espoon
L E H T I E S P O O L A IS E L L E JA E S P O O N M I E L IS E L L E N A IS E L L E • N U M E RO 2 / 2 0 13
Maukasta riistaa s. 10
Lahjaideat kotiin s. 14
Laser parantaa s. 15
Anne Bernerin monta rautaa s. 4
Lääkäri Outi Nissilä: Hyvä mieli vaikuttaa terveyteen s. 8
KOKO LOMA YHDEN OVEN TAKAA
Lomamestari li ikuttaa Levillä hlö / 2 hh / 3 vr
k
alk. 142,50 €
Voim. 13.1.-17.4 .2014. Hintaan sisältyy majoitus saunallisessa hu oneessa, aamiais et sekä yhden Lomamestario hjelman oleske lusi ajalle.
Poromiehen suudelma Saariselällä hlö / 2 hh / 2 vrk
s utistus@Yllä R n e h ie m e Rinn 3 vrk hlö / 2 hh /
alk. 222 €
alk. 137 € Voim. ympäri vuoden. Hintaan sisältyy majoitus, Aitojen makujen aamiaiset sekä paikallisen palkisen poronkäristystä yhtenä päivänä hotellin ravintolassa.
majoitus ntaan sisältyy 16.4.2014. Hi t sekä 301 ipu sil 2.2 his 2.1 , . et Voim aamiais ltoina. a huoneessa, jäi ss ty ise iin all es un sa maksut olan ohjelma viihderavint
Varaa lomasi Lappiin kätevästi osoitteessa LaplandHotels.com tai soita 016 32 32. 2LEVI | espoon nainen | YLLÄS | ROVANIEMI
| OLOS | PALLAS | HETTA | KILPISJÄRVI | SAARISELKÄ | LUOSTO
Siivousvinkkejä mummokonstein
Sisältö 4
Anne Berner on uuden Lastensairaalan luotsaaja
6
Talven muotia
8
Ratalasku on lääkäri Outi Nissilän rakas harrastus
10
Hirvipataa eräkokki Anssi Lohvansuun tapaan
13
Leppävaaran yrittäjien vilkas meno
14
Vinkkejä kotiin
15
Kirurgian professori Tom Schröder lupaa turvallista hoitoa laserilla
PIMEÄÄ vuodenaikaa viettäessä ja joulua odotellessa perinteitä on
kiva vaalia. Itse pidän perinteistä. Syksyyni kuuluu sadonkorjuuaika ja erityinen rakkaus ruuankeruuseen. Pakasteessa talvea odottavat puolikas lammas, iso kasa omapyytämää silakkaa, hirvenlihaa, marjoja, suppilovahveroita sekä kellarissa kymmeniä litroja mehuja, säilöttyjä kurkkuja ja kurpitsaa. On niin turvallista ja hyvä olla, vaikka maailmanloppu tulisi. Välillä on mukavaa olla vanhanaikainen ja perinteikäs. Tänä vuonna tarkoituksenani on tehdä joulusiivous ajoissa ja uusin konstein. Hyviä vinkkejä saa Marttojen kotisivuilta, puhdistusaineina isoäidin aikaiset etikat, ruokasoodat, suolat ja sokerit. Kun omat kaapit ovat täynnä ja paikat siivottu – tulee muiden vuoro. Auttaminen ja toisille antaminen tuovat auttamatta hyvän mielen. Voi antaa ja vastaanottaa vaikka hymyn. Pienet hyvät teot tuovat uskomattomasti voimaa päivään. Anne Bernerin haastattelu kertoo isosta teosta, johon tuhannet suomalaiset ovat jo lähteneet mukaan. Uusi lastensairaalahanke on saanut uskomattoman paljon tukea osakseen. Hymyillen kohti joulua, PAULIINA LUNNA, PÄÄTOIMITTAJA pauliina.lunna@espoonnainen.fi
espoon
Kustantaja: Omnipress Oy Päätoimittaja: Pauliina Lunna, pauliina.lunna@espoonnainen.fi Ulkoasu: HANK, www.hank.fi Kansikuva: Timo Porthan Mediamyynti: Pekka Hurme, 040 580 3130, pekka.hurme@espoonnainen.fi, Tulosmarkkinointi Paino: Punamusta www.espoonnainen.fi
espoon nainen |
3
T E K S T I K I I R A K O S K E L A K U VAT T I M O P O R T H A N
Anne Berner on Vallila Interiorin hallituksen puheenjohtaja ja pääomistaja. Hänen uransa aikana perheyritys on laajentanut toimintaansa täyden palvelun sisustusbrändiksi, jonka edustuksiin kuuluvat muun muassa Ralph Lauren Home ja Designers Guild.
A
Toimelias yrittäjä
nne Berner vaikuttaa ihmiseltä, joka tietää mitä haluaa: käden puristus on jämäkkä, katse tiukka, askelet rivakat. Silti hän päätyy tekemään asioita niitä sen kummemmin suunnittelematta – niin kuin nyt tämänkin haastattelun. - Sanon helposti kyllä, Berner myöntää työpaikkansa Vallila Interiorin näyttelytilassa neuvottelupöydän ääressä. Tietynlainen sattuma on johtanut Bernerin hänen nykyiseenkin asemaansa yrityksen hallituksen puheenjohtajana ja pääomistajana. Berneristä ei nimittäin suinkaan pitänyt tulla yrittäjää, vaan täysi-ikäisyyden kynnyksellä hän haaveili vielä lääkärin urasta. Tai tarkemmin sanottuna patologin, sillä varsinainen potilastyö ei häntä suuresti kiinnostanut. - Se olisi ollut enemmän sellaista analyyttistä tutkijan työtä kuin varsinaista potilaiden hoitoa, Berner toteaa nyt, noin 30 vuotta haaveen hautautumisen jälkeen. Elämän suunnan muutti äidin sairastuminen 80-luvulla. Tytär jäi kotiin auttamaan ja luki itsensä siinä sivussa kauppatieteiden maisteriksi. Valmistumisen jälkeen oli selvää, että hän tulisi töihin perheyritykseen.
