Certificado de calidad ISO 9002 concedido por AENOR a la Sede Central
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CONSEJO RECTOR
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CARTA DEL PRESIDENTE
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CARTA DEL DIRECTOR GENERAL
12 NUEVO CONCEPTO COVIRÁN. CUANDO LA TIENDA ES EL PRODUCTO 32 COVIRÁN, DE NORTE A SUR Y DE ESTE A OESTE 44 COVIRÁN, COMPROMETIDOS CON LA SOCIEDAD 54 2008, CIFRAS EXCELENTES, TRABAJO INMEJORABLE 64 COVIRÁN, CUENTAS 2008
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CONSEJO RECTOR
Presidente:
D. Antonio Robles Lizancos
Vicepresidente:
D. Manuel Baena Castillo
Secretario:
D. Marcial Ros Muros
Director general: D. Luís Osuna Hervás Letrado asesor:
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D. Salvador Ruíz Fuentes
Consejeros:
D. José Manuel Pérez Acosta D. José Mejías González
D. Enrique López Sánchez
D. Manuel Revuelta San Sebastián
D. José María Urbano Pérez
D. Francisco Jiménez Rodríguez
D. Juan Molina Hernández
D. Manuel Barrios Delgado
D. Narciso Duarte Oliva
D. José Muñoz Domínguez
D. Juan Antonio Rodríguez Fernández
D. Miguel Ángel Carrillo Gutiérrez
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Antonio Robles Lizancos
CARTA DEL PRESIDENTE Estimados Soci@s:
Trascurridos los primeros meses de 2009 ̶momento en el que escribo estas líneas̶ me asomo al año 2008 y a los resultados que COVIRÁN obtuvo en dicho ejercicio, no puedo sino hacerlo con la satisfacción y el orgullo de presidir un gran proyecto empresarial. La distancia, el tiempo transcurrido, el devenir económico de tantas y tantas empresas, me otorgan la perspectiva necesaria para calibrar
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Presidente
en toda su dimensión lo que logramos el pasado ejercicio. No son sólo las magníficas cifras que puedes encontrar en esta memoria anual sino, sobre todo, las durísimas condiciones en las que las logramos, lo que otorga un especial mérito a dichos resultados... y a los que, por el momento, estamos cosechando en los primeros meses del presente año. Una sociedad que
atraviesa una durísima crisis económica, unas cifras de desempleo escalofriantes, una importante bajada del consumo y una competencia nacional e internacional entregada a las prácticas comerciales más agresivas, no han supuesto un freno al imparable proceso de crecimiento y expansión de COVIRÁN. En términos patrimoniales, de balance, de solvencia y solidez financiera COVIRÁN es hoy una empresa más fuerte que hace un año. También lo es en términos de presencia geográfica, en el del número de Socios que hoy formamos la familia COVIRÁN y en el número de supermercados. Contamos con una marca que hoy es más fuerte que nunca y con un cliente final que, más que nunca, nos considera como una magnífica opción. No ha sido fácil, lo sabéis vosotros mejor que nadie, verdaderos protagonistas de esos resultados, junto al magnífico equipo de profesionales de nuestra Cooperativa. Unos y otros habéis sabido responder, con un gran esfuerzo y una encomiable muestra de capacidad, a los nuevos retos y a las nuevas demandas de un consumidor en tiempos de crisis. Como siempre señalo, la historia reciente de COVIRÁN ̶y, sin duda, la futura̶ es la mezcla perfecta de dos voluntades: la de la Compañía, empeñada en ofreceros los mejores servicios y de poner en vuestras manos las
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mejores ofertas para hacer cada vez más rentables vuestros negocios, y la vuestra, responsable final de que dicho empeño se traslade hacia el consumidor final. 2008 vio el nacimiento, en el primero de los niveles, de uno de los más ambiciosos proyectos de la casi cincuentenaria vida de nuestra Cooperativa: el Nuevo Concepto COVIRÁN, una apuesta segura por lograr que nuestros clientes no sólo compren en vuestros supermercados, sino que vuelvan a comprar. Pues bien, en la línea que señalaba antes de sumar acertadamente esfuerzos, la Compañía ha desarrollado el Nuevo Concepto pero es a vosotros a quienes, con nuestra ayuda, os corresponde irlo aplicando paulatinamente. Durante muchos años pareció que el modelo de nuestros supermercados estaba en crisis; muchos vaticinaron ̶muchas veces̶ su defunción. Sin embargo, la prueba evidente de que son negocios con futuro es que las multinacionales se están acercando, especialmente en la coyuntura actual, a nuestro terreno. La experiencia de este periodo de crisis es, por tanto, sobradamente ilustrativa: no hay más opción para COVIRÁN, para cada uno de vosotros, empresarios individuales, que concentrar vuestro esfuerzo hacia estableci-
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mientos de cercanía más completos, enfocados a una atención realizada con mimo, en los que la innovación sea una constante, en los que la gestión apoyada desde la Cooperativa aporte más ventas y, en consecuencia, haga vuestros negocios más rentables. La Compañía sigue desarrollando nuevas soluciones pero desde nuestros almacenes y desde los servicios centrales no podemos salvar todos los obstáculos. Os ofrecemos herramientas eficaces, y sobradamente probadas, pero está en vuestras manos el utilizarlas para demostrar que nadie puede hacer mejor que vosotros aquello que vosotros sabéis hacer muy bien: cercanía, atención, buenas ofertas, magnífica relación calidad-precio. Queridos Socios, a lo largo de 2009, el proyecto COVIRÁN seguirá creciendo en esa vocación de convertirse en el proyecto nacional de los detallistas independientes españoles; con un duro trabajo en el día a día, no cejaremos en el empeño de alcanzar otros territorios en una evolución constante hacia mejores cifras de volumen y de capilaridad tan esenciales en nuestro sector. Todo eso va a sumar en 2009 en la ecuación global que es COVIRÁN. Pero como ha ocurrido en 2008, sólo si a esa ecuación se añade vuestro trabajo, vuestro esfuerzo y vuestra integración, podremos lograr que la suma se convierta en realidad en una
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operación matemática aún mejor: en aquella que multiplique la rentabilidad de cada uno de vuestros negocios. Recibid mi más afectuoso saludo.
