Thon Hotel Hallingdal - A la carte - 2017

Thon Hotel Hallingdal Meny Forretter Gravet laks Gravet laks mousse på Ritz kjeks med dill og limedressing Inneholder: hvete, bygg, citrus og egg 129.Halling Smak Lokalt spekemat med karsekrem, amandinepotet stekt i enebær, og flatbrød Inneholder: hvete, citrus og egg 170.-

Små retter Sundre Burger 180g burger med coleslaw, syltede rødløk, bacon, bbq saus og båtpotet Inneholder: egg, sennep, hvete, bygg og rug 185.Philadelphia steik Lynstekt strimlet kjøtt av storfe i pesto toppet med ost på hjemmelaget brød med båtpotet Inneholder: hvete, citrus 179.Høstsalat Fargerik salat med gulrot, reddiker, beter, tomat i fransk vinaigrette og hvitløkskrutonger Inneholder: Citrus, hvete og sennep 155.-

Hovedretter Fiskesuppe Laget på kokosmelk med grønnsaker julien, gurkemeie og pernod.

Serveres med hjemmebakt brød og smør Inneholder: Gurkemeie, hvete 135.-

Pepperstek Oksetournedos av indrefilet med sesongens grønnsaker, peppersaus og ditt eget valgt av poteter Poteter: Fløtepotet, amandine, båtpotet og pommes 329.Inneholder: sennep

Svinefilet Pestomarinert svinefilet med sesongens grønnsaker, bearnaise saus og ditt eget valgt av poteter Poteter: Fløtepotet, amandine, båtpotet og pommes Inneholder: Egg, citrus 219.-

Fjellørret Varmrøykt ørret med agurk salat, spinatsaus og persillepoteter Inneholder: Laktose, soya 265,-

Kokkens anbefaling Spør din servitør 195,-

Dessert Klassiker Sjokoladefondant med vaniljeis og bær Inneholder: Laktose, hvete 89.-

Brûlée Kokos Creme Brulée med friske bær og krem Inneholder: Egg, laktose 99.-

Friskiis Rips granité, rips yoghurt is, vanilje is og friske bær i lime Inneholder: Laktose, egg, citrus 119.-

Ukens kake Spør din servitør for hvilken deilig kake vi har laget denne uke 85.-

Barnemeny Kylling Halv kylling marinert i pesto, stekte grønnsaker og båt potet Inneholder: Citrus 70.Pølse Wiener pølse med pommes frites 60.-