4 | espoon nainen
Anne Berner astui Vallilan leipiin parikymppisenä, vuonna 1986.
Vallilan kasvatti Vaikka asiat eivät aina suju suunnitelmien mukaan, Bernerin tapoihin ei kuulu katsoa taakse. Päätökset tehdään tietyssä hetkessä, ja valintoja on turha jäädä suremaan, hän uskoo. Nykyään hänet tunnetaankin yrittäjyyden puolestapuhujana. Nelosella pyörineessä Leijonan luola -ohjelmassa hän etsi neljän muun bisnesenkelin tavoin sijoituskohteita lupaavista suomalaisyrityksistä. Ja on Berner saanut tunnustusta omastakin urastaan. Vuonna 2006 hänet palkittiin Business Woman of the Year -palkinnolla ja vuonna 2009 hänet valittiin Vuoden liikemieheksi. Berner myöntää, että tunnustukset ovat tuntuneet hyvältä. - On niillä merkitystä. On hirveän tärkeää, että etenkin ihminen, joka ei ole uransa loppuvaiheessa, saa kiitosta. Molemmat tunnustukset yllättivät itseni totaalisesti. Vaikka tunnustukset yllättivät, on ne epäilemättä ansaittu. Annen aloittaessa Vallilassa 80-luvulla yritys työllisti kymmenen ihmistä, ja toiminta keskittyi sisustuskankaisiin ja tukkumyyntiin. Ruotsinkielisestä kauppakorkeakoulu
Hankenista vastavalmistunut maisteri ryhtyi kehittämään julkisten tilojen sisustamista, ja pian yrityksen nimeen lisättiinkin Vallilan perään sana Interior kertomaan firman uudesta toiminnasta. Kolmen työvuoden jälkeen Anne nimitettiin yrityksen toimitusjohtajaksi vain 25-vuotiaana. Siinä asemassa hän toimi aina vuoteen 2012, jolloin pikkuveli Mathias Berner siirtyi toimitusjohtajan paikalle. Vuosien kuluessa perheyritys on kasvanut 130 ihmistä työllistäväksi sisustusbrändiksi
Yrittämisen asialla Oman perheyrityksensä kaltaisia kasvutarinoita Berner kaipaisi Suomeen nykyistä enemmän. Siksi hän on ottanut yhdeksi päämääräkseen yrittäjyyden edistämisen, mistä hän puhuu erilaisissa tilaisuuksissa ja sidosryhmissä. Tähänkin rooliin hän kertoo ikään kuin ajautuneensa. - Luonteeseeni kuuluu tarttua asioihin, jotka eivät mielestäni tunnu olevan oikein. Kun olin Perheyritysten liiton puheenjohtaja, näin asioita, jotka vaativat puuttumista. Tärkeintä olisi Bernerin mielestä saada suomalaiset yritykset kasvamaan pienistä keskisuuriksi ja keski-
suurista isoiksi. - Meillä on liian vähän keskisuuria yrityksiä suhteessa kansakunnan ja elinkeinoelämän kokoon. Pienten ja keskisuurten yritysten osuus viennistämme on aivan liian vähäinen. Berner myöntää, että yrityksissä muutokset tapahtuvat usein hitaasti sukupolvien aikana, kuten Vallilassakin. Silti hän ei voi peittää tyytymättömyyttään siihen, miten vähän kokee vaikuttaneensa suomalaiseen yrityskulttuuriin. - Muutosta ei ole juuri tapahtunut koko tänä aikana, kun olen yrittänyt käydä keskustelua asiasta, hän sanoo naurahtaen. - Nuorten into yrittäjyyteen on kasvanut, mutta se ei ole minun ansiotani lainkaan, hän jatkaa.
Lastenlinnan luotsaaja Jos Berner ei yrityskulttuurissa olekaan saanut vietyä kaipaamiaan uudistuksia läpi, on hän muuten osoittanut, että muutosten tekeminen on mahdollista. Helsinkiin kauan kaivattu uusi lastensairaala on vihdoin toteutumassa Bernerin luotsaaman tukiyhdistyksen ansiosta. Meilahden vanhentuneiden Lastenklinikan ja Lastenlinnan tilalle rakennetaan uusi lasten erikoissairaanhoidon huippuyksikkö, jonka avajaisia vietetään vuonna 2017 sata vuotta täyttävän Suomen itsenäisyyspäivänä. Kokonaisuudessaan lastensairaalan hinnaksi on laskettu 160 miljoonaa euroa, mistä tukiyhdistys kerää 30. Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiiri ja valtio rahoittavat yhteensä 80 miljoonaa euroa, ja loput hankkeen säätiö kattaa vieraalla pääomalla, kuten esimerkiksi lainalla. Ilman yksityisrahoitusta uutta lastensairaalaa tuskin saataisiin valmiiksi tällaisella aikataululla. - Kolmekymmentä vuotta on kerrottu, että uuden lastensairaalan rakentaminen ei onnistu. Kyllä se on mahdollista, kun vain päättää niin ja on valmis osallistumaan, Berner toteaa.
