BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
R
HE
R
T WI
TE
R
LE 99.132.84 (BEN_NL) / 01.2015
N
NT
E
ZO
ME
FS
BAR B
E R U T L U C E U C E
SEIZOEN 2015
IEDER SEIZOEN IS GRILLSEIZOEN
Wat is het geheim van een volledig geslaagde barbecue belevenis? Leer alles over de Barbecue Culture van OUTDOORCHEF en geniet van het beste grillen, koken en bakken buitenshuis. Met de wereldwijd geprezen OUTDOORCHEF kunt u het hele jaar door genieten van uw barbecue-passie. Heeft u al trek? Blader naar de volgende pagina en laat u inspireren door de veelzijdige Barbecue Culture van OUTDOORCHEF. 2
4
INHOUD
HET GEHEIM 6 LENTEKRIEBELS 8 GASBARBECUES 14 HOUTSKOOL-BARBECUES 38 ELEKTRISCHE BARBECUE 46 ZOMERNACHTSDROMEN 50 ACCESSOIRES 56 HERFSTKOELTE 72 KOOKCURSUSSEN 76 KOOKBOEKEN 78 WARME WINTER 80 OVERZICHT BARBECUES EN ACCESSOIRES 84 5
HET GEHEIM VAN EEN PERFECTE BARBECUE BELEVENIS EENVOUDIG Met de OUTDOORCHEF lukt u gewoon alles – en dat is heel simpel. Met een paar eenvoudige stappen wordt de barbecue gemonteerd. Door de makkelijke bediening van de barbecue hebt u al gauw een perfect resultaat. Dankzij onze barbecuesystemen, de gecoate roosters en de geïntegreerde vetopvangbak is de barbecue snel weer schoon en klaar voor een volgend gebruik.
VEELZIJDIG Met OUTDOORCHEF beheerst u iedere culinaire uitdaging. Of u nu op gas, houtskool of elektrisch grilt, kookt of bakt: onze intelligente barbecuesystemen en het veelzijdige assortiment aan accessoires voor de OUTDOORCHEF producten maken het barbecueën tot een ongecompliceerde en comfortabele vrijetijdsbelevenis.
GEZOND Voor OUTDOORCHEF de voorwaarde voor een geslaagde en lekkere barbecue belevenis. Ook hier dragen de innovatieve barbecuesystemen van OUTDOORCHEF door het voorkomen van vetvlammen en de mogelijkheid tot slow cooking bij aan een lichte en gezonde lifestyle. Ook uw buren zullen het verschil merken. 6
Pepermunt is Samen met smaak zoals thijm; dit heerlijke accenten. Mals kruiden een ware desserts is pepe r combinatie met bi
TE
R
LE
Pepermunt
veel meer dan alle en thee. volle andere krui den chili en knoflook zorgt kruid voor verfi jnde lamsvlees wordt met deze smaak explosie.O ok op munt een mooie jvoorbeeld chocol ade.
WI N
E NT
T
ZO
HE R
FS
R ME
LAMSRACK MET EEN KROKANT KORSTJE
Voor het lekkerste korstje: bestrijk de lamsracks met een mengsel uit pistachenoten, gedroogde abrikozen, chili, peterselie, pepermunt, limoen, olijfolie en paneermeel. Grill de racks gedurende 30 minuten op 180° C. (Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
KLAAR VOOR DE GROTE GRILL-PARADE?
12
CITY 420 G VANILLA
CITY 420 G
PORTO 480 G
AMBRI 480 G RUBY
AMBRI 480 G
ASCONA 570 G DARK GREY
ASCONA 570 G
CAIRNS 3 G
HAMILTON 3+ G
CANBERRA 4 G
PERTH 4+ G
ROVER 480 C
ROVER 570 C
CLASSIC 570 C
DELTA 480 G ONYX
LEON 570 G VANILLA
LEON 570 G
GENEVA 570 G
MONTREUX 570 G
MONTREUX 570 G CHEFEDITION
PARIS DELUXE 570 G ONYX
VENEZIA 570 G ONYX
EASY 480 C
EASY 570 C
AUCKLAND 4+ G
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM CITY 420 E
13
14
MET EEN DRUKKNOP VAN 0 TOT 300째 C
HET EASY FLIP TRECHTERSYSTEEM MAAKT VAN ÉÉN GRILL TWEE
Het hart van de OUTDOORCHEF gaskogelbarbecue is de EASY FLIP trechter*, ontwikkeld door de innovatieve productontwikkelaars van OUTDOORCHEF. Met de EASY FLIP trechter kunt u de hitteverdeling binnen enkele seconden van direct naar indirect omzetten. Het beschermt gelijktijdig tegen vetvlammen en lastige rook. Slechts één handgreep is nodig om van direct naar indirect grillen, koken en bakken over te gaan: draai de EASY FLIP trechter gewoon om. * ook Funnel genoemd
16
DIRECT GRILLEN
INDIRECT GRILLEN
Bij het directe grillen en koken
Bij het indirecte grillen, koken en bakken
werkt u op zeer hoge temperatuur en met veel hitte op het rooster - bv. voor een mooi grillpatroon op uw biefstuk.
is de hitteverdeling binnen de gesloten kogelbarbecue gelijkmatiger. Ideaal om bv. groente te stoven of om een braadstuk langzaam te garen.
