VELKOMMEN
DU HOLDER AF GOD MAD? Så er du kommet til rette sted. Oplev Barbecue Culture fra OUTDOORCHEF og nyd grillning, dampning og bagning i det fri. En saftig bøf, steg, pizza, en wokret eller cupcakes – med OUTDOORCHEF lykkedes det hver gang. Med vores mange forskellige grillsystemer og alsidigt tilbehør bliver grillningen til den rene fornøjelse. Er du blevet tændt? På de næste sider kan du gå på opdagelse i OUTDOORCHEFs fantastiske verden. 2
INDHOLD
ENKEL – ALSIDIG – SUND 9 INVITATION TIL GRILLFEST 11 GASGRILL 16 KULGRILL 40 ELEKTRISK GRILL 48 INVITATION TIL DINNER FOR TWO 53 TILBEHØR 56 INVITATION TIL CUPCAKE-PARTY 75 MADLAVNINGSKURSER 78 KOGEBOG 80 OVERSIGT OVER GRILLER OG TILBEHØR 82 5
EN RUND SUCCESHISTORIE
Da Mike Lingwood for mere end tyve år siden opfandt gaskuglegrillen, ville han konstruere mere end bare en grill. Han drømte om en sund og alsidig grillkultur, en Barbecue Culture, som ville give en enestående grilloplevelse. Gaskuglegrillen blev en verdenssucces og gjorde OUTDOORCHEF berømt. Innovative tiltag som den patenterede tragt, der beskytter mod fedtbrand, og et stort udvalg af alsidigt tilbehør har bidraget til, at stadig flere tilslutter sig vores Barbecue Culture. I dag er OUTDOORCHEF med sine gas-, kul- og elektriske griller en af de store internationale udbydere på markedet. OUTDOORCHEFs ingeniører og teknikere inspireres hele tiden af tilfredse kunder til at videreudvikle denne Barbecue Culture. Og de gør det med stor begejs tring og innovationsglæde. 6
HEMMELIGHEDEN BAG DEN PERFEKTE GRILL OPLEVELSE ENKEL Med OUTDOORCHEF lykkes maden altid – og altid er det meget nemt. Grillen er let at montere. Derefter er det meget nemt at betjene grillen for et perfekt grillresultat. På grund af vores grillsystemer, riste med kvalitetscoating og integreret fedtbakke er grillen nem at rengøre og igen klar til brug.
ALSIDIG Med OUTDOORCHEF er du klar til enhver kulinarisk udfordring. Uanset, om du bruger en gas-, kul- eller elektrisk grill eller om du griller, damper eller bager. Med vores intelligente grillsystemer og det alsidige sortiment fra OUTDOORCHEF tilbehør kan du udnytte grillningens mange muligheder og samtidig slappe af i det fri.
SUND For OUTDOORCHEF er sund mad forudsætningen for en god og lækker grilloplevelse. OUTDOORCHEFs innovative grillsystemer bidrager til en let og sund livsstil, fordi de forhindrer fedtbrand og giver mulighed for skånsom tilberedelse af maden. Det vil også glæde dine naboer. 9
SPARERIBS MED HONNING – DIN NYE LIVRET? Gnid spareribs med krydderiblanding dagen i forvejen. Grill dem ved 180° på en forvarmet grill i 1¼ time. Pensl dem med en marinade af honning, øl, sennep, limesaft og tynde strimler af limeskal, og grill dem igen i 20 minutter. (Hele opskriften finder du på OUTDOORCHEF.COM)
Riv kortet af og inviter dine venner
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
KLAR TIL DEN STORE GRILL-PARADE?
14
CITY 420 G VANILJE
CITY 420 G SORT
PORTO 480 G
AMBRI 480 G RUBY
AMBRI 480 G SORT
ASCONA 570 G BLÅ
ASCONA 570 G SORT
CAIRNS 3 G
HAMILTON 3+ G
CANBERRA 4 G
PERTH 4+ G
EASY 480 C
EASY 570 C
ROVER 480 C
ROVER 570 C
DELTA 480 G
LEON 570 G VANILJE
LEON 570 G SORT
GENEVA 570 G
ASCONA 570 G RUBY
MONTREUX 570 G
PARIS DELUXE 570 G
VENEZIA 570 G
CITY 420 C
CITY 420 C
AUCKLAND 4+ G
足OUTDOORCHEF.COM CLASSIC 570 C
CITY 420 E
15
16
FRA 0 TIL 300° MED ET TRYK PÅ KNAPPEN
EASY FLIP TRAGT-SYSTEM – TO GRILLER I ÉN
Hjertet i OUTDOORCHEF gaskugelgrillen hedder EASY FLIP tragt. Innovativ ingeniørkunst fra OUTDOORCHEFs ingeniører. Med EASY FLIP tragten kan du på få sekunder ændre varmetilførslen fra direkte til indirekte. Samtidig fungerer den som intelligent beskyttelsesværn mod skadelige fedtbrande og uønsket røgudvikling. Det er nemt at skifte fra direkte til indirekte grillning, stegning og bagning ved ganske enkelt at vende EASY FLIP tragten.
18
DIREKTE VARME
INDIREKTE VARME
Ved direkte grillning og stegning
Ved indirekte grillning, stegning og bagning
arbejder du ved høje temperaturer, der er koncentreret omkring risten – f.eks. for at få et flot grillmønster på din bøf.
fordeles varmen jævnt i den lukkede grillkugle. Det er ideelt til f.eks. at dampe grønsager bage eller stege en steg ved svag varme.
