L'Officiel Bodrum by ommedya-turkiye

Sıcak yaz

En yeni mayo ve plaj koleksiyonları, hasır aksesuarlar, sağlıklı yaşam rehberi ve yemek-eğlence mekanları

TÜRKİYE

BODRUM

140 mt LOA’ya kadar teknelere hizmet verebilen toplam 620 tekne bağlama kapasitesi Özel ve VIP giriş Teknelere özel VIP hizmetler 7/24 konsiyerj hizmeti 100’den fazla seçkin mağaza ve restoran Yalıkavak Marina Beach Otel & Boutique Otel Beach Club ve gece kulüpleri ile özel açık hava etkinlikleri.

Temmuz ayında muhteşem açılışlar: Efsanevi Dior Pop-up mağazası ve dünyaca ünlü Novikov Bodrum'dan eşsiz gurme lezzetler!

Merkez Mah. Çökertme Cad. 48990 Yalıkavak – Bodrum / Muğla Merkez: +90 252 311 0600 Ön Büro / Rezervasyon: +90 252 311 0611 marina@yalikavakmarina.com.tr / www.yalikavakmarina.com.tr

TÜRKİYE

YÖNETİM İMTİYAZ SAHİBİ Om Medya San. ve Tic. A.Ş ADINA Ebru Alişan

Yayın Direktörü Debora Zakuto deborazakuto@ommedya.com

Dijital İçerik Koordinatörü Yunus Başaran yunusbasaran@ommedya.com

Reklam Grup Başkanı Rahşan Kürkçü rahsankurkcu@ommedya.com

Kreatif Direktör Meltem Aydın meltemaydin@lofficiel.com.tr

Videographer Abdullah Yazıc abdullahyazicioglu@ommedya.com

Reklam Koordinatörü Nilüfer Aykaç niluferaykac@ommedya.com

Moda Direktörü Ceylan Atınç ceylanatinc@lofficiel.com.tr

Renk Ayrımı Tolga Ünsal tolgaunsal@ommedya.com

Reklam Koordinatörü Zeynep Kıratlılar zeynepkiratlilar@ommedya.com

Prodüksiyon Direktörü Bağlan Keskin baglankeskin@lofficiel.com.tr

Prodüksiyon Sorumlusu Alpaslan Ocak alpaslanocak@ommedya.com

Satış ve Operasyon Müdürü Gizem Nacak gizemnacak@ommedya.com

Moda Editörü Tuğçe Bahçıvangil tugcebahcivangil@lofficiel.com.tr

Ürün Sorumlusu Ali Kartal alikartal@ommedya.com

Stil Editörü Dilara Yılmaz dilarayilmaz@lofficiel.com.tr

Ulaştırma Barış Nalçacı

Reklam Teslim Adresi Om Medya San. ve Tic. A.Ş İbrahim Karaoğlanoğlu Cad. Yayıncılar Sok. 10/A Kat.3 Seyrantepe 34418 İstanbul Tel: (0212) 324 81 10 reklam@ommedya.com

Yazı İşleri Dilruba Karaköse dilrubakarakose@lofficiel.com.tr

L’OFFICIEL TÜRKİYE İLETİŞİM ADRESİ Om Medya San. ve Tic. A.Ş İbrahim Karaoğlanoğlu Cad. Yayıncılar Sok. 10/A Kat: 2 Seyrantepe 34418 İstanbul Tel: (0212) 324 81 10 - Fax: (0212) 269 48 29

BASKI Matsis Matbaa Hiz. San. Ve Tic. Ltd. Şti. Tavfikbey Mah. Dr. Ali Demir Cad. No: 51 34295 Küçükçekmece, İstanbul Tel: (0 212) 624 21 11 DAĞITIM TURKUVAZ DAĞITIM: Barbaros Bulvarı No: 125/4 Beşiktaş 34349 İstanbul - Tel: (0212) 354 30 00 - Fax: (0212) 347 31 07 YAYIN TÜRÜ: Yerel Süreli

LES PUBLICATIONS DES ÉDITIONS JALOU Yazı ve fotoğrafların tüm hakları L’Officiel Türkiye Om Medya San. ve Tic. A.Ş’ne aittir. Jalou Media Group ile yapılan lisans sözleşmesi uyarınca lisans alan Om Medya yazılı izni olmaksızın hiçbir şekilde yazı ve fotoğraflardan alıntı yapılamaz. Basın ilan sorumluluğu ilan sahiplerine aittir. Dergide yayınlanan ürünlerin fiyat değişikliklerinden L’Officiel Türkiye sorumlu değildir. Bu dergi Basın Meslek İlkeleri’ne uymayı taahhüt eder.

TÜRKİYE

Genel Yayın Yönetmeni Adrienne Ribes-Tiphaine Moda Direktörü Vanessa Bellugeon

Kreatif ve Artistik Yönetim Ill-Studio

YÖNETİM

ULUSLARARASI VE PAZARLAMA

Yönetim Kurulu Eş Başkanları Marie-José Susskind-Jalou Maxime Jalou

Uluslarası Lisans, İş Geliştirme ve Marka Pazarlama Di Flavia Benda f.benda@jaloumediagroup.com

Genel Müdür ve Yönetim Kurulu Başkanı Benjamin Eymère b.eymere@jaloumediagroup.com Genel Müdür Yardımcısı ve Yönetim Kurulu Üyesi Maria Cecilia Andretta mc.andretta@jaloumediagroup.com Uluslararası Kreatif Direktör (CCO) Stefano Tonchi Uluslararası Sanat ve Casting Direktörü Jennifer Eymère Yönetim Asistanı Céline Donker Van Heel c.donkervanheel@editionsjalou.com Giulia Bettinelli g.bettinelli@lofficielitalia.com REKLAM Uluslararası Yönetim ve Pazarlama Direktörü Erica Bartman Uluslararası Reklam Müdürü - Fransa ve İsviçre Jean-Philippe Amos Medya Direktörü - İtalya Carlotta Tomasoni Uluslararası Dijital Reklam ve Medya Planlama Ilaria Previtali

Uluslararası Dijital Ürünler Müdürü Giuseppe De Martino Uluslararası Dijital Proje Müdürü Babila Cremascoli Uluslararası Medya ve Pazarlama Stratejisti Louis de Sartel Uluslararası İçerik ve Etkinlik Müdürü Allegra Benini Uluslararası Editoryal ve Arşiv Direktörü Giulia Bettinelli g.bettinelli@lofficielitalia.com ÉDITIONS JALOU ULUSLARARASI YAYINLARI

L’Officiel de la Mode, Jalouse, L’Optimum, La Revue des Montres, L’Officiel Voyage, L’Officiel 1000 Modèles, L’Officiel Hommes, L’Officiel Art, L’Officiel Shopping, L’Officiel Chirurgie Esthétique, L’Officiel Almanya, L’Officiel Hommes Almanya, L’Officiel Avustralya, L’Officiel Azerbaycan, L’Officiel Brezilya, L’Officiel Hommes Brezilya, L’Officiel Çin, L’Officiel Hommes Çin, L’Officiel Art Çin, L’Officiel Hommes Kore, L’Officiel İspanya, L’Officiel Yunanistan, L’Officiel Hommes Yunanistan, L’Officiel Hindistan, L’Officiel Endonezya, L’Officiel İtalya, L’Officiel Hommes İtalya, L’Officiel Japonya, L’Officiel Kazakistan, L’Officiel Letonya, L’Officiel Lübnan, L’Officiel Hommes Lübnan, L’Officiel Litvanya, L’Officiel Malezya, L’Officiel Fas, L’Officiel Hommes Fas, L’Officiel Meksika, L’Officiel Ortadoğu, L’Officiel Hommes Ortadoğu, L’Officiel Art Ortadoğu, L’Officiel Hollanda, L’Officiel Hommes Hollanda, L’Officiel Filipinler, L’Officiel Rusya, L’Officiel Singapur, L’Officiel Hommes Singapur, L’Officiel İsviçre, L’Officiel Hommes İsviçre, L’Officiel Voyage İsviçre, L’Officiel Tayland, L’Officiel Hommes Tayland, L’Optimum Tayland, L’Officiel Türkiye, L’Officiel Hommes Türkiye, L’Officiel Ukrayna, L’Officiel Hommes Ukrayna, L’Officiel Vietnam www.lofficielmode.com, www.jalouse.fr, www.editionsjalou.com, www.larevuedesmontres.com

KURUCULAR – GEORGES, LAURENT VE ULLY JALOU (†)

C-LITE

E F F O R T L E S S T R AV E L E X P E R I E N C E . MADE FROM CURV

The woven materi al technology that offers an extraordi nary combi nati on of li ghtness and strength.

www.samsonite.com.tr

STİL

Bikini, Vakko Mare, 955 TL

Şapka, Ipekyol, 299 TL

Mayo, Love Stories, Beymen, 590 TL

Mayo, Ayyıldız, 648 TL Ceket, Roman

Çanta, Valentino, 18.750 TL

Elbise, Balmain

Jacquemus

Renkli büyü

Güneş gözlüğü, Missoni, 750 TL

Enerji yükselten ve heyecan uyandıran büyülü bir renk paletiyle serin suların harmonisi. Elbise, H&M Studio, 899 TL

Hazırlayan Tuğçe Bahçıvangil

Terlik, By Far, Beymen, 1.999 TL

Şort, Fabrika, Boyner, 89,99 TL

STİL

Elbise, Balmain

Bluz, Lisa Fernandez, Beymen, 2.600 TL

Yelek, Isabel Marant, Beymen

Çanta, Mango, 199,99 TL

Elbise, Devotion, Beymen

Elbise, Sportmax, 3.095 TL

Ayakkabı, Stella McCartney, Beymen, 4.849 TL Güneş gözlüğü, Missoni, 1.925 TL

Bodysuit, Vakko Mare, 2.250 TL

Etro

Bohem Duruş Pantolon, Etro, 2.394 Dolar

Hem şık hem de konforlu bir bohem yaz masalına davetlisiniz.

Mayo, Valentino

Halhal, Hipanema, Beymen

STİL

Çanta, Desa, 899 TL

Mayo, Agent Provocateur, 1.910 TL

Tünik, Affrall, 240 TL

Etek, Roberto Cavalli

Mayo, Self Portrait, 1.560 TL Mayo, Jets, Beymen Tulum, Ipekyol, 296 TL

Gabriela Hearst

Monokrom etkisi Ayakkabı, Tory Burch, Beymen, 1.900 TL

Tepeden tırnağa siyah ile beyaza bürünmenin yarattığı cazibeye karşı koymak mümkün değil.

Çanta, The Sant, Beymen, 3.300 TL

Şort, Balmain

STİL

Şort, Fabrika, Boyner, 129,99 TL Tişört, NetWork, 299 TL

Güneş gözlüğü, Moncler, 2.690 TL

Mayo, Vakko Mare, 3.550 TL

Şort, Ted Baker

Şapka, Cos, 49 Dolar

Çanta, Ipekyol

Ayakkabı, Tory Burch Etek, Balmain, 4.300 TL

Lanvin

Yelkenler Fora! Valiz, Samsonite

Denizciliğin renklerine bürünerek ufka doğru yelkenleri açmaya hazır mısınız?

