Vecinos 209 julio 2015

editorial

Entramos en los meses más fuertes de cara al turismo y si las previsiones se cumplen cubriremos las expectativas que me imagino que todos tenemos puestas en estas fechas. Meses de mucho trabajo, pero recibidos con ganas y optimismo.

Fuerteventura se convertirá este año en el primer destino turístico de Canarias para los alemanes, y nuestro municipio continúa siendo uno de los más atractivos destinos para los europeos este verano 2015.

Y por ello, para ofrecer nuestras mejores galas, a todos estos visitantes que han decidido conocer este paraíso en el que vivimos, han decidido vestir a Corralejo con sus llamativas «Obras», ofreciendo una estampa de palas, excavadoras y polvo.

La indignación de los vecinos, y sobretodo de los comerciantes de estas calles «paralizadas», se ponen en pie de guerra denunciando una situación de la que dicen no se les ha informado ni avisado. Palabras y testimonios que recoge nuestra periodista, Susana, en un excelente reportaje.

También, como no podía ser de otra manera, os acercamos las primeras impresiones políticas después del pleno de constitución de la nueva corporación municipal. Después de 12 años, el legendario Domingo González retoma el bastón de mando de nuestro municipio. Desdes estas líneas desearle suerte, y nuestro más sincero apoyo en el único objetivo que todos deberíamos tener: el bienestar de nuestro municipio.

Y siguiendo la misma línea de estos últimos meses, continúamos con la sección de conocer la historia de nuestros pueblos, a través de la voz de los mayores. Expectacular y entrañables son las palabras que recoge nuestra colaboradora Pili. Gracias por llevarlos al corazón de estas personas.

No termino sin desearles a todos, unas felices Fiestas del Carmen. Disfrútenlas!

Paloma Presencio. Directora

sumario

209

6 8

OPINIÓN COLUMNISTAS Gregorio Alcalá - Cirilo González - Susana Pîntos - Sara Estévez

EN EL PUNTO DE MIRA

PREOCUPACIÓN EN EL IES LA OLIVA

10 EN EL PUNTO DE MIRA

EL DÍA DESPUÉS. DOMINGO VUELVE A LA OLIVA

12 LA OPINIÓN DEL VECINO

Cartas recibidas en nuestra redacción de los vecinos

14 EN PORTADA Preocupación en la calle Lepanto Comienzan las obras en pleno verano y un año después

18 CONOCER EL NORTE 20 AGENDA CULTURAL 22-24 NUEVA SECCIÓN - LA OLIVA ESTÁ DE MODA 26 MERCAVECINOS 32 ESPECIAL PUEBLOS DE LA OLIVA un destino... VILLAVERDE

36 CRÓNICAS DEL TALLER DE DE ROCK. 38 EMPRESARIO El almacén del gourmet.

JULIO 2015 - Nº 209 - Tirada: 4.500 Ejemplares

- GRATUITA -

•••••• Edita: Ediciones La Oliva - Corralejo - Directora: Paloma Presencio Responsable Comercial/Colaboradora: María Valero - Diseño y Maquetación: Paloma Presencio Redactora Jefa: Susana Pintos (Periodista) PILI /Nerea Ugarte- Alfredo Parra - AnnabellaGonzález- Mª Belén Louzao Gregorio García - María Presencio - Pilar Santos Teléfonos: Redacción: 690 31 08 09 - Publicidad: 666 51 34 74 Anuncios por palabra: Tel. 690 31 08 09

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y

C O L U M N I S TTA AS 6

ELELARCOIRIS A CASA DESDECARTAS Agustín Sara COTILLO

«EL GUISA»

Santana Estevéz Cirilo González

Braulio Fdez.

La pluma más afilada La redacción de VECINOS, no se hace responsable ni comparte necesariamente la opinión de colaboradores en los artículos publicados.

Desde la redacción queremos agradecer a nuestros colaboradores su participación en esta sección.

Desde la redacción de VECINOS, animamos a nuestros lectores a participar dando su opinión sobre los diferentes temas que plantean y desarrollan nuestros columnistas, escribiéndonos directamente a nuestro correo: vecinosdecorralejo@yahoo.es nuestra página de facebook:

COMO UN TABLERO DE AJEDREZ Ya estamos otra vez como casi siempre, como cada cuatro años, una mesa un tablero y dos sillas, una de ellas siempre está ocupada por aquellos/as que siempre jugamos con las Negras, llevamos años, siglos jugando, somos expertos, GRANDES MAESTROS; y en el otro «sillón» ese jugador/a que juega con Blancas, que deseamos desarrolle un juego limpio, sosegado, que cada movimiento de ficha no sea un golpe al tablero, no se convierta en un movimiento estúpido.

Queremos que ese jugador/a sepa que cada vez que hace un movimiento de ficha, tiene que calcular, debe calcular cuales van a ser sus repercusiones, no sólo para el conjunto de sus propias piezas, sino, y lo más importante para los que llevamos ni se sabe jugando con negras.

Siempre esperamos que sea una partida en busca del aprendizaje, de la cohesión, de las buenas maneras, del respeto, el Honor, y no como hasta ahora, agresivo, movimientos sin sentido, donde cada movimiento es corregido con otro que intentar arreglar el anterior y este es peor y así sucesivamente.

Desde siempre y desde el anonimato, en la oscuridad el jugador de blancas nunca juega sola/o, siempre han estado sillitas a su alrededor que en el fondo son quien, de una manera u otra, dirigen los designios de esta partida, estas sillitas que yo denomino satélites, casi siempre han llegado por amiguismo, enchufismo etc. Ese Enrique, Manolo, Yeráy, Elena, Oscar, no importa cómo se llaman, no dan la cara, no es su misión, la suya es buscar el mayor benefició de esa partida, sin importar cuantas fichas hay que sacrificar (de las Negras).

Ahora empezamos una partida nueva y esperemos que empecemos de Más A Mejor, con la única idea de que esta vez y aunque sea por casualidad este Pueblo que juega con las Fichas Negras pueda ganar.

Ya sea acabado el tiempo: JUEGAN BLANCAS ........................................................................................

ADIOS VECINOS Estimados vecinos, así como en su momento, hace más de un año, acepté la invitación de Paloma Presencio, directora de esta revista, para hacer esta columna, hoy me veo en la necesidad de tener que dejarlo por un tiempo.

Realmente me gustaría seguir porque entre otras cosas, en esta casa he recibido un trato exquisito y me ha resultado muy gratificante durante todo este tiempo que he colaborado con este proyecto.

He podido exponer libremente aquellos temas que he querido, sin ningún tipo de cortapisas.

Pero por ahora estoy en otra realidad, desde el pasado día 13 de junio he adquirido un nuevo compromiso, esta vez con todos/as ustedes, con los más de 27.000 vecinos y vecinas censadas en este bello municipio. Asumir el acta de concejal del Ayto. de La Oliva implica responsabilidad y dedicación que si lo quieres hacer bien tienes que dedicarle todo tu tiempo disponible y más.

Por supuesto yo lo voy hacer, pero además lo haré muy gustosamente porque es algo que me fascina, y con el permiso de Paloma, aprovecho esta ocasión para decirle al colectivo de La Oliva en general, que estoy a la entera disposición para llevar al Ayto. todas aquellas iniciativas que de forma individual o colectiva redunden en el beneficio de la comunidad, y por supuesto estoy abierto a cualquier crítica constructiva que nos ayude a mejorar y a conseguir logros para nuestro pueblo.

Ha sido ésta una tarea que me ha resultado muy enriquecedora, gracias a esta humilde colaboración, en algún momento me he tenido que apoyar en datos históricos, archivos, etc. así como testimonios de gente documentadas, pero lo he hecho con muchísimo gusto y además he mejorado mis conocimientos en muchos temas.

No me queda más que expresar mi agradecimiento a todas aquellas personas que me han mostrado su apoyo y especialmente a la directora de esta revista y a todo el personal relacionado con la misma. Y a todos ustedes queridos vecinos un hasta luego porque de una u otra manera voy a seguir relacionado con todos.

Recordarles que los tres concejales de VOTEMOS La Oliva estamos a su disposición. Reiteramos nuestro compromiso y cercanía, aquí estaremos día a día para lograr que nuestro pueblo sea un lugar para vivir, manteniendo nuestra tradiciones pero evolucionando y mejorando. GRACIAS.

C O L U M N I S TTA AS 7

EL PATIO DE MI CASA Susana Pintos

UTOPÍA Con el solsticio de verano el 21 de junio llegamos a la mitad del año, celebramos el sol naciente, y dos días después, por San Juan, quemamos todo lo que no nos sirve y hacemos nuestra lista de deseos para entregárselos a Yemayá, la diosa del mar, con la esperanza de que se cumplan.

En el fondo sentimos que la suerte está echada, alea jacta est, una suerte que puede cambiar de un día para otro por aquello de que ‘ninguna política actúa sin la utopía de una sociedad mejor’ como muy bien dijo Carolina Darias, la nueva, flamante y primera mujer presidenta del Parlamento de Canarias que recordó las palabras del filósofo Emilio Lledó en su toma de posesión.

En este cambio de estación nos sentimos removidos, dispersos, como el Ayuntamiento de La Oliva, bien divididos, asombrados de lo que nosotros mismos como ciudadanos hemos elegido para despegar de la crisis, para vencer el hambre escondida y las eternas carencias familiares. Dicen que estamos superando la mala racha aunque a mi la frase me suena a hueca, se me queda vacía, o si no ahí están las cifras de Cáritas que avalan una desigualdad social que cada vez va a más.

Puede que en nuestra querida isla no se note tanto, pero existir existe. El otro día estaba esperando a pasar la compra en el supermercado y delante de mí había un señor que compró unas cuantas copas de chocolate, pan blanco, yogures, una bebida gaseosa y leche. Por su aspecto, una manera de engañar al hambre. No quería bolsas por no pagar esos 10 céntimos, pero se le terminó cayendo una de las copas, y al final tuvo que aceptar una bolsa que el empleado amablemente le regaló. Su compra no llegó a 10 euros.

Frente a esta situación de carencia absoluta, el Informe Anual de la Riqueza en el Mundo con datos de 2014 indica que nuestra querida España cerró el año con 178.000 personas con un patrimonio superior al millón de dólares. Los ricos, riquísimos son 50.900 personas más que en el inicio de la crisis económica, aquella que comenzó en 2008,

que tanto nos gusta disfrazarla y de la que no nos queremos ni acordar. Y según este informe, la población de ricos creció un 40% en estos siete años, y alguno que otro debe andar por aquí.

MUCHAS PROMESAS hemos escuchado en esta campaña electoral, verdaderos cantos de sirena, ofertas sin igual, palabras y juramentos aprendidos de memoria para quedar bien ante las cámaras. Y ahora, con la dispersión de fuerzas políticas ha llegado la hora de la verdad, la hora de arrimar el hombro por el bien común de todos no de unos pocos, la hora del entendimiento y del trabajo por el bienestar de los vecinos.

Puede que este entendimiento suene a utópico, pero la utopía es ese sueño de lo imposible que se convierte en realidad, lo único que nos queda cuando el desencanto supera los niveles permitidos y la vida se ve obligada a abrirse camino día a día con uñas y dientes.

