MEC&C Revista 51 by Olvaid

Descubre el rol de la hotelería en la industria de reuniones......p.58

VIVE GUADALAJARA EN FIESTA AMERICANA.............P46 INICIA UNA NUEVA ERA EN LA OCV DE MONTERREY....P118

NÚMERO 51 | OCTUBRE - NOVIEMBRE 2012

Live Aqua Cancún la experiencia de los sentidos

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$45.00 MX

ENTREVISTA CON ARMANDO URIBE VALLE, PRESIDENTE DE LA AMHM

HOTELES + RECINTOS LA UNIÓN PERFECTA

EDITORIAL

Los

oteles del Turismo de Reuniones

n el estudio que recientemente realizó CESTUR y la empresa Price Waterhouse Coopers en cuanto al desempeño de la Industria de Reuniones, nos dio a conocer datos muy interesantes respecto a la importancia de este sector, pero además resaltaron algunos detalles sobre el papel que tienen los hoteles dentro de este rubro. Dándonos cuenta que en 2012 se realizaron una gran cantidad de reuniones en México, de las cuales 159,900 fueron realizados en hoteles. Es por ello que nos dimos a la tarea de platicar con los líderes de las cadenas hoteleras más importantes para que nos hablaran sobre su visión del Turismo de Reuniones y sus planes en este segmento. Con la intensión de ofrecer una visión general de dónde se encuentra posicionada a nivel global la industria hotelera, es que indagamos sobre los últimos acontecimientos de las grandes cadenas, un paseo informativo que elaboramos especialmente para ustedes, nuestros lectores. No puedo dejar de mencionar nuestra portada, que si bien la fotografía es muy agradable a la vista, los es más la belleza del

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Live Aqua y la experiencia que deja a quien lo visita. Te presentamos un artículo que te dejará con las ganas de conocerlo o regresar nuevamente. No podemos separar a dos de los factores que le dan fuerza al Turismo de Reuniones: los hoteles y los recintos; juntos alimentan las necesidades de esta industria. Es por ello que presentamos una investigación realizada por la reconocida publicación Trade Show Executive, en donde a través de datos duros, damos a conocer los hoteles que apoyan a los recintos y viceversa. Para finalizar, quiero agradecer a dos colaboradores que se unen a Másexpos C&C: José Martínez, Director de Desarrollo de Negocios de Reed Exhibitions México; y José Navarro, Director General EJKrause México. A quienes agradecemos su contribución y el compartir su basta experiencia con nuestros lectores. Esperamos que este número les proporcione una nueva visión de los hoteles de México y el mundo dentro del Turismo de Reuniones. Rafael Hernández G. Publisher & CEO Másexpos Congresos & Convenciones

Contenidos

OCTUBRE / NOVIEMBRE 2012 AÑO 9 I NUMERO 51

Editorial

Directorio de Anunciantes

Meet In News

Expos y Ferias 16 La Cumbre Aerolíneas 18 70 años de American Airlines 20 Entrevista Ivan Zika

LIVE AQUA CANCÚN

LA EXPERIENCIA DE LOS SENTIDOS

p.23

Proveedores 22 Grupo Arrca Exposiciones Recinto 26 Infoexpo 28 Entrevista Juan Gabriel Taméz Gerente General de Mundo Imperial

29 Prácticas Verdes 34 Hoteles + Recintos, la unión perfecta Hoteles 36 Live Aqua, la experiencia

de los sentidos

38 Real Resort 40 Hotel Hard Rock

Hoteles Hard Rock

Entre asociaciones 42 Armando Uribe Valle, Presidente de

ARMANDO URIBE VALLE PRESIDENTE DE LA AMHM

p.42

la Asociación de Hoteles y Moteles

Hoteles 46 Vive Guadalajara en Fiesta Americana 52 Hoteles en el mundo 58 Reportaje Especial Hoteles La Entrevista 106 Gabriel Llamas

Socio Director de BDO Castillo Miranda

108 Industria Hotelera México 2011 Expertos 112 Eduardo Chaillo 116 Mesa redonda con los expertos 120 Edgar Hirt 130 Hugo Rosas 132 Alejandro Verzoub

p.46

134 Eduardo Yarto

SOCIO DE

EMPRESA CERTIFICADA

EN ALIANZA CON

RAFAEL HERNÁNDEZ, CEM

PUBLISHER & CEO

Inicia una nueva era en la OCV de Monterrey

direccion.mcc@masexpos.com

p.118

EDITORIAL

ADMINISTRACIÓN

COMERCIAL

Verenize Domínguez E. EDITORA EN JEFE editor.mcc@masexpos.com

Diana Hernández Z. DIRECTORA ADMINISTRATIVA admon.mcc@masexpos.com

Lorena Díaz GERENTE DE VENTAS ventas.mcc@masexpos.com

Carlos P. Galván

Alma Huerta INGRESOS ingresos.mcc@masexpos.com

Laura Díaz ASISTENTE DE VENTAS asistente.mcc@masexpos.com

Arturo Mercado LOGÍSTICA Y SUSCRIPCIONES logistica.mcc@masexpos.com

DISEÑO

JEFATURA DE INFORMACIÓN

redaccion.mcc@masexpos.com Juan Carlos Chávez COORDINACIÓN DE SUPLEMENTOS ESPECIALES

suplementos.mcc@masexpos.com Rosa Mendoza COORDINACIÓN DE PROYECTOS ESPECIALES

Starsky Palma JEFE DE DISEÑO diseno.mcc@masexpos.com Javier R. Medina

especiales.mcc@masexpos.com

COORDINACIÓN DE DISEÑO

disenojr.mcc@masexpos.com

Roberto Dragonné de la Parra ASISTENTE EDITORIAL

informacion.mcc@masexpos.com

Perfiles

CONSEJO EDITORIAL

118 Santiago Gutiérrez

Director de la OCV de Monterrey

Asociaciones 124 Congreso de Amprofec Special Events 136 Ifahto Congreso 138 Congreso Turismo de Reuniones 144 Bienestar en Balance

Alejandro Verzoub (Argentina) Arnaldo Nardone (Uruguay)

Eduardo Yarto, CMP, CEM (México) Leonel Bonilla (Costa Rica)

COLABORADORES ALEJANDRO WATSON, EDITOR INVITADO Alejandro Verzoub Eduardo Chaillo, CMP, CEM Edgar Hirt Eduardo Yarto Hugo Rosas, CMP, CEM

Ignacio Famania Katja Suárez Marcela Villafuerte Maricarmen Obregón José Martínez José Navarro

IMPRESIÓN: Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V.

146 Calendario MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES, es una publicación de Latinamérica Meetings, S.A. de C.V.

Revista bimestral 6 de Junio de 2004. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, México D.F. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al titulo del Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2004-051812565300-102 de fecha 18 de mayo del 2004. Número de Certificación Secretaría de Gobernación: 005-077. Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. En su planta ubicada en José Ma. Agreda y Sánchez No. 223. Col. Tránsito, C.P. 06820, México, D.F.

TODO EL TURISMO DE REUNIONES, EN UN SÓLO LUGAR.

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Distribuida por SEPOMEX y en diversos eventos Nacionales e Internacionales. Tiraje de esta publicación 7,500 ejemplares. Suscripción por un año $500 por seis números. “TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.” ©MASEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES investiga sobre la seriedad de sus anunciantes,

pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos.

Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor. OCTUBRE - NOVIEMBRE DE 2012, AÑO 9 NÚMERO 51

@masexposCC Másexpos Congresos & Convenciones

Diseño de portada: Starsky Palma G.

MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES ES MEDIA PARTNER DE LOS SIGUIENTES EVENTOS

m谩sexpos congresos & convenciones

directorio de anunciantes All Inclusive

121

Meli谩 Reforma

123

AM Resorts

133

Mexico Experience

122

AVI SPL

Misi贸n

127

Azul Ixtapa

Moon Palace

BTC Travel

Nisua

Centro Banamex

Obreg贸n

Cintermex

OCV Chihuahua

Expo Bancomer

OCV Hidalgo

141

Poliforum Leon

Expro Fairmont Mayakoba Fairmont Princess Acapulco FITA Hard Rock

23 129 14

Posadas RIU Riviera Nayarit

Portada, 8 117 2da de forros

4ta de forros

SECTUR

103

Hilton World Wide

Siqueiros

117

Icomex (Fidalex)

104

T-Organiza

Ifahto

137

World Meetings Forum

Latin America Food Show

131

Xcaret

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114 3ra de forros

Suscríbete al Newsletter

Araceli Ramos, recibe la Medalla Leo Cortina En el marco de la toma de protesta del XXX Congreso FIASEET, (Federación Internacional de Asociaciones de Ejecutivas de Empresas Turísticas), realizada en el Castillo de Chapultepec, se llevó a cabo la entrega de la Medalla LeoCortina de Martínez Román. En esta ocasión la presea fue entregada a Araceli Ramos, presidenta de MPI capítulo México y creadora del concepto Mundo Cuervo, en manos de la Secretaria de Turismo, Gloria Guevara Manzo. Quien expresó: “Quiero felicitar a Araceli no solo porque ella vive la vidaintensamente, sino que lo hace con una gran amor a México. He tenido la fortuna de encontrarla en diferentes lugares y no solamente promoviendo la Ruta del Tequila, sino poniendo muy en alto el nombre del país”. Agradeció a Araceli su labor en la industria

El Gobierno de la Ciudad y la Secretaria de Turismo federal inauguran la III Edición de Fita 2012 turística y dijo: “Existe una grandiferencia entre solo ser un persona que tiene éxito a ser una persona que trasciende, y esto es cuando lo que haces impacta a otros y dejas huella, por lo que es muy

merecida esta medalla”. La revista Másexpos C&C, le envía a Araceli una calurosa felicitación por su trayectoria y su incansables años de trabajo en pro del Turismo de México.

PCO Meetings México 4° Aniversario A tan solo 4 años de su fundación, la cual iniciara bajo la visión de 13 empresarios dedicados al segmento de congresos, convenciones y viajes de incentivo, el pasado martes 25 de septiembre se llevó a acabo la celebración del cuarto aniversario de PCO Meetings México, y con ello la toma de protesta de su nueva mesa directiva 2012-2013. Un evento que pese a lo reducido del espacio, sirvió para que diferentes actores de la industria se reunieran una vez más para saludar amigos y colegas de la industria en una amena velada de aniversario en la que la mesa directiva encabezada por Alberto Rosenbaum 10 |

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como presidente, Julio Cesar Castañeda, Secretario y Hugo Rosas, Tesorero. Culminó su ciclo electivo para dar la bienvenida al Dr. Jorge Bisteni Bustani, presidente; Alejandro Ramirez Tabché, secretario y Joaquín Amezcua como nuevo tesorero.

Fue inaugurada la Tercera edición de la Feria Internacional del Turismo de las Américas la segunda feria mexicana dedicada exclusivamente al turismo nacional e internacional en México, la cual tuvo como principales invitados a la Secretaria de Turismo federal, Gloria Guevara Manzo; el Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Marcelo Ebrard Casaubón; el Gobernador de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo; Carlos Mackinlay, Secretario de Turismo del Distrito Federal y Juan Carlos Hinojosa, Director General de FITA. Este último, quien fuera el primer orador de dicho evento, declaro que esta tercera edición marca un parte aguas en la vida de la feria por que a partir de este año, próxima edición contará con el apoyo político y de organización de la Ciudad de México pero no el financiero como se acordó, y expresó su agradecimiento tanto al jefe de gobierno como a la secretaria de turismo el apoyo brindado a esta edición 2012. Y detalló que este año, la feria contó con: 159 stands de 20 países y 600 empresas, 2 mil 500 expositores de los cuales el del Distrito Federal, Quintana Roo y “Turismo Race” fueron los más grandes de la feria con 720 m2, 600 m2 y 500 m2, respectivamente. 24 estados de la República Mexicana contaron con su propio stand, todas las aerolíneas nacionales asistieron a esta feria, hubo 3 mil 810 profesionales inscritos para las jornadas empresariales y se programaron 9, 000 citas de negocios solicitadas. El país y el estado de la República invitado son Ecuador y Quintana Roo.

Un día antes del arranque oficial del evento en Las Vegas se llevará a cabo la “Conferencia dentro de una conferencia”, para la cual está confirmado el escritor y experto en liderazgo de negocios, Mark Sanborn. De esta manera IMEX America’s Association Focus promete un inicio fuerte. Dicha conferencia es patrocinada por el recinto sede The Venetian, The Palazzo y Sands Meetings, y será parte del “Smart Monday” en IMEX America, apoyado por MPI el lunes 8 de octubre. El conferencista Mark Sanborn, es miembro de la prestigiosa Speakers Roundtable, una sociedad

formada por 20 de los mejores conferencistas del mundo en la actualidad. Además de la calidad del evento, la presencia del Sr. Sanborn se confirma como una fuerte atracción. Carina Bauer, CEO del IMEX Group explica: “después de nuestro primer evento tuvimos mucha retroalimentación del mercado de Estados Unidos. Association Focus es solo uno de los bloques de IMEX America que han sido rediseñados desde el año pasado para mejorar la feria.

El programa para IMEX America Association Focus fue anunciado

el XX Congreso Internacional Ambiental del Consejo Nacional de Industriales Ecologistas A.C. (CONIECO) el cual tuvo como asistencia poco más de 600 congresistas, quienes al igual que los asistentes a The Green Expo 2012, pudieron intercambiar información con los más de 100 experto, investigadores, instituciones académicas, entidades públicas y privadas en los cuatro tópicos: Enviro Pro México, PowerMex Clean Energy & Desarrollada bajo un ya tradicional Efficiency, WaterMex y Green City. éxito en World Trade Center Ciudad Con la asistencia también de México, se llevó a cabo del 25 al 27 de septiembre pasado, The Green Expo 2012, de 250 empresas y más de 600 marcas de países como Alemania, la exhibición más importante de México Argentina, Arabia Saudita, Austria, en cuanto al desarrollo de tecnologías Canadá, China, España, Estados verdes y soluciones sustentables para el Unidos, Italia, Japón, Polonia, planeta se refiere. Mismas que durante Reino Unido, Suiza y México. Paul 3 días, empresas líderes en el segmento eco-sustentables mostraron lo mejor de St. Amour, vicepresidente para América Latina de E. J. Kraus, sus productos y servicios, evento que de igual forma, sirvió como el mejor canal de destacó que para la presente edición se incrementó la oferta en actualización se en los temas que atañen 10% con respecto a la edición del a la cultura ambiental. Asimismo, dentro año anterior. de este estupendo marco se desarrolló

The Green Expo 2012

expos y ferias

+ it&CM india

Notables resultados EN

on la filosofía “llevando al mundo a la India y a la India al mundo” se llevó a cabo el IT&CM India 2012 del 21 al 23 de agosto pasado. Durante los tres días del evento las citas entre compradores y vendedores arrojaron números positivos y crearon un ambiente inmejorable entre los asistentes. El primer día oficial abrió con el discurso del veterano de la industria Sr. Martin Sirk, CEO de la International Congress and Convention Association (ICCA), quien habló acerca de cómo, un mercado emergente como el de la India, necesita actualizarse constantemente para competir de forma eficiente. Urgió a los destinos y a las compañías a impulsar el desarrollo de sus servicios en ámbitos tan importantes como la tecnología, a aprovechar su talento intelectual y a usar la creatividad para poder competir a nivel internacional. Por otro lado el Sr. Darren Ng, Director de TTG Asia Media, afirmó que la IT&CM India 2012 ha atraído delegados de gran calidad

Encendiendo la lámpara ceremonial del CIC.

provenientes de 57 países. Atribuyó esto a la colaboración con asociaciones clave, así como a las rigurosas medidas de validación adoptadas por el comité anfitrión. Hablando acerca del evento el Sr. Ng afirmó “está enfocado a la calidad. Nuestros expositores están en una posición inmejorable para cerrar muchas citas de negocios dentro de los dos días de duración del evento”. Sangeeta Taluja, Directora del International Conference & Exhibition Services (ICES), aseguró que este evento es una excelente plataforma para incrementar el interés 12 |

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IT&CM en la India

Martin Sirk, Darren Ng y Chander Mansharamani en la conferencia de prensa.

India Expo Centre and Mart, en Greater Noida.

en los servicios que ofrece la India MICE. Con 56 citas concretadas en dos días, está optimista en cuanto a los prospectos obtenidos en la IT&CM India, dijo que esto se acerca a su proyección de 25% de negocios cerrados. Las actividades que se llevaron a cabo en el IT&CM India 2012 incluyeron conferencias de prensa por parte de la Malaysia Convention & Exhibition Bureau y del Ministerio de Turismo y

Economía de Indonesia y el programa de certificación de la GBTA (Global Business Travel Association), por primera vez introducido en la India por la corporación de turismo. De esta manera, con citas de negocios, programas educativos y la creación de redes de contactos, el IT&CM India dejó a compradores satisfechos y una gran cantidad de negocios cerrados, confirmando la realización del evento en el 2013.

EXPOS Y

+ arturo cretín

ICCA

Mexico Committee

le da la bienvenida a su nuevo Chairman:

Por Juan Carlos Chávez

Arturo Chretín

entro del marco del Congreso Nacional de Turismo de Reuniones celebrado en León, Guanajuato, se dio el nombramiento del nuevo Chairman para el Comité México de ICCA, la International Congress and Convention Association, Comité México, posicionando en el cargo al Director Comercial de Expo Chihuhua, Arturo Chretín, quien compartió su sentir con Másexpos Congresos & Convenciones: “La verdad me siento muy contento, tomando la responsabilidad con la seriedad que el cargo merece. Más que una asociación, ICCA para mi es una plataforma de negocios en donde México puede incrementar su competetitividad en nuestro rubro, pues el organismo reúne a diversos sectores de la industria del Turismo de Reuniones a nivel mundial.”

ICCA conforma una de los organismos ligados al sector de los eventos que goza de mayor prestigio en todo el orbe. Su ránking es elaborado año con año y contabiliza el número de eventos realizados por asociaciones internacionales, que se lleven a cabo en diferentes sedes y que exista una rotación de los mismos en al menos tres naciones distintas. En sintonía con los esfuerzos realizados durante los dos últimos años en la gestión de su antecesora, Paulina Ibarra (Directora Comercial en Turismo & Convenciones), Arturo se dice comprometido con su nueva encomienda al frente del Comité México, mismo que forma parte de la región ICCA Norteamérica: “Estoy muy comprometido a continuar con la labor hecha por Paulina Ibarra en los últimos dos años, durante los cuales logró incrementar el lugar de México dentro del Ranking de ICCA, en el que hoy estamos situados en el lugar 20 y por supuesto que el reto venidero es seguir incrementando el número de eventos internacionales en México, que nuestros asociados tengan un mayor aprovechamiento de todas las herramientas que la membresía ofrece en capacitación, en base datos, en cierre de negocios, en alianzas estratégicas, en fin, aprovechar el gran valor agregado de ICCA.” Arturo Chretín recalca la importancia de ser parte de la región norte de la asociación en las Américas, pues será de

gran ayuda el contar con apoyo bilateral entre las naciones a partir de ahora y en los dos años que dure su administración. Asimismo, reconoce la experiencia, labor y entrega de personas vinculadas a la industria turística, como el actual titular del Consejo de Promoción Turística de México, a quien demuestra afecto y respeto: “Vamos muy de la mano también de don Eduardo Chaíllo, quien es un maestro para nosotros, además de ser miembro del board de ICCA Internacional, el cual nos guía la pauta a seguir, sumando valía el hecho de pertenecer al Capítulo de Norteamérica,

en donde tenemos una muy buena alianza con nuestra contraparte de Canadá y de Estados Unidos; y por supuesto con Daniel Palomo quien es nuestro Chairman de la región. Hoy en día México es referente mundial en la organización y ejecución de expos, ferias, congresos y convenciones para el Turismo de Reuniones, dando fe de la buena labor y experiencia de toda persona involucrada directa e indirectamente a esta luminosa industria, la cual augura cosecha de triunfos a ICCA Mexico Committee y al mercado nacional de eventos en lo futuro, bajo la audaz dirección de Arturo Chretín.

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EXPOS Y FERIAS

+ LA CUMBRE

on cifras positivas así como con un alto nivel de satisfacción entre expositores, compradores y medios, concluyó la 23° edición de La Cumbre, The Americas´ Travel Industry Summit, organizada por Reed Travel Exhibitions y realizada en Orlando, Florida, donde se tuvo como sedes anfitrionas el Hilton Orlando Bonnet Creek así como Waldorf Astoria Orlando. Por CarloS P. Galván

LA CUMBRE 2012,

UN EVENTO EXITOSO,

A LA ESPERA DEL FUTURO DE SU PRÓXIMA EDICIÓN

econocido como uno de los eventos más importantes de promoción y venta de destinos, 2012 fue el año de ésta feria en el que se rompieron todos los récords al contar con 434 empresas expositoras, 210 compradores de diferentes países y prensa internacional especializada de regiones como Centro y Sudamérica. Este evento, cuyo tamaño solo es superado por la calidad de industrias que asisten al mismo, para la presente edición generó 10,986 citas así como la opinión en varios de sus asistentes al declarar que ésta ha sido la mejor edición en muchos años, lo que garantizó el desarrollo de negocios en todas sus facetas e incluso, cerrando negocios durante el desarrollo de la misma Cumbre. Con la presentación de reconocidas y renovadas ofertas 16 |

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como las realizadas por Hilton Worldwide, Colombia, Intercontinental Hotels Group, Bahamas y Nueva York & Company, este evento contó también con un muy interesante Brandig Forum de conferencias a cargo del Deparment of Homeland Security de los Estados Unidos, PhotoCus Wright, la Universidad de Northwestern, Marketing Sinergy y CNN. Asimismo, con actividades como una conferencia de prensa por parte de Destinations Mall Mills Premium Outles, un sesión informativa por parte del director de la misma, y una pasarela de moda en The Mall at Millenia como colofón. La presente edición de La Cumbre dio un sentido hasta pronto a todos los asistentes, una vez que momentos antes al cierre, Gastón Isoldi, Director de La Cumbre, especuló el

Stand Orlando. Peter Kacheris (Hilton Orlando Bonnet Creek Waldorf Astoria Orlando), Denise Arencibia (Visit Florida),Danielle Courtenay (Visit Orlando), Gaston Isoldi (La Cumbre-Reed Travel Exhibitions).

desarrollo de la misma para 2013, toda vez que se cambió la calendarización de ferias como ABAV Brasil y Pow Wow, eventos que por su tamaño y asistencia opacan la realización de la 24° celebración de La Cumbre 2013. Pese a ello Gastón Isoldi, Director de La Cumbre, Reed Exhibitions expuso: “Estamos muy complacidos por que este año hemos superado todas las expectativas tanto de vendedores como de compradores, superando el número de ellos este año; tal es el caso de Brasil que duplicó su asistencia este año, en tanto que Colombia y Jamaica se han integrando a este evento, tras una ausencia de años en La Cumbre”, describió.

año con año sin perder su calidad. Ofreciendo como siempre calidad y no cantidad de acuerdo a como el mercado lo permite. Pues a medida que se sigan encontrando empresas de calidad se seguirá viendo el crecimiento de la misma”, confirmó Gastón Isoldi.

No obstante, a pesar de los excelentes resultados de este evento en 2012, Reed Travel Exhibitions ha tomado la decisión de dejar en un halo de incertidumbre su próxima celebración, que de moverse en cuanto al calendario ferial, ésta coincidiría con Pow Wow en 2013, por lo que el evento se pospondría para 2014. En tanto, con base a los resultados de una encuesta dirigida hacia los asistentes de éste, poco más del 40 por ciento de los encuestados han decidido plantear como mejor opción, la suspensión de ésta hasta 2014. Ello con el fin de que se estudie mejor la calendarización de La Cumbre y no ver así concluido el ciclo de este necesario evento.

Presentación NYC.

Asimismo, subrayó que a lo largo de estas 23 ediciones, lo que La Cumbre ha brindado ha sido: “Básicamente el integrar más compradores y vendedores, así como destinos. Esta vez incorporamos un 20 por ciento más de citas, buscando hacerla crecer

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aerolíneas

+ american airlines

AMERICAN AIRLINES SIGUE HACIENDO HISTORIA EN MÉXICO Por Verenize Domínguez

merican Airlines se encuentra de manteles largos ya que está celebrando 70 años de servicio en México. Inició sus operaciones en el país el 8 de septiembre de 1942 con un vuelo de Dallas a Monterrey con servicio continuo hacia la Ciudad de México. Hoy en día cuenta con más de 350 vuelos semanales entre los dos países. Al inicio de las operaciones la aerolínea contaba con 20 empleados divididos entre Monterrey y la Ciudad de México, trabajando en las áreas de tráfico, carga y ventas. Tan sólo a un año de su establecimiento en el país, ya contaba con 168 empleados. Hoy en día, cuenta con 840 empleados en el país. Para celebrar este aniversario, montó la exhibición temporal “American Airlines, y seguimos haciendo historia” en el Aeropuerto Internacional “Benito Juárez” de la Ciudad de México. Esta exhibición sintetiza siete importantes décadas

de actividades realizadas por la primera aerolínea extranjera en volar hacia México, como la introducción e instalación de equipos de ayuda a la navegación aérea, la construcción de aeropuertos como el primero que se edificó en Monterrey, y la inauguración de nuevas rutas aéreas que impulsaron el desarrollo de la aviación mexicana. Los pasajeros en tránsito y los visitantes podrán apreciar objetos diversos en la línea del tiempo de American en el país en cuatro áreas básicas que han sido diseñadas y montadas en colaboración con la Sociedad Mexicana de Estudios Aeronáuticos Latinoamericanos (SMEAL). Art Torno, Vicepresidente de American Airlines para México, el Caribe y América Latina, menciona que: “México fue el segundo destino internacional para American Airlines y ahora, a setenta años de nuestro primer vuelo, refrendamos nuestro compromiso con el país. México es un mercado fundamental para American y es una parte importante de nuestra red global”.

Esta exhibición sintetiza siete importantes décadas de actividades realizadas por la primera aerolínea extranjera en volar hacia México

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Tony Gutiérrez

Directora General para American Airlines en México

...Actualmente estamos en proceso de adquirir más de 400 aviones para renovar la flota que en los próximos 5 años serían de las más jóvenes...”

stamos muy orgullosos de este aniversario. Ya que gracias al trabajo y apoyo de nuestros colaboradores de ayer y de hoy, podemos juntos celebrar 70 años de American Airlines en México. La idea de la exposición se originó precisamente en el aeropuerto, al principio queríamos poner una cabina de un 707 pero no iba a caber, ya después empezamos a ver varias posibilidades e hicimos un proyecto. Fue un trabajo muy bonito ya que les dijimos a los jubilados que nos prestaran material que ellos tuvieran, después fuimos con agencias de viajes, periódicos de turismo para conseguir información y fotografías y así se fue haciendo un acervo muy interesante hasta lograr lo que es hoy. Actualmente la aerolínea se encuentra muy bien, estamos en un proceso de reestructura que ha sido muy positivo, te puedo decir que en estos ocho meses del año es cuando hemos tenido el mejor desempeño de los vuelos a tiempo y mejor servicio a clientes, porque tenemos muchos parámetros que lo miden y ya empezamos a tener ganancias. Estamos seguros que este proceso nos va a traer cosas muy positivas. Actualmente estamos en proceso de adquirir más de 400 aviones para renovar la flota que en los próximos 5 años serían de las más jóvenes.

No ve

da de s AA

• Vuelo de Puebla a Dallas, con éste estarían sumando el destino número 18 operando más de 350 vuelos, y un total de 400 vuelos tomando en cuenta los de temporada alta de playas. • Apertura del vuelo San Luis Potosí a Dallas. • A nivel sistema poseen equipos nuevos.

• En diciembre llega el Boeing 777-300 el cual volará la ruta de Miami a São Paulo y de Nueva York a Londres.

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aerolíneas

+ iván zika

Iván Zika

Un hombre contento con lo que hace y para quiEn lo hace Por Carlos P. Galván

Tras una prolífica carrera de logros a través de 38 años dedicados a la aeronáutica comercial latinoamericana, una de sus principales personalidades ha decidido ausentarse corporativamente de este sector para dedicar un poco más de horas de vuelo a su vida personal y familiar. Integrante de LAN Airlines desde 1974, donde iniciara como sobrecargo comercial y presidencial durante 12 años, Iván Zika no solo supo llevar exitosamente su gestión sino que la conoció estupendamente, al desempeñar diferentes encomiendas dentro de la misma como como jefe de cabina, instructor de vuelos para las aviones 767 y seleccionador de películas para el entretenimiento de los pasajeros, para posteriormente (1986) tener la oportunidad de ingresar a la parte comercial de la aerolínea invitado por entonces presidente de la compañía Patricio Sepúlveda, a participar como Gerente Comercial del Aeropuerto de Tahití, y con lo años ser nombrado Director Comercial de países como Canadá, México y Estados Unidos. Culminando una estupenda labor como Director General de LAN México, Cuba y Centro América. Y son estos gratos recuerdos como sus puntos de vista de lo que ocurre actualmente en esta industria, lo que comparte Iván Zika con los lectores de Másexpos Congresos & Convenciones. 20 |

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¿Cómo se siente al término de este proceso de 38 años que ha llevado en LAN?

Bueno uno se siente bien porque la verdad es que es una misión cumplida después de tantos años, de modo que cuando llegamos a México, LAN tenía dos vuelos a la semana y después de todo este tiempo, dejo la compañía con dos vuelos diarios. Un gran avance y progreso dentro de mi gestión, por lo que de verdad me voy muy contento.

¿Qué tanto ha cambiado la industria y qué hay que mejorar en ella?

Ha cambiado muchísimo y hemos tenido un gran progreso. Hoy por hoy el transporte aéreo está al alcance de todo el mundo principalmente, y ha cambiado mucho en cuanto a las compañías lowcost, los nuevos aviones, el confort que tiene la gente al viajar, la posibilidad de viajar con tarifas de descuentos, al que ha llevado a las compañías aéreas a reinventarse en los últimos veinte años de manera importantísima. Uno de los efectos más grandes que ha sufrido la aeronáutica fueron los eventos que ocurrieron en Nueva York el 11 de Septiembre ¿Cómo cambió ese aspecto en la aviación latinoamericana, a LAN y a México?

Fue un efecto que cambió a la industria aeronáutica del mundo, y que ha observado la implementación de un mayor número de filtros de seguridad en los aeropuertos, donde uno pasa más tiempo en éstos que arriba del avión, junto a una marcada influencia en los costos de la compañía quien ha tenido que asumir el control de los aeropuertos y las maletas. Hablando en cuanto a Latinoamérica y México ¿Qué cambios han tenido y cuál es la situación en la que se encuentran?

Bueno la aeronáutica en Sudamérica no escapa a lo que es la industria en todas partes del mundo, donde se están dando las fusiones entre líneas aéreas para poder dar un mejor servicio y cubrir mejores rutas.

Foto: www.kiodigital.com

Y eso está pasando exactamente en Sudamérica, el mejor ejemplo de ello es la fusión de LAN con TAM creando LATAM, la línea aérea más grande de Sudamérica, la más importante y con las mejores conexiones en el mundo y que va a tono con el resto de la industria en todas partes del mundo. ¿Qué le falta o que se debe mejorar actualmente en la aviación de Latinoamérica?

Latinoamérica es una de las regiones mas restrictivas en cuanto a reglamentación, por ejemplo Chile que tiene cielos abiertos y eso es lo que le faltaría al resto de los otros países que todavía son bastantes restrictivos, pero creo van en camino para ello, y esa es su tarea pendiente. ¿Por qué en México no se está viendo un crecimiento de la industria aeronáutica como en Sudamérica?

La verdad es que México está haciendo alianzas, prueba de ello es la realizada por Aeroméxico y DELTA, por lo que yo no diría que México se está quedando atrás. Lo que en todo caso faltaría es una ley de aeronáutica en México, que es lo que siempre se ha pedido en la industria, de lo cual yo espero que esto se dé en los próximos años y así tener reglas más claras como lo es la inversión extranjera por ejemplo y la liberación de los cielos, para evitar lo que paso con Mexicana. Pero México está en el camino, quizás un poquitito atrás que del resto de la industria pero va en buen camino.

PROVEEDORES

+ GRUPO ARRCA

Contacto: ventas@arrcaexposiciones.com Tel. 01800 696 0496.

SE ESPECIALIZA Y SE CONSOLIDA

ARRCA EXPOSICIONES… UNA EVOLUCIÓN CONSTANTE

in lugar a dudas todas las empresas buscan prosperar, sin embargo, pocas lo hacen con tanto orden y visión de largo plazo. Arrca Exposiciones desde su nacimiento, hace 14 años, ha mantenido como una constante la expansión, y sobre todo la propuesta de innovación. Crecen los retos, crecen las oportunidades y crece la familia Arrca Exposiciones. Bajo la premisa que la especialización es en gran medida la base del éxito, le damos la bienvenida a dos nuevas empresas que junto con Arrca Exposiciones forman ya Grupo Arrca. ABC Displays y Solana “proyectos gráficos”.

De este modo, con la consolidación de Grupo Arrca, se genera el clúster de servicios para Exposiciones y Eventos más importante del Bajío y zona centro del país. Más de 1200 m2 de instalaciones, donde cada necesidad es atendida cabalmente, desde una óptica integral conocedora del tema de las exposiciones, pero con la especialidad que cada una de las áreas requiere. Sabedores de sus fortalezas, y conscientes de sus debilidades, GRUPO ARRCA establece alianzas estratégicas con otros líderes en la región para ofrecer soluciones integrales.

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Arrca Exposiciones se consolida con este movimiento como el símbolo del diseño, de los proyectos de alto nivel de ejecución; de proyección. Escenografías, Stands, Pabellones y Diseño de Exposiciones. ABC Displays mueve y promueve tu marca. Para quienes se promueven desde un punto de venta y hasta quienes viajan por el mundo impulsando sus productos y servicios de manera profesional (experiencia y asesoría en participaciones internacionales). Solana Proyectos Gráficos Imprime a lo Grande. Desde impresión e instalación de pendones, lonas de bienvenida y hasta las más

meticulosas marquesinas con luz e instalaciones especiales. Sin duda, una gran noticia, una gran opción para quienes buscan una solución expositiva en Guanajuato, Aguascalientes, Michoacán, San Luis Potosí, Querétaro, y Zacatecas. Enhorabuena a Grupo Arrca.

PROVEEDORES

+ INFOEXPO

Citas de Negocios

Y LA ECONOMÍA DEL TIEMPO Cuando Peter Drucker, el Padre de la Administración Moderna escribió: “Dado que su objetivo es crear clientes, una empresa comercial tiene dos funciones básicas, y solo dos: la mercadotecnia y la innovación. La mercadotecnia y la innovación producen beneficios, lo demás son costos”.

n México hay dos exposiciones que son líderes en el campo de la publicidad y la mercadotecnia: EXPOPUBLICITAS y PUBLISHOP. Ambos eventos anuales son organizados por Armexpo, el primero en primavera y el segundo en verano, en dos sedes distintas de la Ciudad de México: Centro Banamex y World Trade Center, respectivamente. En Infoexpo hemos venido colaborando con Armexpo durante varios años y para las ediciones 2012 cambiamos totalmente la interacción entre visitantes y expositores a través de nuestra plataforma web “The Face to Face Cloud Computing”. En específico, le dimos al visitante la oportunidad de decidir con anticipación sobre cuáles empresas deseaba visitar y programar una cita de negocios, esto con la finalidad de resolver la problemática de que cada vez se vuelve más complejo administrar el tiempo en una exposición.

¿En qué consistió el proyecto de Citas de Negocios?

Al entrar el visitante a la plataforma de registro, ingresó sus datos y nosotros le creamos un concepto que denominamos “MI CUENTA EXPOPUBLICITAS”. El visitante puede conocer toda la oferta de expositores, visitar sus páginas web, conocer su perfil y agendar una cita de negocios. Junto con la plataforma web, apoyamos el proyecto con nuestro Contact Center, llamamos a aquellos visitantes que cubrían un perfil calificado, les brindamos información sobre los expositores y en base a sus necesidades les agendamos una cita de negocios. Del lado del expositor, Armexpo organizó un taller de capacitación donde se mostró a los expositores cómo ingresar al sistema, ver su agenda de citas y el perfil de sus posibles clientes. 26 |

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OS DE ESTE LOS RESULTAD NTES: ON LOS SIGUIE ER FU TO PROY EC

323 citas programadas. on una cita. 107 expositores tuvier ónicas llamadas telef 0s0a los 3,5 visitantes y expositores. realizada lucraron de • 16 personas se invo yecto, en este nera directa con el pro

• • •

ma nsiderando el staff número no estamos co visitantes. de los expositores ni los

A continuación la Lic. Sonia Arteaga, Directora General de Armexpo, nos habla acerca de lo que significó tomar el riesgo y proponer una nueva forma de hacer negocios dentro de sus exposiciones, así como los resultados de corto y largo plazo que se obtuvieron con este proyecto. Sus respuestas, que presentamos a continuación, ponen de manifiesto las bondades de este esfuerzo innovador.

Por qué podemos considerar que tus eventos son una excelente plataforma de negocios e inversión publicitaria?

Porque garantizamos la llegada del cliente a la exposición, en este caso, al ser una exhibición de negocios

los expositores buscan primordialmente hacer nuevos clientes, que sus empresas sean beneficiadas con más pedidos y mayores ingresos. Además de que están exponiendo en un evento serio que tiene varios años realizándose y que cuenta con toda la infraestructura y experiencia para asegurar el éxito.

