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Jesus Luz “Penso na minha filha antes de tudo”

MASERATI GRANCABRIO 2018 - MODA COM GRAZI MASSAFERA RESTAURANTE ESTHER ROOFTOP - DESTINATION WEDDING CASAMENTO DOS SONHOS VINHOS ESPANHÓIS - NIKOLA TESLA, GÊNIO NÃO RECONHECIDO

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AO LEITOR

OPORTUNIDADES Pode ser que você seja mais um dos milhões de brasileiros que estão decepcionados com o que andam vendo sobre o nosso país.

Muito provavelmente, você também não aguenta mais tanta coisa errada e anda duvidando que os principais responsáveis pelo mar de lama em que se transformou o Brasil vão receber o que merecem.

Bom, se é esse o seu caso, eu peço pra você esquecer um pouco tudo isso. Digo um pouco, porque nas próximas eleições, todas essas histórias precisam ser lembradas e, aí sim, com o voto pensado, pesquisado e analisado, tudo poderá ser bem diferente.

Por enquanto, o melhor que se tem a fazer é

prestar atenção nas oportunidades surgidas e que se revelam a cada dia. É bom não se deixar contaminar pelos pessimistas de plantão, porque isso impede de percebermos as novas demandas que surgem todos os dias.

As novas tecnologias, a mudança de comportamento, hábitos e atitudes das pessoas e também a crise são fatores que trazem, em si, novas necessidades, que se transformam em oportunidades.

Pense nisso, bola pra frente, bons negócios e sucesso, porque você é quem faz o seu país!

Grande abraço, fique com Deus e boa leitura!

Paulo César Cardoso

UL

paulopat@pacprommos.com.br

SUMÁRIO 08 - EDUCAÇÃO - As dificuldades de lidar com a geração de filhos que enfrentam os pais | 10 - DECORAÇÃO Transformando o antigo com um layout moderno e confortáve / 14 - A ordem é ousadia | 16 - SOM & IMAGEM - Home Cinema, uma experiência surpreendente | 18 - ENTREVISTA - Jesus Luz | 22 - GASTRONOMIA Restaurante Esther Rooftop, apreciando as luzes de São Paulo! | 24 - RECEITAS - Uma pitada da França na sua mesa | 28 - GASTRONOMIA NA MOOCA - Carolina Luiza Gastronomia | 30 - MONDOVINO - Espanhóis, vinhos premiados a ótimo custo/benefício / Os melhores vinhos espanhóis | 34 - MODA - Grazi Massafera no Verão 2018 | 36 - VIAGEM - Destination Wedding, o casamento dos sonhos | 38 - VEÍCULOS - Maserati GranCabrio 2018 | 40 - MOTO - Indian Scout Bobber 2018 | 42 - BIKE - Moutain Bikes, as queridinhas dos ciclistas | 44 - ESPORTE & TREINO - Crossfit por um corpo saudável | 46 - ESTETICA - Uma sobrancelha bem definida equilibra a expressão | 50 - SAÚDE - Óptica Ametista lança Atendimento Agendado | 52 - A saúde do corpo todo se inicia na boca | 54 - CORPO & EMOÇÃO - As dores e delícias da paternidade | 58 - CULTURA Nikola Tesla, o gênio não reconhecido | 60 - MIX MÚSICA - Música para ver e ouvir | 62 - PAPARAZZI - Gente e flashes | 64 - ESTANTE - Dicas de livros | 66 - REFLEXÃO - Dom Frei Paulo Evaristo Arns

Diretor/Editor: Paulo César Cardoso ul | Gerente Geral: Maria Fernanda Z. Rosa | |Jornalista Responsável e Revisão: Adailce Maganha - Mtb 12.918 | Fotos - PAC/imagens | Foto de Capa: Neto Fernandez | Produção: Marcos Rodolpho (Resp.) | Colaboradores: Adriano dos Santos, Andreia Zuber, Carlos Sisteroli, Dª Pri, Elisabeth Ferrentini de Sousa, Fábio Vieira Penteado, Francisco Cardoso, Márcia C. Ungri, Priscilla Silvestre, Vani Rodrigues, Vera L. Cardoso | Distribuição Direta: Jd. Anália Franco, Jd. França, Tatuapé, Mooca, Jd. Avelino, Vila Formosa, Carrão, Belém, Jd. França, Santana, Jd. São Bento e Gde. São Paulo (casas, aptos e comércio) | Logística - PAC/prommos.

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EDUCAÇÃO

Foto: Divulgação

“Quando o posicionamento dos pais é seguro e tem clareza, mesmo diante de questionamentos e enfrentamentos, é mais fácil que seja respeitado pelas crianças e adolescentes”

As dificuldades de lidar com a geração de filhos que enfrentam os pais Um assunto que vem se tornando a cada dia mais recorrente é a falta de limites de crianças e adolescentes, hoje, não só no ambiente familiar, como fora dele. Os filhos jovens de agora enfrentam a autoridade dos pais, que por sua vez, em geral, não conseguem tomar as rédeas da situação nas mãos.

“O conflito de valores sociais/familiares/ educacionais entre as crianças/adolescentes e os adultos que os cercam é natural e saudável. Este é o período em que se dá o início da formação da identidade psicológica, existencial, biológica e social do ser humano”, esclarece a dra. Sueli Lelis, psicóloga clínica supervisora do Instituto Brasileiro de Biossíntese de São Paulo e coordenadora do SAL - Cuidados Integrados do Ser Humano.

Segundo a profissional, “percebemos que o acirramento destes conflitos nas últimas gerações está relacionado às dificuldades dos adultos (pais e cuidadores) na compreensão da importância desses posicionamentos para a formação da identidade da criança e do adolescente, e especialmente à falta de manejo das situações conflituosas sem se sentirem afetados emocionalmente”.

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Já o dr. Mário Louzã, psiquiatra e psicanalista, doutor em Medicina pela Universidade de Würzburg, na Alemanha, explica que “a criança nasce sem noção de limites. Tão logo começa a engatinhar e dar os primeiros passos, avança na exploração do meio ambiente, na tentativa de compreendê-lo e dominá-lo. A partir desse momento, precisa que os pais (e adultos, em geral) exerçam o papel de impor limites”.

“Quando o posicionamento dos pais é seguro e tem clareza, mesmo diante de questionamentos e enfrentamentos, é mais fácil que seja respeitado pelas crianças e adolescentes”, esclarece a dra. Sueli, lembrando ainda que “atualmente podemos dar às crianças e adolescentes maior espaço para se expressarem, o que trouxe mais complexidade emocional e a necessidade de clareza dos próprios valores por parte dos pais”.

O dr. Louzã também lembra um fator cultural recente, que justifica o aumento dos atritos: a mudança na autoridade dos pais em relação aos filhos. “Hoje, vemos com frequência pais e filhos no mesmo patamar hierárquico. E há diversos motivos que contribuíram para esta mudança: uso de drogas, depressão, exposição à violência nas diversas mídias eletrônicas (TV, filmes, videogames, internet etc.), pressão de colegas, que podem afetar a personalidade do jovem, entre outros”.

Ambos os profissionais enfatizam que é preciso estar muito atento para identificar quando é necessário procurar um tratamento especializado com um psicoterapeuta para obter ajuda.

Serviço: Dra. Sueli Aparecida Lelis - Tel.: 2293-1113 Dr. Mário Louzã - www.saudemental.net

DECORAÇÃO

Foto: Evelyn Muller

Transformando o antigo com um layout

moderno e confortável Com cerca de 30 anos, esta antiga casa no litoral norte de São Paulo precisava ser reconstruída devido aos inúmeros problemas estruturais e estilo desgastado dos anos 80. Por isso, os proprietários recorreram aos serviços da arquiteta Ana Rita Sousa e Silva, da AR Arquitetura & Design, que já trabalhou em prestigiados escritórios de arquitetura no Brasil e na Europa.

Para atingir as expectativas dos clientes, a profissional aproveitou e respeitou a geografia e o posicionamento do terreno, fazendo com que o design fluido em desníveis permitisse à casa se tornar parte da natureza, integrando-se totalmente ao seu entorno.

Apenas o corpo principal da construção foi

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mantido. Pés-direitos foram aumentados, novas escadas e circulações para melhorar o layout e integração dos espaços foram criadas, todas as caixilharias, os acabamentos internos e externos foram substituídos, e a área construída foi ampliada, ficando com 670m².