Luís Osuna Hervás
CARTA DEL DIRECTOR GENERAL Estimados Soci@s:
Me dirijo a vosotros en mi primer año como Director General de COVIRÁN para presentaros los resultados de este ejercicio 2008. Un año que hemos cerrado de forma brillante, no sólo en cuanto a resultados se refiere, sino también en cuanto a los proyectos que hemos puesto en marcha y que constituyen la primera piedra de la nueva sociedad que COVIRÁN debe ser en un futuro inmediato. La Cooperativa ha pasado una etapa de tran-
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Director General
sición en los últimos años tras la incorporación de las Cooperativas del Norte (Cantabria, Guipúzcoa, Navarra y Vitoria) consolidando dichas actuaciones en los mercados en los que estábamos presentes. Pero la actualidad y los próximos años van a condicionar el futuro de la distribución. Ante este panorama permanentemente cambiante, COVIRÁN debe adaptarse de forma rápida a las nuevas tendencias del sector haciendo valer
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sus características principales; la cercanía y el servicio, propios de una Cooperativa modelo como es COVIRÁN. Pero también la adaptación plena al consumidor final, como eje para la modernización de la Cooperativa, pero sobre todo del Socio de COVIRÁN y de sus supermercados. La situación económica mundial y la crisis en nuestro país, agravada por los problemas del sector inmobiliario, han provocado que los operadores principales de la distribución hayan reaccionado de forma agresiva con una ʻguerra de preciosʼ, que si se alarga en el tiempo podrá tener importantes consecuencias de cara al nuevo panorama de la distribución nacional, que ya de por sí se ha modificado. Todo ello ha provocado un cambio profundo en los hábitos de los consumidores. Se ha producido un importante desvío en su cesta de la compra hacia productos de marca de distribuidor y una reducción del ticket medio. COVIRÁN ha reaccionado también ante esta situación. Prueba de ello es el trabajo que desde mediados del 2008 se ha realizado para potenciar nuestros productos de marca COVIRÁN, aunque sin olvidar la importancia de los productos de los fabricantes nacionales por un doble motivo. Primero porque COVIRÁN no es un discount y queremos darle al consumidor libertad de elección. Pero además, porque COVIRÁN es ejemplo de servicio y cercanía y en es-
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tos momentos debemos de dar mayor respuesta si cabe a esos nuevos clientes que hoy acuden a nuestras tiendas. COVIRÁN no puede estar ajeno a esta realidad, es por ello por lo que hemos puesto en marcha desde finales del 2008 nuestro Plan Estratégico (PEC) para los años 2009-2010, que pretende orientar la Cooperativa al consumidor final y liderar el detallismo independiente nacional con presencia activa en todas las comunidades autónomas. Para conseguir nuestro principal objetivo ha sido necesario desarrollar nuestro proyecto de futuro para el punto de venta. Lo hemos definido como el ʻNuevo Concepto COVIRÁNʼ que contempla un óptimo diseño de supermercado COVIRÁN basado en un nuevo layout de tienda, mejor imagen e identificación, modernización e introducción de nuevas tecnologías (etiquetas electrónicas, Canal COVIRÁN audiovisual, etc.) para facilitar al Socio y al consumidor su gestión. Un nuevo software de gestión del punto de venta Coviges con conexión permanente entre el Socio y la Cooperativa, tutelaje y ayuda en la gestión, herramientas de fidelización que se incorporarán progresivamente. Todo ello para lograr una mayor homogeneidad y modernización del detallista, así como para fidelizar al consumidor final en nuestros negocios de cercanía, basados en el mejor servicio, calidad y precio.
Hemos iniciado nuevas actuaciones en mercados en los que no estábamos presentes. En este ejercicio 2008 hemos entrado en Aragón y Asturias, consolidando nuevos mercados como Extremadura y Castilla la Mancha y sentado las bases desde el segundo semestre del 2008 de nuestra entrada en Galicia y la Comunidad de Madrid, que se ha producido en los primeros meses del año 2009. Desde el punto vista de resultados del Grupo COVIRÁN, el ejercicio 2008 se puede calificar como excelente, tanto por el incremento en la cifra de negocio del grupo como por el aumento de las cifras de resultados de la Compañía. La cifra de negocio ha crecido un 11% hasta alcanzar los 440 mill € y ésto pese a la crisis que se vive en nuestro sector y a la peligrosa senda de la deflación (caída del PIB, caída de precios y pérdida del poder adquisitivo) en la que se sitúa nuestra economía. El balance social también ha sido positivo. Hemos alcanzado los 1950 Socios (ya en Febrero de 2009 superamos los 2.000 Socios) y 2.350 supermercados con un crecimiento del 4,3% respecto al ejercicio 2007. El balance de la sociedad en términos financieros, representa la solidez y fortaleza financiera de la Compañía, reforzamiento de su estructura patrimonial con aumento de los fondos propios. El B.A.I. ha alcanzado los 2,1 mill € lo que ha supuesto un crecimiento del 10,5 % y un CASH
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FLOW de 5,1 mill € con un EBITDA que alcanza los 6,8 mill €. Los resultados nos permiten situarnos en una posición óptima para afrontar los retos de los próximos 2 años y alcanzar el liderazgo de la Cooperativa dentro del detallismo nacional, además nos proporcionarán los resultados necesarios para afrontar con éxito los nuevos retos en materia de expansión e inversiones que la Cooperativa tiene proyectados y basados fundamentalmente en sus Socios, el punto de venta y la orientación 100% al consumidor final. En 2009, la Cooperativa pretende mantener en torno a un 9% la cifra de negocio y crecer de forma exponencial en los servicios del resto de empresas de grupo como valor añadido al Socio cooperativista (seguros, equipamiento informático, tecnológico y equipamiento punto venta, viajes, productos financieros...). Como dice nuestro eslogan, ʻEstamos ahíʼ en todo momento. En los tiempos buenos y mucho más ahora que la crisis económica es una realidad. Tenemos que ser la mejor opción para nuestros clientes. COVIRÁN es el principal proyecto dentro de la distribución nacional que ofrece la mejor respuesta al detallista de alimentación. Por ello os animo a que entre todos colaboremos para lograr nuestros objetivos y demos la mejor respuesta a nuestros consumidores. Un fuerte abrazo.
