#223 NOEMΒΡΙΟΣ 2017

Νοέμβριος 2017

# 223

Οδηγός για να μη χαθείτε στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου και τις νύχτες της πόλης ιδέες. ιστορίες. τάσεις. άνθρωποι. πόλη

Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ ΣΉΜΕΡΑ: Όσα ορίζουν την ταυτότητα της πόλης

№ 223

2

ΤΙ ΕΊΝΑΙ Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ ΣΉΜΕΡΑ;

Εικόνα εξωφύλλου: dolphins // communication design

Γιώργος Τούλας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017

Ξεκινώντας τη δημιουργία αυτού του

ένα ξεφτισμένο βελούδο, προς χάριν του παλαιού κλέους και έβγαινε για λίγο στο

τεύχους, που συμπίπτει χρονικά με

σαλόνι για να αποσυρθεί και πάλι στη μοναξιά και την παραίτηση.

τη συμπλήρωση 28 χρόνων από τη

Πολύφερνοι πολιτικάντηδες, πρωθυπουργοί, υπουργοί, δημαρχαίοι ανέτειλαν και έδυαν

γέννηση της parallaxi, το Νοέμβριο του

στο μεταξύ. Γίνονταν πρώτες φίρμες, αστέρια των τηλεοράσεων και των ψηφοφόρων

1989, σκεφτήκαμε πως είναι καλό να

αλλά την πόλη, τη σιτεμένη κόρη των 2500 χρόνων ιστορίας, την είχαν στα παλαιότερα

κάνουμε μια προσπάθεια καταγραφής

των υποδημάτων τους γραμμένη. Εδώ ίσως θα πρέπει να εξαιρέσουμε τον Βενιζέλο, που

των πραγμάτων που αποτελούν για μας

το 1997 φρόντισε να πέσει χρήμα μπόλικο με την Πολιτιστική, άσχετα που πλούτισαν

την ταυτότητα της πόλης που ζούμε,

και εργολάβοι τότε, δεν ξεχνάμε το Βασιλικό θέατρο που ξεκίνησε με 3 δις δραχμές

αγαπάμε, μας εκνευρίζει ή μας γοητεύει.

προϋπολογισμό και έφτασε κοντά στα 10...

Συντάκτες: Γιάννης Ανδρέου, Μιχάλης Γουδής,

Της πόλης που γεννηθήκαμε, μεγαλώσα-

Έτσι λοιπόν ήρθε η ακμή και η παρακμή. Και στην ακμή ακόμα, τα πλούσια τζάκια της

Άκης Δήμου, Κωστής Ζαφειράκης,

με και συνεχίζουμε να υπάρχουμε εντός

πόλης την πόλη δεν την τίμησαν όπως έπρεπε. Μεγάλοι ευεργέτες, από το '80 και μετά,

Δημήτρης Κοπαράνης, Χρύσα Νάνου,

της, αφού αποφασίσαμε να μην την

δεν υπήρξαν. Άνθρωποι που έφτιαξαν εδώ περιουσίες τεράστιες, μυθικές, που ήταν αυτό

εγκαταλείψουμε, αν και δεν ήταν πάντα

που λέμε κράτος, δεν φρόντισαν ούτε ένα παρκάκι να αφήσουν πίσω, δυο παγκάκια να

τόσο φιλόξενη η καθημερινότητά της.

κάθονται οι γέροντες και τα παιδιά, να κοιτούν το ηλιοβασίλεμα. Καβούρια οι τσέπες.

Λονδίνο: Κωνσταντίνος Τσορμπατζίδης

Η Θεσσαλονίκη, η δική μας πόλη, στο

Ποιος νοιάζεται για την υστεροφημία θα μου πεις; Η σαμπάνια να κυλάει παγωμένη στο

Νέα Υόρκη: Στέλλα Βακιρλή, Ντίνα Πίνος

πέρασμα του χρόνου μοιάζει μια πόλη

ποτήρι...

Θανάσης Σταθόπουλος, Stereosis,

που αποκοιμήθηκε. Από το 1990 και

Πίσω στην αφήγηση της ιστορίας, η κρίση ήρθε και αποτέλειωσε την πόλη, όχι μόνο

Γιάννης Τζιμπρές, Μαρίνα Τούλα.

δώθε, από τον πόλεμο της Γιουγκοσλα-

οικονομικά, αφού το κακό είχε αρχίσει από το΄90 στο λιμάνι και την αποβιομηχάνιση,

βίας και το κλείσιμο των συνόρων της

αλλά και ουσιαστικά, αποκαρδιώνοντας πλήρως τους κατοίκους της και κάμπτοντας

και για 25 χρόνια περιορίστηκε στο

κάθε αντίσταση. Η παλιά κιμπαριά πήγε περίπατο και τη θέση της έδωσε σε έναν απί-

ρόλο της σιτεμένης, παραμελημένης

στευτο ωχαδερφισμό. Η Θεσσαλονίκη, από τη μια άκρη της έως την άλλη μετατράπηκε

αδερφής του παλαιού καιρού. Που

σε ένα απέραντο σκηνικό ασυδοσίας και παραβατικότητας. Το να διπλοπαρκάρεις το

ΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΟΛΗΣ

ζούσε στο πίσω δωμάτιο, κεντώντας

αυτοκίνητο σου στη Μητροπόλεως για να κάνεις μια δουλίτσα μέχρι το να απλώσεις την

MONTHLY CITY & CINEMA REVIEW

αδιάφορα το ίδιο μοτίβο για χρόνια και

πραμάτεια του μαγαζιού σου στον ωραιότερο πεζόδρομο της χώρας, την Αριστοτέλους,

που και που, σε καμιά γιορτή ή καμιά

μετατρέποντάς την σε εμποροπανήγυρη, είναι μέρος του παιχνιδιού.

φιέστα, στην οποία επισκέπτονταν τον

Ολόκληρη η πόλη μετατράπηκε στο πέρασμα του χρόνου σε ένα βασίλειο του «σας

οίκο σημαίνοντα πρόσωπα, φορούσε

έχω γραμμένους κανονικά». Το απόλυτο χάος στο δημόσιο χώρο έγινε δικαίωμα

Τεύχος 223 / Περιοδος Β’ Διανέμεται δωρεάν σε 15.000 τεύχη και 320 σημεία διανομής Μαζί μας aυτό το μήνα έγραψαν, σχεδίασαν, φωτογράφισαν, σκέφτηκαν, έφαγαν, χόρεψαν, άκουσαν μουσική και βρήκαν διαφημίσεις οι: Εκδότρια / Διευθύντρια: Κατερίνα Καραμφυλίδου Αρχισυντάκτρια: Κύα Τζήμου Συντονισμός Ιστοσελίδας: Κύα Τζήμου

Σάκης Ιωαννίδης, Έυη Καρκίτη, Χριστίνα Παρασκευοπούλου, Άκης Σακισλόγλου, Έλενα Ταξίδου, Γιώργος Τσιτιρίδης, Αλίκη Τσιρλιάγκου

Φωτογράφοι: Γιάννης Σιμητόπουλος,

Εμπορική Διεύθυνση: Κατερίνα Καραμφυλίδου, katerina@parallaximag.gr Σχεδιασμός: dolphins // communication design Εκτύπωση, Βιβλιοδεσία: Χρωμοτύπ Α.Ε.

Παπαμάρκου 2 • 546 23 Θεσσαλονίκη 2 Papamarkou Str., 546 23 Thessaloniki, Greece Τ & F 2310 429050, 2310 429051 info@parallaximag.gr / www.parallaximag.gr

Νοέμβριος 2017

3

№ 223

4

λης, γνωρίζονται, μιλάνε, φλερτάρουν και συνεχίζουν την παράδοση μιας κοινωνικότητας που ακόμα δεν χάθηκε. Παράλληλα, κόντρα στην έλλειψη επιχορηγήσεων και χορηγιών μεγάλων ιδρυμάτων που στήνουν όλες τους τις ιστορίες δυστυχώς στην Αθήνα και πουθενά αλλού στην Ελλάδα, υπάρχουν εκατοντάδες άνθρωποι που ξεκινούν από το μηδέν και τα καταφέρνουν να δημιουργήσουν. Εκατοντάδες διαφορετικά πειράματα στην πόλη αλλάζουν την ψυχολογία της, κάνοντάς την ζωντανή και ετοιμοπόλεμη για το καλύτερο. και κατάκτηση και κάθε προσπάθεια

τηρίας. Φέρνοντας μαζί έναν άλλον λόγο, μια άλλη στάση ζωής και φιλοσοφία και μια

Όταν αυτό έρθει κάποτε.

διόρθωσης συναντά πλέον μέχρι και

ομάδα ανθρώπων με διαφορετικές καταβολές, πολιτικές, οικονομικές, ιστορικές, πήρε

Η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη σε

τραμπουκισμούς. Η ασχήμια έγινε

το παιχνίδι και σήκωσε ψηλά τη σημαία της ελπίδας ότι κάτι μπορεί να γίνει. Να αλλάξει

διαρκή αναμονή στον διάδρομο απο-

συνήθεια, κομμάτι της ζωής μας και το

προς το καλύτερο, αφού πιο κάτω δεν είχε.

γείωσης. Όποιος δεν το βλέπει είναι

αντίθετο, όταν συμβαίνει, ξενίζει.

Το πρόγραμμα της Πρωτοβουλίας το 2010, το πρόγραμμα χάρη στο οποίο την ψηφί-

τυφλός. Μονάχα που της λείπουν τα

Οι αρχές και οι μηχανισμοί τους μετα-

σαμε και εξελέγη ήταν ένα παραδεισένιο κείμενο που έλεγε όσα μια βουλιαγμένη πόλη

καύσιμα. Αν τα είχε θα βρισκόταν από

τράπηκαν σιγά σιγά σε ένα κοιμισμένο

ήθελε να ακούσει. Και πέρασε η πρώτη θητεία με λίγη παραπάνω ελπίδα και φως και άρ-

καιρό στις πόλεις της κατηγορίας της

θεριό το οποίο όποιος προσπαθήσει να

χισε σιγά σιγά και εδώ να διαφαίνεται η αδυναμία διαχείρισης. Η ''διαφορετική'' ομάδα

με ένα μετάλλιο. Όμως τα στερείται.

ξυπνήσει απογοητεύεται και σταματά.

έγινε από δυο χωριών χωριάτες, η διοίκηση του τερατώδους οργανισμού των χιλιάδων

Αυτά τα καύσιμα πρέπει πια να αναζη-

Ανάπτυξη, για πάρα πολλά χρόνια στην

υπαλλήλων δυσλειτουργική, το όραμα άρχισε να εξασθενεί.

τήσουμε όλοι μαζί. Να πιέσουμε όπως

πόλη, θεωρήθηκαν τα καφέ, τα μπαρ και

Η καθημερινότητα δυστυχώς χειροτέρεψε. Το να προσπαθήσεις να διασχίσεις το

μπορούμε για το καλύτερο. Κυρίως γιατί

τα φαγάδικα και ο κανιβαλισμός δεν

πεζοδρόμιο της Καρόλου Ντιλ κάτω από τη Μητροπόλεως ένα βράδυ θα σε πείσει για

το δικαιούνται τα παιδιά που μαζεύονται

άργησε να έρθει και κει. Αφού σε κάθε

αυτό. Σε όλα τα παραπάνω προστέθηκε και η αλαζονεία της εξουσίας. Χαρακτηριστικό

τα βράδια στο πεζούλι της εκκλησίας

τετράγωνο, παλιά μαγαζιά νοικοκυρέων

που δεν λείπει τελικά από καμιά καρέκλα. Κάθε ένας που ασκεί κριτική είναι εν δυνάμει

της Αγίας Σοφίας, με ένα κουτάκι μπύρα

της πόλης μετατράπηκαν σε ένα είδος

εχθρός που θέλει να ξηλώσει την ιδανική εικόνα της διοίκησης.

από το περίπτερο στο χέρι περιμένοντας

επιχείρησης. Για ν’ αρχίσουν και κει τα

Μαζί με μια λιγοστή διοίκηση βέβαια υπάρχουμε κι εμείς οι λιγούτσικοι κάτοικοι.

ένα αύριο που και άλλες γενιές περίμε-

λουκέτα. Γιατί πόσους καφέδες θα πιεις

Οι ταξιτζήδες που αράζουν στο λεωοφορειόδρομο, τα μηχανάκια που κλείνουν τις

ναν και δεν ήρθε.

μέσα στη μέρα, σε πόσα σουβλατζίδικα

διαβάσεις, όσοι κόβουν δέντρα για να μην τους χαλάει τη μόστρα της βιτρίνας, όσοι

θα φας;

κατεβάζουν στο πεζοδρόμιο το παλιό τους στρώμα αντί να τηλεφωνήσουν στο δήμο να

Η εποχή Παπαγεωργόπουλου ήρθε να

έρθει να το πάρει.

δώσει το τελειωτικό χτύπημα στο κύρος

Όσα διάβασες μέχρι εδώ σου γεννούν μια εικόνα ασφυξίας. Σε κάνουν να θέλεις να

της πόλης. Μια κλοπή που δεν ήταν

βάλεις μια πέτρα στο λαιμό σου και να πέσεις στο Θερμαϊκό. Περίμενε όμως. Μην το

μόνο χρηματική ήταν και ηθική. Νομι-

κάνεις. Υπάρχουν και τα καλά. Οι λόγοι για τους οποίους δεν εγκαταλείπουμε αυτή την

μοποίησε τη ρεμούλα. Το ψάρι βρώμισε

πόλη και μένουμε ακόμα εδώ. Η Θεσσαλονίκη αν και μεγάλη πόλη είναι μια πόλη με

από το κεφάλι.

στοιχεία ζεστασιάς. Οι άνθρωποι, ακόμα και σήμερα και με αυτές τις συνθήκες γνωρί-

Και εμφανίστηκε ο Γιάννης Μπουτάρης

ζονται, χαιρετιούνται, φτιάχνουν κοινωνική ζωή. Κατέβα ένα βράδυ στην Αγία Σοφία ή

ως μάνα εξ ουρανού, ως μια σανίδα σω-

στην Αριστοτέλους. Παιδιά 15-25 χρόνων, κατεβαίνουν εκεί, από κάθε γειτονιά της πό-

Νοέμβριος 2017

5

№ 223

6

Νοέμβριος 2017

EXIT Χριστίνα Παρασκευοπούλου

1 Ο Νοέμβριος μπαίνει με άπειρες φρέσκες προτάσεις εξόδου να γεμίζουν τον πρώτο ανεπίσημο μήνα του χειμώνα. Τα φεστιβάλ, οι δράσεις, οι μουσικές, τα θέατρα και οι καλλιτεχνικές ανησυχίες του μήνα είναι εδώ για να τις ανακαλύψετε και να βάλετε κύκλους στο ημερολόγιο. Κυριάρχο event το 58ο ΦΚΘ (2-12/11) για το οποίο θα βρείτε εκτενές αφιέρωμα εντός του τεύχους.

1. Στις σκηνές του ΚΘΒΕ Οι καινούργιες παραγωγές του ΚΘΒΕ έχουν κάνει ήδη πρεμιέρα και θα συνεχίζονται μέχρι το τέλος του χρόνου. Πρόκειται για τη «Ρώσικη Επανάσταση» (Βασιλικό θέατρο) σε σκηνοθεσία και δραματουργία Τσέζαρις Γκραουζίνις που προσπαθεί να ανασυνθέσει τις πρώτες μέρες της Ρώσικης Επανάστασης μέσα από τα μάτια ενός απλού ανθρώπου και την «Αυλή των Θαυμάτων» (Μονή Λαζαριστών-Κεντρική σκηνή Σ. Καραντινός) του Ιάκωβου Καμπανέλη με σκηνοθέτη τον Κώστα Τσιάνο και σκηνογράφο την Ιουλία Σταυρίδου που επιστρέφουν μετά από 14 χρόνια στο ΚΘΒΕ για να επαναπροσδιορίσουν ένα έργο σταθμό στην ελληνική δραματουργία που, 60 χρόνια μετά την πρώτη του παρουσίαση από το Θέατρο Τέχνης, παραμένει διαχρονικό. Μέχρι το τέλος του χρόνου θα συνεχιστούν οι επιτυχίες της περσινής σεζόν: Γκιακ (Μικρή σκηνή Λαζαριστών), Festen/Οικογενειακή Γιορτή (Φουαγιέ ΕΜΣ), Ανεμοδαρμένα Ύψη (ΕΜΣ).

2. Μια έκθεση των 52ων Δημητρίων στο Αλατζά Ιμαρέτ O Γιώργος Λάππας, ένας από τους σημαντικότερους Ευρωπαίους γλύπτες και καθηγητής στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας, δημιουργός συνεπής, ο οποίος εργαζόταν ακατάπαυστα έως τον θάνατό του το 2016, σε μια έκθεση της οποίας ο τίτλος είχε δοθεί από τον ίδιο για ενότητες έργων του. Ο τίτλος 'Maqams of blood and Maqams of milk' παραπέμπει στον αραβικό όρο maqam, που σημαίνει τόπος και χρησιμοποιείται στη μουσική ορολογία της Μέσης Ανατολής για να ορίσει το τροπικό σύστημα το οποίο περιγράφει μουσικά φαινόμενα. *20 Οκτωβρίου 2017 - 30 Νοεμβρίου 2017, Αλατζά Ιμαρέτ, Κασσάνδρου 91-93, Τηλ. 2310 278587, Ελεύθερη είσοδος

4. Frozen της Bryony Lavery Το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Κοζάνης και το Θέατρο Τ παρουσιάζουν για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη το ψυχολογικό θρίλερ της Βρετανίδας συγγραφέως και σκηνοθέτιδας. Με ευαισθησία και χιούμορ, το έργο προσεγγίζει την απαγωγή και τον φόνο μιας δεκάχρονης από έναν παιδεραστή και κατά συρροή δολοφόνο, καθώς και τις συνέπειες του εγκλήματός του. Το έργο ανεβαίνει σε σκηνοθεσία Γλυκερίας Καλαϊτζή, με τους Ελένη Δημοπούλου, Δημήτρη Ναζίρη και Σοφία-Μαρία Βούλγαρη. *Πρεμιέρα: 3 Νοεμβρίου 2017, Θέατρο Τ, Τηλ. 2310854333

5. Στο Θέατρο Αυλαία Το σκοτεινό κείμενο του Γιάννη Οικονομίδη «Σπιρτόκουτο– Πόλεμος σε τέσσερις τοίχους» που σόκαρε και συγκλόνισε στην Αθήνα, έρχεται στο Αυλαία για λίγες παραστάσεις. Τον ίδιο μήνα ο ταλαντούχος Θεσσαλονικιός Στέλιος Βραχνής σκηνοθετεί το κείμενο της Δήμητρας Μήττα «Υπέρ Κλυταιμνήστρας». Η «StringΛα», η πρώτη παραγωγή ενηλίκων του Θεάτρου Αυλαία, επανέρχεται βραβευμένη αφού ενθουσίασε κοινό και κριτικούς την άνοιξη που πέρασε. Η Κατερίνα Διδασκάλου ξανάρχεται, αυτή τη φορά με την «Απολυμένη», μία επίκαιρη παράσταση που σημείωσε μεγάλη επιτυχία στην Αθήνα με το σύγχρονο του χαρακτήρα της και την προσεγμένη ερμηνεία της πρωταγωνίστριας. *Νοέμβριος 2017, Θέατρο Αυλαία, Tηλ. 2310 237700 6. 'Πέρασα' της Σοφίας Καμαγιάννη Μουσική, ποιητικός λόγος, βίντεο, ηχογραφημένες φωνές και ήχοι σε μία μουσικοθεατρική παράσταση, βασισμένη στην ποίηση της Κικής Δημουλά. Τρεις φωνές, τρία πρόσωπα διαφορετικών γενεών, που είναι ουσιαστικά ένα, βρίσκονται συνεχώς σε μια σύνδεση και αλληλεπίδραση μεταξύ τους. Με τη Γιώτα Φέστα και τη Θεοδοσία Σαββάκη. *24-25 Νοεμβρίου 2017, Μέγαρο Μουσικής, Ώρα: 21:00

3. Τέμπλον. Άγιες μορφές, αόρατες πύλες πίστης. Την έκθεση «Τέμπλον. Άγιες μορφές, αόρατες πύλες πίστης. 20ός και 21ος αιώνας» φέρνει το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού. Στο πλαίσιο της Έκθεσης επιχειρείται μια ανάγνωση του τέμπλου ως σύνθετη λατρευτική, καλλιτεχνική και πολιτισμική αναπαραστάση, με ενενήντα επτά εκθέματα που συνδέονται άρρηκτα με αυτό, όπως βημόθυρα και θύρες παραβημάτων, δεσποτικές εικόνες, σχέδια και ανθίβολα για δεσποτικές εικόνες και εικόνες μεταξύ άλλων. *27 Οκτωβρίου 2017 - 28 Φεβρουαρίου 2018, Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, Πληροφορίες: 231 330 6400, www.mbp.gr

11

7

№ 223

8

EXIT 8

7. 6ο Φεστιβάλ Πιάνου Θεσσαλονίκης Το Φεστιβάλ Πιάνου Θεσσαλονίκης ανοίγει τις πόρτες του για να υποδεχτεί για ακόμα μια χρονιά σπουδαίους Έλληνες πιανίστες, σε έναν κύκλο κεντρικών ρεσιτάλ στο ΜΜΣΤ, ενώ στο φετινό μεγάλο event λήξης στο Μέγαρο Μουσικής παρουσιάζεται το σύνολο Piandaemonium (6 πιάνα - 12 πιανίστες) σε δύο μοναδικές συναυλίες. Οι παράλληλες δράσεις περιλαμβάνουν τριήμερο Masterclass στο Δημοτικό Ωδείο Θεσσαλονίκης, αλλά και συναυλίες νέων καλλιτεχνών στην Καβάλα, τη Φλώρινα και την Αλεξανδρούπολη. *4 Νοεμβρίου - 10 Δεκεμβρίου 2017, Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης / Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης 8. Paradise Το super band που ενθουσίασε τους απανταχού μουσικόφιλους έρχεται στην Θεσσαλονίκη για ένα από τα δυναμικότερα live της σεζόν. Πρόκειται για την ένωση των Sivert Hoyem (Madrugada), Rob Ellis (PJ Harvey), Simone Butler (Primal Scream) και Rob McVey (Marianne Faithfull band) κάτω από το ταιριαστό όνομα Paradise. Αυτόν τον Νοέμβριο, μας φέρνουν καταραμένα μπλουζ για ραγισμένες καρδιές, σκληρό στακάτο καθαρόαιμο rock 'n' roll, στίχους με νόημα, φωνές με δόνηση, και μια ματιά από την κλειδαρότρυπα σε ό,τι μισούμε να αγαπάμε. *26 Νοεμβρίου 2017, Principal Club Theater 9. 1ο Φεστιβάλ Μπαρόκ Μουσικής: Les Goûts Réunis Το 1ο Φεστιβάλ Μπαρόκ Μουσικής του Μ.Μ.Θ. δανείζεται τον τίτλο του από τη συλλογή έργων του Γάλλου συνθέτη François Couperin, Les Goûts Réunis, που μπορεί να μεταφραστεί ως "τα ενωμένα ύφη" ή αλλιώς "τα ενωμένα γούστα". Το Φεστιβάλ φιλοδοξεί να δώσει στο κοινό της Θεσσαλονίκης μια γεύση από την Μπαρόκ μουσική και εποχή και θα παρουσιάσει τέσσερα κοντσέρτα με οργανική μουσική δωματίου του 17ου και 18ου αιώνα, καθώς και ένα μικρό πανόραμα της ελληνικής μπαρόκ σκηνής. *3-4 & 10-11 Νοεμβρίου 2017, Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, Ώρα: 21.00

10. Θες Κουκλοθέατρο; Το Διεθνές Φεστιβάλ Κουκλοθέατρου και Παντομίμας της Θεσσαλονίκης, «Thesspuppet Festival» επιστρέφει για δεύτερη φορά στην πόλη, φέρνοντας 11 μέρες συνεχόμενης θεατρικής γιορτής για όλες τις ηλικίες. Το φεστιβάλ θα φέρει μαζί του 75 παραστάσεις από 19 βραβευμένους θιάσους με 19 διαφορετικά έργα, που προέρχονται από 9 διαφορετικές χώρες, ακθώς και παράλληλες δράσεις. *3-13 Νοεμβρίου 2017, Δημοτικό Θέατρο Άνετον, www.thesspuppet.gr

Νίκου Κυπουργού στον Μάνο Χατζιδάκι ‘Sweet Suite’, βασισμένο σε θέματα εννέα κινηματογραφικών ταινιών για τις οποίες είχε γράψει μουσική ο αξέχαστος συνθέτης, αλλά και συνθέσεις δύο εμβληματικών Ιταλών δημιουργών, των Νίνο Ρότα και Ένιο Μορικόνε, που έντυσαν με τη μουσική τους κλασικά αριστουργήματα του σινεμά, όπως Νονός, Σινεμά ο Παράδεισος, Οι Αδιάφθοροι κ.ά. *10 Νοεμβρίου 2017, Αίθουσα Φίλων της Μουσικής, Ο.Μ.Μ.Θ., Ώρα: 21:00, Τηλ. 2310 236990

11. Ριχάρδος Β’ Το Θέατρο Αριστοτέλειον παρουσιάζει την τέταρτη και πιο πρόσφατη σκηνοθετική δουλειά της Έφης Μπίρμπα, Ριχάρδος Β’, βασισμένη στο έργο του Γουίλιαμ Σαίξπηρ, Βασιλιάς Ριχάρδος ο Β’. Η καθηλωτική παράσταση, που δικαίως χαρακτηρίστηκε ως το πλέον επιδραστικό καλλιτεχνικό έργο που ξεχώρισε στην κορυφή της περασμένης θεατρικής σεζόν από το κοινό της Αθήνας, ανεβαίνει στη Θεσσαλονίκη μόνο για πέντε παραστάσεις, με μια εξαιρετική ομάδα ερμηνευτών με επικεφαλής τον Άρη Σερβετάλη. *15-19 Νοεμβρίου 2017, Θέατρο Αριστοτέλειον, Ώρα: 21.15, Τηλ. 2310262051

14. Στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος Επισκέψιμα οινοποιεία από τις 8 διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» θα είναι ανοιχτά και θα σας περιμένουν την «Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού», μαζί με εκατοντάδες άλλα οινοποιεία στην Ελλάδα και την υπόλοιπη Ευρώπη. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τους δημιουργούς των αγαπημένων τους κρασιών, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, και θα δοκιμάσουν νέες και παλαιότερες σοδειές καθώς και τα φρέσκα του τρύγου 2017. *12 Νοεμβρίου 2017, Οινοποιεία Βορείου Ελλάδος, Ώρες: 11.00-17.00, Η είσοδος στα οινοποιεία είναι δωρεάν

12. Η Σταχτοπούτα από τα Ρώσικα Κλασικα Μπαλέτα Η αριστουργηματική μουσική του Σεργκέι Προκόφιεφ και η μοναδική χορογραφία του Μπόρις Ακίμοφ θα ζωντανέψουν τη διάσημη ιστορία της Σταχτοπούτας. Τη μεγάλη δημοτικότητά της ως μπαλέτο η Σταχτοπούτα την απέκτησε το 1945, όταν ο Σεργκέι Προκόπιεφ, ύστερα από παλαιότερη παραγγελία των μπαλέτων Κίροφ, συνέθεσε μια περίφημη μουσική για το γνωστό παραμύθι. *5 Νοεμβρίου 2017, Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, Ώρα: 20.00 13. Σινεμά ο Παράδεισος Η ΚΟΘ και ο ΟΜΜΘ ετοιμάζουν μια μοναδική βραδιά κινηματογραφικής μουσικής στο πλαίσιο του 58ου ΦΚΘ. Θα ακούσουμε το έργο-homage του

15. 8ο Διεθνές Φεστιβάλ Φιλαρμονικών Χορωδιών και Ορχηστρών Στο Φεστιβάλ αυτό θα συμμετάσχουν Φιλαρμονικές μπάντες, πολυφωνικές Χορωδίες, καθώς και κάθε είδους Ορχήστρες από διάφορες χώρες του εξωτερικού, περισσότερα από 50 τμήματα στο σύνολό τους. Το φεστιβάλ είναι μοναδικό στο είδος του στη Βόρεια Ελλάδα, καθώς δίνει φωνή σε δεκάδες χορωδίες και ορχήστρες, αλλά και σε εκατοντάδες ερασιτέχνες μουσικούς από όλο τον κόσμο, δίνοντας αφορμή για συνάντηση καλλιτεχνών και πολιτισμών. *18-19 Νοεμβρίου 2017, Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, Ώρες: 11.00 & 17.00,

Νοέμβριος 2017

9

№ 223

10

Νοέμβριος 2017

EXIT 16. La Βelle Ηélène του Jacques Οffenbach H Ωραία Ελένη, η ξεκαρδιστική οπερέτα-έκπληξη που κέρδισε κοινό και κριτικούς, επιστρέφει για τρίτη συνεχή χρονιά. Ενάντια στη φήμη που θέλει το λυρικό θέατρο ένα θέαμα αποκλειστικά για λίγους, η Ωραία Ελένη αναδεικνύει το λαϊκό και προσιτό χαρακτήρα του συγκεκριμένου θεατρικού είδους μέσα από μια ανανεωμένη και σύγχρονη ματιά, όπου η Ωραία Ελένη μιλάει ελληνικά και σκιαγραφεί ανάλαφρα αλλά χωρίς περιστροφές, μια κοινωνία που κάνει ό,τι μπορεί για να μη βρεθεί αντιμέτωπη με την πικρή αλήθεια της καθημερινότητας. *17-18 Νοεμβρίου 2017, Μέγαρο Μουσικής, Ώρα: 21:00 17. Lacuna Coil Οι Ιταλοί Lacuna Coil, ένα συγκρότημα με “Αμερικάνικο” ήχο, groove και βαριές κιθάρες και την δυναμική φωνή της Christina Scabbia, θα εμφανιστούν για τέταρτη φορά στη χώρα μας, έχοντας αφήσει όλες τις φορές άριστες εντυπώσεις, μπροστά στο πολυάριθμο κοινό που περιμένει να τους δει ύστερα από έξι χρόνια. *18 Νοεμβρίου 2017, Principal Club Theater 18. Gramatik O Gramatik επιστρέφει στο μεγαλύτερο show που έχει δώσει μέχρι στιγμής στην πόλη, για μία βραδιά ασυγκράτητου χορού, γεμάτες funky, soulful, hip-hop, electro και jazzy ήχους, πάντα μέσα από μια dubstep επίθεση. Από τους πιο επιτυχημένους μουσικούς / παραγωγούς της εποχής μας που καυχιέται για το δικό του "σήμα-κατατεθέν" ήχο. *24 Νοεμβρίου 2017, Fix Factory of Sound 19. Hidden Orchestra Το διάσημο κουαρτέτο των Hidden Orchestra, έρχεται στη Θεσσαλονίκη, φέρνοντας μια μουσική, βαθιά ατμοσφαιρική και κινηματογραφική, που περιλαμβάνει στοιχεία jazz, trip-hop, rock, κλασσικής και ηλεκτρονικής μουσικής. Ορχηστρικά θέματα με πειραματική διάθεση, έντονες ατμόσφαιρες και διαθέσεις, που ισορροπούν ανάμεσα στην αστική μελαγχολία και τη μαγεία του φυσικού περιβάλλοντος. *24 Νοεμβρίου 2017, Principal Club Theater 20. Το Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους (TISFF) Το οργανώνει εδώ και χρόνια με μεγάλη επιτυχία ο Γιάννης Ζαχόπουλος, προωθώντας την τέχνη του κινηματογράφου και νέους δημιουργικούς σκηνοθέτες, γεμάτο ταινίες μικρού μήκους υψηλής καλλιτεχνικής ποιότητας. Στην 11η χρονιά του, το μικρό αυτό φεστιβάλ με τη μεγάλη ψυχή έχει ήδη ενταχθεί στη λίστα με τα 45 παγκοσμίως και τα 28 ευρωπαϊκά φεστιβάλ μικρού μήκους, αλλά και στα 3 καλύτερα από όλες τις Βαλκανικές χώρες. Αναμένουμε τις σοφές επιλογές του κ. Ζαχόπουλου που θα περιλαμβάνουν τα βραβευμένα στις Κάννες αλλά και μικρού μήκους από μεγάλους σκηνοθέτες όπως ο Μίκαελ Χάνεκε. *20-26 Νοέμβρη, Λιμάνι - Αποθήκη Δ

22. 3ο Φεστιβάλ Αφήγησης Θεσσαλονίκης Το 3ο Φεστιβάλ Αφήγησης Θεσσαλονίκης επανέρχεται και είναι ολοκαίνουργιο, διαφορετικό, ανανεωμένο. Από τις 24 έως τις 26 Νοεμβρίου 2017 το 3ο ΦΑΘ σας υποδέχεται με πολλές και διαφορετικές δράσεις στο Μπενσουσάν Χαν. Κλείνουμε τα μάτια και χανόμαστε στη χώρα των ιστοριών, περνάμε από σύμπαντα σοφίας και αιώνες μνήμης. Εργαστήρια, παραστάσεις και μια καινούργια πρωτοβουλία, που φιλοδοξεί να γίνει θεσμός, είναι οι σταθμοί μας στο ταξίδι. *24-26 Νοεμβρίου, Μπενσουσάν Χαν 23. Στην 16η Έκθεση Κόμικς και Επιτραπέζιων Παιχνιδιών Η μακροβιότερη έκθεση κόμικς στη χώρα μας δίνει και φέτος ραντεβού δημιουργίας και ελεύθερης έκφρασης. Μια πολύμορφη εκδήλωση γεμάτη κόμικς και επιτραπέζια παιχνίδια, bazaar ελληνικών, ξενόγλωσσων και μεταχειρισμένων εκδόσεων κόμικς, έκθεση αυτοχρηματοδοτούμενων εκδόσεων, πρωτότυπα έργα, ξένους προσκεκλημένους, εξειδικευμένους στα κόμικς εκδοτικούς οίκους, εργαστήρια και επιτραπέζια παιχνίδια με διαγωνισμούς με έπαθλα για τους επισκέπτες. *10-12 Νοεμβρίου 2017, Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης

24. Underground Youth Οι Underground Youth, η μπάντα από το Manchester που συνδυάζει ιδανικά επιρροές που ξεκινούν από το psych και το garage rock και φτάνουν ως το post-punk και το shoegaze, έχοντας αποκτήσει πολλούς φίλους στη χώρα μας, θα βρίσκεται το Σάββατο 25 Νοεμβρίου στο Fix Factory of Sound. *25 Νοεμβρίου 2017, Fix Factory of Sound 25. A Man to Pet's Odyssey στην 6η Μπιενάλε Η επινόηση της περφόρμανς έχει τις ρίζες της στον δανεισμό και την οικειοποίηση. Αντλώντας έμπνευση από τη δημοφιλή ποπ αλλά και την κλασική μουσική, από παλιές αλλά και νέες εικόνες, από τον χορό, το θέατρο και την ποίηση, το ODC επιχειρεί να εξιστορήσει μια εμπειρία στη ζωή κάποιου μέσω κατακερματισμένων ή παραπεταμένων αναμνήσεων και περιστατικών. Το αποτέλεσμα κυμαίνεται μεταξύ του ερασιτεχνικού θεάτρου, του χορού και της οπτικής αφήγησης, του κακού τραγουδιού και των αποτυχημένων προσπαθειών να τελειοποιήσει κανείς τον εαυτό του. *26 Νοεμβρίου 2017, Uberdooze, Δαναΐδων και Σφέτσιου Ώρα: 18.00, Ελεύθερη είσοδος

21. Πάρις και Μερόπη Πρέκα στο Τελλόγλειο Δύο εκθέσεις - αφιερώματα σε ένα σημαντικό ζευγάρι δημιουργών, τον Πάρι και τη Μερόπη Πρέκα, εγκαινιάζονται στο Τελλόγλειο Ίδρυμα. Οι εκθέσεις, που θα απλωθούν σε δύο ορόφους του Τελλογλείου, έχουν τίτλο «Πάρις Πρέκας και Μερόπη Πρέκα: δύο δημιουργοί, δύο κόσμοι». Στον εκθεσιακό χώρο του ισογείου, θα παρουσιαστούν περισσότερα από εκατό έργα του Πάρι Πρέκα (ζωγραφικά, γλυπτά, κοσμήματα και έπιπλα), αντιπροσωπευτικά των βασικών σταθμών της καλλιτεχνικής του διαδρομής. Στον πρώτο όροφο θα παρουσιαστεί η πορεία της συζύγου του, ζωγράφου Μερόπης Πρέκα με περισσότερες από 40 δημιουργίες της: υαλογραφίες (βιτρό) και ζωγραφικά έργα. Οι εκθέσεις θα πλαισιωθούν από εκπαιδευτικά προγράμματα και άλλες δράσεις. *14 Νοεμβρίου 2017-28 Ιανουαρίου 2018, Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών ΑΠΘ

18

11

№ 223

12

EXIT 34

26. Art Thessaloniki 2017 Από 23 έως 26 Νοεμβρίου 2017, η Θεσσαλονίκη φιλοξενεί την 2η ArtThessaloniki International Contemporary Art Fair. Με τιμώμενη χώρα την Κίνα και ένα εκτενές παράλληλο πρόγραμμα, που περιλαμβάνει μουσειακές εκθέσεις, τιμώμενο καλλιτέχνη και πρωτότυπες εκδηλώσεις, περιμένει να καλωσορίσει πολλούς επισκέπτες, συλλέκτες, αγοραστές και γκαλερί από την Ελλάδα, την Ευρώπη, την Ιαπωνία, το Ισραήλ, την Τουρκία, την Ρωσία, τις Βαλκανικές χώρες, και τις ΗΠΑ, που θα συμμετάσχουν και θα την επισκεφθούν. *23-26 Νοεμβρίου 2017, ΔΕΘ-Helexpo 27. Open House: Τα κτίρια της πόλης ανοίγουν στο κοινό Το Open House είναι ένας από τους σημαντικότερους διεθνείς θεσμούς για την ανάδειξη και την προώθηση της Αρχιτεκτονικής. Η ιδέα ξεκίνησε από το Λονδίνο το 1992 και διαδόθηκε σε πολλές πόλεις ανά την υφήλιο, με μία εκ αυτών τη Θεσσαλονίκη. Για ένα Σαββατοκύριακο και φέτος, δεκάδες δημόσια και ιδιωτικά κτίρια ανοίγουν τις πύλες τους στο κοινό δωρεάν και η πόλη μετατρέπεται σε ένα μεγάλο μουσείο, με εκθέματα τα ίδια της τα κτίρια και την αρχιτεκτονική της. Κάθε κτίριο κρύβει την ιστορία του. Ανακαλύψτε την! *25-26 Νοεμβρίου 2017, Πρόγραμμα: www.openhousethessaloniki.gr 28. Στη Λογοτεχνική σκηνή Δημιουργήθηκε χάρη στο πείσμα και το μεράκι ενός ανθρώπου που η προσφορά του στα γράμματα είναι αμέτρητη, του Γιώργου Κορδομενίδη. Ξεκίνησε πριν έξι χρόνια στην Καλαμαριά σε συνεργασία με το Δήμο Καλαμαριάς και πλέον τη συναντάμε στο κέντρο της πόλης σε συνεργασία με τον Δήμο Θεσσαλονίκης. Καταξιωμένοι, νεότεροι αλλά και πρωτοεμφανιζόμενοι ποιητές και πεζογράφοι, από τη Θεσσαλονίκη, την Αθήνα και άλλες πόλεις θα πλαισιώσουν την διοργάνωση και αυτή τη χρονιά. Ένα λογοτεχνικό φεστιβάλ ανοιχτό στο ευρύτερο κοινό που αγαπάει τη λογοτεχνία και τη δημόσια ανάγνωσή της, όπως αγαπά να γνωρίζει από κοντά και τους δημιουργούς της. *1-2 Δεκεμβρίου 2017, Θέατρο Άνετον 29. Jesus Christ Superstar από το ΚΩΘ Η παράσταση βασίζεται στη διάσημη rock opera των Andrew Lloyd Webber και Tim Rice. Η όπερα αφηγείται με τον δικό της τρόπο τα γεγονότα της τελευταίας εβδομάδας της ζωής του Χριστού. Γραμμένη στις αρχές της δεκαετίας του εβδομήντα, μεταφέρει το κλίμα της εποχής και είναι επηρεασμένη από τη δράση των μεγάλων πολιτικών και κοινωνικών

κινημάτων και την αντιπαράθεση τους με όλες τις μορφές εξουσίας. Διασκευασμένο μόνο για ορχήστρα κρουστών, το έργο εκμοντερνίζεται σε μία μοναδική εκτέλεση καινούργιων ηχοχρωμάτων. *1-2 Δεκεμβρίου 2017 Μέγαρο Μουσικής, Ώρα: 21:00

τριετία ο σημαντικότερος κλάδος της ελληνικής οικονομίας – ο τουρισμός – παρουσιάζεται μέσα από μια άρτια οργανωμένη και πλήρη έκθεση. *10-12 Νοεμβρίου 2017 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης

30. Άνοιξε τον Χάρτη των Γεύσεων Η σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα μας υποδέχεται φέτος σε νέο χώρο και με νέα δομή, στο 15ο στη σειρά ετήσιο ραντεβού του. Στην ιδανική αυτή πλατφόρμα συνάντησης του οινικού κόσμου ολόκληρης της Ελλάδας, o Χάρτης των Γεύσεων μας δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσουμε γνώριμα ή καινούργια κρασιά και συγχρόνως να γνωρίσουμε τους ανθρώπους που τα παράγουν, να ικανοποιήσουμε το ενδιαφέρον μας για κάθε πτυχή του αγαπημένου μας ποτού και να παρακολουθήσουμε τις άκρως ενδιαφέρουσες παράλληλες εκδηλώσεις. *2-3 Δεκεμβρίου 2017, Συνεδριακό Κέντρο Ι. Βελλίδης, τηλ. 2310 888311

33. 1o Sofar Sounds Thessaloniki party Το πρώτο πάρτυ του Sofar Sounds Thessaloniki, του μουσικού κινήματος που μας πάει σε μυστικούς χώρους της πόλης για ατμοσφαιρικές κρυφές συναυλίες, είναι γεγονός. Αυτή τη φορά, αντί για live τον Οκτώβρη, το Sofar κάνει πάρτυ το Νοέμβρη και μας πηγαίνει στο WE για το πρώτο πάρτυ οικονομικής ενίσχυσης του θεσμού, για να γίνει το Sofar καλύτερο για όλους. Χωρίς αιτήσεις και προσκλήσεις, η ομάδα του Sofar, παρέα με DJs από το Radio Nowhere και το Louder than Blogs διοργανώνει μια ανοιχτή γιορτή για όλους. *2 Νοεμβρίου 2017, Πολυχώρος WE, Λεωφόρος 3ης Σεπτεμβρίου & Γρηγορίου Λαμπράκη, Ώρα: 21:00, Είσοδος: 3 ευρώ

31. H κουλτούρα του Fine drinking To Thessaloniki Fine Drinking by World Class, η μεγάλη γιορτή για την κουλτούρα του fine drinking, σε προσκαλεί να ανακαλύψεις την τέχνη του καλού ποτού. Το Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο μεταμορφώνεται σε ένα μεγάλο pop-up bar και σε συνεργασία με κορυφαία bars της Θεσσαλονίκης, διαμορφώνουν τον χάρτη ενός νέου θεσμού που αποθεώνει μοναδικά spirits και προσφέρειfine drinking εμπειρίες. H γιορτή συνεχίζεται μέχρι τις 26 Νοεμβρίου στα bars της πόλης, θα προσφέρουν τη δική τους οπτική και τα δικά τους serves εμπνευσμένα από το fine drinking. *15,16 και 18 Νοεμβρίου, Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο 32. Ταξιδέψτε στην Philoxenia Η 33η διεθνής έκθεση τουρισμού Philoxenia συνιστά τον απόλυτο προορισμό για όλους τους επαγγελματίες του κλάδου του τουρισμού. Στόχος της φετινής Philoxenia είναι η περαιτέρω διεθνοποίησή της καθώς την τελευταία

34. Το τέλος της παλιάς μας πόλης. Θεσσαλονίκη 1870-1917 Μια μοναδική έκθεση με τίτλο "Το τέλος της παλιάς μας πόλης. Θεσσαλονίκη 1870-1917" έρχεται στο ΜΙΕΤ και μας πάει πίσω στο παρελθόν της πόλης μέσω σπάνιου αρχειακού υλικού. Μια εξιστόρηση για την ακμή και την παρακμή της κοσμοπολίτικης Θεσσαλονίκης στον σχεδόν μισό αιώνα που σημάδεψε τη μετάβασή της από τον μεσαίωνα στη νεωτερική εποχή. Ξεκινώντας χρονολογικά από τις παλαιότερες φωτογραφίες της δεκαετίας 1863-1873, αποτυπώνεται η κατάσταση της περίκλειστης Θεσσαλονίκης πριν από την κατεδάφιση του θαλάσσιου τείχους. Θα δούμε ακόμη φωτογραφικό υλικό από την Μεγάλη Πυρκαγιά, ενώ στο κλείσιμο της έκθεσης, θα εκτεθούν τα πέντε σωζόμενα πρωτότυπα σχέδια του Εμπράρ. *15 Νοεμβρίου 2017-18 Φεβρουαρίου 2018, ΜΙΕΤ, Βίλα Καπαντζή, Β. Όλγας 108, Ώρες: Τρίτη-Κυριακή: 10.00-18.00, Είσοδος ελεύθερη

Νοέμβριος 2017

13

№ 223

14

THESS ID: TΙ ΕIΝΑΙ Η ΘΕΣΣΑΛΟ ΝIΚΗ ΣHΜΕΡΑ Γιώργος Τούλας Κύα Τζήμου

Τ

ι είναι η Θεσσαλονίκη σήμερα; Ποια είναι τα πρόσωπα, τα πράγματα, τα σημεία, οι συνήθειες, οι θεσμοί που συνθέτουν το πρόσωπο της πόλης το 2017; Η Κύα Τζήμου και ο Γιώργος Τούλας καταθέτουν εδώ όλα αυτά που τους έρχονται στο μυαλό όταν ακούν τη λέξη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ.

15

Νοέμβριος 2017

ΤΑ ΠΡΌΣΩΠΑ Γιάννης Μπουτάρης Ίσως η πιο πληθωρική προσωπικότητα αυτής της πόλης είναι ο δήμαρχός της. Ένας άνθρωπος που έχει ταυτιστεί με την τεράστια δουλειά που έχει κάνει στο χώρο του κρασιού, της ανάδειξης του Νυμφαίου, της δημιουργίας του Αρκτούρου και της δημαρχίας της Θεσσαλονίκης. Διαδέχτηκε τον καταδικασμένο ισόβια Βασίλη Παπαγεωργόπουλο δημιουργώντας μια ετερόκλητη ομάδα ανθρώπων με διαφορετικές κοινωνικές, οικονομικές και ιστορικές καταβολές. Ενέπνευσε μια πόλη που τον ψήφισε δυο φορές λόγω των ιδεών που κόμισε και του αντισυμβατικού του χαρακτήρα, που αποτελεί όμως ταυτόχρονα και ευχή και κατάρα. Η δεύτερη θητεία του στο δήμο χαρακτηρίζεται μάλλον από απογοήτευση και η ομάδα του σε ένα μεγάλο βαθμό δεν είναι πια ομάδα. Άνθρωπος που δεν έκρυψε ποτέ τα πάθη του και που δεν έμαθε από τα λάθη του τα οποία ενίοτε επαναλαμβάνει. Μια χαρισματική μορφή που σφράγισε την πόλη εδώ και δεκαετίες. Άνθιμος Ο Μητροπολίτης της πόλης, στα 83 του χρόνια παραμένει ακμαίος και επιδραστικός σε ένα μεγάλο μέρος πολιτών της πόλης που έχει ισχυρούς δεσμούς με την εκκλησία. Γεννημένος στην Ηλεία και με πρωθύστερη θητεία ως Μητροπολίτης Αλεξανδρουπόλεως βρέθηκε στη Θεσσαλονίκη όταν χήρεψε ο θρόνος το 2004 και έκτοτε διοικεί το ποίμνιο της πόλεως. Φορέας εξαιρετικά συντηρητικών θέσεων σε ζητήματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων, καταφέρεται συχνά κατά της διαφορετικότητας, των μεταναστών και άλλων ομάδων πληθυσμού και παρεμβαίνει στην κοσμική ζωή της πόλης με αναχρονιστικό τρόπο. Μνημειώδης η κόντρα του με τον Γιάννη Μπουτάρη πριν τις εκλογές του 2010 που ουσιαστικά έδωσε γραμμή στους πιστούς για να τον καταψηφίσουν.

Ιβάν Σαββίδης Ο επιχειρηματίας φαινόμενο. Γεννημένος στις 27 Μαρτίου του 1959 στο χωριό Σάντα, της περιφέρειας Τσάλκας της πρώην Σοβιετικής Δημοκρατίας της Γεωργίας, γιος οικογένειας εργατών ελληνικής καταγωγής από τον Πόντο, μετακόμισε στο Ροστόφ όπου και εργάστηκε στην Καπνοβιομηχανία όπου και ανελίχθη μετά την πτώση της Σοβιετικής Ένωσης και κατάφερε να δημιουργήσει τον όμιλο Agrocom που βρίσκεται, σύμφωνα με το Forbes, στην 152η θέση στη λίστα των 200 μεγαλύτερων ρωσικών εταιρειών και ο ίδιος στην 30η θέση των πλουσιότερων ανθρώπων της Ρωσίας, ενώ εξελέγη και βουλευτής και παρασημοφορήθηκε στη Ρωσία. Στη Θεσσαλονίκη, έδρα των ελληνικών επιχειρήσεών του, κατέχει τον ΠΑΟΚ, το Makedonia Palace, ιστορικά ακίνητα, τη ΣΕΚΑΠ, ενώ πρόσφατα απέκτησε το Έθνος, μετοχές στο Mega και το κανάλι Έψιλον. Αποτελεί ίσως τον πιο συζητημένο αυτή την εποχή επιχειρηματία της πόλης και τις επενδύσεις του περιμένουν με ανυπομονησία πολλοί που ονειρεύονται να του πουλήσουν. Πατήρ Αθηναγόρας Αντί να βρεθεί στην Αφρική και να ασκήσει το ιεραποστολικό του έργο ο Αθηναγόρας Λακουτάρης επέλεξε την εσχατιά του Δενδροποτάμου. Εκεί στο γκέτο με τον Φάρο του Κόσμου του, περιθάλποντας αποφυλακισμένα παιδιά, αναλφάβητους εφήβους και τσιγγανόπουλα χωρίς αύριο, έστησε την πιο σημαντική ανθρωπιστική ιστορία της πόλης καταφέρνοντας να βγάλει από την αφάνεια μιας αόρατης γειτονιάς νέους ανθρώπους στέλνοντάς τους ακόμα και στην Αμερική για σπουδές. Σπουδαία περίπτωση κληρικού που δρα αθόρυβα και με αποτέλεσμα.

№ 223

16

Δημήτρης Κυρσανίδης Στα social media είναι γνωστός ως DK. Το μότο του είναι «να είσαι καλύτερος απ’ το χτες, χειρότερος απ’ το αύριο» και αυτό σε δεύτερη ανάγνωση δεν αφήνει περιθώρια για μια ζωή στην μετριότητα. Ο 22χρονος Δημήτρης Κυρσανίδης κάνοντας το όνομά του συνώνυμο με το freerunning στην Ελλάδα και διεθνώς, μας έδειξε στην πράξη πώς είναι να ξεπερνάς εμπόδια, κυριολεκτικά και μεταφορικά, πώς φτάνεις από τις δυτικές συνοικίες της Θεσσαλονίκης στους εντυπωσιακούς χορηγούς, στις διακρίσεις και στους εκατοντάδες χιλιάδες ακόλουθους, ενώ πιστεύει ότι η Θεσσαλονίκη είναι η πιο όμορφη πόλη στην Ελλάδα. Αδιαμφισβήτητα ένα από τα πρόσωπα με ιδιαίτερα θετική επιρροή στους νέους, σίγουρα στη λίστα των ανθρώπων που συνθέτουν σήμερα το ανθρώπινο brand της. Δημήτρης Φατούρος Η πιο εμβληματική μορφή εν ζωή της επιστήμης και της αρχιτεκτονικής στην πόλη. Γεννημένος το 1928 αρχιτέκτονας, ζωγράφος, πανεπιστημιακός, συγγραφέας, πρύτανης του ΑΠΘ, εξωκοινοβουλευτικός υπουργός Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων στην τελευταία κυβέρνηση του Ανδρέα, υποψήφιος δήμαρχος Θεσσαλονίκης με την στήριξη τόσο του ΠΑΣΟΚ όσο και της Αριστεράς, αλλά έχασε για ελάχιστες ψήφους από τον Ντίνο Κοσμόπουλο. Σχεδίασε μερικά από τα σημαντικότερα κτίρια που αντανακλούν το ένα ή τα πολλά πρόσωπα που αναζητούσε η σύγχρονη Ελλάδα. Αποτελεί την πιο εμβληματική φιγούρα μιας ολόκληρης εποχής επιστημόνων της Θεσσαλονίκης, ένα πρόσωπο που εμπνέει και γοητεύει τις νεώτερες γενιές. Τα δίδυμα Ο Ανέστης και ο Μιχάλης, με καταγωγή από τη Δράμα, ήρθαν παιδιά στη Θεσσαλονίκη και έζησαν όλη τους τη ζωή από το Γαλλικό Ινστιτούτο μέχρι το κέντρο. Τους συναντάς εδώ και πολλές δεκαετίες στις παραστάσεις του ΚΘΒΕ, τις πρόβες, τις μεγάλες πορείες, έξω από θέατρα και γκαλερί. Είναι αθεράπευτα ΠΑΟΚ, αγαπούν τα γλυκά, τις κουβέντες, τις φωτογραφίες και μεγαλώνουν μαζί με την πόλη, αποτελώντας ένα από τα σήματα κατατεθέντα της.

Ντίνος Χριστιανόπουλος Ο μεγάλος Θεσσαλονικιός ποιητής, στα 87 του παραμένει η πιο επιδραστική μορφή των γραμμάτων της πόλης. Έχοντας ζήσει κόντρα όλη του τη ζωή, ακόμα και όταν το 2011 τιμήθηκε με το Μεγάλο Βραβείο Γραμμάτων για το σύνολο του έργου του και αρνήθηκε να το παραλάβει παραπέμποντας στο κείμενό του "Εναντίον" από το 1979 όπου αναφέρει χαρακτηριστικά: «Είμαι εναντίον της κάθε τιμητικής διάκρισης απ' όπου και αν προέρχεται. Δεν υπάρχει πιο χυδαία φιλοδοξία από το να θέλουμε να ξεχωρίζουμε. Αυτό το απαίσιο "υπείροχον έμμεναι άλλων", που μας άφησαν οι αρχαίοι. Με ένα τεράστιο έργο στην ποίηση, την πεζογραφία, το δοκίμιο, τις μελέτες, τη μουσική, το ρεμπέτικο, τον Καβάφη, το κατά Ματθαίον Ευαγγέλιο, εμφανίζεται σπάνια πια στην πόλη, αλλά κάθε του εφάνιση αποτελεί είδηση. Αλεξάνδρα Γερόλυμπου Η σπουδαιότερη πολεοδόμος αυτής της πόλης, η γυναίκα στην οποία οφείλουμε τις γνώσεις μας για την Πυρκαγιά του 1917, τη γέννηση της

νέας Θεσσαλονίκης, το όραμα του Εμπράρ αλλά και την αρχιτεκτονική κληρονομιά της πόλης στον εικοστό αιώνα. Σπούδασε αρχιτεκτονική στη Θεσσαλονίκη και πολεοδομία στο Παρίσι, όπου εργάστηκε για πολλά χρόνια σε αρχιτεκτονικά γραφεία. Δίδαξε αστικό σχεδιασμό και ιστορία της πολεοδομίας στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και έχει συνεργαστεί σε μελέτες για τη Θεσσαλονίκη και συμμετέχει ενεργά σε κινήσεις και πρωτοβουλίες πολιτών για τη βελτίωση του χώρου της πόλης. Αποτελεί σύμβολο για τις νεώτερες γενιές της πόλης που αγαπούν την κληρονομιά της και σπουδαία δασκάλα. Νικηφορίδης Cuomo Το δίδυμο των αρχιτεκτόνων στους οποίους οφείλουμε την μεγαλύτερη αστική ανάπλαση στην Ελλάδα τις τελευταίες δεκαετίες, την ανάπλαση της νέας Παραλίας. Ένα έργο που άλλαξε τον δημόσιο χώρο της Θεσσαλονίκης και τη συνολική εικόνα της πόλης. Με σπουδές Αρχιτεκτονικής στη Γαλλία εργάζονται μαζί από το 1986 και έργα τους είναι η Τεχνόπολη Θεσσαλονίκης 2006-2009, η Ανάπλαση Νέας Παραλίας Θεσσαλονίκης 2000-2014 και το Θησαυροφυλάκιο της Τράπεζας της Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη 20012009. Το 2009 τους απονεμήθηκε το Βραβείο Αρχιτεκτονικής για την πενταετία 2004-2008 από το Ελληνικό Ινστιτούτο Αρχιτεκτονικής και μια σειρά διεθνή βραβεία. Σήμερα ασχολούνται με την ανάπλαση του στρατοπέδου Παύλου Μελά. Νίκος Γκάλης Η μεγαλύτερη μορφή στην ιστορία του ελληνικού μπάσκετ παραμένει τόσα χρόνια μετά τον τερματισμό της καριέρας του ο άνθρωπος που εμπνέει περισσότερο από οποιονδήποτε άλλον τις νεώτερες γενιές που αγαπούν την καλαθόσφαιρα. Κάθε μία, από τις σπάνιες εμφανίσεις του σε εκδηλώσεις αποτελεί αφορμή για λαϊκή προσκύνημα.

Τα δίδυμα

Νοέμβριος 2017

17

№ 223

18

Στέργιος Δελιαλής Ο άνθρωπος στον οποίο η πόλη οφείλει το ερέθισμα για το design, αποτελεί μια εμβληματική φυσιογνωμία από τη δεκαετία του εξήντα μέχρι σήμερα. Με μια συλλογή χιλιάδων αντικειμένων που χάρη στην αδιαφορία της Πολιτείας ποτέ δεν βρήκαν στέγη στο περίφημο μουσείο φάντασμα της πόλης για το ντιζάιν, με τεράστιο έργο, σχεδιαστικό και μελετητικό και ένα κύκλο ανθρώπων κολοσσιαίο που έμαθαν κοντά του αποτελεί τον πατριάρχη του είδους στην Ελλάδα. Φέτος ένα ντοκιμαντέρ του Κωνστανίνου Καμπούρογλου απέδωσε την τιμή που του οφείλει η πόλη. Η σκηνή των σχεδιαστών Η γραφιστική εδώ και δυο δεκαετίες έγινε το μεγάλο ατού της πόλης. Οι πολυβραβευμένοι Beetroot, Red Creative, Δημήτρης Κολιαδήμας, Δημήτρης Παπάζογλου, dolphins, Red Fish, o βιομηχανικός σχεδιαστής Θανάσης Μπάμπαλης, ο Γιάννης Καλογιαννίδης, ο Ανδρέας Ζαπατίνας, ο Χάρακας του Τάσου Σωτηρόπουλου και του σκηνογράφου Γιάννη Κατρανίτσα, και πολλοί ακόμα δημιουργοί, σπάνε τα σύνορα της πόλης και δημιουργούν έργα και εφαρμογές που ανανεώνουν και προχωρούν το πρόσωπο του ελληνικού design, της γραφιστικής και των κατασκευών.

Street art Μια δυναμική σκηνή υπαίθριων καλλιτεχνών που αλλάζουν το δημόσιο χώρο εδώ και χρόνια με murals σε μεγάλες ή μικρότερες επιφάνειες. Οι Ser, Simoni, Nar, Zofos, Nast, Apset, Reb, Inva και πολλοί άλλοι έκαναν μια δημοφιλή στο εξωτερικό τέχνη, την τέχνη του δρόμου, κτήμα και της δικής μας κουλτούρας. Η λογοτεχνική σκηνή Με μια παράδοση μεγάλη στα χρόνια του εξήντα και του εβδομήντα, από δυνατές πένες που ορίστηκαν σαν λογοτεχνική σκηνή της Θεσσαλονίκης η πόλη έζησε ένα ενδιάμεσο κενό για να επιστρέψει ξανά με μια γενιά δημιουργών που ζουν εδώ αλλά δημιουργούν υπέρ-τοπικά και διαπρέπουν πανελλαδικά χάρη στα γραπτά τους. Θωμάς Κοροβίνης Σάκης Σερέφας Άκης Δήμου, Σοφία Νικολαϊδου Γιώργος Σκαμπαρδώνης, Ισιδωρος Ζουργός, Κατερίνα Καριζώνη, υπογραφές που η τα βιβλία και τα έργα τους αποτελούν γεγονότα για τον αναγνώστη και το θεατή αυτής της χώρας.

Οι εμβληματικές προσωπικότητες Οι άνθρωποι που δημιούργησαν και έγραψαν ιστορία ο καθένας στον τομέα του και επηρεάζουν με τη σκέψη και τα λόγια τους την πνευματική ζωή της πόλης. Ο Στέλιος Νέστωρας, ένας πραγματικός ευπατρίδης της Αριστεράς, ο Σάκης Παπαδημητρίου, ο πατριάρχης της τζαζ στην Ελλάδα, ο Γιώργος Κορδομενίδης, ο δημιουργός του Εντευκτηρίου και της Λογοτεχνικής Σκηνής, ο Νικηφόρος Παπανδρέου, ιδρυτής της Πειραματικής Σκηνής της Τέχνης, ο αρχαιολόγος Γιώργος Βελένης.

Η μουσική της πόλης Από τον Γιάννη Αγγελάκα και τον Παύλο Παυλίδη, έως το Σωκράτη Μάλαμα και τον Γιώργο Χριστιανάκη, μια σειρά από σπουδαία πρόσωπα σε διαφορετικά είδη μουσικής απέδειξαν μέσα σε τρεις δεκαετίες πως και διαδοχή υπήρξε στην απώλεια μεγάλων δημιουργών και έμπνευση.

Νοέμβριος 2017

19

№ 223

20

Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΊΑ Μπουγάτσα Στην Αθήνα ακόμη προσπαθούν να μάθουν να τη ζητούν σωστά. Η μπουγάτσα δεν είναι πίτα αλλά παρόλα αυτά απαιτεί να ξεχωρίζεις τις γεύσεις της αναφέροντας τη γέμισή της. Κρέμα, τυρί, κιμά, σπανάκι… είναι όλες τους υπέροχες. Αν είσαι και ξενύχτης και 20something θα τις προτιμήσεις σίγουρα απ΄τον πατσά. Μακεδονικός Χαλβάς Όσα χρόνια και να περάσουν η γεύση του Μακεδονικού χαλβά θα φέρνει στο νου τη Θεσσαλονίκη. Όταν το 1922, τρία αδέλφια από τη Μικρά Ασία, έφταναν πρόσφυγες στη Θεσσαλονίκη με τις οικογένειες τους και δυο χρόνια αργότερα δημιουργούσαν μία μικρή οικογενειακή επιχείρηση, στην Πλατεία Άθωνος, συνεχίζοντας έτσι την παράδοση του χαλβαδοποιού πατέρα τους, Νίκου Χαϊτογλου, κανείς δεν περίμενε ότι 92 χρόνια μετά η επιχείρηση θα έφερνε το όνομα της Θεσσαλονίκης, τυπωμένο στα προϊόντα της με κορυφαίο τον Μακεδονικό χαλβά, σε 52 χώρες του κόσμου όπου εξάγει, ενώ εξακολουθεί και έχει έδρα της στη Θεσσαλονίκη. Στην κηδεία του Αλέξανδρου Χαϊτογλου που έφυγε ξαφνικά πέρυσι το καλοκαίρι σε ηλικία 62 ετών το παρών έδωσε όλη η πόλη. Δικαίως. Γλυκά Παπαγεωργίου Αν αγαπά κάτι αυτή η πόλη είναι η παράδοση. Δύσκολα την ξεκολλάς από παλιές συνήθειες. Και μια από αυτές είναι τα γλυκά του κουταλιού και τα λουκούμια που ακόμη σερβίρει στα σύγχρονα καφενεία παρέα με τον ελληνικό καφέ στη χόβολη. Αν θες τα καλύτερα θα πας στο ίδιο μαγαζάκι που πήγαινε και η γιαγιά σου. Στην Αγίου Μηνά. Σουρωτή Το θέμα της εξαγοράς της από την Coca Cola έγινε το talk of the town, στη διάρκεια της χρονιάς. Τελικά ο Ιβάν Σαββίδης, έπεισε τους μικρομετόχους της να πουλήσουν σε εκείνον και το θεσσαλονικιώτικο περιέ γύρισε σελίδα υπό την διεύθυνση του επιχειρηματία

που φαίνεται να βλέπει πια τη Θεσσαλονίκη ως δεύτερη πατρίδα του (ή μήπως πρώτη;). Η cult αξεπέραστη φιάλη του υγρού θησαυρού της πόλης που ζηλεύει ο κάθε designer πρωτοκυκλοφόρησε το ’50 και αν αλλάξει μάλλον θα βγούμε να διαδηλώσουμε στους δρόμους.

Τρίγωνα πανοράματος Μπορεί σήμερα να έχουν γίνει μόδα τα υβριδικά γλυκά αλλά ο πρώτος διδάξας παραμένει στην κορυφή. Το γλυκό που έχει ταυτιστεί με την πόλη όσο κανένα άλλο γεννήθηκε στο μυαλό του ζαχαροπλάστη, Γιώργου Καραγιάννη, το 1960 στο Πανόραμα, και απέκτησε την απόλυτη γεωμετρική και γευστική του τελειότητα μέσα σε λίγους μήνες. Κι αν παλιότερα ήταν λόγος για ν’ ανηφορίζεις στο Πανόραμα τις Κυριακές, σήμερα είναι λόγος για να ανηφορίζει όλη η Ελλάδα προς τη Θεσσαλονίκη για να τα γευτεί.

Γάλα και αυγά Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής Ακόμα χρησιμοποιούμε τις γυάλινες επιστρεφόμενες μποτίλιες της, εμπνευσμένες από τις αμερικάνικες φιάλες γάλακτος, για να βάζουμε νερό στο τραπέζι μας. 3000 ήταν όλες κι όλες κι όταν ο Θεσσαλονικιός σταμάτησε να τις επιστρέφει γιατί πολύ χρήσιμες και ντιζαϊνάτες φάνηκαν στις νεότερες γενιές, το αγρόκτημα παραγωγής και παστερίωσης αποφάσισε να περάσει στο πλαστικό ανακυκλώσιμο μπουκάλι πριν 7 χρόνια. Το γάλα μπορεί να άλλαξε συσκευασία αλλά εξακολουθεί να είναι το πρώτο που τελειώνει στα ράφια του σούπερ μάρκετ, παρά την τσιμπημένη του τιμή. Όσο για Ω3; Ξέρει ο Θεσσαλονικιός ποια αυγά θα πάρει.

