VecinosdeFuerteventura 206 abril 2015

editorial

Parece que según se acercan las próximas elecciones, el pueblo empieza a calentar motores y las tertulias se centran cada vez más en los posibles representantes y alternativas políticas para gobernar nuestro ayuntamiento.

Entre tanto debate vecinal, nos hemos encontrado con muchos comentarios sobre nuestro medio, en el que nos han ido encajando en diferentes partidos. Creo que el que nos conoce y nos lee, sabe perfectamente que si algo ha caracterizado nuestras páginas durante estos 18 años, ha sido siempre la falta de tinte político porque nunca y digo nunca nos hemos posicionado en ninguna dirección, creo además que nuestro lenguaje ha sido tan sencillo que no hay ni ha habido duda a la hora de interpretar nuestro contenido o mensaje.

VECINOS, es un medio de comunicación que nace para informar, debatir, crear, reivindicar.. Siempre en una línea coloquial, cómoda de leer y cercana, sin más pretensiones que ser una revista por y para el pueblo. En Nuestras páginas reflejamos la realidad del municipio, y las actuaciones de nuestras concejalías, gobernantes, .. tanto en sus aciertos como errores. Y si algo puedo decir en voz alta y con orgullo, es que jamás hemos editado nada bajo la manipulación, ni la presión política.

Y de esta manera, como siempre, os acercamos y presentamos la cara más humana y cercana de los candidatos que se presentan a la alcaldía de nuestro municipio. Responden a una serie de cuestionario rápido, donde sus miedos, pasiones y sueños, nos enseñan la cara más amable de estos vecinos.

También en nuestras páginas, viajaran en el tiempo y conocerán la historia de El Cotillo, de sus gentes, a través de la vida de Mariquita Hierro. Sección que queremos mantener unos números más, para ir conociendo cada metro de campo y de historia de nuestro municipio.... Además de sus cartas, la pluma de nuestros colaboradores, y el sonido de la sección de «El canario»... Esperemos que les guste este número.. GRACIAS! Paloma Presencio. Directora

sumario

206

6 8

OPINIÓN COLUMNISTAS Gregorio Alcalá - Cirilo González - Susana Pîntos - Sara Estévez

EN EL PUNTO DE MIRA

OLIVER GONZÁLEZ

10 LA OPINIÓN DEL VECINO Cartas recibidas en nuestra redacción de los vecinos

12-15 ESPECIAL ELECCIONES 2025 LA CARA MÁS AMABLE de los candidatos que se presentan a la alcaldia de la Oliva.

18 CONOCER EL NORTE

LA HISTORIA DE UNAMUNO EN FUERTEVENTURA

20 AGENDA CULTURAL 22-24 NUEVA SECCIÓN - LA OLIVA ESTÁ DE MODA 26 MERCAVECINOS 32 ESPECIAL PUEBLOS DE LA OLIVA un destino... EL COTILLO

36 CRÓNICAS DEL TALLER DE DE ROCK. «LA SEÑORA TOMASA»

38 EMPRESARIO Mundo de Cervezas FEBRERO 2015 - Nº 204 -

Tirada: 4.500 Ejemplares

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GRATUITA

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•••••• Edita: Ediciones La Oliva - Corralejo - Directora: Paloma Presencio Responsable Comercial/Colaboradora: María Valero - Diseño y Maquetación: Paloma Presencio Redactora Jefa: Susana Pintos (Periodista) PILI /Nerea Ugarte- Alfredo Parra - AnnabellaGonzález- Mª Belén Louzao Gregorio García - María Presencio - Pilar Santos Teléfonos: Redacción: 690 31 08 09 - Publicidad: 666 51 34 74 Anuncios por palabra: Tel. 690 31 08 09

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C O L U M N I S TTA AS 6

EL ARCOIRIS

DESDE EL COTILLO

Agustín Santana

Cirilo González

La pluma más afilada La redacción de VECINOS, no se hace responsable ni comparte necesariamente la opinión de colaboradores en los artículos publicados.

Desde la redacción queremos agradecer a nuestros colaboradores su participación en esta sección.

Desde la redacción de VECINOS, animamos a nuestros lectores a participar dando su opinión sobre los diferentes temas que plantean y desarrollan nuestros columnistas, escribiéndonos directamente a nuestro correo: ve c i n o s d e c o r r a l e j o @ y a h o o . e s nuestra página de facebook:

LLAMADA A LA MEMORIA Pasmado me quedé cuando leí en la prensa que CC había nominado de nuevo a Claudina Morales, esta será la 4ª vez, como candidata para la alcaldía de La Oliva. Por supuesto que están en su derecho de nominarla, y ella en aceptarlo, pero.

O no se enteran que el pueblo que la encumbró le dio la espalda hace tiempo igual que ella se la dio al pueblo, o aún peor, son conocedores del desastre electoral que se les pronostica y le están haciendo la cama sus propios «compañeros». Eso si, los votos de algunos mantenidos y agraciados continuados en obras, esos si se supone que los seguirán teniendo. Aunque de todos es sabido que la gente, especialmente el empresariado, no pone nunca todos los huevos en la misma cesta, entre otras cosas, porque se sienten tremendamente decepcionados.

Evidentemente en toda gestión hay aciertos y errores. Y en los errores, es el pueblo el que exige explicaciones de los resultados que están dando los servicios externalizados y cómo se gestionan los recursos económicos de todos, o por ejemplo los despidos a más de 40 trabajadores que de resultar improcedentes supondrá un perjuicio irreparable para los trabajadores y las arcas municipales, o por ejemplo, cumplir la sentencia del TSJC que ordena repetir el examen de los bomberos, o por ejemplo, dar respuesta al Diputado del Común, que la acusa de «obstruccionista y entorpecedora», o por ejemplo, como se da licencia a una obra dentro del dominio público, o seguir recortando las ayudas a becas y transportes para los estudiantes, o seguir pagando indemnizaciones, unas por herencia y otras propias, o tener las infraestructuras municipales desmoronándose y exigirle a los vecinos que embellezcan su entorno.

Este espacio no me da para seguir poniendo ejemplos de lo que ha sido una gestión política COMPLETAMENTE NEFASTA para la generalidad del municipio como no se conocen precedentes.

Por último dejar bien claro dos cosas, la primera, que esto es una critica a una gestión política, y la segunda que en ello han contribuido el PPm con su silencio y sumisión, y el apoyo de tres concejales que habiéndose presentado a las elecciones bajo el nombre de unas siglas políticas a día de hoy militan en otros partidos.

Eso en política se llama transfuguismo.

... Y LLEGAN LAS ELECCIONES!!

Este próximo mes podremos manifestar en las urnas nuestro descontento o aprobación con la gestión de nuestros políticos más cercanos.

Se presentan diferentes opciones políticas pero todas con un claro objetivo, gobernar los designios de este municipio, ya de por sí expoliado y externalizado así como ya preparado para la privatización de ciertos servicios esenciales, por ejemplo el bien más preciado de cualquier pueblo que se "aprecie", como es el abastecimiento de agua.

Pues si, señores, este grupo de gobierno está haciendo la cama, y ya ha puesto la sabana bajera, para PRIVATIZAR el servicio de agua, están creando sibilinamente una empresa que aglutine las pérdidas de la depuración y las ganancias del oro blanco, pero, claro que las pérdidas son mayores que los beneficios, así que, adivine usted, querido lector, quienes pagaremos esa diferencia a través de un recibito mensual.

Todos hemos notado la cercanía electoral, aunque yo y mis vecinos seguimos con los mismos baches que hace mas de ocho años soportamos cuando llegamos a casa, me dicen desde la concejalía del concejal que más "hace pis" en esta época, que no me preocupe, que el Cabildo de todos, todo lo tiene previsto y que ya esta presupuestado que la gran mayoría de nuestras calles se asfalten antes de la llegada electoral, o sea, como siempre, nos esperan inauguraciones de piche y demás cementos a destajo, todas pagadas desde la central "c"oalicionera "c"ancerigena que es el Cabildo.

Y no quiero irme sin escribir un poco de los de la caspa que quieren ser casta, según palabras de uno de sus miembros, ya ahora decepcionado, "los que poseen poca capacidad política y mucha ambición personal", (yo no lo hubiera expresado mejor), estos iluminatis que nos susurran al oído lo que queremos oír, y hablando de oír, escuchaba yo hace tiempo que una candidatura a la alcaldía no podía ir encabezada por una "goda", la de estos va encabezado por uno que no es de aquí, no sé si será lo mismo.

Hace cuatro años aprovechaba estas líneas para decirles que forma parte de una candidatura, ahora aprovecho para decirles que me quedo tranquilo en casa, que doy un paso hacia adelante, hacia mi yo más personal.........en fin........

C O L U M N I S TTA AS 7

EL PATIO DE MI CASA Susana Pintos

Nosotras las MUJERES...

Todavía con la sonrisa de los carnavales en los labios, vamos a empezar abril subidos en el carro de unas elecciones municipales, insulares y autonómicas que están a la vuelta de la esquina.

Todos los candidatos de los distintos partidos nos están presentando su mejor perfil, con el que más favorecidos salen en la foto, para ser los preferidos de los ciudadanos a la hora de poner el voto en la urna. Y ahí está el quid de la cuestión, ¿a quién elegimos?, ¿partido o persona?, ¿damos un voto de confianza a los nuevos o apoyamos a los de siempre?

Escucho conversaciones por ahí cargadas de quejas y agravios contra los que hoy nos gobiernan en el ayuntamiento, la institución más cercana al ciudadano, no nos gusta lo que te-nemos o eso parece, pero una cosa es la pala-brería de la barra de un bar y otra muy distinta hacer lo que antes has pregonado. Y esa de-sarmonía causa desazón y ansiedad.

Quizá las mujeres no hablamos de política tanto como los hombres, y aunque sigue quedando un largo camino para equiparar derechos y sueldos, bien es verdad que nuestro voto vale tanto como el suyo gracias al trabajo y la dedicación de la escritora y política Clara Campoamor quien luchó para que las mujeres españolas pudiéramos acudir por primera vez a las urnas en el marco de la Segunda República Española, en 1933.

Ha llovido desde entonces, y sin embargo parece que la tierra está seca cuando se trata de hablar de derechos, deberes y libertades.

