Septiembre 2016 / Agosto 2017
W. Churchill
ENCUENTRE TODOS NUESTROS PRODUC TOS EN LA TIENDA ON LINE
un cambio de época
Hace unos meses, Eva Collado nos dio un curso de coaching y motivación a gran parte del equipo de Mallorca. La frase que se me quedó grabada fue:
“ESTA NO ES UNA ÉPOCA DE CAMBIOS, ES UN CAMBIO DE ÉPOCA” Reflexioné sobre nuestra historia, una larga historia de adaptación, de innovación, de buenas ideas y de trabajo en equipo. Y es absolutamente cierto que ahora estamos entrando en una nueva era, dominada por el comercio on line, y nosotros, siguiendo con lo que nos marca nuestro instinto de supervivencia, nos hemos lanzado de lleno. Les presentamos nuestra nueva tienda on line. Queremos que la descubra, que la pruebe, que compre, que siga siendo parte de la historia de Mallorca y de este cambio de época.
MÁS CÓMODO, MÁS RÁPIDO, IGUAL DE RECIENTE Carlos Arévalo Responsable de tiendas y formación
Para la realización de este catálogo hemos contado con la colaboración de la tienda Pippa´s, nos cedieron su precioso espacio y decoraron nuestros buffets con su buen gusto y sus menajes perfectos para fiestas y eventos. www.pippasstore.com Plaza de las Salesas 8, Madrid También queríamos agradecer la colaboración de Andrea Zarraluqui que nos prestó sus maravillosos platos.
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¿CÓMO FUNCIONA pasteleria-mallorca.com? La tienda on line de Mallorca es la forma más cómoda y más rápida de comprar • Sin necesidad de registrarse ni de pedidos mínimos • En solo 3 minutos habrá realizado su pedido • Todos los productos disponibles, igual de frescos y recientes que en las tiendas (reparto propio en camiones isotermo) Según lo que necesite, elija una de estas dos opciones:
express su compra para hoy
shop su compra para mañana
En 30 minutos tendrá su pedido preparado para recoger en la tienda que usted elija. Y, para su comodidad, solicite el servicio de entrega en su coche (drive thru), en la puerta de la tienda, para que no tenga que aparcar. Un servicio sin coste adicional.
Servicio de entrega a domicilio. Elija la hora de entrega, entre las 8.30 y las 20:00h, de lunes a domingo. Su pedido puntual y el producto igual de reciente. También opción de recogida en tienda.
PA ST ELER Í A
Información y pedidos clien@pasteleria-mallorca.com tel. 91 410 00 00
Shop
Express
Su pedido para hoy, listo en 30 minutos
Entrega para mañana
Solo recogida en tienda Sin coste adicional Opción Drive Thrue (recoger sin bajarse del coche)
A la hora que elija entre las 8:30 y las 20:00 De lunes a domingo Todos nuestros productos disponibles Opción recogida en tienda
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Tiendas
Nuestra historia
Teléfonos y direcciones
Desde 1931
Utilice cómodamente nuestra tienda on line también para:
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Si le ha gustado nuestro servicio en tienda puede usted valorar a la persona que le ha atendido.
Todas nuestras ubicaciones en mapa, teléfonos y direcciones en un solo click. Elija la más cómoda para usted.