¿Crees que tus expositores captaron la utilidad práctica, más allá del efecto novedad?

Sí, al ser el primer año, se comunicó, se dio a conocer, aunque no todo el mundo se interesó pues a lo mejor se cuestionó “¿para qué quiero ir a una cita si de antemano sé que tengo tantos visitantes?”. Por ejemplo, ahora con los resultados que tuvimos, llegaron directores, gerentes de mercadotecnia y publicidad de grandes corporativos, con una fuerte decisión de compra. Todos los expositores al ver que su competencia tuvo una cita con alguna de estas empresas, seguramente se interesaron en el tema y lo harán más cada vez. Fue un ejercicio que tuvo mucho éxito. ¿Se podría decir que los expositores sienten que su ROI mejora al tener esta herramienta de Citas de Negocios?

Lic. Sonia Arteaga, Directora General de Armexpo.

Sí claro, es una herramienta que está diseñada al 100% y se invirtió en ella. Para el caso de Expopublicitas y Publishop, invertimos en la plataforma precisamente para que ellos tuvieran mejores resultados durante la exposición, que fungiera como palanca para que concretaran más fácil una negociación. ¿Consideras que esta herramienta de Citas de Negocios ha sido de utilidad a tu equipo de ventas para facilitar la reservación de espacios en futuras ediciones?

¿Cuéntanos acerca de cómo es que surgen estas dos exposiciones, qué mercado atienden y cuál ha sido el crecimiento que han tenido en los últimos años?

Surgieron por la misma industria, al necesitar exposiciones bien organizadas, que realmente fueran una plataforma de negocios y de innovación. Era el momento de que la industria tuviera dos exposiciones tan importantes dentro del giro de la mercadotecnia y la publicidad. En cuanto al mercado que se atiende, es 100% la industria publicitaria. Inicialmente la exposición reúne a empresas líderes proveedoras de productos y servicios de publicidad, el evento es visitado por las personas que deciden la compra de sus corporativos. Y con respecto al desarrollo que han tenido, en el caso de Expopublicitas, ha sido un crecimiento desde que inició del 70%, ahorita tenemos 16 mil m2 en piso de exhibición; y Publishop, por su parte, cuenta con 8 mil m2, se trata de una exposición más pequeña pero también muy importante, realizándose en las instalaciones del World Trade Center, recinto muy céntrico para el visitante, muy accesible y destaca también la fecha en la cual

se lleva a cabo, puesto que es cuando las empresas hacen sus compras correspondientes al último trimestre del año. ¿Cuáles fueron los objetivos trazados al decidir innovar de una manera tan profunda en el cambio de toda la plataforma de registro y en específico con la herramienta de Citas de Negocios?

Queríamos hacer una exposición que tuviera más elementos para hacer nuevos negocios, esta plataforma nos pareció una muy buena oportunidad pues involucramos al visitante con los expositores, inclusive desde antes de que empiece la exposición. Consideramos que incentiva más al visitante, le brindamos un valor agregado en el servicio, pues este tendrá una cita de negocios con tal expositor que maneje el producto que es de su interés, contemplándolo en su agenda como posible proveedor de su empresa.

Sí, seguramente. Todavía no la hemos medido bien, pero es muy apetecible para cualquier empresa revisar los resultados de su competencia. Si tal empresa no expuso y por el contrario su competencia sí lo hizo y además nosotros le enseñamos que tuvo 10 citas de negocios y entre ellas alguna marca muy importante, seguramente la empresa en cuestión dirá “yo tengo que estar ahí”. Cuando se les presentan números un poco más finos en cuestión a nombres de quién llegó y quién concretamente tuvo citas de negocios, creo que se vuelve una negociación muchísimo más directa. Asimismo, el expositor puede decir “sí me interesa porque sé que puedo obtener mejores resultados.” ¿Recomiendas la herramienta de Citas de Negocio a algún otro organizador?

Sí, definitivamente. Es una herramienta que le da una adición a tu exposición. Es otra alternativa que se les da a los expositores para hacer nuevas negociaciones. Para las ediciones 2013 de tus exposiciones, ¿piensas seguir utilizando la herramienta de Citas de Negocios?

Sí, claro que sí. Lo vi muy conveniente tanto para el visitante como para el expositor. Arribaron a un salón destinado para citas de negocios donde se les dieron todas las facilidades, encontraron un lugar muy agradable para hacer negocios.

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recinto

+ juan gabriel taméz

espués de haber consolidado años de aprendizaje en Monterrey como Director Comercial y de servicio al cliente en Cintermex, así como Director General en Querétaro Centro de Congresos, Juan Gabriel Taméz ahora estará al frente de Mundo Imperial en Acapulco, Guerrero, poniendo toda su experiencia en cuanto a los centros de convenciones se refiere. “Es todo un reto Mundo Imperial, ya que es totalmente diferente a lo que había manejado, por tanto, la estrategia debe ser distinta y eso implica mucha creatividad por parte del equipo que está al frente del área comercial y de servicio, cuyo éxito depende de cómo logre alinear a todos a un mismo fin, y es ahí donde radica mi experiencia en los recintos para consolidar Mundo Imperial”, refirió Taméz. Añadió, que en primer lugar en su nuevo cargo definirá el organigrama, complementará los puestos que hacen falta, reforzará el equipo comercial, así como proporcionará capacitación:

...la estrategia debe ser distinta y eso implica mucha creatividad por parte del equipo que está al frente del área comercial y de servicio...

Juan

Gabriel Taméz

al frente DE

Mundo Imperial

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“En mi opinión Mundo Imperial es de los recintos que mayor nivel de equipamiento tiene, además cuenta con una gran distribución en sus espacios pensados para una gran cantidad de breakouts, tiene poco más de 22 mil m2 para exposición y cerca de 12 mil m2 para congresos y convenciones, es decir, más de 50 salones. Acapulco es un reto por la naturaleza del destino y por el momento un poco complicado que se vive en cuestión de seguridad nacional, pero al final del día es un recinto que tiene mucho potencial”, aseguró el directivo. En este proyecto que hasta el momento se le han invertido 3 mil millones de pesos, se está buscando desarrollar un concepto en lo que en algunas ciudades se conoce como City Way the Events, muy similar al que tiene Cancún, que es un esquema en el que se conjunta a los proveedores de la zona y específicamente: “nuestro proyecto en Punta Diamante va orientado a hacer sinergia con hoteles y proveedores de la industria para sumar ofertas y lograr cubrir las necesidades de los clientes”. Por tanto, afirmó Juan Gabriel Taméz que si bien el modelo de competencia es natural y existe en cualquier ciudad que cuente con hoteles que tienen salones para eventos, “nosotros nos enfocaremos en trabajar en complemento y colaboración para que haya beneficio y derrama para todos”.

El mayor parque eólico de Centroamérica ................P. 31

Hoteles en México con distintivo Hidrosustentable ................. P 31

ras Las temperatu podrían subir

3 o 4 grados centígrados ................P.32

El diseño

” del Distintivo “S 32 P. . ... ...............

Importante programa de REFORESTACIÓN...P.30

PRÁCTICAS VERDES + NOTAS

Importante programa de REFORESTACIÓN EN COLIMA

ON EL OBJETIVO DE HACER DEL ESTADO UN DESTINO DE CLASE MUNDIAL ES QUE DIO INICIO UNA FUERTE CAMPAÑA DE REFORESTACIÓN EN COLIMA. La siembra de quinientos árboles en el aeropuerto nacional “Miguel de la Madrid Hurtado” marcó el banderazo inicial del programa de la mano del Secretario de Turismo del estado, Fernando Morán Rodríguez y del alcalde de Cuauhtémoc, localidad en donde se encuentra el aeropuerto: Jesús Plascencia Herrera.

TRASCENDENTE POSTURA

A FAVOR DEL AGUA

EN LA CONFERENCIA RÍO

+20 EN BRASIL

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Los funcionarios coincidieron en que el plan de reforestación es una estrategia para hacer de Colima un destino de clase mundial que enamore a turistas y visitantes, pero que además los haga volver; recomendándolo a su vez como un lugar con hermosos atractivos y con mucha seguridad. Por su parte, Jesús Plascencia dio a conocer las intenciones de convertir a Cuauhtémoc en un “Pueblo Mágico” más en la entidad, al cumplir con los requisitos indispensables para ser merecedor a dicho reconocimiento. Asimismo agradeció a las autoridades municipales y estatales el apoyo para hacer de este municipio un lugar de privilegio que se posicione en el gusto de los turistas y visitantes que llegan por tierra y vía aérea. Finalmente, el director de Desarrollo Turístico Carlos Arias Guillén, manifestó que esta campaña de reforestación abarca a todo el estado, particularmente las áreas más atractivas para los turistas y visitantes, así como aquellos lugares que son entradas a la entidad.

stablecido en el documento final de la Conferencia Río+20, celebrada el mes de junio pasado en esta ciudad carioca. Dentro de sus apartados destacan los párrafos del 119 al 124, donde se reconoce la importancia del papel fundamental que tiene el agua en el desarrollo sostenible. En el que las 193 naciones participantes se comprometen a llevar a cabo el Decenio Internacional para la Acción “El agua, fuente de vida” 2005-2015. De esta forma, los estados reafirmaron el compromiso adquirido en el Plan de Implementación de Johannesburgo (firmado en 2002 en Sudáfrica durante la Cumbre Mundial de la Naciones Unidas para el Desarrollo Sustentable), referente a la implantación progresiva de un acceso seguro y asequible al agua potable y al saneamiento básico como requisito para la erradicación de la pobreza. Reconociendo asimismo, el papel clave que tienen los ecosistemas a la hora de mantener la cantidad y la calidad del agua, subrayando con esto, la necesidad de adoptar medidas para afrontar las inundaciones, la sequía y la escasez de agua.

HOTELES EN MÉXICO CON DISTINTIVO HIDRO SUSTENTABLE

a Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo otorgó a tres hoteles de la ciudad de México, pertenecientes a la cadena Hoteles City, el Distintivo Hotel Hidro Sustentable. Los recintos reconocidos fueron el City Express Buenavista, City Express EBC y City Express Reforma El Ángel. El director de operaciones de la cadena, Rogelio Avendaño comentó, “sumarnos a iniciativas como las que promueve la Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo nos ayudan a reafirmar nuestra filosofía amigable con el medio ambiente que nació como un compromiso que va más allá de lo inmediato; es un compromiso con la sociedad.” El objetivo del reconocimiento es incentivar mejores prácticas de uso sustentable del agua. Los hoteles City Express fueron evaluados en siete aspectos: institucionalidad, infraestructura general, instalaciones

ahorradoras, metodologías de uso del agua, mantenimiento, formación, comunicación y uso racional y mejora continua. “Los hoteles cuentan con regaderas ahorradoras, aireadores en lavabos, WC de doble descarga y tanques de aprovechamiento de aguas pluviales. Con estas acciones logramos consumir 40 por ciento menos de agua que los hoteles tradicionales”, enfatizó Avendaño. El distintivo lo otorga la Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo Ciudad de México que se conforma por la Secretaría de Turismo del Distrito Federal, la Secretaría de Medio Ambiente del Distrito Federal, el Sistema de Aguas de la Ciudad de México (SACM), la Universidad Anáhuac, la Red Europea de Turismo Sustentable (ECOTRANS), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Fundación Helvex A.C.

EN HONDURAS SE CONSTRUYÓ

el mayor parque eólico de Centroamérica

l Cerro de Hula, ubicado a unos 24 kilómetros al sur de Tegucigalpa, en los municipios de San Buena Ventura y Santa Ana, Honduras, es la sede del mayor parque eólico de la región, la instalación contribuye al progreso de la zona ya que es capaz de cubrir la demanda de energía de su elevada población. El parque eólico cuenta con 51 aerogeneradores de Gamesa, modelo G87 de 2 MW de potencia unitaria, lo que generará un aumento del 10 por ciento de la potencia eléctrica instalada en el país centroamericano. Las empresas españolas Iberdrola y Gamesa, líderes en tecnología global eólica, desarrollaron en Honduras este proyecto de energía con una potencia de 102 megavatios (MW). Es capaz de producir más de 360 GWh (Gigavatios) por año, suficiente para abastecer a 150 mil hogares con energía limpia y renovable. La operación del parque dio inicio el 21 de diciembre pasado. El contrato para su construcción incluye el servicio de mantenimiento por un plazo de dos años a partir de su puesta en marcha.

360

Gigavatios por año octubre

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PRÁCTICAS VERDES + NOTAS

La Secretaría de Turismo informó que se trabaja en la creación del Distintivo “S”, el cual será entregado a las

SECTUR Y SEMARNAT TRABAJARÁN EN

EL DISEÑO DEL DISTINTIVO “S”

Urgen acciones contra cambio climático: México

empresas del sector turístico comprometidas con el cuidado del entorno e invitó a las autoridades del medio ambiente a sumarse a este esfuerzo. La Secretaria de Turismo del Gobierno Federal, Lic. Gloria Guevara Manzo, dijo que el Acuerdo Nacional por el Turismo (ANT) reporta avances en los temas correspondientes a sustentabilidad, lo que ha permitido el desarrollo de proyectos turísticos y la conservación del medio ambiente. La titular de la dependencia, sostuvo una reunión de evaluación con Luis Fueyo Mac Donald, Comisionado Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), órgano desconcentrado de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, quien afirmó que se han certificado 17 playas en diferentes destinos turísticos del país. Entre las principales acciones emprendidas, destaca el registro de 181 empresas del ramo turístico-hotelero al Programa de Liderazgo Ambiental para la Competitividad. En la reunión de evaluación se informó que durante el 2011 las 174 áreas naturales protegidas que existen en el país, recibieron a más de 7 millones 418 mil visitantes, cifra que superó la meta prevista de 6 millones. Guevara Manzo destacó que México tiene un firme compromiso con la sustentabilidad, y recordó que la Secretaría firmó recientemente acuerdos con las organizaciones internacionales Rainforest Alliance y EarthCheck, cuyo objetivo es fortalecer las acciones de conservación del medio ambiente dentro de la actividad turística.

EN BERLÍN SE DESARROLLÓ EN JULIO PASADO LA REUNIÓN CONOCIDA COMO: EL DIÁLOGO DE PETERSBERG SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO, en la cual participaron 35 delegados de varios países, el objetivo fue preparar la cumbre climática de Naciones Unidas a celebrarse en Qatar del 26 de noviembre al 7 de diciembre. En dicha reunión los representantes de México hicieron un llamado a fortalecer las acciones conjuntas para evitar el calentamiento global. El secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales de México, Juan Rafael Elvira Quesada, instó a todos los Estados participantes a concluir lo antes posible, un nuevo acuerdo vinculante que deberá entrar en vigor a partir de 2020. A este respecto, la canciller alemana Angela Merkel insistió que si no aumenta el compromiso en lo que respecta a la reducción de gases de efecto invernadero, el objetivo de limitar el calentamiento del planeta a un máximo de dos grados centígrados no podrá cumplirse, por lo contrario, las temperaturas podrían subir tres o cuatro grados centígrados.

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Las temperaturas podrían subir

3 ó 4 grados centígrados.

estudio

+ hoteles + recintos

Hoteles Recintos, la unión perfecta

Expo Reforma CANACO México DF

Espacio para exhibición: 6,497 m2 Espacio para reuniones: 5,890 m2

Hoteles cercanos Misión Reforma: 164 habitaciones, 270 m2 para eventos. Fiesta Americana Reforma: 616 habitaciones, 2,526 m2 para eventos. Hotel Emporio Reforma: 145 habitaciones, 201 m2 para eventos.

o podemos concebir la vida de un recinto sin la compañía de un hotel o grupo de hoteles ya sean cerca o dentro de sus instalaciones, ya que esto es fundamental de su futuro y éxito. A continuación presentamos información proporcionada por la prestigiada publicación Trade Show Executive con algunos de los recintos más importantes en México y los hoteles que se encuentran cercanos o dentro de ellos, así como el número de habitaciones que complementan la oferta y los metros cuadrádos para el Turismo de Reuniones.

Expo Guadalajara Guadalajara, Jalisco

Espacio para exhibición: 69,972 m2 Espacio para reuniones: 19,300 m2

Hoteles cercanos Hilton Guadalajara: 450 habitaciones, 3,061 m2 para eventos. Westin Guadalajara: 221 habitaciones. Camino Real Guadalajara: 198 habitaciones, 616 m2 para eventos. Ibis Guadalajara Expo: 159 habitaciones. Fiesta Inn Guadalajara Expo: 158 habitaciones, 116 m2 para eventos. Hotel Celta: 143 habitaciones, 146 m 2 para eventos.

CECONEXPO Morelia, Michoacán

Espacio para exhibición: 4,645 m2 Espacio para reuniones: 1,044 m2

Hoteles cercanos Fiesta Inn Morelia: 253 habitaciones, 685 m2 para eventos.

Poliforum León León, Guanajuato

Espacio para exhibición: 41,586 m2 Espacio para reuniones: 11,500 m2

Dentro del hotel: Courtyard Marriott: 140 habitaciones, 148 m2 para eventos.

World Trade Center Ciudad de México México DF

Espacio para exhibiciones: 12,834 m2 Espacio para reuniones: 5,263 m2

Hoteles cercanos

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Hotel Real de Minas Poliforum León:

Hoteles cercanos

173 habitaciones, 1,466 m2 para eventos. Real de Minas Express: 147 habitaciones.

Hotel Crowne Plaza: 310 habitaciones,

Holiday Inn León Centro de Convenciones:

Holiday Inn Express Ciudad de México:

177 habitaciones, 230 m2 para eventos.

217 habitaciones, 600 m2 para eventos.

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917 m2 para eventos.

Cintermex

World Trade Center Veracruz

Monterrey, Nuevo León

Boca del Río, Veracruz

Espacio para exhibición: 26,280 m2 Espacio para reuniones: 10,300 m2

Espacio para exhibición: 9,000 m2 Espacio para reuniones: 940 m2

Cancún, Quintana Roo

Hoteles cercanos

Dentro del hotel:

246 habitaciones, 366 m2 para eventos.

Hoteles cercanos Galería Plaza: 258 habitaciones, 1,400 m2 para eventos.

Hotel AntariSuites Cintermex Luxor Hotels:

Crowne Plaza Veracruz Torremar:

146 habitaciones, 525 m2 para eventos.

229 habitaciones, 1,420 m2 para eventos. Hotel Mocambo: 103 habitaciones, 325 m2 para eventos.

Holiday Inn Monterrey Parque Fundidora:

Centro de Convenciones Moon Palace Golf, Spa & Resort Espacio para exhibición: 7,200 m2 Espacio para reuniones: 12,000 m2 Moon Palace Golf, Spa & Resort: 2,103

habitaciones.

Holiday Inn Veracruz-Boca Río:

155 habitaciones, 900 m2 para eventos.

Centro de Convenciones y Exposiciones Cancún Cancún, Quintana Roo

Espacio para exhibición: 7,500 m2 Espacio para reuniones: 7,000 m2 Expo Bancomer Santa Fe

Hoteles cercanos

México DF

Fiesta Americana Grand Coral Beach:

Espacio para exhibición: 32,400 m2 Espacio para reuniones: 6,000 m2

602 habitaciones, 7,896 m2 para reuniones y eventos. Dreams Cancún Resort & Spa:

Hoteles cercanos

379 habitaciones, 570 m2 para eventos.

Fiesta Americana Santa Fe:

Hyatt Regency Cancún:

176 habitaciones, 1,065 m2 para eventos.

295 habitaciones, 801 m2 . Krystal Hotel Cancún: 453 habitaciones, 1,079 m2 para eventos. Riu Cancún: 569 habitaciones. Presidente Cancún Resort: 299 habitaciones, 669 m2 para eventos.

Centro Internacional Acapulco Acapulco, Guerrero

Espacio para exhibición: 22,683 m2 Espacio para reuniones: 25,841 m2

Hoteles cercanos Hotel Elcano: 180 habitaciones, 232 m2 para reuniones.

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HOTELES

+ LIVE AQUA

LIVE AQUA CANCÚN LA EXPERIENCIA DE LOS SENTIDOS Por Verenize Domínguez.

entir, ver, escuchar, tocar y oler son los elementos que reciben al visitante en cada una de las 335 habitaciones de lujo y 36 suites que posee el Live Aqua Cancún All Inclusive. Un lugar donde los sentidos cobran vida para trasmitir a quien lo visita, la armonía y confort de una experiencia sensorial inigualable. Es en febrero de 2008 que inicia operaciones esta nueva marca hotelera operada por Posadas, catalogada como el primer hotel lifestyle de la cadena, especializado en el adulto contemporáneo y con la novedad de un todo incluido que vibra con el lujo de su cocina de autor, aromaterapia de una forma sutil y con cuidadosos detalles que componen cada rincón del hotel haciéndolo un lugar único. De esta forma, la vivencia dentro de Live Aqua Cancún All Inclusive es una experiencia para los sentidos:

Con un especial diseño arquitectónico fue creado este hotel por el arquitecto mexicano Francisco Hanhausen. Live Aqua Cancún All Inclusive.

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Olfato: Una característica particular son los aromas que envuelven al hotel, olores que se vuelven un sello de reconocimiento para quien lo visita destacando el eucalipto, menta y romero español. En cada una de las habitaciones el huésped cuenta con un menú de aromaterapia creado para relajar, revitalizar, reavivar el romanticismo o simplemente experimentar un ambiente de tranquilidad. Un dato a destacar es que Live Aqua Cancún All Inclusive consume cerca de 900 litros al año en esencias para todo el hotel incluido el Spa. Vista: Con un especial diseño arquitectónico fue creado este hotel por el arquitecto mexicano Francisco Hanhausen, quien en 18 mil m2 creó un espacio ideal donde se dan cabida las texturas, luces, formas, objetos y detalles que invitan a disfrutar, inspirarse y, por supuesto, permanecer en el confort del lugar.

los huéspedes se sientan en un lugar totalmente grato y vivan sensaciones de pleno descanso.

Infinity Pool.

En las reuniones… simplemente confort. Gusto: En una combinación de cocina mediterránea, asiática, hindú, cocina americana y por supuesto mexicana, se da cabida a la alta cocina que ofrece Live Aqua Cancún All Inclusive. Alrededor de 60 personas y 10 chefs conforman el quipo gastronómico del Celebrity Chef Eric De Maeyer, quien con los más finos y selectos elementos dan vida a deliciosos manjares. Deluxe Ocean Front With Balcony.

Spa Aqua.

Oido: La música es esencial en este resort ya que sus vibraciones envuelven a los visitantes en un atmósfera de tranquilidad. Música que pasa desapercibida, ya que se mezcla con las diversas sensaciones de los sentidos, distinguiendo cada una de las áreas del hotel y dándoles su propio emblema. Su esencia ha sido capturada en dos discos compactos que están a la venta en el hotel. Tacto: El Live Aqua Cancún All Inclusive se distingue por sus texturas suaves e inspiradores que, sin duda invitan al descanso. El menú de almohadas y los blancos han sido elegidos con un singular detalle, con el propósito de que

Uno de los servicios más destacables de Live Aqua es el apoyo del servicio de “your wish, my wish”, donde el Concierge está al pendiente de satisfacer todas las necesidades de los huéspedes. Cuenta con tres colaboradores por cada una de las habitaciones, distinguiéndolo de los demás resort del país. Encuentro entre el cuerpo, la mente y el espíritu. Un Resort como Live Aqua Cancún All Inclusive posee un Spa Aqua mutipremiado, siendo considerado uno de los cinco mejores de México. Creado para vivir de una experiencia espiritual y vivir sensaciones diferentes y reconfortantes. Además de los huéspedes que llegan al hotel, Spa Aqua también cuenta con un fuerte componente de clientela local, de tal forma que llega a otorgar 30,000 servicios al año. En las reuniones… simplemente confort

Las largas jornadas de trabajo durante un congreso o una convención se hacen más placenteras en las áreas con las que cuenta Live Aqua. 1,530m2 divididos en 17 salones cuya capacidad va de las 6 a las mil personas, obviamente conservando la filosofía de confort de este resort. Cada una de las salas están equipadas con la más moderna tecnología, internet inalámbrico y personal capacitado que apoya tanto a los organizadores de eventos, como a los asistentes en todos su requerimientos. Posee un piso denominado Aqua Club, el cual se ubica en el piso 5 del hotel, un lugar para la realización de importantes negocios. Las 29 habitaciones de este piso y las 36 suites del hotel tienen acceso a una bella atmosfera de bellos detalles y atención persoanlizada.

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HOTELES

+ REAL RESORT

REAL RESORT

IMPULSA EL SEGMENTO DE GRUPOS

es que se trata de una de las ofertas más atractivas ubicada en Cancún, Playa del Carmen y la Riviera Maya, al contar con más de 2 mil m2 de espacio para eventos, equipo audiovisual de vanguardia, mil 711 habitaciones y la atención personalizada que se distingue por ofrecer un servicio sin igual en sus cinco diferentes hoteles. Así bajo el lema: “Eventos perfectos requieren escenarios extraordinarios”, la cadena Real Resort ofrece programas hechos a la medida del cliente, ya que ha ido desarrollando y buscando mayor participación en la industria de reuniones, el cual inicialmente se enfocó especialmente en grupos de incentivos y placer. Sin embargo, a partir de la apertura de los hoteles de lujo THE ROYAL Cancún y THE ROYAL Playa Del Carmen, que cuentan con espléndidas instalaciones para este segmento, es que la empresa se ha ido posicionando y creciendo en el segmento de grupos debido a su alta calidad en los servicios ya reconocidos a nivel internacional. De tal forma que han sido el espacio idóneo para eventos tan importantes como: la Convención del Consejo Mundial de Box, Régimen de Transferencias-DRAFT de la Federación Mexicana de Fútbol, Festival Internacional de Cine, La Convención de la Organización de los Estados Americanos, entre otros. Real Resort continuará impulsando el Turismo de Reuniones a nivel internacional mediante la participación en eventos enfocados a

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Real Resorts es una empresa que se encuentra a la vanguardia para atender profesionalmente al segmento de grupos y convenciones, siempre buscando proporcionar el mejor de los servicios para llevar a los clientes al éxito esperado durante su convención o congreso.

este segmento e innovando instalaciones para proporcionar servicios con la más alta tecnología. La empresa, que cuenta con 5 hoteles: THE ROYAL Cancún y THE ROYAL Playa Del Carmen De Lujo (solo adultos), Gran Caribe Real Cancún y Gran Porto Real Playa del Carmen 5 estrellas,

y Real Playa del Carmen 4 estrellas, buscará seguir con mayor presencia y participación activa dentro de este mercado tan competitivo, donde la diferencia la marcan aquellos que, como este grupo de hoteles, trabaja en beneficio de los huéspedes.

HOTEL

HARD ROCK,

UN SORPRENDENTE TODO INCLUIDO Texto y fotos Verenize Domínguez

Localizado en la Bahía de Banderas, en pleno corazón de la Riviera Maya y a tan solo 25 minutos de Puerto Vallarta, se encuentra el Hotel Hard Rock, rodeado de una extensa vegetación y justo en frente de la playa de Nuevo Vallarta, en la zona residencial y turística del destino.

ste magnifico resort, catalogado como Gran Turismo 4 diamantes, está pensado para los amantes de la música, llevando al huésped a conocer a través de los objetos, las diversas décadas del pop y el rock que han existido en el mundo. Ahí podrás encontrar desde el vestido de Katty Perry, pasando por una guitarra de los The Rolling Stones, los pantalones de Cher, hasta la batería de Black Sabbath en una fantástica memorabilia que realmente deleita a los visitantes. Cada lugar está colmado de detalles, tantos que es agradable voltear a ver cualquier espacio para encontrarse con ellos. Desde la entrada del hotel se puede ver una espectacular imagen de Santana con su guitarra y la bandera de México, formada por cientos de portadas de LPs, un cuadro sorprenderte. También el huésped encontrará pantallas táctiles que le indicarán el itinerario del hotel, así como los restaurantes que se encuentran disponibles y la forma de llegar a ellos, todo de una manera sencilla y entretenida.

Lobby.

Bar.

Habitaciones.

Jardín Atardecer.

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Foto: Hard Rock Stock

HOTELES + HARD ROCK

Fachada del Hotel Hard Rock.

Sus restaurantes de especialidades son de muy alta calidad, todos ellos decorados con finos detalles: Ciao, ubicado frente al mar y junto a la piscina, este restaurante ofrece platillos de cocina internacional estilo bufet para el desayuno. Por la noche, el visitante se podrá deleitar con exquisitas especialidades italianas. The Market, con un estupendo bufet internacional para desayuno, comida y cena. Zen, sin lugar a dudas se vivirá una noche con un ambiente exótico con los platillos orientales que ofrecen.

Ipanema es una churrasquería brasileña donde se pueden disfrutar una gran variedad de cortes a la parrilla. Frida, estupenda comida mexicana, acompañada de una hermosa vista al Océano Pacífico. Sun Bar, acompañado de música en vivo, el visitante podrá deleitarse con una amplia selección de cocteles internacionales y una atmósfera por más relajante. Pizzeta en este lugar se puede disfrutar de una deliciosa pizza, hecha en los hornos del mismo hotel.

Restaurante Ciao.

Un deleite para el descanso

Con un total de 348 habitaciones, las cuales siguen con la misma inercia del hotel: lujo, comodidad y detalles. Todas cuentan con mini bar libre, así como internet y llamadas nacionales e internacionales incluidas. Ela jacuzzi es parte esencial de la habitación ya que es lo primero que predomina en la habitación. Los aromas acompañan la distinguida decoración y las amenidades son del verdadero disfrute del huésped. Salones para reuniones

La versatilidad que caracteriza a este hotel también el salón que posee la comparte, ya que se

puede dividir en 6 partes iguales. Capacidades del salón completo: 500 personas en auditorio, 300 en tipo escuela. Capacidad por salón: 108 personas en auditorio, 56 personas tipo escuela y 24 en herradura. El Jardín Atardecer, como es denominado este lugar, tiene capacidad para 800 personas en banquete y 1 000 en coctel. La Terraza es un lugar donde se puede tener un coctel de bienvenida o simplemente ser la antesala de una elegante cena. Este lugar tiene capacidad para 120 personas en coctel y 60 personas en banquete.

La música… una constante

Acorde con la promesa del Hard Rock, la música tiene un lugar primordial en este resort, ya que ésta siempre se encuentra presente en cualquier sitio del hotel. Un singular complemento que lo caracteriza. Cartel decorativo, detalle.

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+ ASOCIACIONES

ENTRE

ARMANDO

URIBE VALLE

PRESIDENTE DE LA AMHM Si bien es cierto México y sus estructuras gubernamentales están a punto de entrar en una nueva fase, el turismo, la hotelería y la Industria de Reuniones no escapan a este proceso. Por ello, interesados en conocer un punto de vista a nivel asociación, charlamos con Armando Uribe Valle, presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles para conocer cómo queda al término de seis años la industria de turismo en México y con él, el Turismo de Reuniones.

No se necesita erogar ningún tipo de gasto, sino el de tener voluntad política para que ciertas leyes permitan el crecimiento del turismo en México que pudiera ser entre 5 y 10 puntos. Por Carlos P. Galván

ómo se encuentra actualmente la hotelería en México para albergar el Turismo de Reuniones?

Si partimos del contexto de que México cuenta con 50 mil habitaciones, y en general se tiene un promedio de ocupación del 51% con un 53% en temporada vacacional, en teoría se tienen disponibles la mitad de las habitaciones en México. Pero desafortunadamente la realidad para el Turismo de Reuniones no es así, ya que se tiene distorsionada la ocupación hotelera en México, con muchos picos ocupacionales en cuanto a su calendarización. De modo que es ahí donde tuviera que entrar la parte institucional y la IP, para bajar esos picos de ocupación y diluirlos. El turismo MICE debiera buscar que esas desocupaciones que se tienen del turismo leisure, se de para el segmento de grupos en los días de baja ocupación que es de lunes a jueves, para obtener una mejor expectativa de atención, conseguir mejores precios y desde luego subir los porcentajes de ocupación, y no llevar una convención un sábado.

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Entonces, si la pregunta es si tenemos el número ideal, sí, si lo tenemos y cuando hablamos de que la mitad están desperdiciados, es porque están mal distribuidos en el calendario. Estamos cerrando 2011 con 13 mil cuartos más, con todo y crisis económica o alertas sanitarias, y donde en los últimos 10 años, la hotelería no ha parado de crecer en México. ¿Cómo interpretar el dato de Cestur correspondiente a un mayor número de eventos realizados en hoteles que en Centros de Convenciones?

¿Tenemos en México el número de cuartos ideal para el Turismo de Reuniones?

En ese aspecto creo que México está hasta excedido, pues es el segundo país de Ibero América con mayor número de habitaciones, 650 mil habitaciones de hotel y un promedio de crecimiento de 20 mil cuartos, donde en los dos últimos años se han registrado entre 12 mil y 15 habitaciones, creciendo entre el 2.5 y el 3.5 por ciento cada año el número de cuartos, solo superado por España con 850 mil cuartos.

Estamos cerrando 2011 con 13 mil cuartos más, con todo y crisis económica o alertas sanitarias, y donde en los últimos 10 años, la hotelería no ha parado de crecer en México.

Lo importante en el Turismo de Reuniones no es que los hoteles cuenten con salones de eventos o no, ya que este requisito está sobradamente cubierto, toda vez que estás áreas dentro de un hotel se convierten en salones de usos múltiples (sala de juntas, juegos y ampliación de restaurante), sino que las ciudades que han creado un Centro de Convenciones, lo hagan a la par de la hotelería. Por ejemplo, se crea un centro de Convenciones para 30 mil personas cuando la ciudad solo tiene capacidad hotelera instalada de 2 mil cuartos. Y balancear la capacidad hotelera con la capacidad de centros feriales es muy importante. Lo vimos en el pasado Tianguis Turístico, en Puerto Vallarta, donde tuvieron que improvisar carpas porque no había un recinto de 10 mil m2 para albergar a los asistentes. Así como en el G20 en Los Cabos, donde tuvieron que improvisar un salón especial. Qué quiere decir esto, que los salones de hoteles están supliendo las carencias en la mayoría de los destinos de playa, ya que solo Acapulco es el único destino de playa que cuenta con un centro de convenciones con capacidad de reuniones más de más de 4 mil personas. ¿Qué números deja la presente administración para el turismo y su vinculación con el Turismo de Reuniones?

No fue un sexenio muy favorable en números, ya que el mejor año para nosotros fue 2008, con mayor venta

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+ ASOCIACIONES

ENTRE

y ocupación. Lamentablemente el trabajo de la Secretaria Gloria Guevara fue después de 2008, y esto no es un causa atribuible a ella, sino a factores externos como la percepción de inseguridad, la influenza, la crisis de los Estados Unidos y actualmente a la crisis europea lo que hace que los números que se entregan hoy del 2008 a 2012, no hayan sido los más adecuados. De hecho hace un par de meses CONCANACO reconoció que se tiene registrada una baja en la recepción de turismo extranjero desde 2008. Mientras que en este verano la misma cifra ya no decreció, lo que no quiere decir que sea una buena noticia, sino que se frenó la caída, algo que posiblemente nos permita alcanzar al término de este año las cifras de 2008.

No nos queremos convertir en el empresario #132, donde se reclamen las promesas incumplidas, y una de las promesas del candidato electo fue que el turismo tendría que ser una prioridad del país.

¿Qué elementos positivos pueden rescatarse?

El Acuerdo Nacional de Turismo, el que se haya declarado 2011 como el año del Turismo en México así como el Royal Tour del Presidente Calderón quien fue nuestro principal guía de turistas, pese a que fue muy criticado. Lo considero muy apropiado ya que cuando menos si no se le invirtió el dinero como queríamos en el sector, en presencia, en persona e institución fortaleció al turismo. Ahora qué le faltó, recursos. Pero algo importante fue que se le invirtió al turismo nacional, mismo que hoy por hoy nos favorece, sin descuidar por ello las campañas internacionales de las que el turismo extranjero nos representa 11 mil millones de dólares, mientras que el nacional en cualquiera de sus rubros representa 100 mil millones de dólares. Por lo que el turismo nacional dio la nota buena al crecer arriba del 5 por ciento, en tanto que el turismo internacional afortunadamente no decreció. ¿Qué hay que corregir en el Turismo de Reuniones?

Aquí hay dos cuestiones: la mala noticia es que está poco explotado y prueba de ello es la información que se brindó en el XIX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones en León, Guanajuato, el cual dejó ver que aún está en pañales, pues de la masa total del turismo, éste representa muy poco en comparación con Estados Unidos donde representa el 5 por ciento del turismo en general; es un segmento que debes de impulsar, incentivar y así como de crear la necesidad para desarrollarlo. La buena noticia, es que ya se tiene un margen de crecimiento enorme para explotar. ¿Qué hacer en el caso del Turismo de Reuniones nacional? ¡hay que motivarlo!, pues cuando se empieza con cuestiones hacendarias en donde ir a un evento de reuniones no es deducible de impuestos, porque se cree que ir a un congreso es ir de vacaciones; y esas son algunas de las trabas que no incentivan el Turismo de Reuniones.

