Catalogo nutrifree by OS4U House Ltd

CATALOGO PRODOTTI Libera il gusto della vita senza glutine

Specialista nell’alimentazione dedicata Marchio toscano di Altopascio, storica città del pane e dell’ospitalità, Nutrifree firma da anni il senza glutine di qualità, costruendo giorno dopo giorno, un nuovo modello di alimentazione per il celiaco, in cui la sicurezza dell’assenza di glutine è solo il punto di partenza, un requisito fondamentale su cui sviluppare un’offerta capace di liberare tutto il gusto della vita senza glutine. Nutrifree si impegna da oltre 10 anni per rendere concreti i 5 valori del suo Modello Alimentare

GUSTO perché nutrirsi deve essere un piacere Il nostro impegno

•Ricerca e sviluppo costante e condivisa con il consumatore •Stretta collaborazione con i professionisti del gusto (chef, food blogger)

Genuinità perché un

buon prodotto è fatto di grandi materie prime Il nostro impegno

•No conservanti, no OGM, no grassi idrogenati •Uso di oli nobili e progressivo abbandono di oli tropicali

EQUILIBRIO NUTRIZIONALE e SEMPLICITÁ DELLE RICETTE perché la

dieta senza glutine deve essere sostenibile e non può causare squilibri o altre problematiche alimentari Il nostro impegno •Attenzione alle fibre e contenimento dell’Indice Glicemico •Attenzione agli allergeni •Collaborazione con il mondo medico-scientifico attraverso l’Osservatorio Alimentare Nutrifree

PRATICITÁ

perchè vogliamo alleggerire la vita senza glutine Il nostro impegno

•Soluzioni dedicate a diverse esigenze (monodose, multipack) •Cereali in chicchi biologici naturalmente privi di glutine, sicuri e pronti all’uso.

AMPIA SCELTA perché

il segreto del benessere a tavola sta nella varietà alimentare Il nostro impegno

•Più di 100 prodotti e tante proposte per chi sceglie bio, per chi vive vegan, per le allergie e le altre intolleranze

FARINE

DOLCI

SNACK

PA N E

PRODOTTI

Panfette Panfette Integrale Filoncino Michetta Il Mio Panino Panino Integrale Le Mie Fette Le Mie Fette Integrali La Mia Focaccia Schiacciata Toscana Base per Pizza Panino Hot Dog Panino Hamburger Le Ciabattine Grissotti Rustici al sale grosso Grissotti Rustici ai semi di lino Crackers Tarallo Break Taralli Taralli ai semi di finocchio Mini Grissotti Sfogliette di riso e grano saraceno RusticĂ˛ Minicrock Gocce di Pane Snack gusto Pizza Gocce di Pane Snack alle Olive Biscotti Gocciolotti Frollini con Panna Multicereale Golosotti preparati con yogurt e frutti rossi Gocciolotti al Cioccolato Cantucci Gocciolotti al cioccolato Snack Gocciolotti Snack Biscream con crema alla Vaniglia Biscream con crema al Cacao Merendina Margherita Merendina al Cacao Savoiardi Corn Flakes Spacial Bran Special Flakes con Cioccolato Cioko Croc Cioko Crispy Crunchy Mix Tropicale Barrette Cioko Crispy Barrette Special Flakes ai frutti rossi Barrette Special Flakes con Cioccolato Mix per Pane Mix per Pane Fibra + Mix per Pizza Mix per Pasta Fresca Mix per Dolci Mix Yo preparato per torte allo yogurt

Amido di frumento

S E N Z A Uova

Soia

Latte

OGM

Grassi Conservanti idrogenati

Olio di palma

NATALE

BIOLOGICO

S U R G E L AT O

PA S TA

FARINE

PRODOTTI

Farina di Riso Farina di Riso Finissima Farina di Grano Saraceno Farina di Grano Saraceno Bianca Farina di Mais Finissima Pangrattato Pennette Rigate Sedanini Mezzo Pacchero Rigato Pacchero Maccheroni Rigati Penne Rigate Caserecce Spaghetti Lasagne Penne Rigate Integrali Maccheroni Rigati Integrali Stelline Puntine Ditalini Pizza Margherita Sottilissima Pizza Margherita Classica senza Lattosio Trancetti di Pizza Trancetti di Pizza senza Lattosio Spicchi Filanti con prosciutto cotto e mozzarella Spicchi Filanti con Pomodoro e Mozzarella T.Wü.B cuor di wurstel surgelato Baguette Mini Sfornarelle Mediterranee Sfornarelle Toscane Ravioli ai quattro formaggi Ravioli al prosciutto crudo Torta Tiramisù Crostata Crumble di Pere CiocoFlan Quadrotti Bio Coccinelle Bio Grissì Bio Taralli Bio Mix Farina Bio per pane - pasta - pizza Mix Omega Bio Grano Saraceno Miglio Quinoa Amaranto Zuppa Regolarità Riso integrale e Lenticchie Zuppa Energia Zuppa di Legumi e Cereali Zuppa Mediterranea Zuppa al Saraceno Dolce di Natale con uvetta Dolce di Natale con gocce di cioccolato Dolce di Natale con uvetta e canditi Lenticchie

Amido di frumento

S E N Z A Uova

Soia

Latte

OGM

Grassi Conservanti idrogenati

Olio di palma

Produzione interna e qualità certificata

Forte di un’esperienza ultraventennale nell’alimentazione come fonte di benessere e di due stabilimenti produttivi interni Nutrifree mette a punto un assortimento in continua evoluzione fondato sui principi della sicurezza, flessibilità e innovazione, e certificato da organismi esterni e indipendenti. La qualità certificata Nutrifree è il risultato di un impegno continuo e di scelte concrete e trasparenti: •certificato UNI EN ISO 9001:2008 per la gestione del sistema di qualità •standard BRC ed IFS per la sicurezza alimentare •bollino Bio UE - Istituto Mediterraneo di Certificazione, Organismo di

Controllo autorizzato dal MiPAAF – IT BIO 003, Operatore controllato n.U010 •autorizzazione ministeriale 604/0F.508/7671 del 02/07/2007 alla produzione e al confezionamento dei prodotti senza glutine (la normativa italiana prevede per i prodotti senza glutine un contenuto di glutine inferiore a 20 ppm rispetto a 100/200 ppm previsti negli altri paesi) •concessione AIC all'utilizzo del marchio "Spiga Barrata”

Nutrifree ha deciso inoltre di dotarsi di un proprio Codice Etico visionabile su www.nutrifree.it INGREDIENTI E ALLERGENI Senza amido di frumento

NO NO

Senza latte Senza soia Senza uova

PANE Tante conquiste

di pane per un piacere irrinunciabile

Panfette precotto

Panfette Integrale precotto

450 g (6x75 g ) - Ean code 8 008696 022742 con olio extra vergine di oliva a basso contenuto di grassi saturi a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

480 g (6x80 g ) - Ean code 8 008696 022759 con olio extra vergine di oliva ricco di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Termina la cottura in forno o sulla piastra

Ingredienti: amido di mais, acqua, farina di riso, amido di tapioca, olio extravergine d’oliva 3,2%, zucchero, fibre vegetali, lievito naturale, sale, addensante: farina di guar e E464, proteine di lupino, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi. Prodotto parzialmente cotto. Trattato in superficie con alcool etilico. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 240/kJ 1008 Energia 2.3 g Proteine 54.8 g Carboidrati 2.4 g di cui zuccheri 1.4 g Grassi 0.4 g di cui saturi 2.8 g Fibre alimentari 0.6 g Sale

Pane quotidiano? Sceglilo sano

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di grano saraceno 10%, amido di riso, fibre vegetali, olio di semi di girasole, destrosio, olio extra vergine di oliva 2.5%, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, semi di lino 2%, semi di girasole 2%, addensante: farina di guar e gomma di xanthan, sale, lievito, aromi. Può contenere tracce di lupino. Prodotto parzialmente cotto. Trattato in superficie con alcool etilico. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 280/kJ 1124 Energia 4.0 g Proteine 49.2 g Carboidrati 2.1 g di cui zuccheri 6.2 g Grassi 1.8 g di cui saturi 6.0 g Fibre alimentari 0.4 g Sale

Simbolo e sinonimo di vita, civiltà e nutrimento, il pane è un alimento irrinunciabile. Scalda e completa ogni pasto, ti accompagna per tutta la vita e non annoia mai. È il protagonista di quel 50-60% di calorie da carboidrati previsti ogni giorno dalla Dieta Mediterranea. Proprio perché alimento quotidiano, il pane, soprattutto quello senza glutine, deve essere scelto con cura, pertanto fai attenzione agli ingredienti, alla presenza di conservanti, allergeni o di additivi superflui, alla quantità di fibre, all’uso di olio extra vergine di oliva. Fra tutti gli alimenti senza glutine, infatti, il pane è fra i più difficili da realizzare, una vera e propria conquista, soprattutto per chi come Nutrifree vuole sfornare il pane senza glutine più semplice e genuino possibile.

Filoncino precotto

Michetta precotta

300 g - Ean code 8 008696 022018 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre per N A S O F a basso contenuto di zuccheri Premio nutrizionali senza conservanti qualitàw.fosan.it ww

180 g (2x90 g) - Ean code 8 008696 023879 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Cuoci in forno ben caldo, rendi croccante il Filoncino

Cuoci in forno ben caldo, rendi croccanti le Michette

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, olio extravergine di oliva 4,1%, zucchero, amido di tapioca, amido di riso, sale, farina di grano saraceno 1,5%, lievito, fibre di psyllium, proteine vegetali, addensante: farina di guar e E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi. Può contenere tracce di lupino. Trattato con alcool etilico in superficie. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 271/kJ 1132 Energia 2.3 g Proteine 50.2 g Carboidrati 2.5 g di cui zuccheri 6.7 g Grassi 2.1 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 2.5 g Sale

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, olio extravergine di oliva 4,1%, zucchero, amido di riso, amido di tapioca, sale, farina di grano saraceno 1,5%, lievito, fibre vegetali, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di guar ed E464, aromi. Può contenere tracce di lupino. Trattato con alcool etilico in superficie. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 271/kJ 1132 Energia 2.3 g Proteine 50.2 g Carboidrati 2.5 g di cui zuccheri 6.7 g Grassi 2.1 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 2.5 g Sale

Dal Fornaio Nutrifree un pane senza glutine

nè lattosio, croccante fuori, soffice dentro. Pronto in soli 10 minuti, ottimo anche il giorno dopo. Preparato con olio extravergine di oliva e insaporito con farina di grano saraceno, il Pane a Casa è sempre a portata di mano e assicura a tutta la famiglia il gusto avvolgente del pane fresco come appena fatto. Oggi più che mai tradizione e innovazione si intrecciano nella nuova conquista Nutrifree.