O antigo revestimento de piso de pedra ardósia, escura e antiquada que existia na casa, foi substituído por porcelanato de Travertino para dar mais claridade aos ambientes. A escada interna - que antes era enclausurada entre paredes - foi totalmente aberta e seu acabamento e guarda-corpo foram substituídos por madeira cumaru maciça e bambu, e nas paredes junto aos degraus, balizadores de iluminação embutida foram instalados para

O layout desta casa foi totalmente reconstruído e ganhou um projeto com design aconchegante e surpreendente

Serviço: www.ararquiteturadesign.com.br

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Fotos: Evelyn Muller

dar mais personalidade e funcionalidade a este elemento.

Nas suítes, os pés-direitos foram aumentados 40cm e os banheiros também sofreram alterações para que pudessem ser ampliados.

Neles, a cerâmica das paredes foi substituída por pintura e pastilha branca nas áreas molhadas. As bancadas passaram a ser de mármore branco com apenas uma prancha em madeira cumaru maciça para evitar a umidade interna dos antigos gabinetes.

Um diferencial é a sala de jantar, que comporta 16 lugares sentados porque foi colocada no grande terraço que se prolonga das salas de estar e lareira. As antigas portas de blindex de abrir foram substituídas por portas de correr com caixilharia em freijó natural e vidro em grandes painéis para permitir maiores aberturas e integração entre os três cômodos.

A decoração dos espaços buscou sua inspiração na africana origem de seus proprietários, especialmente nas salas e suítes do piso superior. Nos quartos de hóspedes e sala de TV voltouse para temas mais náuticos. “Foram utilizadas muitas peças dos proprietários trazidas de suas viagens ao exterior criando ambientes aconchegantes que contam a história do casal e de sua família”, finaliza Ana Rita.

Publieditorial

Decoração

projeto Erica Camargo - imagem 3DmodelBrasil

A ordem é ousadia Muitos clientes ficam em dúvida na hora de usar determinadas cores ou materiais e acabam ficando no “arroz com feijão” deixando pra trás a ideia de uma decoração arrojada e diferenciada.

A ideia da cozinha preta, apesar de ser um desejo do cliente, inicialmente assustou chegando a considerar a substituição desses materiais.

A arquiteta ponderou o fato de o apartamento ter o pé-direito alto e receber uma iluminação natural muito boa. Além disso os espaços, sala de estar, jantar e cozinha estão totalmente integrados, facilitando a distribuição da iluminação e valorizando a 14 revistaemdia.com.br

decoração.

O lavabo recebe um revestimento em recortes desiguais com acabamento envelhecido. Por ser um elemento marcante, e refletir no espelho, consideramos apenas uma das paredes e utilizamos os demais materiais que pudessem casar de forma impecável com esse revestimento, sem roubar a cena.

A sala de TV contrasta a madeira com revestimento frio. Apesar de optarmos pelo revestimento branco, suas nuances em 3D valorizam o painel da TV e ainda permitem que o ambiente fique aconchegante e intimista.

Serviço Erica Camargo Arquitetura e Interiores R. Voluntários da Pátria, 2525 - Cj.44 Santana Tel.: 2838-0208 erica@ericacamargoarquitetura.com.br www.ericacamargoarquitetura.com.br

som & imagem

HOME CINEMA, UMA EXPERIÊNCIA SURPREENDENTE Prometendo oferecer som e imagem de altíssima qualidade, o que no segmento é conhecido como equipamentos Hi-end, a DAG BRASIL chegou ao Jardim Anália Franco e fomos conferir esse trabalho.

Numa casa na Rua João de Oliveira Torres, encontramos ambientes cuidadosamente decorados e estruturados para poder oferecer uma boa amostra das diversas possibilidades que se pode oferecer em matéria de automação, som e imagem de 16 revistaemdia.com.br

qualidade superior.

Na parte de baixo do showroom encontramos duas salas onde se destaca a surpreendente facilidade de uso da automação instalada, principalmente para um leigo que tem contato pela primeira vez.

Na parte de cima, mais três ambientes, sendo um dedicado exclusivamente a quem está interessado em música e som de qualidade, uma segunda com uma outra variação de telão e equipamentos e uma

Visitamos a nova unidade da DAG BRASIL, no Jardim Anália Franco, e o resultado impressiona!

sala, que na nossa avaliação é o destaque, onde se proporciona uma experiência marcante.

São dois níveis de pisos, simulando uma sala de cinema, confortáveis sofás, iluminação adequada e um clima pronto para iniciar a sessão.

Quando a exibição começa, e no dia o filme escolhido era rico em efeitos de som e imagem, o resultado é surpreendente.

O amplo telão oferta uma imagem

perfeita, o som puro preenche a sala e o efeito surround faz você se sentir dentro da cena.

Quando tudo parecia terminar, veio a sugestão. Escolha uma música ou show de sua preferência. A escolha foi Miles Davis.

A pureza do som do trompete do músico parece permanecer até hoje na memória.

Concordamos que o que eles oferecem é realmente uma experiência única.

Vale conhecer!

Serviço: DAG Brasil Anália Franco Rua Professor João de Oliveira Torres, 347 Jd. Anália Franco - São Paulo Tel.: (11) 2268-2947 www.dagbrasil.com.br

Foto: Neto Fernandez

ENTREVISTA

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Jesus Luz Penso na minha filha antes de qualquer coisa!

O modelo, ator e agora também DJ é carioca e iniciou sua trajetória em sua terra natal.

Depois de participar do Fashion Rio 2007, Jesus Luz ganhou notoriedade internacional, onde conheceu a cantora Madonna, com quem namorou e teve ainda mais evidência na mídia.

Hoje, além de participar do Dancing Brasil, novo projeto de dança da Rede Record, ele é também casado e pai da Malena. Segundo ele, esse é um dos melhores trabalhos que um homem pode conquistar.

Confira a entrevista que nós fizemos com ele, que fala sobre seus projetos e a paternidade!

EM DIA - Em sua trajetória profissional como foi passar de modelo para ator e agora também DJ? Jesus Luz - Desde cedo eu já queria ser ator. Fiz teatro na CAL (Casa das Artes de Laranjeiras), no Rio, e para pagar comecei a carreira de modelo. No início tudo era muito distante. Eu não tinha experiência, mas precisava me envolver. Resolvi entrar em uma agência e surgiu o meu primeiro trabalho, que foi o desfile no Fashion Rio. E daí, quando vi, já estava em Nova York estudando. Depois, por ter muitos amigos DJs e ter gostado de Rock na adolescência, conheci e também me apaixonei pela música eletrônica. Tornei-me DJ profissional e hoje o meu objetivo é levar felicidade e um bom som para as pessoas.

ED – Como foi sua experiência na área de atuação?

JL - Como ator, em 2011, recebi o convite para participar da novela “Aquele Beijo”,

onde interpretei o Zé Bonequeiro e atuei ao lado da minha amiga, Cláudia Jimenez.

Depois, durante a minha entrevista no Programa do Jô, onde eu falei sobre os cursos que fiz e que tinha um desejo muito grande de me dedicar à carreira de ator, o autor de “Guerra dos Sexos”, Silvio de Abreu, estava assistindo ao programa e pediu para o produtor me convidar para fazer teste para o papel do Ronaldo.

Graças a Deus eu passei e consegui viver esse personagem, que foi muito bom pra mim!

ED – Além de novelas, quais outras trabalhos você já encarou como ator?

JL - Fiz algumas participações em filmes e programas como o “Vai que Cola” e “220 Volts”. O meu trabalho mais recente foi o espetáculo “Paixão de Cristo”, de Nova Jerusalém.

ED - Quais seus anseios profissionais e o que você tem de projetos para 2017/2018?

JL - Continuar trilhando na carreira de DJ. Eu acabei de me apresentar na Europa e se tiver uma oportunidade eu quero voltar a atuar, o que continua nos meus planos. Além disso, quero chegar à final e ganhar essa segunda temporada do Dancing Brasil, apresentado pela Xuxa, na TV Record.

ED - Você também é pai. Você diria que esse é o “melhor papel” que você já teve?

Por quê?

JL - A minha vida mudou completamente depois que a Malena nasceu. Sou um homem muito melhor, penso nela antes de qualquer coisa e, com certeza, hoje sou mais

Jesus Luz fala sobre ser pai e como se tornou mais responsável com a chegada da Malena, além de ter uma casa com mais energia e harmonia

JL - Meu pai já está no céu, mas trago no sangue o humor e o alto astral dele para passar para as gerações seguintes.

ED - Nessa Era Digital, em que a maioria das pessoas se fala somente por redes sociais, que sugestão você dá para que os laços familiares não se percam?

JL - Deixar os smartphones no modo avião e de lado, para olhar nos olhos de seus familiares. Falta muito disso ultimamente!

ED - Por fim, deixe um recado para todos os pais do Brasil!

JL - Pais e mamães, que papai do céu abençoe a cria de vocês e protejam as suas famílias! Desejo tudo de melhor, muita saúde e muita evolução para todos. E que Deus também nos ajude nessa missão, que é a de criarmos os nossos filhos!

