Suplemento especial de barrios de la Ciudad de Córdoba
En crecimiento constante Córdoba. Sábado 26 de septiembre de 2015. 24 páginas
Si todas las ciudades del mundo se expanden hacia el norte, Córdoba es el mejor ejemplo. Imágenes y proyecciones de un cambio permanente.
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EXCELENCIA EDUCATIVA
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VARIADA OFERTA GASTRONÓMICA
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MEGACENTROS COMERCIALES
EDUCACIÓN
British School Desde 1970 forma a miles de alumnos en el idioma inglés. Nació en el Cerro de las Rosas, tiene dos sucursales y piensa expandirse al país.
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EDUCACIÓN A DISTANCIA
Córdoba. Sábado 26 de septiembre de 2015
La institución se encuentra en un momento de gran expectativa, ya que están en el pre lanzamiento de WAVE, la unidad de educación a distancia del BS, a través del sistema online, con la misma calidad del sistema presencial tradicional.
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ritish School es una academia con 45 años de trayectoria en la enseñanza del idioma inglés. Sus comienzos en 1970 fueron en la zona norte de la ciudad, en el Cerro de las Rosas, y luego se expandieron con dos sucursales en Nueva Córdoba y Barrio Jardín. Actualmente ofrece Inglés para niños jóvenes y adultos, exámenes internacionales, in company e inglés para colegios, servicio que brinda dentro de las instituciones para que los alumnos no tengan la necesidad de trasladarse. “El balance de estos 45 años de enseñanza es muy positivo, el concepto del British School se pudo mantener y transmitir a través de los años, por lo cual podemos contar con un crecimiento sostenible de alumnos en el tiempo”, señala Leandro
Galán Fuentes, responsable de Marketing. EXAMEN INTERNACIONAL “Recientemente incorporamos un examen muy reconocido a nivel internacional llamado IELTS, imprescindible para poder solicitar tu admisión en casas de estudios en el extranjero, particularmente en Canadá, Australia y Nueva Zelanda, Reino Unido y Estados Unidos”, agrega Galán Fuentes, quien aclara que ese examen forma parte esencial del proceso de inmigración en varios países. “Así que si estás pensando en irte a estudiar o trabajar al extranjero, éste es el examen para ti”, recomienda. En cuanto al futuro, British School desarrolla un sistema de franquicias para el interior de la provincia y el país.
Instituto Santa Ana 35 años formando al hombre del nuevo siglo
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l Instituto Santa Ana es un colegio bilingüe con especialización en Inglés, de orientación humanista, doble escolaridad, mixto y con una trayectoria que data desde 1980, por lo que se ha convertido en referente en la zona norte de la ciudad de Córdoba. “Desde la edad de 3 años, cuando ingresan, hasta que egresan nuestros alumnos son formados en un ambiente donde desarrollan su personalidad y pensamiento, formando un respetuoso juicio crítico a través de un constante intercambio en las relaciones personales”, destaca Marcelo Lucarna, administrador de la institución. Con respecto al aprendizaje del idioma inglés, los educandos del Instituto Santa Ana cuentan con la posibilidad de realizar las acreditaciones internacionales de inglés que son expedidas por las universidades de Cambridge y London. “Contamos con una historia de 35 años escrita entre todos, basada en el diálogo y el reconocimiento individual, generando un clima en la escuela que da seguridad y sentido de pertenencia, que ayuda a los alumnos a forjar su identidad y autoestima, favoreciendo la adquisición de conocimientos y el desarrollo de competencias cognitivas, tales como saber razonar, relacionar, inferir, y las socio-emocionales como aprender a trabajar en equipo, por proyectos, utilizando la creatividad para la resolución de problemas” agrega Lucarna. El administrador enfatiza luego: “Tal como lo expuesto en nuestras bases fundacionales, somos una escuela que educa y vive en valores; que como escuela bilingüe forma comunicadores competentes; permite experimentar nuevas formas de aprender y enseñar; promueve la expresión a través de distintos lenguajes artísticos; inculca el cuidado del medio-ambiente; e incentiva la participación y el compromiso social”. El Instituto Santa Ana propone, desde su proyecto Institucional, la “formación integral del hombre del nuevo siglo: la educación sustentada en los valores éticos, la conciencia del esfuerzo como medio para la superación personal y el logro de metas en una actitud de verdadero compromiso social y comunitario”. “A lo largo de los años no sólo hemos perseguido la excelencia académica, también hemos ofrecido un lugar donde las relaciones interpersonales son abiertas, hay fluidez de diálogo, naturalidad del conocer, sentir y actuar que permitan crecer con seguridad, autoestima y respeto” destaca Marcelo Lucarna.
Instituto Privado Emilio Lamarca, aprendizaje que se ve y se escucha Con la comunicación como eje, este establecimiento educativo se destaca por tener una emisora radial como protagonista del proceso de enseñanza. mientos para el desarrollo integral de los niños y jóvenes que eligen nuestra institución”, señala el Equipo de Gestión Desde los tres niveles, para los responsables del Emilio Lamarca, el centro del proceso de enseñanza es el educando. “Con trabajos de aula-taller, la educación deja de ser lineal y se transforma en procesos dinámicos en donde los protagonistas son los alumnos y sus capacidades múltiples”, apuntan.
PARA AGENDAR...
El Instituto Privado Emilio Lamarca se encuentra en Lamarca 4205 de barrio Urca, teléfonos (0351) 48-14713, 48-18664. Informes: enrecepcionlamarca@gmail. com o en www.colelamarca. com.ar
“Nuestra radio es uno de los puntos fuertes. Como herramienta atraviesa el contenido curricular y pedagógico de nuestra propuesta educativa desde el jardín hasta el secundario”, sostienen. Consideran que la radio, más que un medio de comunicación, les brinda a los chicos la posibilidad de la palabra en su práctica cotidiana. De esta manera, los chicos ponen al aire sus conocimientos, sus deseos, sus intereses, sus ganas de decir. De una manera más lúdica, aprenden a ordenar la información, a organizarse y trabajar en equipo para llevar a la práctica una idea previa. Aprenden a hablar pero también a escucharse y a analizar críticamente lo que dicen y lo que escuchan. Y no sólo eso, también pierden el miedo a expresar y a pedir la palabra. “¡Y a que sus padres los escuchen en su emisión virtual o través de la pági-
na web! (www.ondaradioactiva. com.ar)”, enfatizan con entusiasmo. “Otro de los puntos a destacar es nuestro esfuerzo para abrir las puertas del colegio a toda la comunidad educativa. Con un precio acorde al servicio que prestamos, sabemos de las dificultades que tienen las familias para encontrar una escuela apropiada, con la tranquilidad de saber que sus hijos
estarán educándose para el futuro”, destacan. En este sentido, tienen una política de becas referenciales. “Simplemente, quienes confíen en nuestra propuesta y crean que nuestro esfuerzo diario vale la pena, y nos recomienden, obtendrán beneficios importantes en las cuotas escolares. Porque sabemos lo importante que son sus hijos es que pensamos la mejor escuela para ellos”.
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l Instituto Privado Emilio Lamarca, con especialidad en comunicación, ofrece un proyecto educativo que involucra pilares fundamentales para el desarrollo integral de las personas. Ubicado en Emilio Lamarca 4205 de barrio Urca, esta institución brinda educación en los niveles inicial, primario y medio, con doble jornada en comunicación/radio, deportes, inglés, teatro, talleres de música y plástica. El colegio posee instalaciones más que apropiadas para prestar un buen servicio. Un amplio edificio, gabinete de informática, radio altamente equipada y canchas de césped sintético, por lo que los alumnos no tienen que trasladarse para hacer actividades de Educación física. “La comunicación, el deporte y el inglés son los pilares de la propuesta educativa del Instituto Emilio Lamarca, en pos de generar un conjunto de conoci-
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AUTOMÓVILES
Porsche mantiene su apuesta en Córdoba
Expertos en el arte de pintar
En su nuevo local de avenida Sagrada Familia ofrece compra y venta de vehículos nuevos y usados de la marca y servicio de postventa con personal especializado.
Con presencia fuerte en la zona norte, esta cadena ofrece excelente atención y asesoramiento de especialistas.
