Daqui Perdizes - Edição 299 - Janeiro de 2023

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Impressão

Mar Mar Gráfica e Editora

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Impresso 12 mil exemplares

Site - Visitas 30.800/mês

Site - Pageviews 113.890/mês

Foto da capa

Divulgação/Arquivo pessoal

Livro une irmãos

Estreantes na literatura, os irmãos Davi e Filipe lançaram o livro O Lendário Espaguete do César. Unidos na literatura como também na vida.

Davi tem 14 anos e Filipe, 12. Eles estudam em Perdizes. O maior sempre gostou de escrever. E o Filipe se encarregou de ilustrar o texto do irmão. “É um livro divertido e tem uma história poderosa. É uma aventura e os personagens representam os dois, mantendo a característica de cada um. Além de entreter, o livro promove a inclusão de autistas

como o Filipe, que é uma pessoa feliz”, faz questão de dizer Cintia Bueno Rangel, a mãe dos meninos.

A ideia do livro, explica Cintia, foi juntar os talentos dos filhos para uni-los mais. “Davi sempre gostou de escrever e o Filipe desenha desde os 4 anos”, informa. Primeiro veio o texto do Davi e de-

Fotos: Divulgação

pois as ilustrações feitas pelo Filipe. A edição foi bancada pela família e foram impressos 150 exemplares. Os irmãos fizeram o lançamento no Colégio Batista Brasileiro. Mas ainda há exemplares à venda e podem ser adquiridos no instagram da dupla. Cintia elogia a atitude do colégio que deu muita visibilidade ao livro com esse tema tão sensível. “Eles promoveram o lançamento na escola e os meus filhos fizeram uma apresentação para os colegas. Isso é importante para dar voz à causa da diversidade e incluir autistas como o Filipe.”

Os irmãos Bueno Rangel são bons alunos, corintianos como toda a família e nadam na ACM Lapa. Cintia narra que durante o período de pandemia, eles ficaram isolados em casa. Felizmente, “a escola deu todo o suporte para eles e isso foi importante. Eu também complementava o ensino. Filipe não ficou atrasado e é alfabetizado e desde os 4 anos. O desenho faz parte da vida dele. O Davi é muito criativo e sempre gostou de escrever mas a pandemia o prejudicou em matemática, mas agora ele recuperou o tempo perdido”.

Para tornar o livro uma realidade os pais não mediram esforços. “O livro tem papel de qualidade e as cores são importantes para esse tipo de público. Eles ficam com todo o dinheiro da venda dos livros. É uma forma de valorizar e reconhecer o esforço deles”.

Cintia comenta que os meninos são amigos e unidos mas têm os problemas de todos os irmãos. “O Davi é uma

pessoa que se importa muito com o irmão e o defende sempre que alguém faz bullying com o Filipe”, diz a mãe.

Filipe foi diagnosticado com autismo aos 2 anos de idade. E a rotina da família mudou. Cintia deixou a advocacia para se dedicar aos filhos. “Fui estudar, me graduei em educação para melhor cuidar do meu filho. A dedicação é total. E para não ficar em casa só cuidando dos meninos, aproveitei o gosto por cozinhar e comecei a fazer bolos e biscoitos, e hoje tenho uma boa clientela, (@cintiabuenoconfeitaria), inclusive na região.”

A mãe conta que precisa equilibrar a atenção dos dois filhos. “Fazemos atividades que envolvem somente o Davi para que ele não se sinta excluído”.

Filipe, por sua vez, segundo Cintia, “é flexível, ao contrário da maioria dos autistas e aceita mudanças em seu dia a dia. Queremos que ele tenha uma vida mais próxima possível das pessoas comuns. Os pais seguem uma linha de tratamento para autistas indicada por um especialista estrangeiro que os assessorou.

O primeiro livro entre os irmãos está lançado. Segundo Cintia, “outros livros podem vir num futuro próximo”. Ficaremos aguardando. (GA)

Residencial acolhedor

A população mundial e a brasileira, em particular, está envelhecendo. Os avanços da medicina e outros fatores nos ajudam a viver mais. E os residenciais se dedicam a acolher esse público com dignidade.

O Residencial Sênior Espinase, inaugurado no final do ano passado, tem estrutura e profissionais especializados para atender pessoas maiores de 60 anos. Cecília Espinase é a responsável pelo residencial. “Minha família se dedica a esse serviço há mais de 50 anos. Meus avós foram pioneiros no atendimento a pessoas idosas. Antes de ter o meu residencial, sempre atuei nos residenciais da família. E agora sigo de maneira independente”, explica.

Antes de iniciar as atividades, Cecília informa que o imóvel passou por uma

bela reforma e adaptações necessárias para dar conforto e segurança aos seus clientes. “Instalei rampas, os banheiros foram equipados com barras de apoio e todos os itens de segurança necessários”, informa. O residencial dispõe de sala de refeições, sala de estar com TV, solarium e toda infraestrutura de serviço.

O Residencial Sênior Espinase pode receber até 30 pessoas. São aposentos individuais, duplos e triplos. Conta com ala para homens e mulheres, para que todos tenham privacidade e conforto.

