Control de la Calidad de Proyectos de Innovación PMBOK Oxford Group

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Fuente: Oxford Group by Red Globe Perú Instituto de Formación Internacional Adaptación Project Management Institute, Inc., editor. (Guía del PMBOK) / Project Management Institute. Newtown Square, PA: Project Management Institute, 2017. | Serie: Guía del PMBOK |

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Programa de Alta Especialización Gestión de la Calidad de Proyectos de Innovación, bajo el método PMBOK MBA. MBI. PMP. ING. Giovanni Alfonso Huanqui Canto Prohibido el uso y reproducción total o parcial de este material sin la previa autorización de Oxford Group by Red Globe Perú®.

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Módulo 5: Control de la Calidad Proyectos de Innovación PMPBOK Programa de Alta Especialización Gestión de la Calidad de Proyectos de Innovación, bajo el método PMBOK MBA. MBI. PMP. ING. Giovanni Alfonso Huanqui Canto

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Módulo 5: Control de Calidad Calidad de Proyectos de Innovación PMPBOK

Programa de Alta Especialización Gestión de la Calidad de Proyectos de Innovación, bajo el método PMBOK

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¿Cuales son las diferencias entre Aseguramiento de la Calidad y Control de la Calidad de Proyectos de Innovación? Colocar nombres, apellidos y lugar de residencia GIOV AN N I AL F ON SO H U AN Q UI C AN T O

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Fuente: Oxford Group by Red Globe Perú Instituto de Formación Internacional Adaptación Project Management Institute, Inc., editor. (Guía del PMBOK) / Project Management Institute. Newtown Square, PA: Project Management Institute, 2017. | Serie: Guía del PMBOK | Estudio de mercado Analisis de viabilidad de proyecto Diseño e implementación de ingenieria Diseño e implementación de centro de alevinos Diseño e implementación de precultivo

Gestión de la Calidad

Diseño e implementación de engorde y crecimiento Diseño e implementación de fabrica de piensos alimenticios Diseño e implementación de planta de procesamiento de congelados Diseño e implementación de cadena de abastecimiento Diseño e implementación de cadena de distribución

Plan de Gestión la Calidad: Proyecto y Producto SIPOC (Resultado del proceso) Métricas, Plan

Diseño e implementación de procesos de internacionalización Diseño e implementación de gestión administrativa y control de costos Diseño e implementación de oficina comercial

Planificación

Entradas

Proceso

Resultados Productos

Desarrollo de alevines mediante asocio, terceros y propio Juveniles y precultivo en tanques Engorde en jaulas flotantes de estructura metálica Cosecha Poscosecha Transformación propia Distribución

Aseguramiento

Control

Exportación

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Control de la Calidad Acta de constitución Definición alcance Plan de la dirección del proyecto Caso de negocio Ficha de proyecto Informes costo Informes cronograma Informes alcance Auditorías de control Analisis de factores de la empresa Activos de la organización Homologación de proveedores Reporte de alevines Informe sanitario de alevinos Alianza con terceros Protocolo de obtención de alevines Diseño de instalaciones Reporte de operación de instalaciones Programación de obtención Registros de biometría Analisis comparativos de costos entre propios y terceros Programa de producción Infome final de producción Reporte de instalaciones Guía de cultivo Reportes estadisticos Plan de movilización de jaulas Informe sanitario Programa de cosecha Reporte de operaciones Protocolo de HSO Sistema de gestión de mantenimiento de equipos, etc Lista de proveedores de transporte y equipos Protocolo de poscosecha Programa alineado a la cosecha Producto Empaque Caja exportación Embalaje

Controlar la Calidad es el proceso de monitorear y registrar los resultados de la ejecución de las actividades de gestión de calidad para evaluar el desempeño y asegurar que las salidas del proyecto sean completas, correctas y satisfagan las expectativas del cliente.

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El beneficio clave de este proceso es verificar que los entregables y el trabajo del proyecto cumplen con los requisitos especificados por los interesados clave para la aceptación final.