NUEVO CONCEPTO COVIRÁN. CUANDO LA TIENDA
ES EL PRODUCTO
Nuevos supermercados: un mayor compromiso con el cliente Desde su nacimiento COVIRÁN ofrece al cliente aquello que demanda del sector de la distribución: cercanía, surtidos amplios, una adecuada relación calidad-precio y un servicio personalizado. Todo ello, pues, ya estaba presente en nuestros supermercados. Lo que persigue el Nuevo Concepto COVIRÁN, es conectar al cliente con nuestros establecimientos. ¿Cómo? Nuestro punto de venta tiene que ser, ahora, también, nuestro mejor producto.
Tecnología: más información, mejor gestión La apuesta de COVIRÁN por las nuevas tecnologías es más evidente que nunca en el nuevo supermercado COVIRÁN. Por primera vez el establecimiento incorpora una etiqueta electrónica que mejora la información al cliente. Un objetivo similar tienen los lectores de códigos de barra para la comprobación de precios o los nuevos terminales de cobro que no sólo agilizan el proceso sino que permitirán, también, ofertar nuevos servicios al consumidor. Y, en lo que no se ve, los nuevos sistemas informáticos y tecnológicos de COVIRÁN facilitan al Socio la gestión integral de los supermercados con la perfecta integración del sistema COVIGES.
Un universo de sensaciones COVIRÁN quiere convertir sus supermercados en un rico
universo de sensaciones que generen en el cliente una gratificante experiencia de compra: formas, colores, músicas, estímulos visuales y hasta olores, se conjugan en un entorno adecuado para una oferta basada en surtidos completos, un servicio personalizado y una extraordinaria relación calidad-precio.
Información al cliente COVIRÁN La señalización, la distribución de las distintas secciones y la implantación de los productos suponen un elemento esencial en el Nuevo Concepto COVIRÁN y se imponen como una potente identidad visual en el supermercado. Junto a ello las pantallas LCD, se configuran como un canal de comunicación directa y en tiempo real con nuestros clientes, al poder incorporar mensajes actualizables sobre ofertas o servicios. Queremos que la información sea el primer derecho de nuestros clientes.
Mayor visibilidad para una marca reconocida Los productos COVIRÁN forman parte de la oferta de la empresa desde 1998 obteniendo una respuesta excelente por parte del consumidor. Sin embargo, en el Nuevo Concepto COVIRÁN su presencia es más visible que nunca, para que el cliente halle siempre productos de calidad al mejor precio, en una gama a la que, cada año, se incorporan nuevas referencias hasta haber alcanzado las 950.
La excelencia en el servicio Nuestro servicio, profesional y personalizado a un tiempo, sigue siendo uno de los elementos diferenciadores de la oferta COVIRÁN. El Nuevo Concepto también incide en ese terreno, garantizando que la atención a nuestros clientes esté a la altura de las expectativas que genera el nuevo establecimiento.
Un surtido con más productos frescos El Nuevo Concepto COVIRÁN ha modificado el ʻlayoutʼ de los establecimientos de la Compañía incrementando hasta el 50% el porcentaje de productos frescos presentes en nuestros surtidos. De esta forma, el nuevo Supermercado COVIRÁN ofrece productos que jamás antes figuraron en su oferta, respondiendo a las nuevas demandas del consumidor. COVIRÁN se ha convertido así en especialista en frescos con los mejores productos en carnicería, charcutería, frutería y panadería.
Mรกs luz, todo mรกs claro La iluminaciรณn es uno de los elementos esenciales del Nuevo Concepto COVIRร N, haciendo el supermercado un sitio mรกs agradable y resaltando la calidad y frescura de nuestros productos.
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Nuevo Concepto COVIRÁN: cuando la tienda es el producto En septiembre de 2008, COVIRÁN puso en marcha en el barrio granadino de la Chana el primer supermercado que aplicaba experimentalmente el Nuevo Concepto COVIRÁN. Se trata de una experiencia piloto de la principal apuesta estratégica de la Compañía que en un breve plazo de tiempo irá implantándose en los puntos de venta distribuidos por todo el territorio nacional. Si hubiera
que resumir la filosofía del Nuevo Concepto COVIRÁN
en una sola palabra, ésta sería “Compromiso”
El Nuevo Concepto COVIRÁN supone un cambio definitivo en su modo de afrontar la relación con los clientes. No en vano, si hubiera que resumir su filosofía en una sola palabra, ésta sería “Compromiso”: compromiso con nuestros clientes, compromiso con sus necesidades, compromiso de nuestros Trabajadores con sus gustos, compromiso con su confianza. El resultado del estudio encargado por la Compañía para averiguar cómo lograr que ese compromiso se establezca ̶y cómo lograr que se convierta en una unión que no se rompa̶ ofrecía ideas que forman parte de la cultura histórica de COVIRÁN o han ido paulatinamente incorporándose a ella: la proximidad, el servicio personalizado, una excelente relación calidad-
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precio, un surtido amplio, una marca de distribuidor cada vez más aceptada. Todas esas ideas forman parte del proyecto estrella que la Compañía acaba de poner en marcha. Pero todo ello ya no era suficiente a finales de la primera década del siglo XXI. Ahora, además de productos, servicio, cercanía, el consumidor demanda una buena experiencia de compra, lo que tiene que ver con todo lo anterior pero, también, con crear sensaciones. Por eso la cara más visible del Nuevo Concepto conjuga cuestiones como la música, los colores, la iluminación, las formas, o incluso los olores, con otras como el etiquetado, la nueva distribución de las secciones o la cuidadosa colocación de los productos: aquello que hace que el comprador se sienta a gusto en el nuevo supermercado, compre cómodamente, generando, a largo plazo, un sentimiento de satisfacción similar al que hace que uno acuda, por ejemplo, a una buena sala de cine en vez de a una mala, cuando en los dos se proyecta la misma película: el producto es idéntico, pero la experiencia no. Dicho de otro modo, el reto de COVIRÁN, y el de cada uno de sus Socios, es convertir sus tiendas en un producto atractivo para sus clientes: Nuevo Concepto es la respuesta al mismo. Por supuesto, los nuevos Supermercados COVIRÁN incorporan mucho más que una identidad visual agradable.
