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Palacio de Eastern Idaho, Julio del 2009
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La libertad de aprender cĂłmo se aprende mejor. 10:05 pm
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Animals / Pets
Spaying and Neutering: +RZ WR (QVXUH (YHU\ 3HW +DV D +RPH
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very year thousands of cats and dogs die unnecessarily due to overpopulation. Many end up at the Animal Shelter and others are forced to exist on their own, exposing them to viruses, accidents, starvation and abuse. You can help
solve this problem by spaying and neutering your companion animals and encouraging your friends and neighbors to do the same. What is Spay and Neutering? Spaying and neutering is a safe and simple operation that sterilizes dogs or cats so they do not reproduce. Males are “neutered” and females are “spayed”. Any veterinarian can perform this common surgery. Why Should You Spay or Neuter Your Pet? • Your pet will be healthier:
There is no health benefit for female animals to go through pregnancy and birth, and their is no medical reason for a male animal not to be neutered. In fact, spaying and neutering helps protect dogs and cats from many diseases, including certain types of cancers. • Your pet will be happier and safer: When cats and dogs go into heat they develop bad habits. Unneutered male animals roam the neighborhoods to find the females, and get into fights with other dogs and cats. Unneutered male cats mark their territory by spraying urine, even indoors. It is much easier to keep sterilized dogs and cats at home where they won’t be hit by cars of killed by other animals. • You’ll save many lives: You may think that it is easy to find good
Esterilización y Castración:
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odos los años, miles de gatos y perros mueren innecesariamente a causa de la superpoblación. Muchos terminan en un refugio para animales y otros deben seguir viviendo sin una familia que los cuide, exponiéndose a enfermedades, accidentes, hambre y abuso. Usted puede ayudar a terminar con este problema si esteriliza y castra a sus mascotas y si trata de convencer a sus amigos y vecinos de que hagan lo mismo. ¿Qué es Esterilizar y Castrar? La esterilización y la castración se realizan a través de una cirugía segura y sencilla y ambos procedimientos sirven para evitar que los perros
u otros animales se reproduzcan. Los machos son "castrados” y las hembras son “esterilizadas” y cualquier veterinario puede realizar esta cirugía. ¿Por Qué Debería Esterilizar O Castrar A Su Mascota? • Su mascota se sentirá más saludable: la preñez y el parto no garantizan ningún beneficio en la salud para las hembras y no existe ninguna razón médica por la cual los machos no puedan ser castrados. En realidad, la esterilización y la castración ayudan a proteger a los perros y gatos de muchas enfermedades, incluidos ciertos tipos de cáncer.
• Su mascota se sentirá más feliz y más segura: cuando los gatos y perros están en celo, desarrollan malos hábitos. Los machos que no están castrados, vagan por los barrios para encontrar a las hembras y se pelean con otros perros y gatos. Los gatos machos que no están castrados marcan su territorio orinando, incluso en espacios cerrados. Es mucho más fácil tener perros y gatos castrados en su casa, ya que allí estarán a salvo de los accidentes de automóviles y de los ataques de otros animales, que podrían provocarles la muerte. • Salvará muchas vidas: tal vez usted piensa que es fácil encontrar
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Finance
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What You Need to Know
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here are three phases of a foreclosure; preforeclosure/short sale, auction, and REO (real estate owned). In this article we will discuss the phases of a foreclosure and when, during the process, is the best time to make your foreclosure investment. A pre-foreclosure is the beginning. Payments are in arrears at least 90 days. The clock is ticking. The first 90 days, only the homeowner and lender know what is happening. After 90 days, a notice of default or Lis Pendens is recorded at the county recorder’s office or register of deeds office. This pre-foreclosure phase is a good time to make an investment; the property is still in the owner’s hands
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and they may be willing to work with you. First, you need to find them, contact them, ask questions, and do your homework. The homeowner still is in control. If there is equity in the property, work with the owner to take an equity position. If there is no equity, work with the lender. Negotiate with the lender to buy the property for less than what is owed (short sale). This can help the homeowner avoid foreclosure and possibly help them avoid any more damage done to their credit. The bank gets rid of a bad loan and you make a profit on the resale. This is a win-win for everyone. The next step is a foreclosure auction. After the property goes
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into foreclosure, it then goes to auction. In order to purchase a home at a foreclosure auction, you need to make a minimum bid, pay off the loan balance, all accrued debt, attorney’s fees, and you are responsible for all costs. If someone is still living in the home, you are responsible to evict them. You are responsible for all repairs and repairing all damage. There are no inspections. You buy the house “as is.” If the house does not sell in the auction, it reverts back to the bank. The lender now has the right to sell the property as an REO (real estate owned), the third and final phase of a foreclosure. What does this mean? An REO is the simplest way to
Finanzas
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Qué Necesita Saber
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a ejecución hipotecaria se compone de tres fases: preejecución hipotecaria/venta rápida, remate y propiedad reposeída por el banco (REO, según sus siglas en inglés). En este artículo hablaremos sobre las fases de una ejecución hipotecaria y cuándo, durante el proceso, es el mejor momento para realizar su inversión. Una pre-ejecución hipotecaria es el comienzo. Los pagos están vencidos por lo menos 90 días. El tiempo corre. Durante los primeros 90 días, sólo el propietario y el prestamista saben lo que está ocurriendo. Después de pasados 90 días, se emite un aviso de incumplimiento de pago o litigio pendiente en la oficina del registro o en la oficina del registro de títulos de propiedad del condado. Esta pre-ejecución hipotecaria es un buen momento para realizar una
inversión, la propiedad todavía está en manos de los propietarios y ellos quizás estén dispuestos a trabajar con usted. Primero, necesita encontrarlos, contactarlos, hacer preguntas e investigar. El propietario todavía tiene el control de la situación. Si hay equidad en la propiedad, trabaje con el propietario para obtener una posición equitativa. Si no hay equidad, trabaje con el prestamista. Negocie con el prestamista para comprar la propiedad por un menos dinero del que se adeuda (venta rápida). Esto puede ayudar al propietario a evitar la ejecución hipotecaria y posiblemente también a evitar cualquier daño que se realice a su crédito. El banco se libera de un mal préstamo y usted gana dinero con la reventa. Ésta es una situación en la que todos ganan. El paso siguiente es un remate
hipotecario. Después de que la propiedad sufre una ejecución hipotecaria, va a remate. Para poder comprar una casa en un remate hipotecario, usted necesita hacer una oferta mínima, debe pagar el saldo del préstamo, todas las deudas acumuladas, los honorarios de los abogados y es responsable por todos estos gastos. Si alguien todavía vive en la casa, usted es el responsable de desalojarlos. Usted es el responsable de reparar todos los daños. No hay inspecciones. Usted compra la casa “como está”. Si la casa no se vende en el remate, se devuelve al banco. El prestamista ahora tiene el derecho de vender la propiedad como propiedad reposeída (REO), que es la tercera y última etapa de una ejecución hipotecaria. ¿Qué significa esto? REO es la forma más fácil de
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Health
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ymptoms, Causes and Prevention Tips
he 2009 Influenza A H1N1 (formerly known as swine flu) is causing the first influenza pandemic (global outbreak) of the 21st century. The virus has components of pig, bird and human types of influenza viruses in it, so it is a completely new virus against which humans have little or no immunity. Symptoms—The symptoms of H1N1 are very similar to the common flu that occurs in humans. The symptoms are mostly fever,
cough, sore throat, runny nose, body aches, diarrhea, vomiting, headache etc. H1N1 can be more severe in very young children, pregnant women, and in people with medical conditions (like asthma, heart disease, diabetes), so people in these groups who develop symptoms of flu should see their doctors. There are medications for flu that can help if started early. Prevent The Spread—The measures that can be taken to prevent spread of the flu – 1. Cover your nose and mouth when you cough or sneeze; ideally, cough or sneeze into sleeve, if not use a tissue. If you use a tissue, throw the tissue in the trash after you use it and wash your hands right away. 2. Wash your hands often with soap and water, especially after you cough or sneeze. You can also use alcohol-based hand sanitizers if soap and water is not available. 3. Avoid touching your eyes, nose or mouth. Germs spread this way. 4. Try to avoid close contact with
sick people.