Il Mio Panino

Panino Integrale

180 g (3x60 g ) - Ean code 8 008696 023435 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

210 g (3x70 g ) - Ean code 8 008696 023787

Buono così, ottimo scaldato

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, amido di riso, fibre vegetali, proteine vegetali, olio extravergine d’oliva 2,2%, sciroppo di glucosio, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, olio di semi di girasole, sale, lievito, aromi. Puo’ contenere tracce di lupino. Confezionato in atmosfera protettiva. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 246/kJ 990 Energia 5.0 g Proteine 46.7 g Carboidrati 1.4 g di cui zuccheri 3.3 g Grassi 0.9 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 0.3 g Sale

Le Mie Fette

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di grano saraceno 10%, amido di riso, fibre vegetali, olio di semi di girasole, destrosio, olio extravergine d’oliva 2.5%, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, semi di lino 2%, semi di girasole 2%, addensante: farina di guar e gomma di xanthan, sale, lievito, aromi. Puo’ contenere tracce di lupino. Confezionato in atmosfera protettiva. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 280/kJ 1124 Energia 4.0 g Proteine 49.2 g Carboidrati 2.1 g di cui zuccheri 6.2 g Grassi 1.8 g di cui saturi 6.0 g Fibre alimentari 1.1 g Sale

Le Mie Fette con ricotta, nocciole e lamponi

260 g (4x65 g ) - Ean code 8 008696 021349 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Buone appena aperte, ottime tostate Ingredienti: acqua, farina di riso, amido di mais, farina di grano saraceno, olio extra vergine di oliva 4%, olio di semi di girasole, amido di riso, proteine di lupino, fibre vegetali, addensante: farina di guar e E464, sale, lievito, destrosio, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi. Confezionato in atmosfera protettiva. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

con olio extra vergine di oliva ricco di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 247/kJ 1037 Energia 3.8 g Proteine 36.6 g Carboidrati 1.6 g di cui zuccheri 8.5 g Grassi 1.1 g di cui saturi 4.5 g Fibre alimentari 0.5 g Sale

Ingredienti: 4 Le Mie Fette Nutrifree (8 per la versione sandwich), 500 g di ricotta vaccina fresca, 30 g di miele mille fiori, 30 g di zucchero a velo consentito, 100 g di nocciole del Piemonte Igp, 80 g di lamponi Preparazione: Scalda Le Mie Fette in forno caldo a 180°C per circa 6/8 minuti. In una terrina versa la ricotta ben scolata, il miele, lo zucchero a velo e mescola con un cucchiaio, copri con pellicola e fai riposare in frigo per circa 30 minuti. Scalda una padella a fiamma vivace, aggiungi le nocciole e tosta mescolando per circa 4 minuti. Al termine della cottura versa in un mixer e frulla grossolanamente. Disponi la ricotta sulle 4 fette con l’aiuto di una sac à poche con bocchetta rigata, aggiungi quindi i lamponi tagliati a metà e spolvera con nocciole tritate. Per la versione sandwich, più utile da portare in borsa, chiudi con le altre 4 fette. Ricetta di Marco Scaglione

Le Mie Fette Integrali

La Mia Focaccia

260 g (4x65 g ) - Ean code 8 008696 021776 con olio extra vergine di oliva ricco di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

280 g (4x70 g) - Ean code 8 008696 022810 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre senza conservanti

Buone appena aperte, ottime tostate

Buona così, ottima scaldata

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di grano saraceno integrale, amido di riso, fibre vegetali, olio di semi di girasole, destrosio, olio extra vergine di oliva 2,5%, proteine di lupino, semi di lino 2%, semi di girasole 2%, sale, addensante: farina di guar e E464, lievito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, zucchero, aromi. Confezionato in atmosfera lattosio protettiva. Senza (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 254/kJ 1066 Energia 3.7 g Proteine 39.3 g Carboidrati 4.3 g di cui zuccheri 7.5 g Grassi 0.9 g di cui saturi 7.0 g Fibre alimentari 0.5 g Sale

Schiacciata Toscana precotta

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno 5%, olio di semi di girasole, fibre vegetali, olio extravergine d’oliva 2%, amido di riso, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, sciroppo di glucosio, lievito, addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, zucchero, aromi. Può contenere tracce di lupino. Confezionato in atmosfera protettiva. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 257/kJ 1032 Energia 1.7 g Proteine 44.9 g Carboidrati 5.2 g di cui zuccheri 6.7 g Grassi 2.1 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 0.7 g Sale

Base per Pizza precotta

170 g - Ean code 8 008696 023305 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre senza conservanti

200 g

Termina la cottura in forno o sulla piastra

Farcisci a piacimento e termina la cottura in forno

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno 5,6%, olio di semi di girasole, fibre vegetali, proteine vegetali, olio extravergine d’oliva 2%, amido di riso, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, sciroppo di glucosio, lievito, addensante: farina di guar e gomma di xanthan, zucchero, aromi. Può contenere tracce di lupino. Prodotto parzialmente cotto. Trattato con alcool etilico in superficie. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 257/kJ 1032 Energia 1.7 g Proteine 44.9 g Carboidrati 5.2 g di cui zuccheri 6.7 g Grassi 2.1 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 0.7 g Sale

- Ean code 8 008696 023855

Ingredienti: Acqua, amido di mais, farina di riso, fecola di patata, olio di girasole, fibre vegetali, proteine vegetali, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, olio extravergine d’oliva 1.5%, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, lievito, addensante: farina di guar e gomma di xanthan, aromi. Può contenere tracce di lupino.Trattato con alcol etilico in superficie. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 303/kJ 1234 Energia 1.6 g Proteine 66.3 g Carboidrati 3.8 g di cui zuccheri 2.6 g Grassi 1.3 g di cui saturi 3.3 g Fibre alimentari 0.58 g Sale

Le Ciabattine

Panino Hamburger

180 g (2x90 g) - Ean code 8 008696 023428

100 g (2x50 g ) - Ean code 8 008696 022735 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

fonte di fibre a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Buono così, ottimo scaldato sulla piastra Ingredienti: acqua, farina di riso, amido di

mais, margarina vegetale (grassi e olii vegetali non idrogenati, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina a base di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene), zucchero, umidificante: sciroppo di sorbitolo, fibre vegetali, proteine vegetali, amido di riso, lievito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, addensanti: gomma di xanthan, semi di lino 0.6%, agente lievitante: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, aromi. Può contenere tracce di lupino. Confezionato in atmosfera protettiva. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Buone così, ottime scaldate

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 224/kJ 941 Energia 3.9 g Proteine 43.1 g Carboidrati 7.3 g di cui zuccheri 4.1 g Grassi 1.0 g di cui saturi 5.2 g Fibre alimentari 0.5 g Sale

Panino Hot Dog

Buono così, ottimo scaldato sulla piastra Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 245/kJ 1021 Energia 4.1 g Proteine 45.9 g Carboidrati 5.9 g di cui zuccheri 4.9 g Grassi 0.9 g di cui saturi 2.8 g Fibre alimentari 1.2 g Sale

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 246/kJ 990 Energia 5.0 g Proteine 46.7 g Carboidrati 1.4 g di cui zuccheri 3.3 g Grassi 0.9 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 0.3 g Sale

Panino Hot Dog Casereccio

180 g (2x90 g ) - Ean code 8 008696 024180 a basso contenuto di grassi saturi senza olio di palma senza conservanti

Ingredienti: acqua, farina di riso, amido di mais, zucchero, olio di semi di girasole, proteine vegetali, amido di riso, fibre vegetali, lievito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensante: farina di guar e E464, sale, umidificante: sorbitolo, aromi. Trattato in superficie con alcol etilico Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, amido di riso, fibre vegetali, proteine vegetali, olio extravergine d’olia 2,2%, sciroppo di glucosio, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, olio di semi di girasole, sale, lievito, aromi. Può contenere tracce di lupino. Confezionato in atmosfera protettiva. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Ingredienti: 4 Panini Hot Dog Nutrifree; 3 cipolle bianche; 2 würstel di puro suino consentito; 100 g di senape consentita; 2 pomodori rossi; 8 foglie di basilico; aceto bianco; olio extra vergine d’oliva; sale fino. Preparazione: sbuccia e affetta le cipolle a rondelle molto sottili, quindi soffriggile per qualche minuto in una padella con due cucchiai d’olio. Sfuma con 2 cucchiai di aceto e fai evaporare. Aggiungi 1 bicchiere di acqua e cuoci a fiamma dolce per circa 10/15’ fino a quando la cipolla non risulta ben asciutta. A fine cottura aggiusta di sale. Dividi i würstel in 4 parti nel senso del lungo e mettili a cuocere 2 ‘ per lato su una piastra a fiamma vivace. Dividi a metà i Panini Hot Dog e piastrali per un circa 1’. Affetta i pomodori molto sottili. Prendi i panini ben caldi e farciscili con uno strato di cipolla, 3 fette di pomodoro, 2 foglie di basilico, aggiungi i würstel e decorali con puntini di senape aiutandoti con una sac à poche con punta fine. Ricetta di Marco Scaglione

SNACK Lo snack leggero per il piacere del fuori pasto dove vuoi quando vuoi

Grissotti Rustici al sale grosso

Sedano Croccante

Ingredienti: amido di mais, olio extravergine d’oliva 10%, destrosio, lievito, farina di mais, zucchero, sale 1,9%, addensanti: farina di guar e E464, fibre vegetali, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Centrifugato Solare

100 g - Ean code 8 008696 022384 con olio extra vergine di oliva senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 405/kJ 1696 Energia 2g Proteine 80 g Carboidrati 9.8 g di cui zuccheri 8.6 g Grassi 2.9 g di cui saturi 1g Fibre alimentari 1.2 g Sale

Grissotti Rustici ai semi di lino

100 g - Ean code 8 008696 022377

Ingredienti: 8 coste di sedano , 4 Grissotti Rustici al sale, grosso Nutrifree, 4 Grissotti Rustici ai semi di lino Nutrifree, 150 g gorgonzola , 12 gherigli di noce, qualche foglioline di basilico. Preparazione: Prendi le coste di sedano e tagliale quanto la lunghezza del grissotto, lava bene, asciuga e mettile in un vassoio. Versa il gorgonzola in una ciotola e mescola con un cucchiaio, ammorbidisci bene e versa in un sac à poche con bocchetta rigata. Appoggia sulle coste di sedano i Grissotti Rustici, spuma alla punta il gorgonzola, aggiungi i gherigli di noce e una fogliolina di basilico. Ricetta di Marco Scaglione L’abbinamento della Nutrizionista Prendi 2 pesche gialle, 1 fetta di melone, 1 kiwi, 1 limone, 150 grammi di carote, centrifuga tutto e servi con cubetti di ghiaccio. Ricetta della Dott.ssa Marina Ottaviani

Crackers

100 g - Ean code 8 008696 023312 a basso contenuto di zuccheri fonte di proteine senza conservanti

con olio extra vergine di oliva senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, olio extravergine d’oliva 10%, destrosio, lievito, semi di lino 3% farina di mais, zucchero, sale, addensanti: farina di guar e E464, fibre vegetali, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 405/kJ 1696 Energia 2g Proteine 80 g Carboidrati 9.8 g di cui zuccheri 8.6 g Grassi 2.9 g di cui saturi 1g Fibre alimentari 0.9 g Sale

Ingredienti: fecola di patate, formaggio 24% (latte vaccino, sale, coltura starter, caglio), crema di latte, farina di mais, farina di riso, amido di mais, fibra di patate, zucchero, proteine del latte, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, estratto di lievito, aromi, addensante: gomma di xanthan, agente lievitante (bicarbonato di ammonio, glucono delta lattone, bicarbonato di sodio. Puo’ contenere tracce di uova.

