G R I L L PA R A D E U N S E R E N E U H E ITE N AB S.10 · W I R S I N D O UTD O O R C H E F AB S.33 · C L E V E R E H E L F E R G R I LLZ U B E H Ö R AB S.4 8
BARBECUE CULTURE OUTDOORCHEF.COM
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EDITORIAL
Liebe Barbecue-Enthusiasten, ein erfolgreiches Grillerlebnis beginnt mit den richtigen Zutaten. Bei OUTDOORCHEF sind sie seit über 20 Jahren EINFACH, VIELSEITIG und GESUND. Von Beginn an stand eine klare Vision, nämlich, Grillen zu einem entspannten, abwechs lungsreichen Erlebnis zu machen, das Menschen zusammenführt und ihnen eine unbeschwerte, genussvolle Zeit mit Familie und Freunden beschert. Mit diesem Ziel vor Augen begann Mike Lingwood vor über 20 Jahren einen innovativen Gas-Kugelgrill zu entwickeln. Seine Erfindung nannte er «OUTDOOR CHEF». Diese Vision führen wir noch heute bei all unseren Produkten und Neuentwicklungen konsequent weiter. Entdecken Sie das Resultat auf den folgenden Seiten! Wenn es damals noch ein Einzelner war, so ist es heute ein ganzes Team, das Marke und Produkte prägt. Sie alle brennen wie damals Mike Lingwood für Marke, Produkte und Philosophie von OUTDOORCHEF und arbeiten täglich daran, die Barbecue Culture weiterzuentwickeln. Viel Vergnügen beim Lesen und Entdecken
Ihr André Franz Head of OUTDOORCHEF
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IMPRESSUM
DKB Household Switzerland AG Eggbühlstrasse 28 Postfach 8052 Zürich marcom@dkbrands.com Herausgegeben von OUTDOORCHEF Redaktion und Konzeption Sandra Lehmann, Dominique Müller Gestaltungskonzept und Layout Nadja Hofer Fotografie Ailine Liefeld, Andreas Thumm Übersetzung Telelingua Deutschland GmbH, München Herzlichen Dank an alle, die bei dieser Ausgabe mitgewirkt haben Facebook www.facebook.com/outdoorchefofficial Website OUTDOORCHEF.COM © Copyright by OUTDOORCHEF
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INHALT
3
Editorial
6
Das perfekte Barbecue-Erlebnis Einfach, vielseitig und gesund
10 GRILL 15
Der neue MINICHEF+ Wir machen dem MINICHEF Beine
16 Elektrogrills 18 Holzkohlegrills 22 Gasgrills A-Line – neue Technik für BBQ-Fans
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WIR SIND OUTDOORCHEF
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Eine runde Erfolgsgeschichte Interview mit dem Erfinder des Gas-Kugelgrills
38
Herr Müller erklärt Warum der Gas-Kugelgrill so genial ist
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Die Bürsten(r)evolution Die Entwicklung der Trichterbürste
44 Rezeptwerkstatt Ein Einblick in die Entstehung von Rezepten
48 ZUBEHÖR 58
Clevere Helfer Die neuen Grillbestecke
64 Aromenvielfalt Neue Räucherzubehöre für mehr Geschmack 74
Übersicht Grills und Zubehör
E I N FAC H Mit OUTDOORCHEF gelingt Ihnen einfach alles – und alles ganz einfach. Der Grill ist mit wenigen Handgriffen montiert. Anschliessend können Sie durch die einfache Bedienung des Geräts ein perfektes Grillresultat erzielen. Dank unserer Grillsysteme, hochwertig beschichteter Roste und integrierter Fettauffangschale ist der Grill schnell wieder einsatzbereit.
VI E LS E ITI G Mit OUTDOORCHEF meistern Sie jede kulinarische Herausforderung. Ob Gas, Holzkohle oder Elektro, ob Grillen, Kochen oder Backen: Unsere intelligenten Grillsysteme und das vielseitige Sortiment an Zubehör garantieren Ihnen einen variantenreichen Grillgenuss und eine entspannte Zeit unter freiem Himmel.
GESUND
DAS PERFEKTE BARBECUE ERLEBNIS 8
Für OUTDOORCHEF die Voraussetzung für ein rundum gelungenes und schmackhaftes Barbecue-Erlebnis. Auch hier tragen die innovativen Grillsysteme durch Vermeidung von Fettflammenbrand und die Möglichkeit des Schongarens zum leichten und gesunden Lifestyle bei. Auch Ihre Nachbarn werden sich daran erfreuen.
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GRILLMETHODEN
GRILLSYSTEME
DIREKTE GRILLMETHODE Wie der Name schon verrät, liegt bei der di rekten Grillmethode das Grillgut direkt über der Hitzequelle. Diese Methode eignet sich für Kurzgebratenes. Dank der hohen Temperatur bildet sich eine schöne Kruste oder das per fekte Grillmuster auf dem Steak.
INDIREKTE GRILLMETHODE Beim indirekten Grillen zirkuliert die Hitze um das Grillgut. Durch den geschlossenen Deckel
schonend zubereiteten Fisch oder knusprig
DAS EASY FLIP TRICHTERSYSTEM DES GAS-KUGELGRILLS
gebackene Pizza.
Der EASY FLIP Trichter ermöglicht es Ihnen, mit
wird der Grill zum Umluftbackofen. Diese Grill methode ist ideal für grosse Fleischstücke, die bei niedrigen Temperaturen gegart werden,
einem Handgriff die Hitzeverteilung von direktem auf indirektes Grillen, Kochen und Backen zu wechseln: einfach den EASY FLIP Trichter umdrehen. Gleichzeitig verhindert er als intelligenter Schutzschild den schädlichen Fettflammenbrand und unerwünschte Rauchentwicklung.
EASY FLIP DIREKTE HITZE
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INDIREKTE HITZE
EASY SLIDE DIREKTE HITZE
INDIREKTE HITZE
DAS GRILLSYSTEM DER GAS-GRILLSTATIONEN Beim GRILLSYSTEM der Gas-Grillstationen kann
DAS EASY SLIDE TRICHTERSYSTEM DES HOLZKOHLEKUGELGRILLS
im Handumdrehen von direkter zu indirekter Hitze gewechselt werden. Für indirektes Grillen, Kochen und Backen das Grillgut in der Mitte des Rostes platzieren und nur die beiden äusseren Brenner zünden.
Der Trick mit der Kohle: Sie wird nur auf einer Seite eingefüllt und ermöglicht dank des EASY SLIDE Trichtersystems das Arbeiten mit direkter und indirekter Hitze. Wird die Öffnung des Trichters von der Kohle weggedreht und der Deckel geschlossen, kann die gesamte Grillfläche für indirektes Grillen genutzt werden.
GRILLSYSTEM GAS-GRILLSTATIONEN INDIREKTE HITZE
DIREKTE HITZE
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P - LINE
P - LINE
U - LINE
P - 420 G VANILLA
P - 420 E
CHELSEA 480 C
P - 420 G
P - 420 E MINICHEF
CHELSEA 570 C
P - 420 G MINICHEF
P - 420 E MINICHEF+
KENSINGTON 570 C
P - 420 G MINICHEF+
12
U - LINE
X - LINE
CUBIC - LINE
A - LINE
CHELSEA 480 G
AMBRI 480 G RUBY
PARIS DELUXE 570 G ONYX
AUSTRALIA 315 G
CHELSEA 480 G LH
AMBRI 480 G
VENEZIA 570 G ONYX
AUSTRALIA 325 G
KENSINGTON 480 G
ASCONA 570 G DARK GREY
AUSTRALIA 415 G
LEON 570 G VANILLA
ASCONA 570 G
AUSTRALIA 425 G
LEON 570 G
MONTREUX 570 G
AUSTRALIA 455 G
GENEVA 570 G
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P - LINE Die OUTDOORCHEF P-Line – die kleinsten Outdoorküchen der Welt. Die platzsparenden Alleskönner garantieren dank schneller und einfacher Montage Grillspass ab der ersten Minute.
P - LINE
P - 420 G MINICHEF
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit Piezo-Zündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau
GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 4.3 kW ARBEITSHÖHE 30 cm MASSE [B·T·H] 78 · 53 · 43 cm FA R B E Schwarz
P - 420 G MINICHEF+
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit Piezo-Zündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Angenehmer Haltegriff für einfaches Verschieben des Grills • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau mit Textilabdeckung • 2 Räder aus Kunststoff
P - 420 G
GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 4.3 kW ARBEITSHÖHE 85 cm MASSE [B·T·H] 78/69 · 58 · 100 cm FA R B E Schwarz
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit Piezo-Zündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Deckelhalterung im Deckel integriert • Integriertes Thermometer • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Untergestell
GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 4.3 kW ARBEITSHÖHE 75 cm MASSE [B·T·H] 67 · 60 · 95 cm FA R B E N Vanilla Schwarz
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WIR MACHEN DEM MINICHEF BEINE DIE KLEINSTE OUTDOORKÜCHE DER WELT
Alles unter Kontrolle dank integrierten Thermometers Grillen, Kochen, Backen – alles kein Problem für die kleinste und vielseitigste Outdoorküche der Welt
Einfache Reinigung des Grills dank porzellanemaillierter Kugel, Grillrost und EASY FLIP Trichter
Klein, aber oho – auch der kleinste CHEF unter den Grills kommt mit Deckelscharnier und garantiert so ein komfortables Öffnen und Schliessen des Grilldeckels
Das für die P-Line entwickelte Zubehör bietet Grillvergnügen ohne Grenzen
Platzsparend dank seiner kompakten Grösse und der seitlich verstaubaren Ablageflächen
Fettauffangschale einfach herausziehen und Grillreste im Abfall entsorgen Steht auf sicheren Beinen dank des langlebigen, nylonverstärkten Kunststoffunterbaus
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DER NEUE MINICHEF+
Das formschöne Fahrgestell ist dank Haltegriff einfach zu verschieben
Mit einem Klick den MINICHEF vom Fahrgestell trennen
Die stabile Bodenablage bietet Platz für Gasflasche und Zubehör
P - LINE
P - 420 E MINICHEF
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 7-Wärmestufen-Heizsystem mit Hitzereflektor EASY REFLECT • Integriertes Deckelscharnier • Integrierte Auffangschale • Einfach entnehmbare Heizspirale • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau
GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 2.0 kW ARBEITSHÖHE 30 cm MASSE [B·T·H] 78 · 53 · 43 cm FA R B E Schwarz
P - 420 E MINICHEF+
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 7-Wärmestufen-Heizsystem mit Hitzereflektor EASY REFLECT • Integriertes Deckelscharnier • Integrierte Auffangschale • Einfach entnehmbare Heizspirale • Zwei abnehmbare Seitenablagen • Angenehmer Haltegriff für einfaches Verschieben des Grills • Kugel und Grillrost porzellanemailliert
P - 420 E
GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 2.0 kW ARBEITSHÖHE 85 cm
• Nylonverstärkter Kunststoff-Unterbau mit Textilabdeckung
MASSE [B·T·H] 78/69 · 58 · 100 cm
• 2 Räder aus Kunststoff
FA R B E Schwarz
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 7-Wärmestufen-Heizsystem mit Hitzereflektor EASY REFLECT • Deckelhalterung im Deckel integriert • Integrierte Auffangschale • Einfach entnehmbare Heizspirale • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Untergestell
GRILLFLÄCHE Ø 39.5 cm BRENNER 2.0 kW ARBEITSHÖHE 73 cm MASSE [B·T·H] 67 · 60 · 93 cm FA R B E Schwarz
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GRILLEN UNTER STROM
ELEKTRISCH DAS 1 X 1 DES ELEKTROGRILLENS
VOR DEM GRILLEN
INBETRIEBNAHME
Vergewissern Sie sich, dass das Heizelement richtig eingesetzt ist. Führen Sie vor dem Betrieb eine Sichtprüfung von Kabel, Stecker und Heizelementregler auf Beschädigungen und Abnutzung durch.
Den Netzstecker in eine geerdete Steckdose stecken. Den Hauptschalter auf «I» und den Temperaturregler auf «ON» stellen. Das grüne Kontrolllämpchen auf Stufe 1 beginnt zu blinken und zeigt damit an, dass das Heizelement aufgeheizt wird.
HITZE EINSTELLEN
GLEICHMÄSSIGE ...
