Velkommen til
BALTZER RESTAURANT DIN RESTAURANT I HORTEN
Restaurant Baltzer har fått navnet sitt fra Baltzer Rustad som drev gjestegiveri og fergetrafikk mellom Horten og Moss på begynnelsen av 1800- tallet. Som i dag var Horten et viktig knutepunkt som bandt vestsiden av Oslogjorden sammen med østsiden.
Du kan lese mer om Baltzer historien på vår hjemmeside www.baltzer.no post@baltzer.no 33 08 33 80 Vi setter pris på din tilbakemelding Facebook - TripAdvisor
FORRETT en god start
PANNESTEKT KAMSKJELL MED GULROTPURÉ OG STEKT CHORIZO Inneholder: bløtdyr
145,Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 124,-
SPEKEFJØL Inneholder: melk
155,Anbefalt vin: Cuvee Christer Berens, Italia, gl. 94,-
BALTZER’S KREMET FISKESUPPE SERVERT MED FOCACCIA Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr, selleri
LITEN 125,- / STOR 230,Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 94,-
HOVEDRETT måltidets høydepunkt
INDREFILET AV STORFE GULROTPURÉ, STEKT PORTOBELLOSOPP, LØK, BEARNAISESAUS OG OVNSBAKTE SMÅPOTETER Inneholder: melk, sennep, selleri, egg
385,Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 124,-
ANDEBRYST GULROTPURÈ, ASPARGES, BAKT BLOMKÅL, FONDANTPOTET OG RØDVINS SJY Inneholder: melk
375,Anbefalt vin: Periquita Reserva, Portugal, gl. 105,-
PASTA MED URTESAUS ASPARGES, PAPRIKA, SOPP OG FOCACCIA Inneholder: egg, hvete, melk
215,MED BIFF ELLER SKALLDYR + 110,Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 119,Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 124,-
TORSK GULROTPURÉ, BAKT FENNIKEL, BLOMKÅL, BACON, OVNSBAKTE SMÅPOTETER OG DILLSAUS Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr, selleri
325,Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 124,-
BAKT BLOMKÅL RØDBETHUMMUS OG FRITERT KAPERS 225,Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 119,-
BALTZER’S ANGUS BURGER COLESLAW, SALAT, TOMAT, LØK, CHEDDAROST OG POMMES FRITES MED AIOLI Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri, melk
225,+ 10,- MED BACON
Anbefalt Øl: Horten's pils, Pilsener, fl. 109,-
FISH AND CHIPS MED REMULADE Inneholder: hvete, melk, fisk, sennep, selleri
195,Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 94,-
DESSERT den perfekte avslutningen
SJOKOLADEFONDANT MED VANILJEIS Inneholder: hvete, egg, melk
115,Anbefalt portvin: Graham's 2015, gl. 98,-
CRÈME BRÛLÉE MED BRINGEBÆRSORBET Inneholder: egg, melk
125,Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Ungarn gl. 145,-
BRINGEBÆRSORBET 79,Anbefalt portvin: Graham's 2015, gl. 98,-
BARNEMENY for de minste
TIL ALLE BARN UNDER 12 ÅR LAGES HOVEDRETTENE I BARNEPORSJON TIL 1/2 PRIS
2 PØLSER MED CHIPS Inneholder: melk
79,-
BARNEBURGER MED CHIPS VELG SELV HVA DU ØNSKER PÅ*
Inneholder: hvete, egg*
99,-
VINLISTE vi hjelper deg gjerne med å velge vin som passer til maten
Hvitvin
Rødvin
HUSETS LES GRES VIOGNIER CHARDONNAY
HUSETS CUVEE CHRISTER BERENS
Aarzens, Frankrike
Puglia, Italia
455,- / 94,-
465,- / 94,-
DOFF & IRON RIESLING Alsace, Frankrike
PERIQUITA RESERVA Terras do Sado, Portugal
590,- / 124,-
530,- / 105,-
NOBLE VINES 446 CHARDONNAY Monterey, USA
BRICCOTONDO BARBERA Alba, Italia
670,-
595,- / 119,-
SAUTEREAU SANCERRE Loire, Frankrike
TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO Veneto, Italia
725,-
660,- / 124,CHÂTEAU CISSAC CRU BOURGEOIS Médoc, Frankrike 980,-
Musserende
Dessertvin
CASTELL BLANC CAVA BRUT Sant Sadurni D`Anoia, Spania
ROYAL TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS Tokaj, Ungarn
495,-
610,- / 145,BOTTEGA PROSECCO Fumane, Italia 530,- / 89,BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT Frankrike 1650,-
Rosévin
Portvin
RABL ZWEIGELT ROSÉ Niederösterreich, Østerike
GRAHAM'S LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2015 Portugal
575,- / 116,-
98,-
DRIKKE varme- og kalde forfriskninger
Øl
Mineralvann
CARLSBERG FATØL 0,4 94,-
COCA COLA 0,33 54,-
CARLSBERG FL 0,33 94,-
COCA COLA UTEN 0,33 54,-
BROOKLYN IPA FL 0,33 122,-
SPRITE 0,33 54,-
HORTEN'S PILSENER FL 0,33 109,-
FANTA 0,33 54,-
PERONI FL 0,33 109,-
BONAQUA 0,33 54,-
CORONA FL 0,33 119,-
BONAQUA SITRON 0,33 54,-
CARLSBERG ALK.FRI FL 0,33 59,-
EPLEMOST 0,33 54,-
Cider
Kaffe - Te - Sjokolade
SMIRNOF ICE FL. 0,33 93,-
PRESSKANNEKAFFE 35,-
CIDER FL 0,33 93,-
FILTERMALT KAFFE 35,CAPPUCCINO 35,AMERICANO 35,ESPRESSO 35,VARM SJOKOLADE 35,TE 35,-
COCKTAILS perfekt før- og etter maten
APEROL SPRITZ Aperol, prosecco, soda, apelsin
BLUE LAGOON Vodka, boles blue, sprite
129,-
128,-
COSMOPOLITAN Vodka, cointreau, lime, tranbærjuice
ALO VERA Midori, bacardi lemon, sour mix, sprite
128,-
128,-
BLONDIE Fersken likør, vodka, sprite, grenadine
RED RASPBERRY Bacardi razz, sprite, grenadine
128,-
128,-
MOJITO Lime, mynteblader, rom, tonic water, sprite
ALL AMERICAN Jack Daniels, southern comfort, cola
132,-
128,-
MOSCOW MULE Vodka, lime, ingefærøl
FJELLBEKK Aquavit, vodka, sprite
128,-
128,-
CUBA LIBRE Havana club (rom), cola
TEQUILA SUNRISE Tequila, appelsinjuice, grenadine
128,-
128,-
TOME COLLINS Gin, sprite 128,WHITE RUSSIAN Vodka, kahlua, melk 128,BLACK RUSSIAN Vodka, kahlua 128,-