Τα μπακαλιαράκια του Αρίστου Αν δεν έχεις φάει τουλάχιστον μια φορά το απόλυτο θεσσαλονικιώτικο street food μάλλον από άλλη πόλη έρχεσαι. Η ιδέα αυτή της καντίνας με fish ‘n’ chips στην Ελλάδα, όπως και τόσες άλλες γαστρονομικές πατέντες, πάλι από δω ξεκίνησε. Από τον πρώτο διδάξαντα. Τον Αρίστο στο λιμάνι. Στα 1940 άνοιξε το μαγαζάκι στο Λιμάνι για να εξυπηρετεί με γρήγορο φαγητό τους εργάτες του Λιμανιού. Μαγαζί μια σταλιά, ίσα να χωράς να ψήνεις και απ΄έξω η ουρά να σερβίρεται στη λαδόκολλα. Και είναι ακόμη εκεί στο Λιμάνι. Παρά το γεγονός πως εδώ και λίγα χρόνια τα βρίσκεις σε μεγαλύτερο χώρο όπου μπορείς και να κάτσεις, οι περισσότεροι επιλέγουν ακόμα τα μπακαλιαράκια στο χέρι όπως ακριβώς και στις αρχές του προηγούμενου αιώνα. Το κουλούρι Στη Βόρεια Ελλάδα το λέμε απλά κουλούρι, στη Νότια κουλούρι Θεσσαλονίκης… λες και υπάρχει κι άλλο κουλούρι. Το απόλυτο σνακ με τη μακριά ιστορία που χάνεται στο Βυζάντιο εξακολουθεί να αποτελεί τη μανία της πόλης. Το σύγχρονο επιχειρηµατικό δαιµόνιο το θέλει γεµιστό µε ό,τι κατεβάσει ο νους του φούρναρη, από σοκολάτα και σταφίδες µέχρι ελιές και φέτα. Καµία από τις παραλλαγές, όµως, δεν ξεπερνάει σε δηµοτικότητα το old school στρογγυλό, σουσαµένιο κουλούρι που αγοράζουµε από τους πλανόδιους κουλουρτζήδες.

Νοέμβριος 2017

21

№ 223

22

Τσουρέκι Τερκενλή Αν έχεις βρεθεί στο Αεροδρόμιο των Αθηνών στις αφίξεις από Θεσσαλονίκη θα παρατηρήσεις ότι οι περισσότεροι επιβάτες στο ένα χέρι σέρνουν τη βαλίτσα και στο άλλο κρατούν μια πλαστική σακούλα με ένα δυο ή και περισσότερα χάρτινα μακρόστενα κουτιά Τερκενλή. Γιατί ποιος μπορεί να αποφασίσει ποια γεύση απ΄τα διάσημα τσουρέκια τού αρέσει περισσότερο; Αν έρθεις επισκέπτης στη Θεσσαλονίκη δεν θα είναι δύσκολο να ανακαλύψεις τη φωλιά του πιο διάσημου τσουρεκιού στην Ελλάδα στο ίδιο σημείο από το 1948. Απλά ακολούθα τη μυρωδιά Τσιμισκή με Αριστοτέλους. Αδύνατον να αντισταθείς. Τελευταία αποτελεί και τον καλύτερο κράχτη της πόλης και στο εξωτερικό αφού η κρίση εξόρισε τα παιδιά της πόλης με ένα τσουρέκι στις αποσκευές για να προσφέρουν ως πεσκέσι στους αδαείς ξένους.

δεκάδες ζαχαροπλαστεία και οι αμέτρητοι φούρνοι που ανοίγουν σε κάθε γωνιά το αποδεικνύουν ενώ συνηθίζεται να χαρακτηρίζονται όλα από τη σπεσιαλιτέ τους: τσουρέκι, σιροπιαστά, πάστα Ευφροσύνη, παγωτό καϊμάκι, καζάν ντιπί, δίπλες… η λίστα της κολάσεως είναι ατελείωτη.

Τα καλύτερα γλυκά και ζαχαροπλαστεία Στη Θεσσαλονίκη ξέρουμε να τρώμε. Και ορεκτικά και κυρίως πιάτα και μεζεκλίκια αλλά και επιδόρπια. Τα

Στην υγειά σας Η τεράστια δουλειά που έκανε για χρόνια η Μαρία Νέτσικα με το Wine Plus και οι Δρόμοι του Κρασιού και η σημαντική σκηνή οινοποιών που δραστηριοποιούνται στην πόλη και τους πέριξ νομούς έκανε το κρασί ένα από τα πιο δυνατά όπλα της Θεσσαλονίκης για το μέλλον.

Το μπουγατσάν Πολλοί επιχείρησαν να “πειράξουν” τη θεσσαλονικιώτικη μπουγάτσα προσθέτοντας μέχρι και μερέντα στην κλασική γλυκιά με κρέμα αλλά κανείς δεν το κατάφερε καλύτερα απ΄τον Δημήτρη Κοπαράνη. Το μπουγατσάν, το γλυκό κρουασάν με τη ζεστή κρέμα μπουγάτσας, πασπαλισμένο ζάχαρη άχνη και κανέλα έγινε viral φτάνοντας μέχρι την Guardian και τους New York Times. Εδώ τρώει η πόλη τις μικρές ώρες της νύχτας Στην πόλη που ποτέ δεν κοιμάται δε υπάρχει περίπτωση να μην βρεις τα καλύτερα για να χορτάσεις τη λιγούρα του ποτού και της κραιπάλης. Η Θεσσαλονίκη που ξενυχτά κάνει ουρές στη Μαμά Τερέζα που μέρα-νύχτα στέκεται στην δυτική είσοδο της πόλης δίπλα από τα Σφαγεία σερβίροντας αδιάκοπα και στην καντίνα του Μαύρου για βρώμικο.Στην πίτσα Σάκης και Ποζέλι για κάτι πιο ευρωπαϊκό, στην μπουγάτσα Γιάννης για την αυθεντική γεύση που στρώνει στομάχι. Αν πάλι ο νους έχει κολλήσει στην κρέπα θα ακολουθήσεις το πλήθος που κατευθύνεται προς Ναβαρίνο. Κάτσε σε όποια ουρά θες, τα νεαρά παιδιά που τις φτιάχνουν στις κρεπερί της Γούναρη μπορεί να ξενυχτούν για άλλους λόγους απ΄τους δικούς σου αλλά δεν χάνουν ποτέ το χαμόγελό τους ούτε τη διάθεση να σου πιάσουν κουβέντα.

Η νέα γαστρονομία Η εποχή που η Θεσσαλονίκη φημιζόταν για τα ταβερνάκια της Άνω πόλης με τη ρετσινούλα και τον Κρικέλα πέρασε πια ανεπιστρεπτί. Τη θέση των κουτουκιών πήραν μια σειρά σπουδαία εγχειρήματα γαστρονομίας κυρίως νέων ανθρώπων που δοκίμασαν να ανανεώσουν την παράδοση της πόλης εισάγοντας νέες μεθόδους μαγειρικής, μίξεις, υλικά και παραδόσεις που μελέτησαν αλλού. Καμιά εικοσαριά δημιουργικές κουζίνες σε όλη τη πόλη, εξαιρετικά εστιατόρια ξενοδοχείων που μπήκαν επιτέλους στη ζωή της Θεσσαλονίκης, γκουρμέ κουζίνα αξιώσεων σε εστιατόρια που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτε από αντίστοιχα ευρωπαϊκά, φεστιβάλ γαστρονομίας αλλά ακόμα και εξαιρετικό street food δημιουργούν ελπίδες για καθιέρωση του κορυφαίου γαστρονομικού προορισμού της χώρας.

Νοέμβριος 2017

23

№ 223

24

ΟΙ ΟΜΆΔΕΣ ΠΑΟΚ Ο δικέφαλος του Βορρά είναι και θα είναι θρησκεία δεμένη άρρηκτα με την Τούμπα εις τους αιώνες των αιώνων. Ο Πανθεσσαλονίκειος Αθλητικός Όμιλος Κωνσταντινουπολιτών ιδρύθηκε το 1926 και απέκτησε τη σημερινή ιστορική του έδρα στην Τούμπα το 1959. Το σύμβολο του Δικέφαλου αντικατέστησε το αρχικό τετράφυλλο τριφύλλι όταν απορρόφησε την ΑΕΚ Θεσσαλονίκης, το 1929. Το παρατσούκλι Γύφτοι το απέκτησαν γιατί όταν μετακόμισαν στην Τούμπα γύρω απ΄το γήπεδο υπήρχαν πολλά τσαντίρια, το Βούλγαροι τους το κόλλησε ο Μπαμπινιώτης. Αποτελεί το έτερον ήμισυ όταν μιλάμε για ντέρμπι στην πόλη (το άλλο μισό είναι ο ΑΡΗΣ) από το 2012 το πλειοψηφικό πακέτο της ΠΑΕ ΠΑΟΚ πέρασε στον ομογενή επιχειρηματία Ιβάν Σαββίδη που επένδυσε πολλά στην ομάδα. Σήμερα είναι η μόνη ΠΑΕ που δεν χρωστά ούτε ένα ευρώ. Σε κάθε νίκη του στην πόλη καίγεται το πελεκούδι ενώ κάθε Σαλονικιός ξέρει να αποφεύγει την Τούμπα όταν έχει αγώνα αν δεν θέλει να μποτιλιαριστεί για ώρες. Του βγάζουμε το καπέλο για το προφίλ του νέου περιοδικού (Ιανουάριος 2016) της ομάδας, Toumba magazine που βραβεύτηκε ως το δεύτερο καλύτερο περιοδικό στην Ευρώπη (Creative Director του περιοδικού είναι ο Δημήτρης Παπάζογλου). Κοινό μυστικό είναι ότι οι δυτικές συνοικίες στον οπαδικό χάρτη της πόλης είναι χρωματισμένες ασπρόμαυρες. Στη Νεάπολη άλλωστε βρίσκεται και το Σπίτι του ΠΑΟΚ, ο πιο παλιός σύνδεσμος φιλάθλων στην πόλη που χρονολογείται από το 1963. ΑΡΗΣ Οι κιτρινόμαυροι έχουν τα χρώματα του Βυζαντίου και είναι η ομάδα που προσελκύει οπαδούς της πόλης. Το Άρης προήλθε απ΄τον θεό Άρη που ήρθε για να πατάξει το αντίπαλον δέος του Ηρακλή. Θεός και μάλιστα του πολέμου εναντίον Ημίθεου, αυτονόητο ποιος θα είναι νικητής σκέφτηκαν το 1914 που ιδρύθηκε ο Σύλλογος. Το

παρατσούκλι Σκουλήκια που τους ακολουθεί βγήκε το 1967 όταν ο ΑΡΗΣ κέρδισε τον ΠΑΟΚ στην Τούμπα και δημοσιογράφος των Αθλητικών Νέων έγραψε "σαν σκουλήκι έφαγε ο ΑΡΗΣ το πτώμα του ΠΑΟΚ". Έδρα το γήπεδο της Χαριλάου. Την δεκαετία του 80 τη δόξα της ποδοσφαιρικής ομάδας έκλεψε η μπασκετική με τον Γκάλη, το Γιαννάκη και τα άλλα παιδιά. Η έχθρα με τον ΠΑΟΚ είναι άσβεστη και διχάζει την Πόλη σε κάθε ντέρμπι χθες, σήμερα και για πάντα. Μάλιστα οι φανατικοί οπαδοί των δυο ομάδων, σύμφωνα με το αστυνομικό δελτίο δίνουν ραντεβού για ξύλο σε απόμερες περιοχές. Μονομαχίες που η αστυνομία άλλοτε καταφέρνει να ματαιώσει και άλλοτε όχι. Ηρακλής Μπορεί ο Ηρακλής να κατρακύλησε κατηγορίες αλλά οι οπαδοί του συχνά πυκνά αναστατώνουν την πόλη. O «γηραιός» Ηρακλής ή αλλιώς η ομάδα των μπαγιάτηδων (των παλιών Θεσσαλονικέων δηλαδή) είναι η παλαιότερη

ομάδα της πόλης. Το παρατσούκλι Γριές το απέκτησαν λόγω της παλαιότητά τους. Χρώματα άσπρο μπλε της ελληνικής σημαίας για να δηλώσει την εθνικότητα και το πάθος των μελών του για την απελευθέρωση της Θεσσαλονίκης, μια που όταν ιδρύθηκε η πόλη ανήκε στην οθωμανική αυτοκρατορία. Έδρα το Καυταντζόγλειο από το 1961. Οι φανατικοί οπαδοί του ανήκουν στο Σύλλογο Αυτόνομη Θύρα 10 και έχουν εγκατασταθεί στο διατηρητέο που υπήρξε το σπίτι του Μανόλη Αναγνωστάκη αφήνοντας το αποτύπωμά τους με όση λιγότερη διακριτικότητα μπορούσαν. Έτος ίδρυσης το 2007 και επιθυμία του Συνδέσμου να «βγάζει τα δικά του γούστα σ’ όλα τα πέταλα που αγωνίζεται ο ΗΡΑΚΛΗΣ». Διαδηλώνουν συχνά πυκνά στους δρόμους της πόλης για τον άδικο υποβιβασμό της ομάδας τους και το ίδιο συχνά χουλιγκανίζουν παίζοντας ξύλο με τους αντίστοιχους θερμοκέφαλους του ΠΑΟΚ. Προσφιλής τους έκφραση «το ξεπουπούλισμα της κότας» (όπου κότα ο ΠΑΟΚ).

Νοέμβριος 2017

25

№ 223

26

ΤΑ ΓΛΥΠΤΆ & ΤΑ ΑΓΆΛΜΑΤΑ

Μέγας Αλέξανδρος Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα τοπόσημα της Θεσσαλονίκης αποτελεί ένα από τα αδιαμφισβήτητα σύμβολά της. Εγκαινιάσθηκε το 1974 και είναι έργο του γλύπτη Ευάγγελου Μουστάκα. Σπάνια αγαπήθηκε τόσο πολύ άγαλμα στην πόλη ακόμη κι από αυτούς που το θεωρούν ακόμη κακόγουστο. Ο μαρμάρινος περιβάλλων χώρος του χρησιμοποιήθηκε κατά κόρον από νέους σκεϊτάδες και street χορευτές. Το «πάμε Αλέκο» έγινε σλόγκαν στα στόματα των νέων εδώ και αρκετά χρόνια. Ομπρέλες του Ζογγολόπουλου Ούτε οι Ομπρέλες του Χερβούργου δεν μπορούν να φτάσουν τη δόξα τους. Η μεγάλη κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, με τις 40 Ομπρέλες δέσποζε στο πλακόστρωτο κοντά στο ξενοδοχείο «Μακεδονία Παλάς» από το 1997, έτος της Πολιτιστικής Πρωτεύουσας. Πολυφωτογραφημένες εντός και εκτός Ελλάδος αποτελούν σήμερα, ιδιαίτερα στη νέα τους θέση μετά την ανάπλαση της Νέας Παραλίας, το νεότερο σύμβολο της πόλης. Για τους επισκέπτες της πόλης μια σέλφι μπροστά τους επιβάλλεται. Μας αρέσει ο νέος φωτισμός τους σε όχρα αλλά δεν μας χαλάει και κάθε που αλλάζουν χρώμα, για να τιμήσουν εκδηλώσεις, σε ροζ ή μπλε. Το γοβάκι του Καρύδα Πάνε χρόνια που τα φώτα του έχουν σβήσει. Το επονοµαζόµενο «παπούτσι του Καρύδα» στροβιλίζόταν για δεκαετίες στον αριθμό 52 της Εγνατίας, λάμποντας τα βράδια και δίνοντας µια glam νότα στην πόλη. Ταξίδεψε κατά παραγγελία του κ. Καρύδα για

Νοέμβριος 2017

ΤΑ ΚΤΊΡΙΑ & ΤΑ ΣΗΜΕΊΑ

να κοσμήσει το κατάστημα παπουτσιών που πριν χρόνια εγκατέλειψε τη γειτονιά της Εγνατίας. 780 φωτάκια που έσβησαν τον Σεπτέμβρη του 2010, που η Fena, ο επόμενος ένοικος του καταστήματος στον αριθμό 52 οδηγήθηκε στην χρεωκοπία. Μπορεί σε μερικά χρόνια να μην υπάρχει πια αλλά σήμερα εξακολουθεί παρά την έλλειψη λάμψης να αποτελεί χαρακτηριστικό της πόλης. Οι Μαγεμένες Οι «Καρυάτιδες» της πόλης, οι Las Incantadas (Μαγεμένες), στη διάλεκτο των Ισπανόφωνων Εβραίων της Θεσσαλονίκης, επιτέλους εμφανίστηκαν στον υπαίθριο χώρο της και σίγουρα πλέον αποτελούν κομμάτι της εικόνας της που βάζει ντόπιους και επισκέπτες στη διαδικασία να αναζητήσουν την ιστορία τους. Τα δικά μας «κοπλιμαία» που κοσμούν ξένα μουσεία δεν έχουν

σίγουρα την αρχαιολογική αξία των ελγίνειων μαρμάρων αλλά η προσπάθεια επιστροφής τους χρονολογείται εδώ και περισσότερα από 20 χρόνια, την εποχή της Πολιτιστικής. Τελικά η δημοτική αρχή Μπουτάρη κατέβασε τον πήχη και διεκδίκησε από το Λούβρο, όπου εκτίθενται, ενόψει του εορτασμού των 100 χρόνων από την απελευθέρωση της πόλης, το 2012, πιστά αντίγραφα. Τελικά κατάφερε να τις φέρει πίσω στην πατρίδα τους κατασκευασμένες από τα εκμαγεία που παραχώρησε το Μουσείο, το 2015. Η θέση τους ήταν σε σημείο νότια της Αρχαίας Αγοράς πλησίον του μνημειακού χαμάμ Λουτρά ο Παράδεισος. Προς το παρόν τοποθετήθηκαν στην εξωτερική στοά του Αρχαιολογικού Μουσείου, πανέτοιμες να προστεθούν στα νέα σύμβολα της πόλης.

Λευκός Πύργος Άραγε θα υπάρξει ποτέ brand να αντικαταστήσει το υπέρτατο σύμβολο της πόλης; Μάλλον όχι. Τα τελευταία χρόνια αναβαθμίστηκε εσωτερικά με το υποδειγματικό βραβευμένο Μουσείο που λειτουργεί εντός του ενώ ανυπομονούμε να δούμε να λειτουργεί ξανά το υπέροχο καφέ του τελευταίου ορόφου. Σήμερα όταν ένας Θεσσαλονικιός λέει πάμε στο Λευκό Πύργο μην περιμένεις να σε πάει εντός του ή να σε ανεβάσει στην κορυφή του. Θα σε πάει στα καλογυαλισμένα αρχαία πλακόστρωτα και στα μαρμάρινα πεζούλια στον ανακαινισμένο περιβάλλοντα χώρο του που μαζεύει πλήθος κόσμου όλη μέρα. Τι κάνουν εκεί; Τα πάντα. Χορεύουν, τραγουδούν, συζητούν, καπνίζουν, πίνουν καφέ ή μπύρες στο χέρι, παίζουν, φιλιούνται… αλλά κυρίως «χάνονται γιατί ρεμβάζουν». Κάστρα και Τείχη Το καμάρι της πόλης και ο απόλυτος τουριστικός προορισμός βρίσκεται στην Άνω Πόλη. Εκεί μέσα στα γραφικά σοκάκια, τα κάστρα της πόλης και τα τείχη της φανερώνουν το βυζαντινό της παρελθόν. Δεν χρειάζεται να βάλει όνομα στα κάστρα της η πόλη. Τα λέμε απλά κάστρα και καταλαβαίνει, ο καθείς ντόπιος και ξένος. Από τα ανατολικά και δυτικά τείχη που περικύκλωναν την πόλη μόνο κομμάτια έχουν απομείνει κάτωθεν της Αγίου Δημητρίου. Αλλά άνωθεν διασώζονται στο μεγαλύτερο μέρος τους. Σκαρφαλωμένα πάνω τους να λιάζονται και να ρεμβάζουν θα βρεις τα νέα παιδιά που δεν φοβούνται τα σκαρφαλώματα και τα έχουν κάνει στέκι.

27

28

Πύργος ΟΤΕ Μικρά τα μεγέθη τη πόλης μικροί και οι σύγχρονοι πύργοι της, αλλά αυτόν τον αγαπάμε ιδιαίτερα τις νύχτες που λάμπει σαν περίεργο ούφο. Για τους Θεσσαλονικιούς αποτελεί ένα από τα πιο οικεία σύμβολα της πόλης που μερικοί παρομοίαζαν με τον Πύργο του Άιφελ αλλά πλέον δεν εντυπωσιάζει κανέναν απ΄τους ντόπιους Στον 4ο όροφο λειτούργησε η περιστρεφόμενη καφετέρια που έγινε η ατραξιόν της πόλης από το 1970-88 οπότε και σταμάτησε να γυρίζει. Επανεκκίνηση έκανε το 2005 αλλά ποτέ δεν επέστρεψε στις παλιές δόξες και σήμερα αποτελεί προορισμό μόνο για μερικούς ξένους επισκέπτες. Οι περισσότεροι νέοι δεν έχουν κάνει καν τον κόπο να ανέβουν θεωρώντας το «είδος» της γκλάμουρ καφετέριας πασέ και υπό εξαφάνιση ιδιαίτερα μετά την κρίση που σε στέλνει σε φθηνότερο καφέ… ενίοτε σε πλαστικό ποτήρι στο χέρι, να τον απολαμβάνεις εξίσου ωραία θέα στα Κάστρα, στην Πρώτη Προβλήτα στο Λιμάνι και στην Παραλία. Γεντί Κουλέ Στην κορυφή της πόλης το Επταπύργιο, η θεσσαλονικιώτικη Ακρόπολη, το ελληνικό Αλκατράζ στέκει ακίνητο, ήσυχο και στιγματισμένο από ιστορίες εγκλεισμού και βασανιστηρίων. Πάνε σχεδόν 28 χρόνια που αποδόθηκε στο Υπουργείου Πολιτισμού αλλά οι μνήμες της σκοτεινιάς θα το στοιχειώνουν για πάντα. 120 χρόνια «δικασμένος στο Γεντί Κουλέ» όσα και τα χρόνια της λειτουργίας του ως ένα από τα πιο αυστηρά σωφρονιστικά ιδρύματα από το 1890 έως το 1989. Πριν από αυτό αποτελούσε τμήμα της βυζαντινής Ακρόπολης που φιλοξενούσε τόσο το Επταπύργιο, όσο και ένα αυτοτελές σύστημα πύργων, πυλών και τειχών. Ο έβδομος πύργος που κατασκευάστηκε το 1431 από τον Τσαούς Μπέη, πρώτο διοικητή της Θεσσαλονίκης, έδωσε και το όνομά του στο φρουριακό συγκρότημα που περιλαμβάνει 10 πύργους συνολικά. Σήμερα τα μόνα αγκομαχητά που ακούγονται εκεί είναι κατά τη διάρκεια των αγώνων Yedi Kule Conquest που ξεκίνησαν το 2014 με ποδήλατα κα συνεχίζονται και ως αγώνες ανώμαλου δρόμου, ενώ φιλοξενεί θεατρικές παραστάσεις και συναυλίες αναμένοντας εδώ και χρόνια την ανάπλαση της περιοχής, για την οποία υπάρχει μελέτη που σκονίζεται όπως τόσες άλλες σε κάποιο συρτάρι. Τις ηλιόλουστες Κυριακές ο κόσμος ανηφορίζει προς τα εκεί για να πιει έναν καφέ με θέα την πόλη.

№ 223

Πύργος Τριγωνίου Τον Ιούνιο που οι μέρες είναι τεράστιες την ώρα που βουτά ο πορτοκαλής ήλιος στον ορίζοντα η πόλη δεν έχει καλύτερο μπαλκόνι να τον αποχαιρετήσει. Οι εκδηλώσεις κάτω απ΄την Πανσέληνο επαναλαμβάνονται κάθε χρόνο με φόντο το Μνημείο. Ο απόλυτος προορισμός για κάθε ρομαντικό της πόλης για να κοιτάξει τ΄αστρα ζευγαρωμένος. Τις νύχτες γεμίζει με παρέες με κιθάρες αραχτούς στα λιγοστά παγκάκια και στα πολιά σκαλιά και τοιχία με θέα στα φώτα της πόλης. Πρώτη Προβλήτα Το μεγάλο δώρο του Οργανισμού Πολιτιστικής πρωτεύουσας στην πόλη ήταν η ανάπλαση της Πρώτης Προβλήτας. Ολοκληρώθηκε πριν λίγα χρόνια και η ανάπλαση στον περιβάλλοντα χώρο των διατηρητέων Αποθηκών που έχουν ταυτιστεί με το ΦΚΘ και την Τέχνη. Χρυσοπράσινες ελιές, υπέροχα παγκάκια, ένα ξύλινο ντεκ όπου συμβαίνει το αδιαχώρητο από ανθρώπους κάθε ηλικίας, Είναι ένας από τους πλέον σύγχρονης αισθητικής χώρους στην πόλη, και παρόλο που ανήκει στον ΟΛΘ είναι ανοικτός όλες τις ώρες, εδώ και χρόνια, στο κοινό. Η δομή και το design του είναι χαρακτηριστική και εκτός αυτού οι εκθέσεις και τα events που φιλοξενεί γίνονται συχνά talk of the town. Η πώληση του ΟΛΘ έχει ήδη δρομολογηθεί αλλά είναι αμφίβολο αν η παραχώρηση της Πρώτης Προβλήτας στον δήμο Θεσσαλονίκης (μακροχρόνια επιθυμία του Γιάννη Μπουτάρη) θα γίνει ποτέ πραγματικότητα. Κήποι του Πασά Το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό σαν πας εκεί είναι το όνομα του Γκαουντί. Και λες να άλλος ένας λόγος που μας συγκρίνουν με τη Βαρκελώνη. Οι κήποι του Πασά ανήκουν στα παράξενα κομβικά μνημεία της Θεσσαλονίκης με την μυστικιστική ατμόσφαιρα και αποτελούν λόγω των παράξενων γλυπτών που βρίσκονται εκεί έναν από τους αστικούς της μύθους. Πρόκειται για ένα καταπράσινο πάρκο περίπου 1.000 τ.μ. που βρίσκεται έξω από τα ανατολικά τείχη της πόλης ακριβώς πίσω από το νοσοκομείο «Άγιος Δημήτριος». Ένα παλιό μνημειακό κομμάτι της πόλης που μόλις τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται γνωστό και πλέον ντόπιοι και περαστικοί ξένοι το αναζητούν γιατί κάτι απ΄τη φήμη του έχει φτάσει στ΄αυτιά τους.

Νοέμβριος 2017

Βαρδάρης Μια λέξη για τρία από τα χαρακτηριστικά της πόλης. Την Πλατεία (Δημοκρατίας λέγεται αλλά όλοι Βαρδαρίου εξακολουθούμε να τη λέμε), τη γειτονιά και τον δυτικό άνεμο που μας παγώνει το χειμώνα αλλά καθαρίζει και την επιβαρυμένη ατμόσφαιρά της πόλης. Η πλατεία, ζώντας βίο παράλληλο με αυτήν της Ομόνοιας της Αθήνας έχει υποστεί διάφορες μεταμορφώσεις στη διάρκεια των χρόνων, αλλά καμιά δεν κατάφερε να βγάλει τη ρετσινιά κακόφημης συνοικίας που την περιβάλει. Εδώ και 8 χρόνια διανύει μια απ΄τις χειρότερες μεταμορφώσεις της ιστορίας της, ανασκαμμένη και κρυμμένη πίσω απ΄τις λαμαρίνες του Μετρό. Αναμένουμε το καινούργιο της πρόσωπο μετά το 2020. Ζεύξιδος - Ικτίνου Οι πιο ξακουστοί πεζόδρομοι της πόλης βρίσκονται συχνά πυκνά στο προσκήνιο και όχι πάντα για καλό λόγο. Κατεξοχήν δρόμοι με μπαρ και καφέ συγκεντρώνουν τις νύχτες στα πεζούλια τους ένα πλήθος νεαρών που θυμίζει διαδήλωση και που ενίοτε παρουσιάζει παραβατική συμπεριφορά. Η αστυνομία δεν πλησιάζει αλλά μια κλούβα γεμάτη ΜΑΤ είναι σε ετοιμότητα λίγο πιο πάνω στη Μακένζι Κινγκ έξω απ΄την εκκλησία της Αγίας Σοφίας και όταν τα παράπονα των κατοίκων και των μαγαζάτορων φτάνουν στο μη παρέκει κάνει ντου και συλλήψεις για εξακρίβωση. Μετά από μερικές επιχειρήσεις επανέρχεται η τάξη, αλλά όχι για πολύ. Ο δήμος κατάφερε εδώ και χρόνια να ελέγξει κάπως το πρόβλημα της παράνομης επέκτασης των τραπεζοκαθισμάτων, ενώ επιχειρεί και μια νέα ανάπλαση μέσα στο 2018 που θα «βάλει σε τάξη» τον χώρο. ΝΟΗΣΙΣ Ο ασημένιος τρούλος στην ανατολική είσοδο της πόλης σηματοδοτεί το Κέντρο ∆ιάδοσης Επιστηµών και Μουσείο Τεχνολογίας. Το κτιριακό συγκρότημα – στολίδι σχεδίασαν οι αρχιτέκτονες: Π. Τζώνος, Ξ. Χόιπελ και Ε. Σπάνια και εκτείνεται σε μια έκταση 15.000 τ.µ. σε µία ασυνήθιστη για τα ελληνικά δεδοµένα «άπλα» ενός οικοπέδου που ξεπερνάει τα 45.000 τ.µ. Λειτουργεί από το 2004 αλλά από το 2014 βρέθηκε σε κίνδυνο να κλείσει λόγω αδυναμίας να ανταποκριθεί στο κόστος λειτουργίας του. Σήμερα μπαίνει σε νέα αισιόδοξη και ανοδική πορεία χάρις στην κυβερνητική απόφαση να καλύψει τα χρέη του και τη μισθοδοσία. Έξυπνα events που διοργανώνει πλέον σε μια προσπάθεια εξωστρέφειας έφεραν ξανά τους Θεσσαλονίκης στις πύλες του.

29

№ 223

30

Νοέμβριος 2017

Η γειτονιά της Αρχαίας Αγοράς Πλατεία Δικαστηρίων την ήξεραν από πάντα οι Θεσσαλονικείς αν και αρκετοί δεν ήξεραν προς τι η ονομασία αφού τα Δικαστήρια απείχαν εκατοντάδες μέτρα από κει. Βλέπετε το σχέδιο του Εμπράρ τοποθετούσε σε εκείνο το σημείο τα μεγάλα Δημόσια κτίρια της πόλης αλλά όταν στη δεκαετία του 50 αποφάσισαν να το ακολουθήσουν ανακάλυψαν την Αρχαία Ρωμαϊκή Αγορά. Μόλις τα τελευταία χρόνια έμαθαν οι Θεσσαλονικείς να λένε την περιοχή Αρχαία Αγορά και όχι Δικαστήρια. Ο υπέροχος ανοιχτός αρχαιολογικός χώρος άνοιξε τα τελευταία χρόνια τις πύλες του σε εκδηλώσεις που ζωντάνεψαν το νεκρό χώρο που για χρόνια παρέμενε σε κοινή θέα αλλά κλειστός. Η γειτονιά τριγύρω γνωρίζει θεαματική άνθηση με μπαράκια, εστιατόρια και καφέ να καταλαμβάνουν τα μαγαζιά της περιοχής. Πλέον αποτελεί μια από τις κεντρικές πιάτσες διασκέδασης της πόλης. Νέα Παραλία – Το καμάρι της πόλης Εκεί που το χειμέριο κύμα έφτανε μέχρι τις ξύλινες σκάλες και τις αυλόπορτες των αρχοντικών των εύπορων Θεσσαλονικέων, στην παλιά Συνοικία των Εξοχών, κατά τη διάρκεια του θέρους, οι κάτοικοι της πόλης έκαναν μπάνιο στις παραλίες «Μιραμάρ», «Τάμαριξ», «Ανάκτορα» και «Αλλατίνη» και συνεστιάζονταν στα υπαίθρια καφενεία

Η Καμάρα Ήταν το κατεξοχήν τοπόσημο της πόλης για πάνω από 1000 χρόνια πριν κοντραριστεί με τον Λευκό Πύργο στην πρωτοκαθεδρία. Από το 300 π.Χ μέχρι σήμερα η Αψίδα του Γαλέριου έχασε τον τέταρτο πεσσό της και μαζί του το τρίτο τόξο της, ενώ χρόνο με το χρόνο ο Βαρδάρης και τις τελευταίες δεκαετίες η ατμοσφαιρική ρύπανση καταστρέφουν ανελέητα τον ανάγλυφο διάκοσμό της. Στη διάρκεια των αιώνων την έχουν διασχίσει ρωμαίοι στρατιώτες, βυζαντινοί αυτοκράτορες, τούρκοι μικροπωλητές, το τραμ, οι αντεξουσιαστές του σήμερα με τα Ματ στο κατόπι τους και στη σκιά της δίνουν ακόμη το ραντεβού τους φοιτητές και τουρίστες.

