levante fa Splash

Un grande evento nell’evento, a Levante Prof arriva Splash Village, una grande area evento tutta dedicata all’arte del bartending. Un nome ben conosciuto in Puglia che propone ai visitatori di Levante Prof un ricco programma di corsi ed eventi, assieme alle migliori aziende del settore.

Quattro giorni per scoprire il meglio del mercato dell’agrifood centromeridionale, un evento biennale che nel giro di poche edizioni ha saputo diventare un punto di riferimento per gli artigiani e le piccole e medie imprese italiane, sapendo allo stesso tempo aprirsi ai mercati cui Bari guarda tradizionalmente: l’altra sponda dell’Adriatico, il Mediterraneo orientale. In pochi anni Levante Prof, in programma nel quartiere di Fiera del Levante dal 10 al 13 Marzo, si è costruito uno status basato sui risultati che ha saputo raggiungere già nel giro di poche edizioni: incluso lo statu ufficiale di salone internazionale, guadagnato grazie al numero di visitatori e businesspersons dall’estero. Quest’anno all’interno di Levante Prof trova spazio anche lo Splash Village, una grande area-evento tutta pugliese che porta all’interno di Levante tutta la vivacità , la creatività e la passione del mondo del bartending. Splash Villager si aggiunge al Gelato Show che sarà invece l’area dedicata al meglio del mondo della gelateria, area che sarà organizzata in collaborazione con PuntoIt.

Splash Village nasce nel giugno del 2016 da un’idea di Claudio Lepore, uno dei fondatori ed amministratore della Barproject Academy, realtà attiva in Puglia e a livello nazionale che promuove corsi di formazione, servizi e la cultura del bere. "Vorrei creare un evento, o meglio ancora, un vero e proprio festival del beverage e hospitality, dove esperti del settore e semplici appassionati possano incontrarsi e condividere le proprie conoscenze ed esperienze. Una giornata ricca di educational, esposizioni e degustazioni tra una competizione e l’altra, con l’obiettivo comune di valorizzare la nostra Terra. Una grande festa per tutti, appassionati e curiosi!”, ha dichiarato Lepore, e c’e’ riuscito, facendo leva sull’esperienza e il network costruito con Barproject Academy. Splash è una fiera, ma anche un festival: un evento dedicato alla cultura del bere a 360°, il primo nel territorio barese, realizzato con aziende e professionisti del settore del beverage e dell’hospitality. Nel Village, i visitatori troveranno dimostrazioni e stand espositivi che introducono le nuove idee di mercato, anche grazie a workshop ed educational per esperti del settore e appassionati. Molte le competizioni e le premiazioni dedicate alle diverse esperienze di bar, con la partecipazione di relatori, ospiti e giudici affermati nel settore. Ma non solo, perché Splash è anche divertimento, con musica, sport, attività di svago e tanto altro perché l’obiettivo è unire appassionati ed esperti del beverage e dell’hospitality in un unico e dinamico evento Made in Puglia e che sappia offrire al settore tanto pugliese quanto nazionale stimoli, novità, ma anche feeling per quanto riguarda le tendenze del mercato e l’evoluzione di una professione in costante cambiamento e costantemente sfidata a dare il meglio in un territorio ad altissima vocazione per il turismo di qualità quale la Puglia. Dimostrare che il mondo del bartending non è soltanto conoscere le ricette dei cocktail, ma ricerca, sperimentazione, ospitalità e attenzione al cliente. Tutte virtù che bisogna essere in grado di trasformare, nel mercato attuale, in proposte che sappiano attirare una clientela mutevole e pronta a seguire le mode che maturano in modo quasi istantaneo grazie alla rete ed ai social networks. Levante Prof e Splash Village condividono l’obiettivo di invogliare appassionati e professionisti a migliorare e crescere sempre di più, tenendosi al passo con i tempi in un settore in continua crescita e così il ritrovarsi insieme a vantaggio delle diverse filiere professionali rappresentate in fiera è un passo importante per offrire ai visitatori un orizzonte ancora più ampio e qualificato, aiutandoli a valorizzare il contributo che il Made in Italy può dare in termini di qualità e tradizionalità dei prodotti e promuovendo al medesimo tempo la cultura della formazione per affrontare con competenza la sfida del turismo e dell’accoglienza.