закуски ь н е д й ы К а жд ! ь н е д й в к у сн ы
МУЖУЖИ Холодец с чесноком, острым чили перцем, кинзой и маринованным луком. Выбор настоящего горца!
ассорти зелени Укроп, базилик, петрушка, кинза, лук зеленый
120 Руб - 220 гр -
домашние соленья
210 Руб - 360 гр -
Маринованные овощи собственного приготовления: острая капуста, чеснок, томаты черри, острый перец, малосольные огурцы
110Руб - 75 гр -
НИШОНА Рулеты из ломтиков жареного баклажана с сыром, чесноком и зернами граната
220 Руб - 180 гр -
лобио Национальная грузинская закуска из фасоли с грецким орехом, томатами, луком, чесноком и кинзой
свежие овощи Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, острый перец стручковый, нескучный соус
155 Руб - 220 г -
165 Руб - 300 г -
САЛАТЫ
а м ы е св ежие С ов ощи!
бахор Легкий салат из щавеля, огурца и редиса заправляется лимонным маслом
парвоз Салат из свежего огурца, острой моркови, зеленой редьки, ростков сои с пикантной восточной заправкой и зернами кунжута
175 Руб - 140 гр -
150 Руб - 140 гр -
товукли Салат с куриным филе, жаренным на гриле, свежими огурцами, томатами, яичным блинчиком, кинзой и имбирным соусом
ОВОЩНО Й СО С М ЕТАНО Й
Всеми любимый салат с огурцами, томатами, редисом, сметаной и зеленью
170 Руб - 185 гр -
150 Руб - 220 гр -
АЧИЧУК Самый популярный салат в Узбекистане из сладких томатов, лука, стручкового перца и базилика. Рекомендуем с шашлыком и пловом
ТА Ю Г Ломтики курицы с красным луком, томатами и базиликом обжариваются на шипящей сковороде, подаются на лаваше со свежей кинзой
145 Руб - 150 гр -
170 Руб - 230 гр -
ташкент Ломтики нежной говядины, редьки, золотистого лука с яичными блинчиками и гранатом. Приправляются соусом на основе майонеза
цезарь с курицей
190 Руб - 140 гр -
210 Руб
Этот салат стал настолько популярен в мире, что дошел и до народов востока. Почет ему и в нашем меню!
- 170 гр -
Ч АРВА К Теплый салат из обжаренных овощей: баклажаны, сладкий перец, картофель, томаты черри, чеснок, майонез и зелень
греческий Огурец, томаты, болгарский перец, красный лук, маслины, сыр брынза, зелень
165 Руб - 280 гр -
190 Руб - 200 гр -
Супы
я а к а К й а Ва й-В ! а щ и т а н с у вк
лагман Густой ароматный суп с традиционной домашней узбекской лапшой, нежными кусочками баранины и овощами
шурпа ташкентская Наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью
190 Руб - 350 гр -
275 Руб - 415 гр -
балык-шурпа Ароматный бульон с кусочками семги, картофелем, морковью, луком и томатами
товук-шурпа Суп с цыпленком, домашней лапшой, сельдереем и луком-пореем
210 Руб - 350 гр -
160 Руб - 250 гр -
чуч в а р а с бараниной с говядиной Суп с пельмешками, раскрывающий характер узбекской кухни не хуже, чем великий узбекский плов
чалоп Холодный суп на основе айрана с говядиной, редисом, картофелем, свежим огурцом, яйцом и зеленью
185 Руб 170 Руб
кук-шурпа
- 320 гр - 320 гр -
175 Руб - 335 гр -
Бульон с нежной говядиной, щавелем, луком-пореем, яичными блинчиками. Подается со сметаной
харчо Пряный грузинский суп с телятиной, чесноком, томатами, рисом и свежей зеленью
190 Руб
- 350 /35 гр -
190 Руб - 300 гр -
ВЫПЕЧКА о ш о р о х а м о Д , " е н а з а К ав" ! а м о д к а к ХА Ч АП У РИ ПО-АДЖАРСКИ
190 Руб
ХА Ч АП У РИ ПО-АДЖАРСКИ big size
310 Руб
- 250 г -
- 400 г -
самса с бараниной с телятиной с курицей
ВАРА К
80 Руб
- 100 гр -
80 Руб
- 100 гр - 100 гр -
70 Руб
с бараниной с телятиной с курицей и сыром
120 Руб
