Cooperativa L'Ortofrutticola di Albenga - Settembre 2002 by L'Ortofrutticola

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Ansadi: " Contibuírà a salvarecolturee prodofiideLlanostratradiz.ione', À spara!ù violetto, l' rcrrcroro sprnoso,pomodorocuoie di bùe, zuccatrombefta:quatto perle madein Aibenga dÀ tutclJre e proteggere (on ilmarchioIGP.Que sto il temaderguattro InconfnPomenc|j,ùù dal caratteres€minariaÌe,of, ganizzahpressoI Azien da SpccialeCameraledi Rollò. I seminari sono stativoluhda Cooplnre 5a rn collaooràonécon lc orSanizzazioni di categoria,la Cameradi Commerciodi Sa\.on' AziendJSp€ciaie Centro or spcrmenr,rzrone e tl ComitatùDOP/lCt dr Albenga.Posiiivi gli esiti

cardoCalbussera, coordir'ìatorcdel Grùppodi lavoro dcl Centio di SpLrimentJzione. Ci|vedi l9 settembre, sempreaìle 14.30,ìl tema dcll incontrosaràlà 'Zucca tr(nnbeita di AlbenSa . Oltre agÌi in, terventi di Ansaldi, Fazioe Calbusserase guirannoHìi.ìpprofondimuntidi ÀntrìriroTalarico dell Istituto Drofessron;ìle di stÀtoper l;gr'cr)ltura e I dmbienie ''D.Aicardi" Albcnsae di CianEnncoBàqeft InfineIuìhmo appunta mcntoè per Maitedì24 settembre, 14.30,sul tema jl "Carciofospinoso

ll C,nft dlS,Dalmerlatone adA$ls1oua llloot, .'tnm01J00" del primo incontrosul- di Albenga".tnterverI isp.rragoa rui nd par ranno Ansaldi,Fazio, teopatoarìchcAgostino Nimla Bass€lti,Calbus FaliviBna,DirettoredeL, scra.Ogni incontro sarà l lstituto p€r I'Orticolhra s€guiloda dibattito. di Lodi. massimoes@r- Dicc Ansaldi: Credo tu europcù5uI ortaqbo. molto nel ruolo che non Questigli rltn appi;ta- IICP può assumere menti.Vrrtedr i/ set- solo sul melcato ma anicmbre , ore 14.30,per cneper un lento rccupe, qu.,ntoriguardal€ dro- ro di colturee di ieàì spe(lve pef ra regLstfè, che di produzioneche zìonedillindicazione altrimentisar.bberoàngeografrcaprotetta5i dàte perdute.La situaorrlerà del lomodoro zionedi Albengaò mol auor di Bur di Alber- to particolare:lnpochi ga . Intervenaruù Mar- metn quadfl sono rac ao Ansaldi, Presidente €oltemisìiaiadi aziende del Comitatopromotore con espèrienze div€rse. DOf/lCP Ji AlbÈnsa; ll disciplinare dell'lGP EnnioFazio,Presidente ci pernìetteràdi individel CentÌo di Sperimen- duareil megliodclledi tazione)SilvanaNicola v€rsemciodologiee di dell Univ€rsitàdi Torino dcterminarela regola - Dipartimento Aqrosel della otoduzìonecho vitei - settoreortiioltura distingueràil prodotto e colnrreofficinaÌi; Cian natou coltivdtoad Ér 'l Enrico Bassettidellà Albenea. -.> Cooperafiva L Ortofrul ticola di Alb€nga;tuc,

AL $ GIUGNODATIINCORAGGIANTI PERTORTOFRUTI'ICOLA

0lfeil 13%inpiùsuificaui

lìopo Ia ristrutturar--rzron€ opefatanel corsodel 2ú01che ha portato il biÌancioa cnruoereconuna Pesanre,Perolta I consro I ammrnrsrraz Lo8xo. ne ha rmpostaloun pro&ammaper riportarc in breve lempo la cooperafivaln condtzionedi generareutili. La chiusira del c€ntro migliorameni,ovarietale, il trasferimenio del settoreOrtagginella sededi reg.Iliassareth e ra norSanrzzazlone rnternasono alcune delle iniziative po6tein arroper fllancrareLa