Una nueva ponderación del surtido, con un 50% de fresco y un 50% de seco, más acorde con las demandas del consumidor, una mejor y más dinámica información, una mayor profesionalización de los Trabajadores o la incorporación de terminales tecnológicos que permiten la oferta de nuevos servicios que mejora la eficiencia en otros ̶el reparto domiciliario̶ y que, en definitiva, agilizan la atención al cliente, completan el Nuevo Concepto y ese objetivo de generar una magnífica experiencia de compra para el consumidor. ¿Y el Socio COVIRÁN? El Nuevo Conceto COVIRÁN es coherente con la política de aplicación de tecnologías de la información y la comunicación desarrollada por la Compañía y, en El Nuevo consecuencia, integra perfectamente herraConcepto mientas como COVIGES, Canal COVIRÁN, la etitiene como queta electrónica o los medios electrónicos de objetivo pago, instrumentos que facilitan la gestión del generar una Socio, por un lado, y suponen una mejora de la oferta al cliente por otro. Pero más allá de magnífica ello, también resulta evidente que el Nuevo experiencia Concepto, y su objetivo de compromiso y de de compra unión entre el ciudadano y las tiendas COVIpara nuestros RÁN, nace directamente en favor del Socio,en clientes la medida en que hace el punto de vista más atractivo y, por tanto, más rentable. Porque, lo que COVIRÁN traslada a sus clientes con el Nuevo Concepto es una mejor experiencia de
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compra y mejores servicios, sin un encarecimiento de los precios. En todo caso, la reinauguración de Granuda es sólo el comienzo de un proceso que se completará en 2009 con el tutelaje por parte de la Cooperativa a los Socios para que lo vayan implantando en sus tiendas, contando para ello con el apoyo de COVIRÁN y su asesoramiento en terrenos como la gestión de subvenciones, la financiación de equipos, los servicios de seguros, el asesoramiento en compra-ventas, etc. La intención de COVIRÁN es apoyar a sus Socios en la implantación del Nuevo Concepto y que éste pueda ser un traje a medida para cada Socio. Todo ello en el bien entendido de que es una obligación de todo el colectivo COVIRÁN, el invertir para tener establecimientos cercanos, con un excelente servicio y una magnífica relación calidad precio y en los que, sobre todo, dé gusto comprar. Algo que en el barrio granadino de la Chana ya ha comenzado a ocurrir: el significativo incremento de las ventas de Granuda respecto a ejercicios anteriores, el incremento de la satisfacción de nuestros clientes y el establecimiento efectivo de una nueva experiencia de compra ha demostrado lo acertado de las muchas decisiones que hay detrás del Nuevo Concepto COVIRÁN.
COVIRÁN, DE NORTE A SUR
Y DE ESTE A OESTE
Las plataformas, pivotes de nuestra expansión Las plataformas logísticas de COVIRÁN son el pivote sobre el que se articula la política de expansión de COVIRÁN. Si la cercanía es el eje de nuestro proyecto detallista, si el objetivo es que los supermercados COVIRÁN estén cerca de sus clientes, la cercanía es también el eje del proyecto de servicio a nuestros Socios. La adquisición de terrenos para la construcción de nuevas plataformas, entre ellas la de Toledo, y las importantes inversiones en renovación y modernización de las ya existentes, alcanzando los 4,4 millones de euros e instalación de tecnologías de la información, que se situó en 1,8 millones, subrayaron ese objetivo.
Atención al Socio, clave en la expansión Además de trabajar en la expansión, los equipos COVIRÁN se ocupan de la atención a los establecimientos realizando anualmente cientos de visitas a los Socios. Una iniciativa que se encuadra en el Nuevo Concepto COVIRÁN. El asesoramiento que los gestores COVIRÁN realizan en estas visitas es integral: ayudan a cada Socio a lograr la mejor distribución del punto de venta, a definir sus surtidos, a implantar soluciones tecnológicas y le asesoran en una propuesta de precios acorde con su entorno.
Una gran oferta de servicios Un gran surtido de productos, publicidad local y regional, folletos promocionales, buzoneo, marketing de fidelización, 17 campañas promocionales, campañas especiales reforzadas con regalos directos o sorteos y cartelería, y un conjunto de servicios que incluye seguros, viajes, gestión de subvenciones, asesoramiento económico, financiero y comercial o formación: convierten la propuesta de COVIRÁN es la mejor solución para miles de detallistas españoles que quieren hacer sus negocios más rentables. Nadie puede ofrecerles más.
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Distribución geográfica de los 2.350 supermercados COVIRÁN 390
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Granada Cantabria Sevilla Cádiz Jaén Málaga Navarra Almería Guipúzcoa Córdoba Álava Huelva Badajoz Murcia Zamora Alicante Toledo Ciudad Real Cáceres Zaragoza Madrid Vizcaya La Rioja Albacete Tenerife Huesca Teruel Asturias Burgos Valladolid Las Palmas Portugal Ceuta Melilla
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390 331 194 187 175 152 133 131 95 90 88 80 54 49 43 32 25 19 13 12 9 8 7 6 5 5 5 4 3 2 1 1 1 1
Plataformas COVIRÁN Andújar Atarfe Baza Cartaya Córdoba Dos Hermanas El Ejido Jaén Jerez Lorquí Mérida Motril Pamplona Puerto Real San Sebastián Santander Vélez Málaga Vera Villena Vitoria Zamora
En 2009 estaba prevista la inauguración de las plataformas de Toledo, Narón y Zaragoza.