5. Stay home from work or school if you are
sick. A new vaccine for H1N1 will be available soon. The regular flu shot (seasonal vaccine) is already available, but does not protect against H1N1. The H1N1 vaccine will be recommended for all people from 6 months to 24 years old, caretakers of infants less than 6 months of age, pregnant women, healthcare workers and emergency medical services personnel, and adults between the ages of 25 and 64 who have medical conditions that put them at high risk for complications of flu (like heart or lung disease, weakened immune system, diabetes, etc.). People in these risk groups should check with their local health department about when and where they can get the vaccine. Whether you are at risk of severe flu or not, you should practice the preventive measures listed above, and make sure you get enough sleep, eat healthful food, drink plenty of fluids and avoid stress so that you can be as healthy as possible in this upcoming flu season. P
*ULSH 3RUFLQD Síntomas, Causas y Consejos de Prevención
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a gripe A H1N1 de 2009 (antes llamada gripe porcina) está causando la primera pandemia de gripe (brote global) del siglo XXI. El virus contiene componentes de los virus de las gripes aviar, porcina y humana, por lo que constituye un virus completamente nuevo contra el cual los seres humanos poseemos muy poca o ninguna inmunidad. Síntomas—Los síntomas de la gripe H1N1 son muy similares a los de la gripe común que sufren los seres humanos. Entre estos se incluyen: fiebre, tos, dolor de garganta, goteo nasal, dolor corporal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, etc. La gripe H1N1 puede ser más grave en los niños muy pequeños, mujeres embarazadas y personas con condiciones médicas (como asma, enfermedades Palacio de Eastern Idaho
cardíacas, diabetes); entonces, las personas pertenecientes a estos grupos que desarrollen síntomas de la gripe deben visitar a su médico. Existen medicamentos para la gripe que pueden ayudar si se los toma a tiempo. Prevenga el contagio—Las medidas que pueden tomarse para prevenir la propagación de la gripe son: 1. Cúbrase la nariz y la boca cada vez que tosa o estornude; siempre que sea posible, estornude o tosa sobre una de sus mangas o sobre un pañuelo desechable. Si usa un pañuelo desechable, arroje el pañuelo a la basura luego de utilizarlo y lávese las manos de inmediato. 2. Lávese las manos con frecuencia usando jabón y agua, en especial después de toser o estornudar. También puede utilizar algún desinfectante para las
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manos a base de alcohol si no tiene acceso a agua y jabón. 3. Evite tocarse los ojos, la nariz o la boca. Los gérmenes se propagan de esta forma. 4. Procure evitar el contacto cercano con personas enfermas. 5. Si está enfermo, quédese en casa y no vaya a trabajar o a la escuela. En breve estará disponible una nueva vacuna para la gripe H1N1. La inyección común contra la gripe (la vacuna estacional) ya se encuentra disponible, pero no protege contra la gripe H1N1. La vacuna para la H1N1 se recomendará para todas las personas con edades desde los 6 meses hasta los 24 años, para los cuidadores de bebés de menos de 6 meses, las mujeres embarazadas, los trabajadores de la salud
Salud
Lose Weight and Keep it Off: )RU *RRG
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f you have been trying to lose weight permanently but canâ&#x20AC;&#x2122;t seem to shake those last unwanted pounds, then these six weight loss tips may be just what you need to boost your weight loss program. Simple though they may be, they are scientifically proven to help lose weight and keep it off the natural, healthy way.
Include exercise in your lifestyle
If you want to achieve long term weight loss, you must not only be careful of what and how you're eating, you must get active and exercise. It has been reported that 80 percent of those who lose for the long haul make changes to their diets and make exercise a part of their lifestyle.
How much are you really eating?
Americans are really guilty of this - supersizing our meal portions. Restaurants often serve meals that are four times the recommended portion size! It's not what you eat but how much you eat. By eating smaller portion sizes you can eat whatever you like, which means a lifestyle change rather than a diet with forbidden foods (that just makes you want to eat more!). Ask your waiter to bring out a togo box with your meal so you can control your portions before you begin eating. At home, put meals on a smaller plate to remind you of appropriate portions and trick the brain into thinking your plate is full of food. And, limit dessert to just one cookie or just three bites of cake.
Sneak in this super easy exercise
Walking is one of the easiest ways to sneak exercise into your daily life. It is easy to do and requires no equipment except your own body. To make this a lifestyle change, park your car further away from your destination, walk up hills, use the stairs, and alternate walking with brief periods of running. Get in as many steps as possible each
day to rev up your internal calorie-burning machine.