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orsche, una de las marcas líderes mundiales en automóviles de alta gama, redobla su apuesta en la ciudad de Córdoba con un nuevo local en el que ofrece compra y venta de vehículos de la marca y un servicio de postventa con personal técnico especializado. Ubicado en avenida Sagrada Familia 1121, en un gran salón se pueden apreciar los mejores vehículos de Porsche y realizar el servicio técnico a vehículos de la marca y de otros de alta gama, ya que el personal que allí atiende está ampliamente capacitado en este tipo de automóviles. “En este local de Porsche atendemos a los clientes de la marca de Córdoba, de todas las provincias del norte y de algunas del centro y el sur del país”, explica Ismael Biondo, gerente de Ventas. Biondo admite que en enero de 2014, con el alto impuesto a los vehículos de alta gama dispuesto por el gobierno nacional, “el negocio cambió por completo”. “Por eso, nos reinventamos. Ofrecemos un servicio de postventa que se mantiene con la misma calidad de siempre y a
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GARIN PINTURERÍAS
eso le agregamos atención técnica a otras marcas de alta gama, en especial porque nuestros clientes no sólo tienen vehícu-
SERVICIO INSUPERABLE “Porsche ofrece a sus clientes, además de la excelente inversión que significa comprar uno de sus vehículos, un servicio de postventa insuperable y de gran celeridad, ya que los repuestos vienen muy rápido porque la fábrica los envía directamente por avión”, señala Biondo.
Ismael Biondo y Leonardo Ludueña, los gerentes de Porsche en la ciudad de Córdoba.
los Porsche, sino también otros de alto valor”, agrega Leonardo Ludueña, gerente de Postventa. En esa reinvención de la que hablan, no sólo ofrecen autos nuevos, como el flamante Macan S, la vedette de Porsche que llegó este mes al país, sino también usados de la marca (que se ofrecen con garantía) y otros vehículos usados de alta gama. Cuando se les consulta porqué eligieron la zona norte, el gerente de Ventas ex plica : “Simplemente porque el desarrollo de concesionarias siempre estuvo en este sector de la ciudad”.
FOTOS RAYMUNDO VIÑUELAS
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arin Pinturerías se encuentra en plena expansión y cuenta con una importante presencia en la zona norte de Córdoba. Desde hace años tienen locales en Rafael Núñez 3748 y Monseñor Pablo Cabrera 4261 y más recientemente en Gauss 5380. Esta última propuesta es la más completa: con 200 metros cuadrados de salón comercial, showroom de revestimientos, colores y texturas, diseñador de interiores propio y gratuito y un toque final: la intervención del artista cordobés e internacional Elián Chali en un muro en el frente del local. “La idea fue romper con tanto ruido publicitario que hay en la zona y darle un valor agregado a la avenida, al barrio. Lo charlamos con Elián, le gustó la propuesta y diseñó una obra a puro color. La respuesta de la gente fue muy positiva, en la calle y en las redes sociales”, cuenta Santiago Garín, responsable de Marketing de la empresa. Para Santiago, la clave del éxito de su empresa es “tener el deseo firme de seguir creciendo y trabajar día a día en eso. La voluntad de trabajo es clave, y lo principal es seguir construyendo una firma creíble y confiable para clientes, proveedores y para quienes trabajan en la firma”. El empresario relata: “Seguimos capacitando a nuestros vendedores para que puedan asesorar y responder mejor al cliente”. “La calidad de atención nos diferencia, tenemos gente preparada en el mostrador, somos expertos en pinturas. Nueve de cada 10 personas que entran a
El artista Elián Chali pinta el muro frente al local.
una pinturería no sabe qué producto tiene que utilizar, sólo sabe que quiere pintar su casa, que tiene su techo con humedad, etcétera, y necesita resolverlo. Nosotros, en base a eso, tomamos el problema del cliente como propio y lo resolvemos de punta a punta”. “La capacitación sobre productos a nuestros vendedores es constante, el nivel de conocimiento en el mostrador es alto, y lo cuidamos. La calidez en la atención también es un sello de Garin, tenemos valores que no se negocian: el respeto al cliente y la honestidad, porque atrás de todo esto hay una familia”, subraya.
25% DE DESCUENTO A raiz de la reinauguración de la sucursal Gauss, ofrecen 25% de descuento hasta el 31 de octubre en ese nuevo local.
GASTRONOMÍA
Lo de Villalpando llegó a la zona norte
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s todo un ícono de la zona norte; un punto de referencia inequívoco en la avenida Rafael Núñez, en el corazón mismo del Cerro de las Rosas: es todo un nombre en la historia cordobesa: Rancho Grande. Inaugurado el 24 de noviembre de 1960, este restaurante está a punto de cumplir 55 años y mantiene la atención, calidad y cantidad de sus primeros días, cuando sus creadores se propusieron ofrecer una experiencia constante y forjar una marca de prestigio. Desde 2006 hasta nuestros días, ese distinguido nombre está al cuidado de la sociedad que integran Adriana Gómez, Marcelo Casanova y Adolfo Franciosi, quienes tomaron la posta y lograron sostener sin cambios lo que ya es un clásico cordobés. “Mantener la calidad y la cantidad que ofrecemos en cada uno de nuestros platos, además de la buena atención, a cargo de los mismos mozos que estaban, fue uno de nuestras principales objetivos”, comenta Adriana. Seguir con el mismo personal fue clave en el cuidado de la clientela. “Hay un cocinero que está hace más de 45 años, el “Cholo” Cardozo, que hace las pastas, punto fuerte de nuestra propuesta”, apunta Marcelo. Ese celo que pusieron en respetar el estilo ha logrado fidelidad y hasta fanatismo de sus clientes. “Los sábados, los box
del sector vip prácticamente tienen nombre, ya que son ocupados siempre por los mismos clientes, y muchos no fallan nunca”, señala Casanova. Entre los clientes famosos, Adriana y Marcelo enumeran a distinguidos cordobeses ilustres. Suenan nombres como Barujel, Caruso, Lalo Freyre, Rony Vargas, mezclados con los de jueces, políticos, periodistas, empresarios.“Uno de los clientes más fieles que tuvimos fue don Efraín Bischoff, quien celebró los 100 años acá”, recuerdan. Los socios están orgullosos de la dimensión de Rancho Grande. “Es el más amplio de todos los restaurantes de Córdoba, lo que demanda mucho personal y mantenimiento permanente”, dice Adriana. En ese gigantesco templo gastronómico, las estrellas son las pastas caseras, las carnes, los pescados y mariscos, y la
vedette: el chivito mamón. Marcelo destaca que también son famosas las rabas fritas y las fuentes de fiambre y queso, y en platos fuertes son favoritos el salmón, el bife de chorizo, los lomos salseados y la tradicional paella aviñela. A la hora del postre, es toda una tentación el panqueque Rancho Grande, de manzana con helado de chantilly, sambayón caliente, merengue, fruta y Charlotte. Los clientes también celebran el tiramisú y el brownie con helado. Rancho Grande se puede disfrutar todos los días, de lunes a lunes, almuerzo o cena. Al mediodía ofrecen menú ejecutivo por $ 150, con plato principal, bebida y postre. Una nueva carmuestra novedades como bastoncitos de muzzarella, lasagna de carne, matambre a la pizza y ñoquis caseros de papa. El clásico se mantiene intacto. La leyenda continúa.
otras cosas que respondan a la demanda de esta zona”, admite Gustavo. Villalpando dice que su principal desafío es vencer el concepto de que sus comidas son de invierno y con mucho picante. “Nosotros ofrecemos una variedad que abarca todos los gustos y que se adapta también al público infantil. Ofrecemos locro, humita, tamales, empanadas, cabrito, cazuelas de cordero y exclusividades como bondiola de cerdo a la parrilla, por sólo citar algunas de nuestras especialidades”, cuenta con orgullo. Gustavo está sorprendido por la aceptación y el recibimiento que tuvo su propuesta en la zona . “Sabemos que nuestro fuerte es la temporada de invierno, pero la respuesta de la gente de este sector de la ciudad fue mucho mejor de la esperada”, destaca.
Gustavo Villalpando invita a su nuevo local.