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COVIRÁN, de Norte a Sur y de Este a Oeste Hace unos meses,
en 2008, abrió en Alcorcón, Mundoprecio, el primer supermercado COVIRÁN de Madrid, con 1.500 metros cuadrados y 28 empleados. Es sólo uno más de los 2.350 distribuidos en 31 provincias es-
En 2008, 239 nuevos Socios se incorporaron a COVIRÁN, incrementando el número de supermercados en un 4,3%
pañolas (más Ceuta y Melilla) pero es simbólico en la medida que supone un salto cualitativo en la estrategia de la Compañía de estar presente en todo el territorio nacional: ahora, el centro de España, también es COVIRÁN. La llegada de la Compañía a Madrid se produjo en 2008. A lo largo de los últimos meses de ese año, nueve establecimientos madrileños decidieron unirse a la primera enseña del detallismo independiente español, convencidos de las ventajas competitivas que les aportaba el proyecto COVIRÁN. Por supuesto, no fueron los únicos. Junto a ellos, entre enero y diciembre de 2008, se incorporaron a COVIRÁN otros 239 detallistas procedentes de las más diversas provincias. Además de Madrid, se sumaron también al mapa COVIRÁN, Huesca, Zaragoza y Teruel, con 17 establecimientos, así como Socios de Asturias y un número significativo en los territorios consolidados como Andalucía lo que
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muestra la solidez del proyecto. Detrás de esas buenas cifras ̶el crecimiento del número de supermercados respecto a 2007 fue del 4,3%̶ no hay el más mínimo azar sino un trabajo concienzudo y milimétricamente planificado que conduce al equipo de gestores COVIRÁN por todos los puntos de España: por aqué llos en los que COVIRÁN es una enseña reconocida; pero también por los que, aún, no lo es. Ese trabajo es especialmente importante para una Compañía Cooperativa no sucursalista que, por lo tanto, no busca huecos de mercado o locales en los que implantarse, sino nuevos Socios que, procedentes de otras Cooperativas o de otras empresas del sector, o detallistas independientes que comprendan que hoy por hoy, COVIRÁN es la empresa que más les puede aportar para hacer más eficiente su gestión y más rentables sus negocios. La idea con la que trabaja la veintena de personas que forman parte del equipo es clara: COVIRÁN puede aportar mucho a cada uno de sus Socios en términos de ofertas, de precios competitivos o de servicios, aunque cada uno de los Socios también aporta valor al resto del colectivo en términos de escala, de volumen y de penetración y capilaridad en el mercado. Para ello, en 2008, el trabajo fue ingente: COVIRÁN realizó 1.973 visitas a potenciales nuevos Socios ̶a las que se sumaron otras 2.200 vi-
sitas de apoyo a Socios̶ a los que se les presentó el proyecto, y a muchos de los cuáles se les invitó a conocer tanto las plataformas más inmediatas a su provincia, como la sede central de la Cooperativa en Atarfe (Granada), como, tras su inauguración, el nuevo supermercado Granuda, el proyecto piloto del Nuevo Concepto COVIRÁN. Y es que, la ventaja que tienen los equipos de COVIRÁN es que todo lo que les dicen a los detallistas que es COVIRÁN, se lo pueden enseñar: puede ver la relación de amplios surtidos y buenos precios, pueden comprobar las promociones, pueden ver los servicios que presta la Cooperativa: y en eso COVIRÁN es extremadamente competitiva frente a otras Cooperativas o empresas del sector. El reto de la expansión de COVIRÁN recae en el equipo profesional de COVIRÁN, en su planificación y en un exhaustivo conocimiento del sector en todas y cada una de las regiones, provincias y comarcas españolas. Sin embargo, para alcanzar, uno de los principales objetivos estratégicos de COVIRÁN, no están solos. Los primeros pasos de la expansión de la Compañía por el Sur de España, allá por mediados de los años 80, se produjeron mediante acuerdos de fusión y absorción de otras Cooperativas, en un modelo que se repitió más tarde para llevar a COVIRÁN hasta el Este y el Norte del país, en un modelo que si-
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gue siendo absolutamente válido a finales de la primera década del siglo XXI. De hecho, a lo largo de 2008, los órganos de gobierno de COVIRÁN estuvieron involucrados en las negociaciones de integración de la Cooperativa gallega Codeal, que culminarían con éxito a finales de 2008 y que han supuesto la llegada a la Compañía de otros sesenta Socios del Oeste de España. Nuestros Socios gallegos son, pero sólo por ahora, los últimos en sumarse al proyecto COVIRÁN.
COVIRÁN, COMPROMETIDOS
CON LA SOCIEDAD
2008, un hito en el compromiso medioambiental de COVIRÁN La inauguración de la planta fotovoltaica en Atarfe, con su producción de 165.000 kilowatios anuales, supone un hito definitivo en el compromiso de la Cooperativa con su entorno natural, que se trasladará a otras plataformas. No es el único: una importante estrategia de ahorro energético y una política ambiciosa para la recogida selectiva y el reciclaje de residuos en todos los centros de COVIRÁN sellan este compromiso.
Los Trabajadores COVIRÁN, uno de nuestros grandes compromisos A lo largo de 2008, COVIRÁN impartió más de 2.000 horas de formación a sus Trabajadores, buena parte de las cuáles tuvieron la prevención de riesgos laborales como objetivo y se extendieron no sólo al personal de la Cooperativa sino a los Socios y a sus empleados. Junto a ello, COVIRÁN siguió desarrollando una política ambiciosa en el terreno de la conciliación familiar propiciando la flexibilidad de horarios al tiempo que reforzó los beneficios sociales.
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Una vocación: apoyar a los que ayudan a los demás Los acuerdos firmados en 2008 con Aldeas Infantiles SOS, no sólo permiten colaborar en el sostenimiento de la Aldea Infantil ubicada en Granada, sino que también aportan apoyo para otras Aldeas ubicadas en territorio nacional e internacional. El compromiso de apoyo a ONGs solidarias también incluyó a lo largo del ejercicio a Proyecto Hombre y Banco de Alimentos.