Fotos: Divulgação

“Atendemos pessoas maiores de 60 anos de acordo com suas necessidades. Sejam elas com ou sem independência de locomoção, assim como pessoas com deficiências de saúde (mental e física). Também recebemos pessoas que tenham passado por procedimentos cirúrgicos e aqui se restabelecem antes de voltar para casa”.

Para prestar esse atendimento especializado 24 horas por dia, Cecília conta com a experiência de equipe profissional, formada por enfermeira padrão (responsável técnica), auxiliares de enfermagem, equipe de apoio que atua na cozinha, limpeza e segurança. “Semanalmente recebemos a visita de um médico, temos fisioterapeutas, atividades físicas e culturais, nutricionistas que supervisionam as dietas de cada paciente dentro de suas necessidades por orientação profissional.”

Cada paciente do residencial recebe seus medicamentos fornecidos pelos responsáveis e de acordo com as orientações dos médicos. “Se for preciso, só compramos o remédio mediante receita fornecida pelo médico do paciente”, informa.

Os familiares podem visitar seus entes

queridos diariamente de 9 às 17 horas. “Algumas das famílias levam os clientes para encontros familiares, o que é muito bom para todos”, ela avisa que os visitantes são obrigados a usar máscara de proteção dentro do residencial.

Cecília, graças a sua experiência em atendimento a esse público, lembra que “levar o parente para viver em um residencial é um ato de amor. As famílias, em geral, não dispõem de experiência e estrutura para dar ao seu parente a atenção e os cuidados que ela necessita. Muita gente trabalha e fica pouco com o idoso. E aqui, temos estrutura e equipe profissional preparada para prestar esse serviço”, diz. Agende uma visita para conhecer o serviço e a estrutura que o Residencial Sênior Espinase oferece. (GA)

Residencial Sênior Espinase

Avenida Pacaembu, 1.350, Higienópolis

Telefone 2367-8376 e 99288-9798 (Whats)

@residencial_espinase

residencialespinase@gmail.com

Aposentos com conforto e espaço

Estrutura para atender aos clientes

comer e beber

Cakes e outras delícias

Referência em Perdizes em cakes com variados sabores, além de bolos e um café fresquinho, a marca inaugurou espaço dentro de uma academia.

A The American Cakes, das sócias Maria Brito e Claúdia Sá, além de Perdizes, oferece seus deliciosos produtos para os atletas e visitantes da academia Aquasport unidade Vila Madalena, na rua Girassol, 675. “Foi uma ótima oportunidade para nós. Muitos das pessoas que frequentam a academia conhecem nossa qualidade”, explica Márcia.

O novo espaço da The American Cakes fica dentro da academia e atende aos usuários que vão nadar ou fazer suas atividades físicas e outros serviços que a Aquasport oferece. Os clientes da academia têm à disposição os mesmos produtos da loja da rua Monte Alegre. Claudia cita, “desde o pão de

queijo, cafés expresso ou em outras versões, quentes e gelados. O pão de queijo não pode faltar, é claro, além de tortas, os clássicos cup cakes, bolos em fatias ou inteiro para quem quer levar para casa ou comemorar seja qual for o motivo. Há opções salgadas também, omeletes, quiches, saladas e podem providenciar um kit festa. E vamos ampliar as opções”, avisa a sócia.

Fotos: Divulgação

Delícias produzidas na cozinha

A loja de Perdizes é administrada desde 2019 pelas sócias que trabalhavam como baristas e foram professoras de cursos profissionais na Hotec, até quando se tornaram donas do café e a partir daí se dedicam exclusivamente ao The American Cakes. A experiência e a criatividade da dupla permitem que sempre criem novidades. Entre as especialidades começamos pelos cakes e os bolos, com destaque para o belo e saboroso Red Velvet, com a massa vermelha, cream cheese e morango na cobertura, tem o Banoffee e opções diets como o bolo de cenoura.

O espaço de Perdizes tem um salão com mesas para que os clientes desfrutem sem pressa um café ou outra bebida saboreando com um bolo, cake ou um salgado. “Durante a pandemia, o atendimento aos clientes foi por delivery mas agora, com a pandemia mais controlada, as pessoas voltaram a frequentar o nosso café”, diz Marcia. Ao fundo do salão, um tranquilo jardim, com capacidade para até 40 pessoas e que pode ser reservado para eventos como aniversários ou outras comemorações. Para os eventos a sugestão

da dupla é optar pelo kit festa com pães caseiros, salgados, sanduíches, panini, croissant e bolos em quantidade ideal de acordo com o número de convidados. “E podemos atender pedidos para eventos em um curto espaço de tempo”, garantem.

Entre os produtos que são produzidos na cozinha do café de Perdizes, as sócias informam que “os bolos e os outros produtos que servimos aqui no The American Cakes são feitos em nossa cozinha. Entre os nossos itens, além do Red Velvet. Outro campeão de vendas é o bolo de limão siciliano e amêndoas. Temos bolos fitness, como o bolo de farinha integral com uvas passas, mix de castanhas, maçã e bananas ou o de laranja ou cenoura diet. Têm opções sem lactose. E se informe qual é o bolo do dia. “Para comer sem culpa”, convidam. (GA)

O espaço na academia Aquasport

O jardim do café de Perdizes