Cartafinal

Patatas •

Tortilla Española.

•

Patatas Bravas con salsa Barbecue y Alioli (Mayonesa al ajillo).

•

Choritara con salsa Cheddar, Patatas, Carne picada, Pimentón rojo y Tomates en

$ 5.500$ 4.500-

cubos. ( mejor que una chorrillana) $ 10.500-

Para Untar • •

•

Paté casero al Cognac con tostaditas.

$ 3.000-

Rollito de Philadelphia relleno con Berenjenas asadas con Cebolla caramelizada, cubierto con Jamón serrano, acompañado con tostaditas para untar. $ 5.500Rollito de Philadelphia relleno con Salmón ahumado, cubierto de Alcaparras con Eneldo, acompañado con tostaditas para untar. $ 5.500-

 Mar 

•

Carpaccio de Salmón con alcaparras y Parmesano. (2pax)

$ 9.000-

•

Tiradito

$ 13.000-

de

Pulpo

al

Olivo. (2pax)

Tablas •

•

•

•

Camembert fundido con Cebolla caramelizada, Humus al Merkén, Ceviche de Setas ,Paté casero al Cognac y Aceitunas $ 10.500Aceitunas aliñadas, Jamóm Serrano, Queso Mantecoso, Queso de Cabra, Pimentón asado, Champiñones salteados, Paté casero al Cognac, Dulce de Membrillo y Frutos secos. $ 11.500Fusión, Camembert fundido con Cebolla caramelizada, Salame, Paté marino, Humus al Merkén, Empanadillas Ají de Gallina y Sushi tempura. $ 12.000Camarones salteados en Mantequilla, Ostiones al Cognac y crema , Chupe de Jaiva y Paté marino. $ 12.000-

Viva Chile •

Anticuchitos Rancagüinos en Pulpa de cerdo.

•

Pollo al Pil-pil (con pan para sopear).

$ 6.500-

•

Brocheta de Res macerada en Vino Tinto y Romero. (6un)

$6.500-

(6un)

$ 6.500-

Empanadillas (5 unidades)  •

Queso Albahaca

( masa filo horneada)

$ 5.500-

•

Camarón Cebollín ( masa filo horneada)

$ 5.500-

•

Ají de Gallina

( frita )

$ 4.900-

•

Lomo Saltado

( frita )

$ 4.900-

Tapas •

Ceviche

•

Albondigas de Res con salsa de Tomates .

$ 3.400-

•

Pintxo

$ 2.000-

de

de

Setas.

$ 2.800-

Pulpo al olivo con dressing de aceitunas.

Pintxos Vascos  *Jueves todos a $1.000 hasta las 22hrs*

Tomate, Oliva, Morcilla.

•

(Nº1)

•

(Nº2) Tomate, Serrano,

Aceituna.

$ 1.200-

•

(Nº3) Morrón, Chorizo,

Cebolla.

$ 1.200-

•

(Nº4) Sardina, Palta, Cebolla,

•

(Nº5) Queso crema, Tomate, Serrano.

$ 1.200-

•

(Nº6) Camarón, Palta, Queso crema.

$ 1.500-

•

(Nº7) Pollo,

$ 1.500-

Aceituna.

Philadeplhia y Mango.

$ 1.000-

$ 1.300-

 Sushi Nikkei  *Miercoles 25% off hasta 23hrs.*

•

California Roll Nikkei: envuelto Sésamo.

Ebi: camarón/queso crema/ciboulette/dressing de hummus y alcaparras

•

Hanamaki Palta Nikkei: envuelto en Palta.

Cheese: salmon /queso crema/ciboulette /Hot spice (merken). mini ensalada chilena (confit de tomates cherry y cebollitas perlas).

•

$ 4.500-

Hanamaki Salmón Nikkei: envuelto en Salmón.

$ 5.000-

$ 5.000-

Kani: kanikama/queso crema/ciboulette/dressing de alioli y massago.

•

Hosomaki Nikkei: envuelto en Nori.

$ 4.500-

Sake: salmón/queso crema/ciboulette/ dressing de alcaparra, pepinillo y cebollitas perla

•

Tempura Nikkei: apanado y frito.