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Rancho Grande: un clásico que se mantiene intacto
i de cocina norteña se habla, Lo de Villalpando ya es una marca consolidada en la ciudad de Córdoba. Gracias a la calidad y variedad de su propuesta, que incluye las principales comidas típicas del norte argentino, logró fama desde avenida Fuerza Aérea, primero, y barrio General Paz, después. Desde el 25 de mayo de este año, esos sabores exclusivos se pueden disfrutar también en la zona norte, en el excelente establecimiento de avenida Gauss que hace un cuarto de siglo ocupaba Don Polidori. En ese maravilloso entorno, Gustavo Villalpando y su equipo esperan a los clientes con la misma calidez con la que reciben en sus otros locales. “En avenida Gauss tenemos la misma propuesta que nos caracteriza desde hace 11 años, pero pensamos sumar algunas
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GASTRONOMÍA
10 años de SushiClub
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on imagen renovada en su local del Cerro de las Rosas, SushiClub, sinónimo de cocina de primer nivel, se vistió de gala en la zona norte, lugar que eligió hace diez años para comenzar en Córdoba una historia que logró cambiar la cultura gastronómica local. En una ciudad que prácticamente desconocía el sushi, a fuerza de calidad, buena atención e innovación constante, lograron imponerse en muy poco tiempo y hoy tienen fanáticos de todas las edades. “Es gratificante ver cómo se amplía a diario nuestro público. Cada vez vienen más familias y hasta chicos que prefieren nuestra propuesta antes que las comidas tipo fast food que se supone adoran los niños, algunos de los cuales hasta les piden a sus padres una salida con sushi”, comentan con satisfacción desde la gerencia de Comunicación de SushiClub Córdoba. Esta década se celebra también con una novedad: el 30 de septiembre inauguran un tercer local en Villa Allende, para ofrecer así tres opciones a los cordobeses, que se completan con el ya consolidado local de Nueva Córdoba y la nave insignia de avenida Rafael Núñez. “Uno de los aspectos que nos caracteriza es que constantemente renovamos nuestra carta, generando nuevas creaciones. Se concibe un espacio para el confort privilegiando la atención en el servicio que se ofrece, apostando a estar en cada detalle, desde la ambientación de la luz, la música de fondo, el mobiliario, hasta el armado de una mesa y así brindar a nuestros clientes la experiencia de un momento único”.
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NUEVAS PROPUESTAS
Ocho originales rolls y 14 nuevas creaciones de cocina se sumaron a la carta de SushiClub. Se destacan los rolls Huancaína; Quinua; Merken; Funky; Camembert; Cubic; Three 2.0 y Super Hot y… “Además del sushi, en nuestros locales se pueden disfrutar excelentes woks y entradas con mucho sabor, como los pinchos de pulpo y principales como la bondiola braseada, que tiene seis horas de cocción”. En appetizers se ofrecen los nuevos Finger de Vegetales y Legumbres y los Mariscos Crispys, en entradas; Pinchos de Pulpo macerados en aceite de cayena; Langostinos Crujientes, la tradicional Sopa Misoshiru; y el Kon, fajitas de cordero braseadas acompañadas con cuscús. En los principales el Beef Eater; la Bondiola de cerdo Braseada con puré de papas y echalottes acompañada con una salsa de maracuyá, los Agnolottis de Centolla y los Pinchos al Fuego (brochettes de mariscos acompañados con papines andinos y cebollas caramelizadas). En dulces, el regreso de un postre muy solicitado que se destaca por su simpleza, llamado Tres Leches, basado en las raíces peruanas y centroamericanas.
“House of Ribs” en Johnny B. Good
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n sabor puede regalar la experiencia de viajar sin moverse de una silla. Eso pasa en Johnny B. Good, la cadena de bares-restaurantes temáticos nacida en Córdoba que se convirtió en sinónimo de excelente cocina y buena música. A momentos de cumplir 11 años, suma nueve locales en todo el país -bajo el modelo de franquicias- y uno de los icónicos es el de Rafael Núñez. Desayunar, almorzar, cenar o tomar tragos allí es un vuelo sin escalas al país de Frank Underwood, el protagonista de la serie de culto House of Cards. De hecho, Frank se volvería loco con el plato estrella de Johnny: BBQ Ribs. Costillas de cerdo con salsa de barbacoa, acompañadas de papas fritas caseras y ensalada coleslaw. Muy similares a la que come Kevin Spacey. “Para lograr nuestra versión perfecta de este plato icónico americano investigamos meses en cocinas de Estados Unidos: el corte de las costillas, su cocción durante seis horas en hornos especiales; ahumadas con astillas de nogal. Ensayamos decenas de salsas y logramos una versión exquisita”, explica Juan Sienra, cheff ejecutivo de Johnny B. Good. Su carta sigue la línea americana: platos típicos estadounidenses, abundantes y servidos en todo momento; además de opciones vegetarianas, cafetería y coctelería.
PARA AGENDAR... En octubre se viene el Sushi Hour en SushiClub Nueva Córdoba de 18 a 21, y en noviembre en el Cerro. Dos por uno en tragos, cervezas y mini espumantes con opciones de piezas y entradas a precios promocionales. Sigue los martes el Club de Mujeres, con el 20% off en el total de la cuenta y descuentos especiales con tarjetas y Club Personal. FOTO ANTONIO CARRIZO
RITUAL DE AMIGOS Johnny B. Good tiene alternativas para recibir toda clase de público al ritmo del día: familias con niños, parejas, ejecutivos, turistas y barras de amigos. Al caer el sol, los grupos se reúnen para charlar, celebrar algo o hacer previa de un plan de trasnoche. Y para ellos, Johnny tiene el “combo” ideal: un ambiente agradable con excelente música, platos ideales para compartir -como los típicos “empanizados”- y una carta de tragos con más de 50 variedades (desde $6, ideal para disfrutar en el “happy hour” (dos al precio de uno) que rige a diario de 18 a 21. Otra genial alternativa son los tragos en “box” para compartir: vienen en jarras (mojito, Martini Bitter con naranja, etcétera) con los vasos preparados para disfrutarse entre cuatro o cinco personas.
Las medialunas más ricas de Punta en zona norte
FOTO ANTONIO CARRIZO
Todos merecemos un almuerzo en El Gran Vidrio
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on un clásico de Punta del Este, que argentinos y uruguayos disfrutan para arrancar el día, luego de la playa o como cierre matutino de una noche de diversión. Las exquisiteces que elabora y ofrece la panadería artesanal Medialunas Calentitas ranquean entre los mejores recuerdos de quienes vacacionan en la costa uruguaya, y desde este año pueden ser disfrutadas por todos los cordobeses sin salir de la Docta. Mediante el sistema de franquicias, la marca desembarcó en plena Rafael Núñez, en un coqueto local con mesas en interior y al aire libre que ofrece las tradicionales medialunas junto con muchas otras dulzuras, además de pizzas, lomitos y otras ricuras. La panadería también vende para llevar. “Este local de Núñez fue el primero de la marca en Argentina. Estas medialunas son un símbolo del Este, le encantan a todo el mundo”; relató uno de los socios que trajo la franqui-
cia. Muchos de esos “turistas nostálgicos” son los que llenan el local, pero también muchos otros que descubrieron el sabor artesanal acá en Córdoba. A la sucursal de Núñez, los empresarios ya sumaron otra en Paseo Rivera; además de otros en la zona del Centro. El plan es seguir activando bocas. “Nosotros elaboramos las medialunas, que salen recién hechas. Su sabor es único, tienen un secreto que no podemos revelar”, explican los responsables de tener ese sabor en Córdoba.
COMENZANDO POR CÓRDOBA
Mediante el sistema de franquicias, la panadería artesanal uruguaya Medialunas Calentitas desembarcó en Argentina, comenzando por Córdoba.
CELÍACOS Y VEGANOS Lejos de ser un “adorno”, el arte es parte del ADN de El Gran Vidrio y completa la experiencia que ofrece. La galería que incluye funciona en las dos sucursales exhibiendo y comercializando obras de artistas contemporáneos. Han expuesto sus trabajos consagrados y emergentes de Córdoba, Buenos Aires y Rosario; y no son pocos los comensales que han adquirido piezas que los sedujeron en algunos de sus almuerzos cotidianos. Otro dato importante de la carta es que casi todos sus platos son aptos para celíacos, incluidos los sándwiches y la repostería (se sirve en sucursal Centro). En breve, estarán disponibles diferentes alternativas de cocina vegana, como pastas rellenas sin huevo. HORARIOS. El Gran Vidrio Luft, lunes a viernes de 8.30 a 16.30. El Gran Vidrio Ecke, lunes a viernes de 7.30 a 19.30 y sábado de 9 a 17.
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n sus dos sucursales (Luft, camino al Aeropuerto; y Ecke, en el Centro), este restaurante con galería de arte propone una experiencia de cocina fusión en un contexto enriquecido por arte contemporáneo. De ese modo, un desayuno o el almuerzo de trabajo, por ejemplo, pueden virar a un momento de inspiración, disfrutado en soledad o con compañeros. Lo saben todos los clientes que a diario acuden a la sucursal ubicada sobre avenida La Voz del Interior, donde toda la carta adopta un formato de menú ejecutivo: cada plato se ofrece a un precio –promedian los $ 150- que incluye bebida y café, y que no suma costo de cubiertos ni de estacionamiento. El artífice de lo sabores es el cheff Aram Lange (célebre ex propietario de Porca Miseria), formado entre Berlín y Bilbao y director de cocina de El Gran Vidrio. La carta por él diseñada –renovada regularmente- incluye delicias como el “conejo en cocción al vacío y a la plancha, con risotto de cebada perlada cremosa y caldo de queso parmesano” o el “cabrito mamón confitado con polenta cremosa y horneado, acompañado con tapenade de aceitunas negras y tomates en su jugo de cocción”.
