Restaurant Sørum - Meny (norsk)

Forretter

Sitruslaks med blomkålpure, smørstekte aspargesbønner, Fennikel og vårløk salat, soya sjy Allergener: Fisk, melk, soya, løk, sitrus Kr 145,-

Skalldyrbisque med sitronstekt kamskjell fra Hitra, Petit pois, Fennikel og safran Allergener: Skalldyr, melk, løk, sulfitt Kr 145,-

Grillet vårkyllingsalat med syltet reddik, urtekrem, Avocado, mango og grillet paprika Allergener: Løk, melk, sitrus.

Kr 146,-

Hovedretter Fisk

Pannestekt kveite fra lokale Elgsaas, med sauterte sommergrønsaker med asparges, Lakserognsaus, duchesspotet og søtpotetchips Allergener: Fisk, melk, løk, sennep, egg, sulfitt Kr 305,-

Husets bacalao, med klippfisk fra lokalprodusent Garshol, Serveres med godt brød og ristet oliven Allergener: Fisk, Løk, hvete, rug, bygg, havre, spelt Kr 305,-

Klippfiskburger med salat, syltet agurk og remulade Serveres med hjemmelaget brioche og friterte poteter Allergener: Fisk, melk, kapers, egg, mel Kr 255,-

Hovedrett kjøtt

Lammecarre med syltet Cherry tomat, blomkålpure, Ristet sopp og asparges, lamme sjy tilsmakt hvitløk og rosmarin, Urtebakte amandinepoteter Allergener: Melk, løk, Sulfitt Kr 355,Biffytrefillet med søtpotetpure, dampede asparges, Stekt sopp med paprika og bernaise saus Allergener: Løk, Melk, egg, Sulfitt Kr 345,Hamburger med salat, rødløk og bbqsaus Serveres med hjemmelaget brioche og friterte poteter Allergener: Melk, egg, mel, løk Kr 255,Barn tilbys halv pris av halv porsjon på alle forretter og hovedretter

Dessert Hvit sjokolade og lime panna cotta serveres med bringebærsorbet, Salt melkesjokoladekrem og karamelliserte macadamianøtter Allergener: Melk, Gelatin, Nøtter, Sitrus, Kr 125,-

Rombakt ananas serveres med peppermarinerte jordbær, Hvitsjokolade crumble og vaniljeis Allergener: Melk, mel, egg, sitrus Kr 115,Tiramisu med tropiske frukter, koriander og sjokoladesmuler Allergener: Melk, egg, mel, sitrus Kr 125,Lun chevre serveres med ruccula, nøtter, Hjemmelaget rabarbra kompott og honning Allergener: Melk, nøtter Kr 145,-

Utvalgte menyer av Sørom Meny 1 Sitruslaks med blomkålpure, smørstekte aspargesbønner, Fennikel og vårløk salat, soya sjy Allergener: Fisk, melk, soya, løk, sitrus Lammecarre med syltet Cherry tomat, blomkålpure, Ristet sopp og asparges, lamme sjy tilsmakt hvitløk og rosmarin, Urtebakte amandinepoteter Allergener: Melk, løk, Sulfitt Hvit sjokolade og lime panna cotta serveres med bringebærsorbet, Salt melkesjokoladekrem og karamelliserte macadamianøtter Allergener: Melk, Gelatin, Nøtter, Sitrus, Meny 2 Grillet vårkyllingsalat med syltet reddik, urtekrem, Avocado, mango og grillet paprika Allergener: Løk, melk, sitrus.

Pannestekt kveite fra lokale Elgsaas, med sauterte sommergrønsaker med asparges, Lakserognsaus, duchesspotet og søtpotetchips Allergener: Fisk, melk, løk, sennep, egg, sulfitt

Tiramisu med tropiske frukter, koriander og sjokoladesmuler Allergener: Melk, egg, mel, sitrus 3 retter Kr 525,- 2 retter kr 398,-