Selskapsmeny Julen 2015
• inneholder allergener Hypperallergisk ? Vi gjør oppmerksom på, at all mat vi bearbeider kan inneholde spor av alle de 14 allergener som er aktuelle etter loven.
Meny I Scampihaler urtemarinert Urtesaus • Lactose, skalldyr*
Oksefiletmedaljonger Rødvinsaus, ristet sopp Grønnsaker Fløte gratinerte poteter • Lactose, selleri*
Bringebær og mango- pasjonsfruktsorbet med eksotisk frukt • Egg*
Kuvertpris kr. 595.- pr. person Meny II Kamsjatka-krabbe på småsalat og urtesaus •
•
•
Skalldyr, lactose, egg*
Kalvytrefilet Fløtesaus Små friske grønnsaker Røstipoteter Lactose, selleri*
Hvitsjokolade- isparfait Bringebærcoulis Lactose, egg
Kuvertpris kr. 595.- pr. person
• inneholder allergener. Hypperallergisk ? Vi gjør oppmerksom på, at all mat vi bearbeider kan inneholde spor av alle de 14 allergener som er aktuelle etter loven.
Meny III Ristede kamskjell med småsalat Valnøttdressing • Valnøtter, bløtdyr*
Rensdyrmedaljonger, viltkremsaus sautert rosenkål med sopp og løk glaserte gulrøtter Konglepoteter • Lactose, selleri, egg*
Vaniljeis med multer og tyttebærsaus mandelkakestang •
Lactose, egg, mandler*
Kuvertpris kr. 595.- pr. person
Meny IV Juletallerken med stekt ribbe, pølse medisterkaker, 2 ganger servert Surkål, eple, svisker mandelpoteter og tradisjonell saus • Selleri, gluten, lactose*
Riskrem med rød bærsaus Mandelkakestang • Lactose, mandler*
Kuvertpris kr. 485.- pr. person
Meny V Tre sorter laks med tilhørende sauser •
Lactose, fisk, egg*
•
Selleri*
•
Egg, lactose, gluten, soya*
Lammefilet med timiansjysaus ratatouille grønnsaker Anna poteter Sjokolademoussekake og bringebærsorbet Kuvertpris kr. 585.- pr. person
Skulle De ha andre ønsker, står vår kjøkkensjef med glede til Deres disposisjon med ytterligere forslag fra sitt repertoar. Prisene gjelder fra 01.09.2014 til 31.12.2015
www.thonhotels.no/linne