AI pdmo ris.ontro ufficiale ma il conhollo di gestioneco6tarìteaveva già anticipatola tenaenza,aui datadel 30 giugno sono stati rilevdii datj incoraggianti taL da confori;re rl consiglio di amministraziónesulla bontà delledecisioniprese. lnfatti i ricavìhanno registratoun balzo di olÈ€ il 13%,corrisDondenteacircalmilìone di eulo, cDnperfornanc€positiv€per tutti i settorì dellacirperativa : Ne 'arnbito delle partite guardare al rìsultato . Maqazzinbpîodotti finanziarieè da conside- finale del 2002con rinper"l agricoìturasi rarepositivamenteiì va, novatoottimìsmoe con ionferrna leader det lorealelPrestitosooale, la concretapossibilisettorein Liguria sostalìzialmente immu- ta di raggiuns€reil . Fiori ha re&istrato tato, che confermala fiPareSSrogra dall anno r aumen@Plu consl ducia dei soci verso la stentecon oltre il Per proseguire,e mi28%di cr€scita Grazie agli indinzz' e al gliorare rl-trend.posi. OrtaSsiha lermato conto o del corìsigliodi Ívo, rr. consrgrrodl I'and-aftentodiÍenaÍministrazion€ € al Ia- ammrnrstrazronesta dentedegli ultimi voro dei managerdella impostandoinsieme almi ed è irì netta ri- cooperativai risLrltati con Il manaSemenr la presadi vendite. d e t l ag e s i i o n e s t a n n o prossìma riorganizzaUn'attentatestionefi- mantenendosi costante- zrone dr magazzlno nanaafn ha permesso mente in linea con ìe prodotti per I'agricoldi far coinc'dèrela m- previsioni registrando RrIa e asslstenzatecmscitacon una diminu- un mrgxoramentolm- ca e nuove iniziative zjonedell'esposizione portanterispettoai valo- nei confrontidei soci. banca-ria di oltre il 10'l" ii dello scoÉoanno. €on cons€tuenteridu- L'ìnsieme di quanto MarcoAnsoAí €spostoci consentedi

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er valorizzare e p.romuoverel€ Produzioni ag cole tipich€ e prc$are.1.fegsnazLone ncn€na rlnflorù tmpor quei tante,drstingùendu prcdotii Ìe cui particolarj aaratterisriched€rivano dall'areadi produzione, faiioí ambieniali, tecnÌ cheasronomìchctradi iali locali.Là Comunità europeaha defìnito le endjzioni e le procedure per 1areetsttazlone de ÌGI', al fine di distìn guere i corrispond€nti prodotti da altri similai" valorìzzandonele carat t€ristichepeùliari e tu telandol€ìcelte dei con sumaioriolhe ai legjttimi inieressi dei proauitori e desli opèratori

go vioÌettosono molie. úfatt il numeL.deipre dutlùn nela ftana e €le vaio, ma sÌ tatta sDesso di ambiti Ianiliari î artadini con uno spaziosiS ncanvo sono pocht-e ancor meno I grovaÌìr.r quantitativoprodotto è elevatì,poichéquella dell'asparago è una co1tura DolianuaÌe € la raccoÌtaìl ha tre ami dopo ra semrna,ner m€srtra marzo e, giugno. Le supeÍicie ampia possono pcmettersjdi benere ùra parredetterenoleF ma per quesrorempo/ m.r te picìùlc no In-tal sensoI ICP può venirci in aiuto, tutelandoil no stro prodotto e valutan dolo per quanto media. ?.\cro oovra setufe ú1 orscorsopromozlonale checi pemetta di punta-