19
CITY 420 G CITY LINE
• 1-brændersystem med Piezo-tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Kompakt og enkelt design, pladsbesparende • Hurtig og meget nem montage, så du straks kan gå i gang med at grille • Lågholder, der er integreret i låget • Låg med integreret termometer • Kuglefarver: sort eller vanilje • Arbejdshøjde: 75 cm, grillflade Ø 39.5 cm, mål: H 95 × B 67 × D 60 cm
20
PORTO 480 G URBAN LINE
• 1-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Højdejusterbar • Ben kan deles på midten • Enkelt 3-bens-design med forskydelig bestikholder • 2 vejrbestandige hjul • Lågholder, der er integreret i låget • Låg med integreret termometer • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 82 cm, grillflade Ø 45 cm, mål: H 106 × B 65 × D 70 cm
21
DELTA 480 G URBAN LINE
• 1-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Forædlet 3-bens-design med gasflaskeholder og forskydelig bestikholder • 2 vejrbestandige hjul, 1 låsbart styrehjul • Lågholder, der er integreret i låget • Låg med integreret termometer • Kuglefarve: onyx • Arbejdshøjde: 83 cm, grillflade Ø 45 cm, mål: H 110 × B 70 × D 60 cm
22
LEON 570 G URBAN LINE
• 1-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Elegant 4-bens-design med bundplade • 2 vejrbestandige hjul • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget • Nivellerbar kugle • Låg med integreret termometer • Kuglefarver: sort eller vanilje • Arbejdshøjde: 88 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 115 × B 65 × D 80 cm
23
GENEVA 570 G URBAN LINE
• 2-brændersystem med integreret elektrisk tænding i begge drejeknapper og vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Lukket design i rustfri stål til opbevaring af gasflasken • Sideborde der kan klappes ned • 5 styrehjul, deraf 2 låsbare • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget i en vinkel på 135° • Nivellerbar kugle • Låg med integreret termometer • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 88 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 108 × B 136 / 60 × D 75 cm
24
AMBRI 480 G CLASSIC LINE
• 1-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Originalen: klassisk, robust X-stelsdesign • Arbejdsflade med bestikholder • 2 vejrbestandige hjul • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget • Nivellerbar kugle • Låg med integreret termometer • Kuglefarver: sort eller ruby • Arbejdshøjde: 82 cm, grillflade Ø 45 cm, mål: H 105 × B 60 × D 75 cm
25
ASCONA 570 G CLASSIC LINE
• 2-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Originalen: klassisk, robust X-stelsdesign • Stor arbejdsflade med bestikholder • 2 vejrbestandige hjul • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget • Nivellerbar kugle og højdejusterbare ben • Låg med integreret termometer • Kuglefarver: sort, ruby eller blå • Arbejdshøjde: 87 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 114 × B 65 × D 100 cm
26
MONTREUX 570 G CLASSIC LINE
• 2-brændersystem med integreret elektrisk tænding i begge drejeknapper med integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Nyt stort X-stelsdesign i god arbejdshøjde • 2 store, aftagelige arbejdsplader af massivt træ • 2 vejrbestandige hjul • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget og åbning af låget i en vinkel på 135° • Nivellerbar kugle og højdejusterbare ben • Låg med integreret termometer • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 93 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 106 × B 128 × D 70 cm
27
ALLE TIDERS BEDSTE MONTREUX 2
1
1 3
1
NYHED: De store arbejdsflader af massivt træ er aftagelige og kan bruges som serveringsbakker. Letter rengøringen. Med gribehul til at flytte grillen.
2
NYHED: Det hængslede låg åbnes let i en vinkel på 135°, således at begge arbejdsflader kan bruges uhindret.
3
NYHED: Det integrerede termometer med endnu bedre grafik og forstørret visning er endnu nemmere at aflæse.
4
PERFEKT: Kuglen er nivellerbar, og benene kan højdejusteres, således at arbejds- og grillfladen kan tilpasses til terrænet. Det gør grillen mere stabil og letter brugen af tilbehør.
5
NYHED: Ny drejeknap af kvalitetsmateriale. Med gummibelægning for bedre grip og mere præcis håndtering. Forskellig størrelse for bedre at kunne skelne mellem brænderstyrken.
6
NYHED: Frisk design med nyt X-stel med komfortabel arbejdshøjde. Forbedrede hjul for lettere flytning af grillen i forskelligt terræn.
28
3
5
4
4
6
4
29
PARIS DELUXE 570 G CUBIC LINE
• 2-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Enkelt, åbent design med afsætningsflade til gasflasken; bestikholder • Ekstra kogeplade med støbejernsbrænder; afdækning af granit med viskestykkeholder
30
• Låghåndtag af træ • 4 låsbare styrehjul • Delbart låghængsel af rustfrit stål til åben grillning og nem åbning og lukning af låget • Låg med integreret termometer • Kuglefarve: onyx
• Arbejdshøjde: 88 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 114 × B 104 × D 73 cm
VENEZIA 570 G CUBIC LINE
• 2-brændersystem med elektrisk tænding og integreret vendbar EASY FLIP tragt til direkte og indirekte grillning • Ekstra: 2 Steakhouse-brændere af støbejern til høje temperaturer op til ca. 500 °C; afdækning af granit
• Enkelt, åbent design med afsætningsflade til gasflasken; bestikholder • Stor afsætningsflade af granit med selvlukkende skuffe og viskestykkeholder • Låghåndtag af træ • 4 låsbare styrehjul
• Delbart låghængsel af rustfrit stål til åben grillning og nem åbning og lukning af låget • Låg med integreret termometer • Kuglefarve: onyx • Arbejdshøjde: 88 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 114 × B 144 × D 73 cm
31
32
HER KOMMER NOGLE FIRKANTEDE GUTTER
OUTDOORCHEFS AUSTRALSKE GRILLSYSTEM
Australien er kendt for sin fremragende barbecue. AUSTRALIAN LINE fra OUTDOORCHEF er lige så fremragende. Den tilbyder pålidelige produkter af høj kvalitet. På det robuste stel, der er nemt at manøvrere med, er der god arbejdsplads. De uopslidelige støbejernsbrændere holder på varmen og fordeler den jævnt i grillkammeret. Takket være det integrerede termometer kan temperaturen hele tiden kontrolleres, og de flammeskjold, der er specielt udviklet til dette grillsystem, nedsætter fedtbrande.
