17. mai-meny - Bristol Grill

Page 1

1920 - 2012

17 mai 2017 3-retters meny Hvit og grønn asparges serveres med silderogn og Hollandaise på brunet smør White and green asparagus served with roe of herring and Hollandaise with browned butter Allergener: melk, egg, fisk, og sulfitt

*** Pannestekt kveite fra Ryfylke servert med grillet kål, gulrot og smørsaus med Söl Pan-fried halibut from Ryfylke served with grilled cabbage, carrots and butter sauce with “Söl” Allergener: melk, fisk, selleri, og sulfitt

*** Marinerte jordbær servert med sjokolade- og pistasjcrumble og vaniljeis Marinated strawberries served with chocolate and pistachio crumble and vanilla ice cream Allergener: melk, egg, hasselnøtter, og sulfitt

kr. 685,-


17. mai 2017 Forretter Hvit og grønn asparges serveres med silderogn og Hollandaise på brunet smør White and green asparagus served with roe of herring and Hollandaise with browned butter

kr. 190,-

Allergener: melk, egg, fisk, og sulfitt

Røkt and- og Foie grasterrin servert med beter og eple Smoked duck and foie gras tureen served with beetroots and apple

kr. 195,-

Allergener: melk, gluten av hvete, sulfitt, og egg

Klar krabbesuppe servert med sjøkreps og jordskokk Crab soup served with crayfish and Jerusalem artichoke

kr. 165,-

Allergener: melk, skalldyr, selleri, og sulfitt

Hovedretter Grillet ytrefilét av okse fra Hedmark kr. 370,servert med braisert nakke, bakt løk, gresskarkrem og hvitvinssjy Grilled sirloin of ox from Hedmark served with braised neck, backed onion, pumpkin cream and white wine sauce Allergener: melk, selleri, og sulfitt

Ytrefilét av lam fra Hallingskarvet kr. 370,servert med røkt auberginekrem, neper, hjertesalat og ripssjy Sirloin of lamb from Hallingskarvet served with smoked eggplant cream, turnip, little gem and red currant sauce Allergener: melk, selleri, og sulfitt

Pannestekt kveite fra Ryfylke servert med grillet kål, gulrot og smørsaus med Söl Pan-fried halibut from Ryfylke served with grilled cabbage, carrots and butter sauce whit “Söl” Allergener: melk/laktose, fisk, sulfitt av vin

kr. 350-


17. mai 2017 Ost Fønix servert med kvede, timian og havreknekk Cheese ”Fønix” served with quince, thyme and oat crackers

kr. 160,-

Allergener: melk, gluten av hvete, og havre

Dessert Mørk sjokoladeganache servert med bakt rabarbra og hasselnøttis Dark chocolate ganache served with baked rhubarb and hazelnut ice cream

kr. 155,-

Allergener: melk, egg, hasselnøtter, og gluten av hvete

Marinerte jordbær servert med sjokolade- og pistasjcrumble og vaniljeis Marinated strawberries Served with chocolate and pistachio crumble and vanilla ice cream Allergener: melk, egg, hasselnøtter, sulfitt

Drikke Kaffe Te Mineralvann Pils (flaske) ** Munkholm ** 1 gl. Champagne *

kr. 65,kr. 65,kr. 65,kr. 90,kr. 70,kr. 165,-

* Allergener: sulfitt ** Allergener: gluten

kr. 160,-


17. mai 2017 Barnemeny Grillet kyllingbryst med kremet pasta Allergener: melk, gluten av hvete og havre

kr. 160,-

Wienerpølse med pommes frites Allergener: melk

kr. 130,-

Dessert Iscup med jordbĂŚr Allergener: melk, egg

kr. 105,-


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.