Y menos mal que estamos en el llamado ‘primer mundo’ en el que a pesar de que siga existiendo invisibilidad femenina, diferencia salarial de género, y nos llevemos la peor parte del pastel, la vida para nosotras no es tan bárbara como en algunos países árabes donde te pueden llegar a lapidar por guiñar un ojo.

Dicen que detrás de un gran hombre siempre hay una gran mujer, sin embargo recordamos más a Pierre Curie que a Marie

Curie, la dama polaca de la radioactividad y primera mujer profesora de la Universidad de París. A la biofísica inglesa Rosalind Franking le robaron el Premio Nobel en Medicina sus colegas Watson y Crick, y así podríamos llegar hasta Hipatia de Alejandría que casi fue una mártir de las matemáticas.

Estamos en otra época y en otro momento del tiempo, pero parece que sólo hemos dado pequeños pasitos, ya que a nivel mundial las mujeres ocu-pamos un 24% de cargos directivos, mientras que en España la cifra se reduce a un 21%, por debajo de la media de la UE, según apunta el informe ‘Forbes’ basado en el último estudio del International Business Report (IBR).

Y como es una realidad nos hemos acostumbrado a ella, y tomamos como cosa normal que los sueldos de las mujeres sean un 17% menores que el promedio de los hombres, y que las mujeres tengamos un 20% menos de posibilidades de tener un empleo. El nicho de empleo más común en este municipio es el sector servicios, en el que las camareras de piso se dejan la piel por un sueldito. Pero no son ellas solas: camareras, recepcionistas, cocineras, señoras de la limpieza, cuidadoras de niños y ancianos corren la misma suerte.

Ahora, se nos exige que seamos unas superwoman, modélicas en el trabajo, buenas amas de casa, estar siempre guapas y disponibles para tu marido, y por supuesto, ser una buena madre.

Nunca he sido feminista, pero como mujer del siglo XXI reclamo mis derechos, acepto mis deberes, y apuesto por la armonía en este nuevo mundo que estamos creando los unos y las otras.

Y vuelvo a mis reflexiones del principio. En estas elecciones municipales al Ayuntamiento de La Oliva se presentan tres mujeres: Claudina Morales, por CC; Rosa Fernández, por el PSOE y Macarena González, por Nueva Fuerteventura.

Tres visiones distintas de concebir la política, tres mundos entre los que nos tocará elegir si queremos que nuestra alcaldía siga teniendo nombre de mujer. ....Y sino, ahí están ellos.

SOBRE MI ESCRITORIO Gregorio García Alcalá

HACIENDA SOMOS TODOS...

Pero unos más y otros menos, ahí tenemos, por ejemplo al PP pagando parte del importe de las obras de su sede de la calle Génova, en negro, y que según informes de la policía se trataría de un millón setecientos mil euros, dinero opaco que nadie declaró a Hacienda, no se pagó el IVA y por si eso fuera poco, además no se pagaron los 220.00 euros por el impuesto de sociedades en el año 2008 por recepción de donaciones ilegales y encima, con un permanente discurso para idiotas, quieren hacernos ver que el PP es comparable a Cáritas, siendo que esta ONG dedica el dinero a alimentar a personas sin recursos mientras que el partido popular recibe estas irregulares donaciones en b, naturalmente a cambio de algo, y hace el reparto entre sus dirigentes como sobresueldos, también en b y financia sus campañas electorales.

El ministro Montoro, con su arrogancia y permanente sonrisa, que hasta cuando duerme está persiguiendo a gente que, según él, no paga impuestos, montó un despacho profesional en 2006 con sus colaboradores en Hacienda durante el Gobierno de Aznar y ahora la Fiscalía Anticorrupción está investigando una posible y supuesta prevaricación en torno a una contratación a dedo otorgado por Cámaras de Comercio de España a la firma fundada por Montoro llamada Equipo Económico.

En nuestro país, con tantísimo paro, donde muchas miles de personas son desalojadas de sus casas y donde muchas tienen serias dificultades para alimentarse, resulta que tenemos que preocuparnos por lo que sucede en Venezuela con el solo objetivo de que le cojamos miedo a Podemos, partido al que de tanto repetirlo ha terminado siendo injustamente identificado con el chavismo y es que está claro que los partidos tradicionales se preocupan viendo que las encuestas no les vaticinan nada bueno. Es el colmo de la poca vergüenza.

Tenemos por delante un año repleto de elecciones con sus correspondientes campañas electorales cada vez de más baja calidad donde los candidatos en vez de explicar lo que tienen para ofrecer y su capacidad para conseguirlo, se dedican a mentir y a descalificar a sus adversarios con total zafiedad y falta de ética.

E N E L P U N TTO O DE MIRA 8 SUSANA PINTOS

¿Por qué durante esta legislatura el concejal de Festejos ha suscitado tanta controversia?

La Oliva es un municipio muy amplio donde venimos arrastrando unas costumbres en las que todas las fiestas han sido gratis, y en esta legislatura hemos tenido que tomar medidas drásticas, los recortes, y eso no gusta a todo el mundo.

Desde que yo entré había fiestas como los carnavales, el Carmen, o Cotillo en las que ya se cobraba para entrar a las verbenas, y a algunos actos como la Gala Drag Queen.

Ahora celebrar una fiesta lleva consigo muchos gastos añadidos como el pago de los derechos del Sgae, o las responsabilidades de un Plan de Emergencia, gastos extraordinarios con los que antes no se contaba. ¿Piensas que eres más querido que odiado?

No me considero ni querido ni odiado.

Sé que hay gente que me ha apoyado, mientras que otros me han criticado, unos con motivo, y otros por pura política.

Es triste que algunos partidos se dediquen exclusivamente a manchar tu imagen, aunque soy consciente de que a veces hay que tomar decisiones que crean muchos enemigos.

Las críticas nunca son agradables, pero muchas veces son necesarias ¿Tenías experiencia política antes de empezar como concejal en el Ayuntamiento de La Oliva?

No. Trabajé 11 en una empresa, en el Instituto de La Oliva, en el Patronato de Turismo, y como coordinador de Juventud.

Otras fuerzas políticas apostaron por mí en su día, pero por diferentes motivos nunca me decidí. Circunstancias familiares muy complicadas, me hicieron replantearme la vida, hasta el punto de darme cuenta de la fragilidad de la misma, y entonces me planteé ejercer la política de forma activa, aportando.

Ha sido complicado en algunos momentos y habremos cometido errores pero nunca llueve a gusto de todos.

Muchos concejales han pasado sin pena ni gloria, pero en tu caso, ¿por qué piensas que has sido uno de los puntos de mira de los vecinos?

Siempre he estado vinculado a colectivos dentro del deporte, la cultura la música y por ello la gente pensaba que podía hacer algún cambio, y creo que lo hemos intentado hacer, por ejemplo, hemos pretendido fomentar actividades musicales como los conciertos de Romeo Santos, Don Omar, artistas de primera línea por los que el ayuntamiento no pago nada.

Me llovieron las críticas en las redes sociales, pero hemos intentado hacer cosas nuevas y no me arrepiento. ¿Cómo valoras personalmente tu trabajo al frente de la concejalía de Festejos y Juventud?

Lo peor que nos ha pasado han sido las limitaciones económicas, los recortes, pero no solo a mi, sino en todas las concejalías, y había que organizar las mismas fiestas.

Oliver

«POR DAR DEMASIADO LA CARA ME LLEVO TODOS LOS CACHETONES»

GONZáLEZ

Oliver González, concejal de Festejos y Juventud del Ayuntamiento de La Oliva, nos descubre su lado más sincero, respetando las críticas.

«He intentado siempre realizar mi trabajo con honestidad y dando la cara en todo momento». «Las críticas nunca son agradables pero muchas veces son necesarias» La situación económica del Ayuntamiento ha sido muy complicada hasta el punto que no nos vendían material sino llevábamos el dinero por delante. El personal hacía su trabajo pero sin medios, se hacía complicado.

Por ejemplo, en el presupuesto de una fiesta hay que descontar gastos de infraestructura, alquiler de sillas, SGAE, gasoil… La gente puede opinar que las fiestas no valen para nada, pero es que no podemos llegar a más. Hay quien en estos cuatro años me han intentado desgastar con la crítica barata pero no lo han conseguido.

Tu mejor y tu peor momento en esta legislatura.

El mejor momento fue el día en que tomé posesión, nunca pensé que fuera a sentir las sensaciones que tuve en esos momentos. ¿El peor? Han habido malos momentos, no se si han sido muchos. Momentos que te marcan

duramente y en los que se ven implicadas otras personas, momentos políticos, momentos personales… Entonces piensas si has sido culpable de esas situaciones y te replanteas como hacer las cosas. Al final te das cuenta que los momentos pasan y tu debes continuar hacia delante. ¿Cuando te fuiste del PP a Nueva Canarias fue por solidaridad con Celino, o porque no te quedaba otra salida?

Yo abandoné el PP por discrepancias con la dirección del partido. Fuimos engañados por su Presidenta, aunque visto lo que hay, no me arrepiento de haber tomado esa decisión y mis compañeros tampoco.

El proyecto de Nueva Canarias me entusiasmó.

Dentro de Nueva Fuerteventura, ¿te vas a presentar en la lista de La Oliva?

Sí. Mi compañero Celino, candidato a la Alcaldía, me ha pedido que le acompañe en el proyecto de Nueva Canarias, y a mí me pareció bien.

En estos cuatro años me quedo con las ganas de haber realizado más cosas, cosas que por unas u otras circunstancias no he podido llevar a cabo.

He intentado siempre realizar mi trabajo con honestidad y dando la cara en todo momento sabiendo que he hecho mi gestión lo mejor que he podido pero no me arrepiento de nada porque entre otras cosas, también estoy aquí para aprender. ¿Si estás en una situación que no sabes qué hacer, te dejas aconsejar?

Mucho, afortunadamente hemos conformado un equipo a nivel político con el cual me he sentido respaldado y asesorado en todo momento.

A nivel personal y laboral debo reconocer que soy de tomar decisiones pero siempre me gusta contar con la gente que me rodea. Considero que un amigo debe decir las cosas como son y no solo ponerme buena cara. Puede que la gente no conozca esta faceta mía, pero a mi me gusta escuchar, y también que los grupos tengan aportaciones nuevas.

Si en algún momento alguien considera que no ha sido así, pido disculpas.