Servicio de atención al cliente Estamos a su disposición para resolver sus dudas o realizar sus pedidos de lunes a domingo de 7:30 a 21:30h Por teléfono 91 410 00 00 Por e-mail clien@pasteleria-mallorca .com
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PRODUCTO DULCE Combine productos NOVEDAD
BANDEJA SURTIDA DE MINIBOLLERÍA
BANDEJA MINI PAIN AU CHOCOLAT
10 personas 500 g 40 unid. aprox. 17,80 € 5 personas 250 g 20 unid. aprox. 8,90 €
10 personas 500 g 30 unid. aprox. 17,80 € 5 personas 250 g 15 unid. aprox. 8,90 €
BANDEJA MINICARACOLAS
BANDEJA FINANCIEROS bañados en chocolate
10 personas 500 g 36 unid. aprox. 17,80 € 5 personas 250 g 18 unid. aprox. 8,90 €
10 personas 500 g 30 unid. aprox. 17,80 € 5 personas 250 g 15 unid. aprox. 8,90 €
BANDEJA PETIT CROISSANT
10 personas 500 g 40 unid. aprox. 17,80 € 5 personas 250 g 20 unid. aprox. 8,90 €
BANDEJA DE PASTELES
10 personas 500 g, 30 unid. aprox. 19,50 € 5 personas 250 g, 15 unid. aprox. 9,75 € Surtido de sabores, elija el que más le guste
FRUTAS, BEBIDAS
NOVEDAD BANDEJA DE FRUTAS
10 personas 500 g 22,00 € 5 personas 250 g 11,00 € tarrina individual 3,85 €
Incluye minitenedores
En nuestras tiendas se hornean, poco a poco, todos nuestros panes y bollos
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PRODUCTO SALADO dulces y salados en su desayuno
BANDEJA DE PECHUGA DE PAVO (opción jamón cocido)
Acompañada de tostas de frutos secos
10 personas (500 g) 20,30 € 5 personas (250 g) 10,15 €
BANDEJA DE JAMÓN IBÉRICO EN VIRUTAS Acompañada de picos camperos
10 personas (500 g) 43,00 € 5 personas (250 g) 21,50 €
BANDEJA DE TOSTAS CON TUMACA
10 personas (500 g) 40 unid. aprox. 17,25 € 5 personas (250 g) 20 unid. aprox. 8,65 €
NOVEDAD
BARRITA 2,50 €
CROISSANT PARISIÉN 1,70 €
- Tortilla de patata
- Vegetal - Pavo y queso Brie - Mozzarella de búfala y tomate - Jamón serrano
Y ZUMOS ZUMOS COLD PRESS Verde 500 ml 5,50 €
NOVEDAD
Naranja, pepino, apio, piña y hojas de apio
Tropical 500 ml 5,50 €
Melón , Piña, agua de coco con pulpa y cardamomo
M-Z-N-J 500 ml 5,50 €
Manzana, zanahoria, naranja y jengibre
Detox 500 ml 5,50 €
Limón, jengibre, agua y miel
ZUMO DE NARANJA RECIÉN EXPRIMIDO
200 ml 2,75 € / 500 ml 6,50 € / Litro 12,00 €
TÉ HELADO ARTESANAL 200 ml 2,75 € / Litro 12,00 € AGUA CON GAS SAN PELLEGRINO 250 ml 2,35 € AGUA SIN GAS
Solán de Cabras 500 ml 2,35 € Aquabona 350 ml 1,50 €
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CAJA MINISÁNDWICHES
5 personas, 12 unid. 12,00 € Clases: Roast beef y queso de cabra, pollo y salsa César, salmón ahumado y salsa de eneldo, Roquefort y jamón dulce, jamón York y queso, vegetal
PACK DESAYUNO RECOMENDADO PARA 10 personas 65,00 € 6,50 €/persona
Nuestro Producto
ENVASADO PARA DESAYUNO PALMERITAS DE HOJALDRE presentadas en caja
PALMERITAS DE CHOCOLATE presentadas en caja
presentadas en bolsa
presentadas en bolsa
300 g, 75 unid. aprox. 14,50 €
400 g, 54 unid. aprox. 16,50 €
160 g, 25 unid. aprox. 5,00 €
160 g, 22 unid. aprox. 6,50 €
SABLÉ DE MANTEQUILLA Y VAINILLA (sin gluten)
ROCA DE ALMENDRA Y CHOCOLATE (sin azúcar)
70 g, 12 unid. aprox. 4,00 €
150 g, 10 unid. aprox. 10,00 €
SABLÉ DE CHOCOLATE (sin gluten)
90 g, 10 unid. aprox. 5,00 €
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CAFÉ (1 litro) 12,00 € Servido en envase térmico. Incluye servicio para café
ó
TÉ (2 litros de agua + 10 sobres Harney & Sons) 12,00 €
Clases: té negro, earl grey, té verde, té blanco, té rojo, rooibos e infusiones Servido en envase térmico. Incluye servicio para té
LECHE 5,70 €/litro Servida en envase térmico
ZUMO DE NARANJA RECIÉN EXPRIMIDO
6 /8 personas aprox 12,00 €/litro Incluye vasos
BANDEJA PETIT CROISSANT
Para 10 personas, 500 g 40 unid. aprox. 17,80 €
BANDEJA SURTIDA DE MINIBOLLERÍA
Para 10 personas, 500 g 40 unid. aprox. 17,80 €
PASTAS DE TÉ presentadas en caja 380 g, 50 unid. aprox. 14,50 €
SABLÉ DE MANTEQUILLA EN BOLSA 150 g, 14 unid. aprox. 5,50 €
MACARONS presentados en caja
Surtido de sabores, elija el que más le guste 240 g, 24 unid. aprox. 14,00 €
TEJAS DE ALMENDRA EN BOLSA 75 g, 18 unid. aprox. 5,00 €
MINIFINANCIEROS EN BOLSA Almendra, pistacho y chocolate
125 g, 15 unid. 4,90 €
PLUM CAKE frutas, chocolate y frutos secos, limón, damero,
250 g, 8,90 €/unid.