Bisnesenkeli ja hallitushai Anne Berner vetää Lastensairaalahankkeen tukiyhdistystä.
Tukiyhdistys on edennyt asettamassaan aikataulussa, ja lahjoituksia on kertynyt jo yli 8,4 miljoonan euron verran. Bernerillä kuluu päivittäin useita tunteja Lastensairaala-hankkeen parissa. - Kyllähän se työllistää. Lastensairaala kuitenkin kerta kaikkiaan tarvitaan, joten kyllä sen eteen voi töitä vähän tehdäkin. Helsingissä syntynyt Berner asuu perheensä kanssa Espoossa. Nykyisen kotikaupunkinsa tilannetta hän arvioi kriittisesti: kunnallispoliitikot ovat vaikeiden kysymysten äärellä, kun asioita on pantava tärkeysjärjestykseen. - On kulunut sanonta, että meillä on rakenteellisia ongelmia, mutta näin se on. Niiden korjaaminen ei ole kovin yksinkertaista. Näin olen oppinut viimeisen vuoden aikana Lastensairaalan parissa. l
• Anne Berner syntyi Helsingissä vuonna 1964. Nykyään hän asuu Espoossa isoisänsä entisessä kesäpaikassa. • Valmistui ruotsinkielisestä kauppakorkeakoulu Hankenista vuonna 1986, minkä jälkeen aloitti työt perheyritys Vallilassa. • Siirtyi Vallila Interiorin toimitusjohtajaksi vuonna 1989. On nykyään yrityksen hallituksen puheenjohtaja. • Hallituksen jäsen muun muassa Koskisen Oy:ssä ja Soprano Oyj:ssä sekä varajäsen Ilmarisessa. • Osallistui viime keväänä Leijonan luola -nimiseen televisioohjelmaan, jossa bisnesenkelit etsivät lupaavia suomalaisyrityksiä sijoituskohteiksi. • Toimii puheenjohtajana Uuden Lastensairaalan tukiyhdistyksessä.vuonna 2007
espoon nainen |
5
muoti
KOONNUT NINA MAN S U KOS KI
2.
4. 3. 7.
1.
8.
5. 6.
L
Innostu talvi muodista
ämpimät, muhkeat takit ovat nyt tyylikkäitä ja kirkkaissa väreissä löytyy vaihtoehtoja. Huiveilla ja pipoilla saat lisäilmettä. Paksun takin kanssa sopivat pitkät saappaat ja istuvat housut. Vaihtele myös muita asusteita fiiliksen mukaan. Muoti on tänä talvena mukavaa.
Tuotetiedustelut:
Sandi-untuvatakki kestää konepesun, 299 € Stockmann
2. Söpö pinkki pipo 9,95 € H&M
7. Muhkean lämpimässä untuvatakissa on riittävän suuri huppu, 89,95 € Seppälä
3. Tupsullinen Marc O’polon pipo suojaa hyvin korvat, 64,90 € Stockmann 4. Hassunhauskalla nimellä varustettu Höpö-neulehuivi, 119 € Marimekko 5. Monikäyttöiset pitkävartiset mokkajäljitelmäsaappaat, 49,95 € H&M
l Stockmann (09) 1213 124 l Marimekko (09) 7587 260 l H&M 0800114 000 l Seppälä 010 802235
2=1
1. Iloiset kirkkaan punaiset Hofferin mokkahanskat, 34,90 € Stockmann
6. Vaaleanpunainen
Elämyksiä arkeen – flamingospa.fi Flamingo Spa / Tasetie 8, Vantaa / sales@flamingospa.fi / p. 020 7785 201
10.
8. Grisette huivissa päävärinä hehkeä koralli, 89 € Marimekko 9. Trendikkäät Uggkorvalaput ovat todella lämpimät, 109 € Stockmann 10. Untuvatakit hylkivät vettä. Pidempi Hubba-takki (turkoosi) 499 € ja lyhyempi Bubba (keltainen), 439 € Marimekko
Tällä Flamingo Span kupongilla kaksi yhden hinnalla rentoutumaan Spa & Wellness -maailmaan. K-20.
1 etu/kuponki. Tarjous voimassa 19.12.2013 asti.
9.
ESPO ON N LUKIJ AISEN AETU
TERVETULOA!
M I U R AAD
Ammattitaitoista pilatesohjausta pienryhmissä,
•
Jo 75 vuotta menestystä
•
Kultamitalein kansainvälisesti palkittu!