Le lniziàtive per la resi strazìonedell'lcP dell A spango violetto, la Zuc al,to,.dispostoa speìdere chinatrombetia,il Car or pruPef.\ere ' guorc ciofo spinosoe ìl Pomo q u a n r au. d q u r r r n c r e doro óore di bre delh mentodel readitodeqli Pianasono statea\.viate agdcoltorie insiemela € rl Comitatùpromotore vògliadi investile . DOP/lGP di Albensa, Gian Enfico Bassetii, presìedutoda Marco del ''L assistenzatecnicade AffaÌdi, stalavorandoin OrtotuutticoÌa", ribapiir direzioni per rag discela suafiduciane1glungercun unco ooreF I ICP.'StiamoLrvorando tivo. La serie di confaa diversi progetti renzeor*nizzate presso spieqaBassetti tutti fi, Ì Azienaa Speciàledi nàtÉzatialla valùtazio RoLlorientrajn qu$to h ne e alla salvaguardia po o lmPegno,ràccndo dei nosiri orodotti. Non Ìnconrrareopetarorl e è un compito faale, antemici con i Eoduttori a cheperchéaÌcunecoltucui verrà lllÌishato il la rc !r PratLcano àncnern voro già svolto€d ancora altuezone Ad esempio., da svolserenel cammino lcl, mà mche per racco, del Pomodorocuoredi bu€ SxerePareÌre sugg€fl 0allall0h ùes$0 dasùistra: piana aslaragi, l|!nbe[e,l0nodorte carci0tidolla atDenEane3é ed è lalgamentediftusonell'lmpe.i€se. InolSpiega Riccardo Galbus- dei quattro prodotli. dficar€ i sisiemia$ono venzasiessadel seiioÌ€. he bipuòa! eretuttoI arsera, coordinatore del Cooplntesae i sindacaiì mrc1or produzone per Le maggÌori.difiicoltà d' no in selra€, a causadella registrazioneICP e, 8uàrd.ro asParago, le malatiie del i€nEnq si $uppo di lavoro del CG mitakr e tunzìonarìodel un indaginetul tellitono rùla iolta stabilito,ron è mennee dr<rerdrapro è parlatodi produzione Cenho Speciale di Sp€d- per censlrele azr€n.lee \,iol;ìbileSi hatta.quindi duzionedella zuc.hina tuòri suolo. djscìpLina mentazionc Credo inol le suporficidove sì prati, dr un PassrgFode[calo trombettae buono il re IGP pone una seie di io n€l valore della regi caro questecolturc. N€i ch€deve essereallront - mercatoÌeril carciofoe nome clanspettareprostrazlone ú rndrcazronr seminaripomeridiani, to coi diretii in teressati, prio su11 areàdì produgeografiche protette. ll dopo le rélazionidesli aPquntoiPmdùttÒri StÌ€sàFabrizioDi SLbro z1one,le tecnlcne,€cc.._ n o s t r o c o u l p l t o c o m e esperii, si passaalla lètdèÌ Consisìiodi anLmini L'op€razionesaràdelicaAzienda SpeciaÌe è stato tura e alla seguentedi- cn€va versounà varuú- stmzioneae 'L'(}bfrui ia e i problemisonotanti qúe o di occrparci de a scussnìre sullabozz,del znìre e un rilancio dele ticola , speciaÌzato nelst€sura d€lle bozze del disciplinare.insiem€ai coltuÌt aìbenganesi si sta la ()liivùion€ de 'aspa- nellaqualitade,pLo61 djscjphDJeed€hnh produttoÌi.E p,Lrprioil f acendonrdispensabile rago: Le difficoltà pei la dornarDenganesr . lt, oiscLprnaleúJanr, r co- propflo per la sopmvvr prodúionc delÌAspan SilviaCampese 5

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SI:TTEMBRE 2002

di regioneRollo La Cameradi Commerciopotenziail Centrodi Sperimcntazione

presidente Fazio delGeRSAA oDovremomobílikuetutti gli enti e le organiaazioni, paÍa al piede che ci im- degli enti e delle orgapediscadi agire e pro- nizzazioni del settore grammare.Ma il Cer- primario. Dovremo sad,PropnoPersuana- cioèesserestruttúa (atura,non devetunzio- talizzatricedi enti e di narc tenendosistrettoal organizzazioni,'. principio del pareSSio E per il sctbre hadizio di bilrîcio. Viviamo,in n,ìe d.ll'.ssistenTaiec agdcoltura,in una so- nica, pcr il sostegno cietàdinamicacheva dclla qualità dei prosviluppataanchesu al- doni? tri "pilastri". Occorre <L'intervento delle andareoltre alla furìzio- struttùreiecniche,da n€ di sperimentazione. quella del CersaaalDobbiarno diventar€un l'Università, all'Ortocenhopropulsjvodi or- f rutticola, dovràessere dine c';ltuialesenerale pot€nziatoe coordinacon il compitq di intesa to al fine di passar€da e come stimolo della interv€ntigrossomodo Can€ra di Commercio, curativi alla prevenziodi promÚovereil terri- ne e allo svili'ppo-. torio. L'Àmbizioneè l l n à . h , i m . ! t . t ì l l à . o l l i

una domandascon"E tata per chi come me si consideraun "uomo della cooperazione", essendonato e cresciuto nell'Ortofrutticola. Ritengo in generale ch€l'operazionetrasferirn€nio della sede in Massaretti sia una cosa inevitabile,dettatadai tenpi e d.[o sviluppo urbanistico.Evidenzier€i chele sceltedel Piano da poco approvato sono cottrsponoenfr peíettamenti alf inteiessedegli agdcoltorie dellÀCooperativa-. Si ò parlato, spessoscnza lÀ dovuta precisione e verifica,di ulteriori