O Άι Δημήτρης Ο πολιούχος άγιος, η εκκλησία πάνω στον ομώνυμο δρόμο και οι χιλιάδες Δημήτρηδες της πόλης έχουν συνδέσει τον Άγιο με την πόλη εις τους αιώνας των αιώνων. Η γιορτή του αποτελεί την μπόνους αργία που κολλάει με αυτήν της εθνικής εορτής και αποτελεί πρώτης τάξης ευκαιρία να προετοιμάζεται

χαλαρά η πόλη για τον χειμώνα που ακολουθεί, ενώ κλασικά μια μέρα πριν η παράδοση ορίζει να στρώνονται στα σπίτια τα χαλιά. Δοξολογίες, επίσημοι, αγρυπνίες και προσκύνημα φέρνουν ένα μεγάλο κομμάτι των Θεσσαλονικέων στο προαύλιο του Ναού, της επιβλητικής Βασιλικής που κτίστηκε το 413 μ.Χ, μετατράπηκε σε τζαμί το 1493 και μέχρι το 1912, κάηκε σχεδόν ολοσχερώς στη μεγάλη Πυρκαγιά του 1917, αναστηλώθηκε εκ νέου και εγκαινιάστηκε το 1958. Στην Υπόγεια Κρύπτη του Ναού νιώθεις το βάρος της βυζαντινής ιστορίας της πόλης. Λαδάδικα Η θεσσαλονικιώτικη «Πλάκα» πήρε το όνοµά της από τους «λαδάδες» που εµπορεύονταν λάδι στην αγορά της πόλης . Τα Λαδάδικα ήταν κάποτε κοµµάτι της κεντρικής αγοράς της οθωμανικής Θεσσαλονίκης και τόπος συνάντησης εμπόρων ενώ στον Α΄ Παγκόσµιο Πόλεµο λειτούργησαν εντός της οίκοι ανοχής. Το 1985 η µικρή συνοικία που παρήκμαζε χαρακτηρίστηκε ιστορικός τόπος και διατηρητέο µνηµείο και

μερικά μπαρ που στήθηκαν στα πέτρινα της κτίρια έφεραν τους Θεσσαλονικείς στα σοκάκια της στα τέλη της δεκαετίας του 80. Τα περισσότερα κτίρια αποκαταστάθηκαν στην παλιά τους αίγλη την εποχή της Πολιτιστικής και το εντυπωσιακό σκηνικό που παραδόθηκε στην πόλη αναπλασμένο τράβηξε σαν μαγνήτης κοινό και μαγαζάτορες . Άκμασε, παρήκμασε και σήμερα η περιοχή γεμάτη καλαίσθητα μπαρ, εστιατόρια και μικρά ξενοδοχεία διανύει περίοδο λάμψης αποτελώντας πόλο έλξης ντόπιων και ξένων. Δωδεκαόροφες Οι δίδυμοι Πύργοι της Θεσσαλονίκης οριοθετούν την είσοδό σου στις Δυτικές συνοικίες. Σε άμεση γειτνίαση με τις Εργατικές κατοικίες στην Ξηροκρήνη, στην οδό Λαγκαδά 58. όταν κτίστηκαν στην αρχή της δεκαετίας του 70 ήταν τα πιο ψηλά κτίρια της πόλης. Κοινά θεμέλια, κτίρια πανομοιότυπα στην όψη που περιλαμβάνουν 80 συνολικά διαμερίσματα που δόθηκαν σε παραδόθηκαν σε παλιννοστούντες Έλληνες και πολυτέκνους, το 1975 που ολοκληρώθηκε η κατασκευή τους. Στα υπόγειά τους υπάρχουν κατάλοιπα της δυτικής αρχαίας νεκρόπολης που εκτείνεται σε όλο το μήκος της Λαγκαδά. Υπογείως στο μεγαλύτερο κομμάτι της. Καπάνι, αγορά Βλάλη και Μοδιάνο Αν δεν περπατήσεις στις σκεπαστές αγορές της πόλης που αποτέλεσαν μέρος του σχεδίου Εμπράρ, μετά την Μεγάλη Πυρκαγιά του 1917, δεν θα μάθεις ποτέ τι σημαίνει Σαλονίκη. Η βοή και η αντάρα, το ανθρώπινο σμήνος στις αγορές τροφίμων που αποτελούν γέφυρα ανάμεσα στα ανατολίτικα παζάρια και τα σύγχρονα εμπορικά κέντρα εδώ συναντούν τη λαϊκή κουλτούρα του εμπορικού πάρε δώσε για να παραμείνουν στο προσκήνιο ασφυκτικά γεμάτες, ενώ τις νύχτες κρύβουν απροσδόκητες εκπλήξεις. Επεμβάσεις, αυθαίρετες προσθήκες και η αδυσώπητη φθορά του χρόνου έθεσαν σε παρακμή την πιο ευρωπαϊκή από αυτές, την Αγορά Μοδιάνο που σήμερα διανύει μεταβατική περίοδο αναμένοντας την ανάπλασή της μετά την πώληση σε μεγάλο Όμιλο που δεσμεύτηκε να σεβαστεί το διατηρητέο του κτιρίου αλλά και της χρήσης του στη διάρκεια των 95 χρόνων ζωή της Αγοράς.

31

και τις ταβέρνες. Το 1959 ξεκίνησε το μπάζωμα της ακτής από το πάρκο του Λευκού Πύργου μέχρι το Καραμπουρνάκι, η διάνοιξη της Λεωφόρου Κένεντυ νυν Μεγάλου Αλεξάνδρου και η ανέγερση των οκταώροφων οικοδομών σε όλο το μήκος της. Εν ολίγοις το έργο που μετέτρεψε τη δαντελένια ανατολική ακτή του όρμου του Θερμαϊκού σε ευθύγραμμη προκυμαία. Το έργο της σημερινής ανάπλασης, της παραλιακής ζώνης σε σχέδια Νικηφορίδη - Cuomo, ξεκίνησε επί δημαρχίας Παπαγεωργόπουλου (2006) και ολοκληρώθηκε σε όλο της το μήκος επί Δημαρχίας Μπουτάρης (2012), ο οποίος όμως ποτέ δεν εκτίμησε τη νέα της μορφή. Το έργο παρά την αρχική γκρίνια και τις διάφορες αντιδράσεις είναι ένας σημαντικός σταθμός στον αστικό σχεδιασμό της πόλης, αφού πλέον το θαλάσσιο μέτωπο απέκτησε για πρώτη φορά αρχιτεκτονικό σχεδιασμό και ταυτότητα. Η αναπλασμένη Νέα Παραλία που αγαπήθηκε από τους Θεσσαλονικείς, είναι ένας ολοζώντανος δημόσιος χώρος που περπατιέται από χιλιάδες κόσμου καθημερινά, φιλοξενεί εκδηλώσεις, βραβεύτηκε διεθνώς πλειστάκις, εκθειάστηκε από τον ξένο τύπο, λοιδωρήθηκε ανεξήγητα από τον δήμαρχο Γιάννη Μπουτάρη και αποτελεί ακόμη σημείο σύγκρουσης μεταξύ της δημοτικής αρχής και της κοινωνίας των πολιτών που επιθυμούν να περιφρουρήσουν τον ανοιχτό δημόσιο χώρο από επεμβάσεις αλλοίωσης της αισθητικής και της χρήσης της.

№ 223

32

Νοέμβριος 2017

Μουσείο Κεμάλ Η Τουρκία ξανανακάλυψε τη Θεσσαλονίκη σαν τόπο προορισμού χάρις σ΄αυτό το Μουσείο. Οδός Ισλαχανέ, στη συνοικία Κοτζά Κασίμ Πασά, βρισκόταν το σπίτι όπου γεννήθηκε ο Τούρκος Ηγέτης και σήμερα θα το βρείτε στο ίδιο σημείο του δρόμου επί της σημερινής Οδού Αποστόλου Παύλου, στον αριθμό 1, να λειτουργεί ως επισκέψιμο μουσείο από το 1953. Το σπίτι αγοράστηκε από τον Δήμο Θεσσαλονίκης για να δοθεί ως δώρο προς τον Ατατούρκ και το κλειδί του σπιτιού παραδόθηκε στο Γενικό Προξενείο της Τουρκικής Δημοκρατίας στην Θεσσαλονίκη στις 19 Φεβρουαρίου του 1937. Οι Τούρκοι το επισκέπτονται κατά χιλιάδες με την προσέλευση να φέρει τον χαρακτήρα προσκυνήματος. 'Ολυμπος Νάουσa Χιλιάδες µικρές και µεγάλες ιστορίες εκτυλίχθηκαν πάνω στα λευκά τραπεζομάντηλα του θρυλικού εστιατορίου Όλυµπος – Νάουσα εξαπλώνοντας τη γαστρονοµική φήµη της Θεσσαλονίκης εντός και εκτός συνόρων. Το άστρο του έσβησε τον Ιούνιο του 1994 αλλά κανείς δεν το ξέχασε αφού το κλειστό κτίριο που το στέγαζε στην Παλιά Παραλία εξακολουθούν να το αποκαλούν έτσι. Πριν λίγους μήνες το κτίριο πουλήθηκε

Τα δυο Μέγαρα Μουσικής Από τα πιο καλαίσθητα δείγµατα της σύγχρονης αρχιτεκτονικής τα δύο κτίρια του ΜΜΘ δεσπόζουν στο τέρμα της αναπλασμένης Νέας παραλίας. Το Α’ κτίριο εγκαινιάστηκε το 2000 και σε µια προσπάθεια να συνδυάσει το βυζαντινό παρελθόν της πόλης µε τις σύγχρονες επιρροές δίχασε την πόλη ως προς την αισθητική του. Το Β’ κτίριο εκ διαμέτρου αντίθετο αρχιτεκτονικά σχεδιάστηκε από τον φηµισµένο ιάπωνα αρχιτέκτονα Arata Isozaki, αποτελεί το ωραιότερο σύγχρονο κτίριο της πόλης και εγκανιάστηκε το 2010. Η αίσθηση του καταστρώματος στους ορόφους του δεν σε εγκαταλείπει ποτέ αφού οι γυάλινες επιφάνειες επιτρέπουν να αντικρύσεις τον Θερμαϊκό χωρίς κανένα εμπόδιο. Το κτίριο είναι το μοναδικό στην πόλη που είναι τοποθετημένο με «πλάτη» προς την πόλη και πρόσοψη (και είσοδο) προς τη θάλασσα, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από γυαλί «δεμένο» με μέταλλο. Στην ταράτσα του λειτουργεί θερινό σινεμά σε συνεργασία με το ΦΚΘ. Η πλατεία ανάμεσά στα δυο κτίρια αποτελεί τα τελευταία δυο χρόνια τόπο εκδηλώσεων που φέρνουν εκατοντάδες Θεσσαλονικείς στον προνομιακό χώρο μπροστά στη θάλασσα. Υφανέτ Η πιο διάσημη κατάληψη της πόλης στεγάζεται στο εργοστάσιο υφαντουργείο που λειτούργησε το 1926, στη συμβολή των οδών Ομήρου και Παπάφη της περιοχής Αγίου Φανουρίου και έκλεισε οριστικά το Δεκέμβριο του 1964. Για τα επόμενα 40 χρόνια το τεράστιο οικοδόμημα παραμένει κλειστό και αφημένο στη φθορά του χρόνου. Κανείς δεν συζητά την τύχη του και η γειτονιά παρακολουθεί τη φύση να καταλαμβάνει οποιοδήποτε ανοικτό χώρο του οικοπέδου και τα κτίρια να γεμίζουν ρωγμές. Τον Μάρτιο του 2004 ορισμένες συλλογικότητες αναρχοαυτόνομων καταλαμβάνουν το παλιό εργοστάσιο της ΥΦΑΝΕΤ και δημιουργούν μια «κατάληψη ανατρεπτικών προθέσεων» Η κατάληψη είναι αυτή που κρατάει ζωντανό το χώρο για πολλά χρόνια, οργανώνοντας συναυλίες, συζητήσεις και εκθέσεις, συλλογική κουζίνα, θεατρικά δρώμενα, το

«πάρκο BMX», μικρές εστίες οίκησης που χρησιμοποιούνται ακόμη. Μικρές παρεμβάσεις συντήρησης γίνονται αποσπασματικά αλλά το συγκρότημα είναι αχανές και ο χρόνος αμείλικτος. Σήμερα η κατάληψη παρακμάζει κι εκείνη. Η οικονομική δυσχέρεια σβήνει τελείως απ΄τον χάρτη της πόλης το σχέδιο ενός ενοποιημένου Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης που θα στεγαζόταν εκεί και πηγαινοέρχεται στο τραπέζι απ΄το 1993. Ένα ακόμη διατηρητέο κτιριακό συγκρότημα μαζί με το ιστορικό Αλλατίνι αφήνονται στην ανελέητη φθορά του χρόνου σε μια πορεία που τείνει να χαρακτηριστεί μη αντιστρέψιμη. Βυζαντινές εκκλησίες-Μνημεία UNESCO Όταν η Θεσσαλονίκη αποφασίσει να «πουλήσει» στον διεθνή τουριστικό χάρτη το βυζαντινό της πρόσωπο είναι σίγουρο ότι θα κερδίσει σε όλα τα επίπεδα. 15 μνημεία εκ των οποίων τα 12 είναι ναοί σε λειτουργία σχεδόν άγνωστοι στoν παγκόσμιο ταξιδιωτικό χάρτη και απροσπέλαστοι ακόμη και

για τους ίδιους τους Θεσσαλονικείς.

15 μνημεία που επιβάλλεται να αποτελέσουν brand για την πόλη παραμένουν σε πλήρη εσωστρέφεια όσον αφορά στην επισκεψιμότητά τους σε τουριστικό επίπεδο, με εξαίρεση τη Ροτόντα (τα τελευταία 2 χρόνια) και τα Βυζαντινά Τείχη. Για την ιστορία, στα μνημεία περιλαμβάνονται: Τα Βυζαντινά τείχη της Θεσσαλονίκης (4ος - 5ος αι.), η Ροτόντα (4ος αι.), η βασιλική της Παναγίας Αχειροποίητου (5ος αι.), η βασιλική του Αγίου Δημητρίου (7ος αι.), ο ναός του Οσίου Δαυίδ (Μονή Λατόμου) (6ος αι.), ο ναός της Αγίας Σοφίας (8ος αι.), ο ναός της Παναγίας των Χαλκέων (11ος αι.), ο ναός του Αγίου Παντελεήμονα (14ος αι.), ο ναός των Αγίων Αποστόλων (14ος αι.). ο ναός του Αγίου Νικολάου του Ορφανού (14ος αι.), ο ναός της Αγίας Αικατερίνης (13ος αι.), ο ναός του Σωτήρος (14ος αι.), η Μονή Βλατάδων (14ος αι.), ο ναός του Προφήτη Ηλία (14ος αι.) και το βυζαντινό λουτρό (14ος αι.)

ΓΕΥΜΑ ΜΕ ΘΕΑ

Η

προνομιακή τους θέση στην κορυφή της ωραιότερης πλατείας της πόλης, κάνει τους Ορίζοντες έναν εξαιρετικά ζηλευτό χώρο, για να απολαύσει κανείς ένα ωραίο γεύμα ή δείπνο. Προσθέτοντας στην εξαιρετική του θέση, το class που αποπνέει ο χώρος, ένα μείγμα αριστοκρατικής σάλας και θαλπωρής σπιτικής τραπεζαρίας, που συμπληρώνεται από την πιο εντυπωσιακή βεράντα της πόλης τις ηλιόλουστες μέρες και τις έναστρες νύχτες. Ο φετινός κατάλογος του σεφ απογειώνει εντελώς τις αισθήσεις. Ο λόγος όμως που επισκέπτεται κανείς ένα εστιατόριο, πέρα από το στήσιμο και την ατμόσφαιρά του είναι πάνω από όλα η κουζίνα του. Εδώ οι Ορίζοντες φέτος δίνουν ρέστα. Το μεράκι και η φαντασία του σεφ Γιάννη Μπαχάρη δημιούργησαν μια από τις ωραιότερες κάρτες που δοκιμάσαμε τελευταία στην πόλη. Εξαιρετικά φροντισμένες σαλάτες, ιδιαίτερα ριζότα, παιχνίδι με θαλασσινά, αποθέωση των steaks και των burgers, ιδιαίτερα πρώτα και γλυκά βγαλμένα από το φαντασιακό! Μεγάλο ατού και τα signature coctails και βέβαια τα κυριακάτικα brunch για να τελειώσει σπουδαία η εβδομάδα.

Electra Palace Thessaloniki 9, Aristotelous Sq., T: (+30) 2310 294 040

33

για να μετατραπεί σε ξενοδοχείο πολυτελείας που θα προσθέσει μερικούς ακόμη ορόφους όπως άλλωστε προβλέπει η άδεια οικοδόμησης, ενώ στο ισόγειο θα επαναλειτουργήσει υπό τη διεύθυνσή του το φημισμένο εστιατόριο. Μερικές διαχρονικές αξίες της πόλης αξίζει να επανέρχονται και να εξακολουθούν να τη χαρακτηρίζουν στο μέλλον της. Λουλουδάδικα Η περιοχή είναι γνωστή μ΄αυτό το όνομα από τις αρχές της δεκαετίας του 50. Τότε που το Σωματείο Ανθοπωλών ήρθε σε συνεννόηση με τον τότε Υπουργό Βορείου Ελλάδας, Ιασωνίδη για να στεγάσουν επιτέλους τα πλανόδια ανθοπωλεία τους σε γειτνίαση με την κεντρική Αγορά της πόλης, τη Μοδιάνο. Η Εφορεία Μνημείων περιόρισε την έκτασή τους στη δεκαετία του 90, αν κα η αρχική της πρόθεση ήταν να τα εξαφανίσει τελείως, όταν αποκατέστησε το διπλανό Γιαχουντή Χαμάμ και τον περιβάλλοντα χώρο του, που είχαν καταλάβει επί δεκαετίες τα λυόμενα μαγαζάκια. Σήμερα αποτελούν ακόμη τοπόσημο της πόλης αλλά το μέλλον τους είναι αβέβαιο λόγω της κρίσης και της αδυναμίας των ανθοπωλών να πληρώσουν τα υψηλά δημοτικά τέλη της μίσθωσης.

№ 223

34

γύρω από αυτήν. Τη γειτονιά του Μπίτ Μπαζάρ πρέπει να την ανακαλύψεις στα στενά δρομάκια της και τα τελευταία χρόνια είναι ένας δημοφιλής προορισμός για τους φοιτητές της πόλης, με πολλά ωραία μαγαζιά, καφέ, μπαράκια και μεζεδοπωλεία να ανοίγουν στην περιοχή.

Ροτόντα Ολοκληρώθηκαν πριν δυο χρόνια οι εργασίες αναστήλωσης του σηµαντικότερου Ρωµαϊκού µνηµείου της πόλης που μόνο με το Πάνθεον της Ρώμης μπορεί να συγκριθεί στην αρχιτεκτονική του δομή. Το Μνηµείο Παγκόσµιας Πολιτιστικής Κληρονοµιάς της UNESCO ελευθερώθηκε από τις σκαλωσιές που εδώ και χρόνια σκέπαζαν τον εσωτερικό του θόλο και διάκοσμο, μετά από 40 χρόνια. Στη διάρκεια του αιώνα υπήρξε ανακτορικός ναός προς τιμήν του Διός (306-330) , χριστιανικός ναός των Ασωμάτων ή Αρχαγγέλων (330-1590), τζαμί (1590-1912) και πάλι χριστιανική εκκλησία του Αγίου Γεωργίου (1912-1955). Στο µνηµείο διοργανώνονταν και πολιτιστικές εκδηλώσεις µέχρι που ορισµένοι θρησκόληπτοι κατέστρεψαν ένα πιάνο στη διάρκεια µιας συναυλίας και έκτοτε αποφασίστηκε να λειτουργεί ως αρχαιολογικός χώρος. Η εκκλησία δεν έπαψε ποτέ να διεκδικεί το μνημείο ως χώρο λατρείας και δίχασε την πόλη αλλά το Υπουργείο Πολιτισμού ξεκαθάρισε τη σημερινή του χρήση και πλέον επιτρέπει επιλεγμένες συναυλίες που μαγεύουν το κοινό χάρις στην εκπληκτική ακουστική του χώρου και 14 λειτουργίες τον χρόνο. Δίπλα στο μνημείο υψώνεται ο μοναδικός μιναρές της πόλης που διασώθηκε από την κατεδάφιση στη δεκαετία του 20, κατάλοιπο της οθωμανικής κυριαρχίας των πέντε σχεδόν αιώνων. (Πρώην) Υπουργείο Μακεδονίας Θράκης Και, ακόμη πιο πρώην Διοικητήριο… Κτίριο δημόσιας διοίκησης από την εποχή της ανέγερσής του, το 1890 από τον Ιταλό αρχιτέκτονα Βιταλιάνο Ποζέλι. Έδρα του Τούρκου περιφερειάρχη (βαλή) της Θεσσαλονίκης και δημόσιων υπηρεσιών του οθωμανικού κράτους μέχρι το 1912 οπότε και υπογράφηκε εκεί η συνθήκη απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης το 1912. Εκεί στεγάστηκε η Γενική ∆ιοίκηση Μακεδονίας, η γερµανική διοίκηση στην κατοχή, η γενική γραµµατεία Μακεδονίας – Θράκης και αργότερα το υπουργείο Μακεδονίας και Θράκης µετά την επανασύστασή του, ενώ σήμερα υπάγεται στο Υπουργείο Εσωτερικών. Φέτος διαθέτει και γραφείο Πρωθυπουργού. Επί των τύπων καλά πάμε, επί της ουσίας χρησιμεύει ως τόπος διαμαρτυρίας απεργών και διαδηλωτών που θέλουν να ακουστούν μέχρι τα αθηναϊκά κέντρα εξουσίας.

Καπνομάγαζα Τα υπέροχα βιομηχανικού τύπου κτίρια στέκονται ακίνητα και άδεια εδώ και δεκαετίες. Από το 1870 που ξεκίνησε η σύνδεση της πόλης με το καπνεμπόριο έχουν περάσει 150 σχεδόν χρόνια. Η εποχή της ακμής μπορεί να περιοριστεί στα χρόνια από το 1920 μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 50. Οι παλαιότερες καπναποθήκες άρχισαν να χτίζονται κατά τη δεκαετία του ‘20, ενώ οι νεότερες μετά το 1954. Περίπου 55 από αυτές στέκουν ακόμη. Οι περισσότερες στα δυτικά. Το κόκκινο καπνομάγαζο στην Σταυρούπολη είναι η πιο γνωστή από όλες, ενώ η επιστροφή τους στη ζωή της πόλης ανακινείται κατά καιρούς αλλά η κρίση έχει παραπέμψει τα όποια σχέδια στις καλένδες.

Μπιτ Μπαζάρ Εδώ και σχεδόν εννιά δεκαετίες, από το 1926 που εγκαινίασε ο ίδιος ο Βενιζέλος την «Αγορά της ψείρας» και μέχρι και σήμερα, στην περιοχή, στην οδό Τοσίτσα, λειτουργεί η μοναδική αγορά παλαιοπωλείων στη πόλη που δυστυχώς παρακμάζει. Όχι όμως και η περιοχή

Καλοχώρι Μπορεί το Μπαγκλαντές και τα ταβερνάκια – καλύβες να μη λειτουργούν εδώ και δεκαετίες αλλά το Καλοχώρι δεν θα σταματήσει ποτέ να αποτελεί κυριακάτικο προορισμό. Λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης ο προστατευμένος υδροβιότοπος της περιοχής εκπέμπει στο σύμπαν των ερωδιών και των φλαμίνγκο, ενώ οι Θεσσαλονικείς όλο και περισσότερο φτάνουν εκεί για τζόκινγκ και ποδηλατάδα με θέα τα βουβάλια και τα σπάνια πτηνά από τη μία και τα φουγάρα της λιγοστής εναπομείνασας βιομηχανίας της από την άλλη. Είναι ένα σουρεάλ πραγματικά μαγευτικό σκηνικό, σε μεγάλα κομμάτια του σε πλήρη εγκατάλειψη, κομμάτι του δυτικού παραθαλάσσιου μετώπου που ακόμη να καταλήξει αν θέλει να αναβαθμιστεί ή όχι. Το κόκκινο σπίτι Επιτέλους μετά από 30 χρόνια από τότε που ερήμωσαν τα διαμερίσματα του διατηρητέου στη γωνία Αγίας Σοφίας με Ερμού, ενώ μισθώνονταν ανελλιπώς τα καταστήματα του Ισογείου, το Κόκκινο Σπίτι γνωστό και ως «Μέγαρο Λόγγου» θα ξαναβρεί την παλιά του αίγλη, αφού πέρασε το 2014 στην ιδιοκτησία του Ιβαν Σαββίδη που μετά από την έγκριση της μελέτης ανακαίνισής του από την Εφορεία Νεοτέρων Μνημείων προχωρά στην πλήρη αποκατάστασή του. Το «Κόκκινο σπίτι» κατασκευάστηκε το 1926 σε σχέδια του αρχιτέκτονα Τζενάρι Gennari και για πολλά χρόνια στο ισόγειο του κτιρίου λειτουργούσε το καφενείο «Ερμής» (παραμένει η ταμπέλα του στον πρώτο όροφο) μέχρι το 1992 που έκλεισε οριστικά. Τον Δεκέμβρη του 2014 ανακαινίστηκε μόνο το ισόγειο όπου εγκαινιάστηκε το κατάστημα μπουτίκ του ΠΑΟΚ που μετά τις εργασίες θα συνεχίσει τη λειτουργία του.

Νοέμβριος 2017

ΌΣΑ ΣΥΜΒΑΊΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΌΛΗ

Media stories Το σημερινό τοπίο των media της πόλης δεν έχει απολύτως καμία σχέση μ' εκείνο του παρελθόντος. Δεκάδες ραδιόφωνα, περιοδικά, εφημερίδες πέρασαν και έκλεισαν ενώ η πόλη δεν έχει πια στα περίπτερα τον ιστορικό της τίτλο, την εφημερίδα Μακεδονία. Σταθερή αξία στις συνήθειές της το πιο πετυχημένο σε βάθος χρόνου ραδιόφωνο στην Ελλάδα το Ράδιο-Θεσσαλονίκη που ακούγεται από διαφορετικές γενιές, ηλικίες και περιοχές ενώ στα νεανικά κοινά ο Zoo, στα λαϊκά το Κοσμοράδιο, στα αθλητικά ο Metropolis και το Libero και στα ανήσυχα ο 9.58 αποτελούν τις σταθερές αξίες της πόλης. Τα τοπικά κανάλια της ΕΡΤ3 και TV100 έχουν το δικό τους φανατικό κοινό ενώ στα έντυπα η μακροβιότερη σταθερή αξία της πόλης η parallaxi, το παλαιότερο free press σε κυκλοφορία στην Ελλάδα αποτελεί τη φωνή της πόλης στο χαρτί και οn line. Τέλος τη glamorous πλευρά της πόλης καλύπτει το επίσης κραταιό Glow.

Στα σινεμά Μια πόλη που έφτασε να έχει κάποτε και 160 αίθουσες σήμερα μετρά 4 πολυσινεμά και μερικά ιστορικά σινεμά που άντεξαν στο χρόνο χάρη στην επιμονή των αιθουσαρχών και του Φεστιβάλ. Έτσι το Ολύμπιον, το Μακεδονικόν, το Φαργκάνη και το Βακούρα έχουν το δικό τους φανατικό κοινό που αρνείται να πάει στα multiplex και τα καλοκαίρια κάτω από τα αστέρια επιλέγει Ναταλί, Ελληνίς, Άλεξ και Απόλλων για νύχτες μαγικές. Αυλαία και πάμε Η άστεγη Πειραματική Σκηνή της Τέχνης συνεχίζει το μοναχικό της έργο, κατά καιρούς πια, με τους ηθοποιούς της ενίοτε να συμμετέχουν και σε παραστάσεις άλλων σχημάτων. Η αξιόλογη προσπάθεια της Γλυκερίας Καλαϊτζή κρατά ψηλά τη σημαία του θεάτρου Τ, όπως και η επιμονή των αδερφών Γισγάκη το Αριστοτέλειον και της Παυλίνας Χαρέλα το Αυλαία και το Σοφούλη. Η νέα μουσική σκηνή Η πιο καινούργια ισχυρή τάση στην πόλη είναι τα live σε χώρους μικρούς. Από μοντέρνα καφενεία μέχρι εστιατόρια από Πέμπτη μέχρι Κυριακή νέα ή και λίγο παλαιότερα σχήματα της πόλης στήνουν εξαιρετικά ζωντανά προγράμματα που πατούν πάνω στην αγάπη τους για το Ρεμπέτικο, το Παραδοσιακό και το Έντεχνο. Μια πραγματική έκρηξη από μπάντες που φέτος το χειμώνα τις συναντάς σε δεκάδες χώρους δημιουργούν μια πρωτόγνωρη κατάσταση που θυμίζει αρχές του ογδόντα. Τα μοντέρνα καφενεία Χώροι που δημιουργήθηκαν από την ανάγκη να βρεθούν εναλλακτικές χρήσεις μέσα στην κρίση για διασκέδαση, με τις ιστορικές 4 Εποχές να έχουν τα σκήπτρα της πρωτιάς. Νέοι άνθρωποι βρήκαν επαγγελματική διέξοδο στην ανεργία δημιουργώντας χώρους που και ενδιαφέρον έχουν και τη γαστρονομία αγαπούν και νέα γεγονότα διαρκώς δημιουργούν. Μια ανήσυχη σκηνή.

Φωτοτυπάδικα Σε μια πόλη με 110 χιλιάδες φοιτητές ένας δρόμος έχει διαρκώς κίνηση. Η Μελενίκου. Ακόμα και στον καιρό που το στικάκι αντικατέστησε σε όλο τον κόσμο το χαρτί, η φωτοτυπία στη Θεσσαλονίκη παραμένει ο απόλυτος φίλος του φοιτητή. Μαζί και ένα σωρό γειτονικά μαγαζιά στα πέριξ που προσφέρουν καφέ και φτηνό μαγαζί, από την Καμάρα και το Ναβαρίνο μέχρι τον Αγίου Δημητρίου, περιοχή που κινείται η φοιτητική ζωή της πόλης αφού το ΑΠΘ όταν νυχτώνει γίνεται επικίνδυνο άβατο από τα κακοποιά στοιχεία που συχνάζουν εκεί.

35

№ 223

36

Η γειτονιά της Ροτόντας Στην περιοχή γύρω απ΄το σημαντικότερο μνημείο της πόλης οι αστυνομικοι δεν πάνε ποτέ δυο δυο. Προτιμούν τις πιο μαζικές εξορμήσεις και δεν έχουν άδικο. Οι καταστηματάρχες και οι κάτοικοι της γειτονιάς διαμαρτύρονται εδώ και χρόνια ότι η εγκληματικότητα έχει υπερβεί κάθε ανεκτό όριο. Από το παράνομο παρεμπόριο μέχρι τα μαχαιρώματα και τους πυροβολισμούς μέσα στη νύχτα και από τις κλοπές μέχρι την θρασύτατα ολοφάνερη πιάτσα ναρκωτικών που λειτουργεί χρόνια εκεί σε συνάρτηση με αυτήν του γειτονικού πανεπιστημιακού Campus. Μια από τις πιο όμορφες γειτονιές της πόλης οργανώνει εκδηλώσεις και προσπαθεί να μη φοβάται τα βράδια, ενώ η αστυνομία

κάνει σχεδόν καθημερινές συλλήψεις και ο δήμος σχεδιάζει να αλλάξει το πρόσωπό ώστε να γίνει λιγότερο φιλικό στους παρανόμους. Ίδωμεν! Η επιστροφή της Έκθεσης Μετά από χρόνια απαξίωσης η ΔΕΘ επέστρεψε χάρη στις εξαιρετικές προσπάθειες της ηγεσίας της (Τάσος Τζήκας-Κυριάκος Ποζρικίδης) σε νούμερα ανάπτυξης εντυπωσιακά, επισκεψιμότητες και νέα προϊόντα (θεματικά χωριά κλπ). Με δυνατά χαρτιά τη Γενική, την Agrotica και τη Philoxenia και σχέδια για εξεύρεση πόρων που θα αλλάξουν εντελώς το εκθεσιακό κέντρο μεταμορφώνοντάς το σε κάτι απόλυτα σύγχρονο, η ΔΕΘ έχει μόνο όνειρα να κομίζει.

Η νέα ανήσυχη αστική κουλτούρα Από τη Γυμνή Ποδηλατοδρομία έως το Gay Pride ο δρόμος χρονικά είναι μικρός. Τα βήματα που έγιναν όμως σε μια πόλη που είχε γλιστρήσει στη συντήρηση για να αποδεχτεί το διαφορετικό και το το ανοιχτόμυαλο ήταν πραγματικά μεγάλα. Η τεράστια συμμετοχή σε γεγονότα όπως αυτά δείχνει πως η πλειοψηφία της πόλης είναι μακριά από τη λογική της επίσημης εκκλησίας και των ακραίων στοιχείων.

Reworks Festival Το μεγαλύτερο ηλεκτρονικό φεστιβάλ των Βαλκανίων κατάφερε να ανοίξει πανιά και να κερδίσει φίλους σε όλο τον κόσμο ανεβάζοντας τις μετοχές του στα ανάλογα του είδους του. Επιμονή, συνέπεια και τόλμη το καθιέρωσαν δυνατά. Ολύμπιον και ΦΚΘ Κοντεύοντας σιγά σιγά τα εξήντα χρόνια ζωής το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης περνά μια νέα άνοιξη. Με την Ελίζ Ζαλαντό και τον Ορέστη Ανδρεαδάκη στο τιμόνι του, 110 χιλιάδες θεατές συμμάχους στις δράσεις του και νέες ιδέες που δεν σταματούν να παράγονται από μια εξαιρετική ομάδα ανθρώπων που εργάζονται με ένα μηδαμινό σε σχέση με το παρελθόν budget, αποτελεί το βαρύ πυροβολικό και το μεγάλο όχημα της πόλης στον πολιτισμό.

