HOVEDRETTER Gravet reinsdyr Flatbiff av reinsdyr jordskokkpuré – kongeøsterssopp - portvinssaus (allergener: melk)
325,Indrefilet av okse sellerirotpuré – grønnkål – okseragu - røstipotet (allergener: melk)
295,Pannestekt laksefilet rødbetepuré – kremet purreløk – spinat – confitert potet (allergener: fisk – melk - sennep)
syltede grønnsaker – rugbrød (allergener: gluten - sennep)
125,Grønn asparges posjert egg – hollandaisesaus (allergener: egg – sennep - melk)
125,Hummersuppe mango – koriandersalsa – hummerhale (allergener: fisk – skalldyr – selleri – melk - gluten)
135,-
285,Gresskar-risotto syltet ingefær - koriander (allergener: melk)
195,Ovnsbakt torskefilet salturt – sauterte poteter – pancetta – sitron-smørsaus (allergener: melk - fisk)
275,Kremet fiskesuppe med brød fersk fisk og skalldyr (allergener: fisk – skalldyr – bløtdyr – melk - gluten)
235,-
DESSERTER fra vårt eget konditori Pavlova sjokoladeganasj - klementinsorbet (allergener: melk – egg)
135,Blåbærmousse med sjokolade hasselnøtt-tuille – rosekrem - blåbærcoulis (allergener: melk – egg – nøtter - gluten)
135,Ostekake med vanilje sesamfrøbunn - eplesorbet (allergener: egg – melk - sesam)
OSTER 3 økologiske norske oster nøtter i honning - fruktbrød (allergener: melk – nøtter - gluten)
135,-
FORRETTER Pannestekt foie gras eple tarte-tartin – portvinssaus (allergener: gluten – egg - melk)
155,-
135,-