Sabemos que la utopía tiene una fuerte carga idealista, y que precisamente por eso nos ofrece la plataforma adecuada para diseñar sistemas de vida en sociedad alternativos, más justos, coherentes y éticos, por ello, se ha hecho extensiva a las distintas áreas de la vida humana, y se habla de utopías económicas, políticas, sociales, religiosas, educativas, tecnológicas, y ecologistas. Al principio Podemos era la utopía del 15 M y hoy están gobernando o formando parte de algunos gobiernos en toda España.

No estoy ni a favor ni en contra de Podemos, simplemente los cito como ejemplo de una materialización de ideas que en un principio podrían parecer disparatadas e inútiles, y que sin embargo a la larga han demostrado tener una consistencia y un poder de penetración social mucho más intenso del que la gran mayoría se esperaba.

Y ¿por qué? Responden a esa cuota de esperanza en una vida mejor, a esa promesa de honestidad y transparencia, a esas ganas de trabajar codo con codo con todo aquel que se quiera subir al carro por un futuro mejor.

La sociedad necesita engancharse a la alegría, a la ilusión, a la confianza de una vida más plena, y con esa esperanza vivimos mucha más gente de la que parece.

SOBRE MI ESCRITORIO Gregori García Alcalá

CAMBIO CLIMÁTICO Saliendo un poco del tema habitual, siempre en torno a la política nacional, trataremos un asunto tan importante y grave para todo el mundo como es el cambio climático.

Este cambio se le atribuye a la actividades humanas, y es una realidad palpable, (aunque muchos lo niegan), cada día con fenómenos meteorológicos extremos, olas de calor y de frío, acidificación de los óceanos, huracanes y grandes sequías en unas regiones, mientras que en otras se producen enormes inundaciones, disminución de las cosechas, y es que la temperatura está subiendo y hace que las pautas de lluvias estén cambiando mientras que se derriten los hielos eternos de los polos y los glaciares, aumentando de esta manera el nivel de los mares. Otra grave consecuencia del calentamiento global es la expansión de los desiertos subtropicales.

El calentamiento global es un problema que amenaza a los ecosistemas mundiales poniendo en riesgo el desarrollo y bienestar de la humanidad. Grandes áreas del mundo podrían convertirse en inhabitables con gran escasez de alimentos y agua.

Para evitar todos estos males es necesario disminuir, o mejor, eliminar los gases contaminantes como el CO2 de los vehículos y de la industria. Es urgente adoptar medidas para que se usen cada vez más las energías renovables y poco, o mejor nada, los combustibles fósiles, (carbón, petróleo y gas), hemos de ir a una mayor eficiencia energética, el desarrollo de estas energías limpias será una fuente de empleo y además se abaratarán los costes de la electricidad.

Es necesario EXIGIR a los gobiernos que no escondan la cabeza, que no miren para otro lado y que apliquen políticas energéticas y climáticas que nos mantengan lejos del aumento de la temperatura global El papa Francisco también ha intervenido en el tema con su reciente “Encíclica Laudato Si”, pidiendo una rápida actuación para salvar al planeta de su ruina medioambiental, instando a los líderes mundiales a “escuchar el grito de la Tierra y el grito de los pobres”.

E N E L P U N TTO O DE MIRA 8

PREOCUPACIÓN EN

EL IES LA OLIV OLIVA A LA MITAD DE LOS ALUMNOS LLEGAN A CLASE SIN DESAYUNAR

por SUSANA PINTOS

La mitad de los alumnos del IES LLa a Oliva llegan a clase sin desayunar desayunar,, un 29% duermen menos de 6 horas, y hacer deporte no es una actividad que a muchos les resulte atractiva.

Estos son varios de los resultados que se obtuvieron en un proyecto estadístico sobre «Hábitos Saludables» en el IES La Oliva. El trabajo obtuvo unas respuestas desastrosas, por lo que se decidió darlo a conocer para mostrar los resultados obtenidos al instituto entero.

La idea fue de la profesora de Matemáticas, Bibiana Esther Suárez Rodríguez, quien propuso un proyecto estadístico y multidisciplinar sobre Hábitos Saludables para hacer más divertida su asignatura.

El IES La Oliva tiene 400 alumnos y se repartió el cuestionario de 10 preguntas entre 99 personas, es decir, el 25% del total. ¿Cómo surge este proyecto sobre Hábitos Saludables?

Estábamos dando en 3º de la ESO la parte de Estadística, en Matemáticas, y para poner en práctica lo aprendido pensamos en hacer un trabajo estadístico donde se relacionaran distintas materias, multidisciplinar y práctico.

¿Cuánto tiempo se tardó en hacer el trabajo?

Los cuestionarios se empezaron a entregar en noviembre de 2014, aunque antes de eso ya habíamos dado los conceptos básicos de la estadística en el aula. Luego hicimos el vaciado de esos cuestionarios en tablas y luego los pasamos a gráficos, y de ahí al cálculo de parámetros y a las conclusiones. En biología empezamos a relacionar los resultados obtenidos con lo que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS) y vimos que había un diferencia muy grande. ¿Las preguntas las elaboró el claustro de profesores?

No, se hizo entre todos los profesores que nos apuntamos al Plan de Formación del Centro.

De las respuestas obtenidas, ¿cuál os llamó más la atención?

A la pregunta: ¿Qué desayunas?, lo que más nos alarmó es que la mitad de los alumnos encuestados respondieron que, o bien tomaban sólo líquido, o no desayunaban, y con el estómago vacío no se tiene el mismo nivel de atención ni de interés, ni tampoco se

tiene un buen estado anímico.

Por sexos, se ha observado que un 60% de las chicas son las que no suelen desayunar, o sólo toman algo líquido, frente a los chicos que suelen tomar un buen desayuno. El curso de 2º de Bachiller es el que está a la cabeza con un 44% de individuos que no desayunan.

Ante esta situación, ¿habéis tomado algún tipo de medidas?

Yo planteé una reunión informativa con las familias en la que los propios hijos contaran los resultados, pero resulta que los PADRES NO SUELEN ACUDIR al centro educativo, aunque sí trasladamos los resultados de la encuesta a todos los grupos del instituto.

También pensamos incluir con la entrega de los boletines de notas los datos más importantes de la encuesta.

Otras cuestiones importantes con respuestas asombrosas…

Cuando se pregunta qué sueles tomar cuando almuerzas, nos resultó asombroso que la mitad del alumnado encuestado tome bebidas azucaradas, batidos, jugos, o bebidas gaseosas.

Veo que hay chicos que toman Coca-Cola a todas horas, y eso no es nada bueno para la salud. Los cursos que consumen más bebidas azucaradas son 2º,3º y 4º de la ESO con un 52%, 52% y 59% respectivamente.

Lo más sano es evitar este tipo de bebidas al ser la principal causa de obesidad en el país y sustituirlas por agua, que no engorda. La OMS recomienda beber unos dos litros de agua al día para un buen equilibrio hídrico. También se recomienda hacer 5 comidas al día, y por hacerlas no engordas.

Las frutas parece que se están introduciendo en la dieta poco a poco…

En respuesta a la pregunta sobre cuántas piezas de fruta tomas al día destacaría que el

«VEO QUE HAY CHICOS QUE TOMAN COCA COCA-- COLA A TTOD OD AS HORAS Y NO ES ODAS BUENO PARA LA SALUD»

13% del alumnado no toma frutas, mientras que el 56% toma una pieza o dos diarias, y el 31% restante toma 3 piezas o más.

El curso con un mayor número de alumnos que consumen fruta es 1º de Bachiller que toma 3 piezas o más, sin embargo la recomendación es tomar 5 piezas al día.

Con las horas de sueño en la noche también se observaron ciertas respuestas preocupantes.

Nos resultó asombroso que los más pequeños del centro que son los de 1º de la ESO, el 41% de los encuestados duerme menos de 6 horas, y tendrían que dormir más al estar en plena edad de crecimiento.

Son niños de 12 y 13 años, y me imagino que estarán viendo la tele, jugando con juegos informáticos o con el teléfono. ¿Y respecto al deporte?

Cuando preguntamos si hacían deporte, lo más grave es que 1 de cada 3 chicas no practica deporte, frente a los chicos que son 1 de cada 10 los más sedentarios. El curso a quien menos le interesan las prácticas deportivas es el de 2º de Bachiller, con un 56% de alumnos.

La recomendación de la OMS es hacer entre 45 minutos y una hora de deporte al día, ya sea correr, ir al gimnasio, natación... ya que mejora el rendimiento, la respiración y el estado de ánimo, reduce el estrés y evita enfermedades. ¿Con qué frecuencia bebes alcohol? fue una de las preguntas con más polémica en sus respuestas. Explícanos.

El 39% bebe en ocasiones puntuales, en especial 1º,2º y 3º de la ESO, mientras que el 62% no consume alcohol. Sin embargo, 4º ESO y 1º y 2º de Bachiller son los que suelen tomar alcohol los fines de semana, sobre todo el último curso en el que todos los alumnos contestaron de forma afirmativa. ¿Cuál es su consejo para ordenar estos desajustes vitales que sufren los alumnos?

Muchas veces funcionamos por imitación, multitud de actos son eslabones de la misma cadena y al final uno se contagia. Dar a conocer esta encuesta pienso que hará reaccionar y reflexionar a padres y alumnos. Pasa lo mismo que con el reciclaje: al principio no se le prestaba demasiada atención y ahora eres incapaz de no separar según la clase de basura. ..........................................................................

N A CA

E N E L P U N TTO O DE MIRA 10

DOMINGO GONZÁLEZ

VUELVE VUEL VE A

LA OLIV OLIVA A

EL DÍA DESPUES: UNA APUESTA POR LA INESTABILIDAD

por SUSANA PINTOS

Claudina Morales (CC) Los resultados electorales son los que son, hay una representación de muchas fuerzas políticas lo que ha dificultado acuerdos posteriores y ha posibilitado un gobierno en minoría. Intentaremos hacer una oposición responsable, apoyaremos cuestiones importantes, y denunciaremos aquellas que entendamos que no lo son. ¿Piensa que van a tener muchas dificultades?

Nosotros hemos vivido también una situación en minoría, y cuando hemos llevado propuestas con necesidad de ser aprobadas, hay que aprovechar las circunstancias para sacar los proyectos adelante.

No vamos a hacer una oposición donde los perjudicados sean los ciudadanos, sino responsable con el municipio, y es a Domingo González a quien corresponde buscar los consensos necesarios. ¿Han dejado muchas cosas debajo de la alfombra?

Hay procedimientos que están en curso y tendrá que continuarlos para seguir con la dinámica. La adjudicación de los sectores de playa es uno de ellos. ..............................................................................................................................................................................................................

Rosa Fernández Rodríguez (PSOE) Es muy difícil gobernar con una minoría de 5, así que lo más lógico sería que el alcalde intente conformar un acuerdo de 11 concejales para gobernar con mayor capacidad de maniobra y más cómodo. De otra manera será muy difícil por que es un gobierno que nace muy debilitado y con mucha inestabilidad. ¿Ustedes volverían a gobernar con el PPMajo?

Apoyaremos lo que sea bueno para La Oliva. En el PSOE tenemos un programa y es el que ponemos encima de la mesa, y ahora quien tiene la responsabilidad de conformar una mayoría estable de 11 es el alcalde, sin embargo a nosotros no nos han llamado para iniciar una negociación. ..............................................................................................................................................................................................................

Claudio Gutiérrez (PP) ¿Qué perspectivas encuentra en este nuevo mandato?