• •
Suomessa kehitetty Täysin sokeriton ja laktoositon
Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa Varaukset ja tuntitarjonta netistä:
www.pilatesespoo.fi
Jo vuodesta 1938. Apteekit ja terveyskaupat
www.valmarin.fi Ukkohauentie 11-13 B, 02170 Espoo • p. 010-292 1920 • www.pilatesespoo.fi • info@pilatesespoo.fi
Sisältää mangaania joka edistää normaalia aineenvaihduntaa
Pikkujätti Itäkeskus Pikkujätti Järvenpää Pikkujätti Kamppi Pikkujätti Myyrmäki Pikkujätti Tapiola
Vauhdikas valkotakki – koko perheen lääkäri
P
uolen päivän jälkeen Matinkylän Mehiläisen odotustiloissa oli miellyttävän rauhallista, ei ollut ruuhkaa eikä levotonta. Lääkäri Outi Nissilä kutsui minut sisään vastaanotolleen. En ollut sairas, halusin vain jutella lääkärin kanssa hänestä itsestään, espoolaisuudesta ja Mehiläisestä. Matinkylän Mehiläinen on kaksivuotias lääkärikeskus Länsiväylän varrella vastapäätä Isoa Omenaa, Fortumin kiinteistössä. Outi Nissilä on ollut siellä töissä koko tuon ajan. Hänen tiensä Espooseen ja Mehiläiseen on ollut pitkä ja mielenkiintoinen. Hän lähti 18-vuotiaana Saksaan opiskelemaan lääketiedettä. Saksassa kului kuusi vuotta, löytyi ruotsalainen mies, ja tie vei Ruotsiin. Siellä Nissilä erikoistui yleislääkäriksi ja työterveyslääkäriksi. Outi Nissilä palasi Suomeen vuonna 2006. Hän asui ja teki töitä vuoden Ahvenanmaalla.
Paluumuutto Espooseen Kun Nissilä tuli Ahvenanmaan vuoden jälkeen Espooseen, hän työskenteli ensin kunnallisella puolella kunnes aloitti työt Mehiläisessä. Nyt hän on Matinkylän Mehiläisen vastaava lääkäri, yleislääketieteen ja työterveyshuollon erikoislääkäri. Ja hän pitää työstään ja olostaan Espoossa. Paluu vanhaan kotimaahan sujui hyvin.
8 | espoon nainen
Eri-ikäiset asiakkaat ovat löytäneet tiensä niin monipuolisten yleislääkäreiden kuin eri alojen erikoislääkäreidenkin vastaanotoille. Espoolaiset pitävät hyvin huolta itsestään. Liikunta on tärkeää, ja Espoossahan on helppo liikkua niin sisällä kuin ulkona, Outi Nissilä kertoo. Outi Nissilä tekee ns. normipäivää eli ottaa vastaan potilaita aamukahdeksasta kello 16:een saakka. Se päälle tulevat paperityöt. Täällä meillä tietotekniikka on paljon yksinkertaisempaa kuin kunnallisella puolella, joten potilastyöhön jää aikaa, Nissilä kertoo. Hän hoitaa yhden päivän aikana eri ikäisiä potilaita, vauvoista varttuneisiin. Matinkylän Mehiläisessä hoitohenkilökunnalla on hyvä yhteishenki. Yleislääkäreiden ja työterveyslääkäreiden lisäksi lääkärikeskuksessa työskentelee useita erikoisalojen lääkäreitä kuten gynekologit, korvalääkärit, lastenlääkärit, ortopedit, psykiatrit, ihotautilääkärit, fysiatrit, reumatologit, foniatrit. Samasta paikasta saa lääkäripalvelujen lisäksi laajat laboratorio- ja röntgenpalvelut sekä ultraäänitutkimukset ja mammografiat. Outi Nissilä on yleislääkäri, joka tuntee koko ihmisen. Kokeneena lääkärinä hän näkee, jos potilas voi huonosti niin ruumiillisesti tai henkisesti. Ja useinhan on niin, että henkinen pahaolo tuo fyysisiä vaivoja. Jos voi huonosti, se vaikuttaa puolustyskykyyn, joilloin sairastuu
helposti muun muassa flunssiin, ja kivuntuntemuksen vaivaavat. Ihminen on ihmeellinen kokonaisuus. Hyvä mieli vaikuttaa terveyteen, Outi Nissilä sanoo. Monipuolisen liikunnallisen kokemukseni myötä olen tutustunut myös liikkuessa sattuneisiin vammoihin ja niiden hoitoon.
Ratalaskun huumaa Outi Nissilä on itsekin reipas ja hyväkuntoinen espoolainen, joka asuu Kivenlahdessa. Hän on ollut kova liikkumaan lapsesta saakka. Nykyisin hän pelaa tennistä ja golfia sekä laskettelee. Olen lasketellut 10-vuotiaasta asti. Laskettelu oli koko perheemme laji, Outi Nissilä kertoo. Kun näkee valkotakkisen Outi Nissilän istumassa hillitysti vastaanottohuoneessaan, on vaikea kuvitella millainen hurjapää hän suksilla on. Hänen rakas harrastuksensa nimittäin on ratalasku. Juuri niin, pujottelua keppien välistä kovaa maaliin. Nissilä on jo tänä syksynä ehtinyt harjoitella ratalaskua Italiassa Dolomiittien jäätiköllä. Hänen seuransa on Espoo Slalom, joka harjoittelee Suomessa Vihti Skin rinteissä. Ratalasku on siitä kivaa, että pitää koko ajan keskittyä täysillä. Siinä unohtuvat kaikki muut asiat. Liikkuminen on kaikenikäisille tärkeää. Se pitää sekä kehon että mielen virkeänä ja auttaa jaksamaan näin syksyn pimeydessäkin. l
Lääkärikeskus Mehiläinen Matinkylä Lääkärikeskuksemme sijaitsee Länsiväylän pohjoispuolella, vastapäätä Isoa Omenaa, Fortumin talossa. Katuosoite on Piispanportti 10. Palveluihimme kuuluvat yleis- ja erikoislääkäreiden vastaanotot, laboratorio- ja röntgenpalvelut, mammografiat ja ultraäänitutkimukset sekä työterveyshuolto. Lääkärimme tekevät myös toimenpiteitä paikallispuudutuksessa (muun muassa haavan ompelu, luomen poisto, kipsaus). Sairauden tai tapaturman sattuessa voit olla meihin yhteydessä! Ajanvaraus numerosta 010 41400 tai www.mehilainen.fi/ajanvaraus
Kuva: Timo Porthan
espoon nainen |
9
espoolaisessa keittiössä
TEKS TI PAU LIINA LU NNA
K U VAT T I M O P O R T H A N
Lapinkeittiön herkkuja on työnsä puolesta tunnetuksi tehnyt eräkokki Anssi Lohvansuu. Yli viisitoista vuotta nuotioruokia valmistanut Lohvansuu kokkailee tulilla nykyään Espoossa.