... HITZEVERTEILUNG
Die gewünschten Temperaturen am Temperaturregler mittels Pfeiltasten oder von Stufe 1–6 wählen und mit geschlossenem Deckel aufheizen lassen, bis das grüne Kontrolllämpchen konstant leuchtet und damit anzeigt, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das Aufheizen dauert ca. 10–15 Minuten, je nach Stufe, Wind und Wetter.
Die EASY REFLECT Folie sorgt für eine gleichmässige Hitzeverteilung und ermöglicht bei Bedarf ein Grillen auf hohen Temperaturen bis zu 300 °C. Auf Stufe 7 heizt der Grill kontinuierlich. Auf dieser Position nur mit geöffnetem Deckel grillen.
Herabtropfendes Fett und Marinaden verdunsten auf der Alu-Schutzfolie und verleihen dem Grillgut den typischen Grillgeschmack. Eine austauschbare Alu-Schutzfolie schützt den EASY REFLECT vor herabtropfender Grillflüssigkeit.
NACH DEM GRILLEN
TIPP
GRILLEN & KOCHEN
Schalten Sie den Temperaturregler auf «OFF» und den Hauptschalter auf «O». Bei Nichtgebrauch immer den Netzstecker herausziehen. Das Gerät ist nur durch Ziehen des Netzsteckers vom Netz getrennt. Beim Herausziehen immer am Stecker und nicht am Kabel ziehen.
Mit dem Elektro-Kugelgrill können Sie grillen (mit und ohne Deckel) und kochen (mit Deckel). Verwenden Sie beim Kochen den im Lieferumfang enthaltenen Stützring. Entfernen Sie den Grillrost, legen Sie den Stützring ein und platzieren Sie direkt darauf z. B. das Gourmet Set oder die Grillplatte und der Grillspass kann beginnen.
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U - LINE Die U-Line von OUTDOORCHEF steht für pures Grillvergnügen. Die kompakten Grills mit moderner Optik und hoher Leistungsfähigkeit werden dem urbanen Lebensstil von heute gerecht.
U - LINE
CHELSEA 480 C
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Neues Holzkohlesystem mit Edelstahl-Kohlebehälter • Porzellanemaillierter EASY SLIDE Trichter für direktes und indirektes Grillen • Ventilationssystem für optimale Hitze- und Luftregulierung • Grosser porzellanemaillierter Aschebehälter und Saftschale (dient als Auffang- und Aromaschale) • Integriertes Thermometer und Deckelhalterung • Porzellanemaillierte Kugel inkl. Besteckhalter • Verchromter, aufklappbarer Grillrost • Stahl-Anzündrost
GRILLFLÄCHE Ø 45 cm ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 69 · 98 cm FA R B E Schwarz
• Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff
CHELSEA 570 C
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der CHELSEA 570 C hat die gleichen Produkt merkmale wie der CHELSEA 480 C. Verfügt über: • Eine Kugelgrösse von 57 cm
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm ARBEITSHÖHE 83 cm MASSE [B·T·H] 69 · 75 · 110 cm FA R B E Schwarz
KENSINGTON 570 C
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Neues Holzkohlesystem mit Edelstahl-Kohlebehälter • Porzellanemaillierter EASY SLIDE Trichter für direktes und indirektes Grillen • Ventilationssystem für optimale Hitze- und Luftregulierung • Grosser porzellanemaillierter Aschebehälter und Saftschale (dient als Auffang- und Aromaschale) • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Bügelgriff für einfaches Verschieben des Grills • Porzellanemaillierte Kugel inkl. Besteckhalter • Verchromter, aufklappbarer Grillrost
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm ARBEITSHÖHE 83 cm MASSE [B·T·H] 69 · 75 · 101 cm FA R B E Schwarz
• Stahl-Anzündrost • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff
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THE NEXT GENERATION DAS KOHLESYSTEM HEIZT MÄCHTIG EIN
Kohle/Briketts nachfüllen leicht gemacht. Der verchromte Grillrost ist aufklappbar – so ist das Nachfüllen während des Grillens ein Kinderspiel. Der um 3 cm nach unten versenkte Grillrost minimiert Temperaturverluste bei windigen Verhältnissen.
Die Ventilationsschieber dienen zur präzisen sowie einfachen Luftzufuhr- respektive Temperaturregulierung.
Die EASY SLIDE Trichtertechnologie ermöglicht den Wechsel von direkter zu indirekter Hitze mit einer einzigen Handbewegung. Der porzellan emaillierte Trichter garantiert eine einfache Reinigung.
Perfekter Grillgenuss und zartes Fleisch – die integrierte Saftschale mit Wasser füllen und je nach Belieben mit Kräutern oder anderen Flüssigkeiten zum Aromatisieren nutzen.
Der neu konzipierte Edelstahl-Kohlebe hälter ermöglicht schnelles Anfeuern und geringen Kohle-/Brikettverlust beim Einfüllen. Dank der einzigartigen Lochung des Kohlebehälters wird die Hitze konzentriert nach oben gelenkt und sorgt für längeren Grillspass.
Die Ventilationsschieber dienen zur präzisen sowie einfachen Luftzufuhr- respektive Temperatur regulierung.
Einfach zu leerender, grosser porzellanemaillierter Aschebehälter.
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Der Anzündrost erleichtert das Anzünden und es wird kein Anzündkamin benötigt.
GRILLEN MIT HOLZKOHLE & BRIKETTS
ENTFLAMMT DAS 1 x 1 DES KOHLE GRILLENS
INDIREKTE GRILLMETHODE INDIREKTE HITZE
ANFEUERN
BRENNSTOFF 480
MAX. 1 KG
570
MAX. 1.5 KG
Den unteren Ventilationsschieber öffnen. 2—3 Anzündhilfen auf den Anzündrost legen und entfachen.
Den Edelstahl-Kohlebehälter einsetzen und Kohle/Briketts zentriert aufhäufen. Die Füllmenge richtet sich nach der Kugelgrösse. Nach nur 20 Minuten kann der Grillspass – mit direktem oder indirektem Grillen – beginnen.
DIREKTE GRILLMETHODE
TEMPERATURKONTROLLE
DIREKTE HITZE
Dank der EASY SLIDE Technologie kann zwischen direktem und indirektem Grillen gewählt werden. Beim indirekten Grillen steht einem die gesamte Grillfläche zur Verfügung. Dies ist ideal für grosse Fleischstücke wie Hähnchen, Lammkeulen oder Spareribs.
Beim direkten Grillen liegt das Grillgut direkt über der Hitzequelle und wird mit hohen Temperaturen gegart. So entstehen eine schöne Kruste und das typische Grillmuster.
KOHLE NACHFÜLLEN
AROMATISIEREN & RÄUCHERN
Die beiden Ventilationsschieber dienen zur Regulierung der Temperatur. Sind die Schieber voll geöffnet, entsteht ein starker Luftzug und die Temperatur steigt. Je mehr die Ventilationsschieber geschlossen werden, umso geringer der Luftzug – die Temperatur sinkt.
MEHR DAZU S . 64 Damit es beim Nachfüllen zu keinem Temperaturabfall kommt, glühende Kohle bereitstellen. Dies geht schnell und unkompliziert mit unserem Anzündkamin (siehe S. 62). Die glühende Kohle dank des aufklappbaren Grillrosts einfach und sicher nachfüllen.
Aromatisieren und Räuchern leicht gemacht. Einfach die Saftschale mit aromatisierter Flüssigkeit, Kräutern oder Räucherchips füllen und dem Grillgut das gewünschte Finish geben.
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U - LINE
CHELSEA 480 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 1-Ring-Brennersystem aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Deckelhalterung im Deckel integriert • Integriertes Thermometer • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff
GRILLFLÄCHE Ø 45 cm BRENNER 5.6 kW ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 75 · 98 cm FA R B E Schwarz
CHELSEA 480 G LH
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der CHELSEA 480 G LH hat die gleichen Produkt merkmale wie der CHELSEA 480 G. Verfügt über: • Ein integriertes Deckelscharnier
GRILLFLÄCHE Ø 45 cm BRENNER 5.6 kW ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 75 · 90 cm FA R B E Schwarz
KENSINGTON 480 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 1-Ring-Brennersystem aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Bügelgriff für einfaches Verschieben des Grills • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff
GRILLFLÄCHE Ø 45 cm BRENNER 5.6 kW ARBEITSHÖHE 77 cm MASSE [B·T·H] 65 · 72 · 90 cm FA R B E Schwarz
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U - LINE
LEON 570 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Nivellierbare Kugel • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder aus Kunststoff mit gummierter Lauffläche
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 8.5 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 65 · 80 · 115 cm FA R B E N Vanilla Schwarz
GENEVA 570 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit direkter elektrischer Mehrfachzündung in beiden Hitzereglern • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Grill optimal verstaubar dank abklappbarer Arbeitsflächen • 5 Lenkrollen, 2 davon arretierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Nivellierbare Kugel • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 9.7 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 136/60 · 75 · 108 cm FA R B E Schwarz
• Fahrgestell aus Edelstahl
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X - LINE Die X-Line von OUTDOORCHEF ist Sinnbild fßr den Ursprung unserer Marke. Die Klassiker mit dem unverkennbaren X-Fahrgestell bieten ein hohes Mass an Funktionalität und bringen auf Knopfdruck Grillgenuss.
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X - LINE
AMBRI 480 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • Porzellanemailliertes 1-Ring-Brennersystem mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Front- und Bodenablage aus Holz • Nivellierbare Kugel • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Inklusive Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder mit gummierter Lauffläche
ASCONA 570 G
BRENNER 5.4 kW ARBEITSHÖHE 82 cm MASSE [B·T·H] 60 · 75 · 105 cm FA R B E N Ruby Schwarz
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit direkter elektrischer Mehrfach zündung in beiden Hitzereglern • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Arbeitsfläche und Bodenablage aus Holz • Nivellierbare Kugel und höhenverstellbare Füsse • Kugel und Grillrost porzellanemailliert, inkl. Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder mit gummierter Lauffläche
MONTREUX 570 G
GRILLFLÄCHE Ø 45 cm
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 9.7 kW ARBEITSHÖHE 86 cm MASSE [B·T·H] 67 · 97 · 106 cm FA R B E N Dark Grey Schwarz
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Arbeitsfläche und Bodenablage aus Holz • Nivellierbare Kugel und höhenverstellbare Füsse • Kugel und Grillrost porzellanemailliert, inkl. Besteckhalter • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 2 Räder mit gummierter Lauffläche
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 9.7 kW ARBEITSHÖHE 86 cm MASSE [B·T·H] 128 · 67 · 106 cm FA R B E Schwarz
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CUBIC - LINE Die OUTDOORCHEF Cubic-Line ist für alle, die ein bisschen mehr wollen. Die multi funktionalen Grills sind unsere grössten Outdoorküchen. Grosszügige Ablageflächen sowie viele Extras begeistern Barbecue-Fans.
PARIS DELUXE 570 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Mit Seitenkochstelle; Abdeckung aus Granit mit Handtuchhalter • Deckelgriff aus Holz • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 4 arretierbare Lenkrollen
VENEZIA 570 G
BRENNER 13.5 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 104 · 73 · 114 cm FA R B E Onyx
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 2-Ring-Brennersystem porzellanemailliert und aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • Drehbarer porzellanemaillierter EASY FLIP Trichter für direktes und indirektes Grillen • Gasflasche (< 7.5 kg) auf Bodenablage platzierbar • Integriertes Deckelscharnier und Thermometer • Zusätzlich: 2 Steakhouse-Brenner aus Gusseisen für hohe Temperaturen bis ca. 500 °C; Abdeckung aus Granit • Ablageflächen aus Granit mit selbstschliessender Schublade und Handtuchhalter • Deckelgriff aus Holz • Kugel und Grillrost porzellanemailliert • Pulverbeschichtetes Fahrgestell • 4 arretierbare Lenkrollen
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GRILLFLÄCHE Ø 54 cm
GRILLFLÄCHE Ø 54 cm BRENNER 18.3 kW ARBEITSHÖHE 88 cm MASSE [B·T·H] 144 · 73 · 114 cm FA R B E Onyx
GRILLEN MIT GAS
VON 0 AUF 300 GRAD DAS 1 x 1 DES GASGRILLENS ANZÜNDEN
Öffnen Sie vor dem Zünden den Deckel. Drehen Sie den Gashahn der Flasche auf. Bringen . Nun drüSie den Regler in Position 2 | cken Sie die Zündung. Schliessen Sie den Deckel und heizen Sie den Grill ca. 10 Minuten auf. Jeder weitere Brenner kann mit dem Öffnen weiterer Regler und dem erneuten Drücken der Zündung dazugeschaltet werden.
