Carta de Vinhos - Abelha Gulosa Unidade The Mall by Patrícia

Espumante Argentina

Alamos Extra Brut | Catena Zapata R$ 69, 90 Elaborado em um estilo bastante seco e refrescante, mostra uma excepcional relação qualidade/ preço, como todos os demais vinhos da consagrada linha Alamos.

Brasil Vallontano Espumante Moscatel | Vallontano R$ 59, 90 Mostra um delicado e doce frutado, lembrando uvas maduras. No palato é macio e fresco, perfeito para acompanhar bolos ou tortas de frutas. Vallontano Espumante Brut | Vallontano R$ 59, 90 Este espumante de bastante classe - seco, cheio de fruta e com grande apelo. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas.

Brancos (750 m l) Argentina

Alamos Chardonnay | Alamos (Catena Zapata) R$ 47, 50 Este vinho é fino, rico e encorpado. Para Parker, é um “marvellous value”. “Best Buy” para a Wine Spectator pelo terceiro ano consecutivo. Catena Chardonnay | Alamos (Catena Zapata) R$ 78, 00 Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.

Chile Carmen Classic Sauvignon Blanc | Viña Carmen R$ 52, 90 Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante aromático e fresco, mostra ótima relação qualidade/preço, como toda linha Classic da Viña Carmen. Classic Chardonnay | Viña Carmen R$ 52, 90 Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, bastante rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço. Villa Montes Sauvignon Blanc | Viña Montes R$ 49, 90 Ótimo e fresco Sauvignon Blanc elaborado por Viña Montes, um dos maiores nomes do Chile. Mostra um apetitoso bouquet de notas cítricas. No palato é fresco e envolvente.

Tintos (750 ml) Argentina

Uxmal Syrah Malbec | Bodegas Uxmal R$ 41, 00 Uxmal Syrah Malbec é um excelente corte cheio de fruta e com delicioso toque de carvalho. Na boca é rico, concentrado e macio. Super redondo e agradável! Uxmal Cabernet Sauvignon | Bodegas Uxmal R$ 41, 00 É um vinho intenso e rico, com bastante personalidade e um delicioso e elegante toque de carvalho. Na boca é concentrado e macio, de bom corpo, em um estilo fácil de agradar e que combina muito bem com a comida. Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot |Bodegas Uxmal R$ 42, 50 É um vinho com bastante personalidade e um delicioso e elegante toque de carvalho. Na boca é concentrado e macio, de bom corpo, em um estilo fácil de agradar e que combina muito bem com a comida. Alamos Malbec | Alamos (Catena Zapata) R$ 47, 50 Ele tem “um estilo elegante e sofisticado, bem francês” para Jancis Robinson, é sempre um “Best Value” para a Wine Spectator e é considerado um “excellent value” por Parker. Alamos Cabernet Sauvignon | Alamos (Catena Zapata) R$ 47, 50 Este marcante Cabernet Sauvignon, é produzido a partir de videiras plantadas em altitudes elevadas, que confere ao vinho elegância e profundidade. Alamos Red Blend | Alamos (Catena Zapata) R$ 47, 50 Excelente corte elaborado por Catena Zapata. redondo, frutado, aveludado e com aromas de frutas maduras e madeira bem integrada. Masi Passo Doble Malbec/Corvina | (Masi Tupungato (Agrícola Masi) R$ 70, 50 A ótima acidez o deixa fresco e seco, ideal para acompanhar diversos pratos. Para Jancis Robinson, ele é “extraordinário” e “great value”, “um vinho único, com um final de boca mais seco e sofisticado do que a maioria dos vinhos argentinos”. Catena Malbec | Catena Zapata R$ 83, 70 Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter. Segundo Jancis Robinson, ele “tem a estrutura de um Bordeaux, oferece mais do que o esperado, e é tão bom!” Catena Cabernet Sauvignon | Catena Zapata R$ 83, 70 “Sofisticado”, “bastante complexo”, “com camadas de um Bordeaux” foram alguns dos comentários da especialista inglesa para descrever o Catena Cabernet Sauvignon 2010 - vinho de entrada da linha Catena.

Amancaya | (Bodegas Caro - Catena & Ch. Lafite-Rothschild) R$ 84, 70 O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas maduros, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. No palato é encorpado e muito sofisticado. DV Syrah-Syrah | Catena Zapata R$ 92, 50 Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances. DV Catena Cabernet Malbec | Catena Zapata R$ 92, 50 O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon. Alma Negra Tinto | Tikal (Ernesto Catena) R$ 99, 90 É um delicioso “corte secreto” de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante

DV Catena Malbec-Malbec | Catena Zapata R$ 112, 50 Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina. Angelica Zapata Cabernet Sauvignon | Catena Zapata R$ 116, 90 Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. DV Cabernet-Cabernet | Catena Zapata R$ 133, 90 O Cabernet-Cabernet mostra grande exuberância e complexidade, nascendo como um dos grandes Cabernet Sauvignon da Argentina. Angelica Zapata Malbec | Catena Zapata R$ 174, 90 As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento.