Etek, Max&Co., 1.359 TL

Elbise, Eleventy, Beymen

STİL

Şapka, Clyde, 860 TL

Yelpaze, Vakko Mare, 155 TL

Elbise, Exquise, 939 TL Kolye, Ayşe Rodoslu, 5100 TL Mayo, Evarae, Beymen, 2.849 TL

Elbise, Zimmermann, 8.870 TL

Bikini üstü, 199,90 TL Bikini altı, 149,90 TL, Intimissimi

Elbise, Tory Burch, 2.768 TL

Valiz, Samsonite

Bikini, Vakko Mare, 2.650 TL

Elbise, Melissa Odabash, 1.150 TL

Zimmermann Bileklik, Aysegul Ural Design House, 175 TL

Yunan Mitolojisi Ege’nin huzur dolu ezgileriyle yazın keyfini çıkarıyoruz.

STİL

Radarımıza takılanlar...

2020 Yaz sezonunda tatil beldelerini feth etmeye hazırlanan 25 markayı sizler için bir araya getirdik. Mayodan hasır çantaya, sandaletten yelpazeye aradığınız her şey bu listede.

Anais & Margaux Fransız kadınlarının zamansız, şık ve minimal stillerinden esinlenerek doğanın büyülü renklerini ve formlarını tasarımlarına yansıtan Anais & Margaux 2020 yaz koleksiyonunda yüksel belli bikini altlarına, kırmızı leopar desenlere ve ışıltılı kumaşlara yer veriyor.

STİL

Arizona Love Rengarenk bandanaların özgür ruhundan ve doğadan ilhamla tasarlanan Arizona Love Bandana

2. Ashiana Vakko Mare bünyesinde karşımıza çıkan Ashiana aksesuar markası uslanmaz bir gezgin olan Anastasia Buisman imzası taşıyor. Bugün kadar yüze yakın şehir gezen Buisman’ın seyahatlerinden ilham alarak hazırladığı tasarımlarda bohem desenler ve renkler ön planda. 2020 Yaz sezonunda ise deniz altını büyülü dünyasına çanta tasarımlarında hayat veriyor.

4. Peracas Tasarımlarını romantik ve sofistike kadınlara ithaf eden Peracas imza attığı her mücevher tasarımını masalsı bir dokunuşla ele alıyor. Floransa’nın ikonik Boboli Bahçeleri’nden Rönesans döneminin sanat eserlerine birçok farklı referansı bulunan markada renkli yarı değerli taşlar ile kristaller 24 ayar altınla bir araya gelerek kalpleri feth ediyor.

Trekky sandaletler, konfor ve estetiği buluşturan eğlenceli, renkli ve trendy tasarımlarıyla dikkat çekiyor.

Her biri yüzde 100 pamuk bandanadan tamamen elde üretilen çevre dostu sandaletler, kırmızıdan maviye,

sarıdan yeşile uzanan geniş renk seçeneğiyle dikkatleri üstüne çekiyor.

STİL

6. Greek Archaic Kori Yunan adalarında yazın keyfi bambaşkadır. Güneşin yansıması, dalgaların sesi, hafif bir rüzgâr ve her daim hayatın tadını çıkaran huzurlu bir halk. Konforundan ödün vermeden feminen ve şık görünen kadınlar… Kori işte bu kadınların gardırobunu bizlere getiriyor. Her yaşta kadının günün farklı saatlerinde giyebileceği elbise ile kaftanlara göz atabilirsiniz.

7. Loewe

5th position Model Ezgi Bozkurt tarafından 2014 yılında kurulan 5thPosition, ilhamını dansçıların güçlü ve zarif silüetlerinden, ismini ise balenin

temel başlangıç pozisyonlarının en çok uzmanlık gerektiren beşinci pozisyondan alıyor. Eski bir balerin olan Ezgi bu marka ile kadınların

içinde özgür ve rahat hissederek, tüm gün üzerinden çıkarmadan yaşayabileceği tasarımlara imza atıyor.

İngiliz tasarımcı Jonathan Anderson kreatif direktörlüğünde bizleri sık sık şaşırtmayı başaran İspanyol moda evi Loewe’in Paula’s Ibiza ile işbirliği 2020 Yaz sezonunda da devam ediyor. Renk ve desenin öne çıktığı yeni koleksiyonda renkli güneş gözlüklerine aşık olduk.

STİL

Fauv

9. Manebi Espadril tutkunlarının kalbini çalan bir markayla karşınızdayız. Klasik İspanyol espadrillerini yüzde 100 doğal malzemelerle günümüze uyarlayan Manebi, 2020 Yaz sezonunda sürpriz bir işbirliğine imza atıyor. Sergio Rossi x Manebi imzalı espadriller deniz kenarından şehir hayatına, tekne tatilinden yaz partilerine günün her saati sizlerle olmaya aday.

2020 İlkbahar-Yaz koleksiyonunu Akdeniz’de yazlık bir evde tatil yapan kadının günlük dünyasından ilham alarak hazırlayan Fauv’da minimalizm ile romantizm bir arada. Nostaljik gecelik ve sabahlıkları anımsatan iç çamaşırı detaylarıyla süslenen mayo ve bikini tasarımlarında boncuk ve şerit ise hayatınıza biraz eğlence katıyor.

STİL

Maison La Plage 2015 yılında Ceylan Perahya tarafından kurulan Maison La Plage, Türkiye’nin ilk Resortwear markalarından biri

olarak dikkatleri üstüne çekiyor. Gündüzden geceye uzanan unutulmaz yaz günlerinde kadınların her daim

şık görünmesini sağlayan tasarımlarda egzotik desenler ve bohem detaylar sofistike bir dokunuşa sahip.

11. Begüm Khan Mistik doğu kültürü ile modern zarafeti buluşturan Begüm Khan’ın 2020 Yaz koleksiyonunda uğur böceği, kaplumbağa, tavşan, ananas gibi formlara gösterişli bir dokunuş katıyor. Renkli değerli taşların büyülü dünyası ile unutulmaz bir yaz rüyası yaşamaya hazır olun.

STİL

12. Moeva 2020 İlkbahar-Yaz trendleri arasında ilk sırada yer alan 70’ler, özellikle de unutulmaz Studio 54 geceleri; Moeva’nın da bu sezonki ilham kaynakları arasında. Sahilde disko havası yaratan korkusuz kesimlerin ışıltılı kumaşlarla harmanlandığı tasarımlar göz alıcı plaj görünümüne retro bir dokunuş katıyor.

14 13. Marysia Eski bir balerin ve sörfçü Marysia Dobrzanska Reeves tarafından kurulan Marysia akışkan siluetleri en iyi kalitede kumaşlar ve kusursuz kesimlerle bir araya getiriyor. Dikişsiz tarak formundaki kesimleriyle fark yaratan marka kullanışlı tasarımlarıyla aynı anda hem su sporları tutkunlarının hem de happy hour gezginlerinin vazgeçilmezi olmayı başarıyor.

Devotion Yunan kadınlarının kendine olan güvenleri ile feminen duruşlarının öne çıktığı Devotion markası bu yaz tatil beldelerinin vazgeçilmezi olmaya hazırlanıyor. Yüzde 100 doğal kumaşların elle örüldüğü elbise ve tünik tasarımlarında Athina Parnasa gökkuşağının renklerine yer veriyor. Yerel desenlerin öne çıktığı uçuşan elbise modellerinden özellikle Aztek ile Triada’ya göz atmanızı öneriyoruz.

STİL

Bago Handicrafts

Sürdürülebilir modaya ve kadın zanaatkarlara destek veren cevre dostu Bago doğadan gelen eşsiz detayları

tasarımlarının içerisinde barındırıyor. 2015 senesinde İpek Kocatepe Dumani tarafından kurulan

markada Dogal palmiye ve muz agaci yapraklari, ananas yaprakları, istiridye kabuklari ve sedef

detayları ön planda. Bu yazki favori modelimiz ise yüzde 100 doğal palmiye yaprağıyla örülen Mirka.

Lily & Rose 2012 yılında Liana Hananel ile Roys Anjel tarafından kurulan Lily & Rose el işlemeleri ve altın kaplama aksesuarlarıyla fark yaratıyor. Hindistan, Asya, Orta Doğu, Antik Yunan ve Mısır

gibi farklı kültürlerin harmanını 70’ler dokunuşuyla hayata geçiren marka zengin bir renk skalasına sahip. Helen ve Mesh gibi klasikleşmiş tasarımları favorilerimizden.

STİL

18 Piece of White

17. Mehry Mu Tüm dünyada büyük beğeni toplayan Mehry Mu çantalar 2020 İlkbahar-Yaz sezonunda ilhamını Shakespeare’in “Bir Yaz Gecesi Rüyası” adlı eserindeki afacan aşk hikayeleri, Antik Yunan hikayeleri, özel Bizans mücevherleri ve 90’lar ile 50’lerin detaylarından alıyor. Çanta tasarımlarında farklı formlar kullanmayı seven marka bu yaz dört yeni modeli ürün gamına ekledi: Luciano, Maria, Drum ve Lucia.

Sırada moda dünyasının en klasik ve vazgeçilmez parçası beyaz gömleğin başrolde

olduğu bir marka var. Müşteri portföyünde Rosie Huntington Whiteley gibi dünyaca ünlü isimleri barındıran Piece of White’da her bir parça

saf pamuk, ham ipek ve doğal keten kumaşla hazırlanıyor. Markanın kurucusu Zeynep Tansuğ her sezon bu zamansız parçaya şaşırtıcı

19. Oseree 2020 Yaz sezonunun en çok konuşulacak markası hiç şüphesiz Oséree. Işıltılı kumaşların yükselişe geçtiği bu yaz sezonunda sofistike ve zamansız tasarımlara imza

dokunuşlar katıyor. 2020 Yaz’ında ise kabarık kollar, eğlenceli fırfırlar ve bağlama detayları ön planda.

atan marka geleneksel İtalyan terziliğine modern bir dokunuş katıyor. Yeni nesil gezgin romantikleri kendisine hedef alan Isabella ile Jannine detaylarda abartıya kaçmaktan korkmuyor.

STİL

21 20. Ayje Türkiye’nin önde gelen mayo üreticilerinden BATEKS tarafından geçtiğimiz yıl lanse edilen Ayje denizin özgür hissettiren ruhuna tutunan, yüzünü güneşe dönen, kendini ve diğer herkesi olduğu gibi kabul eden kadınları kendine hedef alıyor. Markanın yeni koleksiyonunda Tortoise aksesuar detayı minimal tasarımlarında dikkat çekerken 50’leri günümüze taşıyan kemerli mayolar ise bu yazın vazgeçilmezi olmaya aday.

OYE Uluslararası moda platformunda Türkiye’yi başarıyla temsil eden, Net-a-Porter, Matches Fashion, Moda Operandi gibi e-ticaret sitelerinin favorisi OYE

Swimwear tamamı el yapımı tasarımlarıyla adından söz ettiriyor. 2020 Yaz sezonunda göz alıcı renkleri monokrom bir stille ele alan Ayça ile Zeynep

Sadıkoğlu kardeşlerin Sansa ile Ela modeller klasikler arasında yer alırken Alectrona bikini L’Officiel Türkiye editörlerinin seçimlerinden.

22. Linda Farrow 70’lerden bu yana moda dünyasının ikonik gözlük markalarından biri olan Linda Farrow 2020 İlkbahar-Yaz sezonunda retro modellere hayat veriyor. Zincir ve eşarp askıların öne çıktığı XXL çerçeveler arkasında saklanarak bu yaz kendi sosyal mesafenizi yaratabilirsiniz.