The best no calorie drink in the world
Substituting water for those artificially sweetened diet drinks and sugary sodas has many advantages. First of all, it has no calories. Plus it's great for your skin and hair. And drinking water before and during meals helps to stave off hunger and fill you up more quickly. Be careful of those liquid calories in other drinks - they can really add up.
Eat more frequent smaller meals www.palacio.com
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Health
Baje Esos Kilos y Mantenga un Peso Saludable
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i usted trata de bajar de peso constantemente, pero le resulta difícil perder esos últimos kilos molestos, entonces estos seis consejos pueden ser lo que usted necesita para lograr su objetivo. Aunque parecen muy sencillos, está comprobado científicamente que estos consejos le ayudarán a perder peso y a mantenerse en forma de manera saludable y natural.
Incluya el ejercicio físico en su vida
Si usted quiere bajar de peso y mantenerse en forma, no sólo debe tener cuidado con lo que come y con su manera de comer sino que también debe ser activo y hacer ejercicio. Se ha informado que el 80% de las personas que pierden peso a largo plazo, hacen cambios en sus dietas e incluyen el ejercicio físico como parte de sus vidas.
¿Cuánto está comiendo realmente?
Los norteamericanos son realmente culpables de agrandar demasiado las porciones de comida. Los restaurantes generalmente sirven las porciones ¡cuatro veces más grandes de lo recomendado! El problema no es lo que come, sino la cantidad que come. Al comer porciones más pequeñas, usted puede comer lo que quiera y esto significa que cambiará su estilo de vida y no necesitará hacer una dieta en la que algunos alimentos estén prohibidos (¡esto sólo le hace sentir más ganas de comer!). Pídale al camarero que le traiga una caja para llevar con su comida, así puede controlar sus porciones antes de comenzar a comer. En su casa, coloque la comida en un plato más pequeño para 8
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recordar el tamaño adecuado de las porciones y engañar al cerebro para que crea que el plato está lleno de comida. También, limite los postres comiendo sólo una galleta dulce o tres mordiscos de torta.
Pruebe este fácil ejercicio
Caminar es una de las formas más fáciles de incluir el ejercicio en su vida diaria. Es fácil de hacer y no requiere ningún tipo de equipo más que su propio cuerpo. Para comenzar a cambiar su estilo de vida, estacione su coche lejos de su lugar de destino, camine en subida, use las escaleras y vaya alternando entre caminar y correr durante períodos cortos. Trate de subir y bajar muchos escalones todos los días para acelerar su mecanismo interno para quemar calorías.
La mejor bebida del mundo sin calorías
Reemplazar las bebidas endulzadas artificialmente y gaseosas azucaradas por agua, tiene muchas ventajas. Primero, no tiene calorías. Además, es excelente para la piel y el cabello. Beber agua antes y durante las comidas, ayuda a evitar el hambre y le permite sentirse lleno más rápido. Tenga cuidado con esas calorías líquidas que están
Citas y Relaciones de Pareja
7H[WLQJ Avoiding the Five Deadly Mistakes T BY DR. DIANA KIRSCHNER
he advent of text messaging has changed the face of dating as we know it. Although this new technology creates an easier avenue to communicate, it can also be a dating detriment if one relies on this media too heavily rather than focusing on the more intimate faceto-face dialogue. Here are the five deadly mistakes to avoid: 1. Don’t “overtext” after a first date. Sharing too much or rambling about irrelevant
information is a turn-off. Similarly, watch the frequency of texts. It looks overanxious and potentially desperate, Always wait for a reply before texting again. 2. Mass texting to ask people out on a date is a desperate act and will backfire later if people compare notes. 3. Texting during a date is simply bad manners. In Fact, act as though you left your phone at home; don’t answer calls, don’t play games, etc. 4. Don’t rely solely on text messaging after a date. Be sure to only use texting as a supplement to phone calls and in-person meetings, never in place of them. 5. Breaking up with someone by text is a definite no-no. Ending a love relationship in this way or by email are signs of cowardice and disrespect. Texting is definitely a new means of courting, bonding, creating emotional connection, and planning dates and
0HQVDMHV GH 7H[WR Cómo Evitar los Cinco Errores Mortales POR LA DRA. DIANA KIRSCHNER
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a aparición de los mensajes de texto ha modificado a las citas tradicionales. Aunque esta nueva tecnología crea una forma más sencilla de comunicación, también puede ser un peligro para las citas si uno confía más en este medio que en el diálogo íntimo cara a cara. Aquí le mostramos cinco errores mortales que debe evitar: 1. No envíe "demasiados mensajes de texto" después de una primera cita. Compartir demasiado o hablar sobre temas irrelevantes apaga el deseo. De igual manera, tenga cuidado con la frecuencia con la
que envía mensajes de texto. Una persona puede parecer demasiado ansiosa y muy desesperada, por lo cual se recomienda siempre esperar la respuesta a un mensaje antes de enviar otro. 2. Enviar mensajes a varias personas para invitarlas a salir es algo desesperado que puede jugarle una mala pasada si la gente compara los mensajes. 3. Escribir mensajes de texto durante una cita es simplemente un gesto de mala educación. En realidad, debería actuar como si se hubiera olvidado el teléfono en su casa, por lo tanto, no
responda llamadas, no juegue, etc. 4. No confíe sólo en el envío de mensajes de texto después de una cita. Asegúrese de utilizar los mensajes como un complemento de las llamadas telefónicas y de los encuentros cara a cara, nunca como un reemplazo. 5. No corte una relación sentimental por medio de un mensaje de texto. Terminar una relación amorosa de esta manera o por correo electrónico son señales de cobardía y de falta de respecto. Enviar mensajes de texto, definitivamente es una nueva forma
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Business
How to Revive a G you have a dead or a slowly dying business? You have two options: either bury it or revive it. The decision is entirely yours. If you want to cut your losses, the best option is to just cut clean. However, if you decide to fight it out and give
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your business another chance, then there are several things you can do. The first thing you have to do is to make an honest assessment of your business. Understand both your strengths and weakness to identify how you can plan your revival strategy. If you like, you can hire an independent auditor to give you an honest indication of how things are. After that, you can develop your plan. Read the following tips to help with your business revival strategy. Find out Why Prospects Aren't Shelling out the Dollarsâ&#x20AC;&#x201D;This simple and obvious search will give you insightful reasons about what prospects are looking to buy and from whom, if not with you. Let this be a candid assessment and do not stop until a pattern emerges. When you discover a pattern, analyze it and be sure to address the issues. Ruthlessly pursue what your customers want