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En otras partes del mundo basta con alguien pque resente su carnet, gafete o la carta invitación del evento y los gastos que realizó en el mismo, son deducibles para él o para su empresa, y en México desafortunadamente no pasa eso, de modo que hay que cambiarlo para incentivarlo. Y en el turismo internacional de reuniones el país ha avanzado muy poco, tenemos autorizada la taza cero pero no se aplica, ya que es tan engorroso su papeleo y reglamentación que no le es atractivo al congresista americano venir a realizar su evento al país. Y en segundo lugar, lo referente a la devolución del IVA en las compras de los congresistas extranjeros, otra limitante burocrática igual de complicada, la cual si estuviera bien planeada generaría una economía formal e inversión para el país, sería una estupenda herramienta para alentar el Turismo de Reuniones en México al dotarla de una gran facilidad para el extranjero, quien al presentar sus facturas de compras se les regrese el IVA de las mismas. En una transición como la que estará por realizarse en México ¿qué se puede pedir donde no se escuchó nada en concreto y solo se afirmó que el turismo era prioridad?

Lo que dije durante el foro donde estuvo el candidato ganador a la Presidencia de México; en cuanto a que no nos queremos convertir en el empresario #132, donde se reclamen las promesas incumplidas, y una de las promesas del candidato electo fue que el turismo tendría que ser una prioridad del país. Algo que ya lo hemos escuchado en los cinco sexenios anteriores, ¿pero cuál será la diferencia de este gobierno que marque

que se está en el rumbo correcto? La inversión de recursos a la promoción y a la infraestructura turística. Así como el incremento del presupuesto a la Secretaría de Turismo, de lo contrario, poco se va a notar el interés que se tiene por el sector, y seguiremos en el discurso. Finalmente ¿Qué solicitarle a quienes serán las nuevas autoridades del turismo en el país?

De hecho nuestra petición ya fue hecha a los candidatos a la Presidencia en su oportunidad, y hoy solo queda refrendarla al presidente electo. ¿Y qué pedimos? Incentivar el turismo carretero el cual ha estado estancado en los últimos 10 años, el alineamiento de las vacaciones de julio y agosto enunciadas en un principio, la solicitud de periodos de fines de semanas largos. Peticiones, en las que no se necesita erogar ningún tipo de gasto ni hacer un presupuesto, sino el de tener voluntad política para que estas leyes permitan el crecimiento del turismo que pudiera ser entre 5 y 10 puntos, la derogación de los impuestos del IVA principalmente para los extranjeros en el Turismo de Reuniones del país, y que cuando se hagan inversiones de infraestructura se piense primero en el turismo y en las comunidades o sectores que se pueden beneficiar de ahí.

Hoteles

+ fiesta americana

Vive Guadalajara

en Fiesta Americana Por Juan Carlos Chávez

La ciudad de Guadalajara es uno de los lugares de mayor trascendencia para el Turismo de Reuniones en México y también en el extranjero, ya que se ha consolidado como una de las urbes con mayor industrialización y desarrollo socio-económico en el país. Su infraestructura, implementada en conectividad y hospedaje así como en promoción turística, han transformado en poco tiempo a esta metrópoli en un destino reconocido para albergar exitosamente el mercado de los congresos, convenciones e incentivos.

n sintonía con la premisa anterior, Posadas, la cadena hotelera con más de 15 mil cuartos noche en México, celebra a la “Perla de Occidente” con su nuevo lanzamiento: Experiencias de Guadalajara, el primer producto turístico en su tipo que brinda un inolvidable recorrido por esta gran ciudad y sus alrededores bajo la garantía inquebrantable de Fiesta Americana.

Las dos perlas de Occidente

Fiesta Americana Guadalajara Minerva.

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Con dos estupendos anfitriones de la travesía como lo son: Fiesta Americana Grand Guadalajara Country Club y Fiesta Americana Guadalajara Minerva, ambas, joyas del Valle de Atemajac, quienes le otorgan su reconocido sello de distinción y experiencia en cada uno de sus productos de incentivos disponibles en toda la República Mexicana. A 30 años de abrir sus puertas al mundo, Fiesta Americana Guadalajara Minerva ha fungido como símbolo de modernidad y vanguardia, donde elegancia es la palabra indicada para describir las 391 habitaciones distribuidas en 22 pisos, donde el confort total y la espectacular vista se conjugan con la calidad de sus servicios para amenizar la estancia de sus huéspedes. Destacando las habitaciones Fiesta Club, situadas en el doceavo y catorceavo piso, en donde se dispone servicio de Concierge, una recepción privada y una estancia para 30 personas. También debe ser mencionada su lujosa Suite Presidencial, la cual consta de dos pisos y dos habitaciones con cama Kingsize, dos salas de estar, recibidor, comedor, estudio, cocineta, dos baños y medio, jacuzzi y sauna. Asimismo, su restaurante La Fronda puede albergar hasta 220 personas en su interior, degustando lo mejor de la cocina regional y foránea; por su parte, el Lobby Bar es un lugar propicio para disfrutar su tradicional tequila jalisciense, así como una excelente coctelería, aceptando la visita de hasta 80 invitados.

Leopoldo Soto Montes Director de ventas para Hoteles Fiesta Americana Ciudad Nos platica sobre Experiencias Guadalajara, una excelente alternativa que se puede adaptar a las necesidades de quien lo solicite, ya que su recorrido abarca un sin número de atractivos que van desde ir a Tlaquepaque o bien, disfrutar de una partida de golf.

¿Cómo nace el concepto de Experiencias Guadalajara? Fiesta Americana Grand Guadalajara Country Club.

En cuanto a dar cabida a la industria de las reuniones y a los grupos empresariales, el inmueble dispone de 22 salones con capacidad desde 10 y hasta 1000 congresistas, facilitando instalaciones y servicios de primer nivel para asegurar el éxito: equipo con tecnología audiovisual especializada, música ambiental, sistema de luz y sonido controlado individualmente, aire acondicionado, detectores de humo y recepción especial para grupos. Su centro de negocios comprende 5 salas con aforo de 20 personas. Foayeres de muy buen tamaño, aptos para contener exhibiciones de piezas artísticas o cocteles de recepción. Con cerca de 100 mil m 2 de construcción y sin dar cabida a la duda, el hotel refleja el esplendor de la “perla tapatía”. Por su parte, igualmente bella y seductora es la otra cara de la moneda, pues Fiesta Americana Grand Guadalajara Country Club encierra el glamour de la ciudad en donde la sofisticación se replica en 22 niveles de edificación, deslumbrando el entorno circundante con su armoniosa arquitectura. Enclavado en el corazón financiero de este destino turístico-empresarial, el hotel ofrece al Turismo de Reuniones 207 suites totalmente equipadas en lujo y comodidad, sin descuidar ni un solo detalle, siendo esto, parte de la experiencia que se vive bajo la línea Grand: hospedaje de élite mundial.

Posadas siempre ha sido punta de lanza en la industria turística y en la parte hotelera, ha sido muy creativo e innovador. En este caso lo hacemos en Guadalajara, aprovechando la inercia que dejaron los Juegos Panamericanos 2011, ya que gracias a ello el mundo entero postró su atención en este destino, y nosotros queremos reposicionar esta ciudad sobre todo en la parte de congresos, toda vez que no se le veía como un lugar para albergarlos, al no contar con las instalaciones adecuadas. Hoy por hoy ya se cuenta con ellas, y creamos este producto para comercializarlo y así darle promoción total a la localidad. ¿Por qué recomendar Experiencias Guadalajara?

A nivel nacional no hay un solo destino que presente un programa integral para poder ofrecerlo al cliente, buscando ser facilitadores del mismo, es decir, tú dinos que necesitas y nosotros te lo desarrollamos de acuerdo a

tus necesidades, fijándote tanto el precio, como algunas actividades muy interesantes que puedes llevar a cabo. ¿A quiénes va enfocado Experiencias Guadalajara?

Primordialmente a grupos de al menos 100 habitaciones en ocupación, con un mínimo de 4 noches, habiendo también la opción individual con diferente costo y servicio. Ya sea para una pareja, o una familia de 5 personas, a quienes se les organiza un programa de forma individual. ¿Qué otras posibilidades tiene este programa?

Contamos con un programa de acompañantes en donde las esposas o los invitados de los congresistas visitan a dos de nuestros proveedores: Galería del Calzado y Plaza Andares; así como a Tlaquepaque, Zapopan, o Tonalá, a las compras de artesanías. Obteniendo así la posibilidad de experimentar y vivir Guadalajara en todo su esplendor, gracias a la iniciativa de Fiesta Americana y de Experiencias Guadalajara.

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Hoteles

+ fiesta americana El inicio de la experiencia

Ritmos y sones del pincel, de Rolando Rojas. Fiesta Americana Grand.

Fiesta Americana Grand Guadalajara Country Club extiende la invitación para descansar en la confortable Kingsize de su Suite Presidencial, una fastuosa habitación inmersa en la vastedad, con exquisitos acabados en maderas finas de maple, granito, cristal templado y mármol, la cual cautiva la pupila del visitante en cuestión; sanitario de tres piezas: ducha, baño, doble vanity y vestidor; jacuzzi, sala, comedor, tocador para invitados, barra para dispensar tentempiés y refrigerios para complacer a los invitados o bien a uno mismo; junto con 2 pantallas LED, ubicadas en la estancia de visitas y en la alcoba principal, respectivamente. Así bien, su piso ejecutivo Grand Club, le otorga acceso exclusivo al bar lounge que sorprende a sus visitantes con una impecable vista al campo de golf, ofreciendo deliciosos bocadillos. Su restaurante 4 Estaciones, que se destaca por su alta cocina mexicana, así como por sus platillos internacionales, deleita a la más exigente sapidez. Y si de seleccionar un buen Martini o un vino supremo se refiere, el “Bargüero” es la mejor opción. Otra alternativa para la realización de eventos la representa

Suite Fiesta Americana Grand.

su Lounge 38º Sky Bar, ubicado en el sitio más elevado del hotel, brindando una majestuosa vista de la ciudad de Guadalajara. En tanto, su Centro de Negocios dispone de tres salas con capacidad de hasta 12 personas, mientras que en alguno de sus 5 salones: Maple, Cedro, Roble, Laurel y el Salón Country, este último divisible en 4 áreas, con aforo para 450 personas, garantiza el éxito de los eventos grupales. Aunado a ello, su responsabilidad social, prácticas verdes e implementación de estándares sustentables, le han sido acreedor a la certificación EarthCheck: un programa de prestigio mundial para la industria del turismo con respecto a la administración ambiental. Comodidad, lujo y estilo, trabajan en conjunción para conformar la mejor experiencia tanto para el turista de placer, como para el Turismo de Reuniones, siendo Fiesta Americana Grand Guadalajara Country Club a tan solo 5 años de su apertura, referente principal en cuanto a hospitalidad profesional, con lo que este nuevo producto de incentivo ideado por Posadas en la “Perla Tapatía” no podría tener mejor anfitrión.

La primera noche de Experiencias de Guadalajara recibe al cliente con un coctel de bienvenida, y de acuerdo al tamaño del grupo de visitantes, se puede llevar a cabo en alguno de los salones de Fiesta Americana Minerva, o si así lo requiere, puede disfrutar del sensacional ambiente del Sky Bar en Fiesta Americana Grand Guadalajara. De esta forma durante los días subsecuentes, su grupo vivirá momentos de máximo esplendor recorriendo la ciudad y sus alrededores, pues dependiendo de las necesidades y peticiones del cliente, se pueden visitar diferentes atractivos, organizando un programa de actividades como ningún otro. Zapopan y su plaza principal

Reconocido como uno de los sitios imperdibles del Estado de Jalisco, es un lugar con inmensa riqueza cultural e histórica, en la que su imponente Arco de entrada con sus 20 metros de altura, da la mejor bienvenida a los turistas que lo visitan. Construido en cantera y levantado por dos enormes pilares que presentan decoraciones alusivas a la historia de la ciudad; de ésta pieza arquitectónica se realzan 3 elementos que atrapan la mirada en primera instancia: en ambos costados de la parte inferior se encuentran el Dios y la Diosa del Maíz, postrados inertes custodiando su umbral; asimismo, el arco superior contiene en su centro a la Diana Cazadora, figura que de inmediato cautiva la atención de quien se encuentre admirando tan pomposa obra artística; mientras que en el sitio más elevado, yace un águila con sus alas extendidas. La imagen se completa con una fuente aledaña, lista para ser capturada en una postal fotográfica. Atravesando el Arco de entrada a Zapopan, se puede transitar por el Andador 20 de Noviembre, donde existen distintos lugares de esparcimiento y recreación, como son bares y restaurantes que conectan con la Plaza de Las Américas Juan Pablo II, y donde se puede disfrutar de un delicioso “tejuino” (bebida refrescante a base de maíz y de dulce de caña de azúcar). A su vez, dicho paseo comprende de igual forma, una visita guiada al Palacio Municipal de Zapopan, para conocer a fondo la historia de este mágico destino, y admirar la belleza de su edificación. Además, otra escala obligada es la Basílica de la Virgen de Zapopan, donde cada 12 de octubre se da la “llevada de la Virgen”, una peregrinación que parte de la Catedral de Guadalajara. En La Perla Tapatía

Arco de entrada a Zapopan.

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Aquí, Las Experiencias nos transportan al centro de Guadalajara para dar fe del monumental Hospicio Cabañas, un recinto destinado a la

Hoteles

+ fiesta americana

Hospicio Cabañas.

Plaza Andares.

Tren José Cuervo Express.

conservación y promoción del arte. Cuenta con la colección más grande (330 piezas) de la obra en soporte de papel del artista mexicano José Clemente Orozco, misma que es preservada y difundida por el Instituto Cultural Cabañas. Por su parte, la Capilla Mayor resguarda lo que es considerada la obra maestra del muralista, al contener en sus techos y paredes 57 frescos que aún después de décadas de su creación conservan esa fuerza y vivacidad que altera los sentidos del espectador, como lo es “El Hombre en Llamas”, el cual le despierta del letargo rutinario para abrir su mente a nuevos razonamientos a partir de la observación. Un edificio que debido a la belleza de su arquitectura y al papel desempeñado en la historia de Jalisco, fue reconocido como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 1997. Otro lugar indispensable dentro de estos espectaculares recorridos es la Plaza Andares, un espacio comercial que refleja la vanguardia de Guadalajara, conformada por las mejores marcas de ropa y accesorios. Su bella estructura atrapa al visitante desde el inicio, pues cada rincón ha sido planeado con el solo propósito de provocar fascinación en los visitantes. A este respecto, otro sitio a conocer dentro del programa de Experiencias de Guadalajara, es Galería del Calzado, un área con gran variedad en este tipo de manufactura, el cual es líder en cuanto a distribución de moda para toda la familia. Si se prefiere optar por un recorrido plenamente cultural para alimentar al espíritu, 50 |

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el majestuoso Teatro Degollado es la mejor alternativa, al ser el foro que da cabida a la música de concierto, la danza y demás disciplinas artísticas. De lo más representativo en este programa es sin duda alguna la vivencia del tequila, a través de Mundo Cuervo, la experiencia máxima del Estado de Jalisco. El tour “José Cuervo Express, el tren que sí va a Tequila”, recibe al visitante en sus espaciosos y lujosos vagones, con ventanales que permiten la apreciación de los campos de agave azul, los cuales contrastan notablemente con el verde intenso de los cerros y planicies que integran la travesía. En tanto, dentro del tren, se pueden realizar juntas de negocios, conferencias, y demás reuniones empresariales, disponiendo a su vez con el mejor servicio y con personal altamente calificado. En el poblado de Tequila concluye el trayecto del tren José Cuervo Express, y en este lugar se despliega todo un abanico de alternativas, de entre las cuales se encuentra la Hacienda La Rojeña, lugar en donde se lleva a cabo el proceso de elaboración del elixir de México. Aquí se le explica al visitante todo lo referente a la extracción de

tequila, desde la jima del agave, su traslado al Patio de hornos de la hacienda (mismo que recibe hasta 300 toneladas diarias de piñas de agave), hasta la obtención de tan refinado líquido en las áreas de fermentación y destilación, para su posterior estancia en las barricas de roble blanco, transformándolo finalmente en la bebida mexicana por excelencia. Finalizando el recorrido en la Hacienda la Rojeña se visita la Cava de la Reserva de la Familia, en la que se ofrece una degustación del tequila Premium directo de la barrica. Posteriormente, está la posibilidad de presenciar un gran espectáculo en Foro Cuervo, en donde se realiza el catado profesional de tequila Blanco, Reposado y Añejo, brindando la oportunidad de poder conocer un poco más sobre nuestra bebida en cuanto a su aroma, color, cuerpo y maduración. Cabe señalar que en 2006 esta región fue elevada a Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, bajo el nombre de Paisaje Agavero y Antiguas Instalaciones de Tequila.

HOTELES

+ EN EL MUNDO

UN VIAJE GLOBAL

A TRAVÉS DE LOS HOTELES

as cadenas hoteleras en el mundo no sólo se caracterizan por ofrecer habitaciones, sino que cada día realizan un mayor esfuerzo para complacer a sus huéspedes, estar a la vanguardia y satisfacer sus necesidades, que van desde una almohada, un spa para relajarse, hasta un centro de convenciones o salón donde se pueda realizar un gran evento. Por lo anterior es que la Revista Másexpos Congresos & Convenciones realizó una lista con datos relevantes de cada consorcio especializado en hotelería tanto en México como a nivel mundial, para conocer quién es quién dentro del sector y lo que se puede encontrar en cada uno de ellos.

Starwood. Gestiona franquicias de hotelería bajo sus ocho marcas y tiene su sede en White Plains, Nueva York. Durante el primer trimestre del 2012, Starwood firmó la operación de 32 nuevos hoteles, bajo régimen de franquicia, el equivalente a una oferta de 9 mil habitaciones más. Además, abrió 18 nuevos hoteles, con lo que sumó 4 mil 500 habitaciones.

nuevos hoteles en 2012

hoteles en...

Posadas. Fue fundada en 1979 por Don Gastón Azcárraga Tamayo, inicia sus operaciones con la apertura de Fiesta Place, ahora Fiesta Americana Reforma. Actualmente opera 92 hoteles en México, Sudamérica y el sur de Estados Unidos y recibe en sus hoteles anualmente a casi tres millones de huéspedes.

4, 500

hoteles en más de 100 países.

IHG. InterContinental Hotel Group. Es la mayor compañía de hoteles del mundo medido por habitaciones con 646 mil a partir de enero de 2010 y cuenta con más de 4 mil 500 hoteles en más de 100 países. Aproximadamente 3 mil 800 de los hoteles operan bajo contratos de franquicia, 640 son gestionados por la empresa y 16 son de propiedad directa.

1, 600

habitaciones.

Grupo Real Resorts. Cuenta con 5 hoteles: The Royal Cancún, The Royal Playa del Carmen, Gran Caribe Real Resort y Spa, Gran Porto Real Resort y Spa y el Real Playa del Carmen, con un total aproximado de más de mil 600 habitaciones.

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Best Western. Se autodefine como la mayor cadena hotelera del mundo, con aproximadamente 4 mil hoteles en más de 80 países y territorios de los cinco continentes. Esta cadena hotelera tiene su base en Phoenix, Arizona, Estados Unidos. Su principal mercado es Norteamérica con más de 2 mil hoteles.

mil hoteles en más de 80 países.

1,200

hoteles y complejos turísticos

Best Day Travel y DMC. Comercializa más de mil 200 hoteles y complejos turísticos en México a través de sus sitios electrónicos: bestday.com, cancun.com, vallarta.com, cabos.com, además tiene más de 200 asociados de e-Business con más de 70 mil visitas al día. Viceroy Hotel Group. Con categoría 5 estrellas ha incorporado de Yas Viceroy Abu Dhabi, el cual cuenta con una red de más de 5 mil paneles de vidrio que cubren todo el edificio. Durante el día refleja el cielo. Por la noche, miles de luces LED son activadas.

Best Western International. Informó que más de mil 200 hoteles de todo el mundo pertenecientes a la cadena han recibido el Certificado de Excelencia 2012 por parte de TripAdvisor, y resaltó que solo 10% de los establecimientos que figuran en el portal estadounidense obtienen la prestigiosa distinción, que es determinada según la experiencia de los huéspedes.

Han abierto hotel diferente cada año Grupo Habita. Fundado en 1998, el cual desde el 2000, han abierto un hotel diferente cada año, empezando con el Habita de Polanco. Actualmente cuenta con: Habita Hotel, Condesa DF, Distrito Capital, Azúcar, Maison Couturier, Down Town, Deseo, Endémico, La Purificadora en Puebla, Habita MTY, Boca Chica en Acapulco y Hotel Americano en Nueva York.

Hoteles de lujo

7 ,190

hoteles en 66 países

Four Seasons Hotels and Resorts. Es una cadena de hoteles de lujo canadiense. El 5 de octubre de 2012, abrirá un nuevo Hotel en Toronto y contará con 259 cuartos que incluyen 42 suites. Su edificio está dedicado a eventos, ya que tiene 17 espacios para reuniones.

Ramada. Tiene 900 hoteles en más de 50 países de todo el mundo. Siendo parte de la cadena Wyndham Hotel Group, esta es la compañía mundial más grande y diversa del hotel, que abarca aproximadamente 7 mil 190 hoteles en 66 países bajo 15 marcas hoteleras.

mil hoteles en más de 170 países.

Accor. Se creó en 1967 con la apertura de su primer hotel Novotel en Lille, Francia. En 2006, Accor contaba con 4 mil hoteles, 157 mil empleados, repartidos por 170 países.

Nació en

1907.

Fairmont. Nació en 1907 con la apertura del histórico Fairmont San Francisco. Entre los destinos famosos de su cartera se encuentran el Fairmont Banff Springs, el Savoy, A Fairmont Hotel, en Londres, el Fairmont Le Château Frontenac, en la ciudad de Quebec y el Plaza, en Nueva York.

400

hoteles en la categoría de negocio,

NH. Es una de las mayores cadenas hoteleras españolas y la tercera de Europa en la categoría de hoteles de negocio, nace en 1978. Opera actualmente 400 hoteles con más de 60 mil habitaciones en 26 países de Europa, América y África. Cuenta con una plantilla de 20 mil empleados.

Tropicales & culturales

Occidental. Cadena pionera en resorts vacacionales todo incluido, Occidental Hotels & Resorts ofrece los destinos tropicales y las ciudades culturales más deseadas. Sus principales hoteles son: Royal Hideaway, Occidental Grand, Allegro, Occidental Hotels.

años en el mercado

Misión. Lleva presente tanto en el mercado nacional como en el internacional más de 35 años. Cuenta con 35 hoteles boutique, contemporáneos, legendarios, express y temáticos.

Certificó sus prácticas sustentables. City Express y Hoteles City. Cadena mexicana líder en el segmento económico de viajes y pionera en México y Latinoamérica en certificar sus prácticas sustentables. También destacan City Junior Hoteles y City Suites.

prestigioso grupo

Original Resorts. Es un prestigioso grupo de hoteles en los destinos de Cancún, Los Cabos, Riviera Maya y Playa del Carmen. Los hoteles con los que cuenta son: Aldea Thai, Desire Resort and SPA, Pueblito, Sea Adventure Resort and Water Park, Temptation y Marina Hacienda del Mar.

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HOTELES

+ EN EL MUNDO

CONTINÚA NUESTRO VIAJE...

rimera cadena hotelera

Hilton. En 1930 Hilton abre su primer hotel en El Paso, Texas. Hilton Hotels América se convirtió en la primera cadena hotelera en 1943. La empresa pone énfasis en la comercialización de viajes de negocios, pero es propietaria y operadora de una serie de complejos turísticos y de ocio orientadas a hoteles. Opera con ocho nombres distintos, los cuales suman 630 mil habitaciones.

umerosos reconocimientos.

215

Grupo Velas. Abrió en 1989 su primer hotel, Velas Vallarta Suite Resort & Convention Center. Catorce años después, se inauguró en Nuevo Vallarta, Grand Velas Riviera Nayarit. Como miembro distinguido de los Leading Hotels of the World y de los Leading Spas. Ha recibido numerosos reconocimientos que van desde el Five Diamond Award de la AAA hasta el de Most Outstanding Resort y Most Excellent Spa Hotel que otorga Condé Nast Johansens.

Mar

Fundada en

Caribe

175

de éxito en ofrecer alta calidad Endless Privileges de lujo ilimitado y Unlimited-Fun. Los hoteles con los que cuenta son: Am Resorts, Zoetry Wellness & Spa Resorts, Secrets´ Resorts & Spas, Dreams´ Resorts & Spas, Now Resorts & Spas y Sunscape Resorts & Spas.

Hoteles Krystal. Son parte de Grupo Hotelero Santa Fe (GHSF). El cual tiene un portafolio de 2 mil 200 habitaciones distribuidas en los hoteles Krystal de Cancún, Ixtapa y Puerto Vallarta, al igual que en los hoteles Hilton Guadalajara y Hilton Garden Inn de Monterrey y Ciudad Juárez.

instalaciones.

Hard Rock (HRC). Abrió sus puertas al público el 14 de junio de 1971, en Londres, Inglaterra. Actualmente tiene más de 175 instalaciones en más de 53 países de todo el mundo, incluidos 139 cafés y 16 hoteles / casinos.

A la edad de

años..

Meliá. En 1956, a la edad de 21 años, Gabriel Escarrer Juliá abrió el Hotel Altair, su primer establecimiento hotelero en Mallorca. Su éxito lo llevó a expandirse a otros países y a llegar a tener en 2010, 23 millones de visitantes y una plantilla de más de 36 mil empleados.

Diestra. Tiene más de 65 años en la industria, propietario de más de 3 mil cuartos de hotel en más de 10 destinos, en el segmento 5 estrellas que operan bajo las marcas Emporio, Marriott y Samba, Diestra Hotels & Resorts. Estrellas

2,200

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habitaciones

Marriott International, Inc. Es una cadena de hoteles de lujo estadounidense que cuenta con 3 mil establecimientos a lo largo de todo el mundo.

mil establecimientos

Banyan Tree Holdings Limited. Es un administrador y desarrollador líder de resorts, hoteles y spas de la región Asia-Pacífico, con cerca de 30 balnearios y hoteles, así como tres campos de golf. Y es poseedor de 17 hoteles en el mundo.

Asia & pacífico |

2001

AM Resorts. Fundada en 2001, ha llegado a una década

Caribe o el Océano Pacífico. Cuenta con los más altos estándares para unas vacaciones todo incluido en Riviera Maya, Cozumel, Isla Mujeres y Riviera Nayarit en México.

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Hyatt- Global Corporation. Es una cadena internacional de hoteles fundada en 1957, tiene 215 establecimientos en 43 países, con las marcas Hyatt, Hyatt Regency, Grand Hyatt y Park Hyatt.

Palace. Con 11 hoteles frente a las aguas del Mar

establecimientos

Grupo Presidente. El consorcio

33 5

GALARDONADAS PROPIEDADES

posee 33 unidades de negocio distribuidas en 4 ramas: hoteles de lujo, hoteles business, restaurantes gourmet y club vacacional. Cuenta con los siguientes hoteles: Presidente InterContinental Hotels & Resorts, Holiday Inn Resort, Holiday Inn, Alfredo, Au Pied de Cochon, The Palm, Zhen y The Club.

Azul Karisma- Karisma Hotels & Resorts. Opera una primera colección de galardonadas propiedades a lo largo de la Riviera Maya, México, entre ellos, Condé Nast Traveler “100 mejores hoteles del mundo,” Condé Nast Traveler “Lista de Oro,” Forbes “Top 10 hoteles más románticos”, “TUI Travel PLC Hotel del Año, “AAA” Premio Cuatro Diamantes “y Wine Spectator” Premio a la Excelencia”.

unidades de negocio

Brisas. Las Brisas Acapulco, Las Brisas Ixtapa y Las Brisas Huatulco han sido reconocidos con el Certificado de la Excelencia por parte de TripAdvisor®. El galardón, que premia la excelencia en hospitalidad, sólo se concede a los establecimientos que consistentemente logran excelentes opiniones de viajeros.

diamantes

Fairmont Mayakoba. Este hotel, ubicado en la lujosa comunidad cerrada de resorts Mayakoba, en Playa del Carmen, Cancún, fue galardonada con 5 diamantes de la AAA, de la prestigiosa Lista de Oro de Condé Nast y cuenta con certificación de The Green Forest Alliance y Green Key. Tiene 401 habitaciones, campo de golf y Spa Willow Stream.

volution,

Rosewood. Debutó con su primer hotel The Mansion on Turtle Creek en Dallas, Texas, en 1980. Su colección abarca 17 hoteles emblemáticos y complejos turísticos en siete países.

W Hotels World Wide. Abrirá a principios de 2016, W Panamá, y estará conformado por 203 habitaciones, 24 suites, tres suites WOW y una Extreme Suite Wow, se encontrará en la torre de 50 pisos, Evolution, un edificio de uso mixto que incluirá espacio de oficinas premium establecido en lo que se conoce como la Zona Rosa de Panamá.

hoteles emblemáticos

Iberostar- El grupo fue fundado en 1986 por la Familia Fluxá. Iberostar Hotels & Resorts es una cadena hotelera con más de 100 hoteles de 4 y 5 estrellas, distribuidos en 16 países.

4 5

Hilton Worldwide. Sobrepasa los 50 hoteles

proyectos en cartera y más de 20 proyectos en desarrollo en los últimos 12 meses en Latinoamérica, ya que anunció la en 12 meses apertura de seis nuevos hoteles y la firma de 10 acuerdos.

y estrellas

En la actualidad, solo en esa área geográfica cuenta con más de 10 mil habitaciones en 51 hoteles y resorts.

Barceló. Es una empresa multinacional española con sede en Palma de Mallorca. Su actividad principal se centra en Europa y América, y cuenta con 185 hoteles, 45 mil habitaciones en 15 países y 505 agencias de viajes en 23 países.

185

Princess Hotels & Resorts. Cadena hotelera situada en el octavo lugar del ranking del mercado español, con más de 3 mil 700 empleados y 19 establecimientos, dispone de una oferta de 7 mil 140 habitaciones en las Islas Canarias, Barcelona, República Dominicana y en la Riviera Maya en México.

7,140

hoteles

habitaciones (en las Islas Canarias)

RIU. Nació en 1953 con un pequeño hotel en Palma de Mallorca, contando en la actualidad con más de 100 hoteles. Después, la cadena se ha expandido en Florida, México, Túnez, Bulgaria, Jamaica, Aruba, Cabo Verde, Bahamas, Islas Canarias, Andalucía, Portugal, Costa Rica, Panamá, España, EUA, Marruecos y Turquía.

Grupo Real Turismo. Conformado por las cadenas Camino Real, Quinta Real y Real Inn, de ésta última abrirá en los próximos dos años 23 hoteles.

Hoteles City. Cadena mexicana líder en el segmento económico de viajes y pionera en México y Latinoamérica en certificar sus prácticas sustentables, dio a conocer que sus hotel City Express EBC, City Reforma El Ángel y City Express Buenavista cumplen con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004 por lo fueron acreedores del Distintivo “H”, entregado por la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud.

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VALORANDO LA IMPORTANCIA R EL AT I VA Y EL ROL DE L A

HOTELERÍA EN LA INDUSTRIA DE REUNIONES EN MÉXICO

Por Alejandro Watson Director General de Watson & Asociados Socio de GPW Representaciones Corporativas y Operadora Uno Editor invitado Másexpos C&C

uscando compartir con ustedes mi visión sobre la importancia relativa de la hotelería y su rol en la industria de reuniones, lo primero que golpeó mi mente fue el hecho de recordar que el surgimiento o llegada a México de diversas asociaciones al país (como podría decirlo de SITE, MPI o HSMAI como ejemplos) se da directamente de la necesidad latente y de la iniciativa que tiene la hotelería del país de atraer a este segmento a sus propiedades. Otra evidencia clara y contundente que deja claro el peso relativo de ésta, es que con todas aquellas asociaciones del sector, como son la AMDEM, PCMA, PCO, GBTA, AMPROFEC, AMEREF, entre otras tantas, existe una enorme y constante dinámica de interacción. En este sentido, no importa si el hotel es miembro de una cadena nacional o internacional o si es un hotel independiente pues la industria no discrimina en base a estos conceptos. También habrá que reforzar que incluso aquellos hoteles que no cuentan con una infraestructura o con vocación para el segmento, pueden recibir los beneficios –sin bien indirectamente- de ésta importante industria, para esto solo habría que ver cómo al tener un gran congreso que genera una demanda de cuartos, provoca que hoteles pequeños y de todas las categorías reciban el famoso “overflow” (o derrama incremental) de aquellos que sí están recibiendo a los congresistas.

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DATOS CURIOSOS

ESPECIAL

• Burj Al Arab es el único hotel de 7 estrellas en el mundo, ya que está construido en su propia isla artificial a 280 metros de la costa, mide 321 metros de altura, todas sus habitaciones son suites y el servicio de transfer del hotel se compone de BMWs, Rolls Royce y un helicóptero privado.

• El hotel más caro del mundo es Royal Villa en el Grand Resort Lagosini en Atenas, Grecia. La noche en esta mansión cuesta 50 mil dólares. Cuenta con dos piscinas privadas, una dentro de la villa y otra fuera; playa, chef propio, vehículos propios, pianista privado, entre otras comodidades.

VALORANDO LOS BENEFICIOS

DE LA INDUSTRIA DE REUNIONES PARA LA HOTELERÍA En base a esto, pretendo presentar a continuación una breve reflexión sobre el tema de la hotelería en México y su relación con la industria de reuniones y algunas de sus posibles consideraciones dentro de esta gran oportunidad estratégica. Para esto habrá que tomar en cuenta diversos factores en beneficio de la hotelería para ser un actor importante: • Se genera derrama directa. • Normalmente, dada su planeación, permite a los hoteles tener una mejor planeación de su ocupación y con esto prever y administrar mejor su disponibilidad de inventarios vs su demanda. • Son parte estratégica de las redes de networking de industria. • Las sedes de grandes eventos y congresos se consiguen con el apoyo de la infraestructura organizada de hoteles. • La labor de las OCVs beneficia directamente a los hoteles en los distintos destinos. • La creación de recintos en las diversas plazas del país atrae a nuevos consumidores para participar en todo tipo de reuniones, enriqueciendo la demanda a los destinos. • La contribución del participante a los ingresos de los hoteles en reuniones es normalmente mayor a la que se genera por parte del consumidor individual. • Genera un efecto de prueba de producto que hace que aquellos consumidores satisfechos regresen en viajes individuales. • Todos los segmentos son rentables. • Independiente al tamaño y vocación, de un hotel recibe beneficios de la industria de reuniones. • Existe el paradigma que de los grandes eventos solo se benefician los hoteles con facilidades, lo cual es un concepto equivocado en su concepción.

LOS NÚMEROS HABLAN,

Y LO HACEN FUERTE.

Veamos los números duros y analicemos otros conceptos alrededor de estos: De acuerdo al estudio elaborado en 2010 por CESTUR PWC, en ese año se realizaron un total de 197,400 reuniones, de las cuales 131 mil fueron de corporativos, 28 mil congresos

y convenciones, 6,300 viajes de incentivos, 4,400 ferias al consumidor y el resto otro tipo de eventos. Es decir, en este estudio no se habla incluso de algunos segmentos como el de bodas y otros tipos de eventos de una industria por demás dinámica. De este dato, también sabemos que 159,900 de esos eventos fueron realizados en hoteles con infraestructura para congresos y convenciones y 25,700 se efectuaron en recintos feriales y que el resto se llevó a cabo en otro tipo de recintos como museos, estadios, universidades, etc. De los 25,700 que se llevan cabo en recintos, el estudio omite decir que en un gran porcentaje éstos generaron pernocta en hoteles de diversos niveles. Es decir, aún cuando el evento no tenga como sede un hotel, el rol de la infraestructura de hospedaje es vital en el juego de obtener la sede. En cuanto al tema del valor de los ingresos potenciales de la industria, tenemos que de acuerdo a los datos del estudio, el Turismo de Reuniones generó 24.3 millones de habitaciones noche en México:

El valor de los ingresos potenciales de la industria

• El 46% (11 millones) corresponde a eventos corporativos. • El 23% (6.3 millones) a convenciones, congresos y conferencias. • El 20% (4.8 millones) ferias y eventos al consumidor • El 6% (1.4 millones) a viajes de incentivo • El resto ( 3%) a otro tipo de reuniones.

• 3 días en el espacio. Galactic Suite Space Resort será el primer hotel de lujo que se abrirá en el espacio con un costo de 3 millones de euros, los cuales incluyen 3 días en el espacio y 18 semanas de preparación en una isla tropical. Su capacidad será para 350 huéspedes al año y los afortunados podrán ver el amanecer 15 veces al día y completarán una vuelta al mundo cada 80 minutos. 60 |

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• El Ice Hotel es el hotel de hielo más grande y antiguo del mundo. Se encuentra en Jukkasjärvi, Suecia.

• El hotel más alto del mundo es el Burj Khalifa conocido durante su construcción como Burj Dubai. Es un rascacielos que mide 828 metros de altura y se encuentra situado en el distrito Downtown Burj Khalifa de la ciudad de Dubái, en Emiratos Árabes Unidos. La construcción comenzó el 21 de septiembre de 2004, y su inauguración oficial fue el 4 de enero de 2010.