T a,notiziae di quelle L(ne Possonos€8nire una crescitaulteriore dcll'agricoltura:è stato ùfficializzatodaìla pre sidenzae dalla giunta dellaCameracli Commerciola nominadiEnnio F;zio à presidcnte dcl Cen|IoRèAidnàl€ di Agri Speriment,rzionc cóladi res'oneRollódi Albenga.La funzione di presidentedel .Cer saa; spettaal presidenie della Cam€ra di Commercio,ma l'esplicita delegaa Fazio,Ìbricoltore; sottolìneala n0 o.Intllo,lnnlofazloDresldanlo roglomle Coldittlll Ùnal0t0al|rr dolCe||t0 delta CanlradlConrnorclo dirÈql0ne volontà di un ultcriore caricheche Fazio(già maggiorimpeSnodel quae pr(.ssjmÀ al pa.re9 quella di creareuna boràzionc,qùindi... ì'erte.amerale n.ì set gro )r sonac"ìc crea(ere bancadati in grado di (Direi di sì, ancheper- Drcsidentereeionale toredell'agricdtura. PremesscPcr non lare fomir€ indica;ioni ar ché a lavor.re per rea- àellaColdiretti compoComeè nosrraconsuetu- del Cersaaun pesomor- tendibili s'rll'anda- lizzarequeste idee in- nentedella giùnta ca' dine ediioriale,aDriamo to cheincideccccssiva- m€nto dei mercati e travedoanchela parte- m€falee preiidente di CEE qu$ta paginade -L OF mentesul bilancioca sulla basedi tali indi- ciDazionedei privati. un. .ommissione t;fruthtola" ad unr rn m€ralee n(rllosiesso cazioni riuscire ad Per la promoziònedei pcr,la fLoricoltura)doiervìsiacon iì nco eìetto. tempo,ma pcr guardare orientare la sceltadelle nostri-prodotti e d€l vreD0€rlcoprre, comt€Íitoriò (chedebbono prcsaquelladi assessoVa dcordato, prima di avann,'nnovare,pro' prodùzioni,,. entrarenel meiito della Porre Pc. oarerrsPoste Sonoobietlivi ambizio- contaresulla sinergia chiacchierata,che il alla categoria agricole si, di cui si parla da fra agricoltura e turi- -Si,.la desiSnazione moltoe di oi.'è l'esi smo) occoÍe chiamaie avviatosi sia ú€r alcuni immcdiati I "Centro", anni fa, hà àvuto negli bisóqni,sìa.soprattutto 8enza,se non anro rn quindi à.rac@ltaleor- non è ac(ettabil€ in pe.r.rurunrmPesnro' t€ninè di awio di una ganzzazromfnoacan, quanto io opero non la Cea (commercianti come attore politi.o l ppo notevùlc(soprat hrtio nel s€ttor€delle E propdo da questane- "Ceito,sappiamoche pdvati), l'Oltof ruttico- ma cofie rappresene vooncì pnrrcra pon€ndotlfi obiettivi la, la Florased anche tÀntedei produttori. analisie dclla certifica- cessrra laîciamo una sfida che l'indottodell'ag coltu- Ci sono incompatizione dei prodotti), tanto che il bilancìodel- (Sì, la possibilitàdi ùn si J'otrà vinceresolo ra nell'artigianatoe nel bilità di ordine stalutario della Col- ff,l l'Azienda specialecon qùisi autofinanziamencui la Carneradi Com' to iniziale può servù€a sciremoà coordinare Cosapensadellacoop€! mercìo lo gestisce,è non seafe un Peso,una ed avremo il sostegno razioncin agncoltùriì? b.s.)j

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denùniadel 2001. gauno.Avremo un no" In attesadela vendem- stro stand dove si_po ria. per.assaporare gli tranno trovare anchei aromLdela proouzLone prodotti de a CooperatidellaCooperativa I'occa- va Otivicoladi Amasco". sioneè laìagra di Sale4 Giunta alla trentacinquesìmaed?iodel Pisato di Salea ''ospita qlrcsr,annonon l'altlo prodotto