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COVIRÁN, crecer comprometiéndonos con la sociedad Convertir sus plataformas en una fuente de generación de energía limpia: ése es el último reto de COVIRÁN en su permanente compromiso con la sociedad. La inauguración de la planta solar fotovoltaica en la sede central de la Compañía, puede haber dado lugar a la imagen más noLa vedosa; sin embargo, sólo ha supuesproducción to un hito más en un largo catálogo de de energía actuaciones con las que la empresa limpia en la cubierta de la muestra su lado más responsable, el que le lleva a crecer pero siempre plataforma comprometiéndose con la sociedad. de Atarfe
forma parte de un proyecto más amplio de ahorro energético
El perfil de la sede central de COVIRÁN en la localidad granadina de Atarfe cambió en septiembre de 2008. En dicha fecha quedaron inaugurados los 528 paneles fotovoltaicos que constituyen la primera instalación de este tipo puesta en marcha por una empresa española del sector de la distribución, haciendo de COVIRÁN, una vez, más una Compañía pionera en su ámbito. Y es que, si es cierto que, través de ellos, la empresa generará 165.000 kilovatios anuales y evitará la emisión a la atmósfera de una cantidad de 128 toneladas de CO2, causante del temido
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efecto invernadero, lo más significativo es que dichas cifras podrán incrementarse muy pronto y que COVIRÁN trabaja ya en esa dirección, porque, los 2.500 metros cuadrados de la instalación de Atarfe suponen únicamente un 1,3% de la superficie total con la que cuenta COVIRÁN en toda España para instalar paneles. Claro que la generación de energía solar no es el único elemento de la comprometida política energética de COVIRÁN: la sustitución de las viejas luminarias de los almacenes por otras de bajo consumo, la incorporación de automatismos para su control o la instalación de filtros solares en las ventanas de las oficinas centrales, que impiden que hasta un 30% del calor radiante se escape en invierno y que reducen en hasta un 76% la transmisión del calor hacia el interior en verano, son algunas de las otras propuestas desarrolladas por COVIRÁN en el último ejercicio. Esa apuesta por la eficiencia energética se ha unido a otras políticas de excelencia medioambiental que ya desarrollaba COVIRÁN en todas sus plataformas como la recogida y reciclado tanto de productos no peligrosos, como papel, cartón o plástico, así como la recogida de residuos peligrosos por gestores autorizados. A lo largo de 2008 el compromiso social de COVIRÁN llegó hasta otros ámbitos; bien lo saben los pequeños que viven en las Aldeas Infantiles SOS o quienes han encontrado en el Proyec-
to Hombre una salida a sus problemas de adicción o aquellas instituciones que ofrecen manutención diaria a personas sin recursos a partir de las donaciones de la ONG Banco de Alimentos. Con todos ellos, y con algunas otras entidades, la Compañía mantiene desde hace años acuerdos de apoyo que, como en el caso de Aldeas Infantiles SOS en noviembre, cuando se firmó un convenio para el sostenimiento de la Aldea ubicada en Granada y de otras once Aldeas espaApoyar a ñolas y americanas, se ratificaron y perfeccioquienes naron a lo largo de 2008 dando lugar a proyecayudan a los tos concretos: por ejemplo, Banco de Alimentos demás es una recibió en 2008 muchas entregas de productos en perfecto estado para el consumo, mientras obligación en el caso de Proyecto Hombre, COVIRÁN hizo poque se ha sible actividades como el recorrido del Camino convertido de Santiago que se efectuó en mayo. para COVIRÁN Para COVIRÁN estar junto a los que ayudan a los demás es una parte fundamental de su comen una promiso con la sociedad: COVIRÁN lo siente vocación como una obligación social, pero es, sin duda, una de esas obligaciones que se convierte en vocación social y que la Cooperativa ejerce con una total satisfacción. Una vocación social que, finalmente, tiene su perfecto reflejo también en el compromiso de la Compañía con sus Trabajadores. En 2008 y a través de la realización de Encuestas de Compromiso la Compañía trató de estimu-
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lar la participación de los Trabajadores y, en términos generales, mejorar la relación con los mismos y las condiciones laborales. Un elemento básico de esa mejora fueron los beneficios sociales ̶canastilla por maternidad, ventajas en distintas entidades financieras̶ y los servicios o productos a los que los Trabajadores de COVIRÁN pueden optar en las distintas empresas del grupo ̶seguros, viajes o informática̶ en condiciones muy ventajosas. La formación y la prevención de riesgos laborales ̶que la Cooperativa extiende a sus Socios y a los Trabajadores̶, junto a las políticas encaminadas a favorecer la conciliación laboral fueron los otros tres ejes básicos en el ámbito de los Trabajadores: las 92 acciones formativas con participación de más de 752 trabajadores o los 30 cursos concretos desarrollados en el área de la prevención, son sólo algunas de las cifras que sirven para cuantificar el compromiso de COVIRÁN con sus Trabajadores en ese camino hacia la excelencia en la responsabilidad social emprendido por la Compañía.
2008, CIFRAS EXCELENTES,
TRABAJO INMEJORABLE
Productos COVIRÁN, un crecimiento imparable Dentro de unos resultados excelentes que colocaron el volumen de negocio de COVIRÁN en 440 millones de euros, el mayor incremento se produjo en los productos COVIRÁN que alcanzaron unas ventas de 73 millones de euros, con un incremento de prácticamente el 28% respecto al año anterior.
La apuesta por los frescos El consumidor moderno acude a los supermercados en busca de productos frescos bajo la premisa de que consumir fresco es consumir productos sanos. COVIRÁN ha hecho de esa necesidad una vocación. Por eso la compañía ofrece la mejor oferta en términos de relación calidadprecio del sector: alta rotación, certificación de calidad y trazabilidad son los tres ejes de esa vocación. En 2008, la apuesta de COVIRÁN por los productos frescos fue refrendada por el consumidor: las ventas de estos productos alcanzaron los 64,3 millones de euros.
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2008, cifras excelentes, trabajo inmejorable 2008 fue un año duro para todas las empresas. COVIRÁN no fue
una excepción. A pesar de ello, la Compañía logró cerrar el ejercicio con unos resultados excelentes que muestran, por un lado, el respaldo de los clientes en época de crisis y, por otro, la extraordinaria solidez financiera de la Cooperativa.