STİL

24. Gül Hürgel Senede sadece iki koleksiyon hazırlayan ve tasarımlarında sadece doğal kumaşlar kullanan Gül Hürgel kadınların içlerinde kendilerini mutlu, rahat ve şık hissedebilecekleri elbiselere imza atıyor. Her bir tasarımının uzun ömürlü olmasına özen gösteren genç tasarımcının yaz koleksiyonunda sarı ve mavi çiçeklerin büyülü dünyası detaylarda öne çıkıyor.

Ninon

İlhamını ve ismini 16201705 yılları arasında Paris’te yaşayan, sanat, edebiyat ve kozmetik alanında dikkat çeken Ninon de l’Enclos’un dünyasından Ninon maksimalist tasarımlarıyla adından söz ettiriyor. Ahmet Gencehan ile Mert Aslan tarafından kurulan marka günün her saati ışıldamak isteyen kadınların vazgeçilmezi olacak.

25. Pubumesu Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi yelpaze, tasarımcıların yeni oyun alanı. Vivienne Westwood ile Linda Farrow gibi markalarda çalıştıktan sonra kendi markasını kuran Putri Soediono

imza taşıyan Pubumesu ise bu akımın öncülerinden. Semt pazarlarındaki taptaze meyvelerden ilham alarak eğlenceli yelpazeler tasarlayan Soediono’nun her bir parçası elde yapılıyor ve Japon kukla zanaatkarları tarafından boyanıyor.

Mayo, OYE, 1.200 TL

Manyetik Jeolojik kırılmaların içerisinde sağladığımız sosyal izolasyon, bir kamufle olma çabası değil aksine dingin ve eskisinden daha dikkat çekici bir dönüşümün sembolü. FOTOĞRAF MUSTAFA NURDOĞDU MODA EDİTÖRÜ TUĞÇE BAHÇIVANGİL

İzolasyon

Mayo, OYE, 1.200 TL

Bikini üstü, bikini altı, OYSHO, 159,95 TL, 99,95 TL Ceket, JACQUEMUS, BEYMEN, 3.849 TL

Bikini, HAZAL OZMAN, 630 TL

Bikini üstü, bikini altı, EMMA PAKE, BEYMEN, 1.449 TL, 1.249 TL

Bikini, OYE, 1.200 TL Ceket, MUSE FOR ALL

Mayo, OYE, 1.200 TL Saç: Kenan Sen Makyaj: Ceren Eröz Fotoğraf Asistanı: Cengizhan Ergün Moda Editörü Asistanı: Zekiye Karadağ

STİL

Hermès

STİL

Bodrum Mirası Turkuaz denizi, beyaz evleri ve meşhur begonvil çiçekleri Bodrum denilince ilk akla gelen şeyler arasındadır. Yine Bodrum’u düşününce akla gelen bir diğer şeyde ünü sınırları açmış tamamen el işçiliğiyle üretilen Bodrum sandaletleri oluyor.

STİL

Ali Güven’in adeta ikonik bir hal alan bu özel sandaletler, Mick Jagger, Donna Karan, Bette Midler gibi Hollywood yıldızlarının gardırobuna girdi. Şimdilerde bir elin parmaklarını geçmeyecek sayıda olan sandalet ustasıyla varlığını sürdürüyor.

1. Ancient Greek Sandals, Beymen 2. Ipekyol 3. Gianvito Rossi 4. Santoni, Beymen

Antik dönem denilince akla ilk gelen görünüm beyaz uzun elbiseler, deri bantlı gladyatör sandaletleri olur. Moda dünyasında sezon sezon yükselen bu Helenistik görünümün tamamlayıcı parçası olan sandaletlerin doğuşu aslında ülke sınırlarımızda oldu dememiz yanlış bir tabir olmaz. Adını tüm dünyaya duyuran meşhur Bodrum sandaletleri gerçek anlamda bir zanaat. Üstün el emeğinin beden bulduğu sandaletlerin hikayesi kendileri kadar özel. 1966 yılında Ali Güven isimli bir ayakkabı ustası Bodrum Müzesi’nde bulunan Roma askerlerinin giydiği deri sandaletlerden esinlenerek dana derisinden el yapımı sandaletler tasarladı. Hiçbir kimyasal kullanılmadan doğal yollardan tabaklanan deriye sahip tabanı kösele olan bu sandaletler 70’li yıllardan Bodrum’a yavaş yavaş turistlerin gelmesiyle popülerlik kazanmaya başladı. Sahibinin ayak ölçülerine göre özel olarak üretilen bu sandaletlerin teklerinin birbirinin aynısı olmaması ise kendine has olmasının kanıtı. 60’lı yılların sonundan bu zamana kadar yaklaşık 100 model tasarlayan ayakkabı ustası Ali Güven 2010 yılında hayatını kaybetmeden önce meşhur sandaletlerinin sırrını şu şekilde paylaşıyor “Sandaletin kenarlarını camla düzeltirdim. Eski evlerden ince 2 milimlik toplanan camları kullanırdım. Bu camlar keskindi. Yani, bıçak, makas ya da makine kullanmadım. Tüm aşamalar tamamen doğal. Çünkü bu işi en iyi şekilde el emeğimle yapacağım diye kendime söz vermiştim. Bu yüzden sandaletlerimin ömrü 15 yıl.”

Kültürel Doku Her ne kadar Bodrum sandaletleri Ali Güven yetiştirdiği çıraklarla devam etse de artık daha nadide bir hal alan el sanatı. Bu yüzden de yapılan her sandalet daha büyük önem taşıyor. Yalın görünümde olan sandaletlere yaygın simgemiz nazar boncuğu, Trabzon telkârisi, kazaziye sanatı gibi kültürel değerler katılarak daha da özgün bir hal alıyor. Ünlü zanaatkar Ali Güven’in adeta ikonik bir hal alan bu özel sandaletler, Mick Jagger, Donna Karan, Bette Midler gibi Hollywood yıldızlarının gardırobuna girdi. Şimdilerde bir elin parmaklarını geçmeyecek sayıda olan sandalet ustasıyla varlığını sürdürmeye çalışan Bodrum sandaletleri, 2020 İlkbahar-Yaz sezonunda podyumlarda kendine sıkça yer buldu. Londra merkezli Türk tasarımcı Hüseyin Çağlayan’ın markası olan Chalayan defilesinde tasarımların tamamlayıcı aksesuar bu tarz deri sandaletler oldu. Üstün deri işçiliğiyle ünlü Fransız modaevi Hermès, deri konusundaki rüştünü 2020 İlkbaharYaz koleksiyonunda yer verdiği Bodrum sandaletlerini andıran daha minimal görünümlü sandaletlerle ispatladı. Gladiyatör, çapraz bantlı, terlik şeklinde Alberta Feretti, Valentino, Gabriela Hearst gibi markaların koleksiyonlarında da yerini bulan Bodrum sandaletleri hem yaz gardıroplarının temel bir parçası hem de kültürel bir miras olmaya aday. Yazı Dilara Yılmaz

Alberta Ferretti

Valentino

Cedric Charlier

Atlein

STÄ°L

O bir ikon!

STİL

Çanta, Mark Cross, Beymen

Fotoğraf Getty Images Türkiye

Hasır aksesuarların 60’lı yıllarda başlayan ve günümüze kadar uzanan yolculuğu 2020 İlkbahar-Yaz sezonunda dikkat çekici tasarımlarla devam ediyor. Yıl 1965… Dönemin ünlü sanatçılarından Brigitte Bardot her yıl sıcak yaz aylarını geçirdiği Saint-Tropez’deki “La Madrague” adlı villasında büyük hasır şapkasının altında paparazzilerden saklanarak güneşleniyor. Hayranları ise sürat tekneleriyle villanın önünde dolaşıyorlar belki bir mucize olur da uzaktan bile olsa güzel oyuncuyu görürler diye… Bazen şans onlardan yana gider. Hiç beklenmedik bir anda Bardot elinde gitarı, üstünde hafif ıslak tişörtü ve başında hasır şapkasıyla kayaların üzerinde şarkı mırıldanır. Ya da yanlarından Riva botuyla hızla geçip gider. İlk bakışta anlamazsınız kim olduğunu, ne zamanki kafasını kaldırır ve saçlarını uçuşturur o zaman kim olduğu belli olur hasır şapkasının altından.

Çanta, Tullaa

Çanta, Loewe, Beymen

Çanta, Mar Y Sol, Vakko Mare

Çanta, Ipekyol

STİL

Şapka, Yargıcı

Şapka, Gucci

Şapka, Aldo Şapka, Vakko Mare

O, Güney Fransa sahillerinde dikkatleri üstüne çekerken aynı günlerde dönemin bir başka yıldızı Jane Birkin ise yazlarını geçirdiği Portekiz’in ünlü tatil beldesi Algavre’de eşi Serge Gainsbourg ile aşklarını tazelerken objektiflere yansır. Buldukları her fırsatta sahilde piknik yapan ikilinin yanında her zaman içi baget ekmek, şarap ve peynir dolu hasır çantaları vardır. Birkin’in Paris sokaklarında elinden düşmeyen çantası tatil yaparken yine onunladır. Tamamen doğal malzemelerden elle hazırlanan bu çantayı hem yazlık beyaz elbiseleriyle hem de vazgeçilmez kostümü İspanyol paça denim pantolon ile beyaz tişört ikilisiyle kombinleyen genç sanatçı bu stiliyle dönemin en çok konuşulan ilham perilerinden biri olur. Tabii ki o günlerde kıyafet seçimleriyle adından söz ettiren sadece Brigitte Bardot ile Jane Birkin değildi. Büyük kızı Prenses Stéphanie’yi yeni dünyaya getiren Monako Kraliçesi Grace Kelly de

Fotoğraf Getty Images Türkiye

Şapka, Mango

STİL

Sandalet, Castaner

Fotoğraf Getty Images Türkiye

Sandalet, Christian Louboutin

konforu bu iki isim gibi hasırda bulmuştu. İlk kez 50’li yıllarda Alfred Hitchcock’un Kelepçeli Aşk filminin çekimleri esnasında Cannes’da keşfettiği espadriller ile hamileliğinin son günlerini geçiren Amerikalı oyuncu bu seçimiyle dönemin modasını yönlendirmişti. Ve 60’lara damgasını vuran bu zamansız stil ikonlarının o dönemki aksesuar seçimleri bugün hala sıcak yaz günlerinin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Deniz, kum, güneş ile muhteşem bir uyum sağlayan hasır şapka, çanta ve ayakkabıların Güney Avrupa sahillerinde başlayan yolculuğu 2020 İlkbaharYaz sezonunda dikkat çekici tasarımlarla devam ediyor. Birbirinden farklı stillerle rahatlıkla kombinlenebilen bu konforlu ve şık parçalar ile siz de dikkatleri üstünüze çekmeye hazır olun!

Espadril, Castaner Terlik, Miu Miu

Sandalet, Chanel

Sandalet, Desa

STİL

Seyahate çıkma zamanı İlhamını seyahatlerden ve farklı şehirlerden alan Blinq, çantalarıyla akıllara direk plajları, denizi ve pek tabii mutluluğu getiriyor.