17
CITY 420 G CITY LINE
• 1 brandersysteem met piëzo-ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Compact design, heeft weinig plaats nodig • Snel en eenvoudig gemonteerd • Dekselhaak in de deksel geïntegreerd • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleuren: zwart of vanilla • Werkhoogte: 75 cm, kookoppervlak Ø 39.5 cm, Afmetingen: B 67 × D 60 × H 95 cm
18
PORTO 480 G URBAN LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • In hoogte verstelbaar • 3-poot onderstel met beweegbare bestekhouder • 2 weerbestendige wielen • Dekselhaak in de deksel geïntegreerd • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart • 2 werkhoogtes: 82 / 43 cm, kookoppervlak Ø 45 cm, Afmetingen: B 65 × D 70 × H 106 cm
19
DELTA 480 G URBAN LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Duurzaam 3-poot onderstel met gasfleshouder en verstelbare bestekhouder • 2 weerbestendige wielen; 1 blokkeerbaar zwenkwiel • Dekselhaak in de deksel geïntegreerd • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: Onyx • Werkhoogte: 83 cm, kookoppervlak Ø 45 cm, Afmetingen: B 70 × D 60 × H 110 cm
20
LEON 570 G URBAN LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • 4-poot onderstel met bodemrooster • 2 weerbestendige wielen • Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten • In hoogte verstelbare kogel • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleuren: zwart of vanilla • Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 65 × D 80 × H 115 cm
21
GENEVA 570 G URBAN LINE
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen en draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Gesloten RSV onderstel voor het optimaal opbergen van de gasfles • Royale, opklapbare zijtafels zorgen voor meer ruimte • 5 zwenkwielen, waarvan 2 blokkeerbaar • Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten in een hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 136 / 60 × D 75 × H 108 cm
22
AMBRI 480 G CLASSIC LINE
• 1 brandersysteem met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Het origineel: klassiek, duurzaam X-onderstel • Houten aflegvlak (FSC) met bestekhouder voor • 2 weerbestendige wielen • Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten • In hoogte verstelbare kogel • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleuren: zwart of ruby • Werkhoogte: 82 cm, kookoppervlak Ø 45 cm, Afmetingen: B 60 × D 75 × H 105 cm
23
MONTREUX 570 G CLASSIC LINE
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen • Geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • 2 grote, uitneembare zijtafels van massief hout (FSC) • 2 weerbestendige wielen • Scharnierdeksel opent en sluit met een hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel en voeten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 128 × D 67 × H 106 cm
24
MONTREUX 570 G CHEFEDITION CLASSIC LINE
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen • Geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • 2 grote, uitneembare zijtafels van graniet • 2 weerbestendige wielen • Scharnierdeksel opent en sluit met een hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel en voeten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 128 × D 67 × H 106 cm
25
ASCONA 570 G CLASSIC LINE
• 2 brandersystemen met geïntegreerde ontsteking in beide gasregelknoppen • Geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Werkblad van massief hout (FSC) • 2 weerbestendige wielen • Scharnierdeksel opent en sluit met een hoek van 135° • In hoogte verstelbare kogel en voeten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: zwart of dark grey • Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 67 × D 97 × H 106 cm
26
X-CELLENT! DE NIEUWE ASCONA 570 G 1
4
1
2
3
5 2 6
4
1
NIEUW: Deksel opent comfortabel met een hoek van 135°, dankzij het nieuwe scharnierdeksel
2
NIEUW: Werkblad van massief hout met handig grijpgat voor het moeiteloos verplaatsen van de barbecue
3
NIEUW: Duidelijk leesbare, geïntegreerde temperatuurmeter met verbeterd display
4
NIEUW: Gasregelknoppen met geïntegreerde ontsteking; in verschillende groottes om de branders beter te kunnen onderscheiden
5
NIEUW: Modern design met herzien X-onderstel; geoptimaliseerde wieltjes geschikt voor elke ondergrond.
6
PERFECT: De kogel en de voeten zijn in hoogte verstelbaar voor probleemloos toebereiden en grillen op elke ondergrond. Geeft een betere stabiliteit en de accessoires worden beter benut. 27
PARIS DELUXE 570 G CUBIC LINE
• 2 brandersystemen met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Eenvoudig, open design met opberging voor de gasfles; bestekhouder • Gietijzeren kookplaats aan de zijkant; Afdekplaat van graniet met handdoekhouder
28
• Deksel met houten handvat (FSC) • 4 blokkeerbare zwenkwielen • Uitneembaar scharnierdeksel van roestvrij staal voor open grillen en makkelijk openen en sluiten van het deksel • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: Onyx
• Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 104 × D 73 × H 114 cm
VENEZIA 570 G CUBIC LINE
• 2 brandersystemen met elektronische ontsteking en geïntegreerde draaibare EASY FLIP trechter voor direct en indirect grillen • Plus: 2 gietijzeren steakhouse-branders voor hoge temperaturen tot ca. 500°C; met afdekplaat van graniet
• Eenvoudig, open design met opberging voor de gasfles; bestekhouder • Royale aflegvlakken van graniet met zelfsluitende lade en handdoekhouder • Deksel met houten handvat (FSC) • 4 blokkeerbare zwenkwielen
• Uitneembaar scharnierdeksel van roestvrij staal voor open grillen en makkelijk openen en sluiten van het deksel • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Productkleur: Onyx • Werkhoogte: 88 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 144 × D 73 × H 114 cm
29
30
NU KOMEN EEN PAAR HOEKIGE TYPES
HET AUSTRALISCHE BARBECUESYSTEEM VAN OUTDOORCHEF
AustraliĂŤ staat bekend om zijn buitengewoon geweldige barbecue. De AUSTRALIAN LINE van OUTDOORCHEF is net zo buitengewoon en biedt betrouwbare producten die zich door een afwerking van zeer hoge kwaliteit onderscheiden. Voorzien van een robuust en goed manoeuvreerbaar onderstel en een groot werkoppervlak. De onverwoestbare gietijzeren branders zorgen voor een optimale hitteopslag en -verdeling in de grillruimte. Dankzij de geĂŻntegreerde thermometer kunt u de temperatuur nu op elk moment controleren en de speciaal voor dit barbecuesysteem ontwikkelde vlamafdekkapjes beschermen de gerechten tegen vetvlammen.
32
DIRECT GRILLEN
INDIRECT GRILLEN
Voor direct grillen en koken: plaats de gerechten boven de ontstoken branders.
Voor indirect grillen, koken en bakken: plaats de gerechten in het midden, sluit het deksel en ontsteek alleen de beide buitenste branders.
33
CAIRNS 3 G AUSTRALIAN LINE
HAMILTON 3+ G
• Met kookplaats aan de zijkant • 3 brandersystemen van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling met elektronische ontsteking • Gesloten robuust zwart design met veel opbergruimte in het cabinet
34
• Inklapbare zijtafels met bestekhouder • 2-delig porselein geëmailleerd rooster • 2 weerbestendige wielen
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Werkhoogte: 85 cm, kookoppervlak 46.5 × 44.5 cm, Afmetingen: B 122 × D 59 × H 111 cm
CANBERRA 4 G AUSTRALIAN LINE
• 4 brandersystemen van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling met elektronische ontsteking • Gesloten robuust zwart design met veel opbergruimte in het cabinet
• Inklapbare zijtafels met bestekhouder • 4-delig gietijzeren rooster incl. warmhoudrek • 4 blokkeerbare zwenkwielen
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Werkhoogte: 90 cm, kookoppervlak 64 × 44.5 cm, Afmetingen: B 139 × D 56 × H 117 cm
35
PERTH 4+ G AUSTRALIAN LINE
• 4 brandersystemen van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling met elektronische ontsteking; incl. kookplaats aan de zijkant • 4-delig gietijzeren rooster incl. warmhoudrek
36
• Gesloten robuust zwart design met veel opbergruimte in het cabinet • Inklapbare zijtafels met bestekhouder • 4 blokkeerbare zwenkwielen
• Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Werkhoogte: 90 cm, kookoppervlak 64 × 44.5 cm, Afmetingen: B 139 × D 56 × H 117 cm
AUCKLAND 4+ G AUSTRALIAN LINE
• 4 brandersystemen met elektronische ontsteking, waarvan 3 van duurzaam gietijzer voor een perfecte hitteverdeling en 1 infraroodbrander voor snel aanbraden; inclusief kookplaats aan de zijkant
• 4-delig gietijzeren rooster incl. warmhoudrek • Gesloten robuust zwart design met bijzondere edelstalen details • Veel opbergruimte in het cabinet • Zijtafels met platen van graniet incl. bestekhouder en keukenrolhouder
• 4 blokkeerbare zwenkwielen • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Werkhoogte: 90 cm, kookoppervlak 64 × 44.5 cm, Afmetingen: B 139 × D 56 × H 119 cm
37
38
IN VUUR EN VLAM VOOR HOUTSKOOL BARBECUES?