TEMPERATURKONTROLLE
VOR DEM ERSTGEBRAUCH 1
PRÜFUNG AUF DICHTHEIT
3 2
Achten Sie darauf, dass Gasflasche, Schlauch und Regler für Ihr Land geeignet sind. Gasflaschen ab 7.5 kg neben den Grill stellen, ansonsten mit entsprechender Vorrichtung auf der Bodenablage befestigen. Schliessen Sie die Gasflasche mit dem Regler an und achten Sie darauf, dass das Gewinde gut verschraubt ist.
Führen Sie die Prüfung auf Dichtheit vor dem Erstgebrauch sowie beim Gasflaschenwechsel und bei längerem Nichtgebrauch aus. Bepinseln Sie alle gasführenden Teile mit einer Seifenlösung und öffnen Sie den Gashahn an der Flasche, ohne den Regler am Grill zu öffnen. Bilden sich keine Blasen, ist Ihr Gassystem dicht.
INDIREKTE GRILLMETHODE
DIREKTE GRILLMETHODE
INDIREKTE HITZE
DIREKTE HITZE
Gas-Kugelgrill: Der EASY FLIP Trichter liegt mit der grossen Öffnung nach oben im Grill. A-Line: Nur die beiden äussersten Brenner sind in Betrieb. So können Sie mit indirekter Hitze grosse Fleischstücke, Pizza und Kuchen perfekt zubereiten.
Gas-Kugelgrill: Den EASY FLIP Trichter mit der kleinen Öffnung nach oben positionieren. Zubehöre wie die Plancha Grillplatte oder den Wok direkt auf dem Trichter platzieren. A-Line: Gewünschte Anzahl Brenner in Betrieb nehmen und die direkte Hitze für Kurzgebratenes oder zum Kochen nutzen.
TIPP
GAS-CHECKLISTE ü Ich habe die Bedienungsanleitung gelesen ü Gasflasche, Schlauch und Grill sind für mein Land geeignet
Dank des stufenlosen Reglers kann jegliche gewünschte Temperatur eingestellt werden. Die Gasgrills von OUTDOORCHEF haben je nach Modell 2—3 Einraststufen, um die Regulierung zu vereinfachen (1tief/2 mittel/ 3 hoch).
ü Meine Gasflasche steht nie in geschlossenen Räumen ü Ich lagere und transportiere die Gasflasche immer stehend ü Ich habe die Prüfung auf Dichtheit durchgeführt
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A - LINE Die OUTDOORCHEF A-Line steht für das perfekte Barbecue-Erlebnis unter freiem Himmel. Für alle, die ursprüngliches Grillen, Robustheit und Funktionalität schätzen.
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A - LINE
AUSTRALIA 315 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 3-Brenner-System aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • 3 Edelstahl-Aromaschienen • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Abklappbare Seitenablagen mit Besteckhalterung • 2-teiliger porzellanemaillierter Rost • Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem Thermometer • Pulverbeschichtetes Fahrgestell mit 1 Tür • 2 Räder aus Kunststoff mit gummierter Lauffläche
GRILLFLÄCHE 46.5 x 44.5 cm BRENNER 7.5 kW ARBEITSHÖHE 85 cm MASSE [B·T·H] 122/77.5 · 56 · 111 cm FA R B E Schwarz
AUSTRALIA 325 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der AUSTRALIA 325 G hat die gleichen Produktmerkmale wie der AUSTRALIA 315 G. Verfügt zusätzlich über: • 1 Seitenkochstelle
GRILLFLÄCHE 46.5 x 44.5 cm BRENNER 11.7 kW ARBEITSHÖHE 85 cm MASSE [B·T·H] 122/77.5 · 56 · 111 cm FA R B E Schwarz
AUSTRALIA 415 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 4-Brenner-System aus Edelstahl mit elektrischer Mehrfachzündung • 4 Edelstahl-Aromaschienen • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Abklappbare Seitenablagen mit Besteckhalterung • 4-teiliger Rost aus Gusseisen (3 Roste/1 Grillplatte) und zusätzlicher verchromter Warmhalterost • Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem Thermometer • Pulverbeschichtetes geschlossenes Fahrgestell mit 2 Türen • 4 arretierbare Lenkrollen
GRILLFLÄCHE 64 x 44.5 cm BRENNER 16.8 kW ARBEITSHÖHE 90 cm MASSE [B·T·H] 139/96 · 56 · 117 cm FA R B E Schwarz
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DIE NEUE A-LINE NEUE TECHNIK FÜR BARBECUE FANS
Der verchromte Warmhalterost sieht nicht nur schick aus, sondern bietet auch zusätzliche Grillfläche.
Die neuen Flammendächer aus langlebigem Edelstahl leiten die Hitze perfekt weiter und schützen die Brenner vor herabtropfendem Fett.
Dank des magnetisch fixierbaren Deckels bleibt auch bei abgeklappter Seitenablage alles an seinem Platz.
Die hochwertigen Rohrbrenner aus langlebigem Edelstahl bieten höchste Leistungsfähigkeit und sind einzeln regulierbar.
Die neue Seitenkochstelle überzeugt durch effizienten Gasverbrauch und perfekte Leistungsfähigkeit.
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Der geschlossene Unterschrank bietet Platz für Gasflasche (< 7.5 kg) und Zubehör.
A - LINE
AUSTRALIA 425 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N Der AUSTRALIA 425 G hat die gleichen Produkt merkmale wie der AUSTRALIA 415 G. Verfügt zusätzlich über: • 1 Seitenkochstelle
GRILLFLÄCHE 64 x 44.5 cm BRENNER 21.0 kW ARBEITSHÖHE 90 cm MASSE [B·T·H] 139/96 · 56 · 117 cm FA R B E Schwarz
AUSTRALIA 455 G
P R O D U K T I N F O R M AT I O N E N • 4-Brenner-System mit elektrischer Mehrfachzündung, davon 3 aus Edelstahl und 1 Keramik-Infrarotbrenner für schnelles Anbraten • 3 Edelstahl-Aromaschienen • Mit Seitenkochstelle • 4-teiliger Rost aus Gusseisen (3 Roste/1 Grillplatte) und zusätzlicher verchromter Warmhalterost • Gasflasche (< 7.5 kg) im Unterbau verstaubar • Ablageflächen aus Granit inklusive Besteckhalterung und Papierrollenhalter • Deckel aus Edelstahl mit integriertem Thermometer • Pulverbeschichtetes geschlossenes Fahrgestell • 4 arretierbare Lenkrollen
GRILLFLÄCHE 64 x 44.5 cm BRENNER 22.8 kW ARBEITSHÖHE 90 cm MASSE [B·T·H] 139 · 56 · 119 cm FA R B E Edelstahl | Schwarz
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WIR SIND OUTDOORCHEF Für uns ist das ganze Jahr Grillsaison. In unserem Kalender stehen keine Monate, sondern die Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten, die gerade Saison haben. Wir wollen Grillen zu einem entspannten, abwechslungsreichen Erlebnis machen, das Menschen zusammenführt und jedem eine unbeschwerte, genussvolle Zeit mit Familie und Freunden beschert. Blättern Sie um und lernen Sie die Menschen kennen, die täglich voller Enthusiasmus, Herzblut und Innovationsfreude daran arbeiten, die Barbecue Culture von OUTDOORCHEF weiterzuentwickeln. Erfahren Sie, wie alles begann, wie wir ein Produkt entwickeln und warum der Gas-Kugelgrill von OUTDOORCHEF so genial ist.
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EINE RUNDE ERFOLGSGESCHICHTE DIE OUTDOORC H E F GASKUGEL
OUTDOORCH E F
history GAS
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-KUGELGRIL
L
E I N I NTE RVI EW M IT
M I K E LI N G WO O D E R FI N DE R DES G AS - K U G E LG R I LLS
Vor mehr als 20 Jahren erfand Mike Lingwood einen einzigartigen Gas-Kugelgrill und nannte ihn «OUTDOOR CHEF». Er wollte ein Produkt entwickeln, auf dem man einfach, vielseitig und gesund, also ohne Fettflammenbrand, grillen konnte. Er träumte davon, Grillen zu einem entspannten, abwechslungsreichen Erlebnis zu machen, das Menschen zusammenführt und ihnen eine genussvolle Zeit beschert.
und liebte es, auf seinem Holzkohle-Kugelgrill leckere Speisen zuzubereiten. Ich hatte zu diesem Zeitpunkt nicht viel mit Grillen am Hut, nahm aber einen Holzkohlegrill mit nach Spanien und wurde bald ziemlich versiert. Ich bin ein «Tütftler» und nach der Geburtstagsfeier meiner Tochter realisierte ich, dass man die Form der Kugel mit einem Paella Brenner verbinden könnte – sprich aus einem Holzkohle-Kugelgrill einen Kugelgrill macht, der mit Gas betrieben wird.
Mr. Lingwood, oft entstehen gross artige Ideen aus einem Bedürfnis heraus. Wie war das im Fall des Gas-Kugelgrills? Alles begann an der Geburtstagsfeier meiner jüngsten Tochter am 21. Juni 1992. Ich wollte unsere kleinen und grossen Gäste mit einem typischen Barbecue mit Würstchen, Burgers und Co. verköstigen. Da ich «nur» einen Holzkohle-Kugelgrill zu Hause hatte, beschloss ich kurz vor dem Fest noch eine Gas-Grillstation mit Lavasteinen zu kaufen, in der Hoffnung, schnell und unkompliziert die verschiedenen Speisen zu grillen. Doch das Ganze endete in einem Fiasko. Vieles brannte an und es entstanden Fettflammenbrände und viel Rauch. Ich war enttäuscht, dass ich die Speisen auf dem neuen Gasgrill nicht wie erwartet zubereiten konnte. Als Tüftler liess mich der Gedanke nicht mehr los, dass Grillen mit Gas auch besser funktionieren müsste.
Wie lange dauerte es, bis Sie den ersten Prototyp hatten? Es dauerte eine ganze Weile. In Spanien führen die meisten Eisenwarengeschäfte eine breite Auswahl an verschiedensten Paella-Brennern. Die richtige Grösse zu finden, die in meine Kugel passte, war einfach, aber ich hatte immer wieder dasselbe Problem – Fettflammenbrand. Der wirkliche Durchbruch kam an dem Tag, an dem ich eine alte Waschmaschinentrommel auf dem Müll fand! Ich trennte die konische Mitte heraus und setzte sie als Trichter so in die Kugel ein, dass der Brenner komplett abgedeckt und Fettflammenbrand verhindert wurde. Dieser Entdeckung folgten mehrere Monate Entwicklungsarbeit, während der ich eine breite Palette von vielen verschiedenen Trichterformen und -grössen testete, bis ich die richtige gefunden hatte. Dann kam mir die Idee, den Trichter zu teilen. Der zweiteilige Trichter schützte nicht nur den Brenner, sondern der obere Teil konnte gedreht und die Hitze konzentriert und direkt nach oben gelenkt werden – das einzigartige «OUTDOORCHEF» Trichtersystem war erfunden.
Wie kamen Sie auf die Idee, einen Kugelgrill in einen Gasgrill zu verwandeln? Da muss ich kurz ausholen. Im Sommer 1988 zog ich mit meiner Familie von England nach Spanien. Ein guter Freund von mir, der in Grossbritannien lebte, war ein grosser Grillenthusiast
Besten Dank, Mr. Lingwood, für den sehr spannenden Einblick in die Entstehung des ersten OUTDOORCHEF Gas-Kugelgrills.
19 9 8 B A R B E A S Y 570
19 9 9 B A R C E LO N A 570
2000 E C L I P S E 570
2001 E N T E R TA I N E R C A B I N E T 570
2002 L E O N 570
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WEITERE REZEPTE UNTER
OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE
OLE – SPANISCHES LEBENSGEFÜHL VOM GRILL
PAELLA Z UTATE N 60 G OLIVENÖL 4 POULETSCHENKEL SALZ PFEFFER FRISCH GEMAHLEN
Vorbereitung Pouletschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Stielansatz der Tomaten ausstechen, Gemüsefrüchte vierteln, gallertartige Masse mit Kernen entfernen und fein hacken. Tomatenviertel in Würfel schneiden. Peperoni in Salzwasser 10 Minuten kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, schälen, Schoten halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen, Schotenhälften in Streifen schneiden.