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blem:ialla haturazionedelle ùve. Proprio

tane Ingauna, Polupict VaIe Arroscla/ o8n1

babìlmenté,la

ganizzato un

saÌà posticipata giorni dspetto aI2001. I disagi che

C'è aicora da attendere un po'per il tagliodellà nuova ùva. lniarìto, clalI'inizio del mesedi agosto, e in paSam€ntoIa se.onda rata della ven-

zazione dei prodotti tipici alellatradìzíone Ugure p\nérrj

, rr! ro_

dal 3 all'8 settembre. SpiegaMassimoEnrico: "Sad un .apgmÌamento 'CoÀe di coruueto,par- condude nnÌrco - per tecipercmoal prestigio- rifleiteresulLaqua}tà e so aPputuamenroa 5a- la tuteladej sapóridi Li$are4.olvenura ormar 8uda, ma soÈrattutio non solo urla safla ma per assaporarela .+ una veravetnnacterpro- àostrapròduzione 1fi ' dotti dell €ntroterrt in Doc. .y

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mentealle scadeÌìzedi imposte e contributi. si trafta di ún meccanismoinnovativo per il seÎore/ mÀancorapoco agevole a causadelÌediÉcoltaè delIe compiicazioflbuocratiche. Pur in Fesenza di questi limiti, Ia CtA della LiFida ndene

T-ìopo una lunsa battaqlia l-,/sindacaleji Govemo,ion il DecretoLeqsed€lmesescorso, ha esteso_l'opporhmità della leqqe Trenonti' di usufruire dèfcrcdito d impostap€r i nuovi investìmenti_anche all€ aziende agicole che d€t€mi-

Il proc€dimento è s€mplic€.Il coltivatorc che\,lrol€ efÌettuare un investim€nto nella sua aziendapuò, invecedi ricevere il conhi6uto previsto, chiedere di ottenerlo ih modo indir€tto compensandolocon le imposte pagarefino a esaurireil da 'boÀus' corrisoondenteal conhibuto previstir. La eestionedi questoineccanjsmdeaffidÀtÀ alle regioruin quantosoeeetti attuatoridei P'ini di Sùll;po Rurale, cui devono corrisp_oidere gli investimenti p€r rìsultarc arnmissibilj La domanda, con parerefavorevoledella RegiorÉ, va inolrrata all'Aqerìzia aelle enhate che, in 30 Éomi, deve esprimersi. In càso di mancatarispost4 I'istanzasi intende accoltae l'aziendapuò Drocederca effettuatei lavóri € Àli Àcqurstidesjderatiappln aandoil credrtod impòita, quindi non pagando dìretta-

necessarioun rapido aoprofondimentoe uia cons'equenteàttuazioneda partedef fa ReqioneLieuia dèl credito d'imp,-o6ta, indi viduando in tale sÉumento una significativa opportuniià per tè aziende aÀiicole.Attúlmente non vi sonorcnorcljspombLrr sut l5l( e le rjsorseaggiunLjve da Bilancio20m, nóiostanteI€ promesse/non sono ancomstate individuate. Dcono ala CIA: lnvitiamo I'ae sessoreGilardino ad attivaÌsi al piir presto affnché, attraverso nsorseProPnee con l appkaz|one(x quesronuovostnxÌìento, il s€ttor€agicolo possaconÍnuare a sosten€r€r ne@ssan investimenti.Èimportant€agil€ con rapidita a causadel budqet limitatb di nsols€(85 rnilioni-di Eulo Fr.tutto Paese)clle d] sala oesonarca ctu prrma v I avanz-ale ridrieste'. .=

nano il lorc reddito sia in base Si sottolinea che il credito al bilancio sia ìn bas€al r€ddi- d'imposta non è cùmulabile con àlhi finanziamenti resioPergli inprcnditori inter€ssati nali che abbiaro mme soq-qetrl pnmo ademprmentoda as- to sli stessiinvesfimentièihe solvere è quetlò di presentar€ I'eÀtità del oedito varia dal domandadi contribrlto,in tun- 40% al 50% per le zone svanzjonedellanormativaprevista taggiate,con l'aumentofisso dal Pianodi SviluppoRù.ale delS% se r richiedentihamo della RegjoneLigu:ía,aI'Ente una eià inferiore ai 40 anni. Deleqatoterdtori;lmente com- Purtroppoad.oggigb irnprenpeteite e di otte.nereil rclativo orrcfl agnco||Íqun nolì Dossonouslrfruired taiedisóosibi seguitooccoll€ inviare tele- zione di legge,in quanlo il maticàmente,anchebamite la Piano di Sv-iluppdRurale ColdiJetti,al Centro Operatìvo Ligure è bloccato dallo smrso d€lle Enhatedi Pescta I'ido- ll-febbraio. nea richiestadi accettaion€ È comunqueuno d€sli impedel credito,prima di iniziare sni prioiitari di Cóldirétti gli investimónti. Per calcolare óuello di pressÀre sindacaf il credito d'imposta spettante, àente ia Règioneper il riawio la proceduri è abbàstanza del PSRe di tornareal pju complesst in quanto la norma presto6ullargomentodel areprevedeI'individuazrone deglì aito d imposta per ìnfo-r 61 ammortamentidei beni edùti mare Duntualmente'elr lv o dismessie di $reli relativi al Associàti. .Z