34
DIREKTE VARME
INDIREKTE VARME
Direkte grillning og stegning: Læg grillmaden over de tændte brændere.
Ved indirekte grillning, stegning og bagning: Læg grillmaden i midten, luk låget og tænd kun de yderste to brændere.
35
CAIRNS 3 G AUSTRALIAN LINE
HAMILTON 3+ G • Med ekstra kogeplade
• 3-brændersystem af langtidsholdbart støbejern for perfekt varmefordeling med elektrisk tænding • Sort, robust design med opbevaringsplads i underskabet
36
• Aftagelig sidehylde med bestikholder • 2-delt porcelænsemaljeret rist inkl. varmerist • 2 vejrbestandige hjul • Låg med integreret termometer
• Arbejdshøjde: 85 cm, grillflade Ø 44.5 cm, mål: H 111 × B 121 × D 56 cm
CANBERRA 4 G AUSTRALIAN LINE
• 4-brændersystem af langtidsholdbart støbejern for perfekt varmefordeling med elektrisk tænding • Sort, lukket og robust design med opbevaringsplads i underskabet
• Aftagelig sidehylde med bestikholder • 4-delt rist af støbejern inkl. varmerist • 4 låsbare styrehjul • Låg med integreret termometer
• Arbejdshøjde: 90 cm, grillflade 64 x 44.5 cm, mål: H 117 × B 139 × D 56 cm
37
PERTH 4+ G AUSTRALIAN LINE
• 4-brændersystem af langtidsholdbart støbejern for perfekt varmefordeling med elektrisk tænding, inkl. ekstra kogeplade • 4-delt rist af støbejern inkl. varmerist
38
• Sort, lukket og robust design med opbevaringsplads i underskabet • Aftagelig sidehylde med bestikholder • 4 låsbare styrehjul • Låg med integreret termometer
• Arbejdshøjde: 90 cm, grillflade 64 x 44.5 cm, mål: H 117 × B 139 × D 56 cm
AUCKLAND 4+ G AUSTRALIAN LINE
• 4-brændersystem med elektrisk tænding, deraf 3 af langtidsholdbart støbejern for perfekt varmefordeling og 1 infrarødbrænder for hurtig bruning, inkl. ekstra kogeplade • 4-delt rist af støbejern inkl. varmerist
• Sort, lukket og robust design med ekstra rustfri stål elementer • Stort opbevaringsrum i underskabet • Afsætningsflade af granit inkl. bestikholder og køkkenrulleholder • 4 låsbare styrehjul
• Låg med integreret termometer • Arbejdshøjde: 90 cm, grillflade 64 x 44.5 cm, mål: H 119 × B 139 × D 56 cm
39
40
BRÆNDER DU FOR KULGRILL?
TO GRILLER I ÉN: TAKKET VÆRE DET ENESTÅENDE EASY SLIDE TRAGTSYSTEM
Tricket med kullene: De påfyldes kun på én side. På den måde kan du arbejde med forskellige temperaturzoner i én og samme grill. Med EASY SLIDE tragtsystemet kan du med en enkelt håndbevægelse skubbe grillmaden fra direkte til indirekte varme. En ventilåbning i låget og i kuglens underside regulerer varmen optimalt. På grund af den opklappelige grillrist er det nemt at lægge yderligere kul på grillen, også mens du griller. 42
DIREKTE VARME
INDIREKTE VARME
Ved direkte grillning og stegning:
Ved indirekte grillning, stegning og bagning:
Placér EASY SLIDE tagten således, at åbningen er over kullene. Fordel grillmaden direkte over åbningen.
Drej EASY SLIDE tragtens åbning væk fra kullene og luk låget. Nu kan hele grillfladen bruges til indirekte grillning.
43
CITY 420 C CITY LINE
• Kulssystem med integreret vendbar EASY SLIDE tragt til direkte og indirekte grillning • Højdejusterbar • Kompakt og enkelt design, pladsbesparende • Ventilationssystem for optimal varme- og luftregulering; stor askebeholder • Hurtig og meget nem montage, så du straks kan gå i gang med at grille • Lågholder, der er integreret i låget • Opklappelig grillrist • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 75 / 47 cm, grillflade Ø 39.5 cm, mål: H 94 / 66 × B 60 / 50 × D 60 / 55 cm
44
EASY 480 C URBAN LINE
EASY 570 C
• Arbejdshøjde: 84 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 111 × B 80 × D 60 cm • Kulssystem med integreret vendbar EASY SLIDE tragt til direkte og indirekte grillning • Enkelt 3-bens-design med forskydelig bestikholder • Ventilationssystem til optimal varme- og luftregulering; stor askebeholder • 2 vejrbestandige hjul • Lågholder, der er integreret i låget • Låg med integreret termometer • Opklappelig grillrist • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 80 cm, grillflade Ø 45 cm, mål: H 101 × B 60 × D 55 cm
45
ROVER 480 C URBAN LINE
ROVER 570 C
• Arbejdshøjde: 84 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 108 × B 72 × D 60 cm • Kulssystem med integreret vendbar EASY SLIDE tragt til direkte og indirekte grillning • Forædlet 3-bens-design med forskydelig bestikholder • Ventilationssystem til optimal varme- og luftregulering; stor askebeholder • 2 vejrbestandige hjul • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget • Låg med integreret termometer • Opklappelig grillrist • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 80 cm, grillflade Ø 45 cm, mål: H 103 × B 62 × D 55 cm
46
CLASSIC 570 C CLASSIC LINE
• Kulssystem med integreret vendbar EASY SLIDE tragt til direkte og indirekte grillning • Originalen: klassisk, robust X-stelsdesign • Ventilationssystem til optimal varme- og luftregulering; stor askebeholder • Stor arbejdsflade med bestikholder • 2 vejrbestandige hjul • Hængslet låg for nemmere åbning og lukning af låget • Låg med integreret termometer • Opklappelig grillrist • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 86 cm, grillflade Ø 54 cm, mål: H 111 × B 62 × D 100 cm
47
48
VI ER OGSÅ GODE TIL DET ELEKTRISKE – I DEN GRAD
HØJ YDEEVNE MED EASY REFLECT
OUTDOORCHEFs elektriske griller med mange førsteklasses testresultater hører til de mest populære griller i sin kategori. Ikke mindst takket være EASY REFLECT, der fordeler varmen jævnt og giver den elektriske grill en lige så høj ydeevne som gasgrillen. En yderligere fordel er den udskiftelige beskyttelsesfolie af aluminium. Den leder dryppende væsker ned i drypbakken og letter rengøringen.