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Nuestros mejores productos para todas sus reuniones Home & Office
CAJA MINISÁNDWICHES
EMPANADAS
COCAS
5 personas (12 unid.) 12,00 €
10 personas (opción troceada) 19,20 €/unid.
10 personas (opción troceada) 16,00 €/unid.
Clases: Roast beef y queso de cabra, pollo y salsa César, salmón ahumado y salsa de eneldo, Roquefort y jamón dulce, jamón York y queso, vegetal
Hojaldre de jamón York y champiñones Hojaldre de bonito Hojaldre de carne Hojaldre de bacalao con pasas
Coca de verduras asadas y mozzarella Coca de verduras asadas con picadillo ibérico
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BANDEJAS SALADAS BANDEJA MINI PAN DE CRISTAL Y CROISSANT PARISIÉN 10 personas (18 unid.) 30,60 € 5 personas (9 unid.) 15,30 €
NOVEDAD
NOVEDAD
BANDEJA MINIRROLLITOS Y PANCITOS 10 personas (20 unid.) 34,00 € 5 personas (10 unid.) 17,00 €
BANDEJA PANCITOS, INGLESITOS Y PETIT PAIN
10 personas (20 unid.) 34,00 € 5 personas (10 unid.) 17,00 €
BANDEJA BARRITAS INTEGRALES Y CROISSANT PARISIÉN 10 personas (16 unid.) 39,20 € 5 personas (8 unid.) 19,60 €
BANDEJA SÁNDWICHES
10 personas (24 unid.) 40,80 € 5 personas (12 unid.) 20,40 €
BANDEJA BARRITAS
10 personas (16 unid.) 40,00 € 5 personas (8 unid.) 20,00 €
BANDEJA CHAPATAS
10 personas (12 unid.) 36,00 € 5 personas (6 unid.) 18,00 €
En la página 12 encontrará detallados los rellenos de todos nuestros productos salados. Puede elegir la variedad de las bandejas a su gusto.
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Nuestros mejores productos para NOVEDAD
BANDEJA DE BROCHETAS Clases: Queso parmesano con mortadela, Jamón serrano con queso Brie, Salmón ahumado en tacos, tomate cherry con mozzarella. (Clases a su elección)
10 personas (24 unid.) 39,25 €
BANDEJA SELECCIÓN DE QUESOS DEL MUNDO Comté (Francia), Oveja al romero (España), Parmesano (Italia), Gouda trufado (Países Bajos) Acompañada de pan de pasas Incluye cartel informativo del producto
10 personas (500 g) 32,00 € 5 personas (250 g) 16,00 €
BANDEJA DE FOIE MI-CUIT Acompañada de Gelée PX y tostas de frutos secos
10 personas (30 unid.) 43,00 € 5 personas (15 unid.) 21,50 €
BANDEJA SELECCIÓN QUESOS ESPAÑOLES Ibores, Idiazábal, Mahón, Pata de Mulo Acompañada de tostas artesanas/ Incluye cartel informativo del producto
10 personas (500 g) 22,00 € 5 personas (250 g) 11,00 €
BANDEJA DE QUESO MANCHEGO SEMICURADO DE LECHE CRUDA
NOVEDAD
Acompañada de picos / Incluye cartel informativo del producto
10 personas (500 g) 22,00 € 5 personas (250 g) 11,00 €
BANDEJA DE BROCHETAS DE SALMÓN AHUMADO Acompañada de tostas artesanas y salsa de eneldo
10 personas (500 g, 32 unid.) 45,00 € 5 personas (250 g, 16 unid.) 22,50 €
Todas nuestras bandejas gourmet se hacen a mano y al momento con los mismos productos que usted puede encontrar en todas nuestras tiendas
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todas sus reuniones Home & Office
BANDEJA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A MANO Acompañada de picos camperos
10 personas (500 g) 75,00 € 5 personas (250 g) 37,50 €
BANDEJA DE TOSTAS CON TUMACA
10 personas (500 g, 40 unid. aprox.) 17,25 € 5 personas (250 g, 20 unid. aprox.) 8,65 €
