ές σιο ιγµ λού … στ α π ικό το τε έν κό υλ Φωολαύσ ραφι Απ ωτογ φ
3
Κυνήγι και Φύση 2018
Ι∆ΙΟΚΤΗΣΙΑ –ΕΚ∆ΟΣΗ ΕΦΗΜΕΡΙ∆Α
∆/ΝΤΗΣ: ΛΕΩΝΙ∆ΑΣ ΒΑΡΟΥΞΗΣ
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΥΛΗΣ: ΑΝΤΩΝΗΣ ΦΩΤΗΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ∆ΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΥ: ΓΡΗΓΟΡΗΣ ∆ΟΥΝΙΑΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ∆ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: ΜΑΚΗΣ ΤΣΙΠΟΛΙΤΗΣ ∆ΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ, ΓΩΓΩ ∆ΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
4ο χλµ. Ε.Ο. Πύργου - Πατρών - Τ.Κ. 27100 Τηλ. 2621026683, 2621032563 - Fax:2621024087 Site: www.patrisnews.com -E-mail: patrispy@otenet.gr
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
4
ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΥΡΓΟΥ
Συνέχεια των δράσεών του µε νέο ∆Σ
Μ
ετά από 40 χρόνια συνεχούς λειτουργίας ο κυνηγετικός σύλλογος Πύργου, σε συνεργασία µε τις δασικές υπηρεσίες του Νοµού µας, την κυνηγετική οµοσπονδία και τους γειτονικούς κυνηγετικούς συλλόγους, έχει να επιδείξει σηµαντικές δράσεις που αφορούν στην φροντίδα και προστασία τόσο του θηραµατικού πλούτου της περιοχής µας όσο και του περιβάλλοντος γενικότερα. Εδώ και χρόνια µάλιστα, είναι ενεργό µέλος της πολιτικής προστασίας της Περιφερειακής ενότητας Ηλείας µε ιδιόκτητο πυροσβεστικό όχηµα. Οι δραστηριότητες αυτές δεν θα ήταν δυνατό να πραγµατοποιηθούν χωρίς τη βοήθεια των µελών κυνηγών µας η συνδροµή των οποίων δεν περιορίζεται µόνο στα θέµατα του κυνηγίου αλλά επεκτείνεται και στη προσφορά µας στο κοινωνικό σύνολο αφού µε την τράπεζα αίµατος και µε 2 τουλάχιστον αιµοδοσίες το χρόνο ο κυνηγετικός σύλλογος έχει βοηθήσει αρκετούς συµπολίτες µας κυνηγούς ή µη. Το διοικητικό συµβούλιο απαρτίζουν οι: ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Πρόεδρος , ΜΑΝΤΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Αντιπρόεδρος, ΤΣΙΜΠΡΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Γραµµατέας, ΠΑΠΑΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΣΠΥΡΙ∆ΩΝ κοσµήτορας, ΠΙΚΕΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ υπεύθυνος θηρας και τα µέλη ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΚΙΒΙΑ∆ΗΣ, ΤΟΚΑΣ ∆ΙΟΝΥΣΙΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ . Ελεγκτική επιτροπή είναι οι: ΤΖΑΒΑΡΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΤΣΑΠΑΡ∆ΩΝΗΣ ΠΑΝΑΓΩΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, . Ταµίας είναι ο ΚΟΥΛΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ και θηροφύλακες είναι ο ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ και ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗΣ ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΣ. Φίλε κυνηγέ, Η πολυπόθητη έναρξη πλησιάζει, Αισίως φτάνουµε στην έναρξη και αυτής της κυνηγετικής χρονιάς παρά τα όποια προβλήµατα µε το υπουργείο και τους υπόλοιπους άσπονδους αντικυνηγούς. Επιβάλλεται λοιπόν εµείς πρώ-
τοι να θυµηθούµε τη σηµασία των γραπτών και άγραφων κανόνων της κυνηγετικής µας συµπεριφοράς, κανόνες τους οποίους θα πρέπει να τηρήσουµε χωρίς συµβιβασµούς και να µεταφέρουµε στους νέους κυνηγούς που µπαίνουν στη µεγάλη µας οικογένεια. Έτσι λοιπόν : Σεβόµαστε το Νόµο και τις κυνηγετικές διατάξεις , τηρούµε την ετήσια ρυθµιστική διάταξη και τον πίνακα θηρεύσιµων ειδών. Προσέχουµε στην έναρξη τις ζώνες διάβασης αποδηµητικών και για ότι έχουµε αµφιβολία
ρωτάµε τον Κυνηγετικό µας Σύλλογο ή το ∆ασαρχείο. Το ίδιο κάνουµε αν επισκεφτούµε άγνωστο κυνηγότοπο και δεν ξέρουµε τις τοπικές απαγορεύσεις. Έχουµε πάντα την άδεια κυνηγιού µαζί µας, όπως και την άδεια κατοχής κυνηγετικού όπλου και τις επιδεικνύουµε στους θηροφύλακες, όπως και το όπλο µας για έλεγχο (3 φυσίγγια στις καραµπίνες κλπ). Χειριζόµαστε προσεκτικά τα όπλα και τηρούµε όλους τους κανόνες ασφαλείας. Το σηµαντικότερο πράγµα που οφείλουµε να θυµόµαστε είναι ότι δεν πρέπει να γεµίζουµε το όπλο µας
πριν φτάσουµε στον κυνηγότοπο και πρέπει να το αδειάζουµε όταν τελειώσουµε το κυνήγι. Λύνουµε και ασφαλίζουµε το όπλο όταν το έχουµε στο σπίτι και µαζί µε τα φυσίγγια τα φυλάµε σε µέρος σίγουρο και απρόσιτο σε µικρά παιδιά. ∆εν κυνηγάµε ποτέ σε κατοικηµένη περιοχή. Πυροβολούµε µόνο όταν είµαστε σίγουροι ότι έχουµε αναγνωρίσει το στόχο. ∆εν πυροβολούµε χαµηλά και πίσω από θάµνους. Φοράµε πορτοκαλί γιλέκο. Πολλές ζωές συνανθρώπων µας θα είχαν σωθεί αν φορούσαν
5
Κυνήγι και Φύση 2018
πορτοκαλί γιλέκο στο κυνήγι. Ιδιαίτερα στο κυνήγι του αγριόχοιρου, όπου το φυσικό περιβάλλον αυτού του υπέροχου θηράµατος είναι τέτοιο που δεν επιτρέπει την ξεκάθαρη και µακρινή όραση. Εκτός όµως από το γιλέκο, να φοράµε και ένα πορτοκαλί µπλουζάκι και καπέλο. Προσέχουµε την συµπεριφορά µας στον κυνηγότοπο τόσο προς τους συναδέλφους κυνηγούς, όσο και προς τους γεωργούς και κτηνοτρόφους. Μην περιφρονείτε την περιουσία του άλλου. Μην ξεχνάτε να ξανακλείνετε τους φράκτες, µην τροµάζετε τα οικόσιτα ζώα. Σεβαστείτε τις καλλιέργειες. ∆είχνουµε σεβασµό στο περιβάλλον, δεν ανάβουµε φωτιές στο δάσος και δεν αφήνουµε σκουπίδια στο πέρασµά µας. Τι πιο αποκρουστικό να εξερευνούµε ένα υπέροχο κυνηγότοπο και να βρίσκουµε πεταµένα σκουπίδια. ∆εν είναι τόσο δύσκολο να µαζέψουµε το κουτί από τα φυσίγγια µας και τα κυπελάκια από τους καφέδες µας σε µια σακούλα και να τα πετάξουµε στον γυρισµό στον κάδο απορριµµάτων. Το ίδιο κάνουµε και µε τους άδειους κάλυκες. Καταγγέλλουµε κάθε ενέργεια που θα πέσει στην αντίληψή µας και καταστρέφει τη φύση. Θέλουµε να λεγόµαστε προστάτες της φύσης στην ουσία και όχι µόνο στα λόγια. Καταγγέλλουµε τους λαθροθήρες. ∆είχνοντας ανοχή στον παραλογισµό της λαθροθηρίας, καταστρέφουµε σιγά – σιγά το µέλλον του κυνηγίου. Ακόµα εκτός του γεγονότος ότι δυσφηµούν το κυνήγι αποτελούν πρώτης τάξεως επιχειρήµατα στην αντικυνηγετική προπαγάνδα. Κατά την άσκηση του δικαιώµατος µας, σεβόµαστε τους περιορισµούς που αφορούν τον τόπο, τον τρόπο και τον χρόνο του κυνηγίου τόσο για τα ενδηµικά όσο και τα µεταναστευτικά θηράµατα: είναι βασισµένοι στις οικολογικές ανάγκες των ειδών και του περιβάλλοντός τους. Σιγουρευόµαστε πριν πυροβολήσουµε: ο πυροβολισµός προστατευόµενου είδους -έστω και κατά λάθος- δεν είναι αντάξιος ενός κυνηγού. Αποφεύγουµε να κυνηγάµε, όταν οι κακές καιρικές συνθήκες κάνουν το θήραµα να µην µπορεί να αµυνθεί, και καθιστούν το κυνήγι µια απλή διαδικασία εκτέλεσης. Σεβόµαστε πάντοτε το θήραµα. Η προστασία και η διαχείριση του ενδηµικού µας θηράµατος (λαγός, πέρδικα, αγριογούρουνο) είναι αποκλειστικά δική µας υπόθεση. Με τις δυσµενείς φυσικές συνθήκες και τις αλλαγές στο φυσικό περιβάλλον τις τελευταίες δεκαετίες καλείται ο κυνηγός µε επιλεκτική και νόµιµη κάρπωση να γίνει ο διαχειριστής, αυτός που θα φροντίσει για το µέλλον του ενδηµικού θηράµατος. Φίλε κυνηγέ, Οι κυνηγητικοί σύλλογοι, σε συνεργασία µε τις λοιπές κυνηγετικές οργανώσεις, δίνουν µια συνεχή µάχη για την υπεράσπιση των κυνηγετικών κεκτηµένων που σήµερα περισσότερο από ποτέ βάλλονται ενώ ψάχνονται από τους αρµοδίους τρόποι για να επιφέρουν σηµαντικές περικοπές στην κυνηγετική δραστηριότητα. Επιβάλλεται λοιπόν να είµαστε ΟΛΟΙ ενεργοί σε αυτή την προσπάθεια. Χρειάζεται αγώνας. Η παρουσία µας στις γενικές συνελεύσεις ή άλλες εκδηλώσεις του συλλόγου είναι απαραίτητη. Όµως δεν αρκούν µονάχα αυτά. Είναι ανεπίτρεπτο µε την εν γένει συµπεριφορά και στάση µας να δίνουµε τροφή για αρνητικά σχόλια στους αντικυνηγούς. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται το φαινόµενο σωρεία αποκρουστικών φωτογραφιών µε υπεράριθµα θηράµατα να αναρτούνται από «κυνηγούς» σε σελίδες κοινωνικής δικτύωσης (Facebook κλπ) τις οποίες κάνουν σηµαία οι αντικυνηγοί. Θέλει ιδιαίτερο µυαλό να καταλάβει κανείς ότι η έκθεση-δηµοσιοποίηση αυτών των φωτογραφιών είναι ΠΑΡΑΝΟΜΗ και µονάχα κακό προκαλούν; ΚΑΛΗ ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
6
Κυνήγι και Φύση 2018
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΖΑΧΑΡΩΣ
Πλούσιες οι δράσεις του!
Ο
Κυνηγετικός Σύλλογος Ζαχάρως έχει να επιδείξει σηµαντικά επιτεύγµατα σε ότι αφορά την δραστηριότητά της που είναι ιδιαίτερα πλούσια. Οι προσπάθειες για τη δηµιουργία του Σκοπευτικού Συλλόγου Επαρχίας Ολυµπίας «Επικούρειος Απόλλων» για την ολοκλήρωση του σκοπευτηρίου στο Νεοχώρι Ζαχάρως, στη θέση Πιλαλίστρα, ανήκουν πλέον στο παρελθόν. Πλέον ο Σύλλογος έχοντας καταφέρει να προχωρήσει αυτό το ιδιαίτερα σηµαντικό ζήτηµα, επικεντρώνεται και σε άλλα θέµατα ζωτικής σηµασίας. Στα πλαίσια των δράσεων θηραµατικού εµπλουτισµού, ο Κυνηγετικός Σύλλογος Ζαχάρως µαζί µε τους Κυνηγετικούς Συλλόγους Κρεστένων και Ανδρίτσαινας σε συνεργασία µε τη Γ΄Κυνηγετική Οµοσπονδία Πελοποννήσου (Γ΄ΚΟΠ), προχώρησαν σε απελευθερώσεις την Παρασκευή 27 Ιουλίου µε στόχο την περιβαλλοντική προστασία και ισορροπία. Οι προαναφερόµενοι Κυνηγετικοί Σύλλογοι σε συνεργασία µε το ∆ασάρχη Κρεστένων, προέβησαν σε απελευθέρωση φασιανών στην παραλιακή ζώνη, σύµφωνα και µε τις νόµιµες διαδικασίες που προβλέπονται από τη µελέτη που έχει εκπονηθεί από την Γ΄ Κυνηγετική Οµοσπονδία Πελοποννήσου. Η στήριξη της Γ΄ΚΟΠ σε δράσεις τέτοιου χαρακτήρα ή γενικότερα δράσεις που βοηθούν και δεν πληγώνουν το περιβάλλον, είναι συνεχής και πάντα βρίσκεται στο πλευρό των συλλόγων προσφέροντας όπου της ζητηθεί. Το παρόν στην απελευθέρωση φασιανών της 27ης Ιουλίου, ήταν οι πρόεδροι των Κυνηγετικών Συλλόγων Ζαχάρως Χρήστος Πλιάγκος και Κρεστένων Παναγιώτης Βασιλόπουλος, καθώς και ο ∆ασάρχης Ολυµπίας Βασίλης Γιακου-
µής, οι οποίοι θέλησαν να εκφράσουν ο καθένας ξεχωριστά τις προσωπικές του ευχαριστίες προς την Κυνηγετική Οµοσπονδία Πελοποννήσου για την υποστήριξή της σε αυτή την προσπάθεια. ∆ράσεις τέτοιου είδους γεµίζουν µε ελπίδα και παράλληλα ευθύνη για την τόνωση του θηραµατικού πλούτου της περιοχής µας. Τέλος, τόσο ο πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Χρήστος Πλιάγκος όσο και τα µέλη του ∆Σ, εύχονται σε όλους τους φίλους κυνηγούς καλή κυνηγετική χρονιά µε ιδιαίτερη προσοχή κατά την άσκηση του αγαπηµένου χόµπι.
ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝ∆ΙΑ
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ
11
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018 ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΛΕΧΑΙΝΩΝ
Παράκληση στους κυνηγούς να τηρούν τους νόµους , να σέβονται το θήραµα και να φροντίζουν το περιβάλλον
Ο
Κυνηγετικός Σύλλογος Λεχαινώ ν παρουσιάζει ενεργή πορεία µε σηµαντικές δραστηριότητες στα 40 χρόνια ύπαρξής του. Στόχος είναι και θα συνεχίζει να είναι η προσπάθεια του να βρίσκεται δίπλα στους κυνηγούς. Αυτό που ζητά είναι να παραµένουν νοµοταγείς οι κυνηγοί προς όφελος της προστασίας του περιβάλλοντος και σέβονται τους γραπτούς και άγραφους νόµους του κυνηγίου. ∆ραστηριότητες Ως πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Λεχαινώ ν έχει εκλεγεί ένας
νέος άνθρωπος, ο κ. Γιώργος Βέρροιος, που στόχο έχει την ανάπτυξη του συλλόγου και την ενεργή δράση του. Τον συναντήσαµε και µας µίλησε για τις φιλοδοξίες του για τον σύλλογο: « Μέσα από επαναλαµβανόµενες εκδηλώσεις, που µας έδωσαν τη δυνατότητα της ανταλλαγής απόψεων και προβληµατισµών, άκουσα τις επιθυµίες και τα παράπονα αρκετών µελών και µέσω αντίστοιχων δραστηριοτήτων ως Σύλλογος, προσπαθήσαµε να ανταποκριθούµε σε αυτές. Οι δραστηριότητές µας ήταν κυνοφιλικές, περιβαλλοντικές (αναδάσωση / δενδροφύτευση), φιλοθηραµατικές (απελευθέρωση θηραµάτων), αλλά
και κοινωνικού χαρακτήρα (αιµοδοσία). Η ανταπόκριση των µελών ήταν ικανοποιητική και ελπίζουµε να είναι µεγαλύτερη µε την πάροδο του χρόνου, αφού η στήριξη των µελών µας είναι το βασικό κίνητρο για να συνεχίσουµε ενεργά. ∆ιαπίστωσα, επίσης, ότι για την πλειοψηφία των µελών µας είναι η άσκηση της κυνηγετικής δραστηριότητας κυρίως αφορµή για διέξοδο από την καθηµερινότητα και όχι αυτοσκοπός. Γι’ αυτό και έγινε µε ευχαρίστηση δεκτό το γεγονός,ότι η φετινή ρυθµιστική υπεγράφη έγκαιρα χωρίς περικοπές σε σχέση µε την περσινή,έτσι ώστε να απολαµβάνουµε νόµιµα και ανεµπόδιστα την αγαπη-
µένη µας δραστηριότητα ». Οι δράσεις που πραγµατοποιούνται κάθε χρόνο γίνονται µε στόχο τη καταστολή των παρανοµιών , τη φύλαξη των θηραµάτων αλλά και την αντιµετώπιση των δασικών πυρκαγιών. Με αυτό τον τρόπο θα υπάρξει εµπλουτισµός των θηραµάτων. Ο σύλλογος καταβάλλει προσπάθειες να έχουν οι κυνηγοί µια ελεγχόµενη κυνηγετική περίοδο και τα µέλη του συλλόγου να καταβάλουν νοµικά και ηθικά κάθε δυνατή βοήθεια. Επιπλέον ο σύλλογος κάνει παράκληση σε όλους τους κυνηγούς να τηρούν τους νόµους, ώστε να συµβάλλουν στη διατήρηση της άγριας πανίδας, ενώ κάνει λόγο για έντονο πρόβληµα
που αντιµετωπίζει η περιοχή και οι γύρω περιοχές για τα επιβλαβή ζώα και πτηνά (άρπαγες), τα οποία καταστρέφουν τα θηράµατα, δηµιουργούν πρόβληµα στα οικόσιτα ζώα και στην κτηνοτροφία. Τέλος ο Πρόεδρος θέλησε να επιστήσει τη προσοχή σε όλους τους κυνηγούς να σέβονται τις ξένες ιδιοκτησίες και να ευχηθεί µια πλούσια σε καρπώσεις κυνηγετική σαιζόν, όπως και παρακαλεί την προσοχή των κυνηγών κατά την άσκηση της αγαπηµένης τους δραστηριότητας, ώστε να αποφευχθούν πιθανά ατυχήµατα.
Κυνηγετικός Σύλλογος Αρχαίας Ολυµπίας
Συνεχίζουν µια ακόµη χρονιά µε πλούσιες δραστηριότητες Ο
Κυνηγετικός Σύλλογος Αρχαίας Ολυµπίας ιδρύθηκε το 2004 µε κύριο σκοπό της προστασία του περιβάλλοντος και ιδιαίτερα της πανίδας της περιοχής, στα πλαίσια των αρµοδιοτήτων που καταβάλλει συνεχείς προσπάθειες για τον εµπλουτισµό της περιοχής µε θηράµατα σε πλήρη συνεργασία µε τους αρµόδιους φορείς Γ΄ Κυνηγετικής Οµοσπονδίας Πελοποννήσου και ∆ασαρχείο Πύργου, µε τους οποίους η συνεργασία είναι άριστη. ∆ραστηριότητες.
Ο Σύλλογος καταβάλλει συνεχείς προσπάθειες για την ενηµέρωση και ευαισθητοποίηση των µελών του και την συµµετοχή τους σε οποιαδήποτε ενέργεια που έχει σκοπό την προστασία του περιβάλλοντος και των θηραµάτων της περιοχής. Ακόµη, προσπαθεί να γίνεται σωστή και λελογισµένη κάρπωση των θηραµάτων κατά την περίοδο της κυνηγετικής περιόδου, αλλά και απελευθέρωση φασιανών κάθε χρόνο. Ταυτόχρονα σε συνεργασία µε την Οµοσπονδιακό Θηροφύλακα που εκτελεί τα καθήκοντα του στον Σύλλογό, πραγµατοποιούνται ενέργειες για την πάταξη της λα-
θροθηρίας που αποτελεί µελανή κηλίδα για την κυνηγετική οικογένεια και ευτυχώς αυτή µειώνεται συνεχώς, καθ’ ότι η µεγάλη πλειοψηφία των κυνηγών έχει ευαισθητοποιηθεί στον τοµέα αυτό και προστατεύει το κύρος και την αξιοπρέπεια του σωστού κυνηγού για τον οποίο το κυνήγι αποτελεί χόµπι και επαφή µε την φύση και το περιβάλλον. Ο Σύλλογος σε απόλυτη συνεργασία µε την πυροσβεστική υπηρεσία του κλιµακίου Αρχαίας Ολυµπίας συµµετέχει µε εθελοντική οµάδα δασοπυροπροστασίας, λαµβάνοντας µέρος κατά τις ηµέρες που η υπηρεσία κρίνει αναγκαία την βοήθεια στην πυροπροστασία µε περιπολίες µε αυτοκίνητο εφοδιασµένο µε δοχείο νερού και πιεστικής µηχανής για την κατάσβεση όπου παραστεί ανάγκη. Επιπρόσθετα, συµµετέχει και στις προσπάθειες που καταβάλλονται από την Γ΄ ΚΟΠ και το ∆ασαρχείο για την βελτίωση και προστασία των βιοτόπων της περιοχής, ενώ για φέτος έχει καταφέρει να µειώσει κατά 5€ την εισφορά προς την Οµοσπονδία. Τέλος ο νέος Πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Αρχαίας Ολυµπίας κ Ιωάννης Αρέστης θέλησε να απευθυνθεί σε όλους τους συναδέλφους κυνηγούς και να τους απευθύνει κάλεσµα να
Ο Πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Αρχαίας Ολυµπίας Ιωάννης Αρέστης. συµµετέχουν ενεργά στην προστασία του περιβάλλοντος και των θηραµάτων, ενώ ανέφερε : «Πρέπει να τηρούνται οι νόµοι περί θήρας και να συνεργάζονται µε τα υπηρεσιακά όργανα ώστε να επιτυγχάνεται ο σκοπός µας που είναι ένα καθαρό περιβάλλον και λελογισµένη κάρπωση θηραµάτων για να έχουµε ελπίδες για το µέλλον. Βέβαια τον τελευταίο καιρό έχουν γίνει ορισµένη παράπονα για την εµφάνιση αγριόχοιρων και τσακαλιών στην περιοχή».
Ο εµβολιασµός της άγριας αχλαδιάς που πραγµατοποίησε ο Κ.Σ Αρχ. Ολυµπίας.
Τα αυτοκίνητα σε παράταξη γεµάτα τρόφιµα για τους άπορους µε σκοπό να τα παραδώσουν στη Μητρόπολη Ηλείας.