EL ROL Y RESPONSABILIDAD

DE LA HOTELERÍA Y LAS ASOCIACIONES DE HOTELES EN LOS DESTINOS Y LA ATRACCIÓN DE EVENTOS La hotelería es un bastión de la industria de las reuniones y siempre será interesante entender que son aquellos destinos cuya labor de sinergia y que han logrado una cultura de alianza horizontal y participación quienes finalmente terminan siendo los ganadores en este sector. Conjugar un proyecto común y el equipo de venta del destino solo puede beneficiar a la industria hotelera al crecer la fuerza de comercialización y por ende la demanda y muchas de las prioridades giran sobre la importancia de establecer alianzas estratégicas (en el trabajo de equipo del destino). Estamos hablando de establecer modelos de cobranding, networking y trabajo de equipo para hacer de destino una opción atractiva y favorecida por el mercado de reuniones y una vez en acuerdo común, salir a vender destinos con estrategias de comunicación claras y contundentes. El rol e importancia de los Centros de Congresos y

23% 20%

6% 46%

• Hotel Marina Bay Sands en Singapur cuenta con una piscina “infinita”, que ofrece increíbles vistas de la ciudad. Está conformado por 2 mil 500 habitaciones y suites.

Convenciones del destino, la labor de la OCV y alianzas horizontales y el cobranding en la comercialización del destino han sido conceptos que aún no terminan de ser 100% acogidos por las asociaciones y grupos hoteleros, quienes en ocasiones ven a estos actores como competidores y es por esto que se requiere seguir trabajando en lograr una mejor interacción e integración de las diversas asociaciones de hoteles que se agrupan a nivel nacional, estatal y en los destinos, para entender a la industria en su justa proporción. Es decir, junto con las OVCs, los recintos, las cámaras y las diversas autoridades involucradas, la hotelería juega un papel por demás importante en la iniciativa privada para poder lograr actuar en una alianza horizontal con los demás elementos que conforman el producto aumentado de los eventos. Las asociaciones de Hoteles (partiendo de la AMHM) y todas aquellas en los estados y destinos pueden tomar una mayor participación apoyándose en dos organismos OCV y los recintos. En conclusión, la industria de reuniones y los principales objetivos de la industria hotelera son congruentes, comunes y demandan de mayor compromiso por parte de la hotelería nacional, a final de cuenta como ha quedado claro, es uno de los actores más beneficiados.

A CONTINUACIÓN MÁSEXPOS C&C LES PRESENTA A LAS CADENAS HOTELERAS QUE TRABAJAN DÍA A DÍA EN PRO DEL TURISMO DE REUNIONES.

• Sabías que 15 de los 20 hoteles más grandes del mundo se encuentran en Las Vegas.

• El hotel más barato del mundo se encuentra en Ottensheim, Austria, a 190 kilómetros de Viena. Las habitaciones son cilindros de hormigón dentro de los cuales sólo hay espacio para la cama y una pequeña mesilla. El hotel no tiene un precio fijo, ya que el huésped paga lo que cree que vale. octubre

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HOTELES

AZUL IXTAPA Azul Ixtapa Centro de Convenciones.

ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Para mi es muy importante que el hotel reúna todas las condiciones que este tipo de turismo necesita, es por ello que día con día nos esforzamos por mantener un plantilla laboral capacitada, así como instalaciones de primer nivel.

¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

Nombre: Jonathan Ayala Cargo: Director de Ventas & Marketing Nombre de la cadena: Hoteles Azul Ixtapa Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Hoteles Azul Ixtapa y Azul Ixtapa Grand, están localizados en Ixtapa Gro. Número de habitaciones totales: 735 habitaciones Categorías de los hoteles: Gran Turismo y 5 Estrellas Área total para congresos y convenciones: 2,700m2 y áreas al aire libre 8,200 m2 Participación en asociaciones: Estamos en proceso de inscripción en Site Capítulo México, estamos inscritos en Cvent y Starcite. Página de internet: www.azulixtapa.com.mx Contacto: Alberto Mondragón e mail: ventasadm@azulixtapa.com.mx

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Las cualidades y atributos básicos que deben tener los hoteles y esto dicho por nuestros clientes son: instalaciones adecuadas para este segmento, preparación y experiencia que tiene el personal del Hotel. Otro aspecto muy relevante es la calidad que ofrecemos a nuestros clientes. Conjuntando estos tres factores, se tiene un hotel exitoso. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

La capitalización de grupos es cada día mas difícil, hoy por hoy el cliente recibe muchas propuestas, cada una de ellas le puede resultar de mucho interés, pero creo que si ofrecemos nuestros productos con la seguridad que el evento será todo un éxito, aunado a que éstos deben encajar muy bien con lo que tenga en mente nuestro cliente, hay muchas probabilidades que se concrete y nos elija.

Master Suite.

¿Manejan estrategias de mercado distintos para el sector doméstico e internacional para grupos, y cuál se enfocan más?

enemos un cliente T satisfecho, así como la posibilidad de generar más negocio a futuro.

¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Los elementos internos los considero dentro de nuestra área de control, las estrategias que implementemos deberán ser muy acordes al comportamiento que tenga el mercado ya que de lo contrario aunque tengamos el mejor producto, de nada serviría sin el precio adecuado o las condiciones favorables. Respecto a los elementos externos, en definitiva deben de estar alineados como un solo equipo, para facilitarle al cliente la adquisición de la cadena de valores, por lo tanto, desde los prestadores de servicios privados así como las entidades de gobierno, debemos trabajar como uno solo.

Sí, tenemos diferentes estrategias para cada mercado, el internacional suele tener ciertas demandas o estilos un tanto distintas al mercado nacional, afortunadamente en nuestros hoteles hay personal preparado y certificado para atender a ambos. Actualmente podría decirte que nos enfocamos muy fuerte hacia el mercado nacional ya que en nuestro destino en particular hay algunos factores que no favorecen de momento la llegada de las convenciones internacionales, pero esperamos que en corto o mediano plazo estas circunstancias cambien y podamos tener una mayor afluencia. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo de hoteles?

Como toda buena organización, tenemos conformado un plan estratégico, el cual lo vamos realizando con estricto apego para alcanzar las metas que nos hemos propuesto, pero creo que lo más importante es que nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, aunado a la experiencia que hemos adquirido en el manejo de eventos importantes. Como resultado de lo anterior, tenemos un cliente satisfecho, así como la posibilidad de generar más negocio a futuro.

¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs y recintos?

¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

La OCV, así como la Asociación de Hoteles, son dos organismos con los cuales se planean las acciones y estrategias en conjunto para implementarlas a lo largo del año, así como constantemente estamos revisando y haciendo cambios conforme a las condiciones que nos presente el mercado. Esto nos ha llevado a que tengamos hoy por hoy resultados satisfactorios pese a las crisis que ha enfrentado el turismo.

Actualmente enfrentamos muchas dificultades pero también muchas oportunidades, en lo personal, me gusta enfocarme más en las oportunidades que se te presentan día con día, claro sin olvidarme de las dificultades, pero creo que lo más relevante es que nuestros hoteles sean tan competitivos como los demás, de lo contrario no podremos capitalizar el negocio que esperamos.

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Banyan Tree C

ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Nuestro complejo ofrece la infraestructura correcta con los espacios suficientes dentro y fuera del hotel, para apoyar a las reuniones. ¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

Nombre: Maximilian Lennkh Cargo: Vice President, Area General Manager, Banyan Tree Mayakoba Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Banyan Tree Mayakoba Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez Km. 298 | Playa del Carmen, Quintana Roo, México, C.P. 77710

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¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Banyan Tree Cabo Marqués Blvd. Cabo Marques Lote 1 Colonia Punta Diamante | Acapulco, Guerrero | Mexico, C.P. 39907

Provocando buenos comentarios. Estar seguro de que cada cliente puede convertirse en un “embajador del hotel”.

Número de habitaciones totales: Banyan Tree Mayakoba 125 villas Banyan Tree Cabo Marqués 45 villas

¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Página de Internet: www.banyantree.com Contacto: Brenda Hidalgo de la Barrera- Area Manager, PR & Communication

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Tener el personal que entiende las necesidades de los invitados y tiene la disposición para cambiar las cosas con base en sus expectativas. Flexibilidad, llegar a ser más propositivos cuando se está atendiendo.

El externo debe ser participar en ferias, contactar a Meeting Planners y clientes directos, mostrar preocupación por nuestros clientes. Los

Fotogalería en realidad aumentada.

Rastrea en la imágen usando nuestra APP.

Nuestro complejo ofrece la infraestructura correcta con los espacios suficientes dentro y fuera del hotel, para apoyar a las reuniones.

internos es tener un equipo dedicado y profesional para tratar con las peticiones de los clientes y trabajar para siempre estar en sus mentes. ¿Manejan distintas estrategias de mercado para el sector doméstico e internacional en cuanto a grupos, y en cuál se enfocan más?

Sí, el local es en el que nos concentramos más, es más estable que el internacional, el cual es más vulnerable. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo hotelero?

Sí, diseñamos todas nuestras ofertas con base en los requerimientos del cliente. ¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

La fuerte competencia de otros hoteles. Estamos enfrentando una situación en la que algunos grupos se “enciman”, esto es reservaciones en las mismas fechas y a última hora.

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Barceló

Hotels & Resorts C ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Diría que por su ubicación, infraestructura, facilidades y servicios que ofrece, también y no menos importante contar con un equipo humano dedicado y con experiencia en el manejo de Turismo de Convenciones, tanto local como internacional.

Nombre: Stefania Ballotta. Cargo: Directora de Ventas & Marketing. Nombre de la cadena: Barceló Hotels & Resorts.

¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Barceló Maya Beach Resort, Riviera Maya, Quintana Roo. Número de habitaciones totales: 2,751 habitaciones. Categorías de los hoteles que tienen: Premium y Premium Deluxe.

Ubicación, fácil acceso desde el aeropuerto, infraestructura adecuada, staff experto en el manejo de convenciones, y una buena oferta gastronómica.

Área para Congresos y Convenciones: Mas de 4,000 m2. El centro de convenciones con sala principal para máximo 1,300 personas.

¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Definitivamente es fundamental e importante el apoyo del Gobierno y de las aerolíneas para mantener los mercados existentes pero también para poder abrir nuevos mercados, como por ejemplo que estén enfocados a Brasil, Rusia y Asia. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Elementos internos: continua capacitación del staff, instalaciones modernas, servicios de calidad y competitivos. Externos: frecuencias de vuelos desde nuevos destinos, Brasil por ejemplo, promociones por parte de las OCVs y oficinas estatales de turismo, y garantizar la seguridad de los visitantes.

Participación en asociaciones: Fideicomiso de la Riviera Maya, Asociaciones de Hoteles de la Riviera Maya. Página de internet: www.barcelo.com Contacto: ventas@barcelomaya.com

¿Manejan estrategias de mercado distintas para el sector doméstico e internacional en cuanto a grupos, y en cuál se enfocan más?

final y espacios en perfectas condiciones para cualquier tipo de evento o convención.

Sí se manejan distintas estrategias, por la importancia que tiene para nosotros el mercado grupal, nos enfocamos tanto en el mercado doméstico como en el internacional.

¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs y recintos?

¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo hotelero?

Sí, de hecho se hacen algunas gestiones de marketing como participaciones en ferias nacionales e internacionales en conjunto.

Nuestro compromiso es ofrecer la mejor opción, un personal dedicado desde el primer momento de contacto hasta al

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Actualmente, cada vez es más complicado por la gran cantidad de oferta para Turismo de Convenciones y Reuniones con la que ya cuenta el destino. Una de las claves es diferenciarse de la competencia en calidad y servicios y además ofrecer una infraestructura moderna y adecuada para recibir convenciones.

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Fairmont Acapulco Princess.

Fairmont C

Acapulco

ómo define un hotel con vocación de grupo?

Como un hotel que cuenta con toda la infraestructura para atender a grupos pequeños, medianos y grandes, que esté preparado con todas las cuestiones de servicio, número de habitaciones, de salones, capacidades y áreas públicas de buen tamaño. En nuestro caso lo que nosotros vendemos es: “La solución bajo el mismo techo”. ¿Cuáles son las cualidades o atributos que debe tener un hotel que abre sus puertas a grupos?

Número uno, que sea una marca reconocida con compromiso de servicio, otro atributo es la capacidad de los salones para eventos, el personal capacitado para manejar volúmenes de gente, tener una parte de alimentos y bebidas preparados de primera, coordinación entre las diferentes áreas de logística, creatividad, etc. En pocas palabras, que se pueda dar un servicio de cinco estrellas para uno o para dos mil participantes. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero?

En principio tiene que ver con la capacitación del personal que atiende al segmento de grupos, empezando por la parte de ventas que es la primera cara, pero siguiendo por los demás departamentos del hotel. Aquí en el Fairmont, se capitaliza a través de nuestros representantes de ventas quienes nos dan a conocer a otros países y nos ayudan a mantener presencia entre los clientes del segmento. En cuanto a Fairmont ¿Cuánto representa el Turismo de Reuniones? Fairmont Pierre Marqués.

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En el Princess de Acapulco estamos hablando de 55 a 65 por ciento.

Nombre: Antonio Vera. Cargo: Director de Ventas y Mercadotecnia de Fairmont Acapulco. Nombre de la cadena: Fairmont Hotels & Resorts Acapulco Princess y Fairmont Hotels & Resorts Pierre Marqués. Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Se dividen en Fairmont Hotels, Raffles Hotels, y en Swiss Hotels. Número de hoteles: 60 hoteles Fairmont y un poco más de 110 a nivel mundial. Área para Congresos y Convenciones: 6,798 m2. Número de habitaciones totales en México: El Princess cuenta con 1011 habitaciones y Pierre Marqués 229 habitaciones. Categorías de los hoteles que tienen: Gran Turismo Participación en asociaciones: MPI Página de internet: www.fairmont.com/Acapulco Contacto: Antonio Vera antonio.vera@fairmont.com / Tel. 1107 080

¿Cuál ha sido el grupo más grande que han recibido?

El de Banamex de Círculo de Oro, que es un grupo que toma los dos hoteles, tanto el Acapulco Princess como el Pierre Marqués; la Asociación de Bancos desde hace 15 años; grandes congresos médicos como los de Cirugía General, de Ortopedia, Mineros; también la parte de segmentos deportivos el Mextenis que sucede cada febrero desde hace 14 años y son más 7 mil asistentes. El Abierto Mexicano de Gimnasia. Contamos con una nueva cancha de fútbol, que ocupan los equipos en pretemporadas. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para participar dentro del Turismo de Reuniones?

Estamos trabajando muy de la mano con la Sefotur que es la Secretaría de Fomento Turístico del Estado de Guerrero, donde cada día le han dado más importancia al Turismo de Reuniones; estamos trabajando también muy coordinados con Mundo Imperial en Acapulco que juntando nuestros salones con los suyos y el espacio de exhibición, nos hacen ser la oferta más grande en un destino de playa en metros cuadrados para Turismo de Reuniones. Lo que queremos es consolidarnos como un hotel destino con muchos atributos para el segmento deportivo, ya que tenemos los elementos para ello.

...estamos trabajando también muy coordinados con Mundo Imperial en Acapulco que juntando nuestros salones con los suyos y el espacio de exhibición, nos hacen ser la oferta más grande en un destino de playa en metros cuadrados para Turismo de Reuniones... En cuanto a los recintos que tienen alrededor como Mundo Imperial y Expo Acapulco, ¿han hecho alianzas con ellos en lugar de tenerlos como una competencia?

No competimos, somos mercados distintos y es que el sector se ha dividido; el centro de convenciones funciona muy bien para el Acapulco Dorado y para el Tradicional por las distancias, la logística de transportación, en tanto que en la parte de Acapulco Diamante nos hemos coordinado con Mundo Imperial, por tanto si sumamos nuestro número de habitaciones, con los suyos, nos convierte en un destino asegurado dentro del mismo lugar. ¿Manejan alguna estrategia de mercado distinta para el sector doméstico e internacional en cuanto a grupos?

En Acapulco los esfuerzos están dirigidos 85 por ciento para el doméstico y 15 por ciento al internacional y esto se sebe principalmente

a la falta de vuelos, razón por la que estamos trabajando con las autoridades en tratar de traer más vuelos de regreso, principalmente a Estados Unidos, Canadá y Latinoamérica, eso es fundamental para cualquier turismo de congresos. Y esperamos que a principios de año hagamos un relanzamiento de la zona y la renovación de los hoteles con nuevos proyectos. ¿Cómo vislumbra el futuro de Fairmont?

Vienen cosas muy buenas, yo creo que las crisis económicas que vivimos en el sector turístico que han sido las más intensas en los últimos 20 o 30 años ya pasaron, ahora vemos con buenos ojos a corto plazo y mediano plazo, sobre todo porque vamos a presentar mejoras en las instalaciones de los hoteles, así como nuevos proyectos y productos hacia los clientes.

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fairmont mayakoba

Fairmont Mayacoba.

C Nombre: Daniela Arreola. Cargo: Directora de Ventas Grupos, México. Nombre de la cadena: Fairmont Hotels & Resorts. Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Fairmont Mayakoba, Riviera Maya. Número de habitaciones totales: 410 Categorías de los hoteles que tienen: 5 Diamantes AAA Área total para congresos y convenciones: 5,300 m2 Participación en asociaciones: ANGECAI Página de internet: http://www.fairmont.mx/mayakoba Contacto: Paulina Feltrín - Directora de Relaciones Públicas.

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ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Definitivamente es necesario que el hotel tenga una buena ubicación y las instalaciones adecuadas para poder recibir un evento. Y no menos importante, que la propiedad cuente con el personal necesario para poder hacer fluir el evento sin contratiempos. Es asombroso como esta industria se ha profesionalizado, hace unos años los eventos salían “sobre la marcha” ya que era una industria creciente y las personas que contaban con una instrucción formal eran muy pocas. Hoy en día, existen cada vez más meeting planners que no solo poseen la educación (háblese de una carrera, diplomados y/o certificaciones) pero también una amplia experiencia, esto los hace ser más selectivos con sus proveedores. Lo mínimo que ellos esperan es que los contactos en el hotel hablen su mismo idioma, y no me refiero al lenguaje, sino a que tengan cierto nivel de experiencia, una buena disposición y accesibilidad para poder trabajar a la par en programas que generalmente llevan una gran carga de stress. Esto empieza desde el contacto de ventas, grupos y convenciones, banquetes, montajes, cocina, habitaciones y todo el staff de servicio en general.

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El ser un destino con prestigio internacional y hacerle una buena oferta al comprador no te asegura la sede de un evento... ¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

Preferentemente un centro de convenciones, salones y áreas para eventos, éstas últimas necesarias para poder alimentar y/o recrear a los participantes de los eventos. Dichas áreas deben estar diseñadas y equipadas con lo necesario para facilitar la logística del grupo o convención y por supuesto un personal profesional y capacitado. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Por supuesto que promoviendo el producto con los compradores adecuados, pero también teniendo buenas prácticas para con los clientes y trabajando de manera ética. En Fairmont Hotels & Resorts, una de nuestras filosofías es promover las relaciones comerciales a largo plazo con nuestros clientes, apreciando su negocio. El objetivo es crear un vínculo de confianza que convierta esta oportunidad única de negocio en un cliente repetitivo, mismo que eventualmente te va a recomendar con otros clientes quienes tendrán las mismas necesidades que ellos. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Internamente, creo que hay dos factores: el primero, que la marca o los propietarios tengan el interés de mantener al día el producto, remodelando, redecorando, pintando e innovando en los servicios que se ofrecen. El segundo sería mantener un bajo índice de rotación de personal, no solo porque el cliente puede encontrar a aquellas personas con quienes ha trabajado cómodamente y en quienes ha depositado su confianza, sino también porque es la única manera de lograr la consistencia en el servicio. ¿Manejan distintas estrategias de mercado para el sector doméstico e internacional en cuanto a grupos, en cuál se enfocan más? Sala de reuniones.

Definitivamente, los esfuerzos de venta de cada

segmento son diferentes pese a que cada vez más las tendencias de los viajeros y compradores a nivel mundial se van homogeneizando. Realmente no nos enfocamos principalmente en uno solo, tanto el segmento internacional como el nacional —que ha crecido en los últimos años y hoy en día representa un porcentaje muy importante en nuestra ocupación anual— son muy importantes. Lo interesante es que cada uno de ellos reacciona de manera diferente a los sucesos mundiales, por lo que tienes que ser sensible al potencial de negocio que cada segmento tenga en cierta época. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo hotelero?

Nuestra filosofía es ofrecer experiencias auténticamente regionales: hemos respetado el 80% de los recursos naturales del área, la ubicación de nuestras habitaciones al lado de los hermosos canales, y la distribución de nuestras áreas es única, así como únicas son nuestras locaciones de eventos que le agregan valor al producto. Por el lado comercial, agregamos valor a nuestra propuesta al ser tan flexible como nuestros clientes lo requieran. ¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

Yo creo que uno de los factores más importantes es la competencia. El ser un destino con prestigio internacional y hacerle una buena oferta al comprador no te asegura la sede de un evento. Los países han volteado a ver el turismo como una importante fuente de ingresos, naciones que nunca habían sido consideradas como destinos turísticos están sacando a la luz sus “tesoros escondidos” y éstos tienen a su favor los medios y la rapidez con que la información se mueve de un lado al otro del planeta. Eso, aunado a la accesibilidad que proveen los medios de transporte, hace que hoy en día no solo compitas con tus vecinos, pero con otros destinos cuyas características son completamente ajenas a las de la Riviera Maya.

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FOUR SEASONS Nos estamos enfocando a crear una nueva visión para nuestros clientes...

Country Yard.

Nombre: Patricia Ortiz Cargo: Directora de Ventas en Marketing el Four Seasons México. Nombre de la Cadena: Four Seasons Hotels and Resorts Nombre de los Hoteles y localización de los mismos: 86 propiedades, en las principales ciudades del mundo como: Los Ángeles, Nueva York, Chicago, Houston, Toronto,

ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Viviendo en un lugar como la Ciudad de México muchos hoteles vivimos de los grupos, no sé si para bien o para mal. Pero ningún hotel en la Ciudad de México puede vivir solo del turismo leisure, por eso los fines de semana son tan bajos para la gran mayoría de los hoteles, porque hay una limitada demanda de turismo para vacacionar, de modo que realmente es mucho más el de negocio corporativo o sea individuales aún y cuando realmente nos hemos dado cuenta que en los últimos años, lo que hace la diferencia en nuestros hoteles son los grupos y la mayoría de éstos son grupos corporativos y de reuniones.

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Vancouver, México, buenos Aires Uruguay, Costa Rica, Paris, Londres, Milán, Florencia, Dublín, Estambul, Praga, Alemania, Beirut, Cairo, Bangkok, Beijin, Hong Kong, Yacarta, Shaghai, Sydney y Tokio entre otros. Área total para Congresos y Convenciones: 1,122 m2, es el total de los 11 salones en Ciudad de México. Participación en asociaciones: MPI, HSMAI Página de Internet: www.fourseasons.com/mexico

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¿Qué tanto representa el Turismo de Reuniones para Four Seasons?

Four Seasons México tiene 240 habitaciones, con una ocupación de 60 mil habitaciones al año, de las cuales 13 mil corresponden a grupos, y éstas a su vez representan un 20 por ciento de nuestra ocupación total. El 50 por ciento son los hombres de negocios o individuales, y el resto corresponde a los clientes que llegan en plan turista.

Habitaciones.

Habitación Premier.

Business Service.

¿Cómo definiría un hotel con vocación de grupos?

Yo no lo diferenciaría del resto de los segmentos, porque lo más importante no es si vienes en grupo o no, es el servicio. En ocasiones me ha tocado ver hoteles grandes muy enfocados a grupos donde la gente se siente como perdida y de segunda. En Four Seasons la base del éxito radica en que a los grupos los tratamos con el reconocido prestigio que nos caracteriza en cuanto a grupos, donde los asistentes son igual o más importantes que cualquier otro de los huéspedes, ya que sus requerimientos son mucho más puntuales. ¿Debe de contar con atributos, quienes reciben grupos en esos hoteles?

Sí, instalaciones y servicios, de lo contrario los grupos no van a querer contratarte. Por ejemplo, en la Ciudad de México contamos con un hotel no muy grande ya que sólo tenemos 240 habitaciones, y a través de nuestra historia hemos recibido grupos de 238 personas que han albergado todo el hotel, y aunque han sido todo un éxito, pese a que nuestro salón no es masivo y eso limita el tamaño de los grupos. ¿Dónde se encuentra el Turismo de Reuniones y qué habría de hacerse para incrementar su participación en el país?

Todavía estamos lejos de lo que quisiéramos ser, y de lograr tener más negocio para la Ciudad. Si te comparas con otras

Lujosas instalaciones.

ciudades como Chicago o San Antonio donde tienen Citywides o grupos de toda la ciudad a cada rato, aquí ha habido dos en los últimos diez años, el del SIDA en 2008 y el de diabetes en 2000. Aún y cuando ya contamos con centros de convenciones de excelente nivel, muchos de los eventos que se llevan ahí o es local o de un solo segmento, nada que llene la ciudad completa. No es como en otras ciudades del mundo donde como turista leisure es complicado llegar a Nueva York o a Chicago porque está el congreso de dentistas que llena los hoteles de todos los niveles. Y aquí de repente escuchas de determinada expo y dos o tres hoteles se benefician. No sé si hace falta mayor promoción, pero lo que se habla mucho es que se va a buscar eventos y estos no se concretan, o sea están licitando para el 2015, 16 o 17, y no se ve el día en que ya lleguen, cuando ya era para que estuviéramos recibiendo los frutos de éstos. Pese a que México tiene muchas ventajas, y se puede llegar a él desde cualquier parte del mundo. ¿A qué se enfrenta una cadena hotelera actualmente para captar más Turismo de Reuniones?

En Four Seasons como cadena, nos estamos enfocando a crear una nueva visión para nuestros clientes la cual consiste en que no nada más somos un hotel para VIPs, gerentes o directores. Sino que también pueden encontrar ofertas muy atractivas de fin de semana, que sí vienen un martes o miércoles; así como de eventos únicos o anuales, y que realmente estamos abiertos a otras fechas donde podemos ser muy flexibles.

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+ HOTELES

Nombre: Rodrigo Serralde Díaz. Cargo: Director Comercial. Nombre de la cadena: Grupo Diestra. Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Grupo Diestra maneja 3 marcas: Emporio: Acapulco 422, Ixtapa 219, Mazatlán 134, Reforma Ciudad de México 145, Veracruz 223, Zacatecas 113. Marriott: México Reforma 322, JW Marriott Santa Fe 221, Aguascalientes 287, Tijuana 209. Samba Vallarta by Emporio: Riviera Nayarit 183. Número de habitaciones totales: 2,478 habitaciones. Área para Congresos y Convenciones: 7,581 m2. Categorías de los hoteles: 5 estrellas y Especial (JW MARRIOTT).

Hotel Emporio Acapulco.

Participación en asociaciones: AMPROFEC, MPI, ANGECAI, HSMAI y GBTA. Página de internet: www.hotelesemporio.com www.marriott.com Contacto: grupos@grupodiestra.co

Adutorio multimedia del Hotel Marriot Ciudad de México.

GRUPO DIESTRA C ómo se define un hotel con vocación de grupo?

En principio es fundamental hablar de instalaciones y servicios; debe ser un hotel que cuenta con los espacios y equipamiento necesario para recibir diferentes tipos de grupos, tanto de negocios como de incentivos, placer, etc. Sin embargo, el hablar de vocación es también hablar de la gente, de aquellos que cuentan con esa inspiración especial para trabajar en esta industria y llevarla como una forma de vida, es por eso que en Grupo Diestra tenemos una tendencia creciente de profesionalización de nuestros equipos. ¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

Infraestructura, hablamos de espacios con total conectividad, servicios complementarios y de asistencia con calidad y eficiencia. Un equipo profesional de asesores creativos y operadores que ofrezcan soluciones y propuestas diferentes e innovadoras. Una cualidad importante en un 74 |

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hotel o recinto debe ser el ofrecer al visitante experiencias complementarias como galerías de arte, restaurantes y cafeterías gourmet; pinceladas que surgen de la inspiración y que brindan momentos inigualables. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Es importante respetar un principio básico; — escuchar a nuestros clientes—. Cumpliendo esto, entenderemos por completo las necesidades del grupo o evento, el resto está en nuestras manos. En Grupo Diestra buscamos ser diferentes, al no solo enfocarnos en dichas necesidades o requisitos esenciales, para nosotros es importante dejar huella y eso se logra ocupándote de los pequeños detalles, aquellos que cambian la idea de un simple evento u hospedaje por una gran experiencia.

...para nosotros es importante dejar huella y eso se logra ocupándote de los pequeños detalles, aquellos que cambian la idea de un simple evento u hospedaje por una gran experiencia...

« Hotel JW Marriot Santa Fe.

Hotel Emporio Veracruz.

¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

En referencia a los elementos internos podríamos mencionar que en México la seguridad juega un papel primordial, la base sería el ofrecer una pulida comunicación en medios locales e internacionales y así lograr que las percepciones y realidades sean las mismas. Se puede agregar una mejora en la conectividad, entendiendo con esto las dificultades que encuentran los organizadores extranjeros y locales para una buena logística en ciertos destinos. ¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs y recintos?

Algunos ejemplos de las actividades que realizamos a través de las propiedades de Grupo Diestra son la participación en comités de planeación, viajes de promoción para cada destino en conjunto con las OCVs. También trabajamos con recintos y DMCs para la prospección y cierre de Congresos. ¿Manejan estrategias de mercado distintos para el sector doméstico e internacional para grupos, y en cuál se enfocan más? Suite Hotel JW Marriot Santa Fe.

En el mercado internacional trabajamos con el apoyo de las marcas globales que apoyan a nuestros hoteles,

para el caso de nuestra marca Emporio nos respalda la afiliación al catálogo de Preffered Hotels Group y en cuanto a nuestras franquicias con las marcas de Marriott contamos con el soporte de Marriott International. Gracias a esto logramos tener representantes en las principales ciudades del Mundo. Sin embargo, parte importante de nuestra estrategia está dirigida al mercado doméstico ya que actualmente es el que tiene mayor participación en nuestros hoteles. Algunas de nuestras estrategias más exitosas se basan en proponer a nuestros clientes ideas creativas e innovadoras enfocadas siempre a lograr el objetivo de sus reuniones. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo de hoteles?

Grupo Diestra se ha ocupado en dirigir gran parte de sus inversiones para modernizar su infraestructura dedicada al Turismo de Reuniones, presentando espacios nuevos con los más altos estándares tecnológicos y de seguridad, comprometidos siempre en exceder las expectativas de nuestros clientes, respaldados por un equipo de profesionales. ¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

Pienso que el gran reto está siempre en la creatividad, en la capacidad de innovar y presentar servicios y espacios diferenciados, en Grupo Diestra estamos enfocados en generar experiencias nuevas, nuestros espacios ofrecen una convivencia extraordinaria entre la modernidad y el arte, un magnífico ejemplo es el nuevo JW Marriott en Santa Fe y la nueva generación de nuestros hoteles Emporio.

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Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Hard Rock Hotel Cancún, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana y Aventura Palace próximo a convertirse en Hard Rock Hotel Número de habitaciones totales: Hard Rock Hotel Cancún 601, Hard Rock Hotel Vallarta 348, Riviera Maya 1266, Punta Cana 1800 en total 4,015 habitaciones por todos los Hard Rock Hotel. Categorías de los hoteles que tienen: Gran Turismo Área total para congresos y convenciones: • HRH Punta Cana • HRH Vallarta 5,865 m2 salón 600 m2 salón 2500 m2 al aire libre 12,956 m2 al aire libre • HRH Cancún • Aventura Palace 1,592 m2 salón 5,639 m2 salón 1,900 m2 al aire libre 6,000 m2 al aire libre Participación en asociaciones: MPI- Meeting Professionals International y PCMAProfessional Convention Management Association Página de internet: @HRHCancun, @HRHVallarta, @HRHRivieraMaya, @ HRHPuntaCana Sitio web: hrhallinclusive.com Contacto: Vía telefónica al 888-680-7625 o a través de agentes de viajes.

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COLLECTION

Nombre: Bernardo Santillana Rousselon Cargo: Director Corporativo de Ventas Nacionales Nombre de la cadena: All Inclusive Collection

ALL INCLUSIVE

ESPECIAL

Spa Hot Tube.

FOTOGALERÍA EN REALIDAD AUMENTADA.

Rastrea en la imágen usando nuestra APP.

La flexibilidad de hacer cosas diferentes e innovadoras que la competencia no puede hacer.

manera: USA, México, Canadá, Santo Domingo, Centro y Sudamérica y Europa. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo de hoteles?

Ya está operando. Con nuestra nueva marca: “Hard Rock Hotels”, nos da la flexibilidad de hacer cosas diferentes e innovadoras que la competencia no puede hacer.

Hard Rock Hotel Punta Cana, terraza.

ómo define un hotel con vocación de grupo?

incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Hay que amar este mercado. Somos apasionados. Cuando llega un grupo todos nos ponemos la camiseta y siempre hay que agradecer a los clientes y responderles con la confianza por habernos elegido.

Sin duda se está haciendo un excelente trabajo, ya que nuestros presupuestos se han superado año con año y la promoción de las OCVs ha sido acertada.

¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

En nuestro caso tenemos una estrecha relación con las OCVs, participamos en conjunto en ferias internacionales.

Haberse construido pensando en las necesidades del mercado de Turismo de Reuniones y, sobre todo, tener el mejor equipo en atención y conocimientos de este importante segmento.

¿Manejan estrategias de mercado distintas para el sector doméstico e internacional para grupos, y cuál se enfocan más?

¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para

Tenemos oficinas alrededor de mundo dedicadas a la comercialización y mercadeo para este segmento, en orden de importancia quedaría de la siguiente

¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs y recintos?

¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

Primero, que cada vez hay más destinos y hoteles compitiendo en las mismas plazas donde nos encontramos. Segundo, que hay cadenas que otorgan tarifas muy bajas, debemos de mantenernos a la vanguardia, dando el mejor servicio, calidad y, sobre todo, mantener una estrecha relación con los clientes. ¿A futuro piensan abrir otras propiedades?

All Inclusive Collection® se centrará inicialmente en la creación de los primeros Hard Rock Hotel en México; en el largo plazo desarrollará planes de expansión de su cartera en diversas playas Mexicanas y del Caribe, en los cuales se integrará nuevos resorts de lujo, siempre dentro de la premisa máxima de la mejor experiencia vacacional todo incluido.

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ESPECIAL

+ HOTELES

HILTON

HOTEL & RESORTS

ara los negocios P es básico establecer una relación de largo plazo con los clientes.

uáles son los requerimientos que un hotel enfocado a reuniones debe tener?

Un muy buen servicio. En nuestro caso, el promedio de la gente que trabaja ahí lleva 15 años, por tanto, conocen el hotel y saben comó orientar al cliente y es que para grupos grandes, necesitas hacer que cada parte funcione bien.

¿Cuál es la mejor forma de capitalizar el Turismo de Reuniones para un hotel?

Las buenas relaciones. Para los negocios es básico establecer una relación de largo plazo con los clientes. En el área de ventas, algo muy importante es ser honesto y siempre presentar las cosas positivas del producto. ¿Qué elementos internos y externos, deben considerarse para incrementar la participación del hotel en el Turismo de Reuniones?

Recientemente en Estados Unidos nuestro miedo era la tecnología, porque comenzaron a darse las teleconferencias. Nosotros no queríamos renunciar a los negocios cara a cara. Después nos dimos cuenta que no se puede sustituir esta forma de hacer negocios, pero siempre y cuando se complemente con la visita a los clientes para conocerlos y dar un mejor servicio. ¿Tienen estrategias para trabajar con las OCVs y los recintos?

Antes de que se inaugurara el Centro de Convenciones de SF, nuestro hotel ya tenía mucho espacio para reuniones y organizábamos muchas. Para cuando se construyó el CC hicimos una sociedad con la OCV. También estamos con la CTTC (California Tourism Trade Comission), que por cierto tiene una alianza con México, de tal forma que realizamos una labor en conjunto en la ciudad, ya que todos necesitamos de todos. ¿Tienen diferentes formas de trabajar con el mercado local y el internacional?

No. El único aspecto a considerar es entender las diferencias culturales. Cada país maneja los negocios de diferente forma. ¿Qué clase de obstáculos enfrentan como hotel para atraer el Turismo de Reuniones?

En general el obstáculo es el costo. Por ejemplo, en ciertas ocasiones el cliente prefiere un costo bajo a un servicio de calidad. 78 |

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Nombre: Emmanuel Monis Puesto: Gerente de Ventas Internacionales Nombre de la cadena: Hilton Hotel & Resorts Número de hoteles: 540 Total de habitaciones: 1,908 en el Hilton San Francisco Categoría de los hoteles: 4 estrellas Área total para congresos y convenciones: 12,541 m2 Participación en asociaciones: Ninguna Página de internet: www.sanfrancisco.hilton.com Contacto: Emmanuel Monis / Ricardo Santos (Oficina de Ventas en la Ciudad de México).