Riistaa herkkuhetkiin
T
een Lapinkeittiön pitopalvelua nuotiolla. Asiakkaina ovat usein suomalaisten yritysten ulkolaiset vieraat. Tunnelma syntyy ruuan lisäksi, tulesta, luonnosta ja kotamiljööstä. Sen parempaa muistoa ja viestiä emme voi Suomesta ja Espoosta heille näyttää, kertoo Anssi Lohvansuu. Metsään ja ruuanpariin vietyjen asiakastilaisuuksien lisäksi suosioon ovat nouseet myös eräkokkikoulut,
joita järjestetään kodassa, Nuuksion tai uuden upean Luontokeskus Haltian maastossa. Riistakokkikoulut ovat lyöneet itsensä läpi. Niissä kaikki pääsevät itse tekemään ruokaa ja saavat hyviä vinkkejä eräruokailuun. Raaka-aineet ovat aina huippuja, joita moni ei osaa kaupasta hakea. – Kyllä tämä on pääasiassa elämyksien tarjontaa ja tunnelmaa, jossa kohtaavat perinneruoka, hyvät raakaaineet, tulet ja ainutlaatuinen maisematarjonta, unohtamatta sosiaalista
Haudutettu hirvipata neljälle hirveä 700-800 g (erilaiset palat kelpaavat, ei tarvitse olla paistia) voita ja öljyä iso sipuli musta koskenlaskijajuusto lihaliemi mustapippuri, laakerinlehti Padassa öljy- ja voiseoksessa ruskistetaan pilkotut hirven lihat pienissä erissä. Mukaan lisätään sipuli ja mausteet sekä lihaliemi, niin että lihat peittyvät. Seoksen annetaan hautua hiljaa kiehuen 2-3 tuntia. Lopuksi sekaan lisätään paloiteltu koskenlaskijajuusto, jonka tehtävänä on pehmentää riistan makua.
10 | espoon nainen
kanssakäymistä, Lohvansuu kertoo. Yleisimmin riistaruokina tarjotaan skandinaavisen keittiön herkkuja kuten loimulohta, rantakalaa, poron- ja hirvenkäristystä, marjoja, sieniä ja kruunuksi päälle nokipannukahvit. Riista- ja eräruokien houkuttelevuus on pitkälti se, että niiden saatavuus on rajallista ja ne ovat sesonkiin sidottuja. – Espoossa on Nuuksion luomat uskomattomat voimavarat elämyksiin ja tunnelmointiin, kiteyttää Lohvansuu. l
Juuresvokki porkkanaa lanttua ruokosokeria punaviinietikkaa vähän suolaa lisukkeeksi kurkkua ja puolukkaa Juurekset paloitellaan kahden tulitikun kokoisiksi. Ne vokataan mahdollisimman kuumassa öljyssä, näin juureksiin saadaan hyvä väri. Mukaan lisätään ruokosokeria ja punaviinietikkaa. Seos sekoitetaan ja annetaan vain hetki hautua, jotta juurekset jäävät rapeiksi.
Suklaalikööriä ja jäätelöä Mozart suklaalikööri vanilijajäätelö, marjoja Jälkiruuaksi tarjotaan pala vaniljajäätelöä, jonka päälle kaadetaan pehmeän suklaista Mozartlikööriä. Päälle lisätään muutama metsämarja.
Riistaruuan kanssa nautittavaksi sopii erinomaisesti punaviini. Suosittelemme chileläistä Canepa viiniä, jonka mustaherukkainen maku sopii mainiosti lihapatoihin.