Ebitempura Camarón/queso crema/ciboulette/dressing de hummus y mini ceviche de champiñon.

$ 5.000-

Kanitempura kanikama/queso crema/ciboulette/dressing de hummus

$ 5.000-

y mini ceviche de champiñon.

 Bandejas 

• Japón Nikkei: Tempura kanikama, Tempura camarón,

California roll ebi, Hosomaki

sake y

Hanamaki kani. (40 pzs.)

$ 20.0003 a 4 pax.

Tres Samurai Nikkei: Tempura kanikama, Gyosa cerdo, Gyosa pollo, California roll ebi, (20pzs.) 2 pax.

•

$ 14.000-

 Gyosas  •

Cerdo (5 unidades)

$ 2.500-

•

Pollo

$ 2.500-

(5 unidades)

Sanguchitos En pan Artesanal Salmón ahumado, Peperonatta, Hidropónica, Queso edam rallado, Acompañado de cambucho con Papitas fritas Caseras.

•

$ 5.200-

En pan Artesanal Hamburguesa de Res casera, Tomates asados, Aceitunas, Salsa cheddar , Orégano y Cebolla caramelizada, Acompañado de cambucho con Papitas fritas.

•

$ 5.200-

Postres Lechones  •

Crêpe con Manjar y Helado bañado en Chocolate

$ 2.500-

•

Tronco

$ 2.800-

de

Galletas bañado en Chocolate y salsa de Frambuesa.

 Líquidos 

Fríos •

Jugo Pulpa ( mango, frambuesa, chirimoya)

•

Limonada Casera

•

Té Helado

•

Bebida lata mini

•

Bebida lata normal (c. normal, c. light, canada light) $ 1.500-

•

Mineral Benedictino (con y sin gas)

•

Energética

$ 2.400-

$ 2.000-

$2.000(c.normal, c. zero, c. light, sprite, canada dry,) $ 1.000-

$ 1.500-

(normal y light) $ 2.800-

Calientes •

Espresso

•

Café doble (illy)

$ 1.400-

•

Café cortado (illy)

$ 1.400-

•

Tetéra infusón

$ 1.500-

•

Agüita

$ 1.000-

•

Chocolate con Malvaviscos

(illy)

perra

$ 1.000-

$ 1.600-

VODKA Stolichnaya _________________________________________________

$ 3.500-

Absolut blue________________________________________________

$ 4.000-

Absolut sabor (apeach, raspberry) ________________________________

$4.500-

PISCO Mistral 35º___________________________________________________

$ 3.000-

Alto del carmen 35º_____________________________________________

$ 3.000-

Mistral nobel 40________________________________________________

_$ 4.000-

RON Havana especial _________________________________________________ $ 3.500Barceló blanco/dorado___________________________________________

$ 3.000-

 WHISKY Ballantines ____________________________________________________ $ 4.000Johnnie walker (etiqueta roja)_______________________________________ $ 4.500Chivas regal (12 años) _____________________________________________$ 5.000-_ J&B $__________________________________________________________ $ 4.500CERVEZA Corona __________________________________________________________$ 2.500Heineken________________________________________________________ $ 2.500Kunstman torobayo_________________________________________________ $ 2.700Kunstman sin alcohol _______________________________________________ $ 2.300Cristal cero________________________________________________________ $ 2.000-

ESPUMANTE Copa Brut_______________________________________________________

$ 3.000-

Botella 187cc Chandon______________________________________________ _$ 4.400Botella viña Undurraga Brut______________________________________

$ 9.500-

Botella Chandon Brut_______________________________________________

$ 14.500-

VINO Copa Tinto de Verano___________________________________________________ $ 2.500Copa Borgoña Frutilla___________________________________________________ $ 3.000Copa Reserva (consultar viña)_____________________________________________$ 3.400Jarra de Tinto de Verano______________________________________________

$ 6.500-

Jarra de Borgoña Frutilla_______________________________________________

$ 7.000-

Jarra de Navegado

$ 7.000-

_______________________________________________

Botella Reserva (consultar viña)__________________________________________ $ 9.500-

BAJATIVO Jagermeister_______________________________________________________

$ 4.000-

Araucano_________________________________________________________

$ 2.500-

SHOT Tequila_________________________________________________________

$ 2.000-

COCKTAIL´S

Happy Hours Sólo en cocktails (NO INCLUYE MICHELADA NI AGRANDADOS) Miercoles 50%off hasta 22hrs//Jueves 50%off hasta 22hrs//Viernes 50%off hasta 21hrs.

