FORRETTER
HOVEDRETTER
Kamskjell
Lammesadel
tomatsmør – paprika piperade - basilikumolje
røkt potetpuré – caponata – salsa verde - lammesaus
(allergener: melk - bløtdyr)
(allergener: melk - selleri)
155,-
315,-
Sjøkreps
Indrefilet av okse
mango- og aspargessalat – limegelé
eplepuré tilsmakt sennep – glasert gulrot – potetfondant – portvinssaus
(allergener: melk - skalldyr)
(allergener: melk – sennep - selleri)
155,-
310,-
Røkt svineknoke krokett
Terriyakimarinert laks
favabønner – selleri - tomat – veloute
salturt – knutekål – sitrongress saus
(allergener: melk – gluten - selleri)
(allergener: fisk – gluten – selleri - sesam)
135,-
295,-
Hjemmelaget ravioli
Glasert piggvarfilet
fylt med spinatpuré – vaktelegg – tomatfondue - parmesansaus
asparges – grønne erter – poteter – sitrussmørsaus
(allergener: melk – gluten – egg - selleri)
(allergener: fisk – melk – selleri)
145,-
325,-
VEGETAR OG SUPPE DESSERTER Åpen lasagne artisjokk – purreløk – Jærostensaus
(allergener: melk – egg - gluten)
245,-
Sjokolademousse tre nyanser sjokolade - pralinekrem – feuilletine - appelsincoulis
(allergener: melk – egg – gluten – nøtter)
145,-
Kremet fiskesuppe
Espressomousse
med fersk fisk og skalldyr
amarettogelé – biscotti - karamellsaus
(allergener: fisk – skalldyr – bløtdyr – melk - gluten)
(allergener: melk – gluten - egg)
Liten 155,- / Stor 235,-
145,-
OSTER
Jordbærterte med vaniljekrem sitronsorbet med søte bobler
(allergener: gluten – melk – egg – nøtter)
3 økologiske norske oster nøtter i honning - fruktbrød
(allergener: melk – nøtter - gluten)
145,-
135,-