THON HOTELS JULEN 2019
Thon Hotel Linne Gjelder for perioden: 01.09 - 31.12.2019
MENY 1 FORRETT
VINFORSLAG
Røkelakstartar med urtesaus Inneholder: Fisk, Melk
Forrett Canaletto Pinot Grigio
HOVEDRETT
Hovedrett Fenocchio Barbera d`Alba
Veneto, Italia
525,-
Piemonte, italia
599,-
Languedoc Roussillon, Frankrike
89,-/gl
Inneholder: Sulfitt
Inneholder: Sulfitt
Oksefiletmedaljonger med ristet sopp, grønnsaker, fløtegratinerte poteter og røvinssaus Inneholder: Melk, Selleri
Dessert Cazes Muscat de Rivesaltes Inneholder: Sulfitt
DESSERT Appelsin panna cotta Appelsin panna cotta og bringebærsorbet Inneholder: Melk
Tillegg til helpensjon 3 retter
395,- per person 695,- per person
MENY 2 FORRETT
VINFORSLAG
Kongekrabbe med grønn asparges med urtesaus Inneholder: Egg, Melk, Skalldyr
Forrett Laroche Chablis
HOVEDRETT
Hovedrett Villalta Ripasso Girelli
Burgund, Frankrike
665,-
Veneto, Italia
625,-
Inneholder: Sulfitt
Inneholder: Sulfitt
Ytrefilet av kalv med små friske grønnsaker og røstipoteter og fløtesaus Inneholder: Melk, Selleri
Inneholder: Sulfitt
DESSERT Hvit sjokolade Hvitsjokolade-isparfait med bringebærcoulis Inneholder: Egg, Melk
Tillegg til helpensjon 3 retter
Dessert Masi Recioto della Valplicella
395- per person 715,- per person
89,-/gl
MENY 3 FORRETT
VINFORSLAG
Kamskjell Ristede kamskjell med småsalat og valnøttdressing Inneholder: Bløtdyr, Valnøtter
Forrett Sancerre D. Perrier
HOVEDRETT
Hovedrett Château la Nerthe CDR Village
Loire, Frankrike
645,-
Sør-Rhone, Frankrike
695,-
Languedoc Roussillon, Frankrike
89,-/gl
Inneholder: Sulfitt
Inneholder: Sulfitt
Filet av hjort med sautert rosenkål med sopp, løk, gulrotpuré og viltkremsaus Inneholder: Melk, Selleri
Dessert Cazes Muscat de Rivesaltes Inneholder: Sulfitt
DESSERT Vaniljeis med multer og tyttebærsaus og mandelstand Inneholder: Egg, Mandler, Melk
Tillegg til helpensjon 3 retter
395,- per person 715,- per person
MENY 4 HOVEDRETT
VINFORSLAG
Juletallerken Juletallerken med stekt ribbe, pølse, medisterkaker, surkål, eple, svisker med mandelpoteter og tradisjonell saus
Hovedrett Von Winning Riesling Trocken
Inneholder: Hvete, Melk, Selleri
Hovedrett Barbera d’Alba Superiore, Fenocchio
DESSERT
555.-
Piemonte, Italia
599,-
Languedoc Roussillon, Frankrike
89,-/gl
Inneholder: Sulfitt
Dessert Cazes Muscat de Rivesaltes
Riskrem Frisk eksotisk fruktsalat med riskrem, rødsaus Inneholder: Mandler, Melk
Tillegg til helpensjon
Pfalz, Tyskland
Inneholder: Sulfitt
Inneholder: Sulfitt
395- per person
MENY 5 FORRETT
VINFORSLAG
Tre sorter laks med tilbehørende sauser Inneholder: Egg, Fisk, Melk
Forrett Von Winning Riesling Trocken
HOVEDRETT
Hovedrett Villalta Ripasso, Girelli
Pfalz, Tyskland
555,-
Veneto, Italia
595,-
Veneto, Italia
89,-/gl
Inneholder: Sulfitt
Inneholder: Sulfitt
Kalkunbryst med appelsinsaus, ovnsbakte rotgrønnsaker og Anna poteter Inneholder: Selleri
Inneholder: Sulfitt
DESSERT Sjokolademoussekake med bringebærsorbet Inneholder: Egg, Hvete, Melk, Soya
Tillegg til helpensjon 3 retter
Dessert Masi Recioto della Valplicella
395,- per person 685,- per person