Se ha configurado un pleno con la diversidad de fuerzas políticas que han querido los ciudadanos de La Oliva, por lo tanto la cosa está complicada. Reconozco que desde el 24 de mayo hasta ahora ha habido contactos entre los partidos, pero no hemos conseguido entre todos una mayoría estable para este municipio. ¿Cómo de complicada puede ser la situación?

Un gobierno en minoría de 5 concejales exige que los demás tengamos altura política, y por el bien del municipio intentar llegar a acuerdos y buscar una salida, ya que por encima de nosotros están los ciudadanos. Tenemos muy claro que vamos a apoyar lo que sea bueno para el municipio y su estabilidad. .............................................................................................................................................................................................................. Álvaro de Ástica (Votemos La Oliva) Creemos que se presenta una oportunidad para los políticos para ser los representantes de los vecinos, y un gobierno en minoría posibilita que este sea el mejor mandato de la historia de la democracia en este municipio. Si desde la oposición, que somos mayoría, en vez de hacer oposición trabajamos de verdad, presentamos mociones y las estudiamos una a una sin mirar el membrete de quien las presenta, tendremos a 21 concejales trabajando por el pueblo.

Ustedes no pactan pero asumen el discurso del alcalde cuando habla de un gobierno de 21 concejales Venimos a trabajar, y vamos a seguir con la misma dinámica que llevábamos antes de la campaña electoral: reuniones con asociaciones de vecinos, con distintos gremios y otros colectivos. No lo hicimos durante la campaña porque nos parecía ‘el circo de las promesas’, y nosotros hemos hecho pocas y las estamos cumpliendo todas, como por ejemplo no pactar. ..............................................................................................................................................................................................................

Marcelino Umpiérrez (Nueva Canarias) Creo que ahora el protagonismo lo tiene el municipio, por tanto debemos aparcar cualquier problema personal, incluso hasta instrucciones de partido que deberíamos canalizar en vías de conseguir un gobierno fuerte. En Nueva Canarias estamos en disposición de escuchar y de hablar para conseguir mayor estabilidad. ¿Cómo será la actitud de Nueva Canarias?

En estos momentos creo que hay que ser generoso y responsable para que La Oliva siga siendo un municipio próspero, y para eso necesita un gobierno fuerte. A mi se me antoja que gobernar con 5 concejales va a ser prácticamente imposible, y aunque no dudo de la capacidad del alcalde, este municipio ya no es el que él conoció hace más de 30 años. Casi rozamos los 30.000 habitantes y duermen en el municipio más de 60.000 personas, con todos los servicios que eso conlleva, de ahí la necesidad de un gobierno estable.

La Oliva es de los por pocos SUSANA municipios canarios conPINTOS un gobierno en minoría desde el pasado 13 de junio.

Su alcalde, el legendario Domingo González Arroyo, a sus 75 años retoma el bastón de mando 12 años después al ser el PPmajo la lista más votada., con el apoyo de los 5 concejales de su grupo frente a una oposición de 16 concejales conformada por 5 grupos políticos: CC (5); PSOE (3); PP (3); Votemos La Oliva (3) y Nueva Canarias (2).

Domingo González Arroyo (PPmajo) ¿Cómo va a enfocar este gobierno en minoría?

Un gobierno con 21 personas no es un gobierno en minoría.

Mi compromiso con La Oliva es gobernar con los 21 concejales entre los que exista lealtad para servir a los vecinos. Tendremos un ‘plenillo’ todos los lunes para todos los que quieran debatir los temas puntuales. ¿Cuáles son sus retos principales?

Asuntos Sociales es nuestra mayor preocupación, seguido de la salud y del trabajo, y si en algún momento no podemos con todo recurriremos al Cabildo y al Gobierno de Canarias.

Lo primero es dar de comer al hambriento, y lo segundo, dar vestido al que no tiene, y en Canarias hay mucha gente que padece hambre física. ¿Le preocupa que le puedan presentar una moción de censura?

La Oliva no está como para mociones de censura. Si hubiera surgido un acuerdo entre 11 hubiera colaborado, pero ahora el compromiso es de 21concejales para trabajar por un consenso. ¿Podrían darse traiciones a lo largo del mandato?

Estoy convencido que en la política de La Oliva las traiciones se acabaron porque ahora hay una nueva conciencia para entender que sean 21 personas las que saquen el municipio adelante. ..........................................................................

Rincon dell

RINCON DEL VECINO 12

VECINO

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Qué pasa en Corralejo??

Llevo viviendo 5 años en Corralejo, y no ha habido un solo verano en que las calles no estén levantadas y con obras.

Cuando pregunto me dicen que es para mejorar la infraestructura general, pero lo que yo no entiendo es cómo pueden abrir y cerrar una y otra vez, sobre todo en la calle principal sin ningún motivo aparente. Luego dicen que se olvidaron de poner unos cables…

Las obras cercanas al C.C. Atlántico están paradas al parecer a la espera de que lleguen unas baldosas chinas que por lo que se ve se están retrasando, y el corte de la calle Lepanto amenaza la paciencia de los vecinos.

Pues bien, para llegar en coche a mi casa, como no se puede cruzar por Lepanto, tengo que hacer un tetris callejeando hasta encontrar un lugar próximo donde aparcar el coche. ¿Qué le hemos hecho los vecinos de Corralejo al Ayto. para que nos impongan tal castigo? ¿No se dan cuenta de la imagen espantosa que estamos dando? Podemos tener las mejores playas del mundo, ya lo dice la revista National Geographic, pero si el pueblo es una pura incomodidad entre ruidos, polvo, y calles cortadas, yo si fuera turista, no volvería nunca más. . ......................................................................................................................................................................................

Cotillo necesita una farmacia...

El Cotillo es un pueblo que está creciendo mucho en los dos últimos años, sin ir más lejos, los locales del edificio Marfolín, que han permanecido cerrados durante años, poco a poco han ido alojando distintos negocios, desde un bar-restaurante, una tienda de ropa... y negocios sigue creciendo no sólo en esta zona sino en todo el pueblo.

Al aumentar la población también aumentan sus necesidades, y cuando necesitamos un medicamento no lo encontramos ni en la farmacia de Lajares, ni en la de La Oliva porque son pequeñas y no disponen de una variedad de productos, con lo que nos tenemos que desplazar hasta Corralejo para conseguir el medicamento.

A muchos vecinos esta situación nos parece tercermundista, por eso reclamamos a quien tenga la facultad de actuar que se abra una farmacia en el pueblo de El Cotillo, una farmacia moderna y dotada con los medicamentos más prioritarios para las distintas edades, lo que prevendría muchas situaciones de angustia y tensión, y hasta podría llegar a salvar vidas…

Nos gustaría que esta petición no cayera en saco roto. ......................................................................................................................................................................................

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LA REDACCIÓN DE VECINOS invita a sus lectores a que nos escriban sus opiniones, críticas, denuncias,... sobre temas que les preocupan o nos cuenten cualquier situación que hayan vivido y que quieren que la conozcamos. VECINOS, no comparte necesariamente la opinión vertida en los artículos publicados, al igual que no se hace responsable de las cartas aquí publicadas.

LLÁMENOS al tel: 690 310 809 que un equipo de nuestra revista le visitará. vecinosdecorralejo@yahoo.es o en nuestra página de facebook: ............................................................................................................................................................................................................................

¿Perros PELIGROSOS?... ¿Sabían ustedes que existen razas de perros denominados «razas peligrosas»?... ¿Y sabían ustedes que para tener un perro de estas razas, se tiene que poseer permiso especial y solicitar un certificado penal de buena conducta, porque es igual que llevar un arma?... Y tan real es, como que me lo exigieron a mí cuando quise adoptar un cachorro de «rotwailer».

Se han molestado en estudiar y catalogar diferentes razas para, después, etiquetarlas de «peligrosas», y se han olvidado de que la agresividad aunque tiene un cierto grado de influencia genética, un mayor porcentaje (casi definitivo), viene dado por su educación y socialización, de la que es complentamente responsable el dueño.

Como ya sabemos todos no hay perros peligrosos, SINO DUEÑOS IRRESPONSABLES, y como la realidad (y mi mayor preocupación) es que parece que se registran unos pocos de los muchos que hay en el municipio, y que además es más fácil encontrártelos sueltos y sin bozal, que al contario, y, repito nadie me asegura que «esos» que a diario veo paseando por las calles del pueblo, y que tanto intimidan, tengan o no un dueño «potencialmente peligroso», por esas razones animo a nuestras autoridades a que persigan, controlen y exijan que se cumpla la normativa.

Hay falta de entrega por parte de nuestras autoridades de multar a todos los perros que no lleven bozál, pero tampoco se revisa si están o no resgistrados o si, cuando se trata de una raza de las que consideran peligrosas, tiene el dueño el seguro obligatorio, pero lo que más me pesa y me preocupa es la falta de ganas que hay para perseguir ESAS MALDITAS PELEAS CLANDESTINAS. Sí, porque he escuchado hablar de la desaparición de muchos de estos animales y otros de distintas características, y la aparición de muchos de ellos muertos con señales de violencia. ¿Porqué no se busca a los culpables?... ..............................................................................................................................................................................................................................

Paso de peatones para el colegio de Villaverde...

Villaverde es un pueblo que se extiende a ambos márgenes de la carretera general, y salvo el paso de cebra de la Cooperativa agraria, no tiene más.

Una zona especialmente peligrosa es la entrada al colegio público del pueblo, muy cercano a la dulcería y lugar de encuentro donde hay bastante movimiento de coches. He observado día tras día que las madres y los niños tienen que mirar y remirar antes de cruzar, ya que este tramo en concreto está justo después de una cuesta pronunciada y sin visibilidad, por lo que puede aparecer un coche de la nada y llevarse por delante a quien no esté atento.

El motivo de mi carta es solicitar al Ayuntamiento de La Oliva que pongan un paso de peatones frente al colegio de Villaverde, aunque no tenga semáforo, ya que al menos frenará a los coches y protegerá a los peatones, y estamos hablando de niños, madres y educadores.

No puedo dejar de expresar aquí la gran diferencia que existe en cuanto a seguridad con los colegios públicos de Corralejo, que además de disponer de paso de cebra también tienen a su disposición una pareja de policías locales para controlar el tráfico a las horas de entrada y salida de los niños.

Es obvio que en Villaverde la población es mucho menor que en Corralejo, pero aún así ¿por qué somos tratados de una forma tan diferente? ..............................................................................................................................................................................................................................

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Y llegó la hora.... ¡¡¡SOS soy madre!!!

Irremediablemente, como cada año, llega la hora D del día H de lo que yo llamo “el desembarco de Normandia”. Lo llamo así por compararlo con algo semejante a una invasión bélica que es como yo veo el asunto. ...Mis dos soldados, que SÓLO son dos, pero en estos días que corren es difícil que sean más de dos, se llaman Teresita y Raffael.

Ninguno mide más de 1,50 y entre los dos suman 10 años.

Decía que mis dos soldados, me son entregados el día D, a la hora H, por una maestra que ese día luce una especial sonrisa bien llena de dientes, y bien pertrechados de cojines, babys, material destrozado pero sobrante, y un “QUE PASEN UNAS FELICES VACACIONES”... Que por dentro yo, con otra gran sonrisa de complacida mamá, traduzco por: «¡Ala, maja ahí los tienes, toditos para tí!....»

Ese día D, llego a casa con la mente en blanco y mi primer pensamiento después de desbloquearme y tomar conciencia lentamente de la situación, es: ¡A mí no me vuelven a dar las vacaciones, eso lo tengo claro!.... Y la historia se repite...