CĂłmo Reactivar un K dueĂąo de un negocio que estĂĄ acabado o que estĂĄ muriendo lentamente? Tiene dos opciones: enterrarlo o revivirlo, y la decisiĂłn es Ăntegramente suya. Si no quiere perder mĂĄs dinero, la mejor alternativa es terminar con su negocio. Sin embargo, si usted decide luchar y darle otra oportunidad, entonces puede hacer varias cosas. En primer lugar, debe evaluar honestamente a su negocio para entender cuĂĄles son sus fortalezas y debilidades y asĂ saber cĂłmo planificar su estrategia de reactivaciĂłn. Si quiere, puede contratar un auditor independiente para que le diga cĂłmo son las cosas en realidad. Luego, puede desarrollar su plan. Lea los siguientes consejos que le ayudarĂĄn con su
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estrategia. AverigĂźe por quĂŠ sus posibles clientes no estĂĄn gastando dinero: a travĂŠs de esta bĂşsqueda sencilla y bastante obvia podrĂĄ saber quĂŠ clientes estĂĄn buscando comprar y a quiĂŠn, si no le compran a usted. Realice una evaluaciĂłn honesta y no se detenga hasta saber cuĂĄl es el patrĂłn en el que debe concentrarse. Cuando descubra un patrĂłn, analĂcelo y asegĂşrese de abordar los problemas que encuentre. Investigue quĂŠ es lo que quieren sus clientes o al menos ofrĂŠzcales algo que se parezca a eso que ellos buscan. Cree una base de datos sĂłlida: la impresiĂłn y los colores de su tarjeta de presentaciĂłn no son sĂłlo una decoraciĂłn, sino que las tarjetas sirven para intercambiarlas y poder crear una
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or at least give them something that would resemble what they want. Create a Robust Databaseâ&#x20AC;&#x201D;Your business card printing strategy or color business cards are not there for dĂŠcor purposes only. They are there to be exchanged to create a robust database. There are a lot of businesses that compliment what you sell and will be open to co-promoting to your database in return for you talking to theirs. With three or more companies working together, your scope expands exponentially. Get your Name Out Thereâ&#x20AC;&#x201D; Never underestimate the power of advertising, both in print and online. There is a strong correlation between money spent on advertising and business success. How will anyone use your business or product if they donâ&#x20AC;&#x2122;t know you exist? Get Creativeâ&#x20AC;&#x201D;Sometimes business models need to be reevaluated
base de datos sĂłlida. Existen muchos negocios que ofrecen productos para complementar lo que usted vende. De esta manera, pueden crear una estrategia de promociĂłn conjunta para que cada uno promocione sus productos utilizando la base de datos del otro. Si trabaja con tres o mĂĄs empresas juntas, su campo de acciĂłn se ampliarĂĄ exponencialmente. Publicite el nombre de su negocio: nunca subestime el poder de la publicidad, ya sea impresa o en lĂnea. Existe una fuerte correlaciĂłn entre el dinero que se gasta en publicidad y el ĂŠxito de un negocio. ÂżCĂłmo harĂĄ la gente para poder utilizar los productos o servicios de su empresa si no saben que existe? Sea creativo: a veces es preciso
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Ditch Your Lawn— Plant A Low Water Garden
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any homeowners are ditching water intensive lawns and embracing water-wise gardens. I recently replaced my existing landscape with one that is more xeric, meaning drought tolerant. Boring, non-descript grass has been replaced with architectural plants of various geometric shapes, such as Ocotillos, Agaves, Aloes, and Mexican Feather Grass. D r o u g h t tolerant doesn’t have to mean gravel, cacti or synthetic lawns. There are many floriferous AGAVE FILLIFERA specimens that attract wildlife and beneficial insects. For example, Salvia leucantha, commonly known as Mexican Sage, is a bushy evergreen shrub
that attracts hummingbirds and butterflies. Apartment and condo dwellers can show off their water saving savvy by creating an un-thirsty garden on a balcony or patio. A strawberry jar tucked with various smaller succulents packs a big punch. For more ideas, check out Debra Lee Baldwin’s Succulent Conta i ner Gardens, a great guide to low maintenance, easy care plants suitable for containers. Prepackaged herbs are expensive and aren’t nearly as tasty as homegrown. Eat OCOTILLOS the landscape. Many herbs require little water. Once established, oregano, rosemary, sage, savory and thyme will thrive in dry conditions.
SUCCULENTS / SUCULENTOS
Plant a gourmet kitchen herb garden, and you’ll have bountiful harvests year after year. Embracing the rich plant diversity made possible by southern California’s climate offers many opportunities to make your own corner of the world a better place. P Adriana Martinez writes a widely read urban farming blog, “Anarchy in the Garden.” She lives in Long Beach with her husband Hector and dog Rocky.
Plant a gourmet kitchen herb garden.
Plante un jardín de hierbas para cocina gourmet.
Deshágase De Su Césped— Plante Un Jardín Bajo En Agua
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uchos propietarios se están deshaciendo de sus jardines con intensa necesidad de agua y adoptando jardines más eficientes. Recientemente reemplacé mi jardín existente por uno más árido, lo que significa que es tolerante a las sequías. El césped aburrido, sin atractivo ha sido reemplazado con plantas arquitectónicas en varias figuras geométricas, tales como Ocotillos, Agaves, Aloes y Cola de Caballo. Tolerante a la sequía no necesariamente significa grava, cactus o jardines sintéticos. Existen muchos especímenes floríferos que atraen a la fauna e insectos beneficiosos. Por MEXICAN FEATHER GRASS / COLA DE CABALLO
ejemplo, la Salvia Leucantha, comúnmente conocida como Salvia Mexicana, es un arbusto tupido de hoja perenne que atrae a colibríes y mariposas. Habitantes de departamentos y condominios pueden hacer alarde de su conocimiento en ahorro de agua creando un jardín sin sed en un balcón o patio. Un frasco de fresas con varias otras plantas suculentas contiene un gran ponche. Para más ideas, lea Suculentos Jardines de Contenedor de Debra Lee Balwin, una grandiosa guía para plantas de fácil cuidado y bajo mantenimiento ideales para
contenedor. Las hierbas pre empacadas son costosas y no son tan sabrosas como las cultivadas en casa. Cómase el jardín. Muchas hierbas requieren de poca agua. Una vez establecidos el orégano, romero, salvia, las hierbas aromáticas y el tomillo prosperarán en condiciones áridas. Plante un jardín de hierbas para cocina gourmet, y obtendrá abundantes cosechas año tras año. Adoptar la rica diversidad de plantas, posibilitado por el clima del Sur de California, ofrece muchas oportunidades de hacer su propio rincón del mundo un lugar mejor. P Adriana Martínez es autora de un blog de agricultura urbana ampliamente leído, “Anarchy in the Garden” (“Anarquía en el Jardín”).Vive en Long Beach con su esposo Héctor y su perro Rocky.
