Gente de la Janda 20 by Grupo Eudiem/Edifusión Empresarial

NOVIEMBRE 2016 Segunda quincena

Número 20

Publicación quincenal

GRATUITA

Gdeente la Janda

PESCA · PÁG. 18

CULTURA · PÁG. 22

GASTRONOMÍA· PÁG. 23

Las almadrabas no logran más cuota

Distinción regional a Sara Fernández

Conil celebra su fiesta del retinto

La ICCAT descarta el incremento solicitado por el sector

El corto 'Maniquié' de la conileña, premio 'Cuéntame otra película'

Una veintena de establecimientos presentan sus mejores bocados

EL PERIÓDICO DE LA JANDA Una publicación de GRUPO EUDIEM eudiem.com www.gentedelajanda.com

LITORAL · PÁG. 2

Con el agua al cuello

Un fuerte aguacero siembra el caos en las localidades del litoral de La Janda. Más de 100 litros por metro cuadrado inundan viviendas, comercios y carreteras en numerosos núcleos de Conil y Vejer.

FOTO: G.E.

OPINIÓN

GENTE

Editorial

2ª Quincena · Noviembre 2016

LA IMAGEN

Juan Manuel Reina

Pintan bastos

e podría decir que noviembre no ha sido uno de los mejores meses de 2016. Y no lo ha sido en distintos ámbios y escenarios. La propia elección del excéntrico Donald Trump, un líder con claros tintes xenófobos y machistas, por los ciudadanos de la primera potencia mundial ya hacía presagiar que las cosas no iban bien y que tocaba cruzar los dedos ante lo que pudiese venir, sobre todo en una Europa en la que cada vez más ilusionan los discursos de las Marine Le Pen y compañía. Pero no ha hecho falta mirar fuera de nuestras fronteras para comprobar que aquí, en casa, también existen problemas que nos deben preocupar y hacer reflexionar como sociedad. Problemas crónicos que, ¡y esto es lo verdaderamente peligroso!, comenzamos a observar con cierta normalidad. A veces hasta con preocupante indolencia. Violencia Me refiero a esa estadística hecha de género, pública por Aldeas exclusión social, Infantiles que señala precariedad que el 35,4 por ciento de los menores laborar y, para de 16 años están en rematar, Donald riesgo de exclusión Trump social y de pobreza en España. O a esa otra nueva realidad que, en este cacareado clima de recuperación económica, relaciona tener empleo con 'disfrutar' de unas condiciones laborales y económicas que no hace mucho nos hubiesen puesto los pelos de punta. Asimismo, noviembre nos ha vuelto a dar una bofetada como sociedad con las víctimas de la violencia de género. Y es que nada menos que 40 mujeres han perdido la vida en lo que va de año a manos de quienes un día les juraron amor eterno. Cuestiones, lacras, que nos deberían hacer reflexionar, en especial a quienes llevan las riendas. No se trata de ser trágicos. Se trata de poner los focos en cuestiones que, quizás por aquello de que ya forman parte de nuestra vida, corren el riesgo de no ser abordadas en su verdadera dimensión. No hay que olvidar que todas ellas tienen nombre y apellidos que merecen no ser olvidados. @gentedelajanda

Gdeente la Janda www.gentedelajanda.com redaccion@gentedelajanda.com

'Ahogados' en cuestión de horas

Algo más de cien litros de agua (entre 100 y 150) por metro cuadrado en una horas pusieron en jaque a las localidades del litoral de la comarca de La Janda, muy en especial a Conil y Vejer de la Frontera. En ambas poblaciones el fuerte aguacero inundó un gran número de viviendas y comercios de sus términos municipales, además de inutilizar caminos y colapsar numerosos tramos de sus redes viarias. En el caso de las playas, El Palmar sufrió importantes daños, con la pérdida de un elevado volumen de arena y el destrozo de gran parte de su infraestructura. Una situación que espera la declaración de zona catastrófica por parte del Gobierno de España.

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IMPRIME Iniciativas

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GENTE

PANORAMA

RECREACIÓN HISTÓRICA

LOS BOSQUEÑOS VUELVEN A RESISTIR EL ATAQUE DE LAS TROPAS FRANCESAS

OJO AL DATO

Cientos de personas se dan cita en las calles de El Bosque para participar de una recreación que año tras año recuerda una de las páginas más destacadas de la historia de la localidad serrana

Pese a los constantes anuncios de mejora de las cuentas del país, la realidad es otra bien distinta, como lo demuestra el hecho de que, según Aldeas Infantiles, el 35,4 por ciento de los menores de 16 años están en riesgo de exclusión social y de pobreza en España. "En los países empobrecidos la falta de recursos se percibe en la misma calle, pero en España no es tan evidente porque sólo se conoce una realidad" señaló el presidente de Aldeas, Pedro Puig, para, a su vez, lamentar que, "pese a que se trata de números oficiales del IOnstituto Nacional de Estadística, "la gente parece que no se los cree". Por ello, Aldeas Infantiles, junto a otras 50 ONG, ha reclamado un gran pacto por la infancia que incide en varias cuestiones. La primera, ampliar las inversiones de la infancia del 1,3 por ciento del PIB al 2,4 por ciento, la actual media europea. Y, además, proceder a la creación de un Fondo Social para la Infancia.

J.M.

n año más, las calles de El Bosque retrocedieron en el tiempo para, con la implicación de sus habitantes y del Ayuntamiento, revivir la que ha sido y es sin duda una de las páginas más destacadas de su historia, su resistencia a las tropas francesas en un ya lejano febrero de 1810. Bajo el lema 'La Lucha de un Pueblo', los bosqueños recrearon aquellos episodios en los que, pese a la desigualdad de armas, plantaron cara a la invasión de las tropas napoleónicas, protagonizando la que entonces fue la primera sublevación de un pueblo andaluz contra los franceses en defensa de su tierra. A lo largo de tres intensas jornadas, que se vieron algo alteradas por la lluvia del domingo, la Asociación Histórico Cultural 'Villa de El Bosque' hizo las delicias de un público que, además, aprovechó la ocasión para degustar la sabrosa gastronomía bosqueña, en la que destacan sus chacinas y quesos, y disfrutar de uno de los entornos más bellos de la provincia de Cádiz. Al éxito de público, cabe añadir el de la organización de un evento histórico que, como tantos otros de su naturaleza que se desarrollan a lo largo del año en la comarca de la Sierra de Cádiz, supuso un importante estímulo para la economía del comercio y la hostelería local.

Riesgo de exclusión

EL TEMA

GENTE

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Apuesta por la sostenibilidad COSA DE TODOS Las localidades de la Sierra de Cádiz se embarcan en la campaña 'Reciclaplus', una iniciativa promovida por Ecoembes que reta a los municipios a incrementar durante tres meses sus niveles de reciclaje en un 10% J.M.R.

uchos son los factores que suman en favor de la necesaria sostenibilidad de los territorios, una tarea en la que los municipios de la Sierra de Cádiz están implicados a través de diferentes iniciativas y políticas que buscan ese deseado equilibrio entre el desarrollo y el cuidado del entorno. Una de las 'patas' de ese equilibrio es la acertada gestión de los innumerables residuos que se generan a diario y, no menos importante, la implicación ciudadana en favor de la recogida y posterior aprovechamiento de los mismos, una tarea en la que la práctica totalidad de las poblaciones de la comarca han querido ir más allá a través del reto promovido por Ecoembes. Bajo el nombre de Reciclaplus en la Sierra de Cádiz, Ecoembes ha 'retado' a los municipios y a sus habitantes a aumentar sus niveles de reciclaje en, al menos, un 10% en los próximos tres meses seguidos.

El reto Reciclaplus, en el que ya se 'emplean' los ciudadanos de la comarca, trae aparejado consigo una doble recompensa. La primera no es otra que elevar el mencionado nivel de reciclaje de los distintos residuos (papel y cartón), y, con ello, de concienciación en favor de una actitud de responsabilidad con el entorno y, la segunda, una cuantía eco-

Los datos de recogida de cada localidad serán comparados con los del mismo periodo del año anterior nómica que desde Ecoembes o Básica SAU se entregará a los ayuntamientos que hayan logrado el reto destinada a fines sociales. "De este modo", resaltan los promotores de la iniciativa, "cada vez que reci-

clemos no solo estaremos ayudando al medio ambiente sino que también estaremos colaborando con una labor social". En concreto, la campaña de la que ya participan los ayuntamientos de la comarca de la Sierra de Cádiz persigue los siguientes objetivos: sensibilizar sobre la importancia del reciclaje y, más en concreto ,sobre la separación de los residuos; difundir los procesos de reciclado de envases y las características de cada uno; aclarar el uso correcto de los contenedores amarillo y azul, desterrando errores comunes; concienciar e implicar a la ciudadanía sobre su responsabilidad ante el tratamiento de los residuos generados y familiarizar al público con el reciclaje, proporcionándole pautas para interpretar los distintos símbolos identificativos y cifras estadísticas sobre esta práctica. Todo ello de la mano de la compañía Ecoembes, referente contrastado de compromiso y responsabilidad con la sostenibilidad.

