Gente de la Sierra 11

Marzo 2015

Primera quincena

Número 11

Publicación quincenal

GRATUITA

SUCESOS Parricidio de Ubrique · 18

Gente DE LA SIERRA

El periódico de la Sierra de Cádiz Una publicación de GRUPO EUDIEM

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"No hay pruebas que apoyen la exculpación de Márquez" Estanislao Naranjo, abogado de la acusación, muestra a Gente su incredulidad ante el giro de la versión del padre de Laura y Juan Pablo, que ahora asegura que las muertes fueron fruto de una pelea entre sus hijos

ACTUALIDAD · 12

Foto: JC Sánchez

EL TEMA · 4

rechazo a la reforma

universitaria MUNICIPIOS · 9

vILLALUENGA CONTARÁ CON 18 NAVES PARA SU DESARROLLO INDUSTRIAL PROVINCIA · 16

'mUJERES DE LA SIERRA', GALARDONADA EN EL 28-f El colectivo ve premiada su trayectoria asociativa en el Día de Andalucía

ANDALUCÍA · 17

100 millones en favor de

los autónomOS

TREINTA AÑOS EN VERDE. El Parque Natural Sierra de Grazalema, bandera de las políticas conservacionistas gaditanas y andaluzas, celebra su treinta cumpleaños comprometido con el desarrollo sostenible de sus recursos. Su directora, María Peña Mora, nos descubre los retos y las líneas de desarrollo de uno de los enclaves de mayor riqueza natural de cuantos conforman la red de espacios protegidos.

La Junta de Andalucía compromete un programa de ayudas que se centrará en la formación y la financiación

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OPINIÓN

GENTE DE LA SIERRA

Número 11 · marzo 2015

LA IMAGEN

Editorial Juan Manuel Reina

A los pies del 'cruzado' Wert

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or aquello de que aún resuenan en nuestras cabezas las letras y músicas de los tangos, cuplés y pasodobles del carnaval de 2015 y, vaya por delante, siempre desde el respeto, no sería desacertado utilizar para la ocasión aquella frase tan gaditana de 'ahí está el tío'. Y es que, pese a la postura frontal de rechazo de rectores de universidades, sindicatos estudiantiles, partidos de la oposición y ciudadanía; el ministro de Educación, José Ignacio Wert, no se ha arrugado un ápice -se crece en ambientes hostiles- y, con su reciente aprobación en el Consejo de Ministros, ha logrado culminar una de sus grandes cruzadas, la universitaria. Una reforma que, a modo de oferta comercial -mucho tiene de eso-, se la conoce popularmente como 3+2 ó 3+1.

Defiende Wert que, en base a la reducción a 3 años de la duración de los grados, La reforma dicha reforma comportará un ahorro universitaria para las familias de debilita el unos 150 millones de euros anuales carácter público y que los másteres y universal de la (+2 o +1) con los que enseñanza se podrá completar dicha formación serán opcionales y que, por tanto, sólo supondrá un sobrecoste para aquellos estudiantes que se decanten por hacerlo.

Pero Wert, que es consciente que con este nuevo modelo debilita a la enseñanza pública en favor de la privada, así lo pretende, sabe mejor que nadie que lo de los másters no será opcional, ya que serán estos los que, a fin de cuentas, marcarán las diferencias a la hora de que los futuros empleadores se decanten por unos u otros estudiantes. O, lo que es lo mismo, que quienes no cuenten con recursos para afrontar un gasto anual en dicho concepto de entre 4.000 y 8.000 euros quedarán excluídos de dicho complemento formativo y, en consecuencia, en inferioridad de condiciones a la hora de competir con sus futuros cólegas.

Una nueva realidad que, en definitiva, nos retrotrae a tiempos que creíamos ya superados y que lamentablemente debilita el carácter de derecho universal que atesoraba la Educación, dilapidando, además, la igualdad de oportunidades. @gentesierra

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AL FILO DE LO IMPOSIBLE.- No son pocos los deportes de riesgo que se pueden practicar en las distintas y atractivas localidades que conforman la Sierra de Cádiz. Un riesgo que, no obstante y tal y como se refleja en la imagen (Puerto de Las Palomas), no solo se circunscribe al deporte, sino que va más allá y que precisa de la máxima pericia para sortearlo.

La firma invitada DIRECTORA GENERAL DEL INSTITUTO ANDALUZ DE LA MUJER

Carmen Rocío Cuello El próximo 8 de marzo celebraremos, un año más, el Día Internacional de las Mujeres, una fecha especialmente importante para el Instituto Andaluz de la Mujer (IAM), ya que en ella el mundo entero recuerda el mismo objetivo por el que desde el IAM trabajamos cada día: lograr la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

La igualdad de género no es una cuestión únicamente de las mujeres. Es una necesidad social, una cuestión de justicia, que nos incumbe a todas y a todos.

La carta de derechos humanos reconoce el derecho a la igualdad de trato, sin distinción por razón de raza, religión, cultura,....y por supuesto, sin distinción de género. Todo ser humano tiene derecho a desarrollar sus capacidades, sin que éstas se vean mermadas por algún tipo de discriminación.

Sin embargo, pese a los derechos, los hechos muestran aún otra realidad. Rechazamos con contundencia el racismo, la xenofobia... pero a veces toleramos el machismo, y con él la desigualdad hacia las mujeres, cuyo máximo exponente es

EDITA Europea de Difusión Empresarial EUDIEM S.L. CONSEJERO DELEGADO Ignacio Sánchez Cabanillas ignacio@edifusionempresarial.com COORDINADOR DE PUBLICACIONES Juan Manuel Reina jmreina@edifusionempresarial.com

Con mirada de género la violencia de género. Sí, ese machismo con el que consideramos la agresividad y el dominio como atributos masculinos a los que aspirar y que admirar. Ese machismo con el que adjudicamos las caricias y los cuidados a la naturaleza femenina. Ese machismo con el que toleramos el control y los celos como sinónimos de amor. Ese machismo con el que priorizamos el ámbito laboral sobre el reproductivo, relegando este último al plano de las mujeres. Ese machismo con el que invisibilizamos a las mujeres en una historia, una economía, una religión, una ciencia, una política y una sociedad que, mires donde mires, siempre han sido masculinas.

La historia de la humanidad no ha sabido o no ha querido ver al 50% de su población. Pero son muchas las mujeres, conocidas y anónimas, que a lo largo de su vida han hecho una gran esfuerzo por conseguir para todas los mismos derechos y libertades de los que disfrutaban los hombres. Gracias a ellas hoy tenemos esos derechos, esas libertades, que constituyen un gran legado que conser-

PUBLICIDAD EN LA SIERRA Timbre Comunicación Integral Avda. Juan de la Rosa s/n Ubrique Teléfono: 956115298 - 629174692 REDACCIÓN Juan Manuel Morales Antonio Ardila (Economía) DISEÑO Y MAQUETACIÓN Alberto Aparicio Velázquez

var. Y gracias a ellas, nuestra sociedad comienza a tener una nueva mirada, una mirada de género, en la que se visibilizan las injusticias, las desigualdades, y se trabaja cada día por eliminarlas.

Andalucía pone cada día su empeño, haciendo un gran esfuerzo presupuestario para mantener intactas y potenciar sus políticas de igualdad de género: con programas de coeducación que son referentes nacionales, con iniciativas para fomentar la empleabilidad y el empresariado de mujeres, con actuaciones para promover la corresponsabilidad en los territorios, con una estrecha colaboración con la industria publicitaria y los medios de comunicación para generar una imagen igualitaria de hombres y mujeres, con el trabajo con el asociacionismo para fomentar la participación y el empoderamiento de las mujeres,...

Porque Andalucía demuestra cada día que hay otra forma de hacer, de construir, respetando los derechos los derechos de las mujeres y trabajando pro una igualdad real, base del verdadero desarrollo.

AUDIOVISUAL José Contreras Sánchez SOCIAL MEDIA Daniel Aparicio Velázquez DEPARTAMENTO COMERCIAL comercial@edifusionempresarial.com DEPÓSITO LEGAL CA 336-2014

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C/ Isaac Newton, núm. 8, Ed. Oficinas 286.

Módulos 5 y 6 1500 El Puerto de Santa María (Cádiz) Teléfono: 956 871 732

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GENTE DE LA SIERRA

Número 11 · marzo 2015

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PANORAMA

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UN VISTAZO A LA ACTUALIDAD COMERCIAL

EL INCONTESTABLE ATRACTIVO DE LAS GRANDES SUPERFICIES

OJO AL DATO

Como si de un movimiento migratorio programado se tratase, cada fin de semana cientos de habitantes de las distintas localidades de la Sierra de Cádiz 'escapan' a Jerez en busca de estos singulares espacios

La cifra, como poco, aterra y golpea con fuerza las conciencias de aquellos que aseguran que lo peor de la crisis ya ha pasado.

Nada menos que 297.000 personas son las que, según Cáritas Diocesana, se encuentran en situación de exclusión en la provincia de Cádiz.

Una cifra que se extrae del 'Análisis de la realidad en la provincia de Cádiz y en la ciudad de Ceuta: acompañando en la acción' realizado por Cáritas y que, a diferencia de lo que ocurre en el resto de España, indica que sólo uno de cada cinco hogares se encuentra en situación de integración plena, es decir, no está afectado por ningún rasgo de exclusión social.

Este dato, que traducido en términos porcentuales indica que el 24 por ciento de la población se encuentra en situación de exclusión, delata la crítica situación de paro que padece Cádiz.

Una situación que afecta con especial intensidad a 136.000 personas o, lo que es lo mismo, a 42.000 hogares de la provincia.

J.M.R.

C

ada fin de semana, como si de una actividad programada se tratase, cientos de habitantes de los 19 municipios de la Sierra de Cádiz optan por desplazarse a la localidad vecina de Jerez en busca de una oferta que, a día de hoy, aún no existe en ninguna de sus localidades de origen, las llamadas grandes superficies comerciales.

Unos espacios que, con una variada, competitiva y concentrada oferta comercial, cubren las necesidades de la clientela más exigente.

Demandas que, si en sus orígenes se centraron en la alimentación, a día de hoy, tal y como se constata en grandes superficies como Luz Shopping, se extienden a sectores tan variados como el textil, mobiliario, automoción o informático, entre otros muchos.

Una realidad, la de visitantes de la Sierra, a la que no son ajenos unos espacios comerciales que se afanan en contar con las marcas, productos y establecimientos más demandados y que dedican importantes esfuerzos a dar a conocer a estos sus ofertas.

Campañas que son más acusadas con motivo de fechas tan señaladas como la navidad, pero que, a la vista de los importantes beneficios que reportan, mantienen su continuidad a lo largo de todo el año.

Y es que, además de la búsqueda de productos de distinta naturaleza comercial, la clientela que,

Parque comercial Luz Shopping/ Foto: JC Sánchez cada día más, se desplaza desde la Sierra de Cádiz también consume la oferta hostelera y de ocio que ha venido creciendo a lo largo de los últimos años en torno a estas grandes superficies, que se antojan pequeñas ciudades.

Un fenómeno que, según la Asociación Nacional de Grandes Superficies (ANGED), está en fase de expansión y que es una fuente de empleo estable para 32.000 andaluces.

Además, ofrece oportunidades para aquellos colectivos más afectados por el paro, como son mujeres (más de 22.000 mujeres andaluzas) y jóvenes (6.000 menores de 30 años).

Concretamente, según la mencionada asociación nacional, en los dos últimos años se han invertido 400 millones de euros en nuevas aperturas y renovaciones de centros que han creado empleo directo e indirecto para 3.000 andaluces.