Ya me he encargado yo de organizarme el verano, porque claro, una tiene que trabajar y no es la única que trabaja en casa pero sí la única que organiza. Este año he contratado una baby sister «todo terreno» desde las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche. La llevo pagando desde semana santa porque como inversión que es, no la puedo perder, que aquí en el pueblo hay mucha envidiosa.... ¿Que me va a costar un pastón? Sí, pero más o menos lo que a mi marido le ha costado su nuevo equipo de DVD y TV para ver la eurocopa, (no sé si al final se quedó un poco mosca ante mi insistencia en que lo comprara y que además fuera el mejor y más caro, cosa que nunca había ocurrido en nuestra ya dilatada vida en común) Pero, lo que no me vuelve a ocurrir, es lo de los otros años.... Mira que me he comido la cabeza pensando qué hacer, hasta incluso fui a apuntarles a una ONG de esas que organizan campos de trabajo para voluntarios en Perú y Guatemala, pero me dijeron muy amablemente que no aceptan voluntarios tan jóvenes... Una pena... Ya los tenía convencidos!!!

Lo de mandarles con los suegros, descartado, lo hice el año pasado. Los mandé a Galicia con unos vecinos, que mira que me costó meses encontrar quién me los llevara!... Para que luego, mi suegra en menos de cuatro días encuentre quién me los acompañara en el viaje de vuelta...

La cosa es que los niños, que nunca se ponen de acuerdo en nada, son muy solidarios en lo del llorar y más si es después de las 10 de la noche. Se pasaron tres noches llorando, con lo cual la susodicha me los devolvió a los 4 días envueltos en un montón de excusas de esas que de tanto pensarlas no te las crees ni tú... Y a todo correr a buscar quien los cuide, y con esto pasa como con las casas de alquiler, al final sólo quedan las más feas y las más caras.

Lo de traer a mi madre, ni loca!!! Lo hice hace tres años y a la semana de llegar le dio un ataque de lumbago que la pobre no se podía mover de la cama, donde permaneció los dos meses de las vacaciones... ¡Ala, a buscar quien cuide a los niños y a la abuela!... ¡Verano de locos!... Pero este año no, cuando en Septiembre vaya a entregar a los niños no voy a ir con las uñas a medio pintar, unas raíces de 10 cm. en mi preciosa cabellera y sin fuerzas para sonreír a la maestra con un ápice de dignidad.

No, este no,... voy a ser el modelo de madre relajada, bien compuesta y sonriente. Y con un ¡Oh, qué maravillosas vacaciones!... Voy a entregar a los niños pensando por dentro: ¡Ala, guapa, ahí te queda eso!... QUE LO MÍO HAN SIDO DOS MESES, PERO EL RESTO DEL AÑO TE TOCA A TI... ..............................................................................................................................................................................................................................

E N P O R TA D A 1 4

PREOCUPACIÓN EN

Calle LEP LEPANT ANTO O COMIENZAN LAS OBRAS EN PLENO VERANO Y UN AÑO DESPUÉS

por SUSANA PINTOS

El corte por obras de peatonalización en la calle Lepanto, de Corralejo, ha hecho que este verano no sea como los demás.

Comercios cerrados con las consiguientes pérdidas económicas, polvo, arena y ruidos en las casas y negocios, cortes de agua, y sobre todo, incertidumbre, mucha incertidumbre. Nadie avisó a vecinos y comerciantes del inicio finalizar.. de la obra, y nadie tampoco sabe cuando va a finalizar

Jesús Nieto y Almudena Acosta / Local Punto de Encuentro. Locutorio Es quizá uno de los negocios que han sufrido los rigores de la obra con más intensidad.

Han estado 9 días cerrados, al margen de la dificultad para encontrar el acceso al locutorio escondido entre vallas, obreros y maquinaria pesada. ¿Cómo ha sido para vosotros el comienzo de las obras?

Una sorpresa. A principios de junio empezaron a poner vallas sin decirnos por qué, luego levantaron la acera y nos cerraron el negocio, con el aviso de 24 horas, es decir, de un día para otro ya no podíamos abrir. Nos dijeron que serían tres días pero al parecer hubo un problema de tuberías y hemos estado 9 días cerrados, y a día de hoy estamos abiertos de mala manera. ¿Sabes en qué consiste el proyecto de peatonalización?

Nosotros no lo tenemos claro, pero creo que ellos tampoco. He hablado con el arquitecto y lo que me dijo es que van a hacer una calle peatonal pero lo que no está definido son los cruces de las transversales. Unos dicen que van a pasar coches, otros que sólo las urgencias, y lo que tampoco sabemos hasta cuando va a durar la obra. Parece ser que es hasta agosto, pero no nos han dicho nada. Además, hacer una calle peatonal en cuesta es una locura.

A raíz de la visita del alcalde, ¿crees que han mejorado las cosas?

Los que movieron el tema fueron los de ‘Votemos’, el alcalde vino a observar lo que había, y nos comentó que iba a tomar cartas en el asunto porque no veía muy claro cómo estaban funcionando las cosas. Y la verdad es que ha habido reacciones, se ven más obreros trabajando, nos tratan mejor, se han abierto las calles de otra manera…

Por estos 9 días que habéis estado cerrados, ¿váis a pedir algún tipo de indemnización?

Vamos a intentarlo, y entiendo que debemos reunirnos comerciantes y vecinos para hacer una propuesta general. Las obras aquí ya se han cobrado un puesto de trabajo, y esperemos que no más porque yo ahora mismo estoy haciendo un 75% menos de caja respecto a una época normal.

Y por supuesto hay que pagar alquileres e impuestos, aquí nadie te regala nada, y son cinco sueldos los que tengo que pagar, y unos 400 euros diarios por tener abierto. .........................................................................................................................................................................

Gabi- Víveres alle canario Los promotores del bar Víveres alle canario se gastaron 10.000 euros hace dos años en instalar una terraza que ahora han tenido que desmontar. ¿Será para bien la peatonalización de la calle? Yo espero que sí. Cuando esté finalizada la obra estaremos mucho mejor, van a poner hasta 19 palmeras, creo, pero hoy por hoy nos está destrozando la temporada. El negocio ha bajado un 70%. ¿Qué molestia ha sido la peor? El desmontar la terraza porque nos hemos quedado con un espacio muy reducido. También la falta de comunicación con los vecinos, nunca se nos preguntó nada. Además creo que podemos tener problemas de nivel con la entrada de los locales, y cuando llueva, en el proyecto no está contemplado el alcantarillado.

«NOS TENÍAMOS QUE ACOSTAR SUDADOS, LIMPIARNOS CON TOALLITAS, SIN CISTERNA... ASÍ 48 HORAS»

Hace un año que el Cabildo de Fuerteventura y la Dirección General de Comercio del Gobierno de Canarias junto con los fondos europeos FEDER anunciaron una inversión de 1.127.000 euros en las obras de peatonalización en varios tramos de las calles Lepanto, Víctor Grau Bassas y Hernán Cortés, en el casco urbano de Corralejo, dentro del proyecto que en colaboración con el empresariado se viene desarrollando para mejorar toda la zona urbana.

El Boletín Oficial de la Provincia del 27 de junio de 2014 publicó el anuncio oficial por el que se abrió el plazo de licitación de estas obras.

El objeto del contrato es la peatonalización de las tres calles mencionadas, con un plazo máximo de ejecución de las obras de ocho meses. Un año después y en pleno verano comienzan las obras en la calle Lepanto, cierran el tráfico sin avisar ni a vecinos ni a comerciantes, lo que provoca la indignación general.

Para tranquilizar los ánimos y suavizar las relaciones Álvaro de Ástica, líder de Votemos La Oliva, además de presentar una moción organizó una reunión entre vecinos y comerciantes en la que participó el alcalde, Domingo González Arroyo, quien aseguró que se entrevistaría con el jefe de la obra, Luis Rochas, y prometió que las obras se harían lo más rápido posible, con mínimas molestias y apertura rápida de las transversales para asegurar el paso a los comercios.

En el recorrido para la peatonalización se creará en una única plataforma, espacios de carga y descarga, se eliminarán los aparcamientos en dichas plataformas, se crearán áreas amplias, agradables y sombreadas por lo que los alcorques deben de contar con una dimensión que pueda dar como desarrollo especies de gran porte y que generen grandes superficies sombreadas (siempre mayor a 1,5m de lado).

EN POR TA D A 1 5 RT

Sabrina Veronese / Tienda ecológica Yema de Yerba

Margarita González (vecina) ¿Cómo están viviendo los vecinos estas obras? ¡Horrible! En casa somos cinco, tres niños y dos adultos, e imagínate que llegas a casa y no hay agua.

Así estuvimos dos días sin agua, las niñas vienen del cole y necesitan ducharse, yo vengo de trabajar y también necesito una ducha, ha sido espantoso. Lo lógico es que te avisen primero, pero no.

Nos teníamos que acostar sudados, limpiarnos con toallitas, no tuvimos ni un tazón ni un plato limpio, tampoco había agua en la cisterna…Una familia no puede estar 48 horas sin agua y parece que están jugando con nosotros. ¿Piensa hacer algún tipo de reclamación?

Si no reclaman los negocios grandes quien va a reclamar. Hasta ahora no he ido a ningún lado, pero lo que está ocurriendo me parece tercermundista. ¿Le gusta que su calle se vuelva peatonal?

Me parece muy fuerte, ¿dónde vamos a aparcar? También se oye que van a tener muchos problemas con los niveles en las entradas de las casas, a unos les quitan un escalón con lo que resulta muy difícil el acceso, y hay una vecina de 80 años; y otros se quedan enterrados como el chino o la cafetería Can Suso.

También nos preocupamos porque si a algún vecino le pasa algo no puede entrar ninguna ambulancia y a ver qué hacemos. ¿Qué cosas les están causando más molestias?

Sobre todo la falta de agua.

También, al ser la calle Lepanto una de las salidas principales del pueblo tenemos muchos problemas para circular y aparcar, esto es un caos.

Esta peatonal nadie la quería pero había que gastar los dineros europeos.

¿Qué le pedisteis al alcalde cuando vino por aquí?

Pedimos que se pueda trabajar mientras se hacen las obras, que las molestias sean las menos posibles para vecinos y comerciantes, incluso podemos hacer nuevos horarios para seguir con las tiendas abiertas. O bien, si tenemos que cerrar, te planteas unas vacaciones, u otra cosa. También hemos pedido una indemnización porque ya hace un mes que los ingresos son mucho más bajos, y nosotros seguimos pagando alquiler e impuestos.

Ahora estáis en la acera de los comerciantes afortunados, los que siguen abiertos, pero la semana próxima os tocará a vosotros cerrar…

Afortunados hasta que nos quiten la acera y lleguen las obras aquí, y eso será la última semana de junio. Además nosotros tenemos un problema con la altura de la calle porque nos quieren quitar un escalón y entonces el acceso queda muy difícil. De momento no nos han dicho nada.

Los vecinos no saben en que va a consistir la obra, y tú eres de los pocos comerciantes que se ha molestado para conseguir los planos en el Cabildo.

Cuando empezaron a parar la calle nadie sabía nada y ahora nos hemos informado. Yo estuve personalmente en el Ayuntamiento y en el Cabildo para saber qué iban a hacer porque cuando llegué el primer día de las obras pensé que se había roto una cañería, pero luego descubrimos que existe el proyecto de hacer esta calle peatonal. ¿Nadie os avisó de que iban a cerrar la calle? ¿Cómo lo estás viviendo?