SOBRE RUEDAS

Al objeto de informar sobre el reciclaje de los distintos materiales, un autobús de Ecoembes está recorriendo las localidades.

GENTE

2ª Quincena · Noviembre 2016

EL TEMA

RESULTADOS RECOGIDAS 2015 PAPEL CARTÓN LOCALIDADES TORRE ALHAQUIME UBRIQUE VILLALUENGA GRAZALEMA PRADO DEL REY BOSQUE, EL PUERTO SERRANO VILLAMARTIN ALGAR BORNOS OLVERA ALGODONALES BENAOCAZ SETENIL GASTOR, EL ARCOS DE LA FRA. ALCALA DEL VALLE ZAHARA ESPERA

Kgs/hab.

Kgs./mun.

24,46 24,04 20,27 14,81 14,79 12,55 11,52 10,42 9,05 8,82 8,77 7,78 6,94 5,86 5,79 5,14 5,11 4,79 4,74

19.789 405.280 9.547 32.308 87.538 25.980 82.909 129.126 13.282 71.379 74.497 44.896 5.138 17.165 10.764 161.660 26.898 7.244 18.740

Kgs/hab.

Kgs./mun.

17,51 16,14 14,56 13,46 12,97 12,03 11,41 11,11 10,83 10,57 8,99 8,86 8,67 7,39 6,76 6,67 5,56 5,39 4,99

295.280 13.058 30.134 6.341 28.293 63.322 67.506 89.966 91.988 41.768 6.654 278.300 16.104 91.553 48.679 9.782 16.273 8.139 28.780

Kgs/hab.

Kgs./mun.

25,93 22,62 21,92 19,97 16,20 16,14 15,32 15,31 12,91 12,54 10,65 9,81 9,37 7,31 6,58 5,95 5,31 4,58 4,21

102.451 16.736 40.731 41.340 35.332 95.540 88.363 258.100 159.949 101.534 8.617 83.341 67.462 11.042 206.640 17.421 2.503 6.719 22.169

ENVASES LOCALIDADES

Un reto que hay que afrontar desde abajo Los más pequeños, uno de los ejes centrales de una campaña que apuesta por el futuro Dentro de esta novedosa campaña en favor del reciclaje, con la que Ecoembes busca ganar el futuro de un entorno más habitable para el conjunto de la ciudadanía, los más pequeños son pieza clave. Es por ello que dentro de las acciones previstas y programadas en Reciclaplus se desarrollan actividades muy concretas destinadas a niñas y niños. Entre estas actividades destacan los talleres en los que se pone en conocimiento de los más pequeños cómo realizar la separación en origen de los residuos, el papel tan destacado que juega el ciudadano en este proceso y, no menos importante, las medidas que se pueden adoptar en favor de dicha labor. Asimismo, el autobús habilitado por Ecoembes para el desarrollo de Reciclaplus oferta y dispone de diferentes herramientas educativas para trasladar a los más jóvenes la importancia de ser responsable

con el reciclado de los diferentes productos que, casi sin darnos cuenta, forman parte de nuestra vida y que pueden tener más de una vida en favor de los recursos naturales.

Separar en origen los residuos y concienciar del importante papel que juegan, entre los objetivos En definitiva, Reciclaplus persigue que el 'edificio de la sostenibilidad' se construya desde abajo, con la necesaria implicación de aquellos que son herederos directos del planeta. Iniciativas que, por otra parte, están teniendo una buena acogida en las poblaciones de la Sierra de Cádiz.

UBRIQUE TORRE ALHAQUIME BOSQUE, EL VILLALUENGA GRAZALEMA ALCALA DEL VALLE PRADO DEL REY BORNOS OLVERA ESPERA BENAOCAZ ARCOS DE LA FRA. GASTOR, EL VILLAMARTIN PUERTO SERRANO ALGAR SETENIL ZAHARA ALGODONALES

VIDRIO LOCALIDADES ESPERA BENAOCAZ GASTOR, EL BOSQUE, EL GRAZALEMA PRADO DEL REY ALGODONALES UBRIQUE VILLAMARTIN BORNOS TORRE ALHAQUIME OLVERA PUERTO SERRANO ZAHARA ARCOS DE LA FRA. SETENIL VILLALUENGA ALGAR ALCALA DEL VALLE

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RECICLAJE

GENTE

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ENTREVISTA

RAFAEL RUBIALES responsable de recogida selectiva de Basica

"El nivel de concienciación no deja de crecer" J.M.R.

Responsable de recogida selectiva de Basica, Rafael Rubiales afirma que, "desde que nos hicimos cargo del servicio venimos detectando un aumento del nivel de compromiso y concienciación del conjunto de los ciudadanos de la Sierra de Cádiz en materia de reciclaje". Una realidad que, según destaca, "se refleja en el incremento de los kilos de productos actos para el reciclado que venimos retirando en las distintas poblaciones de la comarca. Tendencia", subraya, "que, afortunadamente, se viene reflejando año tras año". Rafael Rubiales destaca como uno de los grandes argumentos para que se esté produciendo dicho fenómeno "la mejora del servicio destinado a las labores

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de reciclado, con una notable implantación de contenedores en las distintas localidades de la comarca". "Esto no solo ha ayudado a que los ciudadanos puedan participar e implicarse en el reciclado cómodamente", explica, "sino que también ha tenido un efecto muy positivo sobre la concienciación a través de la visibilización de los propios contenedores". Por otra parte, el responsable de recogida selectiva de Basica destaca el importante papel que también están jugando las distintas actividades y campañas de información y de formación, en especial las que se desarrollan en los centros educativos de lan Sierra de Cádiz. "Centros escolares", asegura Rafael Rubiales, "para los que el reciclado forma ya parte de su

vida diaria con la habilitación en los mismos de los distintos contenedores". En materia de recogida, aunque Rafael Rubiales señala que el incremento se viene produciendo en todos los productos, apunta que "es superior en envases y papel y algo menos en materia de vidrio". BUENAS PERSPECTIVAS Sobre la campaña Reciclaplus

que promueve la compañía Ecoembes, Rafael Rubiales apunta que "habrá que esperar a ver los datos de la misma para compararlos con los de recogida del año anterior en el mismo periodo". "No obstante", concluye el responsable de recogida selectiva de Basica, "creo que, a la espera de conocer los datos que nos aporta, es un hecho que está sirviendo para darle un nuevo

y gran impulso al reciclaje en la comarca que, en definitiva, es de lo que se trata y lo que de verdad importa en beneficio de todos los ciudadanos y del propi entorno". Cabe apuntar que, además de en las poblaciones de la Sierra de Cádiz, esta campaña en favor del reciclado que impulsa Ecoembes también se está desarrollando en otras zonas de Andalucía.

BASICA

Un proyecto de interés común para la comarca La empresa pública cuenta con una plantilla de 75 operarios y una flota de 42 vehículos J.M.R.

Desde su nacimiento, la empresa Basica, una iniciativa pública que se impulsó hace ya algo más de tres años en favor de un servicio mancomunado, eficaz y que supusiera un ahorro de costes para las comprometidas economías locales, no ha dejado de expandirse en la comarca de la Sierra de Cádiz. Una entidad que ha venido cumpliendo sus objetivos sin perder de vista el objetivo, obligado,

de mantener su viabilidad en términos económicos. Así, lo que empezó siendo una aventura de seis municipios (Villaluenga del Rosario, Benaocaz, El Bosque, Prado del Rey, Algar y Grazalema), agrupa ya casi a la práctica totalidad de poblaciones de la Sierra de Cádiz (Ubrique, Setenil de las Biodegas, Benaocaz, Algodonales, Olvera, El Gastor, Villamartín, Zahara de la Sierra, Bornos, Espera y Puerto Serrano), además de otras localidades ajenas al área de influencia de la comarca, como es el caso de Trebujena. Entre sus servicios, Basica gestiona la recogida selectiva de los residuos generados por los ciudadanos. Una tarea que, según señala, "la base del éxito reside en los ciudadanos, que son los

que deben realizar la selección y separación de los productos recuperables". Para el desempeño de sus distintas tareas, Basica cuenta con una plantilla de trabajadores compuesta por 75 operarios y una flota de 42 vehículos, medios con los que, de forma diaria, aborda el mantenimiento de calles y jardines. Cabe destacar que, además de las tareas de recogida de los diferentes residuos, Basica también acomete labores de jardinería en zonas verdes de propiedad municipal, limpieza de espacios verdes, control, conservación y alimentación de la fauna ubicada en las zonas verdes y riberas de las poblaciones y, entre otras, fomento y participación de plantaciones en colegios públicos y asociaciones que no tengan ánimo de lucro.