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 437/kJ 1840 Proteine 12.5 g Carboidrati 65 g di cui zuccheri 4.5 g Grassi 14.2 g di cui saturi 8.7 g Fibre alimentari 2.9 g Sale 1.2 g

Tarallo Break

Mousse di mortadella e pistacchi

240 g (8x30 g ) - Ean code 8 008696 023350 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, fecola di patate, farina di riso, olio extravergine d’oliva 10%, proteine vegetali, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, zucchero, addensante: farina di guar, lievito, aromi, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 426/kJ 1782 Energia 4.8 g Proteine 75.3 g Carboidrati 1.4 g di cui zuccheri 11.7 g Grassi 2.8 g di cui saturi 4.9 g Fibre alimentari 0.9 g Sale

Taralli

Ingredienti: 250 g mortadella consentita; 90 g tarallo break; 100 g mascarpone; 1/2 foglie di salvia; 50 g pistacchi. Preparazione: passare al mixer la mortadella con il mascarpone e la salvia lavata e spezzettata; lavorare fino a ottenere una crema omogenea, poi trasferirla in una terrina, coprirla con pellicola da cucina e farla riposare in frigorifero per 30 minuti. Trascorso questo tempo, disporre il composto in una sac à poche con bocchetta stellata e distribuire la mousse di mortadella in un ampio bicchiere, alternandola con qualche tarallo. Cospargere con i pistacchi grossolanamente tritati e decorare con 1 tarallo. Ricetta di Marco Scaglione L’abbinamento della Nutrizionista

Centrifugato Agrodolce

Prendi 150 g di ananas fresco, il succo di 1 pompelmo, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 mela. Centrifuga il tutto e servi fresco. Ricetta della Dott.ssa Marina Ottaviani

Taralli ai Semi di Finocchio

200 g - Ean code 8 008696 023367

200 g - Ean code 8 008696 023343

con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 426/kJ 1782 Energia 4.8 g Proteine 75.3 g Carboidrati 1.4 g di cui zuccheri 11.7 g Grassi 2.8 g di cui saturi 4.9 g Fibre alimentari 0.9 g Sale

Ingredienti: amido di mais, fecola di patate, farina di riso, olio extravergine d’oliva 10%, proteine vegetali, semi di finocchio 1,8%, sale, destrosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, zucchero, addensante: farina di guar, lievito, aromi, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 426/kJ 1782 Energia 4.8 g Proteine 75.3 g Carboidrati 1.4 g di cui zuccheri 11.7 g Grassi 2.8 g di cui saturi 4.9 g Fibre alimentari 0.9 g Sale

Sfogliette di riso e grano saraceno

Mini Grissotti

100 g - Ean code 8 008696 022391 con olio extra vergine di oliva senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, olio extravergine d’oliva 10%, destrosio, lievito, farina di mais, zucchero, sale, addensanti: farina di guar e E464, fibre vegetali, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 405/kJ 1696 Energia 2.0 g Proteine 80.0 g Carboidrati 9.8 g di cui zuccheri 8.6 g Grassi 2.9 g di cui saturi 1.0 g Fibre alimentari 0.9 g Sale

200 g (8x25 g ) - Ean code 8 008696 022322 ricco di fibre senza zuccheri senza conservanti

Ingredienti: farina di riso 90%, acqua, cruschello di grano saraceno 6%, inulina, sale marino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Rusticò

Mini Crock

30 g - Ean code 8 008696 023374

30 g - Ean code 8 008696 021370 con olio extra vergine di oliva a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, olio extravergine d’oliva 22%, farina di riso, fecola di patate, amido di riso, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, sale, zucchero, addensanti: farina di guar, lievito, proteine di lupino, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 342/kJ 1450 Energia 6.5 g Proteine 76.2 g Carboidrati 0.1 g di cui zuccheri 1.2 g Grassi 0.41 g di cui saturi 7.4 g Fibre alimentari 0.3 g Sale

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 527/kJ 2116 Proteine 1.2 g Carboidrati 68.8 g di cui zuccheri 1.9 g Grassi 24.2 g di cui saturi 11.4 g Fibre alimentari 2.7 g Sale 1.0 g

a basso contenuto di zuccheri fonte di proteine senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 437/kJ 1835 Energia 12.5 g Proteine 65 g Carboidrati 4.5 g di cui zuccheri 14.2 g Grassi 8.7 g di cui saturi 2.9 g Fibre alimentari 1.2 g Sale

Gocce di Pane Snack alle Olive

30 g - Ean code 8 008696 021301

Gocce di Pane Snack gusto Pizza

30 g - Ean code 8 008696 021295

con olio extra vergine di oliva ricco di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: farina di riso, amido di mais, olio extra vergine di oliva 10%, fecola di patate, farina di mais, fiocchi di patate, olive verdi disidratate 5%, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, zucchero, addensante: farina di guar, lievito, proteine di lupino, aromi, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Senza lattosio (Lattosio â&#x2030;¤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 476/kJ 1998 Energia 4.9 g Proteine 70.6 g Carboidrati 2.4 g di cui zuccheri 19.3 g Grassi 3.8 g di cui saturi 6.6 g Fibre alimentari 0.9 g Sale

con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: polpa di pomodoro 55% farina di riso, amido di mais, olio extra vergine di oliva 12%, fecola di patate, farina di mais, fiocchi di patate, sale, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, addensante: gomma di xanthan, lievito, proteine di lupino, aromi, paprika, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. Senza lattosio (Lattosio â&#x2030;¤ 0.01 g/100 g)

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Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 429/kJ 1805 Energia 4.3 g Proteine 70.0 g Carboidrati 3.7 g di cui zuccheri 13.7 g Grassi 3.0 g di cui saturi 4.0 g Fibre alimentari 1.4 g Sale

DOLCI Tutto il piacere

del dolce in ogni sfumatura

Biscotti

Gocciolotti con gocce di cioccolato

400 g - Ean code 8 008696 021967

400 g- Ean code 8 008696 020250 senza olio di palma senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, zucchero, olio di semi di girasole, farina di mais, uova intere pastorizzate, farina di riso, proteine di lupino, glucosio, zucchero di canna 2.4%, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), emulsionante: E471, addensante: farina di guar, aromi. Senza lattosio (Lattosio â&#x2030;¤ 0,01 g/100 g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 467/kJ 1955 Energia 4.4 g Proteine 72.6 g Carboidrati 23.4 g di cui zuccheri 17.7 g Grassi 8.0 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.2 g Sale

fonte di fibre senza olio di palma senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, zucchero, olio di semi di girasole, farina di mais, gocce di cioccolato 9.2% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), acqua, farina di riso, proteine di lupino, glucosio, zucchero di canna, uova intere pastorizzate, addensante: farina di guar, emulsionante E471, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi. PuĂ˛ contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 458/kJ 1918 Energia 4.1 g Proteine 68.9 g Carboidrati 26.2 g di cui zuccheri 18.5 g Grassi 12.8 g di cui saturi 3.4 g Fibre alimentari 0.2 g Sale

Frollini con Panna

Genuine dolci pause Scopri i 3 motivi

400 g - Ean code 8 008696 024197

senza olio di palma senza conservanti

che le rendono

speciali 1. No oli tropicali

Sapevi che stiamo abbandonando del tutto le margarine a base di oli tropicali?

Meglio per ambiente e salute Ingredienti: farina di riso, zucchero,olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, panna 4%, burro, destrosio, proteine dilupino, uova intere pastorizzate, latte in polvere, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: farina di guar.

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 474/kJ 1989 Proteine 5.4 g Carboidrati 66.4 g di cui zuccheri 24.5 g Grassi 20.2 g di cui saturi 10.3 g Fibre alimentari 2.3 g Sale 0.4 g

2. No alcool

Sapevi che le nostre Merendine Margherita e Merendine al Cacao non contengono alcool?

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Multicereale

Golosotti con yogurt e frutti rossi

400 g - Ean code 8 008696 022001

400 g - Ean code 8 008696 021455

fonte di fibre a basso contenuto di sodio senza olio di palma senza conservanti

Ingredienti: olio di semi di girasole, amido di mais, zucchero, farina di riso, fiocchi di riso integrale farina di mais, fibra di riso, miele, farina di grano saraceno, uova intere pastorizzate, emulsionante: E472e, agente lievitante (bicarbonato di sodio, carbonato d’ammonio), aromi. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 466/kJ 1953 Energia 4.7 g Proteine 65.9 g Carboidrati 16.8 g di cui zuccheri 19.2 g Grassi 8.8 g di cui saturi 5.0 g Fibre alimentari 0.1 g Sale

Gocciolotti al cioccolato

Ingredienti: amido di mais, zucchero, olio di semi di girasole, farina di mais, farina di riso, proteine di lupino, glucosio, uova intere pastorizzate, zucchero di canna, preparato ai frutti rossi 1.7% (cranberries, zucchero, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico, olio di semi di girasole, succo di sambuco concentrato), emulsionante : E471, yogurt in polvere 0.4 %, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: farina di guar, aromi.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 438/kJ 1833 Energia 4.3 g Proteine 71.0 g Carboidrati 24.2 g di cui zuccheri 15.2 g Grassi 4.5 g di cui saturi 1.6 g Fibre alimentari 0.1 g Sale

Cantucci

240 g - Ean code 8 008696 020410

200 g - Ean code 8 008696 020762

fonte di fibre senza conservanti

Ingredienti: farina di riso, margarina vegetale (grassi e olii vegetali non idrogenati, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina a base di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene), zucchero, gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia, estratto di vaniglia), farina di mais,uova intere pastorizzate, amido di mais, fecola di patate, cacao in polvere 4,5 %, proteine di lupino, destrosio, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), emulsionante: E472e, addensante: farina di guar, aromi. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

fonte di fibre senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 494/kJ 2073 Proteine 6.1 g Carboidrati 68.2 g di cui zuccheri 26.3 g Grassi 21.9 g di cui saturi 10.1 g Fibre alimentari 3.0 g Sale 0.2 g