COVIRÁN logró
en 2008 un crecimiento de su cifra de negocio, del 11,3%
incremento que no se había producido en su historia reciente
Los resultados ponen de relieve también el excelente trabajo desarrollado por todo el equipo profesional de COVIRÁN, desde el area financiera, hasta la comercial o la de marketing, pasando por la logística, la de auditoría y calidad, la de recursos humanos, la técnica, la informática o la de desarrollo de mercados. Y también por los Socios de la Compañía. Porque, más allá, de que el consumidor haya sabido encontrar en los supermercados COVIRÁN uno de los mejores lugares en los que comprar en tiempos de crisis, lo cierto es que eso ha sido un mérito compartido por los Socios y por el equipo profesional de COVIRÁN. De otra forma sería difícil explicar como en una época de una severa crisis, con un descenso acusado del consumo y con un mercado y una competencia más agresiva que nunca, COVIRÁN ha logrado incrementar su volumen de nego-
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cio en un 11,39% alcanzando crecimientos que no se habían producido ̶a pesar de estar en época de bonanza̶ en el último lustro y elevando la cifra de negocio hasta los 440 millones de euros. Lo más llamativo es que el incremento se produjo en los tres grandes grupos que conforman la cifra de negocio de COVIRÁN, el seco, los frescos y los productos COVIRÁN. En seco, el incremento llevó la cifra de ventas hasta los 215 millones de euros, mientras que en frescos, las ventas totales se situaron en 64 millones de euros, a pesar de que se produjo una caída del precio, sobre todo en verdura y fruta”. Fue en la marca COVIRÁN, que llegó a las 900 referencias, dónde se produjo la subida más importante, con un 27,94% y unas ventas globales de 72,7 millones de euros. No hay forma de explicar esos datos si no es apelando al fantástico trabajo que han hecho los equipos profesionales de la entidad y los Socios, sabiendo ofrecer al cliente, casi cada día, una oferta competitiva en calidad, en precio y en servicio... y ello, a pesar de que, obviamente, la competencia no ha estado quieta. Si los resultados son fantásticos es porque el trabajo ha sido inmejorable. Y es que la cifra de negocio no fue el único parámetro en el que COVIRÁN alcanzó cifras récord en 2008. El incremento en un 10,5% de los be-
neficios antes de impuestos ̶que alcanzaron los 2,1 millones de euros, para una Cooperativa cuya obligación es generar beneficios inmediatos al Socio en forma de mejores precios y servicios̶, el cash flow que se situó en 5,1 millones de euros y el EBITEl esfuerzo DA, variable comúnmente aceptada hoy como inversor fue de una de las mejores muestras de la eficiencia de 20 millones de una organización, de su rentabilidad y garantía, que se situó en los 6,8 millones de euros, euros, que se ofrecen otros síntomas de esa gran solidez ficoncretó en nanciera, además del reforzamiento de la esnuevas tructura patrimonial de la empresa y del inplataformas, cremento de sus fondos propios. en Y todo ello, en un ejercicio en el que a pesar de ampliaciones, la crisis, COVIRÁN incrementó, hasta alcanzar los remodelaciones, 20 millones de euros, su esfuerzo inversor en nuevas plataformas, ampliaciones, renovainnovación ciones y modernizaciones, además de refrentecnológica y dar su apuesta por las tecnologías de la inforel Nuevo mación y la comunicación y la puesta en marcha del Nuevo Concepto COVIRÁN. Concepto Un esfuerzo que se vio refrendado finalmente con el incremento del número de Socios ̶que si situó en los 1.950̶ y del número de supermercados ̶2.350̶ y que consolidó a COVIRÁN como la segunda empresa el ranking nacional de la distribución por número de establecimientos y la novena en superficie de venta al público.
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MEMORIANUAL
20 08
1.950
20 07
1.865
1.773
1.672
1.581
1.371
20 02
20 03
20 05
20 04
20 06
1.832
2OO8
Crecimiento del número de Socios de COVIRÁN en los últimos 6 años
Productos perecederos:
Cifra de negocio 2008:
440 11,39% respecto 2007
64
mill.
2,26% respecto 2007
73
mill.
27,94% respecto 2007
Alimentos secos y droguería:
mill.
215
2,43% respecto 2007 Grupo COVIRÁN 2008
62
Productos COVIRÁN:
mill.
e s
m ill o n e s
lon
s
6 1,
1 , 9 m illo n e
2, 1 m il
10,5%
2006
2007
2008
Resultados de beneficio antes de impuestos
ne
e s
m il l o
lo n
s
95 miilllloonneess 3 m 0 38
4 4 0 mil
11,39%
2006 2006
2007
2008
Volumen de negocio Grupo COVIRÁN
63
COVIRÁN, CUENTAS 2008
Informe de interventores de cuentas
65
MEMORIANUAL
2OO8 Informe de auditorĂa de cuentas anuales
66
67
MEMORIANUAL
2OO8
Balance de situación
ACTIVO
2008
ACTIVO NO CORRIENTE Inmovilizado intangible Patentes, licencias, marcas y similares Aplicaciones informáticas Inmovilizado material Terrenos y construcciones Instalaciones técnicas y otro inmovilizado material Inmovilizado en curso y anticipos
64.404.831,07 312.544,22 312.544,22 57.798.785,29 45.707.833,86 10.273.805,05 1.817.146,38
Inversiones inmobiliarias Terrenos Construcciones
4.714.953,62 925.325,20 3.789.628,42
Inversiones en empresas del grupo y asociadas a largo plazo Instrumentos de patrimonio Créditos a empresas
1.123.840,30 165.757,75 958.082,55
Inversiones financieras a largo plazo Instrumentos de patrimonio Créditos a terceros Otros activos financieros Activos por impuesto diferido
454.707,64 208.109,08 200.000,00 46.598,56 -
ACTIVO CORRIENTE
73.780.963,26
Existencias Comerciales
48.464.629,59 48.464.629,59
Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar Clientes por ventas y prestaciones de servicios Clientes, empresas del grupo y asociadas Deudores varios Personal Otros créditos con las Administraciones Públicas
22.542.082,59 19.360.349,52 73.290,91 2.751.491,73 8.656,08 348.294,35
Inversiones en empresas del grupo y asociadas a corto plazo Créditos a empresas Otros activos financieros
281.694,41 141.917,45 139.776,96
Inversiones financieras a corto plazo Otros activos financieros
107.410,47 107.410,47
Periodificaciones a corto plazo Efectivo y otros activos líquidos equivalentes Tesorería TOTAL ACTIVO
69.355,13 2.315.791,07 2.315.791,07 138.185.794,33
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Balance de situación
PATRIMONIO NETO Y PASIVO
2008
PATRIMONIO NETO
28.062.276,98
Fondos propios
26.970.122,36
Capital Capital suscrito cooperativo
13.692.000,00 13.692.000,00
Reserva de revalorización
363.339,72
Reservas Fondo de reserva obligatorio Reservas voluntarias
11.174.860,67 10.211.106,06 963.754,61
Excedente de la Cooperativa
1.739.921,97
Subvenciones, donaciones y legados recibidos
1.092.154,62
PASIVO NO CORRIENTE Provisiones a largo plazo Obligaciones por prestaciones a largo plazo al personal Fondo de educación, formación y promoción Deudas a largo plazo Deudas con entidades de crédito Otros pasivos financieros Deudas con empresas del grupo y asociadas a largo plazo Pasivos por impuesto diferido PASIVO CORRIENTE
23.254.197,18 533.160,17 533.160,17 74.290,45 9.637.996,16 9.547.582,70 90.413,46 12.692.894,54 315.855,86 86.869.320,17
Deudas a corto plazo Deudas con entidades de crédito Otros pasivos financieros Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar Proveedores Proveedores, empresas del grupo y asociadas Acreedores varios Personal (remuneraciones pendientes de pago) Pasivos por impuesto corriente Otras deudas con las Administraciones Públicas TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO
No se incluye la comparativa con el ejercicio anterior al haberse adaptado a la nueva normativa contable.