MEXICAN SAGE / SALVA MEXICANA
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Let’s Preserve Our Water Supplies BY: KELLY VLAHAKIS-HANKS
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e should not take our drinking water for granted. If you’ve been following the news lately, you know that water is a finite resource; having enough for everyone is no longer guaranteed. Water is so critical to our survival that one cannot live longer than one week without it. Our farmers depend on it to produce food from New York to Georgia to California. You can do your part to make an enormous difference. We at Earth Friendly Products believe that knowledge is power and that all of us can pitch in to use water more responsibly if we understand the problem and are given sensible tools to make a difference.
Shopping Smart
Laundry and dishwashing detergents are the second leading cause of human nonorganic pollution today and contribute vast amounts of phosphates that cause algal overgrowth and clog our waterways, making our water unusable both for wildlife and drinking. In addition, high amounts of sodium and alkalinity in powdered detergents makes it costly for treatment plants to reclaim this water for other uses, even for agriculture or golf courses. What Laundry and Dishwashing Products Help Protect our Water?
By following these guidelines, you protect your local waterways: » Avoid powdered automatic laundry and dishwasher detergent. Liquid products contain virtually no sodium or phosphate. Palacio de Eastern Idaho
» Choose products free from dioxane. A recent survey of laundry and dishwashing liquid products found half or more to be contaminated with dioxane, a carcinogen and groundwater pollutant. Products free from 1,4-dioxane can be found online at www.1-4dioxane.com. » Choose products that are pH neutral. Most laundry and dishwashing detergents have high pH levels that make them highly alkaline and almost like bleach when they are discharged into the environment as gray water or sewage. Be sure to look at the label. Your product should be pH neutral and have the lowest alkalinity.
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» Choose products without causticity. Most laundry and automatic dishwashing formulas are caustic (corrosive) whether they are a powder or liquid, so be sure to select a brand that has a low level of causticity. It will be safer for your family and easier on your clothing and dishes. » Look for value. Just because a product is good for the environment does not mean it should cost more. Many excellent brands that fulfill all or most of these guidelines are available at competitive prices. P
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Preservemos Nuestros Suministros de Agua POR: KELLY VLAHAKIS-HANKS
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deberíamos dar nuestra agua potable por sentado. Si se ha mantenido al tanto de las noticias últimamente, usted sabe que el agua es un recurso finito; tener suficiente para todos ya no es una garantía. El agua es tan crítica para nuestra supervivencia que uno no puede vivir más de una semana sin ella. Nuestros agricultores dependen de ella para producir comida desde Nueva York hasta Georgia y California. Puede hacer su parte para hacer una enorme diferencia. Nosotros en Earth Friendly Products creemos que el conocimiento es poder y que todos podemos cooperar usando el agua con más responsabilidad si entendemos el problema y tenemos las herramientas sensibles para hacer la diferencia. o
Agua? Comprar Inteligentemente
Los detergentes para ropa y vajillas son la segunda causa principal de contaminación inorgánica actualmente y contribuyen grandes cantidades de fosfatos que causan el crecimiento excesivo de algas y obstruyen nuestras vías fluviales, causando que nuestra agua sea inutilizable tanto para la flora y fauna como para consumo. Además, los altos contenidos de sodio y alcalinidad en los detergentes en polvo provocan altos costos para que las plantas tratadoras reutilicen esta agua en otras aplicaciones, incluso para la agricultura y campos de golf. ¿Qué Productos para Lavandería y Lavavajillas Ayudan a Proteger nuestra
Siguiendo estas directrices, puede proteger sus vías fluviales locales: » Evite detergentes en polvo para lavandería y lavavajillas. Los productos líquidos virtualmente carecen de contenido de sodio y fosfato. » Elija productos libres de dioxano. Una encuesta reciente de productos líquidos para lavandería y lavavajillas encontró que la mitad o más están contaminados con dioxano, un cancerígeno y contaminante de aguas subterráneas. Los productos libres de 1,4 dioxano pueden ser encontrados en línea en la página www.1-4dioxane. com. » Elija productos con pH neutral. La mayoría de los detergentes para lavandería y lavavajillas contienen
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Your Community
The Benefits of Low Impact Development
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oday, many government agencies, along with a host of public and private organizations, are investing significant resources into programs that aim to raise general awareness of the importance of water
conservation. This is especially true in states that are suffering from crippling ongoing droughts, such as California, Arizona and Nevada. Water conservation programs frequently tout the benefits of replacing traditional grass lawns with drought-tolerant landscapes and retrofitting household appliances and fixtures with water-efficient technologies. While these kinds of lifestyle changes are certainly necessary in order to sustain a more reliable future water supply, there is another important practice that not only uses water more efficiently, but also improves water quality and storage and decreases the risk of floods, along with many other advantages. This environmentally sustainable practice is called Low Impact Development (LID). LID uses innovative designs and engineering to help control stormwater runoff. Simple, yet effective technologies such as filtering, capture and storage devices, infiltration basins and permeable hardscapes can be used in concert to make a property water-efficient, self-sustaining, and have less impact on the environment. LID practices may be utilized in both new and pre-existing developments, as well as redevelopments. It is also found throughout the country. LID is effective because it takes into consideration a variety of factors that are specific to each unique property where it is
implemented. These factors include soil type, local weather patterns and land use, among others. Another great thing about LID is its flexibility. It doesn’t have to be limited to largescale developments, but can be put into practice at your home or business. The major benefits of using LID practices are:
» REDUCED runoff, resulting in improved downstream water quality » WATER Use Savings » GROUNDWATER recharge and storage » LESS required maintenance, meaning increased cost savings for owners » HABITAT sustainability » FLOOD risk mitigation
Believing in the benefits of Low Impact Development, the City of Long Beach, California, for example, is striving to ensure that measures are incorporated into private and public development as well as existing properties undergoing improvements. To learn more about Low Impact Development and how you can take advantage of it, please visit the EPA’s LID resources website at www.epa. gov/nps/lid.