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Entregables Acta de constitución Definición alcance Plan de la dirección del proyecto Caso de negocio Ficha de proyecto Informes costo Informes cronograma Informes alcance Auditorías de control Analisis de factores de la empresa Activos de la organización Homologación de proveedores Reporte de alevines Informe sanitario de alevinos Alianza con terceros Protocolo de obtención de alevines Diseño de instalaciones Reporte de operación de instalaciones Programación de obtención Registros de biometría

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Análisis comparativos de costos entre propios y terceros Programa de producción Informe final de producción Reporte de instalaciones Guía de cultivo Reportes estadísticos Plan de movilización de jaulas Informe sanitario Programa de cosecha Reporte de operaciones Protocolo de HSO Sistema de gestión de mantenimiento de equipos, etc Lista de proveedores de transporte y equipos Protocolo de poscosecha Programa alineado a la cosecha Producto Empaque Caja exportación Embalaje

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Control de la Calidad

Estudio de mercado Analisis de viabilidad de proyecto Diseño e implementación de ingenieria Diseño e implementación de centro de alevinos Diseño e implementación de precultivo Diseño e implementación de engorde y crecimiento Diseño e implementación de fabrica de piensos alimenticios Diseño e implementación de planta de procesamiento de congelados

SIPOC Plan Matriz de Actividades de Calidad

El proceso Controlar la calidad determina si las salidas del proyecto hacen lo que estaban destinadas a hacer.

Esas salidas deben cumplir con todas los estándares, requisitos, regulaciones y especificaciones aplicables.

Diseño e implementación de cadena de abastecimiento Diseño e implementación de cadena de distribución

Diseño e implementación de procesos de internacionalización Diseño e implementación de gestión administrativa y control de costos Diseño e implementación de oficina comercial

Este proceso se lleva a cabo a lo largo de todo el proyecto. Desarrollo de alevines mediante asocio, terceros y propio Juveniles y precultivo en tanques Engorde en jaulas flotantes de estructura metálica Cosecha Poscosecha Transformación propia Distribución Exportación

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Controlar la Calidad El proceso Controlar la Calidad se realiza para medir la integridad, el cumplimiento y la adecuación para el uso de un producto o servicio antes de la aceptación de los usuarios y la entrega final.

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Debería realizarse un control de calidad durante todo el proyecto a fin de demostrar formalmente, con datos fiables, que se han cumplido los criterios de aceptación del patrocinador y/o del cliente.

Esto se realiza mediante la medición de todos los pasos, atributos y variables que se utilizan para verificar la conformidad o el cumplimiento de las especificaciones establecidas durante la etapa de planificación.

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Controlar la Calidad Entradas

Plan Para la dirección del proyecto •Los componentes del plan para la dirección del proyecto incluyen, entre otros, el plan de gestión de la calidad.

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Controlar la Calidad Entradas

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Controlar la Calidad Herramientas Y Técnicas

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Controlar la Calidad Salidas

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Controlar la Calidad: Salidas • Mediciones de Control de Calidad • Las mediciones de control de calidad son los resultados documentados de las actividades de Controlar la Calidad. • Deberían recolectarse en el formato que fue especificado en el Plan de Gestión de la Calidad.

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Controlar la Calidad: Salidas • Entregables Verificados • Uno de los objetivos del proceso Controlar la Calidad es determinar la conformidad de los entregables. • Los resultados de realizar el proceso Controlar la Calidad son entregables verificados que se convierten en una entrada para el proceso Validar el Alcance con miras a su aceptación formal. • Si se presentaran solicitudes de cambio o mejoras relacionadas con los entregables, éstos pueden ser cambiados, inspeccionados y vueltos a verificar

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Controlar la Calidad: Salidas • Información del desempeño del trabajo • La información de desempeño del trabajo incluye información sobre el cumplimiento de los requisitos del proyecto, las causas de los rechazos, el retrabajo requerido, las recomendaciones para acciones correctivas, las listas de entregables verificados, el estado de las métricas de calidad y la necesidad de ajustes en el proceso.

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