Ingredienti: farina di riso, zucchero, mandorle 16%, uova intere pastorizzate, amido di mais, vino liquoroso, proteine di lupino, addensanti: farina di guar, aromi, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 440/kJ 1853 Energia 9.4 g Proteine 68.9 g Carboidrati 25.7 g di cui zuccheri 14.1 g Grassi 1.7 g di cui saturi 5.3 g Fibre alimentari 0.2 g Sale

Gocciolotti al cioccolato Snack

40 g - Ean code 8 008696 021202

Gocciolotti Snack

40 g - Ean code 8 008696 024043

senza olio di palma senza conservanti

Ingredienti: farina di riso, zucchero, olio di semi di girasole, gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), farina di mais, fecola di patate, amido di mais, cacao in polvere 4.5%, proteine di lupino, uova intere pastorizzate, destrosio, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aromi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante: farina di guar. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 486/kJ 2035 Energia 5.1 g Proteine 65.4 g Carboidrati 25.4 g di cui zuccheri 22.7 g Grassi 10.1 g di cui saturi 2.4 g Fibre alimentari 0.12 g Sale

senza olio di palma senza conservanti

Ingredienti: farina di riso, zucchero, olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, destrosio, proteine di lupino, uova intere pastorizzate, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di guar, aromi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio). Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Biscream con crema alla vaniglia

125 g - Ean code 8 008696 023824

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 450/kJ 1881 Energia 4.6 g Proteine 69.1 g Carboidrati 18.5 g di cui zuccheri 17.2 g Grassi 8.0 g di cui saturi 2.4 g Fibre alimentari 0.10 g Sale

Biscream con crema al cacao fonte di fibre senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 473/kJ 1985 Proteine 3.3 g Carboidrati 71.8 g di cui zuccheri 24.3 g Grassi 18.7 g di cui saturi 10.0 g Fibre alimentari 2.1 g Sale 1.0 g

125 g - Ean code 8 008696 023831

senza conservanti

Ingredienti: Crema alla vaniglia 30% (zucchero, grassi vegetali di palma e cocco, fecola di patata, destrosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), farina di riso, amido di mais, zucchero, grassi di palma, cacao in polvere, farina di mais, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole, amido di riso, agente lievitante: bicarbonato di sodio, addensante: gomma di xanthan, sale, emulsionante: lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di uova. Senza lattosio (lattosio ≤ 0.01g /100g).

Ingredienti: Farina di riso, crema al cacao 30% (zucchero, grassi di palma, cacao in polvere 14%, fecola di patate, zucchero di canna, aromi, emulsionante: lecitina di soia), amido di mais, zucchero, grassi di palma, farina di mais, sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, olio di semi di girasole, agente lievitante: bicarbonato di sodio, addensante: gomma di xanthan, aromi, sale, emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di uova. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 476/kJ 1996 Energia 3.0 g Proteine 71.8 g Carboidrati 20.8 g di cui zuccheri 18.9 g Grassi 8.7 g di cui saturi 3.1 g Fibre alimentari 0.6 g Sale

Merendina Margherita

Merendina al cacao

160 g (4x40 g)

160 g (4x40 g) - Ean code 8 008696 023466

- Ean code 8 008696 023473

senza alcool senza conservanti

Ingredienti: uova intere pastorizzate, zucchero, umidificante: sciroppo di sorbitolo, fecola di patate, farina di riso, olio di semi di girasole, margarina vegetale (grassi e olii vegetali di palma, cocco e girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di glucosio-fruttosio, amido di riso, fibre vegetali, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato d’ammonio), aromi. Senza lattosio (inferiore a 0,01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 431/kJ 1805 Energia 4.8 g Proteine 53.1 g Carboidrati 23.8 g di cui zuccheri 22.2 g Grassi 10.1 g di cui saturi 1.8 g Fibre alimentari 1.0 g Sale

Savoiardi

senza alcool senza conservanti

Ingredienti: uova intere pastorizzate, zucchero,umidificante: sciroppo di sorbitolo, fecola di patate, margarina vegetale (grassi e olii vegetali di palma, cocco e girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), olio di semi di girasole, gocce di cioccolata 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di riso, amido di riso, cacao in polvere 4,5%, fibre vegetali, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato d’ammonio), aromi. Può contenere tracce di latte.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 411/kJ 1720 Energia 4.9 g Proteine 52.2 g Carboidrati 24.9 g di cui zuccheri 20.3 g Grassi 7.8 g di cui saturi 2.2 g Fibre alimentari 0.8 g Sale

Corn Flakes

250 g - Ean code 8 008696 024005

150 g - Ean code 8 008696 022544

fonte di fibre senza conservanti

senza conservanti

Ingredienti: uova 50%, amido di mais, zucchero, farina di riso, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, addensante: farina di guar, sale, agente lievitante: carbonato acido d’ammonio, aromi. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 388/kJ 1640 Energia 7.8 g Proteine 71.8 g Carboidrati 27.0 g di cui zuccheri 7.5 g Grassi 2.2 g di cui saturi 1.1 g Fibre alimentari 0.4 g Sale

Ingredienti: mais 93.4%, zucchero, sale, emulsionante: lecitina di girasole. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 371/kJ 1573 Energia 8.0 g Proteine 80.0 g Carboidrati 4.0 g di cui zuccheri 1.0 g Grassi 0.2 g di cui saturi 5.0 g Fibre alimentari 1.75 g Sale

Special Bran

Special Flakes con cioccolato

250 g - Ean code 8 008696 023848

250 g- Ean code 8 008696 022988 ricco di fibre senza zuccheri senza conservanti

Ingredienti: crusca di mais 35%, fiocchi di riso 26%, farina di riso integrale, zucchero di canna, fibre vegetali, fruttosio, sale. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

ricco di fibre senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 374/kJ 1571 Energia 8.3 g Proteine 67.7 g Carboidrati 10 g di cui zuccheri 4.5 g Grassi 1.6 g di cui saturi 22.0 g Fibre alimentari 0.52 g Sale

Ingredienti: Fiocchi di riso integrale 41%, farina di riso integrale 27%, scaglie di cioccolato 13% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole), crusca di mais, semola di mais, zucchero di canna, fibre vegetali, fruttosio, sale. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Cioko Croc

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 404/kJ 1707 Energia 7.4 g Proteine 74.1 g Carboidrati 20.1 g di cui zuccheri 6.9 g Grassi 3.0 g di cui saturi 9.4 g Fibre alimentari 0.1 g Sale

Cioko Crispy

250 g - Ean code 8 008696 022971

250 g - Ean code 8 008696 022339 a bassissimo contenuto di sodio fonte di fibre senza conservanti

Ingredienti: farina di mais 60%, zucchero, farina di riso, cacao 2.9%, olio vegetale , emulsionante: lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di sesamo. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 411/kJ 1737 Proteine 6.4 g Carboidrati 83.0 g di cui zuccheri 30.0 g Grassi 3.1 g di cui saturi 2.3 g Fibre alimentari 3.1 g Sale 0.005 g

a bassissimo contenuto di sodio fonte di fibre senza conservanti

Ingredienti: farina di mais 69%, zucchero, farina di riso 4%, cacao 3.8%, olio vegetale , emulsionante: lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di sesamo. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 387/kJ 1633 Energia 7.0 g Proteine 73.7 g Carboidrati 20.0 g di cui zuccheri 4.8 g Grassi 2.1 g di cui saturi 3.3 g Fibre alimentari 0.002 g Sale

Crunchy Mix Tropicale

375 g

Barrette Cioko Crispy

120 g (6x20 g)

- Ean code 8 008696 022346

- Ean code 8 008696 023602

ricco di fibre senza conservanti

Ingredienti: fiocchi di mais (mais, zucchero di canna, sale, glucosio), preparato di uvetta 22% (uvetta, olio di semi di girasole), fiocchi di soia 18%, preparato di banana 10% (banana, olio di semi di girasole, zucchero, aroma, miele), preparato di ananas (ananas, zucchero, acidificante: acido citrico, antiossidante: anidride solforosa), preparato di cocco 8% (cocco, antiossidante: anidride solforosa), preparato di papaia 4% (papaia, zucchero, antiossidante: anidride solforosa), fiocchi di grano saraceno (mais, grano saraceno, zucchero di canna, fibra vegetale, malto di mais, sale marino). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 403/kJ 1690 Energia 10.8 g Proteine 60.9 g Carboidrati 29.3 g di cui zuccheri 13.6 g Grassi 8.3 g di cui saturi 6.3 g Fibre alimentari 0.7 g Sale

Ingredienti: fiocchi di riso con cacao 40% (riso, cacao, zucchero, zucchero d’uva), cioccolato al latte 23% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma), zucchero, zucchero d’uva, fruttosio, sciroppo di glucosio, cacao, olio di palma, olio di semi di girasole, umidificante: sorbitolo, aroma, sale. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Barrette Special Flakes ai frutti rossi

120 g (6x20 g)

senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 419/kJ 1770 Energia 5g Proteine 74 g Carboidrati 40 g di cui zuccheri 11 g Grassi 6g di cui saturi 2g Fibre alimentari 0.2 g Sale

Barrette Special Flakes con cioccolato

129 g (6x21.5 g)

- Ean code 8 008696 023596

- Ean code 8 008696 023589

senza conservanti

Ingredienti: fiocchi di mais 49% (mais, zucchero, sale), zucchero, destrosio, olio vegetale, sciroppo di glucosio, fruttosio, mirtilli rossi 4,2 %, umidificante: sorbitolo, sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza lattosio (lattosio ≤0.01g /100g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 402/kJ 1682 Energia 3.5 g Proteine 78 g Carboidrati 35 g di cui zuccheri 8g Grassi 3.5 g di cui saturi 2g Fibre alimentari 0.3 g Sale

Ingredienti: fiocchi mais 46% (mais, zucchero, sale), zucchero, olio di palma, olio di cocco, cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero d’uva, sciroppo di glucosio, fruttosio, latte in polvere, miele, umidificante: sorbitolo, aromi, sale, emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 433/kJ 1820 Energia 5g Proteine 73 g Carboidrati 34 g di cui zuccheri 13 g Grassi 9g di cui saturi 2g Fibre alimentari 0.3 g Sale

FARINE La pi첫 ricca scelta

di farine per il piacere del senza glutine fatto in casa

Mix per Pane

Pagnotta Rustica

1000 g - Ean code 8 008696 021189 senza conservanti ideale anche con la macchina del pane

Ingredienti: amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, addensanti: farina di guar e E464, estratto di lievito. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 358/kJ 1521 Energia 1.8 g Proteine 85.7 g Carboidrati 3.6 g di cui zuccheri 0.9 g Grassi 0.3 g di cui saturi 1.9 g Fibre alimentari 0.8 g Sale