El tema de ‘Onda Fuerteventura’ también ha sido polémico. La radio acusa al Ayto. de vetar las retrasmisiones del carnaval y Festejos dice que no se ha llegado a un acuerdo económico.

Ya se explicó en una nota aclaratoria del Ayto.

Este medio se pone en contacto conmigo para ofrecerme el carnaval y el maratón por una cuantía economica. Yo le digo que ya tenemos agotado el presupuesto, e imposible en esos momentos afrontar ningún gasto extra. Ellos me acusaron de veto, pero para nada. De hecho, otros medio emitieron, los fotógrafos tomaron imágenes, y sin problema. ¡Y ojalá que hubieran venido 40 radios! ¿Quieres decirme algo más?

Quiero felicitar a todos aquellos pueblos que tienen comisiones de Fiestas y asociaciones de vecinos, las fiestas no las hace el concejal de Festejos sino los vecinos, por eso pido que se impliquen un poco más. ....................................................................................

Rincon del

RINCON DEL VECINO 10

VECINO

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¿COMPETENCIA DESLEAL? Soy un ex trabajador del Ayuntamiento de La Oliva en el que he trabajado 26 años, y que antes de que me tocara el ERE en 2012 estaba destinado a conducir como chófer el servicio de grúa municipal, de los dos que éramos.

En enero de 2013 los tribunales nos dieron la razón y volvimos a entrar a trabajar hasta junio de 2014, donde volví a estar de nuevo en la calle, en situación de parado. Ahora estamos pendientes de la sentencia del Tribunal Supremo, ya que el Ayuntamiento recurrió.

La explicación que se nos dio para el despido desde el Ayuntamiento y a través del concejal Miguel Van Daele fue que dicho servicio se extinguía por ‘competencia desleal’, sin embargo..

Yo he visto cómo este mismo servicio se volvía a UTILIZAR UN TIEMPO DESPUÉS, incluso le he hecho fotos, es más el conductor es un miembro del comité de empresa que pertenece al sindicato de CCOO, y esto sí me gustaría que la gente lo supiera.

A mi entender, esta manera de actuar es como una tapadera entre el comité de empresa y el Ayuntamiento para quitarse de encima a aquellos trabajadores que no son de su cuerda, y empezar una caza de brujas que todavía no ha acabado.

La idea es quitarse al personal que consideran que no les apoya o tienen otra forma de pensar, sin importar si tienes a tus espaldas 26 años trabajados como es mi caso.

Tampoco entiendo muy bien por qué Miguel Van Daele habló de competencia desleal cuando el propio Ayuntamiento llamaba a una empresa de Puerto del Rosario para hacer servicio de grúa, y esto sí me parece a mi que es competencia desleal, y no me parece muy legal, sin embargo luego el Ayuntamiento utiliza la maquinaria del padre del concejal, pero eso sí está permitido.

Además, un vecino me comentó que ha denunciado al Ayuntamiento tres veces por el largo tiempo de espera por la grúa municipal, que tenía que venir de Puerto para realizar un servicio.

Me encuentro en esta situación que les he explicado, y ahora lo único que me queda es esperar el resultado de la sentencia del Tribunal Supremo, que en el caso de que diera la razón a los trabajadores sería la única solución para salir del paro.

Un vecino de Lajares

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LA REDACCIÓN DE VECINOS invita a sus lectores a que nos escriban sus opiniones, críticas, denuncias,... sobre temas que les preocupan o nos cuenten cualquier situación que hayan vivido y que quieren que la conozcamos. VECINOS, no comparte necesariamente la opinión vertida en los artículos publicados, al igual que no se hace responsable de las cartas aquí publicadas.

LLÁMENOS al tel: 690 310 809 que un equipo de nuestra revista le visitará. vecinosdecorralejo@yahoo.es o en nuestra página de facebook: ............................................................................................................................................................................................................................

«Lo único que tenía.. me lo quemaron» Hola amigos, agradezco estas líneas que me publicáis porque siento que es el único sitio donde alguien me puede escuchar. Hace algunos días que me ocurrió esta historia que os voy a contar, pero para mí es como si hubiera ocurrido esta mañana.

El caso es que vivía en la zona de la costa del Bristol, donde mucha gente a la que la suerte o el trabajo no les ha sonreído en estos últimos años, ha estado obligada a montar su caseta o chabola, como la queráis llamar, Para mi ese chiringuito lo era todo, era el lugar donde dormía, el lugar donde cocinaba y el lugar donde guardaba todas mis «posesiones», (ropa, papeles, recuerdos,etc.), era mi casa, donde intentaba mantener el mínimo de dignidad posible dentro de mis circunstancias.

Para mi desgracia, por si no tuviera bastante, alguien con ánimo de fastidiarme un poco más, por si no estuviera bastante fastidiado, tuvo la brillante idea de pegarle fuego a lo que yo consideraba mi hogar y allí se perdió todo lo que yo tenía y más.

Bien, pensaba yo que ya era lo peor que me podría haber pasado, pero aún venía lo más gordo, como es lógico pensé que los bomberos serian mi salvación, pero ahí fue donde me llevé el peor palo que me han dado en esta vida que llevo por desgracia.

La respuesta de mis salvadores fue la siguiente: «Para apagar cuatro tablas ardiendo y cuatro trapos, no vamos a meter el camión por ese camino, que este vehículo vale mucho dinero y no merece la pena.»

«NO MERECE LA PENA», con esta idea me quedaré, con esta idea, me doy cuenta de que hay gente que no valemos nada para los demás, y con esta idea me doy cuenta de porque el mundo es así, porque hay las injusticias que hay, porque unos pasan por encima de otros y porque es tan fácil excluir a los que menos tienen.

Se puede terminar esta carta diciendo que ojala nadie se vea nunca en mi misma situación, y así la voy a terminar, para cada uno su mayor tesoro es simplemente lo que tiene. Aunque para otros solo valga el «tanto tienes, tanto vales», ¡¡así va el mundo!!. ..............................................................................................................................................................................................................................

Y llegó ese fatídico día... y SOLE nos dejó...

Un mensaje cambió mi sonrisa por un ceño fruncido y lágrimas en los ojos… «Murió Sole»...

Y con mis lágrimas, el cielo se volvió gris… y lloró conmigo.

Mi querida Sole; Seguro que estabas allí con nosotros… viéndonos como te despedíamos, pero aún así quiero que sepas que éramos muchos los que quisimos abrazar a Manuel, o a tus hijos, buscando un último aliento tuyo en ellos, un resquicio de tu perfume quizás, o el esbozo de una de tus grandes carcajadas… ¡Cuántas amiga! ¡Cuántas risas nos echamos las dos, hablando de las aventuras de mi hija, o de los tuyos! ¡Cuántos consejos tuyos recibidos, porque de todo entendías! ¡Y cuánto nos enseñaste sobre la vida! Sabiendo que de un día a otro te irías sin avisar… y siempre era más importante lo de otro que lo tuyo…¡Qué gran persona Sole! ¡Qué admiración! ¡Así quiero recordarte! Comprando en el supermercado…riendo y hablando… ¡Y Manuel esperando por ti para pagar!

Eres divertida, simpática, extrovertida y luchadora…bufff…¡Sí! Luchadora sin duda, luchadora como tú sola amiga mía. No quiero hablar en pasado porque aún te siento aquí, y así quiero que sea. Y tengo tanto que decir que me quedo sin palabras. Seguimos aquí Sole, y seguro que tú con nosotros. Porque nada podrá borrarte de mi memoria, ni de ninguna memoria de aquellos que te conocen. Y ahora, ya no sufres más amiga mía…amiga de tantas madres… y de tantas hijas…

D.E.P

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Este mes hemos intentado acercar a nuestros lectores el lado más humano, la mejor versión de los candidatos que se presentan a la alcaldía de La Oliva.

Estamos viviendo un momento de cambio social en el que muchos ciudadanos han visto las orejas al lobo, mientras los partidos políticos se afilan las uñas para rascar esos votos que les pueden dar el gobierno de La Oliva.

SUSANA PINTOS

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Claudina Morales - CC Cómo te definirías...

Apasionada, alegre, abierta, inquieta, comprometida, leal y honesta.

Tu peor defecto…

Desorganizada y vehemente.

Tu mayor miedo...

La soledad y la enfermedad de las personas a las que quiero.

Qué te saca de quicio...

Las injusticias.

De pequeña querías ser...

El capitán Cousteau.

Un hecho histórico...

Todos aquellos que han supuesto un avance en justicia social e igualdad.

Tres personajes públicos actuales con los que NO te gustaría encontrarte...

José Manuel Soria, José María Aznar y George Bush. ¿Cuál ha sido la decisión más difícil que has tomado?

El Expediente de Regulación de Empleo (ERE) ¿Con qué animal te identificas?

Con la ardilla…ja, ja, ja Una frase favorita.

«No podemos, no debemos perder la ilusión de que todo es posible porque, en el fondo, es lo único que tenemos» (Marina Keegan) ¿Qué haces cuando tienes dificultades para resolver un problema?

Le doy muchas vueltas y procuro tomarme tiempo. ¿Que te ha motivado para presentarte como candidata?

EN POR TAD A 12 PORT ADA

A LA OLIVA

I

CANDIDATOS...

LA OTRA CARA

E S P E C I A L Las ganas de seguir siendo parte de un proyecto con el que pretendemos que vivir aquí merezca la pena, y nuestro municipio siga siendo un espacio tan apreciado por quienes nos visitan.

La gente habla de corrupción en La Oliva, obras en las mismas manos...

El Ayuntamiento no ha adjudicado ni una sola obra, pero sí lo han hecho el Cabildo y el Gobierno de Canarias a través de procesos transparentes. ¿Con quien estaría dispuesta a pactar y con quien no pactaría nunca?

Solo nos plantearemos pactos con quienes conciban que un Ayuntamiento sea una institución al servicio de los ciudadanos y no de los intereses particulares.

Tindaya, ¿que le sugiere?

Magia, podomorfos y Chillida.

Primeras medidas como alcaldesa.

Seguir trabajando con nuevas ideas y seguir avanzando en políticas que permitan más transparencia, más participación y más calidad de vida. ............................................................

2

Rosa Fernández - PSOE Cómo te definirías...

Clara y directa.

Qué cambiarías...