“RECUERDA AGRANDAR TU COCKTAIL* A 500cc x $1.000- “ Michelada

____________________________________$ 3.000-

Limón/Pimienta/Tabasco/Salsa Inglesa

M o j i t o * _______________________________________________$ 4.000-// 5.000*Ron/Hierba buena

N e n a T e a * ___________________________________________$ 4.600-// 5.600*Vodka Sabor / Té

M o j i t o R o y a l * _____________________________________$ 4.500-// 5.500*Espumante/Hierba buena

D a i q u i r i _____________________________________________$ 4.000Ron/Mango/Frambuesa/

T e q u i l a M a r g a r i t a ______________________________$ 4.000Tequila/Limón

P e p i n o o r i e n t a l * __________________________________$ 4.500-// 5.500*Vodka sabor/Pepino

T e q u i l a S u n r i s e ____________________________________$3.500-//4.500*Tequila/Jugo naranja

P i s c o S o u r ____________________________________________$ 3.000 Pisco/Limón

A m a r e t t o S o u r _____________________________________$ 3.000Amaretto/Limón

C l a v o o x i d a d o _____________________________________ $ 4.500Whisky/Clavo de olor

L a u t a r o S o u r _______________________________________$ 3.000Araucano/Limón

C a i p i r o s k a F r a m b u e s a _________________________$ 4.500-// 5.500*Vodka berries /Frambuesa

V o d k a F r u t i l l a _____________________________________$ 4.000-// 5.000*Vodka/Frutilla

R u s s o N e g r o _________________________________________$ 3.500-//4.500*Vodka/Kalhúa

V o d k a t i n i _____________________________________________$ 4.000Vodka/Aceitunas

R u s s o B l a n c o ________________________________________ $ 3.800-// 4.800*Vodka/Kalhúa/Crema

C a i p i r o s k a ____________________________________________$ 3.800-// 4.800*Vodka/Limón

Caipirinha______________________________________________$ 3.800-// 4.800*Cachaça/Limón

C a m p a r i N a r a n j a __________________________________$ 4.000-// 5.000*Campari/Jugo naranja

M a r t i n i D r y __________________________________________$ 4.000Vermouth dry/Gin/Aceitunas

S e c r e t o d e T a r a ____________________________________$ 4.000Maracuyá/Espumante

V a n i l l a S o u r __________________________________________$ 4.000Vodka vainilla/Limón

Whisky

S o u r ________________________________________$ 3.500-// 4.500*-

Whisky/Limón

K i r R o y a l _____________________________________________ $ 3.000Espumante/ Cassis

V a i n a ________________________________________________

$ 3.000-

Oporto/Cognac/Cacao

M o j i t o d e l B o s q u e _______________________________

$ 4.000-// 5.000*-

Vodka/Eucalipto

COCKTAIL´S SIN ALCOHOL A n a n á ______________________________________________________$ 2.500Piña/Coco

G i n g e r T r o p i c _________________________________________ $ 2.500Mix de jugos/Jengibre

A b e j a S o u r _______________________________________________$ 2.500Miel/Limón

V o l c a n o ____________________________________________________$ 2.500Jugo naranja/ Granadina

S U G E R E N C I A S

•

d e l a CASA



Sopa de Cebollas con vino tinto, queso parmesano y croûtons.

$ 2.800-

Y

$ 4.000-

R

• oga oll nikkei Pepino, champiñon, palta, queso crema, ciboulette, env en sesamo con dressing de alcaparra, pepinillo y tartara.

• COCINA (secreta)* Plato gourmet para compartir y 2 copas de vino premium.

Cada semana un plato diferente, sólo Viernes y Sábado.

$ 8.000-

*Recuerda que puedes realizar un Almuerzo, Reunión o Celebración con nosotros.