LES SUGGESTIONS D'OPIMIAN
DIRECTEUR GÉNÉRAL
MICHAEL LUTZMANN
Michael est certifié au niveau 3 du WSET. Avant de découvrir le vin grâce à sa formation, il ne buvait que des vins rouges puissants. Bien que ces derniers soient toujours ses préférés, ses goûts s'étendent désormais à toute la gamme des vins, les vins de dessert et les vins fortifiés figurant en tête de liste.
BEC HARDY WINES PINOT GRIS, SOUTH AUSTRALIA, 2021, LOT 2947, P19
NOS SÉLECTIONS POUR CE CELLIER
DOMAINE BONNARDOT BEAUNE PREMIER CRU BELISSAND, AOP, 2015, MAGNUM WOOD CASE, LOT 2996, P47
MISCHIEF AND MAYHEM GEVREY-CHAMBERTIN, VIEILLES VIGNES, AOC, 2018, LOT 3018, P61
BERTON VINEYARD THE BONSAI, HIGH EDEN, 2019 LOT 2934, P11
HASTWELL & LIGHTFOOT SANDS OF TIME SHIRAZ, MCLAREN VALE, 2020, LOT 2945, P17
MASSEY DACTA PINOT NOIR, MARLBOROUGH, 2021 LOT 2931, P9
DIRECTEUR GÉNÉRAL
GREG RINEHART
Les goûts de Greg sont bien différents. Il gravite vers des rosés et des blancs plus légers. Selon lui, tous les rassemblements devraient commencer par un verre de bulles ! Cependant, il n'y a pas de meilleur cépage rouge que le pinot noir pour produire des vins plus légers, élégants et complexes.
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