50
CITY 420 E CITY LINE
• 7 varmetrin; varmesystem EASY REFLECT med varmereflektor • Kompakt og enkelt design, pladsbesparende • Hurtig og meget nem montage, så du straks kan gå i gang med at grille • Lågholder, der er integreret i låget • Kuglefarve: sort • Arbejdshøjde: 73 cm, grillflade Ø 39.5 cm, mål: H 93 × B 67 × D 60 cm
51
WOK ’N’ ROLL Marinér kæmperejer i hvidløgsolie og brun dem kort i den varme støbejernswok. Damp skårede auberginer, peberfrugter, courgetter, tomater, løg og hvidløg ved mellemste varmetrin sammen med rejerne. (Hele opskriften finder du på OUTDOORCHEF.COM)
Riv kortet af og inviter dine venner
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
FORKÆL DIN OUTDOORCHEF
SYSTEM LINE
AROMA-PANDE
RIB RACK
GRILLPLADE S / M
GRILLPLADE REKTANGULÆR
STEGEKURV-SÆT
GRILLRIST M / L
HALVMÅNE
PIZZASTEN S
PIZZASTEN M
SILIKONE-HALVMÅNE ROSE
SILIKONE-HALVMÅNE ZYLINDER
GRILLSÆT ROYAL
GRILLPINCET
TANG
PALETKNIV
FORKLÆDE
BØRSTE FREDY
BØRSTE LUCY
BØRSTE SILVY RESERVEHOVEDSÆT SILVY
TRIANGEL BØRSTE
BARBECUE-CLEANER
UNIVERSAL LINE
TERMOMETER
56
STØBEJERNSRIST TODELT M/L
STØBEJERNSRIST M / L
BARBECUE-PANDE
BARBECUE-WOK
GOURMET-SÆT S / M
GOURMET-PANDE
PERFORERET BAGEPLADE
HULPLADE
LÅGHOLDER
SIDEHYLDE M / L
UNDERMODUL
BESKYTTELSESFOLIE
LÆDERHANDSKER L
LÆDERHANDSKER M
GOURMET-TJEK
BAMBUSSKÆREBRÆT
3-FINGRET SILIKONEHAND- SILIKONE-GRYDELAP PRESÌ SKE PROFI ZEUS
OUTDOORCHEF.COM FLASKEBETRÆK
GASCYLINDER-COVER
BETRÆK
KOGEBOG
57
58
DET ENESTE, DU IKKE KAN LAVE MED DIN 足OUTDOORCHEF, ER IS
VÆR GOD VED DIG SELV
Med det rigtige tilbehør har du endnu mere glæde af din OUTDOORCHEF. Uanset, om du griller, steger eller bager. Kun din fantasi sætter grænsen. Det specielle OUTDOORCHEF tilbehørssortiment er gennemtænkt ned til mindste detalje. Vi har med stor begejstring og know-how udviklet det perfekte grilludstyr. Så kan du bare gå til den! 60
GRILLE, STEGE, BAGE
RIB RACK
GRILLPLADE S / M
Sådan holder du styr på dine spareribs. Sæt spareribsstellet på risten og spar plads, når du griller.
2-sidet grillplade af støbejern, der holder på og fordeler varmen: ribbede sider til korttidsstegt kød, flade sider til æggeretter og lækre crepes.
SYSTEM LINE til 420, 480, 570 grill / AUSTRALIAN LINE
SYSTEM LINE S til 420 grill / M til 480, 570 grill
GRILLPLADE REKTANGULÆR
STEGEKURV-SÆT
Støbejernspladen til AUSTRALIAN LINE eller VENEZIA 570 G. Forside ribbet, bagside flad. Holder på varmen og fordeler den optimal over hele grillfladen.
Grillmaden spiddes ikke, men holdes fast i stegekurven. Det holder effektivt på saften. Velegnet til søndagsstegen eller andre store stykker kød. Passer til AUCKLAND, PERTH og CANBERRA.
SYSTEM LINE til VENEZIA 570 G / AUSTRALIAN LINE
SYSTEM LINE til AUSTRALIAN LINE (4 G)
62
GRILLE, STEGE, BAGE
GRILLRIST M / L
STØBEJERNSRIST TODELT M / L
Grillrist af høj kvalitet til gas- og trækulsgrill. Porcelænsemaljeringen forhindrer grillmaden i at sætte sig fast og letter rengøringen.
Støbejernsrist med aftagelig plade, der kan bruges på begge sider. Den er velegnet til grønsager i små stykker, omeletter, bacon, spejlæg og meget mere.
SYSTEM LINE M til 480 grill / L til 570 grill
SYSTEM LINE M til 480 grill / L til 570 grill
STØBEJERNSRIST M / L Får hjertet i enhver grill-entusiast til at banke højere: Den klassiske støbejernsrist, der brænder det typiske grillmønster i pølser og kød. SYSTEM LINE M til 480 grill / L til 570 grill
63
GRILLE, STEGE, BAGE
BARBECUE-PANDE
BARBECUE-WOK
Uopslidelig støbejernspande til lækker madlavning: Crepes, brasekartofler, steg, gratinerede retter, spejlæg og meget mere.