Así, ya sea con motivo de campañas muy concretas o de carácter esporádico, la Sierra de Cádiz se ha convertido en los últimos años en una de las mejores clientelas para ciudades que, como Jerez, pueden competir con espacios comerciales y de ocio que, a día de hoy, no existen en localidades con la lógica limitación de espacios, inversiones y habitantes.

Un flujo que, en sentido inverso, se produce del resto de poblaciones de la provincia, especialmente de Jerez y la Bahía de Cádiz, hacia las poblaciones de la Sierra de Cádiz en busca de una de las ofertas gastronómicas y turísticas más atractivas de cuantas existen en la provincia y Andalucía. Oferta que, además, se extiende a los comercios y fábricas en las que se producen productos gastronómicos y artesanales de reconocido prestigio y calidad (aceites, vinos, mantas, quesos, piel, etc.).

Cabe recordar que, en la actualidad, las 19 poblaciones de la Sierra cuenta con cerca de 120.000 habitantes.

297.000 excluidos

EL TEMA

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GENTE DE LA SIERRA

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eDucación universiDAD

Gobierno y 'comunidad', enfrentados por el decreto Partidos políticos, rectores, sindicatos y alumnos se muestran, en su mayoría, contrarios a la reforma Redacción

L

a educación vuelve a salir a escena tras la aprobación por parte del Consejo de Ministros del Real Decreto de reforma del sistema universitario que tiene como principal consecuencia que las Universidades libremente podrán elegir la estructura de los Grados Univeristarios.

Hasta ahora la aprobación del llamado 'Plan Bolonia' marcaba la homogeneización de los títulos universitarios en carreras de 4 años junto con la realización de un master de un año. A partir de septiembre de 2015, bajo este decreto, las Universidades que deseen podrán cambiar el sistema a 3 años de carrera acompañados de dos años de máster.

No obstante, la aprobación viene salpicada de polémica ya que tanto el Consejo de Estado como la Comisión Académica Sectorial de las Universidades Españolas (CASUE) han señalado dificultades a la hora de llevar a cabo este decreto.

El Consejo de Estado señala

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que, entre otras cuestiones, el real decreto prevé "un plazo muy breve" para la puesta en marcha del nuevo sistema y pide que se amplíe para permitir “una adaptación más coordinada por las Universidades al nuevo sistema".

Por su parte, la CASUE ya anticipaba que "las Universidades españolas consideraban que no se daban las condiciones necesarias ni la oportunidad para implantar ahora un modelo distinto que pudiera contribuir a un mayor desequilibrio de la oferta universitaria, su estructura y la forma de organización".

Además lamentaban que por parte del Ministerio "no se hayan tenido en cuentra ninguna de nuestras sugerencias en la redacción del decreto".

El Gobierno se ha vuelto a ver solo en la toma de esta decisión que no parece contentar ni a partidos políticos (salvo el PP) ni a la comunidad educativa.

Por una parte, el decreto no fija un dictamen claro dejando la opción de cambiar el 4+1 por el 3+2 a las Universidades. En este sentido, la CRUE (Conferencia de

Campus de la Universidad de Cádiz en Puerto Real. / Foto: JC Sánchez Rectores de las Universidades) ha acordado por amplia mayoría una moratoria de dos cursos para aplicar la reforma, de manera que no implantarían grados de tres años antes de 2017-2018.

No obstante, este acuerdo de moratoria plantea la posibilidad de que haya excepciones; y para septiembre de 2016, las universidades catalanas ya han acordado que ofertarán esos grados de tres años. En el punto contrario a las universidades catalanas los rectores de las universidades andaluzas ya se han posicionado en contra argumentando que "no es el momento puesto que hace apenas

TASAS UNIVERSITARIAS COMPARATIVA

La diferencia entre las comunidades ya supone un agravio entre jóvenes de una región y otra La Secretaria de Estado de Educación, Montserrat Gomendio, en días pasado comentó que uno de los motivos por los que se realiza este decreto es ante la inviabilidad de mantener el sistema educativo tal y como está actualmente, "el modelo no es sostenible" dijo Gomendio.

"Quién, cuándo y cómo paga la Universidad pública" matizó. Las universidades, con un millón y medio de estudiantes, se financian principalmente con fondos públicos provenientes de las comunidades autónomas, junto con las tasas que pagan las familias, que se han disparado en los

últimos tres años en algunas regiones. Sin embargo, las diferencias en los precios de las tasas son muy distintos.

Según datos del Ministerio de Educación, entre una matrícula de medicina en Cataluña y una en Andalucía existe una diferencia de 1.615 euros.

Entre 2010 y 2014, los presupuestos de las universidades públicas españolas se recortaron más de 1.500 millones de euros. Mientras, los ingresos por las tasas que pagan los estudiantes han aumentado un 17% en ese periodo, de 1.626 a 1.965 millones.

cuatro años que se implantó el Plan Bolonia que unificó todos los estudios en cuatro años (con la posibilidad de uno de máster) y aún no se ha evaluado" y, sobre todo, rechazan que no se fije un criterio común generando una competencia entre universidades por captar alumnos, ya que el mismo título podría hacerse en tres o cuatro años según la Universidad.

Por otra parte, los sindicatos de estudiantes convocaron para los días 25 y 26 una huelga estudiantil en contra de esta medida argumentando que el motivo que se pretende es la privatización de la Universidad pública. El Sindica-

Cataluña Madrid Castilla y León Aragón Com. Valenciana Asturias País Vasco Canarias Castilla-La Mancha Extremadrua Murcia Cantabria* Galicia* Andalucía

to de Estudiantes a través de un comunicado trasladan que "aunque las universidades privadas sólo matriculan en torno al 10% de los estudiantes de grado, la situación cambia en los máster, donde alcanzan el 38%. Con este decreto los bolsillos de las universidades privadas se llenarán aún más a costa de los alumnos y sus familias".

Actualmente, un curso de grado cuesta 800 euros de media frente a los 1.700 de los máster habilitantes (aquellos que te acreditan para ejercer, caso del antiguo CAP) o los 2.500 euros de mínima en el caso de cualquier

MEDICINA

En euros por curso (primera matrícula).

Curso 2014-2015

*Cantabria y Galicia no facilita datos por carreras. Los datos corresponden a las carreras de Ciencias Sociales y Jurídicas.

FUENTE: Ministerio de Educación

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EN CONTRA

otro tipo de máster. En este sentido se estima que, cuando se ponga en marcha el 3+2 aprobado por el Gobierno, los estudiantes pagarán unos 1.700 euros por una formación idéntica a la que están recibiendo ahora por 800 euros.

Y esto en el caso de Andalucía, porque en Madrid y Barcelona el precio del máster supera los 4.000 euros de media.

Antonio García del Sindicato de Estudiantes ha destacado que "quien quiera tener un título válido en el mercado laboral tendrá que hacer frente al pago de dos años de máster. Entre grado y máster son 20.000 euros y todos sabemos que la inmensa mayoría de las familias y jóvenes no podemos hacer frente a este coste".

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REACCIONES

Menacho (PSOE): "Es un golpe a las clases débiles" El parlamentario andaluz socialista Francisco Menacho señaló que entiende la convocatoria de huelga y criticó la reforma que ha hecho el Gobierno por ser “la peor que se puede hacer, ya que es un duro golpe a las clases más débiles, además de crear caos en la sociedad y carecer de sentido por la disparidad de criterio que va a permitir".

En esta línea, aplaudió la decisión de la presidenta de la Junta, junto a los rectores, de no implantarla en Andalucía. Por otra parte, el coordinador federal de la sectorial de Educación insistió en que “en el grado hay becas pero para el máster no, y si ahora son cuatro años el grado, con la reforma pasan a tres y así el Estado es el que se ahorra ese cuarto curso que ahora pasa a ser máster".

“La educación no es en modo alguno un gasto sino una necesaria e importante inversión” y en este sentido Francisco Menacho aseguró que “la política educativa de la Junta es la antítesis de la del Gobierno, cuyo resultado estamos viendo con las huelgas en contra de la reforma universitaria”.

Por último, Francisco Menacho insistió en “el consenso del Gobierno andaluz con la comunidad educativa”, recordando el representante socialista la participación y aportación en todos los decretos curriculares de más de 4.000 profesores que han estado dando su opinión para mejorar el sistema”.

EL TEMA

SEBASTIÁN ALCÓN / Secretario General de Enseñanza CC.OO.

"Este texto está plagado de incertidumbres y además vulnera el principio de igualdad" Para CC.OO. este real decreto vulnera el principio de igualdad consagrado en el artículo 14 de la Constitución al permitir que las universidades españolas opten por un modelo determinado (grados de cuatro años y másteres de uno; o grados de tres años y másteres de dos), ya que el alumnado que estudie una determinada titulación cursará un número diferente de

créditos según en la universidad en la que esté matriculado. Por lo tanto, la educación universitaria no se impartirá en las mismas condiciones de igualdad para todo el alumnado de grado y posgrado. El texto normativo está plagado de incertidumbres, como cuáles serán los contenidos y competencias de los grados de cuatro años (240 créditos) y los de tres (180 créditos).

ALEJANDRO MOLINA / Universitario

"Dejense de mamarrachadas de 3+2 y limpien las universidades de babosas" La formación universitaria, cada vez más elitista, se va pudriendo con el paso de gobiernos que transforman el modelo universitario convirtiendo a cada generación en cobayas que serán pasto en la oligarquía en la que degeneramos.

A mi me gustaría preguntarles a los señores de este gobierno, responsables de obsequiarnos con una formación de calidad, y hasta

incluso a los futuros que vendrán, si creen que este modelo nos lleva a una universidad a la altura de Europa, adelante.

Espero que se dejen ya de apretar para dejar huella que ahogan a los universitarios con este ensayoerror, déjense de mamarrachadas de 3+2 y limpien las universidades de babosas que chupan de las ubres del estado.

BEATRIZ ORTEGA / Profesora de Instituto

"Un crédito de una asignatura universitaria ronda los 20 euros; el de un máster, los 60" Creo que el ministro pretende cambiar la estructura de las enseñanzas universitarias con el decreto 3+2 haciendo poco ruido y con celeridad, reduciendo los grados de cuatro a tres años y ampliando los másteres de uno a dos. Ante ello, la Comunidad Educativa creo que ha mostrado su descontento, disconformidad y protesta.

De todos es conocido, que el crédito de un grado ronda los 20 euros mientras que el de los máster los 60. Con el 3+2 los másteres serán de dos años y por lo tanto, la carrera a los alumnos le será más costosa.Otro aspecto es que el estudiante podrá obtener una misma titulación en plazos diferentes de tiempo dependiendo de la Universidad que elija.

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SETENIL

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Número 11 · marzo 2015

OBRAS

López Gil pasa revista a la ermita de San Sebastián El delegado de la Junta comprueba el desarrollo de la actuación que se ejecuta en el C.E.I.P. Virgen del Carmen Redacción La Ermita de San Sebastián, el C.E.I.P. Virgen del Carmen y la residencia de ancianos de la localidad, proyectos de formación, empleo, educación y dependencia que abandera la Junta de Andalucía, recibieron la visita del delegado del Gobierno andaluz, Fernando López Gil. De la mano del alcalde de la localidad, Cristóbal Rivera, el delegado de la Junta visitó en primer lugar la Ermita de San Sebastián, un edificio del siglo XVI que forma parte del patrimonio de la localidad y en el que se vienen desarrollando trabajos de rehabilitación por parte de los alumnos del taller de empleo La Coracha, promovido por el Ayuntamiento de Setenil de Las Bodegas.

