Sindicato dos Padeiros de São Paulo - Projeto Memória
Pães do Mundo Todo
C
omo um alimento simples, barato e facilmente adaptado às diversas necessidades culinárias, o pão é sempre sinônimo de comida em diversas línguas, como, por exemplo, no grego e no dialeto punjabi, falado no norte da índia. Chapatis, tortilhas, bocadilhos, baguetes, brioches, pitas, pretzels, naan, bagles, pruris, challas, matzás, pães de queijo, pães pretos, sovados, bocadillos e muito mais: a variedade de pães pelo mundo 1