Emaljeret støbejernswok med høj kant. Uundværlig til alle, der holder af asiatisk mad, men også velegnet til risotto, korttidsstegte grønsager og raffinerede desserter.
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
GOURMET-SÆT S / M
GOURMET-PANDE
Nu er der ingen grænser for din madlavning. Bagepladen og gourmetpanden med porcelænsemaljeret overflade kan bruges sammen eller hver for sig, f.eks. til fisk og grønsager.
Gourmet-panden med den porcelænsemaljerede overflade er også velegnet, når der er mange gæster. Den vil vække begejstring, uanset, om du tilbereder risotto, paella eller wienerschnitzel.
SYSTEM LINE S til 420 grill / M til 480, 570 grill
SYSTEM LINE til 570 grill
64
GRILLE, STEGE, BAGE
AROMA-PANDE
HALVMÅNE
Denne lille mirakelpande egner sig til at aromatisere fisk og kød. Den kan også bruges til lasagne, grønsagsgratiner og søde desserter.
De to halvmåneformede porcelænsemaljerede gourmetskåle kan bruges sammen eller hver for sig. Mens en steg steger i sin egen saft i den ene, damper grønsagerne i den anden.
SYSTEM LINE til 420, 480, 570 grill
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
PIZZASTEN S
PIZZASTEN M
Lav din grill om til en stenovn. Til frisk brød, originale italienske pizzaer, specialiteten Flammkuchen og meget mere. Den porøse overflade optager fugtigheden fra dejen og gør den dejlig sprød.
Lav din grill om til en stenovn. Til frisk brød, originale italienske pizzaer, specialiteten Flammkuchen og meget mere. Med den medfølgende pizzapalet løftes pizzaen let af stenen.
SYSTEM LINE S til 420 grill
SYSTEM LINE M til 480, 570 grill
65
GRILLE, STEGE, BAGE
SILIKONE-HALVMÅNE ROSE
SILIKONE-HALVMÅNE ZYLINDER
Til små forretter, spændende tilbehør og lækre desserter. De bløde og langtidsholdbare forme er af silikone tåler opvaskemaskine og er varmebestandige.
Til små forretter, spændende tilbehør og lækre desserter. De bløde og langtidsholdbare forme er af silikone, tåler opvaskemaskine og er varmebestandige.
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
PERFORERET BAGEPLADE
HULPLADE
Fremtryl lækre kager og tærter. Den hullede form og slip let-belægningen passer til en portion udrullet dej.
Tærter, pizzaer, små forretter, forbagte rundstykker, grønsager eller fisk – alt lykkes med den porcelænsemaljerede hulplade.
SYSTEM LINE til 420, 480, 570 grill
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
66
SUPPLERENDE TILBEHØR
LÅGHOLDER
SIDEHYLDE M / L
Hvis du helst vil have begge hænder fri, mens du griller: Stil ganske enkelt låget i den stabile og aftagelige metalbøjle.
Giver ekstra plads: Aftagelige sidehylder af FSC-eukalyptustræ giver ekstra arbejds- og afsætningsplads.
SYSTEM LINE til 480, 570 grill
SYSTEM LINE M til 480 grill / L til 570 grill
UNDERMODUL
BESKYTTELSESFOLIE
Særdeles velegnet til campister. Med det pladsbesparende undermodul kan City gasgrillen i en håndevending blive til en transportabel grill.
Beskyttelsesfolien beskytter Easy Reflect på City 420 E mod tilsmudsning. Den er af aluminium og garanterer fuld grillydelse, hvis den skiftes jævnligt.
SYSTEM LINE til 420 grill
SYSTEM LINE til 420 grill
67
BESTIK OG TÆNGER
GRILLSÆT ROYAL
GRILLPINCET
Få et godt greb med det 3-delte sæt, der består af tang, paletkniv og gaffel. Delene ser ikke kun godt ud, de ligger også godt i hånden og er nemme at gøre rent.
Tag hånd om din grillmad uden af ødelægge den. Grillpincetten af rustfri stål er velegnet til at vende kæmperejer, grønsager og kødspyd.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
TANG Endelig en tang med perfekt længde: Grillmaden er let at tage op, mens du selv er i sikker afstand fra grillens varme. Håndtagets softgrip sørger for god grip, og lukkemekanismen kan betjenes med én hånd. UNIVERSAL LINE
68
PALETKNIV Ultraflad paletkniv af rustfri stål. Vender, skubber, ridser, spartler og åbner flasker. Et værktøj, som du får svært ved at undvære. UNIVERSAL LINE
FORKLÆDER, HANDSKER, GRYDELAPPER
FORKLÆDE
LÆDERHANDSKER L / M
Her er ikke kun grillmaden en fryd for øjet: O UTDOORCHEF forklæde af bomuld med en løkke til viskestykket. Leveres i universalstørrelse, der passer alle.
Af kvalitetslæder med isolerende materiale på indersiden. Meget behageligt at have på. Det lange skaft beskytter underarmene mod grillens varme.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
3-FINGRET SILIKONEHANDSKE PROFI ZEUS
SILIKONE-GRYDELAP PRESÌ
Hvem rager de varme kartofler ud af ilden? Den 3-fingrede silikonehandske kan tåle op til 300 °C. På trods af sin enorme varmebestandighed er den behagelig at have på. Tåler opvaskemaskine.
Intet er for varmt eller for beskidt for silikone-grydelappen. Varmebestandig til 230 °C, hygienisk og tåler opvaskemaskine. Kan også bruges som skridsikker bordskåner.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
69
DIVERSE
GOURMET-TJEK
BAMBUSSKÆREBRÆT
Gourmet-tjek måler kugletemperatur og grillmadens kernetemperatur. Bøffer og stege forbliver saftige.