Serviço: Jesus Luz @jesusluz

Foto: Neto Fernandez

responsável e a minha casa tem mais luz e harmonia.

ED - Como é a sua rotina profissional mesclada à atenção e criação da sua filha?

JL - Faço de tudo para conciliar a minha agenda profissional para estar com a Malena.

Quero contribuir muito no aprendizado e no desenvolvimento da minha filha e, por isso, procuro estar sempre por perto.

ED - O que você acha fundamental para ser um bom pai?

JL - Estar presente o máximo possível, mesmo que dentro das limitações de cada um. O mais válido é ter esse contato com qualidade, amor e dedicação.

ED - Como foi a sua relação com seu pai e o que você traz dele para a criação da sua filha?

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Foto: Leo Feltran

GASTRONOMIA

RESTAURANTE Esther Rooftop, APRECIANDO AS LUZES DE SÃO PAULO! Instalado na Praça da República, em São Paulo, na antiga residência onde morou e se casou o chef e apresentador Olivier Anquier, o restaurante Esther Rooftop foi inaugurado em 2016 e logo se tornou um point da Cidade. Com uma belíssima vista, aliada a uma decoração com interpretação atual do design modernista, o local teve a assessoria do renomado arquiteto Herbert Holdefer para desenvolver os móveis. Já o décor, idealizado pelo próprio Anquier juntamente com seu sócio, o chef Benoit Mathurin, traz algumas peças garimpadas em lojas de antiguidades para trazer mais alma e vida ao restaurante.

Olivier trouxe também dois quadros especiais feitos durante um programa de TV dos anos 70. O bar traz uma imponência ao local, já que fica no coração do restaurante, onde se pode beber e petiscar apreciando as luzes de 22 revistaemdia.com.br

São Paulo.

“Desde o início, a ideia era servir uma comida despretensiosa, de inspiração francesa com sotaque brasileiro e oriental (cozinha de bistrô atual com várias influências)”, revela o chef Benoit, que faz questão de deixar claro que o Esther tem uma identidade própria, bem adequada à sua época.

Por isso, embora haja alterações no cardápio três vezes ao ano, para aproveitar as possibilidades sazonais, o menu contém pratos que não deixam de ser servidos, como a terrine do avô do chef, ou o ceviche, muito apreciado pelos clientes.

Além destes, os pratos que são carros-chefes da casa trazem delícias a preços justos. Como exemplo, o petisco Wonton (ravióli frito) de frango e lagostins, pomada de abacate e gengibre, a R$ 42, ou o Tutano assado no

“Desde o início, a ideia era servir uma comida despretensiosa, de inspiração francesa com sotaque brasileiro e oriental (cozinha de bistrô atual com várias influências).”

produtos originais: “Temos vinhos convencionais, vinhos biodinâmicos, que começam a ganhar espaço no mercado mundial e brasileiro. Nosso objetivo é oferecer produtos que possam agradar a todos os paladares, do iniciante ao conhecedor… Temos rótulos de fácil acesso e outros, que são bem diferentes (maceração, coleta tardia etc.). Trabalhamos também com uma marca de cervejas artesanais de Belo Horizonte que é bem interessante. Cada novo cardápio, trabalhamos junto com nosso chef do bar para trazer as novidades que nosso público espera”, finaliza Benoit Mathurin, que começou sua vida gastronômica no Lasserre, de Paris, passando depois por inúmeros restaurantes e buffets parisienses renomados até receber o convite para novos desafios em São Paulo, de onde não saiu mais.

Vale a pena conhecer esse restaurante, que nas palavras do chef, tem uma inspiração de bistrô sim, mas mais contemporâneo, para não cair no clichê francês.

Serviço: Restaurante Esther Rooftop Rua Basílio da Gama, 29 República Tel.: 3256-1009

Foto: Leo Feltran

forno com crosta de cogumelos, a R$ 40.

Como prato principal, o mais pedido é o Arroz cremoso de frutos do mar, emulsão de caldo thai e brotos de coentro, a R$ 78, que traz um arroz arbóreo cozido em caldo de cabeça de lagostins com um forte sotaque tailandês, polvo grelhado, lagostins, mexilhões, amendoins e brotos de coentro.

Para sobremesa, a dica do chef é o Brioche Esther, uma fatia de brioche embebida num caldo de leite e especiarias, frita na manteiga e servida com maçãs caramelizadas e uma bola de sorvete de caramelo salgado.

“Procuramos selecionar produtos de qualidade e apresentar uma cozinha simples, sem pretensão gastronômica. Trabalhamos com lagostins do Guarujá, queijos e mariscos de Santa Catarina, legumes da fazenda Santa Adelaide e outros ingredientes especiais.

Uma cozinha boa e fácil de entender para nossos clientes,” prossegue o chef, que também escolhe o cardápio de vinhos para trazer sempre novidades em harmonizações e

RECEITAS

Uma pitada da França na sua mesa Marois. Nesse mesmo buffet, depois de cinco anos, foi transferido para o Departamento de Pesquisas e Desenvolvimento para fazer os cardápios dos eventos. Assim, apurou seu prazer em criar receitas especiais. Aqui você aprende a fazer três delas e trazer um pouco da França para sua mesa.

Foto: Leo Feltran

O chef Benoit Mathurin, do restaurante Esther Rooftop, começou sua carreira gastronômica no estrelado restaurante Lasserre, em Paris, aos quinze anos de idade. Depois de trabalhar em outras casas renomadas, aceitou uma vaga de chef no buffet Pavillon France Ameriques, do Hotel Le

Raviólis fritos de frango, purê de abacate e gengibre Ingredientes: Raviólis: • 6 folhas de massa wonton • 5g de maizena

• 1 limão tahiti • 5g de gengibre picado • sal (à vontade) • pimenta-do-reino (à vontade)

Recheio: • 100g de peito de frango moído ou picado • 8g de alho picado • 8g de gengibre picado • 4 centilitros de shoyu • 20 folhas de coentro picado • sal (à vontade) • pimenta-do-reino (à vontade)

Modo de preparo : Misturar todos os elementos do recheio do ravióli e levá-los à geladeira.

Bater no liquificador o abacate, o suco de um limão tahiti e o gengibre picado para obter uma pomada bem lisa. Temperar. Você pode também raspar a casca do limão no purê.

Colocar no centro da massa uma bola do recheio (20g) e fechar o ravióli da forma de uma bolsa (trouxinha).

Colocar o ravióli num prato com um pouco de maizena no fundo.

Fritar por um ou dois minutos os raviólis numa fritadeira na temperatura de 160°. Servir bem quente com um pouco de purê de abacate. Você pode acompanhar de chips de batata-doce para a decoração e de molho srirasha.

Purê de abacate: • 100g de abacate 24 revistaemdia.com.br

Foto: Leo Feltran

RECEITAS

Tutano assado no forno com crosta de cogumelos e avelãs Ingredientes: • 4 tutanos Canoa de 250/300g • 100g de Shitake • 100g de Portobello • 100g de salsinha • 1 dente de alho • 10 centilitros de azeite • 50g de avelãs • 50g de farinha panko • sal • pimenta-do-reino • 4 colheres a sopa de molho roti • Pães para torrar à vontade Modo de preparo: Cozinhar os tutanos no forno a 180º durante 26 revistaemdia.com.br

20 min com um pouco de azeite. Reservar.

Bater a salsinha, o azeite e o dente de alho para fazer o pistou de salsinha. Temperar.

Picar os cogumelos e saltear no azeite. Assar as avelãs e fazer uma farofa grosseira delas.

Misturar os cogumelos, as avelãs e a farinha panko. Integrar o pistou para obter uma preparação homogênea.

Colocar essa preparação no tutano. Colocar uma colher de molho roti sobre cada tutano e assar por 7 minutos no forno para esquentar tudo e gratinar a crosta.

Servir numa cama de sal grosso/ ervas etc..

Servir com pão baguete torrada. Pode colocar no pão um pouco de sal de Guerande e um fio de azeite.

Serviço : Restaurante Esther Rooftop Rua Basílio da Gama, 29 República Tel.: 3256-1009

PUBLIEDITORIAL

GASTRONOMIA... Mooca

Carolina Luiza Gastronomia No site eles se apresentam como um espaço charmoso, para apreciar delícias da gastronomia, feitas com paixão em um local inspirado em viagens e experiências vividas e isso é a pura verdade!

Ali, você se surpreende com tantos detalhes e diversidade de pratos, ambientes, temas e mimos espalhados por toda parte, que até fica difícil descrever o lugar e isso ficaria extenso demais, então nos atemos a falar sobre a criação do lugar, que leva o nome das filhas do casal, Marina (administradora) e Marcus Alexandre (chef e criador).