12
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018 ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΜΑΛΙΑ∆ΑΣ
Η τεράστια ιστορία και ο πολυδιάστατος χαρακτήρας του Ο
Κυνηγετικός Σύλλογος Αµαλιάδας, ιδρύθηκε το 1932, ενώ το 1976 αναγνωρίστηκε ως συνεργαζόµενος µε το Υπουργείο και λειτουργεί µε την σηµερινή του µορφή. Η ιστορία του συλλόγου είναι µακρά, διαρκής, ενώ αυτή επιδιώκει να συνεχίσει µε κάθε τρόπο το ∆.Σ. του συλλόγου. Το 1996, έπειτα από ιδρώτα που έχυσαν οι παλαιότεροι ξεκινώντας ένα καινούργιο κεφάλαιο για τον σύλλογό µας και συνεχίζοντας ταυτόχρονα την ιστορία του, εγκαινίασε το δικό του εκτροφείο φτερωτών θηραµάτων αλλά και του Λαγοτροφείου που βρίσκεται µέσα στον ίδιο χώρο, συνολικής έκτασης σχεδόν 14 στρεµµάτων. Ένα Λαγοτροφείο πρότυπο, που λειτούργησε ως πυρήνας αναπαραγωγής και διάθεσης λαγών προς εµπλουτισµό των περιοχών ευθύνης του συλλόγου. ∆εν είναι τυχαίο άλλωστε ότι κατά το παρελθόν είχε βραβευτεί. Το 2012, ο Σύλλογος διοργάνωσε σε συνεργασία µε το ∆ασαρχείο Αµαλιάδας δεντροφύτευση στην περιοχή Τσαφλέικα Αµαλιάδας, συµµετέχοντας σε αυτή πλήθος κόσµου και φυτεύοντας συνολικά περίπου 3000 δέντρα πεύκης και κουκουναριάς δίνοντας ξανά ζωή στις στάχτες που άφησαν πίσω τους οι καταστροφικές πυρκαγιές του 2007. Το 2013 απέκτησε τα δικά του ιδιόκτητα γραφεία, ενώ Σεπτέµβριο του 2014 εγκαινιάστηκαν µέσα από µια ιδιαίτερη εκδήλωση, παρουσία των περισσότερων µελών του συλλόγου, εκφράζοντας κατά αυτόν τον τρόπο την ικανοποίησή τους τα µέλη του συλλόγου για την αγορά αυτή αλλά και την υλοποίηση ενός ονείρου. Η αγορά γραφείων και οι εργασίες που απαιτούνταν προκειµένου να πάρει µορφή και να ξεκινήσει να λειτουργεί όπως σήµερα, είχαν οπωσδήποτε κάποιες δαπάνες που εκ των πραγµάτων ανάγκασαν το ∆.Σ. να προβεί σε προσωρινή αναστολή λειτουργίας του εκτροφείου για σύντοµο χρονικό διάστηµα µέχρις ότου ανακάµψει ξανά οικονοµικά. Οι λόγοι ήσαν καθαρά οικονοµικοί, λόγω αγοράς των γραφείων. Πέρυσι επανήλθε η λειτουργία του τµήµατος φτερωτών θηραµάτων, φιλοξενώντας στους κλωβούς υποδοχής τον περσινό χειµώνα περίπου 200 φασιανούς που απελευθερώθηκαν µετά την λήξη
της κυνηγετικής περιόδου 20162017 σε περιοχές ευθύνης του συλλόγου έπειτα από σχετική έγκριση της ανάλογης µελέτης απελευθέρωσης που είχε κατατεθεί για λογαριασµό του συλλόγου µέσω της Γ΄Κ.Ο.Π. στην ∆ιεύθυνση ∆ασών της Αποκεντρωµένης ∆ιοίκησης. Παράλληλα, έγινε απόπειρα επαναλειτουργίας του Λαγοτροφείου, αναζητώντας προσφορές προκειµένου να γίνει η αγορά των λαγών που θα χρησιµοποιούνταν ως γεννήτορες στο Λαγοτροφείο και που θα έδιναν τα προς απελευθέρωση ζώα. Για λόγους τους οποίους εξηγήσαµε και σε Γενική συνέλευση, η όλη διαδικασία προέκυψε άγονη, εξαιτίας της ετέρας πλευράς και φέτος ξεκινάνε από την αρχή προκειµένου να υλοποιήσουν την υπόσχεση απέναντι στα µέλη για τη λειτουργία του Λαγοτροφείου, ενώ έχει αποσταλεί στην Γ’ Κυνηγετική Οµοσπονδία Πελοποννησού και σχετικό αίτηµα σύνταξης µελέτης απελευθέρωσης Φασιανού και ορτυκιού που ήταν θέµα συζήτησης και αίτηµα µελών στη φετινή Γενική Συνέλευση και η οποία απελευθέρωση, εφόσον εγκριθεί από την ∆ιεύθυνση ∆ασών προγραµµατίζεται να γίνει µετά τη λήξη της σεζόν 2018-2019. Στο κοµµάτι της θηροφύλαξης, στο σύλλογο έχει τοποθετηθεί ένας οµοσπονδιακός Θηροφύλακας που περιπολεί την περιοχή ευθύνης σε συνεργασία µε θηροφύλακες όµορων γειτονικών Κυνηγετικών Συλλόγων και γίνεται προσπάθεια για το καλύτερο αποτέλεσµα στην πρόληψη και καταστολή της λαθροθηρίας της περιοχής, ενώ σίγουρα όπως συζητήθηκε στη γενική συνέλευση, καλύτερο αποτέλεσµα θα έφερνε η πρόσληψη ενός ακόµα θηροφύλακα στον σύλλογο, έστω και εποχιακής απασχόλησης. Αυτό µπορεί να υλοποιηθεί µόνο µε τη µεγαλύτερη δυνατή συµµετοχή των κυνηγών της περιοχής, συνδράµοντας το σύλλογο µέσω της θεώρησης αδειών θήρας. Παράλληλα, µην ξεχάσουµε να αναφέρουµε τη βοήθεια του συλλόγου στην Πυροπροστασία, παραµένοντας στο πλευρό της Πολιτικής Προστασίας του ∆ήµου και της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας. Φέτος ο σύλλογος ίδρυσε δική του τράπεζα αίµατος µε αριθµό µητρώου στο Εθνικό Κέντρο Αιµοδο-
τών, αίτηµα που ζητούσαν τα µέλη του χρόνια και τελικά πήρε σάρκα και οστά. Μια κίνηση αγάπης προς το συνάνθρωπο, που αµέσως µετά τη δηµιουργία ήρθε δυστυχώς η στιγµή να αποδείξει πόσο σηµαντικό είναι κάτι τέτοιο, αφού µε τις καταστροφικές και θανατηφόρες πυρκαγιές στην Αττική, πολλοί χρειάστηκαν αίµα και ο σύλλογος µε τα µέλη του πρόσφερε αρκετές φιάλες αίµα. Κλείνοντας, το ∆.Σ. του συλλόγου είναι δίπλα στους κυνηγούς– µέλη, εξυπηρετώντας µε τον καλύτερο τρόπο τα συµφέροντα αυτών και του συλλόγου γενικότερα.
Φέτος, µε αφορµή την µη επιβολή έκτατης εισφοράς υπέρ της Γ΄Κ.Ο.Π., µειώθηκαν οι τιµές αδειών κυνηγίου κατά 5 ευρώ συγκριτικά µε προηγούµενων χρόνων και δεν επωφελήθηκαν επιβάλλοντας αυτή την εισφορά υπέρ συλλόγου, σεβόµενοι τους συναδέλφους κυνηγούς και τις δυσκολίες που όλοι περνούν σήµερα. Ασφαλίστηκαν ακόµα µε χαµηλό κόστος για πρώτη φορά τα σκυλιά κυνηγών σε περίπτωση ατυχήµατος στο κυνήγι (ισχύει για τα 3 πρώτα βάσει συµβολαίου). Οι τιµές φέτος είναι 93€ για Τοπική, 113€ για Περιφερειακή και
143€ για γενική άδεια κυνηγίου. Οι κυνηγοί που θα θεωρήσουν την άδεια µέσω του συλλόγου, έχουν φέτος ευκαιρία επιστροφής µέχρι και 30 ευρώ µέσω της αποκλειστικής προσφοράς από τον εισαγωγέα Κυνηγετικών Άρβυλων, Μαυρογιάννη Βασίλη και που µε ένα αριθµηµένο κουπόνι που θα πάρει ο κάθε κυνηγός θεωρώντας την άδεια του, έχει έκπτωση µέχρι και 30 ευρώ, ανάλογα την αξία των αρβυλών που θα επιλέξει. Εκ µέρους του ∆.Σ., ευχές για καλή κυνηγετική χρονιά µε καλά, πλούσια και ασφαλή κυνήγια.
13
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018 ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΡΕΣΤΕΝΩΝ
Προσηλωµένοι στους κανόνες και την προστασία της φύσης!
Σ
ηµαντικές και ποικίλες είναι οι δραστηριότητες του Κυνηγετικού Συλλόγου Κρεστένων για τη προστασία του περιβάλλοντος και την εξάλειψη της λαθροθηρίας. Κύριο µέληµα του συλλόγου είναι να επιτευχθεί από όλους σωστή διαχείριση της φύσης και των θηραµάτων και να αποτρέπονται οι παρανοµίες. Ο πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Κρεστένων, Παναγιώτης Βασιλόπουλος αναφέρει πως η ύπαρξη του Κυνηγετικού Συλλόγου δεν είναι µόνο για τη πραγµατοποίηση του κυνηγιού. Χρειάζεται να αγαπήσουµε τη φύση και να προστατεύουµε το περιβάλλον, αλλά και να προσπαθήσουµε να καταπολεµήσουµε τη λαθροθηρία. «Οι Συνδροµητές πρέπει να στηρίζουν το Σύλλογο µε όλες τους τις δυνάµεις και προσφορές γιατί ότι χάνεται είναι δύσκολο να δηµιουργηθεί ξανά. Ο κυνηγός πρέπει να τηρεί κάποιους κανόνες και να µην κυνηγά ανεξέλεγκτα όλο το χρόνο χωρίς αίσθηµα προστασίας απέναντι στη φύση. Κάθε σύλλογος προσπαθεί µε λιγοστά εφόδια να επιβάλλει την τάξη και να προσφέρει µια όµορφη κυνηγετική περίοδο. Κάθε κυνηγός λοιπόν χρειάζεται να έχει κυνηγετική άδεια και να ακολουθεί το πρόγραµµα της Γ΄ ΚΟΠ.» , Επεσήµανε ο κ Βασιλόπουλος.
Η διαδικασία για τη σπορά ηλίανθων που θα συµβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη των θηραµάτων. ∆ραστηριότητες Είναι πολύ σηµαντικό να προστατεύουµε τα θηράµατα και να συµβάλουµε στη σωστή ανάπτυξή τους. Ο Κυνηγετικός Σύλλογος Κρεστένων έσπειρε σε 700 στρέµµατα κριθάρι, σιτάρι, βρώµη και βίκο τόσο στη λίµνη όσο και σε χερσαία χωράφια στα ορεινά µε τη βοήθεια της Οµοσπονδίας, των Συµβουλίων και τη προσωπική εργασία των θηροφυλάκων. Μια άλλη δραστηριότητα είναι η απελευθέρωση 500-600 Φασιανών που φέτος πραγµατοποιήθηκε στις 20 Ιουλίου και αναµένεται να επαναληφθεί όπως χαρακτηριστικά επιση-
Ο Πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Κρεστένων Παναγιώτης Βασιλόπουλος.
µαίνει ο Πρόεδρος του Κυνηγετικού Συλλόγου Κρεστένων, Παναγιώτης Βασιλόπουλος. Ο Κυνηγετικός Σύλλογος δίνει το παρών σχεδόν πάντα στις φωτιές και έχει προσφέρει πολύτιµη βοήθεια, ενώ έχει καταφέρει να εντοπίσει φωτιές και να τις κατασβήσει. Ο κ. Βασιλόπουλος µεταξύ των άλλων θέλησε να δώσει µια συµβουλή σε όλους τους κυνηγούς λέγοντας: «Η συµβουλή µου είναι πως αν δεν προστατεύουµε το θήραµα δεν θα κατορθώσουµε να κάνουµε το χόµπι που τόσο αγαπάµε. Όλοι πρέπει να συµβάλλουν στην εξάλειψη της λαθροθηρίας».
Οι ηλιόσποροι απέδωσαν καρπούς και η δραστηριότητα στεύθηκε µε επιτυχία.
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
14
ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΒΟΥΠΡΑΣΙΑΣ
Άλλη µια χρονιά γεµάτη δραστηριότητες! Μ
ε αγάπη για το περιβάλλον και έντονο αγώνα για τη προστασία του συνεχίζει και φέτος ο Κυνηγετικός Σύλλογος Βουπρασίας, που µετά τις αρχαιρεσίες της 30ης Απριλίου του 2017 για τη σύνθεση του ∆.Σ. του Κυνηγετικού Συλλόγου Βουπρασίας, βρίσκει και πάλι στη θέση του προέδρου τον Αχιλλέα ∆ιαµαντόπουλο, αντιπρόεδρο το Χαρίλαο Κορφιάτη, γενικό γραµµατέα το ∆ιονύσιο Πατσούρα, υπεύθυνο θήρας τον Κωνσταντίνο Χαρώνη, κοσµήτορα τον Κωνσταντίνο Γκότση και µέλος το Φώτη Περδίκη. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Πρόεδρος Αχιλλέας ∆ιαµαντόπουλος και τα µέλη θα ακολουθήσουν µια σειρά από δραστηριότητες, οι οποίες στόχο έχουν τη προστασία της φύσης και των θηραµάτων. Ο ίδιος ζητά από όλους τους κυνηγούς να φέρονται µε σεβασµό στη φύση διότι δεν είναι λίγα τα συµπτώµατα και οι κυρώσεις σχετικά µε τη παραβίαση των νόµων.
συνεργασία µε τις ∆ασικές Αρχές για τη πάταξη της λαθροθηρίας. «Είναι πολύ σηµαντικό για εµάς να τηρούνται οι απαγορεύσεις. ∆εν ζητάµε κάτι δύσκολο απλά οι κυνηγοί να γίνουν περισσότερο ευσυνείδητοι». Μια κίνηση αγάπης είναι η ανταπόκριση στο κάλεσµα της Οµοσπονδίας για τη συλλογή ρουχισµού και τροφίµων, τα οποία θα παραδώσουν στη Μητρόπολη Ηλείας µέχρι τον µήνα ∆εκέµβριο . Ενώ και φέτος θα προχωρήσουν σε µια ακόµη δραστηριότητα την απελευθέρωση φασιανών µε την αδειοδότηση της Οµοσπονδίας και του ∆ασαρχείου στα ∆ηµοτικά ∆ιαµερίσµατα του πρώην ∆ήµου Βουπρασίας. Ενώ βασικός στόχος του συλλόγου είναι να εξαλείψουν σε µεγάλο βαθµό την λαθροθηρία.
Επιπρόσθετα ο Πρόεδρος κ ∆ιαµαντόπουλος εύχεται σε όλους τους κυνηγούς καλή κυνηγετική περίοδο!