2 MITTELGROSSE ZWIEBELN K L E I N G E W Ü R F E LT
2 KNOBLAUCHZEHEN DURCHGEPRESST
200 G RUNDKORNREIS EINIGE SAFRANFÄDEN 2 G PIRI PIRI 400 G GEMÜSEBRÜHE 1 KG MIESMUSCHELN 100 G WEISSWEIN 6 TOMATEN 2 ROTE PEPERONI ( G E M Ü S E PA P R I K A )
4 SCHEIBEN SEETEUFEL 8 RIESENKREVETTEN/GARNELEN
Vorheizen 5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel. Zubereitung Gourmet-Pfanne mit Olivenöl erhitzen. Pouletschenkel rundum anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenkerne zugeben und bei mittlerer Hitze andünsten, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Reis, Safranfäden und Piri Piri kurz mitdünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Deckel schliessen und die Paella bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen lassen. Muscheln auf dem Reis verteilen, Weisswein darüber giessen, weitere 5 Minuten zugedeckt kochen lassen. Tomaten und Peperoni unterrühren, Krevetten und Seeteufel auf den Reis legen und bei kleinster Hitze weitere 5 Minuten garen.
MIT SCHALE
1 ZITRONE
IN SCHEIBEN (GARNITUR)
G EG RI LLT AU F DE M KENSINGTON 480 G TRICHTE R DIREKTE POSITION Z U B E HÖR GOURMET SET
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HERR MÜLLER, WARUM IST DER GAS-KUGELGRILL SO GENIAL?
WEIL GRILLEN MIT DER GAS-KUGEL SO EINFACH IST!
Per Knopfdruck von 0 auf 300 °C
Einfache Handhabung
Dominique Müller Brand- und Produktmanager
MEHR DAZU AUF UNSEREM VIDEOCHANNEL
OUTDOORCHEF.COM
Einfache Reinigung dank Porzellanemaillierung
WEIL DER GAS-KUGELGRILL SO VIELSEITIG IST!
WEIL DAS GRILLEN MIT DER GASKUGEL SO GESUND IST! Grillrost
Trichter EASY FLIP Trichter Brenner
Unscheinbar, aber genial – der EASY FLIP Trichter
Die Distanz zwischen Brenner und Grillrost ermöglicht schonendes Garen
Hitzekonzentration EASY FLIP Trichter
Direkte Hitze Hitzezirkulation
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Indirekte Hitze
Der EASY FLIP Trichter schützt den Brenner und verhindert so Fettflammenbrand
WEITERE REZEPTE UNTER
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OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE
DER KLASSIKER VOM GRILL
ROASTBEEF Z UTATE N FLE ISCH 1 KG ROASTBEEF 20 G OLIVENÖL 30 G FLEISCHGEWÜRZ ANSTRICH 20 G HONIG 20 G SOJASAUCE 2 G CHILIFLOCKEN G EG RI LLT AU F DE M MONTREUX 570 G
Vorbereitung Fleischgewürz und Olivenöl verrühren, Roastbeef damit einstreichen, in Frischhaltefolie einpacken. Im Kühlschrank 12 Stunden marinieren. Fleisch etwa 1 Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur annehmen kann. Zutaten für den Anstrich glatt rühren. Vorheizen 5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel. Zubereitung Das Roastbeef im vorgeheizten Grill bei 180 °C indirekt etwa 70 Minuten grillen, bis es eine Kerntemperatur von 49 °C hat. Gegen Ende der Garzeit mit dem Anstrich bestreichen. Roastbeef vom Grill nehmen. Vor dem Aufschneiden zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen, bis es eine Kerntemperatur von 55 °C hat.
TRICHTE R INDIREKTE POSITION Z U B E HÖR GRILLROST GOURMET CHECK
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DIE
BÜRSTEN (R)EVOLUTION Im Interview Yves Weile & Janos Escher
Seit Yves Weile (Produktmanager Zubehör) und Janos Escher (Produkt designer) sich der Entwicklung des OUTDOORCHEF Zubehörs verschrie ben haben, kann man von einer wahren Produktoffensive sprechen. Beide ha ben hohe Ansprüche sowohl an Quali tät und Design als auch an Funktiona lität. Getreu dem Motto «Gut ist nicht gut genug» überarbeiteten sie beinahe das gesamte Zubehörsortiment und setzten viele Neuentwicklungen um. 2017 steht neben der Lancierung des neuen Räuchersortiments ganz im Zeichen der Bürsten(r)evolution. Was es damit auf sich hat, haben wir die beiden gleich selbst gefragt. 44
Weshalb habt ihr euch der Entwick lung eines komplett neuen Bürs tensortimentes angenommen? YV E S W E I LE Für mich sind die Bedürfnisse des Endverbrauchers, aber auch die Langlebigkeit und Pflege unserer Produkte zentrale Themen. Deshalb lag es nahe, das bisherige Bürstensortiment zu optimieren.
Erstes Muster mit Borsten aus Messing und dem richtigen Kunststoff
Erster Prototyp im Stil der neuen OUTDOORCHEF Designstrategie
Wie seid ihr dabei vorgegangen? JAN O S E S C H E R Jedes Produkt besitzt sowohl eine funktionale als auch eine emotionale Seite. Zuerst diskutieren wir darüber, welchen Kernnutzen ein Produkt erbringen soll. In der Folge werden bestimmte Aspekte des Produkts verbessert oder ergänzt, aber es wird auch Unnötiges weggelassen. Nebst diesen funktionalen und den damit verbundenen technischen Vorgaben gibt es bei der Formgebung stets einen Spielraum. Diesen nutzen wir, um unseren Produkten eine möglichst homogene Erscheinung zu verleihen, die den Benutzer sowohl bewusst als auch unbewusst die OUTDOORCHEFWerte erleben lässt. Worauf seid ihr besonders stolz im Zusammenhang mit dem neuen Bürs tensortiment?
Erstes Handmuster aus dem 3-D-Drucker
Vielen Dank.
YVES WEILE Wir konnten die Produkte dank der Vervielfachung der Borstenanzahl klar optimieren, was auch die Lebensdauer der Bürsten wesentlich verlängert. Besonders herausheben wollen wir jedoch die neue Trichterbürste, bei der wir komplett neue Wege bezüglich Form, Materialien und Anwendungsmöglichkeiten gegangen sind. Die neue Bürste ermöglicht eine effiziente und gründliche Reinigung bis in die kleinste Öffnung des Trichters. JAN O S E S C H E R Durch das neue Konzept der Trichterbürste ergab sich die Möglichkeit, ihre Funktionalität zu erweitern. So lassen sich mit dieser Bürste erstmals auch die Randbereiche unserer runden Grillroste mühelos reinigen. Zudem wird die Bewegung und Reinigungskraft des Benutzers viel direkter übertragen, da sich die Bürste direkt über den Borsten fassen lässt. 45
OUTDOORCH E F EINBLICK
REZEPTWERKSTATT C H R I ST I N E M I N D E R im Interview
WIR HATTEN DIE GELEGENHEIT, C H R I ST I N E ÜBER DIE SCHULTER ZU SCHAUEN, UND BESUCHTEN SIE IN IHRER REZEPTWERKSTATT.
Zum perfekten Grillresultat gehören tolle Produkte und hoch wertige Lebensmittel, aber auch Inspiration. Darum kümmert sich seit über 10 Jahren Christine Minder, zuständig für unsere Events- und Grill-Kochkurse. Sie brennt für die Marke und bringt mit ihren Rezepten die Barbecue Culture von OUTDOORCHEF jedem Kursteilnehmer näher – ihre Leiden schaft für das Grillen spürt man sofort und sie ist ansteckend. Eine wichtige Ergänzung zu den Kursen sind unsere Grillkoch bücher. Diese entstehen in der Rezeptwerkstatt von OUTDOORCHEF. Christine, du bist verantwortlich für die Gestaltung von Grillkochkursen und Grillkochbüchern bei OUTDOORCHEF. Was willst du Kursbesuchern und Kunden vermitteln? Grillgerichte müssen einfach in der Zubereitung, gesund und vielseitig sein. Unser oberstes Ziel ist es, dass Grillen für jeden zu einem gelungenen Erlebnis wird und wir unsere Begeisterung weitergeben können. Du inspirierst andere mit Grillrezepten. Woher nimmst du selbst die Ideen und wie stellst du die Rezepte für die Grillkochbücher zusammen? Die Rezepte entstehen durch den regen Austausch mit unseren Grillchefs in der ganzen Welt, mit Bekannten, aber auch im Alltag. Ich stehe vor meinem Kühlschrank und frage mich, was ich heute kochen bzw. grillen soll. Oft bestimmt dann der Inhalt des Kühlschrankes mein Menü. So entstehen viele meiner Rezepte. 46
R E Z E P T W E R K S TAT T
Wie muss man sich die Entwicklung eines Rezeptes vorstellen? Das ist eine gute Frage (schmunzelt). Ein Rezept entsteht oft spontan – bei Gesprächen, beim Einkaufen oder beim Durchlesen eines Kochbuches. Dann notiere ich in Stichworten meine Ideen und probiere die neu kreierten Rezepte aus. Als Testesser fungiert meine Familie. Nicht immer gelingt ein Rezept schon beim ersten Mal und es braucht weitere Versuche. Dann beginnt die «Knochenarbeit». Das Rezept mit den Zusatznotizen muss in Form gebracht, die Zutaten für 4 Personen berechnet und in die richtige Reihenfolge gebracht werden. In unserer Rezeptwerkstatt werden alle Gerichte noch einmal für ein Test-Team zubereitet. Wenn es dem Team schmeckt, wird das Rezept fotografiert und in die Datenbank aufgenommen. Ich weiss, dass du ein absoluter Fan des Gas-Kugelgrills bist. Warum bist du von dem Grillsystem so begeistert? Weil jedes Gericht gelingt. Wer schon einmal ein ganz normales Brot auf dem Gas-Kugelgrill zubereitet hat, schaltet nie mehr den Backofen ein. Das Brot ist aussen knusprig und innen luftig (siehe Infobox). Du testest oft als Erste neue Grills und Zubehöre. Worauf achtest du dabei? Ich schlüpfe in die Rolle des Endkonsumenten. Beim Test eines neuen Grills starte ich meistens mit den einfachsten Gerichten wie einem Kotelett, einer Wurst, Grillgemüse oder Ofenkartoffeln. Kurzgebratenes muss saftig sein, Wurst, Grillgemüse und Kartoffeln gut gebräunt und gar. Dabei ist die Regulierung der Hitze ausschlaggebend. Neue Zubehöre teste ich nach Vorgaben des Produktmanagers sowie ihren verschiedenen Einsatzmöglichkeiten. Die Aroma Pfanne beispielsweise wurde zum Aromatisieren kreiert. Heute setzen wir sie auch für die Zubereitung von Lasagne, Tarte Tatin und vielem mehr ein. In der heutigen Rezept-Werkstatt drehte sich alles ums Thema Räuchern. Welches Rezept ist dein Favorit und was empfiehlst du allen, die zum ersten Mal aromatisieren? Mein absoluter Favorit ist das Lachsfilet mit Orange, auf der Holzplanke zubereitet. Es ist sehr einfach umzusetzen und der Fisch wird durch das Zedernholz der Planke wunderbar aromatisiert. Das gibt dem Gericht das gewisse Etwas.
Vielen Dank für das Interview, Christine, und die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen der Rezeptwerkstatt zu werfen.
WARUM DER
GAS-KUGELGRILL SO GENIAL IST
INTELLIGENTER BRENNSTOFF Durch das Verbrennen des Gases entsteht Feuchtigkeit. Deshalb bleiben Fleisch, Fisch & Co. saftiger und werden Brot und Pizza knuspriger.
EFFIZIENTE KUGELFORM Die Kugelform lässt die Wärme perfekt zirkulieren. Die runde Form des Grills sorgt für gleichmässig gegartes Grillgut.