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GASTRONOMร A
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DESARROLLO URBANO
LIVETTE, UN MODO DE VIDA
FOTOS FACUNDO LUQUE
“Ofrecemos propuestas de calidad para quienes eligen el buen vivir” Gastón Marchesini, tras sorprender con el éxito de un centro de oficinas en avenida Neper, apuesta ahora a Livette, un condominio con mucho valor agregado.
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l desarrollista, después de haber realizado otros emprendimientos exitosos en la ciudad, ya es toda una marca en la zona norte, una posición que logró en muy poco tiempo gracias a la innovación, la audacia y una lectura correcta de las tendencias. Ejemplo de ello fue Neper Office, su primer proyecto en la zona, un centro de oficinas ubicado en barrio Villa Belgrano que hoy funciona a pleno. “Cuando comuniqué que este terreno podría ser un centro de oficinas, todos me decían que estaba loco, pero hoy tenemos todo ocupado y hasta lista de espera. Inauguramos en febrero de 2014 y en julio ya estaban todas las oficinas ocupadas”, destaca Marchesini. “Toda mi vida he sido de la zona norte, soy egresado del Colegio Alemán y, cuando comencé a traer a mis hijos a la escuela, descubrí que esta esquina era un lindo lugar para tener las ofici-
Gastón Marchesini.
nas cerca del colegio”, cuenta. La Reserva del Parque General San Martín, ubicada muy cerca, les otorgó un reconocimiento por preservar los árboles del lugar. “También mantuvimos el
ladrillo visto, que es característica de la zona. Además, tenemos 40 cocheras en el subsuelo, lo que facilita el estacionamiento y despeja las calles”, agrega el desarrollista.
Con Neper Office entre sus antecedentes, Gastón Marchesini se puso de lleno a proyectar su segundo emprendimiento en la zona norte. “Ya instalados acá, comenzamos a tener demanda; nos sugerían que avancemos con departamentos en este sector de la ciudad”, recuerda. “Comenzamos a buscar y surgió un terreno en la zona del Botánico –agrega–, donde decidimos hacer Livette, un complejo habitacional bajo el concepto de condominio, ya que no había tanta oferta para esa tipología y la poca que había estaba ocupada”. El desarrollista explica que Livette apunta a dos segmentos del mercado: las primeras etapas del matrimonio y los que quiere finalizar la etapa de la casa grande porque ya se han casado sus hijos. Livette ocupa un terreno de un poco más de una hectárea, zonificado en 3 torres de 3500 m2 aproximadamente cada una, con departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios, con superficies propias que van desde los 75, 115 y 160 m2 cubiertos propios respectivamente además de los amenities. “Tratamos de darle al usuario una solución a todas sus demandas ya que, además del espacio propio, utiliza los 450 metros cuadrados de amenities, multiplicando así varias veces los metros de su departamento”. En cuanto a las ventajas que tiene Livette en relación a otras propuestas, Marchesini considera que “el precio es una de las principales ventajas comparativas a lo que se deben sumar los siete mil metros cuadrados de verde, donde hicimos un parque al que le hemos dado mucha importancia”. El proyecto de parquización de Livette, caracterizado por especies vegetales de gran belleza y porte, como los lapachos, fue confiado a la empresa Landscape, de Buenos Aires. Otro punto fuerte de Livette es su ubicación. Se encuentra muy cerca de las avenidas Colón, Río Bamba y Cárcano y está a un paso de los centros comerciales y de servicios de barrios que tienen muchas soluciones, como Villa Belgrano, Cerro de las Rosas y Urca. “Ofrecemos una experiencia de vida desde el momento en que cruzás la puerta y, en ese sentido, estamos terminando una aplicación mediante la cual reservás los espacios comunes y hasta podés pasar la lista de invitados al guardia”, agrega el desarrollista. El condominio cuenta con seguridad las 24 horas. En cuanto a los proyectos futuros, Marchesini anticipa: “Estamos pensando hacer otro Livette, con el mismo concepto de condominio, para lo cual estudiamos zonas y terrenos en la zona norte, en La Calera y en Villa Allende. También estamos en negociaciones para adquirir un terreno cerca del Centro para hacer un proyecto en altura”. “La idea es reinventarnos en forma permanente –agrega–, porque la gente ya no compra si no es con valor agregado”.
PASEO RIVERA INDARTE
Cercano, agradable y con soluciones para toda la familia En sólo siete años, este complejo comercial y de servicios se ha convertido en un clásico de la zona noroeste y es referente urbano del sector. porque “el Paseo ha sabido responder siempre a una demanda variada con una propuesta amplia de rubros”, explica Clariá. Para la center manager del complejo, “sin lugar a dudas Paseo Rivera Indarte se ha convertido en un punto de encuentro indiscutido para la zona. Las familias eligen el paseo para solucionar todo tipo de necesidades de manera tranquila y segura, cerca de casa y con un entorno súper agradable”.
PROPUESTAS COMERCIALES
En la actualidad, Paseo Rivera Indarte ofrece más de 85 propuestas comerciales y un Hipermercado con un gran desarrollo para conveniencia de sus clientes. Se destaca el entorno fresco y natural y un recorrido por sus locales con dinámicas comerciales atractivas.
Patio de comidas. Paseo Rivera se ofrece como un lugar de encuentro y esparcimiento.
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aseo Rivera Indarte cumplió 8 años en agosto pasado pero parece que estuvo allí desde siempre, ya que se ha convertido en un clásico elegido por los vecinos de la zona para el esparcimiento y como referente urbano. “Paseo Rivera Indarte se adaptó perfectamente al entorno porque logró conservar la característica principal de la zona: amplios espacios verdes y un entorno muy cálido desde el diseño”, dice Magdalena Clariá, center manager del complejo. “Desde la concepción del proyecto –agrega– se hizo foco en escuchar a los vecinos para ofrecerles eso que tanto deseaban, un Paseo cercano, agradable y que ofrece soluciones para toda la familia”. Una de las características del Paseo Rivera es que reúne a públicos muy diversos y de una amplia zona de Córdoba, Saldán y Villa Allende, una misión muy difícil pero que se consiguió casi de inmediato
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MARTINOLI MALL
UN VALOR AGREGADO
Un centro de soluciones rápidas ubicado en un lugar estratégico Ubicado en el corazón de avenida Recta Martinoli, en un punto equidistante de los principales barrios de la zona norte, este espacio ofrece ventajas inmejorables a los vecinos de un amplio sector.
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fines de agosto de 2009 fue inaugurado el centro comercial Martinoli Mall, aún cuando la zona de su influencia no se encontraba totalmente desarrollada, y en muchos casos sólo existían en planos los complejos habitacionales que hoy se encuentran. Por lo que puede ser bien considerado como un proyecto visionario y pionero para la zona. “En la actualidad, Martinoli Mall es un centro de servicios y soluciones rápidas. Es un lugar donde el consumidor puede resolver una amplia gama de situaciones de manera ágil, como comprar un regalo de último momento, un mapa para su hijo un domingo a las 9 de la noche, tomar un desayuno, cenar, pagar una factura, etcétera”, define Pablo Biga, desde la administración del gran espacio
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comercial. Biga destaca que, “en este contexto, además de agilidad, hay versatilidad y el tiempo está dado por la necesidad puntual del cliente. Apuntamos a que la experiencia de compra de nuestro cliente sea desarrollada con comodidad”. Como todo proyecto comercial, el principal objetivo siempre fue satisfacer la demanda de su entorno, y en esa línea de
PIONEROS EN LA ZONA
En la actualidad, Martinoli Mall es un centro de servicios y soluciones rápidas. Es un lugar donde el consumidor puede resolver una amplia gama de situaciones de manera ágil.
razonamiento el Mall se fue adaptando a las necesidades de sus clientes. “Esta adaptación ha llevado a renovar la propuesta comercial de manera permanente, ya que la dinámica del cambio no se detiene, y la propuesta se ajusta a través de la oferta de bienes y servicios que se demandan; con lo cual la adaptación es permanente”, señala el administrador. Biga asegura que el Mall siempre ha obtenido la licencia social de los vecinos para funcionar, ya que desde sus orígenes la política fue ser “buenos vecinos”, y para ello sus operaciones “siempre fueron realizadas a conciencia, buscando la molestia cero”. Por otro lado, desde la administración del mall destacan que “los vecinos cercanos han
visto crecer su patrimonio, no sólo por la valorización que da a la zona, sino porque tienen una propuesta de servicio de valor agregado que facilita la vida de quienes están en su radio de influencia”. El centro comercial comparte el predio con el supermercado Carrefour e incorpora como concepto integral un mix entre oferta comercial y servicios, con locales comerciales de tamaño y rubros diversos que albergan indumentaria femenina y masculina, indumentaria para niños, tiendas de deportes, zapaterías, informática, veterinaria, farmacia, dietética, Pago Fácil, librería, pinturería, lavadero de autos, gastronomía y cafetería, entre otros, que componen un mix comercial que ofrece en respuesta a las necesidades de sus clientes.