∆ραστηριότητες Απελευθέρωση φασιανών για µια ακόµη χρονιά σε όλα τα διαµερίσµατα πρώην ∆ήµου Βουπρασίας. Ο κ. ∆ιαµαντόπουλος δεν παρέλειψε να αναφέρει πως έχουν µια άψογη
Σύγκριση δυο value for money όπλων Από το κατάστηµα Κυνηγητικών ειδών Βένδρας
Beretta Stoeger M3000 Synthetic ή Impala Plus Synthetic
Από το Σωτήρη Βένδρα
BERETTA STOEGER M3000 SYNTHETIC
Μία εξαιρετική πρόταση από τον οίκο BERETTA, αφού η M3000 είναι ιδιαίτερα οικονοµική και απευθύνεται σε όλους όσους ζητούν µια αξιόπιστη επιλογή. Με εξαιρετικά αξιόπιστο µηχανισµό αδράνειας, σύστηµα εναλλαγής 3 τσοκ MOBILCHOKE και περιστροφικό κλείστρο που εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία, παίρνει την θέση των καλύτερων λειόκανων αδρανείας στην αγορά στην κατηγορία του. Η Beretta Stoeger M3000 διαθέτει θαλάµη 3” (76 mm) magnum και κάννη εξαιρετικά φινιρισµένη µε µατ βαφή υψηλής αντοχής, εσωτερικά χρωµιωµένη, µε ευκρινή λευκή σκοπευτική ακίδα και εξαεριζόµενη ρίγα για γρήγορη και ενστικτώδη επώµιση. Με βάση από κράµα αλουµινίου Ergal και σχεδιασµό που εξασφαλίζει ακριβή σκόπευση, σκανδαλοθήκη από µεταλλικά µέρη υψηλής αντοχής, κουµπί αποµόνωσης αποθήκης φυσιγγίων (Cut off), ασφάλεια όπλου πίσω από τη σκανδάλη και εύκολη αποσυναρµολόγηση για σωστό καθαρισµό. Tο κοντάκι είναι από καουτσούκ ειδικά επεξεργασµένο και το οποίο βοηθάει σε χαµηλότερη ανάκρουση κατά 30% σε σχέση µε άλλα όπλα αδράνειας που είναι στο εµπόριο. Πλέον η Stoeger M3000 διατίθεται
µε αποσπώµενες βίδες πάνω στην βάση του όπλου για τοποθέτηση χειροφυλακτήρα. Η BERETTA Stoeger είναι µια καραµπίνα εξαιρετικής ποιότητας ,αξιόπιστη και συγχρόνως απίστευτα οικονοµική. Κάννες: 61, 66 και 71 cm. Πιέσεις: 1.370 bars. Χώρα κατασκευής: Τουρκία. Εγγύηση: 2 χρόνια από την BERETTA HELLAS. Χαρακτηριστικά ∆ιαµέτρηµα: Cal.12 Θαλάµη: Magnum Μηχανισµός: Αδρανείας Κάνη: 61 / 66 / 71 cm. φινιρισµένη µε µατ βαφή υψηλής αντοχής, εσωτερικά χρωµιωµένη, µε ευκρινή λευκή σκοπευτική ακίδα και εξαεριζόµενη ρίγα. Βάση: Κράµα αλουµινίου Ergal Κοντάκι: Συνθετικό µε πέλµα από καουτσούκ Πάπια: Συνθετική Αποθήκη: 4+1 Φυσιγγίων Εγγύηση: 2 έτη απότην BERETTA HELLAS Ιδιαίτερα Χαρακτηριστικά: Σκανδαλοθήκη από µεταλλικά µέρη υψηλής αντοχής, κουµπί αποµόνωσης αποθήκης φυσιγγίων (Cut off), ασφάλεια όπλου πίσω από τη σκανδάλη και εύκολη αποσυναρµολόγηση για σωστό καθαρισµό
IMPALA PLUS SYNTHETIC Ένα εξαιρετικό, δυνατό και ιδιαίτερα οικονοµικό όπλο προσφέρει η Impala, ικανοποιώντας κάθε σας θέλω και ξεπερνώντας τις προσδοκίες σας. Πρόκειται για ένα κοµψό και στιλάτο όπλο που σας προσφέρει εξαιρετικές δυνατότητες, κάνοντας την εξόρµησή σας παιχνιδάκι.
Χαρακτηριστικά ∆ιαµέτρηµα: 12 Calibre Θαλάµη: 76mm / 3inch, Magnum ∆ιευρυµένος Αυλός: 18,8mm Μήκος κάννης: 61, 66 & 71cm Τσοκ εσωτερικά τύπου INVECTOR+ (5) Μηχανισµός Αδράνειας Βάση αλουµινίου µαύρη Κοντάκι: συνθετικό µαύρο Φλάντζες ρύθµισης κλίσης κοντακίου (5) Πέλµα κοντακίου αντικραδασµικό Φινίρισµα High-Gloss Μαύρο Σκοπευτικό οπτική ίνα Βάρος: 2.9 - 3.1 Kg Πιέσεις: 1370 bar Εγγύηση: 2 χρόνια
18
Κυνήγι και Φύση 2018
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
19
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
ΛΙΜΝΕΣ ΤΗΣ ΗΛΕΙΑΣ
Στόχος η επαναφορά των «παραδεισένιων» υδροβιότοπών µας!
Η
Ηλεία αποτελεί εδώ και αρκετούς αιώνες έναν ευλογηµένο τόπο, καθώς εκτός από το σηµαντικότερο κέντρο πολιτισµού στον κόσµο όπως έχει χαρακτηριστεί πλέον η Αρχαία Ολυµπία, διαθέτει ένα µοναδικό πρωτογενή τοµέα που την έχει βοηθήσει να έχει διάρκεια στο πέρασµα των χρόνων. Ιδιαίτερα σηµαντικό ρόλο στην εξέλιξη του νοµού έπαιξαν και οι υδροβιότοποί του, οι οποίοι πρόσφεραν αρκετά θετικά στοιχεία και βοήθησαν σηµαντικά στη διαβίωση των ανθρώπων της περιοχής.
Οι λίµνες Μουριάς, Αγουλινίτσας, Καϊάφα και η λιµνοθάλασσα Κοτυχίου, αποτελούν τους µοναδικούς υδροβιότοπους που υπήρξαν στο νοµό. Η συµβολή τους στην καθηµερινότητα των πολιτών της Ηλείας ήταν τεράστια, αφού εκτός ότι αποτελούσαν µοναδικής οµορφιάς «κάδρα» της φύσης, είχαν ακόµα µεγάλη τουριστική κίνηση και σηµαντικό ρόλο στην καθηµερινότητα των πολιτών των περιοχών. Τέλος, πρόσφεραν στον κυνηγετικό πληθυσµό της περιοχής την ευκαιρία να µπορεί να κυνηγάει ελεύθερα, γεγονός που δε συµβαίνει πλέον σήµερα αφού οι αποξηραµένες λίµνες έχουν αναγκάσει πολλούς να φεύγουν από το νοµό µας προκειµένου να απολαύσουν τη µεγάλη τους αγάπη.
Τα «διαµάντια» που χάθηκαν Για την ολοκληρωτική αποξήρανση και καταστροφή των δυο οικοσυστηµάτων της περιοχής µας, δεν υπάρχουν βάσιµες δικαιολογίες και ειδικότερα η λίµνη Μουριά «ήταν τόπος που δεν έπρεπε να αγγιχθεί καθόλου», σύµφωνα µε τον συνταξιούχο τεχνικό του δήµου Πύργου και πρόεδρο του Φυσιολατρικού Συλλόγου Φίλων Λίµνης Μουριάς και Αλφειού, Θεόδωρο ∆άβο. Από την άλλη, τουλάχιστον το 1/3 της λίµνης Αγουλινίτσα θα έπρεπε να παραµείνει. Λίµνη Μουριά Η λίµνη Μουριά ήταν µια ζωογόνος πηγή για τον Πύργο και τις γύρω περιοχές. Εκτός από τα εκατοµµύρια µεταναστευτικά πουλιά, είχε τεράστιο αριθµό χελιών και ψαριών. Ξενοδοχεία και ταβέρνες του Πύργου και των γύρω περιοχών κατακλύζονταν από ντόπιους και µη. Πρόκειται για θησαυρό που εξαφανίστηκε χωρίς εξηγήσεις προς τους ντόπιους, µε την ιστορια που διέρρευσε όµως να αφορά την αρχαία πόλη Λέτρινα που πίστευαν ότι παραµένει κάτω από τη λίµνη. Βρισκόταν µόλις 5 χιλιόµετρα από τον Πύργο, µε την έκτασή της να είναι 6.500 στρέµµατα, τα οποία εξαφανίστηκαν ύστερα από αρκετές αναλύσεις που πραγµατοποίησαν επιστήµονες που είχαν ορισθεί
για την αποξήρανσή της. αποτέλεσµα αυτού ήταν να βρεθούν τότε αρκετοί τόνοι ψάρια εκτός νερού, οι οποίοι µοιράστηκαν στον κόσµο Για την ιστορία, η λίµνη δηµιουργήθηκε περίπου τον 6ο αιώνα µ.Χ. όπως και η γειτονική
Λίµνη της Αγουλινίτσας σαν αποτέλεσµα της επίδρασης των θαλάσσιων ρευµάτων και του ∆έλτα του Αλφειού όπου οι θίνες που δηµιούργησαν εγκλώβισαν νερό. Με την λίµνη της Αγουλινίτσας τις χώριζε το δέλτα του Αλφειού, που θεωρούνταν τµήµα του έως την δεκαετία
20
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
του 1960 όπου η Μουριά αποξηράνθηκε. Μέσω καναλιού µήκους 400 µέτρων εµπλουτιζόταν και µε θαλασσινό νερό. Η Λίµνη αναφέρεται και από τον Παυσανία, όπου την εποχή του είχε διάµετρο τρία στάδια. Είχε πολλά χέλια, κέφαλους, µπαρµπούνια, αθερίνες και γαρίδες, ενώ υπήρχε και ιχθυοτροφείο. Επίσης ήταν σηµαντικός υδροβιότοπος
για µεταναστευτικά πουλιά. Τα τελευταία χρόνια γίνεται τεράστια προσπάθεια για επαναπληµµυρισµό της, µε τις τελευταίες εξελίξεις να φαίνεται πως θα το πετύχουν. Λίµνη Αγουλινίτσας Η Λίµνη της Αγουλινίτσας ήταν λίµνη, αποξη-
ραµένη σήµερα από το 1968, που βρισκόταν στην Ηλεία. Το όνοµα της το οφείλει στο χωριό Αγουλινίτσα, το σηµερινό Επιτάλιο, που βρισκόταν στις όχθες της. Η Αγουλινίτσα βρισκόταν δίπλα στη θάλασσα και µε τεχνητό κανάλι την υδροδοτούσαν συχνά µε θαλασσινό νερό, εφόσον το επίπεδο της ήταν χαµηλότερο από τη θάλασσα. Σε κοντινή απόσταση βρίσκονται οι εκβολές του Αλφειού, των οποίων αποτελούσε τµήµα. Η εκµετάλλευση της λίµνης και ειδικά το ψάρεµα των χελιών έβγαινε από το κράτος σε δηµοπρασία, έπειτα οι ψαράδες συνήθως ντόπιοι έχτιζαν διβάρια και άνοιγαν µπούκες, τεχνητά κανάλια, από τις οποίες εµπλούτιζαν τα νερά της µε θαλασσινό νερό. Η λίµνη δεν υπήρχε στην αρχαιότητα, αλλά δηµιουργήθηκε στο µεσαίωνα από ισχυρά θαλάσσια ρεύµατα της περιοχής όπου µε την παράσυρση άµµου εγκλώβισαν νερά του Αλφείου, βρόχινα και ρεµάτων και δηµιουργήθηκε η λίµνη. Στην αρχαιότητα µάλιστα στο σηµείο εκείνο ήταν το ∆έλτα του Αλφειού, πριν µετατοπιστεί µε την πάροδο των χρόνων στην σηµερινή του θέση. Η λίµνη µε έργα αποξήρανσης που ξεκίνησαν το 1968, αποξηράνθηκαν και δόθηκαν για καλλιέργεια 35-40.000 στρέµµατα. Στο εσωτερικό της είχε τεράστιες ποσότητες ψάρια, λαβράκια, κέφαλους και χέλια, ενώ στις όχθες άνθιζε το κυνήγι της µπάλιζας. Οι κάτοικοι της Αγουλινίτσας ζούσαν από το ψάρεµα. Τα τελευταία χρόνια έχει
