Oralens tacotips

Tør du å gå utenfor komfortsonen? Her er redaksjonens tacotips til deg som ønsker å spice opp fredagstacoen!

• Start det hele med en liten Tequila og ta gjerne på deg hatt-formede korken før du setter i gang • Gratiner taco-shell eller tubs med ost opii når du varmer dem. Da holder de seg sammen og knekker ikke - og du slipper tacokræsj på tallerken! • Tomatbønner istedenfor kjøttdeig: ha en boks tomatbønner i en gryte, bland inn tacokrydder og kok ned i ca. 20 min. • Ketchup og soya i tacokjøttdeigen for økt fylde og sødme • Dersom du ikke er keen på kjøtt, stek opp noen fiskepinner, funker fett det også • Champignon i stedet for kjøttdeig: stekes og bland inn tacokrydder • Bytt ut den kjedelige kjøttdeigen med stekt løk, sopp, squash og kikerter. Pass på å bruke litt mindre krydder, for det kan fort bli litt for mye når tacoen er vegetar. Samboeren min var skeptisk i starten (heia bulkedag), men nå er han frelst! • GRATINER tacoen - leff ferdig fylte lefser i ei ildfast form (salaten kan godt vente på å bli med til etterpå). Strø over masse ost, sett i ovnen og vipps: digg fredagstaco! • Tulip pulled pork tacos anbefales også, spesielt for folk på farta! • Stek tacolefsene på begge sider i en tørr stekepanne - da blir tacolefsa crispy og digg! • Bytt ut tacosausen med cheddarsaus fra Santa Maria. Ja, sykt tips - med godt! • Om du er på middagsbesøk hos familien til dama - ikke fyll tacolefsa helt opp så du ser ut som en gris foran svigers når alt renner ut fra første bit :) • Hvis du skal lage hjemmelaget salsa kan du bruke hakkede tomater på boks fremfor ferske tomater - da blir det ordentlig tacosaus-smak! • Rømme? Nei, creme fraiche! • Chillimayo • Mango, røde druer, eple eller liknende for å tilføre noe søtt • Apetina CHILI fetaost • Topical Ghost salsa fra Broken Taco må prøves! • ++ Sriracha fungerer godt på alt! • Bruk masse jalapeños • Gjerne fyll lefsa så mye at den ikke kan brettes • Sombrero = obligatorisk

Bacheloroppgaver TP-18

Kaja Rønning, Lotte Sjaavik og Kathrine Pedersen

Vår bacheloroppgave handler om tannbehandlingsangst hos barn.

Jane Mikkelsen og Bilal Erdogan

Bacheloroppgaven er inspirert av vår kliniske erfaring med unge pasienter som har utviklet dentale erosjoner. Vi skal se på årsaker bak problemet og forebyggende tiltak som kan fremme helsa.