Dr. Suja Lowenthal, DPD, is a Councilmember, Second District, in the City of Long Beach, California; and the Director of the Metropolitan
Los Beneficios Del Desarrollo De Bajo Impacto
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muchas agencias gubernamentales, en conjunto con una multitud de organizaciones públicas y privadas, se encuentran invirtiendo recursos significativos en programas que tienen por meta aumentar la conciencia general sobre la importancia de la conservación del agua. Esto es especialmente cierto en estados que actualmente sufren de continuas sequías, tales como California, Arizona y Nevada. Los programas de conservación de agua frecuentemente promocionan los beneficios de remplazar los tradicionales jardines de césped con jardinería resistente a sequías y adaptar los aparatos y accesorios domésticos con tecnologías ahorradoras de agua. Mientras estos tipos de cambios ciertamente son necesarios para mantener un suministro de agua más confiable en el futuro, existe otra importante práctica que no sólo ctualmente,
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utiliza el agua con mayor eficiencia, sino que también mejora la calidad de agua y almacenaje y reduce el riesgo inundaciones, además de muchas otras ventajas. Esta práctica ecológicamente sustentable es llamada Desarrollo de Bajo Impacto (LID). El LID utiliza diseños e ingenierías innovadores para ayudar a controlar escorrentías pluviales. Tecnologías simples, pero efectivas tales como dispositivos de filtrado, captura y almacenaje, drenaje pluvial y paisajes estructurales permeables pueden ser utilizados en conjunto para hacer una propiedad eficiente en agua, autosuficiente, y tener menos impacto en el ambiente. Las prácticas de LID pueden ser utilizadas tanto en desarrollos nuevos como en preexistentes, así como en remodelaciones. También pueden ser encontradas en el campo. El LID es efectivo debido a que considera una variedad de factores que son específicas
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a cada propiedad única en que es implementado. Estos factores incluyen tipo de suelo, patrones climáticos locales y uso de suelo, entre otros. Otra gran ventaja del LID es su flexibilidad. No tiene que estar limitado a desarrollos en gran escala, puede ser puesto en práctica en su hogar o negocio. Los mayores beneficios de utilizar prácticas LID son:
» ESCORRENTÍAS reducidas, resultando en mejor calidad en agua corriente » AHORROS en Uso de Agua » RECARGA de aguas subterráneas y almacenaje » MENOS mantenimiento requerido, significando un incremento en ahorros de costo para los propietarios » SOSTENIBILIDAD de Hábitat » MITIGACIÓN de riesgo de inundaciones
Creyendo en los beneficios del Desarrollo de Bajo Impacto, la Ciudad de Long Beach, California, por ejemplo, se está esforzando
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For The Good Of The Earth And Your Pocketbook BY: RON DOMKE
How can green living affect our lives? A few simple changes to your home can save a bundle on yearly expenses. For example:
$9 per month off the electric bill. P
RECYCLING CANS AND BOTTLES:
Many states add 5 cents to every bottle at the cash register. If each member of an average family of four recycles its cans and bottles, that’s nearly $20 per month in savings. Buy only recycled bottles, eliminate water bottles entirely by putting a filter on your tap, and buy in bulk—you’ll see the savings at checkout. ENERGY EFFICIENT LIGHTBULBS:
Compact fluorescent lights (CFLs) on average use 2/3 less energy than regular light bulbs and they last nearly 10 times longer. Switching to CFLs would save around $40 per month. ADJUSTING THERMOSTATS:
Consider turning up the A/C to 76 degrees and drinking more cool water during the dog days and turning down the heat to 70 degrees and wearing a sweater on cold days. Average savings per month, $10. RUNNING WATER:
Run the dishwasher only when it is full; turn off the faucet when brushing your teeth; use a broom to clean your driveway and walkways (which, in many cities, IS THE LAW) and save 80 gallons per cleanup. This alone would cut water consumption by 30%, or a savings of $24 per month for an average family. UNPLUG THOSE VAMPIRES:
Energy suckers include: phone chargers left in the wall; computers left running; LED lights on everything from toasters to DVR’s to electronic clocks; and leaving on lights in rooms not in use. Reducing electric consumption by 15% would save an average family another
Por El Bien De La Tierra Y Su Bol¿Cómo puede afectarnos llevar una verá los ahorros al pagar. vida verde? Varios cambios simples BOMBILLAS AHORRADORAS DE en su hogar pueden ahorrar bastante ENERGÍA: Las bombillas fluorescentes en gastos anuales. Por ejemplo: RECICLAR LATAS Y BOTELLAS: compactas (CFL) en promedio Muchos estados agrega 5 centavos a utilizan 2/3 menos energía que las cada botella en la caja registradora. bombillas regulares Y duran casi 10 Si cada miembro de una familia veces más. Cambiar a CFL ahorraría promedio de cuatro recicla sus latas alrededor de $40 USD por mes. y botellas, ahorra casi $20 USD AJUSTAR LOS TERMOSTATOS: mensuales. Compre solamente Considere encender el aire botellas recicladas, elimine las acondicionado a 76 grados y tomar botellas de agua completamente más agua fresca durante los días instalando un filtro en su grifo, y calurosos y reducir la calefacción compre solamente al por mayor – a 70 grados y utilizar un suéter en
días fríos. Ahorros mensuales en promedio, $10. AGUA CORRIENTE:
Utilice el lavaplatos solamente cuando esté lleno; apague el grifo mientras cepilla sus dientes; utilice una escoba al momento de limpiar sus cocheras y aceras (lo cual, en muchas ciudades, ES LA LEY) y ahorre 80 galones por limpieza. Esto puede reducir el consumo de agua en 30%, o un ahorro de $24 USD mensuales en una familia promedio. DESCONECTE A LOS VAMPIROS:
Los chupadores de energía pueden
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Tweet This! BY: ELIZABETH ESPINOSA
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ho knew that an electronic message using no more than 140 characters written in an almost cryptic style at times would replace, in many circumstances, talking to your loved ones about important life issues? So what is this “tweet tweet business”
about? Twitter is a free social networking/ microblogging service that allows its users to send and read messages known as tweets. Tweets are text-based posts of up to 140 characters displayed on the author’s profile page
and delivered to the author’s subscribers, who are known as followers. Twitter is one of several online social networks like Facebook designed to keep people connected and “in the know.” Tweets, because they are limited to140 characters per message, are typically “short and sweet.” Unfortunately, the sweet doesn’t always translate, especially since some people are using tweets to share their emotions. Recently, I met a young lady who says her boyfriend at the time decided to end their relationship on Twitter. Instead of the “we gotta talk” finale, it was all there, posted on Twitter for the world to see. As you might imagine, she wasn’t happy a private moment turned into a public concert. Some people argue it may not be such a good idea to tweet with partner in the first place, because all bets may be off when your relationship goes south. My question is where are we headed? Is there a real gift of privacy that we’ve surrendered in this pursuit of technological growth? Either way, my advice to you is that whatever you write or speak, please, for your sake, THINK before you deliver. P Elizabeth Espinosa is a Reporter and Anchor with KTLA 5 News in Long Beach, California. She is also a Motivational Speaker: www.ElizabethEspinosa.