ξεκινήσει προσπάθεια επαναδηµιουργίας της λίµνης. Οι «ζωντανοί» υδροβιότοποι Παρά όµως τις αποξηραµένες λίµνες, ζωντανοί παραµένουν ακόµα δυο υδροβιότοποι πραγµατικά διαµάντια για την περιοχή µας. Αρκετές ήταν οι περιπτώσεις και σε αυτές τις δυο λίµνες, όπου ακούστηκε έντονα η αποξήρανσή τους µε στόχο διαφορετική χρήση. Κάτι τέτοιο όµως δεν ευοδώθηκε, διατηρώντας ευτυχώς την ακεραιότητά τους. Λιµνοθάλασσα Κοτύχι Η λιµνοθάλασσα Κοτύχι βρίσκεται ΒΑ της κωµόπολης των Λεχαινών ενώ το παραθαλάσσιο δάσος, ο υγρότοπος της Στροφυλιάς, είναι βορειότερα, στο Νοµό Αχαΐας. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα δίκτυο λιµνοθαλασσών, λιµνών, ελών και δασών, κατά µήκος των βορειοδυτικών ακτών της Πελοποννήσου. Η λίµνη βρίσκεται στο ∆άσος της Στροφυλιάς και µαζί µε τις λιµνοθάλασσες του Προκόπου, τη λίµνηέλος Λάµια και του Πάπα (Καλόγριας) προστατεύεται από τη συνθήκη Ραµσάρ. Η ιχθυοπανίδα της λιµνοθάλασσας αποτελείται από Λαβράκια (Dicentrarchus labrax), Κέφαλους (Mugil cephalus), Τσιπούρες (Sparus auratus) και Χέλια (Anguilla anguilla). Το Κο-
22
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
τύχι είναι σηµαντικός τόπος ξεκούρασης για πολλά αποδηµητικά πουλιά, όπως Ερωδιοί, Χαλκόκοτες, Χελιδόνια, Τσαλαπετεινοί, Γεράκια, Τρυγόνια, Γλαρόνια κ.ά. Χαρακτηρισµένη ως “φυσικό παράδεισο” η περιοχή της λιµνοθάλασσας Κοτυχίου και του δάσους της Στροφυλιάς αποτελεί ένα µαγευτικό παράκτιο µωσαϊκό βιότοπων. Πάνω από 5.000 στρέµµατα αµµώδεις παραλίες, αµµοθίνες µε τους θαλάσσιους κρίνους, ακολουθούνται από τις λιµνούλες µε τους καλαµιώνες, θαµνώδεις εκτάσεις και δάση, όπου επικρατούν εκπληκτικής αισθητικής αξίας σχηµατισµοί Κουκουναριάς που καθρεφτίζονται µέσα στα νερά των ελών. Το βόρειο τµήµα της περιοχής περιβάλλεται από ασβεστολιθικούς λόφους (τα Μαύρα Βουνά), στους οποίους βρίσκουν καταφύγιο πολλά από τα αρπακτικά πουλιά της περιοχής ενώ στο βορειοανατολικό άκρο του δάσους υπάρχει η µικρή λίµνη Πρόκοπος και στο νοτιοανατολικό η λίµνη- έλος Λάµια. Η περιοχή, αν και παραθαλάσσια και πεδινή στη µεγαλύτερη της έκταση, αποτελεί µια από τις λίγες φυσικές εκτάσεις που παραµένουν σχετικά αναλλοίωτες από τον άνθρωπο, τόσο στη χώρα µας όσο και στην υπόλοιπη Ευρώπη. Το δάσος της Στροφυλιάς µε τη λιµνοθάλασσα Κοτυχίου περιλαµβάνονται στους 11 προστατευόµενους υγροβιότοπους της χώρας. Εκτός από στη σύµβαση Ραµσάρ, έχουν ενταχτεί και στους σηµαντικούς βιότοπους, στο δίκτυο Natura 2000. Ανάµεσα στις χρυσές αµµοθίνες της Καλογριάς και το ακρωτήρι Κουνουπέλι, απλώνεται το µεγαλύτερο παραθαλάσσιο δάσος της Ελλάδας και ένα από τα σηµαντικό-
τερα της Μεσογείου, έκτασης 19000 στρεµµάτων. Τα περισσότερα δέντρα είναι πεύκα και βελανιδιές, ενώ στη καρδιά του δάσους κάνει τη εµφάνισή της η µεγαλοπρεπής Κουκουναριά, γνωστή και ως “Στροφυλιά” που έδωσε στο δάσος το όνοµά του. Αναπόσπαστος κρίκος σε αυτήν τη µαγική αλυσίδα, το Κοτύχι. Η µεγαλύτερη λιµνοθάλασσα της Πελοποννήσου, γνωστή για τη πλούσια ιχθυοπαραγωγή του και την άριστη ποιότητα των αλιευµάτων του. Η ιχθυοπανίδα της λιµνοθάλασσας αποτελείται από λαβράκια, κέφαλους, τσιπούρες και χέλια. Απόορνιθολογικής πλευράς, το Κοτύχι είναι ο πιο σηµαντικός υγρότοπος της Πελοποννήσου, γιατί βρίσκεται ακριβώς επάνω στο δυτικό διάδροµο της αποδηµίας των πουλιών. Κατά τη διάρκεια της αποδηµίας εδώ µπορεί να παρατηρήσει κανείς σπάνια είδη πουλιών, που σταµατούν να ξεκουραστούν και να τραφούν. Στην περιοχή, σε διάφορες εποχές, έχουν παρατηρηθεί πάνω από 100 είδη πουλιών. Λευκοτσικνιάδες, σταχτοτσικνιάδες και πορφυροτσικνιάδες µε ψηλά πόδια κι αρχοντικό βάδισµα, κατάµαυροι κορµοράνοι, φαλαρίδες και σκουφοβουτηχτάρια που κάνουν εντυπωσιακά µακροβούτια, χαλκόκοττες µε πορφυρές και γαλάζιες ανταύγειες, χουλιαροµύτες µε εντυπωσιακό ράµφος, πελαργοί, αγριόχηνες µε υπέροχο πέταγµα, και εντυπωσιακά φοινικόπτερα, που όταν ο χειµώνας είναι γλυκός, τον περνούν στο Kοτύχι. Πιστά στο ραντεβού τους µε τη φύση, µάς δίνουν την ευκαιρία να θαυµάσουµε την οµορφιά τους. Πρόκειται για µια από τις λιγοστές φυσικές εκτάσεις που παραµένουν αναλλοίωτες από
την ανθρώπινη παρέµβαση, όχι µόνο στην Ελλάδα αλλά σε όλη την Ευρώπη Λίµνη Καϊάφα Η Λίµνη Καϊάφα είναι λίµνη της Ελλάδος στην Πελοπόννησο , στην Ηλεία στην λουτρόπολη Καϊάφα. Η λίµνη βρίσκεται δίπλα στην Θάλασσα , έχει ιαµατικά νερά ενώ στα νερά γίνονται και αθλητικές δραστηριότητες όπως θαλάσσιο σκι. ∆ιοικητικά ανήκει στην Ζαχάρω από την οποία απέχει πέντε χιλιόµετρα. Καλύπτει επιφάνεια 1500 στρεµµάτων, µήκος 3 χιλιόµετρα και βάθος 2 µέτρα. Μέσα στην λίµνη υπάρχει και το νησάκι της Αγίας Αικατερίνης και στις όχθες της η λουτρόπολη Καϊάφα.
Αποτελεί υδροβιότοπο , τον δεύτερο σπουδαίο στην ευρύτερη περιοχή του νοµού Ηλείας µετά το οικοσύστηµα του Εθνικού Πάρκου υγροτόπων Κοτυχίου Στροφυλιάς, περί τα 50 χλµ βορειότερα. Από την θάλασσα την χωρίζει τµήµα πευκόφυτου δάσους,το οποίο επίσης φέρει το όνοµα “Στροφυλιά” καθώς και ιδιαίτεροι σχηµατισµοί αµµοθινών. Το οικοσύστηµα έχει υποστεί µεγάλες καταστροφές εξ αιτίας των σκουπιδιών,της παράνοµης λαθροθηρίας, που έχει πάρει ανεξέλεγκτες διαστάσεις,τις παράνοµης υλοτόµησης και των αθλητικών δραστηριοτήτων που γίνονται στην λίµνη. Η λίµνη πιστεύεται ότι δηµιουργήθηκε το 6ο περίπου αιώνα µ.Χ µετά από µεγάλο σεισµό.
27
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
Φωτοστιγμές
Ο Χρήστος Μαρκόπουλος σε ένα άκρως επιτυχηµένο κυνήγι αγριόχοιρου.
Ο Ανδρέας Σοφιανός µε την πιστή του φίλη rizla, ένα πραγµατικά πανέµορφο setter.
Ο Πέτρος Παρασκευόπουλος πάντα σε ετοιµότητα να κυνηγήσει τα θηράµατά του.
Ο Ανδρέας Σοφιανός χαµογελαστός επιδεικνύει τα θηράµατά του.
Περήφανος και χαµογελαστός, ο Πέτρος Παρασκευόπουλος κρατάει στις χούφτες του το νέο µέλος που θα τον συνοδεύει στις κυνηγετικές εξορµήσεις του, ένα γλυκύτατο αρσενικό Pointer ονόµατι Ολακ.
Οµάδα κυνηγών αποτελούµενοι από τους Σάκη Γαβριλόπουλο, Χρήστο Παπανδρέου, Ανδρέα Παπανδρέου, Τάση Βρύνα, Πέτρο Κατσάµπουλα, Θανάση Γκέτσιο, Γιάννη Μπιστόλα, Νίκο Μπιστόλα σε ακόµα ένα επιτυχηµένο κυνήγι αγριογούρουνου.
Ευχαριστηµένοι για την επιτυχηµένη εξόρµηση τους και το αγριογούρουνο που έπιασαν, δείχνουν οι Νίκος Μπιστόλας, Χρήστος Παπανδρέου, Σάκης Γαβριλόπουλος και Τάσης Βρύνας.
28
Κυνήγι και Φύση 2018
Ο Γιώργος Παπαγιάννης σε κυνήγι υδρόβιων στο Γιαούρα νταν.
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Ο Νίκος Ζαφειράκης, ο Γιώργος ∆ρούλιας, ο Ηρακλής Μουζής και ο Ανέστης Κατσίκηςσε κυνήγι στο ∆έλτα του Έβρου.
Ο Χάρης Παπαγιάννης περιµένοντας τις τσίχλες.
Ο Γιώργος Παπαγιάννης προετοιµάζει τα σπρίγκερ του για δράση.
Ο Νίκος Παπαγιάννης στο κατάστηµά του µετά από ένα επιτυχηµένο κυνήγι υδρόβιων.
Ο Γιώργος Παπαγιάννης στον Έβρο, «καµουφλαρισµένος» ελέγχει την περιοχή για να εντοπίσει τα θηράµατά του.
Ο Γιώργος Παπαγιάννης και ο Γιάννης Αντωνόπουλος σε µια απο τις επιτυχηµένες εξορµήσεις τους στον Έβρο.
30
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
Οι Σπύρος Μπλάθρας, Αντώνης Μπλάθρας και Γιάννης Μπαµπίλης σε κυνήγι λαγού σε περιοχή του Πύργου.
Ο Σπύρος Μπλάθρας και ο Γιάννης Μπαµπίλης σε ακόµα µια επιτυχηµένη εξόρµηση σε περιοχή του Πύργου, µε τους λαγούς που «λάβωσαν» στα χέρια τους.
Ο Κώστας Γεωργόπουλος µαζί µε τον ∆ηµήτρη Κρανίτη έπειτα από κυνήγι φάσσας στο Μαυροβούνι Ζαχάρως.
Ο Κώστας Γεωργόπουλος σε κυνήγι φάσσας στο βλαχοβούνι ορεινής Ναυπακτίας.
Ο Γιάννης Αποστολόπουλος και ο Κώστας Γεωργόπουλος µετά από απογευµατινό καρτέρι τσίχλας στο Μαυροβούνι Ζαχάρως.
Από αριστερά προς δεξιά οι Φώτης Λοξάς, Ανδρέας ∆αλαµάγκας και ο Μάριος Προύντζος σε κυνήγι φάσας στη Χαλκιδική.
Ο Γιώργος Σπηλιωτόπουλος οδηγώντας τη βάρκα του στο ∆έλτα του Έβρου.
Από αριστερά προς δεξιά οι Νίκος θεοδωρόπουλος, Γιώργος Σπηλιωτόπουλος, Φώτης Βασιλόπουλος και Θανάσης Φουφόπουλος σε κυνήγι φάσας στο εξωτερικό.
31
Κυνήγι και Φύση 2018
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Ο Σπύρος Κλειδέρης µαζί µε το φίλο του Μιχάλη σε άλλο ένα επιτυχηµένο κυνήγι αγριόχοιρου στην περιοχή της Γορτυνίας.
Ο Νικόλαος Βαµβακάς, «τεχνίτης» του ψαρέµατος, αποδεικνύει για ακόµα µια φορά ότι η τέχνη δύσκολα ξεχνιέται.
Η µικρή ∆ιονυσία, εγγονή του Νικόλαου Βαµβακά, µε περηφάνεια δείχνει τη λεία της για το «πιάσιµο» της οποίας βοήθησαν οι πολύτιµες οδηγίες και τα µυστικά που έχει λάβει από τον παππού της.
Τα αδέρφια ∆ηµήτρης και Σπύρος µε τους πολύ καλούς τους φίλους Κωστή και Λεωνίδα σ’ άλλο ένα ξεχωριστό κυνήγι αγριόχοιρου στην περιοχή Κούµανι αυτή τη φορά.
35
Κυνήγι και Φύση 2018
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Ο διανοµέας της «Πατρίς» Βασίλης Τασσόπουλος ανιχνεύει τα θηράµατά του.
Ο «παλιός είναι αλλιώς». Ο Γιώργος Τασσόπουλος µετά από πετυχηµένο κυνήγι λαγού.