Bambaşka ülkeler ve kültürler keşfetmenin keyfi neredeyse hiçbir şeyde yok. Blinq markasının yola çıkış hikayesi de seyahatlerin çekiciliği olurken, aslında detaylarıyla bizi farklı hikayelere dahil ediyor. Blinq markası nasıl hayata geçti? Biz seyahat etmeyi çok seven, gittiği yerlerde yeni insanlarla tanışmayı, farklı kültürleri ve gelenekleri deneyimlemeyi seven iki kardeşiz. Küçüklüğümüzden beri büyük

aile sofralarında seyahat anıları dinleyerek büyüdük. Zaman içinde bu hikayeleri bir araya getirmeye ve aldığımız bu ilham ile tasarım yapmaya başladık ve Blinq markası doğdu. Markanızın adı ne anlama geliyor? Tasarımlarımızın en önemli iki özelliği; ilk bakışta göze çarpması ve kalitesi… Biz de bunu anlatan iki kelimeyi bir araya getirdik ve Blinq ortaya çıktı. Neden sadece çantalar? Şimdilik çanta ile başladık, aslında bu da tamamen seyahatlerden yola çıkarak oldu. Önce camera bag’lerimiz için hep daha güzel bir tasarım olsa ne güzel olurdu diye konuşuyorduk. Hatta ikinci koleksiyonumuzda ikonik bir camera bag için hazırlanıyoruz. Tasarım sürecinde size neler ilham veriyor? Seyahatler, yollar, insanlar, şehirler, farklı kültürler... Bunların hepsi bizim için birer ilham kaynağı. Tasarımlarınızda minimallik ön plana çıkıyor. “Less is more” anlayışı Blinq’in DNA’sında var diyebilir miyiz? Bu seyahatten aldığımız bir ilhamdı aslında. Trendleri kovalayan bir marka değiliz, o yüzden her sezon farklı bir seyahat, destinasyon ve o destinasyonun ilhamıyla bir koleksiyon yaratacağız. Bu yüzden DNA’mız “dream bags for dream destinations”… Çantalarınızın kendini belli eden bir diğer yanı da büyük olması. Çok amaçlı olması adına mı böyle bir tasarım anlayışı benimsediniz? Hayır tam olarak bu sebeple değil. Klasik Akdeniz yazlarından

aldığımız ilhamla böyle büyük boylar ortaya çıktı. Deniz, güneş ve kocaman şemsiyeli kumsalları düşünerek… Peki portföy ya da mini versiyonlara da yer vermek istiyor musunuz ilerleyen zamanlarda? Evet, kış koleksiyonumuzda bu tarz tasarımlar yer alacak. 2020 Yaz koleksiyonunuzu besleyen detaylar ne oldu? Sade, kolay ve bize en güzel yazları hatırlatan kumaşlar ve renklerden yola çıktık. Bir şekilde herkese çok tanıdık geldi. Ama çok da basit aslında. Tasarım yapmak, güzel bir şey ortaya çıkarmak için bazen içten hareket etmek yeterli oluyor. Yaza uygun tasarımlarınızı her mevsime yayıp kış için de modeller sunmak gibi bir planınız var mı? Hayır, her sezon seyahat tutkunları olarak yeni bir destinasyon ve tasarımla çıkma hayalimiz var. Sizi en çok etkileyen destinasyonlar hangileri? Marakeş ve Uzak Doğu’nun her köşesi... İş birlikleri son zamanlarda moda dünyasında en çok ses getiren gelişmelerden. Sizin de böyle bir planınız var mı? Evet, Londra’da bir marka ile iş birliğimiz var. Çok yakında detayları ortaya çıkacak! Blinq tasarımlarına nerelerden ulaşmak mümkün? www.blinqbags.com üzerinden veya Beymen, Maçakızı Bodrum, Jaune İstanbul, Hillside Beach Club, Yuzu Concept Store, Maezae, LePetite 100 Bodrum mağazalarından ulaşılabilir. Yazı Dilruba Karaköse

ŞİMDİ TURKCELL VE TURK TELEKOM DERGİLİK’TE!

STÄ°L

STİL

Pop-up Bodrum 2020 Yaz sezonunda yepyeni butiklerin açılmasıyla modanın kalbi Bodrum’da atıyor.

Les Benjamins, The Bodrum EDITION İstanbul merkezli lüks sokak giyim markası Les Benjamins bu yaz Bodrum’da müdavimleriyle bir araya gelmeye hazırlanıyor. 2018’de Ian Schrager ve Marriott International iş birliği ile Yalıkavak’ta açılan The Bodrum EDITION’ın yenilenen Beach Club’ın 21 metrekarelik

özel bir pop-up mağaza açan marka burada sezon boyu 2020 İlkbahar-Yaz koleksiyonunu satışa sunacak. Seul’den Busan’a uzanan, Kore’nin en popüler bisiklet parkuru “The 4 Rivers Path”den ilham alarak hazırlanan İlkbahar-Yaz koleksiyonu zamansız ve giyimi kolay siluetlerden oluşan seçkin parçalar sunuyor. Ayrıca bu mağazada sezon ürünlerinin yanı sıra yanısıra Tie Dye 2.0 kapsül koleksiyonu da satışta olacak.

STİL

Beymen, Bodrum Yalıkavak Marina Denize sıfır konumu ve büyüleyici mazarası ile ayrıcalıklı bir dünyanın kapılarını aralayan BEYMEN Bodrum Yalıkavak Marina, 2020 yazının en gözde koleksiyonları ile sizlerle. Plaj rahatlığını şehre taşıyan bohem ve feminen elbiseleriyle All Things Mochi ve Love Shack Fancy, Sir The Label ve Patbo; göz alıcı plaj koleksiyonları ile Marysia ve Oseree gibi markaların dikkat çektiği mağazada dünyaca ünlü markalar, BEYMEN Collection ve Academia’nın 2020 Yaz koleksiyonlarını da bulabilirsiniz.

Dior, Bodrum Yalıkavak Marina Marysia, Zimmermann, Oseree gibi dünyaca ünlü markalar Beymen Yalıkavak’ta

Bodrum Yarımadası’nın büyülü güzelliği 2020 Yaz sezonunda Fransız moda evi Dior’a ev sahipliği yapıyor. Deniz tatili için dünyanın en güzel ve büyüleyici noktalarında açılan Dior’un yazlık mağazaları arasında yer alacak Dioriviera Bodrum mağazası, Yalıkavak Marina’da konumlanıyor. Yazlık destinasyonlar için özel olarak tasarlanan Dioriviera’nın 2020 yaz koleksiyonunun yer alacağı bu mağazada markanın özel ürünlerinin yanı sıra Bodrum baskılı tasarımları da yer alacak. Deniz kıyısına yapılacak tatlı kaçamaklar için seyahat düşleri kurduran bu özel tasarımlarda, renk oyunları desenlere eşlik ediyor. Özellikle “Toile de Jouy” deseni bu tasarımların baş kahramanı.

STİL

Chanel, Mandarin Oriental Bodrum Geçtiğimiz yıl Mayıs ayında kapılarını açan Chanel’in Bodrum şubesi 2020 Yaz sezonunda da hizmet vermeye devam ediyor. Mandarin Oriental Hotel’de açılan sezonluk butik, yemyeşil bahçelerle çevrili ve kusursuz bir deniz manzarasına sahip. Mimari tasarımı ise Chanel havasını koruyor. Dikdörtgen yapısıyla butik derin cam çerçeveler, geniş cam dış görünüm markanın grafik ve modern kodlarını bağlı kalacak şekilde inşa edildi. Markanın 2020 İlkbahar-Yaz koleksiyonuna ek olarak Coco Beach de Chanel ve Métiers d’Art koleksiyolarından da özel bir seçkinin yer alacağı bu butik Eylül sonuna kadar hizmet veriyor.

Bee Goddess, Mandarin Oriental Bodrum Mücevher yerine öz cevher, statü sembolü yerine ruhun sembolü diyerek kişiyi kendi gücü ile buluşturan dünyanın ilk tılsım mücevher markası Bee Goddess tılsımlarının mistik ışıltısı, anlattıkları hikayeler ve kutsal anlamlarıyla bu yaz Mandarin

Oriental Bodrum’da yepyeni bir butik ile karşımıza çıkıyor. Tüm dünyada büyük beğeni toplayan Göz Nuru, Bal ve Yıldız koleksiyonlarına ek olarak Bodrum’un ruhunu yansıtan yepyeni tasarımlara bu butikte yer veren markanın kurucusu Ece Şirin’in amacı içindeki en yüce potansiyeli hayata geçirerek sizleri hayat mitini yazmaya davet etmek.

MÜCEVHER

Mavi oval taş detaylı gümüş küpe, Mers.

Yeşil yaprak detaylı atın kaplama “Dafna” küpe, Peracas.

Aquatic utopia amazonit taşlı altın kaplama küpe Fidella.

Deniz altında keşif 2020 Yaz sezonunda mücevher tasarımcıları ilhamlarını deniz altının büyülü dünyasından alıyorlar. Mavi ile yeşilin farklı tonlarının öne çıktığı tasarımlarda deniz yıldızı, midye kabuğu, mercan formları dikkat çekiyor. Mavi dal formlu altın kaplama küpe, Fvermeulen.

Mavi topaz ve yeşil kuvars taşlı, 14 ayar pembe altın “Mirror” küpe, Melis Göral.

Mavi deniz yıldızı formlu altın kaplama küpe, Begüm Khan.

Akik taşı ve topaz taşlı, pırlanta süslemeli “Nudo Classic” küpe, Pomellato.

Kristal ve inci süslemeli altın kaplama küpe, Swarovski.

MÜCEVHER

Üç ibreli beyaz renkli kadran, pırlanta kaplı indeks, paslanmaz çelik kasa ve kayışlı “Navitimer Automatic 35” saat, Breitling.

Otomatik kurmalı, seramik-çelik kasa ve kayışlı, pırlanta süslemeli “J12” saat, Chanel.

Paslanmaz çelik kasa ve kauçuk kayışlı “Royal Oak Offshore Swlfwinding Chronograph” saat, Audemars Piguet.

Güvenli şıklık Sıcak yaz aylarında, en sevdiğiniz tatil beldesinde deniz, kum ve güneşin tadını çıkarırken vazgeçilmeziniz olmaya aday suya karşı dayanıklı modeller.

Sedna™altın kasa, kauçuk ve deri kayışlı “Seamaster Planet Ocean 600M Master Chronometer” saat, Omega.

Otomatik kurmalı, paslanmaz çelik kasa ve kayışlı “L3.810.4.73.6” saat, Longines.

Paslanmaz çelik kasa ve kayışlı “Pasha de Cartier” saat, Cartier.

18 ayar pembe altın kasak ve bilezikli, pırlanta süslemeli “Serpenti Seduttori” saat, Bulgari.

Pembe altın kasa, paslanmaz çelik kayış ve pırlanta süslemeli “Happy Sport” kuvars saat, Chopard.

BE WELL

Plajda doğal güzellik

2020 Yaz sezonunda plaj çantanızdan ayırmak istemeyeceğiniz en yeni kozmetik ürünleri sizlerle... 4

Gökkuşağı etkisi

1 3

Renklerin enerjik, heyecanlı, samimi ve cesur dünyasına hoş geldiniz! 2020 Yaz sezonunda renk skalasının en canlı tonlarıyla içinizde çocuğu ortaya çıkarmaya ve biraz hayatınıza eğlence katmaya ne dersiniz?

1. Clarins, Invisible Sun Care Gel-To-Oil SPF 30 güneş kremi, 209 TL 2. Shiseido, Shimmer Gel Gloss in Kogane Gold dudak parlatıcısı, 195 TL 3. Acqua di Parma, Peonia Nobile Shimmer Oil vücut yağı, 495 TL 4. Dior, Mineral Nude Glow Pink allık, 399 TL 5. YSL Beauty, Pure Shots Light Up serum, 630 TL 6. Louis Vuitton, California Dream Eau de Cologne 7. Anastasia Beverly Hills, Sugar Glow yüz paleti, 375 TL, Sephora 8. Aveda, Nutriplenish Multi-Use Hair Oil saç bakım yağı, 169 TL 9. Chanel, Le Vernis in Cruise No.745 oje, 180 TL 10. Makyaj çantası, Louis Vuitton

7 9

6 5

BE WELL

Minimalist duruş

90’ların minimalist duruşu iddialı bir dönüş yapıyor. 2020 Yaz sezonunda “az çoktur” felsefesinden yola çıkarak plaj çantamızı kozmetik dünyasının en klasik ve kullanışlı ürünleriyle tamamlıyoruz.