Me acuerdo que el primer día se quedaron atrapados dos autobuses porque ni ellos mismos sabían nada. En realidad tenemos un poquito de preocupación porque esta es una tienda de alimentos naturales, y ahora no sabemos cómo hacer los pedidos porque son productos perecederos y se pueden echar a perder. Aquí cada día es una sorpresa y nos es muy difícil organizar el trabajo. ..........................................................................................................................................................................

Lorena Morales (higienista bucodental) ¿Las obras han producido mucha tensión?

Lo peor es que tratamos con el dolor y con el miedo del paciente. Hemos tenido que cambiar agendas y movilizar a mucha gente. La incertidumbre ha sido otra cuestión, el no saber cuándo vas a abrir, o qué va a pasar mañana.

Otro día no teníais acceso para entrar a la clínica, y estuvisteis cerrados…

Ahora nos han hecho un caminito. En esta calle hemos sufrido todos los negocios y ¿quién se responsabiliza? Estuvimos un día entero cerrados, y luego una mañana porque tuvieron que hormigonar. Metimos mucha guerra porque sino hubiéramos estado cerrados una semana. ¿Sabes cuando van a finalizar las obras? No, pero parece que se van a alargar, incluso hablan de pararla…Vamos a seguir luchando. Creo que esta obra ha sido innecesaria, nos van a cortar una calle principal que conecta dos avenidas, y parece que lo ha hecho gente poco inteligente.

Mariam Fernández (El llagar de los aromas) ¿Cuántos días habéis tenido que cerrar?

Pasó por aquí el jefe de obra y nos dijo que tendríamos que cerrar tres días, pero nosotras vinimos y fue el viernes cuando nos dijeron que no viniéramos el lunes, sin embargo pasamos por aquí y pudimos abrir porque primero había que solucionar un problema de tuberías. Y el martes, 16 de junio, fue cuando hormigonaron y hubo que cerrar durante la mañana. ¿Tenéis alguna queja? La falta de información por parte del Cabildo o del Ayuntamiento creo que es lo más grave; el no saber si vas a poder abrir o no te crea una incertidumbre tremenda, y también una diferencia sustancial si hubiéramos cerrado el miércoles como nos dijeron hasta el martes próximo. ¿Podéis cuantificar las pérdidas?

Hasta ahora no, lo que sí es cierto es con la calle cortada viene menos gente. Hemos visto caminar a algunas personas por dentro de la obra porque no había por donde pasar. También se preguntó a un abogado si por cerrar había algún tipo de indemnización, pero aún no nos han aclarado nada. ¿Tenéis idea de cuando va a finalizar la obra? Nos dijeron dos meses, pero… .........................................................................................................................................................................

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C O N O C E R

F U E R T E V E N T U R A

Cuentos de BRUJAS

de Fuerteventura Fuerteventura «Fantasmas, antiguos lugares rituales, luces misteriosas o casas encantadas forman un rico patrimonio popular que abarca todas las islas». .............................................................................................................................................................

LEYENDAS DE BRUJAS Lugares apartados donde bailan las brujas; islas fantasmas que aparecen y desaparecen; cuevas en las que hasta hace pocas décadas se practicaban ritos de otras épocas; casas encantadas en las que moran espíritus; luces que aparecen de la nada y acompañan al caminante; barrancos donde se producen extraños fenómenos; duendes que viven en el subsuelo de las ciudades…

Canarias fue, desde siempre, un territorio abonado para el misterio. La magia vinculada a accidentes geográficos, propia de los antiguos pobladores prehispánicos de las islas formó el primer sustrato de leyendas, supersticiones y creencias que tiene una de sus manifestaciones más genuinas en el topónimo bailadero, que se repite en todas las islas.

Los lugares de culto aborigen se convirtieron, casi de inmediato, en zona de brujas, como atestiguan ejemplos como la Montaña de Tindaya, en Fuerteventura, o la Cueva de Los Candiles, en las cumbres de Gran Canaria.

En ambos lugares, la pervivencia de ritos y creencias, perseguida por la Iglesia Católica, dio lugar a la formación de leyendas que tienen a las brujas como principales protagonistas.

Pero es en los ‘bailaderos’ donde esa tradición de sustrato aborigen mágico se muestra con mayor intensidad. En cuanto al significado del término hay dos teorías; la primera tiene que ver con el baile y asegura que estos lugares fueron antiguas ‘plazas públicas’ en las que los aborígenes realizaban sus fiestas y ritos religiosos. La segunda deriva de ‘baladero’, esto es, un lugar con función simbólica y religiosa en la que los antiguos canarios y canarias hacían balar a las ovejas (a través del ayuno y la sed) para atraer la atención de la divinidad en demanda de agua. En la mayoría de los casos se trata de lugares elevados y con panorámicas abiertas.

LUCES MISTERIOSAS Otro fenómeno recurrente tiene que ver con luces que aparecen en lugares solitarios y que, según los testigos, tienen un “comportamiento inteligente”. No son cosa nueva y, desde hace siglos, se las ha vinculado con la existencia de almas en pena.

La más famosa es la Luz Mafasca, que aparece en las llanadas que median entre Betancuria y Antigua, en la isla de Fuerteventura.

C O N O C E R

Según la tradición oral, la luz encarna el alma de dos caminantes que cometieron el sacrilegio de asar un cabrito con la madera procedente de una cruz en plena cuaresma. La mayor parte de los testimonios hablan de una luz de color azulado del tamaño aproximado al de un balón de fútbol pero también hay quien habla de luminarias más pequeñas, más grandes, de colores rojizos o, incluso, con la capacidad de dividirse y fundirse a voluntad.

La Luz Mafasca se aparece a caminantes; se aproxima, se aleja, acompaña… Nunca daña y, en los últimos tiempos, abundan las apariciones junto a automóviles que circulan por los campos majoreros a altas horas de la madrugada.

FANTASMAS Y CASAS ENCANTADAS Las casas encantadas también tienen un lugar destacado en esta breve guía mágica de las Islas Canarias. Una de las más famosas se encuentra en el pequeño núcleo rural de Tacande (en el municipio de El Paso), en la isla de La Palma, que fue protagonista de uno de los primeros fenómenos paranormales documentados de España.

En 1628, los habitantes de la casa fueron visitados, durante 87 días, por el alma atormentada de Ana González, un familiar que había muerto de parto. Lo insólito del caso es que la Inquisición envió a un sacerdote a investigar el caso y que se documentaron hasta conversaciones del investigador con la finada lo que supone uno de los casos paranormales mejor documentados y más antiguos de España. Lamentablemente, el edificio fue pasto de las llamas hace pocas fechas aunque el Ayuntamiento de El Paso ha asegurado que éste se restaurará.

Otro fantasma famoso de las islas es el de Catalina Lercaro. Joven de buena familia, Catalina se suicidó al no aceptar un matrimonio de conveniencia y, según muchos testimonios, su espíritu aún vaga por la imponente casona familiar, el Palacio Lercaro de la ciudad de La Laguna, sede del Museo de Historia de Tenerife. También en Tenerife, esta vez en El Moquinal (en el Parque Rural de Anaga), se encuentra la Casa del Pánico, una antigua casona tradicional hoy prácticamente derruida que sirvió como lugar de interrogatorios inmediatamente después del golpe de estado militar de 1936.

La Audiencia de Las Palmas es otro de los lugares vinculados a historias de fantasmas. Los actuales juzgados se construyeron sobre un antiguo convento del que sólo sobrevive la bonita iglesia mudéjar de San Agustín .

Algunos vigilantes del actual palacio de justicia aseguran que por las noches ocurren cosas extrañas, se oyen voces e, incluso, cánticos que recuerdan a un coro de religiosos.

También hay varios lugares marcados por supuestos episodios dramáticos que, según la cultura popular, fueron el escenario de muertes violentas como el Árbol de Casandra de la Presa de Las Niñas (Gran Canaria), donde la leyenda varía desde una bruja quemada a una madre desesperada que mató un hijo no deseado, o la Fuente de los Maxios, en La Orotava (Tenerife), en la que, según la tradición oral, habita un espíritu que fue invocado por una bruja en venganza al ser procesada y ejecutada por la Inquisición. Una versión de la historia asegura que se trata del alma de un aborigen por lo que el lugar también es conocido como Fuente del Guanche encantado.

Y, para terminar, queda el gran misterio vinculado con el Archipiélago desde que éste empezó a ser frecuentado por navegantes europeos: el de la misteriosa isla de San Borondón que aparece y desaparece y que, generalmente, puede verse desde las islas de La Palma, El Hierro y La Gomera. Los expertos dicen que el fenómeno tiene que ver con un fenómeno de refracción de la luz en la superficie del mar. Sería el único de los misterios con una explicación científica.

(Extraído de http://www.eldiario.es/)

F U E R T E V E N T U R A

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22LA OLIVA ESTÁ DE MODA

LA OLIVA ESTÁ

DE MODA

Un paseo para disfrutar, ¡que no te lo puedes perder!

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LA OLIVA ESTÁ DE MODA 23

«SURF LIFE»

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PILAR SANTOS

El frío y húmedo clima de Hamburgo (Alemania) hizo que AN SCHRODER STEFAN SCHRODER, aterrizara en nuestra isla. Animado STEF por un grupo de amigos y en busca de nuevas aventuras en el primer campeonato de surf que, curiosamente por aquel entonces Corralejo fue el escenario elegido, vino a conocer la isla.

Encantado con la luz, el mar, y el buen tiempo, aunque recién llegado todavía, enseguida se dio cuenta de que Fuerteventura era su isla, y Corralejo la tierra que lo adoptaría.

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C.C. Campanario, local 4 - Tel. 639 61 89 62 - Corralejo

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Stefan, tu toma de contacto con el mundo empresarial…

En cuanto llegué a la isla supe que iba a abrir mi negocio aquí.

Por aquel entonces me dedicaba al tema del windsurf y quería dar a Corralejo todos los servicios necesarios para este deporte, porque hace treinta años, ¡aquí, no había nada!

Empecé con un amigo como socio, pero en unos años se fué y me dejó al frente de todo. Teníamos todo lo necesario para el windsurf.

Vendíamos tablas, velas e incluso dábamos servicio de reparación.

Y del mundo del windsurf, al mundo de la moda…

De alguna manera todo estaba vinculado. En mi primer negocio tenía ropa, poca, porque en aquel momento mi prioridad era dar un servicio alrededor del windsurf, pero algo siempre hubo.

Después de quince años se abrieron más negocios similares a este deporte, así que me entregué por completo al negocio del comercio de ropa y abrí nuevas tiendas.

Llegué a tener tres en la misma avenida principal.

Hoy, 30 años después, SURF LIFE, sigue estando a la vanguardia Hemos sobrevivido a dos crisis económicas y seguimos aquí después de treinta años, a base de trabajo, de paciencia y de mucho sacrificio.

Y, por supuesto, a que la empresa es familiar, y aunque suelo tener algún empleado, tengo a mis hijos trabajando conmigo. En realidad ellos son un poco asesores del negocio, tanto mis hijos, como mis empleados porque son los que se fijan en todo lo relacionado con la moda y la comodidad y los que me animan a introducir otras marcas.

Todo tiene su tiempo, y llegó el momento de pensar, de idear, innovar y darle forma. Así que vendí todas las tiendas y nos centramos en ésta únicamente. La reformamos y añadimos en el piso de arriba un «oulet», donde también hay prendas de marca, que aunque fuera de temporada, tienen una excelente calidad.