TWEE BARBECUES IN ÉÉN DANKZIJ DE UNIEKE EASY SLIDE TRECHTERTECHNOLOGIE
De truc met de houtskool: leg maar aan één kant houtskool. Zo kunt u op één barbecue in diverse temperatuurzones koken.
Dankzij het EASY SLIDE trechtersysteem is het mogelijk om het vlees met één handbeweging van de directe naar de indirecte hitte te verschuiven. Via een ventilatieopening in het deksel en aan de onderkant van de kogel kan de hitte optimaal worden afgesteld. Het opklapbare grillrooster maakt het bijvullen van houtskool tijdens het barbecueën eenvoudig. 40
DIRECT GRILLEN
INDIRECT GRILLEN
Voor direct grillen en koken:
Voor indirect grillen, koken en bakken:
Plaats de EASY SLIDE trechter met de opening boven de kooltjes. Verdeel het vlees direct boven de opening.
Draai de opening van de EASY SLIDE trechter weg van de kooltjes en sluit het deksel. Het hele kookoppervlak kan nu voor indirect grillen worden gebruikt.
41
7 VOORDELEN OP EEN RIJ
Aansteken heel eenvoudig dankzij het aanmaakrooster. Geen houtskoolstarter nodig. Dankzij het scharnierende grillrooster en de opening in de trechter kunt u tijdens het barbecueën makkelijk houtskoolbriketten bijvullen
Alles altijd bij de hand: houder voor tang en grillbestek
Temperatuur steeds onder controle: temperatuur is eenvoudig regelbaar via twee ventilatieschuiven en via de geïntegreerde thermometer afleesbaar
Asopvangbak vangt de koolrestjes en as op. Makkelijk te legen
Geen blaren meer op de handen: handvat met hitteschild
Eenvoudig schoon te maken dankzij de porselein geëmailleerde kogel, vetopvangbak, asopvangbak en EASY SLIDE
Het hart van de OUTDOORCHEF houtskoolbarbecues: de EASY SLIDE. Voor perfect barbecueën met directe en indirecte hitte.
42
EASY 480 C URBAN LINE
EASY 570 C
• Werkhoogte: 84 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 80 × D 60 × H 111 cm • Houtskoolbarbecue met geïntegreerde draaibare EASY SLIDE trechter voor direct en indirect grillen • 3-poot onderstel met beweegbare bestekhouder • Ventilatiesysteem voor optimale hitteverdeling en luchttoevoer; met grote asopvangbak • 2 weerbestendige wielen • Dekselhaak in de deksel geïntegreerd • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Scharnierend grillrooster • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 80 cm, kookoppervlak Ø 45 cm, Afmetingen: B 60 × D 55 × H 101 cm
43
ROVER 480 C URBAN LINE
ROVER 570 C
• Werkhoogte: 84 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 72 × D 60 × H 108 cm • Houtskoolbarbecue met geïntegreerde draaibare EASY SLIDE trechter voor direct en indirect grillen • Luxe 3-poot onderstel met beweegbare bestekhouder • Ventilatiesysteem voor optimale hitteverdeling en luchttoevoer; met grote asopvangbak • 2 weerbestendige wielen • Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Scharnierend grillrooster • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 80 cm, kookoppervlak Ø 45 cm, Afmetingen: B 62 × D 55 × H 103 cm
44
CLASSIC 570 C CLASSIC LINE
• Houtskoolbarbecue met geïntegreerde draaibare EASY SLIDE trechter voor direct en indirect grillen • Het origineel: klassiek, duurzaam X-onderstel • Ventilatiesysteem voor optimale hitteverdeling en luchttoevoer; met grote asopvangbak • Ruim werkblad van hout (FSC) met bestekhouder • 2 weerbestendige wielen • Met scharnierdeksel voor nog makkelijker openen en sluiten • Deksel met geïntegreerde temperatuurmeter • Scharnierend grillrooster • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 86 cm, kookoppervlak Ø 54 cm, Afmetingen: B 62 × D 100 × H 111 cm
45
46
WE KUNNEN OOK ELEKTRISCH. EN HOE!
DE EASY REFLECT ZORGT VOOR EFFICIENTE HITTE
De elektrische barbecue van OUTDOORCHEF zijn meervoudige testwinnaars en horen tot de populairste barbecue van deze soort. De EASY REFLECT technologie zorgt voor een gelijkmatige hitteverdeling die de elektrische barbecue net zo efficiĂŤnt maakt als een gasbarbecue. Een ander voordeel is de verwisselbare aluminium beschermfolie. Deze leidt het druppelende vocht in de opvangbak en zorgt voor een makkelijke reiniging.
48
CITY 420 E CITY LINE
• 7 temperatuurstanden; verwarmingssysteem EASY REFLECT met warmtereflector • Compact design, heeft weinig plaats nodig • Snel en eenvoudig gemonteerd voor snel grillplezier • Dekselhaak in de deksel geïntegreerd • Productkleur: zwart • Werkhoogte: 73 cm, kookoppervlak Ø 39.5 cm, Afmetingen: B 67 × D 60 × H 93 cm
49
Ahornsiroop
is één van de ou dste producten. In de lente wordt Canadese esdoorns getapt en geëxporteerd. Di t maakt pa en desserts niet alleen verfijnt ook vlee s en vismar zijn karakteristi eke
LE
natuurlijke hij van wereldwijd annenkoeken zoeter maar ri nades met smaak.
N
R TE
ZO
R
WI
E NT
HE
T FS
R ME
VERRUKKELIJKE ZALM
Maak een marinade van viskruiden, sesamolie, peper, mosterd en ahornsirooop. Bestrijk de zalm en laat 4 uur in de koelkast rusten. Leg de zalm in het midden van het rooster en grill gedurende 6–9 minuten op 160° C indirect hitte. (Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
VERWEN UW OUTDOORCHEF
SYSTEM LINE SPARERIBROOSTER
VISRACKSET
GRILLPLAAT S / M
RECHTHOEKIGE GRILLPLAAT
GRILLROOSTER M / L
GIETIJZEREN ROOSTER M / L
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG M / L
GIETIJZEREN ROOSTERSET
GRILLPLAAT PLANCHA
KOOKSET VOOR GRILLPLATEN
DRAAIKORFSET
BARBECUE PAN
BARBECUE WOK
GOURMET-SET S / M
GOURMET PAN
AROMAPAN
HALVE MAAN
STEEN VOOR PIZZA S/M
GEPERFOREERDE PLAAT
BAKVORM MET GATEN
SILICONENVORM ROSE
SILICONENVORM CILINDER
KLEINE SILICONEN VORM
DEKSELHOUDER
ZIJTAFEL M / L
ALUMINIUM BESCHERMFOLIE
THERMOMETER
54
UNIVERSAL LINE BESTEKSET ROYAL
PINCETTE
TANG
SPATEL
PIZZASCHEP
PIZZAMES
BAMBOE SNIJPLANK
SCHORT
SILIKONEN KWAST
MAISSTICKS
GOURMET-CHECK
LEDEREN HANDSCHOEN M
LEDEREN HANDSCHOEN L
3-VINGER SILICONEN HANDSCHOEN PROFI ZEUS
SILICONEN PANNENLAPPEN PRESÌ
BORSTEL FREDY
BORSTEL LUCY
BORSTEL SILVY BORSTELKOP SILVY
TRIANGEL BORSTEL
REINIGINGSSET VOOR PLANCHA
BARBECUE-CLEANER
GASTANKHOES
GASTANKHOES
AFDEKHOEZEN
KOOKBOEK OUTDOORCHEF
KOOKBOEK GRILLCHEF 4 SEASONS
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM 55
ACCESSOIRES VOOR 365 DAGEN VOL AFWISSELING
Met de juiste accessoires bezorgt uw OUTDOORCHEF u nog meer plezier. Wij hebben onze hele know-how en onze hele passie in het ontwikkelen van perfecte producten gestoken. Hierdoor kunt u het hele jaar door van uw passie voor grillen, koken en bakken genieten. 56
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
SPARERIBROOSTER
VISRACKSET
Het organisatietalent voor spareribs in alle variaties. Zet het spareribrooster
Dubbelgoed: 2 hoogwaardige visracks gemaakt van roestvrij staal, met gaten
op het grillrooster en spaar zo een hoop ruimte op de barbecue.