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GENTE

RECICLAJE

GENTE

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LABOR SOCIAL. Cada una de las localidades que consiga el objetivo de superar en un 10% la recogida de productos destinados

al reciclado obtendrá una bonificación económica destinada a respaldar la labor de colectivos locales con fines sociales

UN RETO CON FINES SOCIALES Redacción

demás de los objetivos en favor del reciclaje, la campaña que promueve Ecoembes en la comarca de la Sierra de Cádiz también tiene un marcado carácter social, ya que aquellos municipios que logren el objetivo de incrementar su recogida de residuos reciclabes en un 10% recibirán una compensación económica que habrán de destinar a fines sociales. Concretamente, las cantidades que han sido adjudicadas a cada una de las localidades en caso de lograr el reto y que van en base a su población son las siguientes: Ubrique, 1.000 euros; Alcalá del Valle y Prado del Rey, 750; Algar, Algodonales, Bornos, El Bosque, Espera, El Gastor , Grazalema, Olvera, Puerto Serrano, Setenil de las Bodegas, Villamartín y Zahara de la Sierra, 500, y Torre Alháquime, Villaluenga del Rosario y Benaocaz, 300.

(ADISICA), cuya actividad se centra en informar, educar y empoderar al colectivo de enfermos y familiares de la diabetes. Por su parte, en Villamartín sería la Asociación 'Futuro, Esperanza y Vida', mientras que en Puerto Serrano el colectivo depositario de la cantidad asignada al reto sería la Asociación de Discapacitados 'Creando Futuro'. Por lo que se refiere a la población de Olvera, la cantidad económica prevista en caso de superar el reto iría a parar a Cáritas, Parroquia Nuestra Señora de La Encarnación, que desarrolla una destacada labor a lo largo de todo el año en favor de los más desfavorecidos. PER-AFAN, colectivo de Bornos que vuelca su labor social en favor de las personas con discapacidad, es el que recibiría la cantidad prevista en el reto Reciclaplus. PER-AFAN desarrolla su ingente labor en favor de las personas con discapacidad y en especial de los

Club Deportivo Anpehi, de Espera.

COLECTIVOS

Los colectivos que en cada una de las poblaciones de la Sierra de Cádiz han sido designados para, en el caso de superar el reto, recibir dichas cantidades tienen naturaleza distinta. Así, en el caso de Ubrique, el colectivo que sería destinario de dicho premio sería la Asociación de Diabéticos de la Sierra de Cádiz

niños y niñas que conforman la asociación. Por su parte, la asociacion 'Duchenne contra la distrofia muscular' será la que reciba la cantidad asignada para seguir desarrollando su labor en la localid ad de Alcalá del Valle. La Distrofia Muscular de Duchenne (DMD) es la distrofia muscular más común diagnosticada

El premio de la campaña Reciclaplus, irá destinado a la lucha contra el cáncer infantil, así lo han decidido los grazalemeños que han participado en la elección del fin social. durante la infancia. Limita signifi cativamente los años de vida de los afectados. Afecta a 1 de cada 3.500 niños en el mundo (alrededor de 20.000 casos nuevos cada año). Por lo que respecta a la localidad de Algar, el dinero asignado a través de dicha campaña de reciclado iría destinado al desarrollo de la Cabalgata de Reyes Magos y a la campaña de juguetes para los menores. El Banco de Alimentos, por su parte, sería la ONG que percibiría la gratificación de la campaña en las localidades de Algodonales y El Gastor. El resto de asociaciones que han sido designadas en las distintas localidades son: Cáritas, El Bosque; el Club Deportivo Anpehi de deporte adaptado para personas con discapacidad, de Espera; 'Aires de ilusión', organización de lucha contra el cáncer, en Grazalema; las asociaciones de Alzheimer y Apradis, en Prado del Rey, el taller de discapacitados 'Alsodis', en Torre Alháquime, y Haití Cáritas, en Zahara de la Sierra. Por último, por lo que se refiere a las localidades de Setenil de las Bodegas y Villaluenga del Rosario, las aportaciones procedentes de Reciclaplus se destinarán a la compra de juegos de sábanas y colchas para la Residencia de Mayores San Isidro Labrador y la compra de material deportivo para

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GENTE

RECICLAJE LAS CIFRAS

1,2 MILLONES DE TONELADAS MENOS DE CO2 EN LA ATMÓSFERA El equivalente a la retirada del 25,8% de los coches del parque móvil de Madrid.

GENTE

Un proyecto en favor del medioambiente y la economía Desde que inició su actividad, Ecoembes ha reciclado más de 16 millones de envases y ha favorecido la creación en el conjunto de España de 42.600 puestos de trabajo, 9.400 de ellos de manera directa. Redacción

REDUCCIÓN DEL GASTO DE ENERGÍA EN 4,6 MILLONES DE MWH La energía que se necesitaría para el funcionamiento anual del 47,5% de los smartphones que hay en España.

AHORRO DE 24,8 MILLONES DE METROS CÚBICOS DE AGUA El equivalente al agua que gastan diariamente en la ducha todos los madrileños (6,4 millones de personas) durante un mes.

REDUCCIÓN DE 1,3 MILLONES DE TN DE MATERIAS PRIMAS Gracias a la cantidad de envases domésticos que se reciclaron en 2015

2ª Quincena · Noviembre 2016

El reto Reciclaplus es una de las iniciativas que Ecoembes viene promoviendo al objeto de lograr en la sociedad una respuesta colectiva de los agentes económicos ante los temas medioambientales relacionados con el consumo de productos envasados domésticos, logrando el cumplimiento de los objetivos marcados por la Ley, con la mayor eficiencia en el uso de los recursos de la compañía. Desde 1998, año en que Ecoembes comenzó su actividad y aparecieron los primeros contenedores amarillos y azules en España, Ecoembes ha conseguido que en España se recicle un total de 16,6 millones de toneladas de envases. Y es que el reciclaje de envases no se valora sólo como una opción positiva para el medio ambiente, sino que también es una oportunidad económica y social. De hecho, la actividad de Ecoembes ya ha generado un total de 42.600 puestos de trabajo en todo el territorio nacional, 9.400 de ellos de manera directa.

EL PAPEL DE LOS ENVASES EN NUESTRA SOCIEDAD Los envases se crearon para conservar los alimentos durante más tiempo y en buenas condiciones, pero a medida que nuestros hábitos de consumo han ido cambiado, se han encontrado más utilidades en ellos, como por ejemplo, servir de canal de información para el consumidor

Una de las principales apuestas de Ecoembes es la innovación, en esta materia destaca el ecodiseño, es decir, la creación de envases más sostenibles. En este sentido, Ecoembes promueve que las empresas adopten medidas durante el proceso de fabricación de envases para reducir su peso, facilitar la reutilización, mejorar su reciclabilidad o incorporar materia prima reciclada. En definitiva, impulsa que los envases tengan menor huella ambiental. Desde 1999, se han impulsado más de 37.000 medidas de ecodiseño que han permitido un ahorro de más de 470.000 toneladas de materias primas. Gracias a esto, se ha conseguido reducir un 17% el peso de los envases. Por ejemplo, que un yogurt pese la mitad, que una lata de cerveza sea un 17% más ligera o una botella de agua incorpore plástico reciclado y de origen renovable. Por otro lado, ha logrado optimizar la eficiencia de los procesos de recogida y selección de los envases.

¿Qué representan los envases domésticos que gestiona Ecoembes en España ?

OTROS

MADERAS ESCOMBROS

CELULOSAS

TEXTIL

ENVASES VIDRIO

ENVASES DOMÉSTICOS

19%

13%

RESTOS DE PLÁSTICOS, METAL, PC

ENVASES COMERCIALES

MAT ORGÁ

TERIA ÁNICA

2ª Quincena · Noviembre 2016

RECICLADO POR TIPO DE MATERIAL

83%

de los envases de METAL 70% OBJETIVO de reciclaje de envaes 2020 PEMAR 75% OBJETIVO Paquete de economía circular 2025

82,9%

de los envases de METAL 85% OBJETIVO de reciclaje de envaes 2020 PEMAR 75% OBJETIVO Paquete de economía circular 2025

63,8%

de los envases de METAL 40% OBJETIVO de reciclaje de envaes 2020 PEMAR 55% OBJETIVO Paquete de economía circular 2025

GENTE

RECICLAJE

EMPRESA

GENTE

2ª Quincena · Noviembre 2016

Una cita para ganar el futuro en clave femenina El Grupo Eudiem celebra el I Encuentro andaluz Mujeres Empresarias-Mujeres Imparables bajo el título 'Creando Redes' J.M.R.