Hemos empezado a trabajar marcas nuevas como VISSLA, AMUSE, o CHIEMSEE o más conocidas como THE NORTH FACE, sin dejar TIME ZONE, que es una de las que siempre he tenido desde el principio, y que daban nombre a la tienda.

Mi idea principal siempre fue la calidad. Basándonos en eso, siempre he tenido marcas buenas, conocidas, que visten al hombre y a la mujer a la moda, de manera cómoda, pero con la calidad extrema.

Y eso los clientes lo saben, por eso vuelven año tras año. Tengo clientes desde hace veinte años que venían con sus hijos en el carrito, y hoy son esos hijos los que vienen a comprar. ¡Esas cosas, son las que motivan a seguir!

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VILLAVERDE

I

DESTINO...

Pedro Vera

E S P E C I A L

P U E B L O S

2 0 1 5

POR PILAR SANTOS

Apenas queda nada de aquel Villaverde de antaño, donde solo unas familias convivían en un pueblo, que de verde tenía poco.

Alejado de la costa sus habitantes se dedicaban al ganado y la cosecha de cebada, trigo, garbanzos, lentejas o chícharos, que, si el año era «de bienes» alcanzaba para abastecer, no solo a toda la isla, sino incluso para exportar al resto de las islas canarias.

Pero si era un año seco, y «ruin» como dicen los de la tierra, no había otra que llevarse el ganado, formado por alguna cabra, algún camello, unos cuantos burros, y muy pocas vacas, a beber y a bañarlos a la playa y comer… lo que se podía.

D. PEDRO VERA GONZÁLEZ, es uno de los pocos autóctonos de la zona. Sus antepasados siempre fueron del lugar. Y nos relata las penurias de un pueblo de labradores en un tiempo, que apenas había, sino un trozo de queso que llevarse a la boca.

D. Pedro, ¿cómo se vivía en Villaverde antaño?

P. Cuando mi padre volvió de la guerra, la mayoría de la gente se había ido de la isla. No quedábamos, sino algunas mujeres, niños y los ancianos, ¡pero él dijo que no se iba! Y nos sacó adelante con la pesca. Nos llevó para la costa, y allí se dedicó a la mar.

En los tiempos de la guerra y la posguerra, aquí se pasó muy mal. ¡Hubo mucha hambre! No llegaba apenas nada a las islas, cuanto menos a Fuerteventura, que apenas la tenían en cuenta.

Y si llegaba algo, estaba racionado con una «cartilla» y por familias, tocaba un kilo de arroz, o de harina y poco más… y algunos vendían lo que tenían al triple de lo que lo compraban…más de uno se hizo rico con ese tipo de contrabando…

Y si el año había sido lluvioso, aún teníamos suerte, bueno, con las cosechas ¡porque para nosotros eran terribles los inviernos de agua y frío! ¡Mal vestidos y descalzos! Con los animales de allá para acá.. ¡Imagínese! Pero para la simiente era buenísimo.

Se plantaban garbanzos o lentejas, cebada o trigo, que podían dar para todo el año, pero como había que vender para conseguir lo que se necesitaba para pasar el resto del año, ¡nunca llegaba! Y si el año era seco, entonces era mucho peor. ¡Había días que se comía una sola vez en todo el día!

El pueblo, ¿cómo era por aquel entonces?

P. En todos lados siempre ha habido ricos y pobres, pero aquí la diferencia era muy grande. Solo había dos tipos, el que vivía muy bien, y el que apenas tenía para comer… no había más.

Dos o tres casas de piedra formaban todo el pueblo, y todas más lejos de la carretera. La mayoría éramos familia, pero había algún «señor» que se había hecho una casona aquí y venían a instalarse y se adueñaban de las tierras.

Antes, cualquier papel firmado ya valía para todo. El primer coche que yo vi, fue el del padre de Domingo González Arroyo ¡Y eso era

33 ESPECIAL PUEBLOS 2015

... Cebada, trigo, garbanzos o chícharos. un espectáculo! Aquí, la mayoría no sabían leer ni escribir apenas su nombre. ¡No había escuela! Lo que había era un maestro o maestra que enseñaba a todos los niños juntos en una habitación de alguna casa de alquiler. Y se aprendía lo justo para que a uno no le engañaran.

Yo no pude ir, era el mayor de siete hermanos y tenía que ayudar a mi padre. Con seis años ya le ayudaba a trabajar en la tierra o con los animales. ¡Aprendí a leer y escribir solo! ¡Y algún amigo que me enseñó las cuatro reglas de matemáticas! De paso que cuidábamos juntos a los animales.

Aquí no había nada... A veces, uno tenía algo de dinero y no tenía dónde meterlo, porque no había ni para comprar. Recuerdo una vez que mi madre y una vecina salieron de la casa, ella con diez duros, y la vecina con veinte, para comprar algo de grano, no recuerdo si habíamos cenado ese día, pero ellas salieron a recorrer las fincas en busca de algo de grano. Recorrieron Villaverde, La Oliva, y dos o tres fincas más por ahí, y llegaron de vuelta con apenas ¡medio kilo de tuno pasado para dos casas! ¡Porque grano no había en ningún sitio! Menos mal que mi padre apareció con unas seis o siete viejas, porque sino, ¡otro día sin cenar! Y ese día no habíamos comido. ¿Cómo se entretenía un niño en aquel tiempo?

P. ¡Como podía! (risas) Como no había nada, con cualquier cosa lo pasábamos bien, y acabábamos tan entretenidos que no nos acordábamos ni de comer. Un palo y unas piedras eran suficientes juguetes… ¡incluso al fútbol!

Recuerdo una vez que le quité a mi madre una media para hacer una pelota, pero después no teníamos que meterle dentro y le metimos hierba seca. Mi madre se pasó días preguntándome si había visto la media y tanto yo como mis hermanos, no decíamos nada....

Y de niños, pasaban a ser hombres…

P. ¡Desde luego! La mayoría de nosotros, con apenas seis u ocho años, ya cuidábamos del ganado o ayudábamos en las tierras a la familia. Y con doce o catorce, no es que nos obligaran, pero nos animaban a que nos fuéramos a trabajar para ayudar. ¿Y quién se negaba? Era clara la necesidad, y el respeto a los mayores, sobretodo a los de uno. Muchos fuimos los que iniciamos nuestra vida laboral en los hornos de cal de Puerto del Rosario, que por aquel entonces, se llamaba Puerto Cabras.

A mi me tocó con apenas catorce años, y allí estaba yo… siendo un niño. ¡Esclavos éramos todos! Trabajando de sol a sol y malcomidos… con apenas una pella de gofio, un caldo de pescado o un potajillo de papas o fideos… Eso para todo el día.

Teníamos las manos y los pies llenos de ampollas y quemaduras por todo el cuerpo porque la cal quemaba la ropa y te traspasaba. Un año aguanté yo, ¡y bastante fue! Porque tenía que ir caminando cada fin de semana, desde Puerto del Rosario a Villaverde, y vuelta otra vez a Puerto para trabajar. ¿Cómo dormíamos? En barracones, tirados por el suelo, sobre unos cartones y a veces hasta sin manta. Aquí se pasó verdaderamente mal hasta que llegó la construcción y entonces ya empezó a venir de todo y para todos.

¿Cómo dormíamos? En barracones, tirados por el suelo, sobre unos ¿Cuál fue la impresión de la primera vez que salió del puecartones y a veces hasta blo?

P. Cuando mi padre se fue a la sin manta. Aquí se pasó guerra yo apenas contaba cinco verdaderamente mal años y mi madre nos llevó a Las Palmas, a casa de mi abuelo, una hasta que llegó la temporada porque aquí no tenía construcción y entonces nada para sacarnos adelante.

Fue todo un espectáculo. Apenas ya empezó a venir de recuerdo detalles, pero sé que me asustó un poco el ir y venir de genTODO Y PARA TODOS. te. Y al llegar a Las Palmas, el único recuerdo que me quedó grabado, fue el de mi abuelo que cuando nos vio, él estaba encargado de una panificadora allá, y nos trajo unos «panitos» blanquitos y calientes y, mantequilla. ¡Eso fue un manjar! Mis hermanos y yo hicimos una fiesta cuando vimos eso. No tardamos medio minuto en comernos todo aquello… ¡llevábamos todo el día en el barco y sin comer! ¡Estábamos hasta mareados!

Y su vida, como la de la mayoría… trabajando y ayudando a la familia…hasta que formó la suya propia P. Pues sí. Uno pasa de ser hijo, a ser padre, casi sin darse cuenta.

Después de trabajar en los hornos de cal, ya me fui a trabajar a la construcción y ahí me quede años, hasta que me hice oficial.

Me casé con una vecina mía de toda la vida. Con apenas yo veinticuatro años y ella veinte. Y a los pocos años, se me enfermó del corazón. Mi vida entonces, fue un ir y venir en busca de la mejoría de mi mujer. Nos trasladamos a Las Palmas unos meses, porque allí había mejores médicos y medicinas. Y al volver, seguí trabajando en la construcción, donde ganaba trescientas pesetas a la semana.

Me ofrecieron irme a trabajar a Laayoune por ochocientas pesetas a la semana, pero la semana que menos gané fueron novecientas cincuenta pesetas. Hubo semanas que ganaba ¡dos mil quinientas pesetas! Tuve que venirme cuando me llamaron porque mi mujer enfermó y tenían que ingresarla en el hospital.

Ya teníamos dos hijos, y había que atenderlos. Cuando llegué, le pregunté al médico si él me la curaba y el médico me dijo: -Yo la curo, pero cuesta mucho dinero. Y como por aquel entonces no había seguridad social, si no se trabajaba, las treinta mil pesetas que había conseguido reunir, ¡se me fueron en seis meses! Estuvimos veinticuatro años entre Las Palmas y Fuerteventura, buscando los mejores médicos.

Y veintidós años en Madrid, donde se operó tres veces. Gracias a que consiguió criar a los tres hijos que tuvimos antes de fallecer.

Con sus años vividos, ¿qué lección de vida nos da a los que aún nos queda años por recorrer? ¡Que se cuiden la salud! Porque sin salud, ya uno puede tener todo el dinero del mundo, que no sirve de nada. Respetar al prójimo y mantener el orden. Tener educación y ser cívico.

VILLAVERDE

II

DESTINO...

Manduca Rubén y Cristina

Nativos de la zona, los primos Rubén Curbelo y Cristina Guerra, unieron ganas e ilusión en un negocio totalmente distinto a lo cotidiano.

No es un restaurante, pero aquí se puede venir a comer desde un plato combinado a una hamburguesa con un refresco o simplemente un café. Solo o en compañía, con amigos o en familia, MANDUCA abre hace apenas unos meses, en plena carretera de Villaverde, para resolvernos el problema de la falta de locales destinados a entretener a un público ¡sin límite de edad! ¿Por qué en Villaverde?

Porque aquí precisamente es donde hace falta. Villaverde está en auge.

Cada vez son más los que deciden venir a vivir aquí, aunque trabajen en otros lugares, quizá por la tranquilidad que se respira. Y para ir a tomar algo con la familia, o con un amigo/a mientras charlas un rato, no había nada. Todos eran locales para gente mayor o restaurantes.

Niños, papás, jóvenes y no tan jóvenes… ¡y hasta recién casados!