periodo d'imposta.Inoltre le àziendeagdcblecon reddito determinatb basecatastale, non avendo il libro dei cespiti ammortizzabili, dovratuìo (lotarsi dello stessoe dcostruire la valutazionedi tutti i beni non ancoraaÍunortizzati.

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il mass-trappingestesoad un'areadi oltre 50 ettari Dopotre anni di sperimentazione

K.0. mosca olearia Guena adAmasco: per qualítàe qwntità Intantokt raccolta2002si prospeftaeccezionale

\ /inte nonsoìoìebafta.V gle ma la guerra.Ad Amasco Per Íe atìnr sono stateportateavanh, concalatterespenmentahvq l€ bdttasúebiologichealla moscàolearia.Finalmentesi può dichiala-

la prima, di solito avente scarsor,npattobui huiii. Darglaficipubblicad sulI'opuscolo "ll mass{mppnig nela difesaantìdacica in olìvicoltúra' (in omaqgiopressola Coo' perati\,a ), voLutodalLa Coop€ntiva Olivicola di Arnasco,dalla Reeione Ligùia e dallunion; Eurcpe4 emeqonooaú lmpórtanti. Pòr quanto dSuaroa pnmo arìno{lr spmmenra oner n$ ra-

La cooperativa olivicola di Arnàscodichiaracon enorme soddisfazione: 'La lotta biologicadai 10 ettaÌi sperimentaliè stata estesa5u un ateacomunale di 50 ettari. L'olio di Amasco può quindi fre' posiii!j e jncorassiarti giani di prodottootienu La p€rcentuale dii,'Lfe.tato atbaversometodolo$e biologiche. sta pressorhénella norTre anni dj,ma\5-trapecorogrcnezìone ì forti attacchìnel PUl&ÍaPpoLe chein he fabjatbaggono nìstod€ a pianadAlbened eliminanola mosca oleaÌia,hannodato dsrdiati soddisfacenti, addirif iura ,uperion a queÌr ot

risultaii abbiamo potuto bassoris.lio per I opera' e'iender€ aLloliviaoltura torc si è ril'elataindiapen

sabllepoichéi m€zzichi n L c a c o m p à f l D r L €c o n Lambrent€ è (rn l€ pratr .ne aSronomLcnerraor

impaitoambiejìtalee non sno selettìvinei conlionzionaìi(]\e p€m€ttonodi ti degìi ins€tti utili. Lbliiui€lare It salutedesli vicolturabiologicarapagdcolto-rie dei consu- pÌesentasempred1 pru marorr.L operazrnne e una rispostaaìe divérse \tata possibilegraze alLr dismnibilitàdei so.i del ra Looperauva cne non solo h.;no offerro la di

sponibilitàt€ritoriale ma hanno dimostraio una apertua alla_speúmentacapazronee una,buonn Cooperativastessae mn i tecnió rend€ndosidispe niblli ad omi tipo d'inter vento'. L'irapiào è queì.

zionaÌe,tnttata con anticrittotamici. QuestatecnÌc4 anme sevecgnacom€ mncezione,è siatarea,daiiasperisd úùrovaii!