a necesaria visibilización y reconocimiento de las mujeres que desarrollan una actividad empresarial y profesional sigue siendo uno de esos retos que, en pleno siglo XXI, aún está por abordar en toda su dimensión. A diario, cientos de mujeres desarrollan con éxito y enorne sacrificio su actividad empresarial y profesional en la provincia, en comarcas como las de la Sierra de Cádiz y La Janda, sin que, desgraciadamente, se les otorgen los 'escenarios de comunicación y reconocimiento' obligados. Una problemática que, en no pocas ocasiones, afecta al desarrollo de sus proyectos y carreras y que, entre otros muchos temas

ligados al desempeño de sus profesiones, será objeto de reflexión y debate en el I Encuentro andaluz Mujeres Empresarias/Mujeres Imparables. Un evento que bajo el título 'Creando Redes' se desarrollará el próximo 13 de diciembre en las instalaciones del Hotel Puerto Sherry, en El Puerto de Santa María, con la organización del Grupo Eudiem, editora de las publicaciones Empresas Imparables, Gente de la Sierra y Gente de La Janda. Impulsado junto a la Asociación en Red Mujeres Imparables, colectivo que agrupa a más de medio millar de empresarias y profesionales a través de Linkedin, el Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y el Ayuntamiento de Jerez y con el patrocinio de TRASUR 'KIA', Hotel Puerto Sherry,

Creadores de Estrategia, DKV y Bodegas Entrechuelos, este primer encuentro contará con una amplia participación de empresarias y profesionales de las distintas comarcas de la provincia de Cádiz, así como de representantes de otras poblaciones de Andalucía. "El objetivo de este primer Encuentro andaluz Mujeres Empresarias/Mujeres Imparables es visibilizar en primer lugar el enorme potencial empresarial y profesional con el que contamos en nuestra provincia y que, desgraciadamente, muchas veces no se conoce ni reconoce", señala Ignacio Sánchez Cabanillas, consejero delegado del Grupo Eudiem. "Apostamos por un espacio de encuentro y reflexión abierto en el que las empresarias, pero tam-

bién los empresarios, expongan sus inquietudes y problemas, así como sus proyectos y que estos, como ya viene sucediendo a través de las iniciativas que vienen desarrollando colectivos como el de Mujeres Imparables o la propia Asociación de Mujeres Empresarias de la Provincia, puedan en-

contrar esos apoyos (sinergias) que los fortalezcan en su desarrollo". "Por mi experiencia", resalta Ignacio Sánchez, "sé que estamos rodeados de talento, de talento femenino, que está destinado a jugar un notable papel en el desarrollo económico y social de

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2ª Quincena · Noviembre 2016

PROGRAMA

Una cita para el trabajo, las relaciones y la diversión

nuestra provincia en los próximos años y nosotros, desde el Grupo Eudiem, queremos apoyarlo y ser partícipes de esa aventura que, en definitiva, irá en favor de la creación de riqueza y, de lo más importante, empleo". Un encuentro que, según subraya el consejero delegado del Grupo Eudiem, "está abierto a todas y todos, empresas, institu-

Este I Encuentro andaluz Mujeres Empresarias/Mujeres Imparables 'Creando Redes', un espacio ideado e impulsado por el Grupo Eudiem para el debate, la reflexión y la generación de sinergias, también contará con un espacio para la diversión. Así, entre las actividades de las que podrán disfrutar las y los asistentes a este evento de carácter empresarial y profesional en El Puerto de Santa María destaca la zambomba que tendrá lugar por la tarde, una vez que hayan finalizado los distintos espacios para el trabajo con los que contará este primer Encuentro andaluz Mujeres Empresarias/Mujeres Imparables, 'Creando Redes'. Un evento de carácter festivo que se desarrollará en la cuna de esta popular fiesta navideña, Jerez de la Frontera, con la organización del propio Ayuntamiento. Un espacio que, además de para la diversión, está ideado para que, como es el objetivo de este evento, fomentar las relaciones y los contactos

Ignacio Sánchez, consejero del Grupo Eudiem: "Es una iniciativa para visibilizar y sumar esfuerzos" ciones, etc., ya que apostamos por sumar esfuerzos en favor del bien común". Cabe destacar que aún está abierto el plazo de inscripción para tomar parte en este I Encuentro andaluz Mujeres Empresarias/ Mujeres Imparables 'Creando Redes'. Aquellas personas que estén interesadas en participar en el mismo pueden formalizar su inscripción a través de mujerempresariablog.wordpress.com.

profesionales entre sus asistentes. Del mismo modo, como prólogo a este I Encuentro andaluz Mujeres Empresarias/ Mujeres Imparables, 'Creando Redes', los asistentes al mismo disfrutarán de un desayuno de bienvenida. Asimismo, este encuentro en las instalaciones del Hotel Puerto Sherry se cerrará con la celebración de un almuerzo networking.

EMPRESA

Una master class con raíz y empoderamiento Las hermanas y cocineras jerezanas Virginia y Raquel Naranjo hablarán de su nuevo proyecto empresarial entre bocados J.M.R.

no de los grandes atractivos de este primer Encuentro Mujeres Empresarias/Mujeres Imparables, que busca ser ameno, útil y didáctico, "una experiencia en positivo", resalta Ignacio Sánchez, su promotor, será la participación de las hermanas y cocineras jerezanas Virginia y Raquel Naranjo. Participantes en la última edición del programa televisivo Master chef de Televisión Española, en el que se alzó con la victoria Raquel Naranjo, las jerezanas ofrecerán una master class a las asistentes en este evento, cocinando algunos de los platos que las han llevado a convertirse en destacadas embajadoras de la mejor gastronomía del sur de España. Bocados de raíz que formarán parte de la cara

gastronómica de este primer Encuentro Mujeres Empresarias/ Mujeres Imparables y que servirán para que Virginia y Raquel Naranjo visibilicen el enorme potencial de las mujeres en este sector, en el que estas reconocidas cocineras de Jerez de la Frontera acaban de iniciar una

Acaban de iniciar una aventura empresarial de la mano de la firma Hacienda La Torre interesante y prometedora aventura empresarial de la mano de la firma Hacienda La Torre de El Puerto de Santa María, liderada por un conjunto de inversores locales ligados al sector de los catering. Virginia y Raquel Naranjo han impulsado un catering que lleva

por nombre 'Gemelas al Jerez', una experiencia de la que tendrán la oportunidad de hablar con las participantes a este encuentro de carácter empresarial y profesional que tendrá lugar en las instalaciones del Hotel Puerto Sherry. Un proyecto en el que Raquel es la responsable de la dirección de la cocina y Virginia está al frente de la organización, la labor comercial y la compra de los productos. Cabe destacar que el 'escenario' en el que están desarrollando su actividad profesional Raquel y Virginia Naranjo es una espectacular finca del siglo XVIII que se ubica en El Puerto de Santa María. Un privilegiado espacio que no limita su actividad a la gastronomía, ya que en el mismo tiene también cabida actividades de carácter cultural, muchos de ellos ligados también a lo gastronómico.

PROVINCIA

GENTE

2ª Quincena · Noviembre 2016

MUJER VIOLENCIA DE GÉNERO 

Víctimas

40 mujeres han perdido la vida este año

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La cifra de víctimas en lo que va de 2016 pone de relieve que la violencia de género sigue siendo un problema a enfrentar por el conjunto de las administraciones y la sociedad.

Denuncias

129.193 se produjeron a lo largo de 2015

Pese a que el número de víctimas ha descendido, la cifra de denuncias por malos tratos en España van en aumento, 129.193 en 2015 por las 126.742 de 2014.

DE NUEVO, UNIDOS EN CONTRA DE LA VIOLENCIA DE GÉNERO La Diputación de Cádiz desarrolla en los ayuntamientos el programa 'Cómplices en el cariño'

Isabel Moya, diputada de Igualdad, destaca el necesario papel de la prevención y la sensibilización

J.M.R.

