COMIDA S Y BEBIDA S
HERZLICH WILLKOMMEN IM VIVA EL SOL VIVA EL SOL verkörpert die Sehnsucht nach Sonne, gutem Essen und netter Gesellschaft! All das bieten wir Ihnen in unserem neuen Gastronomiekonzept VIVA EL SOL!
Unsere zentrale Lage gegenüber dem Landesmuseum und unsere großzügigen Außenflächen garantieren Ihnen auch im Frühjahr oder Herbst ein Sommerfeeling à la VIVA EL SOL.
Endlich Feierabend, die Freiheit ruft! Ob nach dem Büro oder später mit Freunden, das VIVA EL SOL erwartet Sie zu einem phantastischen, unvergleichlichen Abend. Lassen Sie sich von unserem einzigartigen, ungewöhnlichen und abwechslungsreichen Angebot inspirieren, tauchen Sie ein in eine Welt neuer Gerichte und Geschmacksvariationen.
Für private Feste oder Firmenfeiern steht Ihnen jederzeit unsere Gastronomiefläche im 1. Obergeschoss mit ihrer großzügigen, umlaufenden Terrasse zur Verfügung. Unsere Restaurantleitung steht Ihnen für ein beratendes Gespräch stets gern mit Rat und Tat zur Seite.
Es muss nicht immer nur der große Hunger sein: raffinierte, kleine Speisen, Salate und Suppen werden Sie überzeugen. Wenn natürlich der große Appetit ruft, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, es ist für jeden Geschmack eine riesige Vielfalt im Angebot.
Ich wünsche Ihnen eine tolle und entspannende Zeit in Ihrem VIVA EL SOL! Reza Khorsand
Wir sind nicht nur von montags bis freitags für Sie da, auch am Wochenende warten die Highlights auf Sie. Samstags ist Partytime und sonntags fesselt Sie unser Brunchbuffet bis 14:30 Uhr.
VIVA EL SOL • CAFE & BAR Friedensplatz 11 • 64283 Darmstadt Telefon: 06151 1010561 • Telefax: 06151 1010562 E-Mail: info@viva-elsol.de • www.viva-elsol.de
Frühstücksbuffet
Ein Frühstücksbuffet bieten wir samstags von 09:00 Uhr – 13:30 Uhr zum Preis von 7,50 € pro Person an.
Und für Familien:
Kinder bis 6 Jahre erhalten Ermäßigung: sie zahlen für den Brunch 5,00 € und für das Frühstücksbuffet 4,00 €. Wir wünschen viel Spaß beim Familienfrühstück!
Brunchbuffet
An Sonn- und Feiertagen können Sie unser großes Brunchbuffet von 09:00 Uhr – 14:30 Uhr mit einer Vielzahl an kalten und warmen Speisen zum Preis von 9,90 € pro Person genießen. Nicht nur das warme und individuelle Ambiente lädt Sie zum Verweilen und Genießen ein, sondern auch das herausragende Preis-Leistungs-Verhältnis wird Sie überzeugen. Denn die Zufriedenheit unserer Gäste liegt uns am Herzen. Mit viel Liebe zum Detail wollen wir Ihnen einen unvergleichbaren Aufenthalt im VIVA EL SOL ermöglichen.
Por la mañana… Am Morgen...
Desayuno@VIVA´s Frühstück bei VIVA 2 Eier im Glas 3 Rühreier oder Spiegeleier Serviert mit zwei Brötchen
Speed Breakfast Zwei halbe belegte Brötchen, mit Salami, Schinken oder Käse
Salut Paris Ofenfrisches Croissant mit Butter, Marmelade und einem Café au lait
Frühstück à la VIVA Kaffee, Milchkaffee oder Tee, Brötchen, Croissant, Butter, Marmelade, Schinken und Salami oder Putenschinken und Käse
American Breakfast Zwei Spiegeleier mit Bacon, Country Potatoes und kleinen Würstchen, Marmelade, Butter und Brötchen oder Toastbrot
ag großes Brunchbuf fet Jeden Sonn- und Feiert t an kalten und warmen mit reichhaltigem Angebo Speisen! Speisen ab 11:30 Uhr, Beginn 09:00 Uhr, warme son nur 9,90 € Ende 14:30 Uhr, Pro Per
chentafel! Beachten Sie unsere Ku Por tion Sahne 0,60 € Ein Stück Kuchen 2,40 €, Sie bit te bei unserem Das Sor timent erf ragen Ser vice Personal.