En concreto, este taller de empleo ha contado con una inversión

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de 446.787,60 y está empleando y formando a 20 alumnos.

Seguidamente, Fernando López Gil se desplazó al C.E.I.P. Virgen del Carmen, centro educativo en el que, con cargo al Plan de Oportunidades Laborales en Andalucía (PLAN OLA) de la Junta, se están haciendo obras de mejora en la pista deportiva. Concretamente, se está procediendo a instalar una cubierta en una pista polideportiva con un cerramiento compuesto de parte ciega y parte abierta.

Una actuación que está ejecutándose con base a un presupuesto de 250.000 euros.

En relación a ambas actuaciones, el delegado del Gobierno andaluz resaltó el "gran trabajo que se está realizando", recalcando que "estas iniciativas no solo permiten dar oportunidades laborales a muchas personas que sin estos proyectos tendrían difícil acceso al

El alcalde, Cristóbal Rivera, y el delegado del Gobierno, López Gil, en la puerta de la ermita / Foto: G.S.

López Gil, en su visita a la residencia de ancianos/ Foto: G.S.

mercado laboral, sino que además permiten recuperar un patrimonio importante para la localidad y que los alumnos del centro escolar cuenten con mejores instalaciones".

Por último, López Gil visitó la residencia de ancianos de la localidad, donde la Junta de Andalucía tiene concertadas plazas, resaltando que "la Junta está cumpliendo con el sistema de dependencia pese al recorte del Gobierno central, que lleva a que la Administración andaluza esté financiando el mismo en un 80 por ciento". "La cobertura social", subrayó, "es otra de nuestras prioridades y marca nuestras acciones de gobierno".

CULTURA 'UNA VILLA ENTRE CULTURAS'

La localidad logra cautivar a miles de visitantes Habitantes y turistas se entregan a una amplia oferta cultural, artesanal, gastronómica, musical e histórica Redacción El Ayuntamiento de Setenil de las Bodegas ha recreado del 28 febrero al 1 de marzo toda 'Una Villa entre Culturas', un proyecto con gran contenido cultural e histórico que ha albergado en el municipio en torno a unos tres mil visitantes.

Gracias a la coincidencia con la festividad del Día de Andalucía, los alojamientos turísticos y hoteleros del municipio han estado completos. La iniciativa, que ha revertido de manera positiva en el

municipio, ha sido, según destacó el alcalde, Cristóbal Rivera, "una apuesta por el recuerdo y la herencia de nuestros antepasados, una experiencia que recordará de dónde venimos y que ha agudizado todos nuestros sentidos a través del amplio programa ideado por el Ayuntamiento".

"Queríamos algo significativo y que pudiéramos recordar de forma anual con un evento como éste.

Nuestra localidad tiene como característica su fisionomía y vimos que era algo apasionante utilizarla como escenario de estas jornadas.

Tenemos todas las influencias árabes y cristianas, por ello durante estos últimos cuatro años pensamos en este encuentro entre culturas’, señaló el alcalde, que resaltó la implicación del pueblo en todos los trabajos. "Todo el mundo ha

Los vecinos se han implicado de pleno en el proyecto/ Foto: G.S. trabajado para que todo estuviese perfecto. Los vecinos decoraron los balcones y puertas de sus casas, cada rinconcito, cada plaza ha

tenido la impronta de la gente de aquí. Desde el equipo de gobierno estamos todos muy contentos con la buena acogida del proyecto". Y

es que el Ayuntamiento ofreció todas las facilidades para que los vecinos, por ejemplo, pudiesen ir vestidos de la época, con un taller de costura que se creó exclusivamente para este encuentro.

Con la gastronomía se trabajó de la misma forma, con el desarrollo de un taller de cocina marroquí donde participaron 60 personas que aprendieron a elaborar un buen cuscús o una buena pastela.

En este sentido, en el Torreón de Setenil, los alumnos del programa 'Crece' instalaron un restaurante para la ocasión, donde el tapeo fue de comida marroquí.

Una amplía oferta en la que también estuvo representada la artesanía, la música, los bailes y hubo un gran zoco. Todo gracias a la implicación de asociaciones, hermandades y empresas.

GENTE DE LA SIERRA

Número 11 · marzo 2015

MUNICIPIOS

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VILLAMARTíN

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El dilatado silencio del Gobierno los lleva a la cruz Ocho trabajadores se 'crucifican' en demanda de la reducción de peonadas y de apoyo al campo J.M.R. Los trabajadores del campo de Villamartín que, al igual que los del resto de la comarca de la sierra, siguen esperando a que el Gobierno haga realidad el compromiso de la ministra de Empleo, Fátima Báñez, de reducir el número de peonadas de 35 a 20 para poder acceder al subsidio agrario, llevaron sus protestas, desesperadas, un poco más allá.

Y lo hicieron escenificando la crucifixión de ocho trabajadores del campo, una situación con la que se identifica un gran número de estos bien por estar pendientes de la mencionada reducción, por no poder acceder a la misma por ni siquiera llegar a la veintena o por haber sido excluidos del subsidio agrario en base a los ingresos

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obtenidos en las campañas del extranjero.

En torno a este acto y al estado en el que se encuentran los trabajadores del campo, Juan Marín, portavoz en Villmartín del Sindicato Andaluz de Trabajadores -convocante del acto- destacó que "hace ya más de dos meses que el Gobierno asumió el compromiso de rebajar el número de peonadas y lo único cierto es que, dos meses después, seguimos esperando para desesperación de muchos trabajadores y familias".

Del mismo modo, el portavoz del SAT en la localidad serrana reclamó la búsqueda "urgente" de fórmulas para que "el sector agrario encuentre trabajo", poniendo el acento en la realidad de Villamartín, una localidad con un enorme potencial en materia de

Los trabajadores se 'crucificaron' en la plaza del Ayuntamiento de Villamartín. / Foto: G.S. regadíos, 3.014 hectáreas, y con 3.400 parados.

Desde el Sindicato Andaluz de Trabajadores también se reclama al Gobierno central y a la Junta que "pongan en marcha políticas de empleo para el sector agrario y vayan al fondo de la cuestión", así como "que se dejen de marear la perdiz", ya que con "las políticas que se están desarrollando parece que quieren echarnos de los campos", lamentó Marín.

El portavoz del SAT, que aseguró que "no hay formación especializada para las personas del sector agrario", resaltó que "los cursos de formación que se imparten en la zona de Villamartín no se enfocan a las labores que se desempeñan en el trabajo en el campo".

Cabe recordar que en el anterior número de Gente de la Sierra denunciábamos la situación en la que se encuentran los trabajado-

res del campo frente a la incertidumbre que les genera la reducción de las peonadas y la petición por parte de sindicatos y partidos como PSOE e IU tanto de la eliminación de un sistema que tildan de injusto como de la puesta en marcha de programas específicos para el campo andaluz. Así que el problema no es solo el Real Decreto Ley para la reducción, sino el futuro de un sector en continúa situación de supervivencia.

ZAHARA DE LA SIERRA

Nuevo impulso laboral de 'Crece' A.A. Juan Nieto, alcalde de Zahara de la Sierra, clausuró días atrás la acción formativa 'Operaciones básicas de restaurante y bar', subvencionada por el Plan 'Crece' y que se ha desarrollado a lo largo de seis meses. Una actividad en la que, en calidad de alumnos, han participado nueve personas de

la localidad (ocho mujeres y un hombre).

Este proyecto tenía como principal objetivo la mejora del nivel de integración laboral de 9 personas desempleadas mediante la creación y desarrollo de itinerarios de inserción sociolaboral, que han incluido una formación consistente en 3 meses de teoría y 3 meses de prácticas en empresas

del municipio. Tras la clausura, el Plan 'Crece Empleo' tendrá continuidad en Zahara de la Sierra así como en otros municipios. La ampliación presupuestaria del programa permite este año una segunda fase que, en el caso de esta población, se concretará con la acción 'Atención socio-sanitaria a personas en el domicilio', incluida en el programa 'Excelencia'.

Los nueve alumnos, durante el desarrollo del curso./ Foto: G.S.

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BORNOS

GENTE DE LA SIERRA

Primera Número quincena 11 · marzo · JULIO2015 2014

GESTIÓN MUNICIPAL

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FIESTAS

Sevillano desmiente que existan irregularidades El alcalde rechaza la interpretación de IU sobre el informe realizado por la Cámara de Cuentas, destacando que "sólo se habla de deficiencias" Redacción Juan Sevillano ha mostrado su indignación y la de su equipo de gobierno por la interpretación, "errónea", que, según denunció, ha realizado la agrupación local de Izquierda Unida en relación al informe de la Cámara de Cuentas sobre la fiscalización de determinadas áreas del Ayuntamiento en el año 2012.

El alcalde, que aseguró que “IU miente al afirmar que se trata de un informe demoledor pidiendo responsabilidades a este equipo de gobierno”, apuntó que "en ningún momento se han cometido irregularidades como las que se empeñan en trasladar a la opinión pública".

"Si así fuera", explicó, "la misma Cámara de Cuentas habría puesto el asunto en manos de la Fiscalía".

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"El informe", continuó, "lo que refleja son deficiencias no irregularidades. No obstante, si Izquierda Unida quiere elevar el tema a los tribunales le invitamos a hacerlo lo antes posible”.

“Se trata de un informe que la Cámara realiza y traslada a modo de recomendación, al igual que lo ha hecho en otros muchos municipios como, por ejemplo, Arcos, Espera, Barbate, Tarifa, Jimena, San Fernando, Puerto de Santa María, Sanlúcar etc, y en ningún momento refleja ningún delito, por lo que", subrayó, "en el Ayuntamiento estamos totalmente tranquilos”.

Respecto al incumplimiento de presentar los Presupuestos en la fecha que apunta el informe, Sevillano destacó que "resulta paradójico que IU critique este tema cuando ellos han votado en contra en los Presupuestos

del de 2013, 2014 y 2015, que se han aprobado con la abstención tanto de Izquierda Unida como del otro partido de la oposición, Partido Popular".

"El Ayuntamiento", subrayó, "ha intentado una y otra vez aprobar los Presupuestos antes del 31 de diciembre de cada ejercicio como apunta la Ley Reguladora de las Haciendas Locales, pero la oposición ha ido poniendo zancadillas que han ocasionado que no hayamos tenido más remedio que prorrogarlos, cosa que, por otra parte, es totalmente legal y que realizan un gran número de Ayuntamientos".

"Sin ir más lejos", concluyó el alcalde de Bornos, "ayuntamientos gobernados por la agrupación izquierdista como son Puerto Serrano y Espera aún no tienen aprobados los presupuestos del presente año 2015".

Presentación del cartel en el salón del plenos/ Foto: G.S.

'Calvario' proclamará la Semana Santa 2015 Redacción La localidad de Bornos ya cuenta con el cartel con el que va a anunciar uno de sus actos culturales, religiosos y festivos más destacados de su programación anual, la Semana Santa. En esta ocasión, el cartel que ha sido elegido para tal fin es una obra de Manuel Sánchez Baizán que lleva por título 'Calvario'. Según ha explicado su autor, se trata de un montaje fotográfico

en el que se refleja la imagen de la Virgen de la Soledad y el Cristo Yacente, con la ermita del Calvario al fondo.

La presentación del cartel,que se presentó el pasado martes 24 en el Salón de plenos con la presencia del concejal de Fiestas, Antonio Peral, representantes de hermandades y demás autoridades, supuso el pistoletazo de salida a una de las fiestas más destacadas de la comarca.

FORMACIÓN

Apuesta por un 'Medio Sostenible' Redacción El Taller de Empleo 'Medio Sostenible', iniciativa formativa en la que ha tomado parte una veintena de personas de la localidad, se culminó con la entrega de la correspondiente acreditación a sus participantes.