in de bodem voor gelijkmatige hitte. Zo blijft er voor andere gerechten veel plaats op het rooster.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
voor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
voor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
GRILLPLAAT S / M
RECHTHOEKIGE GRILLPLAAT
De gietijzeren grillplaat kan aan beide kanten worden gebruikt en beschikt over een
Voor de BBQ-expert: grote gietijzeren grillplaat met gladde en geribbelde
optimale hitteverdeling en -opslag: gebruik de geribbelde kant voor snel te braden
zijde. De hitte wordt opgeslagen en perfect verdeeld over de hele grillplaat.
vlees en de vlakke kant bijv. voor gebakken eieren en heerlijke pannenkoeken. SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
S voor 420 Grill / M voor 480, 570 Grill
voor VENEZIA 570 G / AUSTRALIAN LINE 4 G
58
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
GRILLROOSTER M / L
GIETIJZEREN ROOSTER M / L
Duurzaam grillrooster voor gas- en houtskoolbarbecues. Dankzij het porselei-
Dit laat het hart van de echte barbecuefan sneller slaan: het klassieke gietij-
nen emaille plakken de ingrediënten niet vast en kan het makkelijk worden
zeren rooster zorgt voor een lekker sissend geluid en een mooie branding op
schoongemaakt.
het vlees.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
M voor 480 Grill / L voor 570 Grill
M voor 480 Grill / L voor 570 Grill
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG M / L
GIETIJZEREN ROOSTERSET
Het gietijzeren rooster met de uitneembare plaat kan aan beide kanten worden
De set bestaat uit 2 geëmailleerde gietijzeren roosters. Het materiaal slaat de
gebruikt. Ideaal geschikt voor kleingesneden seizoengroenten, omeletten,
hitte op en verdeelt deze gelijkmatig. De omkeerbare V-vorm laat het vet aflo-
spek, spiegeleieren en nog veel meer.
pen en levert mooie patronen.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
M voor 480 Grill / L voor 570 Grill
voor VENEZIA 570 G / AUSTRALIAN LINE
59
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
GRILLPLAAT PLANCHA Robuuste Grillplaat Plancha van roestvrij staal met ruime vetopvangbak en ge誰ntegreerd ventilatiesysteem. De X-vormige versteviging zorgt voor een lange levensduur. Met mooi gevormde roestvrijstalen spatel. SYSTEM LINE voor 480, 570 Grill
KOOKSET VOOR GRILLPLATEN De handige kookset bestaat uit 4 roestvrijstalen kookringen met 2 verschillende diameters. Ideaal voor het bereiden van gebakken eieren en heerlijke pannenkoeken. SYSTEM LINE voor de roestvrijstalen Grillplaat Plancha of gietijzeren grillplaten (rond en rechthoekig)
DRAAIKORFSET
BARBECUE PAN
Het vlees wordt in de braadkorf geklemd en niet opgeprikt, daardoor verliest het
Een robuuste gietijzeren pan voor eindeloos braden en koken van pannen-
geen vocht en blijven de stukken sappig. Ideaal geschikt voor braadstukken of an-
koeken, gebakken aardappelen, gestoofd vlees, gegratineerde gerechten,
dere grote stukken vlees. Past op de modellen AUCKLAND, PERTH en CANBERRA.
gebakken eieren en nog veel meer.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
voor AUSTRALIAN LINE 4 G
voor 480, 570 Grill
60
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
BARBECUE WOK
GOURMET-SET S / M
Gietijzeren wok met een hoge rand. De wok is ideaal voor het bereiden van
Uw culinaire creativiteit kent geen grenzen meer. De gourmet pan en de
Aziatische gerechten, maar ook voor risotto, knapperige groente en geraffi-
geperforeerde plaat zijn geëmailleerd en kunnen samen of apart worden
neerde desserts.
gebruikt, bv. voor vis en groente.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
voor 480, 570 Grill
S voor 420 Grill / M voor 480, 570 Grill
GOURMET PAN
AROMAPAN
De gourmet pan bestaat uit geëmailleerd staal en heeft een ideale maat, ook
Dit gietijzeren toverpannetje is bijzonder geschikt voor het aromatiseren van vis
voor veel gasten. De pan is geschikt voor risotto, paella en zelfs Wiener
en vlees. Maar ook voor het bereiden van lasagne, gegratineerde groente en
Schnitzel - iedereen zal enthousiast zijn.
zoete desserts.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
voor 570 Grill
voor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
61
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
HALVE MAAN
STEEN VOOR PIZZA S / M
Beide delen van de gourmet halve maan bestaan uit porselein geĂŤmailleerd
geschikt voor brood, pizza, Flammkuchen, enz.: dankzij het poreuze oppervlak
staal en kunnen apart worden gebruikt. Terwijl in de ene helft een heerlijk stuk
onttrekt de steen het vocht uit het deeg en maakt uw gerechten bijzonder
vlees wordt bereid, kan de andere schaal voor bijv. het garen van groente
knapperig. Roestvrijstalen frame met ergonomische handgrepen.
worden benut.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
S voor 420, 480 Grill / AUSTRALIAN LINE 3 G
voor 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE 4 G
M voor 570 Grill / AUSTRALIAN LINE 4 G
GEPERFOREERDE PLAAT
BAKVORM MET GATEN
Of u nu quiches, pizza, borrelhapjes, verse broodjes, groente of vis bakt - met
Tover heerlijke vruchtenvlaaien, kwarktaarten en quiches op tafel. De bakvorm
deze geemailleerde en geperforeerde plaat krijgt u alles voor elkaar.
met gaten is van een antiaanbaklaag voorzien en is ook voor kant-en-klaar uitgerolde deeg geschikt.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
voor 480, 570 Grill
voor 420, 480, 570 Grill
62
GRILLEN, KOKEN, BAKKEN
SILICONENVORM ROSE
SILICONENVORM CILINDER
Voor kleine borrelhapjes, lekkere bijgerechten en verrassende toetjes in de ele-
Voor kleine borrelhapjes, lekkere bijgerechten en verrassende toetjes in de ele-
gante cilindervorm. De zachte en duurzame siliconen handschoen is van hoog-
gante cilindervorm. De zachte en duurzame siliconen handschoen is van hoog-
waardige kwaliteit, hittebestendig en kan in de vaatwasser worden gereinigd.
waardige kwaliteit, hittebestendig en kan in de vaatwasser worden gereinigd.