VIVA EL SOL für zwei Personen 2 Gläser Prosecco, 2 Heißgetränke Ihrer Wahl, Butter, Marmelade, Schinken und Salami oder Putenschinken und Käse, Müsli, 2 Schälchen Obstsalat und Brotkorb
Zusätzliche Extras: Portion Butter, Nutella, Konfitüre, Honig Schinken, Salami, Wurst, Bacon, Käse, Brötchen, Croissant, Landbrot, Schwarzbrot, Knäckebrot Kleiner Tipp: Beim Erwerb einer Zehner-Frühstücksbuffet-Karte genießen Sie unser Frühstücksbuffet einmal zusätzlich gratis.
Espresso, Capuchino y más… Espresso, Cappuccino und Co. …
Tiempo de café Kaffeezeit Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Doppelter Espresso Macchiato Café solo schwarzer Kaffee
Café solo grande Großer schwarzer Kaffee
Kaffee Hag entkoffeiniert
Capuchino Espresso mit „Kapuze“ („cappuccino“) aus aufgeschäumter Milch
Großer Capuchino Capuchino con nata mit Sahnehaube
Latte Macchiato Espresso mit aufgeschäumter Milch, im Glas
Latte Macchiato (laktosefrei) Café con leche Milchkaffee (Kaffee mit viel heißer Milch)
Chocolate caliente Heiße Schokolade (braun/schwarz/weiß)
ersonal nach Fragen Sie unser Servicep wie z. B. ln ike unseren eigenen Art A E SP RE SS O V I VA CR EM Bohnen in ee aff stk ℮ 1.000 g Rö
Schokoccino Espresso mit Schokolade und Sahnehaube
SOL CAFE Geschlagene Crème mit feiner Schokolade und einem Schuss Espresso
Especialidades de café
Café helado
Kaffeespezialitäten
Eiskaffee
Café VIVA
Eiskaffee
mit Kahlúa und einer Kugel Vanilleeis
Kalter Kaffee, Vanilleeis, Sahne
Irish Coffee
Eisschokolade
mit Irish Whiskey, Sahne und Zucker
Kalte Schokolade, Schokoeis, Sahne
Café Amaretto
Eiscappuccino
mit Amaretto
Kalter Cappuccino, Milcheis, Sahne
Café Italia mit Sambuca
mit spanischem Likör
Bebidas calientes – para relajarse
Café 103
Heißes zum Relaxen
Café 43
mit Brandy
Café Baileys
Heiße Zitrone
mit Baileys
Heiße Milch mit Honig
Café Mexicano
Heißer Amaretto mit Sahne
mit Kahlúa, Zartbitterschokolade und einer Prise Zimt
Café de Cuba
Heißer Eierlikör mit Sahne
mit Rum und braunem Zucker
Latte Macchiato Baileys mit Baileys
Schoko Baileys Heiße Schokolade mit Baileys und Sahnehaube
Carajillo Espresso mit Brandy
Café Corretto Espresso mit einem Schuss Grappa
Especialidades de té VIVA Vital Tee-Spezialitäten aus eigener Herstellung Pfefferminztee mit frischen Pfefferminzblättern
Clásicos de jarabe
Ingwertee
Klassische Kaffeegetränke mit Sirup
Salbeitee
Alle Kaffees auch mit diversen Sirups Kaffee mit Sirup Latte Macchiato mit Sirup Cappuccino mit Sirup
Zur Wahl: Haselnuss, Vanille, Karamell, Macadamianuss, dunkle oder weiße Schokolade
mit frischen Ingwerscheiben
mit frischen Salbeiblättern
Weitere Teesorten finden Sie in unserer Tee Karte.
