5 7 9 11 13 17 19 21 23 25 26
Village de Noël & sa Patinoire
Palmeraie Palace, Du 19 Décembre 2018 au 20 Janvier 2019
The Christmas Village & Its Magical Ice Rink, From 17th December 2018 to 17th January 2019
Spectacle sur Glace « La La Land »
Patinoire du Village de Noël, Palmeaie Palace, 22 et 23 Décembre 2018 Ice Show « La La Land », Christmas Village Ice Rink, Palmeraie Palace, 22th & 23th December, 2018
Dîner Menu de Noël
Restaurant La Brasserie, Palmeraie Palace, 25 Décembre 2018 Christmas Dinner Menu, « La Brasserie » Restaurant, Palmeraie Palace, 25th December 2018
Masquerade Party & BBQ Style Brunch
Nikki Beach, 30 Décembre 2018 & 1er Janvier 2019
Soirée de Gala «Sixties»
Palmeraie Conference Center, 31 Décembre 2018 Sixties Gala Party, Palmeraie Conference Center, 31th Decembre 2018
Réveillon des Petits
Palmeraie Conference Center, 31 Décembre 2018
Children’s New Year’s Eve, Palmeraie Conference Center, 31th December 2018
Soirée Brésilienne
Au Fuego Latino, 31 Décembre 2018 Brazilian Night at The Fuego Latino, 31th December 2018
Dîners à la carte dans nos restaurants New year’s Eve « à la carte » in our Restaurants
Brunch du Nouvel An
Palmeraie Palace, 01 Janvier 2019 New Year’s Brunch, Palmeraie Palace, 01st January 2019
Cocooning Privilège au Spa
Du 10 Décembre 2018 au 07 Janvier 2019
Privilege Cocooning at the Spa, From 10th December to 07th January 2019
Palmeraie Bowling & Fun PARK Jeux et Bonne humeur
MARCHÉ DE NOËL ET SA VÉRITABLE PATINOIRE DE GLACE THE CHRISTMAS VILLAGE & ITS MAGICAL ICE RINK
DU 19 DÉCEMBRE AU 20 JANVIER 2019 FROM 19TH DECEMBER TO 20TH JANUARY 2019
5
22 ET 23 DÉCEMBRE 2018, À LA PATINOIRE DU VILLAGE DE NOËL, PALMERAIE PALACE.
Les 15 patineurs de la troupe de «Féerie Sur Glace» vont vous compter l’histoire de la rencontre de Mia et Sébastien. Un spectacle sur Glace inédit, inspiré de la comédie musicale «La La Land». De sublimes costumes, une musique inoubliable, et une chorégraphie exceptionnelle confiée à Laurent Porteret, ancien soliste pour «Holiday on Ice» et chorégraphe international reconnu depuis plus de 10 ans. The «Feerie Sur Glace» skating troupe tells the story of Mia & Sebastien. A Spectacular ice show, inspired by «La La Land» Musical Comedy. Wonderful Costumes, Unforgettable Music, and Stunning Choreography by Laurent Porteret, former soloist for «Holiday on Ice» and international choreographer recognized for more than 10 years.
SAMEDI 22 DÉCEMBRE 2018, 19H ET 21H DIMANCHE 23 DÉCEMBRE 2018, 17H ET 19H
7
MON DÉLICIEUX NOËL ! MY DELICIOUS CHRISTMAS !
Un moment fabuleux autour d’un dîner de Maître et au son feutré d’une ambiance dont seule la magie de Noël a le secret. A fabulous moment to share around a luscious dinner in a magical atmosphere that only Christmas holds the secret.
25 DÉCEMBRE 2018, RESTAURANT « LA BRASSERIE », À PARTIR DE 20H00
Amuse-bouche | Appetizer Œuf brouillé, Caviar et huile de Truffe Scrambled Egg, Caviar and Truffle oil
Entrée | Starters Gnocchis de Pomme de terre à la crème de Parmesan, émulsion Crustacés Potato Gnocchis with Parmesan cream sauce, Crustacean emulsion
Plat | Main course Filet de Turbot poché au Beurre citronné, mousseline de Légumes Poached Turbot with Lemon Butter, Vegetables mousseline
Dessert Bûche de Noël Christmas Yule Log Cake
Menu 350 MAD/personne Hors boissons | Beverages not included
9
NIKKI BEACH, THE PLACE TO BE ! SUNDAY LATE LUNCH AT NIKKI BEACH MARRAKECH
En plein air, sur fond de musique avec spectacles, le Nikki Beach vous invite à mixer les plaisirs d’une cuisine fusion légère aux saveurs méditerranéennes dans un lieu qui se distingue par son style, son élégance et son dynamisme. In an open air set up and a background of music with a show, the Nikki Beach invites you to mix the pleasures of light fusion cuisine with Mediterranean flavors in a distinguished location by its style, elegance and dynamism.