Mi temperamento. Un exceso de corazón no siempre es aconsejable. ¿Te dejas aconsejar?

Siempre. Nadie lo sabe todo, y lo primero es ser consciente de tus propias limitaciones. Lo inteligente es saber elegir a quienes te aconsejan. ¿Alguna vez te has sentido traicionada?

En política eso de la traición está a la orden del día. Por eso intento analizar bien una situación y ponerme en la posición de la otra persona para entender si ha obrado de mala fe, o simplemente no tuvo más alternativas.

Lo que más te molesta La hipocresía.

De pequeña querías ser...

Periodista.

E L E C C I O N E S

¿Se han cumplido tus sueños?

Algunos... aunque nunca hay que olvidar que los sueños, sueños son. ¿Cuáles son tus hobbies?

Me gusta leer y caminar. ¿A qué le tienes miedo?

A que enfermen mis seres queridos.

En tres palabras, balance de esta legislatura.

Privatizaciones indirectas, despidos e indemnizaciones con dinero público. ¿Eso de ser de fuera puede ser un hándicap a la hora de presentarte a la alcaldía de La Oliva? ¿De fuera de dónde? Vivo en La Oliva desde hace 15 años y aquí nacieron mis hijos.

No creo en esas fronteras mentales, y fiel reflejo de lo que digo es la población tan diversa que vive en la Oliva. ¿Cómo sientes al municipio?

Espero de verdad que por una vez el descontento de la calle se manifieste en las urnas, y que quienes dicen una cosa no practiquen otra distinta. ¿Con quién pactarías y con quién no?

Vender la piel del oso antes de cazarlo es improductivo. Y quienes hacen política calculando a priori la suma y resta de concejales están engañando a los electores. El único pacto válido es con los ciudadanos.

Tu prioridad si llegas a alcaldesa.

Trabajar, trabajar y trabajar para gestionar bien los recursos y servicios municipales. Por mis hijos y por las familias que residen en La Oliva. ............................................................

3

Domingo González - CCN Cómo te definirías...

Como un ciudadano más.

De pequeño querías ser...

Preguntador, y lo fui, y lo soy.

Lo que sé, lo he aprendido preguntando.

Tu frase favorita Trabajo y Lealtad, «servir es lo

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más bonito y lo que más congratula a ser humano».

Un personaje histórico al que admires...

Don Adolfo Suárez, buen amigo, gran político y servidor. «Puedo prometer y prometo».

Lo más importante en la vida...

La Salud ¿De qué tienes miedo?

No conozco el miedo, ni padezco de él. ¿Temes a las críticas?

Me instruyen, aunque sean mal intencionadas. Aprendo de ellas.

Cuando tienes que resolver un problema difícil, ¿por dónde empiezas?

Los problemas importantes, hay que dejarlos dormir, paciencia. ¿Puedes llegar a perder el control?

No, soy pensador. Pienso que esos impulsos rayan la ignorancia. ¿Por qué personas o situaciones te mojas? ¿O mejor nadas y guardas la ropa?

Por defender los intereses generales del pueblo, que son los mismos que los mios. «sirviendo al pueblo, me doy por servido».

Qué echas de menos en tu vida A mi madre y a mi padre.

A veces te han acusado de oportunista...

La oportunidad no se busca, se encuentra.

Has estado en casi todos los cargos que pueda estar un político, ¿El poder crea adicción?

No, unicamente crea espiritu de servir, porque lo creo una obligación. ¿Qué te ha dado la experiencia de gobernar tantos años?

Solo horas de vuelo y conocimiento, porque insisto, soy muy preguntador. ¿Cuál ha sido tu mejor tiempo como gobernante?

No he tenido ni mejor, ni peor tiempo.

Cuando el pueblo me quiere mejor y cuando no, no me da nostalgia.

En cinco palabras hágame un balance de esta última legislatura.

Los gobernantes no han sabido gobernar. ¿Tienes esperanza de volver a ser alcalde de La Oliva?

Porque no, estoy convencido y facultado para ello.

De los errores se aprende, para no volver a cometerlos.

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Claudio Gutiérrez - PP Cómo te definirías...

Me considero una persona muy normal. Un hombre trabajador que lucha por lo que cree y me gusta compartir buenos momentos con los amigos y la familia.

Estás en política..

Por vocación, la política no puede ser considerada una profesión.

Siempre he tenido ganas de trabajar por mi pueblo.

De pequeño querías ser...

De pequeño tenía mucho apego al fútbol, luego de joven quería ser periodista.

Una frase...

«Cuando se quiere, se puede».

La decisión más difícil que has tomado...

Quizá la de entrar en política, el paso de ser un vecino más a poder ostentar responsabilidad pública. El cambio fue complicado también para mi familia. ¿Sabes pedir perdón?

Siempre, creo que, modestamente, es una de mis virtudes.

Un libro para la noche...

No suelo leer libros a menudo, pero sí me gusta estar al día por la prensa, radio y televisión. La política y la vida son ya en sí un libro que leemos y escribimos a diario.

Tres cosas que detestes en una persona...

Detesto la falsedad, el endiosamiento y la malicia.

Y admiro la sinceridad, la lealtad y la honestidad. ¿Se te puede llegar a ir la fuerza por la boca?

Intento ser muy comedido. Soy de actitud tranquila y muy rara vez suelo decir una palabra más alta que la otra porque no creo que así se resuelva nada.

Cuando te ves inmerso en una situación de crisis, ¿Por dónde empiezas?

Me tomo un tiempo para analizar las cosas, pensarlo todo muy bien y ver cómo puedo actuar. No me gusta decidir ni actuar en caliente. ¿Qué te ha impulsado a presentarte a la alcaldía?

Creo que ser alcalde del municipio del que eres vecino, es lo más gratificante que te pueda pasar en política. Es un auténtico regalo y un reto que asumo y asumiré con la toda la ilusión y las ganas que siempre me han motivado a hacer las cosas.

El principal problema del municipio La dejadez, la desidia de un grupo de gobierno que no ha sabido, o no ha querido, estar a la altura. ¿Qué cambiarías de La Oliva?

Cambiaría la forma de gobernar, para dar respuesta a todas las demandas que existen en el municipio y situar a La Oliva a la cabeza de los destinos turísticos. ¿El poder corrompe?

No es el poder el que corrompe, es la persona la que se corrompe por el poder. Yo sé quién soy, de dónde vengo y dónde estaré, y la gente me conoce así.

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Marcelino Umpiérrez - NC/IF Cómo te definirías...

Soy alguien de carácter alegre, bastante activo, creo que de mente abierta y flexible. Me gusta hacer bien mi trabajo y disfrutar de las personas que quiero.

Estás en política por...

La vocación que siempre tuve por servir a los demás, desde niño estoy participando en las asociaciones culturales, deportivas y festejos de Corralejo.

Lo que no te gusta de ti..

Seguro que tengo muchos defectos, pero llevar siempre el turbo puesto en todo hace que desespere a veces a mi entorno. ¿Por quién te cambiarías?

Adoro el rol de mujer líder que era mi madre, cofundadora de la primera asociación de vecinos de Corralejo, fue mi espejo y mi reflejo.

Un personaje histórico...

Siempre admiré a los que se ponen de frente para luchar por los derechos humanos, pero si tengo que decir uno, digo Nelson Mandela, ‘Madiva’.

Tu pasión...

Mi familia, reunir a mis amigos, las competiciones deportivas, la pesca y la naturaleza.

Una frase con la que te identifiques «Las cosas no se dicen, se hacen, porque al hacerlas se dicen solas»

La decisión más difícil...

Afortunadamente, las decisiones más difíciles en mi vida han sido por deseo expreso de la mayoría de mis compañer@s y han sido políticas.

Cuando te encuentras con un problema enrevesado...

Me tomo mi tiempo, con calma e intento buscar opiniones. ¿Selfis?

Siempre en grupo.

El nacionalismo para ti...

Todos somos nacionalistas, y todos queremos lo mejor para nuestro entorno y nuestra gente. ¿Te sientes apegado al poder?

Si fuera así, sería alcalde de La Oliva. En estos momentos valoro más la lealtad a la voluntad de mis compañeros, aunque me pase un tren por encima.

Balance de esta legislatura Inicio complicado, responsabilidad de gobierno y estabilidad político-económica. ¿Crees que la gente tiene aún ilusión por votar?

Debemos ilusionar a la gente para que se manifieste en las urnas, y los que nos dedicamos a esto tenemos la responsabilidad moral de conseguirlo. ¿Es cierto eso de la erótica del poder?

Creo que existen personas que no se detienen ante nada ni nadie con tal de conseguirlo y lo convierten en el objetivo de su vida. ............................................................

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CANDIDATOS... A LA OLIVA

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E S P E C I A L

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ÁLVARO DE ÁSTICA

VOTEMOS LA OLIVA Cómo te definirías...

Jajaja, me considero una buena persona, centrado en sus cosas y las de su entorno, alguien que vive y que deja vivir, alguien a quien la cara lo delata. ¿Te gusta tu vida o hubieras preferido hacer otra cosa?

Los momentos felices no los borro y los momentos duros son los que más me han hecho aprender y crecer. Actualmente tengo un trabajo que es un sueño, vivo en un pueblo con unos vecinos maravillosos y comparto vida y afectos con gente estupenda.

Un miedo...

A lo que pueda dañar a mis seres queridos.

Cuando sientes que te has equivocado,...

Pienso que se me descompone la cara, agacho las orejas, pido perdón e intento solucionar lo antes posible. ¿Te gusta el riesgo?

Decir que me gusta quizás sea excesivo, pero tengo claro que el único modo de evolucionar es el tomar decisiones que a veces te alejan de la seguridad.

Tus grandes pasiones...

La Naturaleza, así con mayúsculas, sólo detrás de otras dos pasiones llamadas Axel y Erik.

De pequeño querías ser...

Domador de leones o astronauta.

Estos días me doy cuenta que la política tiene un poco de ambas cosas.

LA OTRA CARA

E L E C C I O N E S

Tu frase favorita es… ¡Venga, vamos!

Un personaje histórico...

Pepe Mújica, el ex presidente de Uruguay. Está vivo, pero ya es Historia ¿Puedes mirar a la cara a todo el mundo?