Cerveza, agua, zumo y más…
“Bomba” de vitaminas
Bier, Wasser, Säfte und Co. …
Orangensaft, frisch gepresst
Cervezas del barril
Agua
Biere vom Fass
Wasser
König Pilsener Radler Diesel Licher Weizen hell Weizen Mix
Gerolsteiner Mineralwasser Gerolsteiner Mineralwasser (still) Tafelwasser
Cervezas en botellas Flaschenbiere
Refrescos sin alcohol
Zumos de fruta
Saftschorle
Hausgemachte Limonade
Limonenlimonade Zitronenlimonade Minzlimonade Ananaslimonade Limonade „El Sol“ (Orange)
König Pilsener Alkoholfrei
Apfelsaft Orangensaft Maracujanektar Pfirsichnektar Johannisbeernektar Ananassaft Kirschsaft Tomatensaft Bananennektar Grapefruitnektar pink Cranberrynektar Kiba
Limonada casera Eigene Herstellung, wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet und mit Sodawasser aufgefüllt
Erdinger Kristall Erdinger Dunkel Licher Weizen Alkoholfrei Malzbier Desperados6/4 Corona Köstritzer Schwarzbier
Granini Säfte
Vitaminbombe
Alkoholfreie Getränke Cola4/5/10 Cola Light4/5/10/12 Fanta2/5 Sprite2 Spezi4/5/10
Tradewinds
Iced Tea Peach Iced Tea Lemon Iced Tea Red Orange Iced Tea Pomegranate
Energy Drinks
Red Bull 3/5/10/13 Red Bull sugar free3/5/6/10/13
Schweppes
Bitter Lemon4/6/11 Tonic Water6/11 Ginger Ale5/6
2. Konservierungsstoff(e), 3. Süßungsmittel, 4. Antioxidationsmittel, 5. Farbstoff(e), 6. Säuerungsmittel, 7. geschwärzt, 8. Schwefeldioxid, 9. Geschmacksverstärker, 10. koffeinhaltig, 11. chininhaltig, 12. Phenylalaninquelle, 13. Taurin, 14. Phosphat
Vino, champán y más…
Vino rosado
Weine, Champagner und Co. …
Roséwein
Prosecco
Rosado „Azabache”
Prosecco auf Eis Flasche
Trockener Rosé aus Spanien / Rioja Himbeerfarben, vollmundig, mit weicher Säure und dezenten Aromen von Himbeeren und etwas Pfeffer; eleganter Tischwein.
Cava
Vino tinto
Sekt
Rotweine
trocken „Exklusive Abfüllung“
Vino VIVA Hausmarke
Hausmarke auf Eis Flasche
Champán Champagner
„Exklusive Abfüllung“ Terzett Cuvée aus roten Trauben. Ein Cuvée aus den klassischen Rebsorten Dornfelder, Blauer Spätburgunder und Blauer Portugieser, im traditionellen Eichenfass gelagert.
Tempranillo „Azabache“ DOCa
Lanson Brut
Trockener Rotwein aus Spanien / Rioja klassischer junger Rioja mit eleganten Fruchtaromen reifer Kirschen und Pflaumen.
Vino blanco
Tempranillo „Al Sur Tinto Joven” DO
Weißweine Weinschorle Vino VIVA Hausmarke „Exklusive Abfüllung“ Quartett Cuvée aus Burgundertrauben. Das Cuvée aus grauem und weißem Burgunder sowie Auxerrois und einem Hauch von Chardonnay verleihen diesem Wein feine Aromen von Birne und Melone, gepaart mit einer angenehmen Fruchtsäure.
Rioja „Azabache“ – DOCa Blanco Trockener unkomplizierter, leichter, typischer Weißwein aus Spanien / Rioja.
Chardonnay “Legado Muñoz” Trockener Weißwein aus Spanien / Castilla Mit weicher, fast cremiger Säure und feinen Aromen von Ananas, Birne und einer Spur Vanille.
Insolia „Borgo Sanleo“ DOC Trockener leichter Wein aus Italien / Sizilien mit Aromen von Limone, Zitrone und etwas Blütenhonig. Der typische, frische Weißwein aus Sizilien!
Trockener Rotwein aus Spanien / La Mancha Dunkle, brombeerrote Farbe mit Aromen von süßen und reifen Waldfrüchten, leichter Anflug von Zimt, Anis und dunkler Schokolade.
„Borgo Sanleo“ Primitivo Trockener Rotwein aus Italien / Apulien Angenehme Säure mit weichem Tannin und einem intensiven Duft, der an Pflaumenkonfitüre und rote Früchte erinnert. Dieser Wein entfaltet einen sehr reifen Fruchtgeschmack.
Montepulciano d´Abruzzo „ZONIN-Regions Collection“DOC Trockener Rotwein aus Italien / Abruzzen Aromatische Anklänge von Süßkirschen, Brombeeren, Zimt und Schokolade. Gehaltvoller Wein mit Ausdruck aus dem Süden Italiens.