El hecho de tener una amplia playa siempre ha sido un valor agregado para el Mall, no sólo porque no hay lugar para estacionar en la zona, sino por la seguridad que brinda. “Nuestra playa de estacionamiento gratuita cuenta con una capacidad para 300 vehículos en el nivel de calle y 100 vehículos en la subterránea”, detalla Biga. Además de su playa, Martinoli Mall cuenta con ubicación privilegiada en Quintas de Arguello, sobre la avenida Recta Martinoli, con un fácil acceso desde el área del Cerro de las Rosas y a pocos minutos de los barrios residenciales y barrios cerrados, por lo que se encuentra en un punto medio de toda la zona norte de la ciudad. En cuanto a su futuro, Biga señala que “el Mall está en permanente crecimiento y adaptación, y sus objetivos de corto plazo son mejorar la prestación de servicios y, en el mediano y largo plazo, consolidarnos como el centro comercial referente de la zona”. “Desde hace siete años se trabaja para ser los referentes de la zona, en una permanente dinámica de cambio enfocada a las necesidades del cliente. Consideramos que la propuesta es de valor agregado y que el público la premia asistiendo día a día a nuestras instalaciones”, subraya el administrador.
PASEO LIBERTAD LUGONES
La nueva imagen de un referente zonal
Este centro comercial y de servicios ofrece desde julio una reforma estética y un incremento de sus propuestas en un formato único en la provincia. han dado al Paseo Libertad una estética muy parecida a la de otros grandes centros de su cadena, con lo cual generan una identidad. “Los vecinos, clientes habituales y nuevos clientes están maravillados con el cambio del Paseo. Realmente ha impactado de un modo muy positivo en todos los visitantes. Ya desde la fachada, el Paseo habla de otra forma, con una altura muy
GRAN POTENCIAL
“Sabemos que Paseo Libertad Lugones tiene un gran potencial de crecimiento y está en la agenda de Real Estate la evaluación de proyectos que nos permitan seguir acompañando esta tendencia”, señala César De Olmos.
imponente y moderna. El interior es un gran acierto de arquitectura que mejoró la circulación además de aportar dinamismo, luz y color”, detalla De Olmos. Paseo Libertad Lugones es un formato único en la provincia que ofrece propuesta para toda la familia basada en moda, hogar, servicios, entretenimiento y gastronomía. Los más de 200 locales ofrecen motivos para que todos y cada uno de los integrantes de la familia se acerquen y disfruten de este Paseo. “Tenemos una amplia oferta de moda, con marcas de indumentaria para mujeres, hombres, adolescentes y niños; una propuesta gastronómica para todos los gustos y sectores de entretenimiento para los más pequeños. Además, como íconos del Paseo contamos con un amplio Hipermercado Libertad
y también con Hiperconstrucción, el lugar que reúne a los especialistas del rubro para brindar asesoramiento a medida”, agrega el center manager.
Los que han seguido las transformaciones de este centro comercial sólo han visto crecimiento y parece ser algo que no se detiene.
Córdoba. Sábado 26 de septiembre de 2015
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in lugar a dudas, desde su nacimiento en 1996, Paseo Libertad Lugones se convirtió en un centro comercial y recreativo que modificó la vida y el movimiento de la región y se ha convertido en el corazón de la zona norte. Incluso, mantiene su crecimiento pese a tener otro gran centro comercial al lado. Para César de Olmos, center manager de Paseo Libertad Lugones, esa vigencia se debe a que “la región ha avanzado mucho y se ha convertido en todo un polo comercial. El acceso es excelente desde todas las zonas de la ciudad, lo que favorece mucho el crecimiento poblacional y comercial”. En julio de este año, el centro comercial se reinauguró con la incorporación de 4000 m2 cubiertos que dieron lugar a 42 nuevas propuestas. Las recientes reformas le
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Cรณrdoba. Sรกbado 26 de septiembre de 2015
VILLA ALLENDE SHOPPING
Un centro comercial estratégico entre las sierras y la gran ciudad
En apenas cuatro años, este espacio se convirtió en punto referencial del conurbano norte cordobés y hoy ofrece múltiples soluciones a vecinos de la ciudad de Córdoba y de varias localidades cercanas. bilidades para pasarla bien, recorrer vidrieras y sorprenderse con cientos de locales comerciales que generan un espacio único en la Villa, donde además se van sumando constantemente nuevas propuestas de reconocidas marcas, y franquicias de primerísimo nivel. En sus 30 mil metros cuadrados cubiertos, Villa Allende Shopping ofrece mucho más que una imponente superficie: cuenta con 11 locales gastronómicos, más de 100 locales comerciales, 15 stands, un amplio local de Mc Donald´s y Neverland para los más chicos, un complejo de cines Showcase con cuatro salas -una de ellas 3D- con un total de 625 butacas, 900 cocheras –en su mayoría cubiertas- y un completo abanico de servicios donde se
destaca un supermercado Carrefour de casi 5.000 m2, cajeros automáticos, consultorios médicos del Hospital Privado, gimnasio, farmacia, lavadero, lubricentro y Rapi Pago. Además, una amplia playa de estacionamiento descubierta y cubierta, y un edificio de oficinas corporativas de 4.500 m2 con estacionamiento propio ofrecen un lugar privilegiado para el trabajo y los negocios. La Plaza de la Cultura es un espacio donde se realizan encuentros artísticos, deportivos, sociales y culturales durante todo el año, abierta a toda la comunidad.. Villa Allende Shopping es mucho más que un centro comercial, es simplemente ¡todo lo que querés!
PROMOCIONES ESPECIALES Los clientes que visitan el Mall Comercial disfrutan todos los días promociones especiales con las tarjetas de crédito de los bancos más importantes con importantes descuentos y beneficios en muchísimos rubros, productos y servicios.
Córdoba. Sábado 26 de septiembre de 2015
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illa Allende Shopping es, sin dudas, un punto de encuentro entre las sierras y el gran conglomerado urbano. Desde que abrió sus puertas, en 2011, rápidamente se convirtió en un punto estratégico que reúne a vecinos del Gran Córdoba y localidades vecinas que disfrutan todos los días las ventajas de este centro comercial, donde conviven reconocidas marcas de primer nivel, amplia variedad de productos y servicios, y muchísimas opciones en diversión, entretenimiento y gastronomía para disfrutar todos los días! Programar una reunión con amigos en el Patio de Comidas, concretar negocios tomando un café o disfrutar una película en 3D, Villa Allende shopping ofrece a sus clientes todas las posi-
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MARASSA JOYAS
COMPRA INTELIGENTE
CONCEPTO BAÑO
Eduardo dio en la tecla al definir esa cualidad tan única y especial de las joyas y la bijou fina a la hora de regalar, esa capacidad de convertirse en un recuerdo imborrable. Aquí, el comerciante experto cita otros buenos motivos para elegirlas como obsequio: Eduardo Marassa destaca la colaboración invalorable de su esposa Marta, una artista joyera, y de su hija Daniela, quien realiza los diseños exclusivos.
Por qué no hay regalo que compita con un collar o un anillo Eduardo Marassa, lleva 60 años vendiendo y fabricando joyas y bijouterie fina. Revela qué es lo que sube a esos productos al podio de los mejores obsequios.
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aga este ejercicio, ¿se acuerda de quién le regalo cada prenda de ropa que recibió? Ahora piense en ese collar o pulsera que luce, o el anillo que tanto quiere: si fueron obsequios, seguramente recuerda al instante de quienes provinieron. Y no hace falta que sea una joya de altísimo valor para lograr ese efecto, una medallita o un lindo par de aros de plata también lo consiguen. Eduardo Marassa es quien propone este ejercicio, y sabe bien de lo que habla: lleva seis décadas vendiendo joyas y 33 años al frente de su negocio de joyería y bijouterie fina del Cerro de las Rosas.
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Marassa joyas es, para cientos de personas –desde hace varias generaciones- una parada fija a la hora de buscar regalos para aniversarios, casamientos, bautismos, cumpleaños y cuanta ocasión implique abrir lindos paquetes. Un lugar con una oferta imbatible a la hora de buscar joyas: cuenta con una amplísima variedad de productos, para todos los gustos y bolsillos; garantiza seguridad y confianza y ofrece atención experta y personalizada. “Tengo que hacer un regalo, ¿qué puede ser?”, es la pregunta que sus empleados reciben y responde con gusto, mediante su labor, todo el tiempo.
