MENU DE PRINTEMPS – SPRING MENU
Mise en bouche Appetizer
Asperges de Malines à la flamande et pointes vertes en cappuccino
Malines asparagus “à la Flamande”, with green asparagus tips in milk foam Filet d’agneau mariné aux herbes, mini ratatouille, gratin dauphinois truffé
Herb marinated lamb fillet, mini ratatouille and truffle-flavoured potato gratin Fantaisie d’un œuf chocolat, mousse coco et crémeuse mangue épicée Chocolate flavoured egg, coco mousse and spicy mango foam Moka & Mignardises
Mocha coffee & petits fours
€ 35,00 par personne, hors boissons € 35,00 per person, excluding drinks
Les prix sont TVA et service inclus Prices include VAT and service
Les prix sont TVA et service inclus Prices include VAT and service