SERVICIO PARA TODOS LOS VIAJEROS DEL MUNDO NUESTRO PORTAFOLIO DE MARCAS HILTON WORLD WIDE

La misión de Hilton Worldwide es ser la compañía de hospitalidad más destacada del mundo. Con 10 marcas de hotel exclusivas que incluyen más de 3.880 hoteles en 91 países, ofrecemos a nuestros huéspedes una amplia variedad de opciones de alojamiento, que incluyen excelentes ubicaciones, estilos, servicios, comodidades, tipos de habitaciones y tarifas. Waldorf Astoria™ Hotels & Resorts Lugares extraordinarios. Una experiencia única. Disfrute de Waldorf Astoria Hotels: cada hotel y resort ofrece a los huéspedes un estilo de nivel internacional, un servicio incomparable y alojamientos extraordinarios, además de los detalles exclusivos que definen el lujo. waldorfastoria.com Conrad™ Hotels & Resorts El lujo de ser uno mismo. Cada hotel y resort Conrad es un reflejo dinámico de su ciudad y cultura, como también una exhibición de diseños sorprendentes y entornos exclusivos en los cinco continentes, en las principales ciudades y en los destinos turísticos más buscados del mundo. Conrad le invita a disfrutar del lujo de ser uno mismo. conradhotels.com Hilton Hotels & Resorts El líder mundial en hospitalidad. Con el nombre más reconocido de la industria, Hilton continúa siendo sinónimo de la palabra “hotel”. Desde bailes inaugurales y fiestas de gala de Hollywood hasta eventos empresariales y días inolvidables, Hilton es el lugar donde todo el mundo hace historia, firma acuerdos, prepara ocasiones especiales y se distingue de todos. hilton.com DoubleTree by Hilton™ Lo más importante está en los pequeños detalles. Estilo contemporáneo, suites y habitaciones lujosas, amplias instalaciones para reuniones, fabulosas opciones para comer, modernas instalaciones para la salud y el bienestar, y tecnología avanzada son solo algunos ejemplos de las comodidades que disfrutan los huéspedes de DoubleTree by Hilton, ya sea que nos visiten por negocios o por placer. doubletree.com Embassy Suites Hotels™ Más razones para quedarse. Embassy Suites Hotels reinventó la experiencia de los hoteles de alta gama al crear una marca exclusiva de sólo suites, lo que permite a los huéspedes controlar su experiencia para satisfacer sus necesidades en situaciones de viaje específicas. Ofrecemos un servicio dinámico e innovador, con un verdadero sentido hospitalario que es atento, afectuoso y encantador. embassysuites.com Hilton Garden Inn™ En Hilton Garden Inn, sabemos cuándo se trata de un viaje de negocios o de esparcimiento, y nuestro objetivo principal es ofrecerle todo lo que necesita. Por esa razón, nos centramos en ofrecerle las comodidades y los servicios que aseguran que tenga una estadía placentera y productiva. hgi.com Hampton Hotels by Hilton™ Nos encanta tenerte aquí.™ Nuestros huéspedes nos cuentan que eligen Hampton porque ofrecemos un gran valor por su dinero, saben lo que reciben en Hampton con cada estadía, en cada ubicación; y además, porque sienten nuestro aprecio. Desde nuestro exclusivo desayuno con opciones frías y calientes de cortesía y acceso a Internet de alta velocidad hasta nuestras camas limpias y habitaciones cómodas, nuestra misión es satisfacer a cada uno de los huéspedes en todo momento. hampton.com Homewood Suites by Hilton™ ¡Ponte Cómodo!™ Homewood Suites by Hilton es la primera opción para los huéspedes que desean un alojamiento cómodo y familiar cuando viajan por mucho tiempo. Homewood Suites by Hilton ofrece características y comodidades de gran valor, se concentra en la satisfacción de los huéspedes y respalda cada estadía con su garantía “100% Suite Assurance Guarantee”.® homewoodsuites.com Home2 Suites by Hilton™ Libre para ser tú mismo. Home2 Suites by Hilton es un hotel de perfil intermedio de solo suites y de estadía prolongada, diseñado con un enfoque sencillo para el viajero que desea ahorrar. Inaugurado en enero de 2009, Home2 Suites by Hilton es la primera marca nueva que presentó Hilton Worldwide en 20 años. home2suites.com Hilton Grand Vacations™ Esto es vida. Hilton Grand Vacations ofrece los resorts más espectaculares en destinos de renombre con las comodidades del hogar, que incluyen cocinas completas, salas de estar y áreas de comedor, lavadoras/secadoras y acceso gratuito a Internet inalámbrico. hiltongrandvacationshilton.com Oficinas de Hilton Worldwide Sales en Latinoamérica: México: Tel. + 52.55. 5255-1490 E-mail: ricardo.santos@hilton.com / emeline.evrard@hilton.com México-Centroamérica: Tel +52-55-5255-1490 E-mail: monica.crawfurd@hilton.com Caribe, Venezuela & Miami: Tel. +1.305. 798- 7814 E-mail: miguel.hernandez@hilton.com Colombia, Perú & Ecuador: Tel. +57.1. 634-7652 E-mail: sandra.mccausland@hilton.com Brasil: Tel. +55.11. 2845-0075 E-mail: guilherme.moreira@hilton.com Argentina, Chile & Uruguay: Tel. +54.11. 5274-1165 E-mail: silvina.trogolo@hilton.com

ESPECIAL

+ HOTELES

Waldorf Astoria Nombre: Andreas Schuster. Cargo: Director de Ventas Internacionales. Nombre de la cadena: Waldorf Astoria. Número de hoteles: Waldorf Astoria tiene 22 hoteles y Resorts en operación. Número de habitaciones: 1,413 del Waldorf Astoria en Nueva York. Área para Congresos y Convenciones: 6,038.697 m2. Categorías de los hoteles: Gran Turismo. Participación en asociaciones: MPI. Página de internet: www.waldorfnewyork.com Contacto: Andreas Schuster

...Se trata de cubrir estándares internacionales para que los visitantes se sientan en casa, y así puedas ser más exitoso y tener dividendos...

uáles son los requerimientos que un hotel dirigido a Grupos debe tener?

Creo que son varias cosas, la combinación de un buen espacio para reuniones, con el número necesario de salones, también los empleados del hotel deben estar preparados para un congreso, y es necesario estar en todo. La operación especializada es la más importante. ¿Cuáles son los atributos y cualidades que debe tener un hotel para Grupos?

Es importante contar con un alto número de habitaciones para asignar a los asistentes y por supuesto, que el equipo que los atienda, sepa como guiarlos. ¿Cuál es la mejor forma de capitalizar el Turismo de Reuniones para un hotel?

Se pueden atender los comentarios de usuarios en el sitio de internet así como en las redes sociales. Al final del día todo es acerca de la experiencia del equipo de trabajo, de cómo impulsen la cadena a nivel internacional. Y también lo que vemos en nuestros análisis es que la gente es la que hace la diferencia. ¿Qué elementos internos y externos, deben considerarse para incrementar la participación del hotel en el Turismo de Reuniones?

Esto tiene que analizarse a nivel mundial. Por ejemplo, cuando hablamos de China y pensamos en los 1.3 billones de chinos viajando por todo el mundo, en el futuro nuestros hoteles estarán preparados para recibirlos con un programa llamado “Huan yíng”, significa “bienvenido” que cumple con las necesidades de éste grupo en específico. Se trata de cubrir estándares internacionales para que los visitantes se sientan en casa, y así puedas ser más exitoso y tener dividendos. ¿Tienen estrategias para trabajar con las OCVs y los recintos?

The Empire Banquet Style.

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Lo que hacemos es trabajar sobre dos líneas, en cuanto a distribución y ventas, tenemos oficinas internacionales, contamos con representantes en casi todo el mundo, y seguimos creciendo. Desde el punto de vista del destino son muy importantes las OCV, en NY tenemos una llamada New York and Go, que se enfoca en apoyar: la cadena y el destino.

Waldorf Luxury Suite.

sido muy exitosos, por ello, no hay muchos obstáculos para el hotel en sí. ¿Cómo son las convenciones en el Waldorf Astoria?

Exterior del Hotel Waldorf Astoria, New York.

¿Tienen diferentes formas de trabajar con el mercado local y el internacional?

El más importante en NY es el mercado local, sin embargo los negocios de los países emergentes esta incrementándose de forma importante, tal es el caso de México, Brasil, China, India, Sudáfrica y Rusia entre otros, cuya demanda es cada vez mayor. Hace tres años teníamos solo un representante internacional ahora tenemos tres, entonces el objetivo es el mercado internacional, es en donde queremos hacer algo, porque es lo que marca la diferencia. ¿Qué clase de obstáculos enfrentan como hotel para atraer el Turismo de Reuniones?

SirHarry’s

Si hablamos del Waldorf Astoria en Nueva York, el principal obstáculo son las tarifas, creo que la gente que se hospeda con nosotros busca cosas diferentes a los negocios, entonces nos enfocamos más en el servicio y la calidad. En ventas trabajamos más en las soluciones y hemos

Las convenciones han sido locales, porque estamos en el centro de Manhattan, pero en los años recientes, debido a que tenemos el salón más grande en NY, hemos tenido una gran demanda de eventos provenientes de Latinoamérica y de Gran Bretaña, principalmente. Seguro que va a crecer, ya que somos una gran opción para congresos medianos y pequeños y nuestro objetivo es tener los salones llenos de gente. ¿Cuál es el porcentaje proveniente del Turismo de Reuniones?

Si hacemos la cuenta sería alrededor de 30 por ciento. Dentro de este porcentaje 15 por ciento viene de incentivos. Hay quien afirma que el Turismo de Reuniones no es Turismo ¿qué opina?

Quien visite la ciudad ya sea por placer o por negocios, ayuda a la industria, por tanto se trata de turismo y hospitalidad; entonces no importa cómo se defina, porque al final, nosotros como destino, hacemos lo posible porque sea atractivo y entre más negocios haya nos irá mejor.

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ómo definiría un hotel con vocación de grupo?

Las áreas de reuniones tienen que reflejar el flujo de acceso y comodidad del cliente, las cuales, por un lado deben reunir las facilidades operativas y efectivas, deben tener un menú de comidas pensado en la salud de los asistentes, que sea sustentable y que no sacrifiquen sus hábitos alimenticios. Además como broche de oro, que cuente con un servicio único y un equipo comprometido, para que se ejecuten las operaciones correctamente, y que tenga la infraestructura para atender sus necesidades. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones?

Lo más importante es el recurso humano, esa es la mayor inversión que estamos haciendo, ese es el factor principal para continuar avanzando en el negocio de Turismo de Reuniones. Por otro lado la distribución estratégica, es decir, que encuentren nuestros clientes un hotel Hyatt en todos los destinos a los que tienen que viajar. A su vez, es escuchar al cliente, de esta forma continuaremos evolucionando y adecuándonos a las nuevas necesidades. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Externos, Hyatt se está expandiendo en toda Latinoamérica porque nosotros creemos que son países que tienen grandes oportunidades, que son destinos ideales para reuniones de negocios y convenciones. Además se tiene que dar un ambiente donde predominen las noticias

Hyatt

regency

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Nombre: Álvaro Valeriani. Cargo: Director de Marketing y Ventas para Hyatt Latinoamérica. Nombre de la cadena: Hyatt. Nombre de hoteles en México y el mundo: En México tenemos cuatro hoteles y en el resto de Latinoamérica también la misma cifra. La compañía tiene casi 500 hoteles a nivel mundial. Nombre de los hoteles y destino donde se localiza: En México tenemos el Hyatt Regency Villahermosa Tabasco, Hyatt Regency Mérida, Hyatt Regency Cancún y desde hace tres meses el Hyatt Regency México City, donde estaba el antiguo Hotel Nikko. Luego tenemos el Grand Hyatt Sao Paulo en Brasil, el Grand Hyatt Santiago en Chile y el Park Hyatt Mendoza, Argentina y Park Hyatt Buenos Aires en Argentina, esos son los ocho hoteles existentes que tenemos en nuestra región. Número total de habitaciones: En México 756 habitaciones, Villahermosa 207, Cancún 295, Mérida 289, Buenos Aires 165, Mendoza 186, Sao Paulo 470 y Santiago 310 cuartos. Categorías de los hoteles: En Hyatt tenemos dos divisiones Full-Service y Selectorys. Dentro de Full-Service están las marcas Regency, Grand, Park, Hyatt y Andaz. En el Select-Service tenemos Hyatt Place y Hyatt House. En México los cuatro hoteles son cinco estrellas o Gran Turismo y en el sur en Buenos Aires y Brasil también son cinco estrellas. Tiene el área total para Congresos: México: 5,666 m2 Villahermosa: 1,026 m2 Cancún: 785 m2 Mérida: 1,058 m2 Buenos Aires: 1,112 m2 Mendoza: 1,517 m2 Sao Paulo: 3,000 m2 Santiago: 1,570 m2 Participan en alguna asociación: Cámara Hotelera en Mérida, MPI, Partners de ILGTV, la asociación de gays y lesbianas, entre otras. Página de internet: www.hyatt.com Contacto: alvaro.valeriani@hyatt.com

positivas de este país versus las negativas. Internamente estamos ofreciendo nuevos productos, creando nuevas marcas, creciendo en varios destinos, escuchando a los clientes, creando conceptos de alimentos y bebidas, capacitando al personal. ¿Cuentan con algún plan estratégico para participar con las OCVs, han hecho alguna alianza?

En cada uno de los hoteles se han creado paquetes para trabajar en conjunto con las OCVs según su destino. El punto es buscar cuáles son las estrategias a desarrollar que más se ajustan tanto para el hotel como para el destino y la OCV. ¿Manejan estrategias de mercado distintas en el sector doméstico y en el internacional para grupos?

...Lo más importante es el recurso humano, esa es la mayor inversión que estamos haciendo, ese es el factor principal para continuar avanzando en el negocio de Turismo de Reuniones...

Bar del Hyatt.

La estrategia es la misma, es poder tener la abertura de recibir a ambos mercados. Nuestra estrategia es global para captarlos. ¿Cuentan con algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones?

Como propuesta de valor tenemos el Meeting Planeer Hyatt Rewards que ofrece beneficios a los que hacen reuniones, es decir, otorga descuentos que los pueden aplicar cuando consideren necesario. También es importante considerar el entrenamiento que se imparte a nuestros colaboradores y la infraestructura que se está desarrollando.

¿Qué enfrenta una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

El Turismo de Reuniones está tomando fuerza, ya que es una fórmula probada de éxito para las empresas, puesto que ayuda a aumentar sus resultados, al motivar a su personal. Es un mercado que creemos que va a seguir aumentando, no vemos un gran desafío en ello, en la medida que nosotros tengamos hoteles de calidad en destinos interesantes. Lo que aumenta es la competencia, los productos y los destinos que cada vez son más interesantes, eso es lo que hace el juego entretenido, uno nada más se tiene que ir perfeccionando. ¿Cómo hacen para traer grupos?

Tenemos una estructura de oficinas en todas partes del mundo, sobre todo una gran estructura de ventas en Estados Unidos, Inglaterra, Alemania, Australia, Francia, es una estrategia bastante completa, por un lado existe toda la propuesta de marketing y relaciones públicas que nuestra compañía propone, para que los clientes sepan que en el Hyatt suceden las reuniones y suceden bien. Además nos apoyamos del uso de la tecnología como el envío de mailings y la página de internet, pero lo que más funciona es el trato persona a persona para hacer negocio. ¿Cuáles son los planes que tienen a corto y mediano plazo?

El principal es la expansión en Latinoamérica, en realidad son tres áreas que tienen prioridad: Asia, India y Latinoamérica; por lo que queremos aumentar nuestra presencia estratégica, nuestro objetivo es convertirnos en los preferidos. A corto plazo seguiremos trabajando con muchos planes de sustentabilidad, en donde intentamos cada vez más involucrar a las comunidades locales para tener un impacto positivo.

Centro de negocios.

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¿Cómo crees que se pueda capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero?

Depender mucho de los medios de comunicación, porque tú como cadena puedes dar a conocer lo que tienes como producto, y sobre todo apoyarte mucho en la web, en las redes sociales, que ahora forman parte imprescindible, quien no las tiene como cadena, no esta vigente. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Primero el capital humano, por otro lado alianzas estratégicas, hay gente que te viene a buscar y te dice “te ofrezco un intercambio”. Yo siempre busco alternativas con universidades para promover viajes de práctica, de graduación, familiares, entre alumnos. Actualmente tenemos alianzas con la Universidad Anáhuac, Ibero, el Claustro de Sor Juana.

ómo definirías un hotel con vocación de grupos?

Y de estas alianzas que comentas, ¿tienes alguna con las OCV donde están tus destinos?

Es un hotel que debe estar preparado para cualquier necesidad. Iberostar es una marca que está incursionando en el área de grupos, por lo que hemos cambiado en base a las necesidades de los clientes. Entonces una cadena hotelera comprometida con los grupos, es la que está abierta a cualquier cambio.

Sí, estamos con la OCV de Quintana Roo, con la de Riviera Maya y Cozumel y estaremos en su momento con la de Riviera Nayarit, que de hecho ya tenemos el contacto. Sí dependemos mucho de ellos, ya que nos apoyan para poder impulsar el proyecto de promoción.

¿Qué cualidades o atributos debe tener un hotel para grupos?

¿Cuánto representa el negocio de Turismo de Reuniones para Iberostar?

Personal capacitado en grupos, una gama muy amplia de artículos y productos que debes ofrecer dentro de tu hotel y sobre todo tener la apertura de tratar de conseguir en el momento lo que te puedan llegar a pedir, como ahora nos lo han solicitado mucho, bodas maya. Tienes que pensar más allá de lo que tradicionalmente ofreces. 84 |

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Entre un 15 o 20 por ciento, nos gustaría que incrementara más, pero tenemos todavía que sustentar los contratos que hacemos a nivel internacional, Europa, Sudamérica y los nuevos de Oriente, de donde llega mucho turismo individual.

IBEROSTAR En cuanto al mercado de Turismo de Reuniones, ya sea local o internacional, ¿ustedes hacen una diferencia?

No, pero se ha incrementado el nacional, sobre todo porque hay muchos congresos que se realizaban en el extranjero, como EU, Canadá, Europa e incluso Sudamérica, que ya no salieron de México, entonces se están realizando en los destinos en donde sí existe capacidad instalada para manejarlos. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones?

Sí, crecer nuestros Centro de Convenciones, hacerlos más modernos, tener más sistemas, más capacidad de internet instalada y crear nuevas alianzas con empresas que nos puedan proveer de servicios que no son nuestros.

...apoyarte mucho en la web, en las redes sociales, quien no las tiene como cadena, no está vigente. ¿Cuáles son las novedades de Iberostar?

Nuestro gran hotel solo para adultos, implica que sea para un segmento especial que Iberostar hasta hace poco no había considerado. En el Caribe también ya contamos con uno. Además de nuestros nuevos campos de golf, para hacer torneos que sean internacionales, con participantes que no necesariamente sean huéspedes nuestros. A la vez, estamos incursionando en el Turismo de Aventura, para promover ese mercado.

Nombre: Francisco Javier Luz Cargo: Gerente de Ventas México para Iberostar Nombre de la cadena: Iberostar Nombre de hoteles y número: Iberostar-Hotels and Resorts. En México son 9 hoteles. Número de habitaciones totales: 3,426 habitaciones Categorías de los hoteles que tienen: 5 estrellas, 5 estrellas especial y categoría especial con el Gran Hotel Paraíso. Área total para congresos y convenciones: 1,200 personas caben en el Centro de Convenciones en Playa Paraíso y en Cancún instalados más de 2,500. Página de internet: www.iberostar.com Contacto: ventas@iberostar.com.mx

¿A qué se enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más grupos?

A la competencia, porque hoy por hoy hay cadenas muy importantes que ofertan sus servicios a un precio muy bajo, y nosotros no queremos perder de vista que lo que vale es tu producto, el cual, no puedes comercializarlo con una tarifa que un vecino de al lado lo esté ofertando a mitad de precio, eso no es sustentable.

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ESPECIAL

+ HOTELES

InterContinental

Hotels Group

ómo se define un hotel con vocación de grupo?

En IHG nuestros hoteles se caracterizan por contar con especialistas para el manejo de grupos y convenciones, nuestras instalaciones están preparadas para ofrecer un servicio que exceda las expectativas del Turismo de Reuniones, contando con áreas exclusivas para el registro de huéspedes, espacios para el montaje de stands, salones pensados para los diferentes tipos de sesiones y servicios especiales para los organizadores. ¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

• Contar con salones para llevar a cabo cualquier tipo de junta o evento. • Tener personal especializado para apoyar el desarrollo de la reunión y que ésta sea exitosa. • Brindar todas las facilidades como son: conexión a internet alámbrica e inalámbrica de alta velocidad, equipo audiovisual con tecnología de punta (puede ser externo o propio), entre otros. • Un eficiente departamento de alimentos y bebidas que ofrece propuestas nuevas y creativas. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Estando conscientes que cada grupo tiene características especiales, de ahí parte la relación con los organizadores, el hotel tiene que analizar a la perfección los requerimientos y poder asegurar naturalmente el cumplimiento de las expectativas, logrando establecer una relación de negocios a largo plazo. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Internos, el hotel forma un comité con las diferentes áreas relacionadas al servicio directo para el grupo, una vez logrado esto; se procede a trabajar en conjunto con organismos locales que puedan impactar a favor de cumplir con las expectativas de los organizadores 86 |

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Crowne Plaza Tuxpan.

para el destino en general, favoreciendo así la oferta turística del mismo. ¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs y recintos?

Sí. En cada destino contamos con excelentes relaciones con las diferentes entidades, y se trabaja en forma conjunta desde que existe la posibilidad de realizar un evento en éste. Es muy importante trabajar congruentemente para que el grupo quede complacido y así regrese, ya sea a ese destino en particular o bien continúe en el país llevando a cabo sus eventos futuros. ¿Manejan distintas estrategias de mercado para el sector doméstico e internacional en cuanto a grupos, y en cuál se enfocan más?

Cada segmento tiene una estrategia y un plan táctico, en México enfocamos nuestras iniciativas principalmente al Turismo de Reuniones doméstico, y nuestras oficinas fuera del país se encargan de direccionar grupos y convenciones a México.

Fotogalería en realidad aumentada.

Rastrea en la imágen usando nuestra APP.

Nombre: Gerardo S. Murray Acedo Cargo: Vicepresidente Ventas y Mercadotecnia - Región México Nombre de la cadena: IHG (InterContinental Hotels Group) Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: En el Mundo: IHG (InterContinental Hotels Group) (IHG) [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)] es una organización global que opera nueve marcas de hoteles: InterContinental® Hotels & Resorts, Hotel Indigo®, Crowne Plaza® Hotels & Resorts, Holiday Inn® Hotels and Resorts, Holiday Inn Express®, Staybridge Suites®, Candlewood Suites®, así como nuestras dos nuevas marcas, EVEN™ Hotels y HUALUXE™ Hotels & Resorts, alrededor del mundo. En México: IHG opera 6 de las 9 marcas de hoteles: InterContinental® Hotels & Resorts, Hotel Indigo®, Crowne Plaza® Hotels & Resorts, Holiday Inn® Hotels and Resorts, Holiday Inn Express® y Staybridge Suites. IHG en México cuenta con 121 hoteles ubicados en 28 Estados de la República y el Distrito Federal (no

estamos presentes en Zacatecas, Aguascalientes y Tlaxcala). Número de habitaciones totales: En el Mundo: IHG franquicias, arrenda, administra y es propietario de más de 4,500 hoteles y más de 666,000 habitaciones en cerca de 100 países y territorios, y tiene más de 1,000 hoteles en desarrollo. En México: IHG (nter Continental Hotels Group) tiene 19,179 habitaciones. Categorías de los hoteles que tienen: 4 y 5 estrellas. Área total para congresos y convenciones: En México IHG cuenta con propiedades que ofrecen salones para juntas, congresos y convenciones con espacios para más de 1,300 personas. Participación en asociaciones: HSMAI, MPI. Página de internet: www.ihg.com Contacto: Gerardo Murray Gerardo.murray@ihg.com

Es muy importante trabajar congruentemente para que el grupo quede complacido y así regrese

Lobby Hotel Inter Continetal Salamanca.

¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo hotelero?

Sí, en México cada ciudad se está preparando para ofrecer atractivos paquetes como entidad, trabajando unidos con los diferentes organismos que puedan ofrecer un producto completo al organizador y, en destinos donde tenemos varios hoteles, se procura beneficiarlos a todos ya sea compartiendo habitaciones

en caso de que los grupos excedan la capacidad de hospedaje, o realizar alguno de los eventos sociales en las diferentes instalaciones. ¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

La amplia oferta de grandes salones en las principales ciudades nacionales e internacionales.

Holiday Inn Campeche. octubre

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ESPECIAL

+ HOTELES

Karisma HotelS + RESORTS

ómo define un hotel con vocación de grupo?

En la hotelería, lo más importante es la calidad de servicio, luego infraestructura y flexibilidad para hacer cualquier ajuste de acuerdo a los requerimientos de cada grupo, que el tiempo de respuesta sea casi de inmediato, que tenga experiencia y un buen soporte operativo y que la supervisión sea eficiente para asegurarse de que todo marche bien. ¿Cree que deban tener algunas cualidades o atributos los hoteles para grupos?

Lo más importante para nosotros es la actitud de servicio, la cortesía y la atención que le damos a cada cliente, poder realizar trajes a la medida que cubran las necesidades específicas de los visitantes, tener una logística de operación y de organización eficiente y equipo audiovisual de punta. Nosotros tenemos dos marcas que son: El Dorado y Azul. Para adultos el más adecuado es El Dorado Royale y El Dorado Casitas Royale; es un hotel para recibir más de mil personas, varios breakouts, donde atender pequeñas reuniones fuera del salón grande. Es una propiedad que tiene la infraestructura, equipamiento, logística, experiencia y soporte del personal. En el caso de los hoteles Azul (familiares), tenemos un salón que recibe grupos hasta de 300 personas, también breakouts y todo el equipamiento; en este caso, muchos de los grupos vienen con sus esposas e hijos, es decir, si son grupos familiares este es el hotel adecuado. En el caso de Azul Hotels

para grupos más pequeños de incentivos o planners, tenemos Azul Beach, en donde podemos recibir grupos de 40 o 50 habitaciones y contamos con un salón para 120 personas. ¿Cómo cree que se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero?

Nosotros siempre hemos tratado de ser diferentes a la competencia, ofrecer valores agregados y calidad de producto, por otro lado, siempre ser competitivos en el precio, que sea un costo-beneficio, distinguirnos por el capital humano que atiende; la infraestructura que también es muy importante para capitalizar el Turismo de Reuniones. Para que tengan una mayor participación dentro del Turismo de Reuniones, ¿en cuáles elementos tendrían que sumar esfuerzos?

Internos, es contar con el personal suficiente y capacitado para poder responder a cualquier solicitud del cliente a tiempo, que esté orientado al servicio y a cerrar la venta, tener publicidad en los medios para este nicho de mercado, también hay que hacer alianzas con entidades gubernamentales y otros intermediarios que se dedican a promover este tipo de actividades y obviamente participación en ferias nacionales e internacionales. Externos, campañas como la que tiene la OCDE para cada destino, accesibilidad aérea y terrestre adecuada para la conectividad global de acuerdo al origen geográfico de interés para el destino.

Hotel Azul Sensatori.

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Nombre: Sasa Milojevic. Cargo: Vicepresidente de Operaciones de la cadena Karisma Hotels + Resorts. Nombre de la cadena: Karisma Hotels + Resorts. Nombre de hoteles: El Dorado Spa Resorts & Hotels y Azul Hotels *Categorías de los hoteles: 5 estrellas Número de habitaciones totales: 2,100 El Dorado Royale, a Spa Resort 4 Diamantes El Dorado Casitas Royale 4 Diamantes Azul Sensatori Hotel 4 Diamantes El Dorado Maroma El Dorado Generations Maroma El Dorado Seaside Suites Azul Beach Hotel Azul Sensatori Hotel Azul Fives Hotel Azul Villa Carola Azul Villa Esmeralda

Lobby El Dorado Royale.

Área para Congresos y Convenciones: Cuenta con más de 3,000 metros cuadrados de área de salones para congresos y convenciones. Participación en asociaciones: Asociación de Hoteles de Cancún y Riviera Maya. Página de internet: www.karismahoteles.com.mx Contacto: grupos@karismamexico.com

Honeymoon Suite Ocean Front, Azul Sensatori Hotel.

El Dorado Royale Casitas Infinity Pool Casita Suite.

¿Ustedes trabajan directamente con las OCVs y los recintos?

Trabajamos conjuntamente todos nuestros hoteles con la OCV tanto de la Riviera Maya como de Cancún y participamos activamente con ellas en cada destino. ¿Manejan diferentes estrategias para el mercado nacional e internacional de grupos y a cuál se enfoca más?

Cada mercado debe tener una estrategia distinta de difusión y promoción, en este caso nuestra compañía tiene oficinas en diferentes ciudades a nivel nacional e internacional donde cada una efectúa su estrategia que nos permite acercarnos a la mayor cantidad de clientes posibles. Como cadena hotelera ¿a qué se enfrentan para captar Turismo de Reuniones?

Nuestra estrategia de promoción es siempre potencializar el producto que tenemos, por ejemplo, en ciertas temporadas realizar promociones para

incentivar la venta a grupos, tal es el caso de Meetings in the box donde se ofrece en paquete todo lo que un grupo necesita sin pagar extra por ello. ¿Cuáles son los planes a corto y mediano plazo de Karisma?

Son básicamente expansión, ya que somos una cadena que actualmente tiene ocho hoteles y dos villas exclusivas y queremos crecer, de hecho en un par de meses estaremos tomando un hotel en Europa y otro en Caribe Inglés. Nos estamos convirtiendo de una cadena regional a una internacional. La idea es seguir creciendo en los diferentes destinos de Europa, México, República Dominicana, incluso en Centro y Sudamérica. Dentro de tres a cinco años debemos duplicar o triplicar el número de habitaciones que tenemos actualmente en nuestro portafolio.

...siempre ser competitivos en el precio, que sea un costo-beneficio, distinguirnos por el capital humano que atiende; la infraestructura que también es muy importante para capitalizar el Turismo de Reuniones...

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ESPECIAL

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NH Hoteles

Fachada del Hotel NH Santa Fe, Ciudad de México.

Nombre: Manlio Carpizo. Cargo: Director de Ventas para la Unidad de Negocios México de NH. Nombre de la cadena: NH Hoteles. Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: En el Mundo: Son 391 hoteles en todo el mundo ubicados en América, África y Europa. En México: En el DF tenemos cinco hoteles que es Terminal 2, Santa Fe, México City que está en la Zona Rosa, Valle Dorado y Centro Histórico, en la República: Guadalajara, Monterrey, Veracruz, Coatzacoalcos, Lázaro Cárdenas, Puebla y Querétaro. Número de habitaciones totales: En México: 1,911 habitaciones. Área para Congresos y Convenciones: 73 salones son los que tienen en toda la cadena. Categorías de los hoteles: Todos son 4 estrellas excepto el de Guadalajara que es de una categoría superior que le llamamos NH Collection. Participación en asociaciones: MPI. Página de internet: www.nh-hoteles.com Contacto: 5229 1500 / 01 800 903 3300

ómo define un hotel con vocación de grupo?

Tiene que ser un hotel que cumpla con servicios, capacidades en salones, en restaurantes o centros de consumo, que sean lo suficientemente amplios para que puedan albergar un grupo de gran tamaño, que tenga una buena ubicación cerca de las principales zonas financieras o de centros y convenciones. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el turismo de reuniones para un grupo o un grupo hotelero?

Nosotros creamos diferentes paquetes con valores agregados que no sólo incluyan la habitación, sino también ciertas amenidades como desayuno, internet gratis o paquetes hechos a la medida de cada congreso y convención. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para participar dentro del turismo de reuniones?

Internos, sería una capacitación a todo el personal para que puedan atender a todos los clientes de manera adecuada en servicio; externos, como ciudad contar con la facilidad de transportación, de centros de convenciones con capacidades suficientes y la conectividad aérea también es un punto importante. En cuanto a los planes estratégicos, ¿cómo es su proceso de trabajo o tienen algún proceso de trabajo con las OCV´s?

Sí, en cada destino donde tenemos un hotel se tienen 90 |

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atacando principalmente a las agencias que se encargan de la organización de estos eventos, pero ahí, para el logro de convenciones o grandes expos también es necesario echar mano de las diferentes dependencias federales, ya sea Secretaría de Turismo u oficinas de congresos y convenciones de los estados. En tanto, nosotros al ser una cadena internacional nos apoyamos en la fuerza de ventas ubicada en diferentes partes del mundo.

dos hoteles que soporten esa parte. Igual se piensa entrar en otras ciudades de la República en donde ya tenemos presencia. En cuanto a planes, estamos participando en diferentes ferias y convenciones internacionales, con el fin de ganar un número mayor de audiencia a la que actualmente tenemos de carácter internacional.

¿Tienen algún número estimado en cuanto a habitaciones ocupadas con respecto al año pasado?

Nuestras estrategias las tenemos claras, pero sí afecta mucho la situación económica que se vive en Europa o a nivel mundial porque muchas empresas están restringiendo sus congresos y convenciones, entonces nosotros pensamos contrarrestar eso con una estructura de tarifas adecuadas al momento que se está viviendo, nacional e internacional y tener estos paquetes dinámicos y atractivos.

Medido en número de cuartos en lo que va del año comparado con el anterior está en 34 mil habitaciones reservadas y el año pasado eran 25 mil, es decir, tuvimos un aumento significativo. ¿Contemplan alguna otra propuesta o plus en el caso de NH para el Turismo de Reuniones?

Habitación del Hotel NH Centro Histórico, Ciudad de México.

Estamos muy orientados hacia la sustentabilidad y toda la parte ecológica, nosotros desarrollamos un programa que se llama Ecomeetings, que es todo un programa dirigido a ser una empresa verde, es decir, en todos lo congresos y convenciones las plumas que se utilizan y se les da a los congresistas para apoyarse como material de trabajo son oxido-biodegradables, en las reuniones, en lugar de poner botellas de plásticos estamos poniendo jarras de agua y con eso ayudamos a no generar tanto plástico, toda la papelería son de reciclados y esto ayuda porque muchas empresas están buscando que su evento sea en un lugar que cumpla con estos requisitos. ¿Qué planes tiene la cadena con respecto al segmento de grupos?

Vamos a seguir con nuestra estrategia a pesar de que somos una cadena destinada al viajero individual, pero tenemos próximas aperturas, vamos a abrir otro hotel en Guadalajara y eso lo que puede hacer es ayudarnos en cuanto alberguemos un congreso porque tendremos

¿Cuál es el proceso que enfrentará NH para atraer más Turismo de Reuniones?

¿Los planes de expansión, en qué ciudades los tendría contemplados?

Tenemos la próxima apertura de Guadalajara, y algunos planes aún por concretar en Monterrey para tener uno o dos hoteles más de los que ya contamos; en Ciudad de México estaríamos buscando ampliar nuestra oferta y de ahí movernos a ciudades secundarias como es Mérida, Hermosillo, Torreón, diferentes ciudades en donde hoy por hoy no tenemos presencia y se buscaría tener ahí una propiedad. ¿De qué magnitudes maneja sus eventos NH?

Somos una empresa en donde nuestros hoteles son medianos y chicos, entonces las reuniones que a nosotros nos quedan bien son de no más de 300 personas, con ocupación en habitaciones de unas 80 o 100, ese sería el número cómodo para algunos de nuestros hoteles, para otros tendrían que ser reuniones un poco más pequeñas, porque ya para grandes convenciones no tenemos la capacidad de albergarlos.

Hotel NH Centro Histórico, Ciudad de México.

programadas reuniones mensuales, bimestrales o trimestrales, y en donde invitan a los hoteles que tienen las capacidades para grupos y convenciones para ponerse de acuerdo en un plan de promoción y también en los precios y tarifas que se van a dar en las convenciones. ¿Para cuál sector van más enfocados, para el doméstico o para el internacional y cuáles son los planes que tienen para ellos?

Nosotros nos enfocamos más en lo nacional, cuya estrategia se desarrolla con el departamento de grupo de convenciones

...muchas empresas están restringiendo sus congresos y convenciones, entonces nosotros pensamos contrarrestar eso con una estructura de tarifas adecuadas al momento que se está viviendo ... Hotel NH Aeropuerto, Ciudad de México.

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ESPECIAL

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PALACE

RESORTS C

ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Como la sede que integra los elementos humanos y materiales necesarios para recibir y atender un grupo en todas sus necesidades con alta calidad.

¿Cuáles son los principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos? Nombre: Gabriel Monroy Velázquez Cargo: Director Ventas México Nombre de la cadena: Palace Resorts Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Zona Hotelera de Cancún: • Beach Palace • Sun Palace • Le Blanc Spa Resort En Riviera Maya: • Moon Palace Golf & Spa Resort • Playacar Palace En Cozumel: • Cozumel Palace En Isla Mujeres: • Isla Mujeres Palace Número de habitaciones totales: 2103 Categorías de los hoteles que tienen: 5 estrellas Área total para congresos y convenciones: 13,192 m2 Participación en asociaciones: Sí Página de Internet: www.palaceresorts.com y www.leblancsparesort.com Contacto: Gabriel Monroy gmonroy@palaceresorts.com

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• Las instalaciones deben concebirse desde los planos tomando en cuenta la dinámica de este segmento. • El personal debe tener la capacitación y la experiencia para el óptimo manejo de los grupos. • El All Inclusive -característica de los hoteles Palace Resorts-, está diseñado y enfocado a cubrir estas necesidades.

Beach Palace exterior.

¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Con la creación de relaciones estables y duraderas de negocios que deriven en contratos multianuales y con cláusulas y amenidades más atractivas para el comprador. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Expandir la presencia del destino a nuevos mercados como lo son el Oriental, Ruso, LGBT, etc.

Alberca Cozumel Palace.