A todo el mundo, aunque a veces me he equivocado y no he podido o sabido corregir. Hay personas a las que me gustaría volver a encontrar en la vida.

Parece que últimamente te has sentido acosado, ¿qué se siente?

Te sientes con más ganas de trabajar, hay acosadores que te indican que vas por el camino correcto. ¿Por qué te implicas tanto a nivel social?

No tengo yo esa impresión, me parece que hago muy poco.

Ahora que a la política le estoy dedicando tanto esfuerzo quizás me sienta menos en culpa. ¿Desde cuándo la política?

Era un precio que sabía que tenía que pagar. Me interesa desde el momento que he visto que los vecinos tenemos la oportunidad de cambiar las cosas. ¿Te consideras un idealista?

Lo soy, seguramente influenciado por las historias infantiles donde los buenos defendían unos valores y los otros pensaban sólo en sus intereses personales. ¿Por qué candidato a la alcaldía de La Oliva?

Me presenté con el equipo a las primarias de Votemos La Oliva porque pensé que podemos mejorar la gestión municipal. El ser candidato a la Alcaldía es un honor y una responsabilidad.

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MACARENA GONZÁLEZ- NF Cómo te definirías...

Tengo bastante carácter y versatilidad. Me gusta escuchar a la gente y saber su opinión, no por tener estudios se es más sabio.

Se aprende mucho de la gente mayor o de las personas con muchas vivencias.

Qué te gustaría cambiar La falta de empatía en el ser humano.

Tu mayor miedo...

Aprendí a no tenerlo, creo que si vives con miedo te limitas mucho.

Qué te saca de quicio...

Las injusticias, sobretodo a los seres indefensos.

De pequeña querías ser Como la mayoría de los niños… cambiaba a menudo, a veces veterinaria, otras forense.

Un personaje...

Sin duda Pepe Mújica, expresidente de Uruguay, él si es un gran SEÑOR, y un ejemplo político a seguir.

Personajes públicos con los que no te gustaría encontrarte No se trata de la persona en sí, se trata de los valores que representa. No me gustan las injusticias, ni el ego. ¿Cuál ha sido la decisión más difícil que has tomado?

Supongo que cuando hice la maleta y me volví a casa dejando mi carrera de Ciencias del Mar sin terminar por muy poquito. No me arrepiento, pues fue por causas económicas, pero si me dolió.

por SUSANA PINTOS

Una frase favorita.

Cuanto más estudio más me doy cuenta de lo ignorante que soy.

Ante una dificultad...

Informarme y asesorarme, estudiar todas las opciones por imposibles que parezcan.

Qué te ha motivado para presentarte como candidata Hay gente que no está de acuerdo con el sistema en el que estamos, muchos se quejan de lejos y no hacen absolutamente nada al respecto, yo decidí que quería aportar algo a la sociedad, simplemente actuar. ¿Se puede llegar a ser adicta al poder?

Supongo que es uno de los tantos fallos que tiene el ser humano.

Lo suyo sería evitarlo, limitar el tiempo que una misma persona puede ejercer ese poder.

La gente habla de corrupción en La Oliva... ¿cómo siente usted el municipio?

Siento a los vecinos… apenados, asqueados, vencidos, aburridos, cansados… hoy en día la palabra «política» es una muy mala palabra.

Tindaya, ¿que le sugiere?

Un sitio mágico, un orgullo aborigen, que ha sido pisoteado.

Siempre hay más de una opción, simplemente habría que estudiarlas todas.

Primeras medidas como alcaldesa.

Auditoría general en todos los sectores, actuación inmediata en casos urgentes y visitas a los vecinos para que expresen sus problemas, si no sé qué problemas hay no puedo hacer mucho por ayudarles. Ellos son la dirección a seguir. ............................................................

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C O N O C E R

F U E R T E V E N T U R A

MIGUEL DE UNAMUNO

Destierro en

Fuerteventura

Unamuno es una de las voces más prominentes de la literatura y del pensamiento de las primeras décadas del XX. .............................................................................................................................................................

Unamuno fue condenado al destierro en Fuerteventura, tras el golpe militar de Miguel Primo de Rivera de 1923, dado que el catedrático se oponía abiertamente al régimen militar en artículos para periódicos. No se quedó en las Islas Canarias por mucho tiempo; salió a escondidas y se refugió en París, donde el escritor permaneció en exilio por varios años.

En 1928 lo propusieron para el premio Nobel, pero el gobierno español impidió su candidatura. No pudo asistir al matrimonio de su hija Salomé con el escritor José María Quiroga Plá ese mismo año en Salamanca, por seguir en Francia. No salió del exilio hasta que la caída de la dictadura militar en 1930. Una vez en España, tardó poco en reincorporarse a la vida académica y fue nombrado alcalde honorario de Salamanca.

Esta es su HISTORIA El 20 de febrero de 1924 el dictador Primo de Rivera decreta la suspensión de la cátedra de griego que don Miguel de Unamuno y Jugo ejerce en Salamanca, así como su destitución como rector de aquella universidad y su destierro a Fuerteventura. Con Unamuno va a compartir exilio el político y periodista republicano Rodrigo Soriano.

Lo que en un principio parece arduo destino se convierte en el caso del escritor y pensador vasco, dado su particular discurso vital y filosófico, en gozoso motivo de reflexión y enamoramiento. Llegado a la Isla el 12 de marzo siguiente, el autor de Niebla va a ahondar aquí en su visión de una España quijotesca y esencial; lo adusto del malpaís, la fauna y la flora, la mar omnipresente serán elementos universales, integrados en su pensamiento estético y metafísico.

Pasarán años tras su huida a París, el 9 de julio del mismo año, y todavía sus escritos reflejarán la honda huella que el paisaje y el paisanaje majoreros causaron en su ánimo.

Su residencia en Puerto de Cabras Don Miguel fija su residencia en Puerto de Cabras, alojado en el decimonónico Hotel Fuerteventura que regenta don Paco Medina, a quien da en llamar «su posadero». Pronto polariza un grupo de amigos majoreros, canarios y peninsulares: el funcionario don Francisco López, el joven pescador Antonio Hormiga, el párroco don Víctor San Martín. Entre ellos el más cercano ha de ser don Ramón Castañeyra, un personaje siempre relacionado con lo más destacado del mundillo literario de nuestra ciudad que va a compartir su biblioteca con el desterrado.

A la entrada de la vivienda de don Ramón se reunirá el grupo en animada tertulia, para seguir denostando el régimen militar y contemplar cómo las

C O N O C E R

JOSÉ MESA A COST A ACOST COSTA Creative Commons

sombras de la tarde se adueñan del océano. Tras la partida de Unamuno y Soriano en el bergantín-goleta L’Aiglon, rebautizado Libertad para la ocasión, el bilbaíno y Castañeyra mantendrán una cariñosa correspondencia.

Recorre el escritor los pueblos del interior, prueba el gofio y el queso. Lee o relee a los autores canarios. Escribe sin cesar artículos que publicarán las prensas española (bajo censura), francesa y americana. Inicia la serie de sonetos que aparecerá en «De Fuerteventura a París», ya en la capital francesa. Pasea por Playa Blanca y disfruta de la naturaleza y de la tranquilidad. «El clima ardiente de Fuerteventura», dirá después, «pone en la naturaleza un gesto sediento, pero grato y sano».

«... En mi vida he dormido MEJOR» En «Este nuestro clima», publicado en mayo del 24 en el madrileño Nuevo Mundo, asegura del clima majorero: «¡Es una bendición, una verdadera bendición! En mi vida he dormido mejor. ¡En mi vida he digerido mejor mis íntimas inquietudes! Estoy digiriendo el gofio de nuestra historia [...]. Aquí se funden y se derriten en el lecho del alma las parábolas, las metáforas y las paradojas evangélicas». De la evangélica pobreza de Fuerteventura saca el filósofo argumentos para amar la Isla y a su capital, sin resistirse al juego de palabras a que se presta su nombre: «en Puerto de Cabras, aquí, hay cabras –y en su mar, cabrillas–, que lamen las piedras y se mantienen».

Muchos años después de la muerte de un desengañado Unamuno en la Salamanca anegada por la guerra, en Puerto del Rosario se lo homenajea.

En 1964, en el Casino «El Porvenir», Ramón Castañeyra da su testimonio sobre la estancia del escritor en la ciudad y Sebastián de la Nuez diserta sobre su figura literaria.

En 1980 se inaugura en Montaña Quemada el monumento con que el Ayuntamiento de Puerto del Rosario, el Cabildo Insular y otras instituciones quieren dar fe de su estima y admiración por el escritor, con homenajes paralelos en Salamanca, La Laguna, Las Palmas y Puerto del Rosario. En 1983 el Cabildo adquiere el edificio del antiguo Hotel Fuerteventura y en 1995, tras doce años de trámites, se inaugura por fin la Casa-Museo Unamuno en el centro de la ciudad.

El edificio que de marzo a julio de 1924 fuera provisional residencia del escritor desterrado alberga desde 1995 la Casa-Museo Unamuno, dependiente del Cabildo Insular. En sus dependencias se encuentran muebles, fotografías, alguna vajilla y otros recuerdos personales de lo que fuera la estancia del vasco en Puerto de Cabras. Las distintas habitaciones recrean la atmósfera de aquella época y, sobre el escritorio que Ramón Castañeyra cedió al desterrado, algunas pajaritas de papel dan testimonio de la afición de éste a la papiroflexia o, como él quiso llamarla, elevándola al rango de ciencia, a la cocotología. Numerosos paneles informativos completan la visita.

Últimos años En 1934, su esposa y la madre de sus nueve hijos sufrió un derrame cerebral y falleció un mes después. Al inicio de la guerra civil española, Unamuno apoyaba al levantamiento de los fascistas dado que creía que había que rectificar la República, pero en un acto en la Universidad de Salamanca, el escritor vasco se opuso a José Millán Astray, fundador de la Legión Española, cuando el militar falangista atacó Cataluña y las provincias vascas, refiriéndose a ellas como "cánceres en el cuerpo de la nación". A raíz de enfrentamiento, Unamuno su puso en contra de ambos partidos. "Ni los unos, ni los otros," dijo. Poco después fue destituido de todos sus cargos y se encerró en su casa donde murió el 31 de diciembre de 1936. ......................................................................................................................................