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oce meses después, el conjunto de la sociedad (al menos la civilizada), las administraciones y los colectivos ciudadanos vuelven a manifestarse en contra de esa lacra social que es la violencia de género. Manifestaciones, declaraciones, talleres, manifiestos, etc. que tienen lugar tras 40 nuevos y profundos golpes de conciencia que tuvieron su penúltimo y dramático episodio el pasado 17 de noviembre, cuando un hombre, presuntamente, acababa a hachazos con la vida de su mujer en la localidad leonesa de La Virgen del Camino. Un suceso que, como tantos otros, parecía la crónica de una muerte anunciada, ya que J.M. (esas eran las siglas de la víctima) se encontraba en proceso de separación y permanecía bajo vigilancia policial para evitar la posible agresión de su agresor (R.M.), que tenía una orden de alejamiento de 250 metros. CÓMPLICES 40 razones que, si cabe, hacen más necesarias las iniciativas en favor de la igualdad y contra la violencia de género que a lo largo del año desarrollan administraciones como los ayuntamientos y la Diputación de Cádiz. Este es el caso de ‘Cómplices en el cariño’, que un año más, de la mano de la Corporación provincial, desarrolla acciones en 47 localidades de la provincia: los 36 municipios con población inferior a 50.000 habitantes y las entidades locales autónomas. Ofrecer una imagen de unidad institucional contra la violencia de género, concienciar a todos los seg-

Mujeres

Han perdido la vida a mano de sus parejas o exparejas desde 2003

Andalucía Víctimas que se han registrado en lo que va de año en la región

Se han celebrado numerosos actos contra la violencia y en favor de la igualdad / Foto: GE mentos de la sociedad, favorecer la realización de actividades de visibilización de esta lacra en municipios con menos población y recursos y dejar constancia de la auténtica dimensión de este problema y la gravedad de sus repercusiones son algunos de los objetivos de una iniciativa que, dentro del Día Internacional Contra la Violencia

hacia las Mujeres, se desarrolla a lo largo de los meses de noviembre y diciembre. Concretamente, la programación de ‘Cómplices en el cariño’ se compone de talleres formativos para prevenir la violencia con técnicas artísticas y de movimiento como la biodanza o la risoterapia; actividades socioculturales que in-

cluyen representaciones teatrales en torno a la violencia de género y narraciones orales con reflexiones sobre la igualdad entre mujeres y hombres y los malos tratos. La dinámica de trabajo es la habitual en este programa: el servicio de Igualdad de la Diputación propone un catálogo de actividades a elegir y cada ayuntamiento selec-

ciona aquella que mejor se ajusta a sus intereses. Según resaltó Isabel María Moya, diputada de Igualdad, Juventud y Educación, el objetivo de este programa es “hacer de la prevención y la sensibilización los principales instrumentos en la lucha contra la violencia machista y la mejor forma de concienciar a la población sobre los malos tratos”. Para la Diputación, la estrategia pasa por liderar el desarrollo de pactos sociales, políticos e institucionales de carácter provincial sobre la erradicación de la violencia hacia las mujeres promoviendo la adhesión de los municipios de la provincia; apoyar un Pacto de Estado para la Erradicación de la Violencia de Género promovido por el Parlamento de Andalucía y, por último, instar al Gobierno de España a la convocatoria de un Pacto de Estado para erradicar la violencia machista en nuestro país. A este respecto, la diputada de Igualdad, Juventud y Educación celebró la reciente resolución unánime Congreso de los Diputados referente a este asunto.

2ª Quincena · Noviembre 2016

GENTE

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GENTE

OLVERA

2ª Quincena - Noviembre 2016

RECREACIONES

La comarca apuesta por la 'economía circular' La Vía Verde cobra un nuevo impulso en materia de servicios El nuevo alojamiento y el restaurante de la antigua estación de Olvera abren sus puertas J.M. El que, sin lugar a dudas, es uno de los grandes atractivos naturales de la comarca, la Vía Verde de la Sierra de Cádiz, ha cobrado un nuevo impulso en materia de servicios con la reciente apertura del nuevo alojamiento y el restaurante Antigua Estación de Olvera. Concretamente, en colaboración con la empresa que se ha hecho cargo de la concesión del servicio, se ha procedido a modernizar los alojamientos, en tanto que el restaurante de la Antigua Estación ha dado un paso más allá en su carta dando un toque de modernidad a la cocina tradicional de la zona.

Para ello, en la elaboración del menú han intervenido el restaurador Miguel Herrera (Algodonales, 1985), impulsor de la difusión de la cocina de la Sierra de Cádiz y participante en proyectos de la Diputación de Cádiz, como Despensa de Recuerdos. Según destacó la presidenta de la Fundación Vía Verde de la Sierra, Isabel Moreno, “el objetivo de esta renovación en las infraestructuras y servicios es mejorar la calidad de la oferta turística de esta vía”. Cabe recordar que la Vía Verde, un antiguo trazado ferroviario, discurre durante 36 kilómetros al pie de las sierras más meridionales de la península ibérica.

Archivada la causa contra los ediles socialistas

Impulsada por la Junta, esta iniciativa busca hacer de la Sierra de Cádiz un referente a nivel europeo en materia de gestión de residuos J.M.R. Fomentar la creación de empleo y el tejido empresarial, además de mejorar la calidad de vida de los habitantes de la comarca, son los objetivos del proyecto 'Economía Circular', una herramienta diseñada por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía de la que días atrás se dio cuenta a los representantes de los distintos municipios de la Sierra de Cádiz. Esta iniciativa, que busca hacer de la Sierra de Cádiz un referente europeo, apuesta por la implantación de un sistema de recuperación de los residuos generados en la zona -mediante la aplicación de las mejores tecnologías disponibles para la separación, recogida y transporte- estableciendo en el territorio empresas especializadas en cada una de las fracciones de residuos y sus distintas etapas de gestión.

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Redacción El magistrado titular del Juzgado de Instrucción Numero 2 de Arcos, Rodrigo Merello, ha acordado el sobreseimiento y el archivo de la causa por presunta prevaricación que se seguía en su tribunal contra la ex alcaldesa de Arcos de la Frontera, la socialista Pepa Caro, y quien fuera su primer teniente de alcalde y delegado de Urbanismo, Joaquín Macías. El juez no ha encontrado “debidamente justificada la perpetración del delito” del que fueron

acusados en su momento ambos políticos socialistas. Cabe recordar que la querella les fue interpuesta en 2012, si bien en julio de 2014 se acordó el sobreseimiento provisional, que fue recurrido. Caro y Macias fueron acusados de haber anulado unas sanciones de liquidaciones urbanísticas. Ambos alegaron que lo que se anularon fueron cantidades cargadas por error del programa informático de la delegación de Urbanismo. El juez ha archivado la causa.

El presupuesto inicial de este proyecto, que sería superior a los 7 millones de euros, supondría la gestión de fondos por parte de la Junta de Andalucía por valor de 1,7 millones de euros. "El objetivo final de esta iniciativa no es otro que implantar un moderno sistema de recogida y tratamiento de basuras, de manera que se fomente la creación de nuevos empleos vinculados a estos procesos, así como la diversificación del propio tejido empresarial, junto a la propia mejora de la calidad de vida en esta zona”, explicó el alcalde de Grazalema, Carlos Javier García, tras anunciar la participación de la localidad en dicha iniciativa. Este proyecto prevé una serie de actuaciones encaminadas a fomentar entre los ciudadanos la separación y reciclaje de todos los residuos, impulsando el autocompostaje y compostaje comunitario; facilitar la entrega de muebles, enseres y residuos

de aparatos eléctrico y electrónicos en los puntos de recogida adecuados para ello; así como a realizar una mejor separación de las basuras domésticas. PUERTA A PUERTA Asimismo, el programa diseñado por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía contempla medidas dirigidas a la administración local y a los gestores de residuos, públicos y privados, para poner en funcionamiento sistemas de recogida puerta a puerta, avanzar hacia

ESPERA

'Pioneros' en participación Redacción Acercar a los jóvenes al concepto de participación ciudadana, así como generar actitudes positivas que favorezcan la implicación y la participación de los jóvenes en la sociedad y en las Administraciones Públicas son los objetivos del Programa de

Participación que promueve la Diputación Provincial. Una herramienta en favor del desarrollo de la democracia de la que fueron primeros partícipes en la provincia de Cádiz los alumnos del Instituto de Enseñanza Secundaria Castillo de Fatetar, de Espera. Estos tuvieron la oportu -

nidad de conocer diferentes formas de participación social y obtener una idea general de cómo funciona la Administración local así como los cauces y vías para participar en su día a día. Participación está planteado en dos fases que se desarrollan de manera secuencial

GENTE

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NOTICIAS

ALCALÁ DEL VALLE

Impulso definitivo El consejero de Fomento, Felipe López, se compromete a la próxima licitación de las obras de la carretera Lora y garantiza el presupuesto Redacción

fórmulas de pago por generación y transparencia o para informar a los ciudadanos sobre los costes de gestión de residuos. “La Sierra de Cádiz reúne las condiciones idóneas para el desarrollo de esta iniciativa ya que cuenta con municipios relativamente pequeños y una empresa pública que gestiona casi todos esos residuos. Es además una zona muy sensible desde un punto de vista ambiental, lo que ayudará a que la población se sensibilice aún más con el proyecto”, explicó el alcalde de Grazalema, que matizó que “lo primero que

se hará será una campaña informativa y después será llamativa la colocación de contenedores inteligentes en los pueblos, para que vayamos viendo cómo funcionan”. Cabe destacar que el proyecto Economía Circular Sierra de Cádiz diseñado por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio ha sido elaborado basándose en la estrategia diseñada por la Comisión Europea para aplicar un modelo de gestión de los residuos y en el marco de la Ley 22/2011 de 28 de julio de residuos y suelos contaminados.

en el tiempo, una más teórica y otra más práctica. Se articula en base a cinco módulos de trabajo, que se denominan ‘la Sensibilización en participación’, ‘actitudes personales y grupales para la participación’, ‘participar en asuntos públicos y comunitarios’, ‘viviendo una experiencia participativa’ y ‘diseño un proceso participativo’. También han mostrado su interés en participar de dicha iniciativa los municipios de Bornos y Ubrique.

