THONHOTEL BERGENAIRPORT SELSKAPSMENY
Vårtkjøkkenermoderneogtidsriktig,ogmatenerbasert påNordiskeråvarer. Hososskandufeiresmåogstore dager,entenirestaurantelleriegetlokale.Forosserdet viktigatetmåltiderensmaksopplevelsemeden kombinasjonavgodmatogdrikke.
Viønskerderehjerteligvelkommen!
Gjelderforperioden:01.02.25-31.12.25
ThonHotelThonHotels
FORRETT
Brokkolisuppe
Suppesmaksattmedbrokkoliogbrønnkarsetoppetmedsprøstektchorizo
Inneholder:Melk
HOVEDRETT
Flekksteinbit
Flekksteinbitfralandoppdrettservertmedbaktesmåpoteter,glasertgulrot, haricotvertoghvitvinssaussmaksattmedsitron
Inneholder:Fisk,Melk,Sulfitt
DESSERT
Ostekake
Ostekakesmaksattmedhvitsjokoladeogbringebær
Inneholder:Egg,Hvete,Melk
VINFORSLAG
Forrett
RoulClergetBourgogneChardonnay Bourgogne,Frankrike 810,-
RoulClergetBourgogneChardonnay Bourgogne,Frankrike
Edelis-Cider6Cl ÅkreGård,Norge
Allvininneholdersulfitt
810,-
Hovedrett
Dessert
FORRETT
Blåkveite
Blåkveiteservertmedbaktecherrytomater,gressløkoghjemmelaget hollandaise
Inneholder:Egg,Fisk,Melk
HOVEDRETT
Livechekyllingbryst
Grilletkyllingbrystservertmedpolenta,neper,reddik,jordskokkpure, jordskokkchipsogsjysaus
Inneholder:Melk,Selleri,Sulfitt
DESSERT
Rockyroadbrownies
Browniestoppetmedfudge,marshmallowsogvalnøtterservertmedsalt karamellsaus
Inneholder:Egg,Hvete,Melk,Valnøtter
VINFORSLAG
Forrett
RoblinOrginSancerre
Loire,Frankrike
Hovedrett
MasiBonacostaValpolicellaClassico
Veneto,Italia
Dessert
ReciotoDellaValpolicella
Veneto,Italia
Allvininneholdersulfitt
MENY3
FORRETT VINFORSLAG
Norskcarpaccio
Carpacciolagetpåfenalårservertmednorskalpeost,brønnkarseogristede hasselnøtter
Inneholder:Hasselnøtter,Melk
HOVEDRETT
Brosme
Ovnsbaktbrosmeservertpåbraisertegrønnelinsermedbrokkolini,grillet flaskegresskarogtomatsaussmaksattmedsoltørkedetomater
Inneholder:Fisk,Sulfitt
DESSERT
Cremecatalana
Vaniljekremsmaksattmedappelsinogkanelservertmedbrentsukkertopp
Inneholder:Egg,Hvete,Havre,Melk
3retter 705,-perperson
Forett
VonWinningRiesling
Pfalz,Tyskland
Hovedrett
ClergetBourgogneChardonnay,
Bourgogne,Frankrike
Dessert
Edel-IsCider6cl
Åkregård,Norge
Allvininneholdersulfitt
FORRETT
Byggsalat
Mørkoktebyggrynservertmedfennikel,sukkererter,cherrytomaterog sitronvinaigrette
Inneholder:Bygg,Sulfitt
HOVEDRETT
Kleftiko
Gresklangtidsbaktlammeskankservertmedbaktesmåpoteter,oliven,bakte cherrytomater,fetaost,tzatzikiogtomatsaussmaksattmedhvitvin
Inneholder:Melk,Sulfitt
DESSERT
Tiramisu
Kaffemarinertesvoiardikjeksservertlagvismedkremetmascaronerøreog toppetmedraspetsjokolade
Inneholder:Egg,Hvete,Melk
3
VEGETARALTERNATIVERKANSELVSAGTLAGESPÅFORESPØRSEL
VINFORSLAG
LagarDeCervera,Albarino
755,RiasBaixas,Spania
OgierCotesDuRhoneArtesis
695,Veneto,Italia
Dessert
ReciotoDellaValpolicella
Venoto,Italia
Allvininneholdersulfitt
Hovedrett
Forrett