Fougasse provenzale

Ingredienti: 250 g Mix per pane fibra + Nutrifree; 250 g acqua tiepida; 4 g lievito secco; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; sale; (per lo spolvero) Farina di mais finissima Nutrifree; Farina di Grano Saraceno Nutrifree. Preparazione: miscela il lievito secco con la farina. Nell’impastatrice versa tutta l’acqua e aggiungi la farina a cucchiaiate fino a completo assorbimento. Alla fine metti il sale e l’olio. Ungi una ciotola e metti l’impasto a lievitare, in luogo tiepido, per circa 1 ora e 30 minuti. Terminata la lievitazione rovescia l’impasto sulla carta forno spolverata con farina di mais e grano saraceno, con l’aiuto di un coltello pratica dei tagli, quindi, con le mani leggermente infarinate, allunga l’impasto. Fai riposare coperto per 20/30 minuti, cospargi di sale grosso, un filo d’olio e una leggera spolverata di farina. Cuoci per i primi 15 minuti in forno ben caldo sulla leccarda rovesciata e posizionata nella parte più bassa del forno, continua poi la cottura nella parte centrale fino ad arrivare alla doratura che desideri. Ricetta di “Cappera” Un cuore di farina senza glutine

Ingredienti: 400 g di Mix per Pane Nutrifree; 100 g di Farina di Grano Saraceno Nutrifree; 380/400 g di acqua; 15 g di lievito di birra fresco; 10 g di zucchero semolato; 20 g di olio extra vergine di oliva; 5 g di sale fino. Preparazione: in una terrina miscela le farine. Sciogli il lievito nell'acqua insieme allo zucchero, quindi aggiungi alle farine poco alla volta e amalgama bene con le mani. Aggiungi l'olio extra vergine di oliva, che facilita la lavorazione. Appena possibile versa l’impasto su una spianatoia infarinata con il Mix e continua a lavorarlo con le mani. Aggiungi il sale e lavora fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi forma una palla, fai un foro con un dito nella parte inferiore e incidi una X nella parte superiore. Posiziona l'impasto in una terrina pulita e con le mani bagnate inumidiscilo. Chiudi con pellicola trasparente e fai lievitare per circa 1 ora e 30 minuti. Aiutandoti con un po’ di farina versa l’impasto lievitato su una teglia foderata con carta da forno. Spolvera la parte superiore con farina di grano saraceno e incidila con un coltello. Metti in forno preriscaldato a 180/ 200 °C per circa 1 ora. Ricetta di Marco Scaglione

Mix per Pane Fibra +

500 g - Ean code 8 008696 023183

ricco di fibre senza conservanti ideale anche con la macchina del pane

Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g) Ingredienti: amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale, addensante: farina di guar e gomma di xanthan. Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 326/kJ 1367 Energia 3.7 g Proteine 76.4 g Carboidrati 2.6 g di cui zuccheri 0.7 g Grassi 0.1 g di cui saturi 8.2 g Fibre alimentari 0.7 g Sale

Mix per Pizza

Pizza Leggera

500 g - Ean code 8 008696 023190 senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno 7%, zucchero, fibre vegetali, sale, addensante: farina di guar e gomma di xanthan. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 363/kJ 1505 Energia 2g Proteine 86.1 g Carboidrati 3.3 g di cui zuccheri 0.8 g Grassi 0.2 g di cui saturi 1.6 g Fibre alimentari 0.6 g Sale

Ravioli di ricotta e fiori di zucca

Ingredienti: 250 g di Mix per Pasta Fresca Nutrifree; 3 uova grandi o 4 piccole; (per il ripieno) 250 g ricotta vaccina; 1 mazzetto di prezzemolo tritato; 2 fiori di zucca; 1 uovo; 80 g Parmigiano Reggiano; sale; pepe; (per lo spolvero) Farina di Riso Nutrifree. Preparazione: impasta il Mix con le uova e lavora fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo, aggiungendo poca acqua nel caso in cui l'impasto risulti troppo duro. Fai riposare per 10’. Versa la ricotta scolata in una terrina, aggiungi il prezzemolo tritato, i fiori di zucca a filetti, le uova e il parmigiano, aggiusta di sale e pepe e mescola con un cucchiaio. Riprendi l'impasto, taglialo in panetti e stendi la sfoglia con la macchina tirapasta allo spessore di 3-4 mm, formando delle sfoglie lunghe. Versa dei mucchietti di ripieno, sbatti due uova con i rebbi di una forchetta e spennella la sfoglia. Chiudi con la seconda sfoglia, togli tutta l’aria e, con l’apposito stampo, forma dei ravioli. Metti in un vassoio con farina di riso ad asciugare per circa 1 ora. Ricetta di Marco Scaglione

Ingredienti: 500 g Mix per Pizza Nutrifree; 380 g acqua; 2 g lievito di birra; 5 g miele di acacia; 40 g olio extravergine di oliva; 7 g sale fino; (per lo spolvero) Farina di riso e Farina di mais finissima Nutrifree; 400 g fior di latte per pizza consentito; 250 g pomodorini ciliegini; 2 zucchine; 100 g olive nere; 300 g bresaola consentita; olio extravergine di oliva; sale fino; pepe nero macinato. Preparazione: in una terrina miscela il Mix. Sciogli il lievito di birra nell’acqua e aggiungi il liquido al Mix, amalgama il tutto insieme al miele. Aggiungi l’olio, continua a impastare e concludi la preparazione con il sale. Quando l’impasto ha una consistenza liscia e compatta, forma delle palline da 280 g circa, chiudi nella pellicola e metti in frigo per circa 12 ore. Togli le palline dal frigo e inizia a lavorarle dopo circa 15 minuti. Nel frattempo preriscalda il forno a 250°C, lavora le palline su un tagliere rimpastando il tutto, spolvera il tagliere e stendi con le mani le palline per formare un disco circolare da 30 cm. Posiziona ogni pizza su una teglia foderata con carta da forno, aggiungi la mozzarella, le zucchine, i pomodorini e le olive, metti a cuocere nella parte bassa del forno. Dopo 15 minuti estrai la pizza e metti la bresaola. Servi con un filo d’olio a crudo e un pizzico di sale e pepe. Ricetta di Marco Scaglione

Mix per Pasta Fresca

1000 g - Ean code 8 008696 024166

senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, amido di tapioca, farina di riso, farina di mais, addensante: gomma di xanthan. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 346/kJ 1446 Energia 2.8 g Proteine 82.5 g Carboidrati 3.2 g di cui zuccheri 0.5 g Grassi <0.1g di cui saturi 2.3 g Fibre alimentari <0.1 g Sale

Mix per Dolci

Torta Sacher

500 g - Ean code 8 008696 022926 a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, addensanti: farina di guar e E464, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0.01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 358/kJ 1521 Energia 1.8 g Proteine 85.7 g Carboidrati 3.6 g di cui zuccheri 0.9 g Grassi 0.3 g di cui saturi 1.9 g Fibre alimentari 0.08 g Sale

Ingredienti: 200 g albumi; 150 g tuorli; 160 g zucchero; 80 g cacao amaro consentito; 40 g farina di mandorle consentite; 80 g Mix per Dolci Nutrifree; 180 g olio di semi di girasole; 80 g latte; 18 g lievito per dolci consentito; 250 g Marmellata di albicocche consentita; 300 g cioccolato fondente; 250 g panna fresca; Preparazione: monta gli albumi a neve, poi copri con pellicola da cucina e fai riposare in frigo. Con le fruste elettriche lavora i tuorli con la metà dello zucchero, aggiungi la farina di mandorle, il Mix per Dolci e il cacao setacciato. Amalgama bene, quindi versa l’olio e il latte a filo, incorporandoli con cura. Trasferisci l’impasto in una teglia circolare con un diametro di 22 cm, foderala con carta da forno . Cuoci a 180 °C per 45’; sforna e fai riposare per 3-4 ore, quindi taglia la torta orizzontalmente a metà. Farciscila con 200 g di confettura di albicocche; ricomponila e trasferiscila su una gratella per dolci. Metti una casseruola sul fuoco per sciogliere il cioccolato fondente diviso a pezzetti insieme alla panna. Quando risulterà cremoso togli dal fuoco e tieni da parte. Versa la glassa ottenuta sulla torta,spargendola con l’aiuto di una spatola, in modo da distribuirla uniformemente anche sui bordi. Puoi decorare la Sacher con lo stesso cioccolato . Fai riposare per 1 ora prima di servire. Guarnisci ogni fetta con ciliegie candite consentite divise a metà. Ricetta di Marco Scaglione

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Al tuo fianco con i Mix scelti dallo Chef Marco Scaglione

Mix Yo

Torta allo Yogurt con pistacchi e melagrana

350 g - Ean code 8 008696 023213 a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: edulcorante: maltitolo, amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, yogurt in polvere 3%, agente lievitante (difosfato di sodio e carbonato acido di sodio), aromi. Può contenere tracce di lupino. Contiene in natura zuccheri.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 356/kJ 1498 Energia 1.5 g Proteine 86.2 g Carboidrati 2.8 g di cui zuccheri 0.8 g Grassi 0.2 g di cui saturi 1.9 g Fibre alimentari < 0.1 g Sale

Farina di Riso

Ingredienti:(per la torta) 350 g Mix Yo Nutrifree; 3 uova; 80 ml latte; 100 g olio di semi di girasole; (per la ganache) 300 g cioccolato bianco consentito; 200 ml panna consentita; (per la decorazione) una melagrana; una ventina di pistacchi non salati. Preparazione: versa il Mix Yo in una terrina, aggiungi le uova, l’olio e inizia a mescolare. Aggiungi lentamente il latte e continua a mescolare. Imburra e infarina 6 stampi per tortine, versa l’impasto e cuoci in forno a 200° per circa 25 minuti. Prima di togliere dal forno controlla, comunque, la cottura con uno stecchino. Mentre la torta allo yogurt si raffredda, prepara la ganache. In un pentolino riscalda fino a bollore la panna. Togli dal fuoco e versa in una ciotola con il cioccolato spezzettato. Mescola delicatamente e lascia raffreddare. A questo punto monta con le fruste la crema fino ad ottenere una consistenza soda. Guarnisci la superficie della torta con la ganache e decora con pistacchi tritati e chicchi di melagrana. Ricetta di Pane amoreceliachia

Farina di Riso Finissima 500 g - Ean code 8 008696 021738

500 g - Ean code 8 008696 020151 a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: farina di riso. Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 352/kJ 1494 Energia 6.5 g Proteine 79.0 g Carboidrati 0.3 g di cui zuccheri 1.0 g Grassi 0.4 g di cui saturi 0.4 g Fibre alimentari 0.002 g Sale

a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: farina di riso. Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 353/kJ 1497 Energia 7.0 g Proteine 80.0 g Carboidrati 0.1 g di cui zuccheri 0.5 g Grassi 0.1 g di cui saturi 1.1 g Fibre alimentari 0.02 g Sale

Farina di Grano Saraceno

500 g - Ean code 8 008696 020168

Farina di Grano Saraceno Bianca

500 g - Ean code 8 008696 021752

ricco di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: farina di grano saraceno. Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 348/kJ 1476 Energia 11.2 g Proteine 70.1 g Carboidrati 0.6 g di cui zuccheri 2.1 g Grassi 0.4 g di cui saturi 7.5 g Fibre alimentari 0.07 g Sale

fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: farina di grano saraceno. Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 341/kJ 1445 Energia 6.3 g Proteine 76 g Carboidrati 0.2 g di cui zuccheri 1.3 g Grassi 0.1 g di cui saturi 4.5 g Fibre alimentari 0.12 g Sale

a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 337/kJ 1432 Energia 6.0 g Proteine 75.4 g Carboidrati 0.7 g di cui zuccheri 1.3 g Grassi 0.2 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 0.007 g Sale

500 g - Ean code 8 008696 022834

500 g - Ean code 8 008696 021745

Pangrattato

Farina di Mais Finissima

Ingredienti: farina di mais. Può contenere tracce di lupino.