Bambus er et langtidsholdbart naturmateriale, det holder formen, er antibakteriel og meget dekorativ. Saftrillen og -reservoiret opfanger kødsaften. De fire gummidupper giver god grip.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
TERMOMETER Kontroller varmen i den lukkede grill uden at skulle åbne låget. Hvis grillens termometer skal udskiftes, passer det til næsten alle kuglegriller fra OUTDOORCHEF. UNIVERSAL LINE
70
RENGØRING
BØRSTE FREDY
BØRSTE LUCY
Her skal du ikke skure og skrubbe efter endt grillning: Børsten Fredy med håndtag og ståluld har den perfekte form til nem og skånende rengøring af tragten.
Børsten Lucy når ind i alle hjørnerne. Dens messingbørster klarer alt fra fedtdråber til forkullet marinade. Perfekt til de porcelænsemaljerede riste og tragten.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
BØRSTE SILVY
TRIANGEL BØRSTE
Børste af rustfri stål med messingbørster til porcelænsemaljerede grillriste. Det udskiftelige reservehoved er nemt at tage af og erstatte med et nyt. Nye børstehoveder kan købes separat.
Triangel børsten når ind i alle hjørnerne. Børstehovedet med messingbørster på tre sider renser også vanskeligt tilgængelige steder samt mellemrummene mellem ristene.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
71
RENGØRING, BETRÆK M.M.
BARBECUE-CLEANER
FLASKEBETRÆK
Schweizisk kvalitetsprodukt. Spray grill og tilbehør, lad det sidde nogle minutter og fjern det med let hånd.
Også gasflasken har krav på at tage sig godt ud. OUTDOORCHEF flaskebetrækket har en praktisk velcrolukning og passer til alle griller. Til gasflasker fra 5 til 11 kg.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
GASCYLINDER-COVER
BETRÆK
Alternativet til betrækket er coveret. Skjul gasflasken i det flotte rattan-design. Passer til grillerne PARIS DELUXE 570 G og VENEZIA 570 G.
Beskyt din grill mod støv, pollen, regn, sne og uv-stråler. Til hver model tilbydes det passende betræk af modstandsdygtig og vandafvisende polyester (se listen til højre).
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
72
BETRÆK M.M. BETRÆK TIL GRILLMODEL
ART.-NR.
MÅL I CM
CITY 420 G (TRIPOD SORT / VANILJE)
18.221.38
52 × 64 × 92
VEJL. UDSALG 229.00
PORTO 480 G
18.221.38
52 × 64 × 92
229.00
DELTA 480 G
18.221.38
52 × 64 × 92
229.00
LEON 570 G (SORT / VANILJE)
18.221.37
76 × 57 × 112
339.00
GENEVA 570 G
18.221.37
76 × 57 × 112
339.00
AMBRI 480 G (SORT / RUBY)
18.221.37
76 × 57 × 112
339.00
ASCONA 570 G (SORT / RUBY / BLÅ)
18.221.36
96 × 50 × 110
449.00
MONTREUX 570 G
18.221.39
130 × 50 × 110
489.00
PARIS DELUXE 570 G
18.221.40
114 × 70 × 115
519.00
VENEZIA 570 G
18.221.41
144 × 75 × 113
749.00
CAIRNS 3 G
14.211.52
85 × 60 × 99
229.00
HAMILTON 3+ G
14.211.52
85 × 60 × 99
229.00
CANBERRA 4 G
14.211.51
96 × 56 × 115
349.00
PERTH 4+ G
14.211.51
96 × 56 × 115
349.00
AUCKLAND 4+ G
14.211.50
122 × 43 × 103
409.00
CITY 420 C
18.221.38
52 × 64 × 92
229.00
EASY 480 C
18.221.38
52 × 64 × 92
229.00
EASY 570 C
18.221.37
76 × 57 × 112
339.00
ROVER 480 C
18.221.38
52 × 64 × 92
229.00
ROVER 570 C
18.221.37
76 × 57 × 112
339.00
CLASSIC 570 C
18.221.36
96 × 50 × 110
449.00
CITY 420 E
18.221.38
52 × 64 × 92
229.00
73
DE STØRSTE SMÅ KAGER I VERDEN Ælt smør med sukker, vaniljesukker og æg. Tilsæt mel, revne hasselnødder, bagepulver og kirsebærvin. Bland friske ribs i dejen, fyld i silikoneformene og bag kagerne ved 200 °C i 20 minutter. (Hele opskriften finder du på OUTDOORCHEF.COM)
Riv kortet af og inviter dine venner
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
MED OS ER DU I GODT SELSKAB
BLIV CHEF VED DIN OUTDOORCHEF
Deltag i et af vores grill-madlavningskurser og find ud af, hvilke muligheder der gemmer sig i dig og din grill. På vores kurser møder du ikke tør teoretisk kost, men saftige og krydrede grilloplevelser. Oplev inspirerende og lækre timer omkring emnerne grill, stegning og bagning med OUTDOORCHEF. Program og tilmelding: OUTDOORCHEF.COM 78
VERDENS TYKKESTE SNYDESEDDEL
Lad dig inspirere af Grill-Ueli. Den schweiziske grillverdensmester har sammen med O UTDOORCHEF skrevet en grillbestseller, som man ikke kan lægge fra sig. 80
Den indeholder enkle tips, kreative tricks og grillopskrifter, som man straks får lyst til at prøve. Den perfekte gavebog – til dig og dem, du holder af.
SOM AFSLUTNING EN LÆKKER TALSALAT HELE MENUEN FINDER DU PÅ OUTDOORCHEF.COM
GASKUGLEGRILLER CITY LINE
ART.-NR.
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
BRÆNDERYDELSE
CITY 420 G
18.127.84
Ø 39.5 cm
75 cm
12.0 kg
H 95 × B 67 × D 60
4.3 kW
1’499.00
CITY 420 G
18.127.86
Ø 39.5 cm
75 cm
12.0 kg
H 95 × B 67 × D 60
4.3 kW
1’499.00
URBAN LINE
ART.-NR.