EINZIGARTIGES TRICHTERSYSTEM Das vor über 20 Jahren erfundene Trichtersystem ist noch genauso perfekt wie am ersten Tag. Dank des EASY FLIP Trichters ist der Brenner geschützt und Fettflammenbrand wird vermieden. So geht gesunder Grillgenuss! 47
WEITERE REZEPTE UNTER
OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE
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GRILLEN MIT AROMA
LACHS AUF ZEDERNHOLZ Z UTATE N FISCH 800 G LACHS (MIT HAUT) MARI NADE 30 G HONIG 1 MSP. CHILIFLOCKEN PFEFFER AUS DER MÜHLE
½ ORANGE (SAFT) ½ ORANGE
LÄNGS HALBIEREN UND IN TRANCHEN SCHNEIDEN
G EG RI LLT AU F DE M ASCONA 570 G
Vorbereitung Holzplanke mindestens 60 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen. Honig und Gewürze vermischen. Den Lachs aus dem Kühlschrank nehmen, mit kaltem Wasser abspülen und mit Haushaltspapier trocken tupfen. Den Lachs mit der Hautseite auf das Zedernholz legen und portionsweise bis auf die Haut einschneiden. Saft der Orange über den Lachs verteilen und mit der Honigmischung marinieren. Orangenscheiben in die Spalten klemmen. Vorheizen 5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel. Zubereitung Die Planke mit dem Lachs auf den vorgeheizten Grillrost legen und 5 Minuten auf höchster Stufe Grillen. Dann zurückschalten und bei ca. 200 °C ca. 15 Minuten indirekt Grillen. Kerntemperatur 46 bis 48 °C.
TRICHTE R INDIREKTE POSITION Z U B E HÖR ZEDERNHOLZ-PLANKE GRILLHANDSCHUH
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RACKS & SPIESSE
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ZUBEHÖR ÜBERSICHT
50 KOCHBÜCHER <
GRILROSTE
BESTECKE & GRILLHELFER
53
58
56 PIZZA & BACKEN ^
GRILLPLATTEN
54
57 GRILLPFANNEN >
50
TEXTILIEN & GRILLZUBEHÖR
69
AROMA
62
64
BRENNSTOFFE & ZUBEHÖR ^
REINIGUNG
70
72 ABDECKHAUBEN <
51
KOCHBÜCHER
DER OUTDOORCHEF
GRILLCHEF 4 SEASONS
Hardcover Gesundes und vielseitiges Grillen
Softcover Rezepte für den Gas-Kugelgrill
GAS
GAS
KOCHBÜCHER
GRILLCHEF ON FIRE Softcover Das Einmaleins für den Holzkohlegrill CHARCOAL
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Im Nu der Chef am Grill werden. Ob Gasoder Holzkohlegrill – in den inspirierenden OUTDOORCHEF Kochbüchern finden Sie passende Rezepte und viele Tipps und Tricks rund ums Grillen. So bleiben keine Fragen mehr offen – tauchen Sie ein in die vielseitige Welt unserer Barbecue Culture.
RACKS & SPIESSE FISCH RACKS Mit diesem Allrounder bleibt alles dort, wo es hingehört, und man spart noch Platz auf der Grillfläche. Natürlich lässt sich mit dem Fisch Rack der perfekte Fisch garen, aber auch Hotdogs, gefülltes Gemüse oder Schokobananen gelingen perfekt.
FISCH RACKS Edelstahl, 2 Stück Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE GAS · CHARCOAL · ELECTRO
DREHKORB SET
RIB RACK
DREHKORB SET
Edelstahl Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE
Edelstahlkorb mit Batteriemotor Für Grill: A-LINE 415 G · 425 G · 455 G
GAS · CHARCOAL
GAS
Das Drehkorb Set sorgt für gleichmässig gegartes Fleisch. Dank der Korbform wird das Grillgut nicht aufgespiesst und es geht kein Tropfen Saft verloren. Ideal für knusprige Hähnchen und saftige Sonntagsbraten.
GRILLSPIESSE Die OUTDOORCHEF Grillspiesse passen auf alle Grillmodelle und sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das Vierkantprofil verhindert, dass sich das Grillgut während des Grillens dreht. Die speziell geformten Griffe ermöglichen optimalen Halt beim Abstreifen von Fleisch oder Gemüse.
GRILLSPIESSE Edelstahl, 4 Stück Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE UNIVERSAL
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GRILLROSTE GUSSEISENROSTE Gusseisenroste lassen die Herzen von Barbecue-Fans höherschlagen. Sie nehmen die Wärme perfekt auf und speichern sie lange. So entsteht auf dem Grillgut das scharfe Grillmuster – das sogenannte Branding.
GUSSEISEN-GRILLROSTE RTG Gusseisen emailliert, 2 Stück Für Grill: Venezia 570 G · A-LINE GAS
TIPP
PFLEGETIPPS 1. Vor dem ersten Gebrauch Reinigen Sie den Gusseisenrost vor dem ersten Gebrauch mit Wasser. Danach den Grillrost auf dem Grill ca. 10 Minuten ausbrennen lassen.
GUSSEISEN-GRILLROST 480 · 570
GUSSEISEN-GRILLROST 480 · 570, 2-TEILIG
Gusseisen emailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 480 · 570
Gusseisen emailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 480 · 570
GAS · CHARCOAL
GAS · CHARCOAL
2. Reinigen nach Gebrauch Reinigen Sie Ihren Gusseisenrost nur mit Seifenwasser (keine Chemikalien!) und einem Nylonschwamm. Bei Bedarf können Sie auch eine Messingbürste verwenden. Bitte verwenden Sie zur Reinigung keine Bürsten mit Stahlborsten. 3. Pflege nach der Reinigung Zur Pflege des Gusseisens nach der Reinigung den Rost mit etwas Sonnen blumenöl einreiben. Diese Pflegetipps garantieren eine lange Lebensdauer Ihres Gusseisenrostes. Natürlich können diese Ratschläge auch für alle anderen Gusseisenzubehöre von OUTDOORCHEF angewandt werden.
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GRILLPLATTEN
GRILLPLATTE 420 · 480/570
GRILLPLATTE RTG
PLANCHA GRILLPLATTE
Gusseisen emailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 420 · 480 · 570
Gusseisen emailliert Für Grill: Venezia 570 G · A-LINE 415 · 425 · 455
Edelstahl, Kunststoff Für Grill: 480 · 570 | inkl. Wender
GAS · CHARCOAL · ELECTRO
GAS
GAS · CHARCOAL
PLANCHA REINIGUNGSSET
PFANNKUCHEN RING SET
Edelstahl, Kunststoff, Nylon Für Plancha Grillplatte
Edelstahl, 4 Stück in zwei Grössen Für Plancha- oder Gusseisen-Grillplatte
UNIVERSAL
GAS · CHARCOAL · ELECTRO
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PLANCHA GRILLPLATTE Grillen à la Plancha – so gelingen Jakobsmuscheln, Surf&Turf-Menüs, Pancakes und alles Kurzgebratene perfekt. Ob auf dem Gas- oder Holzkohlegrill, die Plancha Grillplatte macht auf beiden Grillsystemen eine gute Figur und garantiert eine gleichmässige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche. Die aus Edelstahl gefertigte Plancha Grillplatte steht für höchste Qualität, lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung.
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PIZZA & BACKEN
CALZONEPRESSE
PIZZASTEIN 420/480 · 570
BACKBLECH GELOCHT
Kunststoff Zum Ausstechen und Formen
Kunststein, Edelstahl, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE
Stahl porzellanemailliert Für Grill: 480 · 570
UNIVERSAL
GAS · CHARCOAL
GAS · CHARCOAL
PIZZASCHAUFEL
PIZZASCHNEIDER
Aluminium, Kunststoff
Kunststoff, Edelstahl Zerlegbar für einfache Reinigung
UNIVERSAL
UNIVERSAL
SILIKONBACKFORMEN
SILIKON-BACKFORM ZYLINDER
SILIKON-BACKFORM ZYLINDER, KLEIN
Silikon Für Grill: 480 · 570
Silikon Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE
GAS
GAS
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Die Silikon-Backformen in Zylinderform eignen sich auch hervorragend für leckere Eiergerichte zum Frühstück. Einfach die Form mit wenig flüssiger Butter auspinseln, eine Tranche Bratspeck reinlegen und mit verquirltem, flüssigem Ei auffüllen. Für 10—15 min. bei indirekter Hitze bei 200 °C backen. Die Silikonformen sind bis 230 °C hitzebeständig und spülmaschinenfest.
GRILLPFANNEN TIPP
AROMA PFANNE Diese kleine Wunderpfanne aus Guss eisen eignet sich hervorragend für Gratins aller Art, aber auch Süssspeisen wie eine Tarte Tatin gelingen prächtig. Zum Aromatisieren von grösseren Fleischstücken die gewünschte Flüssigkeit (z. B. Wein oder Bier) und frische Kräuter in die Aroma Pfanne geben und diese im EASY FLIP Trichter platzieren.
AROMA PFANNE Gusseisen emailliert Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE GAS · CHARCOAL · ELECTRO
BARBECUE PFANNE
BARBECUE WOK
HALBMOND KOCHSET
Gusseisen emailliert Für Grill: 480 · 570
Gusseisen emailliert Für Grill: 480 · 570
Stahl porzellanemailliert Für Grill: 480 · 570 · A-LINE
GAS · CHARCOAL
GAS
GAS · CHARCOAL
GOURMET SET
GOURMET SET 420 · 480/570
Das zweiteilige Set mit porzellanemaillierter Gourmet-Pfanne und Lochblech bietet grenzenloses Koch- und Backvergnügen. Einzeln oder zusammen eingesetzt, kann von knusprigen Brötchen über Lachsfilet auf Gemüsebett bis zum Schokokuchen einfach alles zubereitet werden.
Stahl porzellanemailliert, in zwei Grössen erhältlich Für Grill: 420 · 480 · 570 GAS · CHARCOAL · ELECTRO
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WENDER Mit dem neuen Wender macht das Hantieren am Grill erst richtig Spass. Dank ergonomischen Designs, etwas längerer Schaufel und stabiler Bauweise lassen sich auch grosse Grillstßcke problemlos wenden.
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BESTECKE & GRILLHELFER ZANGE Mit der neuen Zange von OUTDOORCHEF mit praktischem Verschlussmechanismus und gezackten Greifschaufeln hat man alles im Griff. Besonders toll: die zusätzliche Löffelfunktion zum Schöpfen von Saucen.
WENDER
ZANGE
Edelstahl, Kunststoff
Edelstahl, Kunststoff
UNIVERSAL
UNIVERSAL
PINZETTE Die neue OUTDOORCHEF Pinzette eignet sich hervorragend, um kleinere Grilladen zu greifen. Mit den gerillten Greifspitzen und den gummierten Griffen entgleitet beim Wenden auf dem Grill nichts mehr.
PINZETTE
BESTECKSET STARTER
Edelstahl, Kunststoff
Edelstahl, Kunststoff
UNIVERSAL
UNIVERSAL
GOURMET CHECK
GOURMET CHECK Edelstahl, Kunststoff Misst die Umluft- und Kerntemperatur UNIVERSAL
Der Gourmet Check besticht durch sein neues Design und die übersichtliche, nutzerfreundliche Bedienoberfläche. Der Dual-Sensor-Messfühler misst gleichzeitig die Umluft- und Kerntemperatur und garantiert zusammen mit der integrierten Timer- und Alarmfunktion, dass Steaks saftig bleiben und Braten auf den Punkt gegart sind. Der Gourmet Check ist ein Allrounder und eignet sich auch für Backofengerichte.
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GEFÜLLTER HAMBURGER
HOW TO MAKE IT 1. Hackfleisch, Kalbsbrät, Eier, Paniermehl, Schalotten und Kräuter mischen, mit Fleischgewürz würzen. Masse kneten, bis sie kompakt und homogen ist. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann Fleischmasse in 8 Portionen teilen und Kugeln formen. 2. Spinat, Ricotta, Parmesan und Eigelb gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Burger Presse gut einölen, eine Fleischkugel hineingeben und kurz andrücken, mit einem Suppenlöffel eine Vertiefung formen und mit Bratspeck auslegen. Ein Viertel der Spinat-Käse-Masse einfüllen und den Bratspeck zur Mitte einschlagen. Eine zweite Fleischkugel daraufle gen, gut andrücken.
DAS AUSFÜHRLICHE REZEPT UNTER
OUTDOORCHEF.COM/REZEPTE 62
BESTECKE & GRILLHELFER
MAISKOLBENHALTER
SILIKON-PINSEL
Edelstahl, Kunststoff, 3 Stück
Silikon, Kunststoff Mit Marinadenspeicher
UNIVERSAL
UNIVERSAL
BURGER PRESSE
BURGER PRESSE
Burger nach Belieben selbst machen – mit der OUTDOORCHEF Burger Presse gelingt das spielend und macht mächtig Spass. Die aus robustem Aluminium und Kunststoff gefertigte Burger Presse lässt sich komplett zerlegen und garantiert so eine einfache, gründliche Reinigung in der Spülmaschine.
Aluminium, Kunststoff Vollständig zerlegbar UNIVERSAL
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BRENNSTOFFE & ZUBEHÖR WIR BRENNEN FÜR LANGE GRILLZEITEN
ANZÜNDKAMIN Stahl beschichtet, Kunststoff Anzündkamin mit Untersatz CHARCOAL
Die qualitativ hochwertigen Holzkohlen und Briketts von OUTDOORCHEF sind aus den Hölzern Eiche, Buche und Esche hergestellt und übertreffen die strengen Anforderungen des DINplus Prüfverfahrens. Der hohe Gehalt der Kohlen/Briketts an Kohlenstoff garantiert hohe Temperaturen und eine längere Grillzeit als bei herkömmlichen Brennmaterialien.
BRIKETTS, 5 KG Eiche, Buche und Esche
CHARCOAL
HOLZKOHLE, 4 KG
ANZÜNDHILFEN
Eiche, Buche und Esche
Fichte, 40 Stück
CHARCOAL
CHARCOAL
HOLZKOHLEZANGE Alles im Griff dank der praktischen Holzkohlezange von OUTDOORCHEF. Die gewölbten, mit Zacken versehenen Greifschaufeln garantieren perfektes Einfüllen und Platzieren der einzelnen Brikett- oder Holzkohlestücke. Für einfaches und sicheres Arbeiten sorgen die Länge der Zange sowie der einhändig bedienbare Schliessmechanismus.
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ANZÜNDHILFEN
HOLZKOHLEZANGE Stahl beschichtet
CHARCOAL
Die OUTDOORCHEF Anzündhilfen brennen sofort, sind geruchlos und garantieren eine lange Brenndauer bei geringer Rauchentwicklung. Sie bestehen aus Fichtenholz und werden nach dem Flechtprozess mit Paraffin getränkt. Dank der geflochtenen Hohlräume nehmen die Anzündhilfen mehr Paraffin auf. Das macht die OUTDOORCHEF Anzündhilfen zu den besten auf dem Markt.
JETZT WIRD EINGEHEIZT
ANZÜNDKAMIN Der OUTDOORCHEF Anzündkamin sorgt für ein sicheres und schnelles Nachfüllen glühender Kohlen/Briketts. Keine heissen Finger dank des Hitzeschilds am Griff. Der passende Untersatz des Anzündkamins verhindert Brennspuren sowie Holzkohleund Aschereste.
UND SO FUNKTIONIERTS Den Untersatz des Anzündkamins auf Erd-, Sand- oder Kiesuntergrund stellen und darauf 2—3 OUTDOORCHEF Anzündhilfen platzieren. Die entsprechende Menge OUTDOORCHEF Holzkohle oder Briketts in den Anzünd kamin füllen (nicht überfüllen!). Die Anzündhilfen entfachen und den gefüllten Anzündkamin daraufstellen. Den OUTDOORCHEF Anzündkamin nach ca. 12—15 Minuten vorsichtig an beiden Griffen hochheben (Grillhandschuhe tragen!) und Holzkohle/Briketts auf den Holzkohlerost leeren.
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INSTANT RÄUCHERBOXEN Für «Smoker-Neulinge» bieten wir Instant Räucherboxen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Einwegboxen aus Aluminium mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und ofengetrockneten Buchenholzspänen können direkt auf dem Grillrost platziert werden. Einfach Folie abziehen, ca. 10 Minuten warten und los geht der Räucherspass.
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AROMA HOLZPLANKEN
INSTANT RÄUCHERBOX Aluminiumbox mit Buchenholzspänen & Kräutern 4 Sorten: Meeresküsten-, Garten-, Wald-, Land-Aroma GAS · CHARCOAL
Unsere neuen Holzplanken aus Zedernund Erlenholz geben ein delikates Aroma ab und sind ideal für Fisch- und Gemüse gerichte. Diese Methode ist auch für Personen geeignet, die sich nur schwer für Geräuchertes begeistern lassen – denn die Planken geben durch die Hitzeeinwirkung ein wunderbares Holzaroma ab, das jedes Grillgut veredelt. Die Planken können mehrmals verwendet werden.
MEHR DAZU S. 46
TIPP
HOLZPLANKEN 1. Die Holzplanken für mindestens 60 Minuten in lauwarmem Wasser einlegen. Für noch mehr Geschmack etwas Bier, Wein, Whisky oder Rum ins Wasser geben.
HOLZPLANKEN Je 3 Stück 2 Sorten: Zeder, Erle GAS · CHARCOAL
2. Das gewünschte Grillgut mittig auf die Planke legen und direkt über der Hitzequelle platzieren. Grilldeckel schliessen und bei reduzierter Hitze garen/grillen. 3. Nach dem Gebrauch die Holzplanken komplett auskühlen lassen und mit Wasser und einer Bürste reinigen. Danach gut trocknen lassen.
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AROMA RÄUCHERBOXEN Die Räucherboxen von OUTDOORCHEF sind die perfekte Hardware fürs Aromatisieren. Die Edelstahlboxen mit Lochung sorgen für lang anhaltendes Raucharoma. Zu verwenden mit den OUTDOORCHEF Räucher Chips.
RÄUCHERBOX KUGELGRILL Edelstahl Für Grill: 480 · 570 GAS · CHARCOAL
TIPP
RÄUCHER CHIPS
DUAL RÄUCHERBOX Edelstahl Für Grill: A-LINE GAS · CHARCOAL
RÄUCHER CHIPS
RÄUCHER CHIPS 4 Sorten: Erlen-, Kirsch-, Apfel- und Eichenholz
GAS · CHARCOAL
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Die neuen Räucher Chips sorgen für den perfekten Rauchgeschmack und geben dem Grillgut das gewisse Etwas. Die verschiedenen Hölzer unterscheiden sich durch Intensität und Geschmacksrichtung. Ob mild, süsslich, fruchtig oder intensiv. Passende Aromen für jedes Grillgut und jeden Geschmack.
Die Räucher Chips vor dem Grillen ca. 30 Minuten in Wasser einweichen. Gut abtropfen lassen, in die Räucherbox einfüllen und im Grill platzieren. Für rauchigeres Aroma unter die feuchten Chips noch einige trockene mischen, so wird der Geschmack noch intensiver.
MEHR DAZU UNTER
OUTDOORCHEF.COM/AROMA
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TEXTILIEN & GRILLZUBEHÖR
LEDERHANDSCHUHE
GRILLHANDSCHUH, SILIKONBESCHICHTET
SCHÜRZE
Leder, 1 Paar
Baumwolle, Polyester, Silikon Handwäsche
Baumwolle Universalgrösse
UNIVERSAL
UNIVERSAL
UNIVERSAL
MINICHEF STATION
BAMBUS-SEITENTISCH 480 · 570
Pulverbeschichteter Stahl, Kunststoff, Polyester Für Grill: P-420 G MINICHEF · P-420 E MINICHEF
Bambus, beschichteter Stahl, Edelstahl Für Grill: 480 · 570, in zwei Grössen erhältlich
GAS · ELECTRO
GAS · CHARCOAL
DECKELHALTER
REFLEKTORFOLIE 420
THERMOMETER
Edelstahl Für Grill: 480 · 570
Aluminium, 3 Stück Für Grill: 420
Metall, Kunststoff Für Grill: 420 · 480 · 570 · A-LINE
GAS · CHARCOAL
ELECTRO
GAS · CHARCOAL
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REINIGUNG GRILLBÜRSTE GROSS
GRILLBÜRSTE GROSS Edelstahl mit Messingborsten, Kunststoff Ersatzbürstenköpfe sind separat erhältlich
Der massive Edelstahlgriff verleiht Stabilität und den nötigen Druck, um stark Eingebranntes vom Grillrost zu entfernen. Der Bürstenkopf kann mit nur einem Klick gelöst und durch einen Ersatzkopf getauscht werden. Dank doppelter Menge an langlebigen Messingborsten und integriertem Metallschaber können auch Verschmutzungen zwischen den Grillroststäben problemlos entfernt werden.
UNIVERSAL
GRILLBÜRSTE KLEIN
TRICHTERBÜRSTE
GRILLBÜRSTE SILVY
Kunststoff mit Messingborsten
Kunststoff mit Messingborsten Ideal, um den Trichter zu reinigen
Edelstahl mit Messingborsten, Kunststoff Der Ersatzbürstenkopf ist separat erhältlich
UNIVERSAL
UNIVERSAL
UNIVERSAL
BARBECUE CLEANER
TRIANGEL-GRILLBÜRSTE
BARBECUE CLEANER
Edelstahl mit Messingborsten, Kunststoff
Schweizer Qualitätsprodukt
UNIVERSAL
UNIVERSAL
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Für eine gründliche Reinigung den Grill und das Zubehör in noch leicht warmem Zustand gründlich einsprühen. 15—30 Minuten einwirken lassen, abspülen – fertig. Hartnäckige Verschmutzungen mit etwas Seifenwasser und einem Topfschwamm aus Nylon entfernen.
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ABDECKHAUBEN ABDECKHAUBEN
ABDECKHAUBEN Polyester, Polyurethan Für jedes Grillmodell erhältlich UNIVERSAL
Für jedes Modell gibt es die passende Abdeckhaube aus widerstandsfähigem, Wasser abweisendem Kunststoffgewebe (PU). So können nicht nur Regen und Schnee, sondern auch Staub, Pollen und UV-Strahlen Ihrem OUTDOORCHEF nichts mehr anhaben. Die neuen Grillabdeckhauben sind farbecht, lichtbeständig und bleiben dank Kordelzug und rostfreien Ösen auch bei stürmischem Wetter da, wo sie hingehören – auf den Grill.
TIPP
FEUCHTIGKEIT Entfernen Sie nach starkem Regen die Abdeckhaube, um Staufeuchtigkeit zu vermeiden.
GASFLASCHENHÜLLE Polyester, Polyurethan
UNIVERSAL
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HÄNDLERSUCHE EINFACH GEMACHT
OUTDOORCHEF.COM/HAENDLER FINDEN SIE ONLINE MIT EINEM KLICK: ADRESSDATEN UND KONTAKTANGABEN UNSERER VERTRIEBSPARTNER DEN OUTDOORCHEF HANDELSPARTNER IN IHRER NÄHE LISTE DER EXKLUSIV-PARTNER, DIE SONDERMODELLE UND EDITIONEN FÜHREN
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GRILL GRILL-MODELL
ART.-NR.
FARBE
GRILLROST
ARBEITSHÖHE BRENNERLEISTUNG
GEWICHT
MASSE IN CM
CHF
P-LINE P-420 G MINICHEF
18.128.06
Ø 39.5 cm
30.0 cm
4.3 kW
12.0 kg
B 78.0 × T 53.0 × H 43.0 cm
329.00
P-420 G MINICHEF+
18.128.08
Ø 39.5 cm
85.0 cm
4.3 kW
17.0 kg
B 78.0/69.0 × T 58.0 × H 100.0 cm
499.00
P-420 G
18.127.84
Ø 39.5 cm
75.0 cm
4.3 kW
11.0 kg
B 67.0 × T 60.0 × H 95.0 cm
249.00
P-420 G
18.127.86
Ø 39.5 cm
75.0 cm
4.3 kW
11.0 kg
B 67.0 × T 60.0 × H 95.0 cm
249.00
P-420 E MINICHEF
18.130.15
Ø 39.5 cm
30.0 cm
2.0 kW
12.0 kg
B 78.0 × T 53.0 × H 43.0 cm
351.50*
P-420 E MINICHEF+
18.130.16
Ø 39.5 cm
85.0 cm
2.0 kW
17.0 kg
B 78.0/69.0 × T 58.0 × H 100.0 cm
521.50*
P-420 E
18.130.11
Ø 39.5 cm
73.0 cm
2.0 kW
10.4 kg
B 67.0 × T 60.0 × H 93.0 cm
301.50*
CHELSEA 480 C
18.400.01
Ø 45.0 cm
77.0 cm
-
12.2 kg
B 65.0 × T 69.0 × H 98.0 cm
199.00
CHELSEA 570 C
18.400.02
Ø 54.0 cm
83.0 cm
-
15.3 kg
B 69.0 × T 75.0 × H 110.0 cm
249.00
KENSINGTON 570 C
18.400.03
Ø 54.0 cm
83.0 cm
-
16.8 kg
B 69.0 × T 75.0 × H 101.0 cm
349.00
CHELSEA 480 G
18.410.01
Ø 45.0 cm
77.0 cm
5.6 kW
12.6 kg
B 65.0 × T 75.0 × H 98.0 cm
369.00
CHELSEA 480 G LH
18.410.03
Ø 45.0 cm
77.0 cm
5.6 kW
13.0 kg
B 65.0 × T 75.0 × H 90.0 cm
399.00
KENSINGTON 480 G
18.410.07
Ø 45.0 cm
77.0 cm
5.6 kW
16.1 kg
B 65.0 × T 72.0 × H 90.0 cm
449.00
LEON 570 G
18.127.72
Ø 54.0 cm
88.0 cm
8.5 kW
24.3 kg
B 65.0 × T 80.0 × H 115.0 cm
549.00
LEON 570 G
18.127.70
Ø 54.0 cm
88.0 cm
8.5 kW
24.3 kg
B 65.0 × T 80.0 × H 115.0 cm
549.00
GENEVA 570 G
18.128.03
Ø 54.0 cm
88.0 cm
9.7 kW
31.0 kg
B 136.0/60.0 × T 75.0 × H 108.0 cm
999.00
AMBRI 480 G
18.127.50
Ø 45.0 cm
82.0 cm
5.4 kW
20.0 kg
B 60.0 × T 75.0 × H 105.0 cm
579.00
AMBRI 480 G
18.127.52
Ø 45.0 cm
82.0 cm
5.4 kW
20.0 kg
B 60.0 × T 75.0 × H 105.0 cm
579.00
ASCONA 570 G
18.127.95
Ø 54.0 cm
86.0 cm
9.7 kW
29.7 kg
B 67.0 × T 97.0 × H 106.0 cm
829.00
ASCONA 570 G
18.127.97
Ø 54.0 cm
86.0 cm
9.7 kW
29.7 kg
B 67.0 × T 97.0 × H 106.0 cm
829.00
MONTREUX 570 G
18.127.99
Ø 54.0 cm
86.0 cm
9.7 kW
32.9 kg
B 128.0 × T 67.0 × H 106.0 cm
949.00
PARIS DELUXE 570 G
18.127.66
Ø 54.0 cm
88.0 cm
13.5 kW
42.0 kg
B 104.0 × T 73.0 × H 114.0 cm
1'190.00
VENEZIA 570 G
18.127.68
Ø 54.0 cm + 32.0 x 44.5 cm
88.0 cm
18.3 kW
69.0 kg
B 144.0 × T 73.0 × H 114.0 cm
1'490.00
AUSTRALIA 315 G
18.131.34
46.5 x 44.5 cm
85.0 cm
7.5 kW
34.0 kg
B 122.0/77.5 × T 56.0 × H 111.0 cm
AUSTRALIA 325 G
18.131.36
46.5 x 44.5 cm
85.0 cm
11.7 kW
37.0 kg
B 122.0/77.5 × T 56.0 × H 111.0 cm
599.00
AUSTRALIA 415 G
18.131.38
64.0 × 44.5 cm
90.0 cm
16.8 kW
51.0 kg
B 139.0/96.0 × T 56.0 × H 117.0 cm
699.00
AUSTRALIA 425 G
18.131.40
64.0 × 44.5 cm
90.0 cm
21.0 kW
54.0 kg
B 139.0/96.0 × T 56.0 × H 117.0 cm
799.00
AUSTRALIA 455 G
18.131.42
64.0 × 44.5 cm
90.0 cm
22.8 kW
62.0 kg
B 139.0 × T 56.0 × H 119.0 cm
U-LINE
X-LINE
CUBIC-LINE
A-LINE
76
499.00
1'290.00
ABDECKHAUBEN LINE
P-LINE
U-LINE
X-LINE
CUBIC-LINE A-LINE
ABDECKHAUBEN FÜR GRILL- MODELL
GAS
CHARCOAL
ELECTRO
ART.-NR.
MASSE IN CM
CHF
P-420 G MINICHEF
×
×
18.221.55
B 52.0 x T 52.0 x H 40.0
44.90
P-420 G
×
×
18.221.57
B 105.0 x T 105.0 x H 82.0
59.90
P-420 G MINICHEF+
×
×
18.221.56
B 82.0 x T 71.0 x H 89.0
59.90
P-420 E MINICHEF
×
×
18.221.55
B 52.0 x T 52.0 x H 40.0
44.90
P-420 E
×
×
18.221.57
B 105.0 x T 105.0 x H 82.0
59.90
P-420 E MINICHEF+
×
×
18.221.56
B 82.0 x T 71.0 x H 89.0
59.90
CHELSEA 480 G
×
×
18.221.57
B 105.0 x T 105.0 x H 82.0
59.90
CHELSEA 480 G LH
×
×
18.221.57
B 105.0 x T 105.0 x H 82.0
59.90
KENSINGTON 480 G
×
×
18.221.57
B 105.0 x T 105.0 x H 82.0
59.90
LEON 570 G
×
×
18.221.58
B 76.0 x T 55.0 x H 103.0
69.90
GENEVA 570 G
×
×
18.221.58
B 76.0 x T 55.0 x H 103.0
69.90
CHELSEA 480 C
×
×
18.221.57
B 105.0 x T 105.0 x H 82.0
59.90
CHELSEA 570 C
×
×
18.221.58
B 76.0 x T 55.0 x H 103.0
69.90
KENSINGTON 570 C
×
×
18.221.58
B 76.0 x T 55.0 x H 103.0
69.90
AMBRI 480 G
×
×
18.221.58
B 76.0 x T 55.0 x H 103.0
69.90
ASCONA 570 G
×
×
18.221.53
B 85.0 × T 71.0 × H 103.0
89.90
MONTREUX 570 G
×
×
18.221.54
B 134.0 × T 48.0 × H 109.0
99.90
PARIS DELUXE 570 G
×
×
18.221.40
B 70.0 × T 114.0 × H 115.0
99.00
VENEZIA 570 G
×
×
18.221.41
B 75.0 × T 144.0 × H 113.0
139.00
AUSTRALIA 315 G
×
×
18.221.44
B 82.0 × T 61.0 × H 100.0
69.90
AUSTRALIA 325 G
×
×
18.221.44
B 82.0 × T 61.0 × H 100.0
69.90
AUSTRALIA 415 G
×
×
18.221.45
B 97.0 × T 60.0 × H 117.0
79.90
AUSTRALIA 425 G
×
×
18.221.45
B 97.0 × T 60.0 × H 117.0
79.90
AUSTRALIA 455 G
×
×
18.221.46
B 143.0 × T 62.0 × H 115.0
99.90
×
×
18.221.52
Ø 50.0 x H 53.0 cm
29.90
GASFLASCHENHÜLLE
×
77
ZUBEHÖR KOCHBÜCHER
ART.-NR.
FÜR GRILL
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
ELECTRO
DER OUTDOORCHEF (GER)
14.410.14
420 / 480 / 570
×
DER OUTDOORCHEF (FR)
14.410.34
420 / 480 / 570
×
GRILLCHEF 4 SEASONS (GER)
14.610.01
420 / 480 / 570
×
GRILLCHEF 4 SEASONS (FR)
14.610.02
×
420 / 480 / 570
×
GRILLCHEF ON FIRE (GER)
14.710.01
×
480 / 570
×
GRILLCHEF ON FIRE (FR)
14.710.02
×
480 / 570
×
RACKS & SPIESSE
ART.-NR.
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
RIB RACK
18.211.91
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
FISCH RACKS, 2 STÜCK
18.212.04
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
×
GRILLSPIESSE, 4 STÜCK
18.212.08
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
×
DREHKORB SET
14.331.08
×
415 - 455
×
FÜR GRILL
ELECTRO
FÜR GRILL
GRILLROSTE
ART.-NR.
GAS
CHARCOAL
GUSSEISEN-GRILLROST 480
18.211.88
×
480
×
×
GUSSEISEN-GRILLROST 570
18.211.89
×
570
×
×
GUSSEISEN-GRILLROST 480, 2-TEILIG
18.211.86
×
480
×
×
GUSSEISEN-GRILLROST 570, 2-TEILIG
18.211.87
×
570
×
×
GUSSEISEN-GRILLROSTE RTG, 2 STÜCK
18.212.01
GRILLPLATTEN
ART.-NR.
GRILLPLATTE 420
18.211.58
×
420
GRILLPLATTE 480/570
18.211.57
×
480 / 570
GRILLPLATTE RTG
18.212.02
×
Nur VENEZIA 570 G
PLANCHA GRILLPLATTE
18.211.98
×
480 / 570
PFANNKUCHEN RING SET
18.212.00
×
Nur für Grillplatten
PLANCHA REINIGUNGSSET
18.211.99
×
480 / 570
PIZZA & BACKEN
ART.-NR.
PIZZASTEIN 420/480
18.211.94
×
420 / 480
×
PIZZASTEIN 570
18.211.95
×
570
×
415 - 455
PIZZASCHAUFEL
18.211.96
CALZONEPRESSE
14.491.33
PIZZASCHNEIDER
14.491.29
BACKBLECH GELOCHT
18.211.59
×
480 / 570
SILIKON-BACKFORM ZYLINDER
18.211.93
×
480 / 570
SILIKON-BACKFORM ZYLINDER, KLEIN
18.212.03
×
420 / 480 / 570
GRILLPFANNEN
ART.-NR.