1. Dermoskin, Face Protection Cream SPF 50 güneş kremi, 65,50 TL 2. Byredo, Elevent Hour Eau de Parfum, 100 ml, 1.720 TL 3. Tom Ford, Soleil Glow Bronzer bronz allık, 540 TL 4. The Organic Pharmacy, Sprey Deodorant, 269 TL 5. Milk, Kush High Volume Mascara, 189 TL, Sephora 6. La Mer, Renewal Body Oil Balm vücut balsamı, 600 TL 7. MAC, Loud and Clear Eyeshadow in Keep Stijl far, 115 TL 8. Sinoz, Gündüz Bakım Kremi SPF 15, 134 TL 9. Nuxe, Huile Prodigieuse çok amaçlı kuru yağ, 165 TL 10. Elizabeth Arden, Eight Hour Miracle Hydrating Mist nemlendirici sprey, 206 TL 11. MAC, Loud and Clear Lipstick in Fleur de Coral ruj, 109 TL 12. Makyaj çantası, Prada

8 7 4 9

10 11

BE WELL

Sonsuzluğun rengi

3 1 2

Turkuazdan laciverte uçsuz bucaksız denizin binbir tonu 2020 Yaz sezonunda kozmetik ürünlerini de etkisi altına alıyor. Huzuru ve sonsuzluğu temsil eden mavi rengiyle bu yorucu kışın ardından biraz rahatlamaya hepimizin ihtiyacı var.

6 5 7

10 11

8 Foreo, UFO Akıllı Maske Terapisi Cihazı, 1.599 TL Shiseido, UV Lip Color Splash SPF 30 dudak koruyucusu, 180 TL Institut Esthederm, Intensive Hyaluronic serum, 594 TL La Roche Posay, Lipikar Baume AP+ vücut kremi, 135 TL Dior, Vernis in 208 oje, 249 TL MAC, Mosaic Masterpiece Extra Dimension Skinfinish bronz pudra, 229 TL Santa Maria Novella, Cosmetic Oil bakım yağı, 665 TL Guerlain, Rouge G in No.588 ruj, 288 TL Sephora Collection, Colorful tekli far, 39,90 TL Bulgari, Tubereuse Eau de Parfum, 100 ml, 984 TL Makyaj çantası, Chanel

BE WELL

Maksimalizm

Bronz ve altının göz alıcı ışıltısı sıcak yaz aylarının olmazsa olmazlarından. Doğal ancak aynı zamanda sofistike ve cesur görünmek isteyenlerin makyaj çantasını sizler için derledik.

5 1. Chloé, Nomade Eau de Parfum, 75 ml, 915 TL 2. MAC, Bronzing Collection Lipstick in Wham ruj, 119 TL 3. Sephora Collection, Bal Özlü Dudak Parlatıcı, 69,90 TL 4. Sisley, Self Tanning Hydrating Facial Skin Care otobronzan, 630 TL 5. YSL, La Laque Couture oje, 275 TL 6. Chanel, Les Beiges Sheer Healthy Glow Highligthining Fluid aydınlatıcı, 340 TL 7. Lancaster, Instant Gradual Self Tanning otobronzan, 260 TL 8. Nars, Bronzing Moment in Paradise Found bronz allık, 450 TL 9. Kérastase, Soleil Micro-Voile Protecteur koruyucu saç spreyi, 207 TL 10. Hawaiian Tropic, Tanning Oil bronzlaştırıcı yağ, 39 TL 11. Estée Lauder, Advanced Night Repair serum,

8 9

12. Makyaj çantası, Dior

l t ıl

ıd

To i

tte ,

om a

3 Ea

t rg ka ik l a ç ye tala mo iç t v ek B o n il e r ı y e le t e n te Pa iyo şil fre ri il r f u ga in n k e v r. V m ci , 5 ene r y üzü urg ta 0 a p m ula ,I m l l, ra ü a n a 6 6 lusi kl on 7 ar rom n TL e ı yl W a ati k om no

Po r

Ta p

1. 0

e r a ze j b u p a r ik G t a r m pa g as et a n d r f ü ü l ü s e ki m yl g D ya alin s a e g ülü io a r, M ra t ı s rd ü nü is yo ay un çler n h s r. es ya ini ay D io in , rR d e b e b i r at d os rg le o o e l d a m ş ti r l u N u di ’R o k ğ ça t v os i es ta e ,1 z e 00 bi m r l, Is

Lezzetli turunçgiller, mis kokulu yasemin ile papatya buketleri, baştan çıkarıcı odunsu notalar bu yaz insana huzur veren Ege rüzgarıyla harmanlanıyor.

Pa eyv ve p a e m pa ma tyal si gr r f ü v i g a r ın s o ey f m ü ö k s ı n n ur t n t y ü ırs M d o v e p zü a ı 5 0 rc n zr e k e m J a c un a r m n o d e uhu uş l, n u kt n i 2 6 obs , D u is t d a s ı l h a d a 5 n ik TL n m e ai sy m k at d a al i a b D s ç n ö re k am ya eke ğü Ea pıy rke r tle or n n, u de .

Ege rüzgarları

ü ke eriğ si d nya ve h r i b i n d o k u ile va ar, eki su ya bir nily sa hin ve n d di a E s ra t l i k t ıyo e özl al sta t é ç e er ağ n Ea e La r. c u k i ini Fr ud ci n a c ev i ai zi, bi ışı ı ch er, r a ltıs B e, ur ı 10 ron a ze 0

iç

Iş ı

ng le y l a is k ın m r ı n ve ş. la o r e r ik c a k n u su ak n, sı ku de k u n i z m i il e d o E a u L ko de ase üm bir Sun 50 T niz ve l, y arf rah ng l, 4 De mon , gü ğu p e fe , Risi 00 m Li ng tu rin do te, 1 i ş e y la ulu ü nl h i s e i l e t b g S To

BE WELL

LOFFICIEL.COM.TR

@BEWELL_TURKIYE

BE WELL

The LifeCo Bodrum Well Being Detox Center

Sağlıklı yaşam peşinde Bağışıklık sistemini güçlendirmek, yenilenmek ve daha sağlıklı bir yaşama sahip olmak isteyenler için Bodrum’un yükselen dört rotası. Sağlıklı bir yaşam için güçlü bağışıklık sistemine sahip olmanın her geçen gün daha da önem kazandığı bugünlerde sağlık turizmine de ilgi artıyor. Bu doğrultuda da Türkiye’nin güney sahillerinde, özellikle Bodrum’da dünyaca ünlü otel zincirleri bünyesinde sağlıklı yaşamı teşvik etmek adına çeşitli hizmetler vermeye başladı. İşte 2020 Yaz sezonunun öne çıkanları…

Güvenli ve sağlıklı bir yenilenme süreci için önerilerimiz arasında The LifeCo Wellbeing Bodrum yer alıyor. Evde kaldığınız süreç boyunca vücudunuzda biriken toksin ve fazla kilolarınızdan arınmanızı, bağışıklık sistemimizi güçlendirerek her türlü hastalığa karşı hazırlıklı olmanız adına çeşitli yenilenme programları, aktiviteler ve eğitimler sunan merkez ev konforunda, dış dünya etkilerine maruz kalmadan kendinize ve sağlığınıza zaman ayırmanızı sağlıyor. Vücudun kendini iyileştirme gücü ve bedensel, zihinsel ve ruhsal yenilenme yaklaşımı ile TheLifeCo Wellbeing programları; kısa sürede sağlıklı kilo kontrolünü, bağışıklık sisteminin güçlenmesini, hayat kalitesini düşüren ve virüslere bağlı akut durumlarda risk teşkil eden kronik hastalıklarda (yüksek tansiyon, kolesterol, tip 2 diyabet gibi) iyileşmeyi sağlıyor. Detoks ve sağlıklı beslenme programları, oksijen, Biogoton ve Luminette gibi özel terapiler ve kolon temizliği, sağlıklı yaşam dersleri, spor dersleri gibi uygulamalar ile destekleniyor.

BE WELL

Sianji Well-Being Resort Kaplıca Bodrum Hotel 2009 yılından bu yana misafirlerine yılın 12 ayı hem fiziksel hem de ruhsal anlamda sağlıklı yaşam tatilleri tasarlayan Sianji Well-Being Resort yılın tüm yorgunluğunu ve günlük yaşamın yıpratıcı etkisini geride bırakmanızı sağlayacak, sağlık ve güzellik kazandıracak, belki de hepsinden önemlisi tatilden gerçekten dinlenmiş ve mutlu dönmenize zemin hazırlayacak hizmetleriyle dikkat çekiyor. Master Detoks, Raw Food Detoks, Anti Aging Diyet ve Ketojenik Diyet olarak dört farklı sağlıklı yaşam programına sahip olan otelde tüm misafirler uzman doktorlar tarafından gerçekleştirilen kan tahlilleri, vücut analizlerinin ve birebir

konsültasyonların ardından kendilerine en uygun programa yönlendiriliyor. Etkili bir sonuç için ise programla birlikte Muu Spa & Wellness’ta ozon terapisi, lenf drenajı gibi tamamlayıcı tedaviler de misafirlere sunuluyor. Süit oda ya da villa olarak iki farklı konaklama seçeneğinin yer aldığı Sianji Well-Being Resort sağlıklı yaşam merkezi, Muu Spa & Wellness alanının yanı sıra yemek seçenekleriyle de dikkatleri üstüne çekiyor. “Sağlık için Gıda” mottosuyla hareket eden tesis içerisinde sağlıklı alkali diyet menüsünün sunulduğu Eiffel Diyet Restoran, sebze ve meyvelerin farklı aşamalardan geçirilerek hazırlandığı, çiğ beslenme esasına dayanan raw food menüsünü sunan Sianj Life Cafe ve detoks barı bulunuyor. Ayrıca eğer dilerseniz konaklama esnasında yemek kurslarına katılarak, program boyunca tükettiğiniz yemeklerin tariflerini öğrenme şansına da sahipsiniz.

