Sindicato dos Padeiros de São Paulo - Projeto Memória
Pães do Mundo Todo
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omo um alimento simples, barato e facilmente adaptado às diversas necessidades culinárias, o pão é sempre sinônimo de comida em diversas línguas, como, por exemplo, no grego e no dialeto punjabi, falado no norte da índia. Chapatis, tortilhas, bocadilhos, baguetes, brioches, pitas, pretzels, naan, bagles, pruris, challas, matzás, pães de queijo, pães pretos, sovados, bocadillos e muito mais: a variedade de pães pelo mundo 1
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impressiona e serve de testemunho à criatividade dos padeiros e confeiteiros de todos os tempos e lugares.
Uma pequena amostra de pães típicos de diversos países
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Esta série de artigos vai levar você a uma deliciosa viagem pelos pães de todo o mundo. Bom proveito!
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