Eles escolheram uma pracinha gostosa, tranquila e ali, construíram esse “sonho” com idéias garimpadas de tantos lugares.

Na porta, bicicletas de diversas formas, com um, dois, três ou quatro lugares, que ficam

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disponíveis para passeios, geralmente no entorno da praça tranquila, dão um charme que junto às plantas e a decoração, já nos levam a um outro lugar, talvez a Europa.

Os ambientes têm decoração temática, bastante original, com espaços inspirados no rústico, retrô, imperial....e licença até para os times de futebol.

Na cozinha, o Chef Marcus Alexandre é dedicação total e por isso oferece um cardápio variado com receitas tradicionais, produtos de qualidade e apresentação gourmet. O Filet Mignon ao molho madeira vem acompanhado de risoto aos quatro queijos (R$ 55), O Salmão ao molho de champignon é servido com spaghetti de palmito (R$ 55), O gnocchi recheado com queijo vem gratinado e sai por R$ 35 e são servidos individualmente. As sobremesas contam também com um cardápio amplo, destaque para o Mil folhas, que merece ser consumido mais de mil vezes. Durante a semana, um menu executivo, oferece pratos variados que custam entre R$ 20 e 35 por pessoa. O espaço Carolina Luiza é o tipo de lugar que você vai, não tem vontade de ir embora e você se pergunta o porque ainda não conhecia. Vale a pena conhecer!

Um restaurante diferente que fica na Mooca, numa pracinha tão charmosa, que parece estarmos em outra cidade ou país

Serviço: Carolina Luiza Ateliê Gourmet Praça Padre Mario Fontana,64 Mooca Tel.: 2883.5639 www.carolinaluizaateliegourmet. com Horário: Quartas, Quintas e Domingos das 12hs às 16hs, 19hs às 22h30. Sextas e Sábados12hs às 16hs, 19hs às 23h30.

mondovino

Espanhóis,

Foto: Divulgação

vinhos premiados a ótimo custo/ benefício

Como se sabe, a qualidade de um vinho deriva de uma série de fatores, como solo, clima, plantio, colheita, uvas etc.. Por ter um conjunto desses fatores muito favorável, a Espanha é um dos países que melhores e mais premiados vinhos produz, o que não surpreende, já que é a maior área de vinhas plantadas em todo o mundo e possui seriíssimas normas para classificar seus rótulos.

“A Espanha é um dos maiores produtores de vinhos do mundo, os vinhos se confundem com sua história. A entrada na comunidade europeia obrigou a indústria vinícola espanhola a se adaptar às leis da Europa em 2003. A finalidade de todas estas regulamentações é proteger a origem e a qualidade dos vinhos, estabelecendo maiores controles e exigências sobre os processos de produção e criando diretrizes para regular os tempos de envelhecimento”, explica o professor Pedro Alves Cardoso, docente do Curso Básico de Vinhos do Senac.

Na verdade, desde 1990 os espanhóis já vinham aprimorando sua viticultura,

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modernizando-se e se adequando ao mercado consumidor, conseguindo, assim, que atualmentemuitos rótulos de sua produção sejam premiados, como explica o profissional: “As diferenças desses vinhos estão nas suas uvas de corte e na sua cultura local. Cada um tem os seus méritos para prêmio. Eles têm como diferencial uma tipicidade especial, se expressando de maneiras muito peculiares.

A sua planitude de grande qualidade se deve aos lugares onde são vinificados. Em minha opinião, todos os vinhos espanhóis são premiados por existirem, mas há grandes vinhos premiados por toda a Espanha, como Pingus, Marques de Arienzo, Vega Sicilia, Rias Baixas Brancos, Cruor Cimas de Porrera, Ferrer Bobet, Marques de Tomares, que são grandes relíquias de suas regiões!”

Por fim, o sommelier enfatiza que nem sempre essa qualidade toda do vinho espanhol premiado influi no preço para o consumidor: “Há dois anos atrás, um dos vinhos que saíram na média de melhor vinho do mundo foi um da região de Toro, que custava no Brasil R$ 30.”

“As diferenças desses vinhos estão nas suas uvas de corte e na sua cultura local.

Cada um tem os seus méritos para prêmio.”

Serviço: www.ss.senac.br

MONDOVINO

Os melhores vinhos espanhóis Para quem é apreciador de bons vinhos, muitos espanhóis são premiados em função das características da vinicultura hispânica.

Aqui algumas sugestões para um delicioso brinde!

Fotos: Divulgação

Pingus 2012 (100 pontos Robert Parker e 100 pontos James Suckling) Pingus - Ribera del Duero, Espanha Indiscutivelmente um dos maiores ícones do mundo do vinho, Pingus foi o primeiro vinho de Ribera del Duero a arrematar uma nota 100 de Robert Parker. A matériaprima para a elaboração deste magnífico tinto vem de apenas 4 parcelas de vinhedos muito antigos, que totalizam 5 hectares cultivados com um rendimento microscópico de 11 hectolitros por hectare. Um vinho de garagem por excelência, apenas 500 caixas do Pingus são produzidas e distribuídas para todo o mundo. Adepto da agricultura biodinâmica, o produtor Peter Sisseck aprimorou seus conhecimentos na Rudolf Steiner School em Basel, na Suíça, e os aplica em todos os vinhos que produz.

Preço: US$ 2.199,89 (preço com IPI)

Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2008 (96 pontos Robert Parker) Vega Sicilia - Ribera del Duero, Espanha) Certamente o mais consagrado e lendário vinho espanhol. Um vinho realmente único em todos os sentidos, sempre entre os melhores do mundo. Com um estilo e personalidade incomparáveis, ele é extremamente elegante, complexo e longevo, um dos vinhos mais disputados e colecionados que existem. Produzido apenas nos melhores anos. O Guía Peñin é categórico: “Vega Sicília produz os melhores vinhos da Espanha”.

Preço: US$ 1.033,65 (preço com IPI)

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Foto: Divulgação

Las Beatas 2013 (98 pontos Robert Parker) Telmo Rodriguez - Ribera del Duero, Espanha Para Robert Parker, que concedeu nada menos que 98 pontos para a safra de 2013, o Las Beatas é um “instantaneamente, um ícone da Rioja da atualidade”. Elaborado com uvas de um vinhedo único muito antigo na Rioja Alavesa, é um vinho incrivelmente elegante, repleto de sutilezas e nuances. Segundo a revista The Wine Advocate, o vinho é intenso e jovem, mas macio e refinado, “lembrando uma bailarina dançando pelo palato”. Uma verdadeira raridade, com pouco mais de 100 caixas produzidas, Las Beatas já nasce como um dos mais cultuados vinhos da Espanha.

Preço: US$ 328,90 (preço com IPI)

Serviço: www.mistral.com.br

MODA

Grazi Massafera

no Verão 2018

Grazi Massafera e Helly Oliveira protagonizam o clima de sororidade quente que revela a essência da marca.

O calor. Os frutos. A beleza do Pará com suas ricas tramas e texturas. Dono de cores e paisagens paradisíacas, o estado conhecido por sua histórica importância para a formação do Brasil é a inspiração para a Primavera Verão Morena Rosa, uma temporada cheia de fluidez, cor e muita sensualidade. A natividade indígena paraense também surge, revelando um lado novo e cheio de misturas calientes do país que celebra a beleza feminina em toda sua exuberância e diversidade.

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Junto com a modelo Helly Oliveira, a atriz apresenta coleção inspirada nas belezas do Pará.

Os encantos do Estado e das mulheres brasileiras inspiram a nova temporada da Morena Rosa.

Modelos: Grazi Massafera; Helly Oliveira Fotografia: Eduardo Resende Beleza: Henrique Martins Styling: Juliano Pessoa e Zuel Ferreira www.morenarosa.com.br

Os inconfundíveis perfumes de ervas, flores e banhos de cheiro do Pará inspiram as estampas que misturam elementos botânicos com um twist gráfico. O resultado? Imagens que refletem as paisagens brasileiras de um jeito novo e quente que evidenciam a força feminina e são a cara da mulher. As texturas, outro ponto alto da coleção, também trazem flores em efeito devorê e tramas que lembram as superfícies de cerâmica e palha do artesanato local, em um

efeito inusitado e grandioso.

Tricôs levíssimos em construções sofisticadas são a cara das noites quentes da estação. Ainda para o momento noturno, shapes de alfaiataria recebem ilhoses e faixas, em looks provocantes e leves ao mesmo tempo. Os jeans trazem da música paraense um efeito luminoso, o brilho holográfico, técnica aplicada em jaquetas, shorts e bodies de verão que têm tudo para serem febre.