Aperitivos, licores y más…
Grappa
Aperitifs, Liköre und Co. …
Villa Sandi di Prosecco Roner d’Oro
Martinis Martini Bianco2/ Rosso2/5 / Extra Dry2 / d´Oro
Ron Rum Bacardi Havana Club Añejo 3 Años Havana Club Añejo 7 Años Ron Varadero Reserva Cuba
Licores Liköre Sambuca Licor 43 Safari Fruchtlikör Batida de Coco Malibu Cointreau De Kuyper Peachtree De Kuyper Cherry Brandy St. Germain Elderflower Pernod
Bitters Fernet Branca Bitter Fernet Branca Menta Jägermeister Averna Ramazzotti
Licores armagos Bitter-Liköre Campari Aperol
Aguardientes/coñac/brandy Weinbrand/Obstbrand/Cognac/Brandy Cardenal Mendoza Carlos I Remy Martin VSOP Williams Birne
Tequila José Cuervo Tequila Especial silver José Cuervo Tequila Especial gold José Cuervo Centenario José Cuervo 1800 Blanco Sierra Tequila Silver Sierra Tequila Reposado Sierra Tequila Antiguo
Whiskey Jim Beam Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Jack Daniels Glenfiddich 12 Years Chivas Regal 12 Years Ballantine´s Pure Malt
Vodka Wodka Smirnoff Vodka Alpha Noble Absolut
Gin Finsbury Gin Gordon Dry Gin Bombay Sapphire
Longdrinks
Cócteles clásicos
Alle Longdrinks werden mit 4cl Spirituosen gemixt. Aperol Lemon (Limettensaft & Soda)4/6/11 Bacardi Cola4/5/10 Bacardi Orange Bacardi Razz Sprite2 Batida Banane Batida Kirsch Campari Soda Campari Orange Gin Tonic6/11 Gin Orange6/11 Whisky Cola4/5/10 Brandy Cola4/5/10 Pernod5 Cola4/5/10 Wodka Lemon4/6/11 Wodka Orange Wodka Kirsch Wodka Red Bull 3/5/6/10/13 Wodka Cranberry Cuba Libre4/5/10 43 Milch/Blanco Kahlúa & Milk
Klassische Cocktails
werden zusätzliche Während der Happy Hour eis berechnet. Wünsche mit 2,50 € Aufpr
Alexander Brandy5, Crème de Cacao braun, Sahne, Muskat
Bloody Mary Wodka, Tomatensaft, Zitrone, Tabasco, Gewürze
Californication Wodka, Aperol, Zitronensaft, Maracujasirup, Orangensaft, Grenadine5/6
Caribbean Lover Brauner Rum, Weißer Rum, Triple Sec, Maracujasirup, Ananassaft, Zitronensaft
Cosmopolitan Wodka, Triple Sec, Lime Juice2, Cranberrysaft
Golden Cadillac Galliano, Sahne, Orangensaft, Crème de Cacao weiß
Hector Lorenzo Bourbon, Southern Comfort, Zitronensaft, Grenadine5/6, Orangensaft
Heiner Spirit Wodka, Triple Sec, Bananensirup, Melonensirup, Zitronensaft, Cranberrynektar
Cooldrinks Wodka Red Bull 3/5/6/10/13 Jack Daniels Cola4/5/10 Cuba Libre Braun 7 Años
Bebidas espumosas Spritziges Sprizz Aperol (Prosecco oder Weißwein) Sprizz Campari (Prosecco oder Weißwein) Hugo
Latin Lover Tequila, Cachaça, Triple Sec, Zitronensaft, Ananassaft, Mangosirup
Latin VIVA Sherry dry, Mandarine Liqueur, Sherry Liqueur, Kirschsaft, Zitronensaft, Kokossirup, Kokosmilch CRUSHED ICE
Mai Tai Weißer und brauner Rum, Myer´s Rum, Apricot Brandy5, Mandelsirup, Zitronensaft, Limettensaft
Planters Punch Weißer und brauner Rum, Triple Sec, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine5/6
Limette, Minze, Prosecco, Holunderblütensirup
Russian Lover
Rosiva
Wodka, Triple Sec, Zitronensaft, Ananassaft, Maracujasirup
Limette, Minze, Prosecco, Rosenblütensirup
Ziba Limette, Ingwer, Prosecco, Ingwersirup
Sex on the Beach Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine5/6
Singapure Sling Gin, Cherry Brandy5, D.O.M. Benedictine, Zitronensaft, Grenadine5/6, Soda, Angostura
Margaritas Margarita Tequila, Triple Sec, Zitronensaft
Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine5/6
Himbeer-Minze-Margarita
Touch Down
Blue Margarita