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
BRÆNDERYDELSE
PORTO 480 G
18.127.56
Ø 45 cm
82/43 cm
14.0 kg
H 106 × B 65 × D 70
5.4 kW
2’229.00
DELTA 480 G
18.127.40
Ø 45 cm
83 cm
16.0 kg
H 110 × B 70 × D 60
5.4 kW
2’649.00
LEON 570 G
18.127.72
Ø 54 cm
88 cm
24.3 kg
H 115 × B 65 × D 80
8.5 kW
3’499.00
LEON 570 G
18.127.70
Ø 54 cm
88 cm
24.3 kg
H 115 × B 65 × D 80
8.5 kW
3’499.00
GENEVA 570 G
18.127.89
CLASSIC LINE
ART.-NR.
AMBRI 480 G
FARVE
FARVE
VEJL. UDSALG
VEJL. UDSALG
Ø 54 cm
88 cm
31.0 Kg
H 108 × B 136/60 × D 75
9.7 kW
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
BRÆNDERYDELSE
18.127.50
Ø 45 cm
82 cm
20.0 kg
H 105 × B 60 × D 75
5.4 kW
2’999.00
AMBRI 480 G
18.127.52
Ø 45 cm
82 cm
20.0 kg
H 105 × B 60 × D 75
5.4 kW
3’199.00
ASCONA 570 G
18.127.60
Ø 54 cm
87 cm
29.0 kg
H 114 × B 65 × D 100
9.7 kW
4’099.00
ASCONA 570 G
18.127.64
Ø 54 cm
87 cm
29.0 kg
H 114 × B 65 × D 100
9.7 kW
4’399.00
ASCONA 570 G
18.127.62
Ø 54 cm
87 cm
29.0 kg
H 114 × B 65 × D 100
9.7 kW
4’399.00
MONTREUX 570 G
18.127.74
CUBIC LINE
ART.-NR.
PARIS DELUXE 570 G VENEZIA 570 G
FARVE
5’999.00
VEJL. UDSALG
Ø 54 cm
93 cm
33.0 kg
H 106 × B 128 × D 70
9.7 kW
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
BRÆNDERYDELSE
18.127.66
Ø 54 cm
88 cm
42.0 kg
H 114 × B 104 × D 73
13.5 kW
6’999.00
18.127.68
Ø 54 cm
88 cm
69.0 kg
H 114 × B 144 × D 73
18.5 kW
8’999.00
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
BRÆNDERYDELSE
FARVE
5’999.00
VEJL. UDSALG
AUSTRALIAN LINE AUSTRALIAN LINE
ART.-NR.
CAIRNS 3 G
18.131.21
46.5 × 44.5 cm
85 cm
34.0 kg
H 111 × B 121 × D 56
7.5 kW
3’099.00
HAMILTON 3+ G
18.131.25
46.5 × 44.5 cm
85 cm
37.0 kg
H 111 × B 121 × D 56
11.3 kW
3’499.00
CANBERRA 4 G
18.131.27
64 × 44.5 cm
90 cm
51.0 kg
H 117 × B 139 × D 56
12.8 kW
3’999.00
PERTH 4+ G
18.131.29
64 × 44.5 cm
90 cm
54.0 kg
H 117 × B 139 × D 56
16.6 kW
4’799.00
AUCKLAND 4+ G
18.131.31
64 × 44.5 cm
90 cm
62.0 kg
H 119 × B 139 × D 56
19.6 kW
6’299.00
82
FARVE
VEJL. UDSALG
KULGRILLER CITY LINE
ART.-NR.
CITY 420 C
18.125.39
URBAN LINE
ART.-NR.
EASY 480 C
FARVE
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
Ø 39.5 cm
75 cm / 47 cm
9.0 kg
H 94 / 66 × B 60 / 50 × D 60 / 55
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
18.125.40
Ø 45 cm
80 cm
13.0 kg
H 101 × B 60 × D 55
1’149.00
ROVER 480 C
18.125.42
Ø 45 cm
80 cm
13.0 kg
H 103 × B 62 × D 55
1’349.00
EASY 570 C
18.125.41
Ø 54 cm
84 cm
17.0 kg
H 111 × B 80 × D 60
1’749.00
ROVER 570 C
18.125.43
Ø 54 cm
84 cm
17.0 kg
H 108 × B 72 × D 60
2’099.00
CLASSIC LINE
ART.-NR.
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
CLASSIC 570 C
18.125.44
Ø 54 cm
86 cm
27.0 kg
H 111 × B 62 × D 100
FARVE
FARVE
BRÆNDERYDELSE
VEJL. UDSALG
BRÆNDERYDELSE
VEJL. UDSALG
799.00
BRÆNDERYDELSE
VEJL. UDSALG 2’899.00
ELEKTRISK KUGLEGRILL CITY LINE
ART.-NR.
CITY 420 E
18.130.11
FARVE
GRILLRIST
ARBEJDSHØJDE
VÆGT
MÅL I CM
BRÆNDERYDELSE
Ø 39.5 cm
73 cm
10.3 kg
H 93 × B 67 × D 60
2000 Watt
VEJL. UDSALG 1’699.00
Alle priser er inkl. moms og betragtes som vejl. udsalgspriser. Forbehold for pris- og modelændringer. Flere informationer finder du på vores hjemmeside OUTDOORCHEF.COM
83
TILBEHØR
SYSTEM LINE
GRILLE, DAMPE, BAGE
ART.-NR.