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Las vacaciones a nuestro pueblo, hace veinte años, del matrimonio asturiano-cántabro fue el primer paso para desarrollar el comienzo de un proyecto ambicioso y de calidad.

El ambiente, el clima y la gente local, enamoró a la pareja, que en aquel momento pensaron que volverían algún día para quedarse.

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Sergio Fernandez y Monica Noriega «El Flamenco» Nace en 1894 en la península, concretamente en el sur de España, y se dedica exclusivamente a la fabricación de trajes de flamenca. Es el mayor productor nacional y exportador a nivel mundial de trajes de flamenca con la firma Micaela Villa, que es la otra rama de la empresa.

El legado pasa de abuelos a hijos durante generaciones, y con los años empiezan a estudiar ampliar la firma y aprovechar la calidad de las telas apostando por iniciarse en la moda.

Comienzan con una primera colección para hombre ¿Por qué el hombre? Porque si encuentra lo que le gusta, es más fiel a la ropa, la mujer es más variable.

Aunque más adelante, la firma comienza a trabajar para la mujer y niñas.

Nosotros conocimos la marca, visitando el Rocío en Huelva. Nos llamó la atención la tienda, entramos y nos encantó.

Me compré varias prendas, y mi sorpresa fue cuando tras varias puestas de lavar y poner ¡estaba como el primer día!, era expectacular la calidad del tejido.

Como empresarios del sector, con dos tiendas de ropa en Asturias, no tardamos en contactar con la firma. La primera colección fue simplemente la toma de contacto porque teníamos más proveedores, pero el éxito fue tal, que decidimos meternos de lleno con ellos y solicitarles una franquicia. Nos la conceden y conseguimos abrir la primera tienda de la marca, en toda la zona norte de la península.

Y del norte de la península… al norte de Fuerteventura Cuando la firma nos propone la idea, no lo pensamos. Visitamos varias opciones. Tenerife, Las Palmas, Lanzarote… y Fuerteventura fue la que nos convenció. Conocíamos Corralejo y «El Campanario», fue el elegido. La ubicación y la estructura del centro comercial, ¡era perfecto!

Apenas hace unos meses que hemos abierto nuestro primer local… ¡y no tenemos pensado parar! Sabemos que vendemos calidad, tejidos cien por cien algodón y cien por cien español. Y queremos enseñar a la gente, que no hace falta vestirse caro para vestir elegante y cómodo a la vez.

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ORGANIZA: Concejalía de Comercio y Turismo del Ayto. de La Oliva COLABORAN: -Consejería de Comercio del Cabildo Insular de Fuerteventura -Compañía Cervecera de Canarias -Centro Comercial El Campanario -Naviera Armas -H. Bahía Real -Lineas Fred Olsen -H. Barceló Corralejo Bay -Melcar Instalaciones -Binter Canarias -Sadican

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EL COTILLO

I

DESTINO...

PILAR SANTOS

E S P E C I A L

Mariquita Hierro

P U E B L O S

2 0 1 5

33 ESPECIAL PUEBLOS 2015

El Cotillo...

Una cuesta de rocas y arena, te llevaba pasito a paso directo a la playa. Y alrededor de esta, apenas una treintena de casas formaban este bendito pueblo, que durante siglos, ha guardado celosamente las historias de sus escasos habitantes.

La mayoría eran familiares entre sí, quien no era hermano, era primo y la cadena se sucedía. Entre ellos se encuentra Benito González Sosa, hoy de los pocos que quedan ya, de aquella época en la que El Cotillo se sostenía gracias a los pescadores, a todos ellos, que vivían de lo que el mar les regalaba porque no había otra cosa. «¡No teníamos escuela!... una maestra nos enseñaba a leer y las cuatro reglas básicas de matemáticas; sumar, restar, multiplicar y dividir… eso era todo. Y a los doce años, a la calle, a coger carnada y aprender a pescar… la vida nos enseñaba el resto…»

Inventaban juegos con piedras, que ni siquiera existían en otros lugares, la pelota era un calcetín relleno de arena. Y por no haber, no había ni médico, el que curaba lo hacía con hierbas, con lo que se encontraba en la calle. Horas de camino a pie o en burro, separaban los pueblos entre sí y para cualquier documento, Puerto Cabras (Hoy Puerto Rosario) era el viaje obligado.

«Tengo un vago recuerdo de mi primer viaje a Puerto Cabras, fue con mi madre por algún papeleo que desconozco pero aquello era inmenso para mis ojos… asustado incluso… tardé años en volver. Nunca me han gustado las grandes ciudades.

Yo me encuentro bien en Cotillo, en mi mundo de pescadores, que aún jubilado ya, de vez en cuando sigo saliendo a la mar.

Aquí nací, aquí me crié… y aquí me quedo.»

Y hace apenas unas décadas, comienza a conocerse El Cotillo, y una de las personas que lo dio a conocer fue Maria Hierro, conocida como MARIQUITA HIERRO, con su famoso «caldo de pescado».

Mujer del marinero Domingo Franqui, con apenas veintiséis años, fundó el primer restaurante donde daba de comer por una peseta, y aquel que se acercaba a Cotillo no podía dejar de ir y probar su famoso y exquisito «caldo de pescado». Nadie entendía cómo hacía aquella mujer para criar ocho hijos y dar de comer además, a todo el que se acercaba, porque siempre tenía para el que pagaba y para el que no podía pagar.

Hoy ya no está con nosotros, pero nos queda su recuerdo en el nombre de sus ocho hijos, Domingo, Blas, Maca y Helena, ya fallecidos, y en vida, Victoriano, Aramita Josefina, Luci y Ana. El recuerdo de su pueblo, que ha pasado de ser un pueblo de pescadores, a una zona de inversores, y el recuerdo de esta entrañable entrevista en la que una de sus hijas nos hablaba de su madre.

Para ellos, y para todo el pueblo de El Cotillo, dedicamos este homenaje.

Conocida es por todos por su "casa de comidas", pero ¿cómo empezó?

Ella nunca supo lo que era una escuela, allí a los chiquillos los mandaban a mariscar desde que aprendían a andar, esa era su escuela.

Y con esa vida, ¿cómo no iba a aprender ella a cocinar su famoso caldo de pescado, si con una lapilla que cogiera, la revolvía por aquí y por allá, le ponía esto y lo otro y tenías comida para dos días?...

Poco a poco empezó a conocerse y a hacerse famoso su rico caldo de pescado. Así comenzó, casi sin quererlo, con mi padre siempre en la mar y ella sola con 8 chiquillos, de alguna manera tenía que salir adelante.

Y como la casa donde vivíamos era muy grande, empezó a dar de comer a gente que llegaban de fuera y que venían a probar ese rico caldo. Recuerdo que Domingo el de la guagua, venía siempre con gente. También Maximino, el que tenía el taxi en Corralejo, empezó a llevar a los turistas. Y también cuando veía a alguien que estaba pasando necesidades, mi madre le decía: "¡anda, pasa para adentro que te pongo un plato de comida!"

Hija de pescadores, mujer de pescador... mujer del Cotillo. Madre de 8 hijos nacidos de ella, madre de otros muchos que así le llamaban, La Mama Maria.

Ella no está aquí para contarnos sus recuerdos, murió a los 87 años, ciega y querida por todos los que la conocieron.

Pero en las palabras de su hija encontramos su recuerdo...

¿Cómo se organizaba?

Al principio ella cocinaba, limpiaba, servía... Después cuando las hijas fuimos creciendo le ayudábamos a servir, pero siempre de la comida se encargaba ella. Luego de más mayor, cuando quedó ciega al morir mi padre, mi cuñada Maruca le ayudaba en la cocina.

¿Qué pasó con su salud?

Los médicos dijeron que al ser diabética, y quedó ciega de la impresión.

Después de la muerte de mi padre, mi madre perdió mucho, temía hasta quedarse sola. Pero eso sí, nunca nadie le llevó la comida a la boca, nunca nos dejó ayudarla. Ya hace unos años que murió. En vida le dieron una placa y algún premio del Turismo, pero la verdad, es que cada vez está más olvidada. ¿Qué imagen le queda del recuerdo de su madre?

Su pulcritud, era una mujer muy limpia, aún cuando perdió la vista ya de mayor, ella se lavaba sola todos los días, es por eso también que a la gente le gustaba comer en su casa. También su sentido del humor, siempre estaba alegre y haciendo bromas...

Y por supuesto, el recuerdo de una mujer muy trabajadora. Llevaba su casa y "la casa de comidas", y estamos hablando de un tiempo en que para hacer la comida primero había que ir caminando al faro a recoger leña para el fuego, y para lavar la ropa, que se hacía con los sacos de azúcar, las mujeres no tardaban menos de 3 o 4 horas, frotando en aquella piedra blanca que sacaban de los barrancos y rodeadas de las latas de agua que primero habían tenido que ir a buscar a algún aljibe.

Sí tengo muchísimos recuerdos, y seguro que todavía más de uno recuerda su caldito hecho en el pilque, a fuego lento, con ese sabroso sabor del rico pescado fresco y con ese regustillo que nos recuerda las cosas de antes.

FELIZ 2015

34

ESPECIAL

PUEBLOS

DESTINO...

El Cotillo II

Entre las mejores costas del

Norte de la isla, se encuentra «El Cotillo» un pueblo, donde no hace tanto, eran apenas unos cuantos habitantes. Todos se conocían y la mayoría eran de la misma familia.

La pesca era el recurso natural para sobrevivir y varias horas a pie o en burro, separaban un pueblo de otro.

Nada queda ya, de aquel pequeño círculo de casitas de pescadores alrededor del muelle. ¡Hoy El Cotillo es un referente! Sus maravillosas playas y sus increíbles puestas de sol, lo hacen único. Y ya son muchos, los inversores que apuestan por este lugar, donde el sol se pone cada tarde con un espectáculo irrepetible día a día.

Desinkieta Moda Joven Hace casi un año, que este local de moda al mejor precio, abre sus puertas. Olga González fue pionera como empresaria en el pueblo en abrir la primera tienda de ropa en El Cotillo. De eso hace ya, veinte años, y hoy, animada por su hija Andrea Hierro, que la ayuda en sus ratos libres de universitaria, inicia una nueva aventura y retoma la actividad que cierto día dejó guardada.