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Nuestro mayor valor es seguir enfocándonos en brindar el servicio personalizado y de alta calidad que nos ha caracterizado a través de los años.

¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs y recintos?

Principalmente los clientes que buscan a Palace Resorts están interesados en tener una sede única que les pueda proveer de soluciones a todas sus necesidades sin tener que salir de la cadena de resorts. Aunque siempre estamos abiertos a cooperar y hacer equipo con los diferentes recintos cuando el programa así lo requiere. El ejemplo más claro es la COP 16 que albergamos en Moon Palace Golf & Spa Resorts en el 2010, en donde se trabajó en coordinación con el Cancúnmesse. ¿Manejan estrategias de mercado distintas para el sector doméstico e internacional para grupos, y en cuál se enfocan más?

Existen equipos que trabajan de manera coordinada, pero independientes uno de otro, atienden ambos mercados al ofrecer el mismo producto con diferencias claves de acuerdo al segmento.

¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo de hotelero?

Sí, desde luego, nuestro mayor valor es seguir enfocándonos en brindar el servicio personalizado y de alta calidad que nos ha caracterizado a través de los años. Como cadena hotelera ofrecemos propuestas originales que complementen su estancia en el destino, enfocándonos en exceder expectativas. ¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

La percepción de la seguridad es un factor clave. Otro aspecto muy importante es la gran oferta turística; actualmente muchas empresas quieren implementar o ya han implementado dentro de su oferta, beneficios que han notado un plus en nuestros resorts y parte de nuestro servicio Todo Incluido.

Moon Palace Restaurant.

Moon Palace, suite presidencial.

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ESPECIAL

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Posadas

ómo se define un hotel con vocación de grupos?

Creo que su vocación está definida desde su concepto arquitectónico, los grupos no nada más necesitan salones, necesitan áreas de esparcimiento. Los resorts muchas veces son hoteles que tienen una vocación 100 por ciento para grupos, te puedo decir que de los hoteles que tenemos en Cancún, Los Cabos y Vallarta, tienen vocación para grupos aún cuando cuentan con programas para familias. Es decir, se debe tener la infraestructura en salones, de tipo de habitaciones, número de suites mayor a un 15% al inventario del hotel, áreas para fiestas tema, registro y espacio para autobuses. Además de un equipo adecuado para grupos y convenciones dedicado a atender a cada cliente. De modo que la vocación de un hotel para grupos la definiría como un proceso en el que: no todos los hoteles sirven para grupos, todos pueden tener grupos pero no todos están hechos para recibirlos.

Galindo por ejemplo, en el que recibimos 1500 cubiertos en el desayuno, la comida y la cena y toda la comida tiene que ser como si fuera hecha al momento. ¿Cuánto representa para Posadas el Turismo de Reuniones en cuestión de números?

Dependiendo de los hoteles, en Fiesta Inn más o menos el porcentaje de grupos anda entre un 10 a un 15 por ciento, en los hoteles Fiesta Americana puede llegar de un 15 a un 20 por ciento y en los resorts puede llegar de un 20 a un 40 por ciento siendo algo importante. De modo que para nosotros representa más o menos un 15 por ciento del total de cuartos instalados, lo que se traduce en aproximadamente 750,000 cuartos noche en reuniones, juntas, trabajos y congresos al año.

¿Cuales son las principales cualidades y atributos que debe de tener un hotel para grupos?

¿Maneja estrategias de mercado distintas para el sector doméstico e internacional en cuánto a grupos?

La comida de grupos, los banquetes deben ser como la comida a la carta y no como una comida masiva, y no todos lo logran. Hoy en día en nuestro concepto todo incluido hemos sabido manejar esto, que se sigue incorporando la experiencia de que la comida es tan buena como cuando teníamos un plan europeo, tan rápida y tan variada como en un hotel all inclusive pero sin ser comida masiva, y esa es la diferencia. En los grandes banquetes que tenemos en el Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa o en la Hacienda

Nos enfocamos a todos, lo que cambia un poco es cómo compra el cliente nacional e internacional, por lo que puedo decir que casi todos los grupos nacionales los cotizamos, claro, no todos nos los quedamos. A nivel internacional, en Estados Unidos propiamente, nos es más complicado ya que allá no hay una ciudad en específico que concentre todo como en México. Allá se genera en todo Estados Unidos, siendo un mercado tres veces más grande que el mexicano en cuanto a población, sí cambia mucho el cómo accedemos a cada mercado y a cada cliente. Pese a ello, nuestra estrategia de precios es integral y de paridad en cualquier mercado, vendiendo a todos lo mismo que ofrecemos a los mexicanos.

Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa.

Contempla algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo de hotelero: Fiesta americana Puerto Vallarta.

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Normalmente tenemos promociones, planes de apoyo y alianzas comerciales

Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive.

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Nombre: Enrique Calderón Fernández. Cargo: Director Corporativo Comercial. Nombre de la cadena: Hotelera Posadas. Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Cuenta con marcas establecidas en México como lo son Live Aqua Hotels & Resorts , Fiesta Americana Grand, Fiesta Americana, Fiesta Inn y Hoteles One; en octubre del presente año estará listo para iniciar operaciones el hotel Live Aqua Bosques Mexico City, en La Ciudad de México. En el plano Internacional, este grupo dejará de contar con las marcas Cesar Park y Cesar Business en Sudamérica, para continuar operando las más de 100 propiedades con las que cuenta en México. Número de habitaciones totales: 17,300. Categorías de los hoteles que tienen: Cuenta con hoteles de gran lujo, como Live Aqua Cancún All Inclusive que ganó en 2012 el premio al mejor resort de México por Travel + Leisure; Fiesta Americana Grand; Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa, ganador durante 15 años del reconocimiento 5 diamantes otorgado por la AAA en Estados Unidos, así como diversos premios. Actualmente, Fiesta Americana es integrada por hoteles de 5 estrellas full services, la cadena Fiesta Inn, hoteles Business Class y los Hoteles One cuya categoría es economy class.

...no todos los hoteles sirven para grupos, todos pueden tener grupos pero no todos están hechos para recibirlos...

Live Aqua Cancún All Inclusive.

Área total para congresos y convenciones: Cuenta con más de 50 mil m² de salones, destacando en este rubro el Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa, El Fiesta Americana Hacienda Galindo, el Fiesta Americana Reforma, el Live Aqua Cancún All Inclusive, así como el Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive con mas de 2,000 m² de facilidades para grupos y convenciones.

con diferentes actores del Turismo de Reuniones, apoyamos a asociaciones para valores agregados o trabajamos con agencias especializadas, tenemos también convenios directos con empresas grandes, viendo qué compramos y que nos compren. Nunca dejamos una oferta en el mercado más de tres meses, tratamos de salir con algo nuevo donde toda la gente que está participando en la cadena de valor, tenga en cuenta comprarnos a nosotros.

Participación en asociaciones: MPI, ICCA, SITE, HSMAI y PSMA en capítulos regionales o a nivel internacional dependiendo de cada uno de ellos.

¿Qué enfrenta actualmente una cadena de hoteles para captar más Turismo de Reuniones?

Página de internet: feel-aqua.com fiestamericana.com fiestainn.com grandmeetingsmexico.com.mx Estados Unidos: granmeetingsmexico.com Contacto: Grupos y convenciones en México, Marco Antonio Martínez, 5326 6970.

Básicamente la crisis mundial, las nuevas regularizaciones de las compañías también afectan, los temas de inseguridad tampoco ayudan, ya que se distorciona la imagen del país. ¿Se puede hacer algo como cadena hotelera para contrarestarlo?

Pues nosotros salimos a dar buenas noticias y creemos que entre más buenas noticas comuniquemos a nuestros clientes, se nivela un poco el impacto de las malas noticias, lo que pasa es que es difícil luchar contra la difusión de todos los noticieros internacionalmente.

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ESPECIAL

+ HOTELES

Presidente InterContinental Cozumel.

Presidente InterContinental Santa Fe.

Presidente InterContinental Ixtapa.

GRUPO

PRESIDENTE Nombre: Alejandra Arellano Gutiérrez. Cargo: Directora de Ventas de Grupos y Cuentas Comerciales para Grupo Presidente. Nombre de la cadena: Grupo Presidente Nombre de los hoteles y destino donde se localizan: Presidente InterContinental: Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Mérida, Puebla, Cozumel, Cancún, Puerto Vallarta, Ixtapa. Holiday Inn: Los Cabos y Puebla. Número de habitaciones totales: 3, 284 entre todos los hoteles que comprende la cadena. Categorías de los hoteles: A excepción de los Holiday Inn que son 4 estrellas, el resto de nuestras propiedades son 5 estrellas.

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Área total de Congresos y Convenciones: 26,797 m2, destacando los hoteles Presidente InterContinental Ixtapa con 8,787 m2, Guadalajara con 3,707m2 y Holiday Inn Los Cabos con 5,498 m2. Participación en asociaciones: GBTA, MPI, Alianza Punta Cancún, México Congress City, Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles. Página de internet: grupos_presidente@grupopresidente.com Contacto: alejandra_arellano@grupopresidente.com y alejandra_arellano@interconti.com Tel. 5327 7700 ext. 5226

FOTOGALERÍA EN REALIDAD AUMENTADA.

Rastrea en la imágen usando nuestra APP.

¿Ustedes manejan estrategias de mercado distintas para el sector doméstico e internacional en cuanto a grupos, y a cuál se enfocan más?

Alberca del Presidente InterContinental Mérida.

ué cualidades debe de tener un hotel para grupos?

Definitivamente es exceder las expectativas del cliente desde el principio, cuando presenta la necesidad de su grupo. Ya que el éxito de un evento inicia cuando entiendes lo que quiere y creas una empatía entre el cliente y un prestador de servicios. Además de conjuntar esa experiencia de personas de servicio junto con la infraestructura de tu hotel. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Lamentablemente la cuestión de seguridad del país no nos está ayudado

l éxito de un evento inicia cuando entiendes lo que quiere y creas una empatía entre el cliente y un prestador de servicios.

mucho, entonces lo que nosotros tenemos como grupo hotelero es ofrecer seguridad en nuestras propiedades, asociando la seguridad de las personas con su percepción en nuestros hoteles, esto es, que se sientan tan seguros como cuando nos visitan presidentes y artistas importantes, preocupándonos ante todo por su integridad física y su evento en cualquiera de nuestras propiedades. Posteriormente, garantizamos un servicio de calidad con nuestras certificaciones de higiene en alimentos, es decir, que el evento donde su gente va a sesionar, comer o pernoctar estará segura. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendría que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Internamente, ofrecemos tarifas competitivas a los clientes, capacitación a cada empleado del hotel, mantenimiento adecuando del hotel en sus instalaciones, renovaciones del mismo y vanguardia tecnológica. Externos, mantener pláticas con tu competencia para que todos obtengamos beneficios tarifarios –algo de lo que actualmente estamos sufriendo con nuestra competencia-. Realizar alianzas con diferentes asociaciones y participar con las OCVs, realizar blitz nacionales e internacionales para poder captar el negocio y sobre todo promover nuestros hoteles. Lobby Presidente InterContinental Santa Fe.

Definitivamente son dos estrategias diferentes, hay eventos internacionales a los que vamos como son tradeshows o expos, donde asisten clientes y proveedores para el segmento de grupos. Algo que apenas se está dando en nuestro país con FITA o en el Tianguis Turístico. Otra estrategia es visitar clientes a lo que llamamos blitz tanto nacional como internacional, enfocándonos dentro de este segmento en mostrar la seguridad de cada destino donde estamos, de modo que cuando hacemos presentaciones en Estados Unidos, Europa, Latinoamérica o Centroamérica nos enfocamos mucho en la seguridad del destino y nuestras propiedades para tratar de convencer a los clientes. Lo mismo que la cultura y la oferta de servicio que tiene México, y por supuesto lo concerniente a tarifas para Estados Unidos y Europa. Al competir de la mano con República Dominicana, el Caribe, Punta Cana, Brasil quien nos lleva un poco de ventaja en eventos. Es decir, en el nacional hay que estar muy presente dentro de su top of mind, mientras que en el externo, hay que convencerlos más por la parte de seguridad para que se decidan a realizar un evento en Hoteles de Grupo Presidente. ¿Cuáles han sido actualmente las novedades de Grupo Presidente?

La apertura del hotel Presidente InterContiental Santa Fe, el cual contará con 111 habitaciones tipo suites, a la par de dos restaurantes del grupo Au Pied de Cochon y Palm. En Cancún la mitad de nuestro hotel se encuentra remodelado. De igual forma, tenemos nuevas aperturas en Querétaro en dos años más con un Presidente InterContinental. En México también se están renovando algunas áreas del hotel como lo es su lobby bar, para hacerlo tipo lounge enfocado a jóvenes, lo mismo nuestro gimnasio y la apertura del SPA. En Guadalajara gracias a que fuimos sede de los Panamericanos el hotel fue renovado, lo que ha propiciado la demanda internacional.

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ESPECIAL

+ HOTELES

Starwood Hotels and Resorts Nombre: Dolores Castillo. Cargo: Directora de Ventas Cluster Resorts Starwood México. Nombre de la cadena: Starwood Hotels and Resorts. Nombre de hoteles y el destino donde se localiza: Four Points by Sheraton: Monterrey, Galerías de Monterrey, Colonia Roma; Sheraton: Sheraton Maria Isabel, Sheraton Ambassador Monterrey, Sheraton Hacienda del Mar Los Cabos, Sheraton Suites Santa Fe, Buganvilias en Puerto Vallarta; St. Regis: Ciudad de México y Punta Mita; Luxury Collection: Haciendas-Puerta Campeche, Santa Rosa, San José, Uayamón y Temozón; W: W Mexico City; Westin: Cancún, Lagunamar/Cancún, Los Cabos, Puerto Vallarta, Santa Fe, Guadalajara, Westin San Luis Potosi. Número de habitaciones totales: 4,500 habitaciones. Área para Congresos y Convenciones: 6,798 m2. Categorías de los hoteles: 5 Estrellas, Gran Turismo, 4 Estrellas- Four Points The St. Regis Punta Mita Resort .

Participación en asociaciones: AMHM, MPI, PCMA y HSMAI. Página de internet: www.starwoodhotels.com Contacto: dolores.castillo@starwoodhotels.com

ómo define un hotel con vocación de grupo?

Inicialmente creo que deben tomarse en cuenta sus instalaciones físicas: salones de banquetes, restaurantes, áreas públicas y obvio la tecnología con la que cuenta ya que ésta juega un papel muy importante. Asimismo un personal especializado y capacitado para grupos, que los sepa apoyar, llevar y manejar, ya que éstos llegan a ser totalmente distintos unos de otros a la hora de atenderlos, de modo que esa parte debe de ser especializada.

« Sheraton Maria Isabel Hotel and Towers.

¿Cuáles son las principales cualidades o atributos que debe de tener un hotel para grupos?

Bueno como comentamos la parte de infraestructura y planta física, de igual forma lo podría ser el acceso para permitir el movimiento de camiones, las áreas abiertas de playas donde tienes extensiones espectaculares para eventos; en ciudad, salones con altura adecuada, habitaciones de todo tipo como suites y penthouse. Yo creo que la parte del conocimiento y el manejo de grupos sigue siendo el rasgo característico. Hoteles a lo mejor hay muchos, pero lo que puede hacer una gran diferencia entre un hotel para grupos y uno no grupos, es el manejo interno de la gente para este segmento en particular. 98 |

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Sheraton Buganvilias Resort and Convention Center.

Suite Presidencial, St. Regis Punta Mita Resort .

The Westin Resort & Spa, Los Cabos.

relación a muchos niveles con distintas entidades quienes finalmente son parte de la venta directa o indirecta del proceso de un grupo. ¿Contemplan algún plan o propuesta para el Turismo de Reuniones como cadena?

...la hotelería en México ha crecido afortunadamente para bien, se tienen competidores de excelente nivel no solamente del destino sino como cadena...

Tenemos distintos planes comercialmente hablando, pues en estos tiempos tienes que entender cuál es el objetivo del grupo y entonces en función a lo que están buscando es lo que ofrecemos, aunado claro, a una versatilidad de opciones. Haciéndoles un traje a la medida en función de lo que cada uno de nuestros clientes o grupos están solicitando. Ofreciendo para ello el incentivo fiscal de Tasa Cero, para grupos extranjeros, el cual es una iniciativa a nivel gubernamental para congresos y tarifas especiales. ¿A qué se enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Como grupo, considero que se puede capitalizar desarrollando alianzas internas. El proceso de atraer un grupo muchas veces no es nada más del hotel, más bien el hotel es parte de todo un proceso que inicia promoviendo México y trabajando en conjunto con SECTUR o el CPTM. Una vez que se obtiene para el destino, se trabaja en coordinación con la OCV o un DMC local, quienes coordinarán un programa de visitas y actividades. Es un proceso en el que en realidad se trabaja con muchas entidades y éstas son las que te ayudan a capitalizar todo este esfuerzo. ¿Cuentan con un plan estratégico para trabajar con OCVs o recintos feriales?

Trabajamos en conjunto con todas las OCVs a nivel destino y con DMCs a nivel local, de igual forma, lo hacemos con el CPTM de forma local, en Estados Unidos y en Europa como parte de la promoción y ventas del hotel. En cuanto a recintos feriales, trabajamos con Centro Bancomer y Centro Banamex en el Distrito Federal. Es decir, a fin de cuentas todo esto implica una

Hablar de inseguridad es inevitable, y creo sin hacer mayor alarde y sin quitar ni poner lo que es la inseguridad, es algo que nos afecta no solamente a nosotros como cadena hotelera sino también al país, a algunos destinos más que otros. A nivel comercial, la hotelería en México ha crecido afortunadamente para bien, se tienen competidores de excelente nivel no solamente del destino sino como cadena, teniendo así una competencia interna más sana, que empuja al grupo hotelero a mejorar. ¿Qué están haciendo ustedes para atraer más grupos?

Hoy en día hay destinos de excelente calidad y las tendencias de mercado están dirigidas a todos los niveles, de modo que es salir, buscar al cliente, participar en ferias internacionales y ser un vocero de México en cualquier evento. Y eso es lo que hacemos en Starwood, ser una red impresionante de voceros de México donde lo que hacemos al final de cuentas es no dejar caer nuestros productos, es mantenernos en los estándares más altos, es buscar las tendencias de las necesidades de los clientes y a pesar de todos los pesares mantenernos a la vanguardia que hasta hoy tenemos.

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ESPECIAL

+ HOTELES

City Express Juárez.

CITY EXPRESS Nombre: Luis Barrios. Cargo: Director General de Hoteles City. Nombre de la cadena: Hoteles City. Nombre de hoteles y dónde se localizan: City Express, enfocado al ejecutivo que precisa de hospedaje de calidad a un precio justo. City Junior, dirigido a viajeros que buscan un hospedaje de bajo costo, limpio y práctico. City Suites, un concepto de departamentos amueblados con servicio de hotelería, destinado a los viajeros de negocios que necesitan hospedarse por periodos de tiempo más amplios. City Express: 52 Aguascalientes Sur, Tijuana Río, Mexicali, Hermosillo, Ciudad Obregón, Nogales, Ciudad Juárez, Chihuahua, Torreón, Reynosa, Nuevo Laredo, Monterrey (Santa Catarina), Monterrey (Aeropuerto), Saltillo, Saltillo Sur, Mazatlán, Los Mochis, Culiacán, Manzanillo, San Luis Potosí, San Luis Potosí Universidad, Tampico, Guadalajara, Tepatitlán, Morelia, Lázaro Cárdenas, León, Silao, Irapuato, Zacatecas, Celaya, Querétaro, Tula, Toluca, Tepoztlán, Puebla (Centro), Puebla (Angelópolis), Puebla (FINSA), Coatzacoalcos, Poza Rica,

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Minatitlán, Veracruz, Tuxtla Gutiérrez, Cancún, Mérida, Playa del Carmen, Campeche, Ciudad del Carmen, Ciudad de México (EBC Reforma, Insurgentes Sur, Reforma El Ángel y Buenavista). City Junior: 9 Tijuana Otay, Mexicali, Guadalajara, Chihuahua, Toluca, Veracruz, Cancún, Tuxtla Gutiérrez y Cd. Juárez. City Suites: 3 Querétaro, Toluca y Ciudad de México (Col. Anzures). Cobertura en 26 estados de la República Mexicana, de entre los cuales las ciudades con aperturas recientes son: Villahermosa, Durango, Huatulco, Salina Cruz, Apizaco, Xalapa, Querétaro Jurica, Guadalajara Palomar, Tijuana Insurgentes, La Paz, Cd. De México-Santa Fe y Los Cabos; y próximamente en Costa Rica, Colombia y Chile. No. de habitaciones en México: 7, 600 Asociaciones a las que pertenece: MPI, AMEREF, AMPROFEC y Tianguis Turístico. Página web: www.hotelescity.com Contacto: Xochiquetzal Romero xochiquetzal@inkpr.com.mx

ómo se conforma hoteles City Express?

Hoy en día tenemos 67 hoteles distribuidos en 26 estados de la República Mexicana, equivalentes a 7,600 habitaciones. Para este 2012 planeamos cerrar el año con 79 hoteles, cubriendo 29 estados del país. Ustedes como grupo hotelero ¿cómo les beneficia la industria del Turismo de Reuniones, y qué es lo que tienen que ofrecerle a éste como segmento?

Habitación City Express Monterrey.

Nosotros como hotel funcionamos para el segmento de reuniones o convenciones, y nuestro target está más dirigido al viajero frecuente de trabajo en el plano individual. Nuestros hoteles están ubicados en muchas zonas en donde se realizan las convenciones y las reuniones de grupos, y al no tener las instalaciones adecuadas para dichos eventos, nos aprovechamos de que estos últimos se efectúen cerca de nuestras unidades. Entonces ¿a quiénes atendemos?, recibimos a la gran cantidad de gente que visita esas convenciones y asiste a estas reuniones de grupo, ¿con qué? pues con un servicio especializado, salas de juntas, internet, comunicación eficiente, rápidos check in y check out, y por otro lado una tarifa económica, muy accesible.

¿Cuáles son las cuestiones o elementos en las que ustedes como grupo hotelero deben sumar esfuerzos en pro de incrementar su participación en la industria de reuniones?

Participamos muy fuertemente con las organizaciones y las OCVs de las diferentes ciudades; tenemos interacción con los centros de convenciones y obviamente nos promovemos mucho con las empresas, estamos muy pegados a ellos constantemente. Entonces cuando estas últimas, o las asociaciones, o las cámaras industriales van a organizar algún evento, nosotros ya sabemos e inmediatamente nos ofrecemos como hotel sede o semi-sede. Finalmente, ¿Cuáles son los proyectos a futuro para City Express? ¿algún nuevo lanzamiento?

Justo estamos abriendo el hotel City Express Jurica en Querétaro, y también un City Express Durango. En el mes de octubre inauguraremos otro City Express en San José de Costa Rica. Para fin de año dispondremos de 74 hoteles, lo que se traducirá en cerca de 8, 400 habitaciones. Actualmente tenemos alrededor de 12 proyectos más en construcción, incluyendo uno en Colombia, en la ciudad de Cali; cabe mencionar que en Chile ya adquirimos terrenos con la intención de expandirnos por el Cono Sur. Por lo tanto, el plan de City es mantener el mercado en México, seguir creciendo en el país y comenzar a desarrollar más proyectos en Latinoamérica.

Centro de negocios.

...Participamos muy fuertemente con las organizaciones y las OCVs de las diferentes ciudades; tenemos interacción con los centros de convenciones y obviamente nos promovemos muy fuertemente con las empresas...

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ESPECIAL

+ HOTELES

GRUPO HABITA

Nombre: Carlos Couturier Cargo: Socio Director Nombre de la cadena: Grupo Habita Destino donde se localizan los hoteles: Ciudad de México, Playa del Carmen, Veracruz, Acapulco, Puebla, Monterrey, Baja California y Nueva York. Número de habitaciones totales: 344 Categorías de los hoteles: Especial gran turismo Página de internet: www.grupohabita.mx Contacto: Rafael Micha rmicha@hotelhabita.com

ómo se define un hotel con vocación de grupo?

Grupo Habita es sinónimo de vanguardia y diseño en la hotelería a nivel nacional e internacional, y servicio.

¿Cuáles son las principales cualidades y atributos que debe tener un hotel para grupos?

Una oferta hotelera con gran contenido de diseño y consistencia en el servicio. ¿Cómo se puede capitalizar mejor el Turismo de Reuniones para un grupo hotelero o un hotel?

Hacer gestiones necesarias para atraer sólo a los grupos o viajeros que van de acuerdo con el establecimiento, en el destino ideal y ofrecer una experiencia única e irrepetible. ¿Qué elementos tanto internos como externos tendrían que sumar esfuerzos para incrementar su participación en el Turismo de Reuniones?

Para ambos aspectos sería organizar pequeños grupos de incentivos o reuniones con máximo 56 habitaciones y mínimo 9. 102 |

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¿Manejan distintas estrategias de mercado para el sector doméstico e internacional para grupos, y en cuál se enfocan más?

Si, a ambos pero siempre con base en el hotel/destino específico y el grupo. ¿Contemplan algún plan como propuesta de valor para el Turismo de Reuniones como grupo de hoteles?

Adaptarnos a las necesidades del cliente y hacer una relación ganar- ganar. ¿Qué enfrenta actualmente una cadena hotelera para captar más Turismo de Reuniones?

Grupo Habita es una empresa para soluciones a la medida para grupos de incentivos pequeños, de reunión, de trabajo, off site.

entrevista

+ BDO castillo miranda

econocida como una de las firmas mexicanas en servicios de estudios sobre hotelería más importantes a nivel global, integrante de BDO Internacional. Un organismo fundado en 1963 por importantes firmas de Reino Unido, Holanda, Alemania, Estados Unidos y Canadá, bajo el nombre de Binder Dijker Otte & Co (BDO), el cual cuenta con 1,118 oficinas en 135 países y es catalogada como la 5° firma de contadores públicos y asesores de negocios en el mundo. Másexpos Congresos & Convenciones

con motivo de la Edición correspondiente a la hotelería y su destacado vínculo con el Turismo de Reuniones, charlamos a este respecto con el Socio Director de BDO Castillo Miranda, el C.P.C. y C.F. Gabriel Llamas Monjardín quien tiene más de 37 años de experiencia en el sector y la realización de poco más de 45 estudios anuales sobre negocios, impuestos, administración de riesgo, innovaciones tecnológicas y consultoría de clase mundial. Cabe destacar que por su misma naturaleza, BDO Castillo Miranda,

...En el caso del Turismo de Reuniones, estamos seguros de que es un área de oportunidad debido a que existen varios centros de convenciones no explotados o a su inexistencia en lugares donde la industria está en constante crecimiento...

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BDO Castillo Miranda …existe un crecimiento del mercado nacional en un 10 y hasta un 30 por ciento, lo que significa para el país una gran oportunidad de desarrollo económico para los estados y municipios que están enfocados al Turismo de Reuniones y que cuentan con recintos o centros de convenciones.

México, no pertenece a ninguna asociación de la industria. ¿Qué importancia tiene el turismo para BDO Castillo Miranda?

Estamos conscientes de la importancia del turismo para el desarrollo económico de cualquier país, constituyendo una de nuestras principales áreas de servicio. Actualmente tenemos más de 30 años de experiencia en el sector, y somos líderes a nivel nacional en la asesoría en hotelería, turismo y entretenimiento. ¿Con cuántos tipos de estudio cuentan para el turismo y qué es el sistema de estadística e información hotelera (SEIH)?

Contamos con estudios de mercado, financieros, valuaciones, opinión de valor, mixto (marina, campos de golf, centro de convenciones, residencial, casinos, condominal, comercial y estacionamientos),

operacional y de factibilidad. En cuanto al Sistema de Estadística e Información Hotelera (SEIH), BDO Castillo Miranda ha desarrollado un sistema de consultas interactivas para conocer la ocupación y tarifa hotelera por localidad con el objetivo de apoyar a los inversionistas del sector en la toma de decisiones en transacciones y políticas de promoción y desarrollo. ¿Qué registro de importancia ha encontrado BDO Castillo Miranda en sus últimos estudios dentro del turismo en México y por ende en el Turismo de Reuniones?

Desde luego, el crecimiento del mercado nacional en un 10 y hasta un 30 por ciento, lo que significa para el país una gran oportunidad de desarrollo económico para los estados y municipios que están enfocados al Turismo de Reuniones y que cuentan con recintos o centros de convenciones. Lo mismo que el aspecto internacional, con el desarrollo de países como Brasil, Argentina, China y Europa.

¿Bajo qué parámetros desarrollan el estudio y quién lo solicita?

Se realiza de acuerdo al Appraisal Institute, una asociación mundial de profesionales tasadores de bienes raíces, cuya misión es promover entre otras cosas los estándares globales, metodologías y prácticas a través del desarrollo profesional de la economía. Y es solicitado por inversionistas, desarrolladores y el sector financiero, beneficiándose con él la industria a nivel nacional. ¿Cómo se ha comportado la industria hotelera en los últimos años y cuáles han sido los cambios importantes que se han vislumbrado?

Desafortunadamente no han recuperado los niveles que existían en 2007, con la recesión económica de 2008, la crisis de 2009, la influenza AH1N1 y el combate al crimen organizado; sin embargo, se ha registrado un crecimiento en ciertos nichos de mercado, como lo es el desarrollo de hoteles Business Class. En el caso del Turismo de Reuniones, estamos seguros de que es un área de oportunidad debido a que existen varios centros de convenciones aún no explotados, o a su inexistencia en lugares donde la industria está en constante crecimiento. En este aspecto ¿cuáles serían los cinco centros de convenciones que más destacan en cuanto a servicios e infraestructura hotelera en el país?

Centro Banamex, Centro Bancomer en la Ciudad de México, Cancún, Puerto Vallarta y Puebla. Finalmente, ¿Qué datos han sido los más preocupantes en el último estudio de BDO Castillo Miranda y qué opciones consideraría viables para apoyarlos?

Continuar apoyando el crecimiento de destinos emergentes, especialmente áreas comerciales e industriales.

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industria hotelera

+ bdo

Industria

Hotelera

México 2011 D

e esta forma, y tras llevar a ustedes las diversas opiniones de los protagonistas del turismo del país y su involucramiento con el segmento de Turismo de Reuniones, a continuación presentamos una radiografía puntual del turismo en México, realizada por una de las firmas más reconocidas nacional e internacionalmente como lo es BDO Castillo Miranda, quienes desde hace 29 años llevan a cabo este tipo de estudios, el cual expresa las últimas tendencias de la industria hotelera en el país. Integrando para ello, los resultados de operación del ejercicio fiscal del año

2010 proporcionado por diferentes hoteles, y en el que con base a sus promedios obtenidos tanto de hoteles 4 y 5 estrellas así como de categoría superior, los datos aportados por el mismo pueden ser utilizados como referencia para la toma de decisiones y como evaluación del sector turístico hotelero de México. Iniciando con una gráfica en la cual se muestran los indicadores financieros nacionales de 2010 que tienen como objeto, dar a conocer el comportamiento de los diferentes destinos analizados en esta breve síntesis anual, cortesía de nuestros amigos de BDO Castillo Miranda.

RESUMEN DE LOS PARÁMETROS PROMEDIO POR DESTINO DURANTE 2010

República Mexicana

Acapulco

Cancún

Ixtapa

Los Cabos

Puerto Vallarta

Riviera Maya

Otras Playas

Ocup. anual promedio

54.74%

60.80%

52.88%

56.24%

59.38%

61.63%

54.49%

59.96%

Tarifa diaria promedio

$1,074.88

$921.40

$1,456.44

$839.32

$1,264.29

$1,005.50

$973.79

$1,036.68

Ingresos totales*

$1,318.19

$886.28

$2,292.55

$943.39

$1,617.65

$1,410.27

$1,189.88

Utilidad de operación*

$424.78

$78.46

$956.09

$231.95

$262.62

$438.80

$388.76

$237.72

Ciudad de México

Guadalajara

Monterrey

Ciudades en desarrollo industrial

Otras ciudades

Ocup. anual promedio

62.13%

56.30%

53.05%

52.42%

45.16%

Tarifa diaria promedio

$1,284.96

$902.44

$809.26

$783.86

$792.68

Ingresos totales*

$1,362.84

$726.05

$734.19

$628.90

$645.76

$583.62

$276.23

$252.34

$180.73

$184.63

Utilidad de operación*

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Cifras en pesos mexicanos *Por habitación diaria disponible Fuente: BDO Castillo Miranda

INFORMACIÓN GENERAL

Por otro lado, de los hoteles que conformaron la muestra, el 91% corresponden a hoteles que pertenecen a cadenas hoteleras nacionales e internacionales y el resto, es decir el 9%, a hoteles independientes. Con ello, se presentan de nuevo los destinos que cuentan con una infraestructura turística sólida, siendo reconocidos a nivel internacional, así como aquellos que han despertado un gran interés por parte de los inversionistas y las cadenas hoteleras a nivel nacional e internacional. La información de los destinos se presenta de manera individual por su importancia en el país. Los hoteles participantes de otras ciudades se agrupan en otros destinos de playa, ciudades en desarrollo industrial y otros destinos de ciudad.

En esta edición de la Industria Hotelera México 2011, se integran los resultados de operación obtenidos durante el año 2010. Considerando hoteles de categoría superior (17%), cinco estrellas (36%) y cuatro estrellas (47%), que cuentan con la calidad y diversidad de servicios que los diferentes segmentos del mercado demandan. A continuación se puede observar esta distribución: Categoría

Porcentaje

Superior

17%

5 estrellas

36%

4 estrellas

47%

TOTAL

100%

OCUPACIÓN

Durante 2010, como se puede apreciar en la tabla anterior, la República Mexicana registró un total de 9,424,205 habitaciones disponibles y un total de 5,158,613 habitaciones ocupadas.

El porcentaje de ocupación promedio obtenido en la República Mexicana de acuerdo a la muestra del 2010 fue de 54.74%. De modo que el siguiente cuadro presenta las habitaciones disponibles y habitaciones ocupadas de dicha muestra:

INFORMACIÓN DE MERCADO Habitaciones disponibles

Habitaciones ocupadas

Porcentaje de ocupación

Playa

4,927,191

2,737,073

55.55%

Ciudad

1,659,621

984,366

59.31%

633,640

379,910

59.96%

1,348,801

448,169

52.42%

854,952

448,169

52.42%

9,424,205

5,158,613

54.74%

Otros playa Otros Ciudad Cds. en desarrollo industrial República Mexicana.

Presentamos el perfil de los visitantes, con el propósito de conocer la segmentación y composición de la demanda en cada uno de los destinos seleccionados, por lo que en la siguiente tabla se puede apreciar: » Nacionalidad de los huéspedes » Distribución de procedencia » Composición del mercado » Sistema de reservaciones » Estancia promedio

Fuente: BDO Castillo Miranda

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industria hotelera

+ bdo

INFORMACIÓN DE MERCADO República Mexicana

Playa

Ciudad

Nacionales

60%

40%

Extranjeros

40%

60%

TOTAL

100%

NACIONALIDAD

Otras playas

Otras ciudades

Ciudades en desarrollo industrial

82%

70%

86%

18%

30%

14%

100%

Nota: La tabla anterior se representa originalmente en una gráfica de barras.

República Mexicana

Playa

Ciudad

Otras playas

Otras ciudades

Ciudades en desarrollo industrial

México

60%

38%

81%

69%

86%

85% 7%

DISTRIBUCIÓN DE PROCEDENCIA

Estados Unidos

27%

44%

21%

Canadá

Europa

Caribe, Centro y Sudamérica

África, Asia y otros

100%

República Mexicana

Playa

Ciudad

Otras playas

Otras ciudades

Ciudades en desarrollo industrial

Turistas

48%

72%

12%

65%

31%

14%

Negocios

23%

51%

23%

33%

61%

Grupos

10%

11%

11% 6%

TOTAL

COMPOSICIÓN DEL MERCADO

Convenciones

17%

18%

Funcionarios de gobierno

Tripulaciones

Otros

11%

TOTAL

100%

La tabla inmediata anterior se grafica con la siguiente información: República Mexicana

Playa

10%

Ciudad

20%

30%

40%

50%

60%

48% 23%

Negocios

5% Grupos Convenciones

Funcionarios de gobierno

13%

2% 1% 3%

Tripulaciones

2% 1% Otros

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48%

10% 9% 5%

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70%

Turistas

6% 5% 2%

70%

República Mexicana

Playa

Ciudad

Otras playas

Otras ciudades

Ciudades en desarrollo industrial

Reservaciones directas

32%

26%

38%

29%

42%

40% 32%

SISTEMA DE RESERVACIONES

Sist. de reservaciones propio

20%

12%

30%

16%

27%

Sist. independiente de reservaciones

13%

Agencia de viajes

25%

37%

10%

25%

14%

12%

Sist. de distribución global

Internet

13%

15%

11%

15%

TOTAL

100%

ESTANCIA PROMEDIO POR DÍAS

Días

Nacionales

2.9

3.5

2.0

3.0

2.2

2.4

Extranjeros

4.6

6.1

2.7

6.0

2.6

2.1

Fuente: BDO Castillo Miranda

Las siguientes son gráficas con base en las estadísticas del cuadro anterior.