BANDEJA DE CECINA CORTADA MUY FINA Acompañado de picos camperos y aliño de aceite de oliva y pimienta
10 personas (500 g) 28,80 € 5 personas (250 g) 14,40 €
BANDEJA DE JAMÓN IBÉRICO EN VIRUTAS Acompañada de picos camperos
10 personas (500 g) 43,00 € 5 personas (250 g) 21,50 €
BANDEJA DE IBÉRICOS SURTIDOS Lomo, jamón, chorizo y salchichón / Acompañada de picos
10 personas (500 g) 32,80 € 5 personas (250 g) 16,40 €
BANDEJA DE PECHUGA DE PAVO (opción jamón cocido) Acompañada de tostas de frutos secos
10 personas (500 g) 20,30 € 5 personas (250 g) 10,15 €
NOVEDAD TORTILLA ESPAÑOLA recién hecha Opción Entera/troceada 11,50 € Sobre tostas en tabla de madera (24 unid. aprox) 14,00 €
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SALADOS INDIVIDUALES Más de 50 variedades
INGLESITO 1,70 €
PETIT PAIN 1,70 €
PANCITO 1,70 €
MINIRROLLITO 1,70 €
- Cangrejo - Jamón York y vegetal
- Salmón ahumado - Espárragos - Cocktail de gambas y aguacate
- Tortilla de patata - Jamón serrano
- Salmón y aguacate - Pollo y queso fresco - Pastrami, lollo rosso y mostaza picante
MINIPAN DE CRISTAL 1,70 €
CROISSANT PARISIÉN 1,70 €
BARRITA 2,50 €
BARRITA INTEGRAL 3,20 €
- Mortadela, parmesano y pesto - Pastrami, lollo rosso y mostaza picante - Atún y pimiento de piquillo - Ternera asada con base de pisto
- Vegetal - Pavo y queso Brie - Mozzarella de búfala y tomate - Jamón serrano
- Tortilla de patata - Boquerones en vinagre - Anchoa y aguacate - Mortadela trufada y tomate semiseco
- Jamón ibérico de bellota - Salmón ahumado y cebollitas - Cecina con queso de trufa
INGLÉS
- Jamón York y vegetal 3,00 € - Jamón serrano y queso fresco 3,00 € - Salmón ahumado y aguacate 3,40 €
ROLLITO
- Pollo y queso fresco 3,00 € - Salmón y aguacate 3,40 € - Pastrami, lollo rosso y mostaza picante 3,00 €
CROISSANT RELLENO 3,00 €
CHAPATA 3,00 €
PAN DE CRISTAL 3,00 €
- Cocktail de gambas y aguacate - Cangrejo - Jamón serrano - Jamón y queso - Vegetal - Mozzarella de búfala y tomate - Pavo y vegetal (integral) - Bacon y Emmental (temporada invierno)
- Sobrasada y Brie - Jamón serrano - Bonito y vegetal - Jamón serrano y tortilla francesa - Pavo asado con curry - Aguja de cerdo con berenjenas y pimiento - Verduras asadas
- Mortadela, parmesano y pesto - Pastrami, lollo rosso y mostaza picante - Atún y pimiento de piquillo - Ternera asada con base de pisto
SÁNDWICH 1,70 € Con nuestros panes especiales de espinacas, integral, tomate, blanco y pasas - Roast beef y queso de cabra - Pollo y salsa César - Salmón ahumado y salsa de eneldo - Roquefort y jamón dulce - Atún y pimiento de piquillo - Vegetal - Jamón York y queso - Cangrejo
MINIFRITOS
MINIAPERITIVOS SALADOS Mini croque Monsieur, mini quiche, banda de anchoa, croissant de sobrasada, hojaldrito de chistorra y vol au vent de brandada de bacalao
Pincho de salchicha y bacon, pincho de dátil y bacon, croquetas de jamón y pollo y croquetas de merluza y gambas
10 personas (600 g) 21,40 €/bandeja 5 personas (300 g) 10,70 €/bandeja
10 personas (500 g) 17,80 €/bandeja 5 personas (250 g) 8,90 €/bandeja
Recomendamos consumir calientes, necesario en destino horno o microondas.