Onde encontrar: Vera Daniel Tels.: 2061-5046 / 3548-4878

Foto: Divulgação

viagem

Destination Wedding, o casamento dos sonhos Ideal para quem não quer seguir a tradicional forma de enlace, com cerimônia religiosa na igreja e recepção em um elegante espaço de eventos, o Destination Wedding é a nova tendência para os casais que preferem a inovação.

Realizado fora da cidade onde os noivos residem, de preferência em outro país, neste tipo de celebração o casal convida parentes e amigos a viajarem para outra cidade, onde uma equipe de assessores já providenciou em geral dois a três dias de atividades entre o casal e seus convidados.

Café da manhã, almoço, entretenimento

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nos pontos turísticos e muita festa, além da cerimônia religiosa e da recepção são as características do Destination Wedding.

Em muitos casos, o investimento financeiro do casal para este tipo de celebração é até mais barato do que num casamento formal no Brasil.

Para realizar o Destination Wedding o casal precisa, primeiro e antes de tudo, contratar uma agência de viagens que tenha experiência e infraestrutura fora da cidade onde está instalada, para oferecer todos os profissionais que estarão envolvidos na viagem.

Celebração para quem gosta de sair do lugar comum e oferecer aos convidados lembranças eternas

Foto: Divulgação

E também é preciso escolher bem o destino. Por exemplo, um casamento em Punta Cana é muito apreciado pelos noivos, não só porque o Caribe possui ilhas paradisíacas, mas também tem uma infraestrutura hoteleira perfeita para casamentos.

Fernando de Noronha é outro destino muito aplaudido, por contar com praias lindíssimas e excelentes pontos de mergulho. Como o turismo lá é sustentável, o encontro dos convidados com a natureza será inesquecível e a cerimônia poderá ser ao ar livre, com muitas flores, paisagem perfeita e, para quem quiser, muita sofisticação.

Por fim a Toscana, na Itália, é outro destino recomendável. Afinal, a Itália é um dos países mais românticos que se pode escolher para casar. Com suas ruelas medievais, castelos imponentes e locais ímpares para comer e beber bem, a Toscana é um destino perfeito.

O mais importante é que o local traduza todo o romantismo e clima de confraternização que a data inspira!

Serviço: Atelier de Roteiros Tel.: 2776-4742 www.atelierderoteiros.com.br

VEÍCULOS

Maserati GranCabrio 2018 O GranCabrio teve melhorada sua eficiência aerodinâmica e está ainda mais adequado aos recentes regulamentos de segurança europeus.

Montado na histórica fábrica de Ciro Menotti, em Modena, na Itália, o Maserati GranCabrio segue os mais altos padrões de fabricação e controle de qualidade do mundo.

Possui motor V8 aspirado que produz 460 cv de potência e 53 kgfm de torque. Isso significa uma aceleração incomparável, características de reviravolta livre e o famoso som que é a assinatura da Maserati quando o veículo deslancha.

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Outro item do modelo que merece destaque é o design Pininfarina atemporal, que foi tratado com cuidado pelo Maserati Design Center. Como resultado, o GranCabrio teve melhorada sua eficiência aerodinâmica e está ainda mais adequado aos recentes regulamentos de segurança europeus.

Os novos para-choques dianteiros e traseiros estão ainda mais elegantes, e trazem um impacto visual que impressiona.

No dianteiro, inclusive, uma grade maior

Foto: Divulgação

e hexagonal com bordas cromadas trouxe mais destaque ao perfil do GranCabrio, o que lhe conferiu o que a Maserati chamou de “nariz de tubarão”. Os faróis receberam ligeiras modificações, mas por isso mesmo, ficaram ainda mais destacados no layout geral do carro. E para o modelo 2018 uma nova câmera de estacionamento traseira foi colocada e teve, ainda, suas saídas de ar rebaixadas.

Com estas modificações, embora tímidas,

o veículo teve otimizada a distribuição do fluxo de ar e reduzido o arrasto aerodinâmico.

O interior foi remodelado, trazendo agora novos bancos em couro, painel reestilizado e um novo sistema multimídia com tela sensível ao toque de 8,7 polegadas e conectividade através do Android Auto e Apple CarPlay.

Tudo para tornar a experiência de dirigir este Maserati ainda mais emocionante!

Serviço: www.maserati.com

Foto: Divulgação

MOTO

Indian Scout Bobber 2018 Quem é adepto da lendária combinação de potência e agilidade vai adorar a nova Indian Scout Bobber 2018, que estará disponível nas concessionárias a partir do final deste ano. A ousadia sempre esteve presente no legado da Indian Scout e desta vez a marca mais antiga de motos da América promete trazer inúmeras novidades. O modelo traz um visual de impacto, que presta homenagem às potentes construções da América após a guerra. Graças a seu estilo exclusivo, a Indian Scout Bobber tem uma posição de pilotagem mais confortável, mesmo após um dia inteiro de viagem.

O guidom do tipo “tracker” é largo e está situado numa posição mais baixa, enquanto os pousa-pés ficam recuados (um pouco demais até); a traseira rebaixada e os amortecedores mais curtos favorecem uma posição de pilotagem sem grandes sacrifícios.

Somam-se a estes itens, ainda, as luzes 40 revistaemdia.com.br

traseiras LED individuais simples com freio integrado, os sinais de mudança de direção, a placa de luz do farol e a placa de montagem laterais, que adicionam um toque personalizado ao veículo.

O grafismo estrategicamente colocado sobre o tanque de combustível é outro diferencial que o modelo traz para fazêlo ainda mais exclusivo.

Mas se todo o visual impactante não bastar, o conjunto mecânico vai mostrar a que veio esta Indian: possui 6 velocidades, 94 cv de potência, suspensão dianteira em Forquilha telescópica com 120 mm de curso e traseira com duplo amortecedor com curso de 50 mm.

Disponível em cinco cores (vermelho, preto brilhante, preto fosco, cinza e verde), o preço da Indian Scout Bobber 2018 ainda não foi revelado, mas sabese que ela valerá cada tostão investido nesse sonho sobre duas rodas.

Compõem também a beleza do modelo itens de funcionalidade importantes, como cobertura negra de farol, guardalamas cortados, assento de dois tons, novo painel de instrumentos e pneus especiais, que conferem à potente moto um layout de respeito.

Serviço: www.indianmotorcycle.com

Foto: Divulgação

BIKE

Moutain Bikes,

as queridinhas dos ciclistas

Queridinhas da maioria que gosta de esportes com bicicletas, as moutain bikes acabam sendo um curinga, por suas características inerentes. Feitas para ter agilidade, velocidade e resistência, graças ao tipo de terreno que enfrentam, acabam sendo ideais para outros usos, além dos de montanha. São ótimas também em trilhas de cross-country, estradas de terra, terrenos acidentados e até asfalto.

Com estas características e muitas outras, a Trek Top Fuel 9.9RSL traz um amortecedor mais forte do que nunca, rodas mais resistentes, mais espaço livre entre os pneus e triângulos traseiros mais curtos, além de tecnologia de suspensão exclusiva com ABP e Full Floater, itens que a tornam uma bike de nível profissional para os mais exigentes ciclistas.

Tem quadro principal e triângulo traseiro em carbono OCLV para mountain bike, braço EVO, tubo dianteiro cônico E2, Mino Link, MicroTruss, roteamento interno de controles Control Freak, armadura Carbon Armor, PF92,

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Boost148 e geometria G2 em 29ers, com curso de 100mm.

Suspensões dianteira e traseira Fox Factory Float, rodas DT Swiss XM1200 carbono, pneus Bontrager XR1 Team Issue, com aro pronto para tubeless, transmissão de 12 velocidades, embreagem por rolamentos, selim Bontrager Montrose Pro com trilhos de carbono e conjunto de freio com disco hidráulico de carbono SRAM Level Ultimate. Para ter essa bike de última geração, preferida pelos maiores ciclistas profissionais, é preciso desembolsar R$ 57.999,00, mas ela vale cada centavo. Pode acreditar!

Feitas para ter agilidade, velocidade e resistência, graças ao tipo de terreno que enfrentam, acabam sendo ideais para outros usos, além dos de montanha.

Serviço: www.scatt.com.br

Foto: Nando Carvalho

ESPORTE & TREINO

crossfit,

por um corpo saudável Não se trata apenas da ‘Geração Saúde’.

Hoje os diversos esportes têm como mote trazer agilidade, resistência, força e definição muscular ao esportista, além é claro de dar prazer ao treinar. As diferenças no corpo conforme os níveis de treinamento vão aumentando demonstram, sem sombras de dúvidas, que se está no caminho certo.

Melhora o desempenho, a capacidade cardiorrespiratória, a disposição e muito mais.