Από αριστερά προς δεξιά οι Κώστας Ντάβος, Γιώργος Λέντζιος , Τριάδης Καψής , Αλέξης Φλέσσας , ∆ήµος Παρασκευόπουλος , Γιώργος Παπαθεοδώρου , Κώστας Σπήλιος και Γιώργος Φλέσσας σε κυνήγι Αγριογούρουνου στην περιοχή Ράφτη Αρκαδίας.
Τα ξαδέλφια Χριστίνα και Γιώργος Τασσόπουλος ποζάρουν πλάι στο λαγό του παππού Γιώργου.
Ο Ερµής και η Ίρµα µετά από ένα επιτυχηµένο κυνήγι µπεκάτσας.
Ο Κώστας Ντάβος και ο Γιώργος Φλέσσας σε κυνήγι αγριογούρουνου στην περιοχή Ράφτη Αρκαδίας.
36
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
Ο Παναγιώτης Ξενώφος µαζί µε το Θανάση Αλεξόπουλο σε πετυχηµένο κυνήγι λαγού.
Ο Παναγιώτης Ξενώφος µαζί µε τους Αλέξη Κόρκο και Χρήστο Γερασιµόπουλο.
Ο Παναγιώτης Μπακόπουλος µαζί µε τον καλό του φίλο Σπύρο Θεοδώση και τον πιστό του φίλο Μπακ.
Ο Παναγιώτης Ξενώφος µαζί µε τον Χρήστο Καρβέλη σε κυνήγι λαγού.
Η µικρή Σπυριδούλα Μπακοπούλου πλάι στον πιστό φίλο του πατέρα της, Όσκαρ.
Ο Παναγιώτης Μπακόπουλος µαζί µε τους τρεις πιστούς του φίλους, τον Μπακ, την Τζίνα και την Άζια.
Ο Ανδρέας Τσούρας σε µια αξέχαστη για αυτό κυνηγετική εξόρµηση, περήφανος πάνω από το «λαβωµένο» από τα σκάγια του αγριογούρουνο.
Ο Παναγιώτης Μπακόπουλος µαζί µε το φίλο του Σπύρο Θεοδώση στο ξεκίνηµα µιας επιτυχηµένης µέρας, µε το πρώτο «λαβωµένο»
38
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
Κυνηγετική αγορά Η
κυνηγετική περίοδος έχει ήδη ξεκινήσει και σε αυτή τη στήλη έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε µια σειρά από νέα µοντέλα και ενδιαφέρουσες προτάσεις. Απαραίτητος εξοπλισµός για τις κυνηγετικές
Προετοιµαστείτε και εξοπλιστείτε για την έναρξη της κυνηγετικής περιόδου µε όπλα διάσηµων εταιρειών σε τιµές σοκ. Επισκεφθείτε το κατάστηµα Ζαφειράκης εµπόριο-είδη κυνηγιού & φυσιγγιών, Μπελούση και Σουλίου, Πύργος, 26210 32790.
Για να επιλέξετε το πιο ταιριαστό όπλο απαιτούνται γνώσεις, εµπειρία ή συµβουλές ειδικών. Για τα καλύτερα όπλα της αγοράς που ταιριάζουν απόλυτα στο κυνηγετικό σας στυλ και προσφέρουν ασφάλεια σε κάθε κυνηγετική εξόρµηση επισκεφθείτε το κατάστηµα Κυνηγετικά Βένδρας, Ερµού 108, Πύργος. 26210 34457.
Μεγάλη γκάµα φυσιγγιών για όλα τα είδη κυνηγιού και όλα τα όπλα. Για να είσαστε πανέτοιµοι πριν την έναρξη του κυνηγιού, επισκεφθείτε το κατάστηµα Σπηλιωτόπουλος, Γερµανού 30, Πύργος, 26210 29828.
Μεγάλη ποικιλία φυσιγγιών όλων των διαστάσεων και για όλα τα θηράµατα, για να είστε πλήρως εξοπλισµένοι κατά τη διάρκεια της κυνηγετικής περιόδου. Ζαφειράκης εµπόριο-είδη κυνηγιού & φυσιγγιών, Μπελούση και Σουλίου, Πύργος, 26210 32790
σας εξορµήσεις. Μια έρευνα αγοράς θα σας δώσει δυνατότητα να επιλέξετε ότι χρειάζεστε για την αγαπηµένη δραστηριότητά σας.
Για όπλα διάσηµων εταιρειών που θα σας προσφέρουν άνεση και αξιοπιστία στην εξόρµησή σας, ελάτε στο κατάστηµα Σπηλιωτόπουλος, Γερµανού 30, Πύργος, 26210 29828.
Τα καλύτερα φυσίγγια και για κάθε βαλάντιο. Με την έναρξη της κυνηγετικής περιόδου στο κατάστηµα θα βρείτε όλο τον απαραίτητο εξοπλισµό. Κυνηγετικά Βένδρας, Ερµού 108, Πύργος. 26210 34457
Οι καλύτερες σκυλοτροφές είναι εδώ. Μάθετε το σκύλο σας να τρώει σωστά και να αναπτύσσεται καλύτερα. Ντούσας, 1ο χλµ ΑµαλιάδαςΧαβαρίου, 6932 429055
Ένας νέος όροφος διακοσµηµένος µε όλο τον απαραίτητο εξοπλισµό όπως µποτάκια, µπουφάν, γιλέκα, µπλούζες και πολλά άλλα κυνηγετικά είδη. Κυνηγετικά Βένδρας, Ερµού 108, Πύργος. 26210 34457
43
Κυνήγι και Φύση 2018 ΥΠΕΓΡΑΦΗ Η ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΘΗΡΑΣ
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Ξεκινά το κυνηγετικό έτος 2018-2019 Χ
ωρίς ιδιαίτερες εκπλήξεις αναµένεται να ξεκινήσει η νέα κυνηγετική περίοδος που έχει ορισθεί για τις 20 Αυγούστου, αφού µε την απόφαση «Ρυθµίσεις θήρας για την κυνηγετική περίοδο 2018-2019» που υπογράφει την Τρίτη 31 Ιουλίου από τον αναπληρωτή υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας Σωκράτη Φάµελλο, έκλεισε το τρίπτυχο των απαιτούµενων αποφάσεων για την οµαλή έναρξη της θηρευτικής δραστηριότητας ύστερα και από τις αποφάσεις για τα τέλη και τις εισφορές για την έκδοση αδειών θήρας που είχαν ληφθεί νωρίτερα. Για το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας η θήρα είναι ένα εργαλείο περιβαλλοντικής διαχείρισης και αποτελεί σηµαντικό κοµµάτι της Εθνικής Στρατηγικής για τα ∆άση που εκπονείται αυτό το διάστηµα στη χώρα. Το ΥΠΕΝ επιδιώκει την τήρηση των αρχών αειφορίας και δικαίου, την ασφάλεια των κυνηγών, την ουσιαστική θηροφύλαξη και τη διαχείριση των πληθυσµών της πανίδας µε ταυτόχρονα οφέλη για την τοπική, περιφερειακή και εθνική οικονοµία, τη µείωση των ζωοανθρωπονόσων και τη διατήρηση των θηραµατικών πληθυσµών. Με γνώµονα τα παραπάνω, στη φετινή ρυθµιστική απόφαση θήρας: Αυξάνεται οριζόντια σε όλη τη χώρα η κάρπωση του αγριόχοιρου σε 10 θηρευθέντα άτοµα ανά οµάδα κυνηγών. Μειώνεται το ηµερήσιο όριο κάρπωσης για το τρυγόνι από τα 12 στα 10 θηρευθέντα πτηνά ανά κυνηγό. Περιορίζεται το κυνήγι της νησιωτικής πέρδικας στη νήσο Χίο σε συνολικά 16 εξόδους, σε σύγκριση µε τις 22 που επιτρεπόταν έως πέρυσι. Απαγορεύεται η θήρα της ασπροµετωπόχηνας στην περιοχή του Έλους Αρτζάν και της λίµνης ∆οϊράνης, επιπλέον των περιοχών που προέβλεπε η περυσινή ρυθµιστική. Παρατείνεται η απαγόρευση θήρας στον Υµηττό για έναν ακόµα χρόνο. Προβλέπεται ειδική διατύπωση για την άµεση έκδοση ∆ασικής Απαγορευτικής ∆ιάταξης από τα ∆ασαρχεία για τις περιπτώσεις που επιβάλλεται από τη ∆ασική νοµοθεσία να απαγορευτεί η θήρα λόγω καιρικών συνθηκών για ορισµένο χρόνο, ώστε να µην καθυστερεί για γραφειοκρατικούς λόγους η διαδικασία. Πρέπει να σηµειωθεί ότι µετά από πολλά χρόνια αίρεται η απαγόρευση θήρας στη ζώνη πλάτους 500 µέτρων από τα χερσαία σύνορα της χώρας µας, εκτός από αυτά µε την Τουρκία. Πρόκειται για ένα αναχρονιστικό µέτρο που δεν προσέφερε καµία ωφέλεια ως προς τη διαχείριση των ειδών της άγριας πανίδας. Είναι σηµαντικό να προσεχθεί ότι µε την παρούσα απόφαση επιτρέπεται στην παραπάνω ζώνη µόνο η θήρα τριχωτών θηραµάτων. Θα ακολουθήσει σύντοµα και τροποποίηση της αντίστοιχης ΚΥΑ για τα πτηνά. Με αφορµή την υπογραφή της ρυθµιστικής απόφασης θα αποσταλεί από τον Αναπληρωτή Υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας Σωκράτη Φάµελλο επιστολή στον Επίτροπο Περιβάλλοντος, Θαλάσσιας Πολιτικής και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Karmenu Vella, µε την οποία θα καταθέτει πρόταση για ολιστική διαχείριση της θήρας για το τρυγόνι σε όλη την Ευρώπη, µε ανταλλαγή καλών διαχειριστικών πρακτικών διαχείρισης της κάρπωσης και περιορισµού των απειλών για το είδος, µε στόχο την αειφορία του είδους και της θήρας, και παράλληλα θα ενηµερώνει στο πλαίσιο αυτό και για την πρωτοβουλία αυτορρύθµισης της χώρας µας µε τη µείωση της ηµερήσιας κάρπωσης από 12 σε 10 θηρευθέντα πτηνά ανά κυνηγό. Τις επόµενες µέρες θα ανακοινωθούν επιπλέον µέτρα για την αντιµετώπιση του φαινοµένου των ζηµιών από τον αγριόχοιρο, λόγω υπερπληθυσµού κυρίως υβριδίων πέρα από την οριζόντια αύξηση της κάρπωσης που περιλαµβάνει η ρυθµιστική, καθώς κρίνεται αναγκαίο ότι χρειάζεται εντατικοποίηση των µέτρων για την προστασία της αγροτικής οικονοµίας από τις ζηµιές. Μέχρι και σήµερα, οι σχετικές για την έναρξη της διαδικασίας υπουργικές αποφάσεις των υπουργών Οικονοµικών και Περιβάλλοντος δηµοσιεύονταν ταυτόχρονα και µε µεγάλη καθυστέρηση, µε συνέπεια οι άδειες να ξεκινούν να εκδίδονται ελάχιστες ηµέρες πριν από την έναρξη της κυνηγετικής περιόδου. Αποτέλεσµα αυτού ήταν ο συνωστισµός στις δασικές υπηρεσίες και στους κυνηγετικούς συλλόγους, αφού χιλιάδες άδειες θα έπρεπε να υπογραφούν σε ελάχιστες ηµέρες. Οι κυνηγοί επιπλέον διαµαρτύρονταν για την αδυναµία προγραµµατισµού των διακοπών τους, αφού έπρεπε να εµφανιστούν αυτοπροσώπως για την έκδοση της άδειας. Έτσι, τα τέλη και οι εισφορές σύµφωνα µε το υπουργείο Περιβάλλοντος θα παραµείνουν σταθερά και για φέτος. Ως εκ τούτου, η τοπική άδεια θα κοστίζει 10 ευρώ, η περιφερειακή άδεια 30 ευρώ και η γενική άδεια θήρας 60 ευρώ. Ως προς τις εισφορές, αυτές θα κυµανθούν στα 60 ευρώ ανά κυνηγό.
