À la carte - Sommer

RESTAURANT SCHRØDERS STUE

FORRETTER

Fiskesuppe Kremet suppe med torsk, laks og grønnsaker Kr 115.-

Carpaccio av Reinsdyr Med chili olje, parmesan og kapers Kr 120,-

Tomat og Basilikum Gazpazho Middelhavsshot med oliven og serrano skinke. Servert med bruschetta Kr 105,-

Grillet tørrfisk

Sjømat trio Stekt kamskjell, scampi og ferske reker med brød og aioli Kr 125,-

Vår signaturrett! Nordnorsk gjellmodnet tørrfisk grilles og serveres med sauterte middelhavsgrønnsaker, fyldig hvitløkssaus og grillet Chorizo kr 295.-

FISKERETTER

Ovnsbakt Røye fra Hongset Med sesongens grønnsaker, kapers, kokt potet og urteolje Kr 255.-

Pannestekt Kveite Fersk kveitefilet med ertepurè, fløtesaus, sopp og sprø bacon servert med hjemmelaget potetmos Kr 265.-

Husets Fiskesuppe

kamskjell, torsk, laks og grønnsaker. ed nybakt brød Kr 175.-

KJØTTRETTER

Indrefilet av Storfe Servert med gulrot puré, sesongens baconsurrete grønnsaker, glasert løk, rødvin saus og fløtegratinert potet Kr 320,-

RESTAURANT SCHRØDERS STUE Grillet Andebryst

Ostekake

Servert med stekt rødkål, parmesanbakt potet og skogsbær glasur Kr 325.-

Med bringebær og jordbær coulis Kr 105,-

Sjokoladefudge kake Svinemedaljong Med sellerirot puré, karamelliserte franske grønnsaker, hjemmelaget potetmos og villsopp saus Kr 285,-

Biff Burger 180 gr`s. Servert med rødløkmarmelade, tomatsalsa og stekt potet Kr 195.-

DESSERTER

Med frukt sorbet Kr 95.-

Creme Catalan Creme catalan er en tradisjonell, spansk vaniljepudding. Den anses av mange å være forløperen til crème brûlée. Den er fra Catalonia i Spania der den er en spesialitet Kr 95.-

Bon Appetitt!

LUNSJMENY

Biff Burger 160 gr`s. Servert med rødløkmarmelade, tomatsalsa og stekt potet Kr 155.-

Omelett Med skinke og ost eller vegetar om du ønsker Kr 105,-

Middelhavsuppe med torsk

Bon Appetitt!

Servert med husets nybakte brød Kr 165.-

Kakesulten? Spør din servitør hva vi har tilgjengelig.

Italiensk Smørbrød Med aioli og chips Kr 125,-

Husets salat Valg av kylling eller scampi. Serveres med aioli og husets hjemmebakt brød Kr 155,-

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook