SEEK 2020-01 by Outkomm GmbH

AUSGABE NO 05

SOMMER 2020

DAS OUTDOOR MAGAZIN

ÖSTE RR EIC H SPE ZI A L 29 Seiten wandern, biken & geniessen. Mit Tourentipps für die ganze Familie

MENSCH EN

TOUREN

WISSEN

Andreas Hutter: grosse Bühne für Abenteuer

Gebirge mit Geschichte: zu Fuss durchs Karwendel

Softshells: perfekte Allrounder für draussen

EDITORIAL

AU F B RE C H E N LOHNT SICH

Aus dem Alltag ausbrechen, sich in ein wildes Abenteuer stürzen: Davon träumen doch die meisten Outdoor-Sportler. Das geht ganz extrem, indem man beispielsweise allein die Antarktis durchquert – wie der Amerikaner Colin O’Brady 2018. Oder in einem Rutsch vom Nordkap bis ans Kap der Guten Hoffnung radelt, wie vergangenen Herbst der Deutsche Jonas Deichmann. Es geht auch eine Spur softer, wenn man seinen ersten Viertausender besteigt – oder mit den Kindern das erste Mal im Wald biwakiert. Schlussendlich geht es um das Erlebnis und darum, auf irgendeine Art und Weise die persönliche Komfortzone zu verlassen.

Mit dem äusseren Rand seiner Komfortzone und dem, was danach kommt, kennt sich Andreas Hutter aus. Der Luzerner Abenteurer paddelte über die Wildflüsse Alaskas, ritt durch Patagonien und fuhr auf einem alten Motorrad durch die Mongolei. Ausserdem bringt er Abenteuer mit seiner Agentur Explora in die Schweizer Städte – und macht so wilde Geschichten für jedermann erlebbar. Im Interview (ab Seite 40) verrät Hutter, dass Würmer manchmal ähnlich gefährlich sein können wie Bären. Eine Erkenntnis, die er wohl daheim am Küchentisch so nicht gewonnen hätte. Denn erst der Blick über den Tellerrand eröffnet neue Horizonte. Beispielsweise auch eine Reise in unser Nachbarland Österreich. In unserem grossen Spezial erkunden wir nicht nur die schroffen Kalkwände des Karwendels, sondern lassen uns in der Heimat von Schnitzel und Kaiserschmarrn von der Kombination aus Gipfelglück und Kulinarik begeistern. Zugegeben, das ist kein grosses Wagnis, aber dennoch extrem – extrem lecker. Egal, ob Karakorum oder Karwendel, machen Sie den ersten Schritt. Es lohnt sich.

Jürg Buschor

Redaktionsleiter

IMPRESSUM

Verlagsleitung Marcel Tappeiner

Auflage 275'843 (WEMF 2019)

«SEEK» ist eine gemeinsame Beilage der Titel SonntagsZeitung und der Schweizer Familie.

Projektleitung Jürg Buschor

Anzeigen Adriano Valeri Tel.: +41 (0)44 248 40 12 E-Mail: anzeigen@sonntagszeitung.ch E-Mail: anzeigen@schweizerfamilie.ch

Herausgeberin / Verlag Tamedia AG Werdstrasse 21, 8004 Zürich

Redaktion und Produktion Outdoor Publishing GmbH Jürg Buschor, Thomas Ebert, Laura Klohn, Kristin Schulze, Thomas Werz, Rabea Zühlke

I N H A LT

DIE SCHWEIZ IN ZAHLEN

NO 05

Von historischen Hütten, teuren Hobbys und der Kastanie als Kulturgut. Ein Blick in die Schweiz – von Zahlen, Fakten und Geschichten. Hätten Sie es gewusst?

SOMMER 2020

1863 Die Grünhornhütte entstand 1863 als Stützpunkt am Fusse des Tödis und ist die erste Hütte des Schweizer Alpen-Clubs. Ihren Namen hat sie vom 2953 Meter hohen Grünhorn, einem Vorgipfel des Tödis. Mittlerweile ist die Hütte von der SAC Sektion Tödi in ein hochalpines Baudenkmal umgewandelt worden und kann besichtigt werden. Seit 2011 steht sie auch nicht mehr als Notunterkunft offen.

Bodensee

ZÜRICH

St. Gallen

Zürichsee Luzern

BERN

Pizol

Chur

Grünhornhütte

Vogelberg

ÖSTERREICH SPEZIAL

ı0

Lausanne St. Moritz

Genfersee Bergell

GENF

Piz Bernina

Locarno

ı Mrd. Wandern ist die beliebteste Freizeitbeschäftigung der Schweizer. Doch das meiste Geld fliesst woanders hin: 2018 gaben die Schweizerinnen und Schweizer für den Radsport über eine Milliarde Franken aus, rund ein Drittel davon für E-Bikes.

AUSGABE NO 05

Zermatt

Lago Maggiore Matterhorn

DAS OUTDOOR MAGAZIN

MENSCH EN

TOUREN

WISSEN

Andreas Hutter: grosse Bühne für Abenteuer

Gebirge mit Geschichte: zu Fuss durchs Karwendel

Softshells: perfekte Allrounder für draussen

40 Interview

Schmales Band über dem Walensee

12 R ep or t a ge

Bringt Abenteuer auf die Bühne: Andreas Hutter

0 6 R at geb er

Durchs Steinreich: zu Fuss durchs Karwendel

46 D ie s & D as

Softshell-Jacken: die goldene Mitte

2 0 Kul ina ri k

Auserwählt: die besten Produkte für den Sommer

Lecker unterwegs: auf diesen 5 Touren wird Wandern zum Genuss

3 2 Outdoor T ipp s Vom Koasa-Trail bis zum Blindsee: Locals verraten ihre liebsten Orte

Mit 193 Metern über Meer markiert der Seespiegel des Lago Maggiore den tiefsten Punkt der Schweiz. Dabei wird die Tiefebene von 2000 Meter hohen Bergen umgeben, die das Tal vor kalten Luftmassen schützen und Locarno zu einem der wärmsten Orte des Landes machen. Gleichzeitig liegt der tiefste Punkt nur 70 Kilometer vom höchsten Schweizer Gipfel entfernt, der 4634 Meter hohen Dufourspitze.

ÖST E R R E I CH SPE ZI AL 29 Seiten wandern, biken & geniessen. Mit Tourentipps für die ganze Familie

Vom Mittelalter bis ins 17. Jahrhundert galt die Esskastanie im Bergell als Grundnahrungsmittel. So wurden im Winterhalbjahr pro Kopf zwischen 80 und hundert Kilogramm Kastanien verspeist. Obwohl die Esskastanie später von Kartoffeln und Mais abgelöst wurde, gehört die Ernte in Europas grösstem Esskastanienwald bis heute zu einer wichtigen Tradition.

193

Hoch oben an den drei Bergseen Lacs de Fenêtre geniesst Kim Strom die Leichtigkeit auf dem blumenüberfüllten Plateau auf rund 2500 Metern Höhe. Postkartenreif ist nicht nur das Seen-Plateau am Ende des Val Ferret, sondern genauso der prächtige Ausblick von der Hochebene auf die Walliser Alpen und das Montblanc-Massiv.

SOMMER 2020

Lugano

10 Ö sterre ic h Sp ez i a l

0 4 Augenbl ick

Foto PatitucciPhoto Ort Val Ferret, Walliser Alpen

HIGHLINE AN DEN CHURFIRSTEN

Foto Martin Knobel Ort Churfirsten, St. Gallen

Nachdem ein Blitzschlag die 540 Meter lange Slackline durchtrennt hatte, legte der Highliner Samuel Volery sein Projekt an den Churfirsten vorerst auf Eis. Doch die Begehung zwischen dem Schibenstoll und dem Zuestoll will Volery nicht aus dem Kopf gehen. Ein Jahr und 80 Stürze später gelingt dem Zürcher schliesslich die Erstbegehung hoch über dem Walensee. Durch die exponierte Lage hatte das Team nicht nur mit Unwettern zu kämpfen, sondern stand

auch logistisch vor der Herausforderung, das schwere Material auf den Berg zu bringen. Hat sich gelohnt, finden wir.

RATGEBER

Text Thomas Ebert

DIE GOLDENE MITTE

Softshells sind der stoffgewordene Kompromiss unter den Outdoor-Jacken – und zwar im positiven Sinne. Denn wer nicht in extremem Wetter unterwegs ist, ist mit den Alleskönnern bestens beraten.

as Zwiebelprinzip dürfte jedem Menschen

Regen und Schnee nicht hundertprozentig ab. Dafür

geläufig sein, der schon einmal seine Wan-

sind sie von der Haptik weicher als die knisternden

derschuhe geschnürt und einen Rucksack

Wetterschutzjacken – das namensgebende Merkmal

geschultert hat. Kurze Auffrischung nötig? Beim

der Softshells. Was viele vergessen: Obwohl sie nicht

Wandern (und allen anderen Outdoor-Betätigun-

vollständig wasserdicht sind, verfügen Softshells den-

gen) reagiert unser Körper auf Wetterveränderun-

noch (meistens) über eine Membran. Anders als leich-

gen mit Schwitzen oder Frieren. Weil weder das

te, extrem dampfdurchlässige Faserpelzjacken sind

eine noch das andere besonders angenehm ist, klei-

Softshells nämlich winddicht. Und was die Isolierung

det man sich – einer Zwiebel gleich – in Schichten.

betrifft: So warm wie daunen- oder kunstfasergefüllte,

Je nach Bedarf werden sie an- oder abgelegt, um

puffig-kuschlige Isolationsjacken sind Softshells nicht,

einen Wärmespeicher zu bilden, Dampf abzulassen

dafür aber auch viel unempfindlicher. Dank einem

oder Regen abzuwehren. Im Büro zieht man sich

Futterstoff auf der Innenseite sind auch Softshells im-

schliesslich auch einen Pulli übers Hemd, wenn es

stande, etwas Körperwärme zu speichern. Kurzum: Softshells sind der stoffgewordene Kom-

Foto: Hansi Heckmair / Ortovox

kühler wird – so weit, so simpel.

Das Problem dabei ist: Eine Zwiebel hat sieben

promiss in der Outdoor-Bekleidung. Böse Zungen

Häute, heisst es. Und weil die Bekleidungshersteller

würden nun behaupten, dass diese Jacken vieles kön-

der Outdoor-Branche inzwischen in der Lage sind,

nen, aber nichts wirklich gut. Näher an der Wahrheit

jeden Draussen-Sportler in eine textile Zwiebel zu

ist, dass Softshells, wie jeder andere Kompromiss auch,

verwandeln, sprich, in sieben Schichten einzuklei-

weniger die Extreme abdeckt, sondern die breite, man

den, ist der Markt zunehmend unübersichtlich ge-

könnte auch sagen, die goldene Mitte. In eine Touren-

worden. Die Kleiderstangen im Fachhandel biegen

planung übersetzt bedeutet das: Sofern der Wetterbe-

sich unter all den Baselayern, Midlayern, Hard-

richt keinen Regen ankündigt, die Temperaturen sich

shells, Hybrid-, Isolations-, Übergangs-, Regen- und

zwischen +5 °C und +25 °C bewegen, man sich nicht

Fleecejacken, Windbreakern, Anoraks, Parkas; nicht

das patagonische Inlandeis als Tourenziel auserkoren

zu vergessen den Allroundjacken. Bis man sich da

und demnach keine blitzartigen Wetterumschwünge

durchgewühlt hat, können (wie beim Schälen einer

zu erwarten hat, liegt man mit einer Softshell-Jacke

Zwiebel) schon mal ein paar Tränen fliessen.

grundsätzlich richtig. Das übrigens nicht nur am Oberkörper, auch fürs Beinkleid eignen sich Softshell-

EIN STOFFGEWORDENER KOMPROMISS

Textilien ausserordentlich gut. Und dabei ist es (fast)

Nur gut, dass man sich diese Tränen auch sparen kann.

ganz egal, welche Outdoor-Disziplin gerade auf dem

Denn mit einer Softshell-Jacke lassen sich gleich ein

Programm steht – lediglich bei extrem schweisstrei-

paar Häute auf einmal abdecken. Dabei ist es gar nicht

benden Sportarten wie Trailrunning oder Mountain-

so einfach, eine Softshell zu definieren: Im Gegensatz

biken bringt man das Material an seine Grenzen. Aber

zur absolut wasserdichten Hardshell halten Softshells

für solche Fälle gibt es ja das Zwiebelprinzip.

RATGEBER

DREI AKTUELLE SOFTSHELL-MODELLE

DER STAND DER TECHNIK

3 TIPPS FÜR DEN SOFTSHELL-KAUF

Genug der Theorie, werfen wir einen Blick auf den aktuellen Stand der Technik. Was zeichnet aktuelle

Winddicht, elastisch, nicht 100 Prozent wasserdicht: Das haben so gut wie alle Softshells gemein.

Softshells aus? Sie werden meist aus einem Mate-

Die Unterschiede stecken im Detail – etwa im Materialmix, dem Innenfutter oder der Aussenhaut. Diese drei

rialmix aus Polyamid, Polyester und Elasthan gefer-

Modelle können wir zwar bedenkenlos empfehlen, doch schon zur Überprüfung der Passform (aber auch

tigt. Polyamid oder auch Nylon ist etwas robuster als

zum Ausprobieren von Kapuze, Taschen, Tragekomfort etc.) würden wir dem Online-Shopping immer einen

Polyester und macht die Softshell unempfindlicher.

Besuch beim Fachhandel vorziehen.

Die Kunstfaser Polyester garantiert einen schnel-

• Ein Blick auf das Etikett verrät den Materialmix – und damit auch einiges über die Eigenschaften der Softshell. Faustregel: Mehr Polyamid macht die Jacke robuster, viel Elasthan macht sie geschmeidiger.

len Feuchtigkeitsabtransport, und Elasthan sorgt für angenehmen Stretch. Für bewegungsintensive

• Den eigenen Lieblings-Baselayer mitnehmen und testen, wie gut er mit der Softshell harmoniert z. B., wie gut die Jacke über die Ärmel gleitet.

Sportarten, wie etwa Klettern oder Skitourengehen, empfehlen sich Softshells mit 4-Wege-Stretch und entsprechend hohem Elasthan-Anteil von mindestens acht, besser zehn Prozent. Aktuell gewinnen auch Materialmixe aus Baumwolle und Polyester

• Wenn das Smartphone oder die Kompaktkamera immer griffbereit sein sollen, unbedingt testen, ob das Gadget auch in die Brusttasche passt. Ein kleines Päckchen Silikat schützt die Elektronik dann gegen Nässe.

Marktanteile zurück, etwa Fjällrävens G-1000-Stoff oder Lundhags’ Polycotton-Gewebe. Verfeinert werden heutige Softshells zum Beispiel mit robustem Cordura, um es gegen Scheuern am Fels zu schützen, oder mit Einlagen aus (Merino-)Wolle auf der Innenseite für ein besonders angenehmes Tragegefühl. Apropos Innenleben: Als bester Kompromiss aus Dampfdurchlass, Feuchtigkeitsabtransport und Isolationsleistung hat sich das sogenannte Waf-

AUSSTATTUNG UND FAZIT

felfleece durchgesetzt, das man auf der Innenseite

Was die Ausstattung angeht: Eine Kapuze ist

vieler Softshells findet.

MODERNER KLASSIKER Egal, ob schweisstreibender Gipfelanstieg, kalte Böen oder kurzer Regenschauer: Die Ultimate V ist ein funktionaler Begleiter für viele Aktivitäten im Gebirge – und ein absoluter Softshell-Klassiker von Mammut. Die neueste Generation ist mit einer PFC-freien Windstopper-Membran von Gore-Tex ausgestattet und verfügt über eine wasserabweisende DWRBehandlung. Die offene 3D-Struktur des Innenfutters verbessert die Atmungsaktivität und den Feuchtigkeitstransport nach aussen. Braucht es noch mehr Belüftung, lässt sich die Jacke unter den Achseln dank eines Zwei-Wege-Reissverschlusses öffnen. MAMMUT «ULTIMATE V» Material: Polyester Gewicht: 440 g Grösse: S – XXL Preis: CHF 330.–

mammut.com

ROBUSTER SPEZIALIST Funktioniert, wenn es am Fels zur Sache geht: Die Ortovox Pala Jacket ist eine athletisch geschnittene Softshell-Jacke für alpine Klettertouren. Der 4-Wege-Stretch ermöglicht maximale Bewegungsfreiheit. Das Aussenmaterial ist wind- und wasserabweisend (DWR-behandelt) und durch den Einsatz von Cordura besonders abriebfest. An den besonders beanspruchten Stellen wie Schultern, Unterarmen und Hüfte ist die Jacke zusätzlich verstärkt. Die Kapuze liegt eng an und kann so unter dem Kletterhelm getragen werden. Für einen hohen Tragekomfort und die nötige Atmungsaktivität bei schweisstreibenden Touren sorgt ein Innenfutter aus feiner Merinowolle. ORTOVOX «PALA JACKET W» Material: Cordura, Wolle, Elasthan, Polyamid Gewicht: 328 g (Grösse M) Grössen: S – XL Preis: CHF 249.–

ortovox.com

FLEXIBLER ALLROUNDER Ob City-Trip oder anspruchsvolle Bergtour: Die Cirque Shell von Black Diamond ist eine robuste Softshell-Jacke mit einem ziemlich breiten Einsatzspektrum. Das Aussenmaterial ist strapazierfähig und durch eine DWR-Behandlung wasserabweisend und wetterfest. Das Gewebe ist als 4-Wege-Strech gearbeitet, um auch bei alpinen Klettertouren ein höchstmögliche Bewegungsfreiheit zu ermöglichen. Die Kapuze ist verstellbar und kann ohne Probleme über dem Helm getragen werden. In die Brusttasche passen Handy, Riegel oder Topo. Die Seitentaschen sind so platziert, dass sie auch mit Rucksack oder Klettergurt gut erreichbar sind. BLACK DIAMOND «CIRQUE SHELL» Material: Nylon, Polyester, Elasthan Gewicht: 512 g Grössen: S – XL Preis: CHF 200.–

eu.blackdiamondequipment.com

(eigentlich) Pflicht, da eine Softshell als äussers-

Um Softshells winddicht zu bekommen, gibt es

te Schicht bei gemässigtem Wetter konzipiert ist.

neben der erwähnten Membran-Lösung (etwa von

Viele populäre Modelle gibt es aber als Varianten

Schoeller, Gore Windstopper, Gore Infinium, Polartec

mit und ohne Kapuze, sodass hier jeder glück-

Powershield) auch die Möglichkeit, den Stoff winddicht

lich wird. Zwei Handwärmertaschen und eine

zu stricken. Achten sollte man dann auf das Merkmal

Brusttasche sowie verstellbare Ärmel- und Hüft-

«Doubleweave». Diese Stoffe sind so dicht, dass sie auch

bündchen gehören zur Grundausstattung. Eini-

ohne Membran winddichte oder zumindest stark wind-

ge Jacken haben auch Daumenschlaufen – reine

abweisende Eigenschaften aufweisen. Auch der älteste

Geschmackssache. Die bei Hardshells üblichen

Stoff der Welt – Loden – ist von seinen Eigenschaften

Zwei-Wege-Reissverschlüsse und Unterarmbe-

her nichts anderes als eine Softshell.

lüftungen findet man dagegen eher selten, sie

Da Softshells, wie erwähnt, nicht zu 100 Pro-

sind wegen des guten Dampfdurchlasses aber

zent wasserdicht sind, sollten sie zumindest mit ei-

auch nicht zwingend nötig.

ner wasserabweisenden Imprägnierung (auch DWR

Unter dem Strich liegt der grösste Vorteil von

genannt) ausgestattet sein, und zwar idealerweise

Softshells im ihrem breiten Einsatzbereich. Sie

ohne den Einsatz von PFC. Sollte die Imprägnierung

sind zudem robust, pflegeleicht, unempfindlich

mit zunehmendem Gebrauch ihre Wirkung verlie-

und, last, but not least, relativ preiswert. Etwas

ren, lässt sie sich mit einem geeigneten Waschmittel

nachteilig gegenüber Spezialjacken sind das etwas

zu Hause auffrischen. Immer häufiger wenden die

höhere Gewicht und das Packmass. Dafür werden

Hersteller auch bei Softshells das sogenannte Body-

moderne Softshells als 3-Season-Jacken mit den

mapping an, bei dem einzelne Partien extra abrieb-

meisten Wetterbedingungen unserer Breitengra-

fest, dampfdurchlässig oder wasserdicht konstruiert

de locker fertig. Erst wenn es zu kalt oder zu nass

werden, etwa um die Schulterpartien gegen Durch-

wird, stossen sie an ihre Grenzen – ob dann die

scheuern zu schützen. Ob man das braucht, hängt

richtige Zeit für einen Ausflug ist, muss jeder An-

stark vom persönlichen Einsatzbereich ab.

wender selbst wissen.

RUBRIK

In Kooperation mit Österreich Werbung

ÖSTERREICH SPEZIAL

HIGHLIGHTS IM ÜBERBLICK

88 Gipfel

DEUTSCHLAND

Das Karwendelgebirge liegt zu 80 Prozent in Tirol, zum kleineren Teil in Bayern. Der deutsche Bergsteiger Hermann von Barth gilt als Erschliesser der Gebirgsgruppe: Allein im Sommer 1870 bestieg er 88 Gipfel, zwölf davon als Erster.

Zum Glück geht es in den Bergen nicht nur um die höchsten Gipfel oder die härtesten Touren. Wir würden doch einiges verpassen. Auf den folgenden 29 Seiten erkunden wir die Gipfel und Täler unserer österreichischen Nachbarn, durchstreifen das älteste Schutzgebiet Tirols und lassen uns nach herrlichen Wanderungen auf den Hütten kulinarisch verwöhnen.

SALZBURG Wilder Kaiser Karwendel

Bodensee

Bregenzerwald

Klein walsertal

Imst

Kitzbühel

INNSBRUCK

Seefeld

Mayrhofen

St. Anton am Arlberg

ÖSTERREICH

Zillertal

Inn Sölden

SCHWEIZ

St. Johann in Tirol

Achensee

Tiroler Zugspitz Arena

BREGENZ

Kufstein Kufsteinerland

Grossvenediger

Grossglockner

Wildspitze

OSTTIROL

ITALIEN

1800 km 2 Der Nationalpark Hohe Tauern ist mit einer Fläche von über 1800 km² der grösste und erste Nationalpark Österreichs. Hier liegt auch der höchste Gipfel Österreichs: der 3798 Meter hohe Grossglockner.

Foto: Innsbruck Tourismus

413 km Allein in Tirol gibt es 24‘000 Kilometer Wanderwege. Der längste davon, der Adlerweg, durchquert das Bundesland einmal komplett von Ost nach West. Auf 33 Etappen sammeln Wanderer insgesamt 413 Kilometer und 31‘000 Höhenmeter. Wer St. Christoph am Arlberg erreicht, kann sich dort im Hospiz Hotel im Tourenbuch verewigen.

RUBRIK

STEIN REICH

Foto: Innsbruck Tourismus

Das Karwendel ist nicht nur das grösste und älteste Schutzgebiet Tirols, es gleicht auch einer riesigen Bibliothek, die man am besten auf einer Mehrtageswanderung kennenlernt – und nicht mehr verlassen möchte.

Schroffer Einblick: Hoch über dem Inntal gibt der Innsbrucker Klettersteig den Blick frei über die schroffen Kalkwände des Karwendels bis zum Grossen Bettelwurf am Horizont. Von der Bergstation Hafelekar (rechts im Bild) aus starten mehrere Wege in das Gebirge.

REPOR TAGE

Text Dominik Prantl

er Tag, als Martin Albrecht bewies, dass

Albrechts sind bis heute ein Familienbetrieb geblie-

die Steine des Karwendels sogar brennen

ben, der Abbau ist überschaubar. Zwölf Personen

können, war eine Zumutung. Der Himmel

arbeiten für die Firma. Und obwohl im Bergwerk

öffnete die Schleusen über dem Gebirge, und Mar-

im Bächental inzwischen Bagger und Radlader

tin Albrecht, der wie so oft im Freien unterwegs

die Knochenjobs übernehmen, die Schwelanlagen

war, flüchtete zum Hochleger der Tiefenbachalm

zum Gewinnen des Öls verbessert wurden, «ist

oberhalb des Bächentals, unweit des Achensees.

im Vergleich mit anderen Produkten noch immer

Draussen schüttete es, drinnen in der Hütte über-

sehr viel Handwerk dabei», so Albrecht.

kam Martin Albrecht am wärmenden Feuer sit-

Natürlich feilte seine Familie im Laufe der Jahr-

zend die Langeweile. Vom Boden klaubte er ein

zehnte auch an den Vertriebswegen – es gibt sogar

paar Steine auf und warf sie – so ist die Geschichte

ein betriebseigenes Steinöl-Museum mit Verkaufs-

dieses Sommertags aus dem Jahre 1908 bis heute

raum in Pertisau. Aber wie schon zu Martins Zeiten

überliefert – gedankenlos in die Flammen. Die Stei-

sind die Produkte aus Steinöl noch immer gesundheit-

ne begannen zu glimmen.

licher Natur: Hauttonic gegen Muskelkater, Steinöl-

Wer sich der wahrlich wundersamen Wan-

Fussbalsam für strapazierte Füsse, die Handcreme

derregion namens Karwendel in der bayerisch-ti-

für kaputte Hände. Es ist der hohe Schwefelanteil,

rolerischen Grenzregion nähern möchte, darf sich

mit dem Bernhard Albrecht die heilende Wirkung

das Karwendel nicht einfach nur als grossen Ge-

erklärt. Überhaupt klingt er oft wie ein Apotheker,

birgsriegel zwischen Achensee im Osten und See-

wenn er mit Kunden am Telefon spricht: «Bei offener

feld im Westen vorstellen. Das Karwendel ist viel

Wunde empfehle ich unsere Haussalbe, bei unreiner

mehr. Es gleicht einem riesengrossen Geschichts-

Haut dagegen die Steinölseife.»

band. Nein, mehr noch: einer etwas wild sortier-

Die Albrechts sind mit ihrem eher sanften

ten Bibliothek, zwar grob aufgeteilt in ein paar

Vorgehen typisch für das Karwendel. Sie haben

Täler und Bergketten und Höhenstufen, aber mit

das moderne Wirtschaften dem Gebirge ange-

unendlich vielen Büchern und Kapiteln, in denen

passt, und nicht wie anderswo das Gebirge der

man sich verlaufen kann und die einen fesseln,

modernen Wirtschaft. Das hat auch damit zu

je weiter man darin eindringt. Und eines dieser

tun, dass die Topografie des Karwendels mit sei-

Kapitel erzählt gerade Bernhard Albrecht, in Per-

nen langen Talschneisen und oft weiten Wegen

tisau am Achensee.

eine punktuelle Nutzung zwar zuliess, einen

Blick in den Berg: Das gläserne Dach des Erlebnismuseums Tiroler Steinöl am Achensee.

Knochenjob: Vor dem Bau der Pipeline mussten die Steinölbrenner ihr wertvolles Erzeugnis mit Kraxen auf das Gröbner Joch schleppen.

Im Stollen: Öl aus Stein oder doch das Blut des Riesen Thyrus? Im Steinölmuseum erfahren Besucher, wie das Öl in den Schiefer kam und was es alles zu seiner Gewinnung braucht.

Innsbruck im Visier: Vom Goetheweg aus geniessen Wanderer die Aussicht über das Inntal und die Tiroler Landeshauptstadt.

Grossteil des Karwendels aber vor der dauer-

STEINÖL AUS DEM KARWENDEL

Selbst wer von Siedlungseckpfeilern wie Seefeld,

jenem Mann, der die Steine des Karwendels einst

Pertisau oder der Landeshauptstadt Innsbruck

zum Glühen brachte und damit seiner Familie bis

startet, wähnt sich nach wenigen Gehminuten

heute die Richtung vorgab: mit der Herstellung von

mitten in der Wildnis.

Steinöl. Martin war damals am Gröbner Joch auf eine Ader aus Ölschiefer gestossen. Später wurde

EINES DER ÄLTESTEN SCHUTZGEBIETE

deren Mächtigkeit auf sieben Millionen Tonnen

Wobei die Wildnis nicht als «unberührte Natur-

geschätzt, und wer sich damit beschäftigt, wie das

landschaft» zu verstehen ist, wie es im PR-Sprech

Öl aus abgestorbenen Organismen des riesigen

so gerne heisst. Schliesslich hat der Mensch hier

Tethysmeeres in den vergangenen 180 Millionen

seine Finger schon seit vielen Jahren im Spiel, sei

Jahren durch Druck und Zeit ins Gestein überging,

es im vom Ölschiefer durchzogenen Bächental, im

schlägt mindestens fünf weitere Kapitel der Erd-

seit dem Mittelalter vom Salzabbau bestimmten

geschichte auf. Bernhard Albrecht belässt es dann

Halltal oder in den wenigen von Seilbahnen er-

auch bei dem Satz: «Unser Ölschiefer ist auch in der

schlossenen Gegenden, wie etwa an der Rosshütte

Entstehung etwas ganz Besonderes.»

bei Seefeld. Nein, die Wildnis ist vielmehr als Frei-

Das Vorkommen dürfte auf jeden Fall noch das

heit zu verstehen, die der Natur hier neben dem

ein oder andere Jahrhundert reichen. Bernhard

Menschen auf grossen Flächen noch eingeräumt

Albrecht sagt: «Wir brauchen pro Jahr für unsere

wird. Immerhin wurde ein Teil davon schon 1928

5000 Liter Steinöl etwa 200 Tonnen Schiefer.» Die

unter Schutz gestellt. 727 Quadratkilometer, und

Fotos: zvg Tiroler Steinölwerke, Naturpark Karwendel, Innsbruck Tourismus

haften Besiedlung und Ausbeutung schützte.

Bernhard Albrecht ist der Urenkel von Martin,

Karwendel längs: Von der Lamsenjochhütte im Osten kann man nicht nur die 2508 Meter hohe Lamsenspitze besteigen, sondern auf dem Adlerweg das gesamte Karwendel bis nach Seefeld durchqueren.

REPOR TAGE

DAS KARWENDEL DURCHZIEHEN DIVERSE MEHRTAGESWANDERUNGEN. SO DURCHQUERT MAN AUF DEM ADLERWEG DEN GEBIRGSSTOCK EINMAL VON OST NACH WEST.

KARWENDEL TIPPS Anreise Gerade der Westen des Karwendels ist durch die Mittenwaldbahn von Innsbruck über Seefeld nach Garmisch-Partenkirchen exzellent mit dem Zug erreichbar. Pertisau am Achensee lässt sich von Bahnhof in Jenbach im Inntal gut in einer halben Stunde per Bus erreichen.

Pfeishütte (1922 m): sehr gut geeignet als Tageswanderungsziel von der Hafelekar-Bergstation aus, tolle Lage direkt an der Rumer Spitze. Von Juni bis Mitte Oktober geöffnet. Tel. +43 512 55 29 06, pfeishuette.at Falkenhütte (1848 m): denkmalgeschützte, im Sommer 2020 nach einer Generalsanierung für 6,4 Millionen Euro wiedereröffnete Unterkunft direkt unter den beeindruckenden Laliderer Wänden. Aktuelle Auskünfte unter alpenverein-muenchen-oberland.de

Im Ursprung wild: Die junge Isar entspringt im Hinterautal östlich von Scharnitz. In ihrem oberen Lauf ist sie einer der wenigen naturbelassenen 16Wildflüsse der Alpen.

Karten Das gesamte Karwendel ist erfasst im Kompass-Kartenset WK 290, Innsbruck und Umgebung, 1:50’000

heute als Naturpark und Natura-2000-Gebiet aus-

Am umfassendsten lässt sich der geballte Reichtum

gewiesen. Es ist das grösste und älteste Schutzge-

von Gebirge und Geschichte, dieses Nebeneinander

biet in Tirol.

von Natur-, Kultur- und Felslandschaft, auf einer von

Hermann Sonntag ist der Geschäftsführer des

Naturpark-Rangern geführten Tour verstehen – an

Naturparks, aber nicht nur das. Er sagt selbst: «Ich

die man im besten Falle dann eine von diversen Mehr-

bin ein Fan des Naturparks. Vor allem in Kombi-

tageswanderungen anschliesst, die den Gebirgsblock

nation als Natura-2000-Gebiet.» Dann beginnt er

durchziehen. Der berühmte Adlerweg etwa führt

zu schwärmen, wie ein Fan eben. Von den tollen,

von der Lamsenjochhütte übers Karwendelhaus zum

«total spannenden» Waldbeständen, im Halltal, im

Solsteinhaus und damit von Ost nach West durch das

Vomper Loch oder im Risstal, wo Weissrücken-

Gebirge. Der Karwendel Höhenweg wiederum be-

specht, Sperlings- und Rauhfusskauz ein Rück-

schreibt, von der Region Seefeld startend, eine Runde

zugsgebiet finden. Von den Flusslandschaften,

durch das Gebirge und zurück nach Scharnitz. Und

die einst den Holzern als Transportwege und Ver-

wer ein wenig Abenteuerlust und Einfallsreichtum

bindung zwischen Tirol und Bayern dienten und

mitbringt, kann seine ganz eigene Mehretappenwan-

heute Lebensräume für Zeigerorganismen wie

derung mit leichten Klettersteigeinlagen von Pertisau

dem Flussuferläufer und der Gefleckten Schnarr-

nach Seefeld erstellen. Kondition und Können setzen

schrecke sind. Und von Unterkünften wie der

hier eher Grenzen als die eigene Fantasie.

Bettelwurfhütte mit ihrer «überragenden Lage»

Auf keinen Fall macht man etwas falsch, wenn

samt Zentralalpenflair.

Fotos: S. Pilloni, S. Hölscher

Karwendelmarsch Am 29. August 2020 findet erneut der legendäre Karwendelmarsch statt. Er führt von Scharnitz über 52 Kilometer und 2280 Höhenmetern durch das gesamte Karwendel nach Pertisau am Achensee. Eine kürzere Variante endet nach 35 Kilometern und 1500 Höhenmetern in der Eng. Anmeldung und Information unter karwendelmarsch.info

QUER DURCHS KARWENDEL

damit fast das gesamte Karwendelmassiv, sind

Hütten Pleisenhütte (1757 m): privat geführte Hütte unter der Leitung von Siegfried Gaugg, dem Sohn des unvergessenen Pleisentoni. Auch per Mountainbike erreichbar, immer einen Besuch wert. Von Juni bis Oktober und im Winter an Wochenenden geöffnet. Tel. +43 664 915 87 92

man unterwegs des Öfteren einkehrt, zum Beispiel

Was das bedeutet, ist oft schon auf einer der

bei Michael Kirchmayer auf der Pfeishütte (1922 m).

Tageswanderungen, von denen es ungezählte

Die Hütte liegt unterhalb der Rumer Spitze auf

Varianten auf Hunderten Kilometern gibt, zu

2454 Metern Höhe. «Da hupf ich manchmal zum

erkennen. Nur verhält es sich auch hier wie mit

Frühstück schnell rauf», sagt Kirchmayer, der wie

einer spannenden Buchreihe: Wer einmal ein

Hermann Sonntag auch so eine Art Karwendel-Bi-

paar Sätze gelesen hat, will immer weiter schmö-

bliothekar ist. Über der Bar im Inneren der Hütte

kern, das ganze Werk und alle weiteren Bände.

steht ein Zitat von Goethe. Irgendwas recht schön

Es macht süchtig. Wer vom Achensee beispiels-

Allgemeines mit Natur, aber leider nichts, was der

weise Richtung Alpengasthof Gramai zur Lam-

schroffen Poesie des Karwendels in seiner Einmalig-

senjochhütte läuft, den lockt als nächstes Kapitel

keit gerecht werden würde. Der von der Bergstation

der Gipfel der Lamsenspitze. Wer von Seefeld

der Nordkettenbahn in etwa zwei Stunden hierher

im Westen auf die Nördlinger Hütte marschiert,

führende Pfad heisst auch Goetheweg. «War aber

dem tun sich im Osten ganze neue Seiten auf.

nie hier oben», sagt Kirchmayer, und meint Goethe,

Und wer aus Innsbruck eine der vielen Almen

was schon deshalb logisch klingt, weil zu Goethes

besucht oder mit der Nordkettenbahn auf 2269

Zeiten um 1800 die Oberstufe des Karwendels mit

Meter gondelt, merkt ganz schnell, dass er nur

seinen schottrigen Karen und steilen Felswänden

den Waschzettel gesehen hat. Auch wenn der

noch weitgehend unerschlossen war. Eine Pfeishüt-

echt unterhaltsam sein mag.

te stand hier erst recht nicht.

REPOR TAGE

«DER BARTH IST DA SCHON MIT SEINEM HOLZSTECKEN HOCH. WAR EIN WILDER HUND.»

DIE WILDE BANDE Andere Menschen, die für die Wege der Umgebung Pate standen, waren dagegen wirklich hier oben. Es waren jene Pioniere, die das Gebiet nicht als Arbeitsplatz auf Almen, im Wald oder in Stollen begriffen, auch nicht als Heimat von Weissrückenspechten oder Schnarrschrecken. Sondern immer mehr als Naherholungsraum und Spielwiese einer sich im Zuge der Industrialisierung langsam verbreitenden Beschäftigung namens Alpinismus. Der

TAGES- UND MEHRTAGESWANDERUNGEN TAGESWANDERUNGEN 1. Im Bann des Steinöls In Kooperation mit der Region Achensee bieten die Tiroler Steinölwerke von Juli bis Oktober spezielle Steinölwanderungen ins Bächental an, damit jeder versteht, warum auch Steine brennen können. Anmeldung unter Tel.: +43 52 46 53 00 0 oder wanderprogramm@achensee.com, achensee.com Dauer: 7,5 Std. – Strecke: 6,2 km – Höhendifferenz: 700 Hm

Wilde-Band-Steig etwa, der die Pfeishütte von der anderen Seite über das Halltal und das Stempeljoch erschliesst, wurde von der Innsbrucker Bergstei-

seiner Hütte und dem Toni-Gaugg-Weg. Das Gerip-

gergesellschaft namens Wilde Bande gegründet.

pe befindet sich – nach einigen Umwegen – heute

Nach dem Häuptling dieser wilden Bande, Julius

im Infozentrum des Naturparks in Scharnitz, aber

Pock, wurde sogar ein eigener Weg etwas weiter

das steht auf einem anderen Blatt.

2. Am wilden Wasser Die von Naturpark-Rangern geführte Nature-Watch-Tour Gleirschklamm begibt sich auf die Spuren der einstigen Holznutzung: durch die Gleirschklamm, über die Oberbrunnalm (1523 m) und hinab durch den Kreidegraben zurück nach Scharnitz. Anmeldung unter Tel. +43 508 80 0 oder unter region@seefeld.com, seefeld.com Dauer: 7 Std. – Strecke: 15 km – Höhendifferenz: 770 Hm

Und dann ist da natürlich Hermann von

im Westen benannt. Weg des Toni Gaugg über die Karwendelhauptket-

Geschichte schafft. Schliesslich war er hier auch

te. Besser bekannt war Gaugg unter dem Namen

überall unterwegs. Im Jahr 1870 soll er in einem

Pleisentoni als Gründer jener immer noch gran-

einzigen Sommer 88 Gipfel im Alleingang be-

dios-urigen Hütte, die er nach Jahren in russischer

stiegen haben, darunter ein Dutzend als Erster.

Gefangenschaft nach dem Zweiten Weltkrieg di-

Auf manchen seiner Wege fühlt man sich noch

rekt auf dem Weg zur Pleisenspitze (2569 m) als

immer wie ein Pionier, denn trotz der Holzer, der

Raststation errichtete. Ausserdem zog er mal das

Almwirtschaft und der Salzbergwerke, trotz der

Skelett eines Elchkalbs aus einer Höhle zwischen

Schieferölförderstellen und der Weitwanderwege, gibt es Ecken, «da trifft man kaum jemanden», so Kirchmayer. So wie auf der Gleirsch-HalltalÜberschreitung. Gleirsch-Halltal war kein Kar-

wendelerschliesser, so heisst eine der zentralen Bergketten. Dafür gibt es dort einen Barthgrat: dritter Schwierigkeitsgrad, nichts für Anfänger, und selbst Frühstücksgipfelstürmer Kirchmayer klingt voller Ehrfurcht, wenn er sagt: «Der Barth ist da schon mit seinem Holzstecken hoch. War ein wilder Hund.» Wilde Bande. Wilder Hund. Wildes Gebirge. So kann man über Tage hinweg laufen, manchmal völlig einsam durch die typischen Geröllkare, manchmal in Sichtweite kleinerer Wandergrupder freut man sich auf das Finale der Wanderung. Möglicherweise bereut man zwischendurch, bei Albrecht nicht doch den Hauttonic gegen Muskelkater mitgenommen zu haben. Aber wenn man dann in Seefeld, Innsbruck oder sonst wo ankommt und noch einmal zurückblickt, dann ist diese Mischung aus Stolz und Nostalgie zu spüren. Und ein klein wenig Schwermut, dass es schon zu Ende ist. Wie bei einem guten Buch. •

Foto: carftfilm / Naturpark Karwendel,

pen über steile Wiesenhänge, und hin und wie-

Fotos: Aachensee Tourismus, P. Steinmüller / Naturpark Karwendel, S. Pilloni / Naturpark Karwendel, Jens Schwarz / Innsbruck Tourismus

Barth, der es irgendwie in jede Karwendel-

Weiter im Nordwesten zieht sich wiederum der

3. Auf dem Goetheweg Von der Hafelekar-Bergstation (2269 m) führt der nach dem Dichter benannte Höhenweg mit Tiefblicken auf Innsbruck in etwa zweieinhalb Stunden hinüber zur Pfeishütte. Wer nicht den gleichen Weg zurückgehen will, kann seine Energie auf dem Wilde-Bande-Steig und weiter hinab ins Halltal testen. Auskünfte unter Tel. +43 512 59 850 und auf innsbruck.info Dauer: 5 Std. (Pfeishütte und zurück) – Strecke: 10,2 km – Höhendifferenz: 750 Hm

MEHRTAGESWANDERUNGEN 4. Der Adlerweg Charakter: Der wohl bekannteste Tiroler Weitwanderweg führt auch durch das Karwendel, und zwar in sechs Etappen vom Achensee bis in die Leutasch über meist rot markierte Bergwege – mit Ausnahme der schwarz markierten Überquerung des höchsten Karwendelgipfels, der Birkkarspitze. Wegverlauf: Pertisau (950 m) – Lamsenjochhütte (1953 m) – Falkenhütte – Karwendelhaus (1771 m) – Birkkarspitze (2749 m) – Hallerangeralm / -haus (1768 m) – Pfeishütte – Innsbruck – Solsteinhaus (1806 m) – Eppzirler Scharte (2102 m) – Leutasch / Ahrn karwendel.org/adlerweg Dauer: 35 Std. – Strecke: 86 km – Höhendifferenz: 6650 Hm 5. Der Karwendelhöhenweg Charakter: abgesehen von der dritten Etappe eine nicht allzu fordernde, auf sechs Tage ausgelegte Weitwanderung mit diversen Abstiegsmöglichkeiten (z. B. nach Hochzirl, Innsbruck oder Hall) im südwestlichen Teil des Karwendels. Es gibt leichte Überschneidungen mit dem Adlerweg. Wegverlauf: Reith (1120 m) – Nördlinger Hütte (2239 m) – Ursprungsattel (2087 m) – Solsteinhaus (1806 m) – Restaurant Seegrube (1905 m) – Pfeishütte (1922 m) – Stempeljoch (2215 m) – Wilde-Bande-Steig – Bettelwurfhütte (2077 m) – Hallerangerhaus (1768 m) – Scharnitz Bahnhof (964 m) karwendel-hoehenweg.at Dauer: 27 Std. – Strecke: 64 km – Höhendifferenz: 3700 Hm

RUBRIK

Auszeit vom Alltag: Von gemütlichen Wanderungen über anspruchsvolle Trails bis zu regionalen Gaumenfreuden – Österreich bietet alles, was das Wanderherz begehrt.

KULINARIK

Text Johanna Stöckl

GENUSS

WANDERN Wandern ist die beliebteste Freizeitaktivität der Schweizer. Dabei ist neben der frischen Luft, den Weitblicken und der stillen Bergwelt der wohlverdiente Einkehrschwung die schönste Belohnung überhaupt. Und weil die Kombination aus Hochgenuss, Berghüttenflair und Natur in Österreich besonders reizvoll ist, verrät die SEEK-Redaktion sechs ausgewählte Wandertipps.

and der Berge: Die Alpen bedecken zwei

luxusfreie Zufluchtsorte. Sie spenden als emotiona-

Drittel der Landesfläche Österreichs und

le Krönung eines jeden Wandertags genau das, wo-

prägen unser Nachbarland nicht nur topo-

nach sich wohlstandsverwöhnte Städter mitunter

grafisch. Die alpine Lebensweise, die entsprechende

sehnen: die Reduktion auf das Nötigste.

Kulinarik und eine traumhaft schöne Natur ma-

Darüber hinaus stehen Berg- und Almhütten

chen die Alpenrepublik zu einem Sehnsuchtsziel

natürlich für finales Ankommen, für Behaglichkeit,

für Naturliebhaber und Feinschmecker. In den

Fürsorge, Gastfreundschaft, Geselligkeit, Willkom-

Sommermonaten präsentiert sich Österreich als

mensein und – nicht zu vergessen – natürlich auch

wahres Wanderparadies.

für Sicherheit und Schutz in den Bergen. Egal, ob

Eines der schönsten Dinge beim Wandern und

es draussen plötzlich regnet, stürmt oder schneit,

Bergsteigen ist die Einkehr: Nach einem kräfte-

in der Stube ist es warm, gemütlich und wir fühlen

zehrenden Aufstieg schlüpfen wir aus den engen

uns geborgen. Oft flackert das Feuer im Kamin oder

Bergschuhen, legen die müden Beine hoch und

der Kachelofen spendet wohlige Wärme. Wer nach

lassen uns in der gemütlichen Stube oder auf der

einem plötzlichen Wetterumschwung schon einmal

aussichtsreichen Terrasse nieder. Das ist einer der

eine schützende Hütte erreicht hat, weiss zu gut,

Gründe, wieso das Wandern so beliebt ist: Neben

wie köstlich eine simple Erbsensuppe schmecken

Natur, Panorama und Ruhe geniessen wir reuelos

kann. Nicht zuletzt winkt beim Ankommen auf ei-

die regionalen Spezialitäten und Süssspeisen, die

ner Hütte ein kühles Weissbier, welches nachweis-

hoch oben in den Bergen oder nach einer langen

lich das beliebteste Getränk unter Wanderern ist.

Tour noch besser schmecken.

Und weil sich all das in Österreich besonders

Liebend gern steuert man daher – auch für Kin-

gut geniessen lässt, stellt die SEEK-Redaktion sechs

der sehr motivierend – als finales Ziel eine Hütte

Regionen vor, in denen sich das Wandern mit ein-

oder eine Gastwirtschaft an. In erster Linie natür-

maligen Ausblicken, gemütlichen Hütten und re-

lich, um sich für die Mühen des Aufstiegs zu be-

gionalen Spezialitäten hervorragend kombinieren

lohnen, um zu rasten, zu essen und zu trinken oder

lässt: Vom Bregenzerwald über den Arlberg bis ins

sogar vor Ort zu übernachten. Aber eine Einkehr in

Zillertal haben alle ihren ganz eigenen Reiz und be-

den Bergen bedeutet natürlich noch viel mehr. Hüt-

weisen einmal mehr, wie vielfältig die Berg- und

ten sind bei aller Geborgenheit, die sie verströmen,

Gastronomiewelt Österreichs ist.

RUBRIK

KULINARIK

SEEK REZEPT IDEE

tekt Peter Zumthor geplant. Zahlreiche

rer liegt sowieso auf dem Architektur-

traditionelle und zeitgenössische Bau-

weg. Besonders hübsch präsentiert sich

ten erblicken Wanderer auch auf dem

dabei Schwarzenberg. Obwohl der Ort

Weg nach Bezau, dem dritten Etappen-

nur 1800 Einwohner hat, gibt es acht

ziel, und auf dem finalen Abschnitt des

gastronomische Betriebe – und mit dem

Weitwanderweges, der einen nach Au

«Hirschen» und der «Alten Mühle» da-

bringt. Die täglichen Wanderzeiten hal-

runter gleich zwei Gourmet-Restau-

ten sich mit maximal viereinhalb Stun-

rants. Einkehren ist hier ein Muss!

den in Grenzen. So bleibt reichlich Zeit, um

KUNST UND HANDWERK

lohnenswerte

verband angebotene Wanderpaket be-

einzuplanen. Unter dem Titel «Umgang

inhaltet vorgebuchte Übernachtungen,

Bregenzerwald» wurden zwölf Rund-

Gepäcktransport, entsprechendes Kar-

wege ausgearbeitet, die durch besonders

tenmaterial und penibel ausgearbeitete

schöne Dörfer führen. Ein Grossteil de-

Wegbeschreibungen.

BREGENZERWALD – ARCHITEKTURWEG Schwierigkeit leichte Hüttenwanderung

fahren werden. Während der knapp 50

holzgeschindelter Bauernhäuser und

liegt der Bregenzerwald. Sei-

Kilometer langen Weitwanderung, die

Gasthöfe, ehe man immer wieder auf

ne Landschaft ist eine Wohl-

ausgehend von Hittisau in vier Tagen

spannende zeitgenössische Architektur

tat fürs Auge und Balsam für die Seele:

über Lingenau, Schwarzenberg und Be-

trifft. Das Frauenmuseum, ein verglas-

Sanfte Hügel, weite Talböden, roman-

zau nach Au führt, spielen Höhenmeter

ter Holzbau, ist so ein Highlight. Am

tische Flusstäler und imposante Gipfel

und Tempo eine Nebenrolle. Sich Zeit zu

Ortseingang von Lingenau überrascht

prägen die Region im äussersten Nord-

lassen, ist erwünscht. Das Erleben und

später ein monolithischer Baukörper

westen Österreichs. In 23 ursprüng-

das Geniessen stehen im Vordergrund.

aus Sichtbeton, der sich selbstbewusst

lichen Dörfern mit bäuerlicher Tradi-

Dabei bilden gepflegte Landschaf-

in die Landschaft einfügt. In dessen

tion leben rund 32'000 Menschen – die

ten, Kunst, Architektur, Handwerk und

Keller reifen 30'000 Käselaibe aus dem

«Wälder», wie sich die gastfreundlichen

gelebte Gasthauskultur die Zutaten für

gesamten Bregenzerwald. Die Präsen-

Einwohner selbst bezeichnen. Wer in

abwechslungsreiche Tage. Bereits wäh-

tationsräume im Foyer sind öffentlich

Talnähe wandert, wird von spannen-

rend der Auftaktetappe wird deutlich,

zugänglich. Einblicke ins Bregenzer-

den Kontrasten überrascht. Das mutige

worum es geht: Eine innovative Baukul-

wälder Handwerksschaffen ermöglicht

Miteinander aus Tradition und Moder-

tur trifft auf Tradition. Und so lustwan-

das Werkraumhaus in Andelsbuch. Das

ne kann auf dem sogenannten Archi-

delt man über aussichtsreiche Wald-

hallenartige Gebäude mit grossen Glas-

tekturweg besonders eindrücklich er-

und

fronten hat der Schweizer Star-Archi-

Feldwege

entlang

historischer,

Dauer Fotos: Popp Hackner, Alex Kaiser, Johannes Fink / Vorarlberg Tourismus

wischen Bodensee und Arlberg

Gut zu wissen: Das vom Tourismus-

Ortserkundungen

4 Tage, 15 Stunden (gesamt)

Route Die Tour startet in Hittisau und führt über Lingenau, Schwarzenberg und Bezau nach Au. Rücktransport zur ersten Unterkunft garantiert. Parken am Ausgangspunkt (A-6952 Hittisau). Höhenmeter

«GUT DREI VIERTEL UNSERES EINKAUFS SIND REGIONAL.» Küchenchef Jonathan Burger, Hotel Gasthof Hirschen/Schwarzenberg

SEEK REZEPT IDEE

BREGENZERWÄLDER KÄSERAHMSUPPE Butter schmelzen, Zwiebeln fein schneiden und anrösten, Mehl beifügen und farblos anschwitzen. Mit Suppe und Rahm aufgiessen, gut verrühren und 10 Minuten kochen lassen. Gewürfelten Mischkäse dazugeben, einige Minuten kochen lassen und würzen. Suppe mixen. Geröstete Zwiebeln oder Weissbrotwürfel drüberstreuen. Die angegebenen Mengenangaben verstehen sich für 4 Personen.

ZUTATEN 40 g Butter 20 g Mehl 40 g Zwiebeln

1000 m

7 dl Rindssuppe

Distanz

50 km

2 dl Rahm 100 g Mischkäse (Bergkäse, Rässkäse, Mischling)

Einkehren/Unterkunft

Salz

Täglich wechselnde Unterkünfte. Einkehren im Hotel Gasthof Hirschen in Schwarzenberg, Tel. +43 5512 29 44, hotel-hirschen-bregenzerwald.at Web

Muskatnuss gerieben Pfeffer

bregenzerwald.at

KULINARIK

VON GANG ZU GANG KLEINWALSERTAL – KULINARISCHE TALWANDERUNG

tariern auch fleischlose Tapas-Alterna-

senbrücke, Hochmoore und einen Was-

tiven offeriert werden. Der Hauptgang

serfall geht es am Schwarzwasserbach

im Nachbarort Hirschegg liegt über

entlang Richtung Dessert, das im Hotel

aussichtsreiche Wald- und Wiesenpfa-

Sonnenburg in Riezlern eingenommen

de etwa zwei Stunden Fussmarsch ent-

wird. Die österreichische Nachspeise

fernt. An der zweiten Genussadresse,

schlechthin: Kaiserschmarrn mit haus-

dem Hotel Birkenhöhe, wird der nächs-

gemachtem Apfelmus wird an der letz-

te Gang serviert: Geschmorte Schwei-

ten Adresse als Krönung des Wander-

nebäckchen mit Stampf von der Petersi-

tages zum Kaffee serviert. Vom Ortsteil

lienwurzel und Gemüse. Dazu kredenzt:

Schwende aus bringt einen der Walser-

ein leichter Sommerwein. Über idylli-

bus mit einmal Umsteigen zurück zum

sche Waldpfade, eine imposante Fel-

Ausgangspunkt in Mittelberg.

Schwierigkeit Dauer

Gastronomen von der Initiative «Genuss-

beim Tourismusverband gebucht wer-

sum. Das hoch gelegene Kerbtal

region Österreich» während der letzten

den und beinhaltet ein hervorragendes

mit seinen vier Dörfern Mittel-

Jahre mehrfach ausgezeichnet.

Dreigang-Menü und eine ausführliche

berg, Baad, Hirschegg und Riezlern liegt

Als bewegungshungriger Genies-

Wegbeschreibung der Wanderroute.

eingebettet in eine schöne Gebirgsku-

ser nähert man sich dem Tal am besten

Startpunkt der Wanderung ist das Hotel

lisse im österreichischen Bundesland

auf einer kulinarischen Tagestour. Das

Neue Krone. Unterhalb der Kirche St.

Vorarlberg. Die «funktionelle Enklave»

Frühstück sollte in dem Fall allerdings

Jodok heisst das seit 1893 in Familien-

ist allerdings nur über die bayerische

nicht so ausgiebig werden – schliesslich

besitz befindliche Traditionshaus Gäste

Nachbargemeinde Oberstdorf, also aus-

wandert man ausgehend vom idylli-

willkommen. Die gemütliche Wan-

schliesslich über Deutschland zu errei-

schen Dörfchen Mittelberg in leichtem

derung beginnt hier mit einer ersten

chen. So begrüsst der Tourismusverband

Auf und Ab über aussichtsreiche Pa-

Stärkung. Zum Apéro aus Bergheusirup

die Gäste im Kleinwalsertal mit einem

noramawege in Talnähe von Gang zu

werden Walser Tapas gereicht: Carpac-

«Willkommen in der schönsten Sack-

Gang. Zwölf Kilometer und 340 Höhen-

cio vom Walser Rind mit Bergschnitt-

gasse der Welt». Vor Ort erwarten einen

meter sind insgesamt zu bewältigen,

lauchpesto, marinierte Tafelspitzschei-

einzigartige Berglandschaften und ein

was ohne Pausen eine reine Gehzeit von

ben mit Kürbiskernöl, steirischem Kren

Kulinarik-Angebot vom Allerfeinsten.

knapp vier Stunden bedeutet. Die lukul-

und einer Walser-Buura-Bratwurst mit

So wurden das Kleinwalsertal und seine

lische Geniessertour kann für 40 Euro

Kartoffelsalat. Selbstredend, dass Vege-

4 Stunden

Route Die kulinarische Genusstour startet in Mittelberg und führt in sanftem Auf und Ab nach Hirschegg bzw. Riezlern. Rücktransport zum Ausgangspunkt garantiert. Parken am Hotel Neue Krone, A-6993 Mittelberg. Fotos: Frank Drechsel / Kleinwalsertal Tourismus

as Kleinwalsertal ist ein Kurio-

leichte Tagestour

Höhenmeter Distanz

«DAS KLEINWALSERTAL IST FÜR SEIN HOCHWERTIGES RINDFLEISCH BEKANNT.» Küchenchef Ulrich Wölger, Inhaber des Hotels Neue Krone in Mittelberg

340 m

MARINIERTER KALBSTAFELSPITZ Das gekochte Kalbfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die gekochten Feuerbohnen mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Kalbfleischscheiben fächerförmig auf Teller anrichten, mit Feuerbohnen und Zwiebelringen bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Apfelessig und Kürbiskernöl anmachen. Das Kalbfleisch mit Wildkräutersalat garnieren und einem guten Bauernbrot servieren.

ZUTATEN 600 g gekochter Kalbstafelspitz (Fleisch aus der Spitze des Schwanzstückes)

12 km

Einkehren/Unterkunft

250 g Feuerbohnen

Während dieser Tour wandert man von Gang zu Gang. Vorspeise: Hotel Neue Krone (neue-krone.at), Hauptspeise: Hotel Birkenhöhe (birkenhoehe.com), Dessert: Genuss-und Aktivhotel Sonnenburg (genuss-aktivhotel.com) Web

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2 rote Zwiebeln eine Handvoll Wildkräutersalat Salz, Pfeffer Apfelessig & Kürbiskernöl

kleinwalsertal.com

KULINARIK

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stützpunkt in etwa einer Stunde ab dem

TIROLER SPINATKNÖDEL

Ausstieg des Klettersteigs erreicht. Die urige Schutzhütte in 2251 Metern Höhe liegt zudem unmittelbar am beliebten Lechtaler Höhenweg, der auf einer Länge von 100 Kilometern 13 rustikale Hütten in zehn Tagesetappen miteinander verbindet. Ausgehend von St. Anton kann die erlebnisreiche Tour also ganz unkompliziert auf mehrere Tage in der Höhe ausgedehnt werden.

KLASSIKER MIT TIEFBLICK

Schwierigkeit anspruchsvoller Klettersteig, C/D

ST. ANTON – ARLBERGER KLETTERSTEIG

Versteht sich von selbst, dass man

tersteig nur für Fortgeschrittene und

meistern,

das adrenalinlastige, hochalpine Klet-

keineswegs für Anfänger geeignet ist.

bärenstarke

tervergnügen ausschliesslich bei stabi-

Der Zustieg erfolgt von der Seilbahnsta-

Kondition, die passende Klettersteig-

ler Wetterlage in Angriff nimmt und

tion Vallugagrat über einen 30-minüti-

ausrüstung und natürlich Schwindel-

sich bei Bedarf von einem Bergführer

gen, ausgeschilderten Weg leicht bergab

freiheit gefragt. Die rund 2,5 Kilome-

begleiten lässt. Der Arlberger Kletter-

Richtung Mattunjoch, wo die Via Fer-

ter lange Via Ferrata führt entlang

steig ist ein «Extremklassiker» und ge-

rata startet. Beim konzentrierten Klet-

gesicherter Felszacken über einen luf-

hört zu den schönsten im Alpenraum.

tern bleibt höchstwahrscheinlich kaum

tig ausgesetzten Grat auf die Knoppen-

Er garantiert eine gehörige Portion

Zeit, das atemberaubende Panorama zu

jochspitze, den Loefekopf, die Lisun-

Abenteuer, erfordert aber auch Mut

geniessen. Will man die einzigartige

spitze, die Haizähne und schliesslich

und Können. Für das Klettererlebnis an

Aussicht über die Lechtaler, Allgäuer,

auf die 2752 Meter hohe Weissschro-

den steilen Wänden und Felsvorsprün-

Stubaier und Ötztaler Alpen bis hin zur

fenspitze. Um den anspruchsvollen

gen sollten etwa sechs Stunden ein-

Verwall- und Silvrettagruppe aber ganz

Klettersteig hoch über St. Anton ab-

geplant werden. Nichts für schwache

entspannt in sich aufsaugen und im An-

zusichern, wurden insgesamt 500 Ha-

Nerven: Die kniffligsten Stellen weisen

schluss auf seine vollbrachte Heldentat

ken, 1050 Seilklemmen und über 2000

mit der Bewertung «D» doch erhebliche

anstossen, ist mit der Leutkircher Hütte

Meter Drahtseile angebracht.

Schwierigkeiten auf, weshalb der Klet-

ein besonders schöner Alpenvereins-

Klettersteig sind

eine

Fotos: Patrick Bätz (links), Margret Mussak / St. Anton Tourismus

ill man den Arlberger

Dauer

5 Stunden

Route Parken an der Galzigbahn, A-6580 St. Anton. Auffahrt mit Galzig- und Vallugabahn bis zur Bergstation Vallugagrat (2650 m). Von hier in etwa 30 Minuten zum Einstieg am Mattunjoch (2550 m) absteigen. Der Arlberger Klettersteig ist ein Klassiker für versierte Könner, den man nicht unterschätzen sollte. Höhenmeter

500 m

Distanz

2,5 km

«UNSERE GÄSTE BEVORZUGEN NACH ANSTRENGENDEN TOUREN KNÖDEL IN ALLEN VARIATIONEN.» Hüttenwirtin Claudia Egger, Leutkircher Hütte, St. Anton

ZUTATEN 250 g Knödelbrot 125 ml Milch 2 Eier 50 g Käse (würzig)

Einkehren/Unterkunft

250 g passierter Spinat

Wer nach dem Klettersteig-Abenteuer einkehren möchte, plant den Abstieg über die Leutkircher Hütte, Tel. +43-664-9857849, leutkircher-huette.at Web

Alte, getrocknete Semmeln klein schneiden und als Knödelbrot in eine Schüssel geben und mit warmer Milch übergiessen und salzen. Eier verquirlen, zur Knödelmasse geben, im Anschluss die Masse kurz ruhen lassen. Käse und Spinat dazugeben, Masse gut durchkneten. Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun anschwitzen, Knoblauch zugeben. Das Butter-Knoblauch-Zwiebel-Gemisch zu den restlichen Zutaten geben. Alles gut durchkneten und etwa eine halbe Stunde rasten lassen. Im Anschluss Knödel formen und für etwa 15 Minuten bei geringer Hitze in ehemals kochendem Wasser simmern lassen. Währenddessen Butter schmelzen und Parmesan reiben. Die fertigen Knödel mit geschmolzener Butter und Parmesan anrichten.

80 g Butter / Butterschmalz 120 g Zwiebeln 15 g Knoblauch zerlassene Butter

stantonamarlberg.com

Parmesan

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Schwierigkeit leichte, aber steile Tageswanderung

«WIR SIND BERÜHMT FÜR UNSEREN MOOSBEERSCHMARRN.»

VERKEHRTE WELT

Hüttenwirtin Lisi Schipflinger, Hahnenkammstüberl, Kitzbühel

KITZBÜHEL – STREIF-WANDERUNG

Dauer

3 Stunden

Route Über Wiesenpfade und Forstwege geht’s entlang der original Streif über die gefürchteten Schlüsselstellen auf der Rennstrecke bergwärts. Parkplatz an der Hahnenkammbahn, A-6370 Kitzbühel. Höhenmeter

850 m

Distanz

3 km

ie Streif zählt zu den gefährlichs-

Welt – von ihrer sanften Seite. Gestartet

Skiclubs gewähren den Wanderern ei-

ten Ski-Rennstrecken weltweit.

wird die Wanderung im Ziel und endet

nen Einblick in die schwierige Abfahrts-

Die über drei Kilometer lange

am Starthaus in 1665 Metern Höhe.

strecke. Im Sommer gehören die saftigen

Abfahrtspiste schlängelt sich über ra-

850 Höhenmeter sind auf der Renn-

Alpwiesen rund um die Streif den Kühen,

sante Steilkurven mit einem maximalen

strecke zu bewältigen, wofür man im Auf-

die direkt auf der Abfahrtsstrecke gra-

Gefälle von 85 Prozent am sogenannten

stieg gut zweieinhalb Stunden einplanen

sen. Die Tiere machen ihrem Namen als

Hahnenkamm zu Tale. Jahr für Jahr pil-

sollte. Dabei wandert man abwechselnd

Nutztiere alle Ehre, indem sie den Boden

gern Tausende von Skifans Ende Januar

über schmale Wiesenpfade und Forst-

festtrampeln und so für einen soliden

nach Kitzbühel, um bei den legendären

wege entlang der gefürchteten Schlüssel-

Untergrund sorgen. Im Herbst, wenn das

Hahnenkamm-Rennen live vor Ort zu

stellen bergwärts: Zielschuss, Traverse,

Weidevieh zurück im Tal ist, beginnt der

sein. Während die Helden der Streif im

Hausbergkante, Lärchenschuss, Seidl-

Kitzbüheler Skiclub wieder mit den Vor-

Winter weniger als zwei Minuten zwi-

alm, Alte Schneise, Karussell, Mausefalle,

bereitungen für das wichtigste Skiren-

schen Start und Ziel auf Skiern unterwegs

Starthaus. Willkommene Pausen im Auf-

nen des Jahres. Im Aufstieg passiert man

sind, verwandelt sich die spektakuläre

stieg: An vier Infotainment-LCD-Porta-

auf halber Strecke die ganzjährig bewirt-

Piste im Sommer in ein grünes Wander-

len erlebt man auch im Sommer Renn-

schaftete Seidlalm. 1966 wurde auf eben

paradies. Ohne Schnee präsentiert sich

feeling. Zahlreiche TV-Mitschnitte und

dieser Hütte der Ski-Weltcup gegründet.

die Abfahrt – wie in einer verkehrten

Filme aus den Archiven des Kitzbüheler

Ski- und Schlagerstar Hansi Hinterseer

Fotos: Michael Werlberger / Kitzbühel Tourismus, Max Draeger / Media House

Einkehren/Unterkunft

verbrachte seine Kindheit an diesem Ort. Ein Einkehrschwung ist daher beinahe ein Muss. Ganz oben angekommen, erwartet den Wanderer schliesslich mit dem Hahnenkammstüberl eine weitere

Mit der berühmten Seidlalm (seidlalm-kitzbuehel.at) und dem Hahnenkammstüberl (Tel. +43 5356 62521) passiert man zwei Kitzbüheler Traditionsadressen im Aufstieg. Web

kitzbuehel.com

TIROLER KAISERSCHMARRN Mehl, Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz mit einem Schneebesen vermengen. Zum glatten Teig 3 ganze Eier hinzugeben, mit einem Schuss Rum verfeinern. Die Butter in der Pfanne erhitzen, den Teig hinzufügen und mit Rosinen oder Blaubeeren toppen. Mit geschlossenem Deckel den Schmarrn in der Pfanne von beiden Seiten ausbacken. Mit einem Kochlöffel den Schmarrn grob zerkleinern, mit Zucker bestreuen und diesen leicht karamellisieren lassen.

Traditionsadresse. Wirtin Lisi Schipflin-

ZUTATEN

ger, ein überaus humorvolles Kitzbühel-

3 EL Mehl

Original, betreibt die legendäre Hütte seit

1 Prise Salz

über 40 Jahren. Wer bei der ehemaligen

1 TL Vanillezucker

Skirennläuferin zu Gast ist, darf sich über

etwas Milch

die hohe Qualität der hier gereichten

3 Eier

Speisen erfreuen und sollte sich keines-

1 Schuss Rum

wegs den Kaiserschmarrn entgehen las-

Butter

sen. Talwärts geht’s mit der berühmten

Rosinen / alternativ Blaubeeren

Hahnenkamm-Bahn, deren insgesamt 96

1 EL Zucker

roten Gondeln je einem Kitzbühel-Sieger gewidmet sind.

RUBRIK

KULINARIK

SEEK REZEPT IDEE

Schwierigkeit hochalpine Hüttenwanderung

«DER ZIEGENKÄSE KOMMT VON EINER ALM IM ZILLERTAL. DAZU SERVIEREN WIR SELBST GEMACHTES CHUTNEY.»

RUNDE SACHE ZILLERTAL – UM DIE REICHENSPITZE

Hüttenwirtin Julia Stauder, Richterhütte, Zillertaler Alpen

den man ab Mayrhofen bequem per

gend Produkte aus dem Tal verwendet.

Tags darauf erblickt man beim Errei-

die Zillertaler Alpen. Einer davon:

Wanderbus erreicht. Für den rund 4,5

Abends wird ein herzhaftes Dreigang-

chen der Rosskarscharte schon das

die 3303 Meter hohe Reichenspitze,

Kilometer langen Zustieg zur Plaue-

Menü serviert, morgens winkt ein

nächste Etappenziel: die Zittauer Hüt-

deren imposante Gipfelpyramide in vier

ner Hütte kann man sich getrost Zeit

Frühstück vom Buffet. Am zweiten

Tagen umrundet werden kann. Die hoch-

lassen. Nur 500 Höhenmeter müssen

Tag geht es mit grandiosem Tiefblick

alpine Trekking-Tour erfordert etwas

in weiten Kehren zum Auftakt über-

auf den Eissee über die Zillerplatten-

Kondition, ist technisch aber nicht wirk-

wunden werden, ehe man nach gut

scharte und die Windbachscharte zur

lich anspruchsvoll und daher für ambitio-

zwei Stunden die Alpenvereinshütte

2374 Meter hoch gelegenen Richter-

nierte Wanderer geeignet. Und wer sich

in 2364 Metern erreicht. Das Ambiente

hütte. Etwa 11 Kilometer Wegstre-

auf den Weg macht, hat allen Grund zur

ist atemberaubend: Unten schimmert

cke und 660 Höhenmeter sind zu

Vorfreude: Drei traumhaft schön gelege-

türkisblau der Speichersee, hinter der

meistern, ehe man das abgeschiedene

ne Hütten dienen als Etappenziele und

Hütte ragen die mächtigen Gipfel der

Schutzhaus nach einem sechsstündi-

kristallklare Bergseen, die eine Abküh-

Reichenspitze, Zillerspitze und Wild-

gen Fussmarsch erreicht. Julia Stauder

lung erlauben, säumen den Wegesrand.

gerlosspitz in den Himmel. Die Wirts-

und Partner Martin Falkner bewirt-

leute Edith und Michael setzen in der

schaften dieses Refugium seit 2016.

aussichtsreichen

Plauener Hütte vor allem auf Regio-

Was die Wirtsleute aus ihrer winzigen

Runde ist der Stausee Zillergründl,

nalität: In der Küche werden vorwie-

Küche herauszaubern, ist erstaunlich.

Vom Panorama ganz zu schweigen. Startpunkt

der

Fotos: Bernd Ritschel / Zillertal Tourismus Andi Wanner (oben rechts)

nsgesamt 72 Dreitausender zählen

te. Das hochalpine Schutzhaus liegt in 2330 Metern Höhe direkt am Ufer des unteren Wildgerlossees, der zu einem

Dauer

4 Tage, 16 Stunden (gesamt)

Route Die Tour startet am Stausee Zillergrund und führt über die Plauener Hütte, Richterhütte und Zittauer Hütte zum Stausee Durlassboden. Rücktransport mit dem Wanderbus. Parken in Mayrhofen und mit der Buslinie 8328 zum Stausee Zillergrund. Höhenmeter

1790 m

Distanz

35 km

Einkehren/Unterkunft Übernachten auf der Plauener Hütte, Richterhütte und Zittauer Hütte. Einkehren auf der Heimfahrt: Gasthof Hotel Post in Strass im Zillertal, gopost.at Tel. +43 5244 62119 Web

zillertal.at

ZIEGENKÄSE MIT KÜRBIS-CHUTNEY Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer schälen und samt Chilischoten sehr fein hacken. Alle Zutaten mit den Sultaninen und dem Zucker in einen grossen Topf geben, für etwa 5 Minuten dünsten. Masse im Anschluss mit Essig ablöschen, Wasser zufügen und unter gelegentlichem Umrühren bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen, salzen und pfeffern und noch heiss in Gläser einfüllen, verschliessen und auf den Kopf gestellt auskühlen lassen.

ZUTATEN 1 kg Muskatkürbis

erfrischenden Bad einlädt. Die Aus-

4 mittelgrosse Zwiebeln

sicht von der Sonnenterrasse auf die

4 Knoblauchzehen

umliegende Gletscherwelt ist sagen-

40 g Ingwer

haft. Letztmalig eröffnet sich ein gran-

2 Chilischoten

dioser Blick auf die schroffen Wände

100 g Rosinen

der Reichenspitze, ehe am Folgetag der

200 g Zucker

vierstündige Abstieg von der Zittauer

300 ml Wasser

Hütte durch das romantische Wildger-

300 ml Essig

lostal zum Durlassboden Stausee an-

Salz & Pfeffer aus der Mühle

steht. Von dort bringt einen der Wan-

2 Scheiben Ziegenfrischkäse, ca. 50 g

derbus zurück nach Mayrhofen.

OUTDOOR TIPPS

AM FLIESSBAND: ISELTRAIL

KRAFT TRIANGEL

OSTTIROL

KUFSTEINERLAND

NATIONALPARK RANGERTOUREN Der Nationalpark Hohe Tauern Tirol besticht mit einer wilden Natürlichkeit und unendlichen Möglichkeiten, diese zu entdecken. Neben geführten Wanderungen am Rande des Gletschers, Ausflügen zum «Klein Tibet der Alpen» oder Abenteuertouren für Kinder bieten die Nationalpark-Ranger mit der «Nature Watch» Wildbeobachtungssafari ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie an. In freier Wildbahn können Steinadler, Steinböcke, Bartgeier oder Murmeltiere entdeckt werden. Alle Infos und Termine unter nationalpark.osttirol.com

EMANUEL EGGER Seit 1993 ist Emanuel Egger NationalparkRanger in Osttirol. Den Iseltrail schätzt er vor allem wegen seiner wilden Natur und seiner faszinierenden Gletscherwelt.

Fotos: Sportalpenmarketing (rechts oben), Florian Egger (rechts unten), Mathäus Gartner (Porträt)

osttirol.com

Stets begleitet vom erfrischenden Ur-Element Wasser durchwandert man liebliche Kulturlandschaften, passiert wildromantische Auen, Schotterbänke, erreicht geheimnisvolle Schluchten, beeindruckende Stromschnellen und tosende Wasserfälle. Übernachtet wird in den Ortschaften am Wegesrand. Auf den letzten beiden Etappen dringt man schliesslich in hochalpine Welten vor. Mit der Clarahütte erwartet einen in 2038 Metern Höhe ein weiteres Highlight. Die ursprüngliche Hütte liegt in unmittelbarer Nähe zum Iselursprung am Umbalkees. Vor dem Rückmarsch zum Wanderparkplatz Ströden, wo einen der Bustransfer zurück zum Ausgangspunkt bringt, wird hier in einzigartiger Kulisse noch einmal übernachtet.

Fotos: Matthias Schickhofer (links), Martin Lugger / Nationalpark Hohe Tauern (Porträt und unten)

ur ein paar wenige Flüsse im Alpenraum können heute noch unbeeinträchtigt von Staumauern und ohne Ausleitungen für Kraftwerke frei fliessen. Die Isel in Osttirol ist so eine ungebändigte Rarität. Sie zählt neben dem Lech in Nordtirol und dem Tagliamento in Friaul zu den letzten ungezähmten Wildflüssen Mitteleuropas. Der neue, durchgehend markierte Iseltrail führt auf einer Länge von etwa 80 Kilometern in fünf Tagesetappen von der Mündung in die Drau bei Lienz bis zur Quelle am Umbalkees, einem Gletscher im Nationalpark Hohe Tauern. Wer den Natur-Wanderweg auf sich nimmt, flaniert in fünf Tagen mit Gehzeiten von durchschnittlich vier bis fünf Stunden entlang einer sich ständig verändernden Flusslandschaft, die mit einer sagenhaften Artenvielfalt aufwartet. Emanuel Egger arbeitet seit 1993 als Nationalpark-Ranger in Osttirol und weiss um den besonderen Reiz des Iseltrails. «Kontrastreicher kann man nicht wandern. Ausgehend von der Dolomitenstadt Lienz schlängelt sich der Iseltrail in vergleichsweise leichtem Gelände vom Talboden flussaufwärts bis in die faszinierende Gletscherwelt. Man marschiert dabei in fünf Tagen aus der Zivilisation in die Wildnis», sagt der gebürtige Matreier.

eder, der die Natur liebt, kennt sie: Orte, denen ein Zauber innewohnt, die Energie verströmen, die zum Verweilen einladen. Es ist eine Energie, die sich schlecht beschreiben und schon gar nicht mit wissenschaftlichen Mitteln messen lässt. Doch jeder, der bereit ist, sich darauf einzulassen, dem helfen solche «Kraftorte» beim Auftanken und geben Energie, von der sich lange zehren lässt. Im Kufsteinerland im Norden Tirols ist man seit jeher sensibel für solche Orte. So entwickelte sich etwa die kleine Ortschaft Bad Häring, auf einem sonnigen Plateau oberhalb Kufsteins gelegen, dank ihrer Schwefelquellen zum ersten und damit ältesten Kurort Tirols. Über die Jahrhunderte entstand eine Infrastruktur aus Hotellerie, Gastronomie und touristischen Angeboten, die sich ganz der körperlichen Gesundheit und dem seelischen Wohlbefinden widmen. Wer den Kraftorten des Kufsteinerlandes auf die Spur kommen will, ist hier richtig aufgehoben. Die Vielfalt lässt sich dabei besonders gut über das Projekt «Naturesponse» entdecken, das in Zusammenarbeit mit der Naturdenkerin Sabine Schulz initiiert wurde: Im «Kraft Triangel» rund um Kufstein wurden 35

solcher Orte aufgespürt und als Wanderungen beschrieben. Eine spezielle Broschüre gibt Tipps für Übungen, mithilfe derer sich die innewohnende Kraft erfahren lässt. Einen perfekten Einstieg bildet die «Vierseen-Wanderung» im Westen Kufsteins. Hier warten Badeseen, Moore und tiefe Wälder auf die Genusswanderer, die man oft ganz allein und in Musse geniessen kann. Oder aber man schliesst sich einer geführten Wanderung mit Harry Löffel an: Der Kufsteiner Wanderführer entdeckte vor Jahren die positive Wirkung von Tai Chi Chuan und Qigong. Unter seiner Anleitung lässt sich das Kufsteinerland auf eine besonders nachdrückliche Weise erleben.

HARRY LÖFFEL Der Kufsteiner Wanderführer entdeckte vor Jahren die positive Wirkung von Tai Chi Chuan und Qigong. Auf geführten Wanderungen gibt er seine Erfahrungen weiter. kufstein.com

MORGENFAHRTEN KAISERLIFT Entschleunigung und Naturgenuss sind das Ziel der regelmässig angebotenen «Morgenfahrten». Mit dem «Kaiserlift», der als Einersessel zum Brentenjoch auf 1200 Metern hinaufführt, geht es um 6 Uhr morgens auf den Berg. Nach dem Genuss des Sonnenaufgangs folgt eine geführte Themenwanderung. Geöffnet: täglich 08.30 – 16.30 Uhr, 1. Mai – 31. Oktober 2020 Alle Infos und Termine unter naturerlebnis-kaisergebirge.at

OUTDOOR TIPPS

DES KAISERS NEUE PFADE

AUF DER SONNENSEITE

ST. JOHANN IN TIROL

TIROLER ZUGSPITZ ARENA

icht jeder ist Tiroler oder Bayer und kennt das zwischen Kufstein und St. Johann eingebettete imposante Gebirgsmassiv. Klären wir also vorab die Begrifflichkeiten: Der «Koasa Trail» zählt ohne Zweifel zu den besten Möglichkeiten, dem «Kaiser» zu huldigen. Nicht Franz-Joseph, nein. Sondern dem «wilden» Kaiser, jener majestätischen Gebirgsgruppe im Norden Tirols – für viele die schönsten Berge Österreichs. Darunter auch Thomas Rabl, seines Zeichens Bergführer und Organisator des «Koasa Trails». Auf diesem komplett ausgeschilderten Weitwanderweg rückt man dem Gebirgsstock auf unvergleichliche Weise zu Leibe. «Die Südseite des Wilden Kaiser ist seine Postkartenseite – die kennen viele aus Fernsehserien wie dem Bergdoktor», erzählt Thomas. Für ihn als Bergführer und Alpinisten ist aber die Nordseite um das Stripsenjoch noch weitaus interessanter. «Hier ist man auf Trekkingtour am Fuss der Felswände und Kare unterwegs. Ein absolut eindrückliches Erlebnis!» Doch damit nicht genug: In fünf Tagesetappen erschliesst der «Koasa Trail» die schönsten Orte des Wilden Kaiser. Diese sind nicht nur wild, sondern mit all den authentischen, abgelegenen Al-

b der Talkessel rund um die drei Tiroler Ortschaften Ehrwald, Lermoos und Biberwier auf der «schöneren Seite der Zugspitze» liegt, wie man vor Ort kolportiert? Dies sei dahingestellt. Tatsache ist aber, dass Mountainbiker in der «Tiroler Zugspitz Arena» ein Netz aus Touren und Singletrails vorfinden, von dem man auf der bayerischen Seite der Zugspitze nur träumen kann. Dabei sind die meisten dieser Trails und Touren nicht nur völlig legal befahrbar, sondern viele sogar explizit für Mountainbiker ausgeschildert. «Wir waren massgeblich an der Entwicklung des Tiroler Mountainbike Modells 2.0 beteiligt», erzählt Georg Mott. «Damit sind wir hier eine Art Modellregion. Die meisten Trails sind offen und auch versichert. Das bringt viel Akzeptanz bei Einheimischen wie Wanderern.» Schon seit 25 Jahren dreht Georg Mott hier seine Runden. Schon lange bevor sich jemand vorstellen konnte, dass das Biken eine grosse Sache werden könnte, setzte er sich für seinen Sport ein. Georg machte eine Ausbildung zum Bike-Guide, gründete die Bikeschule «Bikeguiding Zugspitzarena» (bikeguiding.at) und schuf ein Netzwerk mit Gastbetrieben, um den bikenden Gast optimal bedienen zu

men auch romantisch. Dazu kommen Felslabyrinthe wie die «Teufelsgasse», die schroffe Griessbachklamm mit ihren Hängebrücken oder Naturschauspiele wie der Eifersbacher Wasserfall. Für den unbeschwerten Genuss dieser Highlights bieten Bergschulen wie die «Pure Mountain» von Thomas Leistungen, wie beispielsweise einen Gepäcktransport, zwischen den Unterkünften an. Natürlich kann der Trail auch auf eigene Faust entdeckt werden: Die Wege stellen keine grossen technischen Anforderungen, einzig Trittsicherheit und Kondition sind gefragt. So wartet der «Koasa» mit seinen zahmen und wilden Seiten nur darauf, entdeckt zu werden.

THOMAS RABL Als Inhaber der Bergschule «Pure Mountain» ist Tom in den Bergen der Welt unterwegs, aber bleibt seiner Heimat verbunden. Der «Koasa Trail» wurde massgeblich von ihm ausgearbeitet.

können. Und der freut sich – vor allem jener, der die etwas schärfere Gangart bevorzugt. «Unser Gebiet ist prädestiniert für Allmountain- und Endurotouren, denn die meisten Singletrails sind nicht ganz banal», weiss der Bike-Guide. «Aber natürlich gibt es auch fahrtechnisch leichtere Runden, etwa am Eibsee oder rund um den Wetterstein.» Auf seine Lieblingstour angesprochen, muss er jedoch nicht lange nachdenken. «Der Blindseetrail ist sicher kein Geheimtipp mehr, aber dennoch das absolute Highlight! Wenn man das mit dem Römerweg am Fernpass und einer Runde durch das Tegestal kombiniert, kommt eine Tour heraus, die ihresgleichen sucht – hart, aber unvergesslich!»

GEORG MOTT Der Tiroler Bike-Guide pushte die Entwicklung seines Sports an der Zugspitze schon zu einem Zeitpunkt, als ausser ihm noch niemand daran glaubte.

kitzalps.cc

zugspitzarena.com

Termin: 27. September – 3. Oktober 2020 Alle weiteren Infos unter pure-mountain.at

Fotos: Christoph Jorda

Wer den «Koasa Trail» gerne unter kundiger Führung zu einem besonders schönen Zeitpunkt kennenlernen will, findet im Herbst beste Gelegenheit dazu. Die Leistungen der Tourenwoche beinhalten Übernachtungen mit Halbpension, Gepäcktransport, Transfers sowie die Führung durch einen lokalen Wanderführer.

SAAC BIKE-CAMP IM SEPTEMBER Fotos: Sportalpenmarketing

KOASA TRAIL TOURENWOCHE

Unfallfrei, ohne Angst und mit kraftsparender Fahrtechnik auf dem Bike unterwegs: Die SAAC Bike Camps sind kostenfreie Camps, bei denen Unfallvermeidung und Gefahrenbewusstsein im Mittelpunkt stehen. Die SAAC Bike-Guides informieren in Theorie und Praxis über Fahrtechnik und Orientierung genauso wie über Pannenhilfe vor Ort. Termin: 19. / 20. September 2020, Tiroler Zugspitz Arena Anmeldung unter saac.at

RUBRIK

SBB: AUSGERUHT ANKOMMEN

TIPPS Reissendes Wildwasser, endlose Trails oder doch lieber die innere Ruhe in den Bergen finden? Ob auf zwei Rädern, im Wasser oder auf der YogaMatte – Folgende Tipps und Events versprechen einen aktiven und vor allem vielfältigen Outdoor-Sommer.

VERZAUBERT DURCHS ALPBACHTAL Eingebettet zwischen den Kitzbüheler Alpen und dem Rofan liegt das schöne Alpbachtal, dessen Hauptort Alpbach sogar mit dem Prädikat «Schönstes Dorf Österreichs» ausgezeichnet wurde. Auch für Kinder bietet das Alpbachtal unzählige Möglichkeiten: Im «Juppi Zauberwald» führt beispielsweise ein 2,5 Kilometer langer Rundwanderweg, der direkt an der Reitherkogelbahn beginnt, an zahlreichen Spielstationen und Waldrätseln vorbei. Während die Grossen die Ausblicke auf das Alpbach-, das Inn- und das Zillertal geniessen, können sich die Kleinen in der Hexenküche, am Geistermoor oder im Streichelzoo austoben.

Ohne Umsteigen bequem und stressfrei nach Österreich reisen: Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln kommen Reisende mehrmals täglich von Zürich HBF direkt nach Innsbruck, Kufstein, Salzburg, Linz und Wien – oder über Kitzbühel auch nach Graz. Die Züge fahren zwischen 6:40 und 18:40 Uhr im Zweistundentakt, nach Wien und Graz werden ausserdem direkte Nachtzüge angeboten. Natürlich bieten alle Züge ausreichend Platz, um problemlos mit dem Rennvelo oder Mountainbike reisen zu können – dafür braucht es nur ein internationales Fahrradbillet und eine Reservation. Tipp: Mit dem Generalabonnement auf dem SwissPass oder einem Halbtax-Abo der SBB fährt man auch in Österreich günstiger, zudem gibt es spezielle Frühbucher-Rabatte. Übrigens: Kinder und Jugendliche bis 16 Jahren fahren in Begleitung ihrer Eltern bei grenzüberschreitenden Reisen nach Österreich kostenlos.

Juppi Zauberwald

SPUREN DER BÄREN

Ausgangspunkt: Reitherkogelbahn, Reith im Alpbachtal

Alle Preise und Informationen sbb.ch/oesterreich

Das Klostertal in Vorarlberg ist nicht nur im Winter ein kleines Paradies: Seine schroffen Berge, klaren Gebirgsseen und Wasserfälle locken auch im Sommer zahlreiche Besucher an. Familien erkunden das am besten auf einem der vielen Themenwege. So bietet der «Bärenweg» jungen Wanderern am Sonnenkopf faszinierende Einblicke in das Leben der Bären. Vom Fressverhalten über das Verbreitungsgebiet im Alpenraum bis hin zur Geschichte von Bruno, dem ersten Bären nach fast 170 Jahren in Österreich, vermitteln mehrere Stationen viele spannende Inhalte rund um das Leben von Meister Petz.

STRESSFREI UNTERWEGS

YOGA MOUNTAIN FESTIVAL ST. ANTON

Yoga Mountain Festival St. Anton 03.– 06. September 2020 Preis: 4-Tages-Festivalpass € 275.– mountainyogafestivalstanton.at

Bärenweg Klostertal Ausgangspunkt: Klostertaler Bergbahn, Klösterle am Arlberg Preis: Berg- und Talfahrt Eltern und ein Kind € 36,50 Sonnenkopf.com/de/baerenland

RAFTING IMSTER SCHLUCHT Schneller und wilder kann man den Inn nicht erleben: Die Rafting-Tour der Area47, dem grössten Outdoor-Freizeitpark Österreichs, führt durch das reissende Wildwasser der Imster Schlucht. In Begleitung eines zertifizierten Guides werden wilde Stromschnellen gemeistert und gepaddelt, was das Zeug hält. Die Rafting-Tour dauert rund drei Stunden und ist auch für Einsteiger geeignet. Rafting-Ausrüstung sowie Transfer zum Einstieg und wieder retour sind im Preis inkludiert, Mindestalter: 14 Jahre. Area47 Rafting Imster Schlucht Level: Einsteiger Dauer: 3 h Preise und alle Informationen area47.at

AUSBLICK NICHT NUR FÜR AGENTEN Wenn der berühmteste Geheimagent der Welt in den Alpen Bösewichte jagt, dann hat man als Schweizer vor allem drei Orte vor Augen: St. Moritz, das Piz Gloria auf dem Schilthorn und den Bungee-Jump von der Staumauer im Verzascatal. Doch hoch über Sölden im Ötztal gibt es am Gipfel des 3048 Meter hohen Gaislachkogel sogar eine eigene JamesBond-Erlebniswelt mit einem grandiosen Ausblick über die Ötztaler Alpen. Das spektakuläre «007 Elements» wurde direkt neben dem gläsernen ice Q-Restaurant in den Berg gebaut. Themenschwerpunkt in den neun Ausstellungsräumen sind der Film «Spectre» und die Szenen, die für den Film in Sölden gedreht wurden. 007 Elements Sölden Tickets unter 007elements.soelden.com

Fotos: Klostertaler Bergbahnen, Frank van den Berg, Alpbachtal Tourismus

Einatmen, ausatmen und Ruhe finden: Anfang September kommen vier Tage lang Yogaliebhaber der ganzen Welt in St. Anton zusammen. Beim Yoga Mountain Festival St. Anton wird ein bunter Mix aus verschiedenen Yogastilen für Anfänger bis Fortgeschrittene angeboten, genauso wie genussvolle Wanderungen und knackige Gipfeltouren. Dabei finden manche Yogasessions sogar direkt am Berg statt. Kulinarisch wird neben vegetarischen und veganen Gerichten ein besonderer Wert auf lokale und regionale Spezialitäten gelegt.

DURCH WILDE GEWÄSSER Inmitten der Tiroler Zugspitz Arena liegt der Sport- und Freizeitpark Bichlbach. Für mutige Wasserratten ab sechs Jahren ist das Kinderrafting definitiv ein Highlight im Park: Im Schlauch-Ring geht es die 250 Meter lange und temporeiche Strecke durch den künstlich angelegten Raftingbach. Wem das nicht reicht, kann sich am Badesee, im Kletterwald, beim Flying-Fox oder bei rasanten Bergrollerfahrten austoben – und sich anschliessend auf der Seeterrasse mit hausgemachtem Kuchen wieder stärken. Sport- und Freizeitpark Bichlbach badesee-bichlbach.at

RUBRIK

BIKE REPUBLIC SÖLDEN Egal, ob Trail-Einsteiger, Flow-Fans oder ambitionierte Enduro-Fahrer: In der Bike Republic Sölden kommt jeder Mountainbiker auf seine Kosten. Mit mehr als 90 Kilometern gebauten Strecken und natürlichen Singletrails, unzähligen Almen und Hütten, Bike-Shops mit Werkstätten bietet die 2015 gegründete Bike Republic alles, was das Biker-Herz höherschlagen lässt. Highlights sind die «Teäre Line» mit ihren grossen AnliegerKurven, die «Ollweite Line» mit Blick zum Rettenbachferner oder die technische Enduro-Strecke «Harise Trail», die von Hochsölden bis ins Tal führt. Republic-Bürger zu werden ist einfach: Beim Kauf des MTB-Tickets gibt es den Reisepass mit dazu. Mit ihm geht es zum fleissigen Visa-Sammeln auf die Trails. Bike Republic Sölden Preis Tageskarte: Erwachsene € 41.–, Jugendliche € 33.–, Kinder € 23.– bikerepublic.soelden.com

KITZBÜHELER ALPEN

BIKEPARK BRANDNERTAL

Fordernde Anstiege, spassige Trails und die Aussicht auf die Bergwelt rund um den Wilden Kaiser: Mountainbiker jeder Könnenstufe finden in den Kitzbüheler Alpen die passenden Touren. So durchquert der KAT-Bike-Trail auf vier Tagesetappen mit mehr als 6000 Höhenmetern die Kitzbühler Alpen einmal längs. Singletrail-Fans sammeln zudem auf dem Fleckalm-, dem Gaisberg- oder dem Suntrail ordentlich Tiefenmeter.

Was haben «Tschäck the Ripper», «Tscharlie Tschäplin» und «Tschonny Noxwil» gemeinsam? Sie alle zaubern Freeridern und Downhillern ein fettes Grinsen ins Gesicht. Die Strecken mit dem stimmhaften «Tsch» liegen alle im Bikepark Brandnertal in Vorarlberg. Insgesamt warten dort derzeit sieben, teils anspruchsvolle Abfahrten mit grossen Sprüngen auf abfahrtsbegeisterte Mountainbiker, vier zusätzliche Strecken sollen in dieser Saison folgen. Keine Sorge: Auch Bikepark-Novizen können im Bikepark ihre erste «Airtime» schnuppern – ganz flowig auf der «Tschengla Unchained». Tageskarte: Erwachsene € 39.–, Jugendliche € 31.–, Kinder € 25.– bikepark-brandnertal.at

Fotos: Rudi Wyhlidal, David Karg, Bikepark Brandnertal

Alle Infos und Touren unter bike-holidays.com kitzbueheler-alpen.com

Im Winter 1990 durchquerte Andreas Hutter vier Monate lang mit zwei Freunden und 16 Huskys das kanadische Yukon-Territorium.

INTER VIEW

Text Peter Bader

« M I R H AT NI E JEMAND GESAGT, WAS ICH ZU TUN HABE.» Als Bergsteiger, Abenteurer und Kajaker reiste Andreas Hutter durch die ganze Welt. Mit seiner Eventagentur Explora will er heute anderen Menschen die Vielfalt und die Kultur ferner Länder näherbringen. Ein Gespräch über ohnmächtige Gäste, Diven und leichtsinnige Entscheidungen.

Herr Hutter, ich habe gelesen, bei einem

für seine absoluten Spitzenleistungen

verlangt, dass man mir den Vortrag

Vortrag des kürzlich verstorbenen Aben-

bewundert, er hat authentisch erzählt

vorgängig vorlegt. Ich bin auch viel ge-

teurers und Menschenrechtsaktivisten

und war gleichzeitig ein geerdeter, sehr

reist, da lasse ich mir nicht jeden Bären

Rüdiger Nehberg sei einmal eine Frau in

angenehmer Mensch. Ein Freund.

aufbinden.

Ja, bei ihm sind immer wieder Menschen

Eine seltene Kombination?

Was braucht es, damit Abenteuer in ei-

in Ohnmacht gefallen. Und es waren

Nein, aber es gibt schon solche, die weit

ner Show erlebbar werden?

eher Männer, die es erwischte. Der Re-

weniger Eindrückliches leisten als Ueli

Der Inhalt muss nicht zwingend spekta-

kord lag bei drei an einem Abend. Wenn

und Rüdiger und sich trotzdem als Diven

kulär sein. Dieter Schonlau erzählt bei uns

er von der unfassbar brutalen Beschnei-

gebärden. Das Publikum spürt, was für

mit so viel Leidenschaft von den Pflan-

dung von Frauen erzählte, entwickelte

ein Mensch auf der Bühne steht: Ist er

zen und jedem noch so kleinen Wurm

das auf der Bühne eine derart grosse

sympathisch und authentisch? Berührt

oder Käfer des Regenwaldes, dass er am

Kraft, dass es auch mir immer wieder die

mich, was er sagt? Bewundere ich ihn?

Schluss auch schon mal eine stehende

Tränen in die Augen trieb. Dazu brauch-

Wenn ich Rüdiger zuhöre, denke ich mit

Ovation bekommt. Er schafft es, seine

te er keine Bilder.

meinen bald 60 Jahren: Jetzt wäre es

Faszination auf die Menschen zu über-

dann bald Zeit, in meinem Leben auch

tragen, die dann plötzlich Dinge span-

mal was Sinnvolles zu tun (lacht).

nend finden, die sie eigentlich gar nicht

Ohnmacht gefallen. Tatsächlich?

Welcher Vortrag hat Sie sonst noch um-

Fotos: zvg

gehauen?

interessieren. Das Publikum ist fasziniert

Gar nicht einfach zu entscheiden, ich

Welches war der schlechteste Vortrag?

von einem Menschen, der mit jeder Faser

habe inzwischen mehr als 3500 Vor-

Es gab am Anfang schon welche, die

seinen Traum lebt, der jedes Jahr sechs

träge veranstaltet. Einer meiner grossen

nicht authentisch waren und auch dra-

Monate im Regenwald verbringt und dies

Favoriten war Ueli Steck, der leider auch

matische Dinge erzählt haben, die nicht

auch tun würde, ohne danach ein Buch

nicht mehr unter uns ist. Ich habe ihn

gestimmt haben. Darum habe ich dann

darüber zu veröffentlichen.

Oben: Mit Rucksack und Packraft unterwegs in der Arctic National Wildlife Refuge in Alaska.

INTER VIEW

«ICH WILL NICHT NUR MAINSTREAM ZEIGEN, WEIL EXPLORA AUCH EINEN KULTURELLEN AUFTRAG HAT.»

Warum sind Sie ein Reisender geworden?

Schwierig zu sagen. Es macht mir heute noch Spass, aus eigener Kraft neue Orte zu entdecken. Das war früher einfacher: Als ich zum ersten Mal durch die Mongolei geritten bin, kurz nach-

Et eatemporiam quassi omnit ad essinci endigen demolor ibeatem poratiate que que provitia vent est liae volupta

Rechts: Bis heute reizen den 56-Jährigen die einsamen und abgelegenen Orte der Welt. Mitte rechts: Zusammen mit seinem Begleiter Anton Stadler 1990 auf dem Peel River im kanadischen YukonGebiet.

dem ihre Grenzen geöffnet worden waren, gab es absolut keine Informationen. In den vergangenen Jahren habe ich das Packraften für mich entdeckt. Mit diesen leichten Booten und dem Willen, sie 250 Kilometer weit zu

Aber die Anforderungen an eine spekta-

Welt, mit vielen Pannen und noch mehr

tragen, habe ich letztes Jahr mit zwei

kuläre Präsentation sind in den vergan-

unvorhergesehenen Ereignissen. Eine

Kollegen den Firth River in Alaska er-

genen 20 Jahren schon gestiegen, oder?

wilde, einzigartige Geschichte. Das mag

reicht. Das wäre früher nur mit einem

Würde ich nicht sagen, nein. Rüdiger

ich. Und auch diese Geschichten kön-

Flugzeug möglich gewesen.

Nehberg kam zeitlebens ohne ein ein-

nen erfolgreich sein. Zudem leiste ich

ziges scharfes Bild aus. Und Dieter

mir manchmal ganz bewusst Sachen,

Es ging also nie darum, aus der Enge der

Schonlau hat zwar gute Bilder, aber

die nur ein kleines Publikum finden und

Schweiz zu fliehen?

nicht viele von Tigern oder Pumas. Die

mit denen ich allenfalls auch ein biss-

Nein, überhaupt nicht. Ich habe immer

hat er in den letzten 15 Jahren in freier

chen Geld verliere.

hier in Luzern in einem Umkreis von

Wildbahn vielleicht einmal gesehen.

drei Kilometern gelebt. Ich bin gerne

Bilder von diesen Tieren entstehen

Können Sie sich das leisten?

hier, feiere immer noch mit den gleichen

meist in Parks, aber er erforscht eben

Ich will es mir leisten. Ich will nicht

Freunden Weihnachten (lacht).

den «richtigen» Regenwald. Das ist au-

nur Mainstream zeigen, weil Explo-

thentisch.

ra auch einen kulturellen Auftrag hat

Hat sich Ihr Blick auf Natur und Reisen im

– ganz ohne staatliche Subventionen

Lauf der Jahre verändert?

wohlgemerkt.

Nein. Nur wandern in der Schweiz konn-

Was läuft besonders gut im Moment?

Rorum, voasWelten: eseque Ausflugsolo in ferne sa nitibusda scepeecepedit Explora-Veranstaltung modi ut ex et id quamus im Verkehrshaus Filmexplab theaterint in volut Luzern.

sinci endigen demolor ibeatem poratiate que que provitia vent est liae volupta

te ich im Lauf der Zeit nicht mehr, weil es

Reportagen aus populären Reiseländern wie den USA, Neuseeland oder Kanada.

Tragen Unternehmen wie Explora dazu

da wirklich nichts Unbekanntes mehr zu

Das interessiert die Menschen, weil sie

bei, dass unberührte Gebiete nicht un-

entdecken gab. Jetzt, aufs Alter, mache

schon mal da waren oder weil sie sich

berührt bleiben?

ich das wieder, weil die Knie schmerzen

Informationen für eine Reise holen wol-

Ja, vielleicht. Allerdings werden abgele-

und auch sonst vieles weh tut. Bin ich

len. Ich gebe zu, dass das nicht meine

gene Gebiete in Afghanistan oder Syri-

dann draussen in der Natur und bewege

Herzensprojekte sind. Sie sind eher mein

en, für die man erst drei Wochen durch

mich, geht es mir wieder gut.

Brotgeschäft. Ich bin eben auch ein Prag-

Sumpfgebiete reiten muss, um sie zu

matiker, der Geld verdienen muss.

erreichen, auch durch uns ganz sicher

Welches ist die wichtigste Erkenntnis aus

nicht vom Massentourismus überfal-

all Ihren Reisen?

Es kommt also nicht nur ins Programm,

len. In vielen Gebieten hätte die «Zivi-

Dass man auf der ganzen Welt sehr

was Ihnen gefällt?

lisation» auch ohne den Tourismus Ein-

gute Leute antrifft. Ich war natürlich

Doch, diese Vorträge sind sehr gut ge-

zug gehalten, weil es schlicht dem Lauf

nicht in extrem vielen Ländern, habe

macht, da stehe ich voll dahinter. Gleich-

der Zeit entspricht. Ich bin überhaupt

im Wesentlichen drei Gegenden be-

zeitig gibt es aber auch jedes Jahr einen

ein Gegner jeglicher Romantisierung:

reist. In den vergangenen Jahren war

oder zwei Vorträge, die mich persönlich

Sorry, aber auch Menschen im Urwald

ich vor allem in der Mongolei und im

faszinieren, weil sie aussergewöhnlich

wünschen sich eine bessere medizi-

Yukon-Gebiet in Kanada und in Alas-

sind. Über Syrien, Afghanistan und den

nische Versorgung und ein leichteres

ka. Ich habe Freunde gefunden unter

Irak. Oder Shows wie letztes Jahr zum

Leben ohne Pfeil und Bogen. Ich selber

Gauchos, Jägern, Trappern, Indianern,

Beispiel «Leaving home function»: Drei

bin gerne in der Wildnis. Aber dauernd

Nomaden oder Rentierzüchtern. Es ist

Frauen und zwei Männer reisten mit

ums Überleben zu kämpfen, ist dann

faszinierend zu sehen, mit welch einfa-

alten russischen Motorrädern um die

schon eine ganz andere Sache.

chen Mitteln sie das Leben in der Natur

sinci endigen demolor ibeatem poratiate que que provitia vent est liae volupta

Oben: Hutter 2006 unterwegs mit seinem mongolischen Freund Gomb nach Ulan Bator.