- 150/50 гр -
120 Руб
- 150/50 гр - 150/50 гр -
140 Руб
Подается с аджикой
К У ТАБ
с СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ с мясом Подается с чесночным соусом
110 Руб - 100/30 гр 110 Руб - 100/30 гр -
лепешка
45 Руб 70 Руб
лаваш
65 Руб
хлеб
30 Руб
армянский
черный
МАНГАЛ Лю л я -к е б а б и з кури ц ы
Лю л я - к е б а б и з б а ра н и н ы Ш а ш л ык и з кури н ы х к ры л ь е в
190 Руб
- 150/130 гр -
265 Руб
- 150/130 гр -
180 Руб
- 180/130 гр -
Ш а ш л ык и з б а ра н и н ы в с е т ке
275 Руб
О в о щ и - г ри л ь
130 Руб
Шампиньоны, перец болгарский, репчатый лук, баклажан
- 150/130 гр -
- 180/30 гр -
Корейка барашка
320 Руб
- 170/130 гр -
ш а ш л ык и з с е мг и
465 Руб
Шашлык из свинины
275 Руб
- 150/130 гр -
- 150/130 гр -
ш аш л ык 275 Руб и з б а р а н и н ы - 160/130 гр -
Ш а ш л ык и з ку р и ц ы
210 Руб
- 160/130 гр -
ГОРЯЧЕЕ
! х а В Ва х й о к а К ! х я н с Вку
мантЫ
по-узбекски з шт
170 Руб
- 270/30/30 гр -
М АНТ Ы
ЖАРЕННЫЕ з шт
180 Руб
- 270/30/30 гр -
ХИН К АЛИ Большие и сочные пельмени из свинины и говядины с зеленью, луком и ароматным бульоном внутри
Хлоп -Хломпа. н т гот ов ! I шт
80 Руб - 130 гр -
донер-кебаб 175 210 курица/баранина Сочное мясо с овощами и золотистыми картофельными дольками. Подается с томатным и сливочным соусом
К У Э РДА К Кусочки баранины обжариваются с луком, томатами и набором пряных специй, украшаются кинзой
/
- 340 гр -
Руб
дОлМА Виноградные листья, начиненные мясным фаршем из свинины и говядины и рисом, томленые в томатном соусе. Подается с мацони.
230 Руб - 350 гр -
225 Руб - 220 гр -
каурмал а гм а н
270 Руб - 315 гр -
Жареный лагман с бараниной, овощами, чесноком, кинзой и острым перцем.
Оджахури Маринованные кусочки пряной свинины с жареным луком, томатами, картофелем и кинзой.
280 Руб - 360 гр -
чкмеруЛи Молодой цыпленок жарится по старому грузинскому рецепту до хрустящей корочки, томится в деревенском молоке с чесноком и восточными пряностями.
казан - кабоб Обжаренная корейка ягненка, томленая в казане с добавлением картофеля. По традиции это блюдо готовят только мужчины и обязательно используют казан.
240 Руб - 330 гр -
310 Руб
135/190/35 гр
Плов
235 Руб
ча й хан ск ий
- 350 г -
Традиционный узбекский плов из риса, кусочков баранины, лука и чеснока
свиная корейка
Сочная свиная корейка с овощами и гарниром на выбор (жаренный картофель, стручковая фасоль или отварной рис)
385 Руб - 400 гр -
димляма Баранина, томленая в чугунном казане с картофелем и овощами
245 Руб - 350 гр -
пельмени
по- уйгурски
190 Руб - 300 гр -
Острые пельмешки с бараниной в густом соусе из овощей и томатов
с т е йк из лосося
490 Руб 170/100/20 гр
сибас на гриле
550 Руб 170/100/20 гр
гарниры и соусы гарниры Рис отварноЙ Картофель жареный с грибами Фасоль стручковая
50
Руб
- 150 г -
Руб
- 150 г -
Руб
- 150 г -
40 Руб
- 50 г -
60
80
соусы Аджика домашняя Кайла
40 Руб
Наршараб
70 Руб
Сливовый
60 Руб 40 Руб
Сметана соевый Сырный чесночный
30 Руб
40 Руб 30 Руб
- 50 г - 50 г - 50 г - 50 г - 50 г - 50 г - 50 г -
ДЕСЕРТЫ х и щ я о т с а н я л Д к е ж е о к д сла
Торт карамельный
140 Руб
Торт тирамису
140 Руб
- 125 гр -
- 125 гр -
ПАХЛАВА
170 Руб
РАХАТ ЛУКУМ
- 150 гр -
ХВОРОСТ
40 Руб - 100 гр -
140 Руб - 150 гр -
Халва
арах ис о в ая
90 Руб - 100 гр -
МОРОЖЕННОЕ i ша ри к
Варенье в ассортименте
90 Руб
60 Руб - 50 гр -
Сухофрукты
80 Руб - 100 гр -
Фруктовая тарелка малая БОЛЬШАЯ
210 Руб
380 Руб
- 310 гр - 600 гр -