En todas nuestras tiendas se hornean, poco a poco, todos nuestros panes y bollos. Todo nuestro producto salado se hace a mano y al momento en la tienda
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ENSALADA DE CAPÓN CON JAMÓN CRUJIENTE
ENSALADA PASTA
ENSALADA DE QUINOA
Pechuga de capón, manzana roja, nueces y jamón crujiente
Pasta, pollo y rúcula
Quinoa, arroz rojo integral, guisantes y zanahoria rallada.
5 raciones (1 kg) 26,00 €/bandeja 1 ración (200 g) 5,20 €/tarrina
5 raciones (1 kg) 26,00 €/bandeja 1 ración (200 g) 5,20 €/tarrina
5 raciones (1 kg) 26,00 €/bandeja 1 ración (200 g) 5,20 €/tarrina
VERDURAS AL HORNO
ENSALADA CÉSAR
Verduras de temporada asadas con queso feta y almendras
Pechuga de pollo a la plancha, parmesano, bacon, tomate y lechuga. Acompañada de salsa César
5 raciones (1 kg) 26,00 €/bandeja 1 ración (200 g) 5,20 €/tarrina
5 raciones (1 kg) 35,00 €/bandeja 1 ración (200 g) 7,00 €/tarrina
ENSALADA MIXTA Lomo de bonito, espárragos blancos, huevo duro, tomate, lechuga, zanahoria y aceitunas. Acompañada de aceite y vinagre
5 raciones (1 kg) 35,00 €/bandeja 1 ración (200 g) 7,00 €/tarrina
NOVEDAD
Todos nuestros platos naturales van acompañados de cubiertos
SOPAS Y CREMAS NOVEDAD
MENAJE
TEMPORADA INVIERNO
CREMA DETOX (acelgas, apio, cebolla, espinacas, repollo y puerro)
(crema de calabaza, de verduras y consomé) 500 ml 6,10 €
Recomendamos consumir calientes
500 ml 6,10 €
Platos cartón (10 unid.) 3,10 € Vaso cristalizado (10 unid.) 2,05€ Vaso de cartón Mallorca (10 unid.) 2,05 € Copa cava (6 unid.) 4,65 € Mantel papel (1,20 x 1,80 m) 5,20 € Tenedor metalizado (10 unid.) 1,90 € Cuchillo metalizado (10 unid.) 1,90 € Cuchara metalizado (10 unid.) 1,90 € Cucharillas metalizadas (10 unid.) 1,10 € Servilletas Mallorca 20 x 20 (20 unid.) 1,80 € Servilletas 25 x 25 (20 unid.) 1,80 €
TEMPORADA DE VERANO
(salmorejo, vichyssoise y gazpacho) 500 ml 6,10 €
Botella individual 200 ml 3,50 €
En nuestra tienda on line encontrará un surtido más amplio de platos naturales
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Nuestros mejores productos para todas sus reuniones
VINOS, CAVAS Y CERVEZAS TINTOS
Urbión Cuvee, D.O. Rioja 5,25 € Sierra Cantabria, D.O. Rioja 9,80 € Luis Cañas Crianza, D.O. Rioja 11,00 € Carmelo Rodero, D.O. Ribera del Duero 11,30 € Antídoto, D.O Ribera del Duero 15,40 €
BLANCOS
Mallorca, D.O. Alella 7,00 € K-Naia, D.O. Rueda 6,85 € José Pariente, D.O. Rueda 11,40 € Pazo Barrantes, D.O. Rías Baixas 15,35 €
ROSADOS
Palacio de Sada D.O. Navarra 4,75 € Mallorca, D.O. Alella 7,00 € Sierra Cantabria, D.O. Rioja 7,00 €
CAVAS MALLORCA
Brut Reserva 10,50 € Brut Nature 11,50 € Cava Mallorca rosado 12,00€
CERVEZAS
Inedit 33 cl 3,00 € Alhambra 33 cl 2,75 €
En nuestra tienda on line encontrará toda la selección de bodega y bebidas
un cambio de época
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QUESOS, EMBUTIDOS Y CONSERVAS MALLORCA Encontrará en nuestra tienda on line todos nuestros productos para un picoteo gourmet QUESOS
Comté 150 g (cuña) 4,95 € Parmesano 150 g (cuña) 4,50 € Oveja al romero 200 g (cuña) 5,20 € Gouda con trufa 150 g (cuña) 6,35€ Ibores 200 g (cuña) 4,50 € Mahón 200 g (cuña) 3,95 € Idiazábal 200 g (cuña) 4,50 € Pata de Mulo 200 g (cuña) 4,70 € Villadiego semicurado 200 g (cuña) 4,40 €
SOBRES EMBUTIDO
Jamón ibérico de bellota cortado a mano 100 g (al vacío) 12,95 €/unid. Lomo ibérico 100 g (al vacío) 6,20 €/unid. Cecina 100 g (al vacío) 3,20 €/unid. (aliñada/sin aliñar) Mojama 100 g (al vacío) 6,90 €/unid.