Pues sí, no queremos que nos cataloguen en ningún tipo de local con limitaciones. Queremos celebrar cumpleaños, ver los partidos de fútbol, que puedan venir familias enteras con los niños y estar a gusto un rato, los mayores a jugar sus cartas, o los jóvenes un billar.

Hace unos días, una pareja de recién casados nos sorprendió, cuando vinieron a tomar algo aquí con sus amigos ¡después de su boda ¡Todos tienen cabida en MANDUCA! Apenas hace unos meses que habéis abierto, pero ya tenéis clientes fieles…

Sí, la verdad es que compré el local con la ilusión de tener algo propio y abrí el negocio con la idea de ser mi propio jefe.

Estaba seguro de que iba a ser una buena inversión, pero no sabía que tendría tan buena aceptación. Muchos de nuestros clientes son de paso, pero tenemos otros tantos que ya vienen día sí, día también. Y eso es algo que nos anima y nos hace convencernos aún más, de la falta que hacía algo así en la zona. Estamos encantados!

E S P E C I A L

P U E B L O S

por PILI SANTOS

Casa Marcos Se ubica en un antiguo caserío del pueblo de Villaverde. Su creador, Marcos Gutierrez, lo abre como restaurante, después de tres años como tienda de artesanía, donde vendía los artículos que él mismo creaba con cerámica, hobbie que le apasiona casi tanto como la cocina. «Casa Marcos» que en principio se abrió para dar comidas frías y una tienda gourmet, se ha convertido en lugar de parada obligatoria, para todo aquel que quiere disfrutar de una exquisita comida con sabores típicos… y no tan típicos.

Marcos, hace diez años, «Casa Marcos» era un «bar de comidas frías» Sí. Esa fue la idea principal, pero poco a poco, fuimos aumentando. Comenzamos con un «camping gas» porque ni siquiera teníamos cocina, y después nos trajimos una cocina de cuatro fuegos, pero todo se nos hacía pequeño así que, claro… reformas… ampliaciones… y hoy, somos un restaurante completo, ¡con terraza incluida! Aunque hay cosas, como nuestro sistema de la carta, que no hemos cambiado. Y la terraza, fue idea de un cliente arquitecto, que venía a comer aquí casi todos los días.

Me animó primero, y después me convenció de hacer la terraza y un día me aparecieron aquí una cuadrilla de albañiles, carpinteros y no sé qué más, y me levantaron la terraza en apenas unos días.

Hoy estoy encantado, y está más que amortizada.

Te has tenido que adaptar a los nuevos tiempos…

Bueno, siempre he seguido una línea. Intento estar al día en lo último en cocina. Siempre me ha gustado mucho leer libros de cocina, salir a comer fuera de la isla y comparar platos. Me gusta reciclarme mucho, innovar, probar cosas nuevas. Suelo hacer algún curso, y junto a Jose, un buen compañero que tengo, hemos hecho algún evento, alguna boda, o incluso «show cooking». Suelo ser bastante autodidacta. Me preocupo en formarme e informarme de lo que me interesa. Hoy en día, con Internet al alcance de todos, es mucho más fácil, tanto para cursos, como para conseguir ciertos productos.

Con este boom de que todo el mundo quiere ser «chef» y con las escuelas de cocina desbordadas, hay que renovarse sí o sí… no es como antiguamente, que uno le decía a su padre que quería ser cocinero, ¡y se echaban las manos a la cabeza!

Y dentro de esa línea innovadora que te caracteriza, has creado el jamón de cabra…

Eso fue algo que me puse a pensar, porque siempre me ha gustado la cocina creativa. Y siempre he dicho que la auténtica cocina creativa, era la que hacían antaño nuestras abuelas, que con cuatro pimientos, dos cebollas y un tomate, le daban de comer a diez personas sin nevera, ni thermomix ¡ni nada!

Así que pregunté cómo hacían la curación de la tocineta, los antiguos pastores y a partir de ahí, ya comencé a producir. Ya he agotado la primera producción, pero ya tenemos en marcha una segunda. ¿Cómo se ha mantenido el negocio a lo largo de todos estos años?

Nosotros no hemos notado ningún cambio, ni siquiera en época de crisis, pero también es verdad, que no tenemos unos precios exagerados. Lo único que quizás notamos, fue el cambio de clientes. Antes, venía mucho cliente vinculado a la construcción, mucho contratista, arquitectos, aparejadores, albañiles, peones.. Hoy, la clientela es distinta. Los domingos, trabajamos mucho con la gente local, y entre semana, más extranjeros…

De verdad que no nos podemos quejar. Desde hace ya un año, cerramos dos días y medio, domingo tarde, lunes y martes, menos en julio y agosto, que abrimos los martes, pero creo que es una ventaja y un privilegio para el personal, tener dos días y medio libre la mayor parte del año, igual que en navidad, que también cerramos. Es importante que el personal esté contento, porque no me gusta mucho cambiar de empleados. De hecho, aunque en verano solemos coger algún extra, el personal es casi el mismo desde que abrimos. ¿Qué recuerdos tienes del Villaverde de antaño?

No había mucho donde ir, pero los chiquillos nos reuníamos en el «teleclub» que le llamábamos «el casino» y jugábamos más, y éramos más sociales. Antes teníamos una bicicleta y nos preocupábamos en aprender a mantenerla, le cambiábamos la cadena, las ruedas. Hoy, un chiquillo no sabe hacer nada de eso. El pueblo no tenía mucho, pero lo pasábamos mejor.

Y cómo se vive en Villaverde hoy?

Se vive muy bien. Hoy tenemos un poco de todo, y aunque aún faltan algunas cosas, tampoco lo echamos de menos. No es lo mismo vivir en una casa terrera con tu terrenito, que no tienes ni que sacar al perro, que vivir en un segundo piso, con vecinos alrededor… ¡Villaverde es un lujo! ...................................................................................................................................................................................

35 E S P E C I A L

Gabriela y Graeme

Más de veinte años hace que esta pareja,Gabriela y Graeme, llegaron a la isla. Villaverde, fue el sitio elegido para formar su hogar. Y hoy, después de dieciséis años en el pueblo, ¡no lo cambian por nada! La casualidad y la creatividad de ambos hizo que se unieran, y juntos hace casi una década abren SOLAMENTE. Un negocio perfecto para perderse en las buenas ideas y el buen gusto en la decoración, a un precio perfectamente equilibrado.

Gabriela, después de tantos años, ¿Cómo ha sido la evolución del negocio?

La verdad es que abrimos en plena crisis.…¡imagina! Pasábamos horas, días, ¡y fines de semana aquí enteros! ¡Fue increíble! Cuando a veces lo pensamos y volvemos la vista atrás, decimos… ¿Cómo hemos aguantado? Pero viéndonos ahora, tranquilos, felices, con empleados… ¡mereció la pena!

Qué recuerdas de esos inicios..

Todos los comienzos son duros, pero encima, nosotros decidimos abrir un negocio en un lugar fuera del centro urbano, donde todo se concentraba. Villaverde no tenía apenas más que dos restaurantes, y abrir un negocio dedicado a la decoración, ¡parecía cosa de locos!

A esto le sumamos lo que nos costó que la gente aceptara un negocio que al ver el local diera la imagen de ser ¡demasiado caro! Y al contario de lo que parece a primera vista, la gente se sorprende cuando ve nuestros precios.

Hoy estamos satisfechos porque nos viene gente de toda la isla, y hemos conseguido lo que queríamos. Trabajar en lo que nos gusta y ayudar al que necesita asesoramiento. ¿Cómo se vive en Villaverde? ¡De maravilla! Cuando llegamos apenas había extranjeros. Pasábamos con el coche y todos nos saludaban. La mayoría era gente de aquí de toda la vida y el vecino de arriba, era hermano del de atrás, y el primo vivía más abajo, y la hermana un poco más arriba… En poco tiempo todos acabamos totalmente integrados como en una gran familia. Es un contacto increíble con la gente.

Nosotros estamos encantados, no se me ocurriría cambiarnos. Hoy el pueblo no ha evolucionado tanto, no lo necesita. Somos más, pero sigue siendo un pueblo natural, virgen. ¿Qué le falta? Creo que el pueblo tiene un poco de todo, panaderías, supermercado, restaurantes, cafeterías… y ¡hasta una tienda de decoración! (risas) ¿Quizás una farmacia? Pero ni eso, porque la mayoría de los que vivimos aquí tenemos coche, y ya estamos hechos a cogerlo para ciertas cosas. La Oliva, está ahí al lado. Y a los que no tienen coche, entre unos y otros los llevamos si lo precisan.

Ya dije que aquí nos conocemos todos y todos nos ayudamos.

Lo que sí creo que sería bueno, es que un camioncito o furgoneta de correos hiciera un recorrido por los pueblos cada semana… Sería ideal y desatascaría muchísimo la oficina de Corralejo

Stefano, Imke y Sara

En pleno corazón de Villaverde, se esconde este estudio de arquitectura, ubicado en una casa de las antiguas construcciones de la zona. STEFANO BRANDOLESE, IMKE QUAST y SARA NAVEIRA, forman equipo perfecto profesional-mente hablando, desde hace poco más de un año. Este grupo de arquitectos y una de ellos, además, especializada en bio construcción (Sara Naveira) tienen claro que a la hora de construir, todos los detalles son importantes.

Un estudio de arquitectura… en Villaverde…

Bueno, el estudio lo abrí yo (Imke Quast) hace más de quince años.

Soy alemana, pero llevo en la isla desde hace casi veinte años.

Estuve trabajando en varias empresas como arquitecta, pero hace quince años, decidí unirme en sociedad a una amiga y abrir aquí el estudio. ¿Por qué aquí? Bueno, en ese momento, las circunstancias fueron las propicias para hacerlo así y así lo hicimos. Años después, mi amiga se fue y yo me quedé al frente del estudio. Durante algunos de mis proyectos, me encontré en varias ocasiones con Stefano y con Sara, que trabajaban en distintas empresas y siempre tuvimos buena comunicación, más de colegas que de competencia, así que, un día lo hablamos, y decidimos unirnos. La idea de venir todos para mi estudio, fue porque era yo la que tenía sitio, nada más. No sabemos si es la mejor ubicación, pero estamos muy a gusto. ¡Aunque a veces, haga mucho frío! (risas) Vivir… y trabajar en Villaverde…

La única que vive en Villaverde soy yo (Imke) y realmente es como estar en familia. ¡Aquí todos nos conocemos! Y en realidad, muchos son familiares unos de otros. ¡Yo me considero de Villaverde! Si tuviéramos que trasladar el estudio a otro sitio, lo haría, pero seguiría viviendo aquí, ¡porque me encanta! Por mi parte, (Stefano) me gustaría quizá tener el estudio en otro sitio, pero hay que reconocer que el contacto con las personas aquí, es muy diferente, más directo. La casera nos trae los huevos, o las papas, el vecino nos deja coger albaricoques… ¡todo es mucho más íntimo! ¿Qué ofrecéis en vuestro estudio?

Casas sanas y de calidad. Un lugar donde la gente puede vivir bien.

Intentamos buscar una opción de vivienda más sana en la medida de lo posible. Para ello depende de los materiales que se utilicen, de cómo se distribuye la vivienda, de la ventilación, del consumo energético, de la ubicación de la vivienda, de la orientación, ¡que es algo vital! Y eso es algo que nosotros tenemos en cuenta en todos los proyectos, aunque a veces, el gusto del cliente, y muchas otras, su capricho, difiera de lo sano, y olvide qué es lo correcto (Sara Naveira) sean o no, viviendas de bio construcción, porque no siempre podemos meternos en eso, pero asesoramos al que quiere, en la medida de lo posible, desde el momento «0» para construir su vivienda. Nosotros, (Stefano) ya como cuestión ética, no construimos viviendas en serie, o sea, que sean todas iguales, sino, más particulares y personales.