Lääkärikeskus Aavassa Mannerheimintaan muutamia. sa ja värikkäissä tatuoinneissa. Vaikka Turun Mehiläisessä on saatavilla monipuolisia ihonnen ja punainen, joita käytetään paljon isoissa ja vätiellä on saatavilla monipuolisia ihonhoiKTP-laser hienostitatuoinneissa. myös eri- tatuoinninpoisto on nykymenetelmillä hoitopalveluja mm. lääketieteellisiä ihon laser-, ra- soveltuu rikkäissä Vaikka tatuoinninpoisto on topalveluja, mm. jalääketieteellisiä ihola- Ihotautien laisten verisuoniluomien, kuten tuliaiempaa turvallisempaa ja helpompaa, diofrekvenssivaloimpulssihoitoja. nykymenetelmillä paljon aiempaa turvallisempaa, serhoitoja. Laserhoitoja Aavassa antava luomien, sekä lapsilsuosittelemme erikoislääkäri LL Risto Oksman suosittelee kuiten-kirsikkaluomien suosittelemme välttämään kookkaidenvälttämään tatuointienkookkaiden ihotautien erikoislääkäri, Pekka hämähäkkiluomien hoi- tatuointien ottamista. kin hoitoajan varaamistadosentti vasta sitten, kun lakin kesän yleisten rusottamista. ketus on iholtaajankohdan hävinnyt. laserhoidoil- toon. Pienet verisuoniluomet saattavat Autio kertoo Häiritsevää karvankasvua? le olevan nyt mitä mainioin; kesäinen häipyä yhdelläkin hoidolla, mutta laa- Häiritsevää karvankasvua? Couperoosaa? Hiusverisuonilaajentumia? Moni nainentarvitaan hakeutuu laserhoitoon Moni nainenmiestyyppisen hakeutuu laserhoitoon rusketus on ihoilta poissa eikä auringon jempien hoidossa hoitokertoja Hoidamme kasvojen verisuoniperäistä karvankasvun vuoksi. miestyyppisen Karvanpoiston karvankasvun kotikonstit vuokultraviolettisäteily haittaa hoidosta toi- punakkuutuseita. ta ja laajentuneita hiusverisuonia tähän tarkoitukon ehkä koettu työläiksi ja kosmetologiset hoidot on ehkä pumista. Alaraajoen hieman kookkaampia pin- si. Karvanpoiston kotikonstit seen erinomaisesti soveltuvalla PhotoDerm-variittämättömiksi. Kiusana voivat olla myös sisääntasuonia hoidamme tähän tarkoitukseen koettu työläiksi ja kosmetologiset hoiloimpulssilaitteella. Ihon punakkuus ja pintasuonet päin kasvavat karvat tai karvatupentulehdukset. Couperoosaa? Kiusana voivat paremmin Nd:YAG-laseril- dot riittämättömiksi. saattavat lisääntyä iän ja ihon ohenemisen myötä. soveltuvalla Aleksandriittilaserhoidolla tummaa karvoitusta Hiusverisuonilaajentumia? olla myös sisäänpäin kasvavat karvat tai la. Varsinaisia suonikohjuja ei iholaseTaustalla voi olla myös perinnöllinen alttius pintasekä sheivaamisesta ja nyppimisestä aiheutuvia Hoidamme kasvojen verisuoniperäis- reilla hoideta. karvatupentulehdukset. ihoAleksandriittisuonien muodostumiseen. Hoitoon ongelmia vähennetään pysyvästi. tä punakkuutta ja laajentuneita hiusve-hakeudutaan laserilla tummaa karvoitusta sekä sheitavallisesti siinä vaiheessa, kun meikkivoide ei enää risuonia tähän tarkoitukseen erinomai- Tatuoinnista eroon? vaamisesta ja nyppimisestä aiheutuvia Arpia? Ikämuutoksia? riitä ihon punakkuutta peittämään. Miehet hakeusesti KTP-laserilla. Ihon Tatuointeja nykyisin paljon,hiilidioksidilaserhoito ja iho-ongelmia vähennetään Fraktionaalinen on viime pysyvästi. tuvat soveltuvalla hoitoon usein naisten ohjaamina. Jo yhdes- otetaan punakkuus ja on pintasuonet niitä myös poistetaan paljon. TatuoinLääkärikeskus on mahdollisuus vuosina tullut suosituksi ihon arpi- jaAavassa ikääntymistäkin hoidosta apua, muttasaattavat useimmiten hoitoja lisääntyä iän ja ihon ohenemisen myö- teja voi laserilla poistaa ainoastaan lää- Hoidot myös sairaanhoitajan hieman muutosten hoidossa. tasoittavat ihontekemiin, väriä tarvitaan muutamia. tä. Taustalla voi olla myös perinnöllinen kärikeskuksissa. Aava Mannerheimin-uudistamalla edullisempiin laserkarvanpoistoihin. ja pintarakennetta pintasolukkoa ja Tatuoinnista eroon? alttius pintasuonien muodostumiseen. tiellä on käytössävahvistamalla ihotautilääkäreiden kollageenirakennetta. Hoidot tehTatuointeja otetaan nykyisin paljon, myös dään muutaman hoidonArpia? sarjana,Ikämuutoksia? mieluiten pimeään Hoitoon hakeudutaan tavallisesti siinäja niitä maailmanlaajuisesti arvostama Sinon, Fraktionaalinen hiilidioksidilaserhoito poistetaan paljon. Tatuointeja voi laserilla poistaa vuodenaikaan. Tämä että hoidon jälkeen iho vaiheessa, kun meikkivoide ei enää rii- q-kytketty rubiinilaser. Sinon pois- siksi, on viime vuosina tullut suosituksi ihon ainoastaan lääkärikeskuksissa. Mehiläisessä on käyon suojattava huolellisesti auringon ultraviolettisätä ihon punakkuutta peittämään. Mie- taa erinomaisesti sinisen, vihreän, rustössähakeutuvat ihotautilääkäreiden maailmanlaajuisesti arpi- ja ikääntymismuutosten teilyltä.Hankalimmin Mehiläisessä ikämuutoksia hoidetaan myös hoidossa. het hoitoon usein naisten keanarvosja mustan sävyjä. tama Sinon,Joq-kytketty poistaa värejäBiorad-radiofrekvenssihoidolla, tasoittavat ihon väriä ja pintahoitotuloksisohjaamina. yhdestäkinrubiinilaser. hoidosta onSinon poistettavia ovat keltainen ja Hoidot jonka erinomaisesti sinisen, vihreän, mustan joita käytetään ta on vahva tieteellinen tutkimusnäyttö. uudistamalla pintasolukkoa apua, mutta useimmiten hoitojaruskean tarvi- ja punainen, paljon isois- rakennetta sävyjä. Hankalimmin poistettavia värejä ovat keltai-
LÄÄKÄRIKESKUS AAVA MANNERHEIMINTIE:
Ihotautien erikoislääkäri LL Risto Oksman
Mari Grönroos Kauppiaskatu Pekka Mehiläinen, 8,Autio Turku. p. erikoislääkäri 010 41400 LT, ihotautien erikoislääkäri Dosentti, ihotautien
Epilaser on nyt myös Ajanvaraus: Facebookissa! 010 3803838
ja vahvistamalla kollageenirakennetta. Hoidot tehdään muutaman hoidon sarjana, mieluiten pimeään vuodenaikaan. Tämä siksi, että hoidon jälkeen iho on suojattava huolellisesti auringon ultraviolettisäteilyltä. Tutustu hoitoihin ja hintoihin osoitteessa: www.epilaser.fi tai soita hoitajainfoon p.040 5198919.