¡Comparte este Tweet! POR: ELIZABETH ESPINOSA
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uién iba a pensar que un mensaje electrónico utilizando no más de 140 caracteres escrito en un estilo casi críptico en ocasiones reemplazaría, en muchas circunstancias, al hablar con sus seres amados acerca de importantes cuestiones de la vida? ¿Así que de que se trata ese asunto del “tweet tweet”? Twitter es un servicio gratuito de redes sociales/microblogs que permite a sus usuarios enviar y leer mensajes conocidos como “tweets.” Los tweets son publicaciones de texto de hasta 140 caracteres presentados en la página de perfil del autor y enviados a los suscriptores del autor, quienes son conocidos como seguidores. Twitter es una de varias redes sociales en
línea como Facebook diseñadas para mantener a las personas conectadas y “enteradas.” Los tweets, ya que están limitados a 140 caracteres por mensaje, son típicamente “cortos y dulces.” Desafortunadamente, la dulzura no siempre se transmite, especialmente porque las personas están utilizando los tweets para compartir sus emociones. Recientemente, conocí a una jovencita que asegura que su entonces novio decidió terminar su relación a través de Twitter. En vez del final “tenemos que hablar”, todo estaba ahí, publicado en Twitter a la vista de todo el mundo. Como puede imaginar, ella no estaba muy contenta de que un momento privado se convirtiera en un concierto público. Algunas personas argumentan que puede no ser una buena idea intercambiar mensajes con
Saving Money Never Goes Out Of Style NOW THAT WE’VE BEGUN A NEW YEAR, we look forward to positive things for our families and friends. We can do something positive for ourselves, too, by contributing to an Individual Retirement Account (IRA). This account allows you to save up to $5,000 a year until retirement. There are two types of IRAs, the Traditional IRA and the Roth IRA. Depending on your
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by: Gary Chomiak
circumstances, the Traditional IRA allows you to make tax-deductible contributions, while your earnings grow. These contributions and the interest that accrue are taxed upon withdrawal. The Roth IRA allows you to make after tax contributions, and earnings accumulate tax free. If you did not contribute to your IRA last year, you can make contributions for 2009 up until
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la pareja en primer lugar, porque todo se puede venir abajo cuando la relación termine. Mi pregunta es: ¿hacia dónde nos dirigimos? ¿Es la privacidad un verdadero regalo al que hemos renunciado en la búsqueda de crecimiento tecnológico? De cualquier forma, mi consejo para usted es que no importa lo que escriba o diga, por su bien, PIENSE antes de comunicar. P Elizabeth Espinosa es reportero y un ancla con noticias de KTLA 5 en Long Beach, California. Ella es también un locutor de motivación: www.ElizabethEspinosa.net.
April 15, 2010; if you are age fifty and older, you may make an additional annual contribution of up to $1,000. So now is the perfect time to help yourself this year and for years to come by contributing to your IRA. There are some restrictions and limitations to the IRA, so you need to speak to your income tax professional about them to see if you qualify. Have a Prosperous New Year! P
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A Family and City Read Together BY: ANDREA SULSONA
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amily members reading together is an ancient tradition that is being rediscovered with delight in many countries. Families have vouched for the importance and pleasure of reading aloud. Most children learn to read well enough to get through school, but many of them stop
reading any more than is necessary. Schools have produced school-time readers, but not lifetime readers. While teaching students how to read, they have failed to teach them to want to read. Studies prove that the most important factor to achieving a life-long love of reading
is parents reading to and with their children. Make reading a priority for your children; create a reading list of books that you will read at home, to supplement what your children are being presented in school. Also, create a reading list for yourself to better connect with your community. Some cities have what is called “The City Reads One,” a book that all members of the community agree to read based on its relevant lessons to the community. Cities across the nation, including Chicago, have developed community reading programs. For example, Long Beach, California, has chosen a book titled, “The Soloist – A Lost Dream, An Unlikely Friendship, and the Redemptive Power of Music,” by Steve Lopez, because of significant issues his book raises: music, mental health, homelessness, journalism and the power of friendship. This allows cities to encourage reading by members of their community, much like a family benefits from reading a story aloud after dinner, a better, more productive alternative to a board game or television. Reading together inspires creativity, strengthens language skills in reading, writing and speaking, and improves comprehension. Most importantly, reading together promotes a sense of unity. These are goals we all want our children and community to achieve! P
Una Familia y Ciudad Leen Juntos POR: ANDREA SULSONA
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eer en familia es una antigua tradición que está siendo redescubierta con placer en muchos países. Las familias han confirmado la importancia y deleite de leer en voz alta. La mayoría de los niños aprenden a leer lo suficientemente bien a través de la escuela, pero muchos de ellos dejan de leer más de lo que es necesario. Las escuelas han producido lectores durante las actividades escolares. Conforme han enseñado a los alumnos a leer, no les han enseñado el deseo de leer. Estudios han probado que el factor más importante para lograr un amor por la lectura que dure toda la vida son padres que leen con y para sus hijos. Haga de la lectura una prioridad para sus hijos; cree una lista de
