Menyforslag til Selskap
Jordskokksuppe
Sprøtt bacon - Gressløk
Fjellfisk Fra Selbusjøen
Smørstekt Fjellfisk –– Potetpuré – Gulrot
Lun Eplepai
Eple – Vaniljeis
Kr. 665,- pr. pers
Coppaskinke fra eget Stabbur
Selbu Blå – Melon – Selbu Honning
Reinsdyrplomme fra Røros
Potetpuré – Baconsautert Rosenkål - Viltsaus
Sjokoladefondant
Vaniljeis – Jordbær
Kr. 730,- pr. pers
Sukkersaltet Laks
Grillet Sitron – Gressløk
Confitert Andelår fra Holte Gård
Linseragu – Pommes Anna – Andesjy
Pasjonsfrukt Panna Cotta
Jordbær – Vanilje
Kr. 710,- pr. pers
Fjellfisk Fra Selbusjøen
Posjert Fjellfisk – Syltet Løk – Grillet Sitron
Langstekt Lammeknoke
Rotstappe, Ovnsbakte Gulerøtter
Vanilje Panna Cotta
Multer – Vanilje
Kr. 690,- pr. pers
Merk: Prisene forutsetter at hele selskapet velger samme meny
Hjemmegravet Laks
Toast – Sennep – Dill
Indrefilet av Okse
Peppersaus – Duchessepoteter – Rotgrønnsaker
Karamellpudding
Salt Karamell – Røros Rømme
Kr. 730,- pr. pers
Merk: Prisene forutsetter at hele selskapet velger samme meny