RIB RACK
18.211.91
×
TIL GRILL
GRILLPLADE S
18.211.58
GRILLPLADE M
18.211.57
GRILLPLADE REKTANGULÆR *
14.112.49
STEGEKURV-SÆT
14.331.08
GRILLRIST M
18.211.67
GRILLRIST L
18.211.68
STØBEJERNSRIST TODELT M STØBEJERNSRIST TODELT L
x
GRILL
420 / 480 / 570
×
×
×
420
×
×
×
480 / 570
×
×
×
4 G / Venezia
×
4G
×
480
×
×
570
×
18.211.86
×
480
18.211.87
×
570
STØBEJERNSRIST M
18.211.88
×
STØBEJERNSRIST L
18.211.89
BARBECUE-PANDE BARBECUE-WOK
COOK
BAKE
×
VEJL. UDSALG 229.00
×
×
Ø 33
369.00
×
×
Ø 39
449.00
×
×
×
B 44 × D 29.5
519.00
×
×
H 22 × B 81 × D 20
669.00
×
×
Ø 45
259.00
×
×
Ø 54
339.00
×
×
×
×
Ø 45
449.00
×
×
×
×
Ø 54
519.00
480
×
×
×
Ø 45
369.00
×
570
×
×
×
Ø 54
449.00
18.211.64
×
480 / 570
×
×
×
18.211.63
×
480 / 570
×
GOURMET-SÆT S
18.211.62
×
420
×
×
GOURMET-SÆT M
18.211.60
×
480 / 570
×
GOURMET-PANDE
18.211.56
×
570
×
AROMA-PANDE
18.211.71
×
420 / 480 / 570
×
×
×
×
MÅL I CM H 8 x B 14 × D 31
×
×
Ø 38
449.00
×
Ø 35
369.00
×
×
Ø 34
299.00
×
×
×
Ø 39
369.00
×
×
×
Ø 46
369.00
×
×
Ø 23
189.00
×
H 5 × B 33.5 × D 19 H 6 × B 34 × D 19
339.00
×
×
HALVMÅNE
18.211.72
×
480 / 570
×
×
PIZZASTEN S
18.211.75
×
420
×
×
×
Ø 32
449.00
PIZZASTEN M
18.211.82
×
480 / 570
×
×
×
Ø 41
599.00
SILIKONE-HALVMÅNE ROSE
18.211.92
×
480 / 570
×
×
H 4 x B 40 × D 23
229.00
SILIKONE-HALVMÅNE ZYLINDER
18.211.93
×
480 / 570
×
×
H 5 x B 40 × D 23
229.00
PERFORERET BAGEPLADE
18.211.65
×
420 / 480 / 570
×
×
×
Ø 30
169.00
HULPLADE
18.211.59
×
480 / 570
×
×
×
Ø 40
SUPPLERENDE TILBEHØR ART.-NR.
×
TIL GRILL
GRILL
COOK
BAKE
MÅL I CM
169.00
VEJL. UDSALG
LÅGHOLDER
18.291.20
×
480 / 570
×
×
H 24 × B 35 × D 13
SIDEHYLDE M
18.291.21
×
480
×
×
H 1 × B 43.5 × D 31.5
299.00
SIDEHYLDE L
18.291.22
×
570
×
×
H 1 × B 52 × D 42.5
369.00
UNDERMODUL
18.291.24
×
420
×
H 25 × B 37 × D 43
259.00
BESKYTTELSESFOLIE
18.211.83
×
420
84
×
Ø 35
109.00
74.95
TILBEHØR
UNIVERSAL LINE
BESTIK OG TÆNGER
ART.-NR.
MÅL I CM
GRILLSÆT ROYAL
14.112.42
H 3 × B 5 × D 39
VEJL. UDSALG
GRILLPINCET
14.112.43
H 1 × B 4 × D 36
149.00
TANG
14.112.45
H 3.5 × B 4.3 × D 43
109.00
249.00
PALETKNIV
14.112.46
H 5 × B 10 × D 38
FORKLÆDER, HANDSKER, GRYDELAPPER
ART.-NR.
MÅL I CM
FORKLÆDE
14.112.44
H 80 × B 77
109.00
LÆDERHANDSKER M
14.491.25
H 1 × B 17 × D 38
149.00
LÆDERHANDSKER L
14.491.20
H 2 × B 14 × D 34
149.00
3-FINGRET SILIKONEHANDSKE PROFI ZEUS
14.491.26
H 17 × B 44 × D 2
149.00
SILIKONE-GRYDELAP PRESÌ
14.491.27
H 18 × B 18 × D 1
89.00
DIVERSE
ART.-NR.
MÅL I CM
GOURMET-TJEK **
14.491.21
H 2 × B 7 × D 8.5
259.00
BAMBUSSKÆREBRÆT
14.112.51
H 2.5 × B 50 × D 30
369.00
TERMOMETER
18.211.66
H 7 × B 5.3 × D 5.3
RENGØRING
ART.-NR.
MÅL I CM
BØRSTE FREDY
18.211.73
H 12 × B 13 × D 6
68.95
BØRSTE LUCY
14.421.17
H 3.5 × B 4.5 × D 24
39.00
BØRSTE SILVY
14.421.18
H 5 × B 7 × D 40
74.95
RESERVEHOVEDSÆT SILVY
14.421.19
H 3 × B 7.5 × D 10
58.95
TRIANGEL BØRSTE
14.421.21
H 3 × B 18 × D 33
79.00
BARBECUE-CLEANER
14.421.20
H 24 × B 11 × D 5
74.95
BETRÆK
ART.-NR.
MÅL I CM
GASCYLINDER-COVER
18.221.34
H 39 × B 36 × D 36
549.00
FLASKEBETRÆK
14.212.08
H 50 × B 23–31 × D 23–31
149.00
BETRÆK
se. s. 73
se. s. 73
139.00
VEJL. UDSALG
VEJL. UDSALG
74.95
VEJL. UDSALG
VEJL. UDSALG
.00
* passer også til VENEZIA 570 G Steakhouse-brænder ** egnet til måling af kernetemperatur af f.eks. kød
Alle priser er inkl. moms og betragtes som vejl. udsalgspriser. Forbehold for pris- og modelændringer. Flere informationer finder du på vores hjemmeside OUTDOORCHEF.COM
85
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
99.132.73 (INT_DA) / 01.2014