SISTEMA DE RESERVACIONES

12%

Internet

30%

Sistema de distribución global

23% Reservaciones directas

Agencias de viaje

Sistema de reservaciones propio

Sistema independiente de reservaciones

24%

11%

ESTANCIA PROMEDIO

República Mexicana Nacionales 2.9 Extranjeros 4.6

Playa Nacionales 3.5 Extranjeros 6.1

Ciudad Nacionales 2.0 Extranjeros 2.7 Días

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

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expertos

+ eduardo chaillo

La Hotelería

y el Turismo de Reuniones

L Por Eduardo Chaillo, CMP, CMM Director Ejecutivo Turismo de Reuniones CPTM

...Actualmente, hay que sumar la modalidad de convenciones o congresos en los hoteles “todo incluido” que ha resultado ser un éxito tanto para estas empresas, como para el organizador internacional que se entiende con un sólo interlocutor...

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a industria de las reuniones tanto de origen corporativo como de asociaciones no podría entenderse sin la participación activa de empresarios y ejecutivos del sector hotelero. Para contextualizar, vale la pena recordar que, de acuerdo al Estudio sobre el Impacto Económico de las Reuniones en México (PWC, CESTUR) el 21% de los cuartos ocupados por turistas, corresponde a asistentes de reuniones y que en el 2010 se ocuparon 23 millones de cuartos noche en México derivado de la actividad de esta industria. Desde luego que dentro de los dos segmentos de mercado en la industria de reuniones (corporativo y asociaciones), el que corresponde a las convenciones corporativas es mucho más relevante para el sector hotelero ya que la mayoría de éstas se realiza en su totalidad en salones e instalaciones dentro de empresas de hospedaje; esto sucede ya que el tamaño promedio de las convenciones es menor al de congresos de asociaciones y normalmente no requieren recintos especializados. Esto no quiere decir, que en materia de ocupación de habitaciones, los congresos de asociaciones, aún utilizando un centro de convenciones externo, no sean un apetitoso negocio para los hoteles de determinada plaza, sobretodo que se encuentren a una sana distancia del recinto central del evento. Actualmente, hay que sumar la modalidad

de convenciones o congresos en los hoteles “todo incluido” que ha resultado ser un éxito tanto para estas empresas, como para el organizador internacional que se entiende con un sólo interlocutor. Sin embargo, hay algunas reflexiones que me gustaría hacer respecto al papel que juegan y han jugado los hoteleros en esta materia tanto en esfuerzos de promoción como en la coordinación necesaria con actores que intervienen en la cadena de operación y comercialización del Turismo de Reuniones:

El Turismo de Reuniones es un sector que en promedio trae una tarifa mucho mayor que el turismo de placer, sobretodo de mayoreo; por lo que sigo sin entender el que algunos ejecutivos desprecien este mercado, rematando sus habitaciones disponibles en un año, a los operadores mayoristas de turismo que (no es novedad, ni se da solo en este sector, es un tema de ofertademanda) a cambio de volumen adquirido, logran precios muy bajos y por lo tanto logran atraer muchos visitantes cuya contribución a la derrama económica es mucho menor al que registraría un convencionista o congresista promedio.

El Turismo de Reuniones requiere de la coordinación de esfuerzos con un sinnúmero de actores, con los que los ejecutivos hoteleros deben ponerse de acuerdo para lograr el éxito esperado. También en esa materia me parece que en ocasiones hay dificultad en entender que cada jugador debe hacer su parte, los operadores de congresos, los DMCs, las empresas de audiovisuales, las oficinas de convenciones, etc.

Existen ejecutivos y empresarios hoteleros muy comprometidos con esta industria y que incluso, tanto a nivel nacional como internacional forman parte de los cuerpos directivos de las organizaciones en el tema de “meetings”. Varios de los ex presidentes del capítulo de MPI México, por ejemplo, son distinguidos amigos del gremio hotelero, aportando su tiempo , sus conocimientos y en ocasiones sus recursos para hacer funcionar a estas asociaciones gremiales. Así sucede también con SITE, PCMA y por supuesto en mayor medida HSMAI. Su liderazgo y su aportación a esta industria han sido determinantes para su evolución.

La promoción especializada para atraer congresos y convenciones a los destinos de México ha ido creciendo en términos relativos a lo que se destina a turismo de placer. En esa materia, contamos con los dos extremos de compromiso de los hoteleros en México: los que acompañan, asisten, participan, apoyan en ferias, postulaciones, caravanas y viajes de inspección (diría yo, los que le entienden a este productivo negocio) y algunos (los menos) que desde sus posiciones de poder en los Consejos de las OCVs bloquean las acciones hacia este mercado, ya que en ocasiones sus hoteles en lo individual no participan de él , ya sea por sus características físicas o porque no han visualizado su valor.

En resumen, estos grandes actores en nuestra industria han sido, son y seguirán siendo pilares fundamentales de su evolución y operación, pero deben de reconocer que no son los únicos actores y que por lo tanto la voz de los demás eslabones de la cadena debe contar (ya apuntábamos que el 51% de la derrama de la industria de reuniones recae en prestadores de servicios «no turísticos») con el mismo peso. A veces el hecho de que los impuestos de hospedaje o los incentivos fiscales (tasa 0) tengan que pasar por sus arcas, los hace pensar que están aportando esos recursos siendo que provienen del visitante, volviéndose recurso público inmediatamente para beneficio de todos los habitantes de un destino.

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Let’s Meet the WORLD World Meetings Forum 2013, es un encuentro especializado en la discusión y análisis de las tendencias a nivel global en la industria del Turismo de Reuniones (Exposiciones, Congresos, Convenciones, Viajes de Incentivo, Viajes Corporativos y Eventos Especiales). La finalidad de este foro es poder intercambiar ideas y estrategias que permitan seguir el camino de la consolidación de esta actividad en el mundo. Acompáñanos a ser parte de esta gran convocatoria donde se darán cita las mesas directivas y los miembros de las asociaciones más importantes a nivel global. Un evento que combina capacitación, networking, conferencias magistrales y talleres especializados. Con el apoyo de:

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Organización profecional de Congresos

e •

Sparks: La siguiente (r)evolución industrial a través de soluciones para eventos sustentables La industria de eventos toca muchos sectores y comunidades alrededor del mundo. Activando prácticas inteligentes, los organizadores de eventos y proveedores están cambiando el panorama de los negocios. Con una visión de las prácticas y la arquitectura de los nuevos eventos, Michael nos enseñará el inicio de esta nueva (r) evolución industrial en este segmento.

Special Events

Green Meetings

Exposiciones

Centros de Convenciones y Exposiciones

Hoteles Incentivo

Meetings

Arnaldo Nardone Presidente Mundial ICCA

Convenciones Congresos internacionales

¡El secreto de las candidaturas exitosas! Una visión diferente analizando los factores claves que nos permiten ganar una candidatura, la estrategia y metodología inteligente versus el factor humano en la toma de decisiones.

ACTIVIDADES DÍA 1

Workshops especializados • Negocios Sustentables • Fortalece la marca de tu exposición • Certificaciones ¿Cuál es la mejor para mi? y más..

DÍA 2

Reunión de mesas directivas de Asociaciones Nacionales e Internacionales

DÍA 3

Conferencias Magistrales con presidentes de Asociaciones Globales

DÍA 4

Conferencias Magistrales con presidentes de Asociaciones Globales.

c o n ta c t o

+52 ( 55) 5651 2422 Ext . 1 meet .now @w orldm eet ingsf orum .com Torneo de Golf Inter Asociaciones Globales Sponsors Platinum

Gold

Silver

mesa redonda con los expertos

Alejandro Verzoub,

Presidente Mundial de SITE Los hoteles cumplen una misión crucial a la hora de definir un destino para nuestro próximo viaje de incentivos o convención. Es la puerta de entrada para cualquier planificación. Contar con un hotel de calidad, en un destino atractivo permite pensar el evento y comenzar con la planificación y las propuestas. Hay muchos complejos que hoy tienen un rol protagónico para desarrollar actividades relacionadas con el evento en cuestión, inclusive ocupándose de tareas que exceden las propiamente vinculadas con el hotel. En algunos destinos donde no hay un desarrollo substancial de DMC (Destination Management Companies), algunos hoteles ofrecen a clientes corporativos o agencias de incentivos, una serie de servicios especiales, actividades a medida que permitan darle al evento un valor agregado. He trabajado en Sudamérica con algunas propiedades que

proactivamente proponen venues fuera del hotel y ofrecen también a un número de proveedores externos con el objeto de enriquecer las opciones que permitan finalmente asegurar el negocio a su propiedad y destino. La tendencia hoy es asegurar el negocio aún resignando que el grupo no consuma todos los servicios en la propiedad del hotel. La variedad de opciones seduce y sirve también para que un cliente se sienta más atraído por un destino. Es más limitante desde nuestra visión de planners considerar que todo lo que se puede hacer en un destino está limitado a lo que se puede realizar en el hotel que vamos a contratar. La paradoja es jústamente elegir un hotel partner que permita una excelente experiencia tanto en aquellos momentos que correspondan dentro de sus instalaciones como en otras circunstancias fuera de las mismas.

Cuál es la importancia de los hoteles EN EL

Turismo de Reuniones José Navarro

Director General EJ Krause de México Los hoteles complementan la experiencia exitosa del visitante a una reunión; un servicio deficiente o incompleto, afecta de manera importante los resultados y en el caso de las exposiciones, hasta puede desincentivar y reducir el nivel del asistente hacia el futuro. El hotel es la parte amable de una reunión, es el lugar en donde los participantes se relajan después de un día de intenso trabajo y es también la oficina lejos de casa. Por esto: buscar proveer lo necesario para que un hombre de negocios se mantenga en contacto con su oficina, es garantía que regresará al mismo hotel para el siguiente evento. De aquí la importancia de que se cuente con la tecnología y servicios necesarios para ofrecer acceso total a un ambiente de negocios remoto. Finalmente es deseable que no se pierda la capacidad de sorprender al huésped, ellos dan vida a las reuniones, y notan cuando el hotel hace un esfuerzo genuino por permitirles una experiencia de viaje eficiente y agradable. 116 |

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Eduardo Yarto, CMP, CEM

Director General de Mexico Experience. En lo referente a los hoteles en Turismo de Reuniones tengo una opinión muy particular. Tanto en el Turismo de Reuniones como en el turismo, los hoteles proveen el servicio de hospedaje, con lo cual se cubre la necesidad básica de pernocta acompañada de otras necesidades como alimentación, aseo personal y seguridad. La diferencia entre los hoteles en Turismo y en Turismo de Reuniones es que en el segundo además se provee de salones para eventos. Sin embargo, más allá de los salones, me regreso al concepto anterior, la satisfacción de necesidades básicas. Es decir, el hotel solo es un servicio, no es la esencia ni mucho menos el motivo del viaje por lo que las experiencias de los huéspedes son bastante limitadas. Hoy en día hay hoteles que más que un servicio de hospedaje, ofrecen una experiencia completa de viaje y de destino, estos son los hoteles del futuro y el reto para la hotelería será transformar sus servicios y pasar de simple hospedaje a ofrecer experiencias conjugables que le brinden a los clientes la superación de sus expectativas.

Marcela Villafuerte

Directora Comercial de Imagine Eventos Considerando que el Turismo de Reuniones no es de temporada y se realizan eventos durante todo el año, los hoteles se convierten en el punto medular, la propuesta hotelera en cuanto a capacidad, comodidad para los participantes, accesibilidad y salones, así como estar a la vanguardia hacen de todos ellos un producto imprescindible. En muchas ocasiones depende de la propuesta hotelera el poder cerrar un evento o no cerrarlo, por lo que los hoteles cada día tienen que dar más valor agregado a su propuestas. Sin infraestructura hotelera apropiada sería prácticamente imposible llevar a cabo ningún tipo de evento.

Mari Carmen Obregón,

Directora Asociada de Imagina. The Special Event Planners Los hoteles son uno de los aliados más importantes para la industria de Special Events. Es quien te va a dar el escenario para la experiencia, el banquete y muchas veces parte de la producción. Es indispensable que sea muy responsable con sus compromisos y con la experiencia en el manejo de eventos especiales para que sea realmente parte extendida de tu equipo.

José Martínez

Director de Desarrollo de Negocios para Reed Exhibitions México La infraestructura hotelera de una ciudad es fundamental en el desarrollo de cualquier plaza; la carencia de hoteles de cinco estrellas o “business class” definitivamente merman el potencial de un destino como receptor de eventos corporativos, exposiciones, convenciones y congresos. En muchas ocasiones es precisamente la capacidad hotelera de una plaza, es decir, el total de habitaciones disponibles, la que dicta el tamaño y perfil de los eventos que pueden realizarse en esa ciudad. Otro aspecto importante es el precio y servicios que otorgan los hoteles durante los eventos, por ejemplo, algunos hoteles optan por subir sus precios cuando un evento grande se realiza en su localidad, sobre todo en ciudades con gran demanda; es ahí donde los hoteles de plazas más pequeñas tienen la oportunidad para unirse y ofrecer beneficios adicionales o en conjunto cuando un evento está buscando sede, a los organizadores de eventos esto nos ayuda a tener más contentos a nuestros participantes y a repetir esa ciudad en futuros eventos.

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PERFILES

+ SANTIAGO GUTIÉRREZ

Inicia una nueva era en la OCV de Monterrey Por Verenize Domínguez, Roberto Dragonné

on ideas muy claras sobre el manejo de una Oficina de Convenciones y Visitantes y mostrando una gran disposición para promover al destino, el nuevo director de la OCV de Monterrey, Lic. Santiago Gutiérrez Haces, nos platicó sobre los cambios que ya comenzaron a darse y los que están por venir.

Los recintos de la Sultana del Norte cuentan con importante infraestructura, y la capacidad hotelera es de 13 mil habitaciones.

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A tan solo unos meses después de haber tomado posesión señaló que los cambios se dieron desde el primer día de su gestión, dirigiendo los esfuerzos, en primera instancia, hacia el personal que ahí labora: “se les ha imbuido un pensamiento más profesional, entre otras cosas se les aplicó un examen psicométrico y se está rehaciendo el organigrama para que las funciones sean claras”. Ahondando en su programa de trabajo quisimos saber sobre lo referente al tema de Turismo de Reuniones; reconoció la importancia de este segmento y lo enfocados que estarán para cubrirlo, “la misión de la OCV es atraer al Turismo de Reuniones, crear una derrama para toda la zona conurbada de Monterrey y tratar de alargar la estancia de los asistentes con los pre y los post congresos”. Recalcó que la forma en la que se trabajará con la industria será en el sentido de poner todo por escrito “de tal forma que ya no sea sujeto a interpretación o de duda para el organizador del evento, tendremos un compromiso cerrado a través de una carta para dejar claro el ofrecimiento de apoyos que hace la OCV”. En el tema de los eventos de promoción del destino, explicó que en el mes de octubre próximo van a llevar a cabo un evento en la ciudad llamado: “Monterrey a la carta”, que estará celebrando su segunda edición. En esta ocasión se va a dividir en dos etapas, en la primera, del 4 al 6 de octubre, se va a invitar a hacer negocios a parte de la gente que ya conoce el evento y la siguiente semana, del 11 al 13 de octubre, van a llevar a organizadores profesionales de congresos, y a la prensa, “en la segunda etapa esperamos reportar los congresos que hayamos cerrado en base a nuestras estrategias de promoción”. Un punto delicado cuando se habla de una de las ciudades más importantes del país es lo referente a la inseguridad. Sobre esto el Director de la OCV afirmó que es mayor la mala fama que se le ha creado a la localidad - noviembre 12

de que lo que realmente es. “La Oficina trabaja de forma importante para disminuir la mala imagen, existe una percepción de que hay demasiada inseguridad. Nosotros llevamos a los invitados a cenar para que vean que todo está funcionando normal, se puede ir a cualquier sitio, los lugares se llenan, los hoteles tienen mejor ocupación en comparación al primer semestre del año anterior, el aeropuerto reporta 7% de incremento en llegadas tanto nacionales como internacionales, es mucho más de percepción que de realidad”. “Actualmente estamos creciendo en turismo de negocios a nivel individual y nuestro objetivo es crecer en Turismo de Reuniones, que ya tiene una vasta historia de eventos de gran éxito en Monterrey”, explicó. Los recintos de la Sultana del Norte cuentan con importante infraestructura y la capacidad hotelera es de 13 mil habitaciones. “La forma en que la OCV se vincula con los hoteles es mediante un trabajo día a día, por ejemplo para la cuestión de publicidad vamos a estar trabajando con la asociación de hoteles, porque ellos tienen un comité de promoción y publicidad, entonces con ellos vamos a ver las pautas y demás. Tenemos metas por cuartos/noche; somos la única OCV que lo tiene. No me he encontrado con ninguna otra que maneje metas en cuartos/noche”. Finalmente, hablando en concreto sobre sus planes para la OCV afirmó que en el área de relaciones públicas es difundir todas las noticias buenas que hay en Monterrey, como el crecimiento en ocupación hotelera y en llegadas al aeropuerto, sobre franquicias u hoteles nuevos, sobre los recintos y los eventos en puerta. En cuanto a publicidad, se encuentran enfocados a trabajar lo que resta del año con una inversión aproximada de 5 millones de pesos en publicidad dirigida, 70% al Turismo de Reuniones y el otro 30% en imagen dividida entre las revistas de vuelos de las distintas aerolíneas y las redes sociales. A nivel internacional se encuentran participando con asociaciones como ICCA, PCMA y MPI. Santiago Gutiérrez reconoció también los esfuerzos del CPTM al poner la marca de Monterrey en buena posición en Estados Unidos, “porque en algunas ocasiones todavía te presentas diciendo que eres de Monterrey y te preguntan si eres de Monterey, California, lo que nos indica un desconocimiento de muchos de los que hacen eventos internacionales en cuanto a dónde queda nuestra entidad”.

Actualmente estamos creciendo en turismo de negocios a nivel individual y nuestro objetivo es crecer en Turismo de Reuniones, que ya tiene una vasta historia de eventos de gran ĂŠxito en Monterrey.

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expertos

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Juntas virtuales:

¿Cómo se vislumbran? Por Edgar Hirt

Presidente AIPC

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l repentino surgimiento de las juntas virtuales como un hecho palpable en la industria de reuniones tiene a mucha gente debatiéndose por decidir si representan una mejoría a los más tradicionales formatos, o una amenaza que eventualmente suplirá a las juntas cara a cara. En realidad la respuesta es un poco de ambas. En un intento por determinar hacia dónde se dirige este tema, primero debemos dar un vistazo a cómo se ha desarrollado. El repentino surgimiento de las juntas virtuales puede ser atribuido a cuatro cosas, cualquiera de las cuales puede ser considerada como el motivo del incremento en el interés en este formato. Sin embargo, todas estas razones parecen interactuar entre ellas mismas para crear una sinergia que resulta en un mayor impacto del que crearía una por sí sola. Y aún más allá, cada una puede convertirse en un factor determinante en los años por venir. La primera razón es el persistente efecto de la recesión mundial que ha provocado una gran preocupación en cuanto a manejo de gastos y ha llevado a cuestionamientos sobre el valor de los viajes relacionados con reuniones. Cualquier opción que permita la participación e interacción en negocios esenciales al tiempo que se reducen o incluso se eliminan los gastos de viaje es, obviamente, muy atractiva, las juntas virtuales cumplen con esto por completo. La verdadera cuestión es si esas

...Cualquier opción que permita la participación e interacción en negocios esenciales al tiempo que se reducen o incluso se eliminan los gastos de viaje es, obviamente, muy atractiva...

juntas pueden arrojar los mismos resultados o no, lo que nos lleva al siguiente punto. Segundo. Al mismo tiempo, la tecnología iba mejorando a pasos agigantados, lo que hace solo un par de años resultaba en imágenes atrasadas y borrosas, y la seguridad de que en cualquier momento se desconectaría la comunicación, ahora se ha convertido en interacciones en tiempo real y en alta definición que ha derivado en reuniones mucho más efectivas. Esto solo mejorará en el futuro, lo que significa que los usuarios pueden esperar mejoras al tiempo que todos los formatos evolucionan. Esta mejora en la tecnología lógicamente nos lleva a mejores resultados en las reuniones. Tercera, la manera en que las reuniones virtuales fueron precedidas por otras formas de interacciones electrónicas, que hicieron mucho menos por las transacciones en los negocios. Toda una generación se encamina hacia un lugar en el cual internet se ha convertido en la forma primaria de comunicarse, y ya ha penetrado a las formas más tradicionales de reunirse. Y finalmente, hay una serie de preocupaciones alrededor del impacto que las reuniones, convenciones y exposiciones, asociados a la sustentabilidad y al ambiente. Las reuniones, por definición, involucran viajar para encontrarse con otras personas de diferentes partes, ello representa también un objetivo para aquellos que buscan culpar a alguien por cosas como el cambio climático y el uso excesivo de energía. Todo esto creó un campo fértil para la promoción de las juntas virtuales como una alternativa atractiva y viable. La pregunta, sin embargo, permanece: ¿las juntas virtuales muestran todo el espectro de

expertos

+ aipc

La visión actual de muchos en la industria es que la necesidad de encontrarnos cara a cara continuará y fortalecerá el valor de las reuniones y convenciones para expandir el alcance hacia los participantes, los presentadores e, incluso, el contenido que de otra forma no estaría accesible...

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beneficios para cada una de las partes? y si no, ¿realmente importa ante los beneficios planteados líneas arriba? Como un ejemplo, los ahorros durante un periodo de austeridad financiera pueden ser atractivos mientras esperamos a que las condiciones económicas mejoren, y la preocupación por la ecología no parece que vaya a desaparecer muy pronto. La visión actual de muchos en la industria es que la necesidad de encontrarnos cara a cara continuará y fortalecerá el valor de las reuniones y convenciones para expandir el alcance hacia los participantes, los presentadores e incluso, el contenido que de otra forma no estaría accesible. Algunas de las primeras investigaciones apoyan esto. Sin embargo, la pregunta real es si esto será o no un plano transitorio que nos guiará a algo más práctico con acceso a grupos de discusión y a presentaciones más efectivas. El hecho es que ninguno de nosotros sabe la respuesta a esto, y aún las respuestas que estamos teniendo pueden no estar sucediendo ya que ambos formatos y la tecnología evolucionan día a día. De esta manera, lo único que puede ser dicho es que las reuniones virtuales son ahora una realidad y necesitan ser dirigidas desde esa perspectiva. Como profesionales involucrados en la industria, todos necesitamos no quedarnos como simples espectadores del desarrollo de la misma, sino ser jugadores clave tanto como podamos para llevarla adelante.

congreso

+ amprofec

inámico, productivo y muy cordial, fue la forma en como dio inicio el Speed networking dentro de los históricos muros del Palacio de Gobierno de Chihuahua, mismos que albergan la importancia histórica cultural del Estado. Evento que precedió a la vistosa inauguración del XV Congreso Nacional Chihuahua 2012, celebrado los días 21, 22, 23, y 24 de agosto pasado, en uno de lo recintos mejores enfocados para albergar el Turismo de Reuniones, Expo Chihuahua, Centro de Exposiciones y Convenciones. Durante la inauguración, el Lic. Fernando Rodríguez García, Director de Desarrollo Empresarial y Turístico de la entidad, destacó que se ha estado trabajando muy fuerte por el turismo de la ciudad tanto en su aspecto Leisure como en el MICE. Lo que ha generado una transformación en el turismo del estado, toda vez que se cuenta —aseguró—, con la infraestructura adecuada en materia de turismo. Por su parte Eduardo Chaillo, Director Ejecutivo de Turismo de Reuniones del CPTM, expresó que Amprofec

es la agrupación pionera en cuanto a la representatividad de las reuniones en México, gracias a que cuenta con una constante profesionalización con el desarrollo de certificaciones CEM, misma que aporta una gran cantidad de mexicanos certificados a nivel mundial. En tanto que Chihuahua afirmó: “es un estado grande, de paisajes impresionantes como sus Barrancas del Cobre, y donde se pueden incursionar con viajes grupales y de incentivos”. Asimismo, Alberto Chretín, Secretario de Economía de Chihuahua, sostuvo que: “el Turismo de Reuniones es un reto para la entidad, por lo que ya se tiene una gran actividad comercial en la que de se ha pasado del turismo de negocios al Turismo de Reuniones”. En tanto, Alma Rosa Cuesta, Directora de Turismo del estado y Hugo Rosas, Presidente de AMPROFEC, dijeron sentirse orgullosos de la realización del Congreso al expresar: “A nuestros amigos, socios e invitados internacionales nos da mucho gusto que estén en Chihuahua y sí estén en México”. En tanto, el Presidente de esta asociación inició su discurso afirmando que: “Sin celulares y sin redes sociales, y sin imaginar el término de Turismo de Reuniones, hace 24 se fundó AMPROFEC. Y 24 años

Congreso Nacional

AMPROFEC Chihuahua 2012

Lic. Hugo Rosas Guzman, Presidente AMPROFEC; Ing. Alberto Chretín Castillo, Secretario de Economía del Estado de Chihuahua; Lic. Alma Cuesta, Directora de Turismo de Chihuahua; Lic. Eduardo Chaillo Ortiz, Director Ejecutivo de Turismo de Reuniones CPTM; Lic. Fernando Rodríguez García, Director de Desarrollo Empresarial y Turístico de la Presidencia Municipal de Chihuahua. 124 |

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Alejandro Verzoub y la conferencia: ¿El futuro de los viajes de incentivos y los eventos motivacionales: el momento de latinoamérica?

Amprofec es la agrupación pionera en cuanto a la representatividad de las reuniones en México, gracias a que cuenta con una constante profesionalización con el desarrollo de certificaciones CEM

Juan Pablo Vera, Presidente de Reed Exhibition Brasil.

años después nos volvemos a encontrar aquí, orgullosamente en Chihuahua, para celebrar nuestro congreso número XV y por supuesto todo ha cambiado y ha evolucionado y estamos llenos de grandes eventos cada vez mejores, con mejores centros de convenciones de clase mundial, con expertos más profesionales. Todos formando parte de una importante actividad hoy reconocida en el sector público y privado conocido como el Turismo de Reuniones, que representa el 1.4 por ciento del PIB de este país, por lo que —destacó— el rumbo que deben seguir los líderes de la industria es trabajar por la profesionalización, las buenas prácticas y la sustentabilidad. Celebró que presidentes de asociaciones del Turismo de Reuniones quieran consolidar un órgano para su representación, sin politizar al gremio”. Minutos después, correspondio al Director Ejecutivo de Turismo de Reuniones del CPTM, Eduardo Chaillo, dar la declaratoria de inauguración, iniciando los trabajos con la participación de Javier Gámez, Director Ejecutivo de Cancún Center, con el tema Responsabilidad Social en el Turismo de Reuniones. Para continuar con el panel de PCMA: Nuevos compradores, nuevas oportunidades de negocio, siendo los ponentes Mónica Nieto, Socia Directora de Eventia; Erick Álvarez, Director de Turismo de Reuniones MS de México y Roberto Carrillo, Director de Operaciones en Grupo ESPENCON. Posteriormente el programa contaría con la conferencia Fondos PYMES, desarrollada por René Xavier Chavira, Delegado de la Secretaría de Economía Federal en Chihuahua; Luis Garzón, Director de Canacintra Delegación Chihuahua; y el Lic. Saúl Martínez, Director de CANACO Servytur Chihuahua. Culminando este día con una comidapresentación del Estado de Guerrero quien presentó las diversas alternativas con las que cuenta la entidad para albergar el próximo congreso de AMPROFEC 2013, y los talleres: Estableciendo procesos de mejora y calidad en mi empresa y Ley Federal de protección de datos personales en posesión de particulares, dirigidos por Jorge Rodríguez Chavira, Director de Moderniza Empresarial y Guillermo Rivera, Director General de Riviera Domínguez y Asociados Consultores, respectivamente. Cerrando con broche de oro el jueves 23 de agosto con la excelente plática del Presidente Mundial de SITE, Alejandro Verzoub, con el tema; El futuro de los viajes

de incentivos y los eventos motivacionales ¿el momento de Latinoamérica? Donde explicó que uno de los problemas en la región latinoamericana en comparación con otros países, no es la falta de espacios y destinos para los incentivos, sino la falta de promoción y de originalidad para integrar en actividades divertidas y culturales, el conjunto de ofertas que pueden desarrollar estos lugares. Al termino de ésta, tocó el turno a Roberto Ibarra, Presidente de Turismo & Convenciones y Héctor Morfín Chong, CEM y Gerente de Producciones CREA, para destacar el caso de éxito de: G20 en México, la experiencia backstage, donde quedó de manifiesto la capacidad, profesionalismo y determinación de los organizadores de eventos en el país, para dar vida a un evento de alcance mundial.

Taller: estableciendo procesos de mejora y calidad de mi empresa.

En tanto, Juan Pablo de Vera, explicó en su conferencia como un grupo como Reed Exhibition explora y potencia las posibilidades de cada región donde se encuentran para realizar eventos, y donde nuestro país posee un gran potencial aún y cuando algunos medios de comunicación consideran ser los portadores de la verdad, en una industria de reuniones que simplemente desconocen, y a la que afectan con sus juicios exagerados y sensacionalistas. Este encuentro culminó con la conferencia La lógica del dinero y la riqueza, presentada por Mauricio Candiani, de Candiani Mining Allenamenti.

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congreso

+ amprofec

Congreso Nacional

AMPROFEC Chihuahua 2012

Algunos de los momentos más representativos que se vivieron durante este importante congreso.

Jesús Manuel Morales, Hugo Rosas y Arturo Chretín. Daniel Linares, Rafael Hernández y Arturo Chretín.

Adrián Cortés, Julia Trejo y Joaquín Armenta.

Daniel Palomo, Phillipe Surman, Mauricio González, Arturo Chretín, Jorge Arizmendi.

Fabián Delgado y José Luis Saavedra.

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Lewis Shomer , Rafael Hernández y Arturo Chretín.

congreso

+ amprofec

Les Weir, José Martínez.

José Navarro, Alejandro Linares.

Integrantes del Post Congreso: Divisadero Barrancas del Cobre y Creel Pueblo Mágico.

Alejandro Verzoub, Rafael Hernández, Fabián Delgado, Roberto Ibarra y Hugo Rosas en el recorrido del Chepe.

En el post congreso rumbo a la tirolesa.

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The Fairmont Acapulco Princess

The Fairmont Pierre Marques

EXPERTOS

+ HUGO ROSAS

El Turismo de Reuniones aporta más del 1.4% del PIB y genera un gasto de más de 18 mil millones de dólares anuales.

Por Hugo Rosas CMP, CEM Director General de T Organiza

EUNIONES:

UNA INDUSTRIA QUE GENERA TURISMO Y MUCHO MÁS. ¿Ustedes qué piensan? ¿El turismo genera reuniones o las reuniones generan turismo?

n mi opinión la respuesta es fácil, son las reuniones las que generan turismo, las que provocan el desplazamiento de los asistentes al punto de encuentro del gremio al que pertenecen, son las reuniones las que mueven a la gente que quiere capacitarse, hacer negocios, exhibir, actualizarse, aprender. El tema no es nuevo, se ha comentado en diversos foros de nuestro país y no es difícil encontrar que en otros países, desde hace muchos años, nuestra actividad tiene nombre y apellido: Convention Industry, Meetings Industry o MICE Industry, términos claramente definidos que muestran fortaleza y consolidación de una industria que si bien genera mucho turismo, es mucho más que eso. Cuando una empresa, por ejemplo, programa su convención anual, traza un gran número de objetivos para establecer metas y estrategias, hacer reconocimientos, dar a conocer una nueva tecnología o procesos y todo cuanto podamos imaginar, pero para cumplir todos ellos no es indispensable 130 |

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realizar un viaje, un lugar adecuado a la convención en la misma ciudad sería suficiente. Probablemente la continua búsqueda de atraer eventos de otros países o el hecho de cambiar de ciudad un evento conlleva muchos beneficios, nos provoca olvidar que hay un inmedible aún, número de eventos locales o regionales que implican un bajo y en muchos casos nulo desplazamiento de participantes, tal es el caso de muchas exposiciones de consumo cuyo mercado meta es el local, o de congresos de asociaciones o colegios que sus mismos estatutos acotan a una región geográfica, o las convenciones de pequeñas y medianas empresas que limitadas en presupuesto elegirán algo dentro de la misma ciudad donde se ubican. Todos estos casos no generan turismo pero sí algo de muy alto valor: generan conocimiento, aprendizaje, negocios, y relaciones humanas que son realmente la esencia de las reuniones.

En las exposiciones podemos medir los metros cuadrados, el número de expositores, la cantidad de visitantes y mucho más, pero lo más difícil de medir es la cantidad de contactos que se intercambian, la cantidad de negocios que se generan en el corto, mediano y largo plazo entre expositores y visitantes, si lo midiéramos seguramente el número sería sorprendente. Si pudiéramos medir y darle un valor monetario al intercambio de conocimiento que se genera en un congreso, a las metas alcanzadas de un empleado después de un viaje de incentivo, a los paradigmas rotos a la evolución de una empresa después de una convención, si pudiéramos medir el cambio de mentalidad de los asistentes a una conferencia, nuestra industria sería sorprendentemente increíble. Pero si queremos mediciones, entonces también podemos encontrar en el estudio de CESTUR datos muy interesantes: El Turismo de Reuniones aporta más del 1.4% del PIB y genera un gasto de más de 18 mil millones de dólares anuales, de esta cifra 8,700 millones corresponden a productos y servicios turísticos y el resto, más de 9 mil millones corresponden a otros productos, lo cual significa que no solo estamos generando una importante cifra en turismo, también lo estamos haciendo hacia otras economías convirtiéndonos en un poderoso generador de empleo y gasto en el país. Por ello estoy seguro que nuestra actividad no debe ser más considerada como un nicho del turismo, necesitamos, como en otros países, ser incluidos como una industria, la Industria de Reuniones. Y esto no implica una separación de ninguna institución de turismo, por el contrario, implica fortalecer la relación y proyectos pues seguiremos siendo siempre un fuerte generador de turismo, pero es hora también de trabajar en conjunto con las instituciones de economía, educación, ciencia y tecnología para generar más conocimiento, más economía, más negocios.

expertos

+ alejandro verzoub

or mi desempeño profesional me he encontrado en los últimos 8 años realizando inspecciones en distintos establecimientos vinculados a la industria, tales como hoteles, parques temáticos, salones de convenciones, restaurantes, salones de hoteles, cruceros, etcétera.

CLAVES PARA UNA

SITE INSPECTION EXITOSA

Por Alejandro Verzoub Presidente de AV Business & Communication Presidente de SITE GLOBAL 2012

Un Site inspection es ni más ni menos que conocer personalmente al proveedor que nos está cotizando un salón para un evento o poder evaluar si las habitaciones que nos ofrece una cadena hotelera en el Caribe poseen el espacio y el equipamiento interior que uno pretende para un grupo determinado de incentivos. Las inspecciones pueden ser oficiales, agendadas con anticipación y con alguna cotización previa que predispone al proveedor a una puesta en escena que muestre a su propiedad o establecimiento lo más atractivo posible (con la legítima intención de impactar al cliente). Pero en otras circunstancias, suele ser también muy productivo alojarse en hoteles o visitar restaurantes de incógnito sin aclarar si uno es un especialista de la industria y de esa forma evaluar cuál es la impresión espontánea que el lugar nos provoca. Algunas consideraciones interesantes a la hora de evaluar un hotel

La calidad de atención empieza por el botones. Los grandes establecimientos capacitan a su personal para ofrecer una experiencia única para el huésped. Siempre me gusta testear a los botones, quienes nos introducen al hotel y nos cuentan cuáles son las características más importantes. Un botones bien preparado es un buen comienzo para una inspección. Si bien en las inspecciones el protocolo es mostrarle al cliente la total variedad de habitaciones (doble, junior suite, suite, presidencial, etc.), concéntrese en las habitaciones que corresponden a lo que le hayan cotizado. Verifique si la cantidad de habitaciones que su grupo precisa permitirá que todos se alojen en el mismo tipo de habitación. Las diferencias entre habitaciones no solo corresponden al

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tamaño, sino al tipo de vista, acceso a salón ejecutivo y amenities en la habitación misma. Considere propiedades que tengan infraestructura edilicia y humana que le facilite a usted la tarea, si desea desarrollar alguna propuesta deportiva o lúdica con su grupo. Indague con los encargados del hotel cuánta creatividad y propuestas son capaces de sugerirle para hacer inolvidable la estadía de su próximo grupo. Independientemente de que usted contrate a un receptivo de incentivos es mucho más confiable para mí, encontrarme con hoteleros que entienden del negocio de incentivos y tienen la flexibilidad y la experiencia al respecto. Inspeccionando un hotel de lujo, en Milán, me llevé una pobre imagen cuando la gerente de grupos a la que le pedí algún consejo acerca de actividades a medida que pudieran realizarse tanto fuera como dentro del hotel, me miró con cara de “¿de qué me estás hablando?”. Si le cotizaron alguna comida dentro del hotel, solicite la posibilidad de realizar una degustación. Esto le será útil para evaluar la abundancia de los platos, la calidad del vino ofrecido por el hotel, la calidad de atención, etc. Si es posible, solicite conversar con el encargado de banquetes y exprésele sus preocupaciones. Hay pasajeros vegetarianos, gente que no come pescado o quesos azules, y es importante encontrar del lado del hotel suficiente flexibilidad para satisfacer todos estos requerimientos. Por último: inspeccionar a proveedores de la industria de los incentivos puede sonar a trabajo fácil y placentero para el resto. Los que lo realizamos periódicamente sabemos que inspeccionar es también actualizarse acerca de nuevos destinos, nuevas propuestas, y nuevos conceptos de atención al cliente. Y a la larga esto redundará en nuestro beneficio, para poder brindar un correcto asesoramiento con un conocimiento real del terreno.

expertos

+ eduardo yarto

La Confederación de Turismo de Reuniones… ¿la necesitamos?

