DAIRY NEWS 47

Page 1


ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ

LEADER

LEADER

MT-01 (Ε1420)

Emulsifix (E1414)

Neovist

Light Gel (Ε1444)

MR-200 (E1414)

Textarch #01 (Ε1412)

ΔΩΔΩΝΗ

Βελτιώστε

Το μοντέλο CCX-D Shredder διατίθεται

Η

εξόδου 32” (813 mm) σε συνδυασμό

MicroAdjustable®

MASSEY FERGUSON

TETRA PAK

Η Tetra Pak απέσπασε το Environmental Initiatives Award,

lely.com/gr/centers/thessaloniki

Agrenda.

ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ

Οξυγαλακτικές καλλιέργειες

• Χλωριούχο ασβέστιο

Zootechnia 2025

Richel

Και

DNP_KTX.pdf 1 02/08/2022 13:42

Indust Systems

Συστήματα

FarmIoT

FarmIoT

Patsiaouras.pdf

λών λιπαρών συνεχίζουν, με

σχεδόν 8% να έχουν ένα μικρό μερίδιο στη συνολική

κατανάλωση

τυριά με χαμηλά λιπαρά. Πως χαρακτηρίζουμε όμως ένα τυρί ‘χαμηλών λιπαρών’;

Βασίλης Αθανασίου, marketing manager της Optima μας εξηγεί πως «βάσει της ευρωπαϊκής

ΕργαστΗρια ΑναλΥσεων

& Οργανα ΜΕτρησης

EUROFINS ATHENS ANALYSIS LABORATORIES

ANALYTIKA

ΗΑΝΝΑ INSTRUMENTS

πυτιά

• Πυτιά ζωική

- Σκόνη

- Υγρή

- Κατσικίσιος

AUSTRIA Labs

Οργανοληπτική

Κατηγορίες οργανοληπτικών είναι:

• Test Καταναλωτή (Hedonic test). (60 Καταναλωτές).

• Tests Διάκρισης (discrimination Test): Σύγκριση ζεύγους,

Κατάταξης.

• Αντικειμενική Αξιολόγηση (Objective Sensory test). Πραγματοποιείται

(ASLT).

για την Προτίμηση και την Πρόθεση αγοράς, • πληροφορίες για τα χαρακτηριστικά ενός προϊόντος,

• επαλήθευση του χρόνου ζωής ενός προϊόντος,

• σύγκριση διαφορετικών συνταγών προϊόντων (R&D),

• επαλήθευση πληροφοριών της ετικέτας,

• αξιολόγηση Private Label προϊόντων,

• αξιολόγηση προϊόντων ειδικής διατροφής και νέων καταναλωτικών τάσεων (vegan, ‘free from’),

PROGNOSIS BIOTECH

Η ProGnosis Biotech αλλάζει τα δεδομένα στον

ποιοτικό έλεγχο γάλακτος με τη σειρά Quantum Antibiotics σε μορφή κασέτας. Τα rapid test της σειράς αυτής ανιχνεύουν β-Λακτάμες, Τετρακυκλίνες, Σουλφοναμίδες και άλλα αντιβιοτικά, προσφέροντας αρνητικά αποτελέσματα σε λιγότερο από 2 λεπτά. Η διαδικασία είναι απλή, γρήγορη και φιλική προς το περιβάλλον. Ο χρήστης ρίχνει 3 σταγόνες γάλα στην υποδοχή χωρίς καμία επώαση, σαρώνει την κασέτα με το φορητό 3PR mini Reader, και μέσω του Android Mobile App, τα αποτελέσματα απο-

στέλλονται σε πραγματικό χρόνο στο cloud μαζί με GPS τοποθεσία. Έτσι, παραγωγοί, γαλακτοβιομηχανίες και ελεγκτικοί φορείς λαμβάνουν άμεσες αποφάσεις, μειώνοντας

TÜV AUSTRIA Labs

Γαλάνης Νικόλαος

Anthoulakis_KTX.pdf 1

• Bagmixer Intescience:

• Flexi pump Interscience:

Syndromes DAIRY_Misi.pdf 1 15/01/2025 11:28

BANK 113-00-2320-001201 • IBAN: GR23 0140 1130 1130 0232 0001 201 PIRAEUS BANK: 5093 026352 033 • IBAN: GR1201720930005093026352033

ETE BANK: 153 00 212 618 • IBAN: GR79 0110 1530 0000 1530 0212 618

EUROBANK: 0026 0185 16 0200 512 730 • IBAN: GR70 0260 1850 0001 6020 0512 730

Nutriscore:

Tη διαχείριση των ενηλίκων αιγών και προβάτων κ.ά.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.