Financiado por el Ministerio de Educación Cultura y Deportes, la Consejería Educación Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía y fondos europeos, el taller ha

impartido conocimientos relacionados con sectores emergentes como: energías renovables y de polimantenedor de espacios urbanos para la instalación de sistema de energía solar térmica y fotovoltaica y mantenimiento en inmuebles municipales.

A lo largo del año que ha durado este periodo de formación, los alumnos participantes en el mismo han trabajado en la instalación de sistemas de energía solar térmica para ACS y sistemas

de energía solar fotovoltaica para las instalaciones municipales del campo municipal de deportes 'Luis Vega' y otras dependencias públicas.

El acto de clausura del taller de empleo contó con la presencia de la delegada de Educación, Cristina Saucedo, y el alcalde de Bornos, Juan Sevillano, que entregaron a los alumnos los diplomas de aprovechamiento y les animaron a seguir en el camino del emprendimiento y formación.

Cristina Saucedo y Juan Sevillano, con los alumnos/ Foto: G.S.

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GENTE DE LA SIERRA

VILLALUENGA

URBANISMO

Luz verde a las necesidades de expansión del municipio La Junta aprueba la recalificación de 3,6 hectáreas en las que el Ayuntamiento proyecta construir 18

naves en respuesta a sectores tan pujantes como el quesero. La medida favorecerá la vivienda joven.

J.M.Reina Villaluenga del Rosario, localidad que a final de año podría tener aprobado su nuevo Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) -actualmente el documento se encuentra en fase de aprobación inicial- podrá consolidar el futuro desarrollo de uno de sus pilares económicos, el sector agroalimentario, gracias a la infraestructura industrial que le permitirá desarrollar la reciente recalificación de 3,6 hectáreas de su territorio. Una luz verde que días atrás, y previa aprobación de la junta rectora del Parque Natural Sierra de Grazalema, dio el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía.

"Se trata de una cuestión de gran importancia para Villaluenga, ya que, de entrada, podremos desarrollar una zona industrial en la que vamos a acometer la construcción de 18 naves que satisfarán las necesidades, crecientes, de un sector tan importante para nuestro desarrollo como el agroalimenta-

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Villaluenga del Rosario / Foto: J.C. Sánchez rio", señalaba la primera autoridad municipal, Alfonso Moscoso.

Concretamente, este nuevo espacio de desarrollo económico ofertará naves de entre 300 y 400 metros cuadrados y gran parte de las mismas serán ocupadas por iniciativas y empresas del sector quesero. No hay que olvidar que en la actualidad existen 5 empresas

de este ramo trabajando en la localidad y que , en breve, se espera que se sumen otras 3 más gracias al enorme empuje y protagonismo que vienen sumando los quesos de la zona.

Asimismo, el alcalde destacó que "también se podrán satisfacer las necesidades de vivienda para jóvenes de entre 22 y 34 años que,

de este modo, van a poder construir sus viviendas, algo que en la actualidad es imposible".

"Con estas nuevas posibilidades de desarrollo", añadió Alfonso Moscoso, "vamos a dar un paso muy importante en dos aspectos muy básicos para el presente y el futuro de la localidad, como son la consolidación de uno de nuestros grandes motores de riqueza y empleo, el agroalimentario, y, no menos destacado, la consolidación de nuestra población en cuanto a habitantes se refiere".

Actualmente la población de Villaluenga del Rosario está compuesta por medio millar de personas y el número de viviendas de su casco urbano se sitúa en 250.

Cabe recordar que dicha recalificación se antojaba vital para una población que, al igual que se nutre y beneficia de los enormes valores del Parque Natural Sierra de Grazalema, también está sujeto a este por el grado de conservación de los suelos de los que forma parte importante.

DESARROLLO

Crece la oferta cultural y formativa Aunque su población no pasa del millar de habitantes, Villauenga del Rosario continúa creciendo de forma destacada en lo que a su oferta cultural y formativa se refiere, con iniciativas que, ya en marcha o por impulsar en los próximos meses, la colocan en una posición de privilegio dentro de la comarca. Así, al ya existente Museo del Queso, la localidad unirá a lo largo de este año otros tantos cuyo protagonismo recaerá en el mundo taurino y la literatura.

Por otra parte y en lo que será una iniciativa pionera y de importancia destacada para el sector, Villaluenga abrirá las puertas de una escuela dedicada a formar a los futuros maestros queseros, en las que se impartirá tantos los conocimientos teóricos como prácticos.

Asimismo, la localidad impulsará una iniciativa formativa tan novedosa como la de pastores, una profesión con gran peso en la comarca.

AGROINDUSTRIA

LA 'CUNA' DEL QUESO ABRIRÁ SUS PUERTA LOs días 18 y 19 de abril El Ayuntamiento quiere superar las 18.000 visitas de la pasada edición de la Feria Turística del Queso A.A. Un año más el municipio de Villaluenga se preparará para recibir a los miles de turistas tanto de la sierra gaditana como de otras partes de la provincia y de la región. El motivo, desgutar y comprar queso andaluz. Un ofert a que porsimple no deja de ser más atractiva.

La propuesta está ideada para que el visitante pueda probar los distintos tipos de quesos que las más de 35 queserías ponen en sus stand a la vez que disfrutan del pa-

raje en el que se encuentra, ubicados en pleno parque de la Sierra de Grazalema.

"Un año más, y ya van X años, Villaluenga se prepara para mantener su estatus de capital del queso en Andalucía”, ya que “es prácticamente impensable que una localidad de poco más de 500 habitantes pueda organizar un evento de estas características y pueda mover este volumen económico tanto en venta de quesos como en número de visitas " declara su alcalde, Alfonso Moscoso.

Premiados de la VI Feria Turística del Queso Artesanal de Andalucía celebrada en 2014 / Foto: G.S. El objetivo para este año es seguir creciendo en volumen y participación a pesar de la dificultad que eso supone planteando superar las más de 18.000 visitas en dos días y se valorará el aumento de stand ya que en 2014 fueron 50

solicitudes las que el Ayuntamiento recibió para solo pudiendo conceder 35 puestos.

“La Muestra Turística del Queso Artesanal que se celebra anualmente en Villaluenga es una cita de referencia en el sector. Y, desde lue-

go, ofrece un punto de encuentro ineludible tanto para los productores como para los consumidores”, ha señalado el regidor, el cual ha destacado el número de queserías que tiene la localidad (6) que dan trabajo a 32 personas.

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UBRIQUE

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FESTEJOS

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SANIDAD

La Unidad de Gestión Clínica, galardonada por sus buenas prácticas La Agencia de Calidad le otorga los distintivos 'Manos Seguras' y 'Prácticas Seguras en Cirugía' Redacción

El pleno aprobó por unanimidad el calendario / Foto: G.S.

La Feria y Fiestas tendrán lugar del 9 al 12 de septiembre La propuesta ya había sido aprobada por unanimidad en una comisión por parte de los partidos políticos, representantes vecinales y empresariales Redacción El pleno del Ayuntamiento de Ubrique ha aprobado por unanimidad la fecha de celebración de la Feria de Ubrique siendo este año la festividad del 9 al 12 de septiembre.

Este calendario hace coincidir la festividad por la que se celebra el día de la Patrona del Municipio con la inauguración de la Feria.

La propuesta fue elevada por el Equipo de Gobierno tras recibir el apoyo en una comisión de fiesta donde estaban representados todos los partidos políticos, así como la Asoaciación de Empresarios de la Marroquinería (EMPIEL), la Federación de Asociaciones de Vecinos

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Ubrique Sierra 88, y representantes sindicales del sector público, la Asociación de Comercios de Ubrique (ACU) no pudieron asistir.

Según ha comentado la concejal de festejos, Pepi Gloria Puerto, se barajaron varias propuestas siendo esta la que recibía el concenso de todos los representantes de colectivos así como "acordar crear una comisión para que se aborde la fecha de celebración de la feria del año que viene" Por su parte, Partido Andalucista y PSOE han lamentado que los representantes sindicales que representan a los trabajadores marroquineros no estuvieran en esa comisión.

Además Isabel Gómez mostró su pesar debido a que en palabras de la edil "tras la feria de 2013 debido al declive de nuestra fiesta trajimos una propuesta de mesa de festejo que fue rechazada por el equipo de gobierno y ahora que lo hace un colectivo este equipo de gobierno lo acoge con mucho agrado. Tengo que decir que me alegra pero hemos perdido un año" lamentó.

Una vez aprobado esta fecha quedan fijadas los días festivos del municipio debido a que en un pleno anterior se había fijado el Día de la Romería el 9 de mayo así como el Día del Petaquero propuesto para el viernes 29 de mayo.

JUVENTUD

Isabel Gómez pide que se haga una valoración de los cursos Redacción La portavoz del Grupo Socialista ha realizado una rueda de prensa para valorar la situación de la moción aprobada por el pleno del Ayuntamiento en 2013 relativa a la juventud.

"Nos es grato escuchar al Alcalde en este último pleno avanzar que se le van a pedir judicialmente

a la empresa que nos traslade un plan de Juventud a la altura del pueblo de Ubrique".

La polémica saltó cuando se descubrió que el plan de juventud que se le realizó al Ayuntamiento era identico al plan de Juventud del municipio de Totana. Los servicios jurídicos de Diputación de Cádiz han certificado que este hecho es constatable y desde el Ayunta-

miento, según avanzó su alcalde, Manuel Toro, se le va a requerir judicialmente "explicaciones a la empresa que lo elaboró".

Por otra parte, la edil socialista ha valorado las últimas actuaciones en materia de juventud por las que "se alegra que el concejal tomara buena nota de las demandas y se estén llevando a cabo cursos formativos para los jóvenes. Solo hechamos el falta que no existe ninguna valoración acerca de la efectividad de estos, pero por lo menos se dedica esta partida a formación y no a macetas en Feria".

La Unidad de Gestión Clínica (UGC) de Ubrique, perteneciente al Área de Gestión Sanitaria Norte de Cádiz, ha logrado los distintivos 'Manos Seguras’ y ‘Prácticas Seguras en Cirugía’ de la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía (ACSA) por mejorar las medidas de seguridad y aumentar las campañas de promoción e información entre profesionales y pacientes sobre buenas prácticas en higiene de manos y cirugía menor ambulatoria.

Este centro de atención primaria desarrolla un Plan Estratégico de Seguridad del Paciente para mejorar la calidad de su asistencia sanitaria, proporcionar la atención y cuidados seguros, además de disminuir la incidencia de daños accidentales y protección del medio ambiente.

La seguridad del paciente es una estrategia básica del Servicio Andaluz de Salud (SAS) cuya finalidad es alcanzar la excelencia clínica y la mejora continua de la calidad en la atención; de hecho, se considera actualmente una prioridad en la asistencia sanitaria nacional e internacional y está promovida por la mayoría de las organizaciones y asociaciones profesionales.

‘Manos seguras’ es un distintivo que valora el esfuerzo de los centros sanitarios por mejorar la higiene de manos y conseguir así reducir las infecciones evitables asociadas a la asistencia; asimis-

mo, reconoce la importancia de esta práctica, sobre la base de las recomendaciones que promueve la Organización Mundial de la Salud (OMS). En la UGC ubriqueña se llevan a cabo diversas campañas formativas con el objetivo de mantener una correcta higiene de manos, ya sea con agua y jabón o bien a través de soluciones hidroalcohólicas en los numerosos puntos de lavado con los que cuentan sus profesionales y usuarios. En este sentido, la higiene de ma-

El centro ha puesto en marcha un plan estratégico de seguridad del paciente nos mediante preparados de base alcohólica está considerada como la medida más eficaz y práctica fundamental para eliminar los microorganismos contaminantes y, con ello, reducir la posibilidad de infecciones entre los pacientes.