CONSERVAS MALLORCA
Mejillones del Cantábrico Mallorca lata 115 g 6,30 € Berberechos Mallorca lata 115 g 8,15 € Sardinas Mallorca lata 115 g 2,20 € Ventresca de bonito en aceite de oliva Mallorca lata 115 g 9,30 € Bonito del norte Don Bocarte lata 160 g 7,30 € Anchoas Don Bocarte lata 100 g 16,30 € Anchoas bajas en sal Don Bocarte lata 85 g 12,05 € Anchoas tarrina 100 g 11,50 € Boquerones tarrina 110 g 4,90 € Sardinas ahumadas tarrina 125 g 7,50 €
ACOMPAÑAMIENTOS Salsa di tartufo tarro 30 g 5,90 € Mermelada de higos al vino rosado bote 114 g 3,00 € Gelée de vino Pedro Ximénez bote 130 g 4,70 € Mermelada de cebolla caramelizada bote 235 g 4,40 € Huevo hilado tarrina 120 g 4,60 € Tomate semiseco tarrina 200 g 5,00 € Salsa pesto tarrina 200 g 5,00 € Salsa tumaca tarrina 200 g 5,00 €
Pan de hogaza 2,60 € Pan de cristal 1,75 € Pan de frutas 2,85 € Pan integral 1,75 € Pan de cereales 2,60 € Pan de aceitunas 2,60 € Baguette 1,50 € Patatas fritas Mallorca en aceite de girasol bolsa 250 g 2,35 € Torreznillos naturales bote 125 g 2,85 €
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TARTA MILHOJAS DE FRAMBUESAS Capas de hojaldre crujiente con nata, crema pastelera y frambuesas o fresitas silvestres
4 raciones 17,50 € 8 raciones 33,00 € * 12 raciones 50,50 €
TARTA CHEESECAKE Base sablé bretón con crema de queso y mermelada de frambuesa
8 raciones 28,00 € / * 12 raciones 42,00 €
TARTA DE FRESAS Y MASCARPONE
TARTA ÓPERA
TARTA SAN MARCOS
Tartaleta de sablé rellena de crema de mascarpone , decorada con pistachos pelados y fresas
Bizcocho de café, mouselina de moka y trufa
Bizcocho de espuma con nata y yema tostada
6 raciones 19,00 € / * 10 raciones 26,50 €
6 raciones 28,00 € / 10 raciones 42,00 €
4 raciones 13,00 € / 8 raciones 25,00 € 12 raciones 38,55 €
TEMPORADA OTOÑO/INVIERNO
TARTALETA DE MANDARINA Tartaleta de sablé con crema de mandarina, gajos de mandarina y tiras de piel de naranja
6 raciones 19,00 € * 10 raciones 26,50 €
TARTA DE CHOCOLATE 70% Y NUECES DE PECÁN
TARTALETA DE CAFÉ Y NUECES DE PECÁN
TARTALETA DE CHOCOLATE Y PLÁTANO
Bizcocho de chocolate con nueces de pecán, mousse de chocolate negro y cremoso de vainilla
Tartaleta de sablé con cremoso café y adornada con nueces de pecán
Masa sablé de chocolate con compota de plátano y trufa de chocolate negro
6 raciones 19,00 € * 10 raciones 26,50 €
8 raciones 28,00 € * 12 raciones 42,00 €
6 raciones 19,00 € * 10 raciones 26,50 €
ENCARGUE SU TARTA. Servicio a domicilio o recogida en tienda. Tartas que varían según temporada
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TARTA DE LIMÓN
TARTA MILHOJAS
TARTA TRES CHOCOLATES
Tartaleta de sablé, crema de limón y merengue
Capas de hojaldre crujiente con nata y crema pastelera
Mousse de chocolate negro, blanco y con leche
6 raciones 19,00 € / * 10 raciones 26,50 €
4 raciones 13,00 € / 8 raciones 25,00 € 12 raciones 38,55 €
4 raciones 16,50 € / 8 raciones 28,00 € 12 raciones 42,00 €
TARTA SAINT HONORET
TARTA SELVA NEGRA
TARTA DE MANZANA