· Para todos los gustos. Piedras, oro, plata, acero, oro y plata combinados; collares, pulseras, aros, anillos, relojes… y sigue la lista. La variedad en materia de joyería es inagotable, y contiene opciones para todos los gustos, personalidades y edades. “Todo eso, en un mismo lugar, encuentra la gente acá”, explica Eduardo. · Para todos los bolsillos. Cualquier presupuesto, modesto o ilimitado, puede derivar en una compra de calidad y belleza. “’¿Cuánto quiere o puede gastar?’, es otra de las preguntas iniciales con la que solemos atender a nuestros clientes, y le aseguro que siempre encuentran algo especial”, señala. · Eterna inversión. ¿Qué objeto de uso no pierde su valor al cabo de un tiempo? Piense en cómo queda un par de zapatos al cabo de dos o tres años de caminarlos. Eso no pasa las joyas o la bijou fina, que permanecen inalterables. Además de la venta Marassa también se destaca por su taller de reparaciones y renovación de joyas de todo tipo.
Diseño y calidad a la medida de cada espacio
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on un showroom ubicado en el corazón del Cerro de las Rosas, Concepto Baño junto a Shawer comercializa divisorios para espacios, mamparas para baño, vanitory, espejos, y recientemente incorporamos nuevos diseños de herrajes en barandas para escaleras, terrazas y balcones. “Nuestra empresa está orientada a la satisfacción de los clientes con productos a medida, haciendo foco en los detalles con la posibilidad de incorporar diseños especiales en terminaciones para lograr personalizar espacios”, explica la arquitecta Natalia Argüello. Una de las características que distinguen a Concepto Baño es que ofrecen asesoramiento personalizado para la elección de la mejor propuesta en calidad de producto, estética, diseño y funcionalidad.
“Nuestro compromiso es atender las necesidades en forma personalizada, ya que nuestras mamparas, divisorios, vanitory, barandas para escaleras, terrazas y balcones se adaptan perfectamente a cualquier espacio, y se presentan en una variada línea de acabados en perfiles, herrajes con diseños para cada caso y cristales templados de seguridad”, agrega Natalia. Una visita al showroom de Concepto Baño, en calle Tejeda 4054, puede conducir a que logremos esos espacios soñados en nuestro propio hogar.
INFORMES Y CONSULTAS Tel.:(0351) 152012245, e-mail: info@conceptobanio.com.ar
GRUPO RED
Un sistema para llegar a todo lo soñado Este holding de empresas ofrece un camino concreto y directo para obtener bienes y servicios mediante una financiación tan sensata que se basa en la propia capacidad de pago de cada cliente.
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UNA ESQUINA EMBLEMÁTICA
se utilizan sorteos o licitaciones. El cliente define el valor del aporte mensual a pagar según sus posibilidades. Y, si lo desea, en el caso de las viviendas, puede hacer la compra de manera directa. El acceso a este sistema no depende, por ejemplo, de la situación del cliente en el Veraz. Se realiza de manera directa, ya que la capacidad de pago la define el propio cliente. Este sistema le ha permitido
a Grupo Red un crecimiento impresionante en muy pocos años, que atribuyen al enfoque que posee de ser un transformador social, encaminado a suplir las necesidades básicas de toda persona. “Además, contamos con un talento humano excepcional en cada área. Hemos trabajado en los cimientos y la consolidación de valores y principios que nos permiten avalar con los resulta-
dos la realidad que hoy tenemos”, destaca Agustín Halabi, Marketing de Grupo Red. Halabi agrega que, para Grupo Red, la plaza Córdoba “es la más importante del país, por su gente, su ubicación geográfica y el reconocimiento internacional que posee. Rodeada de siete provincias pujantes, lo que permite una atención inmediata a las solicitudes de cada una de ellas, y a las del resto del país”.
La esquina Sagrada Familia y Colón es emblemática para Grupo Red. “Esta esquina es considerada por la mayoría de los habitantes de la región como la más importante, de allí nuestro enfoque de estar justo aquí, en la mente y corazón de los que conocen esta bella provincia. Es una esquina que todos deben visitar y así conocer el por qué estamos allí”, señala Halabi. En cuanto al futuro del holding, Halabi anticipa: “Estamos llevando a cabo un proceso de expansión internacional para consolidarnos como líderes en los diferentes rubros en los que trabajamos. Ya tenemos sedes en Brasil, Estados Unidos y antes de finalizar el año, tres países latinoamericanos se sumarán al Grupo”. “Hemos diseñado, además, un sistema único de incentivo para toda la fuerza de venta, que permitirá una mayor atención a todos los clientes. Con todo este proceso de expansión y desarrollo, se crearán dos unidades de negocios que permitirá a nuestra fuerza de ventas y a los clientes, contar con productos y/o servicios indispensables para el desempeño diario de la vida”, agrega.
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rupo Red ofrece, a través de sus unidades de negocios, el acceso a bienes y servicios para cubrir las necesidades y expectativas de los clientes en las áreas claves en el desarrollo personal, familiar y empresarial. Por ejemplo, a través de Red Automotores, permite la adquisición de vehículos 0 km. Unidades de todo porte para uso particular o comercial. La unidad de Red Vivienda facilita alcanzar el sueño de una casa propia con seguridad a la familia, lo que permite dejar de pagar un alquiler y tener un patrimonio que, día tras día, se revaloriza. Además, dentro de esta unidad, se cuenta con la Constructora Del Lazio, la cual, a través de su larga trayectoria, garantiza las viviendas de alta calidad y con entregas incluso antes de tiempo. La unidad de Red Banca, financiera perteneciente al holding de empresas del Grupo, permite, a través de diversos instrumentos financieros, la adquisición de bienes y servicios de todo tipo. Préstamos personales, comerciales, prendarios e hipotecarios son algunos de esos instrumentos. Red Consulting, unidad de capacitación y formación profesional, compuesta por un equipo interdisciplinario y con profesionales debidamente respaldados por entes internacionales, acerca a la Argentina la posibilidad de diversas certificaciones internacionales en Coaching, Certificación Internacional en Servicio al Cliente, entre otras. Grupo Red ofrece un sistema propio diseñado a 36 pagos, en el cual no hay intermediarios, ni bancos, ni financieras. Tampoco
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SALUD
Dominis: calidad en diagnóstico para prevenir o actuar a tiempo
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ominis es un centro de diagnóstico por imágenes que ofrece los servicios de mamografía digital, ecografías, ecografías 4D, densitometría, intervencionismo y radiología digital, además de contar con servicios de laboratorio y de Papanicolau y colposcopía. Su trayectoria comienza en 2010 en Nueva Córdoba, lugar donde la atención estaba focalizada en el diagnóstico de la mujer. A principios de 2014, alcanza la certificación de las normas de calidad ISO 9001:2008 y en forma simultánea inaugura su segunda sede, en la zona norte de la ciudad de Córdoba, anexando allí los servicios de radiología digital y laboratorio de análisis clínicos, bacteriológicos y endocrinológicos. Dominis cuenta con un equipo de prestigiosos profesionales, altamente especializados en las prácticas, tanto diagnósticas como intervencionistas, con la dirección médica de Marta Machado y María Alejandra Suárez, quienes vienen trabajando hace muchos años en la materia. Están equipados con aparatología médica de última generación: mamografía digital, ecógrafos 4D en ambas sedes, densitómetros que permiten predecir con exactitud riesgos de fracturas “para brindar la posibilidad de realizarse todos los chequeos médicos-ginecológicos en un mismo lugar, en un centro con alto nivel de eficiencia y en un ambiente íntimo, cálido y confortable”, apuntan sus responsables. Machado y Suárez destacan que Dominis, además de prestar servicios de diagnóstico, es un centro que, “desde sus inicios, ha hecho de la prevención del cáncer de mama y de las diferentes enfermedades, el eje de su labor diaria y,
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conjuntamente con actos de responsabilidad social empresaria dona, a través de sus campañas, estudios mamográficos digitales a mujeres sin cobertura de salud, contexto en el que ha organizado maratones junto al Jockey Club Córdoba, como la ‘Maratón contra el cáncer de Mama’, con el objetivo de concientizar a la población general acerca de la importancia de la prevención”. El diagnóstico temprano de las diferentes enfermedades posibilita tratamientos menos agresivos, más cortos y, en la mayoría de los casos, la curación de la enfermedad en cuestión.