libros que leerá en casa, para complementar lo que sus hijos están aprendiendo en la escuela. También cree una lista de lectura para usted mismo para conectarse mejor con su comunidad. Algunas ciudades tienen lo que se llama “La Ciudad Lee Uno”, un libro que todos los miembros de la comunidad acuerdan leer basados en sus lecciones relevantes para la comunidad. Ciudades a través de la nación, incluyendo Chicago, han desarrollado programas de lectura comunitaria. Por ejemplo, Long Beach, California, ha elegido un libro titulado, “El Solista - Un Sueño Perdido, Una Amistad Improbable, y el Poder Redentor de la Música” por Steve López, debido a los significativos temas
que toca el libro: música, salud mental, indigencia, periodismo y el poder de la amistad. Esto permite a las ciudades alentar la lectura a través de los miembros de su comunidad, muy similar a la manera en que una familia se beneficia de leer una historia en voz alta después de la cena, una alternativa mejor y más productiva que un juego de mesa o la televisión. Leer en conjunto inspira la creatividad, fortalece las habilidades lingüísticas, y mejora la comprensión. Lo más importante es que leer en conjunto promueve el sentido de unidad. ¡Estas son metas que todos queremos que logren nuestros hijos y comunidad! P
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Enrique’s Sweet Crepes For some wonderful stories from people who enjoy eating crepes, visit Let Them Eat Crêpes: Stories and Recipes Featuring the French Pancake (www.eatingcrepes.com). This website offers readers unique insights into how a familiar food can help us connect—or reconnect— with those distant, both emotionally and physically. This collection of essays will entertain those who take pleasure in well-written, interesting
Ingredients 1 cup flour 2 large eggs 1 cup milk ½ tsp vanilla extract 2 tbsp granulated sugar melted butter Mix 1 cup all purpose flour and 1 cup milk with wire whisk. Add 2 tbsp granulated sugar, ½ tsp vanilla extract, and 2 ounces of melted butter and whisk together; strain the mixture. PREHEAT a 9 inch sauté pan. Add butter (just enough to oil the pan) and remove from heat. Use a 2 ounce ladle to pour batter into the hot pan. Pick up pan and rotate to make sure that batter covers bottom of the pan evenly. Return pan to heat and cook until batter starts to become solid, then turn it over and cook for 15 seconds. Place crepe on serving plate and REPEAT until batter is gone. Fill crepes with sugar (brown or white), cinnamon, whipped cream, butter, lemon curd, Nutella, sliced fruit or berries, or any of your favorite fillings. Serves 8. Savory Crepes: Use the same recipe as above, replacing the 2 tbsp granulated sugar with ½ tsp salt. Wrap crepes around salmon, spinach, chicken, marinated and grilled beef, or anything else.
Crepas Dulces Enrique’s Para conocer maravillosas historias sobre gente que disfruta comer crepas, visite Let Them Eat Crêpes: Stories and Recipes Featuring the French Pancake (www. eating crepes.com). Este sitio ofrece a los lectores ideas únicas sobre como una comida familiar puede ayudarnos a conectarnos—o reconectarnos—con aquellos que se encuentran lejos, tanto emocional como físicamente. Esta colección de ensayos será de entretenimiento para aquellos Palacio de Eastern Idaho
Ingredientes 1 taza de harina 1 taza de leche 2 cdta. de azúcar granulada
2 huevos grandes ½ cdta. de extracto de vainilla mantequilla derretida
Mezcle 1 taza de harina y 1 taza de leche con un batidor de alambre. Agregue 2 cucharaditas de azúcar granulado, ½ cucharadita de extracto de vainilla, y 2 onzas de mantequilla derretida y bata. PRECALIENTE un sartén para saltear de 9 pulgadas. Agregue mantequilla (solo lo suficiente para engrasar el sartén) y retire del fuego. Utilice un cucharón de 2 onzas para verter la masa en el sartén caliente. Levante el sartén y rótelo para asegurarse de que cubra el fondo del sartén uniformemente. Coloque el sartén en el fuego nuevamente y cocine hasta que la masa se torne sólida, entonces voltee y cocine durante 15 segundos. Coloque la crepa en un plato y REPITA hasta terminarse la masa. Rellene las crepas con azúcar (morena o refinada), canela, crema batida, mantequilla, crema de limón, Nutella, frutas o bayas rebanadas, o cualquiera de sus rellenos favoritos. Crepas Saladas: Utilice la misma receta, reemplazando las 2 cucharaditas de azúcar granulado con ½ cucharada de sal. Utilice las crepas para envolver salmón, espinacas, pollo, carne marinada y a la parrilla, o cualquier otra cosa.
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Carta del Editor
Welcome to Palacio, the people’s magazine!
¡Bienvenidos a Palacio, la revista de la gente!
In today’s down job market Palacio Magazine recognizes the demand for employment and has formed an internship program at Brigham Young University-Idaho (BYU-I). Through Palacio’s internship program students are taught how to market to the Hispanic population and learn what it takes to become entrepreneurs. After graduating from college, selected interns are given the opportunity to publish their own community Palacio Magazine. Employees are easy to come by and a lot of them are out of work. That is why Palacio is creating future employers who will find the talent your business needs to reach the growing Hispanic market.
La revista Palacio reconoce la necesidad de trabajar que tienen muchos jóvenes con un mercado laboral tan poco activo como el actual, y por eso ha creado un programa de pasantías en la Brigham Young University de Idaho (BYU-I). Este programa de pasantías de Palacio tiene como objetivo enseñarles a los estudiantes cómo llegar al mercado hispano para que aprendan todo lo necesario para convertirse en empresarios. Luego de graduarse de la universidad, los internos seleccionados tendrán la oportunidad de publicar su propia revista Palacio en su comunidad. Hoy en día es muy fácil conseguir empleados pues mucha gente no tiene trabajo. Por este motivo, Palacio está creando futuros empleadores, quienes encontrarán el talento que su empresa necesita para llegar al mercado hispano, cada vez más grande. ¿Su empresa está haciendo todo lo necesario para llegar al mercado hispano del este de Idaho, de 500 millones de dólares al año? ¡Contácteme para saber cómo puede llegar a este mercado tan lucrativo y mejorar sus ingresos!
Is your business reaching Eastern Idaho’s 500 Million Dollar a year Hispanic market? Contact me to learn how you can reach this lucrative market and improve your bottom line!
Russell Jensen Russell Jensen Publisher/Marketing Director Palacio de Eastern Idaho 208-680-7578 russell.jensen@palacio.com
Russell Jensen Russell Jensen Editor / Director de Marketing Palacio de Eastern Idaho
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