* Pas de frais d’accès. Des frais additionnels peuvent s’appliquer sur les services. * Free access. Additional charges may apply on services.
SAVE THE DATES
+ 212 (0) 664 29 29 45
1 1
SOIRÉE DE GALA BACK TO THE 60’S
Trip éternel aux Parfums de Fantaisies et d’Aventures À l’Esprit Flower Power de la Grand-Messe de Woodstock Animation spectaculaire, Décor époustouflant Dîner de maître signé le Chef Exécutif Hassan Agouzoule
Sixties, une époque où faire la fête prenait tout son sens ! Sixties, A time when partying made sense !
Eternal trip with perfumes of Fantasy and adventures Flower Power Spirit of the Woodstock High Mass Spectacular entertainment, Breathtaking scenery Hassan Agouzoule Executive Chef’s Master Dinner
31 DÉCEMBRE 2018, PALMERAIE CONFERENCE CENTER, 20H00 - 00H30
Huître de Dakhla pochée dans un Bouillon Coco-Kéfir Poached Dakhla’s Oyster in Coconut-Kephir broth
Opéra de Foie gras Opera of Foie gras
Sole Tigrée & Crustacé, Purée de Céleri-rave iodé Dover Sole & Crustaceans, Celeriac purée
Sorbet Citron Menthe Lime Mint Sherbet
Filet mignon & Foie gras en Croûte d’Herbes, Pomme fondante, Cèpes & Girolles et Jus tranché Filet mignon & Foie gras with Herb coat, Fondant Apple, Ceps & Chanterelles
Dôme Surprise Royale Royal Surprise Dom
Menu 2 200 MAD/personne Sélection de boissons soft incluse Selection of soft beverages included
13
15
RÉVEILLON DES PETITS CHILDREN’S NEW YEAR’S EVE
Soirée spéciale en l’honneur des enfants pour des moments magiques : Spectacles de danse, de musique animés par nos équipes Buffet Gourmand et coloré Programme d’activités ludiques et surprises. Amazing celebrations are dedicated to Children to live magical moments: Numerous shows of Dance, Music and Entertainment , Fun activities full of surprises, delicious & colorful Buffet.
31 DÉCEMBRE 2018, PALMERAIE CONFERENCE CENTER, À PARTIR DE 20H00
Entrées | Starters
Favoris | Favorites
Belle sélection de Sushis
Mini Burger maison
Selection of Sushis
Home made mini Burger
Mini Brioche à la mousse de Thon
Tortellinis gratinés
Saumon fumé et Blinis
Lasagne Bolognaise
Tuna fish Mousse in mini Brioche
Grilled Tortellinis
Smoked Salmon & Blinis
Lasagne with Bolognese
Sélection de Pizzas
Mini brochettes de Lotte
Varied Pizzas
Burbot Mini skewers
Mini club Sandwich au Poulet Chicken Mini club Sandwich
Purée maison à l’huile de Truffe Home made Truffle oil Puree
Mini Brochette de Tomate Cerise et Mozzarelle
Nuggets au Poulet
Mini skewers of Cherry Tomatoes & Mozarella
Chicken Nuggets
Verrine d’Avocat et Crevettes roses Fingerbowl of Avocado & Shrimps
Verrines de Crabe, Mangue et Pomme Fingerbowl : Crab meat, Mango & Apple
Desserts Table de notre chef pâtissier
Our Pastry Chef’s selection of delicacies
Verrine “Plein Vitamines” Fingerbowl « Full of Vitamins »
Cuillère de Fromage, Noix et Miel Spoon with Cheese, Walnuts & Honey
Variétés de mini Quiches Choice of small Quiches
Brochettes de Fruits Fruit skewers
Fontaine de Chocolat Chocolate fountain
Bar à Bonbons Candy Bar
Menu Dîner 700 MAD par enfant -12ans/ per Child -12 YO Sélection de boissons incluse Selection of beverages included
1
7
SOIRÉE BRÉSILIENNE, LE CARNAVAL DES SENS BRAZILIAN NIGHT, THE CARNIVAL OF SENSES
Laissez-vous envahir par la fièvre du carnaval !! Live show Latino, Burlesque, Samba, Bollywood, Gnaoua, Battucada… rythmeront votre soirée qui promet d’être survoltée. Une incroyable ambiance pailletée et son menu spécial en formules à volonté. Let yourself be overwhelmed by Brazilian carnival fever !! Live show Latino, Burlesque, Samba, Bollywood, Gnaoua, Battucada ... will punctuate your evening that promises to be legendary. A festive glittery atmosphere and a special menu in formulas at will.