Ingredienti: amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, lievito, destrosio, sale, olio extravergine d’oliva, addensanti: farina di guar e E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, fibre vegetali, zucchero, proteine di lupino, farina di grano saraceno, aromi.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 363/kJ 1537 Energia 2.4 g Proteine 80.6 g Carboidrati 0.9 g di cui zuccheri 2.8 g Grassi 0.4 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.7 g Sale

PASTA Solo farine senza glutine per un primo senza compromessi

Pasta

formati

500 g

a basso contenuto di sodio a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza mono e digliceridi senza conservanti

Penne rigate

Pennette rigate

Maccheroni rigati

Ean 8 008696 022308 Ean 8 008696 021530 Ean 8 008696 022285

Pacchero

Mezzo Pacchero

Cuocere in abbondate acqua per 8/10 minuti Ingredienti: farina di riso, farina di mais, acqua.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 365/kJ 1528 Energia 7.2 g Proteine 75.1 g Carboidrati 0.7 g di cui zuccheri 3.4 g Grassi 0.9 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.03 g Sale

Ean 8 008696 022179 Ean 8 008696 021950

Caserecce Sedanini

Ean 8 008696 022315 Ean 8 008696 021691

Pasta Integrale

formati

500 g

ricco di fibre a basso contenuto di sodio a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza mono e digliceridi senza conservanti

Penne rigate

Maccheroni rigati

Ean 8 008696 021394 Ean 8 008696 023633

Cuocere in abbondate acqua per 8/10 minuti Ingredienti: integrale.

farina di riso

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 357/kJ 1511 Proteine 8.3 g Carboidrati 71.9 g di cui zuccheri 2.9 g Grassi 4.0 g di cui saturi 1.1 g Fibre alimentari 6.3 g Sale 0.02 g

Lasagne

Spaghetti 500 g - Ean code 8 008696 023572 a basso contenuto di sodio a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Cuocere in abbondate acqua per 8/10 minuti Ingredienti: farina di riso, farina di mais, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi.

Ingredienti: farina di riso, farina di mais, acqua. PuĂ˛ contenere tracce di soia.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 365/kJ 1528 Energia 7.2 g Proteine 75.1 g Carboidrati 0.7 g di cui zuccheri 3.4 g Grassi 0.9 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.03 g Sale

Pastina

500 g

a basso contenuto di sodio a basso contenuto di zuccheri senza mono e digliceridi senza conservanti

Le lasagne sono pronte allâ&#x20AC;&#x2122;uso

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 365/kJ 1528 Energia 7.2 g Proteine 75.1 g Carboidrati 0.7 g di cui zuccheri 3.4 g Grassi 0.9 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.03 g Sale

500 g - Ean code 8 008696 023152

formati a basso contenuto di sodio a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di grassi saturi senza mono e digliceridi senza conservanti

Puntine Stelline

Ditalini

Ean 8 008696 021448 Ean 8 008696 021417 Ean 8 008696 021431

Cuocere in abbondate acqua o brodo per 8/10 minuti Ingredienti: farina di riso, farina di mais, acqua.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 365/kJ 1528 Energia 7.2 g Proteine 75.1 g Carboidrati 0.7 g di cui zuccheri 3.4 g Grassi 0.9 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.03 g Sale

SURGELATO SpecialitĂ SottoZero per chi non rinuncia ai piaceri della cucina espressa

Pizza Margherita Classica

Senza Lattosio

340 g - Ean code 8 008696 023985

con olio extra vergine di oliva senza conservanti

LATO GE

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SUR

LATO GE

SUR

con olio extra vergine di oliva senza conservanti

I TÁ

Pizza Margherita Sottilissima

340 g - Ean code 8 008696 023763

100 % Q

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 250/kJ 1054 Energia 5.3 g Proteine 41.5 g Carboidrati 10.5 g di cui zuccheri 6.5 g Grassi 2.3 g di cui saturi 2.2 g Fibre alimentari 1.3 g Sale

Trancetti di Pizza

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 250/kJ 1054 Energia 5.3 g Proteine 41.5 g Carboidrati 5.9 g di cui zuccheri 6.5 g Grassi 2.3 g di cui saturi 2.2 g Fibre alimentari 1.37 g Sale

Trancetti di Pizza Senza Lattosio

160 g - Ean code 8 008696 023695

160 g - Ean code 8 008696 023688

con olio extra vergine di oliva senza conservanti

I TÁ

LATO GE

100 % Q

Ingredienti: acqua, polpa di pomodoro 25%, mozzarella 18,2%, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, olio di girasole, fibre vegetali, proteine vegetali, amido di riso, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, olio extravergine di oliva 2,4%, sciroppo di glucosio, agente lievitante: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, lievito, adensante: farina di guar e gomma di xanthano, zucchero, sale. Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 229/kJ 964 Energia 5.6 g Proteine 37.8 g Carboidrati 4.3 g di cui zuccheri 6.3 g Grassi 2.3 g di cui saturi 2.8 g Fibre alimentari 0.7 g Sale

I TÁ

LATO GE

SUR

con olio extra vergine di oliva senza conservanti

Ingredienti: Acqua, pomodoro 30%, mozzarella 20% (latte delattosato, sale, caglio, fermenti lattici, acidificante: acido citrico), farina di riso, amido di mais, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensante: farina di guar ed E464, olio di semi di girasole, olio extravergine d’ oliva 4%, farina di grano saraceno, amido di riso, sale, proteine di lupino, miele, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio). Senza lattosio (lattosio ≤ 0, 1g/100g)

SUR

Ingredienti: Acqua, pomodoro 30%, mozzarella 20%, farina di riso, amido di mais, sciroppo di glucosio-fruttosio, addensante: farina di guar ed E464, olio di semi di girasole, olio extravergine d’ oliva 4%, farina di grano saraceno, amido di riso, latte in polvere, sale, proteine di lupino, miele, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio).

100 % Q

Ingredienti: Acqua, polpa di pomodoro 25%, mozzarella 18,2% (latte delattosato, sale, caglio, fermenti lattici, acidificante: acido citrico), amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, olio di girasole, fibre vegetali, proteine vegetali, amido di riso, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, olio extravergine di oliva 2,4%, sciroppo di glucosio, agente lievitante: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, lievito, adensante: farina di guar e gomma di xanthano, zucchero, sale. Senza Lattosio (≤0.1g/100g). Può contenere tracce di lupino.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 230/kJ 967 Energia 6.9 g Proteine 35.6 g Carboidrati 2.4 g di cui zuccheri 6.8 g Grassi 2.5 g di cui saturi 3g Fibre alimentari 0.9 g Sale

Spicchi Filanti

con prosciutto cotto e mozzarella

200 g (2x100 g)

200 g (2x100 g) - Ean code 8 008696 023701 fonte di fibre senza conservanti

con pomodoro e mozzarella

- Ean code 8 008696 023718

I TÁ

LATO GE I TÁ

LATO GE

SUR

fonte di fibre senza conservanti

SUR

Spicchi Filanti

100 % Q

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 292/kJ 1225 Energia 5.2 g Proteine 39.9 g Carboidrati 1.2 g di cui zuccheri 12.5 g Grassi 5.8 g di cui saturi 3.7 g Fibre alimentari 1.75 g Sale

T.Wü.B. cuor di würstel

Baguette mini

350 g (5x70 g) - Ean code 8 008696 023961 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

210 g (6x35 g) - Ean code 8 008696 023978 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

LATO GE I TÁ

LATO GE

SUR

100 % Q

Ingredienti: wurstel 39 % (carne di suino 32%, carne di tacchino 31% acqua, grasso di suino 12%, amido, sale iodato, aromi, destrosio, addensante: carragenina, farina di semi di carrube, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), acqua, amido di mais, farina di riso, margarina vegetale (grassi e olii vegetali di palma, cocco e girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), fecola di patate, amido di riso, fibre vegetali, sale, destrosio, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio).Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (lattosio ≤ 0,01g/100g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 274/kJ 1150 Proteine 5.81 g Carboidrati 41.53 g di cui zuccheri 3.15 g Grassi 8.80 g di cui saturi 2.48 g Fibre alimentari 4.10 g Sale 1.55 g

I TÁ

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 292/kJ 1226 Energia 6.6 g Proteine 39.6 g Carboidrati 1.5 g di cui zuccheri 12 g Grassi 6.1 g di cui saturi 3.2 g Fibre alimentari 2g Sale

Ingredienti: acqua, amido di mais, mozzarella 26%, farina di riso, margarina vegetale (grassi e olii vegetali di palma, cocco e girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), polpa di pomodoro 7%, fecola di patate, amido di riso, sale, fiocchi di patate, fibre vegetali, destrosio, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), zucchero, aromi. Può contenere tracce di lupino

SUR

Ingredienti: Acqua, amido di mais, mozzarella 36%, farina di riso, margarina vegetale (grassi e olii vegetali di palma, cocco e girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), prosciutto cotto 13% (carne di suino, acqua, amidi, sale, destrosio, addensante: E407, conservante: E250, antiossidante: ascorbato di sodio), fecola di patate, amido di riso, semola di riso, fibre vegetali, sale, destrosio, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio). Può contenere tracce di lupino.