Νοέμβριος 2017

Η ζωή στο δρόμο Από το 2010 μια σειρά πρωτοβουλίες έβγαλαν τον κόσμο ξανά έξω και πολλαπλασίασαν τον εθελοντισμό και τη συνέργεια για καλό σκοπό. Από τη Σφήνα έως το Θεσσαλονίκη Αλλιώς της parallaxi και από το Δείπνο της άνοιξης έως τα Street festivals, τους Φίλους της νέας Παραλίας, το Καπάνι, το Urban, το Open House, τα Street Art και Street Food, σινεμά open air στο Λιμάνι ή σε Ταράτσες και δεκάδες άλλα μικρά και μεγάλα γεγονότα μέσα στη χρονιά, η Θεσσαλονίκη κυριολεκτικά βράζει από ζωντάνια και ιδέες.

ΚΘΒΕ, η ναυαρχίδα Το μεγάλο θέατρο της πόλης με 4 σκηνές σταθερές και συχνά άλλες pop up γνωρίζει μια ευτυχισμένα ήσυχη θητεία μετά από πολλές περιπέτειες και μια αύξηση σε εισιτήρια και καλλιτεχνική αναγνώριση. Ο Γιάννης Αναστασάκης και η Μαρία Τσιμά οδήγησαν μέσα από τρομακτικές δυσκολίες το καράβι σε απάνεμα νερά και τώρα απολαμβάνουν τη γαλήνια πλεύση με διαρκείς νέες ιδέες και συνεργασίες. Δημήτρια Μετά από χρόνια συντήρησης και επιλογών που έκαναν ατζέντηδες, δοκιμάζει εδώ και μια επταετία την ανανέωση. Το πιο παλιό φεστιβάλ τεχνών της πόλης αναζητά τη νέα του ταυτότητα, ακροβατώντας ανάμεσα σε τολμηρές επιλογές, διαρκείς αλλαγές καλλιτεχνικών επιτροπών και αναγκαίες υποχωρήσεις λόγω έλλειψης χρημάτων.

Φεστιβάλ βιβλίου στη Νέα Παραλία και Διεθνής Έκθεση βιβλίου Αφού πέρασαν μια περίοδο πολέμου τελικά συμβιώνουν. Το μεν πρώτο στον ιστορικό του χώρο στη νέα παραλία συνήθως με κάποιες μόνιμες μπόρες στη διάρκεια του αλλά πάντα με μεγάλη βόλτα και προσέλευση κόσμου, η δε δεύτερη με μεγάλους καλεσμένους και συμμετοχές, περιποιημένα και μεγάλα περίπτερα και επαγγελματικές συναντήσεις. Αμφότερα παλεύουν για τον αναγνώστη και τα καταφέρνουν.

37

№ 223

38

Νοέμβριος 2017

39

νεόπτωχων πληθυσμών που βρίσκουν καταφύγιο στη φτηνή στέγη, έλλειψη επαφής με την κουλτούρα του κέντρου και της αγοράς, πολλά προάστια κυρίως γύρω από τον περιφερειακό παραμένουν στο περιθώριο της ζωής της Θεσσαλονίκης. Με λιγότερες ευκαιρίες και λιγότερες αφορμές για ενασχόληση με τη ζωή της πόλης σαν σύνολο. Μεταμεσονύκτια Και όμως η πόλη δεν κοιμάται ποτέ. Ολοένα και περισσότερα mini markets, μανάβικα, καφέ μένουν ανοιχτά όλη τη νύχτα και καλύπτουν τις ανάγκες για ζωή όλο το 24ωρο. Μαζί και μπαρ που ανοίγουν κοντά στα μεσάνυχτα, μπουζούκια και σκυλάδικα στην περιοχή των Σφαγείων ή και της Λαχαναγοράς, αλλά και πτήσεις που προσγειώνονται χαράματα και φυσικά το περίφημο αστικό 78Ν που ελάχιστες πιθανότητες έχεις να περάσει και μην είναι φίσκα, για μια πόλη που ποτέ δεν κοιμάται. Όσα λένε οι Θεσσαλονικείς Χαλλλλλαρά με έντονο το λάμδα που χαρακτηρίζει την προφορά μας, αλλά μόνοι οι 'άλλοι' το καταλαβαίνουν. Έχουμε αιτιατική εμείς στην Ξεσσαλονίκη, δεν είμαστε κολλημένοι στη γενική. Ακούς τι σε λέω; Καλαμάκια, σάντουιτς, τοστ και άλλες ντεμέκ απομιμήσεις δεν δεχόμαστε όσον αφορά το φαγητό στο χέρι. Ένα είναι το πιτόγυρο και δεν λέγεται σουβλάκι, κλάιν μάιν τι πιστεύουν οι Αθηναίοι αφού. Σαν την Χαλκιδική δεν έχει και αυτό θα το λέμε σε όποια παραλία του παγκόσμιου χάρτη κι αν μας στείλεις. Πάλι εδώ θα επιστρέφουμε τρέχοντας.

Biennale η επίμονη Η πιο εντυπωσιακή διοργάνωση στην Ελλάδα για την Τέχνη είναι αναμφισβήτητα αυτή η Μπιενάλε που με όλες τις δυσκολίες και το αφιλόξενο περιβάλλον κατάφερε να επιβιώσει, ακόμα και χωρίς μεγάλα κονδύλια, να βάλει τη Θεσσαλονίκη στον παγκόσμιο χάρτη της Τέχνης και να ενώσει δυνάμεις. Χάρη στην διαρκή προσπάθεια της Μαρίας Τσαντσάνογλου, της Συραγώς Τσάρα και όλου του ακάματου προσωπικού του ΚΜΣΤ που μαζί με το ΜΜΣΤ αποτελούν τον ισχυρό πόλο έλξης για ένα κοινό που μιλά πια για γεγονότα που παλαιά δεν θα διανοούνταν να φανταστεί.

πια μια ζωντανή μουσειακή σκηνή να επιδείξει.

Τα Μουσεία Με το Αρχαιολογικό σε δημιουργικό οίστρο που δεν μοιάζει με κανένα του είδους του στη χώρα να οργανώνει διαρκώς νέα πρότζεκτ, το Τελλόγλειο με σπουδαίες εκθέσεις, το Βυζαντινό, το Φωτογραφίας και το Κινηματογράφου αλλά και τα πολλά μικρά θεματικά να ακολουθούν με σθένος η πόλη έχει

Ο πολύπαθος δημόσιος χώρος Μια πόλη ασεβής απέναντι στον δημόσιο χώρο, παραδειγματίζεται από την αδιαφορία των αρχόντων της που παρκάρουν στο προαύλειο της Αγίας Σοφίας, επιτρέπουν μαγαζιά να εξορίζουν τους πεζούς στο οδόστρωμα, τα ταξί να καταλαμβάνουν λωρίδες λεωφορείων και παρανομεί διαρκώς. Μια κουλτού-

Μαέστρο Πάμε Με τη Ζωή Τσόκανου στο τιμόνι της σε μια εξαιρετικά εξωστρεφή ξανά εποχή, μεγάλα ταλέντα ανάμεσα στους μουσικούς της, δράσεις που απλώνονται σε όλο το χρόνο σε όλη την πόλη, η ορχήστρα που αγαπάμε να θαυμάζουμε μας εκπλήσσει διαρκώς. Από κοντά και η εξαιρετική Μούσα του Μεγάρου Μουσικής, η σπουδαία Φιλαρμονική του δήμου, σχήματα όπως η Κρούση, οι Paranaue και το υπέροχο Κρουστόφωνο δημιουργούν τη μουσική παιδεία της πόλης.

ρα ασέβειας που μετατρέπει τη ζωή σε κόλαση, αν οδηγάς στους μεγάλους δρόμους ή προσπαθείς να διασχίζεις την Κουντουριώτου στο λιμάνι ένα Σαββατόβραδο.

Πρώτη Προβλήτα Χάρη στην επιμονή του Στέλλιου Αγγελούδη η μεταμόρφωση της Προβλήτας του λιμανιού στον πρώτο πραγματικά γοητευτικό πόλο έλξης των νέων ανθρώπων όλο το χρόνο έγινε πραγματικότητα. Όχι μόνο σε περιόδους φεστιβάλ αλλά πλέον όλο το χρόνο, απαλλαγμένη από τα αυτοκίνητα είναι από τις κορυφαίες βόλτες της πόλης σήμερα.

China town H παρατημένη Δεύτερη Κοινότητα κάτω από το Σταθμό και τη χαμένη πίσω από λαμαρίνες Μοναστηρίου βρήκε νέα ζωή χάρη στην επιχειρηματικότητα των Κινέζων που ζωντάνεψαν την περιοχή. Χωρίς να αποκτήσουν ποτέ σχέσεις με τη γειτονιά αναπτύσσουν διαρκώς δραστηριότητες που φωτίζουν τα παραβαρδάρια στενά και συνεχίζουν την παλαιά παράδοση της περιοχής με τις οικοτεχνίες.

Sex and the City Η μεταφορά όλων των πιατσών του έρωτα στην Ανδρέου Γεωργίου και τα πέριξ άλλαξε το τοπίο του αγοραίου έρωτα. Εκεί που παλιά ο Μύλος μάζευε χιλιάδες νέους ανθρώπους για συναυλίες τώρα κυκλοφορούν αυτοκίνητα που σταματούν μπροστά σε Studio και επιλέγουν το είδος της απόλαυσης που επιθυμούν. Τα νέα κόκκινα φανάρια της πόλης είναι πλάι στις γραμμές του τραίνου και λειτουργούν με όρους του σήμερα από πλευράς ανέσεων και κομφόρ. Η ζωή στα δυτικά Με κακές συγκοινωνίες που απομονώνουν υποχρεωτικά τους κατοίκους, ανεργία στα ύψη και αποβιομηχάνιση, ρύπανση μεγαλύτερη από την υπόλοιπη πόλη, ροές

№ 223

40

41

Νοέμβριος 2017

Πάνθηρες εναντίον γαϊδουριών Ο φόβος και ο τρόμος των παράνομα παρκαρισμένων αυτοκινήτων ακούει στο όνομα Streetpanthers. Αφετηρία τους η Θεσσαλονίκη στα τέλη του 2006 μετά από την κοινή διαπίστωση όλων πως η ζωή των πεζών στην πόλη είχε φτάσει στο απροχώρητο με τα παρκαρισμένα αυτοκίνητα σε ράμπες και διαβάσεις, πλατείες, πεζοδρόμια και πεζοδρόμους. Ανέλαβαν δράση, δημιούργησαν logo και η πόλη ξεκίνησε να αντικρίζει στα παρμπρίζ της την αλήθεια του «Είμαι γάιδαρος παρκάρω όπου γουστάρω», ενώ οι ακτιβιστικές τους δράσεις κατά τη διάρκεια της νύχτας έγιναν viral. Οι τελευταίες τους επεμβάσεις ήταν τον περασμένο χειμώνα οπότε και βγήκαν με ζελατίνες και φιόγκους αμπαλάροντας κυριολεκτικά όποιο παράνομα παρκαρισμένο όχημα έβρισκαν. Οι κόντρες στο ΙΚΕΑ Είναι κοινό μυστικό πια οι Πέμπτες στο πάρκινγκ του ΙΚΕΑ, όπου δεκάδες τύποι με φτιαγμένα αυτοκίνητα δίνουν ραντεβού γύρω στις 10:30 και γίνονται πρωταγωνιστές του δικού τους Fast and Furiοus. Με το πόδι κολλημένο στο γκάζι σπινάρουν και γκαζώνουν σε κόντρες με κοινό εκατοντάδες κόσμου. Μουσικές στη διαπασών, φώτα, ποτά και χορεύτριες συμπληρώνουν ένα σκηνικό που για πολύ καιρό παρέμενε άγνωστο για τους μη μυημένους. Το νταβαντούρι ξεκινά το βράδυ, εκτός κι αν “σκάσει” η Αστυνομία. Και τελευταία το κάνει συχνά αναγκάζοντας τους συμμετέχοντες να αναζητούν νέα σημεία στα πέριξ της πόλης.

Η οσμή στα δυτικά Πάνε 3 χρόνια σχεδόν που οι κάτοικοι παραπονιούνται για την οσμή που καλύπτει τον αέρα στις δυτικές συνοικίες και κανείς δεν μπορεί να εντοπίσει την προέλευσή της. Πανεπιστημιακές μετρήσεις, υπουργικές παρεμβάσεις, σχέδια καταπολέμησης του φαινομένου και εντοπισμού της πηγής της δυσοσμίας από δήμους και περιφέρεια και διαμαρτυρίες πολιτών καταλήγουν ακόμη στον ίδιο τοίχο του ανεξήγητου. Το δικαίωμα των κατοίκων να αναπνέουν καθαρό αέρα είναι κατά γενική ομολογία πάσης αρχής αυτονόητο αλλά καμιά από τις βιομηχανικές μονάδες της περιοχής δεν έχει κατηγορηθεί ευθέως.

Οι ουρές των ταξί στο κέντρο Στο βωμό του μεροκάματου μιας συντεχνίας οι κεντρικοί δρόμοι της πόλης τέθηκαν υπό ομηρία για χρόνια. Τα μπλε ταξί κάνουν ουρές σε όλο την διάρκεια της κρίσης κατά μήκος της Τσιμισκή (όπου δεν λειτουργούν καν πιάτσες παρά μόνον σημεία επιβίβασης αποβίβασης) και της Μητροπόλεως (όπου συχνά εξαφανίζονται τα όρια των νόμιμων βάσεων κάτω απ΄τις ουρές των σταθμευμένων ταξί). Το φαινόμενο έχει υποχωρήσει αισθητά τον τελευταίο καιρό αλλά παραβιάσεις γίνονται καθημερινά εις βάρος των πεζών και της διευκόλυνσης της διέλευσης των αυτοκινήτων.

Το φυτοπλαγκτόν στον Θερμαϊκό Ένα φαινόμενο που παρατηρούνταν στη χάση και στη φέξη και για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα στη Θεσσαλονίκη, φέτος το καλοκαίρι “βάλτωσε” τα νερά στο παραλιακό μέτωπο της πόλης για σχεδόν ένα μήνα συνοδευόμενο από δυσάρεστη οσμή στέλνοντας Θεσσαλονικείς και πολίτες στα ενδότερα της πόλης. Το σκάφος καθαρισμού πάλεψε σε μια άνιση μάχη που τελικά κερδήθηκε χάρις στους ευεργετικούς αέρηδες της Θεσσαλονίκης που διέλυσαν την καφέ γλίτσα-μύξα. Πότε θα επανέλθει, γιατί θα επανέλθει σύμφωνα με τους επιστήμονες, ουδείς γνωρίζει, αλλά σίγουρα θα συμβεί όταν το θερμόμετρο ξαναρχίσει να ανεβαίνει σε θερμοκρασίες υψηλές. Η 24ωρη λειτουργία της Πανεπιστημιακής βιβλιοθήκης Σε ποια άλλη πόλη του κόσμου βλέπεις ολόφωτη μια Βιβλιοθήκη τις μικρές ώρες της νύχτας με τον νεαρόκοσμο να γεμίζει τον προαύλιο χώρο κάνοντας διάλλειμα για τσιγάρο, σνακ και φλερτάρισμα; Εκατοντάδες φοιτητές προτιμούν να διαβάζουν στην Κεντρική Βιβλιοθήκη του ΑΠΘ παρά στα σπίτια τους. Έτσι, και προς τιμήν του, το Πανεπιστήμιο αποφάσισε να τους διευκολύνει ακόμη περισσότερο υιοθετώντας την 24ωρη λειτουργία της Βιβλιοθήκης στη διάρκεια των εξεταστικών περιόδων. Respect.

ΟΛΥΜΠΙΟΝ • ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ • 5ος όροφος

№ 223

42

Νοέμβριος 2017

Σελανίκ Η ιστορία της Θεσσαλονίκης ανά τα χρόνια συνδέθηκε αλληλένδετα με το Οθωμανικό στοιχείο, το οποίο άφησε ένα ανεξίτηλο αποτύπωμα στην πολιτισμική ταυτότητά της. Στη διάρκεια πέντε περίπου αιώνων, η ιστορία, η κοινωνία, η αρχιτεκτονική της πόλης επηρεάστηκε βαθιά, διατηρώντας μέχρι σήμερα εξαιρετικής μνημειακής αξίας οικοδομήματα στους δρόμους της: Τέσσερα σωζόμενα χαμάμ, το Μπέη Χαμάμ (Λουτρά «Παράδεισος») στην Εγνατία, το Πασά Χαμάμ (Λουτρά «Φοίνιξ») που είναι το τελευταίο που λειτουργούσε στη Θεσσαλονίκη μέχρι και το 1981 κοντά στο ναό των Αγίων Αποστόλων, το Γενί Χαμάμ («Αίγλη») στα βόρεια του ναού του Αγίου Δημητρίου, που αποτελεί ιδιωτική ιδιοκτησία και το Παζάρ Χαμάμ («Λουτρό της Αγοράς») ή Γιαχουντί Χαμάμ («Λουτρό των Εβραίων») στα Λουλουδάδικα. Εδώ βρίσκονται και το μεγαλύτερο στην Ελλάδα σωζόμενο τζαμί που θα αποκτήσει τον σεβασμό που του αξίζει όταν αφαιρεθούν οι λαμαρίνες του μετρό στη γωνία Βενιζέλου με Εγνατία, το Χαμζά Μπέη ( Αλκαζάρ), το Γενή τζαμί των Ντονμέδων (Παλιό Αρχαιολογικό Μουσείο), το Μπεζεστένι, η κλειστή αγορά της πόλης που διατηρεί την χρήση της εδώ και έξι αιώνες, το Αλατζά Ιμαρέτ στην Κασσάνδρου και ο πρόσφατα ανακαινισμένος Τουρμπές Μουσά Μπαμπά στην Πλατεία Τερψιθέας, στην Άνω Πόλη.

Τα ιδιαίτερα λεωφορεία που αγαπάμε Στη βραδινή διαδρομή με το λεωφορείο 78N ΚΤΕΛ-Αεροδρόμιο ή αλλιώς magic bus, που διασχίζει την πόλη από άκρη σε άκρη, τα συναισθήματα είναι περισσότερα από το πλήθος που ασφυκτιά παστωμένο. Ιστορίες ένα σωρό γράφονται εντός του ενώ τα νιάτα, η μέθη και το στριμωξίδι γίνονται αιτία νέων γνωριμιών. Το μοναδικό –πλέοννυχτερινό λεωφορείο της πόλης εξυπηρετεί τους φοιτητές που ξενυχτούν και δεν έχουν επιλογή στο μέσον που θα τους μεταφέρει στο σπίτι τους, ακόμη κι αν αυτό σημαίνει να κρέμονται στις πόρτες του. Το πιο μικρό λεωφορειάκι της πόλης, το 22, είναι χρωματιστό, μοναδικό και σκαρφαλώνει στα στενά

της Άνω Πόλης κάνοντας μια κυκλική διαδρομή. Αισθάνεσαι σαν τουρίστας εντός του. Άφησα για το τέλος το άλλο χρωματιστό της πόλης, την πολιτιστική γραμμή 50, το μοναδικό λεωφορείο του ΟΑΣΘ με συνοδό που χαμογελά και σου δίνει οδηγίες. Με μόνο 2 ευρώ στη διάρκεια 55λεπτης διαδρομής του σε ξεναγεί στα μνημεία της πόλης κάνοντας συνολικά 15 στάσεις. Το σκάνδαλο ΟΑΣΘ Ο μοναδικός αστικός μεταφορέας της πόλης βρέθηκε στο στόχαστρο πολιτών και Υπουργείου μεταφορών που αποφάσισε να τερματίσει τη σωρεία οικονομικών σκανδάλων που ήταν κοινό μυστικό αλλά κανείς δεν τα πολυψείριζε. Δυστυχώς οι στάβλοι των

μονοπωλίων κρύβουν πολλή βρομιά. Με συνεχή μετακίνηση της ημερομηνίας λήξης του αφού αυτή είχε συνδεθεί συμφωνημένα με την παράδοση του Μετρό που αναβαλλόταν χρόνο με το χρόνο, τελικά η νυν Κυβέρνηση αποφάσισε να κόψει τον ομφάλιο λώρο κρατικοποιώντας τον ΟΑΣΘ και θέτοντας στην κεφαλή του Νέο Συμβούλιο και αρχή. Ακόμη δεν διαλύθηκε η ομίχλη πάνω στην τελική οικονομική εκκαθάριση του Οργανισμού κι αυτό επιφέρει πρόσθετη ταλαιπωρία στους πολίτες που βλέπουν εδώ και χρόνια μεγάλη υποβάθμιση στις υπηρεσίες της αστικής τους μετακίνησης. Αγρυπνία και Gay Pride To Gay Pride ξεκίνησε επεισοδιακά το 2012 επί δημαρχίας Μπουτάρη για να εξελιχτεί σε μια από τις μεγαλύτερες γιορτές της πόλης με χιλιάδες κόσμου να το παρακολουθεί άλλοι με χαμόγελο κι άλλοι στραβομουτσουνιάζοντας. Κατάφερε να κερδίσει το euroPride και να κάνει τους πιστούς της ορθοδοξίας να διαρρηγνύουν τα ιμάτιά τους και την Εκκλησία να οργανώνει αγρυπνίες για την σωτηρία της ψυχής μας, λίγο πριν την πραγματοποίησή του. Φέτος για πρώτη φορά, στο δρόμο που άνοιξε αυτή η πόλη κοντράροντας επανειλημμένα στις ακτιβιστικές της προσπάθειες το ρητό «Η ισχύς εν τη ενώσει», διαφωνίες μεταξύ των μελών του οδήγησαν στη δημιουργία ενός δεύτερου pride που συγκέντρωσε τους δυσαρεστημένους, το RADical Pride.

43

№ 223

44

Τα πάρτυ στα Πανεπιστήμια Το μεγαλύτερο πανεπιστήμιο της χώρας έχει τις δικές του ιδιομορφίες. Έχει ένα πραγματικά εντυπωσιακό campus που όμως πλέον έχει φτάσει στα όρια του από άποψη χωρητικότητας, έχει έντονη παραβατικότητα και είναι σε πολλά σημεία του επικίνδυνο. Είναι τόπος συνάντησης ενός εξαιρετικά ζωντανού τμήματος ανθρώπων της πόλης, που οργανώνουν εκεί τα πάρτι μύησης στη φοιτητική ζωή αλλά και επιτρέπουν, με την ανοχή κομματικών νεολαιών παρεμπόριο (πχ εκδρομές), παράνομες αφισοκολήσεις που πνίγουν το δημόσιο χώρο του, αλλά και ταυτόχρονα είναι ο τόπος που γεννά σπουδαία νέα μυαλά, μεγάλα ταλέντα και εφευρέσεις που το ανεβάζουν ψηλά στις αποδόσεις των παγκόσμιων ΑΕΙ.

Τα βράδια Η ζωή τη νύχτα κινείται από τα Λαδάδικα μέχρι την Ολύμπου. Μια μεγάλη περιοχή με δεκάδες περιοχές και φυλές ανθρώπων, διαφόρων ηλικιών και κοινωνικών καταβολών που βρίσκουν τα στέκια που τους ταιριάζουν ανάμεσα σε εκατοντάδες μαγαζιά στο ιστορικό κέντρο. Περιοχές που άκμασαν παλιά όπως η Κρήνη βρίσκονται εκτός κάδρου, ενώ πάρα πολλές γειτονιές, όπως η Τούμπα, η Καλαμαριά, η Επτάλοφος, η Ηλιούπολη, ο Εύοσμος, η Πολίχνη διαθέτουν τη δική τους νυχτερινή σκηνή.

νήθεια. Η ερημοποίηση της Κορομηλά λόγω του λουκέτου σε διεθνή μπραντ έφερε μια νέα φουρνιά μπουτίκ ενώ στη ζωή της πόλης μπήκαν δυνατά και τα εμπορικά κέντρα στα πέριξ εδώ και μια δεκαπενταετία, ειδικά για ανθρώπους που μένουν σε μακρινά προάστια. Όμως η Σαββατιάτικη βόλτα στην αγορά παραμένει η ισχυρότερη συνήθεια.

Μετανάστες Έναν αιώνα μετά την άφιξη των μεταναστών από τη Μικρά Ασία η πόλη υποδέχεται και καλωσορίζει ανθρώπους από εμπόλεμες ή φτωχές ζώνες του πλανήτη. Ολόκληρες περιοχές ξαφνικά έχουν νέους πληθυσμούς, που για πρώτη φορά άρχισαν να εμφανίζονται από την πτώση των καθεστώτων της Ανατολικής Ευρώπης ενώ τώρα συναντά κανείς ανθρώπους από πολύ μακρινές περιοχές της Αφρικής και της Ασίας. Παράλληλα εξαιρετικές οργανώσεις αλληλεγγύης όπως η Άρσις, η Πράκσις, η Σχεδία στην Πόλη, δρουν συστηματικά για την ενσωμάτωση των νέων πληθυσμών που αλλάζουν και ως εικόνα την πόλη με τις βόλτες τους στο κέντρο και τις γειτονιές της.

Πάμε στην Αγορά Από την εποχή των μπαγιάτηδων Σαλονικιών μέχρι σήμερα η κάθοδος στο κέντρο, στην Τσιμισκή και τα πέριξ για ψώνια ήταν πάντα η αγαπημένη συ-

Καραβάκια στον Θερμαϊκό Αφού δεν καταφέραμε ποτέ να αποκτήσουμε θαλάσσια συγκοινωνία τουλάχιστον η παρηγοριά έρχεται με τα καραβάκια που τους θερινούς μήνες μετακινούν όπως παλαιά τους κατοίκους της πόλης στην Περαία και το Μπαξέ και πίσω πάλι. Η πόλη από την πλευρά της θάλασσας είναι πάντα ωραιότερη.

Νοέμβριος 2017

Αστικοί καλλιεργητές Μια νέα ανάγκη που γεννήθηκε στην κρίση οδήγησε αστούς κατοίκους της πόλης να καλλιεργήσουν τους δικούς τους κήπους στο αγρόκτημα του ΑΠΘ στη Θέρμη, στο στρατόπεδο Καρατάσου αλλά και στον αστικό λαχανόκηπο απέναντι από το Καυτατζόγλειο, προσφέροντας τη χαρά της δικής τους παραγωγής και της αστικής καλλιέργειας που έξω είναι συνήθεια εδώ και δεκαετίες.

Πάμε για καφέ Ίσως πουθενά αλλού στην Ελλάδα ο καφές δεν είναι τόσο μεγάλη θρησκεία όσο εδώ. Εκατοντάδες καφέ παντού σε όλη την πόλη και χιλιάδες άνθρωποι, από νωρίς το πρωί, συνταξιούχοι, άνεργοι, φοιτητές που απολαμβάνουν καφέ για ώρες. Τα παιδιά που χορεύουν στην Πλατεία Αριστοτέλους Η νέα κουλτούρα του δρόμου στην πόλη έχει μουσικούς που παίζουν εδώ και χρόνια υπαιθρίως, ακόμα και τους αναγνωρισμένους Chinese Basement μέχρι χορευτές που στήνουν σόου κάθε νύχτα μπροστά στο Ολύμπιον με εκατοντάδες θεατές. Ο επιτάφιος του Αγίου Μηνά και της Ροτόντας Μια από τις μεγάλες εμπειρίες της χρονιάς στην πόλη είναι η περιφορά του Επιτάφιου στην Αγίου Μηνά και τη Ροτόντα, δηλαδή τον Άγιο Γεώργιο που λειτουργεί 14 φορές το χρόνο. Αληθινή μυσταγωγία που ακολουθούν χιλιάδες άνθρωποι.

45

№ 223

46

Εβραϊκή κοινότητα Παραμένει η πιο αλληλέγγυα και δεμένη κοινότητα της πόλης. Τα απομεινάρια μιας ισχυρής κάστας του παρελθόντος της, που εξολοθρεύτηκε από τους Γερμανούς στη διάρκεια της Κατοχής, παραμένουν σήμερα ακμαία και εύρωστα. Λειτουργώντας το μουσείο της μνήμης, διαθέτοντας σημαντικό αριθμό ακινήτων, οργανώνουν συχνά εκδηλώσεις μνήμης, πρωτοστατούν στην ανέγερση του μουσείου Ολοκαυτώματος και αποτελούν με την επίσης δραστήρια Αρμένικη κοινότητα τις πιο σημαντικές κοινότητες της πόλης.

Σταθμός Βενιζέλου, λαμαρίνες και Μετρό Η περιπέτεια ενός υπόγειου μέσου που κρατά πάνω από μια δεκαετία και εξαφάνισε ολόκληρες γειτονιές πίσω από τις λαμαρίνες, οδηγώντας στην ερημοποίηση τους, μοιάζει να οδεύει προς ένα αίσιο τέλος το 2021. Αν όλα πάνε καλά η πόλη θα αποκτήσει την πιο σπουδαία αρχαιολογική της πλάζα στον σταθμό της Βενιζέλου, ενοποιώντας τις αρχαιότητες της Ρωμαϊκής εποχής με το Αλκαζάρ και ένα μετρό που θα χρειάζεται επειγόντως επεκτάσεις δυτικά και ανατολικά. Η παραβατικότητα της Αριστοτέλους Στον κεντρικότερο άξονα της πόλης παρατηρείται και η μεγαλύτερη παραβατικότητα. Από τα μαγαζιά που απλώνουν παράνομα την πραμάτεια τους, τα οχήματα, πολλά από αυτά κρατικά, που παρκάρουν παράνομα πάνω στον πεζόδρομο, το παρεμπόριο τσιγάρων, τη διακίνηση ναρκωτικών γύρω από το άγαλμα του Βενιζέλου, κάτω από τα άγρυπνα μάτια των περιστεριών.

Η μάχη των ανοιχτών χώρων Στρατόπεδα Η απόδοση στην πόλη των αδόμητων χώρων των στρατοπέδων, αντικείμενο μόνιμων διεκδικήσεων αποτελεί το όνειρο των δυτικών. Με την αρχή που γίνεται στο Παύλου Μελά ευελπιστούμε ότι θα ακουλουθήσουν και τα υπόλοιπα φιλέτα προς όφελος των τοπικών κοινωνιών.

Νοέμβριος 2017

Οι ψησταριές της Πρωτοχρονιάς Το ετήσιο μεγάλο γλέντι της πόλης είναι το ραντεβού στο κέντρο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Από νωρίς το μεσημέρι στήνονται φουφούδες παντού, ακόμα και σε εμπορικά καταστήματα και η κατάσταση κορυφώνεται νωρίς το απόγευμα στη Β. Ηρακλείου με το τελευταίο γλέντι της χρονιάς. Ζωντανές και δραστήριες Οι ιστορικές οργανώσεις της πόλης η ΧΑΝΘ και η Φιλόπτωχος Αδελφότητα Ανδρών, παραμένουν και στις μέρες μας εξαιρετικά ζωντανές και δραστήριες με δράσεις όλο το χρόνο και φυσικά ιστορικές κατασκηνώσεις το καλοκαίρι που μεγάλωσαν και μεγαλώνουν γενιές ανθρώπων που θυμούνται την παραμονή τους εκεί μέχρι να γεράσουν. Τσιγγάνικοι γάμοι Στο μακρινό Δενδροπόταμο, αλλά και στη Μενεμένη και αλλού συχνά τη κανονικότητα και την προβλεψιμότητα της πόλης διακόπτουν τσιγγάνικοι γάμοι γεμάτοι, χρώμα, άρωμα, μουσικές και κέφι που εκλείπει από τον αστικό ιστό

47

48

№ 223

49

Νοέμβριος 2017

Τα ενοικιαζόμενα ποδήλατα Που μπορείς να τα πάρεις από διαφορετικά σημεία της πόλης και να τα αφήσεις σε άλλο σημείο χωρίς έξτρα χρέωση. Μια εξαιρετική ευκαιρία να δεις την πόλη σου με άλλο μάτι ακόμα και αν δεν έχεις ποδήλατο. Οι κήποι Στο Γκαίτε, στο Λαογραφικό Μουσείο, στους Κήπους του Πασά, στη βίλα Μπιάνκα, στη Δημοτική Πινακοθήκη, στην Αγιοριτική Εστία, τον Βοτανικό Κήπο της Σταυρούπολης. Οι τελευταίοι μαγικοί κήποι της πόλης αποτελούν διαφυγές ανάμεσα στο τσιμέντο και τα πολυώροφα. Οι ανθοεκθέσεις Στους Αμπελοκήπους, την Αρετσού και την Έκθεση. Την άνοιξη, άνθρωποι φορτωμένοι με πανσέδες αναχωρούν ευτυχισμένοι.

Λαχαναγορά Ένας ολόκληρος κόσμος, άγνωστος στο μεγαλύτερο μέρος της πόλης, εκεί που η ζωή ξεκινά στη διάρκεια της νύχτας και έχει δικό της λεξιλόγιο, δική της διάλεκτο και δικούς της νόμους. Καυτό σημείο της περιοχής το βενζινάδικο με το cult μπουζουκτσίδικο Χάρμπαλης απέναντι όπου σβήνει σε ουίσκι και άνγωστα λαϊκά άσματα η κούραση της νύχτας. Μποτιλιάρισμα Συνώνυμο της ζωής της πόλης. Το πρωί στις κεντρικές λεωφόρους, τα μεσημέρια στον Περιφερειακό, τα Χριστούγεννα και τα εορταστικά Σαββατοκύριακα στα χωράφια γύρω από το Cosmos και το IKEA, τα καλοκαίρια στην έξοδο της Χαλκιδικής. Η ζωή στο αυτοκίνητο μοιάζει πια στη Θεσσαλονίκη ταυτισμένη με την ακινησία. Η εθνική της μουσικής της πόλης Ένα σύνολο ονομάτων που δεν έφυγαν ποτέ για την Αθήνα, έμειναν εδώ και τιμούν τη Θεσσαλονίκη με προγράμματα, παραστάσεις, συναυλίες. Ο Χρήστος Μητρέντζης, ο Δημήτρης Νικολούδης, ο Κώστας Πρατσινάκης, ο Πάρης Παρασχόπουλος, ο Γιάννης Τσολακίδης, ο Γιάννης Μήτσης, ο Ανδρέας Καρακότας και τόσοι άλλοι.