El consejero de Fomento y Vivienda, Felipe López, mostró el compromiso de su departamento para impulsar la mejora del acceso por carretera al municipio gaditano de Alcalá del Valle en el transcurso de la reunión que mantuvo en el Parlamento con la alcaldesa, Dolores Caballero, la parlamentaria socialista por Cádiz Noelia Ruiz, y representantes de la plataforma que reivindica la re-modelación de la vía CA-9107, que da acceso a esta localidad desde la carretera A-384. El consejero informó a los representantes de esta plataforma que la licitación de las obras para mejorar esta vía de acceso al municipio se llevará a cabo durante el próximo año y garantizó además que dispondrá de dotación presupuestaria para el inicio de los trabajos. López precisó que actualmente se está tramitando el proceso para facilitar la próxima firma del convenio con la Diputa-ción provincial, institución que también participa-

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rá en el desarrollo del proyecto. El consejero avanzó que la firma del convenio se prevé pueda realizarse antes de final de año. El titular de Fomento y Vivienda explicó la planificación prevista ,que contempla la ejecución de las obras en dos anualidades, comenzando el próximo año y concluyendo el proyecto para 2018, con una dotación presupuestaria global de

GRAZALEMA

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Encuentro con el nuevo director del Parque Natural El alcalde traslada a José Quero sus inquietudes, del que destaca su "enorme sensibilidad" Redacción El alcalde de Grazalema, Carlos Javier García, y el nuevo director conservador del Parque Natural Sierra de Grazalema, José Manuel Quero, mantuvieron una primera reunión en la que, segúnexplicó el alcalde, se abordaron “muchas y diversas cuestiones vinculadas a la gestión y usos del parque natural y a su necesaria vinculación con el turismo”. En declaraciones a Radio Grazalema, agradeció a Quero “la pronta visita y su desplazamiento a Grazalema tras su reciente nombramiento” y aseguró que el encuentro fue

7,36 millones de euros. Además, destacó el avance de todos los trabajos previos, entre los que destacó la tramitación del citado convenio con Diputación y el inicio del expediente para la expropiación de los terrenos que resultarán afectados para la mejora del trazado de la carretera, indem-nizaciones para las que se destinarán cerca de 300.000 euros.

“muy provechoso”, resaltando “la enorme sensibilidad” del nuevo director conservador respecto a muchas de las cuestiones planteadas. El alcalde solicitó el apoyo del parque para hacer posibles nuevos proyectos de senderos homologados por la Junta en el término de Grazalema, así como distintos proyectos turísticos vinculados con Grazalema y Benamahoma; además, en presencia del teniente de alcalde, Javier Pérez; el secretario de la corporación municipal, Luis Taracena; y el técnico municipal, Fernando Álvarez, se plantearon en la reunión la recuperación de caminos públicos; la mejora de distintas infraestructuras; la puesta en marcha de nuevos planes de sensibilización y divulgación del medio natural; la gestión de residuos de podas o jardinerías en el ámbito urbano y la necesaria limpieza de los ríos, entre otros asuntos.

OLVERA

Objetivo: llevar los cultivos a las aulas Redacción Promovido por el Consejo Regulador Denominación Sierra de Cádiz en Olvera, Educación pretende potenciar entre los escolares el conocimiento del medio natural y de los cultivos que forman parte de la identidad de la zona, en especial el del aceite. Antonio Villalba, presidente del Consejo, explicó que su entidad ha preparado una pequeña guía donde se explica desde qué es un olivo hasta el proceso de obtención de aceite y sus propiedades organolépticas y saludables. “Hemos querido unir el entretenimiento y la cultura para que las actividades sean bien recibidas por los jóvenes”, concluyó.

NOTICIAS

FUE NOTI CIA 

GENTE

Mejoras en el parque infantil asidonense del Prado de la Feria

2ª Quincena - Noviembre 2016

Detenidas dos personas en Medina con 15.000 cajetillas de tabaco

Nuevo convenio entre el consistorio de Medina y ADIJANDA

COMARCA

MEDINA SIDONIA

Un centenar de propuestas en beneficio del bien común Colectivos y ciudadanos elevan sus demandas de cara a los Presupuestos Participativos

No habrá recompensa para las almadrabas La ICCAT decide no incrementar la cuota de captura de atún fijada el año pasado

J.M.R.

Nada menos que 102 han sido las propuestas que los colectivos y ciudadanos de Medina Sidonia han elevado al Ayuntamiento de cara a los próximos Presupuestos Participativos, una herramienta de participación que afronta su quinta edición. Dichas propuestas se han producido dentro de ese escenario de participación que han sido los tres talleres de dinamización que se han desarrollado bajo la convocatoria del Ayuntamiento de Medina Sidonia y que han estado abiertos al conjunto de la ciudadanía. Del total de las 102 propuestas elevadas en favor de la calidad de vida de los asidonenses, 23 corresponden a San José de Malcocinado y Los Badalejos y el resto, 79, a Medina Sidonia.

Tal y como temían los propios almadraberos, la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) ha decidido que el Total Admisible de Capturas (TAC) para la próxima campaña mantenga el incremento del 20% fijado el pasado año en Génova. Una cantidad muy lejana del 40% que reclamaban las almadrabas gaditanas en base a la comprobada recuperación de la especie. De este modo, las almadrabas gaditanas (Conil de la Frontera, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa) pasarían de las 913 toneladas de la pasada campaña a unas 1.100. Una cantidad que sigue muy alejada de la que disponían las

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Barbate y Conil, objeto de las obras forestales de Medio Ambiente

Del total de propuestas, 67 se centran en las debilidades y 35 en las fortalezas. Irene Cintas, delegada municipal de Participación Ciudadana, valoró muy positivamente la buena acogida que ha tenido la nueva metodología, el gran número de propuestas recogidas y agradeció la participación de los vecinos

del municipio en un proyecto que cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Cádiz. Cabe destacar que dicha metodología ha partido de la reflexión sobre factores que aportan o restan calidad de vida a los participantes, determinándose aquellas iniciativas que se consideran prioritarias.

ALCALÁ DE LOS GAZULES

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almadrabas antes de que se pusiera en marcha el plan de recuperación del atún rojo y que las empresas cifran en 1.560. Nada más conocerse la noticia, todos los grupos de la Diputación han suscrito una moción

SAN JOSÉ DEL VALLE

El Ayuntamiento entrega más de una treintena de viviendas

Impulso decidido al desarrollo local

Redacción

Desde que diera comienzo la nueva legislatura, el Ayuntamiento, a través del Registro de Viviendas, ha entregado más de una treintena de viviendas. Inmuebles cuyas localizaciones se encuentran en la Plaza Collado, Barriada el Prado, Mancebía, Cárcel Vieja I y II, Río Álamo, Sánchez Díaz, Sánchez Aguayo, Callejón del Levante y Pisos de los Maestros en San Antonio.

Concretamente, 22 de las viviendas entregadas corresponden a alquileres con opción a compra, cinco en régimen de alquiler y dos viviendas sociales, a las que hay que unir otras dos de tres dormitorios. Asimismo, la Delegación de Vivienda también ha habilitado tres casas de uso temporal para vecinos con órdenes de desahucio en marcha. Viviendas que se entregaron con la mediación de Asuntos Sociales.

Por otra parte,el Registro de demandantes de viviendas también ha tramitado numerosas acciones de solicitudes de ayudas al alquiler de vivienda, subvenciones a comunidades de vecinos, catastro, etc. Por último, apuntar que el Ayuntamiento se encuentra realizando trámites para la recuperación de algunas viviendas que se encuentran vacías al objeto de ponerlas a disposición del Registro de demandantes.

La localidad ha sido escenario de un buen número de iniciativas en favor del desarrollo local y del tejido emprendedor y empresarial. Una de estas iniciativas, que se saldó con un importante respaldo de participantes, fue el desarrollo de las II Jornadas de Turismo y Desarrollo Local, impulsadas por el área municipal de Turismo. Con el objetivo de favorecer un modelo en favor de la generación

de empleo, la Cooperativa, Diputación, FAECTA se sumaron a la iniciativa. Por otra parte y con motivo del desarrollo de dichas jornadas, se vieron cumplidas una de las demandas del empresariado y el comercio local con la inauguración de la nueva sede de la Asociación de Empresas y Comerciantes de El Valle. Un acto que fue presidido por el alcalde de la localidad, Antonio González.