Wodka, Apricot Brandy5, Zitronensaft, Maracujasaft, Grenadine5/6
Tequila, Blue Curaçao, Zitronensaft
White Russian
Margarita mit Himbeere und Minze
Peach Margarita Margarita mit Pfirsich
Wodka, Kahlúa, Sahne
Wodka Martini
Strawberry Margarita Margarita mit Erdbeere
Wodka und Martini
Zombie
Pitcher (1 Liter)
Weißer und brauner Rum, 73% Rum, Apricot Brandy5, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine5/6
Daiquiris
Orgasmus
Daiquiri
Sambuca, Baileys
Weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup5
B 52
Himbeer-Minze-Daiquiri
Kahlúa, Baileys, Rum 73%
Daiquiri mit Himbeere und Minze
Peach Daiquiri
Sours/Fizzes
Daiquiri mit Pfirsich
Amaretto Sour
Daiquiri mit Erdbeere
Strawberry Daiquiri
Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup5
Aperol Sour
Pitcher (1 Liter)
Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup5
Ramazzotti Sour Ramazzotti, Zitronensaft, Zuckersirup5
Southern Comfort Sour
Caipis Caipiriña Cachaça, Limette, brauner Zucker
Southern Comfort, Zitronensaft, Zuckersirup5
Whiskey Sour
Strawberry Caipiriña Cachaça, Erdbeerpüree, Limette, brauner Zucker
Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup5
Gin Fizz
Caipiroschka Wodka, Limette, brauner Zucker
Gin, Zitronensaft, Soda, Zuckersirup5
New York Fizz
Caipirissima Rum, Limette, brauner Zucker
Bourbon, Zitronensaft, Soda, Zuckersirup5
Caipiorange Rum, Cachaça, Orange, brauner Zucker, Limettensaft
Caipisecco Prosecco, Limette, brauner Zucker
Mojito
Cócteles sin alcohol Alkoholfreie Cocktails
Rum, Limette, brauner Zucker, Minze, Soda
El Sol Tropical
Granada el Cuba
Orangensaft, Grapefruitnektar, Zitronensaft, Grenadine5/6, Zuckersirup5
Rum, Limette, brauner Zucker, Minze, Soda, Grenadine
Caipiginger
Coladas
Ginger Ale, Limetten, brauner Zucker
Piña Colada Rum, Kokos, Ananassaft, Sahne
Maracujasaft, Orangensaft, Bananensirup, Zitronensaft, Eiscreme, Grenadine5/6
Strawberry Colada
La VIVA
Rum, Erdbeerpüree, Kokos, Ananassaft, Sahne
Limetten, brauner Zucker, Minzeblätter, Grenadine5/6, Soda
Schoko Colada
Cocktailito
Rum, Kokos, Ananassaft, Sahne, Schokoladensoße
Coconut Kiss
Flying Kangaroo
Kokos, Sahne, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine5/6
Rum, Wodka, Galliano, Kokos, Ananassaft, Orangensaft, Sahne
Summer Cooler
Schwimming Pool
Bananensirup, Melonensirup, Zitronensaft, Cranberrynektar
Rum, Wodka, Sahne, Blue Curaçao, Ananassaft, Orangensaft
Blue Lagoon
VIVA Colada
Blue Curaçao, Kokos, Sahne, Orangensaft, Ananassaft
Rum, L43, Sahne, Erdbeerpüree, Bananensaft
Cocolada Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Kokossirup, Minzsirup CRUSHED ICE
El SOLada
Frisco Ananassaft, Orangensaft, Maracuja, Zitronensaft, Grenadine5/6, Mangosirup
Shirley Temple Sprite2, Ginger Ale5/6, Grenadine5/6, Zitronensaft
Rum, Mandarinen Liqueur, Maracujasaft, Kokosmilch, Kokossirup, Orangensirup, Granadinesirup CRUSHED ICE
Spring Fever
Jumbos
Santiago de Cuba
Long Island Ice Tea (separates the men from the boys)
Maracujasaft, Orangensaft, Limette, brauner Zucker, Minzeblätter
Maracujasaft, Limetten, Zitronensaft, brauner Zucker, Soda
Wodka, Gin, Triple Sec, Rum, Tequila, Zitronensaft, Zuckersirup5, Limettensaft, Cola4/5/10
Killer Cool Aid Wodka, Pfirsichlikör, Amaretto, Zitronensaft, Limettensaft, Johannisbeernektar
Lectric Lemonade Wodka, Gin, Triple Sec, Rum, Tequila, Zitronensaft, Zuckersirup5, Limettensaft, Sprite2
Happy Hour
Beachten Sie unseren Sonderaushang.