Η σαγήνη της παλιάς βλάστησης Όσες νεραντζιές απέμειναν στο κέντρο μετά την περσινή παγωνιά, να ανθίζουν στο τέλος του χειμώνα και να μοσχοβολά όλο το κέντρο, τα πλατάνια της Σοφούλη που κάνουν το δρόμο να χάνεται, οι τελευταίες καστανιές στη Β. Όλγας, τα πεύκα των 40 εκκλησιών. Ο χειμώνας της πόλης Της πάει της Θεσσαλονίκης ο χειμώνας, με τα μολυβένια μανιασμένα κύματα στο Θερμαϊκό. Το δάσος Σέιχ Σου που αλλάζει όψη. Τους καστανάδες στην Τσιμισκή. Τα καταστήματα που πουλάνε τσάγια και αφεψήματα, το έρημο Ποσειδώνιο τις νύχτες, τις πισίνες των κολυμβητηρίων που αχνίζουν, τους πλανόδιους που πουλούν σαλέπι. Ταράτσες Η νέα κουλτούρα στα καλοκαίρια της πόλης. Τις ζεστές μέρες, ιδιαίτερες, μικρές ή μεγάλες, κοντές και ψηλές ταράτσες που περιμένουν την Θεσσαλονίκη να τις ανέβει και να ζήσει την επιτομή του “sky is the limit” παρέα με μουσικές, διασκεδάσεις, ωραίους ανθρώπους, ωραίες γεύσεις και ακόμα ωραιότερες θεάσεις. Από Κινηματογραφικά Φεστιβάλ μέχρι πρωταθλήματα μπριτζ παίζουν στις ταράτσες της πόλης πια.

№ 223

50

58ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΙΝΗΜΑΤΟ ΓΡΑΦΟΥ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ

νίκης. Ο λόγος για τη Σάλυ Πότερ, την πρώτη δημιουργό που έχει κερδίσει τον Χρυσό Αλέξανδρο το μακρινό 1992 με το φεμινιστικό «Ορλάντο». Η νέα της ταινία είναι μια ασπρόμαυρη κωμωδία τυλιγμένη γύρω από μια τραγωδία, μια ιστορία που αρχίζει μεν ως γιορτή αλλά τελειώνει με αίμα στο πάτωμα. Η ίδια η Πότερ έχει παραδεχτεί πως η ταινία της αποτελεί ένα δυνατό, καυστικό σχόλιο σε σχέση με την τρέχουσα πολιτική κατάσταση της πατρίδας της, πριν και μετά το Brexit ,το οποίο μάλιστα συνέθετε σεναριακά και σκηνοθετικά όσο έτρεχαν τα γεγονότα των εκλογών και του βρετανικού δημοψηφίσματος για την έξοδο της χώρας από την ΕΕ. Πρωταγωνίστρια της ταινίας η αγαπημένη ηθοποιός Κριστίν Σκοτ Τόμας, η οποία υποδύεται μια πολιτικό που ετοιμάζει ένα πάρτι, στο οποίο οι ανατροπές θα είναι μεγάλες, για να γιορτάσει την ανάληψη των υπουργικών καθηκόντων της στη σκιώδη κυβέρνηση του κόμματος της.

2. Διεθνές Διαγωνιστικό Το διεθνές διαγωνιστικό αποτελεί την βάση του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης. Η φετινή διοργάνωση προτείνει μια διαφορετική ανατρεπτική προσέγγιση στον τρόπο που έγινε η ανάγνωση και η επιλογή των ταινιών που συμμετέχουν σε αυτό καθώς πυξίδα αποτέλεσε ένα από τα πλέον εμβληματικά βιβλία του 20ου αιώνα, «Το ρίζωμα» της Γαλλίδας φιλοσόφου Σιμόν Βεϊλ. Και όχι μόνο αυτό αλλά το Φεστιβάλ, με την υποστήριξη της 6ης Μπιενάλε Σύγχρονης Τέχνης, προχωράει ένα βήμα παραπέρα

17 λόγοι για να πάτε 1. First and Last picture show Γιάννης Γκροσδάνης

Τ

ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου με μεγάλο χορηγό φέτος την COSMOTE TV γιορτάζει όπως κάθε Νοέμβρη! Με ένα πλούσιο πρόγραμμα, με αρκετά ξεχωριστά αφιερώματα και ρετροσπεκτίβες, με λαμπερά ονόματα από τον χώρο της έβδομης τέχνης να επισκέπτονται την Θεσσαλονίκη και να βολτάρουν στην Πλατεία Αριστοτέλους και στην Προβλήτα, με ένα πλήθος από πρωτότυπες ιδέες που ενισχύουν τις δράσεις αλλά και τις συνέργειες με φορείς όπως η Μπιενάλε Σύγχρονης Τέχνης και όχι μόνο. Η δημιουργική ομάδα που εισήγαγε το Φεστιβάλ στη νέα εποχή του είναι επίσης εδώ έτοιμη να μας συστήσει και να μας δώσει τις προτάσεις της σε σχέση με ότι συμβαίνει στον κινηματογραφικό χώρο μέσα στο 2017. Κλείνουμε λοιπόν ραντεβού στις αίθουσες του 58ου ΦΚΘ, κάνουμε το πρόγραμμα μας με βάση την τεράστια λίστα ταινιών και φύγαμε!

Νοέμβριος 2017

Και όταν εννοούμε first and last picture show βάλτε μπροστά τις τελετές έναρξης και λήξης. Η φιλοσοφία τους τα τελευταία χρόνια είναι αλήθεια πως ακολουθεί μια μινιμάλ λογική, η οποία ωστόσο δείχνει να ταιριάζει όχι μόνο με τις ανάγκες της εποχής αλλά και με τον χαρακτήρα του Φεστιβάλ. Η αυλαία φέτος ανοίγει την Πέμπτη 2 Νοεμβρίου με μια ιδιαίτερη ταινία, η οποία αποτελεί και την μεγάλη νικήτρια του φετινού Φεστιβάλ Βερολίνου κερδίζοντας την Χρυσή Άρκτο. Ο λόγος για το «On Body and Soul» της Ίλντιγκο Ινιέντι, μια ιστο-

ρία αγάπης που ξεδιπλώνεται τόσο σε ένα μυστικό εσωτερικό όνειρο όσο και σε έναν εξωτερικό κόσμο φαινομενικής κανονικότητας. Ζώωδης και άνθρώπινη, όμορφη αλλά και γκροτέσκ η ταινία της Ινιέντι είναι ένα ατμοσφαιρικό παραμύθι με ελάφια και δύο μοναχικές ψυχές που συναντιούνται κάθε βράδυ κυριολεκτικά στα όνειρα τους. Όλα τα καλά βέβαια κάποτε τελειώνουν και το φετινό Φεστιβάλ έχει επιλέξει να κλείσει με ένα δυνατό «Party», το οποίο φέρει την υπογραφή μιας δημιουργού που ξέρει και αγαπάει από παλιά το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλο-

51

52

№ 223

Νοέμβριος 2017

κερδίζοντας θερμές κριτικές αλλά και διακρίσεις.

3. Τσάρλεστον στα Βαλκάνια Το πιο πετυχημένο και διαχρονικά πιο σταθερό σε ποιότητα τμήμα του Φεστιβάλ επιστρέφει και φέτος με ένα πλούσιο καλειδοσκόπιο ιστοριών από την γειτονιά των Βαλκανίων. Η αναφορά μας εδώ δεν θα μπορούσε να μην συμπεριλαμβάνει και την συμμετοχή του Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης που υποστηρίζει αρκετές από τις ταινίες μέσα από τα προγράμματα του Crossroads και Agora - Works in Progress. Ο λόγος για ταινίες όπως το «Τσάρλεστον» του Αντρεϊ Κρετσουλέσκου, ένα πιο ποπ δείγμα του νέου ρουμάνικου κινηματογράφου. Τα «3/4» του Ίλιαν Μέτεφ, ένα τρυφερό art house φιλμ που διακρίθηκε με τη Χρυσή Λεοπάρδαλη στο Λοκάρνο το καλοκαίρι του 2017. Στο φετινό πρόγραμμα ξεχωρίζει επίσης και το ειδικό αφιέρωμα στη λογοτεχνία και μια λίστα εξαιρετικών ταινιών που βασίζονται σε κλασικά λογοτεχνικά έργα συγγραφέων από τα Βαλκάνια. Ανάμεσα τους «H αθωότητα των αναμνήσεων» του Γκραντ Τζι που μας ξεναγεί στον κόσμο του Μουσείου Αθωότητας του Ορχάν Παμούκ, «Ο Κλέφτης των Ροδακίνων» από το ομότιτλο διήγημα του Εμίλιαν Στάνεφ, μια από τις πρώτες διεθνούς βεληνεκούς επιτυχίες του βουλγάρικου κινηματογράφου και «Ο επαγγελματίας» του Ντούσαν Κοβάσεβιτς βασισμένο στο αντίστοιχο θεατρικό έργο του Σέρβου συγγραφέα και σκηνοθέτη.

συνθέτοντας το υλικό του διαγωνιστικού ως μια ολότητα που ξεπερνάει τα όρια της μεγάλης οθόνης καλώντας 14 νέους Έλληνες εικαστικούς να δουν τις 14 συμμετέχουσες ταινίες και να φιλοτεχνήσουν ένα ξεχωριστό έργο για κάθε μια από αυτές. Ανάμεσα σε αυτό το ιδιαίτερο υλικό σαφώς ξεχωρίζουν κάποιες ταινίες όπως λ.χ. το «Lucky» του Τζον Κάρολ Λιντς που αποτελεί και το ρέκβιεμ ενός αγαπημένου ηθοποιού που μας αποχαιρέτησε πρόσφατα, του Χάρι Ντιν Στάντον, σε μια ερμηνεία που σίγουρα θα συζητηθεί. To «Closeness» του Κάντεμιρ Μπαλάγκοφ, ο οποίος υπήρξε μαθητής του Αλεξάντερ Σοκούροφ, βασίζεται σε μια αληθινή, συγκλονιστική ιστορία και έρχεται στη Θεσσαλονίκη με το βραβείο της διεθνούς ένωσης Κριτικών (FIPRESCI) από την προβολή του στις Κάννες. Το «Winter Brothers» έρχεται από την Ισλανδία, μια χώρα που μας έχει δώσει έξοχα δείγματα κινηματογραφίας εδώ και χρόνια και είναι μια σουρεαλιστική και σκοτεινή οικογενειακή οδύσσεια που σίγουρα θα συγκινήσει. Και φυσικά το ενδιαφέρον των σινεφίλ θα κερδίσουν όπως πάντα και οι ελληνικές συμμετοχές του διαγωνιστικού. Φέτος το εισιτήριο αυτό κέρδισαν «Η επιφάνεια των πραγμάτων» της Νάνσυς Μπινιαδάκη, ταινία που ασχολείται με μια μυστηριώδη ιστορία με θηλυκό πρόσημο που αποκτά διαστάσεις αστικού μύθου, το «The Ox» του Γιώργου Νικόπουλου, ένα πειραματικό animation χωρίς λόγια που διαδραματίζεται σε ένα φανταστικό τόπο και τέλος «Ο γιός της Σοφίας» της Ελίνας Ψύκου, ταινία που έχει σχηματίσει ήδη μια εξαιρετική φεστιβαλική διαδρομή στο εξωτερικό (Σεράγεβο, Τραϊμπέκα, Λος Άντζελες)

53

54

№ 223

δει όσο το δυνατόν περισσότερες ταινίες δικαιολογημένο. Ίσως οι ταινίες που ξεχωρίζουν εδώ να είναι το «Western» της Βαλέσκα Γκρίσμπαχ, ένα διαπολιτισμικό κοινωνικό δράμα ανάμεσα σε δύο διαφορετικές ομάδες ανθρώπων, το «I Dream in Another Language» του Ερνέστο Κοντρέρας, ταινία που κινείται στα όρια του φαναστικού και αγαπήθηκε στο πρόσφατο φεστιβάλ του Σάντανς, το «A Ciambra» του Γιόνας Καρπινιάνο, πορτραίτο της σύγχρονης ιταλικής ενδοχώρας και το «God’s Own Country» του Francis Lee, ταινία που κλείνει το μάτι στο μύθο του «Brokeback Mountain».

ταινία του και το «Tom of Finland» του Ντόμε Καρουκόσκι μια τολμηρή ματιά σε μια από τις πιο εμβληματικές προσωπικότητες της gay κοινότητας της Φινλανδίας και όχι μόνο.

6. Παράλληλες προβολές – πρεμιέρες

Πειραματικές προβολές, ριζοσπαστικές ταινίες για φευγάτους σινεφιλ και φεστιβαλιστές που αναζητούν ξεχωριστές εμπειρίες στο πρόγραμμα του Φεστιβάλ. Αναμεσά τους και δύο ταινίες με ελληνικό ενδιαφέρον. Το «Tripoli Cancelled» του Ναέμ Μοχαιεμέν και πρωταγωνιστή τον δικό μας Βασίλι Κουκαλάνι, που αποτελεί συμπαραγωγή μεταξύ Ελλάδας και Μπαγκλαντές και βασίζεται στην αληθινή ιστορία του πατέρα του σκηνοθέτη ο οποίος εγκλω-

Θέλγητρό του Φεστιβάλ αποτελούν πάντα και οι ειδικές προβολές, αρκετές από τις οποίες αποτελούν ξεχωριστές πρεμιέρες ταινιών με δυναμική πορεία στο εξωτερικό και εξασφαλισμένη διανομή στις ελληνικές αίθουσες. Το φετινό πρόγραμμα απαρτίζεται από ταινίες όπως το «Tehran Taboo» του Αλί Σουζάντε, μια δυνατή animation ματιά στα ταμπού και τους περιορισμούς της ισλαμικής κοινωνίας του Ιράν. Το «Djam» του Τόνι Γκάτλιφ, με γυρίσματα και στην Ελλάδα από έναν δημιουργό ιδιαίτερα αγαπητός στο σινεφιλ κοινό της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο. Το «Downsizing» του Αλεξάντερ Πεϊν, που έκανε την πρεμιέρα του στη Βενετία καταχειροκροτούμενο και εκτιμάται ως ένα από τα δυνατά χαρτιά στα επερχόμενα Όσκαρ. Το «Leisure Seeker» με το οποίο ο Ιταλός Πάολο Βίρτζι κάνει το επόμενο κινηματογραφικό βήμα του με την πρώτη αγγλόφωνη

4. Το αόρατο χέρι της αγοράς Η ανεργία, η αυτοδιαχείρηση ως απάντηση στην κρίση, τα χέρια ως μέσο της δημιουργίας είναι οι λέξεις κλειδιά που περιγράφουν το φετινό ειδικό θεματικό αφιερώμα του Φεστιβάλ με τίτλο «Invisible Hands». Πέντε ταινίες σε πρώτη προβολή από δημιουργικούς σκηνοθέτες θα προβληθούν γεμίζοντας με ελπίδα και θετική ενέργεια τους σινεφίλ που θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν τις προβολές του εν λόγω αφιερώματος με ελεύθερη είσοδο. Από αυτές σίγουρα ξεχωρίζουν το «Mano Invisible» του Νταβίντ Ματσιάν, σχόλιο πάνω στην ελευθερία και στο αόρατο χέρι της αγοράς με οργουελικές προεκτάσεις, το μιούζικαλ «Nothing Factory» του Πέντρο Πίνιου που σχολιάζει με καυστικό τρόπο τις συνθήκες της σύγχρονης εργασίας και η κομεντί «Julie and the Shoe Factory» των Πόλ Καλορί και Κόστια Τεστού, μια feelgood ιστορία εργασιακής αλληλεγγύης που αποτίει φόρο τιμής στα μιούζικαλ των Ζακ Ντεμί και Στάνλεϊ Ντόνεν.

5. Open your Orizons Με όποια ονομασία κι αν τους δεις, οι Ανοιχτοί Ορίζοντες αποτελούν μακράν το πιο αγαπημένο τμήμα του φεστιβαλικού κοινού καθώς εκεί συναντά κανείς τις πιο πρόσφατες και πρωτότυπες ταινίες νέων και ανήσυχων δημιουργικά κινηματογραφιστών. Η επιλογή εδώ είναι δύσκολη, η λίστα τεράστια και το άγχος του κοινού να προλάβει να

55

Νοέμβριος 2017

7. Film Forward

βίστηκε για αρκετές ημέρες στο αεροδρόμιο του Ελληνικού, έχοντας ξεχάσει το διαβατήριο του στην Ινδία. Γαλλικής και ελληνικής συμπαραγωγής το «Le Fort des fous» της Ναριμάν Μαρί, με συμμετοχή στην πρόσφατη documenta 14 αλλά και στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Λοκάρνο, ακολουθεί μια κοινότητα νομάδων που συγκροτούν μια φανταστική και ουτοπική κοινωνία από την οποία αποβάλλεται η έννοια της αποικιοκρατίας. Η ταινία, που αποτελεί σχόλιο στην γαλλική αποικιοκρατία στις χώρες της Βόρειας Αφρικής συνδυάζει αναπαραστάσεις, αυτοσχεδιασμούς και συνεντεύξεις κατοίκων από το Αλγέρι, τα Κύθηρα και τα Προσφυγικά στην Αθήνα.

№ 223

56

Νοέμβριος 2017

9. Σινεμά μετά το μεσάνυχτα Μαγεία, τρόμος, μυστήριο αλλά και καυστικό χιούμορ θα γεμίσουν και φέτος τις αίθουσες στις μεταμεσονύκτιες προβολές του φεστιβάλ. Το ίδιαίτερο αυτό πρόγραμμα προβολών απαρτίζεται από ταινίες που σίγουρα έχουν και μια καλτ, underground διάσταση. Επιλέγοντας προβολές, στο «Mutafukaz», animation γαλλικής παραγωγής, η ζωή συναντά τους χειρότερους εφιάλτες του ανθρώπου. Στο low budget φινλανδικό «Euthanizer», η μαύρη κωμωδία συναντά το θρίλερ ενώ στο «Wild Boys» οι ήρωες, μια παρέα 5 νεαρών αγοριών πραγματοποιεί ένα ιδιαίτερο ταξίδι που τους ωθεί στα όρια πειραματισμών με το φύλο τους αλλά και τις κρυφές επιθυμίες τους.

10. Φεστιβάλ γένους θηλυκού Αν κάτι χαρακτηρίζει το 58ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης είναι η ένταξη του σε μια μεγάλη συζήτηση που ξεκίνησε εδώ και καιρό στο εξωτερικό για το ρόλο του γυναικείου φύλου στον χώρο του κινηματογράφου. Σε αυτήν τη συζήτηση το Φεστιβάλ μπαίνει δυναμικά μέσα από δύο ξεχωριστά αφιερώματα σε δύο τολμηρές γυναίκες δημιουργούς. Η πρώτη είναι η Ουγγαρέζα Ιλντίκο Ενιέντι, η οποία θα βρεθεί στη Θεσσαλονίκη για να παρουσιάσει το σύνολο της φιλμογραφιας της, που χαρακτηρίζεται από

8. Carte blanche στον Ευθύμη Φιλίππου Η πετυχημένη ενότητα Carte Blanche συνεχίζεται δίνοντας την ευκαιρία στους σινεφίλ να γνωρίσουν τα πολλά και διαφορετικά πρόσωπα του κινηματογράφου μέσα από το ιδιαίτερο φίλτρο ενός προσώπου. Αυτό τον ρόλο ανέλαβε για το φετινό Φεστιβάλ ο συγγραφέας και σεναριογράφος Ευθύμης Φιλίππου. Λίγους μήνες μετά την βράβευση του για το σενάριο της ταινίας «The Killing of a Sacred Deer» και με τις δάφνες μιας σπουδαίας διαδρομής που περιλαμβάνει τίτλους ταινιών όπως «Κυνόδοντας», «Άλπεις» και «Αστακός» του Γιώργου Λάνθιμου, «Chevalier» της Αθηνάς Τσαγγάρη και «L» του Μπάμπη Μακρίδη, ο Ευθύμης Φιλίππου σημειώ-

νει σχετικά με τη λίστα που επέλεξε : «Η πρόταση ήταν να γίνει μια λίστα ταινιών τελείως υποκειμενική και καθόλου ψύχραιμη - όσο εφικτό είναι κάτι τέτοιο. Δεν υπήρχε περιορισμός στα είδη, τις χρονολογίες, την προέλευση. Ήταν δύσκολο, ευχαριστώ όμως πολύ». Η λίστα του Ε. Φιλίππου καλύπτει ένα μεγάλο φάσμα του παγκόσμιου κινηματογράφου μέσα από το οποίο το φεστιβαλικό κοινό θα έχει την ευκαιρία να δει κλασικές και αρκετά αγαπημένες ταινίες όπως η «Φωτογραφία» του Νίκου Παπατάκη, «Ποιος Φοβάται την Βιρτζίνια Γουλφ» του Μάικ Νίκολς, «Μάρθα» του Ρ. Β. Φασμπίντερ, «Μπάρι Λίντον» του Στάνλεϊ Κιούμπρικ, «Η συνομιλία» του Φ.Φ. Κόπολα.

57

№ 223

58

59

Νοέμβριος 2017

ακριβώς η ιστορία θα γίνει η αφορμή για τον Ζαν Μαρκ Μπαρ να έρθει στην Θεσσαλονίκη αφού συμμετέχει στο «Dolphin man» του Λευτέρη Χαρίτου, ντοκιμαντέρ που ξετυλίγει τη ζωή του θρυλικού δύτη και το πως γυρίστηκε η ταινία του Μπεσόν. Και όχι μόνο αυτό αφού ο Μπαρ θα παραστεί και σε μια ακόμη πρεμιέρα, αυτή του «Σπόρου», ταινία επιστημονικής φαντασίας ταρκοφσκικών αποχρώσεων, η οποία αποτελεί και την πρώτη αγγλόφωνη παραγωγή του Τούρκου δημιουργού Σεμίχ Καπλάνογλου.

13. Meet Ρούμπεν Έστλουντ Ο επίτιμος καλεσμένος του φετινού Φεστιβάλ θα είναι ένας δημιουργός αρκετά ιδιαίτερος από την Σκανδιναβία.

αναπάντεχες ιστορίες γεμάτες όνειρα, μύθους και θρύλους που συναντούν το σήμερα με τρόπο σουρεαλιστικό και όχι μόνο, σε μια εξαιρετική ρετροσπεκτίβα αλλά και να συνομιλήσει με το φεστιβαλικό κοινό. Πέρα από το «Η Ψυχή και το Σώμα», το οποίο θα αποτελέσει και την ταινία έναρξης του φεστιβάλ, η ρετροσπεκτίβα περιλαμβάνει τα «Simon the Magician», μια ιστορία εμπνευσμένη την λαϊκή κουλτούρα της πατρίδας της, που διακρίθηκε με την Χρυσή Λεοπάρδαλη στο Φεστιβάλ του Λοκάρνο του 1999, το «Magic Hunter», άλλη μια ταινία που ζωντανεύει ένα φολκλόρ μύθο που φέρει την υπογραφή του Ντεϊβιντ Μπόουι στην παραγωγή και το «My Twienthieth Century», το οποίο αποτέλεσε το σκηνοθετικό ντεμπούτο της Ινιέντι και κέρδισε το 1989 την Χρυσή Κάμερα

στο Φεστιβάλ Καννών. Αντίστοιχο ενδιαφέρον παρουσιάζει και το αφιέρωμα που διοργανώνει το Φεστιβάλ στην Άιντα Λουπίνο, την ατρόμητη πρωτοπόρο κινηματογραφίστρια και ηθοποιό η οποία ξεχώριζε στο ανδροκρατούμενο Χόλυγουντ της δεκαετίας του ’50 μέσα από το έργο της που καταπιάνεται με θέματα ταμπού για την εποχή όπως ο βιασμός, η διγαμία, το ακραίο έγκλημα, ισορροπώντας ανάμεσα στο κοινωνικό μελόδραμα και την σκοτεινή πλευρά των ανθρώπων. Στο αφιέρωμα ξεχωρίζει προβολή του «Bigamist» (1953), ταινία που προσεγγίζει το θέμα της διγαμίας.

κό κινηματογράφο δε νοείται. Μάλιστα από πέρυσι η παρουσία των ελληνικών ταινιών αναβαθμίστηκε με τη σύσταση του Ελληνικού Φεστιβάλ Κινηματογράφου, ένα πλούσιο πανόραμα της πρόσφατης ελληνικής παραγωγής με αρκετές υποστηρικτικές δράσεις για τις συμμετέχουσες ταινίες του προγράμματος μέχρι την διανομή τους στις ελληνικές αίθουσες αλλά και την προώθηση τους στο εξωτερικό. Η κίνηση αυτή της νέας δίοικησης του Φεστιβάλ είναι εξαιρετική αποκαθιστώντας κάτι από τη χαμένη στενή σχέση που είχε ιστορικά η Θεσσαλονίκη με τους Έλληνες κινηματογραφιστές. Στο φετινό Ελληνικό Φεστιβάλ το κοινό θα έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει 19 ταινίες σε πρώτη προβολή εκ των οποίων ξεχωρίζουν το fiction ντεμπούτο του Γαβριήλ Τζάφκα με τίτλο «Αγκάθι», συμπαραγωγή Ελλάδας – Δανίας, το μεγάλο κινηματογραφικό comeback του Σταύρου Τσιώλη με την ταινία «Γυναίκες που περάσατε από δω», οι «Ιερόσυλοι» της Μάρσας Μακρή, ταινία που βαδίζει στα βήματα του σουρεαλισμού του Ντεϊβιντ Λιντς, το «Love Me Not» του Αλέξανδρου Αβρανά ο οποίος μετά την «Miss Violence» του επιστρέφει με μια ιστορία μυστηρίου, που ήδη ταξιδεύει σε φεστιβάλ του εξωτερικού (Σαν Σεμπαστιάν).

12. Με τον Ζαν Μαρκ Μπαρ στο Απέράντο Γαλάζιο

11. Made in GR Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης χωρίς ελληνι-

Όλοι τον γνωρίσαμε μέσα από την ερμηνεία του ως δύτη Ζακ Μαγιόλ που βουτάει στο βαθύ «Απέραντο Γαλάζιο» του Αιγαίου, χάρη στην κλασική ταινία Λύκ Μπεσόν. Αυτή

Ο σκηνοθέτης Ρούμπεν Έστλουντ, ο μεγάλος νικητής του Χρυσού Φοίνικα στο πρόφατο Φεστιβάλ Καννών, θα έρθει στη Θεσσαλονίκη για την πρεμιέρα της νέας ταινίας του, το αριστουργηματικό «The Square» αλλά και για να μιλήσει με το κοινό του Φεστιβάλ συνολικά για το έργο του, αφού το 58ο ΦΚΘ παρουσιάζει πλήρη ρετροσπεκτίβα στο έργο του 43χρονου Σουηδού κινηματογραφιστή. Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να δει το σύνολο της φιλμογραφίας του Έστλουντ, υλικό στο οποίο θα βρει τις επιρροές του ως δημιουργού από το σύμπαν κλασικών κινηματογραφιστών όπως ο Μπέργκμαν, ο Μπουνιουέλ, Φον Τρίερ και ο Ρόι Άντερσον. Στην ρετροσπεκτίβα συμπεριλαμβάνονται οι μικρού μήκους ταινίες του Έστλουντ αλλά και τα ντοκιμαντέρ

№ 223

60

Ποιητής, συγγραφέας, δημοσιογράφος, δραματουργός, σεναριογράφος και σκηνοθέτης έζησε μια συναρπαστική ζωή και τιμήθηκε για το πλούσιο έργο του από την Γαλλική Ακαδημία. Οι ανταποκρίσεις του από το μέτωπο της Αλγερίας και της Γουατεμάλας του χάρισαν διακρίσεις και φήμη ενώ ως καλλιτέχνης αγαπήθηκε ιδιαιτέρως για την τόλμη του, η οποία το 1968 τον έφερε αντιμέτωπο με την λογοκρισία του Ντε Γκολ όταν αποπειράθηκε να ανεβάσει μια θεατρική παράσταση καταγγέλοντας το φασιστικό καθεστώς του Φράνκο στην Ισπανία. Το Φεστιβάλ θα τιμήσει την συνεισφορά του στην 7η τέχνη προβάλλοντας μεταξύ άλλων το εμβληματικό «L’ Enclos», μια από τις πιο τολμηρές ματιές στις φρικαλεότητες των Ναζί κατά την διάρκεια του Β’ Π.Π.

του, μεταξύ των οποίων και τα «Free Radicals 1& 2», στα οποία ο Έστλουντ μοιράζεται με τους θεατές την αγάπη του για τα χειμερινά σπορ διανθίζοντας τις ταινίες του με ένα πλούσιο σάουντρακ που περιλαμβάνει hip hop, electronica και metal ρυθμούς. To υλικό αυτό απασχόλησε τον δημιουργό στο ξεκίνημα της κινηματογραφικής του διαδρομής και έκανε ξεκάθαρη την ιδιαίτερη ταυτότητα ως κινηματογραφιστή. Τις ταινίες «Ανωτέρα Βία» (2014), μια σαρκαστική ματιά στις κοινωνικές συμβάσεις και την πολιτική ορθότητα της εποχής μας, που διακρίθηκε με το Βραβείο Επιτροπής στο τμήμα Ένα κάποιο Βλέμμα του Φεστιβάλ Καννών και έφτασε μια ανάσα από την 5άδα του ξενόγλωσσου Όσκαρ το 2015, το «Play» (2011), ταινία εμπνευσμένη από

πραγματικές ιστορίες παρενόχλησης εφήβων από συνομήλικους τους στο Γκέτεμποργκ της Σουηδίας, το σπονδυλωτό «Involuntary» (2008) που τοποθετεί τους φαινομενικά ετερόκλητους χαρακτήρες της ταινίας στα άκρα, το «Guitar Mongoloid» (2004) στο οποίο χτίζει το πορτραίτο μιας κοινωνίας που δεν ακολουθεί απόλυτα τους άγραφους κανόνες και τις νόρμες που η ίδια θέτει προς τα έξω.

14. Αφιέρωμα στον Αρμάν Γκατί Ένας ανυπότακτος μύθος του γαλλικού θέατρου και κινηματογράφου θα τιμηθεί φέτος από το 58ο ΦΚΘ. Ο Αρμάν Γκατί, που έφυγε την άνοιξη που μας πέρασε από κοντά μας υπήρξε κορυφαία φυσιογνωμία των τεχνών στη Γαλλία.

