PASTELERÍA
Tablas
Postres 4€
Jamón ibérico de bellota 12,50€
Eclair de chocolate
Cortado a cuchillo acompañada de pan de chapata tostado y salsa tumaca
Pasta Choux rellena de chocolate
Salmón natural 11,70€
Base sablé bretón con crema de queso y mermelada de frambuesa
Acompañado de pan de centeno y salsa de mostaza y eneldo
Limón
Cecina y queso con trufa 9,50€
Tartaleta de sablé con crema de limón y merengue
Acompañada de pan de hogaza y aliño de aceite de oliva y pimienta
Saint Honoré
Mortadela con trufa y queso parmesano 8,90€
Base de hojaldre rellena de nata con bocaditos de crema caramelizados
Acompañada de pan de hogaza y salsa pesto
Tres chocolates
Foie mi-cuit de pato 10,20€
Bizcocho de chocolate con mousse de chocolate blanco, leche y negro
Sobre tostas de frutos secos. Acompañada de mermelada de higos al vino rosado
Fresa y mascarpone
Quesos del mundo 12,00€
Bretón de frambuesa
Acompañada de pan de frutas, mermelada de higos al vino rosado, membrillo y orejones. Incluye cartel informativo
Base de bretón con crema y frambuesas
Quesos españoles 12,00€
Bizcocho de chocolate con nata y trufa y láminas de chocolate
Acompañada de pan de frutas, mermelada de higos al vino rosado y membrillo. Incluye cartel informativo
Milhojas
Anchoas sobre pan de cristal tostado 12,50€
Ópera
Acompañada de salsa tumaca
Bizcocho de café, mouselina de moka y trufa
Boquerones 9,50€
San Marcos
Acompañada de patatas fritas
Bizcocho de espuma con nata y yema tostada
Tabla de ibéricos 12,40€
Sácher
Acompañada de pan de chapata tostado y salsa tumaca
Bizcocho Sácher con cremoso de chocolate, mermelada de albaricoque y chocolate negro
Pechuga de pavo 8,50€
Tarrina de frutas
Opción jamón cocido. Acompañada de pan de cereales
Frutas variadas. Preparadas al momento
Cheesecake
Tartaleta de sablé rellena de crema de mascarpone con pistachos y fresas
Selva negra
Base de hojaldre con crema
De lunes a domingo de 17,00 a 21,00h
Postre
Tablas
+ copa de cava 6,50€ + café, té o refresco 5,50€
Todas nuestras tablas incluyen una copa de vino blanco/rosado, una cerveza de barril o un refresco
Sábados, domingos y festivos de 12,30 a 17,00h
Tablas
Todas nuestras tablas incluyen una copa de vino blanco/rosado, una cerveza de barril o un refresco Encontrará todos nuestros productos en nuestra tienda on line pasteleria-mallorca.com E L
V E R D A D E R O
wifi gratis Red: Mallorcaclientes Clave: mallorca1931
L U J O
E S
U N
P R O D U C T O
R E C I E N T E
Valore a la persona que le ha atendido en
pasteleria-mallorca.com/valoraciones
cargador móvil
Solicítelo si lo necesita
PASTELERÍA
Boards
Desserts 4€
Acorn-fed Iberian ham 12,50€
Chocolate eclair
Hand-cut with toasted ciabatta and tumaca-style tomatoes
Choux pastry with chocolate filling
Natural salmon 11,70€
Cheesecake
Accompanied by rye bread and dill and mustard sauce
Sablé bretón base with cream cheese and raspberry jam
Cured meat with truffled cheese 9,50€
Lemon
Accompanied by home-baked bread with an oil and pepper dressing
Sablé tartlet, with lemon curd and merengue
Mortadella with truffles and parmesan cheese 8,90€
Saint Honoré
Accompanied by home-baked bread and pesto sauce
Flaky pastry filled with cream and topped with caramelised custard
Foie 10,20€
Triple chocolate
With nut toasts and figs jam cooked with rosé wine
Dessert white, milk and dark chocolate mousse
Cheese of the world 12,10€
Strawberry and mascarpone
With fruit bread, jam of figs cooked with rosé wine & quinces. Includes description note
Raspberry mille-feuille
Spanisch cheeses 12,00€
Dessert mille-feuille base with cream and raspberries
With fruit bread, jam of figs cooked with rosé wine & quince. Includes description note
Black forest
Anchovies with glass bread 12,50€
Mille-feuille
With tumaca-style tomatoes
Pastry base with custard
Fresh anchovies 9,50€
Opera
With crisps
Coffee cake, mocha, and truffle mousseline
Iberian cold meat traytable 12,40€
San Marcos
With toasted ciabatta and tumaca-style tomatoes
Dessert light sponge cake with whipped cream and toasted egg yolk
Turkey breast 8,50€
Sacher torte
(sweet ham option) with fruit bread
Sacher sponge cake with creamy chocolate, apricot jam, and dark chocolate
Sablé tartlet filled with mascarpone cream cheese with pistachios and strawberries
Dessert chocolate cake with whipped cream, truffle, and chocolate flakes
Fruit terrine Assorted fruits. Prepared from scratch
Available from 17:00 to 21:00 Monday to Sunday
Dessert + glass of cava 6,50€ + coffee, tea, or soft drink 5,50€
Boards
All our set meals include a glass of white/rose wine, a draught beer, or a soft drink
Saturdays, Sundays & holidays, 12:30 to 21:00
Boards
All our set meals include a glass of white/rose wine, a draught beer, or a soft drink You will find all our products in our online shop pasteleria-mallorca.com T R U E
free wifi Network: Mallorcaclientes Password: mallorca1931
L U X U R Y
I S
F R E S H L Y
M A D E
F O O D
Value the employee at
pasteleria-mallorca.com/valoraciones
mobile charger Ask if you need it