RAVIOLI, SQUARED Die
Weight
Filling
Pasta th.
RR 150
RR 300
RRW 540
model
gr
%
mm
P
n/h
Kg/h
P
n/h
Kg/h
P
n/h
Kg/h
19x22
1,5
40
1,00
7
42000
63
15
153000
230
28
336000
504
22
2,0
50
1,05
6
34200
68
14
142800
286
26
312000
624
25
3,0
50
1,10
6
32400
97
12
122400
367
22
264000
792
29
4,0
50
1,00
5
24900
100
10
93000
372
19
205200
821
36
6,0
50
1,05
4
18000
108
8
69600
418
15
162000
972
38
7,0
50
1,00
3
12600
88
7
56700
397
14
142800
1000
42
8,0
50
1,00
3
11700
94
7
54600
437
13
132600
1061
45
10,0
50
0,95
3
10800
108
6
41400
414
12
108000
1080
50
12,0
50
1,05
2
6600
79
5
34500
414
11
92400
1109
54
16,0
50
1,05
2
6000
96
5
27000
432
10
75000
1200
67
20,0
50
1,00
2
5400
108
4
21600
432
8
60000
1200
80
35,0
50
1,10
1
2400
84
3
11700
410
6
34200
1197
RAVIOLI, MULTISHAPE Die
Weight
Filling
Pasta th.
RR 150
RR 300
RRW 540
model
gr
%
mm
P
n/h
Kg/h
P
n/h
Kg/h
P
n/h
Kg/h
Ø50F
10,0
50
1,10
2
4800
48
4
16800
168
9
75600
756
Ø65x55
18,5
57
1,10
2
4800
89
4
16800
311
7
48300
894
55x36
8,0
50
1,00
2
8400
67
4
33600
269
8
72000
576
75x48
18,0
50
1,20
1
3000
54
3
14400
259
6
46800
842
75x69
18,0
55
1,10
1
2400
43
3
12600
227
6
39600
713
34x92
25,0
65
1,20
-
-
-
-
-
-
16
36000
900
RAVIOLI FEATURES Edges
Wavy
Pocket style
Zig-zag
Squared
Pocket number
Rounded
Single
Double
RAVIOLI, MULTISHAPE Ø50F
55x36
1:1 scale
Ø65x55
75x48
34x92
75x69
RAVIOLI, SQUARED 19x22
22
50
25
29
54
IT Dimensioni, pesi, formati e produzioni sono indicativi e possono variare in funzione delle caratteristiche della sfoglia (spessore, elasticità, ecc.), del ripieno (composizione, consistenza, densità, ecc.) e del tipo di riempimento (pompe, ecc.). I dati sono rilevati all’uscita delle formatrici, prima dei trattamenti termici.
FR Les dimensions, formes, poids et productions sont indicatifs et peuvent varier en fonction de la pâte (épaisseur, élasticité, etc.) et de la farce (ingrédients, consistance, densité, etc.) et du process de remplissage (pompe, etc.). Les informations sont relatives au produit à la sortie de la formatrice, avant traitements thermiques.
EN Dimensions, weights, shapes and capacities are approximate and depend on the characteristics of the sheet (thickness, elasticity, etc.), of the filling (composition, density, consistence, etc.) and of the type of filling dosage (by pump, etc.). All values are take at the outlet of the forming machines, before thermic treatments.
DE Abmessungen, Gewicht und Produktion sing ungefähre Angaben. Sie sind von den Eigenschaften des Teigbands (Dicke, Elastizität, etc.), der Füllung (Zusammensetzung, Konsistenz, etc.) und der Art der Füllungsdosierung (durch Pumpe, etc.) abhängig. Die Angaben werden am Ausgang der Formmaschinen vor der Wärmebehandlung festgestellt.
36
67
1:1 scale
38
80
42
45
Pavan S.p.A. Via Monte Grappa 8, 35015 - Galliera Veneta (PD), Italy Tel. +39 049 9423111 Fax +30 049 9423303 info@pavan.com www.pavan.com