Dra. Alejandra Suárez.
Dra. Marta Machado.
PARA AGENDAR...
Dominis atiende en sus sedes de Hipólito Yrigoyen 660. Planta Baja, Nueva Córdoba y en Pedro Laplace 5400, barrio Villa Belgrano.
Centro de Cirugía Ocular: a la vanguardia de la salud visual
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l Centro de Cirugía Ocular es un complejo de soluciones oftalmológicas que combina la comodidad de estar cerca del paciente y disponible en horarios, en un lugar de fácil acceso y sin problemas de estacionamiento, con lo más avanzado de la tecnología ocular. Con una trayectoria de años, funciona bajo la dirección del destacado oftalmólogo Juan Ignacio Sans, especialista en implantes de lentes intraoculares de última generación, con una experiencia probada en el medio. “No se trata de lentes comunes sino las de mayor desarrollo tecnológico y en esa área ofrecemos la solución definitiva en implantes de lentes multifocales, ideales para quienes ya tienen hipermetropía, catarata incipiente y también presbicia. De hecho, la mayor demanda es sobre la cirugía de presbicia, ya que con ésta se logra la pérdida de la dependencia de los lentes”, detalla Ana Sans, administradora del Centro. Cuando se le consulta por qué eligieron la zona norte de la ciudad, Sans admite que fue sólo por una cuestión familiar, ya que tenían a sus familiares en ese sector. No obstante, es cons-
ciente de las grandes ventajas que esa ubicación brinda a los pacientes. “Quienes nos descubren quedan muy satisfechos por la comodidad que ofrecemos y por los horarios flexibles que tenemos, en especial por la tarde noche, porque la mayoría de las personas de este sector trabaja durante la jornada”, cuenta Ana. La administradora agrega que pretenden desde siempre “brindar una atención de excelencia y muy personalizada para fidelizar al paciente”. “Para ello, contamos con la más moderna tecnología en equipamiento oftalmológico, que nos permite llegar a un diagnóstico a nivel microscópico según cada caso y así elegir la mejor solución para cada paciente. A tener diagnósticos certeros y tratamientos predecibles -dirían los doctores-”, explica Ana Sans. El Centro de Cirugía Ocular se encuentra ubicado en Blas Pascal 6455 de barrio Villa Belgrano, en un entorno natural privilegiado y muy acogedor. Allí se brindan todas las soluciones oftalmológicas disponibles y para todas las disfunciones, en procura de lograr la mejor y más perdurable visión en cada paciente.
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amino a su vigésimo aniversario, LACE Laboratorios ocupa un lugar muy destacado en el servicio de diagnóstico en Córdoba. Actualmente procesa a diario análisis bioquímicos para aproximadamente 1.500 pacientes. En respuesta al crecimiento demográfico y la expansión de la ciudad hacia la zona norte, LACE experimenta una descentralización, proponiendo una mayor comodidad y cercanía. El paciente puede concurrir a cualquiera de las sedes LACE, que al estar interconectadas “on line” permite un seguimiento en tiempo real de todos los procesos que se realizan en la institución, asegurando así el mismo nivel de calidad y oferta de servicios. Luego, a solicitud del paciente, los resultados pueden ser entregados vía electrónica. Con este propósito en 2008 se inaugura la sede de Cerro de Las Rosas, en Tristán Malbrán 3822, exclusiva para afiliados Daspu. La presencia en la zona norte se incrementa luego con la incorporación del servicio de laboratorio en
la Clínica Privada Gallia, en Torricelli 5615, de barrio Villa Belgrano y en los Consultorios del Cerro, Gregorio de Laferrere 2125. Es inminente la apertura de una nueva sede en Fader 3863. “En LACE nos ocupamos de optimizar el trabajo de cada día, con equipamiento que permite acortar los tiempos de procesamiento, con las máximas condiciones de calidad, flujos de trabajo óptimos y con garantía de integridad y trazabilidad de las muestras procesadas”, explica Nicolás Haddad, director administrativo. Esta institución incorpora en forma permanente metodologías y aparatología de última generación que permiten satisfacer de manera cualitativa y cuantitativa la creciente demanda diagnóstica. Con la misión de “ofrecer servicios de laboratorio clínico de calidad mediante un personal altamente calificado, con el fin de lograr la prevención, diagnóstico, pronóstico y monitoreo terapéutico de enfermedades, con la mejor tecnología”, LACE Laboratorios cuenta desde 2009 con Certificación de Calidad ISO 9001: 2008.
DECORACIÓN
Las tendencias deco más lindas, todas en Sierra
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ierra es un sitio ideal: no sólo por la variedad de muebles, cortinas y objetos de calidad que ofrece; sino también porque su dueña, Kitty Guzmán, es una decoradora profesional con 23 años de experiencia. Su marca nació en La Rioja, y desde hace una década desembarcó en Rafael Núñez, en pleno Cerro de las Rosas. “Somos representantes en Argentina de la fábrica brasilera Sierra, pero con la actual política de trabas a la importación nos fortalecimos en el trabajo con proveedores locales”, explica. Kitty reveló algunas tendencias en materia deco y claves para aplicarlas a cualquier hogar. Recorrer su local es un viaje por este fascinante universo: · Madera estrella. En la fabricación de muebles, desde hace tiempo el foco está puesto en esta materia: potenciar sus texturas, sus vetas. “Se busca destacar su belleza con lustres más tras-
lúcidos, que permite apreciar la gama de colores, la trama”, explica. Mesas de diferente tipo, sillas y sillones se acoplan a la tendencia, y suman ítems que ganan protagonismo: detalles en aluminio y tiradores de cuero, por ejemplo. · Frases inspiradoras. Los almohadones son un objeto accesible, útil y versátil, que permite sumar color e identidad a un living o dormitorio. Los favoritos hoy son impresos con leyendas divertidas o poéticas. También en colores intensos. · Lino, harpillera. Estos materiales implican una cuidada rusticidad, que se lleva muy bien con detalles de colores o accesorios como tachas oxidadas. En la paleta de arenas, tostados y beiges se ven en juegos de livings, sillas y sillones de diferentes modelos. Su belleza se potencia con toques en algunos de los tonos intensos de moda: verde lima, naranja o amarillos.
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LACE Laboratorios, con fuerte presencia en el norte
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LOZADA VIAJES
BETEL TURISMO
Expertos en hacer que el mundo sea tan amplio como cercano Con más de 80 puntos de venta en todo el país, esta empresa se convirtió en líder en turismo en Argentina y tiene gran presencia en la zona norte de la ciudad de Córdoba.
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Córdoba. Sábado 26 de septiembre de 2015
on una red de distribución de productos y servicios que cuenta con más de 80 puntos de venta en doce provincias, Lozada Viajes se ha convertido en líder en turismo en Argentina. Buena parte de su amplia oferta se encuentra en la zona norte de la ciudad de Córdoba, donde satisfacen año tras año l a s de m a nd a s de m i le s de clientes. Las claves de la sorprendente expansión que han tenido en los últimos años se puede buscar en la pasión que ponen por lo que hacen. “Nos encanta ayudar a los viajeros a descubrir el mundo, a través del espíritu Lozada: inspiración, calidad, y mucho amor por lo que hacemos”, resume Amelia Ferrer, directora comercial de la empresa. “En Lozada Viajes estamos constantemente buscando reformular la experiencia de viaje, nos proponemos tareas extraordinarias, pensamos nuevos proyectos para ajustarnos mejor a las necesidades de la sociedad y, en ese contexto, logramos implementar mejoras, como convertirnos en los primeros en Argentina en ofrecer a los emprendedores, la posibilidad de que tengan su propia
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Especialistas en turismo internacional “a medida” De vender sólo viajes en bus pasaron a ser referentes de destinos que se alcanzan por avión, y hoy son más del 90 por ciento de su oferta.