BE WELL

Vitalica Wellness, Le Meridien Bodrum Beach Resort Şehrin kalbinde ama kargaşasından uzaktaki 2.500 m2’lik boğaz manzaralı alanında hizmet veren Vitalica Wellness bu yaz Bodrum’da. Bölgenin en yeni otellerinden Le Meridien Bodrum Beach Resort içerisinde kapılarını açan sağlıklı yaşam merkezi sayesinde bu yaz dünyanın en gelişmiş ve en mükemmel sistemine sahip olan vücudunuzu tanıyacak, sağlığınızı korumayı ve geliştirmeyi öğrenecek, kendinizi keşfederek hedefinize yönelik sürdürülebilir çözümlerle tanışma şansına sahip olacaksınız. İlhamını yüzyıllar boyunca insanlığın sağlığını geliştirmek ve hastalıklarla savaşmak için faydalandığı antik, ayurvedik, Çin ve İran tıbbından alarak en yenilikçi bütünsel sağlık

hizmetlerine imza atan Vitalica Wellness’un dikkat çeken programı Dr. Koshlendra Pratap’a emanet. Hindistan’da Tıp Fakültesini derece ile tamamladıktan sonra; Ayurveda Tıp ve Cerrahisi Lisansı (BAMS), Ayurvedik Tıp’ta Yoga ve Meditasyon konusunda Himalayalar’da uzmanlık edinen başarılı medikal doktor önderliğinde bu sağlıklı yaşam merkezinde her bir misafir için çeşitli sohbetler ve testler sonucunda kişiye özel çözümler üretiliyor. Ozon terapisinden infrared saunaya, Nasayam temizliğinden nefes terapisine, fitness ile stretching programlarından kişiye özel detoks programına birçok hizmeti bünyesinde bulunduran merkez aynı zamanda “Yemeğiniz ilacınız, ilacınız yemeğiniz olsun” felsefesiyle hizmet veriyor. Le Meridien Bodrum Beach Resort’un organik bahçesinden toplanan bağışıklık güçlendirici ürünler saatler içinde en hijyenik halde tabağınızdaki yerini alıyor.

BE WELL

The Spa at Mandarin Oriental, Bodrum Bodrum’un en göz alıcı koylarından biri olan Cennet Koyu’nda yer alan ve büyüleyici bir manzaraya, geniş ve ferah yaşam alanlarına sahip Mandarin Oriental, Bodrum, ilgi çekici yenilikleriyle 2020 sezonda da adından söz ettiriyor. Akıllarda yer eden Kişisel Asistan hizmeti, havuzlu, bahçeli ve geniş terasa sahip odaları, tam donanımlı mutfağa sahip rezidans daireleri, barbekü köşeleri ve sonsuzluk havuzuna sahip asırlık zeytin ve çam ağaçlarının arasında yer alan göz alıcı süit ve villalarıyla Ege Kıyılarının vazgeçilmez bu tatil rotası aynı zamanda bir sağlıklı yaşam merkezi. Global çapta birçok prestijli ödülün sahibi The Spa at Mandarin Oriental lüks ambiyansında bölgenin en kapsamlı sağlık, bakım ve güzellik uygulamaları seçkisine

yer vererek sizi iç huzurunuzu yeniden keşfetmeye çağırıyor. Masaj uygulamalarında otelin bahçesinden gelen zeytinyağı, adaçayı ve lavanta gibi doğal ürünleri kullanarak sürdürülebilir bir yaklaşımı benimsediğini ortaya koyan spa merkezi bu yıl misafirlerine Wellbeing Retreat paketini sunuyor. Huzurlu ve sağlıklı bir tatil vaat eden bu paket içerisindeki günlük olarak hazırlanmış sağlık ve bakım programları, yoga dersleri, vücut analizi ve 5 Element Danışmanlığı ile benzersiz bir tecrübe yaşatmak üzere tasarlandı. Bu özel paket aynı zamanda, Mandarin Oriental, Bodrum’un dingin atmosferinde, misafirlerinin kendilerini yeni baştan yaratacakları günlük bir detoks menüsünü de içeriyor. The Spa at Mandarin Oriental, Bodrum’un ‘Time Rituals’ bakımı, misafirlerini bedensel, zihinsel ve ruhsal canlanmaya davet ediyor. Yazı Debora Zakuto

Bodrum koylarında huzur keşfi Sakinlik, yeşil ve mavinin huzur veren karışımı… Mükemmel tatilin bu basit formülü, Bodrum’un mutlaka gidilmesi gereken 5 koyunda hayata geçiyor.

SE YA H AT

Elbette Türkiye’de gidilip görülmesi gereken çok fazla yazlık lokasyon mevcut. Ancak Bodrum, tüm seçenekleri bir araya getiren bir tatil cenneti olmasıyla ne kadar sık ziyaret etseniz de asla sıkılmayacağınız yerlerden. Hele de koylarıyla… Bünyesinde o kadar nefes kesici koylar barındırıyor ki hayran kalmamak mümkün değil. Bunlar içinden beş tanesi ise mavi yolculuk rotalarında bu yaz vazgeçilmezlerimiz olmaya aday.

Aspat Türkülere bile konu olan ve Akyarlar’da bulunan Aspat, kendine her detayıyla hayran bırakmayı başarıyor. Rüzgarıyla sörf için de uygun bir ortam oluşturan Aspat’ın dağ ve deniz manzarasını bir araya getiren atmosferi, doğal güzelliğini gözler önüne sermeye yetiyor.

Orak Adası Denizin son derece berrak olmasıyla birlikte dalış yapmak isteyenler için de mükemmel bir seçenek oluşturan Orak Adası’nın neden Türkiye’nin Maldivler’i olarak adlandırıldığını anlamak çok da güç değil bu sebeple. Hiçbir yerleşimin olmadığı bu adaya sadece tekne ile ulaşım mümkün.

Karaada Karaada, en çok teknelerin yanaştığı mağarasıyla biliniyor ve bu konuda oldukça popüler. Sıcak suyu ve şifalı olduğuna inanılan çamuruyla çok fazla ziyaretçiyi kendine çekiyor. Bodrum Yarımadası’nın en büyük adası olma özelliğini de taşıyor aynı zamanda.

Fotoğraf Getty Images Türkiye

Kargıcak Hem Bodrum’a uzak oluşu hem de ulaşımının biraz zor olmasıyla çok sık tercih edilmese de mutlaka gidilmesi gereken bir başka koy Kargıcak. Aslında bu yüzden de sessizliği ve sakinliği beraberinde getiriyor. Sonuç olarak doğa ve deniz ile baş başa kalma şansınız oluyor. Hurma Koyu Mazı Köyü’nde bulunan Hurma Koyu, Bodrum’un en bakir yerlerinden de biri. Burada 7 farklı daha koy bulunsa da en popülerlerinden biri olan Hurma’nın, mavi yolculuğu sevenler için güzel bir uğrak nokta olacağı kesin! Yazı Dilruba Karaköse

YEMEK

Büyülü bahçe Unutulmaz bir yaz gecesi rüyası yaşamak isteyenlerin aradığı her şey Limon Gümüşlük’te bir arada. Büyüleyici bir manzara, sıcacık ortam, lezzetli yerel tatlar. Ve tabii ki hiç değişmeyen kalite. İşte tüm bunların yaratıcısı Candan Aslanbay sizlere takdimimiz.

Kırmızı, turuncu ve sarının binbir farklı tonunun insanı büyülediği bir gün batımı… Myndos antik kentiyle Kardak adalarına nazır yeşillikler üstünde konumlanmış derme çatma bir masa. Etraftan burnunuza gelen limon ile portakal çiçeklerinin kokusu, hafif bir rüzgâr, ortama sıcacık bir görüntü veren fenerler ve bölgenin en lezzetli yerel tatların bir araya geldiği muhteşem bir sofra. Bir de yanınızda sevdiklerinizle varsa, yazın en güzel anlarından birini yaşıyorsunuz demektir. İşte tüm bunlar Gümüşlük’ün, hatta Bodrum’un en ikonik adreslerinden biri olan Limon Gümüşlük’te bir araya geliyor. Yer ayırmak için günler öncesinden telefon açtığınız ama verdiğiniz tüm uğraşların hakkıyla karşılığını veren bu mekânda gün sabahın erken saatlerinde unutulmaz bir kahvaltı sofrasıyla başlıyor, göz alıcı bir gün batımıyla devam ediyor ve gecenin karanlığında sona eriyor. Günün her saatinin farklı bir büyüsü var Limon’da. Bunu sağlayan ise mekânın kurucusu Candan Aslanbay. Yaklaşık 25 yıl önce İstanbul’dan Bodrum’a taşınan Aslanbay tam bir Bodrum tutkunu. Kendisinden beldeyi anlatmasını istediğimizde kelimeler cümleye, cümleler

uzun bir paragrafa dönüşüyor. Tabii onun Gümüşlük’e olan bu tutkusu yaptığı işe de yansıyor. Hadi hep birlikte Limon’un masal gibi dünyasını bir kez de Aslanbay’ın sözleriyle keşfedelim, güzel bir gecenin hayaline dalalım…. Bodrum bir bukalemun gibi… Sürekli renk ve şekil değiştirirken herkes için farklı anlamlar taşıyor. Sizin için Bodrum ne ifade ediyor. Bir yerlisi olarak Bodrum’u hiç bilmeyen birine nasıl anlatırsınız? Keşke cidden buranın yerlisi olsaydım, büyükannemden kalmış bir sürü mandalina ağacım olurdu. 25 yıl oldu yerleşeli, artık yerlisi sayılır mıyım bilmiyorum. Bu yarımadayı gerçekten çok seviyorum. Aydınlığını, güneşini, enerjisini. Gökyüzündeki yıldızların netliğini. Kış aylarındaki sürprizli değişken havasını, havaya karışan limon ile portakal çiçeklerinin kokusunu, rüzgarının esintisini, denizinin rengini. İnsanlarının sakinliğini, güler yüzünü, neşesini. Kendimi en güvende hissettiğim yerdeyim, yirmi beş yıl önce ıssız bir köy evinde yaşarken bile kapımı hiç kilitlemedim. Türkiye’de birçok yazlık belde bulunmasına rağmen her zaman gözler Bodrum üzerinde. Sizce bu ilçeyi özel ve vazgeçilmez yapan nedir? Köy, kasaba, şehir, konfor, tabiat, ağaç deniz, temiz hava, alışveriş merkezi, sinema, havalimanı, Yunan adası, Gökova, mavi yolculuk turları, kolej, köy okulu hepsi Bodrum’da bir arada diye

düşünüyorum. Herkese göre bir hayat var burada. İsterseniz bir mandalina ağacı altında küçük bir köy evinde minimal, isterseniz sabahlara kadar eğlenerek, marinada paha biçilemeyecek kadar pahalı bir teknede gösterişli bir hayat yaşayabilirsiniz. Tercih ve bütçe tamamen size ait. Yaşamak burada herkese farklı seçenek sunuyor. Burada en yokluk çektiğim dönemde de kendimi zengin hissettim, en minimal hayatı yaşadığım günlerde de. Tabi ki bu benim gerçeğim başkalarının vazgeçilmezi nedir bilemem. Gümüşlük ise belki de bu süreçte en az değişen bölgeler arasında. Bunu başarmak oldukça zor olsa gerek. İlk Gümüşlük’e geldiğinizden bu yana bölgede sizce neler değişti ya da aynı kaldı? Değişim kaçınılmaz, inşaat kamyonları aylar boyu vızır vızır etrafımızda dolaşıyor. Tepeler yavaş yavaş evlerle doluyor. Hem şehirden hem Anadolu’dan sürekli artan hızlı bir göç var. Kış ayları araba sesi neredeyse duymazdık, kiralar tüm betonlaşmaya rağmen hızla artıyor. Değişmeyen şeyler de var neyse ki… Gümüşlük’te önemli bir bölüm antik sit alanı ve bu nedenle yapılaşmaya neyse ki direnebiliyor. Sahil biraz daha korunabiliyor, hava hala çok temiz, kuş sesleri hep var, açılan bir sürü markete rağmen hala yumurtamızı, sütümüzü yerel ürünleri üretmekten vazgeçmeyen Gümüşlük’te yaşayan arkadaşlarımız var. Bu nedenle hala kendimi köyde yaşıyor kabul edebiliyorum.

STİL

Limon şeklindeki kaşarli börekler, Limon’un en klasik tatları arasında yer alıyor.