I

¿Por qué un negocio de ropa en El Cotillo? ¡Porque es mi hobbie! Siempre me gustó la moda y los complementos y después de aquella toma de contacto con el negocio de la moda, tenía ganas de volver a retomarlo. En aquel momento, apenas tenía tiempo. Mi hija era más pequeña. Pero hoy es ella la que me anima a abrirlo. Eso y la necesidad de algo así en El Cotillo, fueron los motivos más que suficientes.

Abrís en un momento duro, de crisis…

Sí, pero creo que es justo en estos momentos cuando tienen que salir las ideas y ser valiente. Si nos acobardamos todos, nadie hace nada. Hay que abrir negocios que el pueblo necesita y no siempre los mismos. En el pueblo no había ninguna tienda de ropa y estamos muy contentas por la aceptación que estamos teniendo. Nos viene gente de Lajares, de Villaverde y hasta de Corralejo.

Hemos apostado por la relación calidad- precio. Jugamos con los multi precios y quisimos traer ropa que la gente pudiera pagar. A veces nos han dicho que traigamos ropa de marca, pero tenemos claro que de momento, queremos seguir una línea de ropa buena, bonita… y barata.

El Cotillo ha crecido por dos en unos años. ¿Cómo has visto esa evolución? ¡Desgraciadamente no tanto como queríamos! Siempre se ha dicho que El Cotillo iba a subir. Todos los que somos de aquí, queremos que El Cotillo crezca, pero queremos que crezca en infraestructuras.

No queremos que El Cotillo se convierta en Corralejo pero sí que tenga un poco mas de vida. Últimamente, se ve movimiento en las calles y los pisos están todos alquilados pero necesitamos que nos mejoren las infraestructuras, porque en ese ámbito seguimos estando abandonados. No tenemos ni una triste farmacia, ni una oficina de correos, ni un médico… ¡Seguimos como hace veinte años! ¿Qué expectativas tienes?

En cuanto al pueblo, que los políticos se involucren y que hagan lo que prometen para que el pueblo avance un poco más y en cuanto a la tienda, que por lo menos, continúe como hasta ahora. ...............................................................................................................................................................................

Churreria Las Canarias Ayose Carballo y Esther Artiles, apenas acaban de llegar a Cotillo. Apuestan por un local amplio y lleno de luz donde invitan a degustar una variada carta de sándwiches, bocadillos y tentempiés. Las canarias, es además la única churrería del pueblo. La tenéis en la misma carretera que lleva a las playas y al faro.

Trasladáis el negocio de Corralejo a Cotillo. ¿Qué os anima a hacerlo?

En Corralejo no estaba funcionando bien. Hay demasiada competencia y la ubicación del local no era la adecuada. Sin embargo aquí estamos muy contentos. Mucho más céntricos. Era una de las opciones que manejábamos… o Puerto… o Cotillo. Nos salió Cotillo y estamos encantados. Ya nos han dicho que nos preparemos para lo que llegará en Semana Santa y después en verano. ¿Cómo veis la evolución de Cotillo?

Cotillo ha crecido muchísimo de unos años aquí. Hay mucha más gente, chinos, italianos, marroquíes …¡De todo! y se han abierto muchos negocios. Se nota más movimiento y el pueblo cada vez es más grande. Creo que está evolucionando muy rápidamente y cada vez son más los que se vienen a invertir y a vivir a esta zona. Ahora mismo, no hay ningún piso para alquilar. ¡Está todo ocupado! ...............................................................................................................................................................................

35 ESPECIAL

Asier Madinabeitia y Jacobo decidieron abrir un local muy peculiar en una de las mejores zonas de Cotillo.

Desde su terraza se disfrutan las vistas a las playas de agustinos, los laguitos y la ola, y las mejores puestas de sol te deleitan mientras degustas sus platos de origen vasco y el buen vino de la zona. ¿Por qué apostáis por Cotillo?

Porque es el único sitio de la zona norte, donde se puede ver perfectamente el «sunset», porque Cotillo es un sitio increíble y Corralejo está ya infectado de gente, de locales, y de todo.

Además, el turismo aquí es mucho más educado. Es un turista de familia, de deporte.

Se ven a familias enteras que van a surfear, o andar en bicicleta. ¡Un turismo de calidad, no en cantidad, pero sí de calidad! Tenemos los precios más caros que en Corralejo, pero es que tiene que ser así, porque la calidad se paga.

En esta calle fuisteis los primeros, y ahora no quedan locales para abrir…

Era muy evidente que Cotillo iba a crecer, pero todavía le queda. ¡Las vistas de esta zona no tienen precio! Por eso cada vez son más, los que se deciden a venir a invertir a esta zona.

Esperemos seguir en esta línea y que no nos convirtamos en Corralejo II porque entonces cerraremos y nos iremos a otro sitio.

Desde vuestra apertura, hace casi un año ya, ¿Qué cambios habéis notado?

Se ve mucho más movimiento. La gente pregunta por locales para alquilar y por pisos para alquilar y comprar. La mayoría son familias que buscan viviendas buenas.

Otra cosa que hemos notado, es la variedad de negocios. No solo abren bares y restaurantes, sino comercios de ropa, de perfumes… y eso también es un beneficio para el pueblo, que llega a tener de todo sin moverse de su zona. ..............................................................................

Rest. - Casa Andres En la misma recta de la entrada a «El Cotillo» se encuentra el restaurante «Casa Andrés» un local que ya cumplió un cuarto de siglo. Fundado por Andrés Morales padre, y que hoy dirige Andrés Morales hijo, «Casa Andrés» es un negocio familiar donde se come toda clase de pescado fresco del día, y de la zona.

Treinta y cinco años, avalan la experiencia de esta familia dedicada por entero a la hostelería.

Andrés, sois el local más antiguo de la zona…

Sí… hoy en día sí. Primero estaba Mariquita Hierro, que en paz descanse, que por cierto, todavía no sé porque no le han puesto un monumento a la entrada del pueblo a esa mujer en reconocimiento, porque fue la primera persona en promocionar el pueblo y gracias a ella se conoció El Cotillo. Después estaba Guillermo el de «Bar Playa» que también falleció, y después nosotros. Así que, ahora mismo somos el negocio más antiguo de Cotillo.

Pasteleria - El Goloso Más de una década lleva Mathew Oger en nuestra isla y en nuestro municipio.

Enamorado de esta tierra, de su mar, sus gentes y sus pueblos, comenzó sus andanzas como pastelero en varios hoteles de la zona.

Hoy, desde hace ocho años dirige «El Goloso de El Cotillo» la pastelería francesa, que día a día nos deleita con exquisitos pasteles y distintas clases de pan. ¿Cómo nace «El Goloso de El Cotillo?

Todo el mundo sabe que aquí había una panadería alemana y los que la llevaban, tenían que irse. Así que, como me conocían y sabían que yo soy pastelero, me la ofrecieron. Vi posibilidades en el local, y no necesité pensarlo mucho. Llegué, modifiqué la producción a mi manera de hacer las cosas, decoré el local a mi gusto… ¡y aquí estamos!

Hoy en día, Cotillo es un referente para los inversores, ¿qué crees que atrae?

En realidad, creo que son muchos los que vienen atraídos por el clima, las vistas, las playas, las puestas de sol pero al final, no son tantos los que aguantan, porque aunque Cotillo ha crecido, le faltan muchas cosas.

No tenemos nada que ofrecer al turista, más que sol y mar, y eso aburre ya, porque playas hay en todos lados.

¿Por qué en El Cotillo?

Bueno, desde los veintiún años, no he parado de viajar. Salí de Francia porque quería ver mundo y lo conseguí. He viajado por varios países del mundo, y ¡Las islas me encantan!

Quería aprender español y vine a Fuerteventura por el surf, como tantos otros, y cuando descubrí El Cotillo, me di cuenta de que tenía todo lo que me gusta; mar, buen tiempo, tranquilidad, y aquí encontré la oportunidad de desarrollarme como empresario.

Aún tengo muchos sueños y ya no por mí, sino por mi hijo, quiero continuar mejorando… ampliando… tengo varios proyectos en mente, pero El Goloso de El Cotillo, todavía tiene mucho que enseñar.

Entonces, ¿por qué crees que está viniendo tanto inversor a la zona?

Tengo mi propia opinión sobre eso, y podría hacer una gran crítica pero no quiero entrar en polémicas porque aquí soy muy conocido (risas) así que lo voy a dejar en que somos un pueblo ¡donde no hay control! Aquí vienen, abren, y nadie controla nada. Por no haber, no hay ni un puesto de policía, ni siquiera una ambulancia de guardia…

Cotillo NO tiene nada.

¿Qué crees que te hace diferente?

Para mí es muy importante tener un buen equipo y yo creo que lo tengo.

Al mismo tiempo necesito trabajar con buena base de ingredientes. Al tener mi propio negocio, decidí trabajar con la mejor materia prima para realizar las recetas originales, y aunque uno tiene que decidir, calidad o precio… ¡yo voté por la calidad! Y creo que eso se nota. ..................................................................................

PUEBLOS

Bagus bar

TALLER DE ROCK 36 POR JOSÉ «EL CANARIO»

El pasado mes de Marzo tuvimos ocasión de disfrutar en Corralejo de uno de los eventos que más popularidad nos están dando dentro y fuera de nuestra isla, el «INVICTOROCK».

Grupos musicales de distintas provincias se ofrecen cada año para mostrar sus trabajos en este encuentro anual que continua siendo fiel a su filosofía: dar salida a los nuevos talentos que surgen en nuestra isla, premiar con un buen festival a los grupos canarios que más destacan por su esfuerzo y calidad cada año y, acercar al público majorero algunas de las propuestas artísticas más destacadas del panorama nacional.

En esta edición del «INVICTOROCK» fuimos sorprendidos con la entrañable presencia de una banda catalana que, lo se de primera mano, también se han llevado un trocito de Corralejo a Barcelona, ni más ni menos que «LA SRA TOMASA», su arriesgada apuesta musical no ha dejado a nadie indiferente.

Comenzaremos por preguntaros ¿Cuál fue vuestra primera impresión de la isla al verla desde el aire?

Ya os podéis imaginar, pensábamos que el avión se había equivocado de rumbo y estábamos aterrizando en el Sahara, viniendo de Barcelona nos impresiono ver tanto espacio libre de construcciones, es fascinante la isla desde el aire, y más aun cuando vas viendo su realidad.

