La raccolta mensile... LUGLIO
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Ricetta 24 BIGNE’ GOLOSI IN CREMA ALL’ORZORO E RICOTTA
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Per 12 bignè 2 cucchiai di Orzoro solubile puro 250 gr. di ricotta fresca 4 cucchiai di zucchero 12 bignè da riempire
Disponete lo zucchero e Orzoro solubile puro in un pentolino, unite 4 cucchiai di acqua e portate a bollore. Fate cuocere a fuoco moderato per circa 3 minuti (attenzione a non cuocere troppo: otterreste un caramello). Levate dal fuoco ed unite la ricotta mescolando bene per ottenere una crema liscia. Tagliate la parte superiore dei bignè ottenendo un
coperchietto e riempite l'interno con una sacca da pasticcere o con un cucchiaino. Rimettete i coperchi e servite spolverizzando con zucchero a velo.
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Ricetta 25 COPPA ORZORO E LAMPONI
INGREDIENTI Per 4 persone
PROCEDIMENTO
2 cucchiai di Orzoro solubile puro 100 gr. di lamponi 200gr. di formaggio spalmabile 2 dl. di panna fresca 2+2 cucchiai di zucchero a velo.
Lavorate il formaggio spalmabile con Orzoro solubile puro. Montate la panna con 2 cucchiai di zucchero e unite alla crema mescolando delicatamente. Frullate i lamponi con il restante zucchero e versate sul fondo di 4 coppette.
Unite la crema ad Orzoro e refrigerate per almeno 2 ore prima di servire.
Lo sapevi che....
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I Commenti della Community e h c ti s u g e u .d .. . ia iz ir u Finocchio e liq ! !! ! te n e m a r u ic s ò r e d n e adoro! !!!pr MADDALE NA
Lo bevo la mattina......buonissimo... M ERY
o r o z o r o w o n o u b o p p o tr io anche LEONARDO
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