Base de hojaldre relleno de nata y trufa terminado con bocaditos de crema pastelera caramelizados
Bizcocho de chocolate con nata y trufa de chocolate negro y láminas de chocolate
Base de hojaldre, crema pastelera y rodajas de manzana
8 raciones 25,00 € / * 12 raciones 38,55 €
4 raciones 13,00 € / 8 raciones 25,00 € 12 raciones 38,55 €
4 raciones 11,00 € / 6 raciones 19,00 € 10 raciones 26,50 €
TEMPORADA PRIMAVERA/VERANO
TARTA FRESÓN Y NATA
TARTALETA DE YOGUR E HIGOS
MOUSSE DE YOGUR Y FRUTAS ROJAS
Capa de bizcocho ligero con nata y fresones
Tartaleta de sablé con crema de almendra, yogur griego, canela e higos
Tarta de bizcocho ligero de espuma, mousse de yogur griego y frutas rojas. Todo ello con un llamativo bizcocho rojo
8 raciones 25,00 € * 12 raciones 38,55 €
6 raciones 19,00 € * 10 raciones 26,50 €
8 raciones 28,00 € * 12 raciones 42,00 €
TARTALETA DE CREMOSO DE VAINILLA CON FRESAS SILVESTRES Tarta de bizcocho ligero de espuma, mousse de yogur griego y frutas rojas. Todo ello con un llamativo bizcocho rojo
dependiendo de las materias primas y las frutas de temporada. Haga su pedido en tienda o en nuestra tienda on line
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6 raciones 19,00 € * 10 raciones 26,50 €
* Tartas sólo de encargo
REGALA UN DESAYUNO Sorprende con un regalo original y diferente
Ref. 1001 Bandeja de mimbre 1 Palmera de chocolate 1 Tortel 1 Tableta de chocolate Mallorca 100 g 1 Zumo de naranja natural 1 Croissant de jamón serrano 17,50€
Ref. 1003 Bandeja de mimbre 2 Croissant relleno de jamón 1 Inglés relleno jamón serrano 1 Inglés relleno de jamón York 1 Tableta de chocolate Mallorca 100 g 1 Bolsa de palmeritas de hojaldre Mallorca 1 Bolsa de tejas de almendra Mallorca 1 Tarro de mermelada Mallorca 1 Bolsa de té verde 34,50€
Ref. 1000 Bandeja de mimbre Jamón ibérico loncheado sobre 100 g 1 Caja de pastas de té Mallorca 1 Paquete de café natural Mallorca 1 Bolsa de té verde 2 Ensaimadas 6 Petit Croissant 2 Zumos de naranja natural 48,50€
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REGALA PRODUCTOS GOURMET Ref. 902 Caja Mallorca Gourmet 1 Botella de cava Mallorca Brut Reserva 1 Bolsa de palmeritas de hojaldre con chocolate 1 Bolsa de pastas sablé Mallorca 1 Bolsa de tejas de almendra Mallorca 1 Bolsa de dedales secallona 1 Lata de mejillones del Cantábrico Mallorca. 44,50€
Ref. 930 Caja Mallorca Gourmet 1 Botella de vino Albariño Namorío D.O Rías Baixas 1 Lata de berberechos Mallorca 1 Lata de mejillones del Cantábrico Mallorca 1 Lata de ventresca de atún en aceite de oliva Mallorca 1 Lata de sardinillas Mallorca 37,50€
Ref. 914 Bandeja mimbre Jamón ibérico loncheado 100 g (5 sobres) 1 Botella de Cava Mallorca Brut Reserva 1 Botella de vino Sierra Cantabria 1 Cuña de queso oveja al romero 250 g 1 Tarro de mousse de oca Mallorca 1 Tarro de aceitunas gordal Mallorca 1 Lata de mejillones del Cantábrico Mallorca 1 Bolsa de palmeritas de hojaldre con chocolate Mallorca 98,50€
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