100 % Q

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, olio extravergine di oliva 4,1%, zucchero, amido di tapioca, amido di riso, sale, farina di grano saraceno 1,5%, lievito, fibre di psyllium, proteine vegetali, addensante: farina di guar ed E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (lattosio ≤ 0,01g/100g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 271/kJ 1132 Energia 2.3 g Proteine 50.2 g Carboidrati 2.5 g di cui zuccheri 6.7 g Grassi 2.1 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 2.5 g Sale

LATO GE

I TÁ

SUR

LATO GE

SUR

Sfornarelle Mediterranee

350 g (5x70 g) - Ean code 8 008696 023749 con olio extra vergine di oliva senza conservanti

I TÁ

Sfornarelle Toscane

350 g (5x70 g) - Ean code 8 008696 023732 con olio extra vergine di oliva senza conservanti

100 % Q

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 255/kJ 1071 Energia 1.5 g Proteine 46.5 g Carboidrati 5.5 g di cui zuccheri 7.1 g Grassi 1.8 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 1.7 g Sale

Ingredienti: Acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno 5,6%, olive verdi 2,6%, olio di semi di girasole, fibre vegetali, proteine vegetali, amido di riso, olio extravergine d’oliva 1,7%, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, lievito, zucchero, addensante: gomma di xanthan, capperi, origano, aromi. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (lattosio ≤ 0,01g/100g)

Ravioli al prosciutto crudo

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 246/kJ 1034 Energia 3.0 g Proteine 41.9 g Carboidrati 4.5 g di cui zuccheri 7.5 g Grassi 1.9 g di cui saturi 3.4 g Fibre alimentari 2.0 g Sale

a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

SUR

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 277/kJ 1163 Energia 10 g Proteine 34 g Carboidrati 1.3 g di cui zuccheri 10 g Grassi 3.9 g di cui saturi 3.4 g Fibre alimentari 1.62 g Sale

LATO GE

I TÁ

SUR

LATO GE

100 % Q

Ravioli ai quattro formaggi

fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

glutine (amido di mais, fecola di patata, farina di pisello, fibre vegetali, aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva. Ingredienti ripieno 50%: Mortadella 25,9% (carne suina, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo 20,7% (carne di suino, sale, aromi naturali, conservanti: nitrato di potassio e nitrito di sodio), pancetta 16,3% (carne di suino, sale,aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), ricotta (siero di latte pastorizzato, latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), pane grattugiato(amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, addensante: gomma di guar e idrossipropilmetilcellulosa, sale, zucchero, acidificante: diacetato di sodio, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi), siero di latte in polvere (lattosio, latte scremato in polvere, proteine del latte), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima, antiagglomerante: cellulosa), sale. Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano e soia.

250 g - Ean code 8 008696 023404

250 g - Ean code 8 008696 023411

Ingredienti: sfoglia 50%: Preparato per pasta senza

I TÁ

Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno 5,6%, olio di semi di girasole, fibre vegetali, proteine vegetali, amido di riso, olio extravergine d’oliva 1,7%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, lievito, zucchero, addensante: gomma di xanthan. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (lattosio ≤ 0,01g/100g)

100 % Q

Ingredienti: sfoglia 50%: Preparato per pasta

senza glutine (amido di mais, fecola di patata, farina di pisello, fibre vegetali, aromi naturali), uova 24%, acqua, olio extra vergine d’ oliva. Ingredienti ripieno 50%: Ricotta 60% (siero di latte vaccino, latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), provolone 12% (latte, sale, caglio), formaggio grattugiato 12% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima, antiagglomerante: cellulosa), pane grattugiato(amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, addensante: gomma di guar ed idrossipropilmetilcellulosa, sale, zucchero, acidificante: sodio diacetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi), mozzarella 3% (latte, caglio, sale, fermenti lattici), sale. Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano e soia..

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 252/kJ 1060 Energia 8.3 g Proteine 35.5 g Carboidrati 0.6 g di cui zuccheri 7.9 g Grassi 4.1 g di cui saturi 2.9 g Fibre alimentari 1.25 g Sale

Torta Tiramisù

Crumble di Pere

630 g - Ean code 8 008696 023282

630 g - Ean code 8 008696 023275

LATO GE

I TÁ

LATO GE

SUR

fonte di fibre senza conservanti

SUR

a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

100 % Q

Ingredienti: panna, acqua, edulcorante: maltitolo, mascarpone 10% (crema di latte, latte intero, correttore di acidità: acido citrico), tuorlo d’uovo, albume d’uovo, farina di riso, amido di riso, caffè 1%, cacao magro, burro, destrosio, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato disodico, addensante: gomma di xanthan. Può contenere tracce di frutta a guscio. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi

100 % Q

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 276/kJ 1152 Energia 4.3 g Proteine 28.3 g Carboidrati 1.1 g di cui zuccheri 15.8 g Grassi 10.6 g di cui saturi 1.5 g Fibre alimentari 0.08 g Sale

CiocoFlan

100 g (2x50 g) - Ean code 8 008696 023756

I TÁ

LATO GE

SUR

fonte di fibre senza conservanti

100 % Q

Ingredienti: Uova intere pastorizzate, margarina vegetale (grassi e olii vegetali di palma, cocco e girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, crema di cacao (olii e grassi vegetali non idrogenati di colza, girasole, mais e soia in proporzione variabile, grassi di palma, cacao magro in polvere 32%, zucchero, nocciole, emulsionante: lecitina di soia, aromi), crema di riso. Può contenere tracce di latte.

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 427/kJ 1795 Proteine 4.5 g Carboidrati 42.2 g di cui zuccheri 25.3 g Grassi 26.9 g di cui saturi 10.5 g Fibre alimentari 3.5 g Sale 0.25 g

Ingredienti: pere 34%, farina di riso, zucchero, acqua, uva sultana (uva, oli vegetali), olio di riso, farina di nocciole, burro di cacao, zucchero di canna 2,6%, amido di mais, tuorlo d’uovo, fecola di patate, olio extravergine d’oliva, cannella, addensanti: gomma di xanthan gomma adragante - farina di semi di carruba, correttore di acidità: acido critrico, antiossidante: acido ascrobico, emulsionante: lecitina di girasole, inulina, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio e pirofosfato disodico, sale, succo di limone, aromi. Senza lattosio (inferiore a 0,01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 271/kJ 1139 Energia 2.9 g Proteine 40.8 g Carboidrati 22.3 g di cui zuccheri 10 g Grassi 1.8 g di cui saturi 3.3 g Fibre alimentari 0.062 g Sale

Biologico Per chi vive senza

glutine ma non rinuncia alla scelta Bio

Quadrotti Bio

Coccinelle Bio

300 g - Ean code 8 008696 023121

300 g - Ean code 8 008696 023138 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre ridotto contenuto di grassi saturi senza conservanti

con olio extra vergine di olivaridotto contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: Amido di mais*, zucchero di canna* 25%, farina di mais*, olio extravergine d’oliva* 15%, uova intere pastorizzate*, farina di riso*, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), addensante: gomma di xanthan, aroma naturale. *Biologico. Può contenere tracce di lupino e soia. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 442/kJ 1851 Energia 4.4 g Proteine 70.2 g Carboidrati 23.1 g di cui zuccheri 16 g Grassi 4.2 g di cui saturi 2.6 g Fibre alimentari 0.1 g Sale

Ingredienti: Amido di mais*, zucchero di canna 25%*, farina di mais*, olio extravergine d’oliva* 15%, uova intere pastorizzate*, gocce di cioccolato* 9% (cacao, burro di cacao, zucchero di canna, lecitina di soia), farina di riso*, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), addensante: gomma di xanthan, aromi naturali. *Biologico. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 438/kJ 1835 Energia 5.2 g Proteine 68.9 g Carboidrati 26.5 g di cui zuccheri 15.8 g Grassi 3.7 g di cui saturi 3.0 g Fibre alimentari 0.1 g Sale

Taralli Bio

Grissì Bio

150 g - Ean code 8 008696 023114

150 g - Ean code 8 008696 023107 con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: Amido di mais*, farina di riso*, fecola di patate*, olio extravergine d’oliva* 9 %, sale, zucchero di canna*, lievito, addensante: gomma di xanthan, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli, aromi naturali. *Biologico. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g)

Valori Nutrizionali medi per 100 g Energia kcal 421/kJ 1764 Proteine 4.5 g Carboidrati 73.9 g di cui zuccheri 1g Grassi 12 g di cui saturi 2.2 g Fibre alimentari 3.3 g Sale 0.9 g

con olio extra vergine di oliva fonte di fibre a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: Amido di mais*,farina di riso*, olio extravergine d’oliva* 16 %, fecola di patate*, fibre vegetali*, sale, zucchero*, addensante: gomma di xanthan, lievito, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli, aromi naturali. Può contenere tracce di lupino. *Biologico. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 406/kJ 1701 Energia 4g Proteine 73.8 g Carboidrati 1g di cui zuccheri 10.6 g Grassi 1.6 g di cui saturi 3.1 g Fibre alimentari 0.9 g Sale

Mix Farina Bio

500 g

Focaccine con olive e grano saraceno

- Ean code 8 008696 023169

ideale con macchina del pane a basso contenuto di zuccheri senza conservanti

Ingredienti: Amido di mais*, farina di riso*, fecola di patate*, zucchero*, fibre vegetali*, sale, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali. *Biologico. Può contenere tracce di lupino. Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g).

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 358/kJ 1521 Energia 1.8 g Proteine 85.7 g Carboidrati 3.6 g di cui zuccheri 0.9 g Grassi 0.3 g di cui saturi 1.9 g Fibre alimentari 0.8 g Sale

Panini con semi oleaginosi

Ingredienti: 500 g Mix Farina Nutrifree Bio; 400 g acqua; 16 g lievito di birra; 30 g miele di acacia; 5 g aceto bianco; 20 g olio extravergine di oliva; 10 g sale fino; 160 g di Mix Omega Nutrifree Bio; (per lo spolvero) Farina di riso e Farina di mais finissima Nutrifree. Preparazione: frulla 60 g di Mix Omega per qualche secondo e aggiungi al Mix Farina posizionato in una ciotola. Sciogli il lievito nell’acqua e aggiungilo al mix con il miele, l’aceto, il sale e il pepe. Continua a impastare fino a formare una pagnotta liscia e omogenea. Bagna la superficie dell’impasto, copri con pellicola trasparente e lascia lievitare per circa 1 ora e 35 minuti. Dopodiché impasta nuovamente la preparazione aiutandoti con le farine di riso e di mais, forma, quindi, delle pagnottelle da 120 g ciascuna e fai lievitare per altri 30 minuti. Passato questo tempo spennella la superficie del pane con acqua e spolvera con il rimanente Mix Omega. Scalda il forno a 180° e fai cuocere per circa 20 minuti, aumentando la temperatura a 210°C negli ultimi 10 minuti. Ricetta di Marco Scaglione