61

Νοέμβριος 2017

15. Παράλληλες εκδηλώσεις Επειδή φεστιβάλ δεν σημαίνει μόνο ταινίες μια σειρά από ξεχωριστές κινηματογραφικές παράλληλες εκδηλώσεις εμπλουτίζουν το πρόγραμμα του και σας δίνουν μια ανάσα από τη σκοτεινή αίθουσα. Ξεκινώντας με μια πρωτότυπη έκθεση εμπνευσμένη από τις ταινίες του Διεθνούς Διαγωνιστικού τμήματος είναι το «Το Ρίζωμα» (4-12/11, Πρώην Αποθήκη Στρατού, Προβλήτα Α΄Λιμάνι είσοδος ελεύθερη). Το Φεστιβάλ ανέθεσε σε 14 νέους έλληνες εικαστικούς να δουν ο καθένας από μια ταινία του τμήματος και να φιλοτεχνήσουν ένα έργο (ζωγραφικό, σχέδιο, φωτογραφία, εγκατάσταση, γλυπτό) εμπνευσμένο από το εμβληματικό βιβλίο της γαλλίδας φιλοσόφου Σιμόν Βέιλ. Τα έργα –-

παρουσιάζονται στην έκθεση με ελεύθερη είσοδο. Το Σάββατο 11/11 και ώρα 11:00 στην αίθουσα Παύλος Ζάννας φιλοξενείται ένα απολαυστικό masterclass για τη μαγεία του σινεμασκόπ στο ελληνικό σινεμά και όχι μόνο. Ο Χρήστος Καραμάνης μας μεταφέρει την εμπειρία του και ο Αργύρης Θέος συντονίζει. Πέντε αναπάντεχες παρεμβάσεις του ΚΘΒΕ θα πραγματοποιηθούν στους χώρους του Φεστιβάλ την Τρίτη 7/11 και πιο συγκεκριμένα στις 13:00 στην Αποθήκη Γ’ και τους χώρους της Αγοράς, στις 15:00 στο Γυάλινο Βοχ στην πλατεία Αριστοτέλους, στις 17:45 στο φουαγιέ του Ολύμπιον, στις 19:00 στην Αποθήκη Γ’ και στις 20:15 στην Αποθήκη Δ’ στο Λιμάνι (εξωτ. χώροι). Τη σκηνοθετική επιμέλεια του δρώμενου υπογράφει ο Χρήστος Παπαδημητρίου. Οι κινηματογραφικές μουσικές των Μ. Χατζηδάκι, Νίνο Ρότα, Ένιο Μορικόνε θα γεμίσουν το Μέγαρο Μουσικής με την αγαπημένη μας ορχήστρα, την Κ.Ο.Θ. και τον Νίκο Κηπουργό να αποτίνουν φόρο τιμής στους μεγάλους συνθέτες σε μια συναυλία βασισμένη σε 9 από τις ταινίες τους (Παρασκευή 10/11, 21:00). Τέλος μια έκθεση φωτογραφίας με θέμα το επαγγελματικό μέλλον των νέων παρουσιάζει τα έργα που κέρδισαν το πρώτο και το δεύτερο βραβείο, καθώς και τα 18 επιλαχόντα του διαγωνισμού που διοργανώθηκε από το Cedefop και απευθυνόταν σε ομάδες σπουδαστών επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Ευρωπαϊκή Ένωση που κλήθηκαν να αποτυπώσουν τις εμπειρίες τους υπό τη μορφή φωτογραφικών ιστοριών (2-30/11, Μουσείο Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης)

№ 223

62

τη δεκαετία του ’50. «Περί τυφλότητας / Notes on Blindness» των Τζέιμς Σπίνι & Πίτερ Μίντλτον (Γαλλία-Ηνωμένο Βασίλειο, 2016, 20΄), ένα απροσδόκητο, συναισθηματικά φορτισμένο ταξίδι από το σκοτάδι στο φως, μέσα από τα ηχογραφημένα ημερολόγια του τυφλού συγγραφέα και θεολόγου Τζον Χουλ. Ο «Λοχίας Τζέιμς / Sergent James» του Αλεξάντρ Περέζ (Γαλλία, 2017, 7’) ανιχνεύει τους φόβου ενός παιδιού που ετοιμάζεται να πάει για ύπνο. Μόνο που νομίζει ότι κάτι κρύβεται κάτω από το κρεβάτι του. Στο «Εύα, πέρα από το σώμα / EWA, Out of Body» του Γιόχαν Κνάτρουπ Γιένσεν (Δανία, 2016, 8΄) ο θεατής «γίνεται» η Εύα, η ηρωίδα της ταινίας. Βλέπει και βιώνει τη ζωή της μέσα από τα μάτια και το σώμα της, από

16. Ο Αλεξάντερ Πέιν θα βρίσκεται εδώ Ο ελληνικής καταγωγής αμερικανός σκηνοθέτης Αλεξάντερ Πέιν, αγαπημένος του ελληνικού κοινού, επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη για να παρουσιάσει το νέο του φιλμ «Μικρόκοσμος / Downsizing», μια σουρεαλιστική κοινωνική σάτιρα που σχολιάζει ανατρεπτικά τις επιπτώσεις του υπερπληθυσμού και η οποία άνοιξε το πρόσφατο φεστιβάλ Βενετίας. Στην ταινία, ο Ματ Ντέιμον και η Κρίστεν Γουίγκ υποδύονται ένα ζευγάρι που αποφασίζει να συρρικνωθεί χάρη σε μια επαναστατική εφεύρεση, με την υπόσχεση για μια καλύτερη ζωή, εφόσον σε μικροσκοπική κλίμακα τα χρήματα έχουν διαφορετική αξία. Η ταινία θα βγει στις αίθουσες στην Ελλάδα

στις 4/1/2018 από την UIP. 17. Νέο Διεθνές Διαγωνιστικό Virtual Reality Tο 58ο ΦΚΘ σας καλωσορίζει στον συναρπαστικό κόσμο της Εικονικής Πραγματικότητας (VR / Virtual Reality) παρουσιάζοντας για πρώτη φορά στην Ελλάδα, αλλά και τα Βαλκάνια, ένα Διεθνές Διαγωνιστικό τμήμα ταινιών VR, με 10 ολιγόλεπτα φιλμ ειδικά δημιουργημένα στα πρότυπα της τεχνολογίας του αύριο. Οι ταινίες αυτές θα προβληθούν για το κοινό και τους επαγγελματίες του κινηματογραφικού χώρου σε ένα νέο εντυπωσιακό χώρο, το INVR-Virtual Reality Thessaloniki στην καρδιά της Θεσσαλονίκης (Αριστοτέλους 6) με αγγλικούς υπότιτλους. Η πρωτοβουλία του

Φεστιβάλ για το Διεθνές Διαγωνιστικό τμήμα ταινιών VR θα ενισχυθεί ακόμη περισσότερο στο προσεχές 20ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης. Ετοιμαστείτε λοιπόν για το σινεμά-εμπειρία της νέας εποχής. Έχουμε και λέμε: «Κινοσκόπιο/Kinoscope» των Κλεμάν Λεοτάρ και Φιλίπ Κολέν (Γαλλία, 2017, 9’) όπου η ιστορία του σινεμά ξετυλίγεται στην ταινία με ολοζώντανο τρόπο, μέσα από τα πιο αγαπημένα και εντυπωσιακά καρέ της μεγάλης οθόνης. «Άνθρωπος-Δελφίνι / Dolphin Man» του Μπενουά Λιχτέ (Γαλλία, 2017, 10΄), συμπληρωματικό έργο του ομότιτλου ντοκιμαντέρ του Λευτέρη Χαρίτου με θέμα τον θρυλικό δύτη Ζακ Μαγιόλ, που προβάλλεται επίσης στο 58ο ΦΚΘ. Το «Επί τόπου / On Sight» του Πάμπλο Μαχάβε Φερνάντες (ΗΠΑ, 2016, 5’) παρακολουθεί τρία αδέλφια που αποδρούν από το Αφγανιστάν διωκώμενα για την πολιτική τους δράση και φτάνουν στη Λέσβο πάνω σε μια βάρκα, αναζητώντας άσυλο στην Ελλάδα. Στο «Εμείς που παραμένουμε / We Who Remain» των Σαμ Ουόλσον και Τρέβορ Σναπ (Σουδάν-ΗΠΑ, 2017, 12’) ένας άγνωστος εμφύλιος μαίνεται ακόμη στα βουνά του Σουδάν, ανάμεσα στο κράτος και τους αντάρτες. Άνθρωποι αποκομμένοι από τον υπόλοιπο κόσμο, παραμένουν αβοήθητοι. Τέσσερις από αυτούς εξομολογούνται πώς επιβιώνουν μέσα σε έναν πόλεμο χωρίς τέλος. Ένα φρικιαστικό έγκλημα από το 1992, κοντά σε αμερικανική βάση στη Νότια Κορέα, με θύμα μια ιερόδουλη και θύτη έναν αμερικανό στρατιώτη ξεδιπλώνεται στο «Αναίμακτα / Bloodless» της Τζίνα Κιμ (Νότια Κορέα, 2017, 12’) που αναπαριστά τις τελευταίες στιγμές αυτής της γυναίκας, που δυστυχώς ήταν ένα από τα πολλά θύματα επιθέσεων στην περιοχή, ήδη από το ξεκίνημα του πολέμου στην Κορέα

63

Νοέμβριος 2017

την παιδική ηλικία ως την ενηλικίωση, όπου δεσπόζει η τραυματισμένη σχέση με την μητέρα της. «Στηρίξου πάνω μου / Lifeline» του Βικτόρ Μισελό (Γαλλία, 2017, 6΄) και τη στιγμή που ερωτεύεσαι ο χρόνος παγώνει. Δεν υπάρχει χθες, σήμερα, αύριο, παρά μόνο μια έκρηξη από συναισθήματα, μνήμες και επιθυμίες που υπερνικούν το χρόνο, αλλά και το χώρο. Το φιλμ καταγράφει αυτή τη μαγική στιγμή σε εμπειρία VR. Τέλος το «Proxima» του Ματιέ Πραντά (Γαλλία, 2017, 9’) μας ταξιδεύει στα άδυτα της ανθρώπινης ύπαρξης. *Στο φεστιβάλ πάμε παρέα με την COSMOTE TV, μεγάλο χορηγό του 58ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης.

№ 223

64

ΡΑΝΤΕΒΟΎ ΕΚΕΊ ΈΞΩ Οδηγός καλής ζωής

NEW ENTRIES Γιάννης Ανδρέου

Τ

ην π ερί ο δ ο τ ο υ Δ ι εθ νο ύ ς Φε σ τ ι β άλ Κινη μα τ ο γρ άφο υ Θεσσα λ ονί κ η ς , η ζω ή σ την πό λ η μετ α φ έρετ α ι ε κ τ ό ς σπ ι τ ι ο ύ , χτ υ π ά ει σ τ ι ς κιν η μα τ ο γρ α φ ι κ ές αί θο υ σε ς κα ι δ ι α χέετ α ι μα γ ι κ ά σ το υ ς δ ρόμο υ ς κ α ι τ α σ τ ε νά τη ς Θεσσα λ ονί κ η ς . Γι α να μην ψ ά χνει ς π ο ύ θα π ας εν δι ά μεσα ή μετ ά απ ό τι ς προβο λ ές ετ ο ι μά σαμ ε έ ναν μεγά λ ο ο δ ηγ ό επ ιβ ί ω σ η ς πο υ υ π ό σ χετ α ι να σε ο δ ηγ ήσει σ τ α σω σ τά σ η μ ε ί α α νά λ ο γ α με τ ην ε κ π λ ή ρ ω σ η των γ ευ σ τ ι κ ών κ αι ό χ ι μ όνο εμπ ει ρι ών π ο υ θ έ λ ε ι ς να ζ ήσει ς . Ρ α ντ εβο ύ ε κ ε ί έ ξ ω !

Brizola Το Brizola μετακίνησε την πόλη δυτικά, στην πόρτα και την κουζίνα του. Η υποβλητική ατμόσφαιρα του χώρου και το φαγητό με κεντρικό θέμα το κρέας. Το φθινόπωρο το μενού φέρνει νέα πιάτα: ντοματίνια με φρέσκια μοτσαρέλα, γκασπάτσο με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, πέστο ρόκας, χοντρό αλάτι, αρωματισμένα με φύκια θαλάσσης, μοσχαρίσια φιλετίνια tagliata με ανάλαφρη σάλτσα μπεαρνέζ, λεπίδες κίτρου & ροζ πιπέρια, συκωτάκι από παπάκι (φρέσκο φουά γκρα) με καραμελωμένο, σαγανάκι πορτομπέλο με κατσικίσιο κορμό, καπνιστό χοιρομέρι, μαύρο σκόρδο & λευκή τρούφα. Ο χειμώνας έρχεται συναρπαστικός. *Νικ. Μαντζάρου 18 & Κώττα Ρούλια, 2310 532 800 Tzaki’Ho Η μεγαλύτερη λίστα κρασιών στην πόλη βρίσκεται στο Χορτιάτη. Ιδιαίτερα κρέατα από την Φάρμα Μπράλου, τον Νάσο Κοκκώνα από την Κερκίνη, τη Νάξο και από ολόκληρο τον κόσμο σε αποκλειστική συνεργασία με τα αδέρφια Αστεριού. Τί άλλον να ζητήσει κανείς. Λαχανικά από τον κήπο τους, ξύλα από το βουνό και πολύ μεράκι αυτό είναι το Tzaki’Ho. Μια γαστρονομική εμπειρία

που μας έκανε να ξεμακρύνουμε στο βουνό. Το κρέας στο πιο φυσικό του περιβάλλον και μια αίσθηση εξοχής να κυριεύει τις παρέες που θα μπορούσαν απλά να παίζουν σε ταινία γυρισμένη στην Προβηγκία. *Δράγου Αποστόλου 2, Χορτιάτης, 2310 349 266 Ανφάν Γκατέ ΤΤο Τελλόγλειο ξαναγεννιέται γαστριμαργικά. Tο Ανφάν Γκατέ ένα εγχείρημα πέρα και πάνω από τη γαστρονομία, παρά το ότι σερβίρει πεντανόστιμο ελληνικό φαγητό. Ελληνικά κρασιά, κοκτέιλ με βάση την Ελλάδα και ένα μενού με υπέροχα τυριά, στα κυρίως απίστευτα κρεατικά και ψαρικά σε νέες εκτελέσεις, ασυνήθιστες, αλλά και ριζότο, εξαιρετικά πρώτα, τέλειο brunch για πρωινό με θέα το campus, για παιδιά με φύλαξη και ειδικό παιδικό μενού. Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Ένα ολοκαίνουργιο κόνσεπτ, σε τιμές άψογες και ιδέες ωραίες! Και μια σειρά από γεγονότα που θα ξετυλίγονται τους επόμενους μήνες. Το μεγάλο βήμα της σεζόν. Must. *Αγίου Δημητρίου 159Α, 694 520 8799 Passion Αφού τέσταρε τις δυνατότητες του στη Σοφούλη κατεβαίνει και σε μια από

τις πιο δυνατές γωνίες του κέντρου, με ένα concept που μας ξανασυστήνει τον καφέ από την αρχή. Με πολλές και διαφορετικές ποικιλίες καφέ από το Μεξικό μέχρι τη Γουατεμάλα, αλλά και με διαφορετικές εντάσεις στη γεύση και στα αρώματα, με ειδικές μηχανές που αλέθουν τον καφέ μπροστά στα μάτια σου αφού ζυγιστεί και εξαιρετικά βουτήματα. Διαλέγεις και ποικιλία αν θέλεις. *Αλ Σβώλου 16 τηλ. 2310 240 601 Gelateria – Cioccolateria BOMBOLO Eξαιρετική πρόταση για όσους θέλουν ν’ απολαύσουν πραγματικό ιταλικό gelato και όχι μόνο και μάλιστα όλο τον χρόνο. Το παγωτό παρασκευάζεται καθημερινά μπροστά στον πελάτη με σπιτική φροντίδα και σερβίρεται ολόφρεσκο και λαχταριστό. Οι επισκέπτες μπορούν να συνδυάσουν το παγωτό με τραγανή και εσωτερικά αφράτη βέλγικη βάφλα αλλά και να δοκιμάσουν το waffliterol, μια αλλιώτικη και γευστική έκδοση του προφιτερόλ. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται στο ανοικτό εργαστήριο του BOMBOLO σε ένα περιβάλλον με υψηλή αισθητική, που παραπέμπει έντονα σε ιταλική gelateria και ταξιδεύει γευστικά τον πελάτη στις ιταλικές γειτονιές. *Μητροπόλεως 88, 2310 229 398

Νοέμβριος 2017

65

№ 223

66

White Rabbit Ήρθε να προσθέσει την δική του σφραγίδα στην γειτονιά του Λευκού Πύργου, στήνοντας μια άκρως γοητευτική κατάσταση γύρω από τον καλό εσπρέσο, το κρασί, τις Τέχνες, την πόλη και τους φίλους αυτών. Αξίζει να ανακαλύψεις από κοντά την ιστορία μιας παλιάς αστικής αποθήκης που μετασχηματίστηκε μαγικά από την ψυχή και τo μεράκι των ανθρώπων του White Rabbit. Απογειώνοντας τις επιλογές σου σε κρασί, μπορείς να τις συνοδεύσεις από τα γευστικά πιάτα με την υπογραφή της Ντίνας Χρηστίδη ενώ τον καφέ σου μπορείς να συνοδεύσεις καθημερινά με ένα υπέροχο πρωινό. Μείνετε συντονισμένοι γιατί ετοιμάζεται να φιλοξενήσει κατά την διάρκεια της σεζόν μερικά

πολύ ενδιαφέροντα event. *Υπολοχαγού Τσόπελα 4, 2310 242 199 COSMOPOLITAN italian food & sushi Ένα ευρωπαϊκού τύπου bar resto από το πρωί έως το βράδυ με μεγάλη cocktail και wine list σε ένα σαλόνι σπιτιού στην μεγαλύτερη πλατεία της πόλης. Με θέα τον Θερμαϊκό το νέο bar restaurant cosmopolitan είναι ανοιχτά από το πρωί για πρωινό ενώ η κουζίνα του ανοίγει από τις 13.30 έως αργά το βράδυ. Κάθε Κυριακή πρωί σας περιμένει brunch σε μπουφέ από τις 11 έως τις 6 ενώ η πιο πρόσφατή του συνεργασία είναι με τη sushi chef ALEXANDRA BALTSAVIA. *Aριστοτέλους 1, 2316 00 75 75

67

Νοέμβριος 2017

Space Lab Aποτελεί μία από τις πιο φρέσκιες προσθήκες χώρου πολιτισμού στην πόλη, στηρίζει την προβολή και την πραγμάτωση εναλλακτικών εκδηλώσεων και διοργανώνει μερικά από τα πιο κονσεπτικά πάρτι της σεζόν. Επιδιώκει και προσμένει, τις δημιουργικές συνεργασίες με ομάδες και ανθρώπους που προέρχονται από διαφορετικές μεταξύ τους ειδικότητες. Από την μουσική σκηνή και τον αθλητισμό μέχρι τα καλλιτεχνικά δρώμενα και την πάσης φύσεως δημιουργία. Και όλα αυτά στην πιο απρόσμενη γειτονιά της πόλης. Στον Βαρδάρη. *Μοναστηρίου 18, 2310 541 040

Ψωμοτύρι Νέα άφιξη στην Κούσκουρα! Η κλασική ομάδα του Ντερλικατέσεν ξαναχτυπά με τον ίδιο τρόπο! Ένα νέο ανατρεπτικό μαγαζί με «κρύα» πατημένα και ψημένα στην πλάκα σάντουιτς, με όλα τα έξτρα μαντζούνια τους και τα ειδικά ψωμιά τους μας δίνουν μια καινούργια πρόταση στα ήδη υπάρχοντα δεδομένα! Όλα αυτά συνδυάζονται με ενεργειακούς χυμούς, τοστ, γλυκά και μπάρες της στιγμής και ένα σωρό άλλα καλούδια που έρχονται! Σνακ για vegetarian, vegan καθώς και για διαβητικούς. Προϊόντα χωρίς λακτόζη και γλουτένη και το πάρτυ αρχίζει. Τρέλα οεοεοεοεοε. *Κούσκουρα 9

Salonica Η μεγάλη επιστροφή του Makedonia Palace στη γαστρονομία της πόλης. Ο χώρος διατρέχεται από ξύλο καρυδιάς και χωρίζει διακριτικά το bar με το εστιατόριο χάρις σε ειδικά διαμορφωμένες ξύλινες κολώνες. Η ανοιχτή κουζίνα του εστιατορίου φέρνει τους επισκέπτες ένα βήμα πιο κοντά στη διαδικασία της γαστρονομικής δημιουργίας, κάνοντάς τους να νιώθουν οικεία. Όπως και στον χώρο του lobby όλα τα έπιπλα είναι από διάσημους διεθνείς οίκους. Η παρουσία του αυθεντικού μπρούτζου αποτελεί αναφορά στη αρχαία Ελλάδα, στοχεύοντας σε ένα contemporary – classic διακοσμητικό αποτέλεσμα. Στον χώρο του bar συναντάμε ακριβώς την ίδια διακοσμητική

προσέγγιση, δηλαδή τον συνδυασμό του κλασικού με το μοντέρνο, μέσα από minimal γραμμές. Η μεγάλη, βαριά υπογραφή του Σωτήρη Ευαγγέλου, πατριάρχη της γαστρονομίας που επέστρεψε στην πόλη δίνει εδώ την εγγύηση για μεγάλες στιγμές. *Mεγάλου Αλεξάνδρου 2, 2310 897 197 ΤΑ RESTO

By The Cook To στέκι της οδού Σκρα έγινε ένας ισχυρός παίκτης της γαστρονομίας της πόλης άμα τη αφίξει του. Το φαγητό είναι το μεγάλο στοίχημα που κέρδισε από την πρώτη μέρα, τρως πραγματικά μοναδικά. Εξαιρετικός συνδυασμός

№ 223

68

υλικών, πρώτων υλών, μαμαδίστικων συνταγών και νέων ιδεών που απογειώνει την κουζίνα, το έργο του Σπύρου Απταλίδη. Φαγητό που συνδυάζει μοναδικά σπιτικές συνταγές παιδικών χρόνων με fusion ιδέες νέων υλικών που ο σεφ χρησιμοποιεί με πολύ δημιουργικό τρόπο. *Σκρa 3, 2310 222 392 Thria H μεγάλη έκπληξη των τελευταίων σεζόν στην Θεσσαλονίκη, το σικάτο εστιατόριο του Ποσειδωνίου. Με την ομάδα του σεφ Δημήτρη Τασιούλα να δίνει μια κανονική παράσταση στην open kitchen του. Ένα εντυπωσιακό παιχνίδι με υλικά, προϊόντα και επεξεργασίες που καταλήγουν σε ένα εντυπωσιακό στήσιμο πιάτων και σε μια ακόμα εντυπωσιακότερη γαστριμαργική εμπειρία. Αυτή τη σεζόν δοκιμάστε τρυφερή χοιρινή παντσέτα, πολύ αργά ψημένη με πλούσια κρέμα, μία από τις τρεις υφές καλαμποκιού, μεστή γεύση χαρουπόμελου. Ένας ακαταμάχητος πειρασμός. Ο απόλυτα κλασάτος προορισμός στα ανατολικά. *Μαρία Κάλλας 1, Ποσειδώνιο, 2310 821 120 Ίωνος Το εστιατόριο με θέα την πλατεία Ελευθερίας και με μία εξαιρετική κάρτα μενού συνδυάζοντας ζυμαρικά, κρεατικά και ψαρικά με νότες παράδοσης και μία ατμόσφαιρα τόσο στιλάτη. Την Παρασκευή και το Σάββατο απολαμβάνουμε μοναδικά cocktails αλλά και υπέροχα πιάτα από τις 21.30 παρέα με τις μουσικές επιλογές των καλύτερων DJs, Κοσμά Σιδηρόπουλο και Ανδρέα Νικάκη. Σεφ ο Άγγελος Σιδηρόπουλος ο οποίος παρουσιάζει το νέο μενού. *Ίωνος Δραγούμη 3, Πλατεία Ελευθερίας, 2310 555 223 Εσπεράντο Η δημιουργία του σε ένα σκηνικό βασισμένο στα χρώματα, μια εκπληκτική αυλή που αξιοποιήθηκε μοναδικά και κυρίως η πειραγμένη ελληνική κουζίνα. Το Εσπεράντο ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα ανακαλύπτοντας νέες γεύσεις και προϊόντα από μικρούς κυρίως παραγωγούς και ετοιμάζεται για τον τρίτο πλέον και πιο εντυπωσιακό και δημιουργικό

χειμώνα του. Η Αδαμαντία Κωνσταντοπούλου chef με καταγωγή από την Καλαμάτα φέρνει και τις γεύσεις της Πελοποννήσου στην Θεσσαλονίκη με όλη την ομάδα να επιλέγει προϊόντα από την Κάσο, την Κρήτη, Χαλκιδική και Μάνη. Από στικ χαλούμι με μαρμελάδα κυδώνι, πέστο βασιλικού και βαλσαμικό γλάσο μέχρι τα μοσχαρίσια φιλετάκια με «πουρέ της γης», παντζάρια και σάλτσα κρασιού αλλά και τον ανανεωμένο κατάλογο κρασιού, μπύρας και κοκτέιλ ο οποίος ακολουθεί το μενού. Μονοποικιλιακοί καφέδες σερβίρονται καθημερινά από τις 8 το πρωί ενώ κάθε Πέμπτη εμφανίζονται μουσικά σχήματα που φέρνουν στο Εσπεράντο τις μουσικές όλου του κόσμου. *Επταλόφου 14, Κάτω Τούμπα, 2310 914 231 Ώρα Ελλάδος Πλάι στα παλιά σπίτια του Μεσοπολέμου που στέκονται αγέρωχα «Στην Ώρα Ελλάδος» ο Πασχάλης Ζερβίδης, pastry chef και ο Νίκος Πενλόγλου, executive chef ένωσαν τις δυνάμεις τους πριν δυο χρόνια για αυτό το μεταμοντέρνο καφενείο, πλησίον του Διοικητηρίου. Live κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ και Κυριακή, με νέο κατάλογο και καινοτομίες που αξίζει να ανακαλύψετε. Ανάμεσά τους και η δυνατότητα prive προετοιμασίας φαγητού με δικά σας υλικά από το σεφ Νίκο Πενλόγλου και τα σεμινάρια γεύσης από Δευτέρα μέχρι Τετάρτη. *Τάσκου Παπαγεωργίου 4, 2310 224 748 Λάδι και Ρίγανη Τα εστιατόρια “Λάδι και Ρίγανη” Mediterranean Grill προσφέρουν αγαπημένες ελληνικές συνταγές, φτιαγμένες με μοναδικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, με στόχο να απολαύσουν οι πελάτες τους φρέσκα και υγιεινά πιάτα, συνδυασμένα με τα αρώματα της Μεσογείου. Μια ιδέα για ωραίο dinner, στο κέντρο της πόλης, στον υπέροχο πεζόδρομο της Ικτίνου που σφύζει από ζωή, ιδανική για την έξοδο της παρέας. Το κρέας όπως πουθενά αλλού στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του «Λάδι και Ρίγανη».

69

Νοέμβριος 2017

MODERN LIFE

και τα βραδινά, after work παρεϊστικα τελειώματα της ημέρας. *Κομνηνών και Μητροπόλεως γωνία, 2310 021 000

Βe Συνδυάζει gourmet ευρωπαϊκή και μεσογειακή κουζίνα, μια εξαιρετική ποικιλία κρασιών, καθώς και ένα από τα πιο εμπνευσμένα και πλήρη cocktail bars στην Θεσσαλονίκη. Η μοναδικότητα της υψηλής γαστρονομίας συναντάται με την υπεροχή της ελληνικής παράδοσης. Με μοναδικά brunch, τις Κυριακές, και διαρκή ανανέωση της κάρτας. Το πιο cozy από τα στέκια του κέντρου έκανε συνήθεια το everyday fine dinning, τα υπέροχα κυριακάτικα πρωινά με μουσικές, παρέα, εφημερίδες και κους κους

La Place Mignonne Από τα must για τους φίλους του καλού φαγητού στη Θεσσαλονίκηεδώ και μια δεκαετία προσφέρει μεσογειακές γεύσεις και ποικιλία από ελληνικές ετικέτες στην ατμοσφαιρική σάλα του (στην οποία μπορεί κανείς και να απολαύσει απλώς το ποτό του) συνοδεία ζωντανής μουσικής κάθε Τρίτη. Τις Κυριακές, με jazz, παρέες, ζευγάρια και οικογένειες απολαμβάνουν σε άκαπνο περιβάλλον τον πλούσιο μπουφέ του La place mignonne Brunch που ξεκίνησε την τάση ήδη από το 2008. Κις λωρέν, αυγά,

*Πεζόδρομος Ικτίνου 3, Γωνία Αριστοτέλους και Ερμού, 2310 282 500

ομελέττες, και κρέπες, κέικ, κρουασάν και ψωμάκια, όλα χειροποίητα, μαζί και με πιο light επιλογές, όπως φρέσκοι χυμοί και φρούτα, απαρτίζουν ένα χάρμα οφθαλμών (και…στόματος!) στο οποίο δύσκολα αντιστέκεται κανείς, αφού γεμίζει και ξαναγεμίζει το πιάτο! Τις καθημερινές Βrunch “a la carte” επιλέγοντας από ένα πλούσιο κατάλογο από τις 10.00 μέχρι τις 14.00, ενώ για τους πιο… μοναχικούς, το La Place Mignonne Brunch θα ξεκινήσει σύντομα και πάλι την υπηρεσία delivery στο χώρο σας. Εθνικής Αμύνης .4, τηλ 2310 288354 Black Lime Ένα εστιατόριο που αντιμετωπίζει με casual ύφος το καλό φαγητό. Στο ύφος

των ευρωπαϊκών ρέστο στην καρδιά των εμπορικών κέντρων, προσφέρει ένα συνδυασμό της ευρωπαϊκής κουζίνας, με υλικά της παγκόσμιας κορυφαίας μεσογειακής διατροφής. Πλέον το βρίσκετε και στην καρδιά του εμπορικού Mediterranean Cosmos. *Notos Galleries, Τσιμισκή 24 & Μητροπόλεως 31, 2310 260 197 και Mediterranean Cosmos 231 038 3332 Εstrella Το μαγαζί που αγαπήθηκε όσο λίγα και πλέον έκανε απόβαση και στην Αθήνα, την Κρήτη και την Κύπρο, το Estrella με τις φοβερές δημιουργίες του Δημήτρη Κοπαράνη να δημιουργούν υστερία αναμονής. Εκτός από τα κυριακάτικα brunch ο κόσμος προσκυνά καθημερινά

№ 223

70

το μπουγατσάν, τα pancakes και τα burgers. Φέτος εγκαινιάζει τη νέα του κάρτα που αναμένεται με μεγάλο ενδιαφέρον. *Π.Μελά 48, 2310 272 045 Βrothers in law Πολλοί κάτοικοι άλλων πόλεων έρχονται σε αυτή τη γωνία της Π. Μελά για να επιβεβαιώσουν το μύθο της πόλης γύρω από το συγκεκριμένο burger. Σε ένα άψογο μεταβιομηχανικό σκηνικό με γενναίες δόσεις street art, θέτουν τις αρχές της κουζίνας, τίποτε κατεψυγμένο εκτός από παγάκια, εξίμιση τόνοι πατάτας που κόβονται στο χέρι κάθε μήνα, και πρώτες ύλες βγαλμένες από ψυγείο σπιτιού να ψήνονται σε μια οpen kitchen πάνω στα κάρβουνα και ψωμάκι από φούρναρη της γειτονιάς με ιστορία. Τα 25 burger του καταλόγου, το βαρύ πυροβολικό τους δηλαδή, με πρωταγωνιστή το φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, το οποίο μπορείς να γευτείς και σε μερίδα κι εκεί θα καταλάβεις ότι ετοιμάζεται όπως ακριβώς ετοιμάζεται στο σπίτι μας. *Π. Μελά 30, 2310270707 Διατηρητέο Στην Χαβάη βάλθηκε να μας ταξιδέψει αυτό το φθινόπωρο το αγαπημένο μας Διατηρητέο. Με ιθύνοντα νου τον Γιάννη Μπέγκα, το διαχρονικό μπαρ στην

Ικτίνου ξεκίνησε από πέρσι ένα διαρκές παιχνίδι μεταμορφώσεων κάθε δυο μήνες, που έχει εξελιχθεί στο αγαπημένο παιχνίδι της πόλης. Υπεύθυνος για το οπτικό αποτέλεσμα που θυμίζει ένα ατελείωτο χαβανέζικο πάρτι σε κάποια καλαμοκαλύβα ο Νίκος Ράκκας. Κάθε λεπτομέρεια του Διατηρητέου είναι μία ακόμα αφορμή για απόδραση προς τον μακρινό προορισμό. Και βέβαια οι γνωστές μουσικάρες του Διατηρητέου. Κάθε Τρίτη στα ντεκ ο «Πατριάρχης» Λευτέρης Γεωργιάδης, κάθε Πέμπτη απόγευμα ο Γιάννης Μπέγκας και τις υπόλοιπες μέρες οι DJs του μαγαζιού, ο Φιλίπ, ο Άρης, ο Θανάσης, σε ήχους που δεν ακούς αλλού και που πάντα σε ξαφνιάζουν. Ακολουθεί christmas spirit. *Ικτίνου 12, 2310 283 181 Στοά Δραγούμη Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά πρότζεκτ στην Θεσσαλονίκη. Κυριαρχεί η ιδέα μιας μικρής πλατείας ανάμεσα σε μαγαζάκια. Ανάμεσα σε ένα παντοπωλείο, σε ένα ζαχαροπλαστείο, σε ένα φούρνο, ένα καφε-μπαρ, ένα ψητοπωλείο. Στη Στοά Δραγούμη ξεκινούν και φέτος τα live κάθε Σάββατο « Καραβελάκης, Αμαραντίδου, Παπαδόπουλος». *Ίωνος Δραγούμη 3, 2310 555 223

Ιπποπόταμος Στη σκιά του σημαντικότερου μνημείου της πόλης, με απαράμιλλη θέα στη Ροτόντα, ο Ιπποπόταμος είναι το ιδανικό σημείο για να περάσεις ένα γαλήνιο πρωινό ή ένα ατμοσφαιρικό βράδυ. Φτιαγμένο με το μεράκι και το στιλ ανθρώπων που αγαπούν την βίνταζ αισθητική και κυρίως διαθέτουν γνώσεις να την υπηρετήσουν και διακοσμητικά αλλά και μουσικά μοιάζει με ένα ταξίδι στο χρόνο και στις αγαπημένες μας εμμονές άλλων δεκαετιών *Πλατεία Αγίου Γεωργίου 7, 2310 201 232 Join Juice Bars Δυο στέκια που υπηρέτησαν από την αρχή τις αρχές που έθεσαν. Είναι εντελώς άκαπνα. Δεν πουλούν τίποτε συσκευασμένο εκτός από μεταλλικό νερό. Και δεν διαθέτουν καν αλκοόλ. Από άποψη. Παραγγέλνεις αυτό που θέλεις και κάποιος μετά από λίγο σε φωνάζει με το μικρό σου όνομα να το παραλάβεις. Αν πάλι θέλεις μπορείς να μείνεις εκεί μπροστά, καθώς όλα παρασκευάζονται μπροστά στα μάτια σου, να δεις πως φτιάχνεται. Επιλέγεις μέγεθος χυμού και είδος εδέσματος. Από τις κλασικές γεύσεις που συμπεριλαμβάνουν το μήλο, την μπανάνα, το πορτοκάλι μέχρι τα πιο προχωρημένα με βάση το ginger που τονώνουν και ανα-

ζωογονούν το πεπτικό. Yγιεινά snacks, τέλεια σάντουιτς, από χούμους έως αβοκάντο εντός τους και σαλάτες. * Π. Π. Γερμανού 10, 2310 265 754 & Λεωφόρος Νίκης 73, 2310250792 Δωμάτιο με θέα Η μεταμόρφωση του πιο θεαματικού καφέ πολιτιστικού χώρου στον πέμπτο όροφο του Ολύμπιον, με θέα την πιο όμορφη πλατεία της πόλης, το έκανε στέκι όχι μόνο των σινεφίλ που επισκέπτονται τα σινεμά και το Φεστιβάλ αλλά και όσων θέλουν να ζήσουν μια πραγματικά κοσμοπολίτκη εμπειρία από αυτές που ζεις σε ανάλογους χώρους του εξωτερικού. Με εξαιρετική λίστα κρασιών και καφέδες υπέροχους και κόσμο από το χώρο των τεχνών και όχι μόνο. Ολύμπιον, Πλ. Αριστοτέλους Bord de l'eau Mια στοά που στέγασε τα όνειρα δημιουργικών ομάδων και ατόμων με άξονα την αστική κουλτούρα. Ένα drinkroom με χαρακτήρα, design, διαρκή projects και μια ανήσυχη διάθεση δημιουργίας. Ο απόλυτος χώρος για τις μέρες και τις νύχτες σου. *Εγνατίας 45, 2310 520911