d€l Ìna-ss Fae n senera' lo chela teaùca irappins, "madein AÍìa liguri. P€r sco', si drifondanellaPiarisu?j na d'Albenga e in Ligu$a*to na/rn mooo oa potermeglio qualificarela 1aproduelio ;onddellinio nel Fonen' te.E i pdmi sesnalinon si sposìtìvì, appuntol€ Emsonoîatti attèndere.T.a numerose Trap Da11e cadiftusionedela tappola rattenstichepositivq,esse vannoposLzronare nerLa biologica,prodotta da parte edjanade|ja,chio-oleaÌianon sonosaÌiteal ula multinazionalegledl 5opradeL12%€ ch€al c4 in venditapressoI Orsuo raIrargrrurasr € riscon- tofruiticoladl Albenga, Srara/m Posrzlone ovest seÌìzavel1llea {3n- trato un grado di acidiià ha a!'uto 1mnotevoleincremento.Negli ultìmi tatto con foglie e rami. Il del olio delo 0,4%. mo oraggo oeveess€re CommentaLucianoGal anninellaz.na dellaPiaes€guitoconcaclenza s€t. lizia, presidentedella na gli aiiacchidella motiÍìanaie. Neli'aÌeasperi Cooperativd 'Dall'analisidi Amasco: scaòleaúasonostatipardei daii rac- ticolarmentepedcolosi, mental€dal I al 2001,le oDir,rppol€ ecologch€sono colti nei h€ anrìremerge renoenooprcssocne In oue sàrzadubbiocorneÌa tè bÌieatorio un int€Nento stateposrzlonate pedodirallo sviluppod€l- nicasiastataellicacee (r- detèrminato.L impieso Ia seconda e dellà terza me si sia andataconsoìi di un tipo di lotta alas-so generazione, ignorando dando.Propriope.rquesti impaito ambientalee con

esrg€rìzePerulla Produzione caratterizzaiada ulìa qualitàiotale". fu tuNelle pro_speitive. re, qurndr,un ollo 01 quanrasemprcmrgrorc. lntanto nel present€ottime le ProspeÍÌve per zìonaleper le olive.Dicc Callizia:Lr pioBBe. tantoodjated;gli operatod tudstici della Riviera, ha.no invece favoriio la crescitadelle otive. I tuutti sugli aÌberi sonograndie, se non si verificherannobmtte soryresecome 8randl nar€ o s1m / possamo dire ch€ a liveÌlo quali tativo e quantitativo quesidsarala prìmatFl annataeccezrùna e !l del XXI secolo'. 5

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fàseper Sìi otte menh d e ì l e! t i c h e t t ep e r ì e marghcrite bretettate p r o d o i t cn e l l d l i d n à (lelenco nellosprziosopra).Da metàsèttembre orcnderàil via la distrihúzìon.delleeti.hette sempreneìlasededi via Dalmazia,dal lunedì al venerdìdalle 8.30alle 12.30.ll numero telefonico è 018250374 interno 23ó. Proscguesempreil la-

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graziorì(',P.Nlass.ìjolì e R.Mori.rnì,Dizlorì.rrio I della crlt!tra Bric.rsc.r: I essico (Del|clrso, 1992); I,.vassaioli,Dìziùrarn,C.B.:Il CfùDr maticiì (dellOrso, 1996);I'.Massaioli, Di 7ì ìario C.B.:lll \rofi ddl. irndizione (L).1 I()rso, 20(l(l).Lîltinn), drc comprcÌì.icc'rcdun mrg"a,o cl' Provefù', rakr studn)siaccndemìcj i m m c r i i . ì t . ì ù (f t € i l r i ; ì n i ,d i t : l h L a n z . ì ,d i detti. nliti e ràcconti. c p o P ( ) l r r i , d i ! i s s u t o soitoscriit(r, Ilnùnuel.r S.rr.rPettin.rì i' di cùfr preFhicri'd€Ia tr.ì!lì,,rG imp(tno: Annibàìe Sal- Bonello .li l\f (nìicsrosso re di clnru Lìrgo sp,r/r, nc ongr-sca, con rr,ruu sa di Sà\'on.ì, lìoborto l ' . 1 . , R o b c r t . rS . ì l d o d i i l l à t ì n r l l / i r n r cd i n l l l N z()n. rn rtiìhano e lfnn-

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5r TrE\tRREt00l

Si parla di erbearomatichenella Rassegna dei Libri di Ligùria di Ceriale

I'agricolUra èprutagonist Quando Un manoscittosullearom.atiche di RiccarcbGaLbussera

T . r g r i ' : t , l i uÍ . r r \ t r t - r lJpF,l.ì,.unistd nclli deìh Rdss(gnadei Libri di Liguriì sloltasia Pea gni di Ccrialc dal 2-l agosk) al pnnú settem I're. lììrlàndo infatti di .nrbienle, durànie le scràtc crltur.ìì presso(sothr l.r AUi(iJdrì grrì pi t r o n l ì . r r ( i , C J l l i , a ) 5, L€ incho dib.ìtilrto, lunedì 26 .rgosk),di .EÌbc Àro matiche spontànecoffi.in.ìi-ì)r.h,trieàtumi dì Lìguria" .ì cui hanno prrtocipiìk) Bruna Bian co Accane, Riccardo Calbusserà,Angclo Cas i n l d i , _ . A n 8 e l oI r a r l ] t o , [' stat.ìun seràiavi\,àcc, si. prr lc idee e Ìe hovatc d.rlì'0Ììogrìstronomo 'lorru, si. pef GaÌbusse r.l 0 Qrstalcìi, imbedue