Laserhuoneen tunnelmaa Aavassa
Ihotautien erikoislääkäri Risto Oksman poistamassa tatuointia.
Epilaser on nyt myös Facebookissa!
Parhaat lahjat Lohjalta
Menneen Ajan Joulumarkkinat 14. - 15.12. Vivamon Jouluvaellukset 7. - 15.12.
Jouluiset tapahtumat löydät täältä Seuraa #JouluLohja JouluLohja
12 | espoon nainen
Vilkasta menoa
Kysely yrittäjiltä osoitti, että Leppävaara on haluttu kauppapaikka. l Sisustusliike Olivian muutto Bulevardilta Selloon on ollut onnistunut valinta ja suuri kulttuurimuutos. – Täällä on aina elämää ympärillä. Keskeisellä paikalla sijaitseva Sello on suunniteltu ekologisesti infraa ja logistiikkaa myöten, kertoo vetäjä Sirkku Silventola. Joulun hittituotteet Oliviassa ovat pattereilla toimivat parafiinivahakynttilät sekä led-helmivaloketjut. l Gallerian vieressä sijaitseva Hautauspalvelu Kielonkukka on tullut Leppävaaraan jo vuonna 1996. – Alue on selvästi vilkastunut parissakymmenessä vuodessa. Meillä on liike hyvällä rauhallisella paikalla. Tänne on helppo tulla, koska Gallerian parkki-
halli on aivan vieressä, tietää yrittäjä Sirkka-Liisa Lahtinen-Karlsson. l Pari vuotta sitten alkanut yrittäjyys on Tarmo Tossavaisen yksi elämän parhaita päätöksiä. Koko ikänsä Tarmo on halunnut kokiksi, mutta työt veivät it-alalle. Päätös yrittämisestä alkoi Azoreilla, kun hän sai käteensä upean keittiöveitsen. Teiniaikaisesta haaveesta tuli totta. Nyt Tossavaisella on keittiötarvikkeiden ja herkkujen erikoismyymälä Delice Gourmet, joka sijaitsee Sellon kolmannessa kerroksessa. – Kyllä täällä pitäisi olla kaikki onnistumisen avaimet yrittämiseen. l Adam & Evessä jokainen työntekijä on erillinen yrittäjä. Samassa lii-
ketilassa toimivat kampaajat, kosmetologit ja hierojat. Parturikampaaja Jenni Färm, 22, on ollut yrittäjänä vasta pari kuukautta. – Alku tuntuu hyvältä, kun saa itse vaikuttaa työaikoihin ja työskentely on vapaampaa. l Sellon ensimmäisessä kerroksessa sijaitseva KaivoKukka toimii franchisingketjussa. Yrittäjä Karoliina Malinen on tyytyväinen kauppakeskuksen hektiseen menoon. – Kyllä täällä kauppa käy paremmin kuin muualla. Amaryllis on joulunalla myydyin kasvi. Se on helppohoitoinen, sisustuksellinen, askeettinen ja suomalaiseen säähän sopiva, täsmää Malinen.
vinkit kotiin
4.
Pientä piristystä kotiin
2.
Pimeänä vuodenaikana on mukavinta viettää vapaaillat kotona. Valot, tuoksut ja maut ovat parhaita mieltä rauhoittavia aistimuksia. 1. Leena Lehtolaisen 12. Maria Kallio -dekkari Rautakolmio tarttuu talousrikollisuuteen ja perheen ristiriitoihin. Kallion työyhteisö on Espoon rikospoliisi ja tapahtumapaikkoina Espoo, Inkoo ja Kirkkonummi.
4. French Press pressokannulla keität kotona aromikkaat kahvit, 49,90 €, OXO
2. Helpotusta ruuanlaittoon. Stirr-sekoitin vapauttaa kädet hämmentämisestä muuhun ruuanlaittoon, 24,90 €, Brix
6. Kahvi kaunistaa ja nyt se myös laihduttaa. Vihreän kahvin laihdutusteho perustuu vihreiden kahvinpapujen uutteeseen eli svetoliin, se heikentää sokerin imeytymistä elimistöön ja vähentää näläntunnetta.