SYSTEM LINE
SYSTEM LINE
voor 480, 570 Grill
voor 480, 570 Grill
KLEINE SILICONEN VORM Deze handige siliconen bakvorm is nu ook in het klein verkrijgbaar. Tover in een handomdraai originele apÊros, bijgerechten en desserts op tafel. Tot 230°C hittebestendig en kan ook in de vaatwasser worden gereinigd. SYSTEM LINE voor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE 4 G
63
SYSTEEMACCESSOIRES
DEKSELHOUDER
ZIJTAFEL M / L
Plaats het deksel tijdens het grillen in deze stabiele metalen beugel, zo hebt u beide handen vrij.
Meer plaats met de praktische, afneembare zijtafel uit eucalyptushout (FSC) voor een groter werkoppervlak.
SYSTEM LINE voor 480, 570 Grill
SYSTEM LINE M voor 480 Grill / L voor 570 Grill
ALUMINIUM BESCHERMFOLIE
THERMOMETER
De aluminium folie beschermt de EASY REFLECT van uw City 420 E tegen sterke vervuiling. Wij raden u aan om de beschermfolie regelmatig te vervangen voor optimale grillresultaten.
Controleer de warmte in de gesloten barbecue zonder deze te openen. De thermometer past op bijna alle kogelbarbecues van OUTDOORCHEF.
SYSTEM LINE voor 420 Grill
voor 420, 480, 570 Grill / AUSTRALIAN LINE
64
SYSTEM LINE
BESTEK EN TANGEN
BESTEKSET ROYAL
PINCETTE
Alles in de hand met deze 3-delige bestekset bestaande uit een tang, spatel en vork. Ziet er mooi uit, is gemakkelijk te reinigen en ligt goed in de hand.
Grijp het voedsel zonder het te beschadigen. De roestvrijstalen pincet is van hoge kwaliteit en ideaal voor het draaien van scampi's, groente en vleesspiesjes.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
TANG
SPATEL
Deze tang heeft de perfecte lengte: de gerechten zijn makkelijk te grijpen en men staat toch ver genoeg weg van de hitte. Het handvat met de softgrip zorgt voor een goede grip en de blokkering kan met één hand worden bediend.
Ultra-dunne roestvrijstalen spatel. Ideaal voor het omkeren, opscheppen, inkerven, spatelen en flesopenen. Een hulpmiddel dat u niet meer weglegt.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
65
OVERIGE
PIZZASCHEP
PIZZAMES
Schep maar op: deze lichte aluminium pizzaschep met softtouch grip laat u niet meer los. Perfect voor alle OUTDOORCHEF Pizzastenen.
Hoe snijd je een pizza professioneel in delen? Met het handige pizzames. Handig in gebruik door de ergonomische greep en eenvoudig te reinigen dankzij het uitneembare mes.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
BAMBOE SNIJPLANK
SCHORT
Bamboe is duurzaam, natuurlijk, vormstabiel, antibacterieel en zeer decoratief. De rondlopende groef met het reservoir vangt de vleessappen op. Vier rubberen voetjes zorgen ervoor dat de plank stevig ligt.
Sla een goed figuur aan de barbecue in deze katoenen schort van OUTDOORCHEF met extra handdoeklus. Beschikbaar in één universele maat.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
66
OVERIGE
SILICONEN KWAST
MAISSTICKS
Valt niet meteen op: de borstels van deze siliconen kwast kunnen worden verwijderd voor een eenvoudige reiniging. Bovendien zijn de borstels hittebestendig tot 220째 C.
Daarmee wordt het grillen van maiskolven een ronde zaak: 3 maissticks in OUTDOORCHEF kleuren met een slim sluitmechanisme voor veilig draaien. Duurzame roestvrijstalen pinnen
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
GOURMET-CHECK De Gourmet Check meet de kerntemperatuur van het vlees en de temperatuur van de omgeving. Zo blijft uw steak of braadstuk gegarandeerd mals en sappig. UNIVERSAL LINE
67
OVERIGE
LEDEREN HANDSCHOENEN L / M
3-VINGER SILICONEN HANDSCHOEN PROFI ZEUS
Gemaakt van hoogwaardig leer met goede isolerende fleece voering. Maximaal draagcomfort. Dankzij de lange mouw zijn ook de onderarmen veilig tegen de hitte beschermd.
Wie haalt de hete aardappels uit het vuur? De 3-vinger siliconen handschoen is tot 300°C hittebestendig en toch enorm comfortabel. Geschikt voor reiniging in de vaatwasser.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
SILICONEN PANNENLAPPEN PRESÌ Voor deze siliconen pannenlappen is niets te heet of te vies. Tot 230°C hittebestendig, zeer hygiënisch en kan ook in de vaatwasser worden gereinigd. Kan ook als anti-slip onderzetter worden gebruikt. UNIVERSAL LINE
68
REINIGING
BORSTEL FREDY
BORSTEL LUCY
Zorgt ervoor dat u na het grillen niet hoeft te schrobben: de borstel Fredy met handgreep uit roestvrije staalwol heeft de perfect vorm om de trechter makkelijk en voorzichtig schoon te maken.
Borstel Lucy krijgt alles te pakken. Van vetdruppels tot verkoolde marinade poetst ze met haar messingborsteltjes al het vuil grondig weg. Ideaal voor het reinigen van geĂŤmailleerde roosters en trechters.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
BORSTEL SILVY
TRIANGEL BORSTEL
Borstel vervaardigd uit roestvrij staal met messingborsteltjes, uitermate geschikt voor het reinigen van geĂŤmailleerde barbecueroosters. De afneembare borstelkop kan moeiteloos door een nieuwe worden vervangen. Reserveborstelkoppen zijn apart verkrijgbaar.
Met de handige triangelborstel komt u makkelijk in de hoekjes. Met deze driezijdige borstel met messingborsteltjes kunt u ook moeilijk bereikbare plekjes en de ruimtes tussen de roosterstaafjes reinigen.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
69
REINIGING, AFDEKHOEZEN
REINIGINGSSET VOOR PLANCHA
BARBECUE-CLEANER
De unieke structuur van het schuursponsje verwijdert vet en kookresten van de Plancha in een mum van tijd. De roestvrijstalen schraper met afgeronde hoeken verwijdert aangebakken kookresten zonder krassen.
Zwitsers kwaliteitsproduct. De barbecue of het accessoire grondig insproeien, even laten inwerken en het vuil moeiteloos afwassen.