Νοέμβριος 2017

71

№ 223

72

παιδιά, εκθέσεις ζωγραφικής και δρώμενα που ξεχώρισαν το καφενείο μέσα σε λίγους μήνες. Σπανδωνή 5, 2310277833 Βασιλικός Ένα από τα κλασικότερα στέκια της πόλης για εξαιρετικό φαγητό παρέας. Αν είστε λάτρεις της παράδοσης, στεγασμένο σε ένα όμορφο διώροφο κτίριο με προσεγμένη αισθητική, στην καρδιά των Λαδάδικων, παντρεύει αγνά παραδοσιακά υλικά σε ζεστά πιάτα, δίνοντας τη δική του νότα σε συνταγές από όλη την Ελλάδα. . *Αιγύπτου 3, Λαδάδικα, 2314009474 4 Εποχές Άνοιξε πριν από 16 χρόνια, γνωστό από

ALL DAY Ούζο Μέλαθρον Μετρά 26 χρόνια γευστικών αναμνήσεων, το μεζεδοπωλείο της Στοάς Ερμείον. Ένας ολόκληρος πεζόδρομος με μικρά μαγαζιά στεγάζει το κλασικό στέκι του βασιλιά του μεζέ που πάντα με γευστικό στιλ κέντριζε τον ουρανίσκο. Ένα παιχνίδι με τις γεύσεις και την αισθητική που μεγάλωσε δυο γενιές. Σηκώστε τα μάτια σας ψηλά και χαζέψτε τις κούκλες με τα παλιά επαγγέλματα στα περβάζια του. Αυτή θα είναι η χρονιά της ολοκληρωτικής αλλαγής καθώς ετοιμάζει θεματικά concept στη Στοά που θα αλλάξουν το παιχνίδι της πόλης. *Στοά Καρύπη 21-27, 2310 275 016 Ίγγλις Εκατό και πλέον χρόνων η ιστορική ταβέρνα της Άνω Πόλης, με εξειδίκευση-σπεσιαλιτέ στις γάστρες και μία σύγχρονη εκδοχή των πιο παλιών συνταγών, προϊόντα ελληνικής παραγωγής, κρέατα εμπιστοσύνης, λαχανικά εποχής και αρωματικά βοτάνια από τις γλάστρες τους φλερτάροντας με την Ανατολή. Φαγητό αξιώσεων που θα θυμάσαι για καιρό. Η πιο έντιμη προσπάθεια αριστουργηματικής κρεατοφαγίας στην Άνω Πόλη. *Ηροδότου 32, Άνω Πόλη, 2313 011 967

Νέα Φωλιά Συνεχίζει στο σήμερα την παράδοση μιας κλασικής ταβέρνας, προσαρμοσμένης στο τώρα. Μια σειρά από υπέροχα τοπικά προϊόντα, αυθεντικής ονομασίας και προέλευσης, από παραγωγούς σε όλη τη χώρα μαγειρεμένα με έναν άκρως ιδιαίτερο και πειραματικό τρόπο, που συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές από την επικράτεια με μοντέρνες πινελιές. Ο Γιώργος Χλουτζάς πίσω από τις κατσαρόλες στήνει καθημερινά ένα σκηνικό φαγητού στο οποίο χειροκροτείς απλόχερα. Εμπειρία ζωής. Ποτέ δεν θα φας το ίδιο πράγμα. *Αριστομένους 4, 2310 960 383 Meat The King Εκεί που το κρέας γίνεται αληθινός βασιλιάς στον πεζόδρομου της Ικτίνου. Από τη μια κρέατα από εξαιρετικές φάρμες και από την άλλη πρώτες ύλες για τις σαλάτες και τα συνοδευτικά που δημιουργούν παραισθήσεις γαστρονομικές. Με όπλο τους την ποιότητα και με γεύσεις που κάνουν την διαφορά στην πόλη, νιώστε έτοιμοι να γνωρίσετε το νέο βασιλιά του street food. *Ικτίνου 4, 2310235151 Oβάλ Στέκι που λατρεύεις απέναντι από το Λευκό Πύργο. Στην περίφημη οβάλ

πολυκατοικία αποτελεί την σίγουρη έξοδο για να περάσεις καλά. Και αυτό το χειμώνα ετοιμάζεται να αλλάξει τις νύχτες του κοινού με μοναδικά live. Κάθε Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο θα φιλοξενεί live μουσική. Ήχοι έντεχνοι, ελληνικοί και ελαφρολαϊκά κομμάτια, γευστικά πιάτα που συνοδεύουν άψογα το ποτό σας, θα καθορίζουν τα βράδια του χειμώνα με θέα τον Λευκό Πύργο. Το γεύμα εδώ στη λιακάδα του πεζόδρομου με θέα συγκλονιστική και από μια all time classic κουζίνα επιβάλλεται. *Φιλικής Εταιρείας 1, 231 025 4533 Pax Homemade Burgers Τα PAX Homemade Burgers μεταφέροντας γνώση και εμπειρία από την κοσμοπολίτικη και απαιτητική Νέα Υόρκη, δεν θα μπορούσαν να μην προσφέρουν το αυθεντικό NY brunch στο αγαπημένο στέκι της Καλαποθάκη κάθε Σαββατοκύριακο 10:00-16:00. Aνάμεσα στις νέες πρότασεις του brunch menu, ξεχωρίσαμε το Pancake Burger και το Scrambled Eggs Pancake, συνδυασμός pancake με αυγά. Σταθερά αγαπημένο το Breakfast Burrito και το Steak and Eggs, rib eye steak με τηγανιτά αβγά και sauce hollandaise. Το menu περιλαμβάνει κι άλλες επιλογές που καλύπτουν τους λάτρεις τόσο των αλμυρών όσο και των γλυκών γεύσεων και δωρεάν refill στον

καφέ φίλτρου καθ' όλη τη διάρκεια του brunch. Extra tip: Mην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα γλυκά pancakes που μας προτείνουν οι chefs! *Καλαποθάκη & Βενιζέλου 8, 231 022 1970 Γιασεμί Η τάση της επιστροφής στο παραδοσιακό ελληνικό καφενείο με πινελιές νεοτερικότητας προσαρμοσμένες στις ανάγκες της παρέας του σήμερα γέννησε το Γιασεμί με χρώματα, μυρωδιές, και γεύσεις της παρέας. Μικρά πιάτα, μεγάλες χαρές, παρεϊστικες. Στην πιο καλλιτεχνική γειτονιά της πόλης.. *Τσόπελα 4, 2315 316300 Νέον Η Ελένη και η Σωτηρία, αδερφές μεταξύ τους, μπήκαν από πέρσι στην ωραία περιπέτεια που ακούει στο όνομα Νέον και αποφάσισαν να μετατρέψουν ένα κλασικό καφενείο της Ίωνος Δραγούμη σε ένα χώρο που συμβαίνουν μαγικά πράγματα. Σύμμαχος στο όνειρο από την αρχή ο Αντώνης που ανέλαβε το βαρύ έργο της κουζίνας. Έστησαν ένα κατάλογο ιδανικό για τσιπουράκι που φτιάχνει ο πατέρας τους, αποφάσισαν να αρχίσουν τα live και εκεί άρχισαν να μαζεύονται οι καλύτεροι νέοι μουσικοί της πόλης με τα σχήματα τους, έστησαν κυριακάτικα τραπέζια για παρέες και εργαστήρια για

73

Νοέμβριος 2017

την αρχή ως καφενείο. Εκτός από καφέ, μεζέδες και άλλα πιάτα και οινοπνεύματα, σερβίρει και cocktails. Με προτεραιότητα στην ποιότητα, σε φυσικά υλικά και μικρούς παραγωγούς και με μία σύγχρονη ματιά στις παλιές συνταγές της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνα, μαζί με αρώματα ανατολής. Η στοά του μοιάζει με απόδραση σε νησί, τα βράδια του είναι το απόλυτο πάρτι. Το στέκι που δεν έχασε ποτέ τη φρεσκάδα του. *Παϊκου 1, 2310 540 913 Βasta Με το ύφος ενός μεσογειακού καφενείου με μεζέ, θέα στην πλατεία Δικαστηρίων, πάντρεψε ιδανικά πρώτες ύλες ελληνικής κουζίνας, συνταγές μαμαδίστικες και πινελιές νεοτερικότητας.

Συχνά πυκνά απολαμβάνεις και μουσικές εκπλήξεις. Κλασική αξία εξόδου σε μια ωραία γειτονιά. *Μητρ. Γενναδίου 16 & Ιουστινιανού 22, 231 552 5667 Αγορά Κλασικό εδώ και μια εικοσαετία απλώνεται σε τρία διαφορετικά επίπεδα με απίστευτη ποικιλία μεζέδων, μία από τις καλύτερες κάβες παλαιωμένων κρασιών, θαλασσινά και κρεατικά που δοκίμασαν χιλιάδες επισκεπτών, επώνυμων και ανώνυμων και ατμόσφαιρα μοναδική. Έχουν γευματίσει εδώ Θεοί και Δαίμονες. *Καποδιστρίου 5 και Ι. Δραγούμη, 2310532428 Ο Κήπος του Θερμαϊκού

Το πιο ζεστό από όλα τα εστιατόρια της πόλης, φτιαγμένο με τη στόφα ενός παλιού αρχοντικού σπιτιού με θέα στο Λευκό Πύργο και τη δημιουργική ελληνική κουζίνα του Παναγιώτη Κοσμίδη να ανανεώνει διαρκώς το ενδιαφέρον μας για τα πιάτα του. Σκοπός του σεφ ήταν από την αρχή η απλότητα στην όψη και η ξεκάθαρη ανωτερότητα της ποιότητας *Παϊκου 1, 2310 540 913 Χοζεβά Μέσα στο Καπάνι, για καφέ στη χόβολη και τσίπουρα με σπιτικά μαγειρεμένους μεζέδες. Πιάζ, καφτερές, λακέρδα, τουρσάκι, πιροσκί, ντολμαδάκια, ρεβίθια με σπανάκι, ρολάκια μελιτζάνας. Το πιο γλυκό στέκι της αγοράς. *Σπανδώνη 5, 2310 277833

№ 223

74

TGI Fridays Τα TGI Fridays™ στην Πλατεία Αριστοτέλους και στο Mediterranean Cosmos είναι αναφίβολα το αγαπημένο μας στέκι. Το μέρος που μας σύστησε την Jack Daniel’s® sauce και τις Potato Twisters, που μας έμαθε να τρώμε και να πίνουμε στο bar, συνεχίζει να κάνει την κάθε μέρα Παρασκευή ! Ο ανανεωμένος κατάλογος περιλαμβάνει νέες αφίξεις, με πρωταγωνιστή το Steak Bowl, με τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο, σιτάρι, καλαμπόκι, ντοματίνια και σπιτική Peanut Butter sauce, αλλά και ένα λαχταριστό γλυκό για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου και της καραμέλας, το Snicky Cake. Δυο νέα burgers κερδίζουν τις εντυπώσεις, το Turkey Provolone Burger με μπιφτέκι γαλοπούλας και το

Αψέντι Πιο κεντρικά, δεν έχει. Πιο φιλική ατμόσφαιρα δεν θα βρεις. Πώς καταφέρνουν στην μικρή τους κουζίνα να μαγειρεύουν καθημερινά τόσες νοστιμιές, δεν το καταλαβαίνεις. Το μενού αλλάζει ανάλογα με το τι έχει να προσφέρει ο προμηθευτής. Φρέσκο και ποιοτικό. Τα υπόλοιπα είναι δουλειά του Χρήστου και της Χρυσούλας που διασκευάζουν παραδοσιακές γεύσεις, πειραματίζονται, συλλέγουν παλιές συνταγές, αυτοσχεδιάζουν και εντέλει προσθέτουν ξεχωριστά πιάτα στο μαρμάρινο τραπέζι σου. Αψέντι τ’ όνομά του, Παλαιών Πατρών ο δρόμος και ένας τρισδιάστατος κόσμος απεικονισμένος στους τοίχους του, ένα υπέροχο φράκταλ. Πεντακάθαρο, φροντισμένο, με εξαιρετική ρακή ή δροσερό κρασί, δίνει αφορμή στον καθένα να σταθεί για λίγο ή περισσότερο, να φάει και να πιει σε οικονομικές τιμές. Τα ρεβίθια με κιμά αφήστε τα για μένα. *Παλαιών Πατρών 19, 2310 284225 Γιόμα Στο Γιόμα θα πας για το φιλικό περιβάλλον και το καλό ποιοτικό φαγητό. Εκείνο που αντιλαμβάνεσαι με την πρώτη μπουκιά είναι η γεύση των αγνών υλικών. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα παστουρμαδοπιτάκια και τα

ντολμαδάκια, αλλά και τις χειροποίητες σαλάτες, όπως την καβουροσαλάτα. Επίσης μία μεγάλη γκάμα από κρεατικά ενώ αν αγαπάτε τα θαλασσινά, θα βρεθείτε μπροστά σε πολλά διλήμματα: γαρίδες, χταπόδι και φρέσκα ψάρια ανταγωνίζονται σε γεύση με το μυδοπίλαφο και τους ψαροκεφτέδες. Σεφ η Μαρία Σέφα. *Φιλίππου 36, 2310225804 Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης Στάση σε ένα ζαχαροπλαστείο Κωνσταντινίδη για το φημισμένο μιλφέιγ το οποίο μπορείτε να το απολαύσετε πλέον και σε νέα γεύση σοκολάτα. Μια έκρηξη σοκολάτας που τη γεύεσαι από τα χίλια φύλλα τραγανής σφολιάτας, την κρέμα πατισερί στο εσωτερικό και την σαντιγί που το αγκαλιάζει έως την βροχή κακάο που το ολοκληρώνει. Πάντα πιστοί στην επιλογή των καλύτερων συστατικών, το μιλφέιγ των Ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ δημιουργείται από τους pastry chef στα ανοιχτά εργαστήρια των καταστημάτων τους την στιγμή που το παραγγέλλετε για να το απολαμβάνετε κάθε φορά ολόφρεσκο σε οικογενιακό, κλασικό ατομικό και σε μικρότερο μέγεθος. *Παύλου Μελά 7 και Μητροπόλεως 117, Ανδριανουπόλεως 8 (Καλαμαριά), 2310 801 802

Duende Είναι η Θεσσαλονικιώτικη εκδοχή ενός λαρισινού θρύλου. Άνοιξε το 2009 στη Λάρισα και έγραψε τη δική του τζαζ ιστορία στο Θεσσαλικό και όχι μόνο κάμπο. Με απίστευτα live που έμειναν στα χρονικά, ένα δίσκο που ηχογραφήθηκε εντός του και νύχτες που η φήμη τους έφτασαν μέχρι τη νέα Υόρκη. Στην Καλαποθάκη με τα Τα live που έχει ήδη πραγματοποιήσει συζητήθηκαν πολύ τα προηγούμενα χρόνια και οι βραδιές με τους dj που παίζουν σε βινύλιο καθαρόαιμη τζαζ ή μαύρες μουσικές στις παρυφές της είναι ό,τι λατρεύει η πόλη. Μεγάλη η προσφορά του στη μουσική της πόλης. *Καλαποθάκη 16, 2310252704 Toπ Χανέ Το πιο απρόβλεπτο στέκι της πόλης. Ψυχή του η Μαρία που σκέφτηκε να δημιουργήσει ένα μαγαζί που δεν το κατατάσσεις εύκολα σε καμιά κατηγορία. Ούτε καφέ το λες ακριβώς, αν και το πρωί δικηγόροι των δικαστηρίων και επαγγελματίες της γειτονιάς απολαμβάνουν απολαυστικά ροφήματα και πρωινά με πίτες που κάνει η ίδια, ούτε εστιατόριο ακριβώς το λες αν και τα μεσημέρια αποθεώνει την έννοια του light lunch με πιάτα που δεν σε βαραίνουν και σε βοηθούν να συνεχίσεις τη μέρα σου, ούτε γλεντάδικο, αν και τα βράδια

της Παρασκευής και του Σαββατοκύριακου παίρνει φωτιά από τα υπέροχα live. *Διαμαντή Ολυμπίου 1, 2310528285 Daios Βar – Restaurant Ζεστός και φιλικός χώρος με θέα στη θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα που προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να απολαύσουν την μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα με αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Όλα τα πιάτα είναι φτιαγμένα από αγνά υλικά, επιλεγμένα από διάφορες γωνιές της Ελλάδος που με τη μαεστρία των ανθρώπων της κουζίνας μετατρέπονται σε γαστρονομικές απολαύσεις. Ιδανικό για έναν αυθεντικό Ιταλικό espresso από ειδικό χαρμάνι αναμειγμένο ειδικά για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου καθώς και ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. *Λεωφ. Νίκης 59, 231 118 0230 Ντερλικατέσεν Τα εστιατόρια που έκαναν μόδα το υπέροχο φαγητό στο πόδι σε εξαιρετικές ποιότητες. Τα γνωστά εμπνευσμένα ονόματα, όπως το "δικάβαλο" (με μανιτάρια και χαλούμι) και οι δεκάδες παραλλαγές που μας έκαναν να το λατρέψουμε παντού. Η πιο εντυπωσιακή εκδοχή του στην Cantina στην έξοδο της Πυλαίας στον Περιφερειακό. Εκεί κάθεσαι απλά και δίνεις ρέστα με την αποθέωση της κρεατοφαγίας.

75

Νοέμβριος 2017

Korean Bulgogi Burger, με ασιάτικο άρωμα και απίστευτη γεύση. Ο κατάλογος των cocktails δε θα μπορούσε να μην εμπλουτιστεί με δροσερούς πειρασμούς. Το Dirty Ginnie, με Gin, Campari και passion fruit αλλά και το Rum Crush, που «γεννήθηκε» πίσω από τη μπάρα του Fridays™ Cosmos και έκλεψε τις καρδιές μας, θα γίνουν ο μόνος λόγος να απαρνηθούμε για λίγο καιρό την λατρεμένη Fridays™ Margarita. Ραντεβού στα Fridays™ λοιπόν, για αγαπημένες συνήθειες αλλά και ολοκαίνουργιες εκπλήξεις!

ΤΑ ΈΘΝΙΚ Jiang Nan Η Τζένη και ο Yang Hui αποφάσισαν να ξεκινήσουν ένα εστιατόριο που θα τιμά την παράδοση της γαστρονομίας της πατρίδας τους. Εδώ το φαγητό είναι το κινέζικο που μαγειρεύουν οι Κινέζοι στα σπίτια τους. Ένα μυστικό που αξίζει να ανακαλύψετε είναι τα πιάτα που δεν υπάρχουν στον κατάλογο και απολαμβάνουν κατόπιν παραγγελίας οι Κινέζοι πελάτες. Πιάτα με απίστευτους αστακούς, καβούρια και όστρακα που αναστενάζεις στη θέα και τη γεύση τους. Στον ίδιο τον κατάλογο τώρα τα χοιρινά καταλαμβάνουν ένα μεγάλο του κομμάτι φυσικά, μαγειρεμένα με μπαμπού, carry, σκόρδο, λαχανικά, σάλτσα στρειδιών

ή ακόμα και παϊδάκια με κρούστα, αριστούργημα. Και μια σειρά κυρίως που πραγματικά μοιάζουν ισάξια με πιάτα που έχεις δοκιμάσει σε διάσημα κινέζικα εστιατόρια των μητροπόλεων της Δύσης αλλά και της Άπω Ανατολής. *Βας. Όλγας 10, 231 084 6808 Ηola Μexicana To στήσιμο του μοιάζει γειτονιά μεξικάνικου χωριού. Στο γευστικό κομμάτι το βάρος δόθηκε στο παιχνίδι που σου επιτρέπει να εντρυφήσεις στον τρόπο παρασκευής των μεξικάνικων πιάτων. Η μεξικάνικη κουζίνα είναι μία κουζίνα αναρχική. Και τρώγεται απολαυστικά με το χέρι. Μια αληθινή food fiesta. *Κούσκουρα 6, 2310 240700

№ 223

76

ΤΑ BARS Θερμαϊκός Ο θρύλος του πιο μυθικού μπαρ της πόλης συνεχίζεται στην παραλία. Το απόλυτο προσωπικό στυλ του, οι μουσικές του που μεγάλωσαν σχεδόν όλη την Θεσσαλονίκη και συνεχίζει. Αυτό το χειμώνα με διαθέσεις για απίστευτα βράδια και συνεργασίες που αποτελούν πρόταση. Το Σάββατο πρωί θα συναντήσεις εδώ όλη την πόλη και το μεσημέρι της Κυριακής θα το επιλέξεις για να διώξεις τη μελαγχολία του τέλους του Σ/Κ. Απλά τον λατρεύουμε. *Λεωφόρος Νίκης 21, 2310239842

Massaya Πάμε για Σους Μπαράκ, Κεμπάπ, Ούζι, μπάσα, Φρίκε, Σακρίε, Μφαράκε, Μααλούμπε, Φατούς. Ονόματα εξωτικά και πιάτα ακόμα πιο εξωτικά. Κουζίνα αυθεντική Μέσης Ανατολής με άρωμα Συρίας να κυριαρχεί αφού η καταγωγή της Μαρίας είναι από εκεί. *Χειμάρρας 22, 2310 904 202 Falafel Η κουζίνα της Μέσης Ανατολής, μια συναρπαστική κουζίνα πρωταγωνιστεί εδώ από ένα άξιο τέκνο της μεγαλωμένο σε μια οικογένεια που η γαστρονομία πρωταγωνιστούσε σε μεγάλα spots, ξενοδοχεία και εστιατόρια της περιοχής.

Mε βάση το φαλάφελ στήθηκε ένας ολόκληρος κόσμος σε τρεις εκδοχές. Σε τρία μεγέθη, pocket, large και extra large και σε ανάλογες μερίδες αν το επιθυμείς σε πιάτο. Φαλάφελ από αυτά που δοκιμάζεις στη Βυρηττό, το Κάιρο ή το Αμάν και γλύφεις τα δάκτυλα σου. Στις νέες του προσθήκες οι υπέροχες σαλάτες και το πάντα εξαίσιο κόκκινο κρασάκι τον χειμώνα. *Μητροπόλεως 106 & Ρωμανού γωνία, 2310 278 363 Μongo Tα noodles, το σούσι, τα άπαχα κρεατικά, όπως το μοσχάρι, το κοτόπουλο και η πάπια. Εδώ τα συναντάς σε μια

ποικιλία αφοπλιστική με όλες τις εκδοχές των παραδόσεων της Ασίας, με ιδιαίτερο βάρος στην ασιατική εμμονή των λαών σε μια υγιεινή διατροφική γραμμή. *Μediterranean Cosmos, 2310 487886 & Κούσκουρα 6, 2310 256777 Indian Chef Εξαιρετική ινδική κουζίνα στο Ναβαρίνο. Μορφές της Ινδίας στους τοίχους και πιάτα που θα σας ταξιδέψουν σε μια από τις πιο αυθεντικές κουζίνες στον κόσμο με ένα μοναδικό τρόπο. Μπορείτε να την απολαύσετε και στο σπίτι αν είστε στο κέντρο. Ταντούρι, τσίκεν τίκα σαμόζα, τηγανητά πιττάκια με λαχανικά, πακόρα κεφτεδάκια κοτόπουλου, κρεμμυδοκεφτέδες και δεκάδες άλλες γεύσεις δια χειρός Χουσεΐν. Εμπειρία. Πλατεία Ναβαρίνου & Σπύρου Λούη, 2310 243 890 Εl Burrito To καυτερό είναι ο καλύτερος τρόπος για να δροσιστείς λένε στο Μεξικό. Δοκιμάστε αγαπημένα mexican πιάτα και cocktails στο πολύχρωμο χώρο του. Στέκι στην Χρυσοστόμου Σμύρνης, ο «Μικρός Γάιδαρος» συνοψίζει εντός του όλη την ιστορία του Μεξικού στην γεύση. *Χρυσοστόμου Σμύρνης 5, 2310 220 622

συνώνυμο καταστρώματος πλοίου που κόβει την ανάσα, στο κτίριο Μ2 του Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκηςς. Με θέα συγκλονιστική στην πόλη απέναντι και στις παραλίες της Κρήνης και της Αρετσούς στο βάθος, δωρεάν parking στο parking του Μεγάρου και άπειρες επιλογές που ξεκινούν από ένα απογευματινό καφέ στο ηλιοβασίλεμα και φτάνουν σε ένα κυριακάτικο brunch, στο πιο θεαματικό στέκι της πόλης. Ιδανικό μέρος για επαγγελματικά γεύματα, open bar καλέσματα, κοινωνικά events και τέλειο socializing. *Κτήριο Μ2, Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης, τ. 2310 896081

Mob Το Μob βρίσκεται στον πρώτο όροφο του διατηρητέου νεοκλασικού επί της οδού Ίωνος Δραγούμη και Παπαδοπούλου 2. Ένας urban χώρος κρυμμένος στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, με minimal πινελιές και lounge διάθεση, σε περιμένει να τον γνωρίσεις από το πρωί προσφέροντας ποιοτικό καφέ, μέχρι το βράδυ για να δοκιμάσεις τόσο την εξειδικευμένη λίστα ελληνικών κρασιών, όσο και τον νέο κατάλογο cocktails με ιδιαίτερα υλικά και συνδυασμούς. Επιπρόσθετα τα events, οι εκθέσεις καλλιτεχνών και τα workshops που διοργανώνονται στον χώρο του, ανανεώνονται εβδομαδιαία και γι' αυτό μην ξεχάσεις να τους ακολουθήσεις και στα social media για να είσαι πάντα ενημερωμένος. *Ίωνος Δραγούμη & Παπαδοπούλου 2, 6936 941 464

Stretto To πιο σοφιστικέ από όλα τα bar της πόλης, λάμπει δεκαετίες τώρα με το στιλ και την προσωπικότητα των ανθρώπων του. Στέκι δημοσιογράφων, καλλιτεχνών, διανοούμενων αλλά και των κατοίκων του κέντρου που το λατρεύουν. Με μυθικό πατάρι. Πάντα θα βρεις εδώ μια παρέα να πεις μια κουβέντα με ένα εσπρέσο στα γρήγορα. *Καρόλου Ντηλ 18, 2310 275 159

Dizzydolls Rockbar Mετράει 20 και πλέον χρόνια στο νεοκλασικό διώροφο, με φανατικούς θαμώνες κάθε ηλικίας που λατρεύουν τη ροκ, την μπύρα σε τεράστια ποικιλία και την μοναδική του ατμόσφαιρα. Αν περάσεις μια νύχτα εντός του θα ορκιστείς αιώνια πίστη. *Αιγύπτου 5, Λαδάδικα, 2310 544874

Roots Στην Άθωνος, μπαρ μαζί και vegetarian και vegan spot της Θεσσαλονίκης. Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος με πατάρι και ατμόσφαιρα που ξεχωρίζει, εντός και εκτός. Διοργανώνει και εξαιρετικές θεματικές βραδιές. Έχει υπέροχο καφέ που παίρνουμε κι εμείς κάθε πρωί στο γραφείο και ανανεώνει διαρκώς την κουζίνα του. *Μπαλάνου 4, 2310 268 063

Allegro Στην οροφή του πιο μοντέρνου κτιρίου της πόλης, σχεδιασμένου από το διάσημο Ιάπωνα αρχιτέκτονα Αράτα Ισοζάκι, σε ένα μπαλκόνι κυριολεκτικά

Βazaar Το μπιστρό της πόλης, σε ένα χώρο σκηνικό, ιδανικό για κρασί, κουβέντα και ωραία πιάτα να τα συνοδεύσεις. Φιλοξενεί διαρκώς σπουδαίες εκδηλώσεις και θαμώνες που το λατρεύουν χρόνια. Όταν έχει ζέστη ο πεζόδρομος της Άθωνος μετατρέπεται σε παράδεισο κάτω από την κληματαριά. *Παπαμάρκου 34-36, 2310 241 817

Γιουκάλι Το πιο ατμοσφαιρικό καφενείο του κέντρου στην κατεβασιά της Εθνικής

77

Νοέμβριος 2017

Αμύνης. Ιδανικό για πρωί με τον ήλιο να το λούζει, τέλειο για μεσημέρι με σαλάτες με κοτόπουλο ή σολομό, φιλετάκια σούπερ, χοιρινά ή κοτόπουλου και ανάλογα με τη μέρα πιάτα που έρχονται να σε κάνουν να μην πλήξεις ποτέ. Παρέα με ρακές, παγωμένες μπύρες και ποτά το βράδυ και το πιο παρεϊστικό περιβάλλον στην πόλη. Από νωρίς το πρωί με καφέδες μέχρι αργά το βράδυ όταν παρέες από τα γειτονικά θέατρα μαζεύονται εκεί μετά την παράσταση για το τελευταίο ποτό της ημέρας. *Εθνικής Αμύνης 6, Τηλ: 2310220310

ΟΙ ΜΟΥΣΙΚΈΣ ΣΚΗΝΈΣ Πριγκηπέσσα Την 12η χρονιά λειτουργίας διανύει φέτος η Πριγκηπέσσα. Η μουσική σκηνή στον Λευκό Πύργο, που με βάση το Ρεμπέτικο το παραδοσιακό αλλά και το λαϊκό τραγούδι είναι ένα σημείο αναφοράς για τη μουσική και τους μουσικούς της πόλης. Μόνιμη παρουσία έχει το ομώνυμο μουσικό σχήμα "Πριγκηπέσσα". Το πάλκο κοσμούν όμως κάθε εβδομάδα κορυφαίοι μουσικοί και τραγουδιστές, αλλά και νέα σχήματα που βρίσκουν βήμα και παρουσιάζουν τη δουλειά τους. Ένας χώρος με εξαιρετικές ηχητικές συνθήκες, απλή ανθρώπινη συμπεριφορά απ' όλους τους συντελεστές, που

έχει γίνει τα τελευταία χρόνια το στέκι μουσικών και ακροατών, που έχουν το κοινό μεράκι της λαϊκής μουσικής. *Φιλικής Εταιρείας 5, 2310273543 Παρτιτούρα Ο απόλυτος παράδεισος της αληθινής διασκέδασης στην πόλη. Ένα μέρος που λατρεύει το καλό ελληνικό τραγούδι και ένας άνθρωπος, ο Δημήτρης Φίστας που έχει στήσει μυθικά μαγαζιά που το υπηρέτησαν. Μια νύχτα στα τραπέζια του θα σας μείνει αξέχαστη. Τις Κυριακές θα μετακομίσει στη Lavalbone της πλατείας Αριστοτέλους από νωρίς ενώ τις υπόλοιπες κλασικές νύχτες του θα στήνει τα ωραιότερα γλέντια στην πόλη. Αν δεν πας απλά θα χάσεις. *Λώρη Μαργαρίτη 5, 2310 288200

Βεντέτα Η κλασική σκηνή των αδερφών Χατζηδιάκου ανακαινισμένη και με πατάρι φιλοξενεί μερικά από τα πιο δυνατά προγράμματα της χρονιάς. Φέτος κάθε Παρασκευή και Σάββατο στην σκηνή του ο Χρήστος Μητρέντζης, η Έλσα Μουρατίδου και ο Ανδρέας Καρακότας. Κάθε Δευτέρα "Τραγούδια που Διχάζανε σήμερα πάνε αντάμα" Με την Νόνικα Μαλκούτζη και τον Κώστα Πρατσινάκη και τους"Τρεις καμπαλέρος" (Κώστα Ματσίγκο,Παύλο Παφρανίδη & Σάκη Κοντονικόλα) *Εθνικής Αμύνης 3, 2310 234973

№ 223

78

EΓΙΝΕ Η ΣΠIΘΑ ΠΥΡΚΑΓΙA

Η νύχτα που η πόλη θα θυμάται για χρόνια

Περικλής Χατζηνάκος

Ο

επίσημος απολογισμός μιλά για 35 χιλιάδες ανθρώπους στα 4 σημεία της πόλης. Για 420 συνεργάτες, καλλιτέχνες και εθελοντές που έδωσαν τη μάχη. Για δυο πλατείες, δυο δρόμους, τρία κτίρια. Για επιφυλακή πολλών κρατικών λειτουργών. Για ξενύχτι πολλών ημερών και ώρες δουλειάς 9 μηνών. Για μια ιστορική αφορμή που έβγαλε στο δρόμο τόσους ανθρώπους κάθε ηλικίας και κοινωνικής τάξης. Για μια Σπίθα που έγινε πυρκαγιά. Τη δράση της parallaxi που η πόλη θα θυμάται για καιρό. Στις 23 Σεπτεμβρίου 2017 η Θεσσαλονίκη θυμήθηκε, έμαθε, σκέφτηκε, δημιούργησε, στοχάστηκε πάνω στη μεγαλύτερη καταστροφή της νεώτερης Ιστορίας της που γέννησε μια άλλη πόλη. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν, βοήθησαν και στους χορηγούς της δράσης.

Νοέμβριος 2017

79

№ 223

80

Διοργανωτές:

Χορηγοί:

Yποστηρικτές:

Με την συνεργασία:

Σχολή Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος

Σταύρος Ανδρεάδης

Λέσχη Θεσσαλονίκης

Νοέμβριος 2017

81