YEMEK

Sizin özellikle Limon için Gümüşlük’ü seçmenizdeki neden neydi? İstanbul’dan yola çıkarken varış noktam Bodrum yarımadasıydı ama tam olarak neresi olacağına dair bir fikrim yoktu. İçimdeki ses, bana yaşamam için Gümüşlük tabelasını gösterdi. Kendimi en iyi hissettiğim yeri bulmuştum. Elbette işim de burada olmalıydı. Tamamen duygusal bir seçim. Aslında bir

işkolikmişim bunu sonra anladım. Evime en yakın, içinde uzun saatler sıkılıp bunalmadan kalabileceğim en doğru yeri seçmişim kendime. En sakin, bağımsız, kolay bulunamayacak ve zor bir noktada. Bu nedenle ticari olarak bakıldığında da riskli, yorucu bir seçimmiş. Bodrum’un en büyülü lokasyonlarından birine sahipsiniz. O topraklara ilk

bastığınız günü hatırlıyor musunuz, Limon’u orada açmaya karar verdiğiniz? Evet, dün gibi hatırlıyorum Limon’un bulunduğu minik köy evinin bahçe kapısından içeri girdiğimde büyülenmiştim. Güneşli pırıl pırıl bir şubat ayıydı. Yapraklar sanki fosforlu gibiydi. Yağmurlu bereketli bir kış geçiyordu, her yer tüm vadi yemyeşildi. Yağmurun çok olduğu yıllarda vadiyi sarı rengiyle coşturan körekler (çakşırlar) açmaya başlamıştı. Biraz da Limon’un açılış hikayesinden bahsedebilir misiniz? 90’larda popüler bir grubun içinde, Duygu Asena’nın ekibinde gazeteciydim. Büyük plazalardaki iş yerleri, alışveriş merkezleri, hızla kalabalıklaşan şehir trafiği bana ‘yapamayacağım’ duygusunu erken hissettirdi. Dönecek köyüm yoktu, kendime horoz şeklindeki bu yarımadayı seçtim. Aşçılık deneyimim dergicilik yaparken yemek sayfaları hazırlamaktan fazlası değildi. Ama mutfak evde rehabilitasyon alanımdı, aşçılık sonradan işim oldu. Doğan medya sonrası kendimi Gökova’da tur yapan bir teknede yemek yaparken buldum. İlk tohum sanırım o zaman atıldı. Çok mutluydum, teknedeydim ve tavanı yıldızlar olan bir iş yerim vardı, mucize gibi. Tabi küçük bir yere yerleşeyim ve restoran açayım gibi bir projem yoktu. Minik adımlar, yaşam biçimi seçimleri sonrasında oluştu. Limon’u açarken zaten sermayem de yoktu, evdeki eşyaları, annemin porselenlerini taşıyarak kanepeli koltuklu, birbirinden farklı

YEMEK

malzemelerle bahçe konsepti oluştu. Berjer koltuğu bahçeye taşırken beni gören bir arkadaşım “Nasıl yani, emin misin?” diye sormuştu. Hala o yıllardan kalan koltuğu tamir ettire ettire uğur olarak kullanırım. Dünyaya baktığımız zaman Capri, St. Tropez gibi yazlık beldelerdeki ikonik mekanların hepsinin kuruluşu çok eski yıllara dayanırken ne yazık ki Türkiye’de, özellikle de Bodrum’da bu tip yerlerin sayısı oldukça az. Limon da bunu başaranlar arasında. Sizce bir mekânın Limon gibi kalıcı olmasını sağlayan nedir? Haklısınız; evini satıp restoran işine girip, bir ya da iki yılda her şeyini tüketenleri çok gördüm. Benim hedefim ise ticaret yapmak ya da büyümek değildi. Güzel bir coğrafyada, huzurla, akışı kimseye borçlanmadan yönetebileceğim bir işti. Hobim ve rehabilitasyonum zaten yemekti, sevdiğim yerde sevdiğim insanlarla birlikte basit ama eğlenceli bir oyun bahçesi oluşturdum Limon’la. Çok zorlandığım, vazgeçmeyi düşündüğüm dönemlerim oldu. Tecrübesizdim, yaşaya yaşaya öğrendim. Restorancılığın sorumluluğu yüksek, iş saatleri uzundur. Herkesin tatil, bayram yaptığı günler senin en yoğun çalıştığın günlerdir. Ne kadar yoğun olursak olalım sabırla, özenle ve en önemlisi severek, güleryüzle çalışmanın başarılı bir mekânın sırrı olduğuna inanıyorum. Bu sevginin önce kendi ekibinize sonra da misafirlerinize yayıldığını hemen hissedebilirsiniz. Restorancılıkta

çok fazla sirkülasyon vardır; fakat biz yıllar içerisinde mutlu ve severek çalışan kalıcı bir ekip oluşturmayı başardık. Böylece tatillerinde keyifli bir gün geçirmek üzere Limon’a gelen misafirlerimize güler yüzlü ve samimi bir servis, lezzetli yemekler ve sıcak bir ortam ile güzel bir gün yaşatmayı çok seviyoruz. İyi, çalışkan, güler yüzle çalışan bir ekip kadar, samimi, doğal, abartısız ve yerel lezzetli bir mutfak da önemli. Mutfağa giren her türlü malzemenin taze ve doğal olmasına büyük önem veriyoruz. Mutfakta da temiz, hamarat, yaratıcı ve eğlenceliyiz. Mottom, mutlu çalışan, mutlu iş yeri. Menüdeki birçok seçenek artık klasikleşti. Özellikle Limon böreği gibi… Bizlere biraz bu klasiklerden bahsedebilir misiniz? Limon’un menüsündeki çoğu yemeğin benim hayatımda bir anısı, tadı var. Yemeye doyamadığım çeşitlerle menü yaptım. Ama favorin ne derseniz, her zaman yerel, her zaman zeytinyağlılardır. Ve anne günlerinin unutulmaz lezzeti mercimek köfte, yaprak sarma. Menüyü ne kadar sıklıkla değiştiriyorsunuz ya da yeni seçenekler ekliyorsunuz? Her seyahat, her sohbet, her yeni arkadaş yeni fikirler yaratmak için iyi bir kaynak oluyor. Yemek sohbetlerini, filmlerini, belgesellerini izlemeye bayılıyorum. İyi bir menü için en önemli konu merak bence. Yerel bir restoran olsak da globaldeki beslenme ve yeme alışkanlıklarını yakından takip ediyoruz. Bir yandan da farklı otları, bitkileri ve faydalarını

okuyoruz, yetiştirmeye çalışıyoruz. İçimizdeki bu bitmez merak ile sürekli araştırmayı, öğrenmeyi ve öğrendiklerimizi denemeyi çok seviyoruz. Geleneksel yerel mutfağımızı zehirsiz ve doğal yetiştirilmiş sebzelerden oluştuğu sürece çok seviyorum. Artık kendimize ait bir de bahçemiz var; ismi Limon Çiftlik. Gümüşlük’teki çiftliğimizde geleneksel atalık tohumlarla doğal ilaçsız tarım yapıyoruz. Zerdeçal dahi yetiştirebildik. Limon Çiftlik’te o gün hasadı yapılan her sebze, ot mönüde olmasa bile o günkü özel tadımız olarak yerini alabiliyor. Gastronomi dünyası sürekli bir değişim içerisinde. Bugün farm-to-table konsepti çok popüler ancak siz bu

konsepti daha kurulduğunuz ilk günden benimsemiştiniz. Bodrum’a yerleştiğim ilk yıl Buğday Restoran ve onun kurucusu Victor’la tanışma şansına sahip oldum. Beni vejetaryen dünyayla, doğru tarımla, yöresel otlarla, pek çok baharatla o tanıştırdı. Ruhen ve fiziksel olarak sağlıklı olmanın yediklerimizle ne kadar ilgili olduğunu, yerel olanın değerini, temiz hava ve suyun önemini, basitliğin kıymetini o günlerde kavradım. Toprağa daha yakın olma niyetiyle güneye gelmiştim. Evrensel güçler devredeydi tesadüf ve rastlantılar çoktu, doğru yerdeydim. Hayatımdaki seçimlerim Limon’un mutfağına yansıdı. Röportaj Debora Zakuto

YEMEK

Nerede yesek, içsek ve eğlensek Bodrum’un eşsiz mavi koylarında açılan birbirinden güzel restoran ve plajlara her gün bir yenisi daha ekleniyor. Bu yazın en yeni ve klasikleşen Bodrum mekanlarından oluşan rehberimizle yaza davetiye çıkarıyoruz.

Buddha-Bar Beach

Buddha Bar Beach

Geçtiğimiz yıl Bodrum’da kapılarını açan Buddha Beach Bar dünyaca ünlü neo-asya menüsü, ikonik Buddha Bar müzikleri, rahatlatıcı sahili ve berrak denizi ile Bodrum Asarlık Mevkii’nde beldenin öne çıkan lokasyonları arasında. Bodrum’un en güzel plajlarından birinde, turkuaz masmavi denizi ve sosyal mesafeye uyumlu kumsalıyla denize bir taş atımı uzakta konumlanan Buddha-Bar Beach, kumsalda Buddha-Bar’ın imza müzikleri eşliğinde tropik bir kokteylin keyfini çıkarabileceğiniz izole ve sakin bir cennet vadediyor.

STİL

Bodrum’un vazgeçilmeyeni Maçakızı Beach tüm koşullara uyarak bu yaz da sevenleriyle buluşuyor. Şezlongların arasındaki mesafeler bir buçuk metre mesafe bırakılarak yeniden düzenlenmiş ve online rezervasyon sistemine geçilmiş. Eğlencesi ise kaldığı yerden devam ediyor.

Maçakızı Beach

Villa Azur Restaurant & Beach Club

Miami gece hayatının öncülerinden Micheal Martin’in bilgi birikiminin, Jean – Philippe Bernard ve Paul Breuza’nın uzmanlıklarıyla buluştuğu, eğlence sektöründe, hem lezzet, hem de atmosferi ile cezbedici bir dünya markası olan Villa Azur, Miami’den sonra artık Türkiye’de. Gün boyu tatilin, denizin ve sahilin keyfini doyasıya yaşatan Villa Azur Restaurant & Beach Club, restoran tarafında hem beach, hem de ana menü olmak üzere iki alternatifli menü sunuyor. Kahvaltıdan salataya, atıştırmalıklardan pidelere uzanan beach menüde, sahilde yaz boyunca en keyifle yenen lezzetler bulunuyor. Ana menüde ise Octopus Grill, Salmon Tartare, Arancini, Citrus Chicken, Grilled Lagos, Veal Chops gibi Villa Azur’un özel spesiyal yemekleri yer alıyor. Villa Azur Restaurant & Beach Club, her Cuma günü ağırladığı misafirlerine DJ Murat Tokuz eşliğinde unutulmaz bir müzik ziyafeti de yaşatıyor.

YEMEK

The Bodrum EDITION Beach

Kaçış Noktası

Otelin ana sosyal merkezlerinden biri olan, gözlerden uzak bembeyaz kumlu plajın yer aldığı BEACH CLUB, sezon açılışı için genişletildi. Ege Denizi’nin sonsuz maviliğine eşlik edecek imza EDITION kokteylleri ile yeme, içme, eğlence ve Sedef Gali’nin danışmanlığında sanat Beach Club’da bir araya geliyor. Akdeniz bölgesinin zenginliğinden ilham alan, “Olduğun gibi gel” diyen rahat ama şık restoran Morena’da ise yenilenen menüsü ile misafirleri birbirinden lezzetli tatlar bekliyor.