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
GASTANKHOES
GASTANKHOES
AFDEKHOEZEN
Met deze hoes ziet de gasfles er gelijk mooi uit. De gasfleshoes van OUTDOORCHEF is voorzien van een handige klittenband en is geschikt voor alle gasbarbecues. Voor gasflessen van 5 tot 11 kg.
Het alternatief voor de hoes: de gastankhoes uit poly-rotan. De gastank verdwijnt zo uit het zicht in een houder gemaakt van poly-rotan. Geschikt voor de modellen PARIS DELUXE 570 G en VENEZIA 570 G.
Bescherm uw barbecue tegen stof, pollen, regen, sneeuw en uv-straling. Voor ieder model is er een bijpassende hoes van duurzaam en weerbestendig nylon (zie tabel rechts).
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
UNIVERSAL LINE
70
AFDEKHOEZEN AFDEKHOEZEN VOOR GRILL-MODEL
ART.-NR.
AFMETINGEN IN CM
EUR
CITY 420 G
18.221.38
B 64 × D 52 × H 92
29.90
PORTO 480 G
18.221.38
B 64 × D 52 × H 92
29.90
DELTA 480 G
18.221.38
B 64 × D 52 × H 92
29.90
LEON 570 G
18.221.37
B 57 × D 76 × H 112
49.90
GENEVA 570 G
18.221.37
B 57 × D 76 × H 112
49.90
AMBRI 480 G
18.221.37
B 57 × D 76 × H 112
49.90
ASCONA 570 G
18.221.43
B 67 × D 98 × H 108
59.90
MONTREUX 570 G
18.221.39
B 50 × D 130 × H 110
69.90
PARIS DELUXE 570 G
18.221.40
B 70 × D 114 × H 115
74.90
VENEZIA 570 G
18.221.41
B 75 × D 144 × H 113
99.90
CAIRNS 3 G
14.211.52
B 60 × D 85 × H 99
39.90
HAMILTON 3+ G
14.211.52
B 60 × D 85 × H 99
39.90
CANBERRA 4 G
14.211.51
B 59 × D 98 × H 115
44.90
PERTH 4+ G
14.211.51
B 59 × D 98 × H 115
44.90
AUCKLAND 4+ G
14.211.50
B 60 × D 144 × H 115
54.90
EASY 480 C
18.221.38
B 64 × D 52 × H 92
29.90
EASY 570 C
18.221.37
B 57 × D 76 × H 112
49.90
ROVER 480 C
18.221.38
B 64 × D 52 × H 92
29.90
ROVER 570 C
18.221.37
B 57 × D 76 × H 112
49.90
CLASSIC 570 C
18.221.43
B 67 × D 98 × H 108
59.90
CITY 420 E
18.221.38
B 64 × D 52 × H 92
29.90
71
Laurier
is het symbool van overwinning en succes. Ook de gerechten winnen smaak met laurier, als men bij het barbecueĂŤn en koken op tijd een laurierblad toevoegt. Hierdoor krijgt het een prachtige diepte en aroma. Bij de wildburger geeft laurier het wildaroma een extra touch zonder dat het te dominant wordt.
WIN R TE
ZO
T FS
TE
HER
LE
N
M
ER
WILDE BURGER
Vermaal gedroogd eekhoorntjesbrood, jeneverbessen, laurier en peperkorrels in een vijzel. Meng alles met in blokjes gesneden hert- of reevlees, knoflook, uien en paneermeel en draai het dan door een vleesmolen. Grill de wildburger gedurende 4 minuten aan beide kanten. (Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
U ZULT KOKEN VAN PLEZIER
WORD NU CHEF AAN DE OUTDOORCHEF
Kom naar onze workshops en leer de onbeperkte mogelijkheden van uw OUTDOORCHEF kennen. In onze workshops vervelen wij u niet met droge theorie, maar leert u gewoon lekker kokkerellen op de barbecue. Verwen jezelf met een inspirerende avond bordenvol met nieuwe ideeën rondom het thema barbecueën, koken en bakken met de OUTDOORCHEF. Programma en aanmelden op: OUTDOORCHEF.COM 76
HOE WORDT JE GRILLCHEF?
Met het nieuwe kookboek GRILLCHEF 4 Seasons bent u meteen Chef aan de gaskogelbarbecue. Naast eenvoudige en geraffineerde recepten voor elk seizoen vindt u ook tips en trucs voor het barbecueĂŤn. Wanneer is het maiskolven-tijd en hoe bereid ik ze zo toe, dat ze ook lekker sappig blijven? Waarom past pepermunt bij 78
lamsvlees? Welke grillgerechten zijn voor kinderen geschikt? Hoe marineer ik een perfecte vis? De nieuwe GRILLCHEF heeft de juiste antwoorden en onthult geraffineerde geheimen. Duik in een plezierig avontuur en blader door de smakelijke en seizoensgebonden gerechten.
HIER GRILLT DE WERELDKAMPIOEN
Ueli Bernold is meester slager, vleesbereider en veelvoudig wereldkampioen barbecue. Onder de naam "Grill-Ueli" is hij een van de beroemdste BBQ-meesters van Zwitserland en is ook in het buitenland bekend. Met OUTDOORCHEF creëerde hij een inspirerende barbecue-bestseller, die je niet meer weg zet. Ontdek
eenvoudige tips, creatieve trucs en overheerlijke barbecuerecepten, die u meteen wilt proberen. OUTDOORCHEF is het nieuwe standaardwerk, waar iedereen plezier aan heeft – ideaal als cadeau voor vrienden of voor uzelf.
79
WI N
TE
E NT
T
ZO
HE R
FS
R ME
N. 25 20MI
R
LE
Peperkoekkruiden
bestaan uit kaneel (A), gember (B), venkel (C), kardemom (D) , anijs (E), foelie (F), koriander (G) , Nootmuskaat (H), piment (I) kruidnagel (K) en steran ijs (L). Behalve in peperkoek sma ken bovengenoemde ingrediĂŤnten ook heerlijk in de soep, sau zen, desserts en hete dranken.
ROZEN VAN DE GRILL
Meng yoghurt, room en perensap met peperkoek- of speculaaskruiden, suiker, zout en bakpoeder tot een deeg. Vul het deeg in de siliconen bakvorm „roosvorm“ en bak gedurende 20 minuten op 200˚ C. Laat het afkoelen en serveer met sinaasappelsaus. (Het volledige recept vindt u in het nieuwe OUTDOORCHEF kookboek „GRILLCHEF 4 SEASONS“.)
TOT SLOT NOG EEN HEERLIJKE BERG CIJFERS. HET HELE MENU STAAT OP OUTDOORCHEF.COM
GASKOGELBARBECUES CITY LINE
ART.-NR.
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
CAPACITEIT
EUR
CITY 420 G
18.127.83
Ø 39.5 cm
75 cm
11.0 kg
B 67 × D 60 × H 95
4.3 kW
179.00
CITY 420 G
18.127.85
Ø 39.5 cm
75 cm
11.0 kg
B 67 × D 60 × H 95
4.3 kW
189.00
URBAN LINE
ART.-NR.
