Vida Social, 7 de noviembre de 2015

• Ensenada, B.C. • SÁBADO 7 de noviembre de 2015

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Samantha Guerrero, Daniela Sández y Ely Hernández.

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SÁBADO 7 de noviembre de 2015

Naty Cano/COLABORACIÓN

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on motivo de las celebraciones del mes de noviembre, la marquesa 2015 del grupo de Las Cigüeñas, Margarita Zamora, se reunió con su comparsa para festejar el Día de Muertos muy a su estilo.

Guapas damas que participan en el baile de Las Cigüeñas.

Paola Yoon, Vanessa Echeagary y Fabiola de Valdez.

Carmen Hernández, Inés Pérez, Maggie Zamora, Patty Carlon y Cecy Collins.

Con tocados a base de flores de papel y un gran maquillaje, las integrantes se mostraron contentas de formar parte de éstas tradiciones.

Las asistentes disfrutaron de una especial convivencia en la que departieron deliciosas botanas y bebidas.

Berenice Cardona, Perla Bátiz e Hilde Sánchez.

La marquesa 2015, Maggie Zamora, candidata a reina de Las Cigüeñas 2016.

SÁBADO 7 de noviembre de 2015

Alumnos de segundo año con el maestro Raymundo Taboada.

Alumnos de segundo año.

Vistoso altar de muertos Naty Cano/COLABORACIÓN

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on el fin de seguir celebrando una de las tradiciones más emblemáticas del país, los alumnos de sexto año de la primaria del Colegio México, montaron un altar de muertos en sus instalaciones.

En esta ocasión, el altar, que realizan año con año, lo dedicaron al caricaturista e ilustrador, José Guadalupe Posada.

Los alumnos explicaron a detalle los elementos que debe de contener, así como la vida de este gran personaje mexicano.

Maestros y directivos se mostraron muy contentos por el esfuerzo de los alumnos.

Organizadores del altar.

El papel picado es uno de los elementos que no puede faltar en la decoración del altar.

Alumnos de quinto año.

Alumnos en el recorrido.

Calaveritas hechas de plásticos y material reciclado.

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Delicias sobre ruedas Patricia Lafarga plafarga@elvigia.net

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ncreíbles platillos, dignos del mejor restaurante, disfrutaron cientos de chicos y grandes en el primer festival Food Trucks .

El evento, totalmente familiar, fue organizado por el personal del Centro Social Cívico y Cultural Riviera, dentro del marco de las celebraciones por el 85 aniversario del histórico hotel.

Carnes, postres, papas fritas en espiral, tacos, sandwich, hamburguesas, pizza y mucho más, fueron algunas de las delicias que disfrutaron los presentes en este original evento.

Como parte del festival, se contó con números musicales, bandas y bailables para el entretenimiento de los asistentes, así como puestos de cerveza artesanal, ropa, joyería, nieve y raspados.

Merari Contreras, Ezki y Argi de Basabe.

Mirko Vukcevic, Marlene Padilla y Betsy Cervantes.

Sonia Ríos y Eva Méndez.

Karla Patterson y Jorge Álvarez.

SÁBADO 7 de noviembre de 2015

Gran talento por parte de los expositores.

Alejandro y Lewis Mcanally con Carolina Armijo.

Taller de ritmos latinos de la profesora Osiris, de Casa de la Cultura.

Héctor Villaseñor y Fernanda Valenzuela.

John Pytel, Miguel Torres, Karla Torres y Bertha Covarrubias.

Brenda Iduarte, Rogelio Cárdenas y Germán Ibarra.

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Montados de surimi en pepino 4 PORCIONES/SENCILLO/30 MINUTOS Ingredientes 1 pepino 4 barras de surimi 4 cucharadas de apio picado 4 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de jugo de limón 1 chile de árbol fresco picado 2 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta

Preparación Cortar el pepino en rebanadas con cáscara y semillas.

Aparte, picar el surimi y mezclar con el resto de los ingredientes.

Colocar sobre cada rebanada de pepino el surimi y servir de inmediato.

Mousse de maracuyá

Crepas rellenas de camarón 4 PORCIONES/SENCILLO/50 MINUTOS Ingredientes 4 chiles guajillo cocidos 3 cucharadas de achiote en pasta 1⁄4 de taza de jugo de naranja 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre 4 tazas de camarones pacotilla 1 taza de cebolla morada fileteada 1 cucharada de aceite 8 crepas previamente elaboradas o comerciales 1⁄2 cucharada de mantequilla 2 tazas de germen de alfalfa Sal Limón Preparación Licuar chiles, achiote, jugo, ajo y vinagre.

Verter la salsa sobre los camarones y dejar reposar mínimo 20 minutos.

Saltear las cebollas en aceite, agregar los camarones con la salsa y cocinar sin que se reseque.

Colocar los camarones sobre las crepas y enrollar las crepas a manera burrito.

Calentar en una sartén con poca mantequilla y servir acompañados de germen, sal y limón.

4 PORCIONES/SENCILLO/60 MINUTOS Ingredientes 1 taza de crema para batir 1⁄2 taza de azúcar 2 tazas de pulpa de maracuyá 1 sobre de grenetina hidratada en una cucharada con agua Preparación Batir la crema con el azúcar.

Combinar la pulpa con la grenetina previamente disuelta a baño María.

Integrar la pulpa a la crema de manera envolvente, colocar en moldes individuales. Refrigerar.

HOY

E HAC

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Sesión ordinaria del Club Interact Con el fin de ayudar a la comunidad ensenadense, en el año en curso se formó el Club Interact, integrado por jóvenes de ambos sexos entre 14 y 18 años.

Los miembros del mencionado club se encuentran bien coordinados por los socios del Club Rotario de Ensenada, quienes también han asistido a las sesiones semanales.

Desde su fundación, dicho Club se encuentra bien dirigido por Roberto Pérez, quien hizo mención de que entre los proyectos está una posada baile el cercano 16 de diciembre; con el propósito de generar ingresos para cristalizar su deseo de ayudar a los residentes de Ensenada de escasos recursos económicos.