GENTE

2ª Quincena - Noviembre 2016

El Ayuntamiento de Vejer asume el coste de la subida de la tasa del agua

Vejer, finalista del Concurso de Arquitectura Driehaus

colectiva solicitando un aumento de las capturas que le sean asignadas. La presidenta, Irene García, calificó como “cuota cicatera” la determinada por la ICCAT, apuntando que ahora es el Ministerio

Detenido con 16 kilos de cogollos de marihuana en Alcalá 

de Agricultura y Medio Ambiente “el que debe primar, con un aumento en la cuota, los esfuerzos de las almadrabas para la conservación de la especie y su compromiso con el mantenimiento del empleo a la hora de establecer el reparto de capturas entre las diferentes pesquerías nacionales, decisión para la que sí tiene potestad". Además, García explicó que se trata de “una cuestión de justicia” a quienes han demostrado “su compromiso con la sostenibilidad de la especie” y defendió que las almadrabas gaditanas dispongan como mínimo de la misma cuota de antes del Plan de Recuperación del Atún Rojo. Asimismo, la presidenta de Diputación explicó que dicho posicionamiento fue acordado en la reunión de la Mesa en Defensa de la Almadraba y la Flota Artesanal del Estrecho, celebrada el pasado 20 de octubre en que están representados todos los sectores económicos, sociales e institucionales afectados. En este sentido, la presidenta agradeció “la altura de miras” de todas las formaciones representadas en la Diputación, para alzarse con una sola voz en defensa de esta práctica milenaria fuente de empleo y riqueza y respetuosa con el Medio Ambiente.

NOTICIAS

BARBATE

Miguel Molina, alcalde de Barbate.

Un gobierno de unidad para un escenario de incertidumbres La oposición reclama al alcalde que concrete su composición Redacción Tras la iniciativa de IU Barbate de comenzar los trabajos para conformar un futuro gobierno conjunto y a raíz de los contactos mantenidos con el resto de fuerzas políticas, IU señaló que "existe consenso entre ellas para reclamar de Miguel Molina que concrete las futuras delegaciones y competencias que tendría ese equipo de gobierno de unidad". "A lo largo de los últimos diez días", precisó, "miembros de la Asamblea Local de IU Barbate han mantenido contactos con representaciones de Psoe, PP, Somos

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Barbate y concejalas No Adscritas en los que se han estudiado las 28 propuestas de gobierno que se recogían en el documento presentado al alcalde el pasado". "En líneas generales ha habido acuerdo en torno a la necesidad de abordar conjuntamente los grandes retos de futuro de Barbate, en especial la recuperación económica; la creación de empleo, el desarrollo social y urbanístico; la necesidad de municipalizar el servicio del agua; recuperar el Retín; ordenar las cuentas públicas; mejorar las infraestructuras y revitalizar las relaciones con el resto de Admi-

nistraciones Públicas, ante la incapacidad mostrada en este año y medio por el actual gobierno municipal en minoría ". "Así", subrayó IU, "todas las fuerzas políticas de la oposición han mostrado su interés en que el actual alcalde, Miguel Molina, afronte sus responsabilidades y concrete cuál sería la composición del equipo de gobierno conjunto de unidad y las delegaciones y competencias que se distribuirían, habida cuenta de sus manifestaciones públicas en las que reivindicaba esta propuesta de gobierno de concentración como suya".

COMARCA

Afanas reclama nuevos apoyos Redacción La presidenta de Afanas-La Janda, María Fernanda García-Cebada, elevó a la diputada de Igualdad y Bienestar Social, Isabel Armario, que la organización tiene dificultades para atender la demanda creciente de usuarios en la comarca. En base a esta realidad, María Fernanda García-Cebada solicitó que se revisen las vías de colabo-

ración en vigor con la Diputación con vistas a ampliarlas o buscar nuevas fórmulas que palien estas carencias. La diputada de Igualdad y Bienestar Social se comprometió a estudiar las necesidades y a revisar los convenios y ayudas de cara a próximos años. Además, Armario ofreció el apoyo de la Diputación en cualquier asistencia técnica que necesiten, así como mantener una

vía directa de comunicación para necesidades perentorias. Diputación cuenta con dos convenios en vigor con Afanas La Janda: una subvención de cerca de 30.000 euros para atender a cuatro plazas de personas con discapacidad intelectual o de desarrollo en régimen de Unidad de Día no concertada y, además, aporta 10.000 euros para gastos de personal especializado.

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PROVINCIA

GENTE

2ª Quincena · Noviembre 2016

SETENIL

Reconocimientos a Setenil y Grazalema J.M. La Sierra está de enhorabuena. Por un lado, Setenil de las Bodegas ha sido elegida entre las 7 maravillas rurales de España 2016, según el resultado final de la votación organizada por el portal especializado Toprural y en la que se han registrado más de 35.000 votos. La localidad de la Sierra de Cádiz Setenil ha sido la segunda población española más votada tras Tejeda (Gran Canaria), que ha ocupado el primer lugar, seguida de Seteniln de las Bodegas, Frigiliana (Málaga), Hervás (Extremadura), Sigüenza (Guadalajara), Morella (Castellón) y Ochagavía (Navarra). El municipio canario de Tejeda ha ocupado el primer puesto de las 7 Maravillas Rurales con el 17% de los votos. El segundo puesto este

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año ha sido para Setenil de las Bodegas (Cádiz), que ha alcanzado esta posición con el 9,8%, mientras que Frigiliana, ubicada en la provincia de Málaga, se ha situado en tercera posición recibiendo el 8,9% de los votos. Por otra parte, Grazalema ha pasado a formar parte de 'Los pueblos más bonitos de España', un selectivo grupo integrado por 57 municipios de toda España y que tienen un denominador común, como es la belleza de sus poblaciones. La inclusión de Grazalema en este prestigioso club se confirmó en el transcurso de la Feria Internacional del Atlántico que se celebró en Las Palmas de Gran Canaria, lugar en el que se dieron a conocer los 13 nuevos municipios que a partir de 2017 podrán presumir de estar entre los pueblos más bonitos de España.

FEGASUR

Las ganaderías muestran su potencial Potenciar la difusión, la defensa y el consumo de los productos autóctonos, demandas del sector J.M.R. Las comarcas de la Sierra de Cádiz y La Janda han vuelto a mostrar en la Feria del Ganado, FEGASUR, su enorme potencial con la exposición de ejemplares de razas de un alto y reconocido valor: Cabra Papoya, Oveja Merina de Grazalema y Retinta. Una cita que, en su decimoctava edición, ha sido positivamente valorada por los ganaderos y por sus representantes, que, no obstante, han aprovechado la oportunidad para elevar demandas que consideran fundamentales para potenciar el enorme valor de unas razas que son piezas claves

para el desarrollo sostenible de ambas comarcas. Así, en la reunión celebrada con motivo de la celebración de la XVIII edición de FEGASUR, las asociaciones ganaderas de la Cabra Papoya, la Oveja Merina de Grazalema, la Asociación de Ganaderos de Benaocaz y la Asociación de Carne de Retinta presentaron a la vicepresidenta segunda de la Diputación de Cádiz, responsable de Desarrollo Sostenible, Maribel Peinado, algunas de sus necesidades. Concretamente, los ganaderos de la Sierra y La Janda reclamaron la necesidad de poner en marcha más medidas para potenciar

la difusión, defensa y consumo de los productos autóctonos de la provincia. En la misma línea, pusieron el acento en la importancia de seguir potenciando la labor de conservación, investigación y mejora genética que se realiza desde el Centro Experimental de la Diputación. Por otra parte, los represen-

tantes ganaderos de la Sierra de Cádiz volvieron a reclamar una sala de despiece para la comarca. Del mismo modo, reclamaron el fortalecimiento de las redes de comunicación con los clientes finales y los empresarios de restauración. "La Ganadería es un valor de la provincia de Cádiz que hay que seguir poniendo en alza y que ne

cesita del compromiso de todas las instituciones como el que está demostrando la Diputación de Cádiz”, señaló Maribel Peinado tras tomar nota de las necesidades del sector y comprometerse con las distintas asociaciones a mantener una línea directa de comunicación para seguir trabajando de forma coordinada con el sector. Además, la responsable pro-

2ª Quincena · Noviembre 2016

GENTE

CULTURA

GENTE

2ª Quincena · Noviembre 2016

AUDIOVISUAL

SIMPLEMENTE 'MANIQUIÉ' que su gran sueño sería ser directora de cine, "una meta que, como es apreciable en nuestro país, aún solo está al alcance de pocas mujeres". "Lamentablemente", añade, "en la profesión por la que me he decantado también lo tenemos más difícil las mujeres, cuyo talento no se visibiliza tanto como el del hombre, al que, además, se apoya más".