44
Κυνήγι και Φύση 2018
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
ΦΡΑΓΚΙΣΚΟΣ ΑΛΒΕΡΤΗΣ
Ερωτευµένος µε δυο... θεές! Ε
πιτυχηµένος και δηµοφιλής όσο λίγοι µπασκετµπολίστες, διατηρεί ένα σπάνιο προσόν που δύσκολα συναντά κανείς στους «επώνυµους» των ηµερών µας. ∆εν κρύβει τα πάθη του, ανακαλύπτει τις ισορροπίες του µέσα από αυτά και έχει πάντα το θάρρος της γνώµης του αδιαφορώντας για τις επιπτώσεις, ενώ δηλώνει µε απίστευτη απλότητα πως όταν νιώθει κανείς ενοχές ή κρύβεται σηµαίνει ότι δεν τα έχει βρει µε τον εαυτό του. Και τότε το τίµηµα είναι δυσβάσταχτο, πρώτα απ’ όλα για τον ίδιο. Για τον Φραγκίσκο Αλβέρτη µόνο θετικά σχόλια µπορεί να ακούσει κάποιος, τόσο για το ήθος του όσο και για τις µοναδικές ικανότητες που είχε ως αθλητής. Εκείνο, όµως, που µε επηρέασε περισσότερο ήταν η επίδραση που είχε η ειλικρίνειά του στον κόσµο, προς όφελος του κυνηγίου. Η διαµόρφωση άποψης από άτοµα που ουδεµία σχέση έχουν µε το κυνήγι, αλλάζει ιδιαίτερα εύκολα όταν ακούς µια τόσο σηµαντική προσωπικότητα όπως ο Φραγκίσκος Αλβέρτης είναι κυνηγός. Η οµολογία του πάθους του για το κυνήγι και η υπεράσπιση των συναισθηµάτων του γι’ αυτό, κάνει ακόµα πιο ξεχωριστό σαν προσωπικότητα τον Φραγκίσκο Αλβέρτη. Ο Φραγκίσκος Αλβέρτης είναι από τους ανθρώπους που σε ξαφνιάζουν και κερδίζουν τις εντυπώσεις µε τις ευαισθησίες τους, την ειλικρίνειά τους και τον αυθορµητισµό τους. Είναι εξαιρετικά προσιτός, πολύ φιλικός, απίστευτα απλός, αλλά πάνω απ’ όλα πραγµατικός Κυνηγός! Ποια ήταν η πρώτη σου επαφή µε το κυνήγι; - Προέρχοµαι από κυνηγετική οικογένεια. Τόσο ο παππούς µου όσο και ο πατέρας µου κυνηγούσαν από τότε που θυµάµαι τον εαυτό µου. Σε ηλικία 5 ή 6 ετών άρχισαν να µε παίρνουν µαζί τους στο κυνήγι. Είτε µε τον παππού είτε µε τον πατέρα, ακολουθούσα τα εκπαιδευτικά και αργότερα τις κυνηγετικές εξόδους µε ιδιαίτερο πάθος. ∆εν υπήρχε περίπτωση να µου τη γλιτώσει κανείς. Περίµενα τις κυνηγετικές εξόδους πώς και πώς... Ώσπου ήρθε η µεγάλη στιγµή. Όταν έγινα 11 ή 12 ετών, δεν θυµάµαι ακριβώς, ήρθε µια µέρα ο πατέρας στο σπίτι κρατώντας στα χέρια του ένα κουτί. Για πολύ καιρό προηγουµένως, είχε ασχοληθεί µε το να µου διδάξει ώστε να εµπεδώσω ότι το όπλο δεν είναι παιχνίδι, αλλά ένα αντικείµενο που σκοτώνει, που χρειάζεται προσοχή και προσγειωµένη προσέγγιση για να το χρησιµοποιήσουµε σωστά και πάνω απ’ όλα µε σύνεση στο κέφι µας, στο κυνήγι. Άνοιξα, λοιπόν, το κουτί και βρήκα µέσα ένα 32άρι σούπερ ποζέ, γαλλικό. Παράλληλα εκείνος αράδιασε µπροστά µου ένα κουτί σκάγια, πυρίτιδα, τάπες, έναν ξεκαψουλωτή, µία ζυγαριά και µία χειροκίνητη µηχανή ρελιάσµατος. Μου έδωσε και κάποιους κάλυκες και µου είπε: «Θα σου πω τις δοσολογίες και θα σου µάθω να γεµίζεις µόνος σου τα φυσίγγια σου. Χρειάζεται ακρίβεια και πολλή προσοχή. Από δω και πέρα δεν θα ξανασχοληθώ µε τα φυσίγγια σου. Όταν σου τελειώνει η πυρίτιδα ή τα σκάγια, θα µου λες να σου φέρνω». Έτσι και έγινε. Είχα πια δικό µου όπλο και µπορούσα να ακολουθώ τους δικούς µου στο κυνήγι, όταν και όπου δεν υπήρχε µεγάλος κίνδυνος για έλεγχο του δασαρχείου. Έχει τύχει, βέβαια, στραβή και χρειάστηκε να µείνω για ώρα κρυµµένος µέσα σε ένα σχοίνο, σαν το λαγό, µέχρι να περάσει ο κίνδυνος. Στο κυνήγι προσπαθώ να είµαι πάντα νόµιµος, αλλά όταν ήµουν ανήλικος δεν µπορούσα να αντισταθώ στο πάθος του κυνηγίου. Θυµάµαι ακόµα τις πρώτες του συµβουλές: «Τώρα, στην
αρχή, το όπλο πάντα ανοιχτό, µε προσοχή και πάντα αλάργα από τους άλλους. Αισθάνθηκα άρχοντας. Κυνηγούσα, µάζευα τους κάλυκες, γέµιζα τα φυσίγγια µου και πάλι από την αρχή. Πού κυνηγούσες εκείνα τα χρόνια; - Μεγάλωσα στη Γλυφάδα. Είχαµε κοντά µας τα καλύτερα κυνηγοτόπια, τα Λεγραινά, που τώρα τα κόψαµε λόγω πολυκοσµίας, τη Γλυφάδα, τη Βάρη. Ακόµα κρατάνε την κατάλληλη εποχή ορτύκια και µπεκατσούλες το χειµώνα. Τα κυνηγούσα από τότε και συνεχίζω µέχρι σήµερα. Το κυνήγι είναι µικρόβιο, είναι αρρώστια που δεν µπορείς να της αντισταθείς. Ξεκίνησες λοιπόν το κυνήγι, πριν το µπά σκετ… - Α, ναι βέβαια. Σε ηλικία 12 ετών γράφτηκα στην οµάδα της Γλυφάδας, πήγα 2–3 φορές, αλλά υπήρχε πρόβληµα. Οι προπονήσεις γινόντουσαν τότε Σαββατοκύριακο, γιατί τις άλλες µέρες είχαµε σχολείο. Εγώ, όµως, δεν θυσίαζα µε τίποτε το κυνήγι µε τον πατέρα και τον παππού για να πάω στην προπόνηση. Έτσι πολύ σύντοµα τα παράτησα. Όταν σε ηλικία 14 ετών ξαναπήγα, δεν µε δεχόντουσαν στην οµάδα γιατί πίστευαν ότι το κυνήγι θα µε τραβούσε και πάλι µακριά από τις προπονήσεις. Χρειάστηκε, θυµάµαι, να επέµβει ο Γιάννης ο Παραγιός, του Ολυµπιακού και προπονητής στην οµάδα της Γλυφάδας, για να µε πάρουν. «Γράψτε τον στην οµάδα και ας µην έρχεται», τους είπε. Έτσι ξεκίνησε η ιστορία µε το µπάσκετ. Παρήγγειλες ποτέ κάποιο όπλο στα µέτρα σου; - Μέχρι σήµερα όχι, αλλά είναι µέσα στα σχέδια µου για το µέλλον. Ξέρεις, όταν ξεκινάς την καριέρα σου σε ένα χώρο όπως το µπάσκετ, χρειάζεται να προσπαθήσεις πολύ τα πρώτα χρόνια µέχρι να φτάσεις σε κάποιο επίπεδο και να καθιερωθείς. Βέβαια, απολαµβάνεις ότι όσο περνάνε τα χρόνια, σου δίνεται η ευκαιρία να κυνηγάς όλο και περισσότερο. Αυτό µου
45
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
αρέσει πολύ, γιατί δεν µπορώ να φανταστώ τη ζωή µου χωρίς το κυνήγι. Είναι γραµµένο πλέον στο DNA µου. Με τη γυναίκα µου είµαστε µαζί από 16 ετών. ∆εν κυνηγάει αλλά µε ακολουθεί συχνά στις κυνηγετικές µου εξορµήσεις. Παρ’ όλα αυτά, δεν µπορεί να καταλάβει πώς γίνεται χειµώνα – καλοκαίρι να µιλάω συνέχεια για αυτό. Καλοκαίρι, ήλιος, ζέστη, ψαρέµατα και ξαφνικά τσουπ η συζήτηση να γυρίζει πάντα στο κυνήγι. Έτσι είναι αυτά τα πράγµατα. ∆εν αλλάζουν! Είναι τρόπος ζωής. Μα για κάποιο σκυλί, µα για κάποιο θήραµα, µα για κάποιο τουφέκι, η συζήτηση γυρίζει πάντα στο κυνήγι. Ποια κυνήγια έρχονται πρώτα στις προτιµήσεις σου; - Για µένα το κυνήγι είναι άρρηκτα συνδεδεµένο µε τα σκυλιά. Είχα την τύχη να κυνηγάω από τα πρώτα µου χρόνια µε κόκερ, µία φυλή που σου δίνει τη δυνατότητα να ασχοληθείς µε όλα τα κυνήγια. Αγαπηµένα µου κυνήγια είναι η µπεκάτσα, το ορτύκι και το παπί, κυνηγάω όµως τα πάντα. Και αυτό το εννοώ. Με συναρπάζουν όλα τα κυνήγια, από τη σιταρήθρα (και εδώ κυριολεκτώ), το ορτύκι, το τρυγόνι, την πέρδικα, την τσίχλα, το αγριοκούνελο, µέχρι το παπί. Απλώς, επειδή έχω αδυναµία στα σκυλιά, θέλω στο κυνήγι πάντα να έχω µαζί µου τη συντροφιά του κυνηγόσκυλου. Συνεχίζεις να διατηρείς κόκερ; - Έχω αρρώστια µε τα κόκερ. Αυτή τη στιγµή έχω 6 κόκερ, ένα ηµίαιµο κόκερ και τρία σκυλιά φέρµας, δύο κούρτσχααρ και ένα πόιντερ, που µου δώρισαν απ’ τα Σκόπια. Ήταν άλλη µία απόδειξη ότι όταν ο άνθρωπος είναι καλός δεν παίζει ρόλο η µόρφωση, το βιοτικό ή το οικονοµικό επίπεδο. Αλλάζουν µόνο οι συνθήκες στις οποίες ζει. Αυτό το πόιντερ έχει την εξής ιστορία. Κυνηγούσα πέρσι στα Σκόπια. Είχα αφήσει τη σκυλιέρα παρκαρισµένη κάτω από ένα δέντρο µε πυκνό ίσκιο, γιατί είχε δυνατό ήλιο. Μέσα είχα αφήσει ένα κούρτσχααρ που είχα τότε. Την επόµενη µέρα είχε συννεφιά και υπέθεσα ότι το σκυλί θα ήταν στη σκυλιέρα πολύ πιο ασφαλές. Όµως, µε τη συννεφιά ανεβαίνει η υγρασία και η ζέστη γίνεται πολύ πιο επικίνδυνη, πράγµα που δεν ήξερα. Όταν γύρισα στο αυτοκίνητο το σκυλί µου είχε πεθάνει από θερµοπληξία. Τρελάθηκα. Ένας Σκοπιανός είδε τη στεναχώρια µου και προσπαθώντας να µε παρηγορήσει µου είπε ότι περίµενε µια γέννα από µία πολύ καλή πόιντερ που είχε και ότι θα µου χάριζε ένα κουτάβι. Εγώ δεν έδωσα σηµασία και σχεδόν το ξέχασα. Εκείνος, όµως, λίγους µήνες αργότερα, τηρώντας την υπόσχεσή του, µου