Foi assim com o empresário Rafael Kroschinsky, de 35 anos, formado em Marketing, que há apenas seis meses queria ter um corpo mais saudável e conheceu o Crossfit. Hoje se dedicando inteiramente à modalidade esportiva, não cansa de elogiar os resultados que proporciona e a recomendá-la.

RAFAEL “Faz seis meses que conheci o Crossfit e 44 revistaemdia.com.br

comecei porque vi um amigo fazendo! “ SEUS OBJETIVOS...

“Meus objetivos eram secar a barriga, que eu tinha antes de conhecer o Crossfit, e mudar daqueles treinos sequenciais de academia.”

SEU TREINO SEMANAL...

“No Crossfit cada dia é um tipo de treino, não tem repetição, então não tem como descrever o treino da semana!”

MAIORES GANHOS “Consegui ganhar bastante resistência e bastante definição muscular.”

LOCAIS PREFERIDOS “Na própria Academia Ferrato, que tem aparelhagem correta para a prática dos exercícios, e o parque Ceret aos finais de semana!”

Foto: Depositphotos

ESTÉTICA

Uma sobrancelha bem definida equilibra a expressão Irregulares e nem sempre com pelos suficientes, as sobrancelhas são essenciais no rosto para valorizar e destacar os olhos, assim como dar um aspecto mais jovial à pessoa.

Por isso hoje existem muitas técnicas para conferir-lhes um design mais definido. “Para conseguir sobrancelhas perfeitas há diversos procedimentos, como micropigmentação para quem possui poucos pelos e/ou falhas no desenho, também pode ser uma solução para disfarçar/corrigir cicatrizes.

A pigmentação de pele e pelos com a henna faz o preenchimento temporário e dura por volta de 7 a 10 dias.

Correção com maquiagem utilizando sombras e lápis específicos, a vantagem é poder demaquilar e a cada dica experimentar formatos, cores e intensidade diferentes.

Há quem faça o “mega hair” de sobrancelhas, que consiste em colar fio a fio nos pelos que a cliente possui a fim de aumentar o volume e cobrir falhas.

Existem também alguns produtos estimuladores 46 revistaemdia.com.br

de crescimento como o famoso “latisse”, que promete estimular os bulbos a fim de os pelos crescerem”, explica Stephanie Bergmann, docente do curso de Design de Sobrancelhas do Senac Santana. Segundo ela, um dos procedimentos mais usados, a “micropigmentação é feita com um equipamento chamado dermógrafo ou com tebori, que possui uma agulha mais fina que a usada para fazer tatuagem, ambas as técnicas depositam o pigmento numa camada mais superficial que a da tatuagem, por exemplo, assim sua durabilidade é menor e sua remoção mais fácil; os pigmentos utilizados também são diferentes da tatuagem em sua composição e cores disponíveis” Sthefanie lembra que se pode usar diversas técnicas para micropigmentar, entre elas a micropigmentação com o dermógrafo (aparelho ligado na eletricidade) que possibilita com um único aparelho realizar a sobrancelha esfumada que parece que foi aplicado lápis ou sombra nas sobrancelhas, ou a técnica

Fazer uma ficha ajuda a saber se o cliente tem algum tipo de alergia.

No caso de uso de henna, pessoas que são alérgicas a tinta de cabelo têm mais probabilidade de apresentar alergia.

possuem, em média, 0,6 mm de largura. O procedimento tem duração média de 2 horas, dependendo da quantidade a ser retirada e implantada.

O resultado da cirurgia não é imediato, pois após duas a quatro semanas os fios começam a cair. A raiz, entretanto, permanece – o que significa que os fios voltarão a crescer, agora definitivamente. Esse processo pode durar de 8 a 12 meses.

Miriam Valério, docente do mesmo curso, só que do Senac Vila Prudente, alerta que em todos os procedimentos é preciso tomar certas precauções. “É possível ocorrerem alergias com todas as técnicas citadas. É necessário que seja feito um teste antes. Fazer uma ficha ajuda a saber se o cliente tem algum tipo de alergia. No caso de uso de henna, pessoas que são alérgicas a tinta de cabelo têm mais probabilidade de apresentar alergia.

Outros cuidados importantes são: assepsia, sempre higienizar a pele antes de qualquer procedimento (loção tônica), se a pele for oleosa usar loção adstringente, para melhor fixação, no caso de uso de henna. Também é importante estudar o perfil do cliente (idade, marcas de expressão, sobrancelha existente, gosto pessoal) para equilibrar e valorizar a expressão”.

Serviço: www.sp.senac.br

Foto: Depositphotos

de fio a fio que imita os fios naturais. Com o dermógrafo é depositado mais pigmento na pele fazendo o procedimento durar por mais tempo, mas pode acontecer de os fios desenhados se expandiram (ficando mais grossos) e haver desbotamento da cor.

O Microblanding ou tebori é uma caneta, que não é ligada na eletricidade, com várias lâminas de tamanhos diferentes e o profissional vai fazendo uma espécie de pequenos cortes e depositando o pimento. É depositado menos pigmento que com o dermógrafo, o que permite traços mais finos e delicados no caso da técnica fio a fio e não há expansão dos traços, já que sua durabilidade é menor.

A durabilidade da micropigmentação com o dermógrafo varia entre 1 ano e 4 anos, já com o tebori entre 6 meses e 1 ano e meio.

Implantes “O implante de sobrancelha utiliza os fios de cabelo do próprio paciente. Como os fios são retirados do couro cabeludo, eles manterão suas características e irão crescer na mesma proporção da sua origem - ou seja, o paciente precisará aparar os fios da sobrancelha a cada 20 a 30 dias, assim como faz com os cabelos da cabeça”, prossegue a docente.

Após a retirada da faixa do couro cabeludo, explica ela, os fios são retirados um a um para serem implantados – com lâminas que

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Publieditorial

SAÚDE

Óptica Ametista lança Atendimento Agendado Tempo é um artigo de luxo atualmente e para facilitar a vida de quem está com problemas de visão, a Óptica Ametista, que completou este mês 10 anos na Zona Leste, traz agora uma grande novidade: a partir de Agosto, o atendimento que era realizado exclusivamente na loja da Rua Itapura, 1.532, no Tatuapé, passará a ser feito no local que o cliente preferir (em casa ou no trabalho, por exemplo). O atendimento deverá ser agendado conforme o dia e os horários disponibilizados pela equipe da Óptica Ametista. A novidade economiza o tempo de escolha dos óculos, que envolve muitas vezes trânsito e a perda de momentos importantes do dia a dia.

Para agendar o atendimento, é preciso entrar no website da Óptica Ametista (www.

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opticaametista.com.br) e se cadastrar no link “Agendamento”. Lá, é necessário enviar a receita atualizada, escolher as armações que mais gostou dos catálogos e preencher um breve questionário. Em seguida, a equipe da Óptica entrará em contato para agendar a visita, que consiste na medição de parâmetros individuais e uma seleção personalizada de lentes mais indicadas para cada tipo de usuário.

A visita não será cobrada. O pagamento mediante cartão ocorre somente se a pessoa optar pela compra dos óculos novos, que podem ser de grau ou de sol.

A entrega dos óculos também é realizada no local que o cliente determinar. Para quem preferir o atendimento tradicional na loja, a unidade na Av. São Miguel, 3.742, permanecerá funcionando normalmente.

Serviço: www.opticaametista.com.br

Foto: Divulgação

SAÚDE

A saúde do corpo todo se inicia na boca Cuidar da saúde bucal não é fácil. Em tempos imediatistas, onde muitas vezes se come um fast food para ser mais rápido, a atenção para as escovações fica comprometida. Mas o que muita gente não sabe é que a falta da escovação diária pode levar a muitas doenças.

“A falta de higiene traz, num primeiro momento, a inflamação gengival (gengivite), o mau hálito e o aparecimento de cáries. Com o avanço do problema, a gengivite se transforma em periodontite, podendo trazer o amolecimento e a perda dos dentes; as cáries podem evoluir, necessitando então de tratamento de canal, num estágio mais avançado. Daí a importância da boa higiene diária, com 52 revistaemdia.com.br

escovação e fio dental, e visitas regulares ao dentista, para detecção precoce de algum problema existente”, revela a dra.

Fany Simão Rosa, da Qualicenter.

Já o dr. Franklin Nogueira de Andrade, cirurgião implantodontista da Andrade Fuziama Odontologia Especializada, lembra que “a cárie é responsável pelo processo de perda de esmalte e a perfuração do dente, levando ao seu comprometimento e sua vitalidade pode ser alterada, então seu tratamento será o canal ou a endodontia; observe-se que sem tratamento adequado, pode se desenvolver um abscesso periapical, na maxila ele pode se desenvolver em trombose de seio

“A necessidade de consultar seu dentista a cada 6 meses e manter uma correta higienização não é apenas uma questão estética, e sim uma questão de saúde e qualidade de vida”.