69
8.763.256,55 2.782.120,27 5.981.136,28 78.106.063,62 70.190.836,85 542.423,34 5.174.088,40 1.173.292,03 209.189,83 816.233,17 138.185.794,33
Cuentas de pérdidas y ganancias
OPERACIONES CONTINUADAS Importe neto de la cifra de negocios Ventas Prestaciones de servicios Aprovisionamientos Consumo de mercaderías Consumo de materias primas y otras materias consumibles Otros ingresos de explotación Ingresos accesorios y otros de gestión corriente
MEMORIANUAL
2OO8 2008 360.593.524,14 350.910.238,55 9.683.285,59 (352.287.042,40) (351.681.130,63) (605.911,77) 31.880.351,95 31.880.351,95
Gastos de personal Sueldos, salarios y asimilados Cargas sociales Provisiones
(19.983.041,91) (15.977.811,26) (4.369.571,35) 364.340,70
Otros gastos de explotación Servicios exteriores Tributos Pérdidas, deterioro y variación de provisiones por operaciones comerciales
(16.083.897,55) (15.663.285,20) (362.144,41) (58.467,94)
Amortización del inmovilizado Imputación de subvenciones de inmovilizado no financiero y otras Excesos de provisiones
(3.629.536,34) 747.441,98 83.107,22
Deterioro y resultado por enajenaciones del inmovilizado Resultados por enajenaciones y otras Otros resultados Gastos excepcionales Ingresos excepcionales
547,91 547,91 405.303,42 (62.877,26) 468.180,68
RESULTADO DE EXPLOTACIÓN
1.726.758,42
Ingresos financieros De participaciones en instrumentos de patrimonio En terceros De valores negociables y otros instrumentos financieros De terceros
1.735.787,01
Gastos financieros Por deudas con empresas del grupo y asociadas Por deudas con terceros Diferencias de cambio
12.664,23 1.723.122,78 (1.356.310,48) (946.973,40) (409.337,08) (247,65)
RESULTADO FINANCIERO RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS Impuesto sobre beneficios RESULTADO DEL EJERCICIO PROCEDENTE DE OPERACIONES CONTINUADAS Dotación al fondo de educación, formación y promoción EXCEDENTE DE LA COOPERATIVA
70
379.228,88 2.105.987,30 (291.774,88) 1.814.212,42 (74.290,45) 1.739.921,97
MEMORIANUAL
2OO8
Informe de gestión COVIRÁN S.C.A. EJERCICIO 2008
Evolución de la cifra de negocio y situación de la Cooperativa
Socios. EL número total de puntos de venta son 2.350 lo que ha implicado un aumento del 5,9% respecto a 2007.
Evolución del volumen de negocio Nª Socios Nº establecimientos
COVIRÁN S.C.A ha continuado durante este ejer-
cicio su proceso de expansión y crecimiento tanto en cifra de negocio como en masa social y resultados, que nos ha permitido posicionarnos en 33 provincias y 16 comunidades autónomas, además de las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. El ejercicio 2008 ha supuesto un crecimiento de la cifra de ventas de la Cooperativa del 6,7% y un incremento del volumen de negocios, junto con el resto de empresas del grupo, alcanzando los 440 millones de euros (11,4%). Ventas EJERCICIO 2007 EJERCICIO 2008 INCREMENTO
330 352 6.7 %
Cifra de negocio grupo 395 440 11.4 %
Datos Sociales El volumen de Socios se ha visto incrementado en un 4,5% alcanzando (1.950 Socios). Esto ha supuesto un incremento neto de 85
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EJERCICIO 2007 EJERCICIO 2008 INCREMENTO
1865 1.950 4.6 %
2.128 2.253 5.9 %
Datos Económicos La Cuenta de Pérdidas y Ganancias arroja un resultado final de 2.105.987,3 € antes de impuestos, y un resultado neto después de impuestos de 1.814.212,42 €, habiendo generado un Cash Flow de 5,2 millones de euros y un EBITDA de 6,9 millones de euros. En lo relativo al Balance destaca el incremento del activo en un 12% basado principalmente en un aumento del 32,35% del inmovilizado. Por parte del pasivo destaca el crecimiento de los Recursos Permanentes en un 25,96%; consolidando así la fortaleza financiera de la Cooperativa. Destaca especialmente el esfuerzo inversor, sin precedentes, realizado durante el ejercicio con una cifra de inversión de 20 millones de euros destinados a modernizar la Cooperativa y a prepararla para afrontar el futuro con garantías.
Inversiones Nuevas instalaciones Inv. de modernización y mantenimiento TICs y comunicaciones Total inversión 2008
Mill € 10,91 7,32 1,81 20,04
Perspectivas de futuro de la Cooperativa Para 2009 se espera un incremento del volumen de negocio de 9.1 % llegando a una cifra de 384 y 480 millones de euros de ventas y volumen de negocio respectivamente. Especial importancia tiene la apuesta por la Marca COVIRÁN que se espera crezca un 25 % respecto a 2008 para alcanzar la cifra de 91 millones de euros. Asimismo está previsto continuar con el proyecto de inversión iniciado en 2008, con una cifra presupuestada de 17,2 millones de euros, destinado a continuar la mejora de las infraestructuras y tecnologías. Para abril del 2009 está previsto la inauguración de la plataforma de Toledo para atender las necesidades de nuestros Socios de Castilla la Mancha y Madrid e iniciar una expansión por toda la zona de influencia. Está planificado para este ejercicio ultimar el diseño e implantación del nuevo modelo de tienda (Nuevo Concepto COVIRÁN), con la
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apertura de dos establecimientos nuevos con dichas características, que se unirán al ya inaugurado el pasado septiembre, en los formatos de metraje más habituales. Con ello, se quiere poner a disposición de nuestros Socios un modelo de negocio moderno y de probada rentabilidad que les sirva de referencia para futuras remodelaciones de sus negocios.
Acontecimientos ocurridos después del cierre del ejercicio A inicios de febrero de 2009 COVIRÁN ha iniciado su actividad en Naron (A Coruña) como consecuencia del proceso de fusión por absorción iniciado con la Cooperativa CODEAL FERROL S.C.G.
Análisis y Control de Riesgos COVIRÁN tiene implantado un sistema nor-
malizado de control de riesgos mediante las herramientas informáticas adecuadas.