Ya entrando en materia, ¿Qué os ha parecido la experiencia del “INVICTOROCK”?

Otra sorpresa, ¡no nos esperábamos tanta movida musical en una isla como Fuerteventura, tan alejada físicamente de los centros culturales habituales, hay ciudades mucho más grandes y más céntricas con mucho menos ambiente.

Nosotros en el festival hemos disfrutado como enanos, nos vamos con muy buenas sensaciones y el trato por parte de la organización ha sido excelente, ¡¡y qué arroz con pollo había en el menú del festival!!

Habéis conocido bandas canarias, ¿creeis que estamos preparados para irnos de conciertos por la península?

Con respecto a las bandas canarias y en particular los grupos que hemos conocido de Fuerteventura, ya teníamos noticias de sus actuaciones por Madrid, Bilbao, Valencia y por toda Andalucía, por supuesto que hay nivel y eso lo comprobáis con la aceptación que tenéis por parte de los organizadores y de las salas, nadie contrata a ningún grupo sin escucharlo antes. Eso sí, siempre hay que seguir currándoselo, nunca se llega al límite en este mundo.

TALLER DE ROCK

«LA SRA. TOMASA» abriendofronteras

La típica historia del músico y sus fantasias aplastadas contra el crudo y duro muro de la realidad. ... «Ahí te quedas, jilipollas!», le había díchos su chica. Y ahí se quedó. ¿Qué puntuación le daríais al “INVICTOROCK” en cuanto a calidad y organización?

No tiene nada que envidiar a ningún festival de esta categoría, buen sonido, buen ambiente, organización perfecta, de los grupos participantes solo decir que la mayoría podrían actuar en cualquier festival de los que tenemos por toda la geografía nacional, ¡no os ponemos un diez por qué vais a pensar que queremos volver otra vez¡.

Alguna cuestión a tener en cuenta para mejorar futuras ediciones del festival Si claro!, el arroz estaba muy bueno, pero le faltaba un poco de sal ¡jajá¡¡, no en serio, hay que seguir así, tenéis una buena filosofía; hay bandas debutantes, invitáis a los más destacados de cada isla, siempre hay grupos locales y los grupos que vienen de la península viven una experiencia alucinante.

También es muy interesante la variedad de estilos que ofrece el “INVICTOROCK”, la cuestión es seguir manteniendo este proyecto, con constancia y elegir siempre con acierto la programación. La isla al ser un lugar turístico y con muchos visitantes es una garantía para el festival.

Centrémonos en “LA SRA TOMASA”, esta fusión de música y ritmos tan arriesgada, ¿de qué cabeza o de que corazón han salido?

Para nosotros los canarios que estamos en el país de la salsa ha sido totalmente sorprendente, ya te lo digo yo!

En Cataluña también la salsa es una cuestión de tradición igual pasa con otros muchos estilos, tened en cuenta que existen gentes de todas partes del planeta y la fusión de estilos es inevitable, yo diría que Barce ¿En Barcelona existe una gran corriente de músicos que se mezclan, generan acción, que hay “movida” actualmente, o es solo un espejismo desde la distancia?

Si, si tienes una mente abierta y sin prejuicios, la experiencia que se pue-

de vivir en una capital grande como Barcelona puede ser algo increíble a nivel creativo, siempre recibes influencias de todo lo que ves y escuchas ,la “movida” en realidad la lleva uno dentro, si estás muerto da igual donde vivas. ¿Qué próximas aventuras os esperan, viajes, grabaciones..?

La verdad es que con el “INVICTOROCK ” de Fuerteventura iniciamos una serie de conciertos que forman parte de nuestra próxima gira, ahora mismo estamos de conciertos en Holanda en diferentes ciudades, después volveremos por Cataluña, Alicante y participaremos en la fiesta de aniversario festival “VIÑAROCK” compartiendo escenario con bandas como Manu Chao, La Pegatina o Trashtucada. ¿Os quedáis con las ganas de volver o como decimos por aquí ”¡mas nunca!”? ¡Como no¡ y la próxima vendremos para quedarnos, casarnos y tener hijos, un perrito y un barquito en el muelle para ir a la isla de Lobos,je,je¡¡ ¿Algunas palabri-tas para los músicos que habitamos este desierto en medio del Atlántico?

Para la música no existen fronteras, todo el universo esta dentro de cada uno, si la música la haces con dedicación, corazón y trabajo constante, todo transciende y llega a todas partes, da igual donde os escondáis. ........... Con esta edición 2015 del festival son ya siete años de trabajos forzados y la cosa pues, ahí va, funcionando. No nos cansaremos de recordar la idea que nos motiva a no rendirnos en esta lucha: ”No solo de pan vive el hombre”.

Lo que hacemos día a día en nuestros locales de ensayo y cada año todos los músicos que participan es, ni más ni menos que, “CULTURA” con mayúsculas, cada letra que se escribe, cada verso que se canta, cada acorde que se compone, forma parte de algo que alimenta nuestro espíritu y nos hace sentir que estamos vivos.

Gracias, un año más A TODOS!!!

Eugenio Natali y Flaminia PPecoraro ecoraro llegaron de Roma a Corralejo con la idea de abrir una tienda en la que ofrecer una amplia selección de buena cerveza artesana de todo el mundo.

En «Mundo de Cervezas», más de 150 botellas diferentes abren un espacio único donde saborear y disfrutar una bebida hecha por maestros cerveceros.

Un lujo para el pueblo.

EMPRESARIO 38

Mundo de CERVEZAS ... sabores por descubrir!

SUSANA PINTOS

Mundo de Cervezas Calle Pizarro, 60 - Corralejo Hace menos de seis meses que Eugenio y Flaminia abrieron Mundo de Cervezas, un local en el que se puede encontrar todo tipo de cerveza artesana de calidad, donde paladear nuevos sabores, donde descubrir que la cerveza no es plana.

Se sienten muy bien acogidos en Corralejo y nos hablan de su experiencia. ¿Por qué eliges Corralejo para abrir ‘Mundo de cervezas’?

Conocemos Fuerteventura desde hace un año y medio y nos quedamos con ella porque es la isla que tiene menos impacto ambiental, la menos poblada. Elegimos Corralejo porque es el lugar donde hemos encontrado un pueblo parecido a los de antes donde reiniciar nuestra vida. ¿Es cierto eso de que ‘La felicidad empieza con una buena cerveza’? Es una frase de un escritor inglés porque para ellos la cerveza era o es mejor que el agua, ya que como nosotros viven en una isla que en el pasado no tenía mucha agua, y entonces tenían la posibilidad de tomar una cerveza muy suave de 2º ó 3º. Una cerveza es diferente a un vino, es diferente a un whisky, tiene propiedades sobre el gusto, y el aroma te da una sensación diferente. ¿Hasta dónde llega tu pasión por la cerveza? Amamos la cerveza. La experiencia comenzó con mi abuelo, y continúo en todos mis viajes, donde siempre he intentado encontrar cervezas nuevas. Cada país, lugar, tiene una cerveza caracterizada por sus ingredientes. Cada una tiene su propia historia.

La mayoría de clientes que entran en negocios de estas características, tiene una cultura de la cerveza, quieren conocer más, degustar y disfrutar de sabores diferentes.

A mi me gusta ofrecer cervezas con

carácter, con valor, de calidad, para que los clientes puedan descubrir nuevos sabores. Y siempre con el tiempo, si se puede, hablar de las cervezas, explicar su proceso, la gente está muy cuidada.

Uno no se puede dejar llevar sólo por la etiqueta, hay que explicar de dónde es, cómo está hecha, y qué ingredientes tiene. ¿Cómo hiciste para seleccionar estas más de 150 referencias de cerveza artesana diferentes? La experiencia me la dio mi trabajo en Italia. Allí tuve la suerte de trabajar con el primer empresario de cervezas artesanas en Roma, y con ellos he compartido el trabajo, la pasión y el conocimiento de las fábricas, por eso puedo saber si una cerveza está bien hecha, mi garganta tiene experiencia para conocer si tiene algo de especial, es más, con el olor al abrir una cerveza sé cómo está hecha. Se podría decir que soy un catador de cerveza gourmet.

En el mundo hay infinidad de cervecerías artesanales y es imposible tenerlas todas en una tienda, pero lo principal para mi es que toda la cerveza que tengo es de alta calidad. La cerveza artesanal que nos llega fuera de España son microfiltradas para que no pierda propiedades en el transporte. ¿Qué países son los principales productores de cerveza? En Europa, los belgas son los principales productores y consumidores seguidos de Alemania e Inglaterra, mientras que en el mundo serían Estados Unidos, México, Brasil y Argentina. ¿Qué le pides a una buena cerveza?

Todo depende del estilo. Cuando tomo una cerveza espero que el estilo que está en la etiqueta se corresponda con la sensación que me produce. Que esté fresca, con una buena estructura, hecha con buen agua. ¿Qué diferencia existe entre una cerveza artesanal de otra industrial?

Una artesanal no está pasteurizada ni filtrada, tiene un maestro cervecero detrás que se propone hacer la mejor cerveza para que la gente se sienta feliz. Los productores artesanales siempre van buscando los mejores ingredientes: lúpulos, agua, malta y levadura, y cada maestro tiene sus recetas y hace un montón de cervezas diferentes. Esta es la diferencia principal, ya que la industrial, para mantener sus precios baratos, suele ser suave y de sabor plano porque está pasteurizada y filtrada. Otra diferencia es que la artesanal siempre se toma en vaso o jarra, nunca de la botella, para no tragar el CO2 que nace de la segunda fermentación, por eso si la tomas de la botella te sale barriga.

Está moda el movimiento ‘craft beer revolution’. Háblame de él.

La revolución de la Cerveza Artesanal nació en la década de los 80’ a raíz de que un grupo de cerveceros americanos y microcervecerías se unieron para desafiar el dominio de las marcas nacionales. Luego se unió Europa en la búsqueda de los mejores ingredientes, etiquetas llamativas, sabores nuevos, y así, luego la tomas, te gusta y repites.

La primera fábrica de cerveza artesanal de Canarias es de Tenerife. Tacoa sitio en El Sauzal que utiliza l'agua de el Teide, recientemente tenemos Tierra de Perros de Los Realejos y Chutney de La Laguna. .....................................................................................................................................................................................

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