BARBECUE PFANNE
18.211.64
×
480 / 570
AROMA PFANNE
18.211.71
×
420 / 480 / 570
BARBECUE WOK
18.211.63
×
480 / 570
×
GOURMET SET 420, 2-TEILIG
18.211.62
×
420
GOURMET SET 480/570, 2-TEILIG
18.211.60
×
480 / 570
HALBMOND KOCHSET, 2-TEILIG
18.211.72
×
480 / 570
78
FÜR GRILL
Nur VENEZIA 570 G
×
FÜR GRILL
×
×
FÜR GRILL
ELECTRO
315 - 455
×
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
ELECTRO
×
×
×
×
×
315 - 455
Nur für Grillplatten
× ×
×
×
×
×
×
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
315 - 325
×
×
×
×
×
×
×
ELECTRO
× ×
FÜR GRILL ×
×
415 - 455
×
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
315 - 455
315 - 455
ELECTRO
GRILL
COOK
BAKE
×
×
×
×
×
×
×
×
×
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
GEWICHT
MASSE IN CM
CHF
Hardcover / Papier
0.764 kg
B 20.5 x T 2.0 x H 28.5 cm
39.90
Hardcover / Papier
0.764 kg
B 20.5 x T 2.0 x H 28.5 cm
39.90
×
Softcover / Papier
0.836 kg
B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm
27.90
×
×
Softcover / Papier
0.836 kg
B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm
27.90
×
×
×
Softcover / Papier
0.836 kg
B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm
27.90
×
×
×
Softcover / Papier
0.836 kg
B 22.0 x T 1.9 x H 25.4 cm
27.90
GRILL
COOK
BAKE
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
GEWICHT
MASSE IN CM
×
Edelstahl
×
0.920 kg
B 27.0 x T 29.2 x H 7.8 cm
39.90
×
Edelstahl
×
0.348 kg
B 3.2 x T 15.0 x H 4.8 cm
19.90
×
Edelstahl
×
0.188 kg
B 0.6 x T 0.3 x H 40.0 cm
×
Edelstahl / Kunststoff
×
2.070 kg
B 15.0 x T 76.0 x H 15.0 cm
GRILL
COOK
BAKE
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
CHF
19.90 129.60*
GEWICHT
MASSE IN CM
×
Gusseisen porzellanemailliert
6.000 kg
Ø 45.0 x H 1.0 cm
79.90
CHF
×
Gusseisen porzellanemailliert
8.600 kg
Ø 54.0 x H 1.0 cm
89.90
×
×
Gusseisen porzellanemailliert
7.000 kg
Ø 45.0 x H 1.0 cm
89.90
×
×
Gusseisen porzellanemailliert
10.200 kg
Ø 54.0 x H 1.0 cm
99.90
Gusseisen porzellanemailliert
3.390 kg
B 15.7 x T 43.8 x H 1.5 cm
49.90
×
GRILL
COOK
GEWICHT
MASSE IN CM
×
×
Gusseisen porzellanemailliert
3.400 kg
B 33.0 x T 45.5 x H 2.0 cm
79.90
×
×
Gusseisen porzellanemailliert
5.200 kg
B 39.5 x T 52.0 x H 1.8 cm
89.90
×
×
Gusseisen porzellanemailliert
4.900 kg
B 31.4 x T 43.8 x H 1.5 cm
89.90
×
×
Edelstahl / Kunststoff
×
3.675 kg
B 41.0 x T 34.8 x H 8.2 cm
149.90
×
Edelstahl
×
0.476 kg
Ø 10.5 / 14.0 x H 6.0 cm
24.90
Edelstahl / Kunststoff / Nylon
×
0.248 kg
B 15.0 / 25.6 x T 10.0 / 13.0 x H 5.7 / 2.0 cm
27.90
GRILL
COOK
BAKE
BAKE
MATERIAL
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
SPÜLMASCHINENFEST
GEWICHT
MASSE IN CM
×
Kunststein / Edelstahl
2.700 kg
B 32.5 x T 37.5 x H 1.7 cm
79.90
×
Kunststein / Edelstahl
4.100 kg
B 41.5 x T 46.5 x H 1.7 cm
109.90 49.90
Aluminium / Kunststoff
×
GRILL
COOK
×
×
×
×
CHF
CHF
0.780 kg
B 69.3 x T 35 x H 10.5 cm
Kunststoff
×
0.214 kg
B 32.5 x T 16.3 x H 7.0 cm
17.90
Edelstahl / Kunststoff
×
0.140 kg
B 12.6 x T 13.8 x H 3.2 cm
14.90
Stahl porzellanemailliert
×
0.750 kg
Ø 40.3 x H 1.0 cm
26.90
×
Silikon
×
0.320 kg
B 24.0 x T 43.5 x H 5.5 cm
32.90
×
Silikon
×
0.074 kg
B 13.3 x T 13.8 x H 4.9 cm
17.90
BAKE
GEWICHT
MASSE IN CM
Gusseisen porzellanemailliert
4.900 kg
B 38.0 x T 53.5 x H 4.0 cm
89.90
×
Gusseisen porzellanemailliert
1.700 kg
B 23.0 x T 25.0 x H 4.0 cm
39.90
4.000 kg
B 35.0 x T 48.0 x H 8.5 cm
69.90
×
×
Stahl porzellanemailliert
×
1.650 kg
Ø 35.9 / 35.0 x H 7.7 / 1.0 cm
59.90
×
×
Stahl porzellanemailliert
×
2.300 kg
Ø 41.5 / 40.3 x H 8.8 / 1.0 cm
69.90
×
×
Stahl porzellanemailliert
×
1.450 kg
B 21.0 / 21.8 x T 39.5 / 42.2 x H 6.4 / 5.3 cm
59.90
×
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
Gusseisen porzellanemailliert
CHF
79
ZUBEHÖR BESTECKE & GRILLHELFER
ART.-NR.
BESTECKSET STARTER
14.112.53
PINZETTE
14.112.54
ZANGE
14.112.55
WENDER
14.112.56
GOURMET CHECK
14.491.34
BURGER PRESSE
14.491.32
MAISKOLBENHALTER
14.491.31
SILIKON-PINSEL
14.491.30
BRENNSTOFFE & ZUBEHÖR
ART.-NR.
FÜR GRILL
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
ELECTRO
FÜR GRILL
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
ELECTRO
ANZÜNDKAMIN
18.212.13
×
480 / 570
×
HOLZKOHLE, 4KG
14.511.03
×
480 / 570
×
BRIKETTS, 5KG
14.520.04
×
480 / 570
×
ANZÜNDHILFEN, 40 STÜCK
14.522.02
×
480 / 570
×
HOLZKOHLEZANGE
18.212.09
×
480 / 570
×
AROMA
ART.-NR.
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
INSTANT RÄUCHERBOX LAND-AROMA
14.523.08
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
INSTANT RÄUCHERBOX WALD-AROMA
14.523.09
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
INSTANT RÄUCHERBOX GARTEN-AROMA
14.523.10
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
INSTANT RÄUCHERBOX MEERESKÜSTE-A.
14.523.11
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
RÄUCHERBOX KUGELGRILL
18.212.50
×
480 / 570
DUAL RÄUCHERBOX
18.212.51
×
315 - 455
RÄUCHER CHIPS ERLENHOLZ
14.523.02
×
480 / 570
×
315 - 455
×
×
RÄUCHER CHIPS KIRSCHHOLZ
14.523.03
×
480 / 570
×
315 - 455
×
×
RÄUCHER CHIPS APFELHOLZ
14.523.04
×
480 / 570
×
315 - 455
×
×
RÄUCHER CHIPS EICHENHOLZ
14.523.05
×
480 / 570
×
315 - 455
×
×
HOLZPLANKEN ZEDER, 3 STÜCK
14.523.06
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
HOLZPLANKEN ERLE, 3 STÜCK
14.523.07
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
×
TEXTILIEN & GRILLZUBEHÖR
ART.-NR.
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
SCHÜRZE
14.112.44
LEDERHANDSCHUHE
14.491.20
GRILLHANDSCHUH, SILIKONBESCHICHTET
14.491.35
DECKELHALTER
18.291.25
×
480 / 570
×
×
BAMBUS-SEITENTISCH 480
18.291.26
×
480
×
×
BAMBUS-SEITENTISCH 570
18.291.27
×
570
×
×
MINICHEF STATION
18.212.43
×
Nur P-420 G/E MINICHEF
×
REFLEKTORFOLIE 420
18.211.83
×
420
THERMOMETER
18.211.66
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
GASDRUCKREGLER SET 50 mbar
18.211.84
×
420 / 480 / 570
×
315 - 455
×
80
FÜR GRILL
FÜR GRILL
ELECTRO
ELECTRO
× × ×
GRILL
COOK
BAKE
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
GEWICHT
MASSE IN CM
Edelstahl / Kunststoff
×
0.365 kg
B 10.0 / 8.8 x T 4.8 / 6.6 x H 35.3 / 37.0 cm
34.90
Edelstahl / Kunststoff
×
0.335 kg
B 5.0 x T 2.1 x H 45.0 cm
24.90
Edelstahl / Kunststoff
×
0.270 kg
B 5.0 x T 4.0 x H 45.0 cm
24.90
0.290 kg
B 8.8 x T 8.6 x H 43.7 cm
24.90 49.60*
Edelstahl / Kunststoff Edelstahl / Kunststoff
GRILL
GRILL
GRILL
COOK
COOK
COOK
BAKE
BAKE
BAKE
CHF
0.160 kg
B 8.7 x T 2.8 x H 10.7 cm
Aluminium / Kunststoff
×
0.302 kg
Ø 12.0 x H 6.5 cm
Edelstahl / Kunststoff
×
0.068 kg
B 2.8 x T 10.7 x H 2.8 cm
7.90
Silikon / Kunststoff
×
0.086 kg
B 5.0 x T 21.6 x H 2.0 cm
12.90
SPÜLMASCHINENFEST
GEWICHT
MASSE IN CM
Beschichteter Stahl / Kunststoff
2.420 kg
B 26.0 x T 30.0 x H 37.0 cm
36.90
Buchen-, Eichen- und Eschenholz
4.000 kg
B 25.0 x T 15.0 x H 52.0 cm
8.90
Buchen-, Eichen- und Eschenholz
5.000 kg
B 25.0 x T 15.0 x H 52.0 cm
9.90
Fichtenholz
0.580 kg
B 8.0 x T 3.0 x H 3.0 cm
8.90
Beschichteter Stahl
0.320 kg
B 7.0 x T 3.0 x H 50.0 cm
34.90
MATERIAL
MATERIAL
CHF
GEWICHT
MASSE IN CM
Holz / Aluminium
0.700 kg
B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm
4.90
Holz / Aluminium
0.700 kg
B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm
4.90
Holz / Aluminium
0.700 kg
B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm
4.90
Holz / Aluminium
0.700 kg
B 10.5 x T 3.0 x H 15.5 cm
4.90
Edelstahl
0.440 kg
B 6.0 x T 33.5 x H 13.5 cm
36.90
Edelstahl
0.570 kg
B 9.0 x T 32.0 x H 4.5 cm
29.90
Erlenholz
0.300 kg
B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm
5.90
Kirschholz
0.300 kg
B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm
5.90
Apfelholz
0.300 kg
B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm
5.90
Eichenholz
0.300 kg
B 11.5 x T 8.5 x H 21.0 cm
5.90
Zedernholz
0.900 kg
B 15.0 x T 3.0 x H 30.0 cm
19.90
Erlenholz
0.900 kg
B 15.0 x T 3.0 x H 30.0 cm
19.90
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
16.90
SPÜLMASCHINENFEST
CHF
GEWICHT
MASSE IN CM
Baumwolle
0.190 kg
B 80.0 x T 75.0 x H 0.5 cm
19.90
CHF
Leder
0.370 kg
B 15.0 x T 36.0 x H 3.5 cm
29.90
Baumwolle / Polyester / Silikon
0.115 kg
B 18.0 x T 2.0 x H 26.0 cm
19.90
Edelstahl
0.506 kg
B 12.5 x T 35.2 x H 24.5 cm
19.90
Bambus / Edelstahl / beschichteter Stahl
1.600 kg
B 45.0 x T 28.5 x H 11.0 cm
59.90
Bambus / Edelstahl / beschichteter Stahl
2.200 kg
B 53.0 x T 34.0 x H 11.0 cm
69.90
Pulverb. Stahl / Kunststoff / Polyester
5.000 kg
B 68.9 x T 55.3 x H 57.1 cm
199.90
Aluminium
0.020 kg
Ø 35.1 x H 3.0 cm
Edelstahl / Kunststoff
0.050 kg
B 5.3 x T 5.3 x H 7.0 cm
19.90
Kunststoff / verschiedene Metalle
0.363 kg
B 7.5 x T 103.0 x H 5.0 cm
34.90
14.90
81
ZUBEHÖR REINIGUNG
ART.-NR.
TRICHTERBÜRSTE
14.421.22
GRILLBÜRSTE KLEIN
14.421.23
GRILLBÜRSTE SILVY
14.421.18
GRILLBÜRSTENKOPF SILVY
14.421.19
GRILLBÜRSTE GROSS
14.421.24
ERSATZBÜRSTENKÖPFE
14.421.25
TRIANGEL-GRILLBÜRSTE
14.421.21
BARBECUE CLEANER
14.421.20
82
FÜR GRILL
FÜR GRILL
GAS
CHARCOAL
ELECTRO
GRILL
COOK
BAKE
MATERIAL
SPÜLMASCHINENFEST
GEWICHT
MASSE IN CM
CHF
Kunststoff / Messingborsten
0.230 kg
B 7.5 x T 15.5 x H 8.0 cm
Kunststoff / Messingborsten
0.100 kg
B 4.4 x T 27.1 x H 12.3 cm
8.90
Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten
0.290 kg
B 7.0 x T 40.0 x H 4.0 cm
19.90
Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten
0.170 kg
B 7.0 x T 8.0 x H 3.0 cm
12.90
Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten
0.400 kg
B 7.5 x T 6.0 x H 43.0 cm
29.90
Kunststoff / Messingborsten
0.180 kg
B 6.0 x T 8.8 x H 2.7 cm
14.90
Edelstahl / Kunststoff / Messingborsten
0.180 kg
B 16.0 x T 31.0 x H 3.0 cm
14.90
Kunststoff-Flasche
0.570 kg
B 4.0 x T 11.0 x H 25.0 cm
16.90
14.90
* Inkl. vorgezogener Recyclinggebühr (vRG). Sämtliche Preise sind inkl. MwSt. und gelten als unverbindliche Richtpreise. Preis- und Modelländerungen vorbehalten. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage OUTDOORCHEF.COM
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99.133.17 · CH_DE · 2017