TH Høyers Selskapsmeny 2023

Selskapsmeny 2023 Meny 1 Gazpacho med spekeskinke Skinnstekt kveite på en seng av smørdampet grønnkål, glasert gulrot, toppet med blåskjell og blåskjellskum, saltkokte poteter.

Inneholder: fisk, smør, skalldyr

Vanilje panna cotta servert med bjørnebær coulis, små pikekyss og friske bær. inneholder: egg og laktose

Meny 2 Stekte kamskjell servert på søtpotetpuré toppet med frityrstekt persille, parmesanchips og eple burre blanc.

Inneholder: bløtdyr, smør, fløte

Helstekt okse indrefilet servert med soppstuing, bakt cherrytomat, skorsonnerotchips, rødvinsaus og potetfondant Inneholder: laktose

Søtt, salt og surt Sjokolademousse med ritzcrunch og sitronsorbet inneholder: egg, gluten og laktose

Meny 3 Gravet laks Med wasabirømme, revet rotsalat, syltet småløk og reddikcruditè. inneholder: fisk og laktose

Helstekt hjort ytrefilet servert med sellerirotpurè, sautert traktkantarell, bakte cherrytomater, viltsaus og potetfondant toppet med hjemmelaget urtesmør inneholder: smør, fløte

Sjokoladekake Solvold servert med basilikumgranitè og friske jordbær Inneholder: smør, fløte,

Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!

Velbekomme!

Pris 695,Inkluderer en 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster.

Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale.

Ved selskapsbestillinger gjelder følgende betingelser fra 01.01.23: Rabatterte priser for barn Barn under 4 år fritt. Barn mellom 4- 12 år 50 % rabatt på avtalt meny Alternativt tilbys barnemeny etter ønske, meny og pris avtales Ønsker du en hvilerett?

Vi kan tilby

Champagnegranitè med mynte 75,Eller Proseccogranitè 65,-

Vi ønsker deg og dine gjester velkommen!

Thon Hotel Høyers