VIVA Entradas y tapas
Patatas con salsa picante
VIVA – Vorspeisen und Tapas
Gekochte Kartoffeln, geschmort in „Salsa Picante“ nach spanischer Art
Chorizo a la española
Patatas fritas estilo campesino
Gebratene spanische Paprikawurst1)2)8) mit Pilzen, Oliven, Peperoni und Tomaten
Knusprige Kartoffelecken mit herzhafter Gewürzmischung, serviert mit Dips und Salatbeilage
Panajo
Patatas fritas
Knuspriges ofenfrisches Brot, bestrichen mit feiner Tomaten-Knoblauchpaste
Dicke Fritten mit herzhafter, hausgemachter Gewürzmischung, dazu Ketchup und Mayo
Olivmediterran
Surtido de dips
Mediterrane Olivenmischung4), eingelegt nach eigener Hausrezeptur
Pollo mexicano Würzig panierte taco Hühnerbruststreifen, serviert mit Beilagensalat und Dips
Nachos „Compañeros“ Herzhaft würzige Tortilla-Chips mit verschiedenen Dips
Nachos mexicanos Herzhaft würzige Tortilla Chips überbacken mit VIVA con Carne und Käse dazu verschiedene Dips
Estofado a la VIVA
Dip-Auswahl VIVA-Dips Menage Wir servieren Ihnen unsere Dips Menage mit einem Korb voll knusprigem Brot
Unsere Dips, je Portion - Crème fraîche VIVA - Mango Chutney - Joghurt Dip - Salsa Picante - Käse Crème Dip - Kräuterpesto - Chili Crème
Gebratene Gambas mit roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven4) und Peperoni, in hausgemachter Gewürzmischung, dazu unsere Salsa Picante
Sopas
Albóndigas
Suppengerichte gibt es über die gesamte Welt verteilt und in allen Kulturen. Äußerst schmackhaft zubereitet stellen Suppen ein vollwertiges Hauptgericht dar. Als Vorspeise oder Zwischengericht steigern Suppen die Vorfreude auf den nächsten Gang.
Spanische Hackfleischbällchen in Tomaten-Knoblauch-Sauce dazu Brot
Queso blanco Gebackener Weichkäse mit roten Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Oliven4), dazu unser Knusperbrötchen
Patata Clásica Gebackene Kartoffel mit VIVA-Crème und Beilagensalat
Suppengerichte
Feines Tomaten-Kräutersüppchen Mit einem Schuss frischer Sahne
Hausgemachte Kartoffelsuppe Herzhaft mit reichlich Gemüse
VIVA con Carne Scharfer Bohneneintopf
Patata “VIVA” con Carne Gebackene Kartoffel mit „VIVA con Carne“, Sour Cream und Beilagensalat
-mit spanischer Chorizo1)2)8)
Ensaladas
Bocadillos VIVA
Salate
Belegte Brötchen
Zu jeder Zeit braucht der Körper gesunde Ernährung und viel Energie. Deshalb sollten Sie unsere Salate ausprobieren. Damit stärken Sie sich und sind fit für alle Herausforderungen des Tages. Alle unsere Salate werden mit marktfrischen Blattsalaten, Radieschen, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Kräutern angerichtet und mit Knusperbrot serviert.
Wer kennt nicht das Sandwich? Ob als Mittagsmahlzeit, als Snack für zwischendurch oder als leichtes Abendessen, das Sandwich ist immer ideal als verträgliche Speise zu jeder Uhrzeit. Unsere Focaccia-Sandwiches werden immer mit einer Salat-Kräutermischung, Tomaten, Jalapeños und VIVA-Crème-Rosado belegt.
Zu Ihrem Salat können Sie Ihr Lieblingsdressing wählen: - VIVA Mango Vinaigrette - Mango Balsamico Vinaigrette - Joghurt Dressing - Essig/Öl Vinaigrette
Mit gegrillter Hähnchenbrust
Bocadillo „Mafioso“
Ensalada „La VIVA“
Gebratene Pilze, Chorizo1)2)8) und spanischer Manchego-Käse1)
Bocadillo con pollo Bocadillo con atún Thunfisch, rote Zwiebeln und Ei
Kleiner gemischter Salat
Ensalada mediterránea Großer gemischter Marktsalat mit eingelegten Garnelen
Bocadillo „El SOLino“ Oliven-Foccacia-Brot bestrichen mit unserer Crème VIVA Rosado, Salat-Kräutermischung, Mozzarella, Tomaten, und frischem Kräuterpesto
Ensalada con atún Reichhaltiger gemischter Blattsalat mit Ei, Thunfisch und Oliven4)
Kartoffini VIVA El Sol
Ensalada con chorizo
Wir haben uns eine spezielle Zubereitung für Sie ausgedacht und diese neue Form eines Kartoffelgerichtes „Kartoffini“ genannt. Kartoffeln, Spinat und Zwiebelstücke werden mit unseren leckeren Zutaten und Ei vermischt und gebacken, dazu Salatgarnitur und Dips.