Também o dr. Luiz Henrique Avedissian, cirurgião dentista, alerta para o sério risco de perda dos dentes, em casos de higiene inadequada da boca: “A falta de uma correta escovação pode levar a problemas periodontais (gengiva), e posteriormente à perda dos dentes,” e enfatiza: “A necessidade de consultar o dentista a cada

6 meses e manter uma correta higienização não é apenas uma questão estética, e sim uma questão de saúde e qualidade de vida”.

E o cirurgião dentista dr. Paulo Eduardo Panariello observa que a saúde bucal está diretamente ligada ao bem-estar do nosso corpo como um todo: “Sempre que a saúde bucal padece de cuidados, seja por problemas gengivais ou dentais, todo nosso organismo sofre. Também é importante lembrar que o câncer bucal pode muitas vezes ser diagnosticado pelo cirurgião dentista em seu estágio inicial, o que aumenta muito as chances de cura da doença.” E finaliza: “Uma boca saudável é parte integral da nossa saúde corporal”.

Serviço: Dra. Fany Simão Rosa www.qualicenter.com.br Dr. Franklin N. de Andrade www.implantetatuape.com.br Foto: Divulgação

cavernoso, aneurisma cerebral e meningite; em mandíbula sua evolução em doença se dá em angina de Ludwig, peritonite e mediastinite podendo levar ao óbito.

Na questão periodontal o paciente pode desenvolver entre outras doenças a mais frequente que é a endocardite bacteriana, uma inflamação do endocárdio de origem infecciosa ou reumática”.

Dr. Luiz Henrique Avedissian Tel.: 2091-5224 Dr. Paulo Eduardo Panariello Tel.: 2606-9114

PUBLIEDITORIAL

corpo & emoção

As Dores e DelÍcias da Paternidade Pouco se fala sobre a importância da função do pai no desenvolvimento das crianças e adolescentes. E menos ainda sobre as dificuldades que os homens enfrentam ao se constituírem pais afetivos e disponíveis, pois culturalmente os cuidados com os filhos pertenciam às mães.

Mas esta cultura familiar vem sendo reavaliada.

Felizmente, diante de tantas mudanças sociais nas expectativas sobre os comportamentos masculinos, nos deparamos com indivíduos que, mesmo empenhados em manifestar seus afetos e acreditarem na importância da paternidade, encontram muitas dificuldades por se sentirem distantes de suas histórias. É importante que os homens se autorizem a expressar os afetos e entrar em contato com as próprias cicatrizes emocionais.

A paternidade é um constante exercício de olhar para si, para seus medos, para suas preocupações e para suas emoções, enquanto se relaciona com seus filhos/as. E no meio dessa relação intensa de troca ainda moram as projeções e expectativas sociais acerca das tarefas profissionais, familiares e econômicas.

Essa sobrecarga emocional impede que os homens façam escolhas, por se sentirem pressionados a dar conta de todas as esferas produtivas e materiais, bloqueando sua capacidade afetiva e dificultando o prazer da função paterna.

O excesso de tarefas, ao contrário do que se pensa ser dedicação, provoca uma indisponibilidade emocional comprometendo a receptividade e expressividade amorosa dos homens, tão essencial para o desenvolvimento da segurança na construção da autoestima dos seus filhos/as. Sem contato consigo mesmo, é impossível refletir sobre as expectativas e percepções que foram depositadas sobre o homem na sociedade, inclusive acerca de seu lugar de pai.

A paternidade pode reeditar frustrações ao invés de ser um encontro de grande aprendizado sobre si e o outro, no qual o afeto circula, o respeito é promovido e há uma identificação positiva. Não é fácil, mas se conectar com o desenvolvimento, a autonomia e as conquistas de seus filhos/as, de maneira genuína e espontânea, sem estabelecer uma relação fria, autoritária e competitiva, é recompensador. Ao participar da existência particular, especial e dinâmica dos filhos/as se dá espaço para seu próprio desenvolvimento pessoal, com suas dores e delícias de estar nesse caminho.

Próximo Evento: Conversa Afiada - As Dores e Delícias da Paternidade, 20 de Setembro de 2017 às 19h30 com Liane Zink e Rubens Kignel (SAL Cuidados Integrados do Ser Humano). Inscrições através do e-mail: cuidadosdoserhumano@gmail.com ou Whatsapp: 95799-7152.

SAL - Cuidados Integrados do Ser Humano Psicologia, Psicoterapia Corporal, Fonoaudiologia e Fisioterapia.

Rua Nagib Izar, 454 - Jardim Anália Franco - Tel.: 2293-1113 cuidadosdoserhumano@gmail.com

Sueli Aparecida Lelis - Psicóloga Clínica especialista em psicoterapias corporais, Senior International Trainner of Biosynthesis com mais de 25 anos de experiência em análise corporal, massagem terapêutica, gestação e primeira infância. Professora e supervisora do Instituto Brasileiro de Biossíntese (SP). Coordenadora e idealizadora do SAL - Cuidados Integrados do Ser Humano Camila Macedo Guastaferro - Psicóloga Clínica de adolescentes e adultos no SAL - Cuidados Integrados do Ser Humano, Mestre em Educação e Saúde na Infância e na Adolescência pela UNIFESP e Educadora sexual.

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microagulhamento O microagulhamento é um tratamento estético feito para remover cicatrizes de acne, disfarçar manchas,rugas,linhas de expressão ou outras cicatrizes presentes na pele. Para isso, são utilizadas microagulhas que penetram na derme e favorecem a formação de novas fibras de colágeno, que dão firmeza e sustentação à pele. Mas afinal, como ele pode ser feito? Quais os cuidados que devem ser tomados antes e depois do procedimento? Qualquer pessoa está apta a fazer? Há contraindicações? Para falar e esclarecer dúvidas sobre o assunto entre em contato.

Dra. Marcela Gouveia dra.marcelagouveia@gmail.com 56 revistaemdia.com.br

Foto: Divulgação

CULTURA

Nikola Tesla,

o gênio não reconhecido Nikola Tesla foi, talvez, o maior e mais injustiçado de todos os cientistas de nossa História. Nasceu na Croácia em 1856, tornouse cidadão americano em 1891 e morreu pobre em Nova York em 1943. Uma das injustiças é com respeito a Thomas Edison, que aparece como um grande inventor, quando na verdade, foi um empresário que registrava em seu nome todas as patentes das invenções que seus funcionários descobriam.

Na verdade, Edison via em Tesla um perigoso inventor, capaz de estragar boa parte do seu negócio no ramo da iluminação, pois a ideia de Tesla era desenvolver energia elétrica muito barata e dar seu invento de graça para os usuários.

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Tesla sofria de um mal no qual apareciam flashes de luz diante de seus olhos, acompanhados de alucinações e visões futuristas. Muitas de suas invenções aconteceram dessa forma. Ele foi um cientista brilhante, mas hoje, apesar de sua genialidade, provavelmente seria considerado um portador de Transtorno Obsessivo Compulsivo (T.O.C.) e esquizofrênico.

Vejamos algumas invenções de Tesla: - Energia elétrica livre sem fio – Financiado pelo banqueiro J.P. Morgan, Tesla construiu uma estação transmissora sem fio nos arredores de Nova York, conhecida como Torre de Wandenclyffe ou Torre de Tesla. Morgan imaginava lucrar com a transmissão sem fio, mas Tesla tinha em mente usar a terra como

Ele criou um protótipo de oscilador de energia ressonante que, quando foi ligado, causou tremores de terra na sua casa.

Em resumo, sua máquina criava terremotos.

de força equivalente a uma bomba atômica de 15 megatons de TNT. - Oscilador de Tesla - Ele criou um protótipo de oscilador de energia ressonante que, quando foi ligado, causou tremores de terra na sua casa. Em resumo, sua máquina criava terremotos.

Após sua morte, em 1943, o FBI imediatamente confiscou todos os seus protótipos, projetos, anotações e levou-os para sua sede. Também naquele ano, o Supremo Tribunal dos Estados Unidos declarou que Tesla era o inventor do rádio e não Marconi e reconheceu outras invenções de sua autoria, como da lâmpada fluorescente, da máquina de radiografia com imagens de alta definição e outras.

Célio Pezza é colunista, escritor e autor de diversos livros, entre eles: As Sete Portas, Ariane, A Palavra Perdida e o seu mais recente, A Tumba do Apóstolo. Saiba mais em www.facebook.com/celio.pezza

Tesla - Empresa que produz e vende automóveis elétricos de alto desempenho tem seu nome em homenagem ao inventor e engenheiro eletricista Nikola Tesla.