Chile Santa Alvara Cabernet Sauvignon | Lapostolle R$ 41, 00 Este cativante Cabernet Sauvignon é um verdadeiro achado, de inacreditável relação qualidade/ preço. Mostra boa tipicidade e o ótimo acento francês dos vinhos desta premiada bodega. Santa Alvara Carménère | Lapostolle R$ 41, 00 Este vinho tem um estilo mais leve e sedoso, ótimo para acompanhar carnes menos gordurosas. Mostra um agrádavel toque herbáceo, acompanhado de saborosas notas de frutas maduras.

Villa Montes Cabernet Sauvignon | Viña Montes R$ 44, 90 Saboroso e frutado, este Cabernet Sauvignon é elaborado pelas competentes mãos de Viña Montes. Mostra boa estrutura e bouquet cativante. Excelente relação qualidade/preço. Carmen Classic Carménère | Viña Carmen R$ 52, 90 O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. Carmen Classic Cabernet Sauvignon | Vinã Carmen R$ 52, 90 Chamado de “Value Wine” por Robert Parker por sua excelente relação qualidade/preço, o saboroso Classic Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Carmen Classic Merlot | Vinã Carmen R$ 52, 90 É saboroso, macio e cheio de fruto, lembrando um ótimo “petit château” de Bordeaux. Ele é um dos maiores nomes do Chile, a “Value Brand of the Year” para a Wine&Spirits. Montes Cabernet Sauvignon Reserva | Viña Montes R$ 61, 50 Trata-se de um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também elegância, marca registrada de Aurelio Montes. Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon | Lapostolle R$ 72, 50 É um vinho intenso e pleno, um Cabernet com toda a força. Traz uma maturidade e uma qualidade raramente alcançada por outros na mesma faixa de preços”, diz a revista. Montes Selección Limitada Cabernet/Carménère |Vinã Montes R$ 74, 90

Eterno “Best Buy”, este ótimo tinto é elaborado com uma emblemática mescla chilena: Cabernet Sauvignon e Carménère, plantadas no vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua. Montes Selección Limitada Pinot Noir | Vinã Montes R$ 77, 50 Um Pinot Noir de pequena produção elaborado por Viña Montes. Mostra um bouquet intenso e elegante com toque exuberante de frutas maduras. Na boca é macio e saboroso com bom equilíbro e frescor. Gran Reserva Cabernet Sauvignon | Viña Carmen R$ 93, 00 Delicioso vinho elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon provenientes da região do Alto Maipo. A diferença de temperatura entre o dia e a noite proporcionou ao vinho um fantástico equilíbrio entre estrutura e acidez. Gran Reserva Carménère | Viña Carmen R$ 93, 00 O Gran Reserva Carménère é um ótimo atestado do potencial desta emblemática casta, elaborado pelo produtor que descobriu a Carmenère em terras chilenas.

Montes Alpha Syrah | Viña Montes R$ 122, 90 Já foi indicado para a prestigiosa lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da publicação. Para a Wine Enthusiast “ é consistentemente um vinho que merece notas altíssimas, descrevendo o Syrah como “repleto de aromas de café, framboesas, ameixas e cravo; um vinho profundo e cheio de nuances”. Montes Alpha Cabernet Sauvignon | Viña Montes R$ 122, 90 Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux.

Portugal Altano | Altano/ Symington R$ 66, 90 É um corte rico e saboroso de Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, elaborado na Quinta do Sol, propriedade da famosa família Symington no Douro.

África do Sul The Wolftrap Blend | Boekenhoutskloof R$ 67, 90 O Wolftrap é bastante saboroso e fácil de agradar, tendo sido indicado pela Wine Spectator como uma das melhores relações qualidade/preço no mundo todo. Danie de Wet Pinotage Bio | De Wetshof R$ 56, 90 Com a mesma elegância encontrada nos famosos brancos da vinícola De Wetshof, este novo Pinotage é macio e sedoso, sem perder o caráter varietal da emblemática casta sul-africana.

Uruguai Cisplatino Tannat/Merlot | Pisano R$ 47, 50 Ele é elaborado com Tannat e um pouco de Merlot, que amacia a firme estrutura tânica da emblemática uva uruguaia, possuindo um toque apenas tostado, que lhe transmite um caráter especial e saboroso.

Meias Garrafas

Brancos

(375 ml)

R$ 28, 90 R$ 31, 50 R$ 31, 50 R$ 47, 90

R$ 22, 90 R$ 28, 90 R$ 31, 50 R$ 31, 50 R$ 31, 50 R$ 52, 50

Tintos

1/4 de Garrafa

(187 ml)

Brancos

Alamos Chardonnay | Alamos (Catena Zapata) | ARGENTINA Classic Sauvignon Blanc | Viña Carmen | CHILE

Tintos

R$ 17, 90 R$ 17, 90

R$ 17, 90 R$ 17, 90 R$ 17, 90 R$ 17, 90

Vinhos do Porto

R$ 87, 90

Graham’s Fine Tawny

R$ 87, 90

Graham’s Fine Ruby