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
CAPACITEIT
EUR
PORTO 480 G
18.127.55
Ø 45 cm
82/43 cm
14.5 kg
B 65 × D 70 × H 106
5.4 kW
299.00
DELTA 480 G
18.127.39
Ø 45 cm
83 cm
16.0 kg
B 70 × D 60 × H 110
5.4 kW
349.00
LEON 570 G
18.127.71
Ø 54 cm
88 cm
24.3 kg
B 65 × D 80 × H 115
8.5 kW
449.00
LEON 570 G
18.127.69
Ø 54 cm
88 cm
24.3 kg
B 65 × D 80 × H 115
8.5 kW
449.00 829.00
GENEVA 570 G
18.128.02
CLASSIC LINE
ART.-NR.
AMBRI 480 G
KLEUR
KLEUR
Ø 54 cm
88 cm
31.0 kg
B 136 / 60 × D 75 × H 108
9.7 kW
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
CAPACITEIT
EUR
18.127.49
Ø 45 cm
82 cm
20.0 kg
B 60 × D 75 × H 105
5.4 kW
399.00
AMBRI 480 G
18.127.51
Ø 45 cm
82 cm
20.0 kg
B 60 × D 75 × H 105
5.4 kW
429.00
ASCONA 570 G
18.127.94
Ø 54 cm
86 cm
29.7 kg
B 67 × D 97 × H 106
9.7 kW
649.00
ASCONA 570 G
18.127.96
Ø 54 cm
86 cm
29.7 kg
B 67 × D 97 × H 106
9.7 kW
649.00
MONTREUX 570 G
18.127.98
Ø 54 cm
86 cm
32.9 kg
B 128 × D 67 × H 106
9.7 kW
749.00 799.00
MONTREUX 570 G CHEFEDITION *
18.128.00
CUBIC LINE
ART.-NR.
PARIS DELUXE 570 G VENEZIA 570 G
KLEUR
Ø 54 cm
86 cm
40.8 kg
B 128 × D 67 × H 106
9.7 kW
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
CAPACITEIT
EUR
18.127.65
Ø 54 cm
88 cm
42.0 kg
B 104 × D 73 × H 114
13.5 kW
949.00
18.127.67
Ø 54 cm
88 cm
69.0 kg
B 144 × D 73 × H 114
18.3 kW
1’190.00
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
CAPACITEIT
EUR 429.00
KLEUR
AUSTRALIAN LINE AUSTRALIAN LINE
ART.-NR.
CAIRNS 3 G
18.131.20
46.5 × 44.5 cm
85 cm
34.0 kg
B 122 × D 59 × H 111
7.5 kW
HAMILTON 3+ G
18.131.24
46.5 × 44.5 cm
85 cm
37.0 kg
B 122 × D 59 × H 111
11.3 kW
479.00
CANBERRA 4 G
18.131.26
64 × 44.5 cm
90 cm
51.0 kg
B 139 × D 56 × H 117
12.8 kW
549.00
PERTH 4+ G
18.131.28
64 × 44.5 cm
90 cm
54.0 kg
B 139 × D 56 × H 117
16.6 kW
629.00
AUCKLAND 4+ G
18.131.30
64 × 44.5 cm
90 cm
62.0 kg
B 139 × D 56 × H 119
19.6 kW
849.00
84
KLEUR
HOUTSKOOLBARBECUES URBAN LINE
ART.-NR.
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
EASY 480 C
18.125.40
Ø 45 cm
80 cm
13.0 kg
B 60 × D 55 × H 101
ROVER 480 C
18.125.42
Ø 45 cm
80 cm
13.0 kg
B 62 × D 55 × H 103
189.00
EASY 570 C
18.125.41
Ø 54 cm
84 cm
17.0 kg
B 80 × D 60 × H 111
249.00
ROVER 570 C
18.125.43
CLASSIC LINE
ART.-NR.
CLASSIC 570 C
18.125.44
KLEUR
KLEUR
Ø 54 cm
84 cm
17.0 kg
B 72 × D 60 × H 108
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
Ø 54 cm
86 cm
27.0 kg
B 62 × D 100 × H 111
CAPACITEIT
EUR 159.00
289.00
CAPACITEIT
EUR 369.00
ELEKTRISCHE KOGELBARBECUE CITY LINE
ART.-NR.
CITY 420 E
18.130.10
KLEUR
GRILLROOSTER
WERKHOOGTE
GEWICHT
AFMETINGEN IN CM
CAPACITEIT
EUR
Ø 39.5 cm
73 cm
10.4 kg
B 67 × D 60 × H 93
2.0 kW
229.00
* De producten van de CHEFEDITION zijn uitsluitend verkrijgbaar bij geselecteerde handelspartners. Deze vindt u behulp van de zoekfunctie voor winkels op OUTDOORCHEF.COM
Alle prijzen zijn vrijblijvende richtprijzen incl. BTW. Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden. Meer informatie kunt u vinden op onze website OUTDOORCHEF.COM
85
ACCESSOIRES
SYSTEM LINE
GRILLEN / KOKEN / BAKKEN
ART.-NR.