Además, se ha realizado un programa de formación interna a todos los profesionales del citado centro y talleres dirigidos a las cuidadoras, embarazadas y la población en general para promocionar un lavado de manos correcto como medida de prevención de enfermedades y promoción de la salud.

Centro de Salud de Ubrique / Foto: G.S.

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MUNICIPIOS

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ARCOS FORMACIÓN

El PSOE apuesta por un CADE arcense Isidoro Gambín 'ruega' al Ayuntamiento de Arcos que se siente con la Junta para que la ciudad tenga un CADE Redacción El candidato a la Alcaldía arcense por el PSOE, Isidoro Gambín, ha ofrecido una rueda de prensa para valorar la reunión mantenida con el Delegado Territorial de Economía, Manuel Miranda "quiero comenzar esta rueda de prensa ahondando en un tema que nos parece prioritario. Que me preocupa a mi y le preocupa a mi partido.

Y es que el Ayuntamiento de Arcos castiga a los impulsores de

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motor económico. Es decir a los emprendedores, autónomos y empresas " ha señalado Gambín.

En este sentido ha recriminado que el equipo de gobierno se contradice "por un lado van proclamando que apoyan a las empresas y sin embargo sus acciones son incompatibles con lo que dicen".

El portavoz municipal ha lamentado que la Junta ponga a disposición de los Ayuntamientos desde la Fundación Andalucía Emprende los CADE (Centros de Apoyo al Desarrollo Empresarial) con la misión de promover el desarrollo de la cultura emprendedoray la actividad económica para contribuir a la constitución de empresas y fomentar la generación de empleo de calidad en Andalucía.

Estas oficinas prestan servicios de apoyo a los emprendedores,

dan servicios de asesoramiento técnico y facilitan el alojamiento a empresas que comienzan una actividad tanto en despachos como naves industriales en algunos municipios. "Fíjense que importancia tienen estos servicios en estos momentos de situación económica que estamos padeciendo.

Sin embargo, Arcos de la Frontera que es la capital de la Sierra no tienen este servicio. Nuestros emprendedores se tiene que ir a Villamartin y la Junta le ha facilitado todos los medios al ayuntamiento para tener su ubicación en esta ciudad".

Gambín finalizó la rueda de prensa 'rogando' al equipo de gobierno que contacten con la Delegación de Economía de la Junta y les brinden el sitio para poder montar un CADE en Arcos de la Frontera.

FORMACIÓN

GRAZALEMA PRESUPUESTO MUNICIPAL

El equipo de gobierno consigue el apoyo del PA Redacción "Unos presupuestos buenos para Grazalema, que nos permitirán dar respuesta a los problemas de los ciudadanos" así ha definido María José Lara los presupuestos municipales para 2015 que su Gobierno ha sacado adelante con el apoyo de la concejal del Partido Andalucista.

Casi dos millones de euros es el presupuesto que se ha aprobado con aumentos destacables en partidas como las de Política Social, Turismo, Cultura, Juventud y Deportes

que se verán reforzadas.

En el capítulo de inversiones, vienen reflejadas las partidas para las mejoras en las infraestructuras deportivas como son la renovación de los vestuarios en el campo de fútbol y realización de mejoras en el pabellón.

En Política Social, destacan el aumento de las partidas dedicada al Plan Extraordinario de Fomento del Empleo con 40.000 euros así como la partida de Ayudas Sociales con 12.000 euros, "con ellas ayudamos a mantener la dignidad de nuestros vecinos a la vez que trabajamos en la mejora de nuestra localidad".

La partida dedicada al fomento del turismo y la cultura, contará con una cuantía de 30.000 euros.

La propuesta de presupuesto fue aprobada con los votos de los 5 concejales socialistas junto con el

Isidoro Gambín, durante la rueda de prensa / G.S.

voto del concejal del partido andalucista. Por contra, los 3 ediles del partido popular y los 2 de izquierda unida votaron en contra. María José Lara lamentó el voto en contra de estos dos partidos "no comprendo el voto de IU y PP puesto que estos presupuestos vienen a mantener las políticas iniciadas estos años atrás y además hemos aumentado partidas tan importantes y vitales como la del Plan extraordinario del Fomento del Empleo, Turismo, Juventud o la de Inversiones" matizaba la regidora grazalemeña.

"Además quisiera agradecer el apoyo de la concejal del Partido Andalucista que ha mostrado su compromiso con el pueblo grazalemeño al comprender que estos presupuestos son buenos para nuestros ciudadanos no poniendo palos en la rueda".

CURSO DE ANIMACIÓN SOCIOCULTURAL. La alcaldesa de Grazalema, Maria José Lara inauguraba días atrás un curso formativo gratuito. La iniciativa se ha puesto en marcha junto con la Asociación Cultural PLANETA LIBRE, colectivo formado por chicas jóvenes de la localidad. Este curso contará con la participación de 15 personas habiéndose superado las previsiones de participantes.

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LA GRÁFICA

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MEDIO AMBIENTE PARQUE NATURAL SIERRA DE GRAZALEMA

30 en VERDE años

María Peña, directora del parque: "Seguimos apostando por la conservación y un desarrollo sostenible basado en el aprovechamiento de los recursos singulares de la zona"

J.M.Reina Treinta años han pasado desde que, un ya lejano 13 de febrero de 1985, se publicará en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la declaración del Parque Natural Sierra de Grazalema. Una catalogación, pionera y comprometida, de conservación que, según defendió la Administración regional, se argumentaba por ser "una de las zonas más importantes de Andalucía con singular riqueza faunística, botánica y geológica que", subrayaba, "le hizo merecer la calificación de Reserva de

la Biosfera en 1977, otorgada por el Comité MAB de la UNESCO". Una declaración que, además del hecho puntual, significó un punto y a parte en favor de las políticas de conservación y a favor de la puesta en valor de los espacios naturales de la provincia y Andalucía, tal y como se comprobaría con la posterior catalogación de otros, muchos, entornos de incalculable riqueza.

Un lapso de tiempo, no exento de polémicas entre conservacionistas y quienes entienden que se ha limitado el desarrollo de la zona, en el que se han dado importantes pasos no solo

en materia de conservación, sino a favor del desarrollo, inteligente, de iniciativas sostenibles con el valor añadido de la marca Parque Natural Sierra de Grazalema.

"Es un hecho que aún hoy, treinta años más tarde, hay personas que no acaban de ver claro que la figura del parque ha aportado y sigue aportando un valor añadido y de futuro a las poblaciones de influencia y que, por tanto, nos queda por hacer una importante labor de concienciación". "No obstante", resalta la directora-conservadora del parque, María Peña Mora, "también creo que

son muchas, cada vez más, aquellas que han visto y ven que este esfuerzo de conservación ha sumado mucho en favor de un desarrollo económico sostenible basado en la singularidad y los valores de este territorio".

"Desarrollo", subraya, "que hemos acompañado desde la junta rectora del parque, tal y como se refleja en el sector ganadero, con la puesta a disposición de una treintena de zonas de monte, público y privado, destinadas al aprovechamiento de pastos, así como con la ampliación y mejora constante de las instalaciones". "Actuaciones", continúa, "que

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LA GRÁFICA

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Datos De interÉs localización Cádiz y Málaga municiPios Algodonales, Benaocaz, Bosque (el), Gastor (el), Grazalema, Prado del Rey, Ubrique, Villaluenga del Rosario, Zahara, Benaojan, Cortes de La Frontera, Jimera de Libar, Montejaque y Ronda eXtensión 53.411 hectáreas fecha De Declaración 13 de Febrero de 1985

Reportaje gráfico: JC Sánchez han favorecido la expansión de un sector quesero y lácteo reconocido a nivel regional, nacional e, incluso, internacional y que tiene un futuro muy esperanzador".

"Además", añade, "se han dado pasos decisivos para la conservación de las razas autóctonas payoya y merina de Grazalema, ambas en peligro de extinción y que son la base del pujante sector quesero y ganadero de gran parte de la comarca".

Por otra parte, María Peña Mora destaca que "se ha favorecido la potenciación y diversificación de las iniciativas que, cada día más, apuestan por el turismo y el deporte de naturaleza en enclaves (cumbres de El Torreón o el Reloj; cortados de Montejaque y Benaoján; Pinsapar, simas de Villaluenga, Caco, etc.) que, como el nuestro, presentan unos atractivos difícilmente igualables debido al elevado nivel de conservación". "Sectores por los que vamos a seguir apostando bajo la máxima de que, como en el resto de actividades, se debe respetar el equilibrio entre desarrollo y conservación".

“Aún hay una importante tarea que hacer en favor de la concienciación" Asimismo, la directora del Parque Natural Sierra de Grazalema apunta que, "de cara a que este privilegiado enclave pueda mantener un importante nivel de visitantes y turistas durante todo el año y, por tanto, se genere riqueza en favor de sus poblaciones y gentes, también se están impulsando y acompañando iniciativas de ocio y recreo como las que se plantean en espacios de tanto potencial e importancia como el embalse de Zahara de la Sierra".

"No menos destacable", apunta, "es lo avanzado en materia de uso público del parque, con la creación de infraestructuras tales como áreas recreativas, senderos, etc. que cada vez son más visitadas por los habitantes de la zona y, muy especialmente, por esos turistas que buscan destinos na-

turales como el nuestro, muy valorado y conocido más allá de la provincia de Cádiz y Andalucía".

Un conjunto de desarrollos económicos de largo recorrido que, obviamente, vienen acompañados de creación de empleo y que, según destaca María Peña Mora, "en modo alguno comprometen el alto grado de conservación del Parque Natural que, desde que se produjese su declaración, podemos decir que se ha mantenido en torno a un 90 ó 95%".

"Es obvio que hay gente que no ha entendido el rechazo a ciertos desarrollos de carácter urbanístico y, menos aún, en una época marcada por el boom de la construcción; pero creemos que en enclaves como el Parque Natural hay que ser muy escrupulosos y apostar por aquellos recursos que, desde su singularidad, son de gran valor y cuyo beneficio, además de que ya se está viendo, es de largo recorrido".

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MANCOMUNIDAD

GENTE DE LA SIERRA

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EMPLEO

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'Andalucía Orienta' regresa fortalecida, con 9 Unidades de orientación para la comarca Un total de 27 profesionales se encargan de asesorar en las distintas áreas Redacción El programa Andalucía Orienta de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz vuelve a abrir sus puertas tras cinco meses de cierre.

Dicha iniciativa, según se destaca desde el organismo mancomunado, "vuelve más potente y crecido a nuestro territorio", con nueve unidades de orientación, antes existían cuatro, y 27 profesionales.

Concretamente, las Unidades de orientación se localizan en las siguientes localidades: Alcalá del Valle (área de atención Alcalá del Valle y Setenil), 2 técnicos; Algodonales (Algodonales, El Gastor y Zahara de la Sierra), 2 técnicos;

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Una de las nueve unidades de orientación / Foto: G.S. Arcos de la Frontera (Arcos y Algar), 4 técnicos general, 2 técnicos y 1 personal de apoyo; Bornos, 2 técnicos; Espera, 2 técnicos; Olvera (Olvera y Torre Alhaquime), 2 técnicos; Puerto Serrano, 2 técnicos; Ubrique (Ubrique, Benaocaz, Grazalema y Villaluenga del Rosario), 3 técnicos 1 personal de apoyo, y Villamartín (Villamartín, El Bosque y Prado del Rey), 2 téc-

nicos, 1 técnico emple@joven y 1 personal de apoyo.