Londra’dan Bodrum’a

2012 yılında Londra’da kurulan Arkady Novikov özgün tatlarıyla ön plana çıkan Uzakdoğu mutfağını oskova, Miami, Dubai, Doha ve Sardinya Adası’ndan sonra 2929 Yaz’ında Bodrum’a taşıdı. Nokikov, Asya’nın farklı ülkelerinden esinlenerek kullandığı farklı pişirme teknikleri ve kendine özgü sunumları

ile Yalıkavak Marina’da sevenleriyle buluşuyor. Bilmeyenler için restoranın özelliği açık deniz ürünleri marketinden seçeceğiniz; dünyanın her yerinden gelen taze balık ve kabuklu deniz ürünlerini açık mutfağında istediğiniz şekilde pişirilmesi oluyor. Novikov Restoranları’nın Executive Chef’i Clifton İan Muil, Novikov Bodrum açılışına özel bu yaz Bodrumlu misafirleriyle olacak.

YEMEK

Moon Beach & Hotel

Ali ve Erkan Ünal kardeşlerin beş yıldır işletmesini başarı ile yürüttüğü Moon Beach & Hotel, Yalıkavak Gökçebel’de kendine özel bir koyda yer alıyor. İsterseniz beyaz kumsal plajda, isterseniz de sazlıkların yanında güneşlenebileceğiniz alanlara sahip olan Moon Beach’de lezzetleri de bu keyifinize keyif katacak. Tecrübeli şef Ali Ateş’in seçtikleri ile, harmanlanmış rafine bir menüye sahip olan Lunetta Restaurant her akşam Moon Beach & Hotel’in iskelesinin üzerinde hizmet veriyor. Mekanın klasikleşen Perşembe akşamları bu yaz da devam ediyor. Bodrum’un en sevilen ismi Bülent Özdemir her Perşembe akşamı deniz kenarında ay ışığının altında sahne alıyor.

Moon Beach & Otel

Galen Beach House

Galen Beach House, Ege maviliklerinin benzersiz bir doğayla buluştuğu Türkbükü’nün en özel lokasyonunda yer alıyor. Erken saatlerden itibaren Türkbükü’nün kendine özgü yaşam stilini kucaklayarak misafirlerine kahvaltıdan gecenin geç

saatlerine kadar süren benzersiz bir keyif vaat eden mekanda eğlence ve huzur burada. Özellikle güneşin batışını büyük bir keyifle izleyebileceğiniz akşamüstü happy hour partileri önerilerimiz arasında.. Yazı Timur Can Ersoy

SANAT

Aranan huzurlu sanat rotası Bitez’de asırlık zeytin ağaçlarının gölgesinde, bir hayal olarak başlayıp üçüncü nesil kütüphane kavramıyla hayata geçen Zai Bodrum, birçok etkinliği ve zengin kitap seçkisiyle Bodrum’un yeni huzur merkezi olarak misafirlerini ağırlıyor.

Kafamızın en dolu olduğu zamanlarda hepimiz bir kaçış noktası ararız. O kaçış noktası, çoğumuzun aynı hayali kurduğu, kuş cıvıltılarının bir şarkıyı andırdığı, arka planda yumuşak tınılı bir müziğin çaldığı ağaçlarla çevrili bir bahçe içinde bir taş evdir. 2017 yılında Derya Büyükkuşoğlu bu kaçış noktasını tutkusu olduğu kitaplarla birleştirerek farklı bir konsept yarattı. Bahçesinde bulunan zeytin ağaçlarından yola çıkarak adını eski dilde zeytin anlamına gelen “Zai”, Bodrum’un yeni nesil kütüphanesi olarak açıldı. Kütüphane, kitabevi gezmeyi seven, kitapların içinde vakit geçirmekten hoşlanan Derya Hanım, üniversitede bilgiye ihtiyaç duyduğu anda sığındığı kütüphane kavramını insanların kitaba dokunabileceği, kitapla yaşayabileceği bir alana dönüştürmesiyle yeni nesil bir kütüphane yarattı. Kendi karakteri gibi sakin, fazla kalabalık olmayan bir atmosfer yarattığı Zai Bodrum’da kitapların arasında konforlu ve sessiz zaman geçirmek öncelik olmuş. Hem klasik hem de yeni çıkan yaklaşık dört bin kitabın bulunduğu bu yeni nesil kütüphanede eski usul kitapları ödünç alma yok fakat isterseniz bir kitapevi edasıyla kitapları satın alabiliyorsunuz.

Her kütüphanede olduğu gibi Zai’nin de bir takım kuralları bulunuyor. Sessizlik ve sakinlik üzerine kurulu düzen için Zai’de kapalı mekanlarda cep telefonlarının sesi kısılmak durumunda ve yüksek sesle konuşulmaması önemli. Tesise 15 yaşın altında olanlarda alınamıyor. Çalışma alanlarında bilgisayarınızı alıp çalışabileceğiniz Zai, ziyaretçilerinin hafızasında kalabilmek adına birkaç duyuya hitap etmek gerektiği için, kitabınızı okurken kahvenizi yudumlama imkanını kafesindeki özel üçüncü dalga sağlıyor. 2019 yılında kütüphane konseptine edebiyatın yanında gastronomi ve sanatı da ekleyen Derya Büyükkuşoğlu, 2019 yılında Zai’yi gerçek bir yaşam alanına dönüştürmüş. Oku, Dinle, Deneyimle “Zai Yaşam”, gastronomi ve sanat dallarının da yer aldığı konsept birçok etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Dört mevsim boyunca devam eden etkinlikler Bodrumluların ve turistlerin kendi ilgi alanlarına göre bulacağı etkinlikler bulunuyor. Mesela Zai Mutfak’ta alanında uzman şeflerle atölye çalışmaları, özel etkinlikler, yemek deneyimli film gösterimleri, konserler, performanslar ve gastronomi

festivalleri düzenleniyor. 250 kişi kapasiteye sahip sinema salonunda film tutkunları için bağımsız ve festival filmlerinin gösterimleri, film okumaları, senaryo yazım teknikleri atölyeleri yer alırken bahçesinde gerçekleşen konserlerle ruhu müzikle doyurma imkanı bulunuyor. Yıldız İbrahimova’dan Anjelika Akbar’a, Jehan Barbur’dan Ayhan ve Ayşe Sicimoğlu’na kadar pek çok usta ismin sahne aldığı Zai’de “Nazım Hikmet Şiirleri ve Şarkıları”, “Hisli Şarkılar Kumbarası” gibi özel etkinliklerle edebiyatla müziğin harmanlandığı etkinlikler de yer alıyor. Edebiyatın önemli alanlarından tiyatro da Zai Bodrum’da unutulmamış hem yaz hem kış sezonunda devam eden tiyatro etkinliklerinde Ali Poyrazoğlu başta olmak üzere Metin Uca, Salih Kalyon gibi usta isimler sahne almış. Yaz sezonunda bahçesinde etkinliklerine devam edecek olan Zai Bodrum’un Temmuz programında Jehan Barbur konseri ve Ödünç Yaşamlar oyunuyla Ali Poyrazoğlu yer alıyor. Sadece Bodrum’da yaşayanların değil tatile gelenlerin de huzuru bulacağı Zai, ziyaretçilerine farklı bir deneyim sunuyor. Yazı Dilara Yılmaz

SANAT

1. Hasır şapka, Maison Margiela. 2. Hasır çanta, Nannacay. 3. Çiçek desenli maksi elbise, Gül Hürgel.

“Zai Yaşam”, gastronomi ve sanat dallarının da yer aldığı konsept birçok etkinliğe ev sahipliği yapıyor.

GÜNDEM

Bodrum’dan son haberler...

Sonsuz maviliklerin rotası

Tatlı tutkunlarına…

LXR Hotels & Resorts, Hilton’un lüks koleksiyon markası Türkiye’deki ilk otelini Torba’da açtı. Susona Bodrum özel sahili dünya çapında niteliklere sahip spa merkezi ve gurme yeme içme deneyimiyle ziyaretçilerine unutulmaz bir Ege deneyeimi sunmaya hazırlanıyor.

Yerli dokunuş

İzole doğa tatili

Gizia Gate Yalıkavak Bodrum, yaz sezonunu renkli ve göz alıcı tasarımlarla karşılıyor. Mehtap Elaidi, Aslı Filinta gibi yerli tasarımcıların sadece Gizia Gate Yalıkavak için hazırladığı koleksiyonların yanı sıra Gizia yaz koleksiyonundan en özel parçalar bu mağazada yaz sezonu boyunca sizleri bekliyor.

Bodrum’un saklı güzelliği Mandalya Koyu’nda yer alan Amanruya, ziyaretçilerine doğa ile iç içe izole bir tatil imkânı sunuyor. Ege’nin geleneksel Akdeniz mimarisini Osmanlı esintileri ile buluşturan otel şehir kirliliğinden uzak bir atmosferin içinde bulunan taş villaları, büyüleyici avlu ve teraslarıyla ziyaretçilerine benzersiz bir tatil fırsatı sunuyor.

Divan Pastaneleri, güneşin ve tatilin tadını çıkarmak isteyen misafirleri için hazırladığı birbirinden lezzetli yeni tatları ile bu yaz da Bodrum’da. Sağlık ve hijyen koşulları kapsamında açmış olan Divan Pastaneleri Bodrum, yenilenen dondurma çeşitlerinin yanı sıra meşhur Rokoko pastasını, rengarenk macaronları ve enfes çikolataları da sevenleriyle buluşturuyor.

GÜNDEM

Mega yatların Bodrum’daki yükselen rotası 2018-19 döneminde “Dünyanın En İyi Süper Yat Marinası” seçilen Yalıkavak Marina uluslararası deniz hudut kapılarının açılmasıyla birlikte 2020 Yaz sezonunun da gücüne güç katmaya devam ediyor. Aynı anda 620 yatı ağırlayabilen mekân hem yat sahiplerine hem de ziyaretçilere dinamik bir yaşam stili ve eşsiz ayrıcalıklar sunuyor. Dünyanın önde gelen 100’den farklı markasına ev sahipliği yapan Yalıkavak Marina, Türk ve dünya mutfaklarından örnekler sunan gurme restoranları, butik otelleri ve Avrupa Birliği (“AB”) normlarındaki Mavi Bayraklı plajıyla deniz tutkusunu lüks resort anlayışıyla harmanlayarak kişiye özel eşsiz bir marina deneyimi sunuyor.

Haute Couture deneyim Dinamik plaj şıklığı Günümüzde sürekli değişen moda trendlerini yakalamak isteyen; dinamik, güçlü ve farklı görünmeyi seven kadınların markası olarak bilinen The Latest Thing, 2020 Yaz sezonunda ilk mayo koleksiyonuyla karşımıza çıkıyor. Minimal siluetlerin öne çıktığı tasarımlarda neon renkler ve feminen desenler dikkatleri üstüne çekiyor.

Marriott International’ın, The Luxury Collection’ın Bodrum’daki ilk resort oteli Caresse, a Luxury Collection Resort & Spa, Bodrum, sunduğu birçok dikkat çekici hizmetin yanı sıra konuklarını alışverişin en keyifli hali ve en kaliteli markaları ile buluşturmaya devam ediyor. Türk moda dünyasının en önde gelen markası Vakko; Vakkorama, Vakko Mare ve Vakko Patisserie markaları ile moda ve lezzet tutkunlarını bu sezon da Caresse Bodrum’da buluşturuyor.

STÄ°L