Fotos: Divulgação

condutor e, dessa forma, sairia tudo de graça.

Dizem que os investidores deixaram de colocar dinheiro nos seus projetos e sabotaram seus negócios.

- Raio da morte - Tesla desenvolveu uma arma baseada na aceleração de partículas, que era capaz de gerar um enorme feixe de energia.

Na sua torre, em 30 de junho de 1908, ele testou seu raio, apontando a energia para o Polo Norte. Quando sua máquina foi ligada, uma coruja cruzou a linha do raio e foi desintegrada. Em seguida, ela foi desligada e Tesla esperou pelas notícias. Do Polo Norte não ouviram nada, mas uma região um pouco além, de 500 mil acres, na Sibéria, chamada de Tunguska, foi devastada por uma explosão

Mix MÚSICA _por paulo césar cardoso Mais quatro discos clássicos, que você deveria ter em sua coleção....

MILES DAVIS “KIND OF BLUE”

MILTON NASCIMENTO E LÔ BORGES “CLUBE DA ESQUINA”

Lançado em agosto de 1959, “Kind of Blue” é considerado o mais influente álbum de jazz da história do jazz. O álbum traz as participações de Cannonball Adderley, John Coltrane, Bill Evans, Wynton Kelly, Paul Chambers e Jimmy Cobb.

No início dos anos 1960, jovens músicos mineiros se juntavam em uma praça. Dali saíram grandes canções que fundiam as inovações trazidas pela Bossa-Nova a elementos do jazz, do rock’n’roll - principalmente The Beatles. Neste trabalho, Milton Nascimento convidou seu companheiro Lô Borges, além das figuras que faziam parte daquela roda de música, e realizaram um dos grandes discos da música brasileira.

JOHN LEE HOOKER “HOUSE OF THE BLUES”

THE CLASH “LONDON CALLING”

A cantoria falada de John Lee Hooker acompanhada de sua inconfundível Epiphone Sheraton você encontra em House of the Blues. Destaque para Walkin’ the Boogie, Leave my Wife Alone e Ground Hog Blues. Para quem aprecia o Blues ou pra quem vai começar a gostar do gênero.

Esse disco representou uma mudança feroz no estilo musical da banda The Clash, com elementos mais marcantes como um soul, jazz e até uma mistura de reggae.

Uma atenção especial para a faixa de mesmo nome do álbum, ela representa e remete a memória à música dos anos oitenta.

Dicas/Sugestões: paulopat@pacprommos.com.br

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“Os discos você encontra nas boas casas do ramo ou no Spotify”

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Fotos: Divulgação

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1. Lançamento do livro “Venti Pio Venti” do professor Maber do Centro Cultural Villa Mondo | 2. Carla, proprietária do Studio Performance de Pilates, comemorou seu aniversário dia 2 de agosto | 3. Escolinha Guga Tatuapé participou, em julho, do 5º Encontro Nacional da Escolinha Guga (ENEG) | 4. Carolina e Luiza, que dão o nome ao restaurante, recebem a blogueira Thais Garcia, que saboreia um delicioso fondue. | 5. Dr. Tadeu Aguera e dra. Mara Aguera comemoram seu novo consultório, à rua Coelho Lisboa, 769 - Tatuapé | 6. No mês de julho a Empório Luz realizou uma megapromoção e teve o Food Truck Don Espeto como atração | 7. Na Conversa Afiada, promovida pelo SAL, foi realizada uma palestra com o Dr. Alberto D’áuria juntamente a Sueli Lelis, no Hospital São Luiz do Anália Franco.

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PRODUTOS E SERVIÇOS! estante

saúde

Vamos para o terceiro ano!

Vamos festejar a vinda do próximo ano no Magistérium. Depois de acabar com o “Inimigo da Morte, Callun e seus amigos começam o ano com o pé esquerdo. Já na homenagem que recebem do Collegium, algumas coisas esquisitas começam a acontecer.

Será mesmo que existe um espião na escola? A única ressalva é que, diferente dos outros livros, esse não termina com o ano - A Chave de Bronze - Holly Black e Cassandra Clare - Record- 272 págs - Preço Sugerido R$ 39,90

Mulheres fortes.

O segundo livro da série conta a saga de Violet, para definitivamente sair da Joia e tentar levar uma vida normal. Mas nada é tão simples. O livro é viciante.

Para quem está acompanhando a série ou está procurando uma, fica a dica. Ansiedade para ver o que vai acontecer no final.

Desde o primeiro volume dá pra ver que a história era totalmente diferenciada. O amor, a amizade e a lealdade são temas muito trabalhados nessa série. A Rosa Branca - Amy Ewing - Leya - 320 págs - Preço sugerido - R$ 39,90

Renata Margaria é leitora compulsiva e apaixonada por livros.

Dicas / sugestões: redacao@revistaemdia.com.br

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casa / serviços

pet

casa & decoração

veículos

contabilidade

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reflexão_POR ALEX CARDOSO DE MELO

DOM PAULO EVARISTO ARNS coragem sem limites

“A transformação do mundo começa na hora em que cada um assumir, responsavelmente, o seu papel social, para a construção do bem comum.”

Dom Frei Paulo Evaristo Arns nasceu em Forquilhinha, Santa Catarina, em 14 de setembro de 1921 e foi o quinto Arcebispo da cidade de São Paulo.

Notabilizou-se também como um dos maiores defensores dos Direitos Humanos de toda a história do Brasil.

Quinto de treze filhos do casal Gabriel Arns e Helena Steiner, brasileiros, descendentes de imigrantes provenientes da Alemanha, realizou seus estudos fundamentais em Forquilhinha e depois ingressou no Seminário Franciscano em Rio Negro, Paraná. Posteriormente, cursou também Filosofia em Curitiba e Teologia em Petrópolis.

Por cerca de uma década exerceu seu ministério, assistindo a população desfavorecida de Petrópolis. Depois disto, foi para a França para cursar letras na Universidade Sorbonne, onde se doutorou em 1952. Retornando ao Brasil, foi professor nas faculdades de Filosofia, Ciências e Letras de Agudos e Bauru, retornando posteriormente a Petrópolis, onde voltou a dar assistência aos desfavorecidos.

Em outubro de 1970, o Papa Paulo VI o nomeou Arcebispo Metropolitano de São Paulo, tendo tomado posse a 1 de novembro de 1970. Exerceu o cargo até 15 de abril de 1998, quando renunciou, por limite de idade, detendo o título de Arcebispo-emérito de São Paulo.

Sua atuação pastoral foi voltada aos habitantes da periferia, aos trabalhadores, à formação de comunidades eclesiais de base nos bairros, principalmente os mais pobres da capital paulista, e à defesa e promoção dos direitos da pessoa

humana. Ficou conhecido internacionalmente como o Cardeal dos Direitos Humanos, principalmente por ter sido o fundador e líder da Comissão Justiça e Paz de São Paulo. Sua atividade política era claramente vinculada à sua fé religiosa. Durante a ditadura militar, na década de 1970, notabilizou-se na luta pelo fim das torturas e restabelecimento da democracia no País - junto com o Rabino Henry Sobel -, criando uma ponte entre a Comunidade Judaica e a Igreja Católica em solo paulista. Entre 1979 e 1985, coordenou com o Pastor Jaime Wright, de forma clandestina, o projeto Brasil: Nunca Mais e que tinha o objetivo de evitar o possível desaparecimento de documentos durante o processo de redemocratização do País. Evaristo Arns também foi um dos organizadores do movimento Tortura Nunca Mais e em 1985, com a ajuda de sua irmã, a pediatra Zilda Arns Neumann, implantou a Pastoral da Criança, projeto revolucionário e que foi replicado em diversos países.

Dom Paulo Evaristo Arns morreu aos 95 anos, no dia 14 de dezembro de 2016, em consequência de uma broncopneumonia.

Em mensagem enviada à Arquidiocese de São Paulo e lida durante o seu funeral, o Papa Francisco solidarizou-se e lamentou sua morte, expressando-a através das seguintes palavras: “Ele foi um defensor dos pobres e marginalizados, nunca curvou a fronte diante dos poderosos e dizia que a sua igreja, também despojada, era para as periferias humanas e geográficas. A sua memória está muito presente na América Latina, Brasil e mundo afora.”

Que a paz, amor, saúde, fraternidade, prosperidade e felicidade estejam sempre presentes em suas vidas!

Um forte abraço, Alex Melo

Alex Cardoso de Melo dedica boa parte do tempo à frente do seu projeto/ONG - Meu sonho não tem fim. A cada edição, Alex divide conosco reflexões de grandes personalidades, que como ele, sonharam com um mundo melhor. redacao@revistaemdia.com.br / alex@meusonhonaotemfim.org.br /

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