Großer gemischter Marktsalat mit in Knoblauch gebratener Chorizo1)2)8) und Manchego-Käse1)
Ensalada con pollo Großer gemischter Marktsalat mit taco Hühnerbruststreifen
Ensalada „El Sol“ Gurken, Tomaten, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Oliven4), Crème-Weichkäse, Oregano, Essig und Öl Vinaigrette
Plato „Compañeros“ Große Salatplatte für zwei Personen Große Salatpyramide mit Chorizo1)2)8), würzigen Nachos, Country Potatoes, gebratenen Oliven, gebratenen Peperoni, Pilzen, Weichkäse, getrockneten Tomaten, serviert mit unserem Brot und verschiedenen Dips
Kartoffini Pollo Mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Kartoffini Atún Mit eingelegtem Thunfisch in Tomaten-Paprika Pesto
Kartoffini Espinaca y Queso blanco Eierpfanne mit gebackenen Kartoffeln, Spinat, Weichkäse und spanischem Manchego-Käse1), dazu Salat
Tostadas
Cazuela
Haben Sie diesen Namen noch nie gehört? Kein Wunder, denn dieses variantenreiche Gericht erhalten Sie nur bei uns. Original mexikanische knusprige Weizentortilla umhüllt Grillgemüse und eine Vielzahl leckerer Füllungen und Saucen. Dieses Gericht ist mit Käse und Sesam überbacken und wird mit einem Beilagensalat und Dips serviert.
Gerichte aus dem Schmortopf
Tostadas Beef
Cazuela a la Siciliana
Gegrilltes, zartes Fleisch vom Rind mit würziger Chorizo1)2)8), Knoblauch, dazu Chili Crème
Überbackenes Marktgemüse, Reis mit Schweinefleisch und Curry-Crème-Tomatensauce, mit Käse überbacken
Tostadas „Picadillo El SOL“
Cazuela „Salud“
Hausgemachte Hackfleischfüllung, dazu unsere pikante Salsa Sauce und Joghurt
Gemüse der Saison, Auberginen, Mais, Pesto-Crème Sauce, frischer Knoblauch, mit Käse überbacken
Dieses Gericht ist sehr beliebt im spanischsprachigen Raum: Leckeres, herzhaftes Gemüse kombiniert mit verschiedenen Saucen und Zutaten. Geschmort im Steinofen wird die „Cazuela“ in einer heißen Terrine serviert.
Tostadas con Pollo Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, dazu Crème Fraîche und pikante Salsa Sauce
Picaditas
Tostadas „Las Chicas“
Gefüllte Tortillas
Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Schweinefleisch, Schafskäse, Peperoni, dazu Chili Crème und Joghurt Sauce
Tostadas „Campesino“ Knuspriger Weizenteig im Steinofen gebacken, gefüllt mit Grillgemüse, Blattspinat, Mozzarella, Salsa Picante und Joghurt-Dip
Diese Version stammt aus Acapulco, frisch im Steinofen gebackene Tortilla, gefüllt mit marktfrischem, gegrilltem Gemüse, Käse, kombiniert mit EstragonSpinat, getoppt mit Saucen, dazu Krautsalat und Patata. Diese Gerichte können Sie auch ohne Fleisch bestellen. Picaditas españolas
Arroz de la casa Reisgerichte nach Art des Hauses Mediterranes Butterreis-Gericht (Abwandlung der bekannten Paella) mit marktfrischem Gemüse in verschiedenen Variationen von Gewürzen und Saucen. Dieses Gericht wird im Ofen geschmort.
mit Chorizo1)2)8) und Jalapeños Vorsicht: scharf!
Picaditas „Cebolla“ mit gebratenem Hackfleisch
Picaditas „El SOLino“ mit Schweinefleisch
Arroz con pollo Filetstreifen von der Hähnchenbrust
Arroz con gambas mit marinierten Gambas
Arroz a la jalapeño Heiße Gemüsepfanne mit VIVA Crème Rosado, serviert mit knusprigem Brötchen Vorsicht Chilischoten!