31 DÉCEMBRE 2018, RESTAURANT FUEGO LATINO, 20H00 – 00H30
Une coupe de Champagne à l’arrivée A glass of Champagne on arrival
Entrée | Starters 6 Huitres + assiette de Saumon fumé, Roquette + Toast Ou 6 Huitres + assiette de Foie Gras, Roquette + Toast 6 Oysters + smoked Salmon, Arugula + Toast Or 6 Oysters + Foie Gras, Arugula + Toast
Formule Viandes à volonté : All you can eat Meat course :
16 types de Churrascos : Costella, BBQ, Picanha, Bavette à la Mozzarella, filet de Bœuf au Parmesan,… 16 types of Churrascos: Costella, BBQ, Picanha, Mozarella, flank Steak …
OU | OR
Formule Poissons à volonté : All you can eat Fish course :
½ Homard par personne, Noix de Saint Jacques (2 par personne), Saint Pierre, Lotte, Saumon, Crevettes royales,… ½ Lobster per person, St. Jacques Walnut (Two per person) Saint Pierre, Monkfish, Salmon, king Prawns…
Accompagnements à volonté : Légumes, Beignets de Bananes, Risotto maison, Riz, Frites, Pommes au four,… All you can eat accompaniment : Vegetables, Banana fritters, Home made Risotto, Rice, baked Potatoes,...
Bûche individuelle Personal Yule Log
A partir de / From : 2 000 MAD/personne Emplacement scène / Stage location : 2 500 MAD/personne Emplacement carré VIP / VIP location : 3 000 MAD/personne Forfait boissons inclus / including drinks package Réservation / Booking : +212 (0) 6 19 27 29 45
19
RÉVEILLON À LA CARTE NEW YEAR’S EVE « À LA CARTE »
Célébrez la St-Sylvestre « à la carte » dans un cadre intimiste, pour un pur moment de convivialité dans l’un de nos restaurants « Cuisines du Monde » : Celebrate New Year’s Eve « à la carte » in an intimate setting, for a moment of conviviality in one of our «Cuisines du Monde» restaurants:
À l’Italien « Pasta Cosy », goûtez au saper fare de la botte. At the Italian « Pasta Cosy », taste the italian Saper Fare.
À l’ « Asian Bay », l’exotisme d’Extrême Orient. At the «Asian Bay», the spot of Far East flavors.
Le Bistronomique « La Brasserie », La French Touch. The international «La Brasserie», The French Touch.
2
1
BRUNCH DU NOUVEL AN NEW YEAR’S BRUNCH
Le Chef Exécutif, Hassan Agouzoule, vous convie à une escapade gastronomique avec son incontournable Brunch du Nouvel An. Faisant la part belle à la cuisine du Monde et aux produits frais, cet opulent buffet sucré et salé ravira les palais les plus délicats. The Executive Chef, Hassan Agouzoule, invites you to a gastronomic escape with his Must-Eat New Year’s Brunch. Showcasing the world’s cuisine and fresh products, this opulent buffet will delight the most delicate palates.