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PUEBLOS

Estudio de arquitectura y bio construccion

Solamente

TALLER DE ROCK 36 POR JOSÉ «EL CANARIO»

Solos, sin dueño, sin ayuda y sin comprensión, en medio de la nada, Fuerteventura y el Rock.

Sí señores, el título de este artículo no es una metáfora, ni una manera de hablar, es la pura y dura realidad del camino que se ha de recorrer, en el caso de que a algún majorero se le ocurra la graciosa idea de dedicarse al noble arte de la música sin tener un mínimo de enchufe que te abra las puertas, o las orejas de los que deberían estar al corriente y especialmente sensibilizados con todo lo que sea «producto autóctono», y todo esto después de más de veinte años de reivindicación.

La trayectoria y el currículum de esta banda de Corralejo están llenos de piedras en el camino, de burocracia asesina de espíritus creativos y de incomprensión por parte de los que gestionan la cultura y la tradición de este pueblo canario.

Porque más de dos décadas de «LECHE FRITA» ya son tradición y música popular de Fuerteventura, ¿o es que somos rusos?(a lo mejor hay que ser ruso para ser de aquí).

«LECHE FRITA», como asociación musical, lleva organizando eventos musicales desde hace una inmensidad de tiempo y todavía parece que tenemos que dar explicaciones y pedir perdón por todo lo que hacemos.

Estamos hablando de eventos musicales; conciertos, festivales ,intentar introducir la sana costumbre de hacer y escuchar música entre las actividades cotidianas de nuestra gente y sobre todo de nuestros jóvenes, que necesitan como si fuera el aire o el agua otro tipo de alternativas de ocio y cultura diferentes a las habituales, ósea, el vacio intelectual.

En cambio hasta ahora, nos han tratado, la mayoría de las veces, salvo escasas excepciones, como si fuéramos un grupo terrorista en vez de una banda de Rock del pueblo. ¿Fuerteventura nos tiene miedo?, no sé de que, acaso nadie comprende que pensemos en el futuro de nuestros hijos, que necesitan y nos piden que abramos nuevos caminos para sus pies. ¿Quién o quienes desean que esta isla siga funcionando, como en oscuros siglos pasados, al margen y a miles de kilómetros de la realidad?. Nadie dice que no a las tradiciones, ni mucho menos, pero nuestros municipios han cambiado, hay nuevas costumbres y eso hay que aceptarlo.

TALLER DE RO CK ROCK

«Atómico Amanecer» NUEVO DISCO de «LECHE FRITA»

Como triste ejemplo de la distancia que nos separa del resto del mundo, tenemos el programa de actividades que se desarrollan durante el «DIA INTERNACIONAL DE LA MÚSICA» en las ciudades de La Laguna en Tenerife o en la de Las Palmas, innumerables actos relacionados con la música, la danza y las artes escénicas, invaden el espacio urbano en esta maravillosa fiesta mundial, en la que cada año se le recuerda a todo el planeta que el ser humano sin la música es «menos humano» y más predispuesto a matarse entre sí.

Claro, aquí en Fuerteventura lo único que nos importa son los millones de turistas que nos visitan, el plan de urbanismo, las visitas a las ferias de turismo y un montón más de etc,etc que no nos alimentan ni el alma ni el intelecto, estamos hartos de decir que no solo de pan vive el hombre.

Y en este punto pasamos a alzar un GRITO EN FAVOR de estilos de música que aquí echamos de menos y que ya va siendo hora que nos la sirvan en el plato; Música clásica, Música de Jazz , Música Folk de todos los países que componen nuestro municipio y, por supuesto, la música Rock.

Recuerden que las fiestas y los actos culturales se gestionan con nuestro dinero en forma de impuestos.

Bueno amigos, aquí en realidad hemos venido a hablar de «NUESTRO NUEVO DISCO», que trata, ni más ni menos, de hacer llegar nuestra música y nuestra filosofía al mayor número de habitantes del planeta tierra posibles.

QUÉ EL MUNDO SE ACABA, todos lo vemos venir, y que el ser humano es, como animal y como especie, una víctima de sí mismo, ya lo sabemos, que los sistemas de gobierno ayudados por las nuevas tecnologías intentan idiotizarnos, es evidente, que

ya lo han conseguido, yo personalmente pienso que sí, y que nuestra única salvación es abrazarnos a la madre tierra, también.

Irremisiblemente ligados al destino del planeta, solo nos queda despertar y ser conscientes de que en esta lucha por la supervivencia hay dos bandos; «ELLOS» y «NOSOTROS», ¿EN QUÉ LADO ESTAS?.

«ELLOS», tratan de hacerse ricos a costa de lo que sea, matan, despellejan, esclavizan, cuentan el dinero, levantan fronteras de alambres de espinos, comen carne humana (literalmente), comercian con los animales y con las plantas, nos llevan a la guerra, nos desprecian.

«NOSOTROS», rompemos las cadenas, ayudamos a nuestros hermanos, buscamos agua que no esté contaminada, enseñamos a nuestros hijos a amar a su madre, la tierra y lloramos cuando alguien cae en la trampa o es devuelto a su infierno.

«ATOMICO AMANECER» es una visión catastrofista de la extinta especie humana y del mundo al que solo le queda una ligera esperanza.

El Hombre vuelve a ser un niño inocente aprendiendo a caminar por el mundo y su amarga experiencia de expoliación del planeta y de odio hacia su semejante, le ha dado una lección de humildad frente al nuevo horizonte que se abre ante el, nuevas semillas buscan el último trozo de tierra fértil que quizás se encuentre en lo más hondo del corazón humano.

La nueva moneda es la compasión.

«LECHE FRITA»: Fieles guerreros, agua, fuego, tierra, aire, los elementos básicos para la vida, morir en defensa de una esperanza… no es una ilusión, si alguien lo dio todo por perdido y olvido el sentido de su camino….. tenemos armas para luchar. .................................................................................

EMPRESARIO 38

El almacén del

GOURMET

... Un placer para todos los sentidos

Deleitarse con un bocado de un exquisito jamón de bellota es un placer de dioses para quien le guste el jamón ibérico, y si está acompañado de un buen vino, los sabores se multiplican en cascada.

«El Almacén del Gourmet» se ha convertido en menos de un año, en un foco de atención por la calidad y el sabor de sus productos.

SUSANA PINTOS

Jonathan Carroquino es de Zaragoza y elige Corralejo para montar ‘El almacén del gourmet’ junto a otros dos socios porque aquí encontró el lugar ideal para ofrecer unos productos de calidad y precio.

Llevan abiertos un año y sólo cabe hablar de éxito. ¿Por qué eliges un centro comercial en vez de una calle principal para instalar tu negocio?

J. Nosotros somos una fusión, bar y tienda de degustaciones. Vendemos muchos productos de charcutería al peso por eso pensamos que lo más propio era estar en un centro comercial, al lado del Hiper Dino. Creo que hemos acertado en la idea, en el proyecto, y en el punto de venta, con una constante clara: la máxima calidad del producto.

De todo este escaparate de exquisiteces, ¿Cuál sería tu favorita?

J. Un plato de jamón, sin duda. Y un buen vino, somontano, rioja, y también de Lanzarote. Además, es un alimento muy saludable a cualquier edad y te regula el colesterol. ¿Qué es lo que la gente te pide más?

J. El jamón es el rey del negocio. Se vende muy bien tanto en pieza entera a empresas de Fuerteventura y de Lanzarote, como cortado a cuchillo y envasado al vació a particulares.

La mayor parte de los productos que tenemos los vendemos al por mayor, aunque también hay mucha demanda, tanto por parte de peninsulares como de personas residentes que han encontrado productos que aquí no los tenían. Ahora en julio hará un año que estamos abiertos y sentimos que nos han acogido con los brazos abiertos.

También tenéis jamón batido...

J. Sí, además de los platos también hacemos montaditos de jamón batido a 1 euro para degustación.

Ponemos los tres tipos de jamón que nosotros vendemos: serrano, cebo y bellota, triturados y mezclados con un poquito de pimiento rojo. Esta mezcla se unta en el pan y ¡está buenísimo!

En ‘El Almacén del Gourmet’ presentas serranos e ibéricos y dos Denominaciones de Origen, de Teruel y de Extremadura. ¿Qué motivos te llevaron a elegirlas?

J. Son dos jamones muy distintos. El de Teruel no es de pata negra, es blanco, más suave de sabor, ya que proviene de animales que no están en libertad sino en granjas, por tanto su alimentación es a base de piensos.

Sin embargo, el ibérico de la sierra de Azuaga está alimentado con cebo o con bellota, hacen caminar a los animales para que tengan la musculatura más fuerte, y la forma en que lo hacen es poniendo el

agua en un sitio distinto de donde está la comida. La textura de su carne es más firme y el sabor más intenso.

Los tiempos de curación del jamón ibérico varían bastante.

Cuéntanos...

J. A partir de los 18 meses entrarían los cebos y las bellotas, aunque lo normal es que el jamón de cebo sea de 24 meses y el de bellota 36 meses.

Y si es 100x100 de bellota, 40 meses, es decir, más de 3 años de curación.

Aunque pueden ser menos, ya que lo que determina que sea ibérico de bellota es que sus padres hayan sido bellotas y hayan estado bien alimentados. Que sean de ‘pura sangre’ bellota.

En cuanto a los ibéricos, tienes chorizos picantes de León, ¿y qué más?

J. Sí, si. Pronto tendremos lengua de vaca y cecina de vaca, llevamos abiertos sólo un año y todo ha ido muy rápido. También vamos a ofrecer carpachos de cecina y de lengua.

Me imagino que tendréis mucho queso majorero…

J. Naturalmente. Los quesos majoreros son muy buenos, incluso, nos hacen uno especial para nosotros.

Los semicurados están todos envueltos en especies, romero, albahaca, canela, tomillo, no son los típicos DO. tierno, de gofio, o al pimentón, Y luego le damos nuestro toque personal que lo hace diferente. Es un queso muy rico.

Entre los productos canarios que ofreces, además de los quesos, ¿qué destacarías?

J. Mermeladas, mojos, aceitunas y aceite majorero.

Los vinos y cervezas artesanas son otro punto de atención en vuestro local.

J. De Tenerife tenemos la cerveza artesana Chutney, sin pasterizar, que distribuimos en Fuerteventura y Lanzarote. A nivel de vinos, de la península traemos unos vinos ecológicos que han conseguido premios mundiales al estar elaborados por bodegas que apuestan por una vinicultura sostenible. Son vinos con una producción limitada, lo que les da un caché de calidad. ¿Cuáles son vuestras aspiraciones?

J. Queremos abrir otro establecimiento, aunque aún no sabemos donde.

Aprender un poco más sobre el negocio, crear nuevos objetivos, uno detrás de otro. ¿Tienes anécdotas que te hayan ocurrido a lo largo de este año?

J. A veces algunos clientes nos dejan más propina de lo que consumen.

Anécdotas propiamente dichas no, lo que tenemos es trabajo, mucho trabajo. ................................................................................................................

C.C. El campanario, L90

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