Liebe Gäste, werden mit 1,– € alle Änderungswünsche Aufpreis berechnet. wenden Sie sich Bei Änderungswünschen an unser Ser vicepersonal.
hOmeburger
Especialidades de la casa
Unser spezieller Haus-Burger in ofenfrischem FoccaciaBrot wird belegt mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Tomaten und knackigen Salaten. Serviert mit VIVA Burger Sauce und Pommes frites.
Spezialitäten des Hauses
Burger VIVA Classic
Diese leckeren Gerichte servieren wir in einer heißen, gusseisernen Pfanne, abgestimmt mit unseren eigenen Gewürzmischungen, begleitet von frischem Gemüse und feinen Kräutern.
Burger El SOL
Hähnchenbrustfilet am Spieß
mit Spiegelei und Bacon
Hähnchenbrust in Teriyaki mariniert und gegrillt mit verschiedenen Kräutern und Knoblauch, serviert mit Gemüse und frittierten Kartoffelscheiben
Auf Wunsch servieren wir die hOmeburger mit Käse oder Bacon
Carne a la parrilla Gegrilltes
Fleischfilet am Spieß Fleischspieß von der Rinderhüfte, in Teriyaki mariniert und gegrillt mit verschiedenen Kräutern, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben
Wurstteller Wurst gebraten mit Speck, Spiegelei und Pommes, dazu Salatbeilage, Ketchup und Mayo
Unsere Steaks werden begleitet von reichhaltigen Beilagen aus gebratenem Gemüse der Saison, Kartoffelecken und Beilagensalat, dazu Dips und auf Wunsch Kräuterbutter
Postres
American Steak
Dessert
Gegrilltes „American Style“ Entrecôte (250 g) vom Rind mit gebratenen Pilzen
Bananen Tiramisu
Romana Steak
Gebackene Banane
Rinderhüftsteak (200 g) Italian Style, serviert mit gehobeltem Parmesan
mit Schokoladensauce, Eis und Sahne
Grilled Chicken Steak Gegrilltes Hühnerbrustfilet
Liebe Gäste, dass es sich um wir garantieren Ihnen, enen Herstellung Produkte aus unserer eig legen wir viel Wert handelt, im Besonderen auf unsere Dips.
Zusatzstoffe Speisen: Formfleischvorderschinken aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt: mit Phosphaten: E 415, E 410, mit Antioxidationsmittel: E 301, E 331, mit Konservierungsstoff: E 250, E 252, Salami: mit Stabilisator: Ascorbinsäure, mit Konservierungsstoff: mit Natriumnitrit, mit Zuckerstoffen, Peperoniwurst: mit Stabilisator: mit Ascorbinsäure, mit Konservierungsstoff: mit Natriumnitrit, mit Zuckerstoffen, Schafskäse: mit Milchsäurebakterien, mit Lab, Edamerkäse: mit Nitrat, mit Farbstoff: E 160b, Kidney-Bohnen: mit Calciumchlorid, Peperoni: mit Zitronensäure, mit Süßungsstoff, mit Natrium Benzoate 0,1%, Oliven: mit Zitronensäure: E 330, mit Milchsäure: E 270, mit Kaliumsorbat: E 202, geschwärzt, Artischocken: mit Säuerungsmittel: mit Zitronensäure, Mozzarella: mit Säuerungsmittel: mit Zitronensäure, Erdbeereis: mit Säuerungsmittel: mit Zitronensäure, Vanilleeis: mit Farbstoff, Mayonnaise: mit Säureregulator, mit Milchsäure, Bambussprossen: mit Säuerungsmittel: mit Zitronensäure, Tomatenpaprika: mit Säuerungsmittel: mit Zitronensäure, mit Süßungsmitteln, Bacon: mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Zuckerstoffen, Zitronensorbet: mit Säuerungsmittel: mit Zitronensäure, Meeresfrüchte: mit Geschmacksverstärker E 621 1) mit Konservierungsstoff, 4) geschwärzt, 7) enthält eine Phenylalaninquelle, 2) mit Farbstoff, 5) mit Antioxidationsmittel, 8) mit Geschmacksverstärker, 3) geschwefelt, 6) mit Süßungsmittel, 9) mit Phosphat
Wir verwenden ausschließlich Rinderhackfleisch, frische Kräuter und Gewürze.
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Bequem über APP Ihre Tischreservierung vornehmen.