La conileña Sara Fernández obtiene el máximo galardón en el I Concurso de Micropiezas no Sexistas 'Cuéntame otra película' J.M.R. Todo se reduce a cuatro minutos y cuatro segundos. Un tiempo reducido pero intenso en el que la joven conileña Sara Fernández ha sabido desplegar todo su talento para captar esa realidad contra la que ella se subleva y que, aún hoy día, sigue viendo a la mujer como un objeto. Un estereotipo que tiene uno de sus focos en el mundo de la moda y contra el que se ha rebelado a través de un corto, Maniquié, que ha sido merecedor del máximo galardón por parte la Asociación Andaluza de Mujeres de los Medios Audiovisuales, en colaboración con la Universidad de Sevilla, la Fundación SGAE y el Instituto Andaluz de la Mujer. La cita, el I Concurso de Micropiezas no Sexistas 'Cuéntame otra película'. "Aunque ha sido mi trabajo de fin de carrera, la verdad es que se trata de una historia que comencé a desarrollar hace años, motivada por algo que a mí, como a tantas otras mujeres, me preocupa. Y no es otra cosa que esa idea de mujer objeto que desgraciadamente sigue existiendo en nuestra sociedad y que se refleja en numerosos ámbitos". Admiradora del cine de Pedro Almodóvar y de la directora Leticia Dolera, Sara Fernández, inmersa ahora en la redacción de un nuevo guión y de un libro, asegura

El corto denuncia la visión que aún hoy día persiste de la 'mujer objeto' "Lamentablemente, la potencialidad de las mujeres sigue siendo menos visible" Interesada por el mundo de la moda, a Sara Fernández también le gustaría encaminar su carrera por los fashion film, un género en el que se encuentra muy cómoda. Agradecida por el respaldo que desde el Ayuntamiento de Conil le han brindado para promocionar su primer éxito, Sara Fernández sabe que, aunque dicho premio es muy importante, tiene un duro reto por delante. "Todos sabemos que las cosas están muy complicadas y, más aún, para las mujeres. No obstante, yo voy a seguir luchando y trabajando, a lo mejor me llevo una sorpresa y encuentro financión para mi próximo proyecto".

Imágenes del corto Maniquié

Medina Sidonia

Diputación

RESPALDO A SEIS PROYECTOS DE LA JANDA Y SIERRA DE CÁDIZ

PUERTAS ABIERTAS A LA CULTURA Y EL PATRIMONIO ASIDONENSE

REDACCIÓN Un total de seis proyectos de las comarcas de la Sierra de Cádiz y de La Janda serán subvencionados a través del Plan General de Patrimonio, Identidad y Memoria que promueve la Diputación de Cádiz. Las iniciativas que han contado con el respaldo favorable de la Fundación Provincial de Cultura han sido tres de La Janda y tres de la Sierra. Concretamente, en La Janda han sido designados los proyectos 'Taller de apicultura tradicional', de la Asociación de vecinos Pedro Esquivel, de Vejer; ‘Las fotos de Juan’, Asociación cultural fotográfica costumbrista-social, Barbate, y

REDACCIÓN Un vaso zoomorfo de la época fenicia encontrado en la excavación arqueológica del Cerro del Castillo y expuesto en el Museo Arqueológico Romano de la ciudad es el eje central del cartel anunciador de la Jornada de Puertas Abiertas que, del 3 al 8 de diciembre, se desarrollará en Medina Sidonia. Durante las Jornadas, los visitantes podrán participar y disfrutar de las rutas de patios particulares del casco histórico asidonense, monumentos, museos, conciertos de música como el la Joven Orquesta de Xerez o la Unión Musical Asidonense.

‘Libro didáctico’, Asociación Amigos de los Museos, de Conil. Por lo que se refiere a los proyectos de la Sierra de Cádiz, son los siguientes: ‘Cocinamos nuestras recetas tradicionales’, de la Asociación de personas discapacitadas 'Sonrisa Libre', de Setenil de Las Bodegas; 'Boletín de documentos para la historia de la Villa de Prado', Asociación cultural de estudios iptucianos, de Prado del Rey, y otro proyecto de Algodonales. En esta primera edición se han valorado actividades de investigación, documentación y registro; actuaciones de sensibilización, educación y formación; así como iniciativas de fomento, etc.

Asimismo, también se instalará el Mercado Artesanal en la Plaza de España y habrá actividades benéficas, musicales e infantiles.

GENTE

2ª Quincena · Noviembre 2016

AGENDA

PROPUESTAS 2016 LA RECETA DEL CHEF Víctor Atienza Cortijo Huerta Dorotea Carretera Villamartín-Ubrique

TARTAR DE TRUCHA DEL MAJACEITE Y GUACAMOLE

LA GRAN CITA DEL RETINTO LA IV RUTA OFERTARÁ LOS MEJORES BOCADOS DE CASI UNA VEINTENA DE ESTABLECIMIENTOS DE CONIL DE LA FRONTERA CONIL| 2-12 DICIEMBRE

EVENTOS SAN JOSÉ DEL VALLE

GASTRONOMÍA. Hasta el día 30 continúa celebrándose la Ruta de la Tapa, un evento que este año celebra su cuarta edición bajo la organización del Ayuntamiento y cuyo gran objetivo es dar a conocer la buena gastronomía de San José del Valle. Esta edición de la Ruta de la Tapa cuenta con la participación de una decena de establecimientos.

INGREDIENTES: • Trucha de el bosque • Ajo • Cebolla • Cebolleta • Mostaza antigua • Tomate • Aguacate • Zumo de lima y limón • Tomillo • Sal • Pimienta Para decorar • Tostas • Mezclum

ELABORACIÓN Para el guacamole Preparamos los aguacates quitando el hueso y con la ayuda de una cuchara retiramos la pulpa. Picamos fino al igual que el ajo, la cebolleta y el tomate. Ponemos en un bol y añadimos el zumo de limón, tomillo y salpimentamos, tapamos y reservamos. Para el Tartar Limpiamos la trucha, quitamos la piel y espinas. Cortamos en trozos pequeños y añadimos el ajo picado, la cebolla, una cucharadita de mostaza antigua y un poco de zumo de lima, salpimentamos. Emplatamos con la ayuda de un aro, ponemos una base de guacamole y encima el Tartar, decoramos con unas tostas y mezclum.

CONIL

AJEDREZ. El próximo 10 de diciembre tendrá lugar la celebración de la que será la tercera edición del Torneo Internacional de Ajedrez Villa de Conil, Memorial 'Pepe Ureba', evento que se desarrollará bajo la organización del Ayuntamiento de Conil y Conil Club de Ajedrez. Los amantes de la buena mesa están de enhorabuena. El motivo, la celebración de la Ruta del Retinto de Conil, una cita que, organizada por el Ayuntamiento de Conil y la Asociación de Jóvenes Restauradores, este año cumple su cuarta edición y que se celebrará entre los días 2 al 12 del próximo mes de diciembre con la participación de 17 restaurantes. Los restaurantes y bares participantes en esta cuarta edición de la Ruta del Retinto incluirán en su oferta diversas propuestas gastronómicas basadas en esta excelente carne, que cuenta con el certificado de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta. Gran parte de esta oferta culinaria estará acompañada también por productos típicos de la huerta de Conil, que destacan ante todo por su calidad. La IV Ruta del Retinto de Conil tendrá una jornada especial el sábado día 3 de diciembre en el Mercado de Abastos de la localidad, donde habrá oportunidad de degustar más de 3.500 tapas de este producto al precio de 2,50 euros, con bebida incluida. Como en las rutas anteriores, a partir de ahí el cliente podrá elegir en cada establecimiento participantes entre una extensa oferta de platos, tapas, tradicionales e innovadoras, según establecimiento.

En la presentación de esta gran cita gastronómica, que se desarrolló en en la Bodega Almazara Sancha Pérez, La concejala de Turismo, Pepa Amado, destacó que esta ruta “supone una gran oportunidad de mostrar nuestra amplia riqueza gastronómica, y también nuestra localidad en fechas que no son temporada alta, por lo que contribuye a la desestacionalización”. Asimismo, Amado resaltó que “la producción y crianza de carne de retinto aporta a la zona en la que se produce un gran valor simbólico, ya que necesita de amplios espacios naturales y cuidados. Sin respeto al medio no sería posible criar el ganador retinto. Además, dadas sus características, supone también una apuesta clara por la calidad del producto, por el consumo local y por el kilómetro cero”. Además, agradeció muy especialmente a los restaurantes y a su asociación su colaboración permanente con el Ayuntamiento y el Patronato de Turismo “para hacer de Conil un destino gastronómico. Conil ya es conocido por su riqueza, calidad y variedad gastronómica, y esto no sería posible si cada establecimiento mirara únicamente por sí mismo. No es habitual ver la unión y sintonía entre los restaurantes que hay en Conil, ni el equipo que forman con el Patronato de Turismo y el Ayuntamiento para esta causa común”.

VEJER

CARRERA POPULAR. El próximo 8 de diciembre se celebra la XX edición de la Carrera Popular 'Ciudad de Vejer', una cita para la que está abierto el plazo de inscripción y que se desarrolla rá bajo la organización de la Delegación de Deportes.

BARBATE

PREGÓN NAVIDAD. Pepe Aragón ha sido la persona elegida para protagonizar el próximo 22 de diciembre el pregón de navidad, acto que se desarrollará en el CEIP Bahía de Barbate y en el que colabora la Asociación Cultural Banda de Música.