R Por Eduardo Yarto, CMP, CEM, CASE Director General de México Experience

ecientemente se ha retomado la iniciativa de desarrollar una confederación de Turismo de Reuniones en México. Esta iniciativa no es nueva, lleva ya por lo menos dos intentos fallidos y a pesar de que se escuchan voces para un nuevo intento, es necesario analizar a fondo esta propuesta para determinar su viabilidad. El primer intento se llevó a cabo a finales del 2006, cuando las asociaciones de esta especialidad se reunieron con la idea de detonar esta iniciativa. En ese entonces, se presentó la idea de unir a estas instituciones en un organismo cúpula, para tener una mayor representatividad frente al Gobierno y estar a la par de los tres grupos líderes que son el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), la Confederación Nacional Turística (CNT) y la Concanaco-Servytur. Asimismo, el otro gran objetivo era tener una especie de Convention Industry Council (CIC) mexicano. El segundo intento se llevó a cabo hace 2 o 3 años, con los mismos objetivos que la primera iniciativa y con el mismo resultado… no pasó nada ni se constituyó ninguna confederación. Ahora viene un tercer intento, donde la idea es la misma, pero con otros jugadores. Pero analicemos los pros y contras de esta iniciativa para ver las

...este organismo daría mayor representatividad ante las instituciones de gobierno. Con ello, el turismo de reuniones se constituiría como una cuarta fuerz a del turismo gremial, junto con el CNET, la CNT y la Concanaco-Servytur...

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posibilidades reales de que este organismo se constituya: A favor tenemos que este organismo daría mayor representatividad ante las instituciones de gobierno. Con ello, el Turismo de Reuniones se constituiría como una cuarta fuerza del turismo gremial, junto con el CNET, la CNT y la Concanaco-Servytur, dando paso a tener reuniones mensuales con el titular del sector. También es importante resaltar que actualmente hay varios jugadores de esta especialidad, entre ellos algunos presidentes y expresidentes de asociaciones que se pronuncian a favor de esta acción. Otro argumento a favor es que esta especialidad es tan organizada, que ya cuenta con 10 asociaciones de Turismo de Reuniones, donde cada una de ellas tiene diferentes enfoques, objetivos e intereses. En contra juegan diversos factores, como el hecho de concentrar el poder en pocas personas o incluso en una sola, debilitando con ello el avance y representatividad que cada asociación ha logrado. No olvidemos que el Turismo de Reuniones es la especialidad más organizada de la actividad turística y entrar a la misma dinámica de los 3 grandes grupos de poder, podría hacer que sus jugadores y asociaciones queden inmersos en la grilla y la política en lugar de enfocarse al trabajo que ha sido su principal característica. Además, esta es posiblemente la única especialidad que cuente con interlocutores directos del Gobierno Federal, como son Eleonora García y Eduardo Chaillo del CPTM y Joaquín Armenta por parte de SECTUR. Asimismo, no perdamos de vista que las famosas reuniones mensuales del titular de SECTUR con cada uno de los organismos cupulares están cargadas de grilla, politiquerías, show y en buena medida, de una gran cantidad de falsas alabanzas al Gobierno. Personalmente me tocó participar en algunas de ellas, en la época del entonces secretario Elizondo y estas reuniones eran auténticamente pan

y circo, pero nada de utilidad. También, hay que decir que varios jugadores, entre ellos expresidentes de asociaciones de Turismo de Reuniones, no están a favor de esta iniciativa. Por otra parte, aunque hay una gran representatividad del sector a través de 10 asociaciones de esta especialidad, la realidad es que estas son muy pequeñas, las mayores de ellas como MPI y AMPROFEC, no llegan a los 200 socios, mientras que hay otras como ICCA, PCO Meetings México y AMEREF que no llegan ni a 30 socios. Es decir, son muchas asociaciones pero pocos miembros, de los cuales, además hay que decir que muchos de ellos militan en varias de estas asociaciones. La tabla siguiente nos muestra una actualización reciente del número de socios de cada organismo y como podrán ver, el total de las 10 asociaciones llega a 761 jugadores, de los cuales muchos están repetidos en diversos organismos. Asociación

Origen

Fecha de fundación

AMEREF

México

2001

No. Socios 26

AMPROFEC

México

1988

164

AMDEM

México

2002

PCO MEETINGS

México

2008

HSMAI

Internacional

2004

ICCA

Internacional

2004

MPI

Internacional

2000

131

GBTA

Internacional

2007

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PCMA

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SITE

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Asimismo, no podemos negar que dos de estas asociaciones que son HSMAI y GBTA son asociaciones más ligadas con el turismo, que con el Turismo de Reuniones. Otro factor en contra es que el éxito o fracaso de sus asociaciones depende ciento por ciento de la actuación del presidente y mesa directiva en turno, más que de la solidez de la misma institución. En los últimos años hemos visto asociaciones del ramo caer y levantarse e incluso algunas de ellas ser tomadas como botín político, todo ello por falta de madurez y solidez de estos organismos. Más allá de los factores a favor y en contra, me parece que hay temas fundamentales que no sé, si quienes están al frente de esta iniciativa los han tomado en cuenta. El desarrollar una confederación o un CIC mexicano requiere de dos necesidades muy escasas en el Turismo de Reuniones: tiempo y dinero. En cuanto al tiempo, los profesionales de esta especialidad nos caracterizamos por tener muy poco tiempo libre, hay mucho trabajo e incluso aquí se trabajan jornadas mayores a las 8 horas, además de trabajar incluso en sábados, domingos y días festivos. Si además le sumamos el tiempo que requiere el trabajo gremial, mi pregunta es ¿a qué hora van a trabajar quienes estén al frente de la confederación? O más bien, si apenas tienen tiempo para sus actividades y para la asociación en la que participan ¿tendrán tiempo para el CIC mexicano? El segundo tema es el dinero. Es bien sabido que las asociaciones de turismo de reuniones apenas sobreviven

con los recursos que generan, por lo que no veo de dónde se va a financiar un CIC mexicano. ¿Quién va a pagar a un director o un gerente? Además de gastos de oficina, sitio web, escrituras constitutivas, reuniones y otros gastos indispensables. Anteriormente mencioné los dos primeros intentos de generar este organismo. Lo que no dije es porqué fracasaron y la razón fue justamente por los dos argumentos anteriores, falta de tiempo y de recursos económicos. Si estos dos argumentos no son resueltos prontamente y de manera prioritaria, auguro un tercer fracaso en el intento de generar un CIC mexicano. En lo personal me parece que esta iniciativa no tiene los elementos ni los argumentos necesarios para salir adelante. La idea me parece buena, pero solo hasta que las asociaciones de Turismo de Reuniones estén lo suficientemente maduras y sólidas. Sin embargo, una razón para desarrollar esta acción de manera inmediata y emergente, sería que con el cambio de gobierno, perdiéramos la representatividad que hoy día tenemos con el Gobierno Federal. En caso contrario, creo que es mejor esperar a que las condiciones sean las adecuadas. Resumen de argumentos a favor y en contra Argumentos a favor

Argumentos en contra

Mayor representatividad ante el Gobierno.

La representatividad la tendrá solo la confederación y no las asociaciones.

Convertirse en un 4º grupo de poder.

Por si solo constituye un grupo de poder, por la importancia de la industria.

Reuniones mensuales con SECTUR.

Las reuniones con SECTUR son más grilla y falsas alabanzas, que trabajo.

Interés de algunos de los protagonistas de esta industria.

Muchos jugadores, entre ellos expresidentes de asociaciones están en contra.

Existe representatividad del sector, ya que se tienen 10 asociaciones de Turismo de Reuniones.

Muy pocos jugadores en total, tan solo 761 entre las 10 asociaciones y varios de ellos militan en más de una, por lo que el total de jugadores no debe exceder los 500.

Turismo de Reuniones es la especialidad más organizada de la actividad turística en México.

Fragilidad de las asociaciones y dependencia de la actuación del presidente en turno. Falta de tiempo de los jugadores de Turismo de Reuniones. Falta de recursos económicos de las asociaciones para financiar la operación del CIC mexicano.

Sería de mucha ayuda si la especialidad perdiera representatividad con los próximos cambios de gobierno.

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special events

+ ifAhto

Rethinking R

eunir a los 20 líderes más importantes en el ámbito internacional en un solo lugar es una labor titánica. Y aún lo es más organizar, producir y operar un evento que marcará el inicio de las sesiones de trabajo de este selecto grupo, quienes tienen el destino de millones de personas en sus manos.

G20 Por Ignacio Famanía Socio Fundador de ifahto, agencia especializada en promociones y eventos.

El reto

Poder Cívico, organización civil no lucrativa, fueron los encargados de idear Rethinking G20, un evento previo al G20 en donde científicos, mentes brillantes, directivos de empresas, así como el Presidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, harían acto de presencia para participar en foros donde se tratarían temas económicos, de salubridad, políticos, seguridad pública, tratados internacionales sobre el medio ambiente, entre otros. Todo ello estaría balanceado con intervenciones artísticas, entre los que destacaron performances, conciertos acústicos y exposiciones al aire libre. Para ello, era necesario contar con elementos que hicieran únicas cada una de estas presentaciones, convertir el escenario en un espacio dinámico que englobara la idea del cambio no sólo en su concepto creativo, sino también en sus elementos físicos, de manera que todos y cada uno de los expositores contara con su propio espacio, su propio elemento.

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...La suma de talentos y personalidades que formaron parte en el evento, aunado a la logística y a la producción, dieron como resultado un acontecimiento sin precedentes...

Desarrollo

El cliente nos presentó una idea de la mano de Phillip Amand, célebre escenógrafo con renombre en el ámbito internacional, en donde colgarían nueve cubos en la parte superior del escenario. En éstos se haría proyección de video y mapping, tanto de front como de back, al tiempo que cada uno de ellos podía bajar o subir de acuerdo a las necesidades del ponente en turno. De esta forma se lograría un escenario dinámico que no sólo formaría parte de los elementos visuales, sino que se convirtiría en parte fundamental de la propuesta ideológica y artística que ofrecería una experiencia única tanto para los conferencistas como para los asistentes. Para lograr el impacto buscado fue necesario contar con ocho proyectores, dos Christie de 22 mil ansilúmenes; dos de 14 mil ansilúmenes; dos de 8 mil y, finalmente, 2 de 6 mil. Asimismo, conseguimos 3 pantallas Rosco, 1 sistema de audio lineal de 6 por lado, que se sumaron a otros 3 sistemas de audio periféricos; 50 luces robóticas Varilite 2300, 100 luces leds, 12 monitores de ½ toneladas, 6 puentes MKZ, un sistema Spider, una consola Midas, 25 micrófonos inalámbricos, tres backlines para grupos, 15 pantallas de plasma. Fueron necesarios tres trailers y dos camiones para transportar todo el material hasta Los Cabos, en Baja California. Asimismo,

se utilizaron 12 camionetas para transportar a un staff conformado por 80 personas. Además de producir el evento principal, también se montó una Zona VIP, camerinos y gradas. De igual manera, el equipo se encargó de realizar el streaming del evento en vivo por medio de internet, con 30 mb de ancho de banda. Se prepararon 100 computadoras para prensa y se apoyó en el traslado de la exposición de los Migrantes, la cual se colocó a las afueras del recinto.

Resultados

La suma de talentos y personalidades que formaron parte en el evento, aunado a la logística y a la producción, dieron como resultado un acontecimiento sin precedentes que le dio la vuelta al mundo al ser publicado en cientos de medios de comunicación, tanto nacionales como internacionales. Tanto el cliente como los principales asistentes al evento, entre los que destaca el Presidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, se mostraron satisfechos y asombrados por el nivel tecnológico y de coordinación antes, durante y después del evento.

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congreso

+ xix congreso nacional de turismo de reuniones

XIX Números del Turismo de Reuniones • El Turismo de Reuniones representa el 8% del turismo. • Genera 441 mil empleos directos y 442 mil empleos indirectos. • En 2010, el Turismo de Reuniones generó 24 millones de habitaciones-noche en el país, al realizarse 197 mil 400 reuniones con una participación de 23 millones de personas. • Según el ranking de ICCA, México ocupa el lugar número 20 en cuanto a organización de eventos internacionales.

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Durante la inaguración.

congreso Nacional

de Turismo de Reuniones

onocido como uno de los eventos más importantes del Turismo de Reuniones en México, los pasados 8, 9 y 10 de agosto se llevó acabo el XIX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones en León, Guanajuato. El cual contó con la participación de importantes personalidades y representantes de la industria, los cuales se dieron cita para participar y convivir en las diferentes conferencias, talleres y presentaciones ahí desarrolladas. Organizado por la Secretaría de Turismo, el Consejo de Promoción Turística de México, la Oficina de Congresos y Visitantes de León (OCV) y la Secretaría de Desarrollo Turístico de Guanajuato, teniendo como sede a Poliforum León, en el cual se rompió récord de asistencia. Dicho evento comenzó con una extensiva invitación a pasarla bien, al networking así como al cierre de oportunidades y enlaces estratégicos con la finalidad de alimentar este segmento; viviendo por supuesto nuevas experiencias y conociendo las oportunidades que brinda el

estado para el segmento, y en el que se destacó que “todo lo que se viva hará historia”. Así, el miércoles 8 de agosto por la tarde correspondió el turno a las asociaciones como AMEREF, AMDEM y AMPROFEC quienes realizaron sesiones de trabajo, con actividades como: El Primer seminario de profesionalización en recintos feriales, Inducción a la acreditación de destinos DMAI

2012-2013, el Módulo 9 del CEM con el tema Vigilancia, manejo de riesgos y crisis, respectivamente. En tanto al caer la noche, fue organizado un coctel de bienvenida, en el Outlet del calzado MULZA, el cual fue patrocinado por Casa José Cuervo, la Secretaría de Desarrollo Turístico de Guanajuato, la OCV León y la Revista Másexpos Congresos & Convenciones. Donde se tuvo presencia del Presidente de la Asociación de Mercadotecnia de Destinos de México, (AMDEM) y Director de la OCV de León, Oscar García Ramos; el Secretario de Turismo de Guanajuato, Sergio Rodríguez Herrera; el Alcalde de León, Ricardo Sheffield Padilla; Manuel López Santamaría, Director de Fomento Turístico de León; y la Presidente de la Meeting Professionals International

Capítulo México y Directora de Promoción y Relaciones Públicas de Casa José Cuervo, Araceli Ramos Rosaldo, entre otros. Coincidieron en resaltar la importancia del evento y donde se destacó que: El Turismo de Reuniones en el estado es un segmento del mercado turístico de notable importancia, pues contribuye a elevar el gasto y la estadía promedio de los visitantes y moviliza en todo el mundo a millones de personas y divisas, genera un gasto directo por 18 mil 120 millones de dólares americanos en la economía nacional, de los cuales 51 por ciento se gasta en conceptos turísticos y el resto de la derrama es en otros sectores de la economía. En cuanto al segundo día, se realizó la inauguración oficial del evento, con la presencia del Gobernador del Estado, Héctor López Santillana, y en el que también estuvieron presentes: Eduardo Chaillo Ortiz, Director Ejecutivo de la Industria de Reuniones del

Michael Gehrisch

Presidente y CEO de DMAI

¿Qué opina sobre el XIX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones de León?

Conferencia Control y administración de estadísticas para mejorar el ranking de ICCA.

CPTM; Ricardo Sheffield Padilla, Presidente Municipal de León; Oscar García Ramos, Presidente Nacional de la Asociación de Mercadotecnia de Destinos de México (AMDEM); Michael Gehrisch, Presidente de la Destination Marketing Association International (DMAI); y Armando de la Cruz Uribe Valle, Presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, junto a poco más de 600 participantes. Continuando el resto del programa con conferencias y sesiones de trabajo con personalidades de la talla de Deborah Sexton, CEO & Presidente de PCMA quien estuvo a cargo de la conferencia magistral. En tanto, Christian Mutschlechner, CEO de la Vienna Convention Bureau; Jo Ann Hoffman, Presidente y CEO The Golfe; Richard Torriani, Vicepresidente de Global Congress Management MCI; Johanna Fischer, Managing Director de TMF Dialogue Marketing; y Michael Gehrisch, Presidente & CEO de la Destination Marketing

El congreso ha crecido de 2001 a la fecha, de 50 a más de 600 personas. Contando con la presencia de excelentes conferencistas, y con el apoyo del Gobernador, el Presidente Municipal y los políticos locales. ¿Qué clase de oportunidades puede encontrar México en esta clase de eventos?

Sin duda expone a México ante toda la Industria MICE. Es decir, habla de la consistencia y los servicios de las OCVs en México así como los destinos y las diferencias entre uno y otro. En DMAI tenemos entre 36 y 40 eventos por año aunque no todos asociados con MICE.

¿Cómo ve a futuro la relación entre DMAI y AMDEM?

Estamos colaborando con AMDEM para trabajar en dos líneas específicas: el programa de acreditación de las OCVs, así como crear una membresía conjunta para ser parte de AMDEM y DMAI automáticamente. Finalmente, hay quien afirma que el Turismo de Reuniones no es turismo propiamente. ¿Está de acuerdo con esta premisa?.

No estoy de acuerdo. Las estadísticas afirman que el 75% de los negocios de las OCVs en el mundo es de placer y el 25% es de negocios, entonces no creo que nadie quiera dejar a un lado el porcentaje de Turismo de Reuniones y no incluirlo en el programa turístico del destino.

Sala de conferencias.

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+ xix congreso nacional de turismo de reuniones

El Congreso Nacional de Turismo de Reuniones sin duda expone a México ante toda la Industria MICE Números del Congreso Nacional de Turismo de Reuniones • Total de Asistentes 587 personas. • 7 Asociaciones de Turismo de Reuniones de México tuvieron participación directa con talleres, conferencias magistrales, certificaciones, toma de protesta, etc.

Durante la comida patrocinada por Poliforum León.

Tijuana como sede del XX Congreso de Turismo de Reuniones

• Se trajo a México con el apoyo de PCMA Capítulo México por 1a ocasión la certificación CASE en español.

Raquel Stabinsky

Directora de Fomento Comercial y Turístico en Tijuana

• Intercambio de LEADS entre diferentes destinos y empresas sobre congresos y convenciones nacionales y extranjeras realizados anteriormente en sus recintos o destinos. • Leads (Oportunidades de Negocios): 271 • Personas estimadas total: 248,162 • Personas estimadas por evento: 916 • Cuartos noche estimados total: 521,140 • Cuartos noche estimados por evento: 1,923 • Derrama económica estimada total: $ 124, 081,000 Usd • Derrama económica estimada por evento: $ 457,863.47 Usd • Derrama económica estimada por persona: $ 500 Usd

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Taller de MPI. Expositor Mauricio Candiani.

Association International, quienes compartieron e intercambiaron con la audiencia en el salón principal experiencias y puntos de vista fundamentales para el mejor desarrollo de la industria. Lo mismo que los mexicanos Patricia Farías, Directora General del Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta; Javier Gámez, Director Ejecutivo de Cancún Center; Miguel González, Director General de Promoción Turística de Jalisco; Francisco Ricardo Sheffield Padilla, Presidente Municipal de León, en la conferencia “Alianzas estratégicas de destino para atraer eventos nacionales e internacionales”. Finalizando con los talleres y cursos prácticos de PSAV México, PCO, AMEREF y MPI, siendo éste último el de mayor afluencia, impartido por Mauricio Candiani con el tema “Profesionalismo”. Dando paso al festejo de clausura apoyada por el Municipio de León en una Street Party la cual tuvo un recorrido de Calzada de los Héroes a la explanada de Templo Expiatorio.

í estamos muy contentos de que hayan decidido llevar al XX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones a Tijuana, ya que es un destino con suficientes atractivos, como lo es la Ruta del vino. Además será una oportunidad muy importante para mostrar a México toda nuestra oferta y la excelente hospitalidad que estamos acostumbrados a dar. Tijuana continua teniendo un crecimiento constante en este importante segmento y nos estamos preparando muy especialmente para ello, pues consideramos que para entonces va a estar listo el Centro Metropolitano de Convenciones, un sitio ideal para eventos en cuya primera etapa podrá recibir hasta 5 mil personas. Y cuya ubicación será la zona metropolitana, muy próximo también a destinos como Rosarito y Tecate. Siendo una oportunidad única y ampliamente valorada, por lo que estamos seguros que tanto organizadores como asistentes superaremos las expectativas al visitarnos en el 2013. ¡Los esperamos!

International Association of Exhibitions and Events formerly known as IAEM

SOCIALES

+ CONGRESO DE TURISMO DE REUNIONES

SOCIALES Turismo de Reuniones Camaradería, sonrisas, encuentros y nuevas amistades, fueron sin duda algunos de los ingredientes que junto a información, actualización y excelentes conferencistas complementaron el efecto WOW!! Dentro del XIX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones en León, Guanajuato.

Orlando José Araque Pérez , Arik Staropolsky.

Laura Oliver, Rocío Mejía, Marcela Villafuerte, Belleza de Guanajuato, Eleonora García, Rodolfo del Valle y Flavio Toledo. Michael Gehrisch, Presidente de DMAI, Bob Lander, CEO de la OCV de Austin Texas, Eduardo Gómez Navarro, Presidente de la OCV León, Oscar García Ramos, Director General de la OCV León, Mitchel Gehrisch, Manager of Member Relations.

Sergio E. Rodríguez y Eduardo Gómez Navarro.

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Hugo Rosas, Juan Gabriel Tamez,

Christian Mutschlechner, Michael Gehrisch.

Dolores Palacios, Reina de Javier Gámez, Marcela I. Gómez,

Joaquín Armenta y Philippe Surman.

Algunos de los asistentes al Congreso de Turismo de Reuniones. Julio Valdéz, Ana Dolores Villela, Raquel Stabinsky, Alicia Rubio.

Rodolfo del Valle y Karime Cámara.

Juan Antonio Elizarrarás y Gonzalo Escámez

Equipo de Másexpos C&C, patrocinadores del Coctel de inauguración.

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10 tipS Salud

+ turismo

para conservar

tu BienestaR

en Balance

Por Katja Suárez Katainen Presidente y Directora General de México Meetings International y de Bienestar en Balance

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e han preguntado de qué estamos emprendedores y actores de esta industria llena hechos los colegas de la industria de retos y de metas. Una industria de las más turística y de reuniones? Aunque la fascinantes, estresantes, emocionantes, atenida mayoría de nosotros conscientemente a las circunstancias socioeconómicas nacionales no lo percibamos así, desde los mismos meetings e internacionales, como ninguna, pero, sin duda, planners, hasta los hoteleros, los funcionarios de una de las más retributivas. OCVs y Secretarías de Turismo, los ejecutivos de Sin duda, es tarea poco fácil, pero seductora. centros de convenciones, los proveedores de ¿Qué persona inmiscuida en esto osa equipo audiovisual, de stands, sistemas prescindir de la adrenalina que de registro, de entretenimiento nos genera? Pero para aguantar ...Es conveniente, y demás servicios de apoyo a la la presión sin fallas hay que con antelación, logística y operación de eventos, saber quererse mucho para todos y cada uno de nosotros también querer a los demás. programar nuestros estamos formados por muchos Esto significa cumplir alimentos de la semana, al de los mismos elementos con nosotros mismos y igual que lo hacemos con la que conforman al Universo con nuestros clientes y logística y la operación de y a la naturaleza: hidrógeno, colaboradores. Respetar los eventos o el diseño de oxígeno, carbono, nitrógeno, nuestros horarios de comida calcio, fósforo, potasio, hierro, y poner atención a la calidad estrategias para cerrar zinc, cloro, entre otras sustancias, de ésta. ¿Por qué? Porque todo negocios... corren por nuestra sangre y están en está ligado a lo que comemos. Su nuestras células. efecto en nuestro cuerpo y en nuestro De las partículas del cosmos y de la desempeño es incuestionable. naturaleza provenimos y de ellas debemos nutrirnos Recapitulen cuántas veces se han saltado a través de los alimentos que las contienen en alguna de sus comidas principales, cuántas cantidades adecuadas para mantenernos vivos, veces –día tras día- han mantenido una dieta armónicos, felices, con buena salud y con mucha monótona a base de sándwiches, pizzas, refrescos, energía, asertividad y entusiasmo a la hora de galletitas del coffee break, o un atracón de tacos prospectar negocios y concretarlos. Aprender a al final de un largo día de operación de evento. alimentarnos bien, a evitar y a eliminar toxinas Y, ¿qué tal si, además, se fueron de antro para físicas y mentales son las tareas más elementales descargar el estrés? ¿Cómo amanecieron al para conservar una buena salud, relaciones día siguiente? ¿Cómo sintieron su piel, su bajo personales armónicas y para alcanzar el éxito como vientre, su estado de ánimo? ¿Estuvieron apáticos,

...cuántas veces se han saltado alguna de sus comidas principales, cuántas veces —día tras día— han mantenido una dieta monótona a base de sándwiches, pizzas, refrescos, galletitas del coffee break, o un atracón de tacos al final de un largo día de operación de evento.

1) Ingiere alimentos diversos, cuyos nutrientes estén presentes en proporciones acordes a la energía (calorías) que tu cuerpo necesita a diario con base en: tu metabolismo basal, gasto energético por actividad y termogénesis postpandrial. 2) No recurras a dietas absurdas (sólo de proteínas, sólo de frutas y verduras, etc.) e incluye en cada ingesta todos los grupos de alimentos para que tu organismo no sufra por carencias que afecten su funcionamiento y lo pongan en riesgo: Proteínas (huevo, pescado, pollo, conejo, carne magra res y cerdo, cordero). Hidratos de carbono (complejos: pan y cereales integrales (no de caja), arroz, papa hervida, legumbres, frutas verduras. Evita las barritas de linaza o integrales de las marcas conocidas). Grasas (aceite de oliva, canola y girasol, frutos secos, almendras, nueces). Vitaminas y minerales (presentes en los anteriores grupos de alimentos).

molestos, muy nerviosos o algo alterados? ¿Fueron productivos al 100%? Probablemente, su sentido de la responsabilidad los llevó a tener un buen desempeño laboral, pero lo cierto es que excedieron la capacidad física y mental de su cuerpo y, eso, más temprano que tarde, afecta y repercute en todo y en todos. Si bien nuestra actividad a veces no nos permite ajustarnos a horarios fijos de comida, es muy importante que procuremos comer algo cada tres horas. Desayuno, en la mañana; una fruta o refrigerio ligero, a media mañana; la comida, después del medio día; otro refrigerio ligero, a media tarde, y, finalmente, la cena, a más tardar a las 7:30 P.M. Así, el tracto digestivo no se llenará de gases producto del aire acumulado por la falta de alimento. Tampoco las toxinas que constantemente se alojan en el intestino grueso provocarán procesos de fermentación originadas por la flora intestinal negativa que genera inflamación, incomodidad e, incluso, dolor crónico. El famoso Síndrome de Intestino Irritable. Y no hablemos de otras consecuencias más graves, como la acidez, el reflujo gastroesofágico o a la mala absorción de nutrientes que muchas veces encuentra su origen en el excesivo consumo de antiácidos como el Peptobismol, la Ranitidina o el Omeprazol, cuyo uso es tan recurrente sin que hayan sido prescritos por un médico. Es conveniente, con antelación, programar nuestros alimentos de la semana, al igual que lo hacemos con la logística y la operación de los eventos o el diseño de estrategias para cerrar negocios. Esto no es tarea compleja y aquí te damos 10 ideas básicas para que lleves una dieta bio-individual saludable:

3) Realiza siempre cinco comidas al día o, al menos, las tres principales (desayuno, comida, cena). 4) No suprimas ninguna de las ingestas principales con el propósito de realizar la comida siguiente en mayor cantidad. 5) Toma agua (1.5 – 2 l.) a lo largo del día, ya sea en las comidas o fuera de ellas. 6) Consume a diario una ingesta mínima de fibra (≥ 35 g): verdura cruda, legumbres, pan integral, fruta.... (2-3 frutas, 3-5 verduras/hortalizas, cereal y pan integral) 7) Si entre semana comes fuera de casa, pide platillos sencillos y no muy elaborados, que no contengan salsas hechas con crema de leche. 8) Mastica despacio tus alimentos y come sentado a la mesa, con tranquilidad y en compañía de gente. 9) Intenta respetar al máximo los horarios de comida. 10) Realiza mínimo 3 veces por semana una práctica física que conduzca a un gasto de al menos 300 kcal (1/2 Hr. de correr, nadar, ciclismo o 1 Hr. de caminata). Esto contribuye a mejorar tu sistema digestivo, evita la acumulación de grasa, el estreñimiento y mantiene tu bienestar en balance.

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EVENTOS NACIONALES E INTERNACIONALES

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Lunes / Monday

Martes / Tuesday

Feria Internacional de Bogotá Del 1 al 5 de octubre Bogotá, Colombia CORFERIAS Exhibición de maquinaria industrial, equipos, nuevas tecnologías.

Proflora 2012 Del 2 al 4 de octubre Bogotá, Colombia CORFERIAS Muestra comercial de flores. Proveedores de material vegetal y de servicios e insumos.

Simposio de Metrología Del 8 al 12 octubre Querétaro, Querétaro Centro Nacional de Metrología Evento acerca del estudio, mantenimiento y aplicación del sistema de pesos y medidas.

IMEX America Del 9 al 11 de octubre Las Vegas NV, Estados Unidos Las Vegas Convention Center Productos y servicios para el Turismo de Reuniones y organización de eventos.

Miércoles / Wednesday

Convención Internacional de Payasos Del 22 al 25 de octubre México DF Hotel Plaza Madrid Seminarios y talleres enfocados a la industria del entretenimiento.

ITME The Motivation Show Del 23 al 25 de octubre Chicago IL, Estados Unidos McCormick Place Conferencia y exposición de la industria de viajes de incentivo.

30 Prochaine Foire de Paris Del 26 de octubre al 4 de noviembre París, Francia Paris Expo Porte de Versailles Exposición de productos para el hogar, muebles, artesanías, turismo y ocio.

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Viernes / Friday

Interstoff Del 3 al 5 de octubre Hong Kong, China Hong Kong Convention and Exhibition Center Feria internacional textil.

Proflora 2012 Del 2 al 4 de octubre Bogotá, Colombia CORFERIAS Muestra comercial de flores. Proveedores de material vegetal y de servicios e insumos.

Organiza tu boda en un solo día Del 5 al 6 de octubre Mérida, Yucatán Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI Exposición de proveedores para la organización de bodas.

10 Graph Expo Del 7 al 10 de octubre Chicago IL, Estados Unidos McCormick Place Exposición de equipos y servicios para publicaciones y comunicación gráfica.

17 Expo CIHAC Del 17 al 20 de octubre México DF Centro Banamex Exposición que reúne a todas las ramas de la industria de la construcción.

Jueves / Thursday

24 ConstruExpo Del 24 al 26 de octubre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Herramientas innovadoras de la industria de la construcción.

11 Furniture Fashion Food Festival 2012 Del 6 al 14 de octubre Bangkok, Tailandia IMPACT Exhibition Center Novedades en ropa, calzado, muebles y viajes.

18 Design Fest Del 18 al 20 de octubre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Feria relacionada al diseño industrial.

12 Expo Joya Del 9 al 12 de octubre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Evento dirigido a compradores mayoristas. Fabricantes de joyería, platería y relojería.

Sábado / Saturday

6 EXCON 2012 Del 2 al 6 de octubre Lima, Perú Centro de Convenciones Jockey Plaza Novedades en construcción, arquitectura y diseño para la vivienda.

13 Expo Espacio 15 Del 13 al 14 de octubre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Productos y servicios para las celebraciones de fiestas de 15 años.

Viscom Sign España Del 17 al 19 de octubre Madrid, España Reed Exhibitions Iberia Exposición internacional para la industria de la comunicación visual.

FESQUA Del 17 al 20 de octubre Sao Paulo, Brasil Centro de Exposiciones Imigrantes Últimas tendencias en tecnología.

ARTBO Del 18 al 22 de octubre Bogotá, Colombia CORFERIAS Feria internacional de arte y diseño.

Corte & Conformação Del 18 al 21 de octubre Sao Paulo, Brasil Expo Center Norte Metales de construcción

Expo Cristiana 2012 Del 25 al 28 de octubre México DF CIEC World Trade Center Reunión de practicantes del cristianismo de diversas partes del mundo.

Expo En Verde Ser Del 26 al 28 de octubre México DF CIEC World Trade Center Exposición que ofrece consejos y medidas para el cuidado del medio ambiente.

27 Expotextil-Texmoda Del 25 al 28 de octubre Lima, Perú Centro de Exposiciones Jockey Salón de la industria de la confección

Domingo / Sunday

7 Expo Gourmet Del 5 al 7 de octubre México DF Centro Banamex Artículos de cocina, degustación, recomendaciones y conferencias.

14 Frankfurter Buchmesse Del 10 al 14 de octubre Frankfurt, Alemania Messe Frankfurt Todo lo referente al mundo literario, lanzamientos y estrenos.

21 TTI Travel Trade Italia Del 18 al 20 de octubre Rimini, Italia Rimini Fiera Feria de turismo, turoperadores, agentes de viajes y profesionales del turismo.

28 Expo Beauty Show Del 28 al 30 de octubre México DF Centro Banamex Evento dirigido a estilistas profesionales.

EVENTOS NACIONALES E INTERNACIONALES

NOVIEMBRE 2012 Lunes / Monday

Martes / Tuesday

Miércoles / Wednesday

Jueves / Thursday

Viernes / Friday

Sábado / Saturday

3 Saudi Internacional Motor Show SIMS Del 3 al 7 de noviembre Makka, Arabia Saudita Jeddah Centre for Forums & Events Exposición de productos para autos, autobuses, camiones de carga y motocicletas.

6 FIMAI E SIMAI Del 6 al 8 de noviembre Sao Paulo, Brasil Expo Center Norte, Pavilhão Azul Productos y servicios relacionados con el medio ambiente.

Expo Pesca y AcuiPerú Del 10 al 12 de noviembre Lima, Perú Centro de Exposiciones Jockey Feria Internacional para pesca y acuicultura

Equip Hotel 2012 Del 11 al 15 de noviembre Paris, Francia Paris Porte de Versailles Exposición de productos y servicios de hotelería.

ICOMEX Del 7 al 9 de noviembre México DF CIEC World Trade Center Productos turísticos.

ANPIC 2012 Del 7 al 10 de noviembre León, Guanajuato Poliforum León Proveeduría, maquinaria y equipo para la fabricación de calzado.

Expo Tu Casa Del 9 al 11 de noviembre Monterrey, Nuevo León Cintermex Exposición comercial de productos y servicios para el hogar.

14 World Congress of Internal Medicine Del 11 al 15 de noviembre Santiago de Chile Espacio Riesco Congreso de medicina interna

15 Concurso de Moda y Diseño CREARE Del 15 al 16 de noviembre León, Guanajuato Poliforum León Temas relacionados con la moda y el estilo.

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16 ExpoTransporte ANPACT Del 16 al 18 de noviembre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Fabricantes de autobuses, camiones, tractocamiones y motores a diesel, miembros de ANPACT.

23 Expo Casa & Jardín Del 23 al 25 de noviembre México DF CIEC World Trade Center Amplia gama para la decoración y remodelación de casa y jardín.

Australian International Sourcing Fair Del 20 al 22 de noviembre Sydney, Australia Sydney Exhibition Centre Exhibición de productos relacionados con la ropa y accesorios.

EIBTM 2012 Del 27 al 29 de noviembre Barcelona, España Fira Barcelona Productos y servicios para el Turismo de Reuniones y organización de eventos.

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Automechanika Argentina Del 14 al 17 de noviembre Buenos Aires, Argentina La Rural Predio Ferial Diseño, mantenimiento y reciclaje automotriz.

Emmballage Del 19 al 22 de noviembre Paris, Francia Paris-Nord Villepinte Exhibition Centre Exposición internacional de embalajes para industrias como la agroalimentaria, farmacéutica y cosmética.

10 Expo Transformación Estética Del 10 al 11 de noviembre Monterrey, Nuevo León Cintermex Exposición comercial de productos y servicios para la nutrición, ejercicios, tratamientos y cirugías.

17 Médica Del 14 al 17 de noviembre Dusseldorf, Alemania Messe Düsseldorf Foro internacional de medicina. SLAN 2012 Del 11 al 16 de noviembre La Habana, Cuba Palacio de Convenciones Productos y servicios sobre salud alimenticia.

24 Feria Internacional del Libro Del 24 de noviembre al 2 de diciembre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Exposición de libros y editoriales nacionales e internacionales.

Domingo / Sunday

4 Interclima + elec Del 4 al 8 de noviembre París, Francia Paris Expo Porte de Versailles Productos y servicios relacionados con el cuidado del medio ambiente y generación de energía.

11 EIMA 2012 Bologna Del 7 al 11 de noviembre Bologna, Italia Bologna Fiere Maquinaria agrícola

18 SIMA Del 16 al 18 de noviembre Madrid, España IFEMA Salón inmobiliario internacional de Madrid

25 Expo Excelencia Universitaria Del 25 al 27 de noviembre México DF CIEC World Trade Center Opciones educativas de nivel superior.