SPARERIBROOSTER
18.211.91
×
×
420 / 480 / 570
VOOR GRILL ×
×
AFMETINGEN IN CM
EUR
×
B 27 × D 29.2 × H 7.8
VISRACKSET
18.212.04
×
×
420 / 480 / 570
×
×
29.90
×
×
B 3.2 × D 15 × H 4.8
GRILLPLAAT S
18.211.58
×
420
×
×
17.90
×
×
×
B 33 × D 45.5 × H 2
59.90
GRILLPLAAT M
18.211.57
×
480 / 570
×
×
RECHTHOEKIGE GRILLPLAAT *
18.212.02
×
4 G / Venezia
×
×
×
B 39.5 × D 52 × H 1.8
69.90
×
×
B 31.4 × D 43.8 × H 1.5
GRILLROOSTER M
18.211.67
×
480
×
×
69.90
×
Ø 45.3 × H 1
39.90
GRILLROOSTER L
18.211.68
×
570
×
×
×
Ø 54 × H 1
49.90
GIETIJZEREN ROOSTER M
18.211.88
×
480
GIETIJZEREN ROOSTER L
18.211.89
×
570
×
×
×
Ø 45 × H 1
59.90
×
×
×
Ø 54 × H 1
69.90
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG M
18.211.86
×
GIETIJZEREN ROOSTER TWEEDELIG L
18.211.87
×
480
×
×
×
×
Ø 45 × H 1
69.90
570
×
×
×
×
Ø 54 × H 1
79.90
GIETIJZEREN ROOSTERSET
18.212.01
×
GRILLPLAAT PLANCHA
18.211.98
×
Venezia
×
480 / 570
×
×
KOOKSET VOOR GRILLPLATEN
18.212.00
×
×
Alleen te gebruiken met Grillplaten en Grillplaat Plancha
×
×
DRAAIKORFSET
14.331.08
BARBECUE PAN
18.211.64
×
×
4G
×
480 / 570
×
BARBECUE WOK
18.211.63
×
480 / 570
×
×
×
GRILL
COOK
BAKE
× × ×
B 15.7 × D 43.8 × H 1.5
34.90
×
B 34.8 × D 41 × H 10.0
129.00
×
Ø 14 / Ø 10.5 × H 6
× ×
×
× ×
19.90
B 15 × D 76 × H 15
89.90
B 38 × D 53.5 × H 4
64.90
B 35 × D 48 × H 8.5
49.90
Ø 35.9 × H 7.7 Ø 35 × H 1 Ø 41.5 × H 8.8 Ø 40.3 × H 1
GOURMET-SET S
18.211.62
×
420
×
×
×
×
GOURMET-SET M
18.211.60
×
480 / 570
×
×
×
×
GOURMET PAN
18.211.56
×
570
×
×
×
×
Ø 46 × H 9.2
54.90
AROMAPAN
18.211.71
×
×
420 / 480 / 570
×
×
×
×
B 23 × D 25 × H 4
24.90
HALVE MAAN
18.211.72
×
×
480 / 570 / 4 G
×
×
×
×
B 21 × D 39.5 × H 6.4 B 21.8 × D 42.2 × H 5.3
44.90
STEEN VOOR PIZZA S
18.211.94
×
×
420 / 480 / 3 G
×
×
×
B 32.5 × D 37.5 × H 1.7
59.90
STEEN VOOR PIZZA M
18.211.95
×
×
570 / 4 G
×
×
×
B 41.5 × D 46.5 × H 1.7
79.90
GEPERFOREERDE PLAAT
18.211.59
×
480 / 570
×
×
×
Ø 40.3 × H 1
22.90
BAKVORM MET GATEN
18.211.65
×
420 / 480 / 570
×
×
×
Ø 34 × H 5.1
24.90
SILICONENVORM ROOS
18.211.92
×
480 / 570
×
×
B 24 × D 44 × H 4.5
29.90
SILICONENVORM CILINDER
18.211.93
×
480 / 570
×
×
B 24 × D 43.5 × H 5.5
27.90
KLEINE SILICONEN VORM
18.212.03
×
420 /480 / 570/4G
×
×
B 13.3 × D 13.8 × H 4.9
16.90
86
×
×
×
×
44.90 54.90
ACCESSOIRES
SYSTEM LINE
SYSTEEMACCESSOIRES
ART.-NR.
DEKSELHOUDER
18.291.20
×
480 / 570
VOOR GRILL ×
×
GRILL
B 12.5 × D 35.2 × H 24.5
14.90
ZIJTAFEL M
18.291.21
×
480
×
×
B 32.5× D 44 × H 6
44.90
ZIJTAFEL L
18.291.22
×
570
×
×
B 42.5 × D 52.5 × H 6
54.90
ALUMINIUM BESCHERMFOLIE
18.211.83
×
THERMOMETER
18.211.66
×
×
×
420 ×
420 / 480 / 570
×
COOK
BAKE
AFMETINGEN IN CM
EUR
Ø 35 × H 3
9.90
B 5.3 × D 5.3 × H 7
9.90
UNIVERSAL LINE BESTEK EN TANGEN
ART.-NR.
AFMETINGEN IN CM
EUR
BESTEKSET ROYAL
14.112.42
B 3 × D 41 × H 1.5 / B 85 × D 40.5 × H 3.5 / B 1.5 × D 41 × H 3
32.90
PINCETTE
14.112.43
B 4 × D 36.1 × H 0.6
19.90
TANG
14.112.45
B 4 × D 43 × H 2.5
14.90
SPATEL
14.112.46
B 10 × D 38.5 × H 7.5
19.90
PIZZASCHEP
18.211.96
B 69.3 × D 35 × H 10.5
39.90
EUR
OVERIG
ART.-NR.
AFMETINGEN IN CM
PIZZAMES
14.491.29
B 12.6 × D 13.8 × H 3.2
12.95
BAMBOE SNIJPLANK
14.112.51
B 50 × D 30 × H 2.5
49.90
SCHORT
14.112.44
B 80 × D 75 × H 0.5
19.90
SILICONEN KWAST
14.491.30
B 5 × D 21.6 × H 2
9.95
MAISSTICKS
14.491.31
B 2.8 × D 10.7 × H 2.8
GOURMET CHECK **
14.491.21
B 7 × D 8.7 × H 2
39.90
LEDEREN HANDSCHOENEN M
14.491.25
B 17 × D 38 × H 3.5
22.90
LEDEREN HANDSCHOENEN L
14.491.20
B 15 × D 36 × H 3.5
22.90
3-VINGER SILICONEN HANDSCHOEN PROFI ZEUS
14.491.26
B 18 × D 38 × H 2
19.90
SILICONEN PANNENLAPPEN PRESÌ
14.491.27
B 17.5 × D 17.5 × H 0.5
11.90
6.00
* past bij de VENEZIA 570 G op de Steakhouse-brander ** geschikt voor het meten van de kerntemperatuur van bv. vlees
Alle prijzen zijn vrijblijvende richtprijzen incl. BTW. Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden. Meer informatie kunt u vinden op onze website OUTDOORCHEF.COM
87
ACCESSOIRES
UNIVERSAL LINE REINIGING
ART.-NR.
AFMETINGEN IN CM
BORSTEL FREDY
18.211.73
B 12.3 × D 12.5 × H 6
EUR 9.90
BORSTEL LUCY
14.421.17
B 4.5 × D 24 × H 3.5
5.90
BORSTEL SILVY
14.421.18
B 7 × D 40 × H 4
9.90
BORSTELKOP SILVY
14.421.19
B 7 × D 8 × H 3
7.90
TRIANGEL BORSTEL
14.421.21
B 18 × D 33 × H 3
9.90
REINIGINGSSET VOOR PLANCHA
18.211.99
B 15 × D 10 × H 5.7 / B 25.6 × D 13 × H 2
BARBECUE-CLEANER
14.421.20
B 4 × D 11 × H 25
HOEZEN
ART.-NR.
AFMETINGEN IN CM
GASTANKHOES
14.212.08
Ø 49 × H 51
19.90
GASTANKHOES
18.221.34
B 36 × D 36 × H 39
59.90
AFDEKHOEZEN
vgl. p. 71
vgl. p. 71
19.90 9.90
EUR
BARBECUE KOOKBOEKEN
ART.-NR.
AFMETINGEN IN CM
EUR
OUTDOORCHEF
14.410.04
D 2 × B 20.5 × H 28.5
29.90
GRILLCHEF 4 SEASONS
14.610.04
D 2 × B 22.5 × H 22.5
19.90
Alle prijzen zijn vrijblijvende richtprijzen incl. BTW. Prijs- en modelwijzigingen voorbehouden. Meer informatie kunt u vinden op onze website OUTDOORCHEF.COM
88
MIJN NOTITIES:
89
BARBECUE CULTURE – OUTDOORCHEF.COM
R
HE
R
T WI
TE
R
LE 99.132.84 (BEN_NL) / 01.2015
N
NT
E
ZO
ME
FS
BAR B
E R U T L U C E U C E
SEIZOEN 2015