3. Upeasti muotoiltu Aergo-leipäveitsi, leikkaa leivän kun leivän, 24,95 €, Brix
5. Turvallinen ja helppokäyttöinen Anysharp Pro -veitsenterotin, 38 €
7. Tuoksuja kotiin. Yhdysvalloista Suomeen tullut uutuus ovat Scentchips-tuoksutuotteet. Terälehden muotoiset vahalastut sulatetaan lyhdyn päällä, jolloin miellyttävä tuoksu valtaa kodin. Tuoksuja saatavilla 36 erilaista. 8. Scentbags-tuoksupussit sulostuttavat aromeillaan kaapit, kylpyhuoneet ja autot.
3.
5.
Laadukkaat kotimaiset liukuovet ja kaapistot
8.
Myynti ja valmistus
Tuotetiedustelut l Tuotteet 2-5: s.lohi@lwa.fi l www.greencoffee.fi l tuoksut, www.scentchips.fi
7.
1. 6.
Yli 10 vuoden kokemuksella
nopea luotettava,
liukuovi. com Suunnittelu-, mittaus- ja asennuspalvelu. www. peilisali.fi ”Sinulle, joka haluat kaapistolta enemmän”
14 | espoon nainen
Helsingin myymälä on muuttanut!
Sturenkatu 31, HELSINKI Puh. 597 005
Kerava / tehtaanmyymälä Alikeravantie 41, 04260 KERAVA Puh. 274 5670 Fax. 2745 6720
LIIKKEEMME AVOINNA:
ma-to 9-17, pe 8-15, la 10-15
TEKS TI PAU LIINA LU NNA
K U VA A N T O N S U C K S D O R F F
kauneus
Laserilla terveyttä ja kauneutta
L
aser Tilkan ylilääkäri, kirurgian professori Tom Schröder on yksi edelläkävijä laserin tuomisessa Suomeen. – Olin 1985 Yhdysvalloissa Cincinnatissa tekemässä perustutkimustyötä laserin käytöstä kirurgisessa sairaudenhoidossa. Sen jälkeen olen ollut useamman laserhoitoihin liittyvien väitöskirjojen ohjaajana, kertoo Tom Schröder.
Turvallinen hoito
avulla pystytään erittäin tarkkaan täsmälliseen hoitoon vahingoittamatta kudoksen muita osia. Esteettisinä hoitoina laseria voidaan käyttää muun muassa arpiin, ryppyihin, juonteisiin ja akneen. Laserilla voidaan poistaa myös ihokarvat sekä tatuoinnit. Laser Tilkassa lähes kaikki silmäluomien korjausleikkaukset tehdään laserilla. Laserilla tehtävät leikkaukset ovat verettömiä ja niissä on tavalliseen kirurgiaan nähden vähemmän turvotusta ja mustelmia, minkä vuoksi toipuminen on nopeampaa.
Laseria voi käyttää nykyään hyvin moneen erilaiseen hoitoon. Tällä het- Suonikohjut ja silmät yleisiä hoidettavia kellä esimerkiksi Laser Tilkassa on käytettävissä yli 15 eri laseria. Tehokas Erityisen suosittuja yksityisellä ja jullääketieteellinen laserlaite tuottaa kisella puolella ovat laserilla tehdyt erittäin voimakkaana vain yhtä tarsuonikohjuleikkaukset. Motiv 01 Motiv 01 Heftformat DIN A4 mit Anschnitt kasti määrättyä valon aallonpituutta, – Lähes kaikki suonikohjut voidaan Heftformat DIN A4 mit Anschnitt 210 mm x 297 mm 210 mm x 297 mm joka aikaansaa kudoksessa vain siihen hoitaa verettömästi. Samana päivänä Motif 01 Motif 01 for leikattu DIN A4 format Full-page advertisement for DINkävellä A4 format hoitoon tarkoitetun reaktion. Full-page Laserinadvertisement laserilla potilas voi itse 210 mm x 297 mm format 210 mm x 297 mm format
sairaalasta ulos tukisukat jalassa, toteaa Schröder tyytyväisenä. Yhtä tyytyväinen Schröder on kehityksestä, joka kohdistuu laserilla tehtäviin silmäleikkauksiin. Laser Tilkkaan on tullut tämän vuoden elokuussa Suomen ensimmäinen laserlaite veitsettömiin kaihi- ja linssileikkausiin. Perinteiseen leikkaukseen verrattuna tämän laserleikkauksen tarkkuus on uuden tekniikan ansiosta huippuluokkaa. – Tämän uuden laserleikkauksen ansioista ikä- ja likinäköisillä sekä kaihipotilailla on mahdollisuus päästä eroon silmälaseista, Schröder tähdentää. l
Tom Schröder
G O L D U P YOGU AR OR LD C UH P YO UM R CHARM
VARMISTA TREENIPAIKKASI JA TULE TUTUSTUMAAN!
TÄ LL Ä
KU PO N Ko rtt ES GIL i m PO LA yy ON KU n 1 k niss KE UK S A va uuka ä 30 KUK UD litu u .1 S EN ss den 1. a IIM TU a k o st M T es sto i. K E 2 UST ku pä ort 5 U ks ivä ti € M es st vo . ISK sa ä im OR . as TT sa I
ELIXIA Sello Puh (09) 849 3500, Leppävaarankatu 3–5 ELIXIA Länsiväylä Puh (09) 887 4400, Piispanportti 12