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La Barra Ecuestre
Momentos Inolvidables
Por: José Bracamonte - Sommelier
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Como dicen nuestros abuelitos, ¨en una botella viven muchas historias¨, y cada vez que compartimos una comida, rememoramos la unión, la solidaridad, la tolerancia, la igualdad, el respeto y mucho más.
Estamos más en casa y el valor del tiempo es mucho más valioso, así que hagámoslo inolvidable con esta bebida exclusiva, que ha sido creada para MOMENTOS INOLVIDABLES.
RON CARÚPANO ZAFRA 1991 es una bebida de categoría Prestige. Es un excepcional Ron Extra Viejo de Selección de 40° G.L, con añejamiento cerrado en barricas de roble blanco americano sin reposición de mermas y con Madres de Reservas de destilados embarrilados en 1991, evolucionando en su crianza de manera tan particular que fueron escogidos para crear un añejo con unas condiciones sensoriales únicas e irrepetibles en una edición especial anual de tan solo cinco mil botellas de cristal francés.
NOTAS DE CATA
Ámbar oscuro e intenso, con destellos anaranjados, denso y brillante, aspecto muy elegante, notas a caramelo, plátano horneado, hinojo, frutos confitados y macerados, delicadas notas de almendra, canela, coco, nuez de cacao, caja de puros y notas de torrefacción como café y ahumado.
Fuerza en boca, elegancia y personalidad, resalta su perfecto equilibrio desde el primer sorbo, se percibe un agradable sabor a tofi, dátiles y ciruelas pasas, la madera es perfecta, llenando la boca de un mágico equilibrio. Permanencia larga en boca, un ron deliciosamente equilibrado.
Descriptores aromáticos: especias (canela y clavos), hinojo, madera, ciruela confitada, frutos secos (almendras y nueces), cacao fermentado, coco, chocolate, tabaco, plátano horneado, café y ahumado.
SUGERENCIAS DE CONSUMO
Se sugiere disfrutarlo en copa balón, seco o con un cristal de hielo, para poder apreciar su color, sabores y aromas. Maridaje: Una deliciosa torta de chocolate, manjar blanco o Nutella, acompañado de un buen puro mediano.
¨No olviden que cada bebida es un universo que debemos conquistar¨
Gracias a bodegat.pe