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franquicia de Agencia de Viajes y, gracias a ello, que los viajeros de distintas ciudades pueden realizar sus viajes por el mundo de la mano de un experto”. En cuanto a las preferencias de los clientes, Amelia detalla que, cuando hace frio, a los viajeros les dan ganas de cruzar a otro continente para ir a Europa, mientras que todo el año es una linda época para los destinos de playa, como Brasil, Centroamérica y el Caribe, que incluyen naturaleza, gastronomía y culturas distintas. A la hora de recomendar, Fe-
rrer ofrece “Dubai, para los que quieran experimentar el lujo en una ciudad de vanguardia, y el Sudeste Asiático, para los encantos exóticos”. “Si quieren viajar más cerca –agrega–, Chile tiene excelentes propuestas urbanas y de compras; y Uruguay para el descanso bohemio chic. Las escapadas fáciles son por nuestra bella Argentina: Cataratas, Buenos Aires, Calafate, Salta, Mendoza, Termas o Puerto Madryn”. Cuando le preguntamos qué recomendarían en este momento a un cliente dispuesto a ser sorprendido, Amelia no duda y propone: “Oceanía: con vuelo directo desde Buenos Aires de Nueva Zelanda, que permite combinar Nueva Zelanda con Australia, y las Islas Fiji, comenzando en Melbourne”. Un mundo tan amplio como cercano, eso es lo que ofrece Lozada Viajes en sus locales en todo el país.
etel Turismo tiene una trayectoria de 15 años en turismo nacional e internacional. La empresa comenzó en el año 2000 en el centro de la ciudad de Córdoba, como una unidad nueva de negocios de Betel Ejecutivo, empresa de Transporte. En esos comienzos la mayoría de sus ventas eran de viajes en bus, pero pocos años después dieron el salto para convertirse en referente de las operadoras de viajes internacionales en Córdoba, y la zona norte de la ciudad tuvo mucho que ver con esa transformación. “En el año 2008 hicimos nuestro desembarco en Zona nor te , en Aven id a R a fael Núñez, pleno Cerro de las Rosas, y fue nuestro despegue al turismo Internacional. Al día de hoy, el 90 por ciento de nuestras ventas son internacionales y la oficina del Cerro paso a ser Casa Central”, relata Pablo Bertossi, gerente de Betel Turismo. Para este empresario, el cliente de la zona norte es muy especial. “Conoce muchos destinos y la mayoría pide algo puntual, sabe lo que quiere, tanto en el lugar que elige como en categoría de hoteles y servicios”, resume Bertossi, quien asegura que por ese motivo su propuesta se distingue porque cuentan con paquetes personalizados. “Casi no vendemos productos ´enlatados’, ar mamos lo que el
cliente quiere, pero nuestro fuerte es Disney, Caribe y Europa”, dice Pablo. En cuanto a los destinos más pedidos en este momento, el gerente de Betel Turismo enumera a Miami, Europa, Caribe y, este año, mucho movimiento a Medio Oriente, en especial a Turquía, un destino que se puso de moda por la difusión de sus paisajes que tuvo en una telenovela de alto rating.
PRÓXIMA TEMPORADA
“Para la próxima temporada estamos ofreciendo paquetes combinados de Miami/Disney con Caribe, aprovechando las promociones de vuelos a Miami, el buen clima para disfrutar de los parques de Disney, pero combinando días con las hermosas playas de Caribe. Y para el próximo año, combinados de Grecia, Turquía con Italia u otros países de Europa”, anticipa Pablo Bertossi.
HIMALAYA VIAJES
LOS DESTINOS MÁS PEDIDOS Mariam Monguzzi cuenta que “hoy los viajeros eligen destinos inusuales gracias a la gran oferta que hay, y combinaciones que realmente hace años atrás las hubiésemos visto como ideas descabelladas”. Itinerarios que combinan Dubai con Bali. O Japón, China y Malasia. Los circuitos regionales, como el de Capitales Imperiales, hoy marcan tendencia, no sólo por la amplia gama de alternativas en itinerarios, sino también porque hoy el viajero prefiere esta clase de circuitos que se especialicen y se enfoquen en regiones, para vivir con más detalle cada destino, detalla. “Australia, Nueva Zelanda y las Islas Fiji o Estambul, Israel y Jordania, son algunas de las propuestas que eligen nuestros viajeros aventureros. Sin dejar de lado las clásicas playas del Caribe o Brasil que cada vez cuentan con más y más opciones de hotelería de primer nivel”, dice Monguzzi.
Una innovación constante para lograr un servicio que supera las expectativas de cada viajero Esta empresa de turismo se dedica a buscar en forma permanente experiencias únicas bajo el objetivo de ser, mucho más que una agencia, “Diseñadores de Viajes”. “Nos distinguimos gracias a la con fia n z a lo g r ada en el mercado todos estos años de consolidación continua, superando las expectativas de cada una de nuestras operaciones y somos reconocidos por la innovación continua de productos, siempre enfocados en la eficiencia, excelencia y calidez en atención”, sintetiza Mariam Monguzzi, manager de Himalaya Viajes. Hace tiempo que esta empresa se propuso el objetivo de ser “Diseñadores de Viajes”, enfocándose a generar nuevos productos basados en “la au-
tenticidad y las experiencias memorables”. “Nuestros clientes tienen hoy la necesidad de vivir nuevas sensaciones , aumentar su bagaje cultural, y disfrutar del tiempo de ocio. Es por ello que hemos comenzado a marcar tendencia en el mercado orientando nuestra ofer ta hacia destinos menos trillados. Nuestra premisa es saber qué busca nuestro cliente cuando viaja y para qué viaja. Es por ello que ofrecemos propuestas que le permitan: conectarse, participar e interactuar, sentir el lugar, aprender y enriquecerse,
conocer culturas diferentes, experimentar y descubrir, y tener vivencias personales, culturales, sociales, espirituales, gastronómicas, deportivas, y de aventura”, sintetiza Mariam. Sobre su experiencia en la zona norte de la ciudad, donde tienen destacada presencia, señala: “Si bien en cada uno de nuestros 14 puntos de ventas tenemos como valor prioritario el seguimiento y la innovación constante, en las sedes de zona norte quisimos destacar aún más estos valores agregados que nos diferencian del resto,
por el nivel de atención y asesoramiento especializado que le brindamos a nuestros viajeros, gracias a las constantes capacitaciones y actividades a las que todos nos abocamos semanalmente para asegurar cada detalle y momento del viaje”. Monguzzi se entusiasma al detallar los motivos que a diario los impulsan a buscar la excelencia: “Espíritu de servicio, pasión por lo que hacemos. Nuestra visión es estar dedic ado s a l a s at i sfac c ión de nuestros viajeros, creando para ellos experiencias felices”.
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imalaya Viajes es una empresa que, por su trayectoria de tres décadas, se ha convertido en líder y referente en turismo internacional, ya que ofrece experiencias exclusivas diseñadas por especialistas y a la medida de las expectativas de sus clientes. Esta empresa se destaca, entre otras cosas, porque tiene un Departamento de Productos exclusivo, conformados por un equipo experimentado de diseñadores de viajes, que día a día generan nuevas propuestas que tientan cada vez más a nuestros clientes.
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GRUPO PROACO
Una empresa que hizo su norte Grupo Proaco, la empresa que dirige Lucas Salim, generó su propio polo urbanístico en la zona norte e impulsó su crecimiento en Córdoba.
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roaco es una desarrollista sin fronteras, realiza emprendimientos en toda la ciudad de Córdoba y también en el interior. En 2003 la firma lanzó su primer proyecto en la zona llamado “Housing del Valle” y desde entonces nunca paró. Precisamente en barrio Las Rosas desarrolló un mix de emprendimientos que incluyen complejos de oficinas, condominios de lujo, torres de departamentos y housing (ver mapa). La concentración de productos en este lado de la ciudad la convirtió en una empresa referente de la zona. Lucas Salim
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Lucas Salim y de fondo Housing del Río, Vitra y Opera Luxury Condomonium.
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recuerda que en ese entonces “Las Rosas era un lugar con mucho potencial pero aún no estaba consolidado. Había propiedades importantes pero muchos terrenos descampados y hasta abandonados; sin duda la calidad de los emprendimientos jerarquizó el barrio”. LA CASONA DE OPERA Una de las propiedades más importante y representativas de la zona norte era La Casona de 1900 ubicada en la esquina de Costanera Norte y Pedro Luis Galeano. Esta residencia perteneció a importantes per-
sonalidades de la historia como por ejemplo el expresidente M ig uel Juá re z C el m a n . E n aquel entonces fue centro de las reuniones políticas y sociales más importante de la época. En 2011 se produjo un hito importante para Proaco y la zona norte, el lanzamiento de Opera Luxury Condominium. Se trata de un complejo de lujo compuesto por 5 torres residenciales emplazadas en torno La Casona de 1900. Allí funciona el Club House y sus amenities: SUM, gym, microcine, cava de vinos, playroom, entre otros.
La Casona Antigua hoy club House de Opera Luxury Condomium.
EL CORAZÓN EN EL NORTE
Proaco se ganó la confianza de la comunidad con proyectos de calidad, cumplimiento y, sobre todo, respeto por el entorno. Esto permitió generar un vínculo especial con los vecinos que ven en la empresa un aliado para concretar distintos tipos de negocios. Por eso, la empresa tiene previsto realizar importantes inversiones para consolidar su liderazgo en la zona norte y continuar con su plan de expansión.
Mapa con los emprendimientos de Proaco en Zona Norte.