1ER JANVIER 2019 « LE GRAND BLEU » PALMERAIE PALACE 12H30 - 15H30
NOS DÉLICES SALÉS :
Calamars à la plancha Blanc de Saint-Pierre grillé Poulet rôti avec son Jus Wok de Bœuf, Citronnelle et Gingembre Cannelloni aux Viandes Sauté de Légumes verts
OUR SALTY DELIGHTS :
Banc de l’Écailler avec ses Huîtres fines de Dakhla, Bulots, Palourdes, Moules, Crevettes géantes et ses Condiments Tarama « Banc de l’écailler » with its fine Dakhla Oysters, Whelks, Clams, Mussels, giant Shrimps and Tarama Condiments
Animation Foie Gras : Pains spéciaux, Chutneys et condiments Œufs selon vos envies
Calamari a la plancha, Grilled Saint Pierre Roast Chicken with its Broth Beef Wok, Lemongrass and Ginger Meat Cannelloni , Sautéed Green Vegetables
Tagliatelle fraiche, crème de Saumon Purée de Pomme de Terre à l’huile de Truffe Risotto aux Asperges
Foie Gras accompaniment : Special Breads, Chutneys and condiments Eggs according to your taste
Fresh Tagliatelle, Salmon cream Mashed Potatoes with Truffle oil Asparagus Risotto
Assortiment de Viandes froides et Charcuteries Sélection de Fromages affinés Saumon fumé de Norvège accompagné de ses Blinis et Crème acidulée Assortment of cold Meats, Selection of mature Cheeses, Smoked Salmon from Norway, with Blinis and sour Cream
Velouté de Potimarron Assortiments de Pizzas Sélection de Sushi et Sashimis Koulibiak de Saumon à la sauce Nantua Cream of Pumpkin soup Assorted Pizzas Selection of Sushi and Sashimi Salmon Koulibiak with Nantua Sauce
LES GOURMANDISES DE NOTRE CHEF PÂTISSIER : THE DELICACIES OF OUR PASTRY CHEF :
Choux Chantilly à la Vanille et au Caramel Assortiments de Macarons Salade d’Agrumes parfumée à la Fleur d’Oranger Mousse au Chocolat noir et Fève de Tonka Tarte aux Fruits de saison Verrines Citron Feuilleté aux Pommes Chantilly Choux with Vanilla and Caramel, Assorted Macaroons, Citrus Salad flavored with Orange Blossom Dark Chocolate Mousse and Tonka Bean, Seasonal Fruit Pie, Lemon verrines, Apple Puff Pastry
Buffet 300 MAD/personne Hors boissons Drinks excluded
2
3
COCOONING PRIVILÈGE AU SPA DU 10 DÉCEMBRE 2018 AU 07 JANVIER 2019
Just For You. 900 MAD/pers.
Accès Spa avec Bain de Vapeur et piscine chauffée Access to the Spa, Steam bath and heated pool
Un soin au choix: Massage sur mesure (60 min) ou Soin visage (60 min)
A Treatment of your choice : Tailor Made Massage (60 min) or Facial Treatment ( 60 min)
Sparkling Romance. 2 100 MAD/ 2 pers. Accès Spa, Bain de Vapeur et piscine chauffée Access to the Spa, Steam bath and heated pool
Bain impérial en Duo avec gommage du corps (60 min) Imperial bath with body Scrub (60 min)
Massage détente en Duo (30 min) Relaxation Massage (30 min)
Deux coupes de Champagne Two glasses of Champagne
Sweet Escape. 2 300 MAD/ 2 pers.
Accès Spa avec Bain de Vapeur et piscine chauffée Access to the Spa, Steam bath and heated pool
Massage relaxant en duo (60 min)
Relaxation duo Massage for Two ( 60 min)
Menu Déjeuner* au restaurant « La Brasserie » Lunch Menu at the restaurant « la Brasserie »
*Entrée + Plat+ Dessert (Hors boissons). Restaurant situé en face du PalmSpa & Fitness *Starter + Main course+ Dessert ( Drinks excluded). Restaurant located in front of the PalmSpa & Fitness
Réservation / Booking : +212 (0) 524 36 87 97
2
5
PALMERAIE BOWLING & FUN PARK
JEUX ET BONNE HUMEUR
Bowling , Billards et Jeux Espace de Restauration/ Restaurant area Stands de tir à l’arc / Archery Trampoline Paintball Terrain omnisport / Sports ground Court de Tennis / tennis court Pétanque / Bocce
2
6
Commencez l’année avec Solidarité ! Stand animé au Village de Noël Collecte de dons au profit de l’Association Cartes de vœux signées par les Artistes Marocains Tél : +212 5 22 25 18 12 • Email : info@sos-maroc.org • RIB SG agence plateau : 022 780 000 132 00 050329 73 74
RÉSERVATIONS HÉBERGEMENT reservation@palmeraieresorts.com Tél : +212 (0) 5 24 33 43 43 SUIVEZ-NOUS : Réservez en ligne :
RÉSERVATIONS RESTAURATION restauration.pp@palmeraieresorts.com Tél : +212 (0) 6 60 11 31 63 /PalmeraieResorts
w w w. p a l m e r a i e r e s o r t s . c o m