INTER VIEW

Mitte: 1989 ritt der Abenteurer 2000 Kilometer durch Patagonien.

Wie gewinnen Sie jüngeres Publikum für die Vorträge?

«UNZUFRIEDENHEIT ENTSTEHT IMMER NUR DANN, WENN DIE AUSSICHT AUF VERM EINTLICH GRÖSSEREN REICHTUM BESTEHT.»

Unten: Zwischen Eisschollen auf dem Alsek Lake in Alaska, 1999.

Indem wir zum Beispiel an NewcomerFestivals nach jungen Vortragenden Ausschau halten. Wir finden sie auch, aber ein gewisses Alter müssen sie schon haben. Um substanzielle Dinge zu erzählen, muss man auch schon einiges erlebt haben. Sie haben Ihren Traumjob gefunden, nicht wahr?

Ja, schon. Mir hat in meinem ganzen Leben nie jemand gesagt, was ich zu tun habe. Was will man mehr?

bewältigen. Und wie zufrieden sie sind,

halb Bären dauernd auf der Suche nach

weil rund um sie alle das gleiche Leben

Futter sind. Wir waren mit dem Packraft

haben. Unzufriedenheit entsteht immer

unterwegs. In einer zu dieser Jahreszeit

nur dann, wenn die Aussicht auf ver-

fast taghellen Nacht tobte ein Schnee-

meintlich grösseren Reichtum besteht.

sturm, der die Heringe unseres Zelts he-

•

rausriss. Als wir nach draussen kamen, Welches war der gefährlichste Moment

machte sich gerade ein Bär an unserem

auf Ihren Reisen?

Essen zu schaffen, das ein paar Meter ne-

In Pakistan musste ich Medikamente

ben unserem Zelt lag. Ohne das Problem

gegen Würmer und Amöben nehmen.

mit dem Zelt hätten wir ihn nicht gesehen

Ich dachte, das wird schon wieder, weil

und schon gar nicht gehört. Wir schossen

ich Ende 20 war und mich «untötbar»

eine Leuchtrakete ab und vertrieben ihn

fühlte. Deshalb ging ich auf das nächste

zu zweit mit grossem Geschrei, was unse-

Trekking in Richtung Karakorum. Auf

re einzige Chance war. Wenn Bären mer-

4000 Metern über Meer klappte ich

ken, dass man Angst hat, ist man verlo-

dann zusammen. Ich realisierte, dass

ren. Aber er kam immer wieder. Am Ende

ich umkehren musste, um zu überleben.

mussten wir die Tour abbrechen. Auch,

Mein Gefährte brachte mich ins nächs-

weil wir wegen des schlechten Wetters

te Spital, und von dort wurde ich in die

den vor uns liegenden Pass nicht passie-

pakistanische Hauptstadt Islamabad ge-

ren konnten. Seither bin ich massiv vor-

flogen. Am Schluss wog ich gerade noch

sichtiger geworden.

47 Kilogramm. Es war knapp. Das ist natürlich nicht so spektakulär wie eine

Plagt Sie im Moment das Fernweh?

Bärengeschichte (lacht). So eine kann

Nein. Ich lebe ehrlich gesagt immer sehr

ich aber auch erzählen. Soll ich?

bewusst in der Welt, in der ich gerade bin – ob auf Reisen oder hier im Büro.

Bitte.

Kampf gegen die Naturgewalten auf dem wilden Alsek River.

In Kanada hatte ich schon Hunderte Bä-

Welches Abenteuer möchten Sie unbe-

ren gesehen und nie ein Problem gehabt.

dingt noch erleben?

Deshalb war mein Umgang mit ihnen

Zum Beispiel in Kanada in der Wildnis

ehrlich gesagt auch etwas sorglos. Mit ei-

selber ein Haus bauen und einen Winter

nem Kollegen wurde ich vor zwei Jahren

darin verbringen. Aber mit der Arbeit

in der North Slope in Alaska eines Besse-

bei Explora lässt sich das im Moment

ren belehrt. Das Gebiet ist sehr karg, wes-

nicht vereinbaren.

DAS GESCHÄFT MIT DEM ABENTEUER Nach einer Elektronikerlehre widmete Andreas Hutter (56) sein Leben dem Reisen. Er ritt unter anderem 2000 Kilometer durch Patagonien, unternahm eine Hundeschlittentour durch die Region Yukon in Kanada und fuhr mit einem alten Motorrad durch die Mongolei. Seit 2006 ist er Geschäftsführer der Explora Events AG, die unter anderem Reise-Diavorträge und Multimediashows organisiert. Er lebt mit seiner Partnerin und seinem 11-jährigen Sohn in Luzern. andreashutter.ch explora.ch

DIES & DAS NEWS Der Sommer kündigt sich an! Und mit ihm eine Menge Produktneuheiten für Frischluftliebhaber. So hat sich die SEEK-Redaktion auf die Suche gemacht und spannende Outdoor-Produkte entdeckt, die in der kommenden Sommersaison definitiv einen Blick wert sind.

LIFESTRAW «LIFESTRAW FLEX» Preis: CHF 49.– Gewicht: 90 g

lifestraw.com ICEBREAKER «NATURE DYE GALEN SHORT SLEEVE CREWE» Preis: CHF 109.90

FILTER TO GO KOMPROMISSLOS LEICHT DEUTER «GUIDE LITE 30+» Preis: CHF 179.– Gewicht: 850 g (Guide Light 28+ SL), 900 g (Guide Light 30+)

Wer zu Fuss in 48 Stunden und 38 Minuten über 13'000 Höhenmeter und 161 Kilometer bewältigen kann, der weiss, worauf es beim Trailrunning ankommt. So hat Black Diamond bei der Entwicklung des Distance Carbon Pole auf die Expertise des amerikanischen Ultraläufers Joe Grant vertraut und in Zusammenarbeit mit dem Profi seinen bisher leichtesten Laufstock auf den Markt gebracht. Der Carbon Distance Pole wiegt bei einer Länge von 120 cm gerade mal 95 Gramm. Das Hauptmaterial besteht aus Karbon, der Griff ist aus ultraleichtem, strapazierfähigem EVA-Schaumstoff. Die Griffmanschette ist verlängert, um bei steileren Passagen schnell umgreifen zu können. Ein auf halber Höhe angebrachter Ring sorgt für Halt, wenn der Stock in Flachpassagen horizontal getragen wird. Der Stock kommt in fünf verschiedenen Fixlängen von 110 bis 130 cm auf den Markt.

deuter.com

Sauberes Trinkwasser – immer und überall: Der Wasserfilter Lifestraw Flex bietet fünf Möglichkeiten, Wasser von Bakterien, Protozoen, Schwermetallen und Fremdgeschmack zu reinigen. Er lässt sich als Trinkhalm oder mit der zusammenpressbaren Trinkflasche verwenden, aber genauso auf eine beliebige Wasserflasche schrauben. Zudem funktioniert er mit den meisten Trinksystemen. In Kombination mit dem Wassersack LifeStraw Mission filtert der Flex auch grössere Mengen Wasser. Die Reinigung erfolgt über einen zweistufigen Filter, der dank Hohlfaser-Mikrofiltrierung mit winzigen Membranporen 99,999 % aller wasserbasierten Bakterien und Protozoen entfernen sowie Chemikalien und Schwermetalle reduzieren soll. Eine austauschbare Aktivkohlekapsel verbessert dabei den Geschmack. Der biologische Filter reicht für bis zu 2000 Liter Wasser.

icebreaker.com

NATÜRLICHE FARBE Einen Schritt weiter: Schon immer setzt Icebreaker auf nachwachsende Naturfasern wie Merinowolle oder die Zellulosefaser Tencel. Nun stellt Icebreaker mit der Nature Dye Kollektion seine erste Linie vor, die mit den natürlichen Pigmenten von Pflanzen gefärbt wurde. Zu den Farbstoffen gehören die Haut des Gallapfels für die Farbe Tannin, die Haut der Kirschpflaume für Almond sowie die Blätter des Färberwaids für Indigo. Die traditionelle Färbemethode verbraucht pro Kleidungsstück bis zu 80 % weniger Wasser als herkömmliche, synthetische Färbeverfahren. Gebunden wird die Farbe durch natürliche, schadstofffreie Fixiermittel. Das Abwasser wird anschliessend aufgefangen und gereinigt. Gleichzeitig hat Icebreaker das Nature Dye Galen Short Sleeve Crewe im Corespun-Verfahren gefertigt: Die feinen Merino- und Tencelfasern werden um einen Nylonkern gesponnen, wodurch der Stoff mit einer Stärke von 150 g/ m² reissfest, aber dennoch leicht und elastisch bleibt. Versetzte Schulternähte verhindern Druckstellen unter den Schultergurten des Rucksacks.

KLASSIKER LIGHT Der Deuter Guide gehört zu den absoluten Ausrüstungsklassikern. Für die neuste Generation stellt der bayerische Rucksackspezialist seinem Alpin-Allrounder einen leichten Bruder zur Seite. Der Guide Lite 30+ konzentriert sich auf die wichtigsten Features wie Seil- und Pickelhalterung, Materialschlaufen sowie seitliche Kompressionsriemen für die Skifixierung. Dennoch ist Deuter keine Kompromisse in Sachen Tragekomfort eingegangen: Das Alpine Lite Back System schmiegt sich nah an den Rücken an und bietet eine gute Lastverteilung. Die ergonomisch geformten Schulterträger passen sich der Bewegung an und sorgen für einen sicheren Sitz. Hüftgurt sowie Deckeltasche lassen sich zur weiteren Gewichtsreduktion abnehmen, eine Helmhalterung ist integriert. Gewicht ohne Features: 590 Gramm (28+ SL); 640 Gramm (30+).

BLACK DIAMOND «CARBON DISTANCE POLE» Preis: CHF 150.– Gewicht: 95 g (pro Stock, Länge 120 cm)

blackdiamondequipment.com

TREKKING-STAR Der Hanwag Alverstone II GTX ist ein stabiler Trekkingschuh für anspruchsvolle Tagestouren, alpine Bergtouren oder Alpenüberquerungen. Die Integral Light Sohle sorgt dank TPU-Rahmen zwischen Ferse und Mittelfuss für Stabilität, während der weiche PU-Schaum in der Zwischensohle die nötige Dämpfung garantiert. Die Vibram Gummimischung verleiht dem Profil guten Grip, die innovative Prisma-Struktur der Bremsstollen spart Gewicht. Für technische Zustiege hat Hanwag an der Front eine stabile Kletterzone angebracht, über die Zwei-Zonen-Schnürung mit abriebfesten Metallösen lässt sich der Schuh individuell anpassen. Eine GoreTex-Membran macht den Schuh wasserdicht und dampfdurchlässig. Das Obermaterial besteht aus Veloursleder, Mikrofaser und Synthetik. Weiterer Pluspunkt: Der Alverstone II GTX ist wiederbesohlbar.

HANWAG «ALVERSTONE II GTX» Preis: CHF 350.– Gewicht: 1460 g (Grösse 8)

hanwag.de

PERFEKT GRILLIEREN Simpler, aber auch besser, kann man einen Grill kaum entwerfen: Erdspiess zusammenschrauben und neben die Feuerstelle stecken. Rost in den Griff einhängen und über den Spiess schieben. Durch das Gewicht des Grillguts verklemmt sich der Rost zuverlässig am Schaft. Ist das Grillgut gar, schwenkt man ihn einfach aus der Glut. Alle Teile (Gesamtgewicht 750 g) finden in einer flachen Tasche Platz, die in jeden Tagesrucksack passt. Rost und Griff bestehen aus Edelstahl, der Erdspiess aus Aluminium, weswegen beim Einrammen etwas Vorsicht geboten ist. Dafür leitet er die Hitze ins Erdreich ab. Die Verarbeitung ist perfekt, Brändi gewährt zudem fünf Jahre Garantie und bietet alle Teile auch einzeln an. Durch den Kauf des Grills wird die Stiftung Brändi unterstützt, die Menschen mit Behinderung Arbeits-, Ausbildungs- und Wohnplätze zur Verfügung stellt.

570 FEUERSTELLEN DER «SCHWEIZER FAMILIE» Preis: CHF 39.– Für «Schweizer Familie»Leserinnen und Leser für CHF 29.–

schweizerfamilie.ch/angebote

FEUER FREI

STIFTUNG BRÄNDI «BRÄNDI GRILL» Preis: CHF 49.90 Gewicht: 750 g

braendi.ch

Am offenen Feuer kochen und bis tief in die Nacht zusammen mit den Liebsten in die lodernden Flammen schauen: Was gibt es Schöneres, als einen Tag am Lagerfeuer ausklingen zu lassen? An einem lauschigen Flussufer, einem idyllischen See oder auf einer Alpwiese mit Blick in die Alpen: Über 500 solcher Lagerfeuer-Orte sind auf Initiative der «Schweizer Familie» in Zusammenarbeit mit Gemeinden und anderen Institutionen der Schweiz in den vergangenen Jahrzehnten entstanden. Eine Übersicht über deren Lage, Anreisemöglichkeiten, Ausstattung und Wanderrouten in der Nähe finden sich auf dem neuen Portal schweizerfeuerstellen.ch genauso wie im Buch «570 Feuerstellen der Schweizer Familie».

AUFGEGABELT Was gibt’s Schöneres, als an einem lauen Sommerabend vor dem Lagerfeuer zu sitzen, auf dem das Abendessen gart. Perfekt werden solche Momente mit frustfreiem Grillbesteck, das leicht, aber vor allem multifunktional ist und keinen Platz im Rucksack wegnimmt. Genau diese Bedürfnisse erfüllt die Doro Grillgabel von Swiss Advance: Die 21 Gramm leichte Gabel aus rostfreiem Stahl wird unkompliziert auf einen Stock geschoben und seine obere Einheit anschliessend nach unten gedrückt. Durch die Zugkraft bleibt die Gabel an ihrem Platz – und Gemüse und Würstchen, die dank der klugen Konstruktion beide auf der Gabel Platz haben, werden sicher eingeklemmt oder aufgespiesst. Die Swiss Advance Produkte werden vorwiegend in der Schweiz hergestellt.

SWISS ADVANCE «DORO GRILLGABEL» Preis: CHF 13.–

swiss-advance.com

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