Ingredienti: 420 g Mix farina Nutrifree Bio; 60 g farina di grano saraceno bianca Nutrifree; 20 g farina di grano saraceno Nutrifree; 400 g acqua naturale; 20 g lievito di birra fresco; 30 g yogurt naturale; 50 g olive verdi denocciolate; 40 g olio extravergine; 8 g sale fino. Preparazione: Metti il mix farina con le due farine e mescola bene il tutto. Unisci l’acqua, il lievito di birra sbriciolato e mescola in modo energico.Aggiungi lo yogurt e continua a lavorare. Unisci l’olio e amalgama bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto. Dividi in cinque parti e forma delle pagnottelle, fodera due teglie rettangolari con carta da forno, posiziona le pagnottelle bagnandone la superficie, copri con pellicola e lascia riposare per circa 1 ora e ½ . Trascorso il tempo di riposo, schiaccia con le dita infarinate trasformando le pagnottelle in focaccine. Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido (24/28 °C) per circa 30’. Spennella quindi la superficie della schiacciata con olio, fai dei buchi sulla superficie con le dita e metti le olive in ogni buco unendo. Cuoci in forno caldo a 220 °C per circa 20/25 minuti. Al termine, sforna le schiacciate, spennellale con poco olio e se vuoi servile tagliate a listarelle. Ricetta di Marco Scaglione

Mix Omega Bio

200 g - Ean code 8 008696 024265

ricco di fibre ricco di vitamina E ricco di ferro alto contenuto di zinco senza conservanti

Ingredienti: semi di girasole 50%, zucca 25% e lino 25% biologici. Può contenere tracce di sesamo.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 475/kJ 2383 Energia 24.3 g Proteine 21.6 g Carboidrati 5.9 g di cui zuccheri 51.4 g Grassi 6.7 g di cui saturi 14.1g Fibre alimentari <0.25 g Sale

Grano Saraceno

300 g

Miglio

300 g - Ean code 8 008696 021028

Ean code 8 008696 020991

ricco di magnesio a basso contenuto di zuccheri fonte di fosforo fonte di ferro senza conservanti

ricco di magnesio a basso contenuto di grassi saturi a bassissimo contenuto di sodio senza conservanti

Ingredienti: grano saraceno decorticato biologico. Può contenere tracce di sesamo.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 343/kJ 1454 Energia 13 g Proteine 64 g Carboidrati 1.2 g di cui zuccheri 2.8 g Grassi 0.65 g di cui saturi 4g Fibre alimentari 0.01 g Sale

Ingredienti: Valori Nutrizionali medi per 100 g miglio decorticato biologico. kcal 361/kJ 1530 Può contenere tracce di Energia 11.3 g Proteine sesamo.

Quinoa

Amaranto

300 g - Ean code 8 008696 021011

300 g - Ean code 8 008696 021035 ricco di fibre ricco di magnesio a basso contenuto di sodio senza conservanti

Ingredienti: quinoa biologica. Può contenere tracce di sesamo.

71 g 0.6 g 2.8 g 0.5 g 2.4 g 0.01 g

Carboidrati di cui zuccheri Grassi di cui saturi Fibre alimentari Sale

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 356/kJ 1500 Energia 11.6 g Proteine 58.0 g Carboidrati 4.0 g di cui zuccheri 6.3 g Grassi 0.6 g di cui saturi 9.7 g Fibre alimentari 0.05 g Sale

ricco di fibre ricco di magnesio a basso contenuto di sodio senza conservanti

Ingredienti: amaranto biologico. Valori Nutrizionali medi per 100 g Può contenere tracce di sesamo. kcal 364/kJ 1532 Energia 14 g Proteine 57 g Carboidrati 2g di cui zuccheri 6.5 g Grassi 1.6 g di cui saturi 10 g Fibre alimentari 0.05 g Sale

Zuppa Regolarità

300 g

Zuppa Energia

300 g - Ean code 8 008696 023008

Ean code 8 008696 023015

ricco di fibre fonte di proteine a bassissimo contenuto di sodio senza conservanti

Ingredienti: riso integrale, grano saraceno, lenticchie verdi, soia verde (adzuki verdi), porri, patate, e cipolle disidratate. Può contenere tracce di sesamo.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 329/kJ 1391 Energia 16.4 g Proteine 56.9 g Carboidrati 2.7 g di cui zuccheri 1.6 g Grassi 0.3 g di cui saturi 10.4 g Fibre alimentari < 0.01 g Sale

ricco di fibre ricco di calcio a basso contenuto di sodio senza conservanti

Ingredienti: miglio, grano saraceno, piselli precotti. Può contenere tracce di sesamo.

Riso integrale e lenticchie

300 g - Ean code 8 008696 023022

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 336/kJ 1411 Energia 15.7 g Proteine 58.6 g Carboidrati 3.0 g di cui zuccheri 2.7 g Grassi 0.4 g di cui saturi 6.0 g Fibre alimentari < 0.1 g Sale

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 337/kJ 1425 Energia 15.4 g Proteine 60 g Carboidrati 1.26 g di cui zuccheri 1.98 g Grassi 0.4 g di cui saturi 8.5 g Fibre alimentari < 0.001 g Sale

Zuppa di Legumi e Cereali

300 g - Ean code 8 008696 022674

ricco di fibre senza sodio a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: Riso integrale 50%, lenticchie verdi 25%, lenticchie rosse decorticate 25%. Può contenere tracce di sesamo.

ricco di fibre ricco di vitamina B1 ricco di magnesio a basso contenuto di sodio a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: riso integrale, piselli verdi, lenticchie verdi, grano saraceno decorticato, lenticchie rosse decorticate, soia verde (adzuki verdi). Può contenere tracce di sesamo.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 296/kJ 1240 Energia 18.9 g Proteine 53 g Carboidrati 4.5 g di cui zuccheri 1g Grassi 0.3 g di cui saturi 15.1 g Fibre alimentari < 0.1 g Sale

Zuppa Mediterranea

300 g

Zuppa al Saraceno

Ean code 8 008696 022698

Ingredienti: piselli verdi, riso integrale, fagioli bianchi precotti. Può contenere tracce di sesamo.

ricco di fibre a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di sodio senza conservanti

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 295/kJ 1233 Energia 16.4 g Proteine 54.8 g Carboidrati 4.8 g di cui zuccheri 1.1 g Grassi 0.3 g di cui saturi 15.7 g Fibre alimentari < 0.1 g Sale

300 g - Ean code 8 008696 022681

ricco di fibre ricco di vitamina B1 ricco di magnesio a basso contenuto di sodio a basso contenuto di grassi saturi senza conservanti

Ingredienti: Riso integrale, soia verde (adzuchi verdi), lenticchie rosse decorticate, grano saraceno decorticato 10%, fagioli bianchi precotti. Può contenere tracce di sesamo.

Oltre il senza glutine Nutrifree Bio

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 309/kJ 1292 Energia 18.7 g Proteine 55.6 g Carboidrati 3.31 g di cui zuccheri 1.3 g Grassi 0.9 g di cui saturi 12.7 g Fibre alimentari < 0.1 g Sale

In linea con il suo modello di alimentazione senza glutine Nutrifree arricchisce la dieta quotidiana di gusto, varietà e benefici nutrizionali, attraverso proposte biologiche, che ampliano finalmente le possibilità alimentari del celiaco e della sua famiglia. Cereali in chicchi, zuppe e mix di semi oleaginosi per sollevare il celiaco dall’incombenza di verificare l’assenza di contaminazioni, eliminare le differenze nell’alimentazione di tutta la famiglia e variare la dieta quotidiana, andando oltre i soliti cereali. Snack, mix di farine e biscotti, senza glutine né lattosio, realizzati secondo i principi dell’agricoltura biologica, dedicati a chi vuole o deve escludere, anche temporaneamente, il glutine dalla dieta e non vuole rinunciare alla scelta bio.

Celiachia? Serve aiuto? NutriChef Ă¨ al tuo fianco nella vita senza glutine con ricette e consigli di gusto e benessere

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NATALE Per un Natale pi첫 buono senza rinunce

Dolce di Natale con uvetta

600 g

Ean code 8 008696 022421

Ingredienti: uova intere pastorizzate, amido di mais, uvetta 14,5%, umidificante: sciroppo di sorbitolo, zucchero, burro, sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di riso, amido di riso, fecola di patata, lievito, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte in polvere, addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 286/kJ 1196 Energia 7.5 g Proteine 45.3 g Carboidrati 20.3 g di cui zuccheri 8.3 g Grassi 4.7 g di cui saturi 3.2 g Fibre alimentari 1.37 g Sale

Dolce di Natale con uvetta e canditi

600 g - Ean code 8 008696 024036

Ingredienti: uova intere pastorizzate, amido di mais, umidificante: sciroppo di sorbitolo, uvetta 8.9%, zucchero, arancia candita 5.6% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante:acido citrico), burro, sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di riso, amido di riso, fecola di patata, lievito, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte in polvere, addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), sale, aromi.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 286/kJ 1196 Energia 7.5 g Proteine 45.3 g Carboidrati 20.3 g di cui zuccheri 8.3 g Grassi 4.7 g di cui saturi 3.2 g Fibre alimentari 1.37 g Sale

Dolce di Natale con gocce di cioccolato

600 g - Ean code 8 008696 022438

Ingredienti: uova intere pastorizzate, amido di mais, umidificante: sciroppo di sorbitolo, gocce di cioccolata 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia, estratto di vaniglia), zucchero, burro, sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di riso, amido di riso, fecola di patata, lievito, proteine vegetali, addensanti: farina di guar e gomma di xanthan, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), latte in polvere, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, sale. PuĂ˛ contenere tracce di frutta a guscio

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 295/kJ 1236 Energia 7.4 g Proteine 37.9 g Carboidrati 20.1 g di cui zuccheri 12.7 g Grassi 5.1 g di cui saturi 4.8 g Fibre alimentari 1.0 g Sale

Lenticchie

400 g - Ean code 8 008696 022728

Ingredienti: Lenticchie verdi. PuĂ˛ contenere tracce di sesamo.

Valori Nutrizionali medi per 100 g kcal 291/kJ 1219 Energia 22.7 g Proteine 51.1 g Carboidrati 1.8 g di cui zuccheri 1.0 g Grassi 0.14 g di cui saturi 13.8 g Fibre alimentari 0.02 g Sale

Nutrifree è

Oltre 100 prodotti molto più che senza glutine Struttura produttiva interna Sicurezza, flessibilità e innovazione costante Amore toscano per la buona tavola Attenzione agli allergeni Proposte bio, vegetariane e naturalmente prive di glutine Ascolto attento e costante del consumatore e del mondo medico Caratteristiche nutrizionali di rilievo Rete di professionisti del senza glutine al servizio del celiaco Risposte tempestive e trasparenti NUTRIFREE

Via della Galeotta, loc. Tei 6/c 55011 Altopascio – (Lucca) Italy Tel. +39 0583 216359 Fax +390583216377 info@nutrifree.it · www.nutrifree.it