L . , . f J L J i ,h r p r ' c n r i r , , s t a m p a ( c o m p o s t oc o n Lr sua elegante gr.ìflì .ì nrano e patrocnìatod.rl la Conìunità lnsaun.ì) ncl quale sono disegnr tc c dcsc.ìtie.le 80 Plbc deÌ mio bosco,. P.r(io lìa oarlato dc llc sLro l00d s.hede dedi..h, .rl lc piante d€llà nostriì z o n a ( s o p r a t t u t t ov n l l ( ' lbà). La Acc.me ha conquistatol'udìtorio pfr là profondità dclk au.

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Sùal sullrar0nalicìe. Dasin,,lorrr,Gal!$scra, Panlo, Gaslaldr,lccane c Gellèa ruhr Ldi ljtrri\u L piJn h annnrtichr(iilbu\sl ra, dirigentedcllaCcÈ saa,na p( r()un nìànoscrith)sull.rpiàniearo' m.ti.h. ov. ...anio .lla

parie scjeniific.ìo coìr g a n t e ,c o e r c r k ' n o l mercìalesonorirccoìtì l'idcàzion.. n,,ll. r.ian€ddotie \,.rlutazionelizzazione, chc spcriisionchesull€pi.rnt!,con mo or reo.Èrc qu!ìnro ciiaTi()ne letir'rnrit.IJn prìma publ,ìi.iìi(lrx'llir lavoro riccr.ito Èd ele- s u a i n t . f e z z r .A n c h c

'Libti di Liguia" di Peagna, \lel contesîode a rassegna per algbvedi 29 agosto. il tema "alimentazione Imdiziona1e",sono inteNenutiMassimoAngelini,specialistain stoia tunle, la gionalista di Rai 3, Tércsa Tacchella,premiataa giugnocon l"'Arnascad'Aryento",MarcoAnsaldi,presidente dell'Oftofrutticola, e LucianoGallizia,prcsidentedell'Olivicok di Amasco.Angeliníha strawato più voltegli applausidelfolto uditoio con la 6ua esposizionedellaqualetraspiral'anorc viscetaleper le culturedele vecchievaietà. Angeliniha iniziatoil 6uoimpegnocomedifensore"ambulante'dellapatata

0. dnl$,: îllrua, sl|dac.dlDorl.h,E ll.r, !|to|l drlLùn usrl4 G,llldtfracùb úl cesliro), ùsrldl,lllrlld . lrccìdlr {hlolonlhrlol euaantina,di pastabiancalinissima,cioè tienela conura:va cottaconIa bucciaal vaporc,seruilaintea, span a in quattro e consumatacon un frlodi olio ertEvergined'oliva.Ia giornalistaTeresaTacchella,nativa dell'incontaminata Val Barben, lamentaIa perditadi vaietà di pianteda frutto,comele sapoite pesche cla viqna. Marco Ansaldi ha fatto il punto sull'lcP delle quattrc va età locali: asparago violetto di Albonga,attualmentesolo quattrcettai coftivati,íl pomodoto di bue". il carcioÍo sDinosoe la zucca trombetta. "cuorc LucianoGalliziasi è Dreseniatosul Dalcocon due cestini copeii dal "nandi o da groppo".Un cestinocontenevaebe arcmatiche disseccate (e Diante oÍficinali: malva salvia oigano timo).L'ah@ee colmodi squisìlifíchinei.

ria (è auhice di lìbri di successo,n quesro scrtorc). CaÌbùssera ha ricordàto chc ncll. Pìan,r ingàuna si produco,ìo m€.lràmenrc ognr anno 50 miÌionr di vasctti, dai iiori (15milinnilu fiì ' sole m,rrsheriie) .rl Ir irumJti.he ,è

OGNI ETA E GIUSTA PER PENSAREALLA PENSIONE

FONDO PENSIONE APE RTO

CARIGE c h i e d i i n f o r m a z ì o nai l l e n o s t r ef i l i a l i AANCA CARIGE AO ALAEflGA

Piazzadel Popolo29 Leca- Prazzadel Popolot3 Me.catoOrtofrufticolo- Via Oalmazió

0182540 191 o7a 220 327 0 1 82 5 02 1 3

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