Estas unidades tienen entre sus objetivos la gestión de itinerarios personalizados de inserción a través del asesoramiento a las personas usuarias, ya sea de carácter individual o grupal, y el asesoramiento dirigido a personas pertenecientes a colectivos específicos inmersos en proce-

sos educativos, de formación y/o empleo. Estas acciones se determinarán desde la agencia Servicio Andaluz de Empleo en función de las necesidades de intervención detectadas.

Asimismo, desde dichas oficinas se facilitará la gestión de planes de acción individualizados, dirigidos a personas jóvenes participantes de la iniciativa Activa Empleo Joven; además de contar con áreas de autorientación, fomentando el uso de recursos especializados de libre acceso disponibles para las personas usuarias.

Por último y como servicios complementarios, estas unidades disponen de servicio de fax, teléfono, fotocopiadora, escáner, internet, correo electrónico y bibliografía específica.

Todas estas herramientas se ponen al servicio de las personas usuarias para facilitarles las tareas de búsqueda de empleo hasta el próximo mes de julio, concretamente entre el 9 de febrero y el 28 de julio.

EDUCACIÓN

Adelante la nueva escuela municipal de Villamartín Redacción El Consejo de Gobierno ha aprobado la creación de 16 escuelas infantiles en otros tantos municipios de la comunidad. Centros, en su mayoría titularidad de las entidades locales, que ofrecerán en su conjunto 1.260 plazas para atender la demanda de primer ciclo (hasta los tres años de edad).

Una de las escuelas que ha recibido luz verde por parte de la Junta ha sido la escuela infantil de Villamartín, cuya titularidad recae en la Mancomunidad de la Sierra de Cádiz.

La escuela de Villamartín, localizada en la zona de Matrera, permitirá a las familias conciliar su vida laboral y familiar, con un horario de apertura de 7.30 a 20.00 horas, de lunes a viernes salvo el mes de agosto.

Algo que ya ocurre en las otras once escuelas gestionadas por la Mancomunidad.

GDR SIERRA DE CÁDIZ

Un millón en favor de la competitividad, el empleo, la calidad de vida y el paisaje La entidad que preside Alfonso Moscoso prevé crear 45 empleos a través de las ayudas del plan 'LiderA' A.A. El presidente del GDR Sierra de Cádiz, Alfonso Moscoso, en presencia del delegado Territorial de la Consejería de Agricultura Pesca y Medio Ambiente, Federico Fernández, rubricó los contratos con los promotores que les posibilita a recibir 1.034.661,40 € en concepto de subvención con cargo al Plan de Actuación Global 'LiderA', cofinanciado por el Gobierno andaluz y la UE a través de los fondos FEADER. Estos proyectos promoverán una inversión total de 2.454.781,92

euros en la comarca de la Sierra de Cádiz, que crearán 45 nuevos puestos de trabajo, además del mantenimiento de otros 54.

Siete de los proyectos aprobados se enmarcan dentro de la medida 411 de mejora de la competitividad del sector agrario, forestal, y agroindustrial. Dentro de los cuales, 5 proyectos, relacionados con el aumento del valor añadido de productos agrícolas y ganaderos. (Ayudas a agroindustrias). Destaca la creación de empresa que comercializara chacinas y embutidos en el Bosque, la apertura de una nueva quesería artesanal en Grazalema, la creación de una fábrica de miel en Ubrique, la modernización de una industria de procesado de aves en Olvera y la modernización de una explotación agrícola en Arcos.

En la medida 412, se aprobó un expediente destinado a la conservación de la naturaleza y el paisaje en las

explotaciones rurales, de una zona forestal de especial valor natural en Setenil de las Bodegas.

Dentro de la medida 413, se han aprobado 11 proyectos relacionados con la mejora de calidad de vida en las zonas rurales, como la creación de un centro de día en Villamartín, la creación de un centro médico en Villamartín y la modernización del archivo municipal de Algar, entre otros, y varios proyectos dirigidos al apoyo a la diversificación de la economía rural, entre ellos una nueva línea de producción en bordado de una empresa relacionada con artes gráficas de Villamartín, la creación de un centro deportivo en Olvera y de un Centro de Interpretación del Dolmen de Alberite de Villamartín. También destaca el proyecto de acondicionamiento del Área Recreativa el Higuerón para Centro deportivo y de ocio promovido por el Ayuntamiento de Zahara de la Sierra,.

Entrega de las subvenciones de los contratos/ Foto: G.S.

El GDR, motor de empleo  El máximo representante

del GDR, Alfonso Moscoso, destacó las posibilidades empleadoras de la comarca de la Sierra de Cádiz “tanto por parte de las entidades privadas como de las administraciones públicas, demostrando su compromiso por mantener el empleo en unos momentos tan difíciles”. “De este modo", destacó, "el GDR Sierra de Cádiz se consolida como mo-

tor de diversificación e impulso de la economía de la comarca.

Además, con la firma de estos 19 proyectos se ha comprometido la totalidad del cuadro financiero disponible por el GDR para el período de programación europeo que ahora termina”. Destacar que las distintas iniciativas fueron aprobadas por el Consejo Territorial de Desarrollo Rural de la Sierra de Cádiz.

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PROVINCIA

GENTE DE LA SIERRA

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DÍA DE ANDALUCÍA

Jiménez Barrios, López Gil y Ángel Gavino posan con los galardonados/ J.A.

"Los mejores de entre nosotros" Jiménez Barrios destaca la labor de personas y colectivos que, como 'Mujeres de la Sierra', "trabajan por Cádiz" J.M.R.

L

a Escuela de las Artes de Cádiz sirvió de escenario para, con motivo de la celebración del Día de Andalucía, reconocer la entrega y el trabajo de aquellas personas que, como destacó el vicepresidente de la Junta de Andalucía y viceconsejero de Presidencia, Manuel Jiménez Barrios, "trabajan por y para Cádiz y que, desde sus responsabilidades, públicas o privadas, impulsan a esta provincia con el empeño de hacerla mejor, de hacerla crecer y de conseguir que Cádiz alcance las cotas de desarrollo que se merece”.

"Se trata", subrayó Jiménez Barrios, que estuvo acompañado por el delegado del Gobierno andaluz, Fernando López Gil, "de homenajear a los mejores de entre nosotros; a quienes consiguen con su trabajo y con su buen hacer que Cádiz cuente y que tenga voz propia y a quienes consiguen proyectar la imagen de nuestra provincia más allá de sus límites”.

Una relación de galardonados en la que la comarca tuvo un papel protagonista, ya que el colectivo Mujeres de la Sierra de Cádiz (Femsica), compuesta por 21 asociaciones de mujeres de los distintos municipios, se hizo acreedora de la distinción 'Tra-

A la izquierda, Álex O'Dogherty recibe su distinción; a la derecha, la representante de 'Mujeres de la Sierra' posa con el galardón / J.A. yectoria Asociativa'.

En la categoría 'Promoción de Cádiz en el Exterior', el premio fue para Bodegas Barbadillo, fundada hacia 1821 por Benigno Barbadillo y Ortigüela y su primo Manuel López Barbadillo, en Sanlúcar de Barrameda. Se reconoció que su nombre es "un sello de calidad a nivel internacional y referente en el cultivo tradicional".

También con sede en Sanlúcar, la escudería Racing Engineering se llevó el reconocimiento en la categoría 'Innovación e investigación'.

Se trata de una escudería de automovilismo española fundada

en 1999 por Alfonso de OrleánsBorbón. Del equipo han surgido pilotos como Franck Montagny, Stéphane Sarrazin, Lucas di Grassi, Christian Vietoris y Fabioo Leimer.

En la categoría 'Acción Cultural' fue reconocida la actriz y modelo jerezana Ana Álvarez, que cuenta en su filmografía con más de una treintena de trabajos en el cine y televisión. Se valoró que "es una gran actriz dentro del panorama actual nacional y se ha convertido en éxito seguro para las producciones donde figura su nombre".

Otro actor, cantante y humorista premiado en la categoría 'Pro-

moción de la Igualdad' fue Álex O'Dogherty, nacido en San Fernando, de ascendencia irlandesa.

La asociación de amigos 'Por una Sonrisa', un organismo sin ánimo de lucro que nació con el objetivo de llevar una sonrisa a los niños enfermos de cáncer durante sus ingresos hospitalarios, fue reconocida en la categoría 'Inclusión Social'.

Por otro lado, el 'Reconocimiento Deportivo' fue para el Club de Golf La Cañada, ubicado en la urbanización de Sotogrande, en San Roque; mientras que la empresa ubicada en El Puerto,

Titania, obtuvo el premio en la categoría 'Acción Empresarial'.

Por otra parte, se distinguió en el apartado de 'Compromiso Ambiental' al Grupo de Investigación en Gestión Integrada de Áreas Litorales de la UCA. Y el 'Reconocimiento Especial' fue para el periodista gaditano y actual director de la cadena Ser Antonio Hernández-Rodicio.

"Desde hace 35 años", concluyó Jiménez Barrios, "Andalucía tiene voz y peso en este país y esta autonomía es la que nos ha hecho presentes y protagonistas en la construcción de este país".

GENTE DE LA SIERRA

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ANDALUCÍA

SEGURIDAD PLANES DE EMERGENCIA

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Algar, Grazalema, Setenil, Zahara y Ubrique ya disponen de operativos López Gil, delegado de la Junta, anuncia que en breve El Bosque también contará con esta importante herramienta

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Fernando López Gil hizo entrega de los planes de emergencia a los alcaldes / Foto: J.A. Con ocasión de este acto, el delegado del Gobierno andaluz resaltó la utilidad de este tipo de herramientas de prevención para poder hacer frente de forma coordinada y eficaz a posibles emergencias.

“Con los nuevos planes de emergencia, los servicios operativos podrán actuar mejor y más rápido en la resolución de las emergencias”, aseveró el delegado, que, además, destacó que el fin último de este tipo de herramientas es “ofrecer a

la ciudadanía un conjunto de actuaciones planificadas al detalle siempre en su propio beneficio, porque con los nuevos planes se podrán resolver y atenuar los daños que provocan las distintas situaciones de emergencia” Asimismo, López Gil resaltó que “los nuevos planes de emergencia aprobados en la Comisión de Protección Civil refuerzan la apuesta de la Administración autonómica por mejorar y garantizar la segu-

ridad de los municipios más pequeños, tanto de la población en primer término como del medio ambiente y de sus bienes”.

Por último, López Gil adelantó que ya se encuentra elaborado y en la Dirección General de Interior, Emergencias y Protección Civil para su homologación el PEM de El Bosque, que no llegó a tiempo para la última reunión de la comisión.

Una vez homologado este plan llegará al 99,82% de la provincia.

AGRICULTURA

La Junta compensará los recortes de la PAC El reparto del nuevo marco europeo dejará 400 millones de euros menos en Andalucía Redacción La presidenta de la Junta, Susana Díaz, aseguró que el Gobierno andaluz compensará, con los recursos a su alcance, a los agricultores andaluces por el recorte de la PAC y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural , con el objetivo de que el campo y las explotaciones agrarias sigan siendo rentables.

AUTÓNOMOS

La Junta se compromete con el colectivo Redacción

Redacción lgar, Grazalema, Setenil de, Ubrique y Zahara de la Sierra ya forman parte de las localidades de la provincia de Cádiz que cuentan con una herramienta tan valiosa para la seguridad de su término municipal y ciudadanos como los planes de emergencia municipales.