έστειλε ένα κουτάβι πόιντερ, που σήµερα είναι 11 µηνών και βρίσκεται στο ξεκίνηµά του. Από τους κυνηγότοπους, ποιος σε συναρπάζει περισσότερο; - Φυσικά τα µπεκατσοτόπια, αλλά και ο βάλτος. Πιστεύω ότι ο βάλτος είναι ένας άλλος κόσµος. Οι µυρωδιές του, τα χρώµατα, αλλά κυρίως οι ήχοι του είναι το κάτι άλλο! Να χαράζει στο ∆έλτα του Έβρου, να βλέπεις τα µοναδικά χρώµατα της ανατολής, να είσαι στο καρτέρι σου και να ακούγεται από απέναντι ο ιµάµης. ∆εν ξέρω, το παπί µε συναρπάζει. Έχω κάνει πολύ καλά κυνήγια στο βάλτο, µε όλους τους καιρούς, από λιακάδα µέχρι πολύ κάτω από το µηδέν. Μόνο έναρξη (15 Σεπτέµβρη) δεν ξαναπάω στον Έβρο. Είναι τραγικό. Την πρώτη φορά που πήγα, µε φάγανε τα κουνούπια. Γύρισα στην Αθήνα πρησµένος ολόκληρος και στην οµάδα δεν ήξεραν τι µου είχε συµβεί. Τι θα ήθελες να αλλάξει στο κυνήγι στην Ελλάδα; - ∆εν µου αρέσει να µπαίνω, ούτε στα χωράφια της Κυνηγετικής Συνοµοσπονδίας ούτε σε κανενός άλλου. Απλά πιστεύω ότι τα βουνά της Αττικής µπορούν εύκολα να γίνουν ένας κυνηγετικός παράδεισος. Το ίδιο ισχύει και για όλη την Ελλάδα. Έχουµε ορεινές εκτάσεις, όπως έχουµε και τις κατάλληλες συνθήκες για να αναπτυχθεί το ενδηµικό και να προσελκυθεί το αποδηµητικό θήραµα. Χρειάζονται αναπληθυσµοί, οργάνωση και έλεγχος. Όπως χρειάζεται και κυνηγετική παιδεία. Η Ισπανία, για παράδειγµα, έχει φανατικούς κυνηγούς, αλλά έχει και κυνηγετική κουλτούρα. Βλέπεις πληθώρα ελαφιών ή περδίκων και δίπλα ένα παιδάκι µπορεί να περιεργάζεται ένα τρόπαιο, το κεφάλι ενός ελαφιού. Αυτό αν γινόταν εδώ, θα είχε ξεσηκωθεί όλος ο κόσµος. Τα κυνηγάνε τα ελάφια, αλλά παράλληλα τα προσέχουν και φροντίζουν για να διατηρούνται σε µεγάλους αριθµούς. Τις πέρδικες τις εκτρέφουν και έχουν κυνήγι. Πάνω απ’ όλα όµως έχουν µια συνολικά σωστή διαχείριση. Είναι πανεύκολο τα βουνά της Αττικής να προσφέρουν µε µέτρο και µε σωστούς αναπληθυσµούς, κάποια θηράµατα σε Αθηναίους κυνηγούς. Πάντα µε µέτρο και µε σύνεση. Ποια είναι η γνώµη σου για τις ελεγχόµενες κυνηγετικές περιοχές, τις ρεζέρβες; - Έχω πάει κάποιες φορές σε ρεζέρβα, κυρίως για το ξεκίνηµα κάποιων κουταβιών µου. Οι ρεζέρβες είναι µια παρεξηγηµένη ιστορία. Με σωστή οργάνωση µπορούν να προσφέρουν θήραµα σε άγρια µορφή. Πολλοί παραβλέπουν
ότι η αφαίρεση αυτού του θηράµατος, ακριβώς επειδή είναι θήραµα εκτροφής, έχει το θετικό ότι δεν επιβαρύνει ούτε στο ελάχιστο το οικοσύστηµα. Και εδώ υπάρχει κάτι παράδοξο. ∆εν καταλαβαίνω γιατί µια ελεγχόµενη περιοχή µε θηράµατα εκτροφείου πρέπει να κλείνει µαζί µε το υπόλοιπο κυνήγι. Είναι παράλογο να απαγορεύεται το κυνήγι σε θηράµατα που προέρχονται από κλωσοµηχανές. Προσφέρονται κάλλιστα στη νεκρή περίοδο, τόσο για εκπαίδευση κυνηγόσκυλων, όσο και για την εκτόνωση κάποιων κυνηγών. Αρκεί να λειτουργούν σωστά και να παρατείνεται η επιτρεπόµενη περίοδος σε αυτές. Χώρια που τα έσοδα από µια τέτοια δραστηριότητα των κρατικών ρεζερβών, θα ήταν µεγάλα και θα µπορούσαν να χρησιµοποιηθούν για τη βελτίωση και αναβάθµιση των βιοτόπων. Εδώ, όµως, πρέπει να ξεκινήσει κανείς από πιο απλά πράγµατα. Πηγαίνω στις Αλυκές της Βουλιαγµένης και η µισή έκταση έχει γίνει ελικοδρόµιο, ενώ η άλλη µισή είναι γεµάτη µπάζα. Και
δίπλα στα µπάζα βλέπεις ότι εξακολουθούν να περνάνε και να σταθµεύουν παρυδάτια αποδηµητικά. ∆εν καταλαβαίνω γιατί να καταστρέφουµε έναν υπέροχο βιότοπο, µέσα στην Αττική και αντί να τον χρησιµοποιούµε για να δείχνουµε στα παιδιά µας διάφορα είδη της πτηνοπανίδας, τον γεµίζουµε µπάζα. Και αυτό τη στιγµή που υπάρχουν τόσες άλλες εκτάσεις ανεκµετάλλευτες. Τι σηµαίνει για σένα το κυνήγι; - Κάθε άνθρωπος είναι κοµµάτι του οικοσυστήµατος. Το κυνήγι είναι καταγεγραµµένο στο DNA µου, είναι για µένα πάθος ζωής. ∆εν µπορώ να φανταστώ τη ζωή µου χωρίς κυνήγι. Μου είναι αδύνατον. Το κυνήγι για µένα είναι αστείρευτη πηγή ηρεµίας, ισορροπίας και απόλαυσης. Πηγή: Περιοδικό «Κυνηγός και Φύση» και www.knf.gr.
ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2018 www.patrisnews.com
Κυνήγι και Φύση 2018
46
ΚΥΝΗΓΕΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Τ
ο κυνήγι αποτελεί χόµπι και µέσω διαφυγής από την καθηµερινότητα για µεγάλο µέρος του κοινού. Πολλοί νέοι κάθε χρόνο επιθυµούν να συµπεριλάβουν την ενασχόληση αυτή στα αγαπηµένα τους χόµπι! Όταν ξεκινά η κυνηγετική περίοδος, η κουζίνα παίρνει άµεσα φωτιά και εκατοµµύρια µυρωδιές ξεπηδούν από τα σκεύη µαγειρικής και κατακλύζουν ολόκληρη την περιοχή!
Γλυκόξινο κουνελάκι
Αγριογούρουνο κρασάτο
Μπεκάτσες κρασάτες
µε χουρµάδες και ξερά
µε µέλι και πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ(6 άτοµα):
βερίκοκα
ΥΛΙΚΑ(6 άτοµα): { Προετοιµασία: 0:20’, Μαγείρεµα: 2:30}
ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι (1500-1800 γρ. περίπου) κοµµένο σε µερίδες 4-5 κρεµµύδια σε φέτες 100 γρ. Χουρµαδες χωρίς κουκούτσι κοµµένους στη µέση 100 γρ. Αποξηραµένα βερίκοκα κοµµένα στα 4 1/2-1 κρασοπότηρο λάδι 100 γρ. Μηλόξυδο 100 γρ. Άσπρο κρασί 100 γρ. Σάλτσα τεριγιάκι 100 γρ. Νερό 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη Αλατοπίπερο 1 κουταλιά αλεύρι Εκτέλεση: Βάζουµε στη χύτρα το λάδι και τσιγαρίζουµε τα κοµµάτια του κουνελιού. Μόλις πάρουν χρώµα τα βγάζουµε. Βάζουµε µετά τα κρεµµύδια να τσιγαριστούν και αυτά. Αφού µαραθούν βάζουµε µέσα τα κοµµάτια του κουνελιού και ανακατεύουµε. Σβήνουµε µε το µηλόξυδο και το κρασί και προσθέτουµε τα ξερά φρούτα, τη σάλτσα τεριγιάκι, τη ζάχαρη, αλατοπίπερο και το νερό. Αν το κάνουµε στη χύτρα σε αυτό το σηµείο την κλείνουµε και σιγοψήνουµε για 20-30 λεπτά (είναι ανάλογα µε το πόσο µεγάλο-γέρικο είναι το κουνέλι). ∆ιαφορετικά αν το κάνουµε στην κατσαρόλα σιγοψήνουµε µέχρι να µαλακώσει το κρέας και αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ψησίµατος προσθέτουµε λίγο νεράκι. Πρέπει να έχει αρκετή σάλτσα στο τέλος. Μόλις ψηθεί παίρνουµε λίγο ζουµί από το φαΐ, το βάζουµε στο µπλεντεράκι µαζί µε το αλεύρι και χτυπάµε καλά. Το ρίχνουµε πίσω στην κατσαρόλα, την κουνάµε λιγάκι να πάει παντού και είναι έτοιµο.
2 κιλά αγριογούρουνο 2 κ.σ. αλεύρι 5 κρεµµύδια ξερά 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη 2 ντοµάτες 1½ φλ. κόκκινο ξηρό κρασί 1/2 φλ. κονιάκ 1/4 φλ. ξίδι µπαλσάµικο φλούδα από πορτοκάλι 2 κ.σ. µέλι 2 δαφνόφυλλα 5 κόκκους µπαχάρι αλάτι φρεσκοτριµµένο πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουµε το κρέας σε µερίδες για το αγριογούρουνο κρασάτο. Το βάζουµε σε µπολ, πασπαλίζουµε 2 κ.σ. χοντρό αλάτι, περιχύνουµε µε 1/3 φλ. ξίδι και το σκεπάζουµε µε κρύο νερό. Το αφήνουµε από 5 ώρες έως 1 ολόκληρη νύχτα στο ψυγείο. Με τη µαρινάδα από το αγριογούρουνο θα φύγει το περισσότερο αίµα η βαριά µυρωδιά του. Αφαιρούµε το κρέας από το ξιδόνερο και το στραγγίζουµε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Κόβουµε τα κρεµµύδια στα τέσσερα. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουµε το µισό ελαιόλαδο και σε µέτρια φωτιά αφήνουµε τα κρεµµύδια να µαραθούν για 10΄, τέλος τα πασπαλίζουµε µε τη ζάχαρη. Προσθέτουµε το σκόρδο. Βάζουµε το κρέας σε µπολ και το πασπαλίζουµε µε το αλεύρι. Ανακατεύουµε καλά, να το ρουφήξει το κρέας. Ζεσταίνουµε σε τηγάνι το υπόλοιπο ελαιόλαδο και λίγα λίγα ροδίζουµε τα κοµµάτια του κρέατος απ’ όλες τις πλευρές. Όσα κοµµάτια ροδίζουµε τα ρίχνουµε στην κατσαρόλα µε τα κρεµµύδια. Στα τελευταία κοµµάτια κρέατος ρίχνουµε το κονιάκ, το κρασί και το µπαλσάµικο και αφήνουµε να βράσουν δυνατά για 4΄-5΄. Όλο µαζί το ρίχνουµε στην κατσαρόλα µε τα κρεµµύδια. Χαράζουµε σταυρωτά τις ντοµάτες και τις προσθέτουµε. Προσθέτουµε επίσης τα δαφνόφυλλα, το µπαχάρι και τη φλούδα πορτοκαλιού. Σκεπάζουµε το αγριογούρουνο και σιγοβράζουµε το φαγητό για περίπου 2 ώρες και 30΄, έως ότου το κρέας να λιώνει στο στόµα και η σάλτσα να δέσει καλά και να µελώσει. Προς το τέλος του βρασµού αλατοπιπερώνουµε και προσθέτουµε το µέλι. Κατά τη διάρκεια του βρασµού ελέγχουµε τα υγρά της κατσαρόλας. Εάν χρειαστεί προσθέτουµε λίγο νερό. Το σερβίρουµε µε πουρέ πατάτας ή πιλάφι.
8 µπεκάτσες 800 gr ζυµαρικά λιγκουίνι 1 L κρασί ξηρό 350 ml ελαιόλαδο 4 µέτρια κρεµµύδια 2 µεγάλα καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 4 µέτρια κλωνάρια σέλινο 2 ξύλα κανέλας 15 κόκκοι µπαχαριού 4 φύλλα δάφνη κ.π αλάτι κ.π πιπέρι Εκτέλεση: Συγκεντρώνουµε τα υλικά µας. Κόβουµε σε φέτες τα δύο κρεµµύδια. Κόβουµε σε κύβους ένα καρότο. Επίσης τα δύο κλωνάρια σέλινο. Τοποθετούµε το κρασί, τα 250ml ελαιόλαδου, τα λαχανικά που κόψαµε πιο πάνω, τις µπεκάτσες, τα δύο φύλλα δάφνης, το ένα ξύλο κανέλας, 78 κόκκους µπαχάρι και τη µία σκελίδα σκόρδο σε ένα βαθύ σκεύος. Τα βάζουµε στο ψυγείο για 24 ώρες να µαριναριστούν. Φροντίζουµε τα υγρά(κρασί,ελαιόλαδο) να καλύπτουν τις µπεκάτσες. Αν όχι,προσθέτουµε λίγο κρασί ακόµη. Τοποθετούµε τις µπεκάτσες σε ένα άλλο σκεύος και αφήνουµε να φύγουν τα πολλά υγρά.Στραγγίζουµε την µαρινάδα και πετάµε τα υλικά που είχαµε µέσα. Κρατάµε µόνο το κρασί µε το λάδι. Κόβουµε τα υπόλοιπα δύο κρεµµύδια, το ένα καρότο, τα δύο κλωνάρια σέλινο µε τον ίδιο τρόπο. Βάζουµε τα 100ml ελαιόλαδου και τις µπεκάτσες σε ένα µεγάλο τηγάνι να θωρακιστούν πολύ καλά. Αλατίζουµε και πιπερώνουµε κατά την προτίµηση µας. Μετά από πέντε λεπτά προσθέτουµε τα φρεσκοκοµµένα λαχανικά µας να σωταριστούν και αυτά. Σβήνουµε µε την µαρινάτα που έχουµε σουρώσει και ξύνουµε καλά τον πάτο του τηγανιού για να πάρουµε όλες τις γεύσεις που έχουν µείνει. Μεταφέρουµε όλα τα υλικά σε µία γάστρα που να τα χωράει και την βάζουµε στο φούρνο για δύο περίπου ώρες στους 180-190 βαθµούς.