Planes que, en un acto celebrado en la sede de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, fueron entregados por el delegado del Gobierno de la Junta, Fernando López Gil, una vez que recibieron la aprobación de la Consejería de Justicia e Interior a través de la Comisión de Protección Civil.

Cabe resaltar que esta herramientas va destinada a los municipios más pequeños y con una población inferior a los 5.000 habitantes (salvo en el caso de Ubrique que excede esta población pero que también se sumó al proceso).

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Según expuso el Gobierno andaluz tiene que tener "sensibilidad" con el sector agroalimentario, del que viven en Andalucía unas 250.000 familias y que supone en torno al 8% del PIB, un porcentaje que se eleva al 13% al contabilizar también el transporte, la logística y las empresas auxiliares.

Cabe destacar que el reparto del nuevo marco europeo dejará en Andalucía en torno a 400 millones menos de la Política Agrícola Común (PAC) y 260 millones menos de fondos Feader, un descenso que el ejecutivo andaluz va a compensar a través de las políticas de desarrollo rural.

Imagen del campo gaditano.

"El sector agroalimentario es un puntal fundamental en la economía andaluza en estos momentos", dijo la presidenta de la Junta, que enfatizó que "Andalucía ha sido la comunidad que más ha exportado en el último año, gracias, entre otras cosas, a la magnífica cosecha que tuvo el olivar el año pasado", que ha significado "uno de cada cinco euros de exportaciones" en la comunidad.

Para Susana Díaz, la "infraestructura, la tecnología y la apuesta por la investigación y la innovación" es el futuro para "retener el valor añadido, que es de lo que se trata para subir la renta agraria".

La Junta de Andalucía, según anunció la presidenta, Susana Díaz, está trabajando en un Plan de Actuación del Trabajo Autónomo de Andalucía, iniciativa que contará con una dotación económica de 100 millones de euros y que se prevé que esté en marcha en un plazo aproximado de dos meses.

Díaz que, para dar cuenta del mismo, se reunió con las asociaciones que representan a este colectivo, UPTA, ATA, Caesa, CEAT, Uatae y OPA, a las que emplazó a colaborar en la elaboración de medidas concretas a incluir en este plan, que se integra dentro de la Agenda por el Empleo y en el horizonte del Plan Económico de Andalucía 2014-2020. Tras el encuentro, el consejero de Economía, Innovación, Ciencia y Em-

100

millones de euros Destinará a medidas encaminadas a la formación y la financiación pleo, José Sánchez Maldonado, explicó que la iniciativa se centra fundamentalmente en empleo y formación, incentivos y créditos reembolsables y financiación.

Igualmente, el representante de la Junta de Andalucía trasladó el compromiso del Gobierno andaluz para acelerar la puesta en marcha de la Ley de emprendimiento.

El Plan de actuación incluirá medidas de apoyo a la creación de nuevas empresas y consolidación de las existentes, mediante programas de incentivos públicos y apoyo a la financiación; ayudas para la creación de empleo y formación; servicios de orientación a los emprendedores, como acceso a las incubadoras de empresas, así como la mejora de la regulación y simplificación administrativa. El plan contempla además medidas para impulsar el emprendimiento en el mundo rural. Los representantes de los autónomos se mostraron satisfechos tras el encuentro y valoraron el compromiso de la presidenta con el colectivo.

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ENTREVISTA

GENTE DE LA SIERRA

Número 11 · marzo 2015

Estanislao Naranjo Abogado de la acusación en el parricidio de Ubrique

"La nueva versión del padre de Laura y Juan Pablo para exculparse no tiene solidez alguna" J.M.Reina

E

l pasado miércoles 18 los vecinos de Ubrique volvían a revivir una de las páginas más trágicas de su historia reciente, aquella que, en la madrugada del 7 de octubre de 2014, acabó con la vida de Laura (20 años) y de su hermano Juan Pablo (16) a manos, presuntamente, de su padre, Juan Márquez. Un dramático y expeluznante suceso -la joven presentaba 19 puñaladas- que acabó nueve horas más tarde con la detención del presunto autor de los hechos en el monte y con su posterior confensión ante la Guardia Civil. “¡Pegadme un tiro, pegadme un tiro. Mis hijos me tenían harto!”», llegó a rogar a los agentes que lo localizaron según recogieron algunos medios.

No obstante, ahora, seis meses después y cuando la instrucción está a punto de cerrarse, Juan Márquez le ha dado un giro de 180 grados a sus declaraciones, exponiendo y defendiendo en sede judicial (Juzgados de Ubrique) que fue una discusión entre ambos hermanos la que dio pie a un enfrentamiento en el que, fruto de numerosas cuchilladas, Laura y Juan Pablo resultaron muertos.

"Al parecer, ahora dice que su confensión inicial fue producto de la presión de la que fue objeto por parte de los agentes de la Guardia Civil, algo que, obviamente, se cae por su propio peso porque tanto en la revisión que se le practicó en el Hospital de Villamartín como, más tarde, en el recinto penitenciario no se le apreció lesión alguna", señala Estanislao Naranjo, abogado de la acusación.

"Es evidente", añade, "que está en su derecho de decir lo que le dé la gana, pero, a la vista de las pruebas, es obvio que esta versión no se sostiene y que, por tanto, su nivel de credibilidad personal, si cabe, es aún más bajo".

Y es que, entre otras preguntas, Estanislao Naranjo cuestiona: "¿Cómo se iban a cuchillar Laura, que presentada 19 cuchilladas, y su hermano cuando sólo había un cuchillo?"

CLAVE

Los vecinos se agolparon en los juzgados para increpar al presunto parricida después de su detención / G.S.

"Está en su derecho de decir lo que le dé la gana, pero su credibilidad va a menos" "Creo que lo que persigue con esta nueva declaración es algo tan complejo y remoto como que se le exculpe. Un objetivo que", insiste, "se antoja difícilmente alcanzable por el hecho, ya apuntado, de que sólo había un cuchillo y porque, según se desprende de las autopsias, todas las pruebas apuntan a un homicidio (parricidio)".

Por otra parte, Estanislao Naranjo destaca que, "con esta nueva declaración, en la que expone que, en modo alguno, él fue el autor de la muerte de sus hijos, pierde la posibilidad de que se pueda tener en cuenta, vía atenuante o eximente, la posible existencia de un episodio de enajenación mental". "Él, según dice ahora, no fue el autor de los hechos, por lo tan-

"Su nueva versión deja a un lado la posibilidad de que sufriera un episodio de enajenación" to", remarca, "no cabe la posibilidad de que se le pueda acreditar enajenación alguna".

"Es un hecho, al menos ese es mi punto de vista, que con esta nueva versión complica, más si cabe, la tarea de su defensa".

En este sentido, el abogado de la acusación destaca que, a día de hoy, la instrucción, su cierre, se encuentra prácticamente pendiente del informe sicológico que, del presunto autor de los homicidios, solicitó el ministerio fiscal.

"Salvo que la nueva defensa -cabe recordar que ahora recae en una nueva letrada- solicite nuevas pruebas, la instrucción podría finalizarse en breve", si bien poco o nada se puede prever de cuando tendrá lugar el juicio.

Estanislao, en su despacho.

Un juicio que, lamentablemente, volverá a enfrentar a la familia, amigos y vecinos de Laura y Juan Pablo con un trágico suceso que, pese al tiempo transcurrido, aún sigue muy vivo y para el que nadie encuentra explicación.

Apuntar que, como sucediera aquel trágico 7 de octubre, conocida la presencia de Juan Márquez en los Juzgados de Ubrique no fueron pocos los vecinos que se acercaron al mismo para mostrar su indignación, rabía y rechazo.

Encausamiento de la pareja de Juan Márquez Estanislao Naranjo ha presentado un recurso para que, aunque sea en una pieza separada, se proceda al encausamiento de la pareja de Juan Márquez. Según resalta, "en sus declaraciones expuso hechos tan inciertos como que a penas había estado uno o dos veces con Laura y Juan Pablo, cuando es un hecho probado", subraya, "que hasta se encontraba empadronada en dicho domicilio". Y es que, conocida además, según manifestó en su día Juan Márquez, la mala relación entre su pareja e hija, el abogado de la acusación apunta a que, quizás, pudo ejercer algún tipo de influencia sobre el presunto autor de los hechos. "No me importa que sea en una pieza separada, pero considero que es importante y para que se produzca dicho encausamiento trabajamos".

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CULTURA

GENTE DE LA SIERRA

Número 11 · marzo 2015

EMPRENDIMIENTO

FOTO. Izquierda a Derecha. Estefanía Hernández, Patricia Rivero y David Bulpe

EN UBRIQUE, 3 JÓVENES LANZAN SU PARTICULAR 'COWORKING CULTURAL' "Cianotype es una mezcla de Cian (color), Type (tipografía) y Cianotipia (técnica fotográfica). La unión de estos tres elementos es lo que nos representa".

A.A. La cultura no es patrimonio de un lugar ni tampoco algo estático, fijo, inmóvil. La cultura se ve, se siente, se percibe y a veces se enseña. Para el mundo de la cultura, con el IVA al 21%, expreciones de este tipo cobran más sentido que nunca. Eso mismo deben de pensar los integrantes del proyecto 'Cianotype' un taller de creación que abrió sus puertas el pasado 27 de febrero en Ubrique de la mano de Estefanía Hernández (licenciada en bellas artes) , David Bulpe (fotógrafo y videógrafo) y Patricia Rivero (licenciada en bellas artes).

‘Cianotype’, es en palabra de sus creadores "una iniciativa de carácter multidisciplinar, es un coworking o grupo de trabajo que se implanta como taller de creación en los ámbitos de la pintura, dibujo, grabado, litografía, fotografía y vídeo".

El objetivo que se marcaron era formar

un grupo multidisciplinar para el desarrollo y la complementación artística de cada uno de ellos pero a su vez comentan que "desean colaborar con todos los artistas que lo deseen y para ello ponen a disposición el local que han acondicionado en el casco antiguo, que será su estudio de trabajo diario". En la calle Torre 29 pretenden desarrollar distintos talleres en el ámbito formativo, además de celebrar exposiciones y otras actividades.

Según explican sus integrantes, Cianotype nace como proyecto colectivo precisamente por las dificultades que los artistas tienen en Ubrique a la hora de dar a conocer su obra o contar con espacios para su exposición.

"Nos aventuramos a desarrollar el coworking o taller de creación, como nosotros los llamamos, principalmente por las inquietudes artísticas que compartimos. Fue y es importante el que cada uno desarrolle una actividad dentro del campo artístico, como son la fotografía, el vídeo, el dibujo, el grabado, la pintura y la ilustración" nos relata David Bulpe.

Coincidiendo con la puesta en marcha de este proyecto, el pasado viernes para la inauguración se contó con la exposición de Estefanía Hernández y Patricia Rivero, en la que por ejemplo se recogen pinturas sobre rincones de Ubrique o también litografías tanto de personas anónimas

como de otras muy populares.

Por su parte, David Bulpe proyectó el primero de los capítulos de su serie documental ‘Ubrique como yo lo siento’ dedicado a Manuel Pérez Tratoy y el estreno del segundo capítulo, que gira en torno a Luis Domínguez Rojas.

La puesta en escena de estos jóvenes lo dice todo. Van 'a pecho descubierto' ni con nadie ni contra nadie pero siempre en favor del fomento del arte .

"Consideramos importante la unión de las disciplinas y el nutrirnos de cada una de ellas y del compañero.

Nuestra unión surgió de manera fortuita, dado que coincidimos en espacio y tiempo y empezamos a dialogar sobre lo que nos movía y nos dimos cuenta que compartíamos ganas de trabajar, conjun-

tamente pero de manera individual en el arte". En estos momentos que parece que la realidad se nos antoja tozuda es importante que la vitalidad de gente joven como Patricia, David y Estefanía asalte la tranquilidad en la que los vecinos de Ubrique viven inmerso.

Por ello, este peculiar 'trío' acaba planteando "tenemos muchas ideas y proyectos en mente, y nos gustaría crecer y ofrecer exposiones, conferencias, talleres, etc.

Ampliar y abrir el panorama cultural de la zona. Porque, ¡estamos dispuestos a dar mucha guerra!"

Esta sección es para todas aquellas personas que tengan algo que mostrar a los cerca de 120.000 habitantes serranos.

La cultura no es de nadie y es de todos.

Disfrutemos de lo que en nuestra comarca se desarrolla todos juntos.

'UBRIQUE COMO YO LO SIENTO'

LA MIRADA DE DAVID BULPE CONTINÚA CON SU PERIPLO A veces no nos damos cuenta de que estamos creando algo diferente hasta que el paso del tiempo transcurre por él. La forma de presentar Bulpe a su pueblo va camino de ello.

A.A. Antes de finalizar 2014 el pueblo de Ubrique tuvo conocimiento del primer trabajo desarrollado por David Bulpe, un joven inquieto que se ha empeñado en querer trasladar a los ciudadanos que Ubrique, no es lo que aparece en la prensa rosa.

El primer capítulo tuvo más de 3.000

visualizaciones y la espectación entre los vecinos del pueblo era grande para ver el segundo capítulo de un serial, que solo el propio Bulpe sabe de los capítulos que consta.

El formato es novedoso y fruto de ello es la gran acogida que ha tenido entre sus vecinos. El artista aprovecha la figura de

Imagen utilizada por David Bulpe para presentar el segundo capítulo un ubriqueño conocido para resaltar los valores de los habitantes de este pueblo así como ensalsar la figura del entrevistado.

Para el segundo capítulo ha elegido al 'artista' del repujado Luis Domínguez

Rojas. Para cuando haya salido a la calle este número los ciudadanos ya habrán podido disfrutar de este capítulo así que desde la redacción de Gente de la Sierra estamos convencidos que este capítulo ha conseguido llegar tanto como el primero.

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EL ESCAPARATE

TU OPINIóN NOS IMPORTA

GENTE DE LA SIERRA

Las cartas de los lectores deben ir acompañadas del nombre, la localidad el y DNI

Número 11 · marzo 2015

redaccion@gentedelasierra.com

La recomendación >Para comprar bien

La tienda del

@gentesierra

Las cifras

26%

'Abuelo Manuel'

Es el porcentaje de la producción de productos artesanales en España que procede de Andalucía.

Muchos son los lugares de la Sierra en los que se pueden comprar y degustar quesos elaborados con leche de cabras de raza payoya u ovejas de raza merina o grazalemeña. Empresas que dedican tiempo y esmero a la producción de quesos que son reconocidos por los habitantes serranos y los turistas que visitan nuestra comarca de la sierra gaditana.

Desde la redacción de Gente de la Sierra hemos elegido la tienda de 'El Abuelo Manuel', ubicada en la calle Debajo del Corral 5 en Arcos de la Frontera. Una empresa joven que ha conseguido hacerse un hueco en el exigente mundo del queso. En este establecimiento se puede degustar el queso de oveja o de cabra, además de mieles, chocolates, mermeladas e, incluso, pan de higo. Todo fabricado en la Sierra de Cádiz. Su producto estrella, que solo podrá degustar en sus tiendas, es el queso tradicional de leche cruda o como sus gerentes denominan 'el queso de Grazalema'.

40.000

Euros destinará en 2015 el Ayuntamiento de Grazalema al Plan Extraordinario de Fomento de Empleo

31%

Es el porcentaje de sueldo que ganan las mujeres menos que los hombres al año.

1985

Año en el que se produjo la catalogación del Parque Natural Sierra de Grazalema.

Los protagonistas

La frase "Mientras sea rector de la Universidad de Sevilla no aplicaré el 3+2" Antonio Ramírez

RECTOR DE LA UNIVERISDAD DE SEVILLA

LA GENTE OPINA Fe de errata del último número de Gente de la Sierra

MARIO JIMÉNEZ Portavoz del PSOE en el Parlamento

JOSÉ RODRÍGUEZ MÁRQUEZ Ciudadano de Zahara de la Sierra

MUJERES DE LA SIERRA Colectivo que reúne a 21 asociaciones

Mario Jiménez visitó la localidad de Grazalema y aprovechó para comunicar la aprobación por parte del Consejo de Gobierno de la Junta, del Plan de Solidaridad Alimentaria con una cuantía de 3 millones de euros englobada en un paquete que para 2015 va a suponer 20 millones de euros: "La Junta es la única Comunidad Autónoma que ha activado un plan de emergencia de este tipo"

Quien pensara que la ciudadanía no tendría cabida en este medio de expresión se equivocaba.

José Rodríguez, natural de Zahara de la Sierra y con 66 años a sus espaldas, es protagonista de este espacio por su pasión al deporte. Este jubilado, descendiente de padres panaderos, se recorre diariamente la Sierra de Grazalema. Un paseo diario de más de 15 kilómetros.

'Mujeres de la Sierra', colectivo que agrupa a 21 asociaciones de mujeres de las distintas localidades de la comarca, ha logrado el reconocimiento a su continuada y comprometida labor con uno de los galardones entregados por la Junta con motivo del Día de Andalucía. Un premio que, sin lugar a dudas, es merecido y les animará a seguir en la línea de trabajo y compromiso.

La polémica "Los datos del paro son el detonante para la rebelión y la movilización en la calle"

El sindicato CCOO asegura que la provincia se encuentra en la cima del paro, exige un trato especial y urgente de las administraciones y pide el apoyo de los gaditanos en la recogida de firmas para la implantación de una renta básica de inclusión para las familias abocadas a la exclusión social. Los 194.000 parados registrados sitúan a Cádiz en el pozo de la “marginación, la precariedad y de la pobreza”, con “miles y miles de gaditanos que ya rozan el 63% sin prestación” redaccion@gentedelasierra.com

Buenos días, mi nombre es Marta. Ayer lunes tuve en mis manos el periódico Gente de la Sierra y en el apartado del Escaparate, La recomendación, Para comer bien "Restaurante La Divina" pude observar que no decía en qué lugar o población se encontraba. Tuve que averiguar por mí misma donde se encontraba. Igual que me ocurrió a mí le habrá ocurrido a mas gente que se haya interesado por dicha información. Os lo comento para que lo tengáis en cuenta. ¡Un saludo a la redacción!

Marta Holgado Sáez

Foto: M.Estepa

Q chula! “@EscapadasTiempo: Setenil de las bodegas lugar dónde ir @cadiz_turismo

GENTE DE LA SIERRA

Número 11 · marzo 2015

AGENDA

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PROPUESTAS MARZO 2015 LA RECETA DEL CHEF ANTONIO COCA

TIMBAL DE SALMÓN Y FRUTOS ROJOS

'BANDOLEROS', A ESCENA

EVENTOS BENAMAHOMA

'IV CONCURSO DE SOPAS COCÍAS'. El próximo 7 de marzo tendrá lugar el concurso que estará dotado con un premio de 100 € al Primero, 60 € al Segundo y 30 € al Tercer clasificado.

Todo preparado por el Club Tritón de Prado del Rey para la Ultra Trail Sierras del Bandolero PRADO DEL REY | FEBRERO/marzo

2 Lomos de salmón freso y sin piel.

4 Cucharadas de mermelada de frutos rojos.

1 Cebolla cortada en juliana 6 Cucharadas de azúcar Aceite de oliva 

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PREPARACIÓN: A PREPARAR EL SALMÓN: Ponemos la plancha muy fuerte y añadimos un hilo de aceite de oliva. Agregamos el salmón y dejamos unos 5 minutos por cada lado para que se quede al punto.

Dejamos enfriar. Mientras preparamos la cebolla caramelizada: calentando el aceite, añadimos la cebolla cortada en juliana y muy fina y la doramos. Cuando esté lista, ponemos el azúcar y vamos moviendo hasta que tome el color característico de caramelo, la apartamos y la ponemos en una bandeja para que se enfríe muy bien.

SACAMOS LAS LÁMINAS DEL SALMÓN: Una vez frío el salmón, sacamos las láminas de carne del mismo, una a una con cuidado de no romperlas y las vamos colocando en línea en un plato.

A MONTAR EN EL PLATO: Si tenemos un molde sea cuadrado o redondo tipo aro lo usaremos para que quede perfecto el timbal. Pondremos láminas de salmón, una capa de mermelada de frutos rojos, otra capa de salmón y así hasta llenar el molde y terminando con una capa de salmón.

Una vez retirado el molde, colocamos la cebolla caramelizada encima y rociamos con un poco de vinagre balsámico glaseado .

Y una vez presentado: A comer

El Club de Senderismo Tritón ya tiene todo preparado para la IV Edición de la Ultra Sierras del Bandolero que se celebrará los próximos días 6, 7 y 8 de Marzo. La prueba de Ultra Fondo consiste en recorrer la distancia de 150 kilómetros, con un desnivel acumulado de 11.000 metros, en un tiempo inferior a 40 horas. El recorrido de la prueba tiene su comienzo en Prado del Rey el viernes 6 de marzo a las 18:00 horas. Desde este punto los corredores se desplazan hasta la localidad de El Bosque, Villaluenga del Rosario, Montejaque, Ronda, Benaoján, Jimera de Libar, Cortes de la Frontera, Villaluenga del Rosario, Grazalema, Benamahoma, El Bosque y de nuevo Prado del Rey. Con una previsión de llegada de los primeros clasificados que rondará entre las 20 y las 21 horas.

No obstante, para dar cabida a un número mayor de corredores, que no se atreven con distancias tan largas, la organización ha creado

este año como novedad, una prueba paralela de 73 kilómetros en un tiempo de 20 horas, que igualmente tendrá su salida y llegada en Prado del Rey, y que recorrerá las localidades de El Bosque, Villaluenga del Rosario, Grazalema y Benamahoma. Esta modalidad tiene un desnivel de 3071 metros positivos y 3071 negativos con 6142 metros acumulados. Las 700 inscripciones previstas se cubrieron en seis días existiendo un lista de espera amplia de corredores.

CARNAVAL DE BENAMAHOMA. Los días 7 y 8 de marzo, son los elegidos este año en Benamahoma para celebrar el carnaval.

Exposición de antonio rodríguez en el restaurante la divina la muestra de pinturas estará abierta hasta final de mes

FORMACIÓN ALGAR

CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO: DETECCIÓN DE HUELLAS DE CARNÍVOROS. El 21 de marzo a partir de las 10 horas tendrá lugar en Algar este curso desarrollado por Javier Rodríguez Piñero en el Hotel Villa de Algar.

Teléfono reserva: 956 710 275

EL BOSQUE | 1 - 31 MARZO Antonio Rodríguez Agüera, nacido en Ubrique (Cádiz) en 1940, es

uno de los artistas más representativos de la "escuela" del pintor Pierre de Matheu, natural de El Salvador, que hizo fecunda su actividad plástica en Andalucía.

Agüera aprendió de él los rudimentos técnicos y el manejo de la espátula, y a partir de este aprendizaje viene desarrollando una ininterrumpida dedicación a la pintura, en la que interpreta de modo personal el paisaje de su entorno.

Ha expuesto individualmente en distintas salas andaluzas de las provincias de Cádiz